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Instituto Politcnico Nacional

Unidad Profesional Interdisciplinaria


M. en C. Yesica Mara Domnguez Galicia;Irving Flores
Avilez;Mariam Lizeth Ruiz Snchez

TITULO DEL PROYECTO


Desarrollo de fertilizantes orgnicos a travs del Saneamiento Terra Preta.
SIP: 20131924

Tabla de contenido
Resumen ....................................................................................................................... 5
Introduccin .................................................................................................................. 6
Desarrollo ..................................................................................................................... 7
Terra Preta y sus materiales. ................................................................................................................................... 6
Recoleccin y Tratamiento de Orina..................................................................................................................... 7
Obtencin de muestras de orina ........................................................................................................................ 9
Tratamiento con Bacterias Anaerobias (TB). ............................................................................................ 10
Tratamiento qumico con inhibidor de Ureasa......................................................................................... 13
Produccin de Biochar............................................................................................................................................. 14
Obtencin de prototipo de Estufa de Pirolisis .......................................................................................... 14
Efectos del biochar con orina fresca y fermentada en pruebas de sembrado. ................................. 15
Evaluacin en pasto de la mezcla biochar y orina fermentada y orina fresca ............................. 17
Produccin y compostaje del sustrato orgnico ........................................................................................... 18
Monitoreo del proceso18
Caracterizacin qumica de los componentes y del sustrato orgnico................................................ 21
Caracterizacin qumica de los componentes ........................................................................................... 21
Caracterizacin qumica del sustrato orgnico ........................................................................................ 22
Caracterizacin fsica del sustrato orgnico .............................................................................................. 22
Pruebas de germinacin ......................................................................................................................................... 23

CONCLUSIONES ........................................................................................................... 27
REFERENCIAS............................................................................................................... 28

Figuras
Fig. 1. Componentes verdes de Terra Preta8
Fig. 2. Componentes minerales de Terra Preta.8
Fig. 3. Composicin del sustrato orgnico9
Fig. 4. Recoleccin de Orina.10
Fig. 5.- Lecturas de pH en las muestras de orina con tratamiento biolgico.12
Fig. 6.- Lecturas de pH en las muestras de orina con tratamiento qumico13
Fig. 7. Prototipo Estufa de Pirolisis.14
Fig. 8. Operacin de la estufa de piro1lsis.15
Fig. 9. Biochar proveniente de varios residuos..15
Fig. 10. Pruebas de sembrado con biochar y orina..17
Fig. 11. y Fig. 12. Configuracin de la Pila Esttica Aireada..18
Fig. 13. Lecturas de temperatura de la Pila19
Fig. 14. Lecturas de pH de la Pila..20
Fig. 15. Aspecto fsico del sustrato orgnico22
Fig. 16. Germinacin en tierra negra (control)21
Fig. 17. Germinacin en sustrato orgnico24
Fig. 18. Germinacin en sustrato orgnico incubado.24
Fig. 19. Germinacin en biochar25
Fig. 20. Comparacin del efecto de la dosis.26

Cuadros
Cuadro I.- Tratamiento biologico con muestras de orina..11
Cuadro II.- Evaluacin de olor en muestras de orina con tratamiento biolgico12
Cuadro III.- Tratamiento qumico para muestras de orina.13
Cuadro IV.- Evaluacin de olor en muestras de orina con tratamiento qumico14
Cuadro V.- Caractersticas del cultivo en pruebas de sembrado16
Cuadro VI. Caracterizacin qumica de los componentes de Terra Preta21
Cuadro VII. Caracterizacin qumica del sustrato orgnico en comparacin con otros productos
comerciales.22
Cuadro VIII. Calidad qumica del sustrato orgnico.23
Cuadro IX Porcentajes de germinacin en diversos24
Cuadro X. Caractersticas organolpticas de las muestras.25

Resumen
La tecnologa Terra Preta est fundamentada en la recirculacin de nutrientes contenido
en residuos domsticos y agroindustriales. Residuos ignorados como la orina humana son
una fuente atractiva de nutrientes, su descomposicin en el actual sistema de canalizacin
de residuos hacia su desperdicio genera problemas ambientales. Su reutilizacin como
sustitutos nutritivos para el campo por su alto contenido en N,K yP son una alternativa
sustentable con muchos beneficios. El tratamiento de la orina y su recoleccin son un
paso vital para su aprovechamiento.
El Sistema de Saneamiento Terra Preta (SSTP) es un proceso simple y nico de alta
eficiencia que incluye recoleccin de orina, lactofermentacin o tratamiento qumico y la
adicin de biochar y otros residuos biomsicos, compostaje con el objetivo de lograr
grandes beneficios para el medio ambiente a travs de sustratos orgnicos de alta calidad
para el suelo puesto que es una combinacin de residuos carbonizados y materiales ricos
en nutrientes que actualmente no son aprovechados. El SSTP ofrece soluciones en
saneamiento, cambio climtico, energa, nuevas cadenas de valor, agricultura y proteccin
de suelos.
Los componentes de la Terra Preta se cuantificaron y se caracterizaron qumicamente,
probando una formulacin especial que le confiriera un aporte nutrimental balanceado en
el punto inicial. Durante el proceso de compostaje para la produccin del prototipo del
sustrato orgnico se midi temperatura, pH y CE. Posteriormente se realizo la
caracterizacin del producto junto con fertilizantes qumicos y sustratos equivalentes
actualmente comerciales para su comparacin.
Bajo el cumplimiento de NTEA-006-SMA-RS-2006, se presentaron los resultados del
producto en comparacin con los parmetros aceptables. Se realizaron pruebas de
germinacin para comprobar el desempeo del producto.
Palabras clave: Terra Preta, biochar, orina, sustrato orgnico, agricultura sustentable,
recuperacin de nutrientes.

