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DESCRIPCIN
Nuestro objetivo es formar profesionales que tengan una comprensin global y un conocimiento
slido de la realidad de sus atletas o pacientes en consulta. Hemos diseado un curso en el que
te enseamos los fundamentos de nutricin deportiva, ciencia del entrenamiento y los
conocimientos fundamentales sobre el tratamiento de las lesiones.
En el curso abordaremos casos clnicos reales tratados en nuestras consultas, los fundamentos
metablicos y nutricionales, y los aspectos clave de los suplementos dietticos.
Desterraremos todos los mitos sobre tratamientos de lesiones como el fro, el calor, los
estiramientos, antiinflamatorios, propiocepcin, diagnstico por imagen, inflamacin,
condroprotectores, etc.
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DURACIN Y FECHAS
De enero a junio de 2016 (6 meses)
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Mdulo 1: 24 de enero
Mdulo 6: 24 de abril
Mdulo 2: 7 de febrero
Mdulo 7: 15 de mayo
Mdulo 3: 21 de febrero
Mdulo 8: 29 de mayo
Mdulo 4: 6 de marzo
Mdulo 9: 12 de junio
Mdulo 5: 10 de abril
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MODALIDAD
Formacin online en vivo, participativa, en directo, en un ambiente colaborativo con los
compaeros, con mayor interaccin de los alumnos que en clase real. Los alumnos tambin
dispondrn de documentacin escrita y se realizarn actividades y debates en el aula virtual.
PROFESORADO
Carlos Ros
Graduado en Nutricin Humana y Diettica. Postgrado en Farmacologa, Nutricin y
suplementacin en deporte. Nutricionista Deportivo.
Marcos Vzquez
Entrenador y profesor de ciencia del entrenamiento en ICNS. Certificado en Crossfit.
Fundador de Fitness Revolucionario.
Alfonso Bordallo
Director acadmico. Profesor de postgrado en varias universidades de Espaa en el mbito de
neurociencias, nutricin y fisioterapia.
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OBJETIVOS
Realizar una prescripcin nutricional conjunta al entrenamiento enfocada a conseguir
una mayor ganancia muscular, prdida de grasa y equilibrio metablico.
Introducirse en los aspectos bsicos de las lesiones musculoesquelticas y el manejo del dolor.
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A QUIN VA DIRIGIDO
Profesionales de ciencias de la salud como mdicos, dietistas, nutricionistas y entrenadores
que quieran profundizar su conocimiento sobre nutricin dirigida a deportistas.
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Dietistas y nutricionistas que deseen mejorar el rendimiento de sus pacientes deportistas.
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Psiclogos que deseen especializarse en el rea deportiva.
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Estudiantes y cualquier persona con inters en la salud, la nutricin y el deporte.
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MDULO 1
DESCRIPCIN
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I. Digestin, transporte y metabolismo.
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II. Sistemas energticos en el ejercicio: creatinfosfato muscular, sistema del cido lctico,
sistema aerbico.
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V. Metabolismo de los lpidos : triglicridos, cidos grasos, fosfolpidos, colesterol.
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La fisiologa y bioqumica son dos ciencias que forman parte de los pilares bsicos de la
nutricin humana. Todo profesional sanitario que quiera manejar las diferentes estrategias
dietticas deportivas debe tener conocimientos sobre estas materias para poder llegar a
profundizar en las nuevas y emergentes intervenciones nutricionales para mejorar el
rendimiento deportivo.
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EN ESTE MDULO APRENDERS A
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Tener una idea bsica sobre las principales vas metablicas que siguen los nutrientes en el
organismo humano y su relacin con el tipo de actividad desarrollada.
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Comprender las bases del gasto energtico y su relacin con la actividad fsica.
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Conocer el valor funcional de cada nutriente para determinar las elecciones dietticas en la
prctica deportiva.
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MDULO 2
DESCRIPCIN
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I. Determinacin de necesidades energticas.
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IV. Micronutrientes y rendimiento deportivo: vitaminas y minerales.
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V. Hidratacin y rendimiento deportivo. Bebidas de reposicin.
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EN ESTE MDULO APRENDERS A
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Evaluar las necesidades del deportista antes, durante y despus del ejercicio fsico. Valorar los
requerimientos nutricionales segn la edad, sexo, modalidad deportiva, factores ambientales,
frecuencia, intensidad y duracin de la prctica deportiva.
Determinar pautas de hidratacin antes, durante y despus del ejercicio fsico. Establecer
recomendaciones especficas para la dieta del deportista. Aplicaciones prcticas y clnicas de la
nutricin deportiva.
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MDULO 3
DESCRIPCIN
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I. Estrategias en nutricin deportiva para optimizar la construccin de la masa muscular.
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II. Estrategias en nutricin deportiva para optimizar la prdida de grasa.
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III. Adaptacin diettica: morfotipos y diferencias sexuales.
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IV. Estrategias en nutricin deportiva para situaciones especiales: diabetes, tercera edad,
deportes extremos.
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Todo ello bajo un enfoque prctico donde presentaremos diferentes intervenciones dietticas
personalizadas segn los diferentes casos clnicos recogidos en nuestra consulta.
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EN ESTE MDULO APRENDERS A
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Planificar una dieta para ganar masa muscular.
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Planificar una dieta para perder grasa.
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Planificar una dieta para un deportista diabtico, personas en la tercera edad, deportistas de
ultradistancia, deportes en condiciones extremas y otras condiciones especiales.
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Configurar un plan diettico para alto rendimiento con diferentes gestin de macronutrientes.
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PROFESOR Carlos Ros
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MDULO 4
DESCRIPCIN
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I. Suplementos para deportes de resistencia.
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II. Suplementos para deportes fuerza.
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III. ltimos avances en suplementacin deportiva para alto rendimiento.
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IV. Casos clnicos y ejemplos prcticos. Protocolos de suplementacin.
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La presin hacia el alto rendimiento exige una mejora incesante de los resultados, marcas,
rcords, ttulos y objetivos personales ms difciles. La duracin de la temporada competitiva
cada vez es ms larga y se realizan entrenamientos ms exigentes.
La industria de los suplementos cada vez es mayor y con ella la variedad de productos en el
mercado, sin embargo la informacin disponible no es suficiente para un buen uso de los
suplementos deportivos y su prescripcin debe estar basada en la evidencia cientfica rigurosa y
en la experiencia de la prctica clnica. Conoceremos los diferentes suplementos nutricionales
para diferentes modalidades deportivas y objetivos especficos, con una visin terica y
prctica, desde los suplementos ms utilizados hasta las ltimas tendencias.
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MDULO 5
DESCRIPCIN
Desarrollaremos las bases para una correcta periodizacin en distintas poblaciones. Tambin
analizaremos la evidencia cientfica y la relacin del entrenamiento de fuerza con la salud.
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MDULO 6
DESCRIPCIN
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MDULO 7
COACHING DEPORTIVO
DESCRIPCIN
El objetivo del coaching es cubrir todos aquellos aspectos ms all de la preparacin fsica del
deportista. Para crear deportistas de xito deben tratarse los aspectos mentales y emocionales:
definicin de objetivos, motivacin, auto-confianza, liderazgo, perseverancia...
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MDULO 8
FUNDAMENTOS DE ENTRENAMIENTO
FUNCIONAL
DESCRIPCIN
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MDULO 9
DESCRIPCIN
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