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El consumo de caf aumenta y los precios en el mercado son

los ms altos en 14 meses


En junio se observ una subida importante en los precios debido a que el real
brasileo se fortaleci frente al dlar estadounidense y a que empez la temporada en que
puede haber heladas que afecten a la cosecha del Brasil de 2016/17. El promedio mensual
del precio indicativo compuesto de la OIC lleg al nivel ms alto en 14 meses de
127,05 centavos de dlar EE UU por libra, un 6% ms alto que en mayo, y mayo fue el
segundo mes consecutivo en que el volumen de exportacin tambin disminuy. El
consumo mundial de caf sigui aumentando, aunque a un ritmo ligeramente reducido, y la
demanda ms dinmica se registr en Asia y Oceana.
Grfico 1: Precio indicativo compuesto diario de la OIC
200

US cents/lb

180
160
140
120
100
80
2016 International Coffee Organization (www.ico.org)

El precio indicativo compuesto diario de la OIC fue aumentando de forma constante durante
el mes, ya que empez el 1 de junio en un nivel de 118,53 centavos de dlar EE UU por
libra y finaliz en 132,04 centavos, el nivel diario ms alto desde abril de 2015. Esa
evolucin coincidi muy de cerca con los movimientos en el tipo de cambio del real
brasileo, que tambin lleg al nivel ms fuerte frente al dlar estadounidense desde julio
de 2015. Eso reducir el incentivo para que los exportadores del Brasil pongan en venta
caf en el mercado internacional, dado que se sospecha que las existencias internas estn
a un nivel bajo. El mercado tambin ha estado reaccionando ante la posibilidad de heladas
en Brasil, aunque hasta ahora los daos parecen haber sido relativamente limitados.

Grfico 2: Precios indicativos diarios de grupo de la OIC


250

US cents/lb

200

150

100

50

Colombian Milds

Other Milds

Brazilian Naturals

Robustas

2016 International Coffee Organization (www.ico.org)

En los precios indicativos de los cuatro grupos tambin se observ una subida importante
en comparacin con el mes anterior, y los cambios ms significativos se registraron en
los grupos de Arbica. El ascenso respectivo de los precios de los Suaves Colombianos,
los Otros Suaves y los Arbicas Naturales Brasileos y Otros Arbicas Naturales fue del
8,6%, el 6,6% y el 7,2%. El ascenso de los precios de los Robustas fue, en cambio, del
2,4%. Como resultado, el arbitraje entre el Arbica y el Robusta, tal como se evalu en
los mercados de futuros de Nueva York y Londres, aument un 20,4% y se situ en
62,23 centavos, el nivel tambin ms alto desde abril del ao pasado.
Grfico 3: Arbitraje entre los mercados de
futuros de Nueva York y Londres

Grfico 4: Volatilidad en series de 30 das del


precio indicativo compuesto de la OIC

140

15%

100
80
60

Volatility (%)

US cents/lb

120
10%

5%

40
20

2016 International Coffee Organization (www.ico.org)

0%

2016 International Coffee Organization (www.ico.org)

El total de exportaciones efectuadas en mayo de 2016 fue ligeramente ms bajo que el de


9,3 millones de sacos del ao pasado, y este fue el segundo mes consecutivo en el que se
redujo el volumen. No obstante, el total de exportaciones efectuadas en los ocho primeros
meses del ao cafetero 2015/16 (de octubre a mayo) subi un 1,6% y lleg a un volumen rcord
de 75,9 millones de sacos, ms alto que el volumen anterior, tambin elevado, de 2012/13.
2

Informe del mercado de caf junio 2016

Nuestro segundo clculo del consumo mundial en el ao civil 2015 sigue situndolo en
152,1 millones de sacos, despus de una revisin que da un ligero descenso en los pases
importadores compensado por un aumento igual en la exportacin. Ese volumen aument
un 1,3% en comparacin con el del ao anterior, lo que representa una tasa media de
crecimiento anual del 2% desde 2012.
El crecimiento ms fuerte en estos ltimos aos se registr en Asia y Oceana, a una tasa
media del 5,2%, muy por encima de la media mundial. Ese crecimiento proviene tanto de
pases productores como Indonesia, Viet Nam y la India, como de pases importadores
como Turqua y Japn, todos los cuales siguen mostrando mercados internos dinmicos.

Norteamrica tambin mostr un crecimiento relativamente fuerte, del 2,8%, en los cuatro
ltimos aos, en los que aadi una nueva demanda de 2,2 millones de sacos. Segn la
encuesta de tendencias en el consumo de caf de la Asociacin Nacional del Caf
de los EE UU, mucho de ese crecimiento se debi a que aument la preferencia de los
consumidores ms jvenes por bebidas gourmet a base de espresso.
El crecimiento del consumo en Europa fue ms modesto, a una tasa media del 0,4%, la
misma que en Sudamrica, y la de Amrica Central y Mxico fue del 0,6%. Se revis la
cifra de demanda total en la UE y se baj ligeramente a 41,6 millones de sacos, mientras
que en Brasil, el segundo pas consumidor del mundo despus de los EE UU, se mantuvo la
cifra de la demanda en 20,5 millones de sacos, aunque la Asociacin Brasilea de la
Industria del Caf (ABIC) sugiri que el consumo interno podra aumentar durante el actual
ao de cosecha 2016/17.
Por ltimo, el consumo de caf en frica sobrepas la tendencia mundial y fue de una tasa
media del 2,6%. Mucho de ese crecimiento se dio en pases como Etiopa, en el que hay
una larga tradicin de consumo de caf. Parece haber indicaciones de que est tambin
aumentando el consumo en pases en desarrollo como Kenya y Tanzania, impulsado en
gran parte por la popularidad cada vez mayor de los establecimientos de caf en las zonas
urbanas, aunque eso todava no se refleja en los datos.
Para concluir, si bien la tasa de crecimiento en el consumo de caf disminuy ligeramente, ese
crecimiento an representa 8,7 millones de sacos de nueva demanda en los cuatro ltimos
aos, y las indicaciones son de que hay muchas posibilidades de ms crecimiento en el futuro.

Informe del mercado de caf junio 2016

Cuadro 1:

Precios indicativos de la OIC y precios en los mercados de futuros (centavos de dlar EE UU por libra)

* Precio promedio de la 2a y 3a posicin

Cuadro 2: Diferenciales de los precios (centavos de dlar EE UU por libra)

* Precio promedio de la 2a y 3a posicin

Informe del mercado de caf junio 2016

Cuadro 3:

Produccin total de los pases exportadores

En miles de sacos
Pueden encontrarse datos completos de la produccin en el sitio en Internet de la OIC, en www.ico.org/trade_statistics.asp

Cuadro 4:

Total de exportaciones efectuadas por los pases exportadores

En miles de sacos
Pueden encontrarse estadsticas completas de comercio en el sitio en Internet de la OIC, en www.ico.org/trade_statistics.asp

Cuadro 5:

Existencias certificadas en los mercados de futuros de Nueva York y Londres

En millones de sacos

Cuadro 6:

Consumo mundial de caf

CAGR: Tasa compuesta de crecimiento anual


En miles de sacos

Informe del mercado de caf junio 2016

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