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GUA DOCENTE CURSO: 2014-15


DATOS BSICOS DE LA ASIGNATURA
Asignatura: Adaptacin a la Gentica y Mejora Vegetal
Cdigo de asignatura: 25159005

Plan: Grado en Ingeniera Agrcola (Plan 2015)

Ao acadmico: 2014-15

Ciclo formativo: Grado

Curso de la Titulacin: 1

Tipo: Obligatoria

Duracin: Segundo Cuatrimestre

DISTRIBUCIN HORARIA DE LA ASIGNATURA SEGN NORMATIVA


Crditos:

UTILIZACIN DE LA PLATAFORMA VIRTUAL:

Horas Presenciales del estudiante:

45

Horas No Presenciales del estudiante:

105

Total Horas:

150

Semipresencial (b-learning)

DATOS DEL PROFESORADO


Nombre

Salinas Navarro, Mara

Departamento

Dpto. de Biologa y Geologa

Edificio

Edificio Cientfico Tcnico II - B 1

Despacho

071

Telfono

+34 950 214169

Recursos Web personales

Web de Salinas Navarro, Mara

E-mail (institucional)

msalinas@ual.es

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ORGANIZACIN DE LAS ACTIVIDADES


Actividades previstas para el aprendizaje y distribucin horaria del trabajo del estudiante por actividad (estimacin en horas)
Gran Grupo

I. ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE


(Presenciales / Online)

0,0

Grupo Docente

26,0

Grupo de Trabajo/Grupo Reducido

19,0

Total Horas Presenciales/On line ...

II. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES


DEL ESTUDIANTE (Trabajo Autnomo)

( Trabajo en grupo, Trabajo individual )

105

Total Horas No Presenciales ...

TOTAL HORAS DE TRABAJO DEL


ESTUDIANTE

105
150,0

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45,0

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ELEMENTOS DE INTERS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA


Justificacin de los contenidos

La Gentica es imprescindible para cualquier rama de la ingeniera que trate con los seres vivos, su manipulacin, seleccin y reproduccin. El
graduado en Ingeniera Agrcola debe conocer los fundamentos de las cuatro principales ramas de la gentica, esto es, la gentica clsica (a veces
llamada gentica mendeliana), la gentica molecular, la gentica cuantitativa y la gentica de poblaciones, para posteriormente poder introducir al
estudiante en el anlisis de lo que representa la mejora gentica vegetal, tanto en sus principios y fundamentos cientfico/tcnicos como en los
aspectos aplicados.

Materia con la que se relaciona en el Plan de Estudios

Esta asignatura est relacionada con la asignatura de Biotecnologa.

Conocimientos necesarios para abordar la Asignatura


Se recomienda tener conocimientos de Biologa.
Requisitos previos recogidos en la memoria de la Titulacin
No se establece ningn prerrequisito para cursar esta asignatura.

COMPETENCIAS
Competencias Generales
Competencias Genricas de la Universidad de Almera
Conocimiento de una segunda lengua
Capacidad para resolver problemas
Habilidad en el uso de las TIC
Trabajo en equipo
Capacidad para aprender a trabajar de forma autnoma
Otras Competencias Genricas
Comprender y poseer conocimientos
Aplicacin de conocimientos
Capacidad de emitir juicios
Capacidad de comunicar y aptitud social
Habilidad para el aprendizaje

Competencias Especficas desarrolladas


CTI01. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Ingeniera y tecnologa de los alimentos: Ingeniera y
operaciones bsicas de alimentos. Tecnologa de alimentos. Procesos en las industrias agroalimentarias. Modelizacin y optimizacin.
CB08. Conocimiento de las bases y fundamentos biolgicos del mbito vegetal y animal en la ingeniera.
CA02. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Las bases de la produccin vegetal, los sistemas de produccin,
de proteccin y de explotacin.
CA04. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Aplicaciones de la biotecnologa en la ingeniera agrcola y
ganadera.
CA10. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Transferencia de tecnologa, entender, interpretar, comunicar y
adoptar los avances en el campo agrario.

OBJETIVOS/RESULTADOS DEL APRENDIZAJE


Proporcionar una formacin adecuada que permita desarrollar tareas relacionadas con el diseo, planificacin y gestin de explotaciones
hortofrutcolas.
Proporcionar una formacin adecuada en las bases tericas y en las tecnologas propias de esta ingeniera tcnica. Estudiar las bases
de la produccin agraria y la ingeniera aplicable al medio rural, motores y mquinas, mecanizacin agrcola e hidrulica.
Proporcionar una formacin adecuada que permita desarrollar tareas con actividades agrarias y agropecuarias, as como las orientadas a
regados.
Proporcionar una formacin cientfico-tcnica que permita desarrollar tareas relacionadas con la disciplina del mercado alimentario tales
como anlisis, diseo de plantas de elaboracin y conservacin de alimentos.

