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ANALISIS SITUACIONAL DEL

SECTOR DE CAMELIDOS Y
POLITICAS DE ESTADO

Escrito por Enrique Moya Bendezu

Correo: moyabendezu@hotmail.com

Viernes, 24 Junio 2016 08:23

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1.- ANALISIS SITUACIONAL


1. CON LA DESACTIVACIN DEL CONSEJO NACIONAL DE CAMLIDOS
SUDAMERICANOS( CONAC) SE HA PERDIDO EL TRATAMIENTO PREFERENTE QUE
TENIA.
2. EL,PROCESO DE TRANSFERENCIA A LOS GOBIERNOS REGIONALES HA SIDO
BUROCRATICO E INEFICIENTE ; EL MINAG HA PERDIDO SU ROL RECTOR Y LOS
GOBIERNOS REGIONALES NO HAN ASUMIDO SUS RESPONSABILIDADES.

3. DBIL NIVEL DE LA INSTITUCIONALIDAD PUBLICA Y PRIVADA.-EL SECTOR


PUBLICO NO TIENE PRESENCIA NI ACCIONES SIGNIFICATIVAS; NO FORMULA
POLTICA PBLICAS, NO INVESTIGA( INIA) NI OFRECE SERVICIOS DE ASISTENCIA Y
EL SECTOR PRIVADO ATOMIZADO CON GREMIOS DEBILITES SIN CAPACIDAD DE
FORMULAR DE PROPUESTAS, NI DE NEGOCIAR VENTAJOSAMENTE.
4. BAJO NIVEL DE RENTABILIDAD DE LA CRIANZA ; BAJA PRODUCCION PER
CAPITA: EL ALPACAS Y LLAMAS FIBRA GRUESA Y SACA DE ANIMALES MAYORES Y
FLACOSY EN VICUAS BAJA DE RENDIMIENTO EN LA ESQUILA , FIBRA CON CASPA
Y EN CUANACOS SEVERA DISMINUCION DE LA ESPECIE CASI EN EXTINCION.
5. LAS FIBRAS DE ALPACA Y VICUA NO ESTAN BIEN POSICIONAMIENTO EN EL
MERCADO INTERNACIONAL .POR AUSENCIA DEL ESTADO EN LOS CENTROS
FINALES DE COMERCIALIZACIN , DONDE OTRAS FIBRAS COMO EL OHAIR Y EL
CASMER ESTAN MEJOR PROMOCIONADAS.
6. LA CARNE DE LOS CAMLIDOS DOMESTICOS Y LA PIEL MAL POSICIONADOS EN
EL MERCADO NACIONAL .A PESAR DE SUS CALIDADES NUTRICIONALES LA CARNE
NO ES PROMOCIONADA Y SU COMERCIALIZACIN ES ALTAMENTE INFORMAL Y
DEFICIENTE.
7. EL CAMBIO CLIMATICO VA A SER MUY SEVERO EN LAS ZONAS DE MONTAA Y
VA A TENER EFECTOS MUY NEGATIVOS EN LA CRIANZA LO QUE OBLIGA A TOMAR
MEDIDAS URGENTES QUE PUEDAN MITIGAR SUS CONSECUENCIAS.
8. MUY LIMITADA INNOVACION TECNOLOGICA .LOS CENTROS DE INVESTIGACION
COMO EL INIA Y LAS UNIVERSIDADES NO PRIORIZAN A LOS CAMLIDOS Y NO HAY
PROVEEDORES DE SERVICIOS DE ASISTENCIA TECNICA PUBLICOS NI PRIVADOS.
9. EL PROCESO DE MINIFUNDISMO EN LA PUNA ES GRAVE ;LAS UNIDADES DE
CRIANZA SON CADA VEZ MS PEQUEAS Y EJERCEN ALTA PRESIN DE SOBRE
LAS PRADERAS NATIVAS DETERIORANDOLA Y EMPOBRECINDOLA.
2.- PROPUESTAS
1. EL ESTADO DEBE RECUPERAR SU ROL RECTOR Y TENER POLITICAS DE
ESTADO PARA LA PROMOCION DE ESTAS CRIANZAS NATIVAS Y ALTERNATIVA
EFICIENTE PARA LA SOSTENIBILIDAD PRODUCTIVA DE LA MONTAA ANDINS.
2. DEBE RECUEPERARSE EL TRATAMIENTO PREFERENTE AL SECTOR EN
COORDINACION CON LOS GOBIERNOS REGIONALES PARA PROMOVER SU
DESARROLLO.
3.- EL ESTADO DEBE PLANIFICAR EL USO TERRITORIAL DE LA MONTAA ANDINA
POR ESPECIES AMIGABLES CON EL MEDIO NATURAL PARA GARANTIZAR LA
SOSTENIBILIDAD DEL SISTEMA.
4.- EL ESTADO DEBE INVERTIR EN EL DESARROLLO DEL SECTOR CON CRITERIO
DE INVERSION ECONOMICA Y MEDIO AMBIENTAL TANTO EN LA CRIANZA COMO
EN LA TRANSFORMACION DE SUS PRODUCTOS COMO PROCESO DE
CAPITALIZACIN QUE AL TERMINO POR EL INCREMENTO DE LA

COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS ALTAMENTE COMPETITIVOS SE


DEVOLVERA EL VALOR DE LA INVERSION.
5.-EL MINAGRI DEBE ESTABLECER POLITICAS Y PROGRAMAS NACIONALES A
SER OPERADOS POR LOS GOBIERNOS REGIONALES PARA EVITAR LA
DISPERSIN LA DUPLICIDAD DE ACCIONES Y LA INEFICIENCIA EN LA INVERSIN
PUBLICA.
6.- EL ESTADO DEBE PROMOVER EL DESARROLLO DEL MERCADO NACIONAL
TANTO PARA LOS PRODUCTOS DE LA FIBRA COMO DE LA CARNE Y PIEL EL
MERCADO NACIONAL ES MUY PROMISOR PARA LA OFERTA DE CARNE DEBIDO A
SUS BONDADES NUTRICIONALES Y DIETTICAS(CARNE TIERNA Y MAGRA).
7.- EL ESTADO DEBE INVERTIR EN LA INVESTIGACION CIENTIFICA Y EN LA
PRODUCCION DE TECNOLOGIA INNOVADORA COMO POLITICA PUBLICAS A
TRAVES DE SUS INSTITUCIONES ENCARGADAS DE LA INVESTIGACION
CIENTIFICA Y TECNICA.
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Publicado enEnrique Moya Bendez

Lo ltimo de Enrique Moya Bendezu

DIRECCION NACIONAL DE GANADERIA EN EL MINISTERIO DE AGRICULTURA

SR. MINISTRO; ESPERAMOS UN NUEVO MINISTERIO DE AGRICULTURA

Y EL INIA SER REESTRUCTURADO Y POTENCIADO?

AUSENCIA DE POLTICAS DE ESTADO EN LOS CAMELIDOS ANDINOS

ALPACAS LLAMAS Y VICUAS CRIANZAS PRIORITARIAS

ANLISIS DE LA SITUACIN ACTUAL


DE LOS CAMLIDOS EN BOLIVIA

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Los camlidos del altiplano, las dos especies domsticas: llama y alpaca, y las
dos especies silvestres: vicua y guanaco, cumplen funciones muy
importantes en su medio ambiente, principalmente en la preservacin de la
vegetacin altiplnica. Sin embargo, estas especies fueron desplazadas por la
crianza de ganado vacuno y ovino, los cuales tienen impactos negativos en la
cobertura vegetal del altiplano por el sobrepastoreo y la forma de
alimentarse.
ANTECEDENTES
Los habitantes primitivos del altiplano, hace ms de 5.000 aos, iniciaron la
domesticacin de los camlidos, los cuales alcanzaron su mayor desarrollo
durante las pocas del imperio Inca y el de Tiahuanaco (Cardozo, 1985).
Posteriormente, con la invasin y colonizacin de los espaoles, la poblacin
de los camlidos casi fue exterminada. Dado que, los espaoles no queran
consumir la carne de los camlidos, trajeron sus propios animales,
principalmente vacas, ovejas, caballos y cerdos, por lo que los pocos

ejemplares de camlidos que quedaron, fueron desterrados a las reas


marginales del altiplano.
De acuerdo a Campero (2005) en el ao 2003, en Bolivia existan 2.622.310
llamas, 3.026.087 alpacas, 141.319 vicuas y 1.600 guanacos. La reduccin de
las poblaciones de camlidos fue bastante obvia, ya que para el ao 2005, la
FAO afirmaba que en el Altiplano existan 2,8 millones de camlidos, de los
cuales 2,3 millones eran llamas y 0,5 millones alpacas.
Del mismo modo, en una publicacin de SENASAG para el ao 2012 se tena
que la poblacin de camlidos era la siguiente:
Tabla 1: Distribucin de camlidos en Bolivia

