Direccin Universitaria de

Educacin a Distancia
EP Ingeniera Ambiental
2403-24301
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

2016-II

Docent
e:
Ciclo:

Datos del alumno:

Apellidos y nombres:

Nota:

Seccin 01Mdulo II
:
1
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1TA20161DUED

1.

Tomando un ejemplo en cada caso, describa las diferencias entre

un

microorganismo procaritico y un microorganismo eucaritico. (3

puntos)
Microorganimo

eucaritico:

son

aquellos

en

cuyas

clulas

puede

diferenciarse un ncleo que contiene material gentico separado de un

citoplasma en el que se encuentran diferentes orgnulos celulares.

Las clulas eucariticas son el resultado de una simbiosis establecida hace

muchos millones de aos entre clulas procaritoticas (que han dado lugar a las
mitocondrias) y un ncleo eucaritico (el ncleo de nuestras clulas). A causa
de esta simbiosis, ciertos agentes qumicos que son activos frente a procariotas
pueden resultar txicos para eucariotas al actuar sobre sus mitocondrias. Estas
simbiosis estables entre organismos de diferentes orgenes son relativamente
frecuentes y se dan en organismos patgenos como por ejemplo el
plasmodium productor de la malaria o paludismo.
Este tipo de clulas son menos primitivas, ms modernas y se cree que
surgieron como evolucin de las procariotas, y se caracterizan por lo siguiente:

Forman seres pluricelulares.

Si tienen ncleo.

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Se alimentan por endocitosis.

Gran variedad de orgnulos.

Reproduccin por mitosis.

Pared celular ms fina.

Los organismos formados por estas clulas se llaman Eucariontes

Los microorganismos eucariticos ms relevantes en clnica incluyen ciertos

animales de pequeo tamao productores de enfermedades parasitarias,
protozoos y hongos unicelulares o pluricelulares.
Microorganismo procariotico: son aquellos en los que no existe la
separacin entre ncleo y citoplasma. Dentro de este grupo se incluyen las
bacteria.

Mencin aparte merecen los virus, partculas inanimadas de material gentico

protegido por capas ms o menos complejas de protenas y lpidos. Carecen de
actividad metablica cuando se encuentran libres.
En general las clulas procariotas son ms simples que las eucariotas ya que
estas contienen membranas internas que diferencian rganos celulares no
presentes en las clulas procariotas. En estas el citoplasma es continuo y se
encuentra lleno de ribosomas encargados de llevar a cabo la traduccin del
mensaje gentico en protenas.

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Los trminos procariotas y eucariota se deben a E. Chatton y se empezaron a

usar a principios de 1950. La principal diferencia radica en que en los
procariotas el material gentico no esta separado del citoplasma y los
eucariotas presentan el material gentico est organizado en cromosomas
rodeados por una membrana que los separa del citoplasma.
Como hemos dicho antes, las clulas procariotas son las ms antiguas y ms
primitivas, y se caracterizan por lo siguiente:

Forman seres de una sola clula.

No tienen ncleo.

Se alimentan por endocitosis.

El citoplasma es muy sencillo y con ribosomas.

Reproduccin por divisin binaria.

Distintos metabolismos.

Los organismos formados por estas clulas son procariontes

Las principales diferencias entre clulas procariotas y eucariotas son:

Las clulas procariotas suelen tener unos tamaos que varan de 0,2 a
2 micrmetros de dimetro, mientras que las eucariotas tienen de 10 a

100 micrmetros de dimetro.

Otra de las diferencias ms importantes que destacan son las que tienen
que ver con el ncleo. Las eucariotas tienen lo que se denomina ncleo
verdadero en cuyo interior se albergan lisosomas, el complejo de Golgi,
el retculo endoplsmicoetc. Mientras que las procariotas carecen de
membrana celular, por lo que tienen sus propios orgnulos esparcidos a

lo largo de la clula.
Las clulas procariotas suelen tener flagelos formados por protenas, as
como una pared celular compuesta por aminocidos y glucosa. En
cambio, en las clulas eucariotas, el flagelo es mucho ms complejo y

se forma mediante la aadidura de micro tubos.

Las procariotas, se caracterizan porque su divisin celular se produce a
travs de la divisin binaria y no mediante la mitosis, produciendo
nicamente trasferencia de parte del ADN. En cambio, la divisin celular

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en organismos con clulas eucariotas se produce a travs de la mitosis,

as como la reproduccin sexual a travs de la meiosis.

Dentro de las clulas eucariotas, la membrana plasmtica contiene
esteroles y carbohidratos. Los ribosomas son ms grandes, y el ADN
mucho ms complejo que el de las procariotas. En cambio, en las
procariotas, sus membranas carecen de hidratos de carbono y de
esteroles y los ribosomas son pequeos.

2.- A travs de cualquiera de las cuatro situaciones planteadas,

describa la

dinmica poblacional y el crecimiento microbiano:

Rizsfera:
Es una zona de interaccin nica y dinmica entre races de plantas y
microorganismos del suelo. Esta regin especializada, est caracterizada por el
aumento de la biomasa microbiana y de su actividad.

