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Via Concha y Toro mide su huella de carbono desde el ao 2007, conforme a los
lineamientos del Protocolo Internacional de Clculo de Emisiones de GEI del Vino. La
compaa apuesta por su clculo convencida del valor que entrega como herramienta de
gestin, permitiendo identificar oportunidades para la constante disminucin de sus
emisiones.
Las principales fuentes de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de Via Concha y Toro y sus
filiales estn asociadas al uso de suelo en actividades agrcolas, el consumo de combustible en fuentes
fijas (como calderas y generadores) y en fuentes mviles (vehculos y maquinaria agrcola).
de la botella liviana, que ha permitido la reduccin en el consumo de vidrio en 38.463 toneladas y una
disminucin de 43.975 toneladas de CO2e entre 2010 y 2014.
Adems, durante 2014 y en el marco del programa Proveedores, Sustentabilidad y Huella de Carbono,
la via y sus proveedores de embalaje firmaron un Acuerdo de Reduccin de Emisiones de Gases
Efecto Invernadero (GEI), a travs del cual se comprometieron a reducir sus emisiones en un 15% para
el ao 2020.
A esto se une la ptima gestin de residuos, ya que el reciclado de materiales es el principal factor para la
disminucin de la huella de carbono, y la incineracin con recuperacin de energa es igualmente una buena
alternativa.
El cartn se puede reciclar y volver a la vida como una nueva caja bag in box, mientras que el plstico puede
valorizarse incinerndose y recuperando parte de la energa empleada en el proceso.
As, el sistema Bag-in-Box es medioambientalmente sostenible, de uso nico, concebido para conservar durante
varios meses y sin abrir el envase, productos lquidos o concentrados; facilita su almacenamiento, son seguros,
cmodos y verstiles (se pueden fabricar en diversos tamaos y formatos). La combinacin cartn y bolsa de
plstico permite conservar el producto con todas sus propiedades, pues la bolsa se contrae a medida que se vaca,
lo que impide que el producto se vea alterado por la luz o por el aire. Otro de los componentes de Bag-in-Box es
su grifo, totalmente hermtico, que ofrece una total higiene alimentaria, ptima ergonoma de utilizacin y una
fcil conexin con las mquinas dispensadoras. La bolsa y el grifo van dentro de una caja de cartn ondulado que
sirve de soporte para toda la informacin del producto con impresin de alta calidad, para as personalizar el
envase segn requerimiento del cliente y aadir la comunicacin al consumidor.
Por todo esto, contribuir al desarrollo sostenible puede considerarse una inversin que a largo plazo rendir
beneficios en la empresa. Cumplir las normas medioambientales ayuda a crear nuevos mercados de productos
respetuosos del medio ambiente, y estimula la investigacin y la innovacin.