UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL

DE HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS
ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE
BIOLOGA

" CADENA DE ALIMENTOS"

CURSO: ECOLOGIA GENERAL
PROFESOR DE TEORA: Elmer Avalos Prez
PROFESORA DE PRCTICA: Herlinda Nez Romero
ESTUDIANTE:
QUISPE MENDEZ RONALD
FECHA DE ENTREGA: 28/11/12
DIA Y HORA DE PRACTICA: mircoles 10-01pm

AYACUCHO PER
2012

CADENA DE ALIMENTOS

I. INTRODUCCION
El nmero de organismos de cada especie, o ms precisamente su biomasa
total es determinada por la velocidad del flujo de energa, por la parte biolgica
del ecosistema que los incluye.
La transferencia de la energa alimenticia desde su origen en las plantas a
travs de una sucesin de organismos, cada uno de los cuales devora al que
precede y es devorado a su vez por el que le sigue se llama cadena
alimenticia.
El nmero de eslabones de la cadena alimenticia debe sr limitada a no ms de
4 o 5, precisamente por la degradacin de la energa que ocurre al fluir esta
energa entre cada uno de los eslabones. Aquel porcentaje de la energa que
proviene de los alimentos consumidos que se convierte en material celular
nuevo, es el porcentaje eficaz de transferencia de energa.
El flujo de energa en los ecosistemas, procede de la luz solar, que es fijada por
medio de la fotosntesis en los organismos auttrofos y es transferida hacia los
eslabones superiores, a travs de los tejidos de los herbvoros como
consumidores primarios y de carnvoros como consumidores secundarios;
determinado as el peso total y el nmero de organismos en cada nivel del
ecosistema. Este flujo sucesivo de energa, disminuye notablemente en cada
paso de nutricin, perdindose bajo la forma de calor (energa no til), en cada
transformacin de la energa, lo cual a su vez disminuye la biomasa en cada
eslabn.
Una especie puede pertenecer a una o ms cadenas de tal manera que no se
encuentra dispuesto para comer un solo tipo de alimento, ni ser predador de
unos organismos en particular, sino ms bien tiene alternativas y est sujeto a
ser presa de otros organismos de tal manera que se constituye la trama
alimenticia.

II. OBJETIVOS
Identificar los diferentes tems alimentarios del organismo estudiado.
Confeccionar la cadena y trama alimenticia del organismo estudiado.
III. MARCO TEORICO :
CADENA ALIMENTARIA
Una cadena alimentaria es una serie de organismos vivos relacionados de tal
manera que uno consume al que le precede en la cadena, y a su vez, puede
ser comido por el que le sigue. La siguiente es una cadena alimentaria terrestre
de cuatro eslabones:
PLANTA --> HORMIGA NEGRA --> RANA --> CULEBRA

Las flechas de las cadenas alimentarias van siempre de la presa al consumidor.

Al comienzo de toda cadena alimentaria siempre se encuentran los organismos
vegetales, denominados productores. Le siguen los consumidores, que pueden
ser primarios o de primer orden, secundarios o de segundo orden, etc. de
acuerdo al lugar que ocupen dentro de la cadena.
PLANTA (Productor) --> HORMIGA (consumidor 1) --> RANA (consumidor 2
--> CULEBRA (consumidor 3)

PRODUCTORES
Son organismos con capacidad de transformar las sustancias inorgnicas en
orgnicas, razn por la cual son el primer eslabn de la cadena alimentaria.
Los productores estn representados por los vegetales y por las algas
fotosintetizadoras, que poseen la facultad de transformar la energa lumnica
proveniente de los rayos solares en energa qumica. Posteriormente, esa
energa ser acumulada en compuestos orgnicos que le permitirn crecer y

cumplir con sus funciones vitales. Todos los animales de la comunidad

dependen directa o indirectamente de los productores (auttrofos), lo que
demuestra que sin las plantas verdes es imposible la vida en nuestro planeta.

CONSUMIDORES
La alimentacin de los consumidores es a partir de los productores o bien de
otros consumidores. Dentro de este grupo existe una gran cantidad de
especies, desde el pequeo zooplancton hasta los grandes predadores. Es fcil
observar

que

los

consumidores

(hetertrofos)

dependen

directa

indirectamente de los productores. Los animales que consumen organismos

vegetales (vaca, caballo, langosta, jirafa) son consumidores primarios (o de
primer orden). Los animales que se alimentan de consumidores primarios
(zorro, sapo, tigre, guila) son consumidores secundarios (o de segundo
orden). Cada organismo vivo constituye un eslabn de la cadena. Por lo
general, cada cadena tiene de dos a cinco o seis eslabones.
CADENA DE SEIS ESLABONES