Introduccin
La agricultura moderna es un trmino utilizado para describir la gran mayora de prcticas
de produccin empleadas actualmente. A pesar de las innovaciones en las tcnicas de
crecimiento, el desarrollo de tecnologa para producir suficiente cantidad de comida,
combustible y fibra para un mundo creciente, el compromiso para reducir el impacto al
medio ambiente ha quedado muy atrs. La agricultura moderna es insostenible debido a
que consume la mayora de los materiales disponibles, nutrientes presentes y flujos de
energa de forma lineal de tal manera que son convertidos en residuos de baja calidad.
Estos residuos no son utilizados y en muchas ocasiones su almacenamiento genera
problemas ambientales que deben ser considerados. As como en la agricultura moderna,
la sociedad actual vive en un sistema lineal de desperdicio de recursos en el que la vida
domestica de una inmensa poblacin genera residuos en grandes cantidades, a travs
del tiempo algunos de ellos han sido aprovechados gracias a tendencias en pro del medio
ambiente y al avance tecnolgico para su reutilizacin pero hay aun una gran cantidad de
residuos que estas siendo ignorados derivndose en problemas ambientales.
Afrontando los actuales problemas globales derivados del cambio climtico y el
incremento en la poblacin. Muchos agentes de cambio estn ocasionando una nueva
direccin hacia la sustentabilidad, los cuales son el escaseo de recursos ocasionado por
el aumento de la poblacin, el incremento en los estndares de vida y el aumento en el
consumo diario de caloras por persona, la degradacin ambiental generada por la erosin
del suelo, la degradacin del agua y la prdida de biodiversidad, as como tambin la
seguridad alimenticia influenciada por los factores como el encarecimiento de los
combustibles fsiles, la disponibilidad de nutrientes para la agricultura, la reduccin de la
tierra arable y el manejo del agua.
La agricultura sustentable se debe de alcanzar tras la implementacin de nuevas
tecnologas que permitan reducir los requerimientos de combustibles fsiles para la
produccin de alimentos en todo el mundo, as como descentralizar los esquemas de
obtencin de insumos y productos agrcolas. Para lograr esto se debe prestar atencin a
los residuos materiales que se generan en todas las actividades humanas para desarrollar
e implementar tecnologas que nos permitan reevaluar, reciclar y reutilizar. Importantes
proyectos han sido llevados a cabo en todo el mundo que a pesar de tener un impacto
local se proyectan con una visin global.
Una de esas prometedoras tecnologas es la Terra Preta Nova, una solucin viable para
crear sistemas de agricultura sustentable. El concepto Terra Preta proviene de la
designacin de tierras negras por aborgenes en las amazonas. Y estas consisten en
tierras que almacenen una gran cantidad de materia orgnica estable y mantienen niveles
muy altos de nutrientes. La fertilidad de estas tierras es mucho mayor que en una tierra
convencional, comprobado a travs de un crecimiento notable de cultivos en estas.

La Terra Preta puede tener un gran impacto favorable en el medio ambiente a travs de
su obtencin y uso en la actividad pues debido a sus caractersticas de fertilizacin, puede
convertirse en la base de un sistema eficiente, conservador de recursos y sustentable de
produccin de alimentos. Contribuyendo a la reduccin de gases de efecto invernadero
tras la reutilizacin de residuos como sustitutos de insumos qumicos y evitando la
participacin de los combustibles fsiles en las prcticas agrcolas. Creando nuevas
cadenas de produccin local y regional que permitan mejorar las condiciones sociales de
poblaciones rezagadas, haciendo a estos ecosistemas mucho menos dependientes de
los patrones y las redes mercantiles globales de alimentos.

Desarrollo
Terra Preta y sus materiales.
Basados en el principio de formacin de la Terra Preta (Lehman, 2009), varios materiales
orgnicos e inorgnicos son mezclados y composteados con el objetivo de proveer de
varias fuentes de nutrientes. Idealmente sus propiedades fsico qumicas pueden
complementarse para lograr condiciones apreciables tales como un radio de carbono/
nitrgeno adecuado, mantenimiento de agua, aireacin, composicin de nutrientes en la
pila inicial de compostaje obtenida. As como algunos otros que se distinguen por su
degradacin y su contribucin para varios reservorios de materia orgnica y carbn.

