Aprobat

prin Hotrrea Guvernului

nr. ____ din _________
Regulamentul sanitar
privind meniunile nutriionale i de sntate nscrise pe produsele alimentare
Regulamentul sanitar privind meniunile nutriionale i de sntate nscrise pe
produsele alimentare (n continuare Regulament) este armonizat cu prevederile
Regulamentului (CE) nr. 1924/2006 al Parlamentului European i al Consiliului din
20 decembrie 2006 privind meniunile nutriionale i de sntate nscrise pe
produsele alimentare cu modificrile i completrile ulterioare.
I. DISPOZIII GENERALE
1. Prezentul Regulament stabilete norme privind meniunile nutriionale i de
sntate n vederea asigurrii unei funcionri eficiente a pieei interne i a unui
nivel nalt de protecie a consumatorilor.
2. Prezentul Regulament se aplic meniunilor nutriionale i de sntate
formulate n cadrul comunicrilor comerciale, fie c apar la etichetarea, prezentarea
sau publicitatea produselor alimentare care urmeaz a fi plasate pe pia i livrate
consumatorului final.
3. Prevederile din punctele 22, 23, 24 i 30 subpunctele 1) i 2) din prezentul
Regulament nu se aplic n cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate
(inclusiv produse proaspete cum ar fi fructele, legumele sau pinea) vndute ctre
consumatorul final sau ctre operatorii de alimentaie public i nici n cazul
produselor alimentare ambalate la punctul de vnzare la cererea cumprtorului sau
preambalate n vederea vnzrii lor imediate.
4. Prezentul regulament se aplic, de asemenea, produselor alimentare
destinate aprovizionrii restaurantelor, spitalelor, colilor, cantinelor i altor
restauraii colective similare.
5. Marca comercial sau denumirea comercial care apar la etichetarea,
prezentarea sau publicitatea unui produs alimentar i care poate fi neleas ca
meniune nutriional sau de sntate, poate fi folosit fr a trebui s fie supus
procedurilor de autorizare sanitar prevzute de prezentul regulament, cu condiia
ca etichetarea, prezentarea sau publicitatea menionate anterior s fie nsoite de o
meniune nutriional sau de sntate conform cu dispoziiile prezentului
regulament.
6. n sensul prezentului Regulament se aplic noiunile termenilor produs
alimentar, plasare pe pia, supliment alimentar, etichetare prevzute la
articolul 2 din Legea nr. 78-XV din 18 martie 2004 privind produsele alimentare,
noiunile termenilor consumator, agent economic prevzute la articolul 1 din

Legea nr. 105 din 13.03.2003 privind protecia consumatorilor, precum i

urmtoarele noiuni, care se definesc dup cum urmeaz:
1) etichetarea nutriional - orice informaie care apare pe etichete i se
refer la:
a) valoarea energetic;
b) urmtoarele substane nutritive:
proteine;
glucide;
grsimi;
fibre;
sodiu;
vitaminele i mineralele menionate n Regulamentul sanitar privind
suplimentele alimentare aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 538 din
02.09.2009 (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2009, nr. 138-139,
art.603);
2) proteine - coninutul de protein calculat cu formula: protein = azot
total (Kjeldahl) 6,25;
3) zaharuri - toate monozaharidele i dizaharidele prezente ntr-un
aliment, cu excepia poliolilor;
4) glucide toate glucidele metabolizate de organismul uman i care
includ poliolii;
5) grsimi - lipidele totale, inclusiv fosfolipidele;
6) acizi grai saturai - acizii grai fr legtur dubl;
7) acizi grai mononesaturai - acizii grai cu o legtur dubl n poziie
cis;
8) acizi grai polinesaturai - acizi grai n poziie cis, legturi duble
ntrerupte cismetilenice;
9) fibre - polimeri glucidici compui din trei sau mai multe uniti monomerice,
care nu sunt nici digerai i nici absorbii n intestinul subire uman i care aparin
uneia dintre urmtoarele categorii:
a) polimeri glucidici comestibili, prezeni n mod natural n produsele
alimentare consumate ca atare;
b) polimeri glucidici comestibili care au fost obinui din materii prime
alimentare prin mijloace fizice, enzimatice sau chimice i care au un efect fiziologic
benefic demonstrat prin dovezi tiinifice general acceptate;
c) polimeri glucidici comestibili sintetici care au un efect fiziologic benefic
demonstrat prin dovezi tiinifice general acceptate;

10) meniune - nseamn orice mesaj sau reprezentare care nu este

obligatoriu(ie), inclusiv reprezentarea sub form de imagini, reprezentarea
grafic sau simbolic, indiferent de form, care afirm, sugereaz sau implic
faptul c un produs alimentar are caracteristici deosebite;
11) nutrient nseamn proteinele, carbohidraii, grsimele fibrele, sodiul
enumerate n prezentul Regulament, vitaminele i mineralele menionate n
Regulamentul sanitar privind suplimentele alimentare aprobat prin Hotrrea
Guvernului nr.538 din 02.09.2009 i substanele care aparin uneia dintre
categoriile n cauz sau snt compuii uneia dintre categoriile n cauz.
12) alt substan - o substan, alta dect un nutrient, care are un efect
nutriional sau fiziologic;
13) meniune nutriional - orice meniune care declar, sugereaz sau
implic faptul c un produs alimentar are proprieti nutriionale benefice
speciale datorit:
1) valorii energetice (calorice) pe care:
a) o furnizeaz;
b) o furnizeaz la un nivel mai sczut sau mai ridicat
c) nu o furnizeaz i/sau
2) nutrienilor sau altor substane pe care acesta:
a) le conine;
b) le conine n proporie sczut sau ridicat;
c) nu le conine.
14) meniune de sntate - orice meniune care declar, sugereaz sau
implic c exist o relaie ntre o categorie de produse alimentare, un produs
alimentar sau unul din constituenii si i sntate;
15) meniune privind reducerea riscului de mbolnvire - orice
meniune de sntate care afirm, sugereaz sau implic faptul c un factor de
risc n dezvoltarea unei boli umane este redus semnificativ prin consumul unei
categorii de produse alimentare, al unui produs alimentar sau al unuia din
constituenii acestuia;
II. PRINCIPII GENERALE APLICABILE TUTUROR MENIUNILOR
7. Meniunile nutriionale i de sntate nu pot fi folosite la etichetarea,
prezentarea i publicitatea produselor alimentare plasate pe pia dect dac sunt
conforme cu prevederile prezentului Regulament.
8. Folosirea meniunilor nutriionale i de sntate nu trebuie s:
1) fie fals, ambigu sau neltoare;
2) conduc la ndoieli privind sigurana i/sau conformitatea nutriional a altor
produse alimentare;
3) ncurajeze sau s tolereze consumul n exces al unui produs alimentar;

4) s arate, s sugereze sau s implice faptul c un regim echilibrat i variat nu

poate furniza cantiti corespunztoare de nutrieni n general.
5) se refere la modificri ale funciilor organismului care ar putea induce temeri
consumatorului sau exploata astfel de temeri, fie sub form de texte, fie sub form
de imagini, elemente grafice sau reprezentri simbolice.
9. Ministerul Sntii stabilete profiluri nutritive specifice, inclusiv excepii,
pe care alimentele sau anumite categorii de alimente trebuie s le respecte pentru a
purta declaraii nutriionale i de sntate, precum i condiiile de utilizare a
declaraiilor nutriionale i de sntate pentru alimente sau categorii de alimente n
ceea ce privete profilurile nutritive.
10. Profilurile nutriionale pentru produse alimentare i/sau anumite categorii de
produse alimentare se stabilesc lund n considerare n special:
1) cantitile de anumii nutrieni i alte substane coninute n produsul
alimentar n cauz, cum ar fi grsimile, acizii grai saturai, acizii grai trans,
zaharurile i sarea/sodiul;
2) rolul i importana produsului alimentar (sau ale categoriilor de produse
alimentare) i aportul la alimentaia populaiei n general sau, dup caz, a anumitor
grupuri cu risc, inclusiv copiii;
3) compoziia nutriional global a produselor alimentare i prezena
nutrienilor care au fost recunoscui tiinific drept avnd un efect asupra sntii.
11. Profilurile nutriionale se bazeaz pe cunotine tiinifice privind
alimentaia i nutriia i relaia acestora cu sntatea.
12. Ministerul Sntii consult mediul tiinific i prile interesate, inclusiv
operatorii n sectorul alimentar i grupurile de consumatori la stabilirea profilurilor
nutriionale punnd accent n special pe:
1) necesitatea de a stabili profilurile pentru produse alimentare n general i/sau
pentru categorii de produse alimentare;
2) alegerea i echilibrarea nutrienilor care urmeaz s fie luai n considerare;
3) alegerea cantitii/bazei de referin pentru profiluri;
4) metoda de calcul a profilurilor;
5) fezabilitatea i testarea unui sistem propus.
13. Profilurile nutritive i condiiile de utilizare a acestora, destinate s modifice
elemente neeseniale ale prezentului regulament prin completarea acestuia, sunt
actualizate pentru a ine seama de evoluiile tiinifice relevante, n conformitate cu
dispoziiile prezentului Regulament.
14. Prin derogare de la punctele 9, 10, 11, 12 din prezentul Regulament
meniunile nutriionale:
1) privind reducerea coninutului de grsimi, acizi grai saturai, acizi grai
trans, zaharuri i sare/sodiu, i care nu fac referire la un profil definit pentru
nutrientul/nutrienii specifici pentru care se formuleaz meniunea, sunt permise, cu
condiia ca acestea s ndeplineasc cerinele prevzute de prezentul Regulament;
2) sunt permise n cazul n care un singur nutrient depete profilul nutriional,
cu condiia s apar o meniune cu referire special la nutrientul n cauz n
proximitatea meniunii, pe aceeai parte i cu aceeai vizibilitate ca meniunea.
Meniunea se nelege dup cum urmeaz: "Coninut mare n [ []]".

15. Buturile care conin mai mult de 1,2 % alcool n volum nu poart meniuni
de sntate.
16. Sunt permise numai meniunile nutriionale referitoare la niveluri sczute de
alcool, sau la reducerea coninutului de alcool sau la reducerea coninutului energetic
pentru buturile care conin mai mult de 1,2 % alcool n volum.
17. Msurile prin care se determin produsele alimentare sau categoriile de
produse alimentare, altele dect cele menionate la punctul 15 din prezentul
Regulament, n legtur cu care declaraiile nutriionale i de sntate urmeaz s fie
limitate sau interzise, msuri care sunt destinate s modifice elemente neeseniale ale
prezentului Regulament, pot fi adoptate n conformitate cu procedura prezentei
hotrri de Guvern i pe baza unor dovezi tiinifice.
18. Utilizarea meniunilor nutriionale i de sntate este permis numai dac
sunt ndeplinite urmtoarele condiii:
1) s-a dovedit c prezena, absena sau coninutul redus dintr-un produs
alimentar sau dintr-o categorie de produse alimentare a unui nutrient sau a unei alte
substane care face obiectul unei meniuni are un efect nutriional sau fiziologic
benefic, astfel cum s-a stabilit prin dovezi tiinifice general acceptate;
2) nutrientul sau o alt substan pentru care se face meniunea:
a) se gsete n produsul final ntr-o cantitate semnificativ, care va produce
efectul nutriional sau fiziologic indicat, astfel cum s-a stabilit prin dovezi tiinifice
general acceptate;
b) nu este prezent() sau este prezent() ntr-o cantitate redus, astfel nct s
produc efectul nutriional sau fiziologic indicat, astfel cum s-a stabilit prin dovezi
tiinifice general acceptate;
3) dup caz, nutrientul sau o alt substan pentru care se face meniunea se
gsete ntr-o form care i permite organismului s o utilizeze;
4) cantitatea de produs care poate fi consumat n mod rezonabil ofer o
cantitate semnificativ de nutrient sau de alt substan la care face referire
meniunea i care permite producerea efectului nutriional sau fiziologic indicat,
astfel cum s-a stabilit prin dovezi tiinifice general acceptate;
5) respectarea condiiilor specifice stabilite la capitolul III sau la capitolul IV,
dup caz.
19. Utilizarea meniunilor nutriionale i de sntate nu este permis dect n
cazul n care se ateapt ca efectele benefice, astfel cum au fost prezentate n
meniune, s fie nelese de consumatori.
20. Meniunile nutriionale i de sntate se refer la produsele alimentare gata
pentru consum n conformitate cu instruciunile productorului.
21. Justificarea tiinific a meniunilor:
1) Meniunile nutriionale i de sntate se bazeaz pe dovezi tiinifice general
acceptate i se justific prin acestea.
2) Agentul economic care face o meniune de nutriie sau de sntate justific
utilizarea acestei meniuni.
22. n cazul n care se face o meniune nutriional, obligaia i modalitile de
furnizare a informaiilor se efectueaz n conformitate cu Normele sanitare privind
etichetarea nutriional, etichetarea produselor alimentare cu destinaie dietetic

special, etichetarea produselor alimentare modificate genetic sau provenite din

organisme modificate genetic nr. 01-04 din 31 mai 2004 (Monitorul Oficial al
Republicii Moldova, 2004, nr. 131-146, art.281), cu excepia publicitii generice,
atunci cnd se face o meniune de sntate.
23. Dup caz, cantitatea (cantitile) de substan(e) care face (fac) obiectul unei
meniuni nutriionale sau de sntate care nu apar n etichetarea nutriional sau de
sntate sunt menionate, de asemenea, n acelai cmp vizual ca informaiile
nutriionale i sunt formulate n conformitate cu Normele sanitare privind etichetarea
nutriional, etichetarea produselor alimentare cu destinaie dietetic special,
etichetarea produselor alimentare modificate genetic sau provenite din organisme
modificate genetic nr. 01-04 din 31 mai 2004 (Monitorul Oficial al Republicii
Moldova, 2004, nr. 131-146, art.281).
24. n cazul suplimentelor alimentare, meniunile nutriionale sunt furnizate n
conformitate cu Regulamentul sanitar privind suplimentele alimentare aprobat prin
Hotrrea Guvernului nr. 538 din 02.09.2009 (Monitorul Oficial al Republicii
Moldova, 2009, nr. 138-139, art.603).
III. MENIUNI NUTRIIONALE
25. Meniunile nutriionale nu sunt permise dect n cazul n care acestea sunt
enumerate n anexa la prezentul Regulament i sunt conforme cu condiiile stabilite
de prezentul Regulament.
26. Modificrile i completrile la anex se adopt n conformitate cu
dispoziiile prezentului Regulament.
27. Fr a aduce atingere Normelor privind etichetarea produselor alimentare
aprobate prin Hotrrea Guvernului nr.996 din 20.08.2003 (Monitorul Oficial al
Republicii Moldova, 2003, nr. 189-190, art. 1046), nu se poate face o comparaie
dect ntre produsele alimentare din aceeai categorie, lund n considerare o gam
de produse alimentare din aceast categorie. Se indic diferena de cantitate i/sau
valoare energetic a unui nutrient, i comparaia se raporteaz la aceeai cantitate de
produs alimentar.
28. Meniunile nutriionale comparative compar compoziia produsului
alimentar n cauz cu o gam de produse alimentare din aceiai categorie, cu o
compoziie care nu le permite utilizarea unei meniuni, inclusiv produse alimentare
aparinnd unor alte mrci de fabricaie.
IV. MENIUNI DE SNTATE
29. Meniunile de sntate sunt interzise cu excepia cazului n care acestea
respect cerinele generale din capitolul II i cerinele specifice din prezentul capitol
i sunt avizate sanitar n conformitate cu prezentul regulament i incluse n listele de
meniuni autorizate sanitar prevzute la punctele 34-39 din prezentul Regulament.
30. Meniunile de sntate nu sunt permise dect dac urmtoarele informaii
sunt incluse pe etichete sau dac nu exist astfel de etichete, n prezentare i
publicitate:

1) o meniune care indic importana unei alimentaii variate i echilibrate i a

unui stil de via sntos;
2) cantitatea de produs alimentar i modelul de consum solicitat pentru a obine
efectul benefic menionat;
3) dup caz, o meniune adresat persoanelor care trebuie s evite s utilizeze
produsul alimentar n cauz;
4) un avertisment adecvat pentru produsele care sunt susceptibile de a prezenta
un risc n ceea ce privete sntatea n cazul n care sunt consumate n exces.
31. Nu se poate face trimitere la beneficiile generale, nespecifice nutrientului
sau produsului alimentar asupra bunei snti globale sau asupra bunstrii legate
de sntate, dect n cazul n care o astfel de trimitere este nsoit de o meniune
specific de sntate inclus n listele prevzute la punctele 34-39 din prezentul
Regulament.
32. Dup caz, orientrile privind punerea n aplicare a prevederilor din punctele
30-33 din prezentul Regulament se adopt n conformitate cu dispoziiile prezentului
regulament.
33. Nu sunt admise urmtoarele meniuni de sntate:
1) meniuni care sugereaz faptul c sntatea poate fi afectat n cazul n care
nu se consum produsul alimentar;
2) meniuni care fac referire la ritmul sau la cantitatea de greutate pierdut;
3) meniuni care fac trimitere la recomandri ale unui singur medic sau personal
medico-sanitar al asociaiilor naionale de personal n domeniul medical, nutriional
sau alimentar, organizaii filantropice din domeniul sntii i ale altor asociaii.
34. Meniuni de sntate altele dect cele care se refer la reducerea riscului de
mbolnvire i la sntatea i dezvoltarea copiilor:
1) care descriu sau se refer la:
a) rolul unui nutrient sau al unei alte substane n creterea, dezvoltarea i
funciile organismului;
b) funciile psihologice i comportamentale;
c) fr a aduce atingere Normelor sanitare privind etichetarea nutriional,
etichetarea produselor alimentare cu destinaie dietetic special, etichetarea
produselor alimentare modificate genetic sau provenite din organisme modificate
genetic nr. 01-04 din 31 mai 2004 (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2004,
nr. 131-146, art.281), slbirea sau controlul greutii, sau reducerea senzaiei de
foame, creterea senzaiei de saietate sau reducerea valorii energetice a alimentaiei
i care sunt indicate n lista prevzut la punctul 35 pot fi formulate fr a fi supuse
procedurilor stabilite la capitolul V, dac sunt:
2) bazate pe dovezi tiinifice general acceptate;
3) bine nelese de consumatori.
35. Centrul Naional de Sntate Public instituie i menine, n conformitate
cu prezenta hotrre de Guvern, o list a declaraiilor avizate sanitar prevzute la
punctul 34 din prezentul Regulament.

36. Orice modificare adus listei menionate la punctul 35, bazat pe dovezi
tiinifice general acceptate, se adopt n conformitate cu procedura menionat de
prezenta hotrre de Guvern, ca urmare a unei cereri depuse de un solicitant.
37. Orice adugare de meniuni la lista menionat la punctul 35 care se
bazeaz pe dovezi tiinifice recent stabilite i/sau care includ o cerere de protecie a
datelor care in de proprietate este adoptat n conformitate cu procedura stabilit la
capitolul V din prezentul Regulament, cu excepia meniunilor privind dezvoltarea i
sntatea copiilor.
38. Fr a aduce atingere Normelor privind etichetarea produselor alimentare,
aprobate prin Hotrrea Guvernului nr. 996 din 20 august 2003 (Monitorul Oficial al
Republicii Moldova, 2003, nr. 189-190, art. 1046) se pot formula urmtoarele
meniuni n cazul n care acestea au fost avizate sanitar, n conformitate cu procedura
prevzut la capitolul V din prezentul Regulament, pentru a fi incluse pe o list cu
astfel de meniuni permise, nsoite de toate condiiile necesare pentru utilizarea
acestor meniuni:
1) meniuni de reducere a riscului de mbolnvire;
2) meniuni referitoare la dezvoltarea i sntatea copiilor.
39. n afar de cerinele generale prevzute de prezentul Regulament i de
cerinele specifice de la punctul 38, n cazul meniunilor privind reducerea riscului
de mbolnvire etichetarea sau, n cazul n care nu exist etichetare, prezentarea sau
publicitatea sunt nsoite de o meniune care indic faptul c boala la care se refer
meniunea are factori de risc multipli i c modificarea unuia dintre aceti factori de
risc poate sau nu s aib un efect benefic.
V. CERINE PRIVIND AVIZAREA SANITAR A MENIUNILOR DE
SNTATE
40. Atunci cnd se face trimitere la prezentul capitol solicitantul nainteaz o
cerere de avizare sanitar la Centrul Naional de Sntate Public.
41. Dup primirea cererii Centrul Naional de Sntate Public verific
corespuderea acesteia cerinelor enunate n articolul 42 i se pronun n scris asupra
acestui aspect n termen de 14 zile de la primirea cererii de avizare.
42. Cererea include urmtoarele elemente:
1) numele i adresa solicitantului;
2) nutrientul sau o alt substan, sau produsul alimentar sau categoria de
produse alimentare care va face obiectul meniunii de sntate i caracteristicile sale
speciale;
3) o copie a studiilor, inclusiv, a studiilor independente care au fcut obiectul
unor evaluri ntre egali, n cazul n care acestea sunt disponibile, realizate cu privire
la meniunea de sntate i orice alt material disponibil pentru a demonstra c
meniunea de sntate este conform cu criteriile prevzute de prezentul regulament;
4) dup caz, o indicare a informaiilor care ar trebui considerate drept date care
in de proprietate, nsoite de o justificare verificabil;
5) o copie a altor studii tiinifice relevante pentru meniunea de sntate n
cauz;

6) o propunere pentru formularea meniunii de sntate care face obiectul

cererii de avizare sanitar, inclusiv, dup caz, condiiile specifice de utilizare;
7) un rezumat al cererii.
43. Centrul Naional de Sntate Public consult agenii economici privind
ntocmirea, prezentarea cererii pentru evaluare tiinific.
44. Centrul Naional de Sntate Public asigur evaluarea tiinific a cererii
valabile i orice alte informaii oferite de ctre solicitant i emite avizul sanitar n
termen de trei luni de la data primirii cererii.
45. Pentru a-i pregti avizul sanitar, Centrul Naional de Sntate Public
verific:
1) dac meniunea de sntate este justificat cu dovezi tiinifice;
2) dac formularea meniunii de sntate respect criteriile prevzute de
prezentul regulament.
46. n cazul avizrii pozitive a meniunii de sntate, avizul sanitar include
urmtoarele informaii:
1) numele i adresa solicitantului;
2) nutrientul sau o alt substan, sau produsul alimentar sau categoria de
produse alimentare care urmeaz s fac obiectul unei meniuni i caracteristicile
speciale ale acesteia;
3) o propunere de formulare a meniunii de sntate, inclusiv, dup caz,
condiiile de utilizare specifice;
4) dup caz, condiiile i restriciile de utilizare a produsului alimentar i/sau o
meniune suplimentar sau un avertisment care trebuie s nsoeasc meniunea de
sntate pe etichet i n publicitatea produsului.
47. Centrul Naional de Sntate Public transmite solicitantului avizul sanitar
i l face public, prin plasarea lui pe pagina web a instituiei.
48. Meniunile de sntate incluse n listele prevzute la punctele 34-39 pot fi
folosite, cu respectarea condiiilor aplicabile acestora, de ctre orice agent economic
49. Acordarea avizului sanitar nu diminueaz rspunderea civil i penal
general a unui agent economic n ceea ce privete produsul alimentar n cauz.
50. n cazul n care, la cererea solicitantului pentru protecia datelor deinute n
mod exclusiv, Centrul Naional de Sntate Public decide utilizarea declaraiei n
favoarea solicitantului:
1) se adopt o decizie privind avizarea declaraiei, n conformitate cu procedura
menionat de prezentul Regulament. Avizul sanitar eliberat n acest caz expir dup
cinci ani.
2) nainte de expirarea perioadei de cinci ani, n cazul n care declaraia
ndeplinete n continuare condiiile stabilite prin prezentul Regulament, Ministerul
Sntii prezint Guvernului o propunere de completare a prezentului Regulament,
n vederea avizrii sanitare a declaraiei respective fr utilizare limitat, n
conformitate cu procedura menionat de prezentul Regulament.
VI. LISTE PRIVIND MENIUNILE
51. Centrul Naional de Sntate Public instituie i menine liste privind:

1) meniunile nutriionale i condiiile aplicabile acestora, astfel cum sunt

prevzute n anex;
2) restriciile adoptate n conformitate cu punctul 18 din prezentul Regulament;
3) meniunile de sntate avizate sanitar i condiiile aplicabile acestora,
prevzute la punctele 35, 37 , 34-39 , 54 , 55 din prezentul Regulament.
4) meniunile de sntate respinse i motivele de respingere a acestora.
52. Meniunile de sntate autorizate sanitar pe baza datelor care in de
proprietate sunt nregistrate ntr-o list separat, nsoit de urmtoarele informaii:
1) data la care Centrul Naional de Sntate Public a autorizat sanitar
meniunea de sntate i numele solicitantului iniial cruia i-a fost acordat avizul
sanitar;
2) faptul c declaraia de sntate a fost autorizat sanitar de ctre Centrul
Naional de Sntate Public pe baza datelor deinute n mod exclusiv i cu utilizare
limitat;
c) n cazurile menionate la punctul 50 subpunctul 2) din prezentul Regulament,
faptul c declaraia de sntate este autorizat pentru o perioad limitat.
53. Listele menionate la punctele 51, 52 din prezentul Regulament sunt puse
la dispoziia publicului prin publicarea pe pagina web a Centrului Naional de
Sntate Public conform legislaiei n vigoare.
VII. PROTECIA DATELOR
54. Datele tiinifice i alte informaii din cerere solicitate n temeiul punctului
42 din prezentul Regulament nu pot fi folosite n beneficiul unui solicitant ulterior
pentru o perioad de cinci ani de la data avizrii sanitare, cu excepia cazului n care
solicitantul ulterior a convenit cu solicitantul precedent c astfel de date i informaii
pot fi utilizate, atunci cnd:
1) datele tiinifice i alte informaii sunt desemnate ca fiind date care in de
proprietate de ctre solicitantul iniial atunci cnd s-a depus cererea iniial;
2) solicitantul iniial beneficia, la momentul cnd a depus cererea iniial, de dreptul
exclusiv de a face trimiteri la datele care in de proprietate;
3) meniunea de sntate nu ar fi putut fi autorizat fr depunerea datelor care in de
proprietate de ctre solicitantul iniial.
55. Pn la expirarea perioadei de cinci ani specificat la punctul 54 din
prezentul Regulament, nici un solicitant ulterior nu are dreptul de a face trimitere la
datele desemnate ca fiind date care in de proprietate de ctre un solicitant iniial, cu
excepia cazului n care i pn cnd Centrul Naional de Sntate Public decide
dac o meniune ar putea fi sau ar fi putut fi inclus n lista prevzut la punctele 38,
39 sau, dup caz, la punctele 34, 35, 36, 37 38 din prezentul Regulament fr a
prezenta datele desemnate drept date care in de proprietate de ctre solicitantul
iniial.

ANEX
la Regulamentul sanitar privind
meniunele nutriionale i de
sntate nscrise pe produsele
alimentare
Meniuni nutriionale i condiii aplicabile acestora
VALOARE ENERGETIC SCZUT
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar are o valoare
energetic sczut i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru
consumator numai pentru un produs care nu conine mai mult de 40 kcal (170
kJ)/100 g n cazul solidelor sau mai mult de 20 kcal (80 kJ)/100 ml n cazul
lichidelor. n cazul ndulcitorilor de mas, se aplic limita de 4 kcal (17 kJ)/porie,
cu proprieti de ndulcire echivalente cu 6 g de zaharoz (aproximativ 1 linguri de
zaharoz).
VALOARE ENERGETIC REDUS
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar are valoare energetic
redus i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator
numai n cazul n care valoarea energetic este redus cu cel puin 30 % cu indicarea
caracteristicii/caracteristicilor care conduce/conduc la reducerea valorii energetice
totale a produsului alimentar.
FR VALOARE ENERGETIC
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar nu are valoare
energetic i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator
numai pentru un produs care conine maxim 4 kcal (17 kJ)/100 ml. n cazul
ndulcitorilor de mas, se aplic limita de 0,4 kcal (1,7 kJ)/porie, cu proprieti de
ndulcire echivalente cu 6 g de zaharoz (aproximativ 1 linguri de zaharoz).
CONINUT REDUS DE GRSIMI
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar are coninut sczut de
grsimi i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator
numai pentru un produs care nu conine mai mult de 3 g grsimi per 100 g n cazul
solidelor sau 1,5 g grsimi per 100 ml n cazul lichidelor (1,8 g grsimi per 100 ml
pentru laptele semidegresat).
FR GRSIMI
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar nu conine grsimi i
orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator numai pentru

un produs care conine maxim 0,5 g grsimi per 100 g sau 100 ml. Cu toate acestea,
meniunile de tip X% fr grsimi sunt interzise.

CONINUT REDUS DE GRSIMI SATURATE

Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar are un coninut redus
de grsimi saturate i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru
consumator numai dac suma acizilor grai saturai i a acizilor grai trans din
produs nu depete 1,5 g per 100 g n cazul solidelor sau 0,75 g/100 ml n cazul
lichidelor i n ambele cazuri, suma acizilor grai saturai i a acizilor grai trans nu
trebuie s asigure mai mult de 10 % energie.
FR GRSIMI SATURATE
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar nu conine grsimi
saturate i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator
numai dac suma acizilor grai saturai i a acizilor grai trans nu depete 0,1 g
grsimi saturate per 100 g sau 100 ml.
CONINUT REDUS DE ZAHARURI
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar are un coninut redus
de zaharuri i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator
numai dac produsul nu conine mai mult de 5 g zaharuri per 100 g n cazul solidelor
sau 2,5 g zaharuri per 100 ml n cazul lichidelor.
FR ZAHARURI
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar nu conine zaharuri i
orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator numai dac
produsul nu conine mai mult de 0,5 g zaharuri per 100 g sau 100 ml.
FR ADAOS DE ZAHARURI
Se poate face o meniune conform creia ntr-un produs alimentar nu s-au adugat
zaharuri i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator
numai dac produsul nu conine adaos de monozaharide sau dizaharide sau un orice
alt produs alimentar folosit pentru proprietile sale de ndulcire. n cazul n care
produsul alimentar conine zaharuri n mod natural, eticheta ar trebui s cuprind, de
asemenea, urmtoarea indicaie: CONINE ZAHARURI PREZENTE N MOD
NATURAL.
CONINUT SCZUT DE SODIU/SARE
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar are un coninut sczut
de sodiu/sare i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator
numai dac produsul nu conine mai mult de 0,12g. sodiu sau valoarea echivalent
de sare, per 100g. sau per 100 ml. n ceea ce privete apele, altele dect apele
minerale naturale reglementate de Normele sanitare privind utilizarea i
comercializarea apelor minerale naturale aprobate prin Hotrrea Guvernului nr. 934

din 15.08.2007 (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2007, nr. 131-139,

art.970), aceast valoare nu ar trebui s depeasc 2 mg de sodiu per 100 ml.

CONINUT FOARTE SCZUT DE SODIU/SARE

Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar are un coninut foarte
sczut de sodiu/sare i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru
consumator numai dac produsul nu conine mai mult de 0,04 g sodiu sau valoarea
echivalent de sare, per 100 g sau per 100 ml. Aceast meniune nu se folosete n
cazul apelor minerale naturale i a altor ape.
FR SODIU sau FR SARE
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar nu conine sodiu sau
sare i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator numai
dac produsul nu conine mai mult de 0,005 g sodiu sau valoarea echivalent de sare,
per 100 g.
SURS DE FIBRE
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar este surs de fibre i
orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator numai dac
produsul conine cel puin 3 g fibre per 100 g sau cel puin 1,5 g fibre per 100 kcal.
BOGAT N FIBRE
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar este bogat n fibre i
orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator numai dac
produsul conine cel puin 6 g fibre per 100 g sau cel puin 3 g fibre per 100 kcal.
SURS DE PROTEINE
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar este surs de proteine
i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator numai dac
cel puin 12 % din valoarea energetic a produsului alimentar o reprezint proteinele.
BOGAT N PROTEINE
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar este bogat n proteine
i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator numai dac
cel puin 20 % din valoarea energetic a produsului alimentar o reprezint proteinele.
SURS DE [DENUMIREA VITAMINEI/VITAMINELOR] I/SAU
[DENUMIREA MINERALULUI/MINERALELOR]
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar este