Prefeitura Municipal de Santos

ESTÂNCIA BALNEÁRIA
Secretaria de Educação
DEPARTAMENTO PEDAGÓGICO

Inter-saberes
Ciências
Matemática

Ciclo II – Ensino Fundamental e EJA

Inter-saberes
Equipe Interdisciplinar

Santos
2005

1
2
 Prefeitura Municipal de Santos
ESTÂNCIA BALNEÁRIA
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO
DEPARTAMENTO PEDAGÓGICO

Prezado Educador,

Este trabalho foi desenvolvido durante o primeiro semestre de 2005

pelos professores de Ciências e Matemática do Ciclo II do Ensino
Fundamental e da Educação de Jovens e Adultos que participaram dos
encontros de formação continuada, com o intuito de enriquecer o dia-a-dia
em sala de aula, onde o desenvolvimento dos conteúdos pode ser feito de
forma prazerosa por meio de práticas pedagógicas interdisciplinares que
desenvolvam a criatividade, o raciocínio lógico e a capacidade de reflexão.

A velocidade das mudanças que ocorrem no mundo do qual somos

parte integrante exige uma postura muito dinâmica de todos aqueles que
querem acompanhá-las e a educação, por meio de nós, professores, é
parte fundamental desse processo. Nunca se fez tão necessário mostrar
ao jovem e ao adolescente a necessidade do conhecimento integrado e
sua aplicabilidade.

Este material apresenta-se como semente de uma proposta que,

esperamos, venha a ter continuidade e se amplie a todas as demais
disciplinas, produzindo muitos outros frutos.

Bom trabalho!
Atenciosamente,

Equipe Interdisciplinar
DEPED – Seduc - 2005

3
4
“Existe uma coisa que uma
longa existência me
ensinou: toda a nossa
ciência, comparada à
realidade, é primitiva e
inocente; e portanto, é o
que temos de mais
valioso."

“A mais bela experiência que podemos ter é a do mistério. É a emoção

fundamental existente na origem da verdadeira arte e ciência. Aquele que
não a conhece e não pode se maravilhar com ela está praticamente morto
e seus olhos estão ofuscados.”

"Jamais considere seus

estudos como uma
obrigação, mas como
uma oportunidade
invejável (...) para
aprender a conhecer a
influência libertadora da
beleza do reino do
espírito, para seu próprio
prazer pessoal e para
proveito da
comunidade à qual seu
futuro trabalho pertencer"

Albert Einstein

5
6
Observe o gráfico e responda às questões:

Em uma cidade urbana em que

ocorre a conscientização da população
quanto à importância da preservação do
meio ambiente, é realizada a coleta
seletiva.
Nesta cidade, existem 180.000
habitantes, sendo 2/3 dessa população do
sexo feminino, e são recolhidas
semanalmente 5 toneladas de lixo.
Observe o gráfico ao lado:
Agora responda:
1) Qual a importância da realização da
coleta seletiva?
2) Na sua opinião, o que poderia ser feito
para que a maioria das pessoas da
nossa cidade participasse da seleta
coletiva?
3) Em relação ao lixo recolhido, quanto representa a quantidade de plástico em
toneladas?
4) Em proporção ao lixo total recolhido, qual representa a menor e a maior quantidade
(em toneladas)?
5) Observando o texto acima, qual a quantidade de habitantes do sexo masculino?
6) Para você, o que caracteriza uma cidade urbana?

Leia o texto , observe a tabela e, a seguir, responda às questões:

Gás carbônico: o necessário e o perigoso.
“Você sabe que o gás carbônico é um gás importantíssimo para a vida. É
através da absorção de gás carbônico que as plantas realizam a fotossíntese, a partir
da qual produzem alimento. Esse alimento é a base de todos os tipos de nutrição dos
seres vivos.Você sabe também que o oxigênio que respiramos sai de nosso organismo
para o ambiente transformado em gás carbônico, sendo aproveitado pelas plantas. E
que, portanto, o gás carbônico entra na composição do ar atmosférico.”
Ciências e educação ambiental - Daniel Cruz.
Índice da qualidade do ar - CETESB

ÍNDICE DE PARTÍCULAS INALÁVEIS (ppm) QUALIDADE DO AR

0 - 50 BOA

51 - 100 REGULAR

101 - 199 INADEQUADA

200 - 299 MÁ

300 - 399 PÉSSIMA

> 400 CRÍTICA

Baseado no trabalho de Fillipe Tamiozzo Pereira Torres & Luiz Alberto Martins: “A QUALIDADE DO AR
EM JUIZ DE FORA - MG / Laboratório de climatologia e análise ambiental”

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1) De acordo com o texto e a tabela acima, quais são os motivos que fazem com que a
qualidade do ar seja considerada imprópria para a respiração?

2) Considerando o índice de partículas inaláveis do ar, medido numa cidade, igual a

250 ppm, podemos considerar a qualidade do ar como:

a) ( ) boa b) ( ) má c) ( ) inadequada d) ( ) regular

C) Complete os quadros de acordo com o processo da fotossíntese:

Leia o texto abaixo, observe, compare os dados do gráfico e, a seguir, responda

às questões.

O planeta Terra tem uma superfície de 510 milhões de quilômetros quadrados.

Dessa superfície, 361 milhões de quilômetros quadrados estão cobertos por águas e o
restante forma os cinco continentes e a Antártida.

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1) Juntas, a Ásia e a Antártida correspondem a quantos km2 em superfície terrestre?

2) Qual a importância da água para o solo na superfície do planeta terra?

Observe o esquema do ciclo da esquistossomose e os dados coletados e, a

seguir, responda às questões:

Recentemente, foi realizada uma pesquisa sobre a incidência da esquistossomose na

região de Sujeirópolis.

1) Os dados obtidos foram os seguintes. Agora, elabore um gráfico de acordo com os

dados da tabela:
Ano nº casos
80
1995 - 75 75
1996 - 65 70
65
1997 - 60 60
1998 - 55 55
50
1999 - 50 45
2000 - 70 40
35
2001 - 45 30
2002 - 40 25
20
2003 - 35
15
2004 - 15 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004

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2) Os dois maiores índices alcançados foram nos anos de_________ e _________; e o
menor ocorreu no ano de ________ .

3) Na sua opinião, o que aconteceu no período em que o índice da doença aumentou?

E quais medidas foram tomadas para haver uma diminuição da doença nos últimos
anos?

Analise o gráfico abaixo e responda às questões:

1) Qual a porcentagem total de papelão, vidro, metal e plástico recolhidos na “coleta

seletiva” representada acima?

2) Que quantidade de material não pode ser reutilizada?

3) De acordo com o tema “coleta seletiva”, responda:

a) Identifique três vantagens oferecidas pela reciclagem do vidro, metal e papel.

b) Um catador de “latinhas de alumínio“ afirmou que “elas valem ouro”. O que ele quis
dizer com isso?

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Observe a tabela e responda às questões:

O planeta Terra tem uma superfície de 510 milhões de quilômetros quadrados. Dessa
superfície, 361 milhões de quilômetros quadrados estão cobertos por águas e o
restante forma os cinco continentes e a Antártida.

Terras emersas Área ( milhões de Km² ) %

América 42 28
Europa 12 8
África 30 20
Ásia 43 29
Oceania 9 6
Antártida 13 9
Total 149 100

1) De acordo com as informações acima responda:

a) Qual a notação científica da superfície do planeta Terra?

b) Qual a notação científica da parte coberta por água?

2) De acordo com a tabela, comente:

a) Além da área (km2), as características da vida ambiental da Antártida (até 5 linhas).

b) Qual a composição química da água? Explique essa ligação molecular.

3) Um método que pode parecer o mais

barato para se livrar do lixo é jogá-lo em um
grande terreno. Tal local é denominado
lixão, lixeira ou vazadouro. Será que esse é
um bom método? Explique.

4) No gráfico de setores da figura acima,

podemos observar os diferentes destinos do
lixo doméstico de uma cidade que produz
1000 toneladas de lixo mensal, sendo que
1% refere-se a: compostagens, que é
________________________, incineração,
que é _______________, e reciclagem, que
é _______________.

Sendo assim, calcule:

a) Quantas toneladas a cidade produz por

dia?
b) Quanto representa esse 1%?