La comunidad de la rizsfera consiste en una microbiota (bacterias,

hongos y algas) y una micro y mesofauna (protozoos, nematodes, insectos y
caros). La micro y mesofauna en procesos de descomposicin en
ecosistemas, contribuyen significativamente con el catabolismo de sustancias
nocivas en la rizsfera.
Las dimensiones fsicas y la actividad microbiana en la rizsfera depende
de factores especficos al sitio y a la planta, como por ejemplo los referidos a
las especies, edad y vigor de las plantas.
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La rizsfera provee un complejo y dinmico microambiente, donde las

bacterias y hongos, en asociacin con las races, forman comunidades nicas
que tienen considerable potencial para la detoxificacin de compuestos
orgnicos nocivos.
La detoxificacin puede resultar en la degradacin, mineralizacin o
polimerizacin de los txicos en la rizsfera. Estos procesos de detoxificacin
dependen no slo de la microbiota de la rizsfera, sino tambin de las
caractersticas de la planta husped, propiedades del suelo y condiciones
ambientales.
El entendimiento de las interacciones entre plantas, comunidades
microbianas de la rizsfera y los txicos orgnicos facilitan el empleo exitoso de
la vegetacin para remediar qumicamente los suelos contaminados. As, por
ejemplo, la comunidad microbiana de la rizsfera ha mostrado el aumento de la
asociacin de los hidrocarburos policclicos aromticos con los cidos hmicos
y flvicos del suelo, por lo que la biodisponibilidad de estos compuestos se
reduce, as como la potencial fitotoxicidad
En la rizsfera se encuentran comnmente los siguientes compuestos:
Aminocidos: todos de ocurrencia natural
cidos orgnicos: ctrico, frmico, actico, entre otros
Carbohidratos: fructosa, galactosa, glucosa, maltosa, entre otros
Derivados de cidos nucleicos: adenina, guanina, citosina, uracilo
Vitaminas: biotina, colina, inositol, pantotnico
Enzimas: amilasa, fosfatasa, invertasa, proteasa, entre otras.
Otras sustancias: auxinas, CO2, alcohol, glutamina, cido cianhdrico
Biocorrosin
Se define como el deterioro de materiales metlicos provocado por la
accin directa o indirectas de bacterias, hongos o algas. En condiciones
Anaerbicas : por ejemplo suelos arcillosos muy compactos la corrosin puede
estar acentuada por la accin de microorganismos, como bacterias reductoras
de sulfatos

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En condiciones Aerbicas: la corrosin se produce por la accin de un

metabolito (cido) o por la accin directa de una bacteria, ferrobacilus
ferroxidans, capaz de oxidar el hierro a oxidos o hidroxidos.

El agua siempre tiene bacterias, aun cuando se suministre a travs de

una red que permita un buen tratamiento biolgico. El agua potable tiene
obviamente un contenido muchsimo menor de bacterias que el agua industrial
(tambin depende del sitio de extraccin y del tratamiento recibido). En
cualquier caso muchas de las bacterias que nos interesan por su relacin con
la corrosin son capaces de soportar altas temperaturas, un rango muy amplio
de pH y de concentraciones altas de agentes biocidas. Los factores que
influyen sobre la corrosin microbiolgica pueden agruparse en tres tipos:
Estado en que se encuentran el material, Influencia del medio, Accin de los
microorganismos.
La estructura, las alteraciones de la superficie y el deterioro mecnico,
son factores que permiten que se inicie o acelere el proceso de la corrosin.
Todas las tuberas industriales presentan imperfecciones que las hacen
susceptibles a este tipo de corrosin, que ocurre fundamentalmente en tuberas
e instalaciones enterradas. Un material rugoso ms suficiente a este tipo de
corrosin que uno liso. Se presencian grietas, raspaduras y daos superficiales
es perjudicial.

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Composicin qumica del agua: el contenido de oxgeno y dixido de

carbono permitir la formacin de xidos y carbonatos especialmente en los
puntos que presenten defectos, imperfecciones y deterioro. El oxgeno tambin
favorecer el crecimiento de microorganismo aerbicos y el dixido de carbono
servir como nutriente (fuente de carbono) a las bacterias auttrofas.
Temperatura del medio : cada microorganismo tiene una temperatura ptima a
la cual se desarrolla mejor, por lo general alrededor de 25 a 30 c. sin embargo
muchos microorganismos resisten condiciones extremas del medio, que van
desde temperaturas bajo cero hasta cercanas a los 100 C
El pH del medio: la acidez o alcalinidad del medio tiene un efecto muy
importante sobre la corrosin, en primer lugar actuando sobre el metal y
despus favoreciendo o inhibiendo el desarrollo de las bacterias. Algunas
bacterias son capaces de producir cidos minerales y orgnicos en suficientes
cantidades como para alterar el pH y hacer que el medio se muestre muy
corrosivo para el metal
Hongos: estos microorganismos pueden causar daos importantes a
travs de sus actividades enzimticas, las cuales se manifiestan por el
deterioro de compuestos celulsicos y plsticos; los desechos de su
metabolismo son aprovechados por las bacterias. Adems pueden secretar
numerosos cidos orgnicos.
Algas: son microorganismos que proporcionan la materia orgnica que
sirve para el desarrollo de otros. Tambin secretan enzimas que destruyen
numerosos sustratos (madera, papel, etc.) y pueden metabolizar algunas
sustancias corrosivas. Su principal problemas que ayuda a formar lodo y
sedimento, donde pueden desarrollarse la bacteria.
Bacterias: hay un nmero importante de estos microorganismos que
pueden atacar los metales o provocar condiciones bajo las cuales un ataque
existente se acelera. Vamos a restringirnos aquellas ms importantes, desde
un punto de vista de la corrosin: ferrobacterias, bacterias sulfatorreductoras y
sulfobacterias.
Ferrobacterias: obtiene la energa necesaria para su sntesis de la
transformacin de las sales ferrosas en sales frricas. En tuberas de hierro
enterradas (o en contacto con agua).