Fuente: SENASAG,
2012
En Bolivia, a partir de los aos noventa se fueron ejecutando diferentes
medidas de apoyo relacionadas a los camlidos.
Muchos de estos proyectos tenan un enfoque integral como cadena
productiva en su conjunto, por ejemplo, es el caso del proyecto de Manejo
Integral y Sostenible de Llamas - MIS Llamas, implementado en Oruro,
Potos, La Paz y Cochabamba, el cual trabaj en el eslabn de produccin
primaria, enfatizando el manejo ganadero, y en los eslabones de
transformacin y comercializacin de tres rubros: la carne, el cuero y la
fibra. Este proyecto permiti reducir la mortalidad de las cras al nacer y
mejorar la salud de los animales, mediante la capacitacin de peritos
veterinarios (Ponce, 2012).
FAMILIA CAMELIDAE
Se trata de mamferos rumiantes, tienen el labio superior hendido (formando
una especie de Y con las aberturas de la nariz (Mercado & Miralles, 1991).

Figura 1: Comparacin grfica entre camlidos sudamericanos

Fuente: www.mirabolivia.com
Poseen un largo cuello, al igual que las extremidades. Estos animales no
poseen ms que dos dedos en cada pata y al caminar, apoyan la segunda y
tercera falanges, la ltima tiene un recubrimiento de origen crneo a modo
de ua, y bajo la segunda falange hay una especie de almohadilla o suela
callosa (almohadilla plantar) que se apoya de plano en el suelo.
Tienen las muelas con una corono dividida en crestas longitudinales con
forma de media luna; sus incisivos superiores tienen aspecto de caninos y los
caninos verdaderos estn bien desarrollados.
Las enfermedades que ms afectan al ganado camlido son las enfermedades
parasitarias, infecciosas y metablicas. Las enfermedades ms importantes
son la Sarcocystiosis y la Sarna, entre las enfermedades que afectan a las
cras se tiene a la Enterotoxemia, la neumona y la fiebre de alpaca.

Tipos de camlidos
En la familia Camelidae se tiene 4 especies principales, dos formas
domsticas como son la llama (Lama glama) y a la alpaca (Lama pacos), y dos
formas silvestres como son la vicua (Lama vicugna) y el guanaco (Lama
guanicoe). A continuacin se describen las cuatro especies.

Llama (Lama glama)

Figura 2: Llama (Lama glama)

Fuente: www.laprensalibre.cr
Es el camlido domstico ms grande de Sudamrica, pudiendo alcanzar una
altura de 120 cm y un peso de 155 kg. Se trata de animales esbeltos cubiertos
por un pelaje lanoso y espeso (Mercado & Miralles, 1991).
Se cree que la llama es una forma domesticada del Guanaco (Lama guanicoe)
(Moya et al., 2015).
La gestacin dura alrededor de 346 a 348 das, despus del cual nace una sola
cra. Se reproducen a los 3 aos de edad.
En Bolivia existen dos razas de llamas (Moya et al., 2015):
a.

La Khara que es usada para carne y transporte, de fibra corta, con


velln solamente en el cuerpo y no muy denso

b.

La Thampulli, utilizada para la produccin de fibra que es ms larga,


y velln ms denso que cubre todo el cuerpo y partes superiores de las patas,
presentando en la cabeza mechones largos
Las llamas se encuentran en Ecuador, Per, Bolivia, norte y centro de Chile y
noroeste de Argentina, en zonas mayores a los 3.800 m.s.n.m. En Bolivia, se
las puede encontrar en los departamentos de Cochabamba, La Paz,
Chuquisaca, Oruro, Potos y Tarija.