11
Leia o texto e responda às questões:

Protocolo de Kioto e conferência de Hara

Em 1997, representantes de quase todos os países se reuniram na cidade de

Kioto (Japão), numa conferência sobre os problemas que atividades humanas diversas
causam na atmosfera. Dessa conferência resultou o documento denominado “Protocolo
de Kioto”.
Os países desenvolvidos firmaram nele o compromisso de reduzir, até o ano de
2012, suas emissões de gases estufa na atmosfera. Estima-se que o gás carbônico
represente cerca de 85% do total dos gases-estufa liberados no ambiente.

Levando em consideração as milhões de toneladas emitidas por ano de CO2 mostradas

no gráfico acima, responda:

1) De 1997, quando foi assinado o Tratado de Kioto, até 2012, se os países não
reduzirem a emissão de CO2 no ar, quantos milhões de toneladas de CO2 serão
emitidas pelos EUA? E pelo Brasil?

2) Quantas vezes a poluição do Japão é maior que a poluição da Itália,

aproximadamente?

3) Quais são os principais meios causadores da produção da poluição do ar que você

conhece?

4) Na sua opinião, o que poderia ser feito para reduzir a poluição do ar?

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Com as informações contidas nas ilustrações a seguir, responda de forma
objetiva às questões:

I) O planeta Terra tem uma superfície de 510 milhões de quilômetros quadrados. Dessa
superfície, 361 milhões de quilômetros quadrados estão cobertos por águas e o
restante forma os cinco continentes e a Antártida.

Terras emersas Área ( milhões de Km² ) %

América 42 28
Europa 12 8
África 30 20
Ásia 43 29
Oceania 9 6
Antártida 13 9
Total 149 100

II) Observe algumas formas de

destino e de armazenamento
do lixo produzido por seus
habitantes:

III) A falta de planejamento de

uma cidade em relação à
saúde de sua população pode
ocasionar algumas doenças.

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1) De acordo com o texto da ilustração I, a superfície da Terra possui área de 510
milhões de Km2 . Qual seria a parte disponível para plantar, construir cidades, ou
seja, solo?

2) Qual o problema para a saúde da população quando o lixo é armazenado próximo

de rios ou mananciais de água? Justifique.

Analise os gráficos abaixo e responda às questões:

Reduzir significa consumir ou comprar menos. Reduzindo-se o consumo, diminui-se a

quantidade de lixo. Por exemplo, a substituição de pratos e copos de plástico
descartáveis por outros de vidro é um exemplo de redução de consumo.

1) Grande parte dos alimentos produzidos

na agricultura, feiras livres, descartes de
supermercados se perdem e vão para o
lixo, contribuindo para o aumento dos
lixões. Indique duas atitudes do ser
humano que podem contribuir para esse
desperdício.
_______________________.

_______________________.

2) Você sabia que o papel tem um

tempo de decomposição de três
meses? Cada tonelada de papel
reciclada poupa de 15 a 20 árvores para
produzir a celulose. Analisando o
gráfico, verifique:

a) A porcentagem correspondente ao
papel e papelão é de _______________.
Ela é maior ou menor em comparação com
os outros materiais? _______________.

b)Transforme a porcentagem de papel em

fração:________________.

14
O planeta Terra tem uma superfície de 510 milhões de quilômetros quadrados.
Dessa superfície, 361 milhões de quilômetros quadrados estão cobertos por
águas e o restante forma os cinco continentes e a Antártida.

Terras emersas Área ( milhões de Km² ) %

América 42 28
Europa 12 8
África 30 20
Ásia 43 29
Oceania 9 6
Antártida 13 9
Total 149 100

Analise o gráfico e faça sua relação com a tabela, indicando quais os continentes a
que correspondem:

1)________________________________

2)________________________________

3)________________________________

15
Observe o gráfico e responda às questões:

Arrumar um jeito de se livrar do

lixo não é uma tarefa tão simples em
uma cidade. Há muitos moradores e
todos eles jogam lixo fora todos os dias.
Há três maneiras de descartar o
lixo produzido em uma cidade:

• lixão;
• aterro sanitário;
• incineração.

1) Na sua opinião, como ficaria o aspecto das ruas de sua cidade se os coletores de
lixo entrassem em greve por uma semana?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

2) Transforme, corretamente, as porcentagens em frações decimais.

