Laboratorios Analiticos Autorizados

Relacin de laboratorios terceros autorizados
Razn social
1.- Laboratorio Estatal de Salud

Pblica de Hidalgo
Directora
D. en C. Miroslava Snchez Mendoza.
Direccin
Boulevard Luis Donaldo Colosio S/N,
Col. Parque Poblamiento,
C.P. 42088, Pachuca, Hgo.
Tel:
01 (771) 717 0225 Ext. 8172
Tel/Fax: 01 (771) 716 5814
Correo electrnico: lesph@live.com
Autorizacin
TA-59-15
Fecha de Autorizacin
08/10/2015
Fecha de vencimiento
08/10/2017
Normas Oficiales Mexicanas
NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

Preparacin y dilucin de muestras de
alimentos para su anlisis microbiolgico.
Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su

anlisis microbiolgico.
NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de mohos y
levaduras en alimentos.
Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

Determinacin de bacterias coliformes.
Tcnica del nmero ms probable.
Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero

ms probable.

Mtodo
para
la
cuenta
de
microorganismos coliformes totales en
placa.
Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales

en placa.
NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios.

Mtodo de prueba microbiolgico para
alimentos. Determinacin de Listeria
monocytogenes.
Determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos.
CCAYAC-M-004/11. Mtodo de prueba

para la estimacin de la densidad
microbiana por la tcnica del nmero ms
probable (NMP), Deteccin de coliformes
totales, coliformes fecales y Escherichia
coli.
NOM-201-SSA1-2002
Productos
y
servicios. Agua y hielo para consumo
humano, envasado y a granel.
Especificaciones sanitarias.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
servicios. Leche, frmula lctea, producto
lcteo combinado y derivados lcteos.
Disposiciones
y
especificaciones
sanitarias. Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
9.1. Procedimiento para agua y hielo

9.2. Procedimiento para alimentos
9. Mtodos de prueba
9.3 Determinacin de color.
9.4 Determinacin de Turbiedad.
9.6 Determinacin de Fluoruros.
9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos.
9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico
DFD.
Apndice Normativo B
B.2 Preparacin de muestras.
B 3.1. Derivados Clorados (prueba cualitativa).
B 3.2. Sales Cuaternarias de Amonio (prueba cualitativa).
B.3.3. Oxidantes (prueba cualitativa).
B.4. Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos.
B.11. Determinacin de Staphylococcus aureus
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Razn social
Pruebas
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafiloccica por el

mtodo de Elisa.
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua

- Determinacin del pH - Mtodo de
prueba.
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de
agua-determinacin de slidos y sales
disueltas en aguas naturales, residuales y
residuales tratadas-mtodo de prueba.
agua-determinacin de dureza total en
aguas naturales, residuales y residuales
tratadas-mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001, Anlisis de
Agua. Determinacin de cloruros totales
en aguas naturales, residuales y
residuales tratadas.
agua. Determinacin de conductividad
electroltica. Mtodo de prueba.
Determinacin del pH.
Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas

naturales, residuales y residuales tratadas.
Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales
y residuales tratadas.
Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,

residuales y residuales tratadas.
Determinacin de la conductividad electroltica en agua y es

aplicable para agua potable, natural, tratada, residual, salina
y residual tratada.
Apndice Normativo B
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
servicios. Productos de la pesca frescos,
refrigerados, congelados y procesados.
Especificaciones sanitarias y mtodos de
prueba.
Bacteriology Analytical Manual (BAM),
May, 2004. Chapter 9.
CCAYAC-RE-029
B.14. Determinacin de Salmonella en alimentos.

B18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio Cholerae.
B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio Cholerae
Determinacin de Vibrio parahaemolyticus
Modificacin
NOM-040-SSA1-1993.
Productos y servicios. Sal yodada y sal
yodada
fluorurada.
Especificaciones
sanitarias.
Determinacin de yodato de Potasio
NMX-AA-074-SCFI-2014. Anlisis
Agua. Determinacin de ion sulfato.
Medicin del ion sulfato en aguas naturales, residuales y

de
Pgina 2 de 236

Razn social
2.- Laboratorios de Especialidades

Inmunolgicas S.A de C.V.
Representante Legal
NOM-089-SSA1994, Bienes y servicios.

Mtodos para la determinacin del
contenido microbiano en productos de
belleza.
M. en C. Juan Padierna Olivos

Direccin
Av. Gran Canal s/n. Locales 3 y 4
Col. Ampliacin Casas Alemn.
Delegacin Gustavo A. Madero
C.P. 07580, Mxico, D.F.
Tel: 01 (55) 5753 2696.
Fax: 01 (55) 5118 0870
Correo electrnico: lmotag@lei.com.mx
ereyesp@lei.com.mx
Autorizacin
TA-06-14
13/01/2014
13/01/2016
8. Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios.

9. Identificacin de patgenos
9.3 Identificacin de S. aureus
9.5 Identificacin de bacterias Gram negativas
9.5.1 Pruebas para identificacin de Pseudomona sp.
9.5.2 Pruebas para identificacin de Salmonella sp.
9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli.

Mtodos para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.




Determinacin de bacterias coliformes
(tcnica de NMP).
Mtodo
para
la
cuenta
de
N
placa.
o
t
Mtodo para la determinacin de
a
Salmonella en alimentos.
:
Mtodo para
R la determinacin de
Staphylococcus
e aureus en alimentos.
NOM-143-SSA1-1995,
Bienes y Servicios
n
Mtodo de oprueba microbiolgico para
alimentos. Determinacin
de Listeria
v
monocytogenes.
a
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
c
servicios. Agua
y
hielo
para
consumo
i
humano, envasado
y a granel.
Especificaciones
sanitarias.
n
e
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
n
servicios. Productos
de la pesca frescos,
t sanitarias y mtodos de
Especificaciones
r
prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP).

en placa.
Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
alimentos.
Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes.
9. Mtodos de Prueba
con DFD.
Apndice normativo B
B11 Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
B12 Determinacin de bacterias coliformes.
B13 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
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Razn social
m
i
t
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
sustancias germicidas para tratamiento
domstico de agua. Requisitos sanitarios.
CCAYAC-M-004, Estimacin de la
densidad microbiana por la tcnica del
nmero ms probable (NMP), Deteccin
de coliformes totales, coliformes fecales y
Escherichia coli por NMP.
NMX-BB-040-SCFI-1999
Mtodos
generales de anlisis. Determinacin de la
actividad antimicrobiana en productos
germicidas.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
B15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus

en alimentos.
B16 Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
Determinacin de Listeria monocytogenes.
B17 De la estimacin de la densidad microbiana por la
tcnica del nmero ms probable. Determinacin de
bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli por
la tcnica de nmero ms probable.
B18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
B19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
Apndice Normativo B
B 8.6 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
microbiolgico.
B10 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B11. Determinacin de Staphylococcus aureus
B12. Determinacin de Salmonella spp.
B13 Determinacin de Listeria monocytogenes.
B14 Determinacin de Vibrio cholerae.
B14.1 Preparacin de la muestra.
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica por el
mtodo de Elisa.
B16 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B17 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
B18 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
nmero ms probable de bacterias coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica de
diluciones en tubo multiple.
Apndice normativo A
Equipos y sustancias germicidas para tratamiento domstico
de agua. Requisitos sanitarios.
9.0 Procedimiento analtico.
9.1. Procedimiento para Agua y hielo.
9.2. Procedimiento para Alimentos.
10.0 Clculos.
Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos
germicidas
Pgina 4 de 236

Razn social
Pruebas
Farmacopea de los Estados Unidos

Mexicanos, 10 edicin, 2011, Vol.1 MGA
0305.
Efectividad de preservativos antimicrobianos.
3.- Silliker Mxico, S.A. de C.V. (Unidad NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.

D.F.)
Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Representante Legal
IQ. Fabin Adn Gmez Martnez
Direccin
Carlos B. Zetina No. 138
Col. Tacubaya
C.P. 11870, Mxico, D.F.
Tel: 01 55 52 73 50 77
Fax: 01 55 2614 11 42
Correo electrnico:
fabian.gomez@mxns.com
calidad.mx@mxns.com
Autorizacin
TA-52-14
09/10/2014
09/10/2016

Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios
Determinacin de bacterias coliformes. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
ms probable.
Mtodo para la cuenta de microorganismos
en placa.
coliformes totales en placa.
Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
alimentos.
Staphylococcus aureus en alimentos.
CCAYAC-M-004. Estimacin de la densidad
totales, coliformes fecales y Escherichia coli
por NMP.
Alimentos y bebidas no alcohlicas con
modificaciones en su composicin.
Especificaciones nutrimentales.
Determinacin de humedad en alimentos
por tratamiento trmico. Mtodo por arena o
gasa.
CCAYAC-RE-029
9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del

nmero ms probable (NMP).
9.2
Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
confianza.
9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
C De los Mtodos de Prueba
2 Determinacin de azcares
2.1 Reductores directos y totales.
Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
trmico. Mtodo por arena o gasa.
Pgina 5 de 236

Razn social
Pruebas

Alimentos envasados en recipientes de
cierre hermtico y sometido a tratamiento
trmico. Disposiciones y especificaciones
sanitarias.
B Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de

alimentos envasados hermticamente.
Esterilizados Comercialmente.
6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios.
6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios.
6.2.4 Termoflicos anaerobios.
NOM-131-SSA1-2012
Productos
y
servicios. Frmulas para lactantes, de
continuacin y para necesidades especiales
de nutricin. Alimentos y bebidas no Apndice Normativo B
alcohlicas para lactantes y nios de corta B. 14 Determinacin de Tiamina (Vitamina B1) por
edad. Disposiciones y especificaciones Cromatografa Lquida de Alta Resolucin (HPLC).
sanitarias y nutrimentales. Etiquetado y
mtodos de prueba.
Mtodos de prueba microbiolgico para
alimentos. Determinacin de Listeria Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en
monocytogenes.
alimentos.
NOM-201-SSA1-2002
Productos
y
humano, envasados y a granel.
9.7 Determinacin de cianuros totales.
9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de metileno.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Disposiciones y especificaciones sanitarias.
Mtodos de prueba.
NOM-252-SSA1-2011, Salud ambiental.
Juguetes y artculos escolares. Lmites de
biodisponibilidad de metales pesados.
Especificaciones qumicas y mtodos de
prueba.
CCAYAC-RE-029
Apndice normativo B
B.9. Nitrgeno amoniacal (NVT).
Apndice normativo B
B Mtodos de prueba
B.2.Preparacin de la muestra.
B.3. Determinacin de inhibidores.
B.3.1. Derivados clorados (prueba cualitativa).
B.3.2. Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
Determinacin de metales pesados:
Antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y
selenio. Por el mtodo de espectrofotometra de absorcin
atmica.
Pgina 6 de 236

Razn social
4. Laboratorio Estatal de Salud Pblica

de Veracruz.
Directora
M. en C. Aurora Parissi Crivelli
Direccin
Eucalipto S/N, Manzana 1ZC
Fraccionamiento Framboyanes,
Ciudad Industrial Bruno Pagliai
C.P. 91697, Veracruz, Ver.
Tel.: 01 (229) 9 81 29 51
Fax: 01 (229) 9 81 13 90 Ext 102
Correo electrnico:
parissiaurora@hotmail.com
Autorizacin
TA-33-13
Fecha de autorizacin
11/07/2013
11/07/2015
Nota: Prrroga en trmite. Vigente
hasta la resolucin del mismo
CCAYAC-RE-029
Modificacin a la Norma oficial Mexicana

NOM-040-SSA1-1993,
Productos
y
servicios. Sal yodada y sal yodada
fluorurada. Especificaciones sanitarias.
aerobias en placa.
Pruebas
Apndice Normativo A.
1. Preparacin de la muestra.
3. Determinacin de ion flor. Mtodo de electrodo de ion
selectivo.
6. Determinacin de yodato de potasio.
7. Determinacin de yoduro de sodio o potasio.

alimentos para su anlisis microbiolgico


NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios

Tcnica de nmero ms probable
Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero

ms probable.

Mtodo
para
la
cuenta
de
placa.

en placa.


alimentos. Mtodo microbiolgico.
NOM-117-SSA1-1994. Bienes y Servicios.

Mtodo de prueba para la determinacin
de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
potable
y
agua
purificada
por
espectrometra de absorcin atmica.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
servicios. Especificaciones sanitarias en
los establecimientos dedicados al sacrificio
y faenado de animales para abasto,
almacenamiento, transporte y expendio.
Especificaciones sanitarias de productos.
Determinacin de metales As, Cd, Cu, Fe, Hg, Pb, Zn por

espectrofotometra de absorcin atmica en agua.

Mtodo microbiolgico.
8.6 Determinacin de Clenbuterol, por el mtodo de ensayo

inmunolgico enzimtico.
Pgina 7 de 236

Razn social
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano envasado y a granel.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
Servicios de la pesca frescos, refrigerados,
congelados
y
procesados.
Especificaciones sanitarias y Mtodo de
prueba.
NOM-244-SSA1-2008.
Equipo
y
domstico de agua. Requisito Sanitario.
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para
la estimacin de la densidad microbiana
por la tcnica del nmero ms probable
(NMP), Deteccin de coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli por
NMP.
agua. Determinacin del pH. Mtodo de
prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Mtodo de prueba.
9.4 Determinacin de turbiedad.
9.5 Determinacin de Boro. Mtodo de la curcumina.
9.6 Determinacin de fluoruros.
con DFD.
Apndice Normativo B
B.19 Tcnica y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
Mtodo de prueba de eficiencia antimicrobiana de sustancias
germicidas miscibles en agua.
Determinacin de organismos coliformes totales mtodo del
sustrato cromognico.
9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de
NMP.
9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
confianza.
9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
agua. Determinacin de metales por
absorcin atmica en aguas naturales,
potables, residuales y residuales tratadas.
Mtodo de prueba.
Determinacin de metales Al, Ba,

Cr, Mn, por
espectrofotometra absorcin atmica en agua.
agua. Determinacin de dureza total en
tratadas. Mtodo de prueba.
Determinacin de dureza total en agua.
agua. Determinacin de cloruros.
Determinacin de cloruros en agua.
NMX-AA-074-1981 Anlisis de aguaDeterminacin del ion sulfato.
Determinacin de sulfatos en agua.
Pgina 8 de 236

Razn social
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece

los requisitos y especificaciones de
sustentabilidad de calidad de agua de
playa. Mtodo Enterolert.
Eugene W. Rice, Rodger B. Baird, Andrew
D. Eaton, Leonore S. Clesceri, 2012.
Standard Methods for the Examination of
Water and Wastewater. 22 ND. Edition.
7110 B.
RDR-M001 Determinacin de Emisores
gamma por espectrometra de GeHP
fundamento en: American National
Standard Institute, 1999, American
National Standard Calibration and Use of
Germanium Spectrometers for the
Measurement of Gamma-Ray emission
rates of radionuclides ANSI N42.14-1999
RRQ-M-001 Determinacin de estronicio
90 en agua y alimentos fundamentado en
Determination of Radiostrontium in Foods.
National Center for Radiological Health.
L11.07E (7.67) TP-352; EPA-680/4-75001. February 1975. Rapid Ion Exchange
Method for the determination of
Radiostrontium in Milk. Handbook of
Radiochemical Analytical Methods y
HASL. August 1997. Precedures Manual,
J.H. Harley, Editor.
Eugene W. Rice, Rodger B. Baird, Andrew
D. Eaton, Leonore S. Clesceri, 2012.
Water and Wastewater. 22 ND. Edition.
7110 B.
Water and Wastewater 22 th 2012. 4500NO3-B. Ultraviolet Spectrophotometric
screening Method.
Standard Methods for the examination of
water and wastewater 22nd. Edition, 2012
Pruebas
Apndice Normativo II. Lineamientos para determinar la

calidad de agua de mar para uso recreativo con contacto
primario. Mtodo analtico.
Cuantificacin de la radiactividad beta global en agua.
Determinacin de emisores Gamma por espectrometra de

GePH
Determinacin de Estroncio 90 en agua y alimentos.
Cuantificacin de la radiactividad alfa global en agua.
Determinacin de nitratos en agua.
Investigacin de Vibrio cholerae en agua.

Vibrio parahaemolyticus en alimentos.
FDA Bacteriological Analytical Manual,

Chapter 9. Vibrio 7 th Edition, May 2004
revision.
CCAYAC-RE-029
Pgina 9 de 236

Razn social
5.- Laboratorio Fermi S.A. de C.V.
NOM-006-SSA1-1993. Salud Ambiental.

Pinturas y barnices. Preparacin de
extracciones cidas de las capas de
pintura seca para la determinacin de
plomo soluble.
potable
y
agua
purificada
por
espectrometra de absorcin atmica
Representante Legal
Q. Juan Ignacio Ustaran Cervantes
Direccin
Jacarandas No. 19,
Col. San Clemente
C.P. 01740, Mxico, D.F.
Tel: 01 (55) 53 37 11 60
Fax: 01 (55) 56 35 84 87
Correo electrnico:
justaran@labsabc.com.mx
Autorizacin
TA-19-13
13/06/2013
13/06/2015
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de plomo soluble.
Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,

arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en
agua potable, agua purificada y alimentos por
espectrofotometra de absorcin atmica.
NOM-231-SSA1-2002.
Artculos
de
alfarera Vidriada, cermica vidriada y
porcelana. Lmites de plomo y cadmio
solubles. Mtodo de ensayo.
Determinacin de cadmio y plomo en artculos de alfarera

vidriada, cermica vidriada y porcelana por absorcin atmica
e ICP/ OES.
AOAC, 18th Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Mtodo Oficial 985.35. Minerales en
frmulas para infantes, y alimentos para
mascotas.
Determinacin de manganeso.
AOAC, 18th Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial
945.80.
Materia extraa en azcar
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

950.89.
Materia extraa en mermelada y gelatina
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

955.44.
Materia extraa en papas fritas
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

960.49.
Materia extraa ligera en productos lcteos
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

960.50.
Materia extraa en huevo y productos de huevo
Pgina 10 de 236

Razn social
Pruebas
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Mtodo Oficial 962.13 Cafena en bebidas
no
alcohlicas
(Mtodo
espectrofotomtrico).
Cafena
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

968.34.
Materia extraa en nueces
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

969.41.
Materia extraa ligera en pastas alimentarias.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en cereales (maz y arroz) y papas fritas
970.71.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa en jugos de ctricos y pia (enlatados)
970.72.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en cereales (trigo entero)
971.32.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa en dulces
971.34.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa en harina de soya
972.33.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Materia extraa ligera en pescado (enlatado) y productos de la
pesca
972.38.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en especias y condimentos
975.48.
CCAYAC-RE-029
Pgina 11 de 236

Razn social
Pruebas
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa pesada en chiles
978.21.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en chiles
978.22.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1,
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo
990.09.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1,
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo
992.10.
2006).
Oficial Materia extraa ligera en polvo y tabletas de espirulina
2006).
Materia extraa ligera en productos de la pesca que contienen
Oficial
especias.
9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica de

CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad NMP.
microbiana por la tcnica del nmero ms 9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% del lmite de confianza.
probable (NMP).
Compendium of Methods for the
microbiological examination of foods 26.1 to
26.3 APHA (American Public Health Determinacin de Shigella
Association) by Technical Committee on
Microbiological Methods for Foods.
microbiological examination of foods 32.1 to
32.6 APHA (American Public Health Determinacin de Enterococos
Association) by Technical Commitee on
microbiological examination of foods
chapter 47 APHA (American Public Health Determinacin Enterobacterias
Association) by Technical Commitee on
NOM-194-SSA1-2004,
Productos
y
servicios. Especificaciones sanitarias en los
establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6 Determinacin de Clembuterol, por el mtodo de ensayo
faenado de animales para abasto, inmuno enzimtico.
Especificaciones sanitarias de productos
FAO Manual of Food Quality Control 14/7
Colorantes. Mtodo cualitativo por cromatografa en papel o
1986. Bienes y Servicios. Colorantes
capa fina.
orgnicos sintticos.
CCAYAC-RE-029
Pgina 12 de 236

Razn social
Pruebas
Malle et al. Journal of AOAC International

Determinacin de Cadaverina, espermidina, espermina,
Vol. 79, No 1, 1996. Ensayo de aminas
histamina, putrecina por cromatografa de lquidos de alta
biognicas
involucradas
en
la
resolucin.
descomposicin del pescado.
Apndice normativo A
Preparacin de la muestra
A2. Determinacin de Cloruro de sodio
Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993.
A3. Determinacin de Flor. Mtodo del electrodo de ion
selectivo
yodada
fluorada.
Especificaciones
A4. Determinacin de Humedad
sanitarias.
A5. Determinacin de Residuos insolubles en agua.
A6. Determinacin de Yodato de sodio o potasio.
A7. Determinacin de Yoduro de sodio o potasio.
NMX-BB-040-SCFI-1999.
Mtodos
generales de anlisis. Determinacin de la Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos
actividad antimicrobiana en productos germicidas.
germicidas.
NMX-F-036-NORMEX-2006.
Alimentos,
Determinacin de Materia extraa
miel. Especificaciones y mtodos de prueba
NMX-F-101-SCFI-2006.Alimentos-aceites y
Determinacin de cidos grasos libres-Mtodo de prueba.
grasas vegetales o animalesNMX-F-222-1975.
Determinacin
de
Determinacin de rancidez en aceites y grasas vegetales o
rancidez en aceites y grasas vegetales o
animales.
animales.
NMX-F-309-2001-NORMEX. Alimentos Determinacin de conservadores en alimentos.
Mtodos de prueba para la determinacin
3.4 Determinacin de Benzoatos por mtodo cromatografa de
de conservadores en alimentos. Mtodo de
lquidos de alta resolucin.
prueba
NMX-F-317-S-1978. Determinacin de pH
Determinacin de pH en alimentos.
en alimentos.
NMXF-320-S-1978. Determinacin
fosfatos en embutidos.
de
Determinacin de fosfatos en embutidos.
NMX-F-360-S-1981.
Alimentos
para
Determinacin de cloruros como cloruro de sodio (mtodo
humanos - Determinacin de cloruros como
Volhard).
cloruro de sodio (mtodo Volhard).
NMX-F-501-SCFI-2011. Industria azucarera
y alcoholera-determinacin de dixido de Determinacin de dixido de azufre.
azufre en muestras de azucares blancos.
CCAYAC-RE-029
Pgina 13 de 236

Razn social
Pruebas
Alimentos.
Determinacin del ndice de perxidos en Determinacin del ndice de perxido en alimentos. Mtodo
alimentos (mtodo titulomtrico). Mtodo de titulomtrico.
prueba.


belleza. Mtodo de prueba.
Apndice normativo C
1. Determinacin de grasa.
1.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como
chocolates, granos y polvo con chocolate, entre otros.
1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para
frmulas para lactantes, frmulas de continuacin, leches en
polvo entre otros.
1.3 Por Hidrlisis cida. Para harinas pan, cereales y aquellos
productos cuya presentacin sea en galletas, barras, entre
otros.
Apndice normativo C2
2.1 Azcares reductores totales y azcares reductores directos.
3. Gluten
3.1 Gluten hmedo
3.2 Gluten seco
4. Determinacin de Sorbitol
5. Sodio.
6. Determinacin Colesterol
7. Determinacin de fibra diettica
Mtodo gravimtrico enzimtico.
8. Determinacin de sacarina.
8.1 Mtodo gravimtrico
Slo para alimentos y bebidas modificados en su composicin.
8 Cuenta total de hongos y levaduras, mesoflicos aerbicos.
8.5.1 Preparacin de la muestra
8.5.2 Interpretacin de resultados
9. Identificacin de patgenos
9.5 Identificacin de bacterias gram negativas.
9.5.1 Pruebas para identificacin de Pseudomonas sp.
9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli
9.6 Pruebas bioqumicas API

Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa
aerobias en placa. Mtodo para la cuenta
de bacterias aerobias en placa.
CCAYAC-RE-029
Pgina 14 de 236

Razn social
Pruebas

Preparacin y dilucin de muestras de Preparacin y dilucin de muestras de alimentos.
ms probable.
en placa.
alimentos.
gasa.
sanitarias. Apndice normativo B Del
mtodo de prueba para el anlisis
microbiolgico de alimentos envasados
hermticamente.
Esterilizados
comercialmente.
Alimentos para lactantes y nios de corta
edad. Disposiciones y especificaciones
sanitarias y nutrimentales. Apndice
normativo B.
CCAYAC-RE-029

Apndice normativo B
6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios.
6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios.
Apndice normativo B
1. Determinacin de protena cruda (Mtodo Kjeldahl-Gunning)
2. Determinacin de vitamina D3 por cromatografa lquida de
alta resolucin (HPLC)
3. Determinacin de Vitamina B1 y B2 por Cromatografa
Lquida de Alta Resolucin (HPLC).
4. Determinacin de Niacina. Mtodo microbiolgico.
6. Determinacin de cido Flico. Mtodo microbiolgico.
12. Determinacin de cido ascrbico (vitamina C).
13. Determinacin de fsforo por colorimetra con azul de
Pgina 15 de 236

Razn social
Pruebas
molibdeno
14. Determinacin de calcio por absorcin atmica.
15. Determinacin de magnesio por absorcin atmica.
16. Determinacin de zinc por absorcin atmica.
17. Determinacin de hierro por absorcin atmica.
18. Determinacin de potasio por absorcin atmica
19. Determinacin de cloruro (Cl-) por valoracin.
20. Determinacin de iodo (I-). Mtodo del electrodo de in
selectivo
Apndice normativo B
1. Por ciento de alcohol en volumen a 20C Contenido
alcohlico
Bebidas alcohlicas. Especificaciones
5. Metanol. Mtodo cromatogrfico.
sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.
6 Bixido de azufre libre
Apndice normativo B.
7. Bixido de azufre total.
8. Aldehdos
Determinacin Listeria monocytogenes
alimentos determinacin de Listeria
monocytogenes.
NOM-186-SSA1/SCFI-2002. Productos y
servicios. Cacao, productos y derivados. I,
Apndice normativo A
Cacao. II Chocolate. III Derivados.
Determinacin de Materia extraa para chocolate, cocoa y
Especificaciones sanitarias. Apndice
pasta de cacao
normativo A.1 Materia extraa
para
chocolate, cocoa y pasta de cacao.
8. Mtodos de prueba
Preparacin de la muestra
servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas
8.1.5. Determinacin de materia extraa en tortillas, harinas
preparadas para su elaboracin y
preparadas para elaborar tortillas y tostadas.
establecimientos
donde
procesan.
8.1.6. Determinacin del ndice de acidez en los aceites y
Especificaciones sanitarias. Mtodos de
grasas que se utilizan en la fritura.
prueba.
8.1.7 Preparacin de la muestra para aflatoxinas.
NOM-213-SSA1-2002.
Productos
y
servicios. Productos crnicos procesados. 7.5 Determinacin de nitratos y nitritos.
Apndice Normativo B
B.2 Determinacin de materia extraa en pescado (enlatado) y
productos de la pesca frescos refrigerados y congelados.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y B.5. Determinacin de histamina por cromatografa en capa fina
servicios. Productos de la pesca frescos, (TLC)
refrigerados, congelados y procesados. B.6. Determinacin de sulfitos en alimentos. Mtodo optimizado
Especificaciones sanitarias y mtodos de de Monier-Williams.
prueba.
B8. Determinacin de pH
B9. Nitrgeno amoniacal (NVT).
B.10. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
CCAYAC-RE-029
Pgina 16 de 236

Razn social
Pruebas
alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra

de absorcin atmica.
B11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
B.12. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable.
B.13. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B.14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en alimentos.
B.16. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
Determinacin Listeria monocytogenes.
B.17. De la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica
del nmero ms probable. Determinacin de bacterias
coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica
de diluciones en tubo mltiple.
Vibrio cholerae.
B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B22. Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos
envasados
hermticamente,
esterilizados
comercialmente.
B23. Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo B
Mtodo de prueba
B.2 Preparacin de la muestra
B.3.1 Derivados clorados (prueba cualitativa).
B.3.2 Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
B.3.3 Oxidante (prueba cualitativa).
B.3.4 Determinacin de Formaldehido (prueba cualitativa).
B.3.5 Inhibidores Determinados por Pruebas microbiolgicas
(residuos de antibiticos).
B.4 Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula lctea,
producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
mantequilla y cremas.
B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de
filtracin.
B.7. Determinacin de Arsnico, Plomo, Mercurio y Estao.
B.8 Determinacin de AFM1 en leche, frmula lctea o
producto lcteo combinado por columna de inmunoafinidadHPLC.
Pgina 17 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-244-SSA1-2008,
Equipos
y
NOM-247-SSA1-2008 Productos y sus

servicios. Cereales, harinas de cereales,
smolas o semolinas. Alimentos a base de:
cereales, semillas comestibles, de harinas,
smolas o semolinas o sus mezclas.
Productos de panificacin. Disposiciones,
especificaciones sanitarias y nutrimentales.
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
B.9 Preparacin y Dilucin de Muestras para su anlisis

microbiolgico.
B.10 Mtodo para la Cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus.
B.12 Determinacin de Salmonella spp.
B13 Determinacin de Listeria monocytogenes.
B14 Determinacin Vibrio cholerae.
B15 Determinacin de enterotoxina estafiloccica, por el
mtodo de Elisa.
B16 Mtodo para la Cuenta de Bacterias Aerobias en Placa.
B.17. Mtodo para la Cuenta de Mohos y Levaduras en
Alimento.
B.18. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
nmero ms probable de bacterias coliformes por la tcnica de
diluciones en tubo mltiple. Coliformes totales, fecales y E. coli.
B.19. Determinacin de Humedad en leche, frmula lctea y
producto lcteo combinado, sometidos a deshidratacin.
B.21 Determinacin de acidez en cremas y productos lcteos
fermentados y acidificados.
B.22. Determinacin de Vitamina A por Cromatografa Lquida
de Alta Resolucin (HPLC en fase reversa).
B.23.Determinacin de vitamina D3-HPLC
Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
bacteriana.
Apndice informativo A.
Determinacin de organismos coliformes totales y Escherichia
coli. Mtodo del sustrato cromognico.
Apndice normativo C
1.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa pesada
en harinas de cereales.
1.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
harina de trigo.
harina de maz.
harina de arroz.
harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales secos.
1.6 Determinacin de materia extraa ligera en alimentos a
base de cereales, de semillas comestibles, de harinas, smolas
o semolinas o sus mezclas.
1.7 Mtodo para la determinacin de materia extraa en
productos panificacin.
1.7.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
(fragmentos de insectos, insectos enteros, pelos de roedor y
Pgina 18 de 236

Razn social
Pruebas
fragmentos de plumas) en productos horneados con frutas y

nueces.
en pan blanco y productos con alto contenido de grasa.
en panes con alto contenido de fibra.
2. Mtodo para la Determinacin de Humedad y Slidos
Totales en Harina.
3. Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
cereales.
4. Anlisis microbiolgico.
4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
de alimentos para su anlisis microbiolgico.
4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
4.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
productos objeto de esta norma.
4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
5 Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, plomo,
fierro y zinc en productos objeto de esta norma alimentos por
6. Determinacin de Vitamina B1 y B2 por Cromatografa
Liquida de Alta Resolucin (HPLC).
7. Determinacin de Niacina Mtodo microbiolgico.
8. Determinacin de cido flico. Mtodo microbiolgico.
Organoclorados: Beta BHC, Delta BHC, Gama BHC, V, 4,4DDD, Aldrin, Alfa BHC, Cis clordano, Trans clordano, 4,4-DDE,
4,4-DDT,
Dieldrin,
Alfa-endosulfan,
Beta-endosulfan,
Endosulfan sulfato, Endrin, Endrin aldehdo, Heptacloro,
Pesticide Analytical Manual (PAM) Vol.1,
Heptacloro epxido, Metoxicloro.
3th Edition, 1994.Secc: Mtodo E1, secc.
Organofosforados: Metil azinfos, Sulprofos, Clorpirifos,
303; Method.
Coumafos, Dementon, Diazinon, Diclorvos, Disulfoton, Profos,
Fensulfotion, Fention, Mevinfos, Metil parathion, Forato,
Fenclorfos, Tetraclorvinfos, Tokution, Teicloronato, Paration,
Metil parathion, Malation, Etion.
Determinacin de antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo,
plomo, mercurio y selenio en juguetes.
prueba.
Determinacin de verde de malaquita y
verde de leucomalaquita en Salmon In-Situ
Verde de malaquita
con oxidacin y cromatografa liquida con
deteccin
visible
CCAYAC-RE-029
Pgina 19 de 236

Razn social
Pruebas
FDA/ORA/DFS/LABORATORY
INFORMATIVE BULLETIN No. 4334
NOM-218-SSA1-2011.
Productos
y
Servicios. Bebidas saborizadas no
alcohlicas, sus congelados, productos
concentrados para prepararlas y bebidas
adicionadas con cafena. Especificaciones y
disposiciones sanitarias. Mtodos de
prueba.
6.- Laboratorio de Salud Pblica de

Tabasco.

NOM-040-SSA1-1993,
Productos
y
Director
M.C.S.P. Fredy Agusto Novelo Zapata
Direccin
Calle Macayo S/N, entre,
Av. Universidad y Calle 1
Col. El Recreo, C.P. 86020,
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
Apndice Normativo B
B.1 Determinacin de cafena en bebidas no alcohlicas.
B.2 Determinacin de materia extraa.
B.3 Determinacin de quinina en bebidas carbonatadas.
B.4 Determinacin de sulfitos en alimentos. Mtodo optimizado
de Monier-Williams.
B.5 Determinacin de sulfitos por gravimetra (opcional).
B.6 Determinacin de sodio (Na) por espectrometra de
absorcin atmica con aditamento de flama.
B.7.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
B.7.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.7.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B.7.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella spp en
alimentos.
B.7.5 Determinacin de bacterias coliformes.
B.7.6 De la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica
B.7.7 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.7.8 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus.
B.7.9 Determinacin de enterotoxina estafilocccica por el
mtodo de Elisa.
B.8 Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
alimentos.
9. Mtodos de prueba
A1. Preparacin de la muestra
A3. Determinacin de ion flor. Mtodo de electrodo de ion
selectivo
A5. Determinacin de residuos insolubles en agua
A6. Determinacin de yodato de sodio o potasio

Pgina 20 de 236

Razn social
Villahermosa, Tabasco.
Tel.: 01 (993) 3570774
Correo Electronico:
torre10@hotmail.com
fredyanz_61@hotmail.com
fanoveloz@saludtab.gob.mx



ms probable.
Autorizacin
TA-42-14
10/07/2014
10/07/2016

Mtodo
para
la
cuenta
de
placa.
potable
y
agua
purificada
por
sanitarias.
Etiquetado
sanitario
y
comercial.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
congelados
y
procesados.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

en placa.
Determinacin de Plomo, cobre, mercurio, arsnico, cadmio,
fierro, zinc en alimentos, agua en agua potable, agua
purificada por espectrometra de absorcin atmica.
B1. Determinacin del por ciento de alcohol en volumen a

20C (293K) (% Alc. Vol.).
B2. Determinacin de furfural.
B3. Determinacin de alcoholes superiores (aceite de fusel)
excepto n-propanol en bebidas alcohlicas destiladas.
B4. Determinacin de metanol.
B.5 Determinacin de aldehdos.
inmuno enzimtico.
9.8 Determinacin de nitrgeno como nitratos. Mtodo
colorimtrico de brucina.
con DFD.
Apndice Normativo B
B.18 Preparacin de la muestra para la Determinacin de
Pgina 21 de 236

Razn social
Especificaciones sanitarias y Mtodo de

prueba.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Servicios.
Leche,
formula
lctea
combinado
y
derivados
lcteos.
Disposiciones
y
Especificaciones
Sanitarias.

- Determinacin del pH - Mtodo de
prueba.
agua- Determinacin de nitrgeno total
Kjeldahl en aguas naturales, residuales y
agua. Determinacin de slidos disueltos
totales.
agua. Determinacin de metales por
absorcin atmica en aguas naturales
potables, residuales.
agua. Determinacin de dureza total en
agua. Determinacin de cloruros.
NMX-AA-074-SCFI-1981 Anlisis de
aguas. Determinacin de sulfatos totales
en aguas naturales, potables y residuales.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Vibrio cholerae.
cholerae.
B.23 Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos.
Apndice Normativo B
B.2 Preparacin de la muestra.
B.4 Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
filtracin.
Determinacin del pH - Mtodo de prueba.
Nitrgeno amoniacal (como nitrgeno en aguas).
Determinacin de solidos disueltos totales.

Determinacin de Manganeso.
Determinacin de dureza total.
Determinacin de cloruros.
Determinacin de ion sulfato en agua.

sustentabilidad de calidad de agua de
playa.
Procedimiento de tubos mltiples para la determinacin de

Enterococos en agua de mar NMP/100ml.

NMP.

