Biji Ketapang Kacang Tanah

Bahan-Bahan :
270 gram tepung terigu
100 gram kacang tanah, sangrai, cincang halus
150 gram tepung gula
Garam secukupnya
Vanili secukupnya
2 butir telur
50 gram mentega
Cara Mengolah :
1. Campur semua bahan jadi satu, lalu uleni sampai kalis.
2. Pulung adonan sebesar pensil, lalu potong serong sekitar 1 cm.
3. Taburi potongan kue dengan sedikit tepung, supaya tidak melekat satu sama lain.
4. Goreng hingga cokelat kekuningan. Agkat.

Cake Bayam
Bahan-Bahan :
200 gram bayam, kukus dan haluskan
250 gram margarin
4 butir telur
225 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
sendok teh baking powder
75 ml susu
Cara Mengolah :
1.Kukus bayam dengan Tupperware Steam It! lalu blender. Kocok margarin dan gula pasir hingga putih
dalam wadah Fix N Mix, lalu masukkan telur satu per satu. Sementara itu ayak tepung terigu dan baking
powder.
2. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder kedalam kocokan telur lalu aduk perlahan.
3. Takar susu dengan New Quick shake lalu campurkan dengan bayam yang sudah dihaluskan dan aduk
rata. Kemudian tuangkan ke dalam adonan, aduk rata.
4. Masukkan ke dalam loyang ukuran 20cm atau dengan cetakan kue lumpur yang berbentuk bola,
panggang sampai matang. Setelah dingin simpan dalam wadah Tupperware New Snack Stor. Untuk bekal
ke sekolah tata dalam Tupperware Sandwich Keeper.

RESEP KUE ROLL KUKUS KENTANG

BAHAN:
3 butir telur
1 sdt cake emulsifier
75 gram gula bubuk
60 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
35 gram kentang kukus, haluskan
25 ml santan instan

50 gram margarin, cairkan

1/2 sdt pasta cokelat
2 sdm selai kacang
CARA MEMBUAT ROLL KUKUS KENTANG:
1. Campur kentang bersama santan dan margarine cair, aduk rata. Kocok telur, cake dan gula
bubuk hingga kental dan masukkan tepung terigu dan bubuk yang telah diayak terlebih dahulu.
campuran kentang dan margarin, aduk rata.
2. Ambil 1/3 adonan, campur dengan cokelat pasta, aduk rata dan sisihkan. Tuang kuning ke
dalam loyang ukuran 22 x 22x 3 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Kukus
selama 7 menit. Keluarkan dari pengukus, tuang adonan cokelat di atas adonan kuning, ratakan.
3. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang.
4. Oleskan selai kacang pada permukaan cake kuning, ratakan. Gulung dan padatkan
menggunakan kertas nasi atau roti.
5. Diamkan beberapa saat agar gulungan melekat erat. Potong-potong dan sajikan.

Caramel Custard

Bahan-Bahan :
6 butir kuning telur
40 gram gula pasir
150 gram DANCOW Fullcream, larutkan dalam air
500 ml air
Caramel:
300 gram gula pasir
100 ml air
1 sendok teh air jeruk lemon
Cara Mengolah :
1. Caramel: panaskan gula hingga menjadi caramel, masukkan air dan air jeruk tanpa diaduk,
hingga menjadi caramel, angkat dan tuang kedalam mangkuk cetakan, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga lembut lalu masukkan larutan susu,
aduk rata dan tuang kedalam mangkuk caramel.
3. Panggang dengan cara Au Bain Marie (bak berisi air) selama 60 menit dengan api kecil.
4. Keluarkan Caramel Custard dari mangkuknya lalu sajikan.

Coco Crunch Cookies

Bahan-Bahan :
150 gram mentega
2 kuning telur
1 putih telur
175 gram gula halus
250 gram tepung terigu
20 gram cokelat bubuk
50 gram coco crunch
Cara Mengolah :
1. Kocok mentega bersama telur dan gula halus hingga lembut.
2. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama cokelat bubuk. Aduk dengan sendok kayu hingga
rata.
3. Ambil satu sendok makan adonan, taruh di atas loyang yang telah diolesi mentega.
4. Susun coco crunch di atasnya, lalu oven hingga matang.

Chocolate
Chips Cup

Bahan-Bahan :
250 gram mentega
250 gram gula tepung
3 butir telur ayam
150 gram chocolate chip
1 sendok makan soda kue
250 gram tepung terigu, ayak
Cara Mengolah :
1. Siapkan Loyang cetakan, oles mentega dan alasi dengan kertas roti.
2. Kocok telur.
3. Tambahkan gula, kocok terus.
4. Campurkan mentega, kocok rata.
5. Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
6. Masukkan soda kue.
7. Setelah semua tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang cetakan.
8. Taburkan chocolate chips.
9. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit.