El tipo de plantas que consumen las llamas depende del tipo de hbitat y la
pastura que se encuentra. Generalmente, consume pastos secos y fibrosos
como el ichu y especies arbustivas como la thola.
o

Alpaca (Lama pacos)


Figura 3: Alpaca (Lama pacos)

Fuente: www.mirabolivia.com
Pacos fue el nombre primitivo de esta especie, sin embargo, luego de la
conquista de los espaoles, pas a ser allpapaca quedando luego, slo como
alpaca. La palabra paco en lengua quechua significa chocolate (Mercado
& Miralles, 1991).
Se trata de un camlido ms pequeo que la Llama, con un cuello
relativamente ms largo y una cabeza muy corta, con orejas tambin cortas y
estrechas, puede alcanzar una altura de 104 cm y pesar entre 45 y 110 kg.

Tiene la cara y las cuatro patas cubiertas por pelo corto, pero el cuello, el
tronco, los brazos y los muslos cubiertos por lana muy larga, espesa y suave
que llega hasta lo alto de la cabeza, formando un copete, que en el caso de los
machos puede llegar a cubrir los ojos.
El pelaje puede ser de los mismos colores que la llama, sin embargo, el tono
chocolate oscuro casi uniforme es el ms frecuente.
Se cree que las alpacas son una forma domesticada de la vicua (Lama
vicugna) (Moya et al., 2015).
Al igual que las llamas, son animales de actividad sexual estacional que
corresponde generalmente a la poca lluviosa, que es cuando los alimentos
abundan (Mercado & Miralles, 1991).
La gestacin tiene una duracin entre 335 y 350 das. Las cras al nacer pesan
aproximadamente 8 kg. La mortalidad embrionaria en el primer mes es muy
elevada, dado que slo el 50% de los embriones sobrevive ms all de los 30
das de gestacin, lamentablemente no s conoce las causas que ocasionan
esta mortalidad. Generalmente, slo tienen una cra a la vez. Se reproducen a
los 2 aos de edad
Se distribuye en la regin andina de Ecuador, Per, Bolivia, Chile y
Argentina. En Bolivia, se encuentra principalmente en La Paz, Oruro, Potos y
Cochabamba. Se encuentran mayormente en reas con bofedales, ya que
consumen principalmente pastos de porte bajo a mediano y hierbas no
leosas.
o

La Vicua (Lama vicugna)

Figura 4: Vicua (Lama vicugna)

Fuente: www.ietravel.com
Es una especie ms pequea que el resto de los camlidos, pesa en 25 y 55 kg
y puede alcanzar una altura de 70 a 90 cm. Tiene una apariencia delicada,
con una cabeza pequea, ojos grandes, cuello largo y patas largas y delgadas.
El pelaje es de un color caf acanelado nico; el pecho, la parte ventral y las
partes internas de sus patas y cola son de color blanco. Posee las fibras ms
finas del mundo (11 14 micras). Existen dos subespecies, la vicua de norte
y la vicua del sur que es ms grande que la anterior.
Se distribuyen en la regin altiplnica y altoandina de Argentina, Bolivia,
Chile y Per, en alturas de 3.300 m.s.n.m. En Bolivia, se encuentra en los
departamentos de La Paz, Oruro, Cochabamba, Potos y Tarija.
Habita en ambientes extremadamente secos, pero tiene la necesidad de
beber agua peridicamente (1 o 2 veces al da). Es una especie diurna y
social, ya que forma grupos familiares. La gestacin dura entre 335 y 350
das, despus del cual nace una sola cra.
Si bien, esta especie fue categorizada como Vulnerable en 1996 y en Menor
Riesgo dependiente de su conservacin en 2003, actualmente no se
considera a la vicua como una especie en peligro de extincin, ya que su
poblacin se ha incrementado de 33.844 en 1996 a 112.249 individuos en el
ao 2009, por lo que el Libro Rojo de la Fauna Silvestre de Vertebrados de
Bolivia (2009) lo categoriza como Preocupacin Menor.
Actualmente se tiene un manejo de la especie para aprovechar su fibra
mediante la trasquila de animales vicos y silvestres, pero la caza, la falta de
vegetacin y la degradacin de su hbitat son amenazas para esta especie.