NMP.
confianza.
Pgina 22 de 236

Razn social

Pblica de Nayarit
Encargado
QFB. Ramn Francisco Ledesma
Becerra
Direccin
Av. Aguamilpa No. 333
Col. Cd. Industrial,
Tepic, Nayarit C.P. 63173.
Tel. 01(311) 219 66 56.
Fax: 01(311) 219 66 56.
Correo electrnico:
lespnay@hotmail.com
Autorizacin
TA-92-13
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Bacteriology Analytical Manual, May 2004,

Cap. 9. Determinacin de Vibrio
parahaemolyticus.
Vibrio parahaemolyticus.
Mtodos moleculares y microscpicos

para el anlisis cuantitativo de fitoplancton.
Bengt Karlson, Caroline Cusack and
Eileen Bresnan. No. 55 UNESCO Paris,
2010. Identificacin cualitativa de
microalgas
(%).
Identificacin
y
cuantificacin de microalgas txica
Identificacin y cuantificacin de dinoflagelados.
Mtodos para la identificacin y

cuantificacin
de microalgas txicas.
Hallegrae F.F. GM Anderson D.M. merine
microalgae loc. Manual and guides No. 3
UNESCO Paris, 1995. Identificacin
cualitativa
de
microalgas
(%).
Identificacin
y
cuantificacin
de
microalgas txica
Identificacin y cuantificacin de dinoflagelados.

aerobias en placa.
Mtodo
para
la
cuenta
de
placa.

ms probable.
en placa.
alimentos.
Pgina 23 de 236

Razn social
11/12/2013
11/12/2015

hasta la resolucin del mismo.
NOM-194-SSA1-2004
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
Servicios. Agua y hielo para consumo
humano envasados y a granel.
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
agua. Determinacin del pH. Mtodo de
prueba.
sustentabilidad de calidad de playas.
NMP.
Bacteriology Analytical Manual May, 2004,
parahaemolyticus.
Modificacin a la norma NOM-040-SSA11993. Productos y servicios. Sal yodada y
sal yodada fluorurada. Especificaciones
sanitarias.
8.- Primus Laboratorios de Mxico, S.

de R.L. de C.V.
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
Pruebas
8. Mtodos de prueba
8.6. Determinacin de Clembuterol por el mtodo de ensayo
inmunoenzimtico.
Inciso 9.3 Determinacin de color.

Inciso 9.4 Determinacin de turbiedad.
Inciso 9.6 Determinacin de fluoruros.
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Apndice Normativo B
Determinacin del pH
Apndice Normativo II
Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar para
uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
Enterococos. (Mtodo de tubos mltiples)
Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
Determinacin de Vibrio parahaemolyticus en alimentos por
NMP.
Apndice normativo A
1 Preparacin de la muestra
3 Determinacin del in flor. Mtodo del electrodo del in
selectivo
6 Determinacin de yodato de potasio
Pgina 24 de 236

Razn social
Representante Legal
M. B. A. Andrs Fernndez Gmez del
Campo
Direccin
Av. lvaro Obregn No. 999 Sur,
Interior 301, Col. Guadalupe
C.P.80220, Culiacn Sinaloa
Tel: 01 (667) 716 5026
01 (667) 716 5077
Correo electrnico:
afernandez@primuslabs.com
qcculiacan@primuslabs.com
Autorizacin
TA-25-13
13/06/2013
13/06/2015
Pruebas
NOM-110-SSA1-1994 Bienes y Servicios.

NOM-111-SSA1-1994, Bienes y Servicios.
Mtodo
para
la
cuenta
de
placa.
Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos

en placa.



alimentos.

monocytogenes.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba

B.18 Preparacin de la muestra para la Determinacin de
Vibrio cholerae.
cholerae.
Bacteriology Analytical Manual, BAM 8 th

Edition, January 2001, Captulo 6.
Mtodo para la determinacin de Shigella en alimentos.
Bacteriology Analytical Manual, BAM 8 th

Edition, February 2011, Captulo 4 A
Mtodo para la determinacin de Diarrheagenic Escherichia

coli.
Mtodo Oficial Internacional AOAC, 17a.

Edicin 2000. Mtodo 996.09.
Escherichia coli. O157:H7, Biocontrol VIP
9.- Laboratorio de Servicios Clnicos y

Anlisis Toxicolgicos S.A. de C.V.
Representante Legal
sanitarias.
C. Yolanda Recio Flores.
CCAYAC-RE-029

9. Mtodos de prueba
Apndice normativo A
1. Preparacin de la muestra
2. Determinacin de cloruro de sodio
3. Determinacin de ion flor: Mtodo del electrodo del ion
selectivo
Pgina 25 de 236

Razn social
Pruebas
5. Determinacin de residuos insolubles en agua.

6. Determinacin de yodato de potasio
Direccin
Sierra de Alamitos No. 4902 Col. Villa
Mitras 4 Sector,
Monterrey, Nuevo Len. C.P.64170.
Tel. 01 (81) 8 373 57 79.
Fax: 01 (81) 1 365 92 12.
Correo electrnico:
ymolina@laspromty.com
Autorizacin
TA-14-14
13/02/2014
13/02/2016
Apndice Normativo C
1 Determinacin de grasa
chocolates, granos, polvos con chocolate, entre otros.
polvo, entre otros.
1.3 Por Hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y aquellos
otros.
2.1 Reductores directos y totales.
7. Determinacin en fibra diettica.
Solo para alimentos y bebidas modificados en su
composicin.
aerobias en placa.

NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
NOM-112-SSA1-1994, Bienes y Servicios

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del Nmero

Ms Probable.
en placa.
NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.

CCAYAC-RE-029
Pgina 26 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en

Mtodo para la determinacin de alimentos.
gasa.
Mtodo de prueba para la determinacin de
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,
potable
y
agua
purificada
por
NOM-130-SSA1-1994 Bienes y servicios
cierre hermtico, y sometidos a tratamiento
sanitarias.
Alimentos para lactantes y nios de Corta
edad. Solo para alimentos para lactantes y
nios de corta edad.
Niveles de plomo en sangre y acciones
como criterios para proteger la salud de la
poblacin expuesta no ocupacionalmente.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
Determinacin de humedad. Mtodo por arena o gasa.
Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,

fierro, zinc y mercurio, en alimentos, agua potable y agua
Apndice Normativo B
Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de alimentos
envasados hermticamente, esterilizados comercialmente.
6.2.1Presencia de mesoflicos aerobios.
Apndice Normativo
1. Determinacin de protena cruda (mtodo de Kjeldahl
Gunning). En frmulas lcteas y productos lcteos
combinados. Solo para alimentos para lactantes y nios de
corta edad.
Apndice A
Mtodos de prueba para la determinacin de plomo en
sangre.
3. Espectrofotometra de absorcin atmica con horno de
grafito corrector de fondo muestreador automtico modificador
de matriz y plataforma de LVOV.
9. Mtodos de prueba
9.5 Determinacin de Boro. Mtodo de curcumina.
9.8 Determinacin de nitrgeno de nitrato. Mtodo
colotimetrico de Brucina.
NOM-231-SSA1-2002, Artculos de alfarera

vidriada, cermica vidriada y porcelana. Determinacin de cadmio y plomo en artculos de alfarera
Lmites de plomo y cadmio solubles. vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Mtodo de ensayo.
CCAYAC-RE-029
Pgina 27 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-242-SSA1-2008
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodo de prueba
NOM-244-SSA1-2008,
Equipos
y
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo B.
B.8. Determinacin de pH
Vibrio cholerae.
B19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.3. Determinacin de Inhibidores
B.3.1. Derivados Clorados (prueba cualitativa).
B.3.2. Sales Cuaternarias de Amonio (prueba cualitativa).
B.3.3. Oxidante (prueba cualitativa).
B.3.4. Determinacin de Formaldehdo (prueba cualitativa).
B.5. Determinacin de Materia Extraa en leche, frmula
lctea, producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
filtracin.
B.7. Determinacin de Arsnico, Plomo, Mercurio y Estao.
B.8.6 Preparacin y Dilucin de Muestras para su Anlisis
Microbiolgico.
B.10 Mtodo para la Cuenta de Microorganismos Coliformes
Totales en Placa.
B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus
B.13 Determinacin de Listeria monocytogenes.
B.14 Determinacin de Vibrio cholerae.
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el
mtodo de Elisa.
B.16. Mtodo para la Cuenta de Bacterias Aerobias en Placa.
B.17 Mtodo para la Cuenta de Mohos y Levaduras en
Alimentos
B.18. Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica del
Nmero Ms Probable de Bacterias Coliformes, Coliformes
fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de Diluciones en
Tubo Mltiple.
B.19 Determinacin de Humedad en leche, frmula lctea y
B.21. Determinacin de Acidez en Cremas y Productos
Lcteos Fermentados y Acidificados.
Apndice Normativo A
Mtodos de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
bacteriana
Apndice Informativo B.
Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes
Pgina 28 de 236

Razn social
Pruebas
fecales-mtodo de filtracin por membrana.
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
servicios, cereales y sus productos.
Cereales, harinas de cereales, smolas o
semolinas. Alimentos a base de: cereales,
semillas comestibles de harinas, smolas o
semolinas o sus mezclas. Productos de
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo C
1. Determinacin de materia extraa
en harinas de cereales.
harina de trigo.
harina de maz.
harina de arroz.
harina de cebada, harina de avena, y mezcla de cereales
secos.
base de cereales, de semillas comestibles, de harinas,
smolas o semolinas o sus mezclas.
1.7 Mtodos para la determinacin de materia extraa en
productos de panificacin.
1.7.1. Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
nueces.
2. Mtodo para la determinacin de humedad y slidos totales
en harina.
3 Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
cereales.
totales en placa.
4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en productos objeto de esta norma.
4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
5. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, plomo,
fierro y zinc en productos por espectrometra de absorcin
Pgina 29 de 236

Razn social
Pruebas
atmica.

prueba.
NMX-AA-008-SCFI-2000. Anlisis de aguaDeterminacin del pH. Mtodo de prueba.
Apndice Normativo A
Mtodo de prueba para la determinacin de la
biodisponibilidad de Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio,
Cromo, Plomo, Mercurio y Selenio en los materiales de
juguetes y artculos escolares.
Determinacin del pH- Mtodo de prueba.
NMX-AA-026-SCFI-2010.Anlisis de agua Medicin de nitrgeno total Kjeldahl en Determinacin de Nitrgeno total Kjeldahl en aguas naturales
aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
tratadas.
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de agua- Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas
determinacin de slidos y sales disueltas naturales, residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba.
en aguas naturales, residuales y residuales
NMX-AA-036-SCFI-2001.Anlisis de agua Determinacin de acidez y alcalinidad en
aguas naturales, residuales y residuales Determinacin de Acidez y alcalinidad en aguas naturales
residuales y residuales tratadas
tratadas.
NMX-AA-050-SCFI-2001.Anlisis de agua Determinacin de fenoles totales en aguas
Determinacin de Fenoles totales en aguas naturales potables
naturales, potables, residuales y residuales
tratadas.
Determinacin de metales por absorcin Determinacin de cromo, manganeso, nquel, plata, aluminio,
atmica en aguas naturales, potables, bario, potasio, antimonio, sodio y selenio por absorcin
atmica en aguas naturales, potables, residuales y residuales
tratadas.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua- Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales
determinacin de dureza total en aguas y residuales tratadas-mtodo de prueba.
naturales, residuales y residuales tratadasmtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pgina 30 de 236

Razn social
Pruebas
Determinacin de cloruros totales.

NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua.
Determinacin de cloruros totales en aguas
NMX-AA-074-1981 Anlisis de Agua Determinacin del in sulfato.

Determinacin del ion Sulfato
NMX-F-101-SCFI-2006. Alimentos-aceites y
grasas vegetales o animales-Determinacin Determinacin de cidos grasos libres.
de cidos grasos libres-Mtodo de prueba.
Mtodos de prueba.
Alimentos- Determinacin del ndice de perxido en alimentos (mtodo

titulomtrico) mtodo de prueba.
CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad

por NMP.
10.- Laboratorios Aconca, S.A.
Representante Legal
QFB. Mara del Carmen Herrera
Domnguez
Direccin
Pachuca No. 146
Col. Condesa, Delegacin Cuauhtmoc,
C.P. 06140, Mxico, D.F.
Tel.:
01(55) 5286 1495
Fax:
01(55) 5256 0100
Correo electrnico:
labaconca@yahoo.com.mx
Autorizacin
TA-64-13
CCAYAC-RE-029

NMP.
confianza.

Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I MGA0516.
Irritabilidad ocular.

Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I.
Apartado envases de materiales plsticos,
Inciso 5.6 envases para oftlmicos, Inciso
5.6.3 Prueba de irritabilidad ocular.
Prueba de irritabilidad ocular.

Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I.
Apartado envases de materiales plsticos,
Inciso 5.6 envases para oftlmicos, Inciso
5.6.2 Prueba de inyeccin sistmica.
Prueba de inyeccin sistmica.

Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. MGA-
Determinacin de endotoxinas bacterianas

(Mtodo de formacin de gel).
Pgina 31 de 236

Razn social
10/10/2013
10/10/2015
0316.


Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. MGA0381.
Esterilidad.

Irritabilidad en piel.

Metales pesados.

Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. MGA0751

Mexicanos Suplemento para dispositivos
mdicos 2 Edicin. 2011, MGA-DM-1541.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Residuo de la ignicin.
Identificacin de plsticos (comportamiento a la flama).

mdicos 2 Edicin. 2011, MGA-DM-1712.
Resistencia a la corrosin.

mdicos 2 Edicin. 2011, MGA-DM-3083
Inyeccin sistmica.

mdicos 2 Edicin. 2011, MGA-DM3171.
Reactividad intracutnea.
Mtodos
germicidas.

germicidas.
Pgina 32 de 236

Razn social
Pruebas

mdicos 2 Edicin. 2011.
11.- Bufete Qumico S.A de C.V.

Representante Legal

Preparacin de dilucin de muestras de alimentos para su
Preparacin de dilucin de muestras de
M. en C. Donaciano German Espinosa NOM-112-SSA1-1994, Bienes y servicios

Arciniega.
Direccin
Dr. Atl No. 286,
Col. Santa Mara la Ribera
NOM-086-SSA1-1994, bienes y servicios.
C.P. 06400, Mxico D.F.
Tel.: 01(55) 5010 9000
Fax: 01(55) 5541 6049
Correo electrnico:
info@bufetequimico.com
german_espinosa@bufetequimico.co
m
Autorizacin
cierre hermtico y sometidos a tratamiento
TA-66-15
trmico
12/11/2015
12/11/2017
Mtodo para la determinacin de Listeria
monocytogenes en alimentos.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Mtodos de prueba.
Bienes y servicios sal yodada y sal yodada
fluorurada. Especificaciones Sanitarias.
CCAYAC-RE-029
Condn masculino de hule ltex.

Defectos visibles.
Deteccin de orificios o rasgaduras.
Longitud del condn.
Determinacin del ancho del condn.
Determinacin del espesor.
Solidez del color.
Determinacin del volumen y presin de estallamiento.
Integridad del envase primario.
Determinacin del contenido de lubricante

ms probable.
Apndice normativo C
C.1.1 Grasa extracto etreo
C.1.2 Grasas hidrlisis alcalina
C.2.1 Azcares reductores totales directos
C.7 Determinacin de fibra diettica
Las determinaciones slo podrn aplicarse a alimentos
modificados en su composicin.
B Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
B.6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios.
B.6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
B.6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios.
B.6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios.
Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en
alimentos.
Apndice normativo B
B15.Determinacin de Enteroxina Estafilocccica por el
mtodo de Elisa.
Apndice Normativo A
1.- Preparacin de la muestra.
2.- Determinacin de cloruro de sodio.
Pgina 33 de 236

Razn social
Pruebas
3.- Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo del in

selectivo.
6.- Determinacin de yodato de potasio.
Determinacin de humedad en alimentos Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
por tratamiento trmico. Mtodo por arena o trmico. Mtodo por arena o gasa.
gasa.
Determinacin de arsnico, mercurio, cadmio, plomo, estao,
cobre, hierro y zinc en alimentos, agua en agua potable, agua
Excepto para productos de la pesca frescos, refrigerados,
congelados, y procesados de la pesca, cereales y sus
productos, cereales, harinas de cereales, smolas o
potable
y
agua
purificada
por
semolinas. Alimentos a base de cereales, semillas
comestibles, de harinas, smolas o semolinas o sus mezclas.
Productos de panificacin y leche, frmula lctea, producto
NOM-213-SSA1-2002.
Productos
y
servicios. Productos crnicos procesados
Determinacin de nitritos.
especificaciones sanitarias. Determinacin
de nitritos en embutidos.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y Apndice normativo B
servicios. Productos de la pesca frescos, B.5 Determinacin de histamina por cromatografa en capa
refrigerados, congelados, y procesados. fina.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.6 Determinacin de sulfitos en alimentos. Mtodo
prueba.
optimizado de Monier- Williams.
B.8 Determinacin de pH.
B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT).
B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.20 Deteccin de parsitos a trasluz.
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y Apndice informativo A
sustancias germicidas para tratamiento Determinacin de organismos coliformes totales y Escherichia
coli. Mtodo cromognico.
NOM-247-SSA1-2008.
Productos
y
servicios cereales y sus productos.
semolinas. Alimentos a base de cereales, Apndice Normativo C.
semillas comestibles, de harinas, smolas o Mtodo de prueba.
semolinas o sus mezclas. Productos de 1 Determinacin de materia extraa.
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pgina 34 de 236

Razn social
Pruebas
NMX-F-320-S-1978. Determinacin de
Determinacin de fosfatos en embutidos.
fosfatos en embutidos.
J.Litzau Jonathan, E. Mercer Gregory,
J.Mulligan Kevin. GC-MS Screen for the
Presence of Melamine, Ammeline, Melamina por cromatografa de gases / Espectrometra de
Ammelide and Cyanuric Acid (versin 2.1) masas.
F.D.A. Volumen 24. Octubre 2008.
Laboratory Information Bulletin.
12.- Servicios Profesionales Qumico
Biolgicos S.A. de C.V.
9 Identificacin de patgenos:
Mtodo para la determinacin del contenido
microbiano en productos de belleza.
Representante Legal
Ing. Jos Carlos Aguirre Langle.
Direccin
aerobias en placa.
Calle 8 Oriente No. 1612-102
Col. Los Remedios
C.P. 72000; Puebla, Puebla.
Tel: 01 (222) 234 1462
Fax: 01 (222) 235 2977
Correo electrnico:
levaduras en alimentos
calidad@labbiquiser.com.mx
ms probable.
Autorizacin
TA-73-13
en placa.
14/11/2013
coliformes totales en placa
14/11/2015
Nota: Prrroga en trmite. Vigente NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.
gasa.
7. Muestreo y mtodos de prueba
Apndice Normativo A
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos sanitarios Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y Acanthamoeba
y calidad del agua que deben cumplir las spp
albercas.
Apndice Normativo B
Determinacin de bacterias coliformes fecales. Mtodo del
nmero ms probable (NMP)
CCAYAC-RE-029
Pgina 35 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-247-SSA1-2008.
Productos
y
servicios. Cereales y sus productos.
semillas comestibles, de harinas, smolas o
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.

Determinacin del pH. Mtodo de prueba.
Determinacin de acidez y alcalinidad en
Determinacin de dureza total en aguas
Mtodo de prueba
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de Agua.
Mtodo de prueba.
Determinacin de la conductividad
electroltica. Mtodo de prueba
en alimentos.
CCAYAC-RE-029
7. Mtodos de prueba.
Apndice Normativo C
1 Determinacin de materia extraa
en harinas de cereales
harina de trigo
harina de maz
harina de arroz
harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales
secos
smolas o semolinas o sus mezclas
nueces.
en pan blanco y productos con alto contenido de grasa
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua. Determinacin del
pH. Mtodo de prueba.
NMX-AA-036-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de
acidez y alcalinidad en aguas naturales, residuales y
residuales tratadas. Mtodo de prueba.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de
dureza total en aguas naturales, residuales y residuales
tratadas. Mtodo de prueba
Determinacin de conductividad electroltica en agua.
Determinacin de pH en alimentos por el mtodo
potenciomtrico.
Esterilidad MGA-0381
Pgina 36 de 236

Razn social
Mexicanos
MGA.0381
Pruebas
(FEUM) 10 Edicin, 2011.
CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la

estimacin de la densidad microbiana por la
tcnica del nmero ms probable (NMP),
Deteccin de coliformes totales, coliformes
fecales y Escherichia coli.

9.2
confianza.
Bacteriological Analytical Manual (BAM),

Determinacin de Clostridium perfringens.
January 2001. Chapter 16
Pblica de Tamaulipas
Directora
aerobias en placa
QFB. Norma Alicia Villarreal Reyes.
Direccin
Centro Educativo y Cultural Lic. Adolfo
Lpez Mateos
Col. Pedro Sosa.
C.P. 87120. Cd. Victoria, Tamaulipas.
Tel: 01 (834) 31 2 66 33
Fax: 01 (834) 32 2 66 36
Correo electrnico: lespt@hotmail.com
lespt@prodigy.net
Autorizacin
TA-71-15
10/12/2015
10/12/2017

ms probable.
en placa.
alimentos.
NOM-242-SSA1-2009 Productos
y
refrigerados y procesados. Especificaciones
sanitarias y mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo B
B.12 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
Nmero Ms Probable.
B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
B.17. De la estimacin de la densidad microbiana por la
tcnica del Nmero Ms Probable. Determinacin de bacterias
B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
Pgina 37 de 236

Razn social
Pruebas

cholerae.
Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos Listeria
monocytogenes.
alimentos Listeria monocytogenes.
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
Apndice normativo A.
bacteriana.
Apndice informativo B.
fecales-Mtodo de filtracin por membrana.
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece los
Enterococos en agua.
requisitos
y
especificaciones
de
Mtodo de Enterolet.
Modificacin a la norma NOM-040-SSA1Apndice Normativo A
1993 Bienes y servicios. Sal yodada y sal
A.3 Determinacin de ion flor. Mtodo del electrodo del ion
yodada
fluorada.
Especificaciones
selectivo.
sanitarias.
A.6 Determinacin de yodato de potasio.
A.7 Determinacin de yoduro de sodio o potasio.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodos de prueba.
B.3.3 Oxidantes (prueba cualitativa).
B.3.4 Determinacin de formaldehdo (prueba cualitativa).
B.4 Fosfatasa residual.
B.11 Determinacin de Staphylococcus en alimentos.
mtodo de Elisa.
servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas 8. Mtodos de prueba.
preparadas para su elaboracin y 8.1.7. Determinacin de aflatoxinas en masa, tortillas,
establecimientos donde se procesan. tostadas y harinas preparadas.
Especificaciones sanitarias. Mtodo de
prueba.
CCAYAC-RE-029
Pgina 38 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
Apndice normativo C.
3. Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
cereales.
3.1 Preparacin de la muestra analtica.
3.2 Extraccin por columnas de inmunoafinidad.
3.3 Cuantificacin por fluorometra.
NOM-201-SSA1-2002
Productos
y
NOM-213-SSA1-2002.
Productos
y
7.5.2 Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico).
Servicios. Productos crnicos procesados.
prueba.
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua. Determinacin de pH en agua.
Determinacin de pH. Mtodo de prueba.

Determinacin de dureza total en agua.
naturales, residuales y determinacin de
dureza total en aguas residuales tratadas.
Mtodo de prueba.
Determinacin de cloruros totales en agua.
Mtodo de prueba.
Medicin del in sulfato en aguas
naturales, residuales y residuales tratadas
Mtodo de prueba.
Determinacin de conductividad electroltica en agua.
Determinacin de la conductividad
CCAYAC-RE-029
Pgina 39 de 236

Razn social
Pruebas
Bacteriological Analytical Manual. Cap.9.

Vibrio parahaemolyticus. Ausencia/Presencia.
Vibrio. Ed. 2004.
Vibrio parahaemolyticus. Nmero ms probable.
Vibrio vulnificus. Ausencia/Presencia.
Tcnica rpida Colilert. Quanty-tray.
Determinacin de Escherichia coli en agua por Nmero ms

probable.
UNE-EN ISO 7899- 2. Calidad del agua.

Deteccin y recuento de enterococos Deteccin y recuento de enterococos intestinales. Mtodo de
intestinales. Mtodo de filtracin de filtracin de membrana.
membrana.
NOM-245-SSA1-2010, Requisitos sanitarios
Apndice Normativo B
y calidad del agua que deben cumplir las
albercas.
NOM-186-SSA1/SCFI-2002, Productos y
servicios. Cacao, productos y derivados. I Apndice Normativo A
Cacao. II Chocolate. III Derivados. 2. Determinacin de aflatoxinas totales por mtodo de
Especificaciones sanitarias. Denominacin columna de inmunoafinidad.
comercial.
Determinacin de alcalinidad.
determinacin de acidez y alcalinidad de
14.- Laboratorio de Anlisis

Pesticidas del Bajo, S. A. de C. V.
Representante legal
CCAYAC-RE-029
NOM-194-SSA1-2004
Productos y
Servicios. Especificaciones Sanitarias en
y faenado de animales de abasto,
CCAYAC-M-004 Estimacin de la densidad
totales, coliformes fecales y E. Coli por
NMP.
de EPA method 515.4 Determination of
Chlorinated Acids in Drinking Water by
Liquid-Liquid
Microextraction,
Derivatization
and
Fast
Gas
8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo

inmunoenzimtico.
9.1. Procedimiento para agua y hielo.

9.2. Procedimiento para alimentos.
Determinacin de Herbicida 2,4-D
Pgina 40 de 236

Razn social
Ing. Jos Carlos lvarez Rivero
Chromatography whith Electron Capture

Detection
Direccin
Prolongacin Av. Constituyentes No.
2006,
Col. Rancho Pinto,
C.P. 38080, Celaya, Guanajuato.
Tel.: 01 (461) 612 9840 / 159 5600
01 (461) 612 9177
Correo electrnico:
lapbsa@cencon.com.mx
alvarezrivero@cencon.com.mx
Autorizacin
TA-41-13
22/08/2013
22/08/2015
EPA Method 508.Determination of

Chlorinated Pesticides in Water by Gas
Chromatography whit an electron Capture
Detector (Rev. 3.1 1995)
U.S. Food and Drug Administration.

Determination of Melamine and Cyanuric
Acid Residues in Infant Formula using LCMS/MS. Laboratory Information Bulletin
LIB No. 4421 Vol. 24, October 2008).
1.- QuEChERS. Anastassiades, M. "A
mini-multiresidue method for the analysis
of pesticide residues in Low-Fat Products".
CVUA Stuttgart Oct 2005
2.- Evaluation of QuEChERS sample
preparation approach for the analysis of
Pesticide
residues
in
olives.
J.Sep.Sci.2007, 30, 620-632

Pesticide residues in olives.
J.Sep.Sci.2007, 30, 620-632
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de plaguicidas organoclorados en agua para

consumo humano:
Aldrin
Clordano
Dieldrin
gama-BHC (Lindano)
Heptacloro
Heptacloro epxido
Hexaclorobenceno
Metoxicloro
pp-DDD
pp-DDE
pp-DDT
Determinacin de Melamina y cido cianrico en alimentos
Determinacin de plaguicidas en alimentos por mtodo

QUECHERS:
3-Hidroxycarbofuran,
3,4-Dichloroaniline, A-BHC,
AEndosulfan, Acephate, Acrinathrin, Alachlor, Aldicarb, Aldrin,
Ametrine, Amitraz, Atrazine, Azinphos Ethyl, Azoxistrobin,
B-Endosulfan, B-BHC, Baygon, Benalaxyl, Bendiocarb,
Benfluralin, Benfuracarb, Bensulide, Bentazone, Bifenazate,
Bifenox,
Bifenthrin,
Bitertanol, Boscalid, Bromacil,
Bromuconazole,
Bupirimate,
Buprofezin,
Butachlor,
Captafol, Captan, Carbaryl, Carbendazim, Carbetamide,
Carbofuran, Carbophenothion, Carbophenothion Methyl,
Carbosulfan,
Carboxim, Chlorantraniliprole, Chlordane,
Chlorfenapyr, Chlorobenzilate, Chloroneb, Chloropropylate,
Chlorothalonil, Chloroxuron, Chlorpropham, Chlorpyrifos,
Chlortal
Dimethyl,
Chorfenvinphos,
Cis-Chlordane,
Coumaphos, Crotoxyphos Cyanazine Cyanophos, Cyflutrin
Cypermethrin, Cyproconazole, Cyprodinil, Cyromazine, DBHC, Def (Butifos), Deltamethrin, Demeton-O, Demeton-S
Devrinol,
Diazinon,Dibrom
(Nalded),
Dichlobenyl,
Dichlofluanid, Dichloran,Dichlorvos, Diclobutrazol, Diclofop
Methyl, Dicrotofos, Dieldrin,
Diethofencarb, Difenamid,
Difenoconazole, Difonate,
Dimetachlor, Dimethachlor,
Dimethoate, Dimethomorph,
Dioxacarb,
Dioxathion,
Diphenylamine, Disulfoton,
Disulfoton Sulfone, Dmnb,
Edifenphos, Emamectin, Endosulfan Sulfate, Endrin, Endrin
Aldehido, EPN, Epoxiconazole, Esfenvarelate, Etaconazol,
Ethalfluralin, Ethion, Ethofumesate, Ethoprophos, Ethyl
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Razn social
Pruebas
Parathion, Etofenprox, Etoxasole, Etrimphos, Famoxadone,

Fenamiphos, Fenarimol,
Fenbuconazole, Fenchlorfos,
Fenhexamide, Fenitrothion,
Fenobucarb, Fenotrin,
Fenpropathrin, Fenpropidin, Fenpropimorph (Morpholine),
Fenson, Fenthion, Fenthion Sulfoxide, Fenvalerate, Fipronil,
Flamprop Isopropil, Flamprop-Iso,
Flamprop-Methyl,
Flonicamid, Fluazifop, Fluazifop Butyl, Fludioxonyl,
Flusilazole, Folicur (Tebuconazole), Folpet, Formothion,
Fosmet (Imidan), Guthion (Azinphos methyl), H. Epoxido,
Hcb,
Heptachlor,
Heptenophos, Hexaconazole,
Hexazinone,
Hexythiazox, Imazalil,
Imidacloprid,
Indoxacarb, Iprodione, Isazophos, Isophenphos, Keltane,
Lambda & Gamma- Cyhalothrin, Lenacil,
Leptophos,
Lindane,
Linuron, Methyl-Parathion, Methyl-Pirimiphos,
Malathion, Malaxom, Mecarbam,
Mepronil, Merphos,
Metalaxil, Metamidophos,
Metasixtox, Metazachlor,
Methidathion, Methiocarb, Methomyl, Methoprotryne, Methyl
Chlorpyrifos, Metolachlor Metoxichlor, Metribuzin, Mirex,
Monocrotophos, Myclobutanil, Napropamide, Nitrapyrin,
Nuarimol, O-Nitrotolueno, O-PP, O,P-DDD, O,P-DDE, O,PDDT, Omethoate,
Oxadixyl, Oxamyl,
Oxidiazon,
Oxyfluorfene, Paclobutrazol, Paraoxon, Parathion, PCNB,
Penconazole, Pendimetaline, Pentachloranilina, Permethrin,
Perthane (P,P-Ethyl DDD), Phorate, Phorate Oxon,
Phorate Sulfone,
Pesticide residues in olives.
J.Sep.Sci.2007, 30, 620-632
15.- Laboratorios Becar, S.A. de C.V.

Representante legal
CCAYAC-RE-029

Phorate Sulfoxide,
Phosalone, Phosdrin, Phosmet,
Phospamidon, Piperonyl Butoxide, Piperophos, Pirimicarb,
Pirimiphos Ethyl,
P,P- DDD, P,P-DDE, P,P-DDT,
Prochloraz, Procymidone,
Profenophos,
Profluralin,
Promecarb, Prometon, Prometrin, Pronamide (Propizamide),
Propazine,
Propetamphos, Propham, Propiconazole,
Protiophos,
Pyrazophos,
Pyrimethanil,
Pyriproxifen,
Quinalphos, Quinoxyfen, Quizalofop Ethyl, Sethoxydim,
Simazine, Simetryn, Spinetoram, Spinosad, Spirotetramat,
Sulfotep,
Sulprofos, Tefluthrin,
Terbacil, Terbufos,
Terrazole, Tetraclorvinphos, Tetraconazole, Tetrametryna,
Thiabendazole, Thiametoxam,
Thiodicarb, Thionazin,
Thiophanate Methyl, Thpi, Tiobencarb, Tolclofos Methyl,
Tolyfluanid, Triadimefon,
Triallate, Triazophos, Tributil
Phosphate, Trichlorfon,
Trifloxistrobin, Triflumizole,
Trifluralin, Vegadex Cdec, Vinclozoline.
Apndice normativo C1. C.1.1.3.1 Extraccin de lpidos libres.
C1.3 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis cida). Para
polvo entre otros.
Pgina 42 de 236

Razn social
Pruebas
Biol. Lorena Campos Herrera.

Direccin
Industria Vincola No. 24.
Col. El Colli Urbano
CP. 45070, Zapopan, Jalisco.
Tel. / Fax: 01 (33) 36 29 03 22 /
36 73 25 67
Correo electrnico:
analisisbecar@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-54-14
13/11/2014
13/11/2016

aerobias en placa.
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la
fecales y Escherichia coli por NMP.
Determinacin de azcares.
Apndice normativo C2.
C2.1 Azcares reductores totales y directos.
C.5 Determinacin de sodio por espectrofotometra por
absorcin atmica.
C.7. Determinacin de fibra diettica. Mtodo gravimtricoenzimtico.
en placa.

alimentos.

NMP.
confianza.
NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de cadmio, plomo, cobre, fierro y zinc.
potable
y
agua
purificada
por
NOM-131-SSA1-2012,
Productos
y Apndice Normativo B.
servicios. Frmulas para lactantes, de Mtodos para la Determinacin de Nutrimentos
continuacin y para necesidades especiales B.25. Determinacin de Calcio (Ca) por espectrofotometra de
de nutricin. Alimentos y bebidas no absorcin atmica.
alcohlicas para lactantes y nios de corta Slo para alimentos para lactantes y nios de corta edad.
edad. Disposiciones y especificaciones
sanitarias y nutrimentales. Etiquetado y
mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pgina 43 de 236

Razn social
16.- Analysis & Research Lab., S.A de

C.V.

belleza.
aerobias en placa
Mtodo
para
la
cuenta
de
placa.
de Listeria monocytogenes en alimentos.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
Representante Legal
QFB. Aurora Irma Ortegn vila
Direccin
Calle Emma No. 105,
Col. Nativitas, Deleg. Benito Jurez,
C.P. 03500 Mxico, D.F.
Tel.: 01 (55) 55 90 87 76 / 56 96 68 19
Correo electrnico:
aurora.ortegon@ayrlab.com
gestin.calidad@ayralb.com
Autorizacin
TA-44-14
10/07/2014
10/07/2016
CCAYAC-RE-029
Pruebas

9. Identificacin de patgenos.

anlisis microbiolgico
ms probable.
en placa.
alimentos.
Mtodo de prueba para la determinacin de Listeria
B.11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para
su anlisis microbiolgico.
nmero ms probable.
B.13. Mtodo para la cuenta de microorganismo coliformes
totales en placa.
alimentos.
B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
aureus en alimentos.
Determinacin de L. monocytogenes.
la tcnica de diluciones en tubo mltiple.
B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
Pgina 44 de 236

Razn social
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
sanitarias. Mtodo de prueba.
NOM-244-SSA1-2008 Equipo y sustancias

germicidas para tratamiento domstico de
agua. Requisitos sanitarios.
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
servicios. Cereales y productos. Cereales,
harinas de cereales, smolas o semolinas.
Alimentos a base de: cereales, semillas
comestibles de harinas, smolas o
panificacin.
Disposiciones
y
especificaciones
sanitarias
y
nutrimentales. Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Vibrio cholerae.
B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
B.22. Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente. Esterilizados
comercialmente.
B.3.5. Inhibidores determinados por pruebas microbiolgicas
B.9. Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
microbiolgico.
B.10. Mtodo para la cuenta de microorganismos Coliformes
totales en placa.
B.11. Determinacin de Staphylococcus aureus.
B.12. Determinacin de Salmonella spp.
B.13. Determinacin de Listeria monocytogenes.
B.14. Determinacin de Vibrio cholerae.
B.15. Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el
mtodo de Elisa.
B.16 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.17. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
nmero ms probable de bacterias coliformes, coliformes
fecales y Escherichia coli, por la tcnica de diluciones en tubo
mltiple.
Mtodo de prueba para evaluar la eficacia en reduccin
bacterina.
Apndice informativo A.
Determinacin de organismos coliformes totales y
Escherichia coli. Mtodo del sustrato cromognico.
Apndice informativo B.
Mtodos de prueba.
4.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
4.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
4.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
4.4. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
4.5. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
4.6. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
Pgina 45 de 236

Razn social
Pruebas
alimentos.
Bacteriological Analytical Manual Chapter.
Clostridium botulinium.
NMX-BB-040-SCFI-1999,
Mtodos
germicidas.
NOM-218-SSA1-2011,
Productos
y
servicios. Bebidas saborizadas no
adicionadas con cafena. Especificaciones
y disposiciones sanitarias. Mtodos de
prueba.
NOM-131-SSA1-2012,
Productos
y
continuacin y para necesidades
especiales de nutricin. Alimentos y
bebidas no alcohlicas para lactantes y
nios de corta edad. Disipaciones y
especificaciones
sanitarias
y
nutrimentales. Etiquetado y mtodos de
prueba.