[ Kembali ke halaman sebelumnya ]

Donat Kentang

Bahan-Bahan :
500 gram kentang, kupas, potong-potong
150 gram gula pasir
3 kuning telur ayam
500 gram tepung terigu protein sedang
1 bungkus (11 g) ragi instant
2 sendok makan Nestl DANCOW Fullcream
100 gram mentega, lelehkan
Minyak goreng
100 gram gula donat
Cara Mengolah :
1. Kukus kentang hingga lunak. Angkat, selagi panas haluskan kentang.
2. Kocok gula dan telur hingga gula larut.
3. Masukkan kentang, ragi, tepung terigu dan susu bubuk. Aduk hingga benar-benar rata.
4. Tambahkan mentega leleh, aduk hingga benar-benar kalis.
5. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
6. Kempiskan adonan, potong masing-masing seberat 40 g.
7. Bulatkan adonan, bentuk seperti cincin. Diamkan selama 15 menit.
8. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan.
9. Angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula donat, sajikan.

Double Chocolate Cake

Bahan-Bahan :
7 butir telur (500 g), pisahkan kuning dan putihnya
250 gram gula pasir halus
165 gram tepung terigu, ayak
1 sendok teh baking powder
50 gram cokelat bubuk
180 ml air panas
1/2 sendok makan kopi instan bubuk
125 ml minyak goreng
1/2 sendok teh garam
Hershey's White Chips
Cara Mengolah :
1. Panaskan oven hingga 180C.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai kental.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder dalam 3 tahapan, aduk dengan sendok kayu sampai rata.
4. Campur cokelat bubuk, air panas, dan kopi instant.
5. Masak dan aduk sampai kental, angkat.
6. Masukkan adonan coklat panas ke dalam kunung telur, aduk dengan whisk.

7. Masukkan minyak goreng, Aduk rata.

8. Kocok putih telur sampai kaku.
9. Masukkan secara bertahap ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.
10. Tuang ke dalam loyang persegi (24 cm) tanpa diolesi minyak.
11. Panggang selama 40 menit.
12. Setelah dingin, taburkan Hersey's White Chips diatasnya.

Koko Krunch Strawberry Cookies

Bahan-Bahan :
250 gram mentega
75 gram gula halus
1 kuning telur
250 gram tepung terigu
50 gram DANCOW Full Cream
2 sendok makan maizena
100 gram NESTL KOKO KRUNCH
50 gram dark cooking chocolate
Isi:
200 gram selai strawberry
Cara Mengolah :
1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Masukan kuning telur kocok hingga rata.
2. Masukan tepung terigu, susu DANCOW Full Cream dan maizena sedikit demi sedikit
sambil diaduk secara perlahan.
3. Ambil satu sendok teh adonan, isi dengan selai strawbery, bentuk adonan seperti binatang landak.
4. Tim dark cooking chocolate kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga untuk membentuk
pola mata landak.
5. Susun diatas loyang kemudian tancapkan KOKO KRUNCH di atasnya.
6. Panggang dengan suhu 150 c selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.

[ Kembali ke halaman sebelumnya ]

Kue Cokelat Koko

Bahan-Bahan :
125 gram margarin
100 gram mentega

150 gram gula bubuk

2 kuning telur ayam
Bahan di-ayak:
250 gram tepung terigu
25 gram cokelat bubuk
50 gram tepung maizena
Bahan Lapisan:
1 putih telur ayam
40 gram KOKO KRUNCH Cokelat & Putih, memarkan
Cara Mengolah :
Membuat Lapisan:
1. Kocok putih telur ayam hingga berbuih, sisihkan.
Membuat Kue:
1. Kocok margarin, mentega dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
3. Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
5. Celupkan dalam putih telur dan gulingkan dalam Koko Krunch.
6. Taruh di atas loyang. Panggang dalam oven panas 160 C selama 20 menit.
7. Angkat, dinginkan.

Kue Kepang Manis

Bahan-Bahan :
500 gram tepung terigu
150 gram gula bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh vanili bubuk
100 gram biji wijen
2 butir telur ayam
100 mili liter air
110 gram margarin atau minyak goreng
Cara Mengolah :
1. Aduk rata tepung terigu, gula bubuk, garam, vanili bubuk, dan biji wijen.
2. Masukkan telur dan air , aduk rata. Tambahkan margarin, uleni hingga menjadi adonan yang kalis, tidak
lengket di tangan.
3. Diamkan adonan selama 10 menit.
4. Giling adonan setebal 3 mm, potong ukuran 1.5 x 8 cm.
5. Temukan kedua ujungnya, pilin bentuk tambang, lalu tekan bagian ujungnya hingga menempel.
6. Panaskan minyak goreng di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat,
tiriskan, biarkan dingin.
7. Simpan dalam stoples kedap udara.

Kue Kering Keju Almond

Bahan-Bahan :
250 gram Mentega
125 gram gula halus
1 butir telur
325 gram tepung terigu
35 gram maizena
50 gram DANCOW Fullcream
50 gram keju parut
Olesan:
1 butir kuning telur
50 gram Almond slice, panggang, remukan
25 gram keju parut
Cara Mengolah :
1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih, masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata,
masukkan keju parut kocok hingga halus.
2. Masukkan tepung terigu, maizena dan DANCOW Fullcream, aduk rata lalu masukkan adonan
ke dalam piping bag(plastic segitiga) lalu beri spuit.
3. Cetak adonan diatas loyang beroles margarine lalu olesi dengan kuning telur bagian atasnya,
taburi dengan keju parut dan almond slice.
4. Panggang hingga matang selama 35 menit dengan suhu 160 C.

Kue Tambang

Bahan-Bahan :
170 gram tepung terigu
60 gram gula pasir halus
40 gram mentega
2 butir telur
garam secukupnya
air secukupnya
Cara Mengolah :
1. Campur tepung bersama gula dan mentega. Adukr rata lalu tambahkan telur satu per satu, garam, dan air.
Uleni hingga kalis
2. Giling tipis adonan hingga setebal 1 cm. potong panjang 1x10 cm. Lipat 2 ke tengah sambil dipuntir.
3. Goreng hingga kering kecoklatan

Lapis Legit Green Tea

Bahan-Bahan :
30 butir kuning telur ayam
250 gram gula pasir
300 gram mentega
kaleng susu kental manis full cream
2 sendok teh green tea bubuk
150 gram tepung terigu protein sedang/rendah
50 gram susu bubuk
Cara Mengolah :
1. Kocok telur dan gula, hingga gula larut dan adonan mengental
2. Kocok mentega hingga berwarna putih
3. Masukan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata
4. Masukkan susu kental manis dan bubuk green tea, aduk rata
5. Masukkan mentega yang sudah dikocok dan aduk rata
6. Panaskan oven, api atas hingga 170 C
7. Siapkan loyang ukuran 2020, lapisi kertas roti
8. Masukkan adonan 150/200 cc ke dalam loyang, panggang hingga kekuningan
9. Keluarkan loyang, tekan-tekan dengan spatula adonan yg sudah masak, olesi mentega, tuang kembali
adonan mentah, panggang hingga kekuningan.
lakukan hal seperti di atas hingga adonan habis
10. Panggang kembali 5 menit dengan api atas bawah, dengan suhu 150 C
11. Angkat dan dinginkan kue yang sudah matang. Sajikan

Palm Cookies Chocolate

Bahan-Bahan :
250 gram mentega
150 gram gula palm
25 gram gula halus
1 sendok teh vanili
1 butir telur
300 gram tepung terigu
50 gram DANCOW Full Cream
25 gram maizena
25 gram coklat bubuk
100 gram coklat chips
100 gram kacang mede cincang,panggang
Cara Mengolah :
1. Kocok mentega, vanili dan gula palm hingga lembut lalu masukkan telur, kocok kembali hingga rata
2. Masukkan terigu, DANCOW Full Cream, dan maizena aduk rata lalu tambahkan coklat chips dan kacang
mede, aduk rata kembali

3. Cetak adonan diatas Loyang beroles margarine lalu panggang dengan suhu 160 C selama 30 menit,
hingga matang, angkat dan biarkan dingin
4. Susun dalam stoples kedap udara dan sajikan

Pan Cake

Bahan-Bahan :
250 gram Tepung terigu
50 gram Gula halus
3 butir Telur
5 gram Baking Powder
20 gram Susu bubuk
150 gram Susu cair
10 gram Margarin cair
100 gram Air
Cara Mengolah :
1.Campur terigu dengan semua bahan yang berbentuk bubuk, aduk rata.
2.Masukan bahan-bahan cair, aduk lagi sampai rata.
3.Diamkan adonan selama 10 menit.
4.Buat dadar tipis dengan ukuran sesuai selera.
5.Setelah matang taruh dalam piring, hias sesuai selera.

Pancake Jagung