Registre seus cálculos:

16
3) Pelo gráfico abaixo, você pode perceber que papéis, plásticos, metais e vidros são a
maioria da coleta seletiva.

a) Como fazer para reaproveitá-los? Dê um exemplo de cada.

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

b) De acordo com o gráfico, escreva, em ordem decrescente, os materiais que fazem

parte da coleta seletiva.
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

17
Leia o texto, observe o gráfico e, a seguir, responda às questões:
Café
Francisco de Melo Pallheita trouxe a 1ª muda de café para o Brasil. Aqui, a
muda encontrou solo fértil, rico em sais minerais, abundância em água, devido ao alto
índice pluviométrico, e clima favorável. Assim, o plantio se desenvolveu e nasceram as
grandes fazendas cafeeiras, que foram um marco para a economia do país. Nessa
época, surgiram os grandes “Barões” do café, com muito poder na economia e política
do país.
A falta de cultura sobre o desenvolvimento da lavoura, os cuidados com o solo, a
rotatividade de plantios, o surgimento de parasitas que destruíam os pés de cafés,
levou a uma baixa na produtividade e, como conseqüência, a um aumento nos preços.

Gráfico
TONELADAS

No eixo vertical,
1cm corresponde
50 a 10 milhões de toneladas

40

30

20

10

1999 2000 2001 2002 2003 2004 ANO

1) Analise o gráfico e responda:

a) Em que ano ocorreu a maior produtividade de café? Com quantas toneladas?
______________________________________________________________________
b) Em que ano ocorreu a menor produtividade de café? Com quantas toneladas?
______________________________________________________________________
c) Qual a diferença entre a maior e a menor produtividade?
______________________________________________________________________

2) Leia o texto com atenção e responda:

Quais as causas que levaram à baixa produtividade de café?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

3) Cite os fatores que favorecem o desenvolvimento da muda de café no país.

_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________

18
Observando a ilustração abaixo, responda:
1) Qual o transmissor da esquistossomose?

______________________________________________________________________

2) Neste lago, havia 1.000 crianças nadando e 20 foram contaminadas pela

esquistossomose. Qual a porcentagem das crianças que contraíram a doença?

______________________________________________________________________

19
Analise o gráfico abaixo e responda às questões:

1) No Brasil, um dos maiores desafios ambientais é a questão da destinação final. Nas

cidades, como você pode notar no gráfico acima, 76% dos municípios ainda utilizam
essa forma inadequada de procedimento. Em Santos, durante anos, a prefeitura
utilizou o lixão da Alemoa, que foi condenado pelo Ministério Público pelos prejuízos
que causava. Hoje, a cidade tem um aterro sanitário no Sítio das Neves, na
região continental. Com base nessas informações, responda:
a) Três benefícios do encerramento desse lixão para a população.
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
b) Qual é a diferença entre lixão e um aterro sanitário?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
c) Como uma pessoa pode contribuir para ajudar na redução da quantidade de lixo da
sua cidade?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

2) No ano de 2001, na cidade de Santos, foram coletadas 203 toneladas de lixo; no ano
seguinte, a quantidade foi de 229 toneladas. Com base nesses dados, responda:

a) Qual a diferença entre o lixo coletado na cidade nos dois anos?

__________________.

b) Houve aumento ou redução? _____________________________.

20
c) Na sua opinião, por que essa situação ocorreu?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

De acordo com o gráfico, responda:

a) Qual é o material mais

reciclado atualmente?
________________________
________________________
________________________
b) Escreva na forma de fração
irredutível a quantidade de
vidro e tetra pak coletados.

________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
2) O que você sabe sobre a
coleta seletiva de lixo?
________________________
________________________
________________________

3) Observe o gráfico e apresente suas conclusões sobre que tipos de materiais

podemos reciclar.

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

21
Observe o gráfico e a tabela abaixo e, a seguir, responda:
A Atmosfera
A maior parte das formas de vida na Terra depende diretamente da atmosfera
para existir. Sua presença é tão sutil em nossas vidas que, muitas vezes, não nos
damos conta da importância de sua qualidade.

1) O que significa o símbolo químico CO2? ________________________________.

2) Entre os países citados no gráfico, qual é o maior (>) e o menor (<) emissor de CO2?
Maior:________________________ Menor:________________________

Sabendo que o Brasil está entre os países menos poluidores, vamos analisar o
índice da qualidade do ar – CETESB – na tabela abaixo.