CCAYAC-RE-029
17 Clostridium botulinium.
germicidas.
B.7.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de
muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.
B.7.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.7.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B.7.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella spp en
alimentos.
B.7.5. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable.
B.7.6. De la estimacin de la densidad microbiana por la
bacterias coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica
B.7.7. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
B.7.8. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
aureus.
B.7.9. Determinacin de enterotoxina estafilocccica por
mtodo de Elisa.
Apndice Normativo B
microbiolgico.
nmero ms probable.
B.3. Determinacin de microorganismos coliformes totales en
placa.
B.4. Determinacin de Salmonella en alimentos.
B.5. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
nmero ms probable.
B.7. Mtodo de prueba para anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente y/o esterilizados
comercialmente.
NMP.
confianza.
Pgina 46 de 236

Razn social
17.- QFB. Csar Clemente Alvarado

Garca.
(Laboratorio
Servicios
Ambientales)
Direccin
Prolongacin de Norte 6 No. 13
Col. Abelardo L. Rodrguez
C.P. 94310, Orizaba, Ver.
Tel: 01(272) 728 7211
Fax: 01(272) 726 1629
Correo electrnico:
alvarado_sadecv@yahoo.com
tere140180@hotmail.com
Autorizacin
TA-65-13
10/10/2013
10/10/2015
NMP.
NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos
sanitarios y calidad del agua que deben
cumplir las albercas.
Apndice normativo B
Determinacin de bacterias coliformes fecales. Tcnica del
nmero ms probable.

aerobias en placa.






ms probable.

Mtodo para la cuenta de microrganismos
Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales

en placa



NMP.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
CCAYAC-RE-029
Pruebas

NMP.
confianza.
Mtodo de prueba.
9.7 Determinacin de cianuros totales. Mtodo
espectrofotomtrico.
9.8 Determinacin de nitrgeno de nitratos. Mtodo
9.9 Determinacin de nitrgenos de nitritos.
Pgina 47 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-213-SSA1-2002,
Productos
y
servicios. Productos crnicos procesados.
prueba.
18.- Centro de Capacitacin en Calidad NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Sanitaria S.A. de C.V.
Alimentos y Bebidas no alcohlicas con
1.
Representante Legal
Lic. Lydia Roxana Tamez Cristerna.
Direccin
Hacienda del Mezquital No.550,
Col. Haciendas de Escobedo;
C.P. 66050, Escobedo, Nuevo Len.
Tel: 01 (81) 8384 6729,
8397 3577 y 8901 0839
Fax: 01 (81) 8901 0839
Correo electrnico:
roxana-tamez@calidadsanitaria.com
Autorizacin
TA-20-15
12/02/2015
12/02/2017
Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico)
Apndice Normativo C.
1. Determinacin de grasa.
1.1.1 Mtodo del extracto etreo. Para productos como
chocolates, granos, polvo con chocolate entre otros.
1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (hidrlisis alcalina). Para
polvo entre otros.
1.3 Grasa por hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y
aquellos productos cuya presentacin sea en galletas, barras,
entre otros.
5 Determinacin de Sodio.(Na)
Inciso 8 Cuenta total de hongos y levaduras. Mesoflicos
aerobios.
Inciso 9 Identificacin de patgenos.
9.3 Identificacin de Staphylococcus aureus.
Mtodo para la determinacin del contenido
9.5 Identificacin de bacterias Gram negativas.
microbiano en productos de belleza.
9.5.1 Identificacin de Pseudomona sp.
9.5.2 Identificacin de Salmonella sp.
9.5.3 Identificacin de Escherichia coli.
aerobias en placa.
CCAYAC-RE-029

en placa.
alimentos.
Pgina 48 de 236

Razn social
Pruebas

gasa.
potable
y
agua
purificada
por
trmico.

Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, cobre, fierro, zinc y

mercurio en agua potable, agua purificada y alimentos por
B.6.2.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
B.6.2.3. Presencia de termoflicos aerobios.
B.6.2.4. Presencia de termoflicos anaerobios.

Mtodo de prueba microbiolgico para Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en
alimento. Mtodo para la determinacin de alimentos.
Listeria monocytogenes en alimentos.
NOM-155-SCF1-2003. Leche, frmula
lctea y producto lcteo combinado
denominaciones,
especificaciones
fisicoqumicas, informacin comercial y
mtodo de prueba.
NOM-213-SSA1-2002.
Productos
y
prueba.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
CCAYAC-RE-029
8.3 Determinacin de acidez.
7.5 Determinacin de nitratos y nitritos mtodo de prueba.

B.8. Determinacin de pH.
B.11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
nmero ms probable.
B.13. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes
totales en placa.
alimentos.
B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus en
alimentos.
Pgina 49 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodos de prueba.
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
CCAYAC-RE-029

Vibrio cholerae.
cholerae.
B.22 Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos
envasados
hermticamente,
esterilizados
comercialmente.
Mtodo de prueba.
B.2. Preparacin de la muestra.
B.3.3. Oxidante (prueba cualitativa).
B.3.4. Determinacin de formaldehdo (prueba cualitativa).
antibiticos).
B.3.5. Inhibidores determinados por pruebas microbiolgicas
B.5. Determinacin de materia extraa en leche, frmula lctea,
producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
B.7. Determinacin de arsnico, y mercurio.
microbiolgico.
B.10 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
mtodo de Elisa.
B.17 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimento.
nmero mas probable de bacterias coliformes por la tcnica de
diluciones en tubo mltiple, coliformes totales, fecales y
Escherichia coli.
B.19 Determinacin de humedad en leche, frmula lctea y
1.5 Mtodos para la determinacin de materia extraa ligera en
harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales secos.
Pgina 50 de 236

Razn social
Pruebas

panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.

por NMP.
Mtodos
germicidas.
AOAC Official methods of Analysis 996,09
Escherichia
coli
O157:H7
Visual
Inmunoprecipate Assay/VIP.
AlimentosDeterminacin de pH en alimentos y
bebidas
no
alcohlicas.
Mtodo
potenciomtrico. Mtodo De Prueba
Method official 965.33 Official methods of
analysis of AOAC International. 18 Th
Editions 2005. Capitol 16.
Pblica de QuertaroDr. Leopoldo
Ro de la Loza
Jefe del Laboratorio
QFB. Mnica Prez Luna
CCAYAC-RE-029
9.1 Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP.

9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
germicidas.
Identificacin de Escherichia coli O157:H7 en alimentos.
ndice de perxido para grasas y aceites.

aerobias en placa.



sanitarias.
Mtodos de prueba
Apndice normativo A
1 Determinacin de cloruro de sodio
3 Determinacin de residuos insolubles en agua
4. Determinacin de Humedad
5. Determinacin de Residuos insolubles en agua.
6 Determinacin de yodo (cuando la sal ha sido adicionada
de yoduro de sodio o yoduro de potasio)
Direccin
Rio Lerma No. 215 Col. Menchaca I.,
Quertaro, Quertaro. C.P.76140.
Tel. 01 442 220 74 14.
Fax: 01 442 220 72 40.
Correo electrnico:
4. Anlisis microbiolgico.
4.3 Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes
totales en placa.
Pgina 51 de 236

Razn social
mperez@queretaro.gob.mx
monica.perez@sesa-qro.gob.mx

Mtodo
para
la
cuenta
de
placa.

por tratamiento trmico. Mtodo por arena
o gases.
monocytogenes.
NOM-194-SSA1-2004
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002
Productos
y
Determinacin de humedad por tratamiento trmico.
NOM-213-SSA1-2002.
Productos
y
5 Determinacin de nitratos y nitritos.

7.5.1 Preparacin de la muestra.
7.5.2 Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico).
NOM-242-SSA1-2008
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y

Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Autorizacin
TA-34-13
11/07/2013
11/07/2015
CCAYAC-RE-029
Pruebas

ms probable.
en placa.
alimentos.

Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
9. Mtodos de prueba
9.4 Determinacin de Turbiedad.
Apndice Normativo B
B.3 Determinacin de Inhibidores
Pgina 52 de 236

Razn social
Disposiciones
y
especificaciones
nmero ms probable (NMP), deteccin de
coliformes totales, coliformes fecales y
20.- Qually Corporacin, S.A. de C.V.

Representante Legal
Lic. Gabriela Rodrguez Martnez
Direccin
Calzada Mxico Tacuba No. 973 P.B.
Col. Huichapan,
Delegacin Miguel Hidalgo
C.P. 11290, Mxico, D.F.
CCAYAC-RE-029
agua-Determinacin del pH. Mtodo de
prueba.
agua-determinacin de slidos y sales
disueltas en aguas naturales, residuales y
residuales tratadas-mtodo de prueba.
agua-determinacin de dureza total en
agua. Determinacin de cloruros totales en
tratadas.
Bacteriological Analytical Manual 9
Edicin. Captulo 9.
Mexicanos, 10 edicin, 2011, Vol.1
MGA 0001
MGA 0011
MGA 0041
MGA 0061
Pruebas

lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos
B.9 Preparacin y Dilucin de Muestras para su anlisis
microbiolgico.
totales en placa.
NMP.
9.2 Clculo aproximado del NMP y 95 % de lmite de
confianza.
naturales, residuales y residuales tratadas-mtodo de
prueba.
Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales
y residuales tratadas-mtodo de prueba.
Mtodo de prueba para la

parahaemolyticus en alimentos
determinacin
de
V.
Determinacin del ndice de acidez.

Valoracin de cido flico.
Determinacin de agua por Karl-Fischer.
Determinacin de alcohol benclico.
Pgina 53 de 236

Razn social
Tel. : 01(55) 5082 8780

Fax: 01(55) 5082 9218
Correo electrnico:
quallycorp@quallycorp.com.mx
grodriguez@quallycorp.com.mx
gaguilar@quallycorp.com.mx
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0071
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0081
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0086
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0100
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0101
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0111
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0121
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0161
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Alcohol etlico por cromatografa de gases.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Alcohol etlico por destilacin.
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0181
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0191
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0201
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0211
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0231
Autorizacin
TA-86-13
11/12/2013
11/12/2015
CCAYAC-RE-029
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
los Estados Unidos
edicin, 2011, Vol.1
Pruebas
Determinacin de aluminio por espectrofotometra de

absorcin atmica.
Valoracin microbiolgica de antibiticos. Mtodo de difusin
en agar.
Mtodo turbidimtrico.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Valoracin yodomtrica de antibiticos beta lactmicos.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Prueba lmite de arsnico.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Aspecto de la solucin.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Lmite de cloruros.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Color de la solucin.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Combustin en matraz con oxgeno.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Temperatura de congelacin.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Capacidad de consumo de cido.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Prueba de Cristalinidad
Pgina 54 de 236

Razn social

MGA 0241
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0251
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0261
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0291
Farmacopea de
Mexicanos, 10
MGA 0299
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Cromatografa de gases.
a). Detector de ionizacin a la flama.
Cromatografa lquida.
a). Cromatografa en capa delgada.
Cromatografa de lquidos de alta resolucin.
a) Detector de UV-visible.
b) Detector de fluorescencia.
c) Electroqumico.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Densidad Relativa.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Desintegracin.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Disolucin.
Aparato No. 1 Canastillas.
Aparato No. 2 Paletas.
los Estados Unidos

edicin, 2011, Vol.1
Uniformidad de dosis.
Variacin de masa.
Uniformidad de contenido.

MGA 0305

MGA 0316

MGA 0331
Espectrofotometra de absorcin y emisin atmica.

MGA 0341
Espectrofotometra de fluorescencia.

MGA 0351
Espectrofotometra infrarroja.
Ensayos de identidad.
Ensayos de cuantificacin.

MGA 0361
Espectrofotometra visible y ultravioleta

Procedimiento para la identificacin.
Procedimiento para la cuantificacin

MGA 0371
Determinacin del ndice de ster.
Pgina 55 de 236

Razn social

Mexicanos, 10 edicin, 2011.Vol.1
MGA 0411
Residuo de la evaporacin.

Mexicanos, 10 edicin, 2011.Vol.1 MGA
0421
Determinacin de fenol.

0451
Prueba lmite de hierro.

0461
Prueba lmite de fosfatos.

0471
Temperatura de fusin.

0486
Hermeticidad.

0491
ndice de hidroxilo.

0499
Prueba lmite de impurezas alcalinas en aceites.

0500
Determinacin de impurezas orgnicas voltiles.

0501
0511
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Indicadores biolgicos.
Indicadores biolgicos en tiras de papel para esterilizacin
por vapor.
Determinacin de cuenta viable total.
Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales.

0551
Prueba de lmite de mercurio.

0561
Metales pesados.
Pgina 56 de 236

Razn social
CCAYAC-RE-029
Pruebas

0571
Lmites microbianos.

0611
Determinacin de nitrgeno por Kjeldahl.

0651
Determinacin de partculas en soluciones inyectables.

Mtodo I. prueba de recuento de partculas por obstruccin
de luz.
Mtodo II. Prueba de recuento microscpico de partculas.

0670
Prdida por ignicin.

0671
Prdida por secado.

0681
ndice de perxido

0701
pH.

0721
Prueba lmite de plomo.

0751

0771
Rotacin ptica.

0791
Determinacin del ndice de saponificacin.

0801
Prueba lmite de selenio.

0813
Temperatura de solidificacin en cidos grasos.
Pgina 57 de 236

Razn social

0821
Solubilidad completa.

0861
Prueba lmite de sulfatos.

0881
Sustancias fcilmente carbonizables.

0891
Determinacin de tamao de partculas en polvo por

tamizado.

0921
Tinciones bacterianas.
Mtodo por tincin de Gram.
Mtodo por tinciones simples.

0951
Viscosidad.

0961
Valoracin de vitamina A.

0965
Valoracin microbiolgica de vitamina B12.

0991
Volumetra
Titulacin directa
Titulaciones complejomtricas
Titulaciones en disolventes no acuosos
ndice de yodo.

1001
CCAYAC-RE-029
Pruebas

1011
Determinacin de zinc.
Farmacopea de los Estados Unidos de

Amrica (USP 32-33) (223) Formulario
Nacional (26) edicin 2008.
Dimetilanilina.
Pgina 58 de 236

Razn social
21.- Laboratorio Regional de Salud

Pblica de Chihuahua
Director
QBP. Csar Ral Vera Lozano.
Pruebas
Modificacin a la NOM-040-SSA1. Bienes

y Servicios. Sal yodada y sal yodada
9. Mtodos de prueba
Apndice normativo A
3. Determinacin de ion flor. Mtodo del electrodo del ion
selectivo.

aerobias en placa.




(tcnica de NMP).

Mtodo
para
la
cuenta
de
placa.

en placa.

Salmonella en alimentos

Staphylococcus aureus en alimentos

alimentos.
Direccin
Calle Jimnez No. 4203, Col. Cuarteles.
C.P. 31440, Chihuahua, Chihuahua.
Tel: 01 (614) 411 33 15
Fax: 01 (614) 411 37 66.
Correo electrnico:
laboratorioregional@chihuahua.gob.mx
Autorizacin
TA-41-14
10/07/2014
10/07/2016
CCAYAC-RE-029
Pgina 59 de 236

Razn social

o gasa.


sanitarias y nutrimentales.
9. Mtodo de Prueba.
6.2.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
6.2.3. Presencia de termoflicos aerobios.
6.2.4. Presencia de termoflicos anaerobios.

monocytogenes.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba
CCAYAC-M-004 Estimacin de la
nmero ms probable (NMP), Deteccin
de coliformes totales, coliformes fecales y
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
CCAYAC-RE-029
Pruebas

alimentos.
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
9. Mtodos de prueba
9.6. Determinacin de fluoruros.
Apndice normativo B
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
9.1. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
confianza.
B.2. Preparacin de la muestra.
B.3. Determinacin de inhibidores.
B.3.5. Inhibidores Determinados por Pruebas Microbiolgicas
B.15. Determinacin de enterotoxina estafolocccica por el
mtodo de Elisa.
Pgina 60 de 236

Razn social
Pruebas

NOM-247-SSA1-2008.
Productos
y
semolinas. Alimentos a base de: cereales, 7. Mtodos de prueba.
semillas comestibles, de harinas, smolas Apndice Normativo C
o semolinas o sus mezclas. Productos de 8. Determinacin de cido Flico. Mtodo microbiolgico.
panificacin.
Disposiciones
y
especificaciones
sanitarias
y
nutrimentales. Mtodos de prueba.
22.- Laboratorio de Control ARJ, S.A. El marco analtico que ampara la autorizacin en Cafetal No. 60, Col. Granjas Mxico, Deleg. Iztacalco, C.P.
de C.V.
08400, Mxico, D.F., es:
Representante Legal
QFB. Marcos Gil Rodrguez Lezama.
Direccin
1.- Cafetal No. 60, Col. Granjas Mxico,
C.P. 08400, Mxico, D.F.
2.- Canela No. 127, Col. Granjas Mxico,
Tel. 01(55) 56-50-06-00
01(55) 56-50-05-08
Correo electrnico:
labarj@laboratorioarj.com.mx
Autorizacin
TA-60-13
10/10/2013
10/10/2015
CCAYAC-RE-029

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA0001
Mexicanos. 10 Edicin, 2011.. Vol. 1.
MGA-0111
Determinacin de ndice de acidez

Valoracin de cido flico
Determinacin de agua por Karl Fischer
Determinacin de alcohol benclico
Alcohol etlico por cromatografa de gases
Alcohol etlico por destilacin
Determinacin de aluminio por espectrofotometra de absorcin
atmica
Prueba lmite de arsnico
Aspecto de la solucin
Determinacin de azcares reductores en jarabes invertidos
Identificacin de bases orgnicas nitrogenadas
Pgina 61 de 236

Razn social
Pruebas

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGACCAYAC-RE-029
Lmite de cloruros
Color de la solucin
Combustin en matraz con oxgeno
Capacidad de consumo de cido
Contenido mnimo
Prueba de cristalinidad
Cromatografa
Densidad relativa
Desintegracin
Intervalo de destilacin
Disolucin
Uniformidad de dosis
Determinacin de la temperatura de ebullicin
Electroforesis capilar
Determinacin de epinefrina
Espectrofotometra de absorcin y emisin atmica
Pgina 62 de 236

Razn social
Pruebas
0331
CCAYAC-RE-029
Espectrofotometra de fluorescencia
Espectrofotometra infrarroja
Determinacin de ndice de ster
Identificacin y valoracin de esteroides
Sustancias relacionadas en esteroides
Valoracin de esteroides totales
Residuo de la evaporacin
Determinacin de fenol
Prueba lmite de hierro
Lmite de fluoruros
Prueba lmite de fosfatos
Temperatura de fusin
Determinacin de grupo metoxi
Hermeticidad
ndice de hidroxilo
Pgina 63 de 236

Razn social
Pruebas

Prueba lmite de impurezas alcalinas en aceites

Determinacin de impurezas orgnicas voltiles
Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales
Liberacin controlada
Prueba de licuefaccin de supositorios
Determinacin de materia insaponificable
Prueba lmite de mercurio
Metales pesados
Valoracin de niacina o niacinamida
Determinacin de nitrato fenilmercrico
Determinacin de nitrgeno por Kjedahl

Osmolaridad
Determinacin de penicilina G.
Prdida por ignicin
Prdida por secado
Pgina 64 de 236

Razn social
Pruebas
0671
CCAYAC-RE-029
ndice de perxido
pH
Prueba lmite de plomo
ndice de refraccin
Residuo de la ignicin
Determinacin de sales de bases nitrogenadas
Determinacin de ndice de saponificacin
Prueba lmite de selenio
Prueba lmite de sodio, potasio y calcio
Temperatura de solidificacin en cidos grasos
Solubilidad completa
Prueba lmite de sulfatos
Sustancias fcilmente carbonizables
Valoracin de DL-alfa-tocoferol
Viscosidad
Valoracin de vitamina A
Pgina 65 de 236

Razn social
Pruebas

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB0120

CCAYAC-RE-029
Valoracin de volumen
Volumetra
ndice de yodo
Determinacin de zinc
Determinacin de aluminio o calcio (adyuvante) en vacunas
Determinacin de cresol y fenol en productos biolgicos
Determinacin de formaldehido libre
Determinacin de protenas por Kjeldahl
Mtodos de determinacin de protenas.
Mtodo de absorcin de luz ultravioleta a 280 nm
Mtodo de Lowry
Mtodo de cido Bicinconnico
Mtodo de Biuret
Pureza electrofortica en productos biolgicos
Determinacin de tiomersal. Mtodo 1
Determinacin de tiomersal. Mtodo 2.
Grasa extracto etreo, grasa por hidrlisis alcalina, sodio,
azcares reductores y totales directos
Pgina 66 de 236

Razn social
Pruebas

gasa.
desglosar metales en alimentos, agua
potable,
agua
purificada
por
NOM-140-SSA1-1995. Que establece las
especificaciones sanitarias de las bolsas
para fraccionar sangre
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano, envasado y a granel
Mtodos de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico,

plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
potable y agua purificada por espectrofotometra de absorcin
pH
Metales pesados (ppm)
Arsnico
Cadmio
Fluoruros (como F)
Nquel
Plata
Plomo
Selenio
Otros contaminantes: sustancias activas al azul de
metileno
Desinfectantes: cloro residual libre
Color
Bario
Cromo
Olor

Mexicanos. Suplemento para dispositivos
mdicos, 2 Edicin 2011. MGA-DM-001
Determinacin de la acidez o alcalinidad

Agentes reductores
Identificacin de plsticos
B. Espectrofotometra Infrarroja
C. Pruebas Fisicoqumicas
D. Por comportamiento a la flama
El marco analtico que ampara la autorizacin en Canela No. 127, Col. Granjas Mxico, Del. Iztacalco, C.P.
08400, Mxico, D.F., es:
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de ndice de acidez
0001
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de agua por Karl Fischer
0041
CCAYAC-RE-029
Pgina 67 de 236

Razn social
Pruebas

Mexicanos. 10 Edicin, 2011.. Vol. 1. MGA0100
Alcohol etlico por destilacin

Determinacin de alginatos
Valoracin microbiolgica de antibiticos
Valoracin yodomtrica de antibiticos beta-lactmicos
Determinacin de azcares reductores en jarabes invertidos
Lmite de cloruros
Color de la solucin
Combustin en matraz con oxgeno
Temperatura de solidificacin
Capacidad de consumo de cido
Contenido mnimo
Prueba de cristalinidad
Cromatografa
Densidad relativa
Intervalo de destilacin
Pgina 68 de 236

Razn social
Pruebas
0281
CCAYAC-RE-029
Valoracin microbiolgica de Dexpantenol

Determinacin de la temperatura de ebullicin
Efectividad de preservativos antimicrobianos
Electroforesis capilar
Determinacin de ndice de ster
Esterilidad
Residuo de la evaporacin
Prueba lmite de hierro
Prueba de absorcin de hierro en hierro dextrano
Lmite de fluoruros
Hermeticidad
ndice de hidroxilo
Pgina 69 de 236

Razn social
Pruebas

CCAYAC-RE-029
Prueba lmite de impurezas alcalinas en aceites

Indicadores biolgicos
Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales
Irritabilidad en piel
Irritabilidad ocular
Determinacin de materia insaponificable
Metales pesados
Lmites microbianos
Valoracin de niacina o niacinamida
Determinacin de nitrgeno por Kjedahl
Valoracin microbiolgica de pantotenato de calcio
Determinacin de partculas en soluciones inyectables
Prdida por ignicin
Prdida por secado
ndice de perxido
Pgina 70 de 236

Razn social
Pruebas

pH
Prueba de pirgenos
Prueba lmite de plomo
Rotacin ptica
Determinacin de ndice de saponificacin
Prueba de seguridad general
Prueba lmite de sulfatos
Sustancias fcilmente carbonizables
Determinacin de tamao de partculas en polvo por tamizado
Valoracin de tiamina
Tinciones bacterianas
Viscosidad
Valoracin de vitamina A
Pgina 71 de 236

Razn social
Pruebas
0981
Volumetra
ndice de yodo
Determinacin de Agregados Moleculares
Prueba de inocuidad general para productos biolgicos
Determinacin de protenas por Kjeldahl

Alimentos y Bebidas no alcohlicas con Grasa extracto etreo, grasa por hidrlisis alcalina, sodio,
modificaciones en su composicin. azcares reductores y totales directos
Mtodos para la determinacin del Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios.
contenido microbiano en productos de Identificacin de patgenos.
belleza.
NOM-092-SSA1-1994 Bienes y Servicios
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
en placa
(tcnica de NMP).
Mtodo para la determinacin de Salmonella
en alimentos.
NOM-140-SSA1-1995. Que establece las
especificaciones sanitarias de las bolsas
CCAYAC-RE-029

Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales en
placa.
Prueba de esterilidad
Pgina 72 de 236

Razn social
Pruebas
para fraccionar sangre.
pH
Pirgenos
Prueba de seguridad
Prueba de inyeccin
Prueba intracutnea
Prueba de implantacin
Metales pesados (ppm)
NOM-142-SSA-1995. Bienes y servicios.

Determinacin de furfural, alcoholes superiores, metanol y
Bebidas alcoholicas. Especificaciones
aldehdos.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
Otros contaminantes: sustancias activas al azul de
metileno
humano, envasado y a granel
Desinfectantes: cloro residual libre
Color
Olor

Determinacin de la acidez o alcalinidad

Agentes reductores
Capacidad volumtrica de la bolsa
Determinacin de contaminacin por partculas
Determinacin del envejecimiento acelerado en productos de
ltex mtodo II
Exactitud de las lneas de graduacin
Prueba de integridad
B. Espectrofotometra Infrarroja
C. Pruebas Fisicoqumicas
D. Por comportamiento a la flama

Resistencia a la corrosin
CCAYAC-RE-029
Pgina 73 de 236

Razn social
Pruebas

mdicos, 2 Edicin 2011. Pag. 612-618
mdicos, 2 Edicin 2011. Pag. 568-571,
797-799, 643-646, 467-468,
462, 469-474, 809-816, 700-801, 650-652
Resistencia a la tensin y alargamiento Mtodo 1.

Determinacin de la resistencia a la tensin, alargamiento de
pelculas de plstico
Resistencia de los ensambles
Evaluacin del sitio para la aplicacin de medicamentos
Prueba de implantacin
Inyeccin sistemtica
Reactividad intracutnea
Condones masculinos de hule ltex.
Jeringa hipodrmica de plstico para uso manual
La nica prueba que no se realiza es Hermeticidad
Guantes para exploracin hule ltex natural, PVC y acrilonitrilo
y para ciruga de hule ltex natural
Dimensiones en material mdico:

Agujas hipodrmicas,
Hoja para bistur de acero inoxidable,
Equipo de infusin para aplicacin de volmenes medidos,
Aplicadores con o sin algodn,
Abatelenguas de madera,
Gasas,
Dispositivo intrauterino T de cobre,
Sonda para drenaje urinario de hule natural modelo Nelaton, y
Equipo de infusin por gravedad.
Farmacopea de los Estados Unidos Suturas quirrgicas
Las pruebas que no se realizan son: Dureza de la sutura de
acero para esternotoma, Dureza Rockwell MGA-0352, Prueba
de degradacin para sintticos absorbibles y en material de
fabricacin no se realiza la prueba de composicin qumica de
aguja y Dimetro de la sutura.
Farmacopea de los Estados Unidos Permeabilidad al olor.
CCAYAC-RE-029
Pgina 74 de 236

Razn social
Pruebas
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Bolsa y equipo para ileostoma y colestoma.

mdicos, 2 Edicin 2011. Pag.524
23.- M. en C. Laura Tobilla Lalo NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
(Consultoria
en
Inocuidad
y Mtodo para la cuenta de bacterias
Microbiologa de Alimentos)
aerobias en placa.
Emilio Carranza No. 20,
Col. Centro
C. P. 59800, Jacona, Michoacn,
Tel.: 01 (351) 560 19 32
Fax: 01 (351) 516 20 20
Correo electrnico:
ltobilla@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-85-13
11/12/2013
11/12/2015
24.- Laboratorio Central Regional del

Norte, S.A. de C.V.
CCAYAC-RE-029





ms probable.

Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes

totales en placa.



alimentos.
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
prueba.
estimacin de la densidad microbiana por
la tcnica del nmero ms probable (NMP),
Bacteriological Analytical Manual (BAM)
February 2011, Chapter 4A. 8th Edition
Apndice normativo B

aerobias en placa.
B. 8 Determinacin de pH
Identificacin de Escherichia coli O157:H7 en alimentos.
Pgina 75 de 236

Razn social
Representante Legal
Lic. Ral Csar Omaa Romero
Direccin
Benito Jurez No. 940
Col. Centro Guadalupe,
C.P. 67100, Municipio Guadalupe,
Nuevo Len,
Tel.: 01 (81) 83 67 44 86 y 87
Fax: 01 (81) 83 37 56 30
Correo electrnico: gcalidad@lcrm.mx
Autorizacin
TA-66-13
10/10/2013
10/10/2015

M. en C. Ma. Anglica Sabel Hernndez

CCAYAC-RE-029

ms probable.
totales en placa


.
NOM-194-SSA1-2004,
Productos
y
establecimientos dedicados al sacrificio y
faenado de animales para abasto,
Directora




Pblica de Aguascalientes.
Pruebas
Modificacin de la NOM-040-SSA1-1993.
Bienes y Servicios. Sal yodada fluorurada.
Especificaciones sanitarias. Apndice
Normativo A.

alimentos

NMP.
confianza.
8.6 Determinacin de clenbuterol por el mtodo de ensayo
inmuno enzimtico.
Apndice Normativo A
1. Preparacin de la muestra
3. Determinacin de ion flor. Mtodo del electrodo de ion
selectivo.
7. Determinacin de yoduro y potasio.
Pgina 76 de 236

Razn social
Zavala

aerobias en placa.
Av. Siglo XXI No. 105.

Colonia Ciudad Satlite Morelos.
C.P. 20270 Aguascalientes,
Aguascalientes.
Tel. 01 (449) 977 55 11 / 977 55 47
977 55 48
Fax 01 (449) 977 55 11 Ext. 1800
Correo electrnico:
sabel.hernandez@issea.gob.mx





totales en placa.
Autorizacin
TA-39-15
11/06/2015
11/06/2017

Direccin

potable
y
agua
purificada
por
NMX-AA-051-SCFI-2001, Anlisis de agua.
Determinacin de metales por absorcin
atmica en aguas naturales, potables,
residuales y residuales tratadas. Mtodo de
prueba.
trmico.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

alimentos.
9.1 Procedimiento para agua y hielo.
9.2 Procedimiento para alimentos.
Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, cobre, fierro, zinc

y mercurio en agua potable, agua purificada y alimentos por
Determinacin de hierro y zinc en harinas.
Determinacin de cromo, manganeso, plata, aluminio, bario,
nquel por absorcin atmica en aguas naturales, potables,
Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente. Esterilizados
comercialmente.
Pgina 77 de 236

Razn social


monocytogenes.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Apndice Normativo B
Determinacin del porciento de alcohol en volumen a 20C
(293 K) (% Alc. Vol).
Determinacin de metanol (mtodo cromatogrfico,
cromatografia de gases).
B5. Determinacin de aldehdos, steres, alcoholes
superiores y metanol.
alimentos.
Apendice normativo B
B18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
Vibrio cholerae.
B.3 Determinacin de inhibidores.
mtodo de Elisa.
B17 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
B.18. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica
del nmero ms probable de bacterias coliformes por la
tcnica de diluciones en tubo mltiple, coliformes totales,
NOM-201-SSA1-2002. Productos y
Inciso 9. Mtodos de prueba

Bacteriology Analytical Manual, May 2004,

parahaemolyticus.
Vibrio parahaemolyticus.

Determinacin de slidos y sales disueltas
tratadas.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de pH en aguas naturales residuales y

naturales residuales y residuales tratadas.
Pgina 78 de 236

Razn social
26.- Laboratorio de Anlisis y Control

Especializado, S.A. de C.V.
Representante Legal
Ing. Uriel Salvador Navarro Obersohn
Direccin
Calle Sabancuy No. 22 Mz. 21
Regin 98.
Col. Ah-Kimpech, Municipio Benito
Jurez,
C.P. 77537, Cancn,Quintana Roo.
Tel. 01 (99) 88 43 79 59,
01 (99) 88 86 65 68
Correo electrnico:
labslace@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-83-13
11/12/2013
11/12/2015

Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y



NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
aerobias en placa.
sanitarias.
monocytogenes.
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
CCAYAC-RE-029
Pruebas

inmuno enzimtico.

ms probable.
totales en placa.
alimentos.
. Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
6.2.1.Presencia de mesoflicos aerobios
6.2.2.Presencia de mesoflicos anaerobios
6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios
6.2.4 Termoflicos anaerobios
alimentos
Apndice normativo B
Pgina 79 de 236

Razn social

prueba.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodos de prueba.
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
domstico de agua. Requisitos Sanitarios.
NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos

27.Control
y
Biofarmacutico, S.A.
Desarrollo
Representante Legal
CCAYAC-RE-029
NMX-BB-040-SCFI-1999. Evaluacin de
productos
desinfectantes.
Mtodos
generales de anlisis- determinacin de
actividad microbiana de productos
germicidas.
Standard Methods for Examination of
Water & Wastewater, American Public
Health. Association. Washington, DC, 21st
Edition 2005.
Mexicanos 10 Edicin, 2011, Vol. 1. MGA0041.
Pruebas

Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
. Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
B.14 Determinacin de Vibrio cholerae
B.14.1 Preparacin de la Muestra.
Apndice Informativo B
fecales. Mtodo de filtracin por membrana.
Apndice Normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y
Acanthamoeba spp
Apndice Normativo B
Determinacin del pH
Apndice Normativo II
Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar
para uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
Mtodos generales de anlisis. Determinacin de actividad
microbiana de productos germicidas.
Anlisis microbiolgicos 9.127. Legionella
Determinacin de agua por Karl Fisher.

Antibiticos, valoracin microbiolgica de antibiticos.
Pgina 80 de 236

Razn social
Direccin
Puebla No. 282, Col. Roma,
C.P. 06700, Mxico, D.F.
Tel.: 01 (55) 5514 3391/5525 4010
Correo electrnico:
jc.alvarezdelreal@cencon.com.mx
Autorizacin
TA-45-13
19/09/2013
19/09/2015
CCAYAC-RE-029

Mexicanos 10 Edicin, 2011, Vol. 1. MGA-
Pruebas
Prueba lmite de cloruros.