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BLOQUES TEMTICOS Y MODALIDADES ORGANIZATIVAS


Bloque
I. INTRODUCCIN
Contenido/Tema
Tema 1. Objetivos y alcance de la Gentica como ciencia bsica y aplicada.

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno

Bloque

II. EL MATERIAL HEREDITARIO. NATURALEZA, ESTRUCTURA Y


REPLICACIN

Contenido/Tema
Tema 2. Naturaleza, composicin, estructura y organizacin del material hereditario.

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas
Otros

Grupo de Trabajo/Grupo
Reducido

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Lectura, comprensin y estudio de la documentacin


puesta a disposicin del alumno.

1,0

Resolucin de problemas

0,5

Tareas de laboratorio

1,5

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Ejercicios y supuestos prcticos.
Resolucin de problemas de gentica y mejora vegetal.
Lectura de bibliografa adecuada (manuales de texto, publicaciones cientficas y de carcter divulgativo).
Cumplimentar y entregar cuestionarios e informes de prcticas.

Contenido/Tema
Tema 3. Replicacin del DNA

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Observaciones

Horas Pres./On line


0,5

Grupo de Trabajo/Grupo
Reducido

Aprendizaje basado en problemas

0,5

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Lectura, comprensin y estudio de la documentacin puesta a disposicin del alumno en la web CT como apoyo a la docencia para este tema.
Resolucin de problemas de gentica y mejora vegetal
Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.

Bloque

III. LA TRANSMISION DEL MATERIAL HEREDITARIO

Contenido/Tema
Tema 4. Principios mendelianos de la herencia

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Grupo de Trabajo/Grupo
Reducido

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Otros

Lectura, comprensin y estudio de la documentacin


puesta a disposicin del alumno.

1,0

Estudio de casos

Simulacin en ordenador de algunos principios


genticos.

2,0

Resolucin de problemas

1,5

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Resolucin de problemas de gentica y mejora vegetal.
Cumplimentar y entregar cuestionarios e informes de prcticas.

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Contenido/Tema
Tema 5. Extensiones del anlisis mendeliano

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Grupo de Trabajo/Grupo
Reducido

Realizacin de ejercicios

1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Resolucin de problemas de gentica y mejora vegetal.
Lectura, comprensin y estudio de la documentacin puesta a disposicin del alumno en la web CT como apoyo a la docencia para este tema.

Contenido/Tema
Tema 6. Herencia extracromosmica

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Observaciones

Grupo Docente

Sesin de evaluacin

Lectura, comprensin y evaluacin on line.

Horas Pres./On line


1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Lectura de bibliografa adecuada (manuales de texto, publicaciones cientficas y de carcter divulgativo)

Bloque

IV. LIGAMIENTO Y RECOMBINACION DEL MATERIAL HEREDITARIO

Contenido/Tema
Tema 7. Teora cromosmica de la herencia y herencia ligada al sexo

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas
Otros

Grupo de Trabajo/Grupo
Reducido

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Lectura, comprensin y estudio de la documentacin


puesta a disposicin del alumno.

0,5

Bsqueda, consulta y tratamiento de informacin

1,0

Resolucin de problemas
Tareas de laboratorio

0,5
Observacin microscpica del proceso de meiosis

1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Resolucin de problemas de gentica y mejora vegetal.
Cumplimentar y entregar cuestionarios de prcticas.
Lectura, comprensin y estudio de la documentacin puesta a disposicin del alumno en la web CT como apoyo a la docencia para este tema.

Contenido/Tema
Tema 8. Ligamiento y recombinacin.

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Grupo de Trabajo/Grupo
Reducido

Observaciones

Horas Pres./On line


1,5

Sesin de evaluacin

Lectura, comprensin y evaluacin on line

1,0

Estudio de casos

Simulacin en ordenador para realizar prctica de


ligamiento y mapas genticos en eucariotas

2,0

Realizacin de ejercicios

Ligamiento y recombinacin en procariotas y


eucariotas

1,5

Tareas de laboratorio

Recombinacin en haploides. Anlisis de ttradas en


Sordaria fimicola

1,5

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Resolucin de problemas de gentica y mejora vegetal.
Cumplimentar y entregar cuestionarios e informes de prcticas.