Los suelos de Terra Preta son mayormente distinguidos por un distintivo color negro
derivado de las elevadas concentraciones de biomasa carbonizada. Esta material es
conocido como biochar y es una de las principales razones por las cuales se alcanzan
gran fertilidad en la Terra Preta. Se contemplan adems 2 grupos de materiales
importantes a los cuales nombramos Material Orgnico Verde (MOV) y Materiales
Minerales (MM) basndonos en (Lehman & Joseph, 2009),estos materiales son
importantes en la mezcla debido a que son una fuente accesible de alimento para los
microorganismos que participa en el proceso de descomposicin aerobia y proveen
condiciones optimas para la adsorcin de nutrientes y estabilizacin de microorganismos
tras proveer de una mayor capacidad de intercambio inico y una mayor capacidad de
retencin de agua, adems promueven la formacin de compuestos orgnicos complejos.
MOV y MM estn conformados de la siguiente manera:

Material Orgnico Verde

Hojas y pasto

Mulch (Restos de Madera, Ramas trituradas)

Fig. 1. Componentes verdes de Terra Preta

Materiales Minerales

Cenizas

Tierra (activador)

Fig. 2. Componentes minerales de Terra Preta

El sustrato orgnico est basado en la composicin de la Terra Preta, la mezcla est


formada a travs de residuos carbonizados (biochar) con residuos biomsicos y
biogenicos obtenidos de areas rurales y urbanas que son convertidos
microbiolgicamente a travs de un efectivo proceso de compostaje en un sustrato
orgnico de caractersticas nica que promueven el uso eficiente de los nutrientes y su
estabilizacin, una mejor activacin biolgica y un mejor manejo en el flujo de materiales.

Activadores

Material
Organico

Biochar

Minerales

Sustrato
orgnico

Orina

Fig. 3. Composicin del sustrato orgnico. Fuente: Autor

Recoleccin y Tratamiento de Orina


La orina humana es uno de los mayores residuos domsticos. Su captacin, tratamiento
y reutilizacin son un paso ms hacia la sustentabilidad a travs de la implementacin de
nuevas tecnologas que permitan su completa reincorporacin a las actividades
productivas humanas para la creacin de nuevos sistemas basados en la recirculacin de
nutrientes.
Un nuevo enfoque en la deteccin, recoleccin y tratamiento de residuos ignorados como
la orina humana, su reevaluacin como fuente de nutrientes se plantea en este trabajo.
La composicin de la orina consiste en un 95% de agua y el restante 5% est constituido
por desechos solubles y sustancias en exceso como la urea, creatinina, iones disueltos,
compuestos orgnico e inorgnico y sales.(H.Kirchmann & S. Pettersson, 1995)
La coleccin de la orina para su reutilizacin como un ingrediente importante de la Terra
Preta es un paso crucial pues determina la viabilidad tcnica del uso de este residuo
como enriquecedor de nutrientes en la mezcla de materiales iniciales.
9

El proceso de descomposicin natural de la orina (Udert, 2003) generada por la presencia


de bateras aerobias que poseen la enzima ureasa provoca una prdida de nutrientes
debido a la conversin de la urea y una combinacin en el pH y temperatura en gas voltil
amonio que lleva consigo una parte del nitrgeno presente en la orina inicial. Adems,
este fenmeno provoca el problema de los malos olores debido a la presencia del gas
amonio voltil.
Una posible manera de tratar la orina previamente al proceso de mezclado para evitar la
prdida de nutrientes, la reduccin del mal olor para su fcil manejo estn en soluciones
que comprenden la alteracin de dos factores que estas involucrados en el proceso de
descomposicin de la orina, los cuales son la presencia de ureasa y el pH de la solucin
de orina con agua.
La presencia de ureasa se relaciona por la presencia de bacterias aerobias que cuentan
con esta enzima, La ureasa es una enzima que cataliza la hidrlisis de urea a dixido de
carbono y amonaco. (Paulson & Kurtz, 1969) La reaccin ocurre de la siguiente manera:
(NH2)2CO + H2O CO2 + 2NH3

Tratamientos para inhibicin de ureasa

Para las pruebas de tratamiento y estabilizacin de la


orina las muestras se obtuvieron de 110 alumnos
voluntarios de la Unidad Profesional de Biotecnologa del
IPN para juntar 70 L de orina

Fig. 4. Recoleccin de Orina


Se realizaron dos tratamientos capaces de eliminar total y parcialmente la ureasa con el
objetivo de bloquear la accin de la ureasa bacteriana y evitar desprendimiento de olores
a causa de la volatilizacin de amoniaco conservando el nitrgeno para su aporte a la
composta.
En el primer tratamiento la orina se trato con bacterias anaerobias (Gensch, 2010) en un
acondicionamiento aislado del contacto del oxigeno con la orina.

10

Se adiciono un mix bacteriano que posee la poblacin microbiana deseada para la


realizacin de este tratamiento. Los microorganismos que se encuentran en el EM
pertenecen a 3 grupos bien conocidos; a saber: las bacterias cido lcticas (usadas en la
elaboracin de yogurt, quesos, etc.), levaduras (usadas para hacer panes, cervezas,
vinos, etc.) y bacterias fotosintticas (presentes en las algas verdes e en cualquier
partcula de suelo).
As como en los procesos de fermentacin ms conocidos, el EM acelera la ruptura de
compuestos como protenas, azcares, grasas y fibras, promoviendo la rpida
descomposicin de la materia orgnica. Aunado a esto, el EM trabaja en dos vas
primarias: a) por exclusin competitiva de otros microorganismos nocivos y b) por la
produccin de subproductos beneficiosos como enzimas, cidos orgnicos, aminocidos,
hormonas, y antioxidantes que promueven la salud del medio ambiente. La cualidad
facultativa del EM le permite extender sus beneficios a ambientes anaerbicos y
aerbicos. Por actuar a travs de la fermentacin, el uso del EM contribuye con la
eliminacin de los malos olores.