Índice da Qualidade do ar – CETESB

ÍNDICE DE PARTÍCULAS INALÁVEIS (ppm) QUALIDADE DO AR
0 – 50 BOA
51-100 REGULAR
101 – 199 INADEQUADA
200 – 299 MÁ
300 – 399 PÉSSIMA
> 400 CRÍTICA

3) Quando a qualidade do ar é considerada crítica?

______________________________.

4) O que isso pode causar aos seres vivos?

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

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De acordo com o texto e o gráfico, responda:
O planeta Terra tem uma superfície de 510 milhões de quilômetros quadrados. Desta
superfície, 361 milhões de quilômetros quadrados estão cobertos por águas e o
restante forma os cinco continentes e a Antártida.

Terras emersas Área ( milhões de Km² ) %

América 42 28
Europa 12 8
África 30 20
Ásia 43 29
Oceania 9 6
Antártida 13 9
Total 149 100

1) Qual é a porcentagem recoberta de água na superfície terrestre?

______________________________________________________________________

2) Qual é a porcentagem de terras emersas (continentes) que recobrem a superfície

terrestre?
______________________________________________________________________

3) Quais os tipos de água que constituem a hidrosfera e qual delas é encontrada em

maior quantidade?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

Observe o gráfico e responda as questões:

Monóxido de Carbono: Perigo no ar
Observe uma situação em que o monóxido de carbono está sendo emitido e
pode prejudicar a saúde das pessoas.
Gás incolor e inodoro, o monóxido de carbono costuma ser, nas regiões
urbanas, o principal poluente da atmosfera. É produzido pela química incompleta de
algum combustível orgânico.

23
1) Qual o país que mais emite CO2 na atmosfera? E o que menos emite?
______________________________________________________________________
2) Qual a diferença, em milhões de toneladas/ano entre os países Japão e Índia?
______________________________________________________________________
3) O Japão emite mais CO2 do que a Itália e a França juntas. Você concorda? Por quê?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
4) A poluição do ar causa diversas doenças. Cite algumas que você conhece?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
5) Na sua opinião, por que os Estados Unidos são os maiores emissores de CO2 ?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

Observe a figura e responda às questões:

1) A energia que você recebe em sua casa é o resultado da transformação da energia

da água em movimento em energia elétrica. A tensão ou voltagem que utilizamos em
nossa casa é de 110 volts ou 220 volts.

a) Explique, com suas próprias palavras, o funcionamento de uma usina hidrelétrica até
o momento em que o gerador é acionado.
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

b) Indique a voltagem em sua casa.

______________________________________________________________________
24
2) Segundo estudos da Companhia Elétrica de Brasília (CEB), o consumo de energia
elétrica residencial é assim distribuído:

Geladeira 30% TV 10%

Chuveiro 25% Ferro elétrico 5%
Lâmpada 20% Outros 10%

O total da conta de luz da casa de Suzana foi de R$ 94,00 correspondente ao

consumo de 560 Kwh (Kwh significa Kilowatt / hora).

a) Encontre o valor de cada Kwh (use a calculadora).

b) Calcule o gasto de Suzana com o chuveiro e com a geladeira.

25
Observe o gráfico e, após analisá-lo, responda às questões:

A poluição do ar pode causar problemas à saúde humana e do planeta.

1) O Brasil ocupa o 10º lugar no gráfico dos países poluidores e os EUA o 1º lugar.
Quantos milhões de toneladas/ano os EUA produzem a mais do que o Brasil?

2) Segundo o gráfico, quais são os 5 países que mais contribuem para o aumento do
problema do efeito estufa?

3) Determine o nome do país que representa o maior emissor de CO2 (gás carbônico).

4) Efetue a soma das quantidades emitidas de CO2 pelos países Brasil, França, Itália,
Canadá, Inglaterra, Índia, Alemanha e Japão. Compare o resultado com a quantidade
emitida pelos EUA.

5) Além da poluição do ar citada pelo gráfico, quais os outros tipos de poluição

ambiental que existem?

6) Qual o problema ambiental gerado pelo aumento da quantidade de CO2 emitida no

ar?