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Sulfatorreductoras: pertenecen al grupo de las espirilceas y su

representante ms conocido es la desulfovibrio desulfricans. Son anaerbicas
y se les encuentran debajo de las capas de herrumbre en contacto con el
metal.
Sulfobacterias: estas bacterias pueden operar de dos formas: 1.
metabolizando el azufre a partir de compuestos reducidos y expulsndolo al
medio ambiente o almacenndolo dentro de la clula. 2. oxidando el azufre y
sus compuestos formando cidos (sulfrico). En el primer caso produce lodo y
en el segundo produce acidificacin del medio, hacindolo ms corrosivo.
En una tubera siempre se forman nodos y ctodos debido a los defectos
e imperfecciones del metal. En las zonas andicas la corriente pasa del metal
al electrolito y en las zonas catdicas la corriente para el electrolito al metal;
esto unido a que el ctodo y el nodo estn en la misma pieza de metal cierra
el circuito de la corriente. En el nodo se oxida el metal y se forman sales
ferrosas (que polarizan el nodo), mientras que en el ctodo se forma
hidrogeno

que

se

queda

adsorbido

polarizndolo.

Las

ferrobacterias

transforman aceleradamente las sales ferrosas en frricas rompiendo

continuamente

el

equilibrio

al

despolarizar

el

ctodo

el

nodo

simultneamente. Este proceso produce una disolucin permanente del metal y

se puede llegar a la perforacin de la tubera.

Para que la corrosin de tuberas enterradas ocurra, el suelo debe de

contener sales minerales necesarias para el desarrollo de las bacterias
(nitratos, fosfatos, sulfatos, etc.) y tener humedad suficiente. Los sulfatos
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arcillosos que retienen la humedad son los ms propensos a presentar este

tipo de corrosin, mientras que los arenosos, el agua percola muy rpido. La
temperatura del suelo no parece un papel importante, aunque en el caso de
tuberas que transportan fluidos calientes, la temperatura del suelo alrededor
del tubo pudiera alcanzar la temperatura ptima de desarrollo de las bacterias.
Las condiciones de pH ms favorables estn en el rango 5,5 pH <8,5 mientras
que en lo referente al contenido de oxigeno del suelo, puede decirse que a
cierta profundidad el suelo se encuentra muy compactado, por lo que las
condiciones de anaerobismo estn garantizadadas. En el caso de remocin de
la tierra (reparacin, obras cercanas, etc.) se provocara una entrada de
oxigeno que favorecera el desarrollo de las bacterias aerbicas (al menos
momentneamente) resultara en una corrosin mayor.
En la parte interior de la tubera adems de las bacterias reductoras de
sulfato y las sulfobacterias, hay que mencionar las bacterias oxidantes del
hidrogeno (hydrogena flava), que lo utilizan para obtener la energa para sus
sntesis internas, la razn por la cual al movilizar el h 2 adsorbido en el ctodo,
lo despolariza acelerando la corrosin. Generalmente en los puntos afectados
del metal se forman unas masas de hidrxido de hierro hidratado que se
convierten en una masa gelatinosa, llegando a obstruir completamente el tubo.
Proteccin de una Tubera enterrada
Las vesculas presentan un aspecto gelatinoso de color pardo amarillento
y poca consistencia cuando estn recin formadas; despus la superficie se
pone dura y rugosa, contiene un lquido negruzco con fuerte olor a cido
sulfhdrico. Las masas gelatinosas cubren una corrosin en forma de crter y a
menudo una perforacin que sirve de asiento a nidos de bacterias; las
ferrobacterias en la parte superficial y las sulfatoreductoras en la parte ms
cercana a la tubera. En condiciones aerbicas las ferrobacterias harn que el
hidrxido ferroso se transforme en hidrxido frrico, lo cual hace que la masa
gelatinosa crezca y debajo de ella se generen condiciones anaerbicas, ideales
para el metabolismo de las sulfatoreductoras.
Mediante la formacin de colonias, depsitos, tubrculos, etc. Los
microorganismos generan condiciones para que se produzca corrosin en
espacios confinados, a travs de produccin o consumo de o 2 se generan