El Guanaco (Lama guanicoe)


Figura 5: Guanaco (Lama guanicoe)

Fuente:
www.elmundo-ecologico.blogspot.com
En el ao 2003, el guanaco fue listado como Especie Extinta, recientemente
se ha reportado observaciones de algunos individuos de esta especie en
Potos y Chuquisaca. De modo que el Libro Rojo de la Fauna Silvestre de
Vertebrados de Bolivia lo categoriz como En Peligro Crtico el ao 2009.
El guanaco es el camlido silvestre ms grande. Se trata de un animal robusto
con un cuello esbelto y patas largas. Un individuo adulto puede pesar entre
91 y 130 kg. La parte superior de su cuerpo est cubierta por un pelo de color
blanco, tiene una cabeza fina, con orejas largas y terminadas en punta. El
labio superior presenta una hendidura central y es muy mvil (Tarifa y
Aguirre, 2009).
El guanaco se encuentra en el Per, norte de Chile, parte de las tierras altas
de Bolivia y en la regin chaquea de Paraguay y Argentina.
Esta especie no presenta un ciclo sexual definido. Las cras pueden
permanecer en el grupo familiar hasta los 13 o 15 meses de edad.

El guanaco tiene una preferencia alimenticia variable al ambiente en el que


se encuentre, es calificado como una especie muy flexible en cuanto al uso de
hbitat, sin embargo la reduccin de pastizales abiertos tiene un importante
efecto en el mismo.
Generalmente, prefiere hbitats con baja cobertura vegetal, especialmente en
la poca reproductiva que es cuando los animales tienen mayor
vulnerabilidad al ataque de depredadores.
Las principales amenazas que enfrenta esta especie son la prdida de su
hbitat, el aislamiento de poblaciones y la cacera.
ACTIVIDADES ECONMICAS RELACIONADAS
Adems de ser animales de carga, los camlidos pueden ofrecer diferentes
productos como la carne (carne fresca y charque), el cuero y la fibra, los
cuales tienen una gran aceptacin en el mercado internacional ms que en el
mercado nacional.

Carne
La carne de llama se caracteriza por tener un alto contenido de protena con
una mnima cantidad de grasa y colesterol. A continuacin se pueden
apreciar un cuadro de la composicin qumica de la carne de camlido:
Tabla 2: Composicin nutricional por 100 gr de carne de camlido (parte
comestible)

Fuente: Campero, 2005


El rango promedio en peso vivo de animales adultos puede ser de 50 a 110 kg,
con un rendimiento de 50%
El charque tambin es un producto muy importante. Se elabora con la carne
rebanada en filetes, desgrasadas, salada y luego secada, generalmente, se
utiliza secadores solares que garantizan un control higinico y aceleran el
proceso.

Fibra y cuero
En el caso de la fibra de llama, no se ha tenido mucho desarrollo de esta fibra
con valor comercial, por lo que la llama se ha convertido en un productor de
carne (Campero, 2005). Sin embargo, en el caso de la alpaca, la fibra ha sido
mucho ms comercializada tanto en Per como en Bolivia.
El cuero de los camlidos es destinado a la marroquinera, confeccin y
zapatera (Campero, 2005).
IMPORTANCIA PARA EL ALTIPLANO
Los camlidos tienen un patrn de comportamiento de pastoreo diferente a
las dems (ganado vacuno y ovino).
Presenta caractersticas especiales como la pequeez de las patas, las cuales
tienen una almohadilla plantar que sostiene su cuerpo gil y liviano de una
forma balanceada, lo cual permite que las praderas naturas no sufran
deterioro por el pisoteo.
Por otro lado, la colecta que realizan de los pastos, no lo hacen arrancando la
vegetacin como las ovejas, las vacas y las cabras, sino que realizan un corte
de los pastos lo que permite que la vegetacin se conserve. El corte que
llevan a cabo los camlidos, tambin evita que los suelos pierdan agua y se
erosionen, de modo que la cobertura vegetal no se pierde.
De acuerdo a Cardozo (1985), el altiplano se constitua como una pradera en
la zona de los lagos Ballivin y Minchn (lagos actualmente desaparecidos) a
finales del Terciario, con reas forestales en Corque, Sajama y Corocoro. Esta
vegetacin cubra y protega los suelos, evitando la erosin, sin embargo, con
la introduccin de la oveja y la vaca durante la colonizacin espaola y el
consiguiente sobrepastoreo de las mismas, y la tala excesiva de la vegetacin
arbrea, hicieron que el altiplano terminara como un rea desertificada con
poca vegetacin disponible para el pastoreo de los camlidos.
Los camlidos consumen una menor cantidad de pastos, en comparacin con
las ovejas, ya que tienen un sistema digestivo que permite extraer la mayor
cantidad de nutrientes de las pasturas.
Por ejemplo, en el caso del guanaco, esta especie consume una cantidad
relativamente baja de arbustos, a comparacin de los conejos y las cabras, las
cuales eliminan masivamente las plntulas de arbustos ubicadas entre
rboles adultos.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Los camlidos sudamericanos tienen una gran importancia respecto a la
conservacin de las praderas naturales del altiplano, ya que no quitan la
cobertura vegetal desde las races, ni se alimentan de las plntulas como lo
hacen las vacas y las ovejas, sino ms bien, realizan un corte que permite que
la vegetacin vuelva a crecer.