En base a un relacin de mezclado de orina recolectada, solucin de EM, agua y azcar


se realizaron las siguientes combinaciones para comprobar el efecto de este tratamiento
sobre la orina a travs de la evaluacin del olor y del cambio en el valor del pH.
Cuadro I.- Combinaciones de EM con muestras de orina
CM1

CM2

CM3

CM4

CM5

CM6

CM7

Testigo

Orina (mL)

250

250

250

250

250

250

250

250

EM (mL)

0.5

1.5

2.5

3.5

Agua (mL)

45

45

45

45

45

45

45

45

Azcar (g)

1.35

1.4

1.45

1.5

1.55

1.6

1.65

La medicin del pH a travs del tiempo en cada una de las muestras revela el avance del
proceso de descomposicin de la orina por la actividad microbiana aerbica.

11

La evaluacin del pH se realizo de forma rutinaria en cada 3 das de separacin entre


cada prueba. Los resultados se presentan a continuacin.
9
8
Testigo

CM1

pH

CM2

CM3

CM4

CM5

CM6

CM7

0
Dia 1

Dia 4

Dia 7

Dia 10

Dia 13

Dia 16

Dia 19

Fig. 5.- Lecturas de pH en las muestras de orina con tratamiento biolgico.


Se realizaron evaluaciones organolpticas (evaluacin del olor) con el fin de medir el
desprendimiento del amoniaco.
La evaluacin del olor fue una prueba en la cual se plantea el siguiente sistema de
medicin, 0 para un olor nulo, + para un olor bajo, ++ para un olor soportable, +++ para un
olor fuerte casi insoportable, ++++ para un olor insoportable y muy desagradable.
Cuadro II.- Evaluacin de olor en muestras de orina con tratamiento biolgico
Da 1

Da 4

Da 7

Da 10

Da 13

Da 16

Da 19

Testigo

+++

++++

++++

++++

++++

++++

CM1

+++

+++

++++

++++

++++

++++

CM2

+++

+++

++++

++++

++++

++++

CM3

+++

+++

++++

++++

++++

++++

CM4

+++

+++

++++

++++

++++

++++

CM5

++

++

+++

++++

++++

++++

CM6

++

++

+++

++++

++++

++++

CM7

++

++

+++

+++

+++

++++

12

La segunda posibilidad para evitar la presencia de ureasa consiste en el uso de un


inhibidor de ureasa qumico utilizado para la actividad agrcola.
El mecanismo de inhibicin es principalmente la accin de una molcula de impedir la
unin del sustrato y de la enzima. (Amtul Z, 2002) Los inhibidores de ureasa han sido
extensamente estudiados debido a sus potenciales usos en: tratamiento contra
enfermedades producidas por bacterias patgenas que poseen esta enzima, as como la
proteccin del suelo de la elevacin del pH y perdidas de nitrgeno controlando la tasa de
hidrlisis de la urea en el suelo tras su aplicacin como fertilizante.
Los inhibidores de ureasa pueden ser clasificados en dos categoras: Inhibidores que
tienen estructuras similares al sustrato, Inhibidores que afectan el mecanismo de
reaccin. Por su estructura qumica.
El inhibidor de ureasa que escogi debido a su desempeo en suelos. Los arreglos para
las pruebas se establecieron de la siguiente manera.
Cuadro III.- Tratamiento qumico para muestras de orina.
TQ1

TQ2

TQ3

Testigo

Orina(mL)

250

250

250

250mL

Agua(mL)

250

250

250

250mL

Inhibidor (g)

0.5

1.5

La evaluacin del pH se realizo de forma rutinaria en cada 3 das de separacin entre


cada prueba. Los resultados se presentan a continuacin.
9
8
7
6

Testigo

TQ1

TQ2

TQ3

2
1
0
Dia 1

Dia 4

Dia 7

Dia 10

Dia 13

Dia 16

Dia 19

Fig. 6.- Lecturas de pH en las muestras de orina con tratamiento qumico.


13

La evaluacin del olor fue una prueba en la cual se plantea el siguiente sistema de
medicin, 0 para un olor nulo, + para un olor bajo, ++ para un olor soportable, +++ para un
olor fuerte casi insoportable, ++++ para un olor insoportable y muy desagradable.
Cuadro IV.- Evaluacin de olor en muestras de orina con tratamiento qumico
Da 1

Da 4

Da 7

Da 10

Da 13

Da 16

Da 19

TQ1

++

++

TQ2

TQ3

Produccin de Biochar
El tratamiento termoqumico de material orgnico en un entorno carente de oxigeno
resulta en un material altamente poroso conocido como biochar o biocarbn. Este proceso
se conoce como pirolisis y es realizado en una unidad de pirolizacin.(Brownsort, 2010) El
biochar posee caractersticas fsico qumicas muy peculiares que le permiten tener la
habilidad de absorber y retener carbono atmosfrico, adems de mejorar la fertilidad del
suelo.(IBI,2012) El biochar acta como un compuesto estable de carbono que es
degradado muy poco a poco a travs de mucho tiempo, tiene una alta superficie de
contacto por lo que ofrece un hbitat para los microorganismos de suelo que pueden
degradar ms materia orgnica del suelo lbil. La pirolisis es la descomposicin qumica
de una sustancia condensada por calentamiento. La pirolisis no involucra reacciones con
oxigeno, pero puede pasar en presencia de oxigeno.
Obtencin de prototipo de Estufa de Pirolisis