10TA20161DUED

celdas de concentracin, producen cidos, despolarizan ctodos y nodos,

daan los recubrimientos por acumulacin de cloruros.
El ataque ocurre bajo condiciones aerbicas y anaerbicas y es ms
frecuente en el fondo del tanques, donde se pueden apreciar la formacin de
colonias en forma de alfombras; en algunos casos se observan tubrculos en
forma de pequeos volcanes de los que salen burbujas de gas. Los estudios
realizados muestran que la velocidad de corrosin en presencia de
microorganismos es de 3 a 100 veces mayor que en ausencia de ellos. La
forma en que se presenta la corrosin es preferencialmente por picaduras
La regla para prevenir y control la Biocorrosin en los sistemas
industriales es mantener limpio el sistema: Una planta industrial por ejemplo
puede sufrir diversos problemas. Los ms frecuentes: sistema de enfriamiento
industrial (de recirculacin abierto o cerrado) lneas de inyeccin de agua
tanques de almacenamiento sistemas de tratamiento de aguas negras sistemas
de filtracin Para su prevencin y control se debe considerar no solo la
actividad y crecimiento microbiano, sino tambin las condiciones fisicoqumicas
de la interface metal-solucin, y las relaciones qumicas en el fluido circulantes.
En la prevencin control de la BC y BE en sistemas industriales, es primordial,
un adecuado seguimiento de las condicione de operacin del sistema. Por ello
una variacin de las variables de origen biolgico e inorgnico de la
BioCorrosin.
3.- Investiga acerca de la biodegradacin Microbiana de los
Hidrocarburos (5

puntos)

Cuando hablamos de biodegradacin microbiana de hidrocarburos nos

referimos

al

hecho

de

que

los microorganismos

pueden

crecer

expensas de la utilizacin de estos compuestos qumicos. Aunque pueda

sorprendernos que un organismo sea capaz de alimentarse a expensas de
compuestos tan extraos para el ser humano como el benceno, naftaleno
o

el pireno,

las

investigaciones

llevadas

cabo

por geoqumicos y

microbilogos nos ofrecen una explicacin. Observando los sucesos que han
ocurrido a lo largo de los tiempos geolgicos desde la formacin de la
Tierra hasta nuestros das, vemos que los microorganismos estn en la
11TA20161DUED

tierra desde hace ms de tres mil millones y medio de aos, mientras que los
organismos superiores desde hace menos de mil millones de aos y el hombre
desde hace slo 6 millones de aos, un instante a escala de tiempos
geolgicos.
En la actualidad ya no se discute que el petrleo y, por lo tanto, sus
componentes

mayoritarios,

los hidrocarburos, tienen su origen en los

compuestos que forman parte de los organismos, los denominados

compuestos biognicos. Una sucesin de reacciones qumicas, ocurridas
a altas temperaturas y durante Anna Maria Solanas 2 millones de aos, que
los geoqumicos engloban con el trmino de procesos diagenticos y
catagenticos,
ha conducido a la conversin paulatina de estas estructuras biognicas en
hidrocarburos. En lugares donde se han encontrado hidrocarburos, se ha
podido demostrar la existencia en etapas geolgicas anteriores de organismos
que posean en sus clulas compuestos biognicos como el pigmento
eritroafina o el alcaloide veratramina.
microorganismos,

capaces

de

Este

crecer

en

fenmeno
sus

supone

que

los

orgenes solamente a

expensas de compuestos biognicos, como los azcares o las protenas, han

ido conviviendo a lo largo de millones de aos con una serie de compuestos
orgnicos que finalmente han dado lugar a los componentes de los crudos de
petrleo actuales. A lo largo de millones de aos, han sido seleccionados
enzimas que han aparecido por mutacin o intercambio gentico en
determinados microorganismos capaces de metabolizar los hidrocarburos.
Ahora s podemos entender que los microorganismos hayan desarrollado
las capacidades necesarias para metabolizar los hidrocarburos y por el
contrario

presenten mayores

dificultades

en

degradar

pesticidas

explosivos, productos sintetizados por el hombre, y que a escala de los

tiempos geolgicos slo hara un instante que estn en la tierra. Para
algunos

de

estos compuestos,

denominados

xenobiticos,

los

microorganismos, pese a su rpida adaptacin a nuevas situaciones,

podran no haber sintetizado todava los enzimas necesarios.

12TA20161DUED

factores que condicionan la biodegradacin de hidrocarburos

Existen tres grupos de factores que condicionan la biodegradacin
microbiana de hidrocarburos, los relacionados con las caractersticas del
producto petrolfero, los relacionados con el medio y los relacionados con
los microorganismos presentes en el emplazamiento (Alexander, 2004). Si
bien los microorganismos pueden degradar una parte importante de un crudo
de petrleo, tienen preferencias por algunos hidrocarburos. Recordemos que
los crudos de petrleo estn formados por cuatro familias de compuestos
o fracciones: los hidrocarburos alifticos, los hidrocarburos aromticos, las
resinas

los asfaltenos. Los microorganismos degradan con facilidad los

hidrocarburos lineales de la fraccin aliftica, especialmente

contienen

menos

de

28

carbonos,

aunque

se

han

los
llegado

que
a

describir
Biodegradacin es de hidrocarburos de hasta 44 carbonos. Los isoprenoides, y
los hidrocarburos cclicos o naftnicos son degradados ms lentamente que
los lineales. Respecto a los hidrocarburos aromticos, a medida que
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aumenta el nmero de anillos y los substituyentes alquilo, por tanto, su

peso molecular, aumenta su resistencia a la biodegradacin (Prince,2005).
Otro

aspecto

productos

importante

petrolferos

relacionado

son

su

con

las caractersticas

hidrofobicidad

su

de

facilidad

los
para

adsorberse en partculas del suelo como las arcillas o absorberse o en la

materia orgnica. Estos fenmenos, as como la difusin en microporos dan
lugar a una disminucin de su biodisponibilidad hacia los microorganismos
que deben degradarlos.