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Bloque

V. EXPRESION DE LA INFORMACION GENETICA Y SU REGULACION

Contenido/Tema
Tema 9. Transcripcin y traduccin

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas
Otros

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Lectura, comprensin y estudio de la documentacin


puesta a disposicin del alumno.

1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Resolucin de casos prcticos.
Lectura, comprensin y estudio de la documentacin puesta a disposicin del alumno en la web CT como apoyo a la docencia para este tema.

Contenido/Tema
Tema 10. Regulacin de la expresin gnica

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas
Otros

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Lectura, comprensin y estudio de la documentacin


puesta a disposicin del alumno.

1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Lectura, comprensin y estudio de la documentacin puesta a disposicin del alumno en la web CT como apoyo a la docencia para este tema.

Bloque

VI. VARIACION Y EVOLUCIN DEL MATERIAL HEREDIATARIO

Contenido/Tema
Tema 11. Mutaciones gnicas y cromosmicas

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas
Otros

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Lectura, comprensin y estudio de la documentacin


puesta a disposicin del alumno.

0,5

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Resolucin de casos prcticos.
Lectura, comprensin y estudio de la documentacin puesta a disposicin del alumno en la web CT como apoyo a la docencia para este tema.

Contenido/Tema
Tema 12. Gentica de poblaciones y evolucin

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Grupo de Trabajo/Grupo
Reducido

Resolucin de problemas

0,5

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Resolucin de problemas de gentica y mejora vegetal.
Lectura, comprensin y estudio de la documentacin puesta a disposicin del alumno en la web CT como apoyo a la docencia para este tema.

Bloque

VII. GENETICA CUANTITATIVA

Contenido/Tema
Tema 13. Herencia de los caracteres cuantitativos. Heredabilidad y seleccin artificial

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Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

1,0

Grupo de Trabajo/Grupo
Reducido

Estudio de casos

1,0

Tareas de laboratorio

Observaciones

Horas Pres./On line

Realizacin de un experimento de seleccin artificial


y estima de la heredabilidad

1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Resolucin de problemas de gentica y mejora vegetal.
Lectura, comprensin y estudio de la documentacin puesta a disposicin del alumno en la web CT como apoyo a la docencia para este tema.
Cumplimentar y entregar cuestionarios e informes de prcticas.

Bloque

VIII. LA MEJORA GENETICA VEGETAL. MTODOS BSICOS DE MEJORA

Contenido/Tema
Tema 14. La Mejora gentica vegetal y el material sujeto a mejora.

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Lectura de bibliografa adecuada (manuales de texto, publicaciones cientficas y de carcter divulgativo)

Contenido/Tema
Tema 15. Sistemas de control de la polinizacin

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Observaciones

Grupo Docente

Otros

Lectura, comprensin y estudio de la documentacin


puesta a disposicin del alumno.

Grupo de Trabajo/Grupo
Reducido

Bsqueda, consulta y tratamiento de informacin


Trabajo de campo

Horas Pres./On line


1,0
1,0

Cruzamientos y anlisis gentico en hortcolas.

1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Lectura de bibliografa adecuada (manuales de texto, publicaciones cientficas y de carcter divulgativo)
Cumplimentar y entregar cuestionarios e informes de prcticas.

Contenido/Tema
Tema 16. Mejora de poblaciones

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Lectura de bibliografa adecuada (manuales de texto, publicaciones cientficas y de carcter divulgativo)

Contenido/Tema
Tema 17. Obtencin y mejora de lneas puras

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Lectura de bibliografa adecuada (manuales de texto, publicaciones cientficas y de carcter divulgativo)

Contenido/Tema

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Tema 18. Obtencin de variedades hbridas

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Lectura de bibliografa adecuada (manuales de texto, publicaciones cientficas y de carcter divulgativo)

Bloque

IX. MTODOS ESPECFICOS EN LA MEJORA GENTICA VEGETAL

Contenido/Tema
Tema 19. La hibridacin interespecfica. Mutagnesis y cultivos in vitro aplicados a la mejora de plantas

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas
Otros

Observaciones

Horas Pres./On line


0,5

Lectura, comprensin y estudio de la documentacin


puesta a disposicin del alumno.

0,5

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Lectura de bibliografa adecuada (manuales de texto, publicaciones cientficas y de carcter divulgativo)

Contenido/Tema
Tema 20. Biotecnologa y mejora de plantas.