Cromatografa.
Determinacin de densidad relativa.
Desintegracin.
Disolucin.
Determinacin de endotoxinas bacterianas.
Espectrofotometra de absorcin atmica (Na, K, Ca, Mg,
Fe).
Espectrofotometra infrarroja.
Espectrofotometra visible y ultravioleta.
Esterilidad.
Irritabilidad en piel.
Irritabilidad ocular.
Limites microbianos.
Determinacin de nitrgeno por Kjeldahl.
Pgina 81 de 236

Razn social
Pruebas
0611.
Mexicanos 10 Edicin, 2011, Vol. 1. MGA0861
Mexicanos 10 Edicin, 2011, Vol. 2. MPB0900
Mexicanos 10 Edicin, 2011, Vol. 2. MPB0260.
Mexicanos
(FEUM) 2 Edicin. 2011.
CCAYAC-RE-029
Perdida por secado.

pH
Prueba de pirgenos.
ndice de refraccin.
Residuo de la Ignicin.
Rotacin ptica.
Prueba de seguridad general.
Valoracin de vitamina A.
Variacin de volumen.
Volumetra
Determinacin de Metales Pesados.
Potencia de sueros antiponzoosos.
Determinacin de cresol y fenol en productos biolgicos.
Inyeccin sistmica.
Prueba intracutnea.
Prueba implante.
Pgina 82 de 236

Razn social
Suplemento para Dispositivos Mdicos
28.- Tecnologa Farmacutica

Analtica Anel, S.A. de C.V.
Representante Legal
QFB. Silviano Anel Huesca
Direccin
Calle 27 Poniente No. 4911
Col. Ampliacin Reforma Sur,
C.P. 72160, Puebla, Puebla.
Tel./Fax 01 (222) 22 66 407 / 23 01 440
Correo electrnico:
tecnologa_anel@telmexmail.com
Autorizacin
TA-74-13
14/11/2013
14/11/2015
CCAYAC-RE-029

Mexicanos, 10 Edicin, 2011, Vol.1. MGA
0451.
belleza.
NMX-BB-040-SCFI-1999. Mtodo para
determinar la actividad antimicrobiana en
productos germicidas.
Mexicanos
(FEUM) 10 edicin, 2011.
Volumen 1. MGA-0041
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0121
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0161
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0181
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0241
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0251
Mexicanos C
o
(FEUM) 10 edicin,
2011.
r
Volumen 1. MGA-0261
Farmacopea r de los Estados Unidos
Mexicanos e
o
(FEUM) 10 edicin,
2011.
Volumen 1. MGA-0291
Farmacopea e de los Estados Unidos
Mexicanos l
e
(FEUM) 10 edicin,
2011.
Pruebas
Prueba de seguridad.
Determinacin de cuenta total bacteriana, hongos y
levaduras y ausencia de patgenos en productos de
perfumera y belleza.
Reto Microbiano.
Determinacin de agua por Karl-Fisher
Lmite de cloruros
Color de la solucin
Cromatografa de gases.
Cromatografa de gases de fase de vapor.
Cromatografa lquida
Cromatografa de lquidos de alta resolucin (CLAR)
Densidad relativa.
Desintegracin
Disolucin
Pgina 83 de 236

Razn social
Volumen 1. MGA-0299
c
t
r
Mexicanos

Volumen 1. MGA-0351
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0361
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0471
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0486
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0521
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0561
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0670
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0671
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0701
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0751
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0821
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Espectrofotometra visible y ultravioleta.
Hermeticidad
Liberacin controlada
Metales pesados
Prdida por ignicin
Prdida por secado
pH
Variacin de volumen
Pgina 84 de 236

Razn social

Pblica de San Luis Potos
Directora
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0981
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0991
Volumetra
Modificacin a la Norma Oficial Mexicana

NOM-040-SSA1-1993,
Productos
y
Apndice normativo A
A1 Preparacin de la muestra
A3 Determinacin de in flor. Mtodo de electrodo de ion
selectivo.
A6 Determinacin de yodato de potasio.
A7 Determinacin de yoduro de sodio o potasio
M.S.P. Ral Crdenas Flores

Direccin
Begonias No. 180.
Col. Dalias,
C.P. 78399, San Luis Potos, S.L.P.
Tel: 01 (444) 824 54 66
Fax: 01 (444) 824 94 06
Correo electrnico:
direccion@lespslp.com.mx
Autorizacin
TA-32-14
08/05/2014
08/05/2016

aerobias en placa.
potable
y
agua
purificada
por
sanitarias.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

ms probable.
totales en placa.
alimentos.
Determinacin de cadmio, plomo, arsnico en agua para uso
y consumo humano por espectrometra de absorcin
atmica.
Apndice Normativo B
Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente, esterilizados
comercialmente.
Pgina 85 de 236

Razn social

monocytogenes.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-199-SSA1-2000. Salud ambiental.
Niveles de plomo en sangre y acciones
como criterios para proteger la salud de la
poblacin expuesta no ocupacionalmente.
NOM-201-SSA1-2002.
Producto
y
humano, envasado y a grane.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
prueba.
NMX-AA-008-SCFI-2011 Anlisis de agua.
Determinacin de slidos y sales disueltos
CCAYAC-RE-029
Pruebas

8.6 Determinacin de Clembuterol, por el mtodo de ensayo

inmunoenzimtico.
Apndice A
A.1 Toma de muestra.
A.2 Limpieza del material utilizado para el anlisis de la
muestra.
A.3 Mtodos de prueba para la determinacin de plomo en
sangre espectrofotometra de absorcin atmica con horno
de grafito, corrector de fondo, modificador de matriz y
plataforma de L VOV; y Voltamperometra de redisolucin
andica.
A.4 Mtodo de prueba por Voltamperometra de resolucin
andica.
9. Mtodo de prueba.
Apndice normativo B
B18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
Vibrio cholerae.
mtodo de Elisa.
Determinacin de organismo coliformes totales y E. coli por
mtodo del sustrato cromognico.
Determinacin de metales pesados: plomo, en juguetes,
instrumentos escolares, pinturas para nios y plastilinas.
Determinacin de pH en aguas naturales, residuales y

naturales, residuales y residuales y residuales tratadas.
Pgina 86 de 236

Razn social

Mtodo de prueba.
NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de agua,
Determinacin
de
conductividad
electroltica, Mtodo de prueba.
30.- Bioteccsa, S.A. de C.V.

Representante legal
Ing. Nancy Nereyda Jurez Rbago
Direccin
Calle 20 de Noviembre No. 923 Pte.
Col. Cumuripa,
Cd. Obregn, Sonora C.P. 85140.
Tel. 01 644 414 36 54
Fax: 01 644 413 05 06.
Correo electrnico:
laboratorios@bioteccsa.com.mx
Autorizacin
TA-52-13
19/09/2013
19/09/2015
CCAYAC-RE-029
Bacteriology Analytical Manual BAM 8 th

edition Chapter 4. Rev. July 2009.
aerobias en placa.
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
Pruebas
Determinacin de dureza total en aguas naturales,

Determinacin de conductividad electroltica.
NMP.
confianza.
Diarrheagenic Escherichia coli.
totales en placa.
alimentos.
NMP.
confianza.
B 6 Determinacin de sulfitos en alimentos, Mtodo
optimizado de Monier Williams.
B 9 Nitrgeno amoniacal (NVT)
Pgina 87 de 236

Razn social
prueba.
31.- Laboratorio de Bioqumica y

Gentica
de
Microorganismos.
Facultad de Ciencias Biolgicas.
Unidad C. Universidad Autnoma de
Nuevo Len.
D. en C. Norma Laura Heredia Rojas
Direccin
Av. Pedro de Alba y Manuel L. Barragn
S/N Cd. Universitaria. C.P. 66451/A.P.
124-F, San Nicols de los Garza, Nuevo
Len.
Tel.: 01(81) 8329 4000 / 8376 3044 Exts.
6451,6466,6450
Fax: 01(81) 8376 3044/ 8329 4110/ Ext.
6466
Correo electrnico:
norma@microbiosymas.com
Autorizacin
TA-35-14
12/06/2014
CCAYAC-RE-029

NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de slidos y sales disueltas
tratadas-Mtodo de prueba.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de dureza total en aguas
naturales, residuales y residuales tratadasMtodo de prueba.
NOM-245-SSA1-2010 Requisitos sanitarios
albercas.
aerobias en placa.
monocytogenes.
Pruebas
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
naturales, residuales y residuales tratadas-Mtodo de
prueba.
residuales y residuales tratadas-Mtodo de prueba.
Apndice normativo A
Aislamiento e identificacin
Acanthamoeba spp.
de
Naegleria
spp,

ms probable.
totales en placa.
alimentos.
9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
Pgina 88 de 236

Razn social
12/06/2016

coli por NMP.
confianza.
32.- Laboratorio Almass, S.A. de C.V.

aerobias en placa

(tcnica de NMP).
NOM-242-SSA1-2009 Productos y
prueba.
nmero ms probable (NMP), Deteccin de
aerobias en placa.

Representante Legal
M. en C. Elma Laura Salazar Marroqun
Direccin
Calle 5 de Febrero 2300 esq. Con Calle
8,
Col. Prolongacin Longoria,
C.P. 88660, Cd. Reynosa, Tamaulipas
Tel. :
01(899) 925 5341
Fax:
01(899) 925 5343
Correo electrnico:
elma_laura@yahoo.com
Autorizacin
TA-70-13
14/11/2013
14/11/2015
33.- Consejo Regulador del Tequila,

A.C.
Representante Legal
Lic. Ramn Gonzlez Figueroa
Direccin
Av. Patria No. 723,
CCAYAC-RE-029
Pruebas

totales en placa.
alimentos.
Apndice normativo B
Vibrio cholerae
Vibrio cholerae.
9.0 Procedimiento analtico.
9.1. Procedimiento para Agua y hielo.
9.2. Procedimiento para Alimentos.
10.0 Clculos.
Pgina 89 de 236

Razn social
Col. Jardines de Guadalupe

CP. 45030, Zapopan, Jalisco
Tel.: 01 (33) 10 02 19 00 / 10 02 19 53
10 02 19 73
Correo electrnico:
ramon.gonzalez@crt.org.mx

potable
y
agua
purificada
por
Autorizacin
TA-43-13
22/08/2013
22/08/2015
34.- Grupo Integral de Servicios

Fitosanitarios ENA, S.A. de C.V.
(GISENA).
Representante Legal
M. en C. Jorge Everardo Lpez Nolasco
Direccin
Emiliano Zapata No. 10,
San Luis Huexotla
C.P. 56250, Texcoco, Estado de Mxico,
Tel.: 01 (595) 92 84 178
CCAYAC-RE-029
Pruebas
ms probable.
totales en placa.
Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
arsnico, plomo, cobre, fierro, zinc y mercurio en agua
potable, agua purificada y alimentos por espectrofotometra
de absorcin atmica.
En bebidas alcohlicas cobre, plomo, arsnico y zinc.

Apndice B1. Determinacin del porciento de alcohol en

volumen a 20C (293 K) (% alc. Vol).
Determinacin de por ciento de alcohol en volumen a 20C
en bebidas alcohlicas.
Apndice B2. Determinacin de furfural. Determinacin de
furfural en bebidas alcohlicas.
Apndice B5. Determinacin de aldehdos, steres,
alcoholes superiores y metanol. Mtodo cromatogrfico
(Cromatografa de gases).
Determinacin de aldehdos, steres, alcoholes superiores y
metanol en bebidas alcohlicas.

prueba.
Determinacin de aluminio, sodio, cromo, manganeso y bario

en aguas potables.


NMP.
confianza.

aerobias en placa.
(tcnica de NMP).


totales en placa.
Pgina 90 de 236

Razn social
Fax.: 01 (595) 92 84 077

Correo electrnico:
gisena@prodigy.net.mx
calidad@gisena.com.mx
Autorizacin
TA-20-14
13/03/2014
13/03/2016

Pblica de Chiapas
Jefa del Laboratorio
QFB. Adriana Gmez Bustamante
Direccin
Blvd. Salomn Gonzlez Blanco
No.3452,
Col. Las Palmas Electricistas,
C.P. 29040, Tuxtla Gutirrez, Chiapas
Tel.: 01 (961) 614 12 35
Fax: 01 (961) 614 14 92
Correo electrnico:
lespchis@hotmail.com
Autorizacin
TA-68-15
12/11/2015
12/11/2017
CCAYAC-RE-029

Pruebas

alimentos.





totales en placa.



alimentos.

o gasa.
CCAYAC-M-004. Estimacin de la
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de dureza total en aguas
naturales, residuales y residuales tratadasmtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de cloruros totales en aguas
naturales, residuales y residuales tratadasmtodo de prueba



residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba.
residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba.
Pgina 91 de 236

Razn social
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Mtodos de prueba.
10.Mtodos de prueba
alimentos.
Tcnica del nmero ms probable. Determinacin de
bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli
por la Tcnica de diluciones en tubo mltiple.
cholerae.
B.18-. Preparacin de la determinacin de Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Apndice Normativo B
totales en placa.
alimentos.
B.14. Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
mtodo de Elisa.
alimentos.
B.18. Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica
del Nmero Ms Probable de Bacterias Coliformes,
Coliformes fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de
Diluciones en Tubo Mltiple.

Mtodo de Enterolert.
Determinacin de Enterococos en agua.

Determinacin de Vibrio parahaemolyticus.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Apndice Normativo B
totales en placa.
alimentos.
Pgina 92 de 236

Razn social
Pruebas
Vibrio cholerae.
mtodo de Elisa.
alimentos.
B.18. Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica
del Nmero Ms Probable de Bacterias Coliformes,
Coliformes fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de
Diluciones en Tubo Mltiple.
36- Litoral Laboratorios Industriales, S.
A. de C.V.
Representante Legal
Ing. Felipa Guadalupe Obrador Oln
Direccin
Calle 35-B Lote 15 Manzana L
Col. Fraccionamiento Malibrn,
C.P.24197, Cd. del Carmen, Campeche
Tel. 01 (938) 382 58 69.
Correo electrnico:
gobrador@litoralingenieria.com
gobrador@llisa.com.mx
Autorizacin
TA-55-15
15/10/2015
15/10/2017

aerobias en placa.




ms probable.

placa.
(BAM, Captulo 4) Food and Drug
Administration, Bacteriological Analytical
Manual; 8th Edition; Revisin A 1998,
Chapter 4.
CCAYAC-RE-029

totales en placa.

alimentos.
Determinacin de bacterias coliformes fecales mediante la
tcnica del NMP.
Pgina 93 de 236

Razn social
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
prueba.

-Determinacin del pH - Mtodo de prueba.
Pruebas
B.10 Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao,

cobre, fierro, zinc, y mercurio por espectrometra de
absorcin atmica.
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
NMX-AA-036-SCFI-2001. Anlisis de agua - Determinacin de alcalinidad total.

Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas
naturales, residuales y residuales tratadas. Mtodo de
prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua Determinacin de cloruros totales.
- Determinacin de cloruros totales en
tratadas Mtodo de prueba.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua Determinacin de dureza total.
naturales, residuales y residuales tratadas
Mtodo de prueba.
-Determinacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas
en aguas naturales, residuales y residuales naturales, residuales y residuales tratadas.
tratadas-mtodo de prueba. Mtodo de
prueba.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y

Medicin del ion sulfato en aguas
CCAYAC-RE-029

9.4 Determinacin de turbiedad
9.5 Determinacin de boro.
9.7 Determinacin de cianuros totales en aguas.
9.8 Determinacin de N-Nitratos.
9.9 Determinacin de N-Nitritos.
Mtodo de curcumina.
con DFD.
9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de metileno
en aguas.
Determinacin de sulfatos en agua.
Pgina 94 de 236

Razn social

- Determinacin de metales por absorcin
residuales y residuales tratadas - Mtodo
de prueba.
potable
y
agua
purificada
por
NMX-AA-050-SCFI-2001 Anlisis de agua Determinacin de fenoles totales en aguas
tratadas - Mtodo de prueba.
37- Laboratorio Estatal de Salud

Pblica de Sinaloa.
Director
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de metales por absorcin atmica (Al, As, Ba,

Cd, Cu, Cr, Fe, Mn, Hg, Pb, Na y Zn).
Determinacin de Metales en alimentos por absorcin
atmica (As, Cd, Cu, Fe, Hg, Pb y Zn).
Determinacin de fenoles totales

Water and Wastewater, 21 st Edition, 2000,
4500-NH3 D.
Determinacin de nitrgeno amoniacal.

Determinacin
de
conductividad
electroltica - Mtodo de prueba.
Determinacin de la conductividad electroltica
NMX-AA-051-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de metales por absorcin

residuales y residuales tratadas - Mtodo
de prueba.
aguas
Determinacin
de
cromo
hexavalente en aguas naturales, salinas,
residuales y residuales tratadas- Mtodo de
prueba.
Water and Wastewater, 21 st Edition,
American Public Health Association, 2011.
Determinacin de metales por absorcin atmica (Se, Ag y

Ni)

Water and Wastewater, 21 st Edition,
American Public Health Association, 2011.
Determinacin de la conductividad electroltica.
Modificacin
NOM-040-SSA1-1993.
yodada
fluorurada.
Especificaciones
sanitarias.
9. Mtodos de prueba
Apndice normativo A
selectivo.
Determinacin de cromo hexavalente.
Determinacin de Acidez y Alcalinidad.

2320. Alcalinidad
2320 B. Mtodo de titulacin
2310 A, Acidez
2310 B. Mtodo de titulacin
2510. Conductividad
Pgina 95 de 236

Razn social
Dr. Jorge Luis Zazueta Beltrn
Pruebas
Direccin
Boulevard Lola Beltrn No. 3057 Pte,
Fraccionamiento Rincn del Humaya,
C.P. 80020, Culiacn, Sinaloa.
Tel: 01(667) 754 0815
01(667) 754 0524
Correo electrnico:
zazuetajorge@yahoo.com
Autorizacin
TA-23-14
13/03/2014
13/03/2016

aerobias en placa.





totales en placa.



alimentos.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
CCAYAC-RE-029
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
9. Mtodos de Prueba
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Apndice informativo B
Pgina 96 de 236

Razn social
Pruebas

NMP.
9.2 Clculo aproximado de NMP y 95% de lmite de
confianza.

May,
2004.
Chapter
9.
Vibrio
parahaemolyticus.
Mtodo para la determinacin de Vibrio parahaemolyticus en

alimentos por la tcnica del nmero ms probable.
38.- Servicios Especializados y

Productos para Tratamiento de Aguas,
S.A. de C.V.

aerobias en placa.
Representante Legal



NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
9. Mtodos de prueba
9.3 Determinacin de color en agua
9.4 Determinacin de turbiedad
QFB. Ma. Isabel Garca Jurez

Direccin
Malintzin No. 45 Interior 1,
Col. Estrella, Del. Gustavo A. Madero
Tel./Fax: 01 (55) 55 77 55 61
01 (55) 55 77 87 52
Correo electrnico:
isabelgarcia@septa.com.mx
sergioamaro@septa.com.mx
Autorizacin
TA-27-13
13/06/2013
13/06/2015
CCAYAC-RE-029
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de slidos y sales disueltas
NMX-AA-036-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de acidez y alcalinidad en
Mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de cloruros totales en aguas
Mtodo de prueba.
Apndice Informativo A
Determinacin de organismos coliformes totales
Escherichia coli. Mtodo del sustrato cromognico.
Apndice informativo B
Determinacin de slidos y sales disueltas totales.
Determinacin de alcalinidad.

Pgina 97 de 236

Razn social
39.- Ingeniera en los Sistemas de

Tratamientos de Aguas, S.A. de C.V.
Representante Legal
Ing. Elizabeth Cristina Saavedra Lpez
Direccin
Almirante Cosme Damin Churruca,
No 3. Fraccionamiento. Costa Azul.
C.P. 39850, Acapulco, Guerrero.
Tel: 01 (744) 486 18 90.
Fax: 01 (744) 485 91 39.
Correo electrnico:
istasadecv@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-39-14
12/06/2014
12/06/2016
CCAYAC-RE-029
Pruebas
NMX-AA-074-1981. Anlisis de Agua.

Determinacin del Ion Sulfato.
Determinacin del Ion sulfato en agua.

potable
y
agua
purificada
por
Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, cobre, fierro, zinc

y mercurio en agua potable y agua purificada por
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
Apndice Normativo A
bacteriana.

prueba.
aerobias en placa.
Determinacin de aluminio, bario, cromo total, sodio,

mercurio y arsnico en agua potable y agua natural.




ms probable.


totales en placa.


NMP.
confianza.
Pgina 98 de 236

Razn social
NMX-AA-120-SCFI-2006 Que Establece

40.- Centro de Control Agroindustrial,
S.A.
Representante Legal
Direccin
Puebla No. 282, Col. Roma
Tel: 01 (55) 5514 3391
Correo electrnico:
jc.alvarezdelreal@cencon.com.mx
Autorizacin
TA-15-14
13/02/2014
13/02/2016
Mtodo oficial 920.03. Nitrgeno Amoniacal

en fertilizantes. Mtodo de xido de
magnesio/Kjeldahl. AOAC. 19 th Edition.
2012
Mtodo oficial 930.02 Nitrgeno (nitrato) en
fertilizantes. Mtodo de Jones modificado
de Robertson. AOAC. 19 th Edition 2012.
Procedimiento de tubos mltiples para la determinacin de

Enterococos en agua de mar NMP/100ml.
Determinacin de nitrgeno amoniacal en fertilizantes por el
Mtodo del xido de magnesio.
Determinacin de nitrgeno en fertilizantes.
Mtodo oficial 955.04. Nitrgeno (total) en

fertilizantes. Mtodo Kjeldahl. AOAC. 19 th
Edition. 2012
Determinacin de nitrgeno en fertilizantes.
Mtodo oficial 959.03. Urea en fertilizantes.

Mtodo de ureasa. AOAC. 19 th Edition.
2012.
Determinacin de urea en fertilizantes.
Mtodo oficial 960.04. Biuret en

fertilizantes. Mtodo Espectrofotomtrico.
AOAC. 19 th Edition. 2012
Determinacin de Biuret en fertilizantes
Mtodo oficial 980.02. Azufre en

fertilizantes. Mtodo gravimtrico. AOAC.
19 th Edition. 2012
Determinacin de azufre en fertilizantes.
Mtodo oficial 957.02. Fsforo (total) en

fertilizantes. Preparacin de la solucin de
prueba. AOAC. 19 th Edition. 2012
Preparacin de la muestra de fertilizante para la

determinacin de fsforo.
Mtodo oficial 958.01. Fsforo (total) en

fertilizantes. Mtodo espectrofotomtrico
molibdovanadofosfato. AOAC. 19 th
Edition. 2012
Mtodo oficial 982.01. Boro (soluble en
agua y cido) en fertilizantes. Mtodo
espectrofotomtrico. AOAC. 19 th Edition.
2012.
Mtodo oficial 958.02. Potasio en
fertilizantes. Mtodo volumtrico con
tetrafenilboro. AOAC. 19 th Edition. 2012.
NMX-Y-310-SCFI-2008. Productos para
consumo animal. Determinacin de
minerales
traza.
Mtodo
espectrofotomtrico de Absorcin Atmica
por flama.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de fsforo (como P2O5) en fertilizantes.
Determinacin de boro en fertilizantes.
Determinacin de potasio en fertilizantes.

Determinacin de potasio, cromo, cadmio, mercurio, plomo,
cobalto, molibdeno y arsnico en productos para uso
agropecuario y consumo animal
Pgina 99 de 236

Razn social
Mtodo
oficial
965.09.
Nutrientes
(menores) en fertilizantes. Mtodo de
Espectrofotometra de Absorcin Atmica.
AOAC. 19 th Edition. 2012.
MT 75. Determinacin de valores de pH.
CIPAC.
Handbook.
Volume
F.
Physicochemical Methods for Technical
and Formulated Pesticides. 1995.
MT 3. Gravedad especfica, densidad y
peso por mililitro. CIPAC. Handbook.
Volume F. Physicochemical Methods for
Technical and Formulated Pesticides.
1995.
MT 31. Acidez libre o alcalinidad CIPAC.
Handbook. Volume F. Physicochemical
Methods for Technical and Formulated
Pesticides. 1995.
MT 53. Humectabilidad. CIPAC. Handbook.
Volume F.
Physicochemical Methods for Technical
MT 47. Persistencia de espuma. CIPAC.
Pesticides. 1995.
MT 36. Caractersticas de la emulsin de
concentrados emulsificables. CIPAC.
Pesticides. 1995.
41.- Centro de Control Total de

Calidades del Bajo, S.A de C.V.
Representante Legal
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de calcio, magnesio, manganeso, hierro y

cobre en fertilizantes.
Determinacin de pH en fertilizantes y plaguicidas
formulados.
Determinacin de densidad en fertilizantes.
Determinacin de acidez libre o alcalinidad en plaguicidas

formulados.
Determinacin de humectabilidad en plaguicidas formulados.
Determinacin de persistencia de espuma en plaguicidas

formulados.
Determinacin de estabilidad de la emulsin en plaguicidas

formulados.




totales en placa.


modificacin
en
su
composicin.
Apndice normativo C
1 Determinacin de grasa
chocolates, granos, polvos con chocolate, entre otros.
1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina).
Pgina 100 de 236

Razn social
Pruebas
2.1 Reductores directos y totales

Direccin
Mariano Escobedo Poniente No. 193,
Col. Centro
C.P. 76000, Santiago de Quertaro, Qro.
Tel.:
01(442) 215 7304
Fax:
01(442) 216 7562
Correo electrnico:
alma.estrada@cencon.com.mx
Autorizacin
TA-49-14
11/09/2014
11/09/2016

aerobias en placa.





ms probable.


totales en placa.



alimentos.

o gasa.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
Servicios. Productos de la pesca frescos,
Especificaciones sanitarias y mtodo de
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Mtodos de prueba.
NOM-247-SSA1-2008.
Productos
y
semillas comestibles, de harinas, smolas
o semolinas o sus mezclas. Productos de
CCAYAC-RE-029

Apndice normativo B
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Apndice normativo B
Apndice Normativo C
2. Mtodo para la Determinacin de Humedad y Slidos
Totales en Harina.
Pgina 101 de 236

Razn social
Pruebas
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
42.- Analitycal Team & Technology,
S.A. de C.V.
Representante Legal
C. Laura Marquez Noyola
Direccin
Parque Tepeyac No. 3.
Col. El Parque,
C.P.53398, Naucalpan, Estado de
Mxico
Tel: 01 (55) 5359 6248 / 5576 5706.
Fax: 01 (55) 5576 5706.
Correo electrnico:
analytech@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-37-14
12/06/2014
12/06/2016

Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0001.
Determinacin de ndice de acidez.


Lmites de cloruros.

Cromatografa de lquidos de alta resolucin por Detector

UV-Visible.

Densidad relativa.

Desintegracin.

CCAYAC-RE-029

NMP.
confianza.
Mtodo de disolucin.
Aparato No. 1 Canastillas y
Aparato No. 2 Paletas.
Uniformidad de dosis, Variacin de masa y Uniformidad de
contenido.
Espectrofotometra de ultravioleta.
Ensayo de identidad.
Ensayo de cuantificacin.
Residuo de la evaporacin.
Pgina 102 de 236

Razn social
43.- Bioclinicos Fleming, S.A. de C.V.

Representante Legal
QBP. Baltazar Mendizabal Ceja
Direccin
Av.16 de Septiembre No 202, Mz.15, Lt.
16, Col. Alfredo V. Bonfil
C.P. 52940, Atizapn de Zaragoza, Edo.
de Mxico.
Tel: 01 (55) 6383 0083, ext. 110
Correo electrnico:
atencionaclientes@laboratoriosbiofleming
.com
Autorizacin
CCAYAC-RE-029
Pruebas

Prdida por ignicin.

Perdida por secado.

pH.

Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0751
Residuos de la ignicin.

Rotacin ptica.


Volumetra: Titulacin directa, Titulaciones complejomtricas

y Titulaciones en disolventes no acuosos.


aerobias en placa.


Tcnica del nmero ms probable

ms probable


totales en placa.
Pgina 103 de 236

Razn social
TA-19-15
12/02/2015
12/02/2017

NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
44.- Laboratorio Industrial de Control

para Alimentos, S.A. de C.V.
Representante Legal
Q. en A. Mara Cristina Esther Valdz
Mura
Direccin
Prolongacin 16 de Septiembre No. 203.
Col. Diligencias,
C.P. 76020, Santiago de Quertaro,
Quertaro.
Tel./Fax: 01(442) 223 0397/ 248 3631
Correo electrnico:
cvmurua@lablica.com.mx
Autorizacin
TA-52-15
13/08/2015
CCAYAC-RE-029
Bienes y servicios. Sal yodada y sal
yodada
fluorurada.
Especificaciones
sanitarias.
parahaemolyticus.
aerobias en placa.
Pruebas

alimentos.
NMP.
9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
confianza.
cholerae.
B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
Apndice normativo A
2. Determinacin de cloruro de sodio
Determinacin de Vibrio parahaemolyticus en alimentos por
NMP.

ms probable.
totales en placa.
alimentos.
Pgina 104 de 236

Razn social
13/08/2017

45.- Asesora Empresarial y Humana,

S.C.
Representante Legal
L.A. Gerardo Aceves Lpez
Direccin
Riff 1004, Col. General Anaya,
Del. Benito Jurez
C.P. 03340, Mxico, D.F.
Tel: 01(55) 5601 3101
Correo electrnico:
gaceves@asemh.com.mx
gaceves@asemhlab.com.mx

potable
y
agua
purificada
por
NOM-231-SSA1-2002,
Artculos
de
alfarera vidriada, cermica vidriada y
prueba.
Pruebas


fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua en agua potable,
agua purificada por espectrometra de absorcin atmica.
Determinacin de cadmio y plomo en artculos de alfarera

vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Apndice Normativo A
biodisponibilidad de antimonio, arsnico, bario, cadmio,
cromo, plomo, mercurio y selenio en los materiales de
juguetes y artculos escolares.
Autorizacin
TA-55-14
13/11/2014
13/11/2016
46.- Laboratorio Quibimex, S.A. de C.V.
Representante Legal
CP. Luca Maldonado Cruz
Direccin
Alfonso Toro No. 1207,
Col. Sector Popular,
C.P. 09060, Delegacin. Iztapalapa,
Mxico, D.F.
Tel.: 01 (55) 5445 5495 / 5445 5496
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.

Determinacin de grasa. Apndice normativo C1.
C1.1 Mtodo de Extracto etreo. Para productos como
chocolates, granos y polvo con chocolate, entre otros.
C1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para
polvo entre otros.
C1.3 Por hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y
aquellos productos cuya presentacin sea galletas, barras,
entre otros.
C2. Determinacin de azucares.
Pgina 105 de 236

Razn social
Fax: 01 (55) 5445 5494

Correo electrnico:
quibimex@quibimex.com.mx
lmaldonado@quibimex.com.mx
Autorizacin
TA-67-13
14/11/2013
14/11/2015

o gasa.
potable
y
agua
purificada
por
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
trmico.
NOM-131-SSA1-2012.
Productos
y
CCAYAC-RE-029
Pruebas
C2.1 Reductores directos y totales.

5. Determinacin de sodio (Na).
7. Determinacin de fibra diettica.
Mtodo gravimtrico enzimtico.
Slo para alimentos y bebidas no alcohlicas con
ms probable.
en placa.

fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua
Apndice Normativo B
B de los Mtodos de prueba.
Pgina 106 de 236

Razn social
continuacin
y
para
necesidades
nios de corta edad. Disposiciones y
Etiquetado y mtodos de prueba.
Pruebas
B.1 Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su

B.2 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de
nmero ms probable.
B.3 Determinacin de microorganismos coliformes totales en
placa.
B.4 Determinacin de Salmonella.
B.5 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.7 Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente y/o esterilizados
comercialmente.
B.8 Determinacin de cadmio, estao. En alimentos, agua
potable y agua purificada por espectrofotometra de
absorcin atmica.
B.10 Determinacin de vitamina A por cromatografa liquida
de alta resolucin (HPLC en fase reversa).
B.12 Determinacin de vitamina D3 (HPLC)
B.13 Determinacin de cido ascrbico (Vitamina C).
B.22 Determinacin de sodio por espectrofotometra de
absorcin atmica con aditamento de flama.
B.23 Determinacin de potasio por absorcin atmica.
B.25 Determinacin de calcio por absorcin atmica.
B.27 Determinacin de magnesio por absorcin atmica
B.28 Determinacin de hierro por absorcin atmica.
B.30 Determinacin de zinc por absorcin atmica.
B.34.1 Mtodo de extracto etreo. Para productos como
chocolate, granos, polvo con chocolate, entre otros.
B.34.2. Determinacin de grasa. Mtodo de Roese-Gottlieb
(Hidrolisis, Leches en polvo, entre otros.
B.34.3 Determinacin de grasa por hidrolisis acida. Para
harinas, pan, cereales y aquellos productos cuya
presentacin sea en galletas, barras, entre otros.
Slo para alimentos para lactantes y nios de corta edad.

monocytogenes.
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
CCAYAC-RE-029

alimentos.
Mtodo de prueba.
1.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa
pesada en harinas de cereales.
2. Mtodo para la determinacin de humedad y slidos
totales en harina.
3. Mtodo de prueba para la determinacin de Aflatoxina en
cereales.
Pgina 107 de 236

Razn social
Mtodos de prueba.
CCAYAC-M-004 Mtodo de prueba para la

NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodos de prueba.
Servicio. Cacao, Productos y Derivados. I
Cacao. II. Chocolate III. Derivados.
Especificaciones Sanitarias. Denominacin
Comercial.
Norma Oficial Mexicana NOM-252-SSA12011, Salud ambiental. Juguetes y artculos
escolares. Lmites de biodisponibilidad de
metales
pesados.
Especificaciones
qumicas y mtodos de prueba.
establecimientos donde se procesan.
Especificaciones sanitarias. Informacin
comercial. Mtodos de prueba.
Offcial Methods of Analysis of AOAC
CCAYAC-RE-029
Pruebas
5. Determinacin cadmio, hierro, plomo y zinc. Mtodo

3.1 Preparacin de la muestra analtica
3.2 Extraccin por columna de inmunoafinidad.
3.3 Cuantificacin por fluorometra
NMP.
confianza.
Apndice normativo B
B.2 Preparacin de la muestra.
B.3 Determinacin de inhibidores
B.3.3 Oxidante (prueba cualitativa)
B.3.4. Determinacin de formaldehdo (prueba cualitativa).
B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula
lctea, producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
mantequilla y crema.
B.6 Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de
filtracin.
B.7 Determinacin de arsnico y estao.
B.8 Determinacin de aflatoxinas M1.
B.19 Determinacin de humedad en leche, frmula lctea y
producto lcteo combinado sometidos a deshidratacin.
B.22 Determinacin de vitamina A por cromatografa lquida
de alta resolucin (HPLC en fase reversa).
B.23 Determinacin de vitamina D3-HPLC.
Apndice Normativo A
2 Determinacin de Aflatoxinas totales por el mtodo de
columna de inmunoafinidad.
Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio,
Mercurio y Selenio en juguetes.
Cromo,
Plomo,
8. Mtodos de prueba
8.1.7 Para la determinacin de aflatoxinas en masa, tortillas,
tostadas y harinas preparadas para elaborar tortillas
Mtodo oficial 960.49 Materia extraa: aislamiento. Materia

Pgina 108 de 236

Razn social
International. 18th Edition 2005. Captulo

16.
Pruebas
extraa ligera en productos lcteos.

Mtodo oficial 969.41 Materia extraa: aislamiento. Materia
extraa ligera en pastas alimentarias. Mtodo de flotacin.
Mtodo oficial 972.32 Materia extraa en harina blanca.
Mtodo oficial 972.38 Materia extraa ligera en pescado
(enlatado) y productos de la pesca.
A3.Determinacin de ion flor. Mtodo de electrodo de ion
selectivo.
A6. Determinacin de yodato de potasio.
47.- Laboratorio Estatal de Salud Modificacin a la Norma oficial Mexicana

Pblica de Quintana Roo
NOM-040-SSA1-1993,
Productos
y
Directora
QFB. Teresa Aurora Martn Escobar.
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias
en placa.
Direccin
NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Av. Maxuxac S/N Esq. Miguel Alemn
Fraccionamiento Residencial Chetumal,
Col. Magisterial, Municipio Othon P.
Blanco.
C.P. 77039, Chetumal, Quintana Roo.
Tel.: 01 (983) 835 07 90
Fax: 01 (983) 835 07 91
Correo electrnico: lespqroo@hotmail.com
Autorizacin
TA-20-13
13/06/2013
13/06/2015
NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo microbiolgico.
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero ms
Determinacin de bacterias coliformes. probable.
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales en
Mtodo para la cuenta de microrganismos placa.

Nota: Prrroga en trmite. Vigente Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo microbiolgico.
en alimentos.
Mtodo para la determinacin de alimentos. Mtodo microbiolgico.
NOM-130-SSA1-1995. Bienes y servicios. Apndice Normativo B
Alimentos envasados en recipientes de Anlisis de alimentos envasados en recipientes de cierre
cierre hermtico y sometido a tratamiento hermtico y sometido a tratamiento trmico.
trmico, Disposiciones y especificaciones
sanitarias.
Apndice Normativo B
NOM-142-SSA1-1995. Bienes y servicios. B1. Determinacin del por ciento de alcohol en volumen a 20C
Bebidas alcohlicas. Especificaciones (293K) (% Alc. Vol.)
CCAYAC-RE-029
Pgina 109 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6 Determinacin de Clenbuterol, por el mtodo de ensayo
faenado de animales para abasto, inmuno enzimtico.
Mtodo de prueba.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
9.8 Determinacin de nitrgeno como nitratos. Mtodo
humano
envasado
y
a
granel.
9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico con
DFD.
Apndice Normativo B
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y B.5. Determinacin de histamina por cromatografa en capa fina
Servicios de la pesca frescos, refrigerados, (TLC)
congelados y procesados. Especificaciones B.8. Determinacin de pH.
sanitarias y Mtodo de prueba.
cholerae.
NOM-244-SSA1-2008. Equipo y sustancias
germicidas para tratamiento domstico de Determinacin de coliformes totales por filtracin de membrana.
agua. Requisito Sanitario.
9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP.

9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de slidos disueltos, totales y suspendidos en

Determinacin de slidos y sales disueltas agua. Mtodo gravimtrico.
tratadas, Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pgina 110 de 236

Razn social
Pruebas
NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de agua. Mtodo para la determinacin de conductividad electroltica.

Determinacin
de la conductividad
requisitos
y
especificaciones
de
Enterococos en agua.
sustentabilidad de calidad de agua de playa.
Mtodo Enterolert.
Miyazaki, I, Progress in Medical Parasitology
in Japan. Meguro. Parasitological Museum,
Gnathostoma and gnathostomiasis in Japan.
Gnatostoma.
In. Morishita, K; Y. Komiya y H.
Matsudayashi (Eds). Tokyo, Japan 1996.
529-586. Vol.3
Gamboa P.M. and DL Park. 1985. Ciguata. Bioensayo en ratn.
Extraccin y purificacin de cortes e
intoxicaciones por ciguata.
48.- Silliker Mxico, S.A. de C.V.
Unidad Quertaro.
Representante Legal
I.Q. Fabin Adn Gmez Martnez
Direccin
Carretera Campo Militar No. 305 interior B
Colonia San Antonio de la Punta,
C.P. 76135, Quertaro, Qro.
Tel/Fax: 01(442) 216 1633
Correo electrnico:
calidad.qro@silliker.com
fabian.gomez@silliker.com.mx
Autorizacin
TA-22-14
13/03/2014
13/03/2016
CCAYAC-RE-029

en placa.
Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico

Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos
en placa
Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
en alimentos.
alimentos.
Pgina 111 de 236

Razn social
Pruebas

alimentos.
cierre hermtico y sometidos al tratamiento
trmico.
49.- QFB. Saulo Esteban Andrade NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Rincn (Laboratorio Microbiolgico Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias
ANDA)
en placa.
Direccin
Boulevard Daz Ordaz, No. 14901
Local 16-B
Col. Reynoso Plaza Victoria
C.P.22106, Tijuana, Baja California
Tel./Fax: 01(664) 978 0964/ 104 5369
Correo electrnico:
informacion@laboratorioanda.com
Autorizacin
TA-26-13
13/06/2013
13/06/2015

9.3 Deteccin de coliformes totales coliformes fecales y
envasados hermticamente. Esterilizados comercialmente.
B.6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios.

NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero ms

Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo microbiolgico.
en alimentos.
CCAYAC-RE-029
Pgina 112 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
congelados y procesados. Especificaciones
Apndice Normativo B
B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
estimacin de la densidad microbiana por la Escherichia coli por NMP.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Determinacin de Vibrio parahaemolyticus
2004. Chapter 9.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May,

2004. Chapter 9.

requisitos
y
especificaciones
de
Mtodo Enterolert.
50.- Laboratorio Estatal de Salud CCAYAC-M-004 Estimacin de la densidad
Pblica de Guerrero Dr. Galo Sobern microbiana por la tcnica del nmero ms
y Parra.
Director
por NMP.
Dr. Eduardo Diego Valderrama.
Direccin
Boulevard Vicente Guerrero Esq. Juan R. Mtodo para la cuenta de microorganismos
Escudero S/N
Col. Cd. Renacimiento,
C.P. 39715, Acapulco, Gro.
Tel: 01( 744) 441.85.02
en alimentos.
Fax: 01 (744) 441.52.57
Correo electrnico:
lesp_guerrero@hotmail.com
lesp_guerrero@prodigy.net.mx
CCAYAC-RE-029
Determinacin de Vibrio vulnificus

Apndice Normativo II. Lineamientos para determinar la calidad
de agua de mar para uso recreativo con contacto primario.
Mtodo analtico.
en placa.

alimentos.
Pgina 113 de 236

Razn social
Pruebas
Autorizacin
TA-24-14
10/04/2014
10/04/2016
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano,
envasado
y
a
granel.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
requisitos
y
especificaciones
de
Mtodo para la identificacin y cuantificacin
de microalgas txicas. Hallegrae F.F. GM
Anderson D.M. Cembella A.D. Manual on
hamful marine microalgae loc. Manual and
guides No. 3. UNESCO Paris, 1995.
Identificacin cualitativa de microalgas (%).
Identificacin y cuantificacin de microalgas
txica.
Mtodo para la identificacin y cuantificacin
de microalgas txicas. Hallegrae F.F. GM
Anderson D.M. Cembella A.D. Manual on
hamful marine microalgae loc. Manual and
guides No. 3. UNESCO Paris, 1995.
Identificacin y cuantificacin de microalgas
txica.
CCAYAC-RE-029
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
9. Mtodos de Prueba
10.Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
B.3. Bioensayo para toxina paralizante en moluscos Bivalvos.
Determinacin del pH
Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y

Apndice normativo II
uso recreativo con contacto primario.
Determinacin de Enterococos. (Mtodo de tubos mltiples)
Identificacin y cuantificacin de microalgas txicas.
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Razn social
Pruebas
51.- Centro de Control Total de Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993.

Calidades, S.A. de C.V.
Bienes y servicios. Sal yodada y sal yodada
Representante Legal
Ing. Jos Carlos lvarez Rivero.
Direccin
Puebla No. 282, Col. Roma.
C.P. 06700, Mxico, D.F.
Tel. 01( 55) 5514 3391
Fax. 01 (55) 5207 9150
Correo electrnico:
Autorizacin
TA-44-15
09/07/2015
09/07/2017


aerobias en placa.
Apndice Normativo A
2. Determinacin de cloruro de sodio.
selectivo.
4. Determinacin de humedad.
Apndice Normativo C
chocolates, granos, polvos con chocolate, entre
Otros.
polvo, entre otros.
1.3 Por Hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y aquellos
otros.
5. Determinacin de sodio (Na).
NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su

NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
en alimentos.
NOM-116-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
Determinacin de humedad en alimentos trmico. Mtodo por arena o gasa.
gasa.
CCAYAC-RE-029
Pgina 115 de 236

Razn social
Pruebas

potable y agua purificada por espectrometra
de absorcin atmica.
trmico.

fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y purificada,
por espectrometra de absorcin atmica.
B. Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
B.6.2 Envases alterados con pH> de 4.6
NMX-V-013-NORMEX-2013.
Bebidas Determinacin del por ciento de alcohol en volumen a 20C
alcohlicas-Determinacin del contenido (293 K) (% Alc. Vol).
alcohlico (por ciento de alcohol en volumen
a 20 C (% Alc. Vol).-Mtodos de ensayo
(prueba)
NMX-V-004-NORMEX-2013. Bebidas
Determinacin de furfural.
alcohlicas- Determinacin de furfural.
Mtodos de ensayo (prueba)
NMX-V-005-NORMEX-2013.
Bebidas
alcohlicas Determinacin de aldehdos,
esteres, metanol y alcoholes superiores.
Mtodo de ensayo (prueba).
Determinacin de alcoholes superiores (Aceite de Fusel)

excepto n-propanol en bebidas alcohlicas destiladas.
B.4 Determinacin de metanol (mtodo qumico)
B.5 Determinacin de metanol (mtodo por cromatografa de
gases)
B.8 Determinacin de aldehdos.
NOM-143-SSA1-1995. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en
Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
monocytogenes.
A.2. Preparacin y dilucin de la muestra en anlisis
microbiolgicos en alimentos.
A.3. Determinacin de materia extraa para chocolate, cocoas y
pasta de cacao.
A.4. Determinacin de aflatoxinas totales por mtodo de
NOM-186-SSA1/SCFI-2013. Productos y columna de inmunoafinidad en chocolate.
servicios. Cacao, productos y derivados. I A.5. Determinacin de mohos y levaduras en alimentos.
Cacao. II Chocolate. III Derivados. A.7. Determinacin de microorganismos coliformes en placa.
A.8. Determinacin de Salmonella en alimentos.
A.9. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
trmico. Mtodo de arena o gasa.
A.10. Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y purificada
CCAYAC-RE-029
Pgina 116 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
faenado de alimentos para abasto,
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano,
envasado
y
a
granel.

inmuno enzimtico.

9.5 Determinacin de boro. Mtodo de curcumina.
9.7 Determinacin de cianuros totales
9.8 Determinacin de nitrgeno de nitrato. Mtodo colorimtrico
de brucina.
DFD.
NOM-213 SSA1-2002. Productos y 7.4.5 Determinacin de nitritos y nitratos (mtodo modificado de
Servicios. Productos crnicos procesados. Grau y Mirna).
prueba.
NOM-231-SSA1-2002. Artculos de alfarera Determinacin de plomo y cadmio en artculos de alfarera
vidriada, cermica vidriada y porcelana. vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Lmites de plomo y cadmio solubles. Mtodo
de ensayo.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y Apndice Normativo B
servicios. Productos de la pesca frescos, B.2. Materia extraa en pescado.
refrigerados, congelados y procesados. B.5. Determinacin de Histamina por cromatografa en capa fina
Especificaciones sanitarias y mtodos de (TLC).
prueba.
B.9 Determinacin de Nitrgeno amoniacal (NTV)
de absorcin atmica.
cholerae.
B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.23 Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y Apndice Normativo
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.22 Vitamina A por HPLC.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.23 Vitamina D3
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pgina 117 de 236

Razn social
CCAYAC-RE-029
Pruebas
NOM-247-SSA1-2008.
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
Apndice Normativo
C.1.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
en harina de trigo.
C.1.3 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
en harina de maz.
C.1.6 Determinacin de materia extraa ligera en alimentos a
base de cereales, de semillas comestibles, de harinas, smolas
o semolinas o sus mezclas.
C.1.7.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
C.2 Humedad
C.3 Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas.
C.4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
C.4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
C.4.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
C.4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
C.4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en productos objeto de esta norma
C.4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos
C.5 Determinacin de cadmio, plomo, fierro y zinc
C.6 Determinacin de Vitamina B1 (Tiamina) por Cromatografa
Lquida de Alta Resolucin (HPLC).
C.6 Determinacin de Vitamina
B2 (Riboflavina) por
Cromatografa Lquida de Alta Resolucin (HPLC).
C.7 Determinacin de Niacina. Mtodo microbiolgico
C.8 Determinacin de cido Flico. Mtodo microbiolgico.
NOM-252-SSA1-2011. Salud ambiental,

juguetes y artculos escolares. Lmites de
prueba.
NMX-AA-008-SCFI-2000. Anlisis de aguas
Determinacin del pH- Mtodo de prueba

Antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y
selenio por el mtodo de absorcin atmica

Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en
tratadas- Mtodo de prueba.
Determinacin de nitrgeno total Kjedahl en aguas naturales,

Determinacin de pH.
Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,

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Razn social
Pruebas

Determinacin de cromo hexavalente en
aguas naturales, potables, residuales y
residuales tratadas- Mtodo de prueba.
Determinacin de fenoles totales en aguas
naturales potables residuales y residuales
NMX-AA-051-SCIF-2001. Anlisis de agua.
prueba
naturales, residuales y residuales tratadasMtodo de prueba
Determinacin de ion sulfato.
Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales,

Determinacin de cromo hexavalente en aguas naturales,
potables, residuales y residuales tratadas.
Determinacin de fenoles totales en aguas naturales potables
Determinacin de nquel y cromo en agua potable y agua
purificada.

residuales tratadas
NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de aguas Determinacin de la conductividad electroltica.

Determinacin de
la conductividad
electroltica- Mtodo de prueba.
NMX-F-309-2001-NORMEX.
Alimentos- Inciso 2.2 Benzoatos y sorbatos en carne molida. Mtodo
Mtodo de prueba para determinacin de espectrofotomtrico I
conservadores en alimentos.
Inciso 2.3 cido srbico en productos lcteos. Mtodo
espectrofotomtrico II
Inciso 3.2 cido benzoico en alimentos no slidos y bebidas.
Mtodo espectrofotomtrico.
Alimentos.
Determinacin del ndice de perxidos en
ndice de perxidos.
alimentos (Mtodo titulomtrico). Mtodo de
Prueba.
CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad 9.1. Procedimiento para agua y hielo.
microbiana por la tcnica del nmero ms 9.2. Procedimiento para alimentos.
por NMP.
CCAYAC-RE-029
Pgina 119 de 236

Razn social
Pruebas
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B9 (cido flico) en preparados vitamnicos.

International, 18th Ed. 2005.
Mtodo microbiolgico 944.12.
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B3 (Niacina) en alimentos y preparados vitamnicos.
Mtodo fluoromtrico 944.13
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B5 (cido pantotnico) en alimentos y preparados
vitamnicos.
Official Methods of Analysis of AOAC Materia extraa ligera en azcar.
Mtodo volumtrico 945.80
Official Methods of Analysis of AOAC Materia extraa ligera externa en granos.
Mtodo volumtrico 950.86.
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B12 (Cianocobalamina) en preparados vitamnicos.
Mtodo microbiolgico 952.20.
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B1 (Tiamina) en alimentos y preparados vitamnicos.
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina C (cido ascrbico) en preparados vitamnicos.
Mtodo volumtrico 967.21.
Official Methods of Analysis of AOAC Materia extraa ligera y pesada en productos varios
Incisos
B (a) Tamizado.
B (b) Extraccin con matraz Wildman.
B (d) Filtracin.
B (e) Separacin de materia extraa en productos vegetales.
B (f) Observacin en el microscopio estereoscpico.
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B2 (Riboflavina) en preparados vitamnicos.
Mtodo fluoromtrico 970.65.
CCAYAC-RE-029
Pgina 120 de 236

Razn social
Pruebas
Official Methods of Analysis of AOAC Materia extraa pesada en t.

Official Methods of Analysis of AOAC Materia extraa ligera en t
Official Methods of Analysis of AOAC Determinacin de aflatoxinas M1.
Mtodo volumtrico 2000.08, (Aflatoxin M1 in
liquid Milk).
FAO Manual of Food Quality Control 14/7 Cromatografa en capa fina o papel filtro de colorantes
1986. Bienes y Servicios. Colorantes orgnicos sintticos solubles en agua y en alimentos.
orgnicos sintticos.
52.- IBI. Jos Manuel Lovera Reyes
(Bio-Tekax).
Direccin
Universidad No. 9 Int. 22;
Col. La Regadera
C.P 09250, Deleg. Iztapalapa,
Mxico, D.F.
Tel./Fax 01 (55) 56 86 73 94
Correo electrnico:
lbiotekax@prodigy.net.mx
lbiotekax@infinitum.com.mx
Autorizacin
TA-40-13
22/08/2013
22/08/2015
CCAYAC-M-004 Mtodo de prueba para la Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y

estimacin de la densidad microbiana por la Escherichia coli por NMP
deteccin de coliformes totales, coliformes
fecales y Escherichia coli por NMP
NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios. Bacterias aerobias en placa
en placa
Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales

Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente coliformes totales en placa.
en alimentos.
CCAYAC-RE-029
Pgina 121 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-089-SSA1-1994 Bienes y servicios. Contenido microbiano en productos de belleza

Mtodos para la determinacin
del
belleza
NMX-AA-008-SCFI-2011 Anlisis de agua. Determinacin del pH
Determinacin del pH. Mtodo de prueba
NMX-BB-040-SCF1-1999
Mtodos Actividad microbiana en productos germicidas
generales de anlisis determinacin de la
actividad en productos germicidas
NMX-F-317-SCFI-1978 Determinacin de pH en alimentos
pH en alimentos
Pblica de Michoacn
en placa.
Titular del Laboratorio
M.S.P. Gloria Alicia Figueroa Aguilar
Direccin
Privada de Canad, No. 94
Col. Fraccionamiento Las Amricas
C.P. 58279, Morelia, Michoacn.
Tel.: 01 (443) 3244 165
Fax: 01 (443) 3244 871
Correo electrnico:
lespcalidad@yahoo.com.mx
gfigueroaaguilar@yahoo.com.mx
Autorizacin
TA-65-15
12/11/2015
12/11/2017

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero ms
probable.
Tcnica de nmero ms probable.
Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales en
placa.
en alimentos.
CCAYAC-RE-029
Pgina 122 de 236

Razn social
Pruebas

de absorcin atmica
monocytogenes.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-231-SSA1-2002, Artculos de alfarera
de ensayo
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
sanitarias y Mtodo de prueba
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
requisitos
y
especificaciones
de
Mtodo Enterolert.
Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico y plomo

en agua potable, agua purificada y alimentos por
8.6 Determinacin de clenbuterol, por el mtodo de ensayo

inmuno enzimtico.
Determinacin de plomo y cadmio solubles.

Apndice Normativo B
B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
B.18 Preparacin de muestra para determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
mtodo de Elisa.
Determinacin de Enterococos por la tcnica del nmero ms

probable.

Cap. 9.
CCAYAC-RE-029
Pgina 123 de 236

Razn social
Pruebas

prueba.
Environmental Protection Agency (EPA).
Revision 1.0, June 2009. "Method 524.3
Measurement of purgeable organic
compounds in water by capillary column gas
chromatography/mass spectrometry."
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
54.- Laboratorios ABC Quimica EPA
9214-1996.
Potentiometric
Investigacin y Analisis, S.A. de C.V.
determination of fluoride in aqueous
samples with ion-selective electrode.
Representante Legal
C. Juan Ignacio Ustaran Cervantes
Direccin
Jacarandas No 19,
Col. San Clemente
C.P. 01740, Mxico, D.F.
Tel: 01 (55) 53 37 11 60
Fax: 01 (55) 56 35 84 87
Correo electrnico:
justaran@labsabc.com.mx
Autorizacin
TA-12-14
13/02/2014
13/02/2016
EPA
335.3-1978.
Cianide,
(Colorimetric, automated UV).
total
EPA 353.2-1993. Nitrate-nitrite nitrogen by

colorimetry. Official Name: Nitrogen, nitratenitrite (colorimetric, automated, cadmium
reduction).
EPA 425.1-1984. Surfactants by colorimetry.
Official name: Methylene blue active
substances (MBAS). (colorimetric)
Mtodo de prueba para la determinacin de la biodisponibilidad

de, Pb en los materiales de juguetes y artculos escolares."
Mtodo de ensayo para la determinacin de benceno, tolueno,
etilbenceno, xileno y trialometanos en agua potable y consumo
humano, por cromatografa de gases acoplada a
espectroscopia de masas.
Determinacin de fluoruros.
Determinacin de cianuros totales.
Determinacin de nitrgeno de nitrato.

Mtodo colorimtrico de Brucina.
Determinacin de nitrgeno de nitritos.
Determinacin de sustancias activas al azul de metileno.
EPA
8260B-1996.
Volatile
organic
compounds by gas chromatography/ mass
Determinacin de trihalometanos totales.
spectrometry (GC/MS).
EPA 350.1-1978. Ammonia by automated
colorimetry. Official name: Nitrogen, Determinacin nitrgeno amoniacal y total en agua, nitrgeno
ammonia (colorimetric, automated phenate). orgnico.
EPA 9066-1986. Phenolics (colorimetric,
automated 4-AAP with distillation).
Determinacin de fenoles totales en aguas naturales potables
CCAYAC-RE-029
Pgina 124 de 236

Razn social
Pruebas
EPA 6010C-2007. Inductively Coupled Determinacin de cadmio, arsnico, cobre, fierro, plomo, zinc,
Plasma-Atomic Emission Spectrometry.
sodio, estao, selenio, boro, aluminio, bario, cromo,
manganeso, plata y niquel por ICP/OES en alimentos, aguas
naturales, potables, residuales y residuales tratadas.
EPA 9036-1986. Sulfate (colorimetric,
automated, methylmol blue, AAII).
Determinacin de in sulfato.
EPA 8151A-1996. Clorados herbicidas por
derivatization GC utilizando metilacin o
2,4-D.
pentafluorobenzylation.
EPA 8081A-1996. Determinacin de Determinacin de plaguicidas clorados.
plaguicidas organoclorados en agua por Aldrin
cromatografa de gases.
Clordano
4,4-DDD
4,4-DDE
4,4-DDT
Dieldrin
Gama-BHC (Lindano)
Heptacloro
Heptacloro epoxido
Hexaclorobenceno
Metoxicloro
EPA
8260B-1996.
Volatile
organic Benceno
compounds by gas chromatography/ mass Etilbenceno
spectrometry (GC/MS).
Tolueno
o-Xileno
m-Xileno
p-Xileno
EPA 7470A-1994. Mercury in liquid (Manual
cold vapor technique)
Determinacin de mercurio.
4500-I B. Mtodo del violeta Leuco Cristal.
Standard Methods for the examination of
water and Wastewater-21 st edition APHA, Determinacin de yodo residual libre.
AWWA, WPCF.- Washintgon D.C. 2005.
2160 B. Standard Methods for the
examination of water and Wastewater.- 21 st
edition APHA, AWWA, WPCF- Washitgon Determinacin de sabor.
D.C. 2005.
CCAYAC-RE-029
Pgina 125 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano
envasados
y
a
granel.

DFD.
9.11 Determinacin de formaldehido total por cromatografa de
lquidos (CLAR).

NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales
en aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
tratadas.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales tratadas.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de cloruros totales en agua Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-083-1982. Mtodo
determinacin de olor en agua.
para
la

Deteccin de coliformes fecales y
Escherichia coli POR NMP.
Determinacin de olor.
9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP.

55.- Centro de Investigacin para el

Desarrollo Industrial. Universidad Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Determinacin de agua por Karl Fischer
Autnoma de Guadalajara.
0041
Director
Ing. Federico Aguas Ascencio
Direccin
Av. Patria No. 1201,
Col. Lomas de Valle 3 Seccin
C.P. 44100, Zapopan, Jalisco.
CCAYAC-RE-029

Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Aspecto de la solucin.
0121
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Prueba lmite de cloruros.
0161
Pgina 126 de 236

Razn social
Tel / Fax: 01 (33) 3648 8470

Correo electrnico:
federico.aguas@uag.mx
beatriz.duarte@uag.mx

Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Color de la solucin.
0181
Autorizacin
TA-26-14
10/04/2014
10/04/2016
Pruebas

Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Densidad relativa.
0251
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Disolucin Aparato No. 1 canastillas, Aparato No. 2 paletas.
0291
Uniformidad de dosis (Variacin de masa, Uniformidad de
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGAcontenido)
0299
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Residuo de la evaporacin.
0411
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Metales pesados.
0561
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Perdida por ignicin
0670
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Perdida por secado.
0671
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- pH
0701
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- ndice de refraccin.
0741
CCAYAC-RE-029
Pgina 127 de 236

Razn social
Pruebas

Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Residuo de Ignicin.
0751
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Rotacin ptica.
0771
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Prueba lmite de sulfatos.
0861
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Cromatografa de lquidos de alta resolucin.
0241
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Volumetra.
0991
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Espectrofotometra visible y ultravioleta.
0361
Farmacopea de los Estados Unidos 3. Envases de vidrio.
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. 3.1 Prueba con vidrio molido.
Envases primarios
3.3 Resistencia hidroltica de las superficies internas.
5. Envases de materiales plsticos.
5.1 Pruebas generales
5.1.2 Envejecimiento
5.1.3 Permeabilidad al vapor
5.1.4 Transmisin de Luz para envases de plstico.
Farmacopea de los Estados Unidos 5.1.6 Pruebas fisicoqumicas
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. 5.1.6.2 Material oxidable
Envases primarios
5.1.6.3 Residuo no voltil
5.1.6.4 Residuo de la ignicin
5.1.6.5 Metales pesados
5.1.6.6 Capacidad reguladora
5.1.6.7 Amonio
5.1.6.8 Aspecto y color
CCAYAC-RE-029
Pgina 128 de 236

Razn social
Pruebas
56.- Lambda Cientfica, S.A. de C.V.

Representante Legal
MGA-0041. Farmacopea de los Estados

Determinacin de agua por Karl Fisher
Unidos Mexicanos 10 Edicin. 2011.
QFB. Jos Luis Ibarmea vila

Direccin
Municipio Libre No. 160,
Col. Portales
C.P. 03300, Mxico, D.F.
Tel: 01(55) 5604 9429 / 5604 9378
Fax: 01(55) 5605 1744
Correo electrnico:
lambda@lablambda.com.mx
jlibarmea@lablambda.com.mx
Autorizacin
TA-07-14
13/02/2014
13/02/2016
CCAYAC-RE-029

Determinacin de alcohol benclico

Alcohol etlico por cromatografa de gases

Valoracin microbiolgica de antibiticos. Mtodo en cilindro

en placa.


Lmites de cloruros

Cromatografa de gases, lquidos y placa delgada

Densidad relativa

Desintegracin

Disolucin
Pgina 129 de 236

Razn social
CCAYAC-RE-029
Pruebas




Espectrofotometra de infrarrojo

Espectrofotometra de ultravioleta

Esterilidad


Hermeticidad

ndice de hidroxilo

Determinacin de impurezas orgnicas voltiles
Pgina 130 de 236

Razn social
Pruebas

Liberacin prolongada

Prueba de licuefaccin de supositorios

Metales pesados

Lmites microbianos

Determinacin de nitrgeno por Kjeldahl

Prdida por ignicin

Prdida por secado

pH
MGA-0741 Farmacopea de los Estados

ndice de refraccin

Residuos de la ignicin
CCAYAC-RE-029
Pgina 131 de 236

Razn social
Pruebas

Rotacin ptica


Viscosidad


Volumetra
Pblica de Jalisco/Centro Estatal de
NOM-040-SSA1-1993, Productos y
Laboratorios.
Director
Dr. Martn Lpez Gutirrez
en placa.
Direccin
Av. Zoquipan 1000 Edificio B,
Col. Seatle
C.P. 45170, Zapopan, Jalisco
Tel/Fax: 01(33) 363 396 36
Correo electronico:
martin.lopez@jalisco.gob.mx
Autorizacin
TA-63-15
12/11/2015
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo A
3. Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo de in
selectivo.

Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo microbiolgico.
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnicas de nmero
ms probable.
Pgina 132 de 236

Razn social
Pruebas
12/11/2017

Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo microbiolgico.
en alimentos.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano
envasado
y
a
granel.
8.6 Determinacin de clenbuterol, por el mtodo de ensayo

inmuno enzimtico.
9.3. Determinacin de color.
NOM-213 SSA1-2002. Productos y 7.5.2 Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico).

prueba.
B.12. Determinacin de bacterias coliformes. tcnica del
nmero ms probable.
totales en placa.
alimentos.
en alimentos
prueba.
nmero ms probable. Determinacin de bacterias coliformes,
coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica de diluciones
en tubo multiple.
Vibrio cholerae.
CCAYAC-RE-029
Pgina 133 de 236

Razn social
Pruebas
cholerae.
NOM-243-SSA1-2010 Productos y servicios.

Leche, frmula lctea, producto lcteo
combinado
y
derivados
lcteos.
Mtodos de prueba.
prueba.

combinado
y
derivados
lcteos.
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
B.1 Recoleccin de la muestra.
B.2 Preparacin de la muestras.
B.3.3 Oxidantes prueba cualitativa.
B.9 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
microbiolgico.
totales en placa.
mltiple.
B.12. Determinacin de bacterias coliformes. tcnica del
nmero ms probable.
totales en placa.
alimentos.
en alimentos
nmero ms probable. Determinacin de bacterias coliformes,
coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica de diluciones
en tubo multiple.
Vibrio cholerae.
cholerae.
B.1 Recoleccin de la muestra.
B.2 Preparacin de la muestras.
Pgina 134 de 236

Razn social
Pruebas
B.3.3 Oxidantes prueba cualitativa.

microbiolgico.
totales en placa.
mltiple.
Cereales y sus productos. Cereales, harinas
de cereales, smolas o semolinas.
Alimentos a base de: cereales, semillas
comestibles, de harinas, smolas o
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
6. Determinacin de cido flico (mtodo microbiolgico).

9.3 Procedimiento para moluscos bivalvos.

Determinacin de pH.
Determinacin del Ph. Mtodo de prueba.
Determinacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales
en aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
tratadas.
Determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales tratadas.
CCAYAC-RE-029
Pgina 135 de 236

Razn social
Pruebas
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May,

2004. Chapter 9.
58.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Pblica de Nuevo Len.
aerobias en placa.
Director
QBP. Edgar Ivn Galindo Galindo
Direccin
Av. Serafn Pea No. 2211 Col. Valle de la NOM-113-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Silla
C.P 67180, Guadalupe, Nuevo Len.
Tel: 01 (81) 83614411 / 83613955 /
83613956
Correo electrnico:
en alimentos
egalindo@ssnl.gob.mx
egalindo1503@hotmail.com
Autorizacin
TA-40-14
10/07/2014
10/07/2016
de absorcin atmica.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
prueba.
CCAYAC-RE-029

en placa.
alimentos.
Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico, plomo,
fierro y zinc en alimentos, agua potable y agua purificada por
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
9. Mtodos de prueba
9.6. Determinacin de fluoruros.
7. Mtodo de prueba
Apndice Normativo A
Mtodo de prueba para la determinacin de la biodisponibilidad
de Pb.
Pgina 136 de 236

Razn social
Pruebas

NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de dureza total en aguas
Mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de cloruros totales en aguas
Mtodo de prueba.
NMX-AA-074-1981. Anlisis
de
Agua.

por NMP.
59.- Onsite Laboratories de Mxico, NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
S.A. de C.V.
en placa.
Representante Legal
Ing. Susana Elizabeth Garca Ballesteros
Direccin
Juan Escutia No. 67, Col. Condesa.
Delegacin Cuauhtmoc
C. P. 06140. Mxico, D.F.
Tel: 01(55) 5241 1190
Correo electrnico:
sgarcia@onsite.com.mx
Autorizacin
TA-19-14
13/03/2014
13/03/2016
CCAYAC-RE-029

residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba.

9.1. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del

Determinacin de bacterias coliformes Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP).
(tcnica de NMP).
en placa.
Pgina 137 de 236

Razn social
Pruebas

en alimentos.
alimentos.
gasa.
mercurio, fierro y zinc en alimentos, agua potable y agua
de absorcin atmica.
9. Mtodos de prueba
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y 9.4 Determinacin de turbiedad.
servicios. Agua y hielo para consumo 9.5 Determinacin de Boro. Mtodo de curcumina
humano, envasados y a granel. 9.7 Determinacin de cianuros totales.
9.10 Determinacin de cloro residual Mtodo colorimtrico con
D.F.D.
por NMP.

NMP.
NMX-AA-008-SCFI-2000 Anlisis de aguaAnlisis de agua-Determinacin del pH

NMX-AA-026-SCFI-2000 Anlisis de aguaAnlisis de agua-Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en
Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en
aguas naturales, residuales y residuales tratadas. Mtodo de
prueba.
CCAYAC-RE-029
Pgina 138 de 236

Razn social
Pruebas

Anlisis de agua. Determinacin de Cromo hexavalente en
Determinacin de Cromo hexavalente en
aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-050-SCFI-2001 Anlisis de agua
Determinacin de fenoles totales en aguas Anlisis de agua Determinacin de fenoles totales en aguas
naturales, residuales y residuales tratadas naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
Determinacin de dureza total en aguas Anlisis de agua Determinacin de dureza total en aguas
naturales, potables, residuales, residuales naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo de prueba.
tratadas. Mtodo de prueba
NMX-AA-034-SCFI-2001 Anlisis de agua
Anlisis de agua Determinacin de slidos y slidos disueltos
en aguas naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo
en aguas naturales, potables, residuales,
de prueba.
residuales tratadas. Mtodo de prueba
Enviroment
Protection
Agency
EPA
Method
300.0 Determinacin de aniones inorgnicos por cromatografa de
Determination of inorganic anions by Ion iones. Fluoruro, Cloruro, Nitrito, Bromuro, Nitrato, Fosfato,
Chromatography.
Sulfato en agua para consumo humano.
Revision 2.1. 1993
Enviroment
Protection
Agency
EPA
Method
508
1995.
Determination of chlorinated pesticides in
water by Gas Chromatography with an
electron
capture
detector.
Revision 3.1. 1995
Determinacin de pesticidas clorados en agua por

cromatografa de gases, con un detector de captura de
electrones. AROCHLOR 1016, 1221, 1232, 1242, 1248, 1254 y
1260 en agua para consumo humano.

Juguetes y artculos escolares. Lmites de Determinacin
de
metales
pesados
biodisponibilidad de metales pesados. Sb, As, Ba, Cd, Cr, Pb, Hg y Se .
prueba.
Determinacin de compuestos orgnicos voltiles por
Enviroment
Protection
Agency cromatografa de gases acoplado a Espectrometra de masas.
EPA
Method
524.2 Para: Acetona, Acrilonitrilo, Benceno, Bromoclorometano,
Measurement of purgeable organic Bromoformo, Bromodiclorometano, Bromometano, 2-Butanona,
compounds in water by Capillary Column Bisulfuro de carbono, Tetracloruro de carbono, Clorobenceno,
Gas Chomatography/Mass Spectrometry. Clorodibromometano, Cloroetano, Cloroformo, Clorometano,
Revision 4.1. 1995
1,2-Dibromo 3-cloropropano, 1,2-Dibromoetano, Cloruro de
vinilo, 1,1 Dicloroetano, 1,1,1-Ttricloroetano, 1,1 Dicloroetileno,
Tricloroetileno, 1.1.1.2-Tetracloroetano, 1.1.2.2-Tetracloroetano,
CCAYAC-RE-029
Pgina 139 de 236

Razn social
Pruebas
Cloruro de metileno, Tetracloroetileno, Tolueno, Clorobenceno,

Etilbenceno, p-Xileno, o-Xileno, Estireno, m-Xileno.
Enviroment
Protection
Agency
EPA
Method
525.2,
Determination of organic compounds in
drinking water by liquid solid extraction and
Capillary
Column
Gas
Chromatography/Mass
Spectrometry.
Revision 2.0. 1995
NOM-231-SSA1-2002 Artculos de alfarera
de ensayo.
Determinacin de pentaclorofenol, lindano, heptacloro,

hexaclorobenceno, epxido, endrin, metoxicloro, clordano, 2,4dinitrotolueno y toxafeno en agua para uso y consumo humano
Artculos de alfarera vidriada, cermica vidriada y porcelana.

Plomo y cadmio solubles. Mtodos de prueba.
NOM-244-SSA1-2008 Equipos y sustancias Apndice Normativo A

germicidas para tratamiento domstico de Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
agua. Requisitos sanitarios.
bacteriana.
Alimentos para lactantes y nios de corta Apndice Normativo B
edad. Disposiciones y especificaciones B.17 Determinacin de cido Flico por mtodo microbiolgico.
sanitarias y nutrimentales.
NOM-143-SSA1-1995. Bienes y servicios, Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
Mtodo de prueba, Listeria monocytogenes Determinacin de Listeria monocytogenes
Apndice normativo B
NOM-242-SSA1-2009 Productos y servicios. 18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
Productos de la pesca frescos, refrigerados cholerae
y congelados. Vibrio cholerae
19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
Mtodos
generales de anlisis. Determinacin de la Determinacin de la actividad microbiana en productos
actividad
microbiana
en
productos germicidas.
germicidas.
60.- Consejo para el Fomento de la
Calidad de la Leche y sus Derivados, NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
A.C., Alimenlab Laboratorio de Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Alimentos.
CCAYAC-RE-029
Pgina 140 de 236

Razn social
Representante Legal

Dr. Sergio Soltero Gardea

Direccin
Avenida Mxico No. 2269,
Col. Ladrn de Guevara,
CP. 44600, Guadalajara, Jalisco
Tel/Fax: 01 (33) 3630-3128
01 (33) 3630 3138
Correo electrnico:
direccion@alimenlab.com.mx
direcciongral@cofocalec.org.mx
Autorizacin
TA-25-14
10/04/2014
10/04/2016
Pruebas

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms
probable.
en placa.
en alimentos.
alimentos.

combinado
y
derivados
lcteos.
Mtodos de prueba.
8. Mtodos de prueba
Apndice normativo B
Microbiolgico.
Totales en Placa.
Alimento.
fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de Diluciones en Tubo
Mltiple.

por NMP.
CCAYAC-RE-029
Pgina 141 de 236

Razn social
Pruebas
61.- Laboratorios Roy. H Anderson, S.A. CIPAC 340/TC/M/-3 Temephos Handbook

de C.V.
Volumen 1C. Analysis of Technical and
Formulated Pesticides. 1985.
Representante Legal
CIPAC
333/TC/M2/-3
Deltamethrin
M.C. Juan Andrs Camacho Surez
Handbook Volumen D Analysis of Technical
Direccin
Norte 11 Mza. 1, Lote 1 PB
Col. Ciudad Industrial
Celaya, Gto. C.P. 38010
Tel: 01(461) 61 18 107
Correo electronico:
acamacho@labo
ratoriosanderson
.com
Determinacin de Temefos en concentrados tcnicos y

formulaciones.
Determinacin de Deltametrina en concentrados tcnicos y

formulaciones.
CIPAC 40/TC/M3/-3 Captan. High Pressure Determinacin de Captan en concentrados tcnicos y

Liquid Chromatographic Method. Handbook formulaciones.
CIPAC
40/TC/M4/-3
Captan.
Gas Determinacin de Captan en concentrados tcnicos y
Chromatographic
Method.
Handbook formulaciones.
CIPAC 332/TC/M/3.1 Cypermethrin

Autorizacin
Gas Chromatographic Method. Handbook
TA-61-13
10/10/2013
CIPAC
221.b/TC/M/-3
Chlorpyrifos
10/10/2015
Handbook Volumen 1C. Analysis of
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Technical and Formulated Pesticides. 1985.
Determinacin de Cipermetrina en concentrados tcnicos y

formulaciones.
Determinacin de Clorpirifos en concentrados tcnicos y

formulaciones.
CIPAC
582/TC/M2/-3
Imidacloprid Determinacin de Imidacloprid en concentrados tcnicos y
Handbook Volumen H. Analysis of Technical formulaciones.
CIPAC 15/TC/M2/-3 Diazinon Handbook Determinacin de Diazinon en concentrados tcnicos y
Volumen H. Analysis of Technical and formulaciones.
CIPAC 12/TC/M3/-3 Malathion Handbook. Determinacin de Malation en concentrados tcnicos y
Volume K. Analysis of technical and formulaciones.
formulated Pesticides. 2003
CIPAC 1/TC/M3/-5.2. 2,4-D. HPLC method Determinacin de
(Referee method). Handbook. Volume 1 C. formulaciones.
Analysis of technical and formulated
Pesticides. 1985
CCAYAC-RE-029
2,4-D en
concentrados tcnicos y
Pgina 142 de 236

Razn social
Pruebas
CIPAC 91/TC/M/-3 Atrazine Handbook. CIPAC 91/TC/M/-3 Atrazine Handbook. Volume H. Analysis of
Volume H. Analysis of technical and technical and formulated Pesticides. 1998
CIPAC
284/TC/M/-3.
Glyphosate. CIPAC 284/TC/M/-3. Glyphosate. Handbook. Volume 1 C.
Handbook. Volume 1 C. Analysis of Analysis of technical and formulated Pesticides. 1985
technical and formulated Pesticides. 1985
CIPAC
56/SL/M/Paraquat. CIPAC 56/SL/M/- Paraquat. Spectrophotometer. Handbook.
Spectrophotometer. Handbook. Volume E. Volume E. Analysis of technical and formulated Pesticides.
Analysis of technical and formulated 1993.
Pesticides. 1993.
Method 958.01. Phosphorus (Total) in
fertilizer.
Spectrophotometric
Molybdovanadophosphate Method. Official
Methods of analysis of AOAC International.
18th editions 2005.
Method 965.09. Nutrients (minor) in
fertilizers Official Methods of analysis of
AOAC International. 18th editions 2005.
Method 958.01. Phosphorus (Total) in fertilizer.