El medio donde se encuentra el contaminante

debe proporcionar las mejores condiciones a los microorganismos para que

su actividad metablica sea la adecuada para degradar los hidrocarburos. En el
caso de los hidrocarburos, aunque existen microorganismos que pueden
degradarlos anaerbicamente, sabemos que el metabolismo ms eficaz es
el aerbico por lo que la presencia de oxgeno ser un requisito
imprescindible. En el caso de la zona no saturada del suelo, una variable
muy importante es la humedad que deber encontrar un valor ptimo
entre aquel que requieren los microorganismos para su metabolismo y el
que permita una buena aireacin.

La transformacin ideal de los

hidrocarburos por parte de los microorganismos es la mineralizacin, que

supone que el microorganismo

utiliza el contaminante como substrato

de

crecimiento. Pensemos que los hidrocarburos slo contienen carbono (C) e

hidrgeno (H), mientras que una clula microbiana contiene C, nitrgeno (N),
fsforo (P), adems de otros micronutrientes, en unas proporciones
determinadas. Para que el microorganismo pueda crecer a expensas de los
hidrocarburos deber disponer en el medio de las proporciones necesarias de
N y de P adems del C y H. Es por ello que en medios pobres en N y
P

se necesitar suplementar con nutrientes o fertilizantes.

Por

lo

que

respecta a los factores relacionados con los microorganismos, se define

el perodo de aclimatacin

como

aquel

tiempo

que

requieren

las

poblaciones microbianas presentes en un emplazamiento para empezar a

degradar los contaminantes. En este sentido, se conocen distintos factores que
pueden disminuir o aumentar este tiempo pero en trminos generales
estn relacionados con el historial de contaminacin del emplazamiento. Si la
contaminacin es remota los microorganismos estn muy

adaptados

la

presencia de los contaminantes y pueden dar una respuesta rpida

14TA20161DUED

a una bioestimulacin sin prcticamente un perodo de aclimatacin.

En

el

caso

de

contaminaciones accidentales, este perodo podra

alargarse. Sin embargo, cabe sealar que en el caso de la contaminacin por

hidrocarburos,

al

tratarse

de

unos

contaminantes

prcticamente

omnipresentes, pensemos en su presencia en la atmsfera, se ha podido

constatar

que

se

encuentran

microorganismos

degradadores

de

hidrocarburos en prcticamente cualquier emplazamiento

4.- Describa detalladamente un caso en donde se aprecie la aplicacin
de los

conceptos de la microbiologa ambiental en el desarrollo de

procesos

biotecnolgicos de aplicacin ambiental. (5 puntos)

La biotecnologa ambiental es la biotecnologa aplicada y usada para estudiar

el entorno natural. La biotecnologa ambiental tambin puede implicar tratar de
aprovechar un proceso biolgico para usos comerciales y de la explotacin. La
Sociedad Internacional Biotecnologa Ambiental define a la biotecnologa
ambiental como "el desarrollo, uso y regulacin de sistemas biolgicos para la
remediacin de entornos contaminados (tierra, aire, agua) y para procesos
amigables con el entorno natural

(tecnologas "verdes"

y desarrollo

sustentable)".

La biotecnologa ambiental abarca cualquier aplicacin destinada a reducir la

contaminacin, desde la utilizacin de microorganismos para la generacin de

15TA20161DUED

combustibles hasta el empleo de plantas modificadas genticamente para la

absorcin de substancias txicas.
Actualmente, la principal aplicacin de la biotecnologa ambiental es limpiar la
contaminacin en los diferentes compartimentos terrestres mediante el empleo
de estrategias ms limpias y menos costosas, que se prefieren frente a las
tradicionales tcnicas de remediacin fsico-qumicas.
Usos de biotecnologa
Aplicacin de la biotecnologa a procesos industriales convencionales
existentes y problemticos basados en altas temperaturas, productos qumicos
altamente reactivos, pH extremos y solventes orgnicos.
El desarrollo de una lnea de biosensores robustos para medicin y monitoreo
rpido e in situ de productos qumicos ambientales.
Prcticas agro-forestales basadas en productos qumico xenobiticos.
Extraccin de minerales y recuperacin de metales.
Uso de productos y procesos basados en plantas para la recuperacin y
remocin de metales, solventes clorinados, materiales energticos y desechos
con bajo nivel de radioactividad de sitios contaminados; absorcin microbial de
CO2, produccin de combustibles renovables y otras tecnologas ambientales
basadas en la biologa en apoyo a los compromisos de Canad para la
reduccin de gases invernadero
Aplicaciones de la biotecnologa ambiental
BIORREMEDIACIN
Cualquier proceso que utilice microorganismos, hongos, plantas o las enzimas
derivadas de ellos para retornar un medio ambiente alterado por contaminantes
a su condicin natural. La biorremediacin puede ser empleada para atacar
contaminantes especficos del suelo, por ejemplo en la degradacin bacteriana
de compuestos organoclorados o de hidrocarburos.
tratamiento de suelos y aguas: uso de microorganismos naturales (levaduras,
hongos o bacterias) existentes en el medio para descomponer o degradar
sustancias peligrosas en sustancias de carcter menos txico o bien inocuas
16TA20161DUED

para el medio ambiente y la salud humana. Se usa, por ejemplo, la bacteria

cupriavidus metallidurans que elimina metales pesados en aguas y suelo y se
utilizan como biosensores
compostaje: descomposicin de materiales biodegradables, normalmente
mezclas de compuestos orgnicos para la estabilizacin de residuos organicos
en el suelo. Esta degradacin se debe a una intensa actividad microbiana.
Ventajas: enriquecimiento del suelo, remediacin de la contaminacin,
prevencin de la contaminacin y beneficios econmicos