Se diseo un prototipo de pirolizadora a pequea


escala basado en la estufa de pirolisis Anila
(Ravikumar), una simple tecnologa para convertir
biomasa en carbn en un nivel pequeo de
produccin.
Se probaron tres tipos de materiales para
carbonizarlos en el prototipo. Se escogieron
biomasa de ramas con hojas secas de altura de 40
cm aproximadamente, pequeos pedazos de
madera seca encontrados en campo y pedazos de
bamb seco cortados en varas rectangulares de 40
cm tamao aproximado.
Fig. 7. Prototipo Estufa de Pirolisis

14

Seleccin del mejor material para pirolizar


Se agregaron aproximadamente 4 kg de cada material, (el prototipo se puede llenar como
mximo 4.5 de biomasa) se dejaron carbonizando 4 horas alcanzando temperaturas entre
350C y 400C. Se calculo la tasa de conversin para cada uno de los materiales y el
bamb presento la mayor tasa de conversin de biomasa a biochar con un 25.78% (980 g
de biochar) en comparacin con los otros materiales que no lograron transformarse por
sus caractersticas de humedad y superficie de contacto. Idealmente el proceso de
pirolisis se debe de obtener una cantidad de carbn entre el 30 -35% de la cantidad
original de biomasa por lo cual se trabajara en un mtodo de optimizacin de tiempos y
temperatura para poder alcanzar el porcentaje ideal de conversin.

Fig. 8. Operacin de la estufa de pirolisis

Fig. 9. Biochar proveniente de varios residuos

Efectos del biochar con orina fresca y fermentada en pruebas de sembrado.

El biochar funciona como un material que absorbe compuestos por su capacidad de


intercambio inico y su porosidad, (Amonette & Joseph, 2009). por lo que a pesar de que
se han obtenido grandes resultados con la aplicacin de biochar en pruebas
experimentales de crecimiento en plantas. Se recomienda preparar el biochar mediante su
combinacin con fuentes de nutrientes. La orina es una fuente rica en nitrgeno ideal en
la cual el biochar se puede sumergir y remojar durante un periodo de tiempo para que se
logre cierto grado de saturacin.
Para saber la influencia de la orina fermentada y orina fresca en la mezcla con el biochar
se realizaron mezclas de diferentes concentraciones para la medicin el porcentaje de
crecimiento del pasto.
15

Se realizaron mezclas de biochar con orina fermentada por 45 das (BRF) en


concentraciones de 1:1 (200g tierra y 200g BRF) y 1:3 (300g tierra y 100g BRF) y se
realizo una mezcla de biochar con orina fresca (BRS) con una concentracin 1:1 (200g
tierra y 200g BRS) y concentracin 1:3 (300g tierra y 100g BRS)
As mismo se evaluaron dos tipos de biochar, el biochar adquirido comercialmente (BR) y
el biochar que nosotros se produjo en el prototipo de la estufa pirolizadora (BI)
De igual manera se realizaron mezclas de nuestro el biochar que produjimos y orina
fermentada por 45 das (BIF) en concentraciones 1:1 (200g tierra y 200g BIF) y 1:3 (300g
tierra y 100g BIF).
En el siguiente cuadro se muestra el porcentaje de crecimiento del pasto y la comparacin
de las caractersticas fsicas del pasto como color (++++ tonalidad de verde mas fuerte);
humedad (++++ suelo con mayor retencin de agua); races (++++ mayor crecimiento de
races), densidad crecimiento (++++ mayor cantidad de pasto por cuadrante de suelo).
Cuadro V.- Caractersticas del cultivo en pruebas de sembrado

Peso seco en
26 das (g)

Altura del
pasto (cm)

Humedad
de la tierra

Color del
pasto

Races (mayor
longitud)

Densidad de
crecimiento
en 26 das

TN

27

+++

++++

++++

++++

BRF 1:1

5.2

++

+++

++

BRF 1:3

18.6

++

++

+++

++++

BRS 1:1

20.5

++

+++

++

+++

BRS 1:3

27

+++

++

++

+++

BIF 1:1

23

++

+++

++

BIF 1:3

28

++++

+++

+++

++++

16

BIF 1:3

Fig. 10. Pruebas de sembrado con biochar y orina

Los resultados indicaron que el biochar saturado con orina fresca (300g biochar y 180 ml
orina fresca) funciona mejor que con orina fermentada (300g biochar y 180 ml orina
fresca) debido a que los nutrientes de la orina fresca al mezclarlo con el biochar se
adsorben eh impide que se volatilicen como ocurre en el caso de cuando la orina se
fermenta y se llegan a perder nitrgeno en forma de NH4.
Tambin se demostr que el biochar que nosotros producimos con el prototipo de la
pirolizadora es mejor ya que el biochar que comercial por la caracterstica de que el es
biochar estaba totalmente molido y con la adicin del agua y de la orina este apelmazo al
grado de formar piedras de biochar eh impedir de esta manera el crecimiento de races,
mientras que el biochar que se produjo no estaba triturado y al mezclarse con la orina y
con el tiempo al regarse con agua las races se permitieron en la superficie del biochar.
Aunque la relacin 1:1( tierra mezcla de biochar ) dio resultados satisfactorios en
crecimiento, el color del pasto era menos verde que el pasto del control esto se explica ya
que una sobredosis de nitrgeno genera una descoloracin del pasto por lo tanto se debe
tener mucho cuidado en los lmites de Nitrgeno que aporta la orina.