Modalidades Organizativas y Metodologa de Trabajo


Modalidad Organizativa

Procedimientos y Actividades Formativas

Grupo Docente

Clases magistrales/participativas

Observaciones

Horas Pres./On line


1,0

Descripcin del trabajo autnomo del alumno


Identificacin de conceptos de difcil de compresin o de mayor complejidad pedaggica.
Lectura de bibliografa adecuada (manuales de texto, publicaciones cientficas y de carcter divulgativo)

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PROCEDIMIENTO DE EVALUACIN DE LAS COMPETENCIAS


Criterios de Evaluacin
1. Un examen final en el que se incluirn preguntas de las distintas actividades del curso: Teora, Problemas y Prcticas de Gentica
Agrcola.
2. Las prcticas de Gentica Agrcola se componen de prcticas de laboratorio, prcticas de simulacin en ordenador y resolucin de
problemas de Gentica. Las clases prcticas no son obligatorias, aunque s lo es la realizacin de un examen de prcticas y problemas,
que se incluir en el examen final de la asignatura. Esta parte del examen supondr entre un 40-50% de la nota.
3. Como complemento a las clases tericas y prcticas, los alumnos pueden proponer la realizacin de un seminario sobre un tema
relacionado con la asignatura. Se valorar el dominio del tema propuesto as como la claridad en la exposicin escrita y oral del mismo.
4. Para poder aprobar la asignatura ser necesario obtener al menos un 5 en el examen final. Para llegar a esta nota, se tendr en
cuenta la realizacin de seminarios monogrficos y la participacin por parte del alumno en las actividades docentes propuestas por el
profesor.
Porcentajes de Evaluacin de las Actividades a realizar por los alumnos
Actividad
Gran Grupo

I. ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE


(Presenciales / Online)

II. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES


DEL ESTUDIANTE
(Trabajo autnomo)

(N horas)

Porcentaje

(0)

0%

Grupo Docente

( 26 )

40 %

Grupo de Trabajo/Grupo Reducido

( 19 )

40 %

( Trabajo en grupo, Trabajo individual )

(105)

Instrumentos de Evaluacin
Pruebas, ejercicios, problemas.
Valoracin final de informes, trabajos, proyectos, etc.
Pruebas finales (escritas u orales).
Memoria.
Otros: Tareas en Aula Virtual
Mecanismos de seguimiento
Asistencia a tutoras
Asistencia y participacin en seminarios
Alta y acceso al aula virtual
Participacin en herramientas de comunciacin (foros de debate, correos)
Entrega de actividades en aula virtual

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20 %

BIBLIOGRAFA
Bibliografa recomendada
Bsica
An Introduction to Plant Breeding (Brown, J. and Caligari, P.) - Bibliografa bsica
Breeding Field Crops (Sleper, D. A.) - Bibliografa bsica
Conceptos de gentica (Klug WS, Cummings MR, Spencer CA) - Bibliografa bsica
Cuestiones y problemas resueltos de gentica (Esther Viseras Alarcn)) - Bibliografa bsica
Essential genetics : a genomics perspective (Hartl, Daniel L.)) - Bibliografa bsica
Gentica moderna (Griffiths AJF, Wessler SR, Lewontin RC, Carroll SB) - Bibliografa bsica
Gentica. Un enfoque conceptual. (Benjamin A. Pierce) - Bibliografa bsica
Introduccin a la mejora gentica vegetal (Cubero Salmern, Jos Ignacio) - Bibliografa bsica
Principles of plant breeding (Allard, R.W.)) - Bibliografa bsica
360 problemas de gentica : resueltos paso a paso (Csar Benito Jimnez)) - Bibliografa bsica

Complementaria
Introduccin a la Gentica Cuantitativa (Falconer, D.S., y Mackay, T.F.C.)) - Bibliografa complementaria
Mejora gentica de hortcolas mediante marcadores de ADN. Tcnicas de produccin de cultivos protegidos (Borja, A., Salinas, M. y Lozano,
R.) - Bibliografa complementaria

Bibliografa existente en el Sistema de Informacin de la Biblioteca de la UAL


Puede ver la bibliografa existente en la actualidad en el Sistema de Gestin de Biblioteca consultando en la siguiente direccin:
http://almirez.ual.es/search/e?SEARCH=ADAPTACION A LA GENETICA Y MEJORA VEGETAL

DIRECCIONES WEB

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