INDUSTRIA
Compaas industriales estn desarrollando procesos en el rea de prevencin,
con el fin de reducir el impacto ambiental como respuesta a la tendencia
internacional al desarrollo de una sociedad sostenible.
produccin de biomateriales: se producen todo tipo de nuevos materiales,
biodegradables o no, y ms eficientes. Tal es el caso de los bioplsticos,
nuevos tejidos, materiales para la construccin (como tela de araa), etc.
productos de consumo humano: La biotecnologa puede aumentar del
rendimiento de los cultivos al manipular positivamente el material gentico de
los alimentos: reduciendo los pesticidas y mejorando la nutricin.
Biominera: es el uso de microorganismos en diferentes aspectos de la
explotacin de los minerales, abarcando desde la concentracin de las
especies de inters (a travs de la bioflotacin), la recuperacin de los
elementos presentes en ellas (biolixiviacin y biooxidacin), hasta su accin en
tareas de remediacin ambiental. La biolixiviacin es una tecnologa que usa
bacterias especficas para extraer (lixiviar) metales de los minerales.
las ventajas de la tecnologa microbiana (biominera)

Poca inversin de capital.

Bajos costos de operacin

necesarios

para

las

operaciones

hidrometalrgicas.
17TA20161DUED

Relativa ausencia de polucin o contaminacin ambiental durante el

proceso.
Permite el tratamiento de minerales con bajo contenido de metal en las
minas, los que no pueden ser econmicamente procesados por los
mtodos tradicionales y habitualmente se acumulan sin ningn tipo de

tratamiento.
Permite explotar los recursos mineros en forma ms limpia y ms
econmica siendo esta otra ventaja competitiva.

BIODEGRADACION DE MATERIALES
-biodegradable: producto o sustancia que puede descomponerse en elementos
qumicos naturales por la accin de agentes biolgicos, como el sol, el agua,
las bacterias, las plantas o los animales. En consecuencia todas las sustancias
son biodegradables, la diferencia radica en el tiempo que tardan los agentes
biologicos en descomponerlas en quimicos naturales, ya que todo forma parte
de la naturaleza.
-La biodegradacin: es la caracterstica de algunas sustancias qumicas de
poder ser utilizadas como sustrato por microorganismos, que las emplean para
producir energa (por respiracin celular) y crear otras sustancias como
aminocidos, nuevos tejidos y nuevos organismos. Puede emplearse en la
eliminacin de ciertos contaminantes como los desechos orgnicos urbanos,
papel, hidrocarburos, etc. No obstante en vertidos que presenten materia
biodegradable estos tratamientos pueden no ser efectivos si nos encontramos
con otras sustancias como metales pesados, o si el medio tiene un pH extremo.
En estos casos se hace necesario un tratamiento previo que deje el vertido en
unas condiciones en la que las bacterias puedan realizar su funcin a una
velocidad aceptable.

18TA20161DUED

La

degradacin

de

estos

compuestos

puede

producirse

por

dos

vas:Degradacin aerobia: degradacin de organismos que necesitan oxgeno

diatmico para vivir o desarrollarse.
Degradacin anaerobia: degradacin de organismos que no necesitan oxgeno
en su metabolismo.
Los desechos que a continuacin se detallan pueden tardar lo siguiente en
biodegradarse:
- desechos orgnicos........................... 3 semanas a 4 meses
- ropa o gnero de algodn y/o lino...... 1 a 5 meses
- un par de medias de lana.................... 1 ao
- zapato de cuero.................................. 3 a 5 aos
-papel.................................................. 3 semanas a 2 meses
- celofn............................................... 1 a 2 aos
- trapo de tela....................................... 2 a 3 meses
- estaca de madera.............................. 2 a 3 aos
- estaca de madera pintada................. 12 a 15 aos
- bamb............................................... 1 a 3 aos
- envase de lata................................... 10 a 100 aos
- envase de aluminio........................... 350 a 400 aos
- materiales de plstico........................ 500 aos
- vidrio................................................. indefinido en descomponerse
Las pilas, en el mar o en el campo contaminan para siempre, tanto en el agua
como el suelo.
El mercurio no desaparece nunca y, adems, es altamente cancergena Los
plsticos biodegradables son aquellos que se forman mediante la utilizacin de
distintas materiales naturales permitiendo en su reciclado formar parte de
desechos orgnicos para su mejor tratamiento.
DEPURACIN DE AGUAS RESIDUALES
Las aguas residuales se generan como consecuencia del uso domstico del
agua y de diferentes actividades agrcolas e industriales. Mediantes drenaje y
el acantilado estas aguas alcanzan los ros, lagos y ocanos.
La contaminacin del agua puede ser de naturaleza muy diversa, orgnica e
inorgnica, y alteran la sanidad, el pH, la oxigenacin o la temperatura del
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agua. Las aguas naturales tienen cierta capacidad de "amortiguacin" ya que