17

Produccin y compostaje del sustrato orgnico


El compostaje conduce a la formacin de humus y este es un sustrato estable, libre de
patgenos y semillas de plantas, que se pueden aplicar de forma beneficiosa a la tierra
con el propsito de la fertilizacin y se modifica el suelo. El objetivo principal de la
aplicacin de compost a tierra es aumentar y mantener el nivel de materia orgnica del
suelo. La materia orgnica del suelo mejora la capacidad de retencin de agua del suelo,
densidad de las races y la capacidad de intercambio catinico. (Cecil & Jolin, 2005).
Una vez que se contaron con los materiales para la formacin Terra Preta se mezclaron y
se decidi utilizar un proceso de compostaje asistido por un sistema de aireacin que dio
como resultado la creacin de una Pila Esttica Aireada. (NRAES-54 On-Farm
Composting Handbook, 1992)
Monitoreo del proceso

Durante el compostaje se prob un prototipo que tiene como objetivo optimizar el proceso
y reducir el tiempo en el que la pila de mezcla se descompone. Este prototipo se trata de
un sistema de aireacin para una Pila Esttica Aireada.
Este sistema le suministro a la pila un flujo continuo de 85L/min durante los primeros 10
das del proceso. El proceso de compostaje esencialmente estabiliza los componentes y
haciendo eso ocasiona un decrecimiento en la cantidad de material final, adems elimina
cualquier patgeno daino. El proceso de compostaje que requiere oxigeno y agua, en el
que los microorganismos rompen los enlaces qumicos de los sustratos que contienen
energa para ser degradados.
Se le cubri de un geomembrana comercial que promueve la perdida de nutrientes por
volatilizacin, la creacin de un microclima que favorezca el proceso de descomposicin,
as como el paso de oxigeno y el mantenimiento de calor.

Fig. 11. y Fig. 12. Configuracin de la Pila Esttica Aireada


18

Durante el proceso de compostaje (Seyedbagheri, 2010).En la etapa inicial mesoflica de


descomposicin, la poblacin de microorganismos crece rpidamente debido a las fuentes
de alimento de fcil acceso. Esto incrementa la temperatura de la pila.
Una segunda etapa termoflica sucede cuando se alcanzan temperaturas ms altas.
Mantener este proceso requiere de una constante hidratacin y volteo de la pila para
asegurar niveles adecuados de oxigeno presente. Esta fase contina hasta que la
mayora de los nutrientes y la energa contenidos en los materiales de la pila han sido
transformados. Las altas temperaturas matan patgenos, huevecillos de parsitos y
degradan compuestos fitotoxicos.
Por esta razn, durante el proceso de compostaje se verifico la humedad en las pilas a
travs de la prueba del puo, agregando agua cuando fuera necesario. Se acciono el
sistema de aireacin durante los primeros 15 das ya que debido al tamao de la pila se
estimo que las primeras etapas serian cubiertas en ese periodo de tiempo.
La temperatura de la pila y el pH se midieron durante la duracin del proceso.
Posteriormente la calidad del producto se determino por un ndice de germinacin (IG) al
mes y medio del sustrato orgnico.
Temperatura
El monitorea de la temperatura demostr que la temperatura mxima alcanzada fue de
43C a la 1.5 semanas del inicio del proceso. A pesar de que las temperaturas durante
esos das fueron bajas se alcanzo una buena temperatura, adems considerando que la
pila tena una altura alrededor de 30 cm.
50
45

Temperatura C

40
35
30
25

20

Tambiental

15
10
5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Dias

Fig. 13. Lecturas de temperatura de la Pila

19

Degradacin de la materia orgnica.


Se encontr una reduccin total de los materiales fue de 37.6% al considerar la cantidad
de materia orgnica al inicio y al final.
pH
El pH durante el compostaje se incremento de 4.5 a 6.5. Se considera que la lectura inicial
de pH se debi a la adicin inicial de orina.

pH
7
6

pH

5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Das

Fig. 14. Lecturas de pH de la Pila


El proceso de compostaje finalizo a los 25 das debido a que a este tiempo se estabilizo
la temperatura y el pH a temperatura ambiente y pH neutro y se mantuvo en
almacenamiento para su maduracin aproximadamente 20 das. El producto final
(sustrato orgnico) de este tiempo de compostaje se caracterizo.