Spectrophotometric Molybdovanadophosphate Method. Official
Methods of analysis of AOAC International. 18th editions 2005.
Determinacin de nutrientes menores, Calcio, Cobre, Hierro,
Magnesio, Manganeso y Zinc en fertilizantes.
CIPAC MT 185 Wet sieve test Handbook K. Determinacin de Granulometra en hmedo en formulaciones
Pesticide of technical and formulated de plaguicidas que se aplican en dispersiones acuosas.
pesticide. 2003
CIPAC MT 31.1 Free acidity or alkalinity Determinacin de acidez y alcalinidad libre en plaguicidas
Methyl red indicator Method. Handbook tcnicos y formulados.
Volume F. Pesticide of technical and
formulated pesticide. 1995.
CIPAC MT 46.3 Accelerated storage Determinacin de almacenamiento acelerado en formulaciones
procedure
Handbook
Volume
J. de plaguicidas.
Physicochemical Methods for technical and
CIPAC MT 36.3 Emulsion characteristics Determinacin de caractersticas de emulsin y re-emulsin en
and re-emulsification properties. Handbook formulaciones de plaguicidas.
Volume K Physicochemical Methods for
Technical and formulated pesticide. 2003
CIPAC MT 75. Determination of pH values. Determinacin de pH en soluciones lquidas de plaguicidas.
Handbook volume F Physicochemical
Methods for technical and formulated
pesticides. 1995
CCAYAC-RE-029
Pgina 143 de 236

Razn social
Pruebas
CIPAC MT 75.3 Determination of pH values. Determinacin de pH en soluciones no diluidas de plaguicidas.

Handbook Volume F Physicochemical
pesticides. 2000.
CIPAC MT 39.3 Low temperature stability of Determinacin de estabilidad a bajas temperaturas en
liquid formulations. Handbook Volume J. formulaciones de plaguicidas.
formulated pesticides. 2000
CIPAC MT 53.3 Wetting of wettable Determinacin de humectabilidad en polvos humectables.
powders.
Handbook
Volume
F.
formulated pesticides. 1995.
CIPAC MT 17. Loss in weight. Handbook Determinacin de prdida de humedad por secado en
Volume F. Physicochemical Methods for plaguicidas granulares o en polvo.
technical and formulated pesticides. 1995.
CIPAC MT 47 Persistent Foaming Determinacin de persistencia de espuma en formulaciones y
Handbook Volume F Physicochemical suspensiones concentradas.
pesticides. 1995.
CIPAC MT 161 Suspensibility of aqueous Determinacin de suspensibilidad en suspensiones acuosas.
suspension concentrates. Handbook Volume
F Physicochemical Methods for technical
and formulated pesticides. 1995.
62.- Laboratorios Valdes, S.A. de C.V.
Representante Legal

en placa.
LCB. Benjamn Valdez Salinas

Direccin
Calle Zaragoza No. 101 Sur,
Col. Centro,
C.P. 26000, Piedras Negras, Coahuila.
Tel.: 01(878) 7820 214
Fax: 01(878) 7820 169
Correo electrnico:
labvaldes@yahoo.com.mx
alanedu@yahoo.com
CCAYAC-RE-029

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero ms
probable.
Pgina 144 de 236

Razn social
Autorizacin
TA-48-15
12/11/2015
12/11/2017
Pruebas

en placa.
NOM-114-SSA1-1994.
Bienes y servicios. Mtodo para la Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
determinacin de Salmonella en alimentos.
alimentos.
Productos de la pesca frescos, refrigerados,
B.18 Preparacin de muestras para la determinacin de Vibrio

cholerae
cholerae
9.3. Procedimiento para moluscos bivalvos.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Mtodo para la determinacin de Vibrio parahaemolyticus en
2004. Chapter 9.
alimentos.
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos sanitarios Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y Acanthamoeba
y calidad del agua que deben cumplir las spp.
albercas.
Apndice Normativo B. Determinacin de bacterias coliformes
fecales. Mtodo del nmero ms probable (NMP).
63.- Laboratorios de Especialidades MGA 041. Farmacopea de los Estados Determinacin de agua Karl Fischer
Inmunolgicas,
S.A.
de
C.V. Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. Mtodo completo
(medicamentos)
I.
Excepto para el anlisis de vacunas
Representante Legal
M. en C. Juan Padierna Olivos
MGA 0121. Farmacopea de los Estados

Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol.
I.
Direccin
Av. Gran Canal S/N, locales 3, 4, 8,
9,10,13,14, 15, 16,17

I.
CCAYAC-RE-029
Pgina 145 de 236

Razn social
Col Ampliacin Casas Alemn,

C.P. 07580, Del. Gustavo A. Madero
Tel: 01 (55) 5753-2696
Fax: 01 (55) 5118-0870
Correo electrnico: lmotag@lei.com.mx
ereyesp@lei.com.mx

I.
Autorizacin
TA-23-15
12/03/2015
12/03/2017

I.
I.
I.
I.
I y II.
I.
I.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
1. Cromatografa de lquidos
Intercambio inico.
Por filtracin en gel (HPLC-SE)
Por fase reversa (HPLC-RP)
2. Capa fina
Electroforesis.
Mtodo de electroforesis en acetato de celulosa en productos
biolgicos.
Mtodo de inmunoelectroforesis
Endotoxinas bacterianas.
Espectrofotometra absorcin atmica.
Determinacin de sodio, potasio y zinc.
Espectrofotometra Visible y Ultravioleta.
1. Contenido de protena en productos farmacuticos
2. Hemoderivados, determinacin de grupo Heme de solucin
albumina humana.
Esterilidad.
1. Mtodo directo
2. Filtracin en membrana
Hermeticidad.

I.

Identidad de cloruro y sodio.

I.
Irritabilidad en piel de conejo.


I.
Irritabilidad ocular
Pgina 146 de 236

Razn social

I.
Metales pesados

I.
Osmolaridad.

I.
Determinacin de partculas en soluciones inyectables

Mtodo II. Prueba de recuento microscpico de partculas.

I.
Prdida por secado.


I.
Medicin de pH de productos biolgicos.


I.
I.
I.

I.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Prueba de pirgenos
Prueba de seguridad general en ratn.
Para las siguientes monografas:
Factor VIII de la coagulacin sangunea.
Factor VIII de la coagulacin sangunea humana
recombinante.
Factor IX de la coagulacin sangunea humana
liofilizado.
Inmunoglobulina humana normal.
Inmunoglobulina humana normal endovenosa
(IGHNE)
Variacin volumen.

I.
Titulacin en disolventes no acuosos.

(Cloruro de sodio y nitrato de plata)
MGA-DM 3082. Dispositivos mdicos.

Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. I.
ndice hemoltico en productos plsticos.

Pgina 147 de 236

Razn social
CCAYAC-RE-029
Pruebas
MPB 0100. Farmacopea de los Estados

II.
Agregados moleculares en albmina e inmunoglobulinas.

Excepto para el anlisis de vacunas.

II.
Potencia de
Antitetnica.

II.
Determinacin de la actividad del factor VIII de coagulacin


II.
Determinacin de la actividad del factor IX de la coagulacin.


II.
Determinacin de la actividad del factor XIII de la coagulacin.


II.
Cuantificacin de fibringeno
A. Mtodo de Clauss

II.
II.
Determinacin de la funcin Fc de la inmunoglobulina.


II.
Determinacin de heparina en los factores de la coagulacin.

Factor de coagulacin IX

II.
Identidad serolgica.
A. Mtodo de Inmunodifusin radial

II.
Potencia de inmunoglobulina humana anti-D.


II.
Actividad anticomplementaria (AAC) de inmunoglobulina.


II.
Prueba de inocuidad general para productos biolgicos.

antitoxina
Tetnica
inmunoglobulina
Determinacin de Hemaglutininas y hemolisinas anti-A y anti-B

en hemoderivados.
Pgina 148 de 236

Razn social

II.
Potencia de interfern alfa - 2

MPB- 0820. Farmacopea de los Estados

II.
Activador de prekalikrena (APK)


II.
Determinacin de protenas por el mtodo Kjeldahl.


II.
Mtodos de determinacin de protenas.

1. Mtodo de Bradford
2. Mtodo de Biuret
Pureza electrofortica de productos biolgicos.

II.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Monografa de Filgastrim Recombinante

Humano
(RHU-G-CSF),
solucin
inyectable, Farmacopea de los Estados
II.
Monografa del factor VIII de la coagulacin
sangunea humana liofilizado. Farmacopea
de los Estados Unidos Mexicanos, 11.
Edicin, 2014, Vol. II.
Monografa del factor IX de la coagulacin
sangunea humana liofilizado. Farmacopea
Monografa inmunoglobulina humana
normal. Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. II.
1. Ensayo de identidad
C. Punto isoelctrico en gel.
Monografa de Somatropina Inyectable.

Ensayo de identidad
A. Isoforma (Isoelectroenfoque)
Monografa de Eritropoyetina. Farmacopea

Valoracin de Eritropoyetina
B. Mtodo de ratones normocitmicos.
Monografa de selladores de fibrina.

Estabilidad de productos biolgicos.

Potencia de Selladores de Fibrina (Fibringeno y trombina)
Factor de Von Willebrand

Factores de coagulacin activados
Anticuerpos contra el antgeno de superficie del virus de la
hepatitis B.
Pgina 149 de 236

Razn social
64.- Grupo Cencon Centro de Control,

S.A. de C.V.
Representante Legal
L.T.A. Jorge Luis Ymay Robledo
Direccin
Av. Galileo Galilei No. 4299,
Fraccionamiento Arboledas,
C.P. 45070, Zapopan, Jalisco.
Tel: 01 (33) 3634 5640 / 3634 7210
3632 1912
Fax: 01 (33) 3632 1461
Correo electrnico:
grupocencon@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-42-13
14/10/2013
14/10/2015
Monografa de solucin albumina humana.

Monografa de Eritropoyetina humana
recombinante para medicamento (Solucin
inyectable), Biomedicamento. Farmacopea
Estabilidad.
Identificacin.
Mtodo de Western Blot.
C.1.1.3.1 Grasa extracto etreo
C.1.2 Grasa por hidrlisis alcalina. Solo para alimentos y
bebidas modificados en su composicin.

aerobias en placa.





ms probable.


en placa.



alimentos.

o gasa.
NOM-130-SSA1-1995 Bienes y servicios
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de humedad. Mtodo por arena o gasa.

Apndice Normativo B
envasados hermticamente, esterilizados comercialmente.
5.1. Examen microbiolgico de alimentos envasados de baja
Pgina 150 de 236

Razn social
sanitarias.

monocytogenes.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
Determinacin del pH
NMX-AA-034-SCFI-2001.Anlisis de agua.
tratadas.
tratadas.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
acidez (pH4,6 ).
5.2. Examen microbiolgico de alimentos envasados de acidez
alta (pH4,6 ).
6.2 Envases alterados con pH 4,6
6.3. Alimentos de acidez alta
6.3.1.2. Presencia de levaduras
6.3.1.3. Presencia de hongos
alimentos
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales
Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales
Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y





NMP.
confianza.
Pgina 151 de 236

Razn social
Pruebas
65.- Red de Laboratorios Nacionales

de S. de R. L. de C.V.
Representante Legal
C. Concepcin Guadalupe Velasco
Grajales
Direccin
Av. Nichupte M2 Local 201;
Plaza Galerias Infinity
Supermanzana 19 Municipio Benito Jurez,
C.P. 77505, Cancn, Quintana Roo
Tel: 01 (998) 8 84 48 39 Ext. 1135/1145/
500
Correo electrnico:
controlsanitario@laclicsa.com.mx
acalidad@laclicsa.com.mx
Autorizacin
TA-59-14
13/11/2014
13/11/2016

aerobias en placa.




ms probable.


en placa.


NOM-242-SSA1-2008
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodo de prueba
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
CCAYAC-RE-029

alimentos.
B18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
Apndice Normativo B
Mtodo de prueba
Pgina 152 de 236

Razn social

Pblica de Campeche.
Director
Dr. Carlos Enrique Cervera Rodrguez
Direccin
Calle Field Jurado por Castillo Oliver,
Manzana 1,
Lote 4 y 5
Col. Seccin Fundadores de
Ah-Kim-Pech
C.P. 24010, San Francisco
de Campeche, Campeche.
Tel: 01(981) 816 11 86 y 816 11 85
Correo electrnico: rcec61@hotmail.com
CCAYAC-RE-029
Pruebas

albercas.
Apndice normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria spp, y Acanthamoeba
spp.
Apndice Normativo B
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.

totales en placa.
4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en productos objeto de esta norma



nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli por NMP.
ISO 11731-2:2004. Calidad del agua.

Deteccin y recuento de Legionella.
Mtodo de filtracin directa en membrana para aguas con

bajos contenidos de bacterias. Deteccin y recuento de
Legionella.




ms probable.


en placa.



alimentos.
Pgina 153 de 236

Razn social
Autorizacin
TA-63-14
11/12/2014
11/12/2016

fecales y Escherichia coli por NMP
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Mtodos de prueba.

Determinacin de pH.
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de slidos y sales disueltas
tratadas.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de dureza total en aguas
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de cloruros totales en agua
CCAYAC-RE-029
Pruebas

Apndice normativo B
NMP.
B. 13 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B. 14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
B. 15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus en
alimentos.
B. 18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
B. 19 Tecnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
Apndice normativo B
microbiolgico.
B. 12 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B. 11 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus en
alimentos.
B. 12 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
B. 14 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
Determinacin de pH.
Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales.
Determinacin de dureza total aguas naturales.
Determinacin de cloruros totales en aguas naturales.
Pgina 154 de 236

Razn social
67.- Servicios de Salud de Morelos.

Laboratorio Estatal de Salud Pblica.
yodada
fluorurada.
Especificaciones
sanitarias.
5. Determinacin de yodato de sodio o potasio.

6 Determinacin de yodo (cuando la sal ha sido adicionada de
yoduro de sodio o yoduro de potasio).
7 Determinacin de flor como ion flor.

aerobias en placa.



Coordinadora
QBP. Rosa Mara Medina Julin
Direccin
Calle Real a Yautepec, esq. con Canoas.
Col. El Paraso
C.P. 62573. Jiutepec, Morelos.
Tel/Fax: 01 (777) 321 00 63
320 27 00
Correo electrnico:
rosma1960@yahoo.com
rosa.medina@ssm.gob.mx
Autorizacin
TA-47-14
14/08/2014
14/08/2016

Determinacin de coliformes totales por la tcnica del nmero

ms probable.


en placa.



alimentos.
NOM-142SSA1-1995. Bienes y servicios.

NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
B.1 Determinacin del por ciento de alcohol en volumen a
20C (293 K) (% Alc. Vol)
B.4 Determinacin de metanol
B.12. Mtodo para la determinacin de microorganismos
coliformes. Tcnica del nmero ms probable.
totales en placa.
alimentos.
en alimentos.
nmero ms probable (NMP), deteccin de coliformes totales,
Pgina 155 de 236

Razn social
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Mtodos de prueba.
NOM-247-SSA1-2008
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
coliformes fecales y Escherichia coli por NMP

Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
B.22.6.3.1. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en
placa.
B.22.6.3.1.2 Mtodo para la cuenta de levaduras en alimentos.
B.22.6.3.1.3 Mtodo para la cuenta de mohos en alimentos.
totales en placa.
en alimentos.
alimentos.
Vibrio cholerae.
alimentos.
totales en placa.
en alimentos.
alimentos.
9.2
confianza.
Determinacin de pH por el mtodo potenciomtrico.
Determinacin de dureza por el mtodo volumtrico
Pgina 156 de 236

Razn social
Pruebas
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de Agua.

Determinacin de cloruros por mtodo de volumetra.
NMX-AA-074-1981 Anlisis
Determinacin del ion sulfato
Determinacin de ion sulfato
de
agua.
NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos
Pblica de Zacatecas.
QFB. Ma. Ins Vzquez Fierros
Direccin
Vialidad Arroyo de la Plata No. 1
Zona Industrial, CP. 98600
Gpe., Zacatecas.
Tel.: 01 (492) 89 90 910
Fax: 01 (492) 89 90 911
Correo electrnico:
lespzac@salud.gob.mx
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
MODIFICACION a la Norma Oficial
Mexicana NOM-040-SSA1-1993, Productos
y servicios. Sal yodada y sal yodada
fluorurada. Especificaciones sanitarias

Apndice Normativo B
Mtodos de prueba
3. Determinacin de in fluoruro. Mtodo del electrodo de in
selectivo.
Autorizacin
TA-35-15
14/05/2015
14/05/2017
69.- Comisin Estatal de Servicios

Pblicos de Mexicali (CESPM).
Laboratorio de Control de Procesos.
Representante Legal
Ing. Modesto Ortega Montao
Direccin
CCAYAC-RE-029

determinacin de metales por absorcin

NMP.
confianza.
Determinacin de aluminio, arsnico, bario, cadmio, plomo,
cobre, cromo, fierro, nquel, manganeso, sodio, zinc y mercurio
en aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas
Pgina 157 de 236

Razn social
Pruebas
Calle. Novena No 1901,

Col. Elas Calles,
C.P 21376, Mexicali, B.C.
Tel: 01 (686) 564 2602 Ext. 104 / 117
Correo electrnico:
acastro@cespm.gob.mx
bcarrillo@cespm.gob.mx
Autorizacin
TA-30-14
08/05/2014
08/05/2016
Pblica de Baja California
Encargada
Laboratorio
del
Despacho
del
QBP. Esperanza Romo Rodrguez

Direccin
Calle Mecnicos y Calle F S/N,
Col. Industrial, C.P 21010,
Mexicali, Baja California.
Tel:
01 (686) 5 54 81 44/5 54 76 65
Fax:
01 (686) 5 54 58 84
Correo electrnico:
lespbc_calidad@yahoo.com.mx
esperanzaromo@yahoo.com.mx
Autorizacin
TA-33-15
14/05/2015
14/05/2017
CCAYAC-RE-029

- Determinacin del pH - mtodo de
prueba.

aerobias en placa.



en placa.



alimentos.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.

Apndice normativo B
alimentos.
Pgina 158 de 236

Razn social
Pruebas

Vibrio cholerae

Pblica de Colima
Subdirector
QFB. Ramn Rodrguez Alcaraz
Direccin
Av. Ayuntamiento, esq. Arnoldo Voguel
Col. Burcratas Municipales
C.P. 28040, Colima, Colima.
Tel./Fax: 01 (312) 316 2582 / 316 25 87
88
Correo electrnico:
lespcolima@gmail.com.mx
union93@hotmail.com
Autorizacin
TA-34-14
08/05/2014
08/05/2016
CCAYAC-RE-029
Bacteriology analytical manual (BAM) May,

2004, Cap. 9
Determinacin de Vibrio parahaemolyticus

Mtodo Enterolert.

coli por NMP.

NMP.
confianza.

aerobias en placa.





en placa.



alimentos.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
Servicios. Especificaciones Sanitarias en
y faena de animales para abasto,
Especificaciones Sanitarias.
8.6 Determinacin de Clembuterol por el mtodo de Ensayo

inmunoenzimtico. (ELISA)
Pgina 159 de 236

Razn social
Pruebas
Directora
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
Mtodo de prueba.
Determinacin de cloruros en aguas
Mtodo de prueba.
yodada
fluorurada.
Especificaciones
sanitarias.
Dra. Mara Del Rosario Snchez

Navarro


en placa.



alimentos.

Pblica del Estado de Guanajuato
Direccin
Beta No. 208, Fraccionamiento Industrial
Delta
Carretera Len-Silao Km.7
C.P. 37540, Len, Gto.
Tel.: 01 (477) 761 04 11. Ext. 14
Fax: 01 (477) 761 04 08
Correo electrnico:
laesap@prodigy.net.mx
drarosariosanchez@gmail.com
Autorizacin
TA-31-14
08/05/2014
08/05/2016

potable y agua purificada por absorcin
atmica.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-231-SSA1-2002,
Artculos
de
CCAYAC-RE-029
Apndice normativo B
Vibrio cholerae.
cholerae.
residuales tratadas
Determinacin de cloruros en aguas naturales, residuales y
Apndice Normativo A
3. Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo de in
selectivo.
Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico, en agua.
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.

Mtodo de ensayo para la determinacin de plomo y cadmio
solubles.
Pgina 160 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
B 8 Determinacin de pH.
B 9 Nitrgeno amoniacal (NVT).
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Mtodos de prueba.
Apndice Normativo B
Mtodo de prueba.
B 3.1 Derivados clorados Prueba cualitativa.
B.15 Determinacin de Enterotoxina estafilocccica por el
mtodo de Elisa.
B.21 Determinacin de acidez.

NMX-AA-072-SCFI-2001, Anlisis de agua.


NMX-AA-073-SCFI-2001, Anlisis de Agua

Determinacin de cloruros totales en
tratadas.
NOM-AA-074-SCFI-1981. Anlisis de agua.
NMX-044-SCFI-2001. Anlisis de aguas,
determinacin de cromo hexavalente en
coli por NMP.
NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicos.
monocytogenes.
CCAYAC-RE-029

Determinacin de Ion sulfato.

residuales y residuales tratadas-Mtodo de prueba.
8. Determinacin de cromohexavalente (Cr VI) en agua.

Pgina 161 de 236

Razn social
73.- Cierto y Seguro, S.A. de C.V.

aerobias en placa.





en placa.

Representante Legal
I.Q. Carlos
Hernndez.
Gonzlez
de
Cosso
Direccin
Avenida Hroe de Nacozari No. 474,
Fraccionamiento Real del Lago,
C.P. 36690, Irapuato, Guanajuato.
Tel./Fax: 01 (462) 114 51 59
Correo electrnico:
carlos.gonzalezdecossio@ciertoyseguro.
com.mx
Autorizacin
TA-60-14
13/11/2014
13/11/2016

monocytogenes.
74.- Anlisis Tcnicos, S.A. de C.V.

Representante Legal
Lic. Carlos Seplveda Ibarra
Direccin
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
Pruebas

alimentos.
alimentos.
9. Mtodos de Prueba
9.10 Determinacin de cloro residual, Mtodo colorimtrico con
DFD.
NMP.
confianza.
Pgina 162 de 236

Razn social
Carretera Pachuca-Actopan Km.7

Col. Ejido Santa Julia.
C.P. 42088, Pachuca, Hidalgo.
Tel. 01 (771) 713 28 01
Fax. 01 (771) 713 82 55
Correo electrnico:
info@agrolab.com.mx
case1@prodigy.net.mx
cs@agrolab.com.mx
Autorizacin
TA-48-14
14/08/2014
14/08/2016
NOM-115-SSA1-1994.Bienes y servicios.
NOM-213-SSA1-2002
Productos
y
prueba.
Food
and
drug
administration,
bacteriological analytical manual. 1998. 8th
edition. Chapter 14. American public health
association. 1992.
General guidance for the enumeration of
enterobacteriaceae without resuscitation.mpn technique and colony- count
technique-ISO7402 punto 4.2.2
Bacteriological analytical manual, edition 8,
revisin a 1998. Chapter 18.
Alimentos.
Determinacin de contenido de cloruros
(mtodo de Volhard) Mtodo de ensayo.
NMX-F-608NORMEX-2011.
Alimentos.
Determinacin de protenas en alimentosmtodo de ensayo.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

alimentos.
7.4.5 Determinacin de nitritos y nitratos (mtodo modificado
de Grau y Mirna).
Determinacin de Bacillus spp y Bacillus creus en agua y
alimentos por barrido en placa e identificacin bioqumica.
Determinacin en enterobacterias en agua, alimentos y
crnicos por cuenta en placa.
Determinacin de cuenta de mohos y levaduras por mtodo
FDA, mtodo vaciado en placa con agar base DG18 y mtodo
barrido en placa con agar base DRBC en agua y alimentos.
Determinacin de contenido de cloruros por mtodo Volhard
en alimentos.
Determinacin de protenas en alimentos mediante el mtodo
Kjeldahl
EPA Method 6020A Inductively Coupled

Plasma-Mass Spectrometry
Determinacin de metales pesados sodio, aluminio, arsnico,

bario, cadmio, cobre, cromo, fierro, manganeso, plomo, zinc y
mercurio en agua mediante ICP/MS
EPA Method 6020A Inductively Coupled

Plasma-Mass Spectrometry
Determinacin de metales pesados arsnico, plomo, cadmio,

cromo y mercurio en alimentos mediante ICP/MS.
Determinacin de residuos de pesticidas

por cromatografa de gases/masas/masas
mtodo AOAC Official Method 2007.01
QuEChERS
Ensayo de Determinacin de Residuos de Pesticidas en frutas,

legumbres, alimentos agrcolas y semillas (incorporando
extraccin
QuEChERS)
por
cromatografa
de
gases/masas/masas
2,4-D-methyl (2,4-dichlorophenoxy acetate methyl, Aldrin,
Ametryn, Atrazine, Azinphos-methyl, Azoxystrobin, Benalaxyl,
BHC lindane alpha, BHC lindane beta, BHC lindane delta,
BHC-gamma (Lindane, gamma HCH), Bifenthrin, Bromacil,
Bromophos methyl, Buprofezin, Captan, Carbaryl, Carbofuran,
Chlordane,
Chlordane-trans,Chlordimeform,
Cyhalothin
gamma, Chlorfenapyr, Chlorobenzilate, Chlrothalonil,
Chlorpyrifos, Coumaphos, Chloroneb, Chloropropylate,
Chlorpropham, Chlorthal, Cyfluthrin I, Cyfluthrin II, Cyfluthrin III,
Cyfluthrin IV, Cypermathrin a II, Cypermathrin a I, Cyprodinil,
DDD-o,p, DDE PP, DDE-o,p, DDT OP, DDT PP Diethyl-mtoluamide,N,N- demeton o, demeton s, Desmetryn, Diazinon,
Pgina 163 de 236

Razn social

por cromatografa de gases/masas/masas
QuEChERS

por cromatografa de lquidos/masas/masas
QuEChERS

CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dichlorvos, Dieldrin, Difenil ter, Dimethoate, Disulfoton,

Dimethyl,p, Dichloran, Dichloroaniline, Dichlorobenzonitrilo,
Ethylan, Endosulfan I (alpha isomer), Endosulfan II ( beta
isomer), Endosulfan sulfate, Endrin, Esfenvalerate I,
Esfenvalerate II, Ethalfluralin, Ethion, ethoprophos (Ethoprop),
Etridiazole, Terrazole,
FENPROPATHRIN, Fensulfothion, Fenthion, Fludioxonil.
Fluvalinate I, Fluvalinate II, Folpet, Heptachlor, Heptachlor exoepoxide (isomer B), Hexazinone, Malathion, Metalaxyl,
Methiocarb, Methoxychlor, Metribuzin, Mevinphos, MIREX,
Monocrotophos, Mycobutanyl, Oxyfluorfen, Parathion,
Parathion-methyl, Pentachloroaniline, Pentachloroanisol,
Pentachlorophenol, Permethrin I, Permethrin II, phenyl
valerate, Phorate, Phosmet, Procymidone, Profenofos,
Promecarb, Prometon, Prometrym, Propazin, Propiconazole I,
Propiconazole II, Propoxur, Prothiofos, Pyriproxyfen,
Quintoceno, Ronnel (Fenchlorphos), Simazine, Sulprofos,
Tebuconazole,
Terbacil,
Terbuthylazine,
Terbutryn,
Tetrachlorvinphos,
E-isomer,
Tetradifon,
Tetraphydrophthalimide,
cis-1,2,3,6,
Thiabendazole,
Triadimefon, DDD-pp, Hexachlorobenceno, Iprodine, Kelthane,
Nitrapyrin, Nitrapyrin, Ovex, Tolylfluanid, Tricyclazole,
Byphenyl, Triadimenol, Triazophos, Trichloronat, Trifluralin,
Vinclozolin, Iprodione, Chinomethionate.
Ensayo de Determinacin de Residuos de Pesticidas en frutas,
legumbres, alimentos agrcolas y semillas (incorporando
extraccin
QuEChERS)
por
cromatografa
de
liquidos/masas/masas.
Determinacin de residuos de pesticidas:
3-Hydroxy carbofuran, Abamectin, Acephate, Acetamiprid,
Acetochlor, Acibenzolar-S-methyl, Alachlor, Aldicarb, Aldicarb
sulfone, Aldicarb-sulfoxide (Aldoxicarb), Ametoctradin,
Aminocarb, Atrazine, Atrazine-2-hydroxy, Atrazine-desethyldesisopropyl, Azamethiphos, Azinphos-ethyl, Baycarb,
Bendiocarb, Benfuracarb, Bensulfuron-methyl, Bensulide,
Benzoximate, Bifenazate, Bitertanol, Boscalid, Bupirimate,
Butocarboxim-sulfoxide,
Buturon,
Butylate,
Carbaryl,
Carbendazim, Carbophenotion, Carboxin, Carfentrazone ethyl,
Chlorantraniliprole,
Chlorbromuron,
Chlorfenvinphos,
Chlorfluazuron, Chloridazon (Pyrazon), Chlorotoluron,
Chloroxuron,
Chlorsulfuron,
Clodinafop-propargyl,
Clofentezine, Cloquintocet-mexyl, Crimidine, Cyanazine,
Cyazofamid,
Cycloate,
Cymoxanil,
Cyproconazole,
Cyromazine, Daminozide
Deltamethrin, Demeton-S-methyl-sulfone, Desmedipham,
Diazinon, Diazinon-O-Analog, Dichlofenthion, Dicrotophos,
Diethofencarb, Difenoconazole, Difenoxuron, Diflufenican,
Pgina 164 de 236

Razn social
QuEChERS

QuEChERS

QuEChERS
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimefuron, Dimethachlor, Dimethenamid, Dimethoate,

Dimethomorph, Diniconazol, Dinotefuran, Dioxathion,
Diphenamid, Disulfoton-sulfone, Diuron (Karmex), Dodemorph,
Edifenphos, Emamectin Benzoate, EPN, Epoxiconazole,
Etaconazole, Ethiofencarb, Ethiofencarb-sulfone, Ethirimol,
Ethofumesate, Etoxazole, Famoxadone, Fenamiphos,
Fenarimol,
Fenbuconazol,
Fenfuram,
Fenhexamid,
Fenitrothion, Fenoxaprop-ethyl, Fenoxycarb, Fenpropimorph,
Fenpyroximate, Fenuron, Fipronil, Flamprop methyl,
Flazasulfuron, Fluazifop-butyl, Flubendiamide, Flufenacet,
Flufenoxuron, Fluometuron, Fluopicolide, Fluoroglycofen-ethyl,
Flurtamone, Flusilazole, Flutriafol, Fonofos, Formetanate,
Formothion, Fuberidazole, Furathiocarb, Haloxyfop-methyl,
Heptenophos, Hexaconazole, Hexythiazox, Imazalil, Imazapyr,
Imazaquin, Imidacloprid, Iprodione, Iprovalicarb, Irgarol,
Isazofos, Isofenphos, Isoprocarb, Isoproturon, Isoxaflutole,
Kresoxim-methyl, Lenacil, Leptophos, Linuron, Lufenuron,
Malaoxon, Malathion, Mancozeb,
Mandipropamid, Mecarbam, Mepanipyrim, Metamitron,
Metazachlor,
Metconazole,
Methabenzthiazuron,
Methamidophos, Methidathion, Methiocarb, Methomyl,
Methoprotryne, Methoxyfenozide, Metobromuron, Metolachlor,
Metolcarb, Metosulam, Metoxuron, Metsulfuron-methyl,
Monocrotophos, Monolinuron, Monuron, Napropamide,
Neburon, Nicosulfuron, Norflurazon, Ofurace, Omethoate,
Oxamyl, Oxydemeton Methyl, Paclobutrazol (Bonzi), Paraoxon,
Paraoxon-methyl, Penconazol, Pencycuron, Pendimethalin,
Phenmedipham, Phenthoate, Phorate-sulfone, Phoratesulfoxide, Phosalone, Phosmet, Phosphamidon, Phoxim,
Picolinafen, Picoxystrobin, Piperalin, Piperophos, Pirimicarb,
Pirimiphos-ethyl, Pirimiphos-methyl, Primisulfuron-methyl,
Prochloraz, Profluralin, Pronamide, Propachlor, Propamocarb,
Propanil, Propargite (Omite), Propetamphos, Propiconazole,
Propoxur,
Propyzamide,
Prosulfocarb,
Prosulfuron,
Pyraclostrobin, Pyrazophos, Pyridaben, Pyrimethanil,
Quinalphos, Quinoxyfen, Quizalofop-ethyl, Rimsulfuron,
Rotenone,
Sebuthylazine,
Simetryn,
S-Metolachlor,
Spinetoram, Spinosad A, Spirodiclofen , Spiromesifen,
Spirotetramat, Spiroxamine, Sulfentrazone, Sulfosulfuron,
Sulfotep, Tebufenozide, Tebutam, Tebuthiuron, Terbumeton,
Terbuthylazine-desethyl, Tetramethrin,
Thiabendazole, Thiacloprid, Thiamethoxam, Thidiazuron,
Thifensulfuron-methyl, Thiobencarb, Thiodicarb, Thiofanox,
Thionazin (Zinophos), Thiophanate-methyl, Triasulfuron,
Tribenuron-methyl, Trichlorfon, Triclocarban, Trietazine,
Trifloxystrobin, Triflumizole, Triflusulfuron-methyl, Triforine,
Trimidal, Vamidothion En frutas, legumbres, alimentos
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Razn social
Pruebas
agrcolas y semillas (con extraccin QuEChERS) por

cromatografa de lquidos/masas/masas.
75.- Consultores y Servicios en
Calidad de Alimentos, S.A. de C.V.
Director General y Representante
Legal
QFB. Victor Manuel Acosta Quroz
Direccin
Malintzin No. 45 Int.2
Col. Estrella.
Deleg. Gustavo A. Madero.
Tel. 01 (55) 52 33 65 18
Fax. 01 (55) 55 77 10 26
Correo electrnico:
consecal@consecal.com.mx
victoracosta@consecal.com.mx
Autorizacin
TA-61-15
08/10/2015
08/10/2017
NOM-086-SSA1-1994.
Bienes y servicios. Alimentos y bebidas no
alcohlicas con modificacin en su
composicin.
Especificaciones
nutrimentales.
monocytogenes.
CCAAYAC-M-004.Mtodo de prueba para
por la estimacin del nmero ms probable
(MNP), deteccin de coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli
Modificacin NOM-040-SSA1-1993.
yodada
fluorurada.
Especificaciones
sanitarias.
CCAYAC-RE-029
1. 1. Determinacin de grasa.
1.1.1 Mtodo del extracto etreo. Para productos como
chocolates, granos, polvo con chocolate entre otros.
en placa.
alimentos.
alimentos
9.1 Procedimiento para agua y hielo
9.2 Procedimiento para alimentos
9.3 Procedimiento para moluscos bivalvos
9. Mtodos de prueba
Apndice normativo A
2. Determinacin de cloruro de sodio.
selectivo.
4. Determinacin de humedad.
8. Mtodos de prueba
8.1.5 Para la determinacin de materia extraa en tortillas,
harinas preparadas para elaborar tortillas y tostadas.
Pgina 166 de 236

Razn social
Pruebas

comercial.
NOM-213 SSA1-2002. Productos y
prueba
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010Productos y
CCAYAC-RE-029
7. Mtodos de prueba
7.5 Determinacin de nitratos y nitritos
7.5.2 Determinacin de nitritos. Mtodo colorimtrico.
Mtodos de prueba
B.2 Determinacin de materia extraa en pescado (enlatado) y
B 5 Determinacin de Histamina en productos de la pesca por
TLC.
B.8. Determinacin de pH.
B 11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
B 12. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable.
B 13. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
B 15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en alimentos.
B 16. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
B 17. De la estimacin de la densidad microbiana por la
la Tcnica de diluciones en tubo mltiple.
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
B 23. Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos.
8. Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
B.2 Preparacin de la muestra
filtracin
B.7 Determinacin de plomo (Pb) en alimentos por
HPLC
Microbiolgico.
Pgina 167 de 236

Razn social
NOM-247-SSA1-2008
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y

modificacin
en
su
composicin.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Totales en Placa.
B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus
B.14 Determinacin de Vibrio cholerae
Alimento.
fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de Diluciones en
Tubo Mltiple.
Lcteos Fermentados y Acidificados
Apndice Normativo C
Apndice Normativo C
1 Determinacin de materia extraa
en harinas de cereales
harina de trigo
harina de maz
harina de arroz
harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales secos
smolas o semolinas o sus mezclas en harina.
nueces.
10. Mtodos de prueba
Apndice normativo C
polvo, entre otros.
Pgina 168 de 236

Razn social
Especificaciones nutrimentales

o gasa.
potable
y
agua
purificada
por
NOM-131-SSA1-2012Productos
y
continuacin
y
para
necesidades
Etiquetado y mtodos de prueba
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-218-SSA1-2011.
Productos
y
servicios. Bebidas saborizadas no
adicionadas con cafena. Especificaciones
y disposiciones sanitarias. Mtodos de
prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

5 Determinacin de sodio (Na)
7 Determinacin de fibra diettica
Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico,
plomo, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
potable y agua purificada por espectrometra de absorcin
atmica.
Apndice normativo B
B.33 Determinacin de protena cruda por Kjeldahl-Gunning.
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.