pueden auto purificarse: los microorganismos hetertrofos mineralizan los
nutrientes orgnicos, el amino se nitrifica y junto con los nutrientes inorgnicos
son inmovilizados por las algas y las plantas superiores acuticas. Las
poblaciones bacterianas patgenas se reucen hasta q desaparecen por
fenmenos de competencia y depuracin.
La consecuencia principal de una contaminacin por las aguas residuales es el
considerable descenso de oxgeno por la actividad de organismos hetertrofos
en presencia de sustratos orgnicos abundantes. Esta falta de oxgeno mata a
los organismos aerbicos y se reduce la diversidad biolgica.
El tratamiento de aguas residuales tiene como objetivo la reduccin de la
denomidada demanda biolgica o bioqumica de oxgeno (DBO): se define
como la cantidad de oxgeno consumido como consecuencia de la oxidacin
microbiana de compuestos. Se realiza en tres etapas:
1. Tratamiento primario en el que se utilizan mtodos fsicos que eliminan los
slidos (materia en suspensin) y reducen la DBO.
2. Tratamiento secundario que emplea mtodos biolgicos (degradacin
microbiana), aerbicos fundamentalmente, para eliminar (mediante oxidacin)
compuestos orgnicos disueltos y reducir la DBO.
3. Tratamiento terciario que emplea mtodos fisico-qumicos y/o biolgicos para
eliminar componentes especficos tales como el amonio y fosfatos. El objetivo
de este tipo de tratamiento es la eliminacin de materia orgnica y nutrientes
no biodegradables.
inconvenientes de la biotecnologa en general :
Las desventajas que presenta la aplicacin de la biotecnologa se pueden
clasificar en dos grupos: Riesgos ambientales y los efectos en la salud
humana:
a) Riesgos ambientales: Posibilidad de una polinizacin cruzada, es decir, el
polen de cultivos genticamente modificados llega a cultivos dnde no se ha
intervenido el material gentico. Esto podra traer consigo el surgimiento de una
maleza agresiva que trastorne el equilibrio del ecosistema.

20TA20161DUED

Uso de cultivos genticamente modificados, cuyos genes produzcan toxinas

insecticidas como el bacillus thuringiensis. Esto puede generar el surgimiento
de poblaciones de insectos que invadan los cultivos. Tambin puede perjudicar
a la fauna del lugar, como a las mariposas o aves si consumen estas plantas
infectadas.
b) Riesgos para la salud humana:
Trasferencia de toxinas o compuestos alargnicos al consumir alimentos
infectados, lo que puede trae consigo reacciones alrgicas en las personas.
Riesgo de que virus o bacterias con el material gentico modificado escapen de
los laboratorios e infecten a la poblacin humana o animal.
El consumo excesivo de alimentos transgnicos puede traer consigo a largo
plazo mutaciones en algunas clulas humanas. El maz es un alimento tpico
transgnico.
5.- Segn el lugar

de residencia investiga la caracterstica

microbiolgica del suelo, agua y aire de alguna ciudad destacada

aledaa. (2 puntos)
SUELO
en

el

contexto

caractersticas

que

regional,

los

materiales

terrestres

presentan

han controlado la forma del relieve y la accin de los

procesos naturales, Los macizos rocosos son de origen gneo plutnico que
corresponde a las unidades litolgicas denominadas como Superunidades
principalmente de composicin intermedia, se encuentra en un estado de
alteracin tal que forma un suelo areno arcilloso. Mientras los depsitos han
sido acarreados y acumulados por el agua (depsitos aluviales), y por la arena
(depsitos elicos), existe un depsito formado por la acumulacin informal de
los residuos generados por la poblacin que ha sido denominado
como depsito antropognico y se encuentra en la localidad de Pampa de los
Perros. El contexto local comprende la caracterizacin litolgica, donde se
ha

identificado

los materiales

terrestres

los cuales

ha

consistido

en

materiales de cobertura de granulometra gruesos y finos y en otros arena

correspondiendo a los depsitos y aluviales y elicos respectivamente,
los

residuos

generados

por

la

poblacin

como

los

depsitos

21TA20161DUED

antropognicos. Asimismo de roca de basamento que corresponden a las

Formaciones sedimentarias del Cretceo como Grupo Casma y las rocas de
origen magmtico como las sper unidades del Batolito de la Costa.

AGUA
Los resultados respecto a la calidad Microbiolgica del Agua de la red
Pblica no presentan contaminacin microbiana, encontrndose dentro de
los parmetros que contempla la Norma Tcnica Nacional (NTN 214.003ITINTEC). Esta situacin ha progresado notablemente en comparacin a los
aos 1992 y 1993 en donde se encontr del total de muestras que
provenan

de

la

red pblica un ndice de contaminacin del 18 y 6 %

respectivamente (VERGARAY y MNDEZ, 1994). Sin embargo durante las

continuas inspecciones un gran nmero de usuarios se quejaron de recibir
agua de la red pblica con turbidez y sedimento. Adems la concentracin de
Cloro libre residual en la red pblica no es constante sino variable.
En Huaral , el porcentaje de la poblacin abastecida de forma intermitente es
del orden del 70%, siendo el nmero promedio de horas de servicio de agua
potable de 13,7. Esta situacin constituye un factor de riesgo para el deterioro
de la calidad del agua a nivel domiciliario ya que la falta de continuidad obliga a
la poblacin a construir almacenes intradomiciliarios (cisternas y tanques
elevados) que no son suficientemente protegidos y que no reciben limpieza y
desinfeccin peridica (PRONAP, 1998; OPS-OMS, 2000).
Cabe destacar que la calidad microbiolgica del agua en red pblica es
ptima