7)Todos os países acima, com exceção do Brasil, são considerados países

desenvolvidos. Numericamente, considerando os dados fornecidos pelo gráfico, os
EUA, são os maiores emissores do CO². O Brasil encontra-se, bem depois. Podemos
relacionar a quantidade de CO2 emitido com o desenvolvimento de um país?

8) A partir de 16/02 do presente ano, as intenções contidas no Protocolo de Kioto estão

valendo para os países que o assinaram, entre eles o Brasil. Até 2012, os países
participantes deverão ter atingido as metas previstas. Isso ocorrerá nesta década, ou
na próxima? O mundo ficará melhor ou pior? (o educando deverá saber os objetivos do
Protocolo).

9) Quantas vezes os Estados Unidos superam o Brasil em poluição?

10) Por que o acúmulo de CO2 (gás carbônico) na atmosfera recebe o nome de efeito
estufa?

11) O que você pode fazer para minimizar o efeito estufa?

26
Observando a tabela sobre a qualidade do ar, responda:

Critérios para episódios agudos de poluição do

ATENÇÃO ALERTA EMERGÊNCIA
ar (Resolução CONAMA n.º 3 de 28/06/90)
Partículas inaláveis (µg/m³) - 24h 250 420 500

Índice da qualidade do ar – CETESB

ÍNDICE DE PARTÍCULAS INALÁVEIS (ppm) QUALIDADE DO AR

0 – 50 BOA

51-100 REGULAR
101 – 199 INADEQUADA

200 – 299 MÁ

300 – 399 PÉSSIMA

> 400 CRÍTICA

Baseado no trabalho de Fillipe Tamiozzo Pereira Torres & Luiz Alberto Martins: "A QUALIDADE DO AR EM
JUIZ DE FORA - MG / Laboratório de Climatologia e Análise Ambiental"

1) Qual o índice de partículas inaláveis para que o ar seja considerado de qualidade

boa? ____________. E de qualidade crítica? _____________.

2) Quando o ar está em estado de atenção, qual a qualidade dele?

_________________.

3) No dia 6 de abril de 2005, a qualidade do ar de Santos foi avaliada e o índice de

partículas inaláveis foi de 87 ppm. Qual o resultado final? _______________.

4) Em quais qualidades do ar a quantidade de partículas inaláveis possui uma

diferença maior entre a mínima e a máxima?

5) Por que a qualidade do ar de Santos está entre regular e boa, enquanto que a de
São Paulo está sempre em estado de alerta?

6) Você acha que, futuramente, Santos adotará o Sistema de Rodízio de Automóveis,

como em São Paulo?

27
Observe o esquema do ciclo da esquistossomose e responda:

O esquistossomo, cientificamente conhecido como Schistosoma Manssoni, é

um platelminto (verme), com tamanho aproximado de 1 cm e que causa uma
verminose grave e de difícil cura. A pessoa tem problemas intestinais e, muitas vezes,
o fígado e o baço são prejudicados, podendo ocorrer inchaço do abdômen, o que é
conhecido como barriga d’água.

a) O que podemos fazer para que o ciclo seja interrompido, evitando assim a doença?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

b) O tamanho desse verme é de 1 cm, conforme descrito acima. Como você escreveria
a transformação desse número se fosse em milímetros?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

28
Observe a tabela e construa um gráfico de barras:

O planeta Terra tem uma superfície de 510 milhões de quilômetros quadrados. Dessa
superfície, 361 milhões de quilômetros quadrados estão cobertos por águas e o
restante forma os cinco continentes e a Antártida.

Terras emersas Área ( milhões de Km² ) %

América 42 28
Europa 12 8
África 30 20
Ásia 43 29
Oceania 9 6
Antártida 13 9
Total 149 100

No eixo vertical
1 cm corresponde a
Km 10 milhões de Km2

29
Observe os gráficos e responda o que se pede:

1) O gráfico abaixo mostra porcentagens de coleta seletiva. Transforme em

números decimais essas porcentagens.

RESPOSTA

2) Como você escreveria, em forma de

fração, as porcentagens do gráfico
abaixo?