Del mismo modo, los camlidos poseen una especie de almohadillas


plantares, lo cual evita que la vegetacin se maltrate por el pisoteo. La
cobertura vegetal en el altiplano evita que el suelo se erosione, por lo que su
preservacin es de gran importancia.
Los productos comerciales que provienen de los camlidos tienen una gran
aceptacin en el mercado internacional, de modo que, la crianza de los
camlidos puede ser una importante actividad econmica, siempre y cuando
se
priorice
la
calidad
de
los
productos.
Por las razones previamente citadas, se recomienda fomentar la crianza de
los camlidos en el altiplano, ya que esto permitira recuperar las
poblaciones de los mismos, especialmente del guanaco, ya que se
consideraba una especie extinta en nuestro pas.
La crianza de los camlidos y un adecuado manejo van directamente
relacionadas a la educacin, ya que muchas personas en el altiplano
consideran que el ganado vacuno y ovino son especies que han existido en
Sudamrica desde siempre, por lo que les dan mayor importancia,
subestimando a los camlidos.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Campero, F. (2005). Situacin actual de los camlidos sudamericanos en
Bolivia. FAO, La Paz, Bolivia
Cardozo, A. (1985). Crianza y Produccin de Camlidos en Bolivia. La Paz,
Bolivia
Maraon, M. & Mariscal, J. (2011). Investigacin participativa en gestin
territorial indgena originaria y campesina. Cochabamba: AGRUCO
Mercado, I. & Miralles, J. (1991). Mamferos. Pp 293 343. En: Eduardo Forno,
Mario Baudoin. Historia Natural de un Valle en Los Andes, La Paz. Primera
Edicin. Instituto de Ecologa UMSA, La Paz, Bolivia. 559 p.
Moya, I.; Aliaga Rossel, E.; Rico, A.; Galen, R. & Salazar Bravo, J. (2015).
Los mamferos del Valle de La Paz. Pp 671 722. En: M. Isabel Moya, Rosa
Isela Meneses & Jaime Sarmiento. Historia Natural de un valle en Los Andes:
La Paz. Segunda Edicin. Museo Nacional de Historia Natural, La Paz, Bolivia.
801 p.
Ponce, N. (2012). Manejo Integral y Sostenible de Llamas MIS Llamas. PCI
Bolivia, La Paz, Bolivia
Tarifa, T. & Aguirre, L. (2009). Lama guanicoe, 1776. Pp 471 473. En: Luis F.
Aguirre, Rodrigo Aguayo, Jos Balderrama, Claudia Cortez & Teresa Tarifa.
Libro rojo de la fauna silvestre de vertebrados de Bolivia. Ministerio de
Medio Ambiente y Agua, La Paz, Bolivia. 571 p.
PGINAS WEB
Avances en Medicina Veterinaria. (1991). Caractersticas biolgicas y
productivas
de
los
camlidos
sudamericanos.
Disponible
en:

http://web.uchile.cl/vignette/avancesveterinaria/CDA/avan_vet_simple/0,1423
,SCID%253D10000%2526ISID%253D473%2526PRT%253D9975,00.html
SENASAG.
(2012).
Poblacin
de
Camlidos.
Disponible
en: http://www.senasag.gob.bo/vigilanciayprogramas/programassanitarios/pr
osaca/distribucion-de-camelidos-en-bolivia.html

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