B 1. Determinacin de cafena en bebidas no alcohlica
B 7.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de
muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.
B 7.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B 7.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B 7.4. Mtodo para la determinacin de Salmonella spp.en
alimentos.
B 7.5. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable
B 7.6. De la estimacin de la densidad microbiana por la
tcnica del nmero ms probable. Determinacin de bacterias
B 7.7 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholera
B 7.8 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
Pgina 169 de 236

Razn social
Pruebas
Alimentos.
Mtodos de prueba para la determinacin
de conservadores en alimentos.
NMX-F-317-NORMEX-2013 Determinacin
de pH en alimentos.
NMX-F-608-NORMEX-2011. Alimentos Determinacin de protenas en alimentos.
Mtodo de prueba.
NMX-F-614-NORMEX-2004. Alimentos
Determinacin del ndice de perxidos en
alimentos. Mtodo titulomtrico. Mtodo de
prueba.
AOAC Official method 996.06 FAT Total
Saturated and Unsaturated) Hidrolytic
1Extracion Gas Cromatographic Method
1th action 1996 rev. 2001
76.- Instituto Politcnico Nacional. NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Centro
Interdisciplinario
de Mtodos para la cuenta de bacterias
Investigacin para el Desarrollo Integral aerobias en placa
Regional. Unidad Durango.
NOM-112-SSA1-1994, Bienes y servicios
Director
Dr. Jos Antonio vila Reyes.
Direccin
Sigma 119 Fracc. 20 de Noviembre II
en alimentos.
C.P. 34220, Durango, Durango
Tel: 01 (618) 814 20 91
57296000 Ext. 82615; 82616; 82620
Fax: 01 (618) 814 45 40
Fax: 57296000 Ext. 82623
Correo electrnico: jaavila@ipn.mx
Mtodo de prueba.
Autorizacin
TA-58-15
10/09/2015
10/09/2017
atmica en aguas naturales potables,
residuales.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano
envasado
y
a
granel.
CCAYAC-RE-029
Mtodos de prueba para la determinacin de conservadores

en alimentos.
Determinacin de protenas en alimentos
Determinacin de ndice de perxidos en alimentos
Determinacin de grasa (total, saturada e insaturada) en

alimentos en general por cromatografa de gases.

probable.
en placa.
Determinacin de As, Cd, Cr, Pb en aguas naturales, potables,
Pgina 170 de 236

Razn social
Pruebas

por NMP.
de absorcin atmica.
77.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Pblica de Coahuila de Zaragoza
Directora
QFB. Zoila Leticia Carrales Garca
(tcnica de NMP).
Direccin
en alimentos.
Calle Carlos Abedrop Dvila
Esq. Dmaso Rodrguez S/N
Col. Centro Metropolitano
C.P. 25022, Saltillo, Coahuila.
Tel/Fax.: 01 (844) 412 12 39
01 (844) 410 88 98
Correo electrnico:
dir.lesp_coahuila@hotmail.com
Autorizacin
TA-61-14
11/12/2014
11/12/2016
CCAYAC-RE-029

Productos de la pesca frescos, refrigerados,
de absorcin atmica.
prueba.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano
envasado
y
a
granel.
9.0 Procedimiento analtico

Determinacin de cadmio, plomo, arsnico en alimentos, agua

en agua potable, agua purificada por espectrometra de
absorcin atmica.

alimentos.
B18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
Determinacin de cobre, fierro, zinc, arsnico, plomo y cadmio
en alimentos, agua potable, agua purificada por espectrometra
de absorcin atmica.
Mtodo determinacin Manganeso, Bario y Aluminio. y selenio

por absorcin atmica en aguas naturales, potables, residuales
y residuales tratadas.

Pgina 171 de 236

Razn social
Pruebas
Deteccin de coliformes totales, coliformes 9.2 Procedimiento para alimentos.

78.- QBP. Rodolfo Guzmn Garca
(Laboratorio de Control de Calidad de
Aguas,
Bebidas
y
Alimentos.
Controlab.)

en placa.
Direccin
tcnica del nmero ms probable (NMP).
Juan lvarez No. 607-Altos,
Col. Centro, C.P. 86000
Villahermosa Centro, Tabasco
Tel/Fax: 01 (993) 312 59 85
Correo electrnico:
rodolab02@hotmail.com
Autorizacin
TA-36-15
14/05/2015
14/05/2017
en alimentos.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
79.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Pblica de Sonora
en placa.
Director
QB. Francisco Ramn Barragn Duarte
Direccin
Calle Dr. Jos Mir Abella S/N
Col. Las Quintas, CP. 83240,
Hermosillo, Sonora.
CCAYAC-RE-029


probable.
en placa.
Determinacin de Salmonella en alimentos.
alimentos.
Apndice normativo B
B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
Preparacin de dilucin de muestras.

Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras.
en placa
Pgina 172 de 236

Razn social
Tel.: 01 (662) 218 75 55

Fax: 01 (662) 218 86 76
Correo electrnico:
qbarragan.dir.lespson@gmail.com
angelicarobles@live.com

en alimentos.
CCAYAC-M-004/11. Mtodo de prueba para
la estimacin de la densidad microbiana por
requisitos
y
especificaciones
de
monocytogenes.
servicios. Cacao, productos y derivados. I
Cacao. II Chocolate. III Derivados.
comercial. Mtodo de prueba.
Autorizacin
TA-57-14
13/11/2014
13/11/2016
Pruebas

alimentos.
Determinacin de Enterococos por el mtodo de sustrato

cromgenico definido. Enterolet.
alimentos
A.5. Determinacin de mohos y levaduras en alimentos.
A.6. Coliformes totales por nmero ms probable.
A.7. Coliformes fecales por nmero ms probable.
A.8. Determinacin de Salmonella en alimentos.
Mtodo para la cuenta de coliformes totales
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Cuenta de bacterias coliformes totales. E. Coli en placa.
2004. Chapter 9. Edicin vigente.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
CCAYAC-RE-029

arsnico, plomo, por espectrometra de absorcin atmica.
nmero ms probable.
B.13 Mtodo para la determinacin de bacterias coliformes en
placa.
alimentos.
en alimentos.
Pgina 173 de 236

Razn social
Pruebas
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodos de prueba.
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.

B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
totales en placa.
fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de diluciones en tubo
mltiple.
totales en placa.
5. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, plomo,
hierro y zinc. Por el mtodo de espectrofotometra de absorcin
atmica.
NOM-213-SSA1-2002.
Productos
y
Servicios. Productos crnicos procesados. Determinacin de coliformes fecales.
Especificaciones sanitarias. Mtodo de Determinacin de Salmonella.
prueba.
Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993,
3. Determinacin de ion flor. Mtodo de electrodo de ion
yodada
fluorurada.
Especificaciones
selectivo.
sanitarias.
Determinacin de cadmio, arsnico, cobre, fierro, zinc y
mercurio, en alimentos, agua potable y purificada, por
de absorcin atmica.
Para la determinacin de aluminio y magnesio.
CCAYAC-RE-029
Pgina 174 de 236

Razn social
Pruebas
prueba.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano
envasado
y
a
granel.
Pblica de Durango
Preparacin y Dilucin de muestras de
Director
Dr. Luis Jorge Nevarez Piedra
Direccin
Boulevard Jos Mara Patoni No. 403
Col. Predio el Cipres,
C.P. 34217, Durango, Durango.
en alimentos.
Tel.: 01 (618) 8 35 92 54
Correo electrnico:
lespdgo@yahoo.com.mx
labestatalnevarez@hotmail.com
Autorizacin
TA-26-15
09/04/2015
09/04/2017
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029

Preparacin y Dilucin de muestras de alimentos para su
probable.
en placa
alimentos.
Mtodos de Prueba
totales en placa.
alimentos.
en alimentos.
B18. Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
Mtodos de Prueba
B.10 Mtodo para la Cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B14 Determinacin Vibrio cholerae.
B.18. E. coli. y Coliformes fecales por la tcnica de diluciones
Pgina 175 de 236

Razn social
Pruebas
en tubo mltiple.
por NMP.
81.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-092-SSA1-1194, Bienes y servicios.
Pblica en Baja California Sur
en placa.
Jefe del laboratorio
M. en SP. Karla Vernica Lucero Savin.
Direccin
Avenida de los Deportistas S/N,
Colonia 8 de Octubre Segunda Seccin,
C.P. 23085; La Paz, Baja California Sur
Tel. 01(612) 124 3356
Fax 01(612) 124 3391
Correo electrnico:
karlaluceros@hotmail.com
lespbcsdir@gmail.com
en alimentos.
Autorizacin
TA-21-15
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
12/03/2015
12/03/2017
prueba.

NMP.
9.2 Clculo aproximado del NMP y 95 % de lmite de confianza.

probable.
en placa.
alimentos.
B.12. Mtodo para la determinacin de microorganismos
coliformes. Tcnica del nmero ms probable.
alimentos.
en alimentos.
cholerae.
cholerae.
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece los Apndice normativo II
requisitos
y
especificaciones
de Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar para
usos recreativo con contacto primario.
CCAYAC-RE-029
Pgina 176 de 236

Razn social
Pruebas
Determinacin de Enterococos.
cromognico definido)
(Mtodo
del
sustrato
Bacteriological Analytical Manual, May 2004, Cap. 9. Determinacin de Vibrio parahaemolyticus

combinado
y
derivados
lcteos.
Mtodos de prueba.
por NMP.
Pblica del Estado de Mxico
Subdirectora
M.A.S.S. Mara Dolores Genoveva coliformes totales en placa.
Ramrez Hernndez.
Direccin
en alimentos.
Calle Paseo Tollocan s/n;
Col. Moderna de la Cruz
C.P. 50180, Toluca, Estado de Mxico.
Tel: 01(722) 217 34 41/ 2 70 03 64
Fax. : 01(722) 217 34 21
Correo electrnico:
lesp_edomex@hotmail.com
por NMP.
Autorizacin
TA-56-15
10/09/2015
10/09/2017
CCAYAC-RE-029

Nmero Mas Probable de Bacterias
Coliformes, Coliformes fecales y Escherichia coli, por la Tcnica
de Diluciones en Tubo Mltiple.
NMP.
9.2 Clculo aproximado del NMP y 95 % de lmite de confianza.
en placa.
alimentos.
9.0 Procedimiento analtico

Determinacin de pH.
Determinacin de pH.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
Servicios. Agua y hielo para el consumo
de absorcin atmica.
Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico y plomo

en agua potable y agua purificada por espectrometra de
absorcin atmica.
Pgina 177 de 236

Razn social
Pruebas
NMX-AA-051-SCFI-2001. Determinacin de
metales por Absorcin Atmica en aguas NMX-AA-051-SCFI-2001. Determinacin de metales, arsnico y
naturales, potables, residuales y residuales plomo por Absorcin Atmica en aguas naturales, potables.
tratadas.
83.- Servicios de Salud Pblica del
Distrito Federal (Laboratorio de
Anlisis de Riesgos del Distrito
Federal
Responsable
M. en C. Juan Carlos Piliado Velasco.

aerobias en placa.





en placa.



alimentos.
Direccin
Av. Tlhuac No. 4866
Col. San Lorenzo Tezonco,
CP. 09790, Deleg. Iztapalapa,
Mxico D.F.
Tel./Fax: 01 (55) 58 50 79 23
Correo electrnico: lar_df@live.com.mx
Autorizacin
TA-53-14
09/10/2014
09/10/2016
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
prueba.
CCAYAC-RE-029
Apndice normativo B
totales en placa.
alimentos.
en alimentos.
tcnica del nmero ms probable. Determinacin de bacterias
Vibrio cholerae.
Pgina 178 de 236

Razn social
Pruebas

cholerae.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodos de prueba.
8. Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
B.8.6.Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
microbiolgico.
B.10.Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B.11.Determinacin de Staphylococcus aureus.
B.12.Determinacin de Salmonella spp.
B.14.Determinacin de Vibrio cholerae.
B.16.Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.17 Mtodo para la cuenta de mohos y Levaduras en
alimento.
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
coli por NMP.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo C
4.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
totales en placa.
4.4. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
alimentos.
NMP.
confianza.
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
Pgina 179 de 236

Razn social

Pblica de Tlaxcala
Directora
Esp. Mara Cristina Gudelia Montalvo
Melo.
Direccin
Lzaro Crdenas S/N
Col. San Diego Metepec;
C.P. 90110, Tlaxcala, Tlaxcala.
Tel: 01(246) 4 66 7608 / 4 66 2223
Correo electrnico:
lesptlaxcala@hotmail.com
Autorizacin
TA-27-15
09/04/2015
09/04/2017
Pruebas

Determinacin de turbidez en aguas
naturales, residuales y tratadas. Mtodo de
prueba.
Mtodo para la determinacin de turbidez en muestras de

aguas naturales.

NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos

Apndice Normativo B
NOM-092-SSA1-1994
Bienes
y
servicios. Mtodos para la cuenta de
bacterias aerobias en placa
NOM-110-SSA1-1994,
Bienes
y
servicios. Preparacin y dilucin de
muestras de alimentos para su anlisis
microbiolgico.
NOM-111-SSA1-1994.
Bienes
y
servicios. Mtodo para la cuenta de
mohos y levaduras en alimentos.
Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en

alimentos.
NOM-113-SSA1-1994.
Bienes
y
servicios. Mtodo para la cuenta de Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
microorganismos coliformes totales en totales en placa.
placa.
NOM-114-SSA1-1994.
Bienes
servicios.
Mtodo
para
determinacin de Salmonella
alimentos.
y
la Mtodo para la determinacin de Salmonella en
en alimentos.
NOM-115-SSA1-1994.
Bienes
y
servicios.
Mtodo
para
la
determinacin de Staphylococcus
NOM-242-SSA1-2009, Productos y
servicios. Productos de la pesca
frescos, refrigerados, congelados y
procesados.
Especificaciones
CCAYAC-RE-029

Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus

en alimentos.
Apndice normativo B
B18 Preparacin de muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
Pgina 180 de 236

Razn social

Pblica de Yucatn.
Directora
QBB. Pilar Eugenia Granja Prez
Direccin
Calle 39-C No. 345-A por 2-A y 4;
Colonia Mayapn
C.P. 97159 Mrida, Yucatn
Tel. 01 (999) 930 07 90 / 188 13 51
Correo electrnico:
jorge.mendoza@ssy.gob.mx
pilar.granja@ssy.gob.mx
Autorizacin
TA-34-15
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Vibrio cholerae.
servicios. Leche, frmula lctea,
producto lcteo combinado y derivados
lcteos.
Disposiciones
y
especificaciones sanitarias.
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba
para la estimacin de la densidad
microbiana por la tcnica del nmero
ms probable (NMP), Deteccin de
servicios. Especificaciones sanitarias
en los establecimientos dedicados al
sacrificio y faenado de animales para
abasto, almacenamiento, transporte y
expendio. Especificaciones sanitarias
de productos.
B.11. Determinacin de Staphylococcus aureus

B.18. Estimacin de la densidad microbiana por tcnica
del nmero ms probable de bacterias coliformes,
coliformes fecales y Escherichia coli, por la tcnica de
disoluciones en tubo mltiple.
NMP.
confianza.
8.6 Determinacin de Clenbuterol, por el mtodo de
ensayo inmunoenzimtico.

aerobias en placa.



alimentos.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
B.8. Determinacin de pH en carnes.
cholerae.
cholerae.
Pgina 181 de 236

Razn social
14/05/2015
14/05/2017

86.- Laboratorio de Anlisis QumicoClnicos

QFB.
Iris
Guajardo
Guajardo. Facultad de Ciencias
Qumicas. Universidad Autnoma de
Nuevo Len.
QFB.Mara del Socorro Nevarez Aceves
Direccin
Av. Pedro de Alba S/N
Cd. Universitaria. C.P. 66451
San Nicolas de los Garza, Nuevo Len.
Tel: 01(818) 3-29-40-00 Ext. 6328 6354
Fax: 01(818) 3-29-40-00.
Correo electrnico:
coquisnevarez@hotmail.com
en alimentos y bebidas no alcohlicas por
el mtodo potenciomtrico.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May
2004, Chapter 9.
Mtodo MGA-0381 Tcnica de Esterilidad.
Mexicanos. FEUM 2011, 10 Edicin.
Mtodo MGA-0571 Lmites Microbianos.

Mexicanos. FEUM 2011, 10 Edicin.
Pruebas
Mtodo de prueba para la determinacin de Enterococos en

aguas recreativas.
Determinacin de pH en carnes.
parahaemolyticus por el Nmero ms probable.
de
V.

ms probable.
Esterilidad.
Lmites Microbianos.
Autorizacin
TA-57-15
10/09/2015
10/09/2017
CCAYAC-RE-029
Pgina 182 de 236

Razn social

Pblica de Oaxaca.


Mtodo de prueba.


naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo de prueba.






alimentos.

M. en S.P. Toms Chias Santiago
Direccin
Km. 18.5 Carretera A Sola de Vega;
Reyes Mantecn
Municipio; San Bartolo Coyotepec.
C.P. 71257 Oaxaca, Oaxaca
Tel. 01 (951) 546 00 05
Fax 01 (951) 546 01 49
Correo electrnico: lespomail@gmail.com
Pruebas

alimentos.
Autorizacin
TA-43-15
09/07/2015
09/07/2017
88.- Laboratorio de Salud Pblica del

Estado de Puebla.
Subdirectora.
I.A. Mara de Lourdes Alamilla Cruz
Direccin
Antiguo Camino a Guadalupe Hidalgo
No. 11350, Col. Agua Santa,
C.P. 72480, Puebla, Puebla.
Tel/Fax. 01 (222) 399 60 68/69
Correo electrnico:
l.alamillamx@gmail.com
l_alamillamx@yahoo.com.mx
CCAYAC-RE-029

en placa.
Pgina 183 de 236

Razn social
Autorizacin
TA-37-15
14/05/2015
14/05/2017

aerobias en placa.

NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
servicios. Agua y Hielo para consumo

NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba
Vibrio cholerae.

Determinacin de pH Mtodos de prueba.
89.- Centro de Soluciones Capital, S.A.

de C.V.
Representante Legal.
C. Mara Cirenia Muoz Vallejo.
Direccin
Jos Ramn Chope Albarrn No. 56
Colonia El Nardo.
C.P. 55320, Ecatepec, Estado de Mxico.
Tel.: 01 (55) 24 89 11 93 / 57 55 35 23;
57 55 64 63 Fax. Ext 103
Correo electrnico:
fhernandez@centro-soluciones.com.mx
Autorizacin
TA-42-15
11/06/2015
CCAYAC-RE-029
NOM-231-SSA1-2002,
Artculos
de
solubles. Mtodos de ensayo.
Pruebas

cholerae
Determinacin de pH
Artculos de alfarera vidriada, cermica vidriada y porcelana.

Lmites de plomo y cadmio en artculos de alfarera vidriada,
cermica vidriada y porcelana.

prueba.
Determinacin de metales pesados: Antimonio, Arsnico,

Bario, Cromo, Plomo, Cadmio, Mercurio y Selenio.

aerobias en placa.




Pgina 184 de 236

Razn social
11/06/2017
CCAYAC-RE-029
Pruebas


ms probable.


en placa.



alimentos.

o gases.
Determinacin de humedad por tratamiento trmico.

potable
y
agua
purificada
por
Determinacin de cadmio, arsnico, plomo y mercurio, en

de absorcin atmica.
9,1 Procedimiento para agua y hielo

9.2 Procedimiento para alimentos

monocytogenes.
Pgina 185 de 236

Razn social
Pruebas
prueba.
Determinacin de nitritos en embutidos.
prueba.
B.2 Determinacin de materia extraa en pescado enlatado y
B.9. Nitrgeno amoniacal (NVT)
90.- Laboratorios de Anlisis de

Productos Agropecuarios del Noreste,
S.C.
Director Adjunto.
Lic. Luis Edgar Villarreal Salazar
Direccin:
Privada Agencias Aduanales No. 4116,
4118 C y 4128,
Col. Alfonso M. Domnguez,
C.P. 88287, Nuevo Laredo, Tamaulipas.
Tel: 01(867) 715 82 27
Fax: 01(867) 715 83 27
Correo electrnico:
guillermo.cortes@lapansc.com
guillermocortes@hotmail.es
Autorizacin
TA-67-15
12/11/2015
12/11/2017
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
monocytogenes
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.

en placa.
alimentos.
cholerae.
cholerae.
Pgina 186 de 236

Razn social
91.- Precisin Analtica Integral, S.A.

de C.V.

aerobias en placa.
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
prueba.
NOM-244-SSA1-2008
Equipos
y
substancias germicidas para tratamiento
domstico de agua.
albercas.
Ing. Jaime Williams Rivera
Direccin:
Minas No. 501 Bodega 21;
Col. Arvide, Delegacin Alvaro Obregn
C.P. 01280, Mxico, D.F.
Tel.: 01 (55) 55 63 51 93
Fax.: 01 (55) 55 63 48 64
Correo electrnico: lab@cauda.mx
Autorizacin
TA-11-13
14/03/2013
14/03/2015
Nota: Prrroga en trmite, vigente

sustentabilidad de calidad de las playas.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

ms probable.
en placa.
alimentos.
Apndice normativo B
B 18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae
B 19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
Apndice normativo A
bacteriana.
Apndice normativo A
spp.
Apndice normativo B
uso recreativo con contacto primario. Mtodo filtracin por
membrana. Determinacin de Enterococos.
NMP.
confianza.
Pgina 187 de 236

Razn social
92.- Coordinacin de Control Tcnico

del Insumos.
Instituto Mexicano del Seguro Social.

Mexicanos, 10 Ed., 2011, MGA 0571 pp.
416-427.

349-356.
248-258.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos
Mdicos, 2 ed., 2011, MGA-DM 0041 pp.
180-181.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa de Agar
Eosina-azul de metileno pp. 341-343.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa de Agar
Mac Conkey pp. 350-351.
Mexicanos, 10 Ed., 2011, MGA 0921 p.p
468-469.
Mexicanos, 10 Ed., 2011, Monografa de
"Cloruro de benzalconio" pp. 617.
Mexicanos, 10 Ed., 2011, MGA 0351 pp
340-345.
337-338.
279-293.
279-293.
457-458.
488-492.
Dr. Rodolfo Antonio de Mucha Macas

Direccin:
Calle Jos Urbano Fonseca No. 6,
Edificio 2, Planta Baja
Col. Magdalena de las Salinas,
Delegacin Gustavo A. Madero,
C.P. 07760, Mxico, D.F.
Tel: 01(55) 5754 6894
01(55) 5747 3500 Ext. 26121
Correo electrnico:
rodolfo.demucha@imss.gob.mx
Autorizacin
TA-14-13
11/04/2013
11/04/2015
Nota: Prrroga en trmite, vigente
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Lmites microbianos
*Organismos Mesoflicos aerobios
*Hongos filamentosos y levaduras
* Patgenos
Esterilidad
*Mtodo por filtracin a travs de membrana
*Mtodo directo
Valoracin microbiolgica de antibiticos
*Mtodo cilindro placa
*Mtodo turbidimtrico
Determinacin de la Actividad antimicrobiana.
Control de calidad a medios de cultivo

*Promocin de crecimiento a medios de cultivo
Control de calidad a medios de cultivo
*Promocin de crecimiento a medios de cultivo
Tinciones bacterianas.
Identificacin de Cloruro de Benzalconio.
Espectrofotometra Infrarroja.
Espectrofotometra de absorcin y emisin atmica.
Cromatografa de lquidos.
Cromatografa en capa delgada.
Rotacin ptica.
Volumetra.
Pgina 188 de 236

Razn social

303-310.
310-318.
487-488.
447-448.
446.
234-237.
295-298.
263.
456.
361-364.
266-268.
388-394.
261-263.
293-294.
410-412.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Disolucin.
pH.
Prdida por secado.
Determinacin de agua por Karl-Fischer.
Desintegracin.
Residuos de ignicin.
Prueba lmite de Arsnico.
Densidad relativa.
Metales pesados.
Determinacin de Nitrgeno por Kjeldahl.
Pgina 189 de 236

Razn social
Pruebas
429-431.
463.
265-266.
271.
345-349.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa de
Reactivo Antiglobulina Humana para la
Prueba de Coombs pp. 449-450.
Reactivos
Hemoclasificadores
para
Determinar Grupos de Sistema ABO,
Reactivo Anti- RH para Identificar el
Antgeno D. pp. 451-455.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa
deImplantes metlicos de acero inoxidabe
para Ciruga sea, pp. 734.
Bolsa baln respiratorio de ltex,
electroconductor, con dos pliegues para
aparato de anestesia, pp. 806.
Guantes para exploracin de hule ltex
natural, PVC y acrilo-nitrilo y para ciruga
de hule ltex natural, pp. 477.
CCAYAC-RE-029

Lmite de Cloruros.
Contenido mnimo.
Espectrofotometra Visible y Ultravioleta.
*Acabado
*Especificidad
*Deteccin de anticuerpos para los antgenos de los eritrocitos:
-Deteccin de anticuerpos IgG
-Deteccin de anticuerpos C3d
*Fecha de caducidad.
*Aspecto
*Color del suero
*Etiqueta
*Bulbo gotero
*Avidez
*Especificidad
*Ttulo de aglutinacin (Potencia)
Composicin qumica en porciento de los materiales.
Fugas.
Prueba de integridad.
Identificacin del material de fabricacin

monofilamentos del cepillo por flotacin.
de
los
Pgina 190 de 236

Razn social
Pruebas
Cepillo para Estudio Citolgico pp. 491.

Cepillo para Estudio Citolgico pp. 491.
Agujas dentales tipo Carpule, pp. 565.
Agujas para biopsia modelo Trucut, pp.
572.
Implantes metlicos de acero inoxidable
par ciruga sea, pp. 734.
Bolsa y equipo para Ileostoma o
Colostoma, pp. 523.
CCAYAC-RE-029
Identificacin del material de fabricacin

monofilamentos del cepillo por solubilidad.
de
los
Adherencia entre el pabelln y la cnula.
Resistencia a la fatiga de la cnula.
Rigidez de la cnula, Deflexin mxima.
Sellado del envase primario.
Contenido de inclusiones.
Microestructura.
Tamao de grano.
Permeabilidad al olor.
Capacidad nominal de la bolsa.
Pgina 191 de 236

Razn social
Pruebas
Colostoma, pp. 523.

Colostoma, pp. 523.
Colostoma, pp. 523.
Colostoma, pp. 523.
Colostoma, pp. 523.
Catter intravenoso perifrico para
venoclisis, pp. 584.
Catter intravenoso perifrico para
venoclisis, pp. 584.
Equipo bsico para el bloqueo Epidural,
pp. 634.
pp. 634.
pp. 634.
CCAYAC-RE-029
Prueba de fugas (sistema de dos piezas).
Prueba de fugas (sistema de una pieza).
Prueba del dispositivo de cierre.
Resistencia a la explosin.
Fuerza a la ruptura del catter.
Velocidad de flujo del catter.
Desplazamiento de la jeringa de prdida de resistencia
Prueba de fuga para la jeringa de prdida de resistencia

(Prueba 1 y Prueba 2).
Prueba de resistencia a la oclusin del catter.
Pgina 192 de 236

Razn social

pp. 634.
Equipo de infusin por gravedad, pp.
650.
Equipo de infusin por gravedad, pp.
650.
Bolsa baln respiratorio de ltex,
aparato de anestesia, pp. 806.
Bolsas para esterilizar con gas o vapor,
pp. 532.
pp. 532.
pp. 532.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa de,
pp. 532.
pp. 532.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Prueba de resistencia al ensamble entre el catter-sujetador.
Velocidad de flujo.
Regulacin de goteo.
Capacidad.
Gramaje.
pH del extracto acuoso.
Resistencia a la tensin para piezas en seco, Sentido

Longitudinal.
Resistencia a la tensin para piezas en seco, Sentido

Transversal.
Resistencia a la tensin para piezas hmedas, Sentido

Longitudinal.
Resistencia a la tensin para piezas hmedas, Sentido
Pgina 193 de 236

Razn social

pp. 532.
pp. 532.
pp. 532.
pp. 532.
Condn masculino de hule ltex, pp. 612.
Equipo para transfusin con filtro, pp.
664.
Espejo vaginal, pp. 822.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Transversal.
Resistencia al rasgado, Sentido Longitudinal.
Resistencia al rasgado, Sentido Transversal.
Verificacin de la efectividad del indicador de esterilizacin.
*Deteccin de orificios no visibles o rasgaduras

-Prueba de fuga de agua
Presin de estallamiento.
Volumen de estallamiento.
Velocidad de flujo.
Prueba de esfuerzo.
Colapsamiento del tubo.

Pgina 194 de 236

Razn social
Tubo Endotraqueal tipo Murphy con y sin

globo, pp. 715.
globo, pp. 715.
globo, pp. 715.
globo, pp. 715.
Jeringa Hipodrmica de plstico, para uso
manual, pp. 667.
manual, pp. 667.
manual, pp. 667.
Telas adhesivas de Acetato, pp. 488.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimetro del globo inflado en reposo.
Herniacin del globo.
Resistencia de los ensambles.
Caractersticas del mbolo y pistn.
Caractersticas del pivote.
Espacio muerto.
Densidad del tejido.
Resistencia al Desenrollado.
Resistencia al rasgado.
Fuerza de rompimiento.
Pgina 195 de 236

Razn social
Dispositivo Intrauterino T de cobre modelo

380A, pp. 811.
380A, pp. 811.
380A, pp. 811.
380A, pp. 811.
Gasas, pp. 469.
Algodn absorbente, pp. 463.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
rea total de cobre.
Fuerza de desplazamiento del tope cervical.
Peso del alambre de cobre.
Absorbencia.
Cenizas (residuo de la ignicin).
Contenido de fibra.
Tiempo de absorcin a 25 C.
Absorbencia.
Extracto acuoso.
Extracto alcohlico.
Extracto etreo.
Pgina 196 de 236

Razn social

Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Suturas Quirrgicas, pp. 721.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Acidez o alcalinidad.
Contenido de fibra.
Densidad del tejido en 2,54 centmetros.
Dextrina o almidn.
Extracto acuoso.
Extracto alcohlico.
Extracto etreo.
Identificacin de iones sulfato y bario en marca opaca a los

rayos X.
Peso por metro cuadrado.
Ttulo de hilo.
Material de fabricacin de la hebra.
Pgina 197 de 236

Razn social

"Sonda para aspiracin de secreciones",
pp. 692.
"Sonda para esfago", pp. 709.
Aleaciones para amalgama dental, pp.
800.
800.
800.
Antisptico y Germicida, agua oxigenada
al 3.5 %, pp. 364.
al 3.5 %, pp. 364.
al 3.5 %, pp. 364.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Resistencia a la tensin de la sutura.
Resistencia del ensamble de la hebra con la aguja.
Resistencia de los ensambles en sondas para aspirar

secreciones.
Resistencia de los ensambles en sondas para esfago.
Contenido.
Materiales extraos.
Variacin en peso.
Acidez.
Contenido de H2O2.
Pgina 198 de 236

Razn social

al 3.5 %, pp. 364.
al 3.5 %, pp. 364.
Antisptico
y
Germicida,
yodo
polivinilpirrolidona (yodopovidona), espuma
y solucin", pp. 369.
Sonda para el drenaje urinario modelo
FOLEY, pp. 694.
Antisptico y Germicida, glutaraldehido al
2% con activador en polvo", pp. 365.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0081 pp. 5962.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0221 pp. 65.
Sonda para el drenaje urinario modelo
FOLEY, pp. 694.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0251 pp. 8081.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0701 pp. 157159.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Lmite de conservador.
Residuo no voltil.
Determinacin del flujo de drenado y de flujo de irrigacin.
Ensayo de identidad del activador en polvo.
Determinacin de alcohol etlico por destilacin.

Contenido mnimo
-Mtodo 1
Integridad del globo.
Densidad relativa.
pH.
Pgina 199 de 236

Razn social

Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0751 pp. 162.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0951 pp. 166173.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0981 pp. 174.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA-DM 0001 pp.
179.
181-182.
182-189.
191-203.
207.
207-208.
208-294.
294-297.
299.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Viscosidad
-Mtodo 3
Determinacin de la acidez o alcalinidad.
Capacidad volumtrica de la bolsa.
Verificacin de la conicidad.
Dureza para aceros inoxidables.
Exactitud de las lneas de graduacin.
Prueba de integridad.
Fijacin del marcado con tinta indeleble.

-Mtodo B
-Mtodo D
Resistencia a la corrosin.
Pgina 200 de 236

Razn social

alcohol pp. 568.
Amrica USP 34/NF29; Formulario
Nacional <641> pp 274.
Amrica USP 34/NF29; Formulario
Nacional <698> pp 297-299.
aerobias en placa.
NOM-138-SSA1-1995, Que establece las
especificaciones sanitarias del alcohol
desnaturalizado, antisptico y germicida
(utilizado como material de curacin), as
como para el alcohol etlico de 96G.L., sin
desnaturalizar y las especificaciones de los
laboratorios o plantas envasadoras de
alcohol.
NOM-131-SSA1-2012,
Productos
y
continuacin
y
para
necesidades
Etiquetado y mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
*Ensayos de identidad
*Metanol
*Solubilidad
Totalidad de la disolucin.
Volumen de entrega.
ms probable.
en placa.
alimentos.
7.2 Residuo no voltil.