RESPOSTA

30
 Café Versos Sorvete
O ponto exato do sabor inigualável
Do quente e do frio dos pontos
distantes
Sem desmedidos ajustes dos
arremates
Entre as oscilações voláteis da
temperatura.
A toalha alva sustenta o pires e a
xícara
Que aparece para receber com
aroma notório

O café exalando seu elixir dos diletos momentos

Lançando seu triunfo na mesa lotada dos apetrechos.
Invade um pensamento ousado
E surge sua majestade irreverente
O escandaloso sorvete se mostrando na taça
Lembrando sua realeza na contenda dos momentos.
No som dos sorrisos das conversas amigáveis
Com o pano de fundo do suave piano de cauda

O sorvete de creme invade o café

nos toques da colher
A mistura é excêntrica o paladar
reage na sublime fusão.
O café derrete o sorvete na xícara
aquecida
Que deixa sua marca na espuma
esquecida do vapor
Nos momentos especiais que a
união consagra
Na estalagem o clima que flui é
da mais tenra poesia.
Marli Franco Penélope *M*

31
32
Salada de macarrão conchinha

33
1) Sabendo que uma receita serve duas pessoas, calcule a quantidade necessária de
cada ingrediente para se preparar um jantar para 7 pessoas.

2) É necessário para o cozimento do macarrão que a água esteja fervendo.

a) Qual é a temperatura no momento da fervura?

b) Essa temperatura será a mesma em Campos de Jordão? Por quê?

34
35
1) Quais as mudanças de estado físico da matéria apresentadas no preparo do
sorvete?

2) Quais dos ingredientes apresentam valor energético?

3) Pesquise como pode ser feito o iogurte natural em casa.
4) Se você guardar ou mantiver o sorvete na geladeira, o que acontecerá? Por quê?
5) Sabendo-se que a temperatura média de um freezer é de -12° C e de um
refrigerador é de 4°C, qual é a variação de temperatura que há entre eles?
6) Calcule a quantidade necessária de cada ingrediente para se fazer uma receita e
meia.
7) Para dobrar essa receita, quanto você usaria de cada ingrediente?

8) 400 gramas equivalem a que porcentagem do quilograma?

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Limonada Efervescente

1) A limonada é acida, básica ou neutra? Justifique sua resposta.

2) Se quiséssemos preparar 7 receitas de limonada efervescente, quantos litros de

água deveríamos utilizar ?

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a) Para 3 kg de frutas, quanto de açúcar será necessário?
b) Se uma receita rende 2 frascos de 500 ml cada um, quantos frascos você usaria
para guardar o xarope obtido com os 3 kg de frutas?

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1) Pesquise os nutrientes do leite e da banana e sua
importância para o organismo.

2) Cite 3 nutrientes encontrados na receita desta vitamina.

3) Pesquise na embalagem do leite a porcentagem de cada

nutriente.

4) O conteúdo desta receita dá para dois copos. Que

quantidade de leite você deverá usar para preparar 20 copos
da vitamina?(responda em litros ou mililitros ).

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 PICOLÉS

1) Qual foi a mudança de estado físico observada na fabricação do sorvete?

2) Quais são os estados físicos encontrados na execução da receita?
3) Que nome se dá à mudança do estado líquido para o sólido?
4) Na execução da receita, a matéria passa por todos os estados físicos? Justifique sua
resposta
5) Quais os estados físicos presentes na fabricação dos picolés antes e depois deles
serem colocados no freezer ou congelador?
6) Considerando que cada forminha de picolé tem capacidade de 100 ml, responda:
a) Quantos picolés podemos fazer com 1 litro de suco de frutas?
b) Para fazer 20 picolés, de quantos litros de suco eu vou precisar?
7) Admitindo-se que na fabricação de 8 picolés sejam utilizadas 4 colheres de sopa de
açúcar, quantas colheres de açúcar seriam necessárias para a fabricação de 40
picolés?
8) Com 1 litro de suco, quantos picolés de 200 ml podem ser feitos?
9) Você sabia que 1 xícara de chá corresponde a 240 ml ? Nessas condições,
dobrando – se a receita, quantos picolés poderão ser produzidos?
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41
1) Para fazer 6 pãezinhos a receita utilizou 1 tablete ( 15 g ) de fermento. Quantos
gramas de fermento tenho que usar para fazer 18 pãezinhos?

2) Quando usamos a farinha integral, além do carboidrato, encontramos a vitamina:

( )A ( )B ( )C ( )D ( )K

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1) Esta receita dá 12 unidades. Quais seriam as quantidades necessárias de cada
ingrediente para se obter 48 unidades?