por

lo

cual

la

contaminacin

se

da

en

los

sistemas

de

distribucin y almacenamiento a nivel de inmuebles, coincidiendo con lo

establecido por Torres (1991), quien demostr que los puntos crticos en
el

sistema

de

agua potable son el tratamiento de agua, distribucin y

almacenamiento en tanques y cisternas de reserva en las viviendas y

hospitales ya adems con respecto al almacenamiento, ste no es controlado
por las autoridades sanitarias y no se le da la importancia debida. La
contaminacin del agua en tanques y cisternas se debe principalmente a la
22TA20161DUED

deficiente proteccin fsica de los reservorios de agua,

as como la

inadecuada limpieza y desinfeccin de dichos reservorios

MICROORGANISMOS

INDICADORES DE LA CALIDAD DEL AGUA DE

CONSUMO HUMANO
Las principales deficiencias en el mantenimiento de tanques y

cisternas

fueron: corrosin de la tubera interna y vlvula, lo cual favorece la

Colonizacin de microorganismos la ausencia de tapa hermtica o la falta
de una tapa adecuada, que permite el ingreso de partculas y objetos extraos
a los depsitos de agua, y la ausencia de reborde de proteccin, lo cual
permite a pesar de contar con una tapa adecuada el ingreso de partculas
contaminantes. La deficiencia ms comn observada en tanques y cisternas
fue la acumulacin de sedimento en el fondo (tierra) y paredes internas
sucias, esto debido a que en dichos inmuebles no se realiza la limpieza
y desinfeccin de los depsitos de agua peridicamente. Esta situacin permite
que el Cloro libre residual lanzado por Sedapal en una concentracin
ptima reaccione con la materia orgnica y favorezca la prdida del
cloro residual por consumo, esto sumado a la evaporacin por accin de
los

rayos solares en tanques sin proteccin hace que el agua quede sin

proteccin contrala contaminacin microbiolgica. Otro problema preocupante

es la reaccin de la materia orgnica con el Cloro libre residual lo cual
puede producir Compuestos Orgnicos halogenados (Triahalometanos) lo
que representa un riesgo para la salud pblica A pesar de estas deficiencias
observadas solo el 17,86 % de muestras resultaron ser no aptas para el
consumo humano, esto debido a la proteccin prolongada que otorga el
cloro y la constante recirculacin del agua en dichos inmuebles.

AIRE
Se realiz un estudio estacional de esporas fngicas , en
externos e internos del relleno

ambientes

El objetivo del estudio fue evaluar la

presencia de esporas fngicas con inters en la salud pblica; para ello

23TA20161DUED

se utiliz
Sabouraud

el

mtodo

ms

de

sedimentacin

pasiva

en placa

con Agar

oxitetraciclina como medio de aislamiento. Este

trabajo

constituye un primer paso hacia la identificacin de esporas fngicas en

ambientes atmosfricos de rellenos sanitarios. La densidad promedio, permiti
determinar esporas fngicas en trece sitios de muestreo en un rea de 1
m2. La zona aledaa a la carretera chancay -huaral present menor
densidad con un valor de 820,00 UFC/ m2; la celda de disposicin final y patio
de descarga
de residuos slidos
UFC/ m2.

mostr mayor densidad con un valor de 2 216,67

En el interior de los ambientes del mdulo administrativo y

taller de maestranza, la densidad promedio fue de 450,00 y 983,00 UFC/

m2 respectivamente.
En un anlisis de frecuencia

se

determin

que

los

gneros ms

representativos en orden decreciente, corresponden al Cladosporium sp.

(56,93%), Penicillium sp., (18,92 %), Aspergillus sp.
sp. (5,67%) y Nigrospora

(10,28%), Alternaria

sp. (2,46%). En los ambientes interiores del

mdulo administrativo y taller de maestranza, fueron ms frecuentes

los gneros de Cladosporium sp. (62,80%),

Alternaria sp. (24,43%) y

Penicillium sp. (4,64%). Se identificaron diecinueve gneros fngicos y una

clase de

zygomycetes, de los cuales nueve

gneros

presentan

caractersticas alergnicas; siendo estos el Cladosporium sp., Penicillium

sp., Aspergillus sp., Nigrospora sp., Alternaria sp.,
sp. , Rhizopus sp. , y

Mucor sp. , Curvularia

Stemphylium sp. El sitio testigo, present

diversidad de esporas fngicas en los gneros de Cladosporium sp.,

(6,38%) Penicillium sp. (1,91%) y Aspergillus sp. (0,49%).

Se encontr una correlacin positiva y altamente significativa entre la

concentracin de esporas fngicas y la temperatura del aire mxima y
mnima. Sin embargo, present una correlacin negativa y altamente
significativa con la humedad relativa; influyendo en la disminucin de la
concentracin de esporas fngicas en la zona aledaa a la carretera
Huaral-chancay
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