7.8 Resistencia al impacto.
Apndice Normativo B
B.23. Determinacin de potasio (K) por espectrofotometra de
absorcin atmica.
B.25. Determinacin de calcio (Ca) por espectrofotometra de
absorcin atmica.
B.28. Determinacin de hierro (Fe) por espectrofotometra de
absorcin atmica.
B.30.Determinacin de cinc (Zn) por espectrofotometra de
absorcin atmica.
Dimensiones.
Pgina 201 de 236

Razn social

''Esponja hemosttica de gelatina o
colgena' pp. 456.
''Abatelenguas de madera'', pp. 462.
''Algodn absorbente'', pp. 463.
''Aplicadores con o sin algodn'', pp. 467.
''Gasas'', pp. 469.
''Guante para exploracin de polietileno,
estril, desechable y ambidiestro'', pp.475.
''Guantes para exploracin de hule ltex
natural, pvc y acrilo-nitrilo y para ciruga de
hule ltex natural'', pp.477.
''Telas adhesivas de acetato'', pp. 488.
''Cepillo para estudio citolgico'', pp. 491.
''Cepillo para uso quirrgico'', pp.494.
''Perilla para aspiracin de secreciones'',
pp.496.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 202 de 236

Razn social

''Bolsa para alimentacin parenteral'',
pp.498.
''Equipo para alimentacin enteral'', pp.501.
''Bolsa para fraccionar sangre'', pp.504.
''Bolsa para recolectar sangre'', pp.513.
''Bolsa para enema'', pp.517.
''Bolsas para urocultivo'', pp.519.
''Bolsa para recoleccin de orina'', pp. 521.
''Bolsa y equipo para ileostoma y
colostoma'', pp.523.
''Equipo para urostoma'', pp.528.
''Bolsas para esterilizar con gas o vapor'',
pp.532.
''Sistema doble bolsa para dilisis
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 203 de 236

Razn social
Pruebas
peritoneal'', pp.545.
''Campana para circuncisin'', pp.547.
''cnula orofarngea modelo Guedel'',
pp.549.
''cnula para traqueostoma'', pp.552.
''aguja para biopsia, tipo Osgood'', pp.560.
''aguja para biopsia, tipo Silverman'', 562.
''Agujas dentales tipo Carpule'', 565.
''Agujas hipodrmicas'', pp.568.
''Agujas para biopsia modelo Trucut'',
pp.572.
''Agujas para raquianestesia o bloqueo
subaracnoideo tipo Whitacre'', pp.575.
''Agujas de acero inoxidable para suturar'',
pp.577.
CCAYAC-RE-029
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 204 de 236

Razn social

''Catter intravenoso perifrico para
venoclisis'pp.584.
''Catter para cateterismo venoso central
con equipo de insercin por tcnica
Seldinger, adulto'' pp.588.
''Catter peditrico para cateterismo
venoso central con equipo de insercin por
tcnica Seldinger'' pp.592.
''Catter para dilisis peritoneal'' pp.596.
''Catter para suministro de oxgeno'',
pp.599.
''Catteres para embolectoma modelo
Fogarty'', pp.601.
''Condn femenino de poliuretano y/o
nitrilo'', pp.604.
''Condn masculino de hule ltex'', pp.612.
''Condn masculino de poliuretano'',
pp.619.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 205 de 236

Razn social
''Conector con lnea de transferencia para

dilisis peritoneal'', pp.626.
''Conector de titanio'', pp.630.
''Conector de plstico tipo SIMS'', pp.632.
''Equipo bsico para bloqueo epidural'',
pp.634.
''Equipos para derivacin de lquido
cefaloraqudeo'', pp.638.
''Equipo de infusin para la aplicacin de
volmenes medidos'', pp.643.
''Equipo para venoclisis en forma de
mariposa, peditrico'', pp.647.
''Equipo de infusin por gravedad'', pp.650.
''Equipo para drenaje por aspiracin para
uso postquirrgico'', pp.653.
''Equipo para hemodilisis temporal,
yugular o femoral'', pp.656.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 206 de 236

Razn social
''Equipo para medicin de presin venosa

central'', pp.660.
''Equipo para transfusin con filtro'', pp.664.
''Jeringa hipodrmica de plstico, para uso
manual'', pp.667.
''Jeringa para insulina con aguja'', pp.672.
''Jeringa para tuberculina con aguja'',
pp.676.
''Jeringas de vidrio'', pp.680.
''Lnea corta de transferencia'', pp.686.
''Llave de tres o cuatro vas'', pp.688.
''Sonda gastrointestinal tipo Levin'', pp.690.
''Sonda para aspiracin de secreciones'',
pp.692.
''Sonda para drenaje urinario, modelo
Foley'', pp.694.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 207 de 236

Razn social

''Sonda para drenaje urinario de hule
natural modelo Nelaton'', pp.700.
''Sonda para el control de la epistaxis'',
pp.702.
''Sonda para alimentacin'', pp.705.
''Sondas para drenaje en forma de "T",
modelos Catell y Kehr'', pp.707.
''Sondas para esfago'', pp.709.
''Tubo de hule natural para canalizacin
tipo Pen-Rose'', pp.713.
''Tubo endrotraqueal tipo Murphy con y sin
globo'', pp.715.
''Suturas quirrgicas'', pp.721.
''Alambres para osteosntesis blando'',
pp.736.
''Clavo
intramedular
condiloceflico'',
pp.738.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 208 de 236

Razn social

''Clavo
intramedular
para
fmur,
bloqueado'', pp.740.
''Clavo intramedular para tibia, bloqueado'',
pp.743.
''Clavo para hueso de punta triangular no
roscado o roscado tipo Steinmann'',
pp.746.
''Grapas metlicas para epfisis'', pp.749.
''Instrumentacin tipo Luque, barras'',
pp.751.
''Pernos de bloqueo para clavos
intramedulares tibial y femoral hueco,
canulado o slido, autorroscante'', pp.753.
''Placas para tornillo dinmico de cadera'',
pp.755.
''Placas para tornillo dinmico de cndilo'',
pp.759.
''Placas rectas, semitubular de 1/3 de
tubo'', pp. 763.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 209 de 236

Razn social

''Placas rectas, compresin dinmica'',
pp.766.
''Prtesis de cadera para hemiartroplasta
modelo Thompson'', pp.771.
''Rondanas (arandelas) para reinsercin de
ligamentos'', pp.775.
''Tornillos deslizantes o de traccin para
placas de cadera y cndilos'', pp.777.
''Tornillo para hueso cortical'', pp.780.
''Tornillo para hueso esponjoso'', pp.784.
''Tornillo tipo Schanz'', pp.788.
''Tuerca para tornillo cortical'', pp.790.
''Disector Hurd'', pp.794.
''Explorador de doble extremo de una
pieza'', pp.796.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa de ''Hoja
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 210 de 236

Razn social
Pruebas
para bistur de acero inoxidable'', pp.797.
93.- L. Microbiologa Pasteur, S. A. de

C.V.
Representante Legal
QBP. Carlos Prez Medrano
Direccin
Cerrada de la 25 Sur No. 1506-9
Col. El guila, Puebla, Puebla
C.P.72410.
CCAYAC-RE-029

''Bolsa baln respiratorio de ltex,
aparato de anestesia'', pp.806.
''Dispositivo intrauterino T de cobre modelo
380 pp.809.
''Dispositivo intrauterino T de cobre modelo
380'', pp.814.
''Dispositivo intrauterino modelo Cu 375'',
pp.817.
''Espejo vaginal desechable'', pp.822.
''Estetoscopios'', pp.825.
''Termmetro clnico'', pp.834.
aerobias en placa.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.

en placa.
Pgina 211 de 236

Razn social
Tel. 01 22 22 48 76 94.
Fax: 01 22 22 31 37 66.
Correo electrnico:
qbpcarlos@hotmail.com
calidad@lmpasteur.com

NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
Mtodos
germicidas.
Autorizacin
TA-51-13
19/09/2013
19/09/2015
94.- Centro de Investigacin y

Asistencia en Tecnologa y Diseo del
Estado de Jalisco, A.C.
Representante Legal
Dr.Jos De Anda Snchez
Direccin
Av. Normalistas No. 800,
Col. Colinas de la Normal
C.P. 44270, Guadalajara, Jalisco.
Tel.: 01 (33) 33 45 52 00 Ext.1802
Fax: 01 (33) 33 45 52 00 Ext.1001
Correo electrnico: informes@ciatej.mx
ylugo@ciatej.mx
Autorizacin
TA-69-13
14/11/2013
14/11/2015

EPA 8081 Determinacin de plaguicidas
organoclorados en agua por cromatografa
de gases.
Pruebas

alimentos.
germicidas.
NMP.
confianza.
NMP.
confianza.
Determinacin de plaguicidas en agua. Determinacin de
plaguicidas organoclorados: alfa-BHC, gama- BHC (Lindano),
beta-BHC, g-Clordano, Hexaclorobenceno, Heptacloro, deltaBHC, Aldrin, Heptacloro epxido, Endosulfan I, Endosulfan II,
4,4-DDE, Dieldrin, Endrin, 4,4-DDD, 2,4-DDT, 4,4-DDT
Metoxicloro.

CCAYAC-RE-029
Pgina 212 de 236

Razn social
95.- Detect Lab, S. de R.L. de C.V.
Mtodos de prueba.
8. Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
B.8. Determinacin de AFM1 en leche, frmula lctea o
producto lcteo combinado por columna de inmunoafinidadHPLC.
panificacin. Disposiciones y
Mtodos de prueba.
Apndice Normativo C
3 Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
cereales.
Representante Legal
Dra. Gladys Hoyos Lpez
Direccin
Tercera Cerrada de Calle 12 No. 251,
Col. Granjas San Antonio,
C.P. 09070, Delegacin Iztapalapa,
Mxico D.F.
Tel y Fax: 01(55) 3640 8314
Correo electrnico:
ghoyos@gabiotec.com
tfernandez@detect-lab.com
Pruebas
Autorizacin
TA-72-13
14/11/2013
14/11/2015
96.- Anlisis y Servicios de Asesora
Profesional, S.A. de C.V.
Representante Legal
QFB. Enrique Herrera Guadarrama
Direccin
Privada Hidalgo No. 2
Col. Tlalnepantla Centro,
C.P. 54000, Edo. de Mxico
Tel.: 01(55) 5365 8833
Fax: 01(55) 5365 8866
Correo electrnico:
enrique.herrera@asaplaboratorio.com
Autorizacin
TA-21-14
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.

ms probable.
en placa
alimentos.
Pgina 213 de 236

Razn social
13/03/2014
13/03/2016

Pruebas

alimentos.

cierre hermtico y sometidos al tratamiento
trmico.
97.- Biophade Clinical Research, S.A.
de C.V.
Representante Legal
LIC. Mariana Morales Lavalle
Direccin
Av. Plan de Muyuguarda 313-3,
Col. San Lorenzo La Cebada,
Delegacin Xochimilco,
C.P. 16035, Mxico D. F.
Tel.: 01 (55) 55 55 01 29
Fax: 01 (55) 56 41 33 26
Correo electrnico:
mariana.morales@biophade.mx
Autorizacin
TA-18-14
13/03/2014
13/03/2016
CCAYAC-RE-029
Farmacopea de los Estados Unidas

Mexicanos 10. Edicin, 2011, MGA-0041

B.6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios.
Determinacin de agua por Karl Fisher.
Determinacin de alcohol Benclico.
Alcohol Etlico por Cromatografa de Gases.
Cromatografa.
Densidad relativa.
Desintegracin.
Disolucin.
Liberacin controlada.
Perdida por secado.
pH.
Solubilidad completa.
Pgina 214 de 236

Razn social
Pruebas
98.- Centro de Estudios en Medio

Ambiente, S.C.
CCAYAC-RE-029

Mexicanos 11a Edicin, 2011 Vol.1 MGA0861

Prueba lmite de plomo.
Volumetra.
Prdida por ignicin.
Rotacin ptica.
Lmites de cloruros.
Metales Pesados.
Prueba lmite de Arsnico.
Hermeticidad.
Viscosidad.
NMP.
Pgina 215 de 236

Razn social
Representante Legal

QFB. Mara Julia Ayala Garca
Pruebas
confianza.
Direccin
W. A. Mozart No. 639 Fracc. La Loma
C.P 58290, Morelia , Michoacn.
Tel./Fax 01 (443) 314 0831/324 4172
Correo electrnico:
gerenciaadministrativa@cemamexico.co
m
Autorizacin
TA-33-14
08/05/2014
08/05/2016
99.- Laboratorio de Asesora y Servicio
Referido, S.A. de C.V.
Representante Legal
CP. Jorge Paredes Torres
Direccin
Av. Plutarco Elas Calles No. 334,
Col. Barrio Los Reyes, C.P. 08620,
Deleg. Iztacalco, Mxico D.F.
Tel./Fax: 01 (55) 56 98 00 20
Correo electrnico:
jorgeparedes@laserlab.com.mx
silvia.vazquez@laserlab.com.mx
amma@laserlab.com.mx
Autorizacin
TA-29-14
08/05/2014
08/05/2016
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
monocytogenes.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.

en placa.
alimentos.
10.Mtodos de prueba
Vibrio cholerae.
Pgina 216 de 236

Razn social
Pruebas
Vibrio cholerae.
coli por NMP.
100.- KIMPEN, S.A. de C.V.
Representante Legal
IBQ. Juan Ramn Gordillo Guilln
Direccin
Calle 31, Tablaje Catastral S/N
Col. Pacabtun
C.P. 97160, Mrida, Yucatn
Tel. 01 (999) 982 28 02
01 (444) 824 50 55, Ext. 7422
Correo electrnico:
rnavarro@kimpen.com

aerobias en placa
NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos
sanitarios y calidad del agua que debe
Autorizacin
TA-36-14
12/06/2014
12/06/2016

9.2
confianza.
en placa.
Apndice Normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria ssp y Acanthamoeba
spp.
Apndice Normativo B
101.- ACTITUM, S. de R.L. de C.V.

Representante Legal
IBQ. Jos Arturo Estrada Garca
Direccin
Av. Azcapotzalco No. 504 Col. Nextengo
C. P. 02070. Delegacin Azcapotzalco
Mxico, D.F. Tel: 01 (55) 17 42 26 14
Correo electrnico:
jestrada@actitum.com

mdicos 2 Edicin. 2011. Condones
masculinos de hule ltex
Condn masculino de hule ltex.

Defectos visibles de acabado.
Deteccin de orificios no visibles o rasgaduras.
Determinacin de longitud del condn.
Determinacin del ancho del condn.
Determinacin del espesor.
Solidez del color (condones pigmentados).
Volumen y presin de estallamiento.
Determinacin del contenido de lubricante
Autorizacin
TA-38-14
CCAYAC-RE-029
Pgina 217 de 236

Razn social
Pruebas
12/06/2014
12/06/2016
102.- KIMPEN, S.A. de C.V.
Representante Legal
IBQ. Juan Ramn Gordillo Guilln
Direccin
Calle Eje 118 y Av. Producto Terminado
S/N
Col. Zona Industrial
C.P. 78395, San Luis Potosi, S.L.P
Tel/Fax. 01 (444) 8245055
Correo electrnico:
rnavarro@kimpen.com
jgordillog@kimpen.com
Autorizacin
TA-43-14
10/07/2014
10/07/2016
103.- NYCE Laboratorios, S.C.
Representante Legal

aerobias en placa
potable
y
agua
purificada
por
NOM-231-SSA1-2002.
Artculos
de

en placa.
alimentos.
Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico y
plomo en alimentos, agua potable y agua purificada por
Metales Solubles (Cadmio y Plomo)
Ing. Manuel Enrique Fernndez Surez

Direccin
Alfonso Herrera No.15
Col. San. Rafael, Del. Cuauhtmoc
C.P. 06470, Mxico DF.
Tel: 01 (55) 55351882
Fax:01 (55) 57054649
Correo electrnico:
mefernandez@nycelaboratorios.com
mfdezsuarez@gmail.com

biodisponibilidad de Metales pesados.
prueba.
Metales biodisponibles (Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio,

Cromo, Mercurio, Plomo, Selenio)
Autorizacin
CCAYAC-RE-029
Pgina 218 de 236

Razn social
Pruebas
TA-46-14
24/07/2014
24/07/2016
104.- Laboratorio de Anlisis de
Calidad de Agua y Medio Ambiente,
S.A. de C.V.
Representante Legal
Q.I. Francisco Javier Abundis Herrada
Direccin
Calle 10 Sur No. 7301
Col. Loma Linda, C.P. 72477
Puebla, Pue.
Tel. 01 (222) 755 5014
Fax: 01 (222) 245 69 72
Correo electrnico:
labacama@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-45-14
10/07/2014
10/07/2016
105.- Laboratorio Fermi, S.A. de C.V.

Representante Legal
Q.Juan Ignacio Ustarn Cervantes
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
potable
y
agua
purificada
por
prueba.
aerobias en placa.

en placa.
alimentos.
confianza.
cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y
agua purificada por espectrometra de absorcin atmica.
Determinacin de metales (cromo, manganeso, nquel, sodio,

selenio, aluminio, bario, plata).

Pgina 219 de 236

Razn social
Direccin

NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano,
envasados
a
granel.
Especificaciones Sanitarias.
Av. Xcumpich No. 500, Col. Xcumpich,

Mrida, Yucatn C.P. 97204.
Tel: 01 (999) 981-41-41
Fax: 01(999) 981-43-91
Correo: electrnico:
brodriguez@labsabc.com.mx
ngonzalez@lababc.com.mx
Autorizacin
TA-56-14
13/11/2014
13/11/2016
NOM-242-SSA1-2008
Productos
y
prueba.

albercas.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

ms probable.
en placa.
alimentos.
nmero ms probable.
alimentos.
en alimentos.
la Tcnica de diluciones en tubo mltiple.
5. Disposiciones especficas.
5.12. El agua de la alberca deber ser desinfectada
previamente a su uso y cumplir con lo sealado en el cuadro 1.
-Determinacin de cloro residual libre. Mtodo de deteccin
colorimtrico con reactivo DPD 1.
-Determinacin de cloraminas. Mtodo de deteccin
colorimtrico con reactivo DPD3.
-Determinacin de Bromo residual libre. Mtodo de deteccin
colorimtrico con reactivo DPD 1.
-Determinacin de bromaminas. Mtodo de deteccin
colorimtrico con reactivo DPD3.
-Determinacin de cido cianrico. Mtodo de deteccin
colorimtrico.
7. Muestreo y mtodos de prueba.
Pgina 220 de 236

Razn social
Pruebas
spp.
106- Laboratorio de Servicios a la

Industria
de
la
Universidad
Regiomontana, A.C.
Representante Legal
C.P. Miguel Eusebio Sandoval Guerrero
Direccin
15 de Mayo No. 567 Pte.;
Entre Aldama y Rayn,
Col. Centro,
C.P. 64000; Monterrey, Nuevo Len.
Tel / Fax: 01(81) 82 20 47 39
Correo electrnico: hgarza@u-erre.mx
Autorizacin
TA-51-14
13/11/2014
13/11/2016

Determinacin de pH.

Apndice normativo II. Lineamientos para determinar la calidad

de agua de mar para uso recreativo con contacto primario
(Mtodo Analtico).
Mtodo analtico.
Mtodo del sustrato cromognico. Determinacin de
Enterococos.

aerobias en placa.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
monocytogenes.
CCAYAC-RE-029

nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales,
en placa.
Apndice Normativo B
B.18 Preparacin de muestra para determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
NMP.
Pgina 221 de 236

Razn social

107.Centro
de
Diagnstico
Microbiolgico, S.A. de C.V.
Representante Legal
QFB. Bertha Ballesteros Silva
Direccin
Bartolom de las Casas No. 397.
Col. Centro.
C.P. 58000, Morelia, Michoacn.
Tel/fax: 01 (443) 312 86 72,
01 (443) 317 26 94.
Correo electrnico:
director.general@cedimi.com
Autorizacin
TA-64-14
11/12/2014
11/12/2016
108.- QFB. Mara Guadalupe Acosta

Zambrano.
(Laboratorio Empresarial)
Direccin
Jernimo Trevio 1643 Ote,
Col. Centro de Monterrey,
C.P. 64000; Monterrey, Nuevo Len.
Tel: 01(81) 84 79 94 97
Correo electrnico:
info@laboratorioempresarial.com
Autorizacin
TA-62-14
11/12/2014
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
monocytogenes.
aerobias en placa.
Pruebas
confianza.
Preparacin de dilucin de muestras de alimentos para su
en placa
alimentos.
ms probable.
en placa.
Pgina 222 de 236

Razn social
11/12/2016
109.Centro
de
Investigacin
Cientifica y de Educacin Superior de
Ensenada, Baja California.
Director General

monocytogenes.
Pruebas

alimentos.


9.2
confianza.
Protocolo interno de la Comisin de Control

Analtico y Ampliacin de CoberturaCofepris, CCAYAC-M-001/10; Mtodo de
prueba para la determinacin de cido
domoico en moluscos bivalvos por
cromatografa de lquidos de alta eficiencia.
Cuantificacin de biotoxinas amnsicas (cido domoico en

Mejilln) por cromatografa de lquidos de alto rendimiento con
deteccin UV.
E.U. Harmonised Standard Operating

Procedure for detection of Lipophilic Toxins
by Mouse Biossay. Versin 5.0, June 2009.
Deteccin de Toxinas lipoflicas (cido okadaico) por

bioensayo en ratn a partir de organismo completo y
hepatopncreas.
DR. Federico Graef Ziehl

Direccin
Carretera Ensenada-Tijuana No.3918,
Col. Zona Pedregal Playitas
C.P. 22860, Ensenada, Baja California.
Tel: 01 (646) 175 05 02 / 175 05 03,
Ext. 22001 y 22003
Fax: 01 (646) 175 05 87
Correo electrnico: dgeneral@cicese.mx
Autorizacin
TA-18-15
12/02/2015
12/02/2017
110.- Lloyd Mexicano S. de R.L. de C.V
Representante Legal
Ing. Mario Alberto Hernndez Romo
Direccin
CCAYAC-RE-029
Alimentos.
Determinacin de acidez titulable en
alimentos. Mtodo de ensayo (Prueba).
en alimentos.
AlimentosDeterminacin
de
grasa
(Mtodo
gravimtrico por hidrolisis acida). Mtodo
Determinacin de acidez titulable en alimentos-Mtodo de

ensayo (prueba).
Determinacin de grasa.
Pgina 223 de 236

Razn social
Loma Bonita No. 72,

Col. San Jernimo Aculco,
C.P. 10400, Mxico, D.F.
Tel: 01(55) 5568 6676 / 5568 5976
01(55) 5568 0734 / 5568 9924
Ext: 103
Correo electrnico:
marioah@lloyd-international.com
ambiental@lloydmex.com
asesoria@lloydmex.com
de prueba.
Autorizacin
TA-09-15
12/02/2015
12/02/2017
CCAYAC-RE-029
Alimentos.
Determinacin de protenas en alimentos Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
modificacin
en
su
composicin.
aerobias en placa.
o gasa.
Pruebas
Determinacin de protena.
Determinacin de pH
10. Mtodos de prueba
Apndice normativo C
2. Determinacin de azcares
5. Determinacin de sodio (Na)
ms probable.
en placa.
alimentos.
plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos,
Pgina 224 de 236

Razn social

potable
y
agua
purificada
por
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-231-SSA1-2002.
Artculos
de
prueba.
111.- Ebysos, S.A. de C.V.
Representante Legal
QFB. Carlos Arturo Prez Brizuela
NOM-089-SSA1-1994 Determinacin del

belleza.
Direccin
Calz. del Hueso No. 840 Despacho 1 y 3
(3er piso)
Col. Hacienda de Coyoacn
C.P. 04970, Mxico, D.F.
Tel. 01 (55) 5632-7626/ 5671-2176/
55947103
Correo
electrnico:
dir_tcnico@ebysos.com
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
Pruebas
agua potable y agua purificada por espectrometra de

absorcin atmica.
9. Mtodos de prueba
9.1.1 Para la determinacin de cadmio, arsnico, plomo,
nquel, plata y selenio
9.1.2 Para la determinacin de coliformes por la tcnica del
Nmero Ms Probable (NMP)
9.1.3 Coliformes totales
9.1.4 Para la determinacin del porcentaje de reduccin de
coliformes totales para el aislamiento
DFD.
6. Mtodo de ensayo.
Determinacin de plomo y cadmio solubles.
7. Mtodo de prueba
Apndice Normativo A
biodisponibilidad de Sb, As, Ba, Cd, Cr, Pb, Hg, y Se en los
materiales de juguetes y artculos escolares.
8.0 Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios
9.0 Identificacin de patgenos:
9.6 Pruebas bioqumicas API
Pgina 225 de 236

Razn social
Autorizacin
TA-22-15
12/03/2015
12/03/2017

Mtodos
generales de anlisis.
CCAYAC-M-004.
Mtodo
de
prueba para la estimacin de la densidad
coli.
o gasa.
NOM-142-SSA-1995. Bienes y servicios.
NOM-155-SCFI-2012.
LecheDenominaciones,
especificaciones
fisicoqumicas, informacin comercial y
mtodos de prueba.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Mtodos de prueba.
en alimentos.
Mexicanos 11. Edicin, 2014, MGA-0041.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

en placa.
alimentos.
germicidas.
Apndice normativo B
B.1 Determinacin del porciento de alcohol en volumen a 20C
(293 K) (% Alc. Vol)
8.5 Determinacin de protenas por micro Kjeldahl
Apndice normativo B
Determinacin de agua por Karl Fischer.
Densidad relativa.
Efectividad de preservativos antimicrobianos
Lmites microbianos
Osmolaridad
Prdida por secado.
Pgina 226 de 236

Razn social

Farmacopea Europea (EP) 8.2 Ed. 2014,
Mtodo 0658.
NOM-201-SSA1-2002
Productos
y
humano,
envasados
y
a
granel.Especificaciones sanitarias.
NMX-AA-008-SCFI-2011, Anlisis de
Agua Determinacin del pH.
aguas. Determinacin de fsforo total en
aguas naturales.
determinacin de slidos y sales disueltas
en aguas naturales.
- Determinacin de acidez y alcalinidad en
tratadas.
aguas.
Determinacin
de
cromo
hexavalente en aguas naturales, potables,
prueba.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001, Anlisis de Agua
Determinacin de cloruros totales en
tratadas.
aguas. Determinacin de sulfatos totales
en aguas naturales, potables y residuales.
Determinacin de nitrgeno de Nitritos en
aguas naturales.
Mtodo oficial 960.04. Biuret en
fertilizantes. Mtodo Espectrofotomtrico.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
pH.
Viscosidad.
Mtodo II
Volumetria
Titulacin residual
Determinacin Potenciometrica de Clorhexidina.
9.10 Cloro residual. Mtodo colorimtrico DPD.
Determinacin de fsforo total en aguas naturales.
Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales.
Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales.
Determinacin de cromo hexavalente en aguas naturales,

potables.
Determinacin de dureza total en aguas naturales.
Determinacin de cloruros totales en aguas naturales.

Determinacin de nitrgeno de Nitritos en aguas naturales.
Determinacin de Biuret en fertilizantes
Pgina 227 de 236

Razn social
Pruebas
AOAC. 19 th Edition. 2012
112.- Corporativo DEQSA, S.A. de C.V.

Representante Legal
C. Elizabeth Snchez Ramrez
Direccin
Calle de Acambay No. 202
Col. Colinas del Cimatario
C.P. 76090, Quertaro, Qro.
Tel: 01 (442) 295 44 21/ 223 0905
Correo electrnico:
info@corporativodeqsa.com
Autorizacin
TA-38-15
14/05/2015
14/05/2017
113.- LAQUIN MR, S.A. de C.V.

Representante Legal
IBT. Cuauhtmoc Llanes Gonzlez
Direccin
Insurgentes 918,
Colonia
Fraccionamiento
Fernanda,
C.P. 82147, Mazatln, Sinaloa.
CCAYAC-RE-029
Mara

analysis of AOAC International.
aerobias en placa.
monocytogenes.
coli por NMP.
aerobias en placa.
Determinacin de grasa cruda en carne y productos crnicos.

Determinacin de extracto etreo en carne y productos
crnicos.
Determinacin de fosforo total en alimentos. Mtodo
colorimtrico.
en placa.
alimentos.


en placa.
Pgina 228 de 236

Razn social
Tel/Fax: 01(669) 984 54 51 / 986 95 26

Correo electrnico:
direccion@laquin.com
laquin_mzt@hotmail.com

NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos
Autorizacin
TA-40-15
11/06/2015
11/06/2017
114.- Laboratorio Central Regional de

Mrida.
Comit Estatal para el Fomento
y Proteccin Pecuaria del Estado de
Yucatn, S.C.P.
Representante Legal
MVZ. Edwin Alfredo Novelo Ayuso
Direccin
Avenida Correa Racho S/N por 17,
Colonia Daz Ordaz,
C.P. 97130, Mrida, Yucatn,
Tel/Fax: 01 (999) 943 34 51 / 943 67 90
Correo electrnico:
enovelo74@hotmail.com
lcrm02@yahoo.com.mx
Autorizacin
TA-41-15
11/06/2015
11/06/2017
115.Ing.
Valladares
Hermelinda
CCAYAC-RE-029
Partida

coli por NMP.
aerobias en placa.
Mtodo de prueba.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
coli por NMP.
Pruebas

alimentos.
Apndice Normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y Acanthamoeba
spp.

en placa.
alimentos.
alimentos.
Apndice Normativo B
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.

Pgina 229 de 236

Razn social
(Laboratorio Analtico Especializado).
aerobias en placa.
Direccin

Av. 523 A No. 101-A.

Col. Unidad San Juan de Aragn.
Del. Gustavo A. Madero
C.P. 07920, Mxico, D.F.
Tel: 01 (55) 5771 5439
fax: 01 (55) 5551 4991
Correo electrnico: I-analiticoe@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-50-15
09/07/2015
09/07/2017
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
116. Ingeniera y Estudios Ambientales

S.A de C.V.
Representante Legal
Q.F.B. Irma Retana Caballero
Direccin
Camino a Ex Hacienda Menchaca No.
285
C.P. 76147, Querrato, Quertaro.
Tel.: 01(442) 223 5878/ 220 5049 / 213
0612
Correo electrnico:
CCAYAC-RE-029
Mtodos
generales de anlisis.
aerobias en placa.
Pruebas

ms probable.
en placa.
alimentos.
9.2 procedimiento para alimentos.
bacteriana.
Apndice Informativo B Determinacin de bacterias coliformes
totales y coliformes fecales. Mtodo de filtracin por
membrana.
germicidas.
Pgina 230 de 236

Razn social
Pruebas
inesa1@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-51-15
13/08/2015
13/08/2017
117. Difaza Laboratorio De Control
Industrial, S.A. De C.V.
Representante Legal
I I. Mario Alberto Muoz Cueto.
Direccin
Paseo Cuauhnhuac Esq. Jacarandas,
L-206 1er.Piso, Col. Satlite,
C.P. 62460, Cuernavaca, Morelos,
Tel.: 01(777) 315 7572 / 316 3821 / 316
2964
Correo electrnico:
difaza1@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-60-15
08/10/2015
08/10/2017
CCAYAC-RE-029

modificacin
en
su
composicin.
aerobias en placa.
o gasa.
potable
y
agua
purificada
por
CCAYAC-M-004/11 Mtodo de prueba para


Apndice normativo C
5 Determinacin de sodio (Na).
en placa.
alimentos.
trmico.
Mtodo por arena o gasa.
Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico, plomo y
cadmio (solo en alimentos), estao, cobre, fierro, zinc y
mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por
9.1 Procedimiento para Agua y hielo.
9.2 Procedimiento para Alimentos.
Pgina 231 de 236

Razn social
Pruebas
coliformes fecales y Escherichia coli.

monocytogenes.
Mtodos de prueba.
NOM-244-SSA1-2008 Equipos y

albercas.
NMX-AA-008-SCFI-2011 Anlisis de agua Determinacin del pH - Mtodo de prueba.
NMX-AA-026-SCFI-2010 Anlisis de aguaMedicin de nitrgeno total Kjeldahl en
NMX-AA-034-SCFI-2001 Anlisis de aguaDeterminacin de slidos y sales disueltas
NMX-AA-050-SCFI-2001 Anlisis de aguaDeterminacin de fenoles totales en aguas
residuales y residuales tratadas- (Al, Cu,
Cr, Pb, Cd, Zn, Mg, Fe, Ca, Ag, Na, Ba, K,
Mn, Ni, As, Hg, Se) Mtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029

alimentos
9. Mtodos de prueba
8. Mtodos de prueba
Apndice Normativo A
bacteriana.
Apndice Normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y Acanthamoeba
spp.
Determinacin del pH - Mtodo de prueba.
Medicin de nitrgeno total Kjeldahl en aguas naturales,
Determinacin de fenoles totales en aguas naturales, potables,

Determinacin de metales por absorcin atmica (Cu, Cr, Pb,
Cd, Zn, Mg, Fe, Ca, Ag, Na, Ba, K, Mn, Ni, As, Hg, Se), en
aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas.
Pgina 232 de 236

Razn social

Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-074-1981 Anlisis de agua.
Determinacin del Ion Sulfato
118.
Laboratorio
De
Anlisis
Industriales Del Guadiana, S.A.
Representante Legal
M. en C. Fernando Adan Santos
Marentes
Direccin
Victoria No. 219 Nte

Col. Zona Centro.
C.P. 34000, Durango, Dgo.
Tel/Fax.: 01 (618) 813 27 97
Correo electrnico:
laigsa@yahoo.com
Autorizacin

aerobias en placa.
Pruebas

Enterococos (Mtodo de filtro de membrana).
en placa.
TA-62-15
12/11/2015
12/11/2017
119. Consultores Especialistas En
Microbiologa Alimentaria, S. de
R.L.M.I.
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.

Pgina 233 de 236

Razn social
QBP. Margarita Alicia Vega Lira





en placa



alimentos.
"Bacteriological Analytical Manual (BAM),

February 2011. Chapter 4A. "
Aislamiento e identificacin de Escherichia coli O157:H7 en

alimentos.

alimentos Listeria monocytogenes
Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos Listeria

monocytogenes
Representante Legal
Direccin
Trasvia y Retes No. 6713,

Col. Panamricana,
Chihuahua, Chihuahua.
Tel/Fax: 01(614) 414-6022
Correo electrnico:
miocrobiolcema@live.com.mx
Autorizacin
TA-72-15
10/12/2015
10/12/2017
120. Centro De Investigacin Y
Desarrollo
Tecnolgico
En
Electroqumica S.C.
A.Karla Olivia Bustos Navarro.
Direccin
Parque Tecnolgico Quertaro, S/N
Col. Sanfandila, C.P. 76703
Pedro Escobedo Quertaro, Quertaro.
Tel: 01 (442) 211 60 75
Correo electrnico:
molvera@cideteq.mx
Autorizacin
TA-70-15
10/12/2015
CCAYAC-RE-029
NOM-092-SSA1-1994.
Bienes
y
bacterias aerobias en placa.
NOM-112-SSA1-1994, Bienes y
Servicios Determinacin de bacterias
coliformes. Tcnica del nmero ms
probable.
NOM-117-SSA1-1994.
Bienes
y
servicios. Mtodo de prueba para la
determinacin de cadmio, arsnico,
plomo, estao, cobre, fierro, zinc y
mercurio en alimentos, agua potable y
agua purificada por espectrometra de
absorcin atmica.
Pruebas

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable.
Determinacin de arsnico, cobre, plomo, cadmio y zinc
en alimentos, agua potable y agua purificada por
9. Mtodos de prueba
Pgina 234 de 236

Razn social
10/12/2017
Pruebas
colorimtrico de Brucina.
9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de
metileno.
NOM-244-SSA1-2008, Equipos y
Apndice Informativo B.
domstico de agua. Requisitos
Determinacin de bacterias coliformes totales y
sanitarios.
coliformes fecales-mtodo de filtracin por membrana.
121. Gloria Mara Castaeda Urriza

Q.F.B. Gloria Mara Castaeda Urriza
Representante Legal
Direccin
Flamingo No. 11, Fraccionamiento.
Quetzales, Municipio Benito Jurez, C.P.
77535, Cancn, Quintana Roo.
Tel y Fax: 01(998) 8723 770
Correo electrnico:
CCAYAC-RE-029
Enviroment Protection Agency EPA

Method 508 Revision 3.1. 1995.
Determination of chlorinated pesticides
in water by Gas Chromatography with
an electron capture detector.
method 515.1 Revision 4.1. 1995.
Determination of Chlorinated Acids in
Drinking Water by Liquid-Liquid
Microextraction, Derivatization and Fast
Gas Chromatography whith Electron
Capture Detection.
method
524.2
Revision
4.1.
Measurement of purgeable organic
compounds in water by Capillary
Column Gas Chomatography/Mass
Spectrometry.
NOM-092-SSA1-1994
Bienes
y
servicios. Mtodos para la cuenta de
bacterias aerobias en placa.
Determinacin de Aldrin, Dieldrin, Clordano, DDT,

Lindano, Hexaclorobenceno, Heptacloro, Epxido de
heptacloro, Metoxicloro.
Determinacin de cidos clorinados en agua potable.
Determinacin de Cloroformo, Bromodiclorometano,

Bromoformo, Dibromoclorometano.
NOM-110-SSA1-1994.
Bienes
y
servicios. Preparacin y dilucin de
muestras de alimentos para su anlisis
microbiolgico.
NOM-111-SSA1-1994.
Bienes
y
Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
Servicios. Mtodo para la cuenta de
alimentos.
mohos y levaduras en alimentos.
Pgina 235 de 236

Razn social
info_coinca@yahoo.com
laboratorio_coinca@yahoo.com
NOM-113-SSA1-1994,
Bienes
y
totales en placa.
placa.
Autorizacin
TA-73-15
10/12/2015
10/12/2017
NOM-114-SSA1-1994,
Bienes
servicios.
Mtodo
para
determinacin de Salmonella
alimentos.
Pruebas
y
la Mtodo para la determinacin de Salmonella en
en alimentos.
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos
nmero ms probable (NMP),
deteccin de coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli
por NMP.
7. Muestreo y mtodos de prueba.

Apndice Normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y
Acanthamoeba spp.
Apndice Normativo B
Determinacin de bacterias coliformes fecales. Mtodo
del nmero ms probable (NMP).
Fecha de ltima actualizacin: 10 de diciembre de 2015
CCAYAC-RE-029
Pgina 236 de 236

Laboratorios Analiticos Autorizados

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Relacin de laboratorios terceros autorizados

1.- Laboratorio Estatal de Salud

Normas Oficiales Mexicanas

NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su

NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

NOM-112-SSA1-1994, Bienes y servicios.

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero

NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales

NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios.

Determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos.

CCAYAC-M-004/11. Mtodo de prueba

9.1. Procedimiento para agua y hielo

Relacin de laboratorios terceros autorizados

Normas Oficiales Mexicanas

B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafiloccica por el

NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua

Determinacin del pH.

Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas

Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,

Determinacin de la conductividad electroltica en agua y es

B.14. Determinacin de Salmonella en alimentos.

Determinacin de yodato de Potasio

Medicin del ion sulfato en aguas naturales, residuales y

Relacin de laboratorios terceros autorizados

2.- Laboratorios de Especialidades

Normas Oficiales Mexicanas

NOM-089-SSA1994, Bienes y servicios.

M. en C. Juan Padierna Olivos

8. Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios.

NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su

NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP).

Relacin de laboratorios terceros autorizados

Normas Oficiales Mexicanas

B15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus

Relacin de laboratorios terceros autorizados

Normas Oficiales Mexicanas

Farmacopea de los Estados Unidos

Efectividad de preservativos antimicrobianos.

3.- Silliker Mxico, S.A. de C.V. (Unidad NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.

NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios.

9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del

Relacin de laboratorios terceros autorizados

Normas Oficiales Mexicanas

NOM-130-SSA1-1995 Bienes y servicios.

B Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de

Relacin de laboratorios terceros autorizados

4. Laboratorio Estatal de Salud Pblica

Normas Oficiales Mexicanas

Modificacin a la Norma oficial Mexicana

NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su