2) 1 colher de chá equivale a 5 gramas de açúcar. Quantas colheres de chá

correspondem a 400 gramas de açúcar?

3) Por qual motivo a pessoa que é diabética não pode comer doce?

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 Unir Artes, Ciências e
Matemática mostra-se um meio
eficaz de aglutinar conteúdos e
conhecimento, além de ser uma
maneira agradável de
desenvolvê-los.
As experiências proporcionadas
ao longo das práticas propostas,
reuniram alto teor de criatividade
e total desprendimento dos
professores participantes,
aproximando conteúdo e lazer
em atividades de simples
execução.

Todos sabemos que a arte não é verdade. Ela representa a mentira que nos faz
perceber a verdade; pelo menos a verdade que nos é dado entender. (Picasso)

O maior problema de toda arte é produzir por meio de aparências a ilusão de uma
realidade mais grandiosa. (Goethe)

Toda a obra de arte é uma personalidade. O artista vive nela, depois dela ter vivido
longo tempo dentro dele. (Vargas Vila)

A cor fala, canta, vem ao encontro do espectador. É ela que unifica os planos.
(Franz Weissmann)

Todas as artes contribuem para a maior de todas as artes, a arte de viver.

(Bertold Brecht)

A arte não reproduz o que vemos. Ela

nos faz ver. (Paul Klee)

A arte é a contemplação: é o prazer

do espírito que penetra a natureza e
descobre que ela também tem uma
alma. É a missão mais sublime do
homem, pois é o exercício do
pensamento que busca compreender
o universo, e fazer com que os outros
o compreendam. (Auguste Rodin)

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Prática 1: Aguçando o Olhar e Planos

A partir de alguns exemplos de ilusão de ótica, onde o segundo

plano nem sempre aparece como coadjuvante tornando-se, por vezes, o
protagonista da figura, foi proposto aos professores que fizessem o
exercício de enxergar todas as figuras que cada desenho oferecia, mesmo
que não fossem tão óbvias e fáceis de ver.

Exemplos:

Será uma caveira na figura 1, ou há também um casal. Na figura 2, é

possível observar uma jovem de perfil e uma senhora. Na figura 3, a sombra
reproduz um homem tocando sax e um rosto feminino.

Após essa introdução, os professores foram estimulados a criar dois planos que
se completam entre fundo e figura. Utilizaram papel espelho em suporte sulfite, com
atenção para não desprezar nenhum papel, pois era parte integrante do objeto oposto
da composição, que deveria ser ambiental.
Essa atividade artística proporcionou a abordagem dos seguintes temas:
simetria, bilateralidade cerebral, composição de primeiro e segundo planos, entre
outros.

Prática 2: Cores e Geométricos

Baseada na teoria de cores, foi explorada a diferença entre cor luz e cor
pigmento. Na cor pigmento, foi abordada a especificidade de misturas, com base nas
primárias, ou seja, as homogêneas e as heterogêneas.
Os professores experimentaram a reação cromática que a tinta vitral proporciona
em reação à água. O suporte utilizado foi o canson A4.
A seqüência dessa atividade deu-se em transformar essa base colorida em
geométricos diversos à livre escolha, que foram utilizados criativamente em obras
abstratas ou figurativas sob suporte geométrico adequado.
Essa atividade artística proporcionou a abordagem dos seguintes temas:
reações químicas na mistura de cores com base em água ou em solvente, formas
geométricas, composição figurativa com base geométrica, entre outros.

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 Atividades
Práticas
Artísticas:
Aguçando o
Olhar e Planos

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 Atividades
Práticas
Artísticas:
Cores e
Geométricos

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ROSSITER, Jane. Líquidos em Ação. Coleção: Ciência através da culinária. Editora
Scipione, 1994.

GEWANDSZNAIDER, Fernando. Nutrição. Coleção: De Olho na Ciência. Editora Ática,

1996.

Imagens Mondriam e Ilusão de Ótica ( várias fontes)

Apostila Atividades em contexto. SEDUC 2004

Café Versos Sorvete - Marli Franco Penélope *M*

http://www.palavreiros.org/cantinhodopoetamarlifranco17.htm

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