20

Caracterizacin qumica de los componentes y del sustrato orgnico


Caracterizacin qumica de los componentes

Para la caracterizacin qumica de los materiales se tomaron muestras de los


componentes que conforman al sustrato con el objetivo de saber el aporte nutrimental de
cada uno de estos al sustrato final.
Una vez obtenidos los materiales, se llevo a cabo una caracterizacin de los 4 de los 5
componentes del terra Preta (MOV, MM, Biochar y Tierra), se les determino humedad
(NOM-021-SEMARNAT-2000); potasio (K) y fosforo (P) totales, nitrgeno total (Etchevers,
1992), potencial de hidrogeno (pH) y carbono orgnico (COT) (Huag, 1993).
Para la toma de muestreo se tomaron pequeas porciones de muestra en diferentes
puntos del lugar del muestreo y al final se mezclaron estas porciones para tener una
mezcla final que se pudiera analizar, ser homognea y representativa.
La muestras de composicin son las siguientes: orgnico material verde (MOV), minerales
(MM), Biochar solo (BR), Biochar mezclado con orina diluida al 50% con agua (BU).
El resultado de la caracterizacin qumica se resume en el siguiente cuadro.

Cuadro VI. Caracterizacin qumica de los componentes de Terra Preta

Hum. %

pH

CE

(1:20)
H2O

mmhos/cm

Identificacin

N-NO3

NNH4
ppm

Material verde
(MOV)

15.1

7.2

0.85

1.34

0.15

1.11

42.7

Minerales (MM)

3.34

10.0

3.23

0.66

0.56

2.58

14.2

Biochar (BR)
Biochar y orina
diluida (BU)

8.61

9.9

1.26

0.51

0.22

2.06

72.5

29.6

10.4

1.04

60

0.52

0.15

1.36

70.4

21

Caracterizacin qumica del sustrato orgnico

Se caracterizo el sustrato orgnico (SO) que tena un tiempo de compostaje de 45 das


para poder realizar un anlisis comparativo de nutrientes contra otros sustratos orgnicos
comerciales se analizaron muestras para la cuantificacin de N,P, S, C, pH y CE
(Etchevers, 1992, NOM-021-SEMARNAT, 2000 y Haug, 1993) de mezclas de un sustrato
orgnico comercial ORGANODEL- (SOC) , una mezcla de tierra y fertilizantes qumico
Sulfato de amonio- (FQ) y el control Tierra Negra (TN). El resultado de la caracterizacin
qumica para la comparacin se encuentra en el siguiente cuadro.
Cuadro VII. Caracterizacin qumica del sustrato orgnico en comparacin con otros productos
comerciales.
pH

CE

(1:20)
H2O

mmhos/
cm

Sustrato orgnico (SO)


Sustrato orgnico comercial
(SOC.)

9.4

1.21

74

9.3

2.66

Fertilizante qumico( FQ)

6.0

Tierra negra Nutrigarden (TN )

5.9

Identificacin

N-NO3

N-NH4

Ct

45

0.99

0.42

1.84

40.6

1.64

0.68

2.54

15.9

0.29

0.46

0.09

0.06

7.4

0.05

30

14

0.42

0.05

0.04

7.9

ppm

Caracterizacin fsica del sustrato orgnico

La textura del sustrato orgnico presenta fragmentos


rocosos con un dimetro promedio de 5 mm, presenta una
estructura granular, con una consistencia suelta.
Es muy poroso con una densidad de 1.59
a
temperatura ambiente de un color negro que se refiere a
que tiene un alto contenido de materia orgnica

Fig. 15. Aspecto fsico del sustrato orgnico

22

Los resultados de la calidad qumica del producto final y los resultados de las pruebas
microbiolgicos para los mnimos permisibles en patgenos y coliformes fecales se
muestran estn dentro de los reportado en la NTEA-006-SMA-RS-2006.
Cuadro VIII. Calidad qumica del sustrato orgnico

Parmetros

Sustrato
orgnico

NTEA-006-SMA-RS2006

0.99
0.42
1.84
41
9.3
1.59
1.21
<0.03
<0.03

>0.10
>0.25
<12
6.5-8
<1000
<3

%N
%F
%K
C/N
pH

CE
O.C.F NMP/gST
Salm. spp NMP/g ST

OMS
(1985)

USEPA
(1993)

0.4-3.5
0.3-3.5
0.5-1.8
14-20
6-9
-

0.67-2.44
0.40-4.12
8-40
-

Pruebas de germinacin
Sustrato orgnico
Para poder comprobar la eficiencia del sustrato orgnico y su dosis en suelos con tierra
negra (TN) se realizaron las pruebas de germinacin de semillas de rbano en cajas Petri
con papel filtro y las mezclas determinadas de tierra y sustrato orgnico a diferentes
concentraciones.
Para la evaluacin se realizaron diferentes mezclas de tierra negra (TN) y sustrato
orgnico (SO) a diferentes concentraciones 1:1 (12.5g TN y 12.5g SO); 1:2 (18.75g TN y
6.25g SO) y 1:5 (20g TN y 5g SO).
Tiempo de incubacin
Para evaluar la influencia del tiempo de incubacin de la mezcla se realizaron las pruebas
de germinacin del sustrato orgnico incubado (SOI) por 96 horas en una estufa a 40C a
60C a diferentes concentraciones 1:1 (12.5g TN y 12.5g SOI); 1:2 (18.75g TN y 6.25g
SOI) y 1:5 (20g TN y 5g SOI).
Biochar
Para evaluar la influencia del biochar (BS) en el suelo se realizaron la pruebas de
germinacin de composiciones diferentes de biochar y tierra, 1:1 (12.5g TN y 12.5g BS);
1:2 (18.75g TN y 6.25g BS)

23

Las pruebas de germinacin se realizaron en el invernadero con un periodo de 12 horas


de luz en una temperatura promedio de 18C. Se realizaron por cada mezcla por
triplicado con 8 semillas de rbano por cada caja Petri. El promedio de la germinacin se
muestra en el siguiente cuadro
Cuadro IX Porcentajes de germinacin en diversos
Muestras

Porcentaje de
germinacin (%)
en 8 das

TN

91.7

SO 1:1

62.5

SO 1:2

87.5

SO 1:5

83.3

SOI 1:1

70.8

SOI 1:2

91.7

SOI 1:5

87.5

BR 1:1

8.3

BR 1:2

16.7

Fig. 16. Germinacin en tierra negra (control)

Fig. 17. Germinacin en sustrato orgnico

Fig. 18. Germinacin en sustrato orgnico incubado

24

Fig. 19. Germinacin en biochar

Anlisis fsico (organolptico)


Para la evaluacin organolptico de las mezclas se evaluaron los aspectos fsicos como la
textura granulometra y color (++++ mejor color y muy fino); humedad (++++ mantiene por
ms tiempo el agua); olor (++++ olor tierra mojada), volumen de la mezcla (++++ mayor
volumen de mezcla) y crecimiento promedio de las semillas germinadas (++++ mayor
crecimiento de las semillas). La siguiente tabla muestra los resultados obtenidos.

Cuadro X. Caractersticas organolpticas de las muestras

Textura,
Granulometra y
color

Humedad

Olor (tierra mojada)

Volumen de
mezcla

Crecimiento de
la germinacin

TN

++++

+++

++

+++

++++

SO 1:1

++

++++

++++

+++

++++

SO 1:2

++

+++

++++

++

+++

SO 1:5

+++

+++

++

++

++

SOI 1:1

++

+++

++++

+++

++

SOI 1:2

++

++

+++

++

+++

SOI 1:5

+++

++

++

++

BR 1:1

++++

+++

++++

BR 1:2

++++

+++

++++

++

25

Los resultados muestran que la combinacin en donde se da una mejor eficiencia en


caractersticas fsicas y en porcentaje de germinacin es la mezcla de 18.75 g de tierra
negra y 6.25g sustrato orgnico (1 SO: 2 TN) debido a que con esta cantidad se cubren
las deficiencias de nutrientes que la tierra negra no aporta por s sola.
A pesar de que la tierra negra presento mejor porcentaje de germinacin, la composta le
ayuda a mantener la humedad por lo que las semillas duran ms sin secarse en
comparacin con las semillas germinadas en tierra negra sola.
Otro aspecto importante que se denota fue la disminucin del porcentaje de germinacin
en el sustrato orgnico incubado debido a que la temperatura que pudo afectar a las
bacterias del suelo y a su vez aumentar la perdida de nutrientes por volatilizacin, por lo
tanto se deber cuidar la temperatura para evitar que esto ocurra.

Evaluacin de dosis
4.5
4
3.5
3
2.5

Humedad

Porcentaje de germinacin

1.5

Crecimiento de la germinacin

1
0.5
0
TN SO 1:1SO 1:2SO 1:5 SOI
1:1

SOI
1:2

SOI
1:5

BR
1:1

BR
1:2

Fig. 20. Comparacin del efecto de la dosis.

26

Conclusiones
El paso clave de la recoleccin de orina, su tratamiento y la dinmica de nutrientes puede
ser abordado por un tratamiento qumico basado en el uso de un inhibidor de ureasa
debido a que tuvo mejores y alentadores resultados para la estabilizacin de la orina en la
etapa de recoleccin.
Durante un mes, se pueden recolectar cerca de 8.5
de orina en la UPIBI tras la
instalacin de sistemas de recoleccin independientes en cada uno de sus bloques
sanitarios.
Se obtuvo una tasa de conversin de biomasa a biochar aceptable usando la estufa de
pirolisis ideada para operaciones a pequea escala rural. A pesar de que el bamb fue el
residuo del que mas cantidad de biochar se obtuvo. El prototipo se tiene que adecuar para
transformar residuos ms abundantes y baratos.
El biochar y la orina enriquecen son la columna vertebral que constituye al sustrato
orgnico debido a que adicionan una cantidad apreciable de carbono y nitrgeno,
permiten la concentraciones de nutrientes estabilizados en nitratos y le confiere
caractersticas especiales al producto.
El sustrato orgnico propuesto presenta una calidad qumica aceptable a la NTEA-006SMA-RS-2006, USEPA (1993) y la OMS (1995), sin embargo futuras ajustes pueden
realizarse para concebir que los parmetros que estn fuera de lo establecido como el pH
y la relacin C/N se reduzcan y se pueda obtener un producto de mayor calidad.
El sustrato orgnico obtenido tuvo buen desempeo en las pruebas de germinacin
gracias a su formulacin y el aporte nutrimental de cada componente frente a fertilizantes,
sustratos orgnicos y mejorados de suelo que estn actualmente en el mercado.
La combinacin de tierra-composta orgnica es 2:1 obtuvo mejores resultados, es
considerada como la dosis preliminar de aplicacin para el producto.
Se obtuvo informacin esencial para el diseo y escalamiento hacia un proceso industrial
el manejo integral de residuos en grandes cantidades as como para la mejora de la
calidad del producto, costos de produccin y bsqueda de alternativas tecnolgicas.

27

Referencias
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29