DESCOMPONEDORES Y DETRITIVOROS

Los organismos descomponedores estn representados por los hongos y las

bacterias principalmente, mientras que los detritvoros, que son organismos
que se alimentan de detritos, es decir, de materia muerta proveniente de la
descomposicin, son los protozoarios, milpis, caracoles, pequeos gusanos,
lombrices de tierra, etc. Los protozoarios son microorganismos unicelulares
eucariotas, como el paramecio, los tripanosomas y las amebas, entre otros. Los
descomponedores y detritvoros son los encargados de desintegrar parte de los
cuerpos muertos de vegetales y animales. Adems, otra fuente de alimentacin
de estos organismos son los excrementos de los animales, el pelo y la lana que
pierden los mamferos, las hojas y frutos de los rboles que caen al suelo, etc.
Si bien en una comunidad hay numerosas especies, no es comn ver
cadveres de animales y restos de plantas que perduren en los ecosistemas.
Las hojas que caen de los rboles desaparecen casi completamente en el
transcurso de un ao. En el suelo hay animales que comen cadveres
(carroa) y otros que se alimentan de restos vegetales, como la lombriz de
tierra y algunos insectos. Las bacterias y los hongos son los principales
organismos vivos que se encargan de transformar la materia orgnica de los
organismos muertos en sustancias inorgnicas o minerales, para que queden a
disposicin de las plantas. Por lo tanto, son los descomponedores los que
realizan la transformacin de la materia orgnica en inorgnica, y con ello la
produccin de elementos nutritivos para los vegetales. Por lo menos el 80% del
material que se desprende de las plantas en un bosque es desintegrado por los
descomponedores. Cualquiera de los eslabones de una cadena alimentaria se
transforma,

al

morir,

en

sustancias

inorgnicas

por

accin

de

los

descomponedores.
De ah la gran importancia que tienen estos microorganismos en el ecosistema.
Resumiendo, la descomposicin de los desechos produce liberacin de energa
y transformacin de sustancias orgnicas en inorgnicas, al desintegrarse en
forma gradual la materia orgnica muerta. Es as como los descomponedores
hacen posible que los productores puedan captar las sustancias inorgnicas
para

su

beneficio.

La interaccin de los organismos vivos puede graficarse de la siguiente

manera:

HONGOS
VEGETALES
auttrofos

HERBIVOROS
hetertrofos

CARNIVOROS
hetertrofos

OMNIVOROS
hetertrofos

BACTERIAS
hetertrofos/auttrofo

productores

consumidores1

consumidores2

consumidores1/2

s
descomponedores

ECOSISTEMAS ACUTICOS
La hidrosfera ocupa el 70% del planeta. El ocano ofrece a sus habitantes un
ambiente casi constante, es decir, poco cambiante, sobre todo en lo que se
refiere a temperatura y salinidad. Los organismos vivos del mar pueden vivir
nadando activamente, apoyados en el fondo de las aguas costeras o
profundas, o bien dejndose llevar por las corrientes de agua en donde viven a
distinta profundidad. Es as que nadar por sus propios medios, estar apoyado

en el fondo o dejarse arrastrar por las aguas constituyen modos de vida que
han recibido el nombre de necton, bentos y plancton, respectivamente.
NECTON
Es el conjunto de animales nadadores de aguas superficiales y profundas,
capaces de resistir los movimientos del agua y nadar en una direccin
determinada como el pejerrey, el tiburn, las ballenas, etc.
BENTOS
Es el conjunto de organismos que viven en el fondo de las aguas, apoyados
sobre un sustrato slido. Son ejemplos algunas algas verdes y rojas, la lechuga
de

mar,

las

almejas,

los

cangrejos

los

mejillones.

PLANCTON
Es el conjunto de organismos microscpicos que flotan o viven en suspensin
en las aguas prximas a la superficie.
CADENAS ALIMENTARIAS EN ECOSISTEMAS ACUTICOS
Las algas marinas fotosintticas (fitoplancton) son los principales productores.
Los protozoarios, las larvas de los peces y los pequeos crustceos
(zooplancton) representan a los consumidores primarios o de primer orden.
Estos consumidores primarios son el alimento de los pequeos peces y
crustceos, considerados consumidores secundarios, que a su vez servirn de
alimento a peces de mayor tamao, a aves y a mamferos acuticos, que en la
cadena alimentaria ocupan el lugar de los consumidores terciarios. Al comienzo
de todas las cadenas alimentarias marinas estn las algas verdes como
productores, que equivalen a las plantas verdes de las comunidades terrestres.
Las siguientes son ejemplos de cadenas alimentarias marinas:

Fitoplancton --> ballena (dos eslabones)

Fitoplancton --> zooplancton --> anchoa (tres eslabones)
Algas--> krill --> caballa --> humano (cuatro eslabones)

DIFERENCIAS ENTRE CADENAS ALIMENTARIAS

IV.MATERIALES Y REACTIVOS
Un pescado, un sapo u otro tipo de organismo, el que luego de ser
capturado

V.

debe

ser

inmediatamente

especialmente el tracto digestivo.

Tablero de diseccin.
Placas Petri.
Tubos de centrifuga.
Estuche de diseccin.
Microscopio compuesto y estereoscopio.
Pipetas
Porta y cubre objetos.
Solucin fisiolgica
Agua destilada

PROCEDIMIENTOS:

preservado

en

formol,

a. Capture un organismo de regular tamao (de preferencia acutico). La

captura debe realizarse en horas en la que tenga conocimiento, es
posterior a la hora de su alimentacin. Preserve inmediatamente el
organismo en una solucin de formol al 10 %.
b. Realice la diseccin del animal en estudio, localice el tracto digestivo, e
identifique la porcin que le corresponde al estmago y corte a nivel de
cardias y ploro. Coloque el estmago en una placa Petri conteniendo
suero fisiolgico o agua del ambiente donde se colecto el animal.
c. Haga la limpieza del estmago, cortando cualquier material extrao al
estmago como grasa, hgado, ciegos, etc.
d. Mediante un corte longitudinal desde el cardias hasta el ploro abra el
estmago y observe el contenido alimentario.
e. Cuidadosamente vace el contenido estomacal en una placa Petri y
proceda a la identificacin de los tems alimentarios de acuerdo a los
siguientes casos:
e.1. si el contenido estomacal est compuesto por organismo
bastante conservados, grandes y visibles a simple vista, siga los
siguientes pasos.
Separe cuidadosamente los tems alimentarios que encuentre.
Con la ayuda del microscopio estereoscopio y claves taxonmicas,
identifique los tems alimentarios.
e.2.

si

el

contenido

estomacal

estuviera

conformado

por

organismos grandes y organismos microscpicos (plancton)

separe los organismos grandes, si fuera posible extraiga el estmago
de estos y observe el contenido.
los restos del contenido virtalos en un tubo de centrifuga (o cilindro
graduado) y permita sedimentar por un espacio de 15 min, y luego
observe al microscopio una pequea muestra del sedimento e
identifique los tems alimentarios.
e.3. si el contenido estomacal estuviera formado por plancton en
DILUCION
vaci el contenido estomacal en un tubo de centrifuga.
homogenice la muestra y tome una sub muestra de 1 mL y colquela
en una cmara de sedwick Rafter o coloque una pequea porcin en
una lmina portaobjetos.
observe al microscopio e identifique cada uno de los tems.

e.4. si el contenido estomacal fuera pastoso

coloque el contenido estomacal en un tubo centrifuga graduado.
Adiciones suero fisiolgico, hasta que el contenido se vea lquido.
coloque una pequea porcin en una lmina portaobjetos y observe
al microscopio e identifique los tems alimentarios.
con los resultados obtenidos, realice la clasificacin de cada uno de
los organismos encontrados o identificados en el estmago de los
animales analizados.
Empleando bibliografa especializada determine tambin, de que se
alimentan los tems identificados en el estmago del organismo
analizado, as como, a que organismos sirve de alimento el animal
examinado, con esa informacin confeccione y grafique su posible
cadena y trama alimenticia.
VI.RESULTADOS:
Identificacin de los tems identificados en el contenido gstrico de: Pez
caballa.
NOMBRE VULGAR

FAMILIA

ORDEN

CLASE

PHILUM

REINO

Caracoles

Helicidae

Stylommatophora

Gasterpoda

Molusca

Animal

Algas

Gelidiaceae

Gelidiales

Bangiophycidae

Rhodophyta

Plantae

Langostino

Penaeidae

Decpodos

Crustceos

Arthropoda

Animalia

Pez caballa (consumidor secundario)

Animales consumidos en la dieta la caballa.

Diversos animales encontrados como el zooplancton, nematodos, algas, y
restos de animales no identificados en el pescado de caballa.

Zooplancton

Nematodo

Algas

otros organismos no identificados:

observacin mediante el microscopio:

CADENA TRFICA

Fitoplancton

Zooplancton

caballa

Pez caballa

Cangrejo
Muy -muy
Caracol

Zooplancton

algas

fitoplancton

VII.

DISCUSION:
En las muestra (caballa), que es un consumidor de segundo orden se
pudo encontrar el menor nmero de tems alimenticios a comparacin
con las muestras de sapo. Como se observa en las imgenes de resultados
hubo crustceos, zooplancton, larva de langostinos. Construyendo as la
cadena trfica y el trama alimenticio
Al final con estos

animales encontrados construimos

una cadena

alimenticia y trama trfica.

X. CONCLUSIONES:
Se identificaron restos de Crustceos, zooplancton, algas, caracoles, en
el tracto digestivo

en el pescado caballa y otros organismos no

identificados.
Al final se construy una cadena alimenticia y trama trfica;
muestra de pescado caballa.
.
VIII.

BIBLIOGRAFIA
Eugene P. Odum ecologa tercera edicin; Mxico; 1989.
www.cod.edu/people/faculty/fancher/FoodChain.htm.
http://www.gould.edu.au/foodwebs/kids_web.htm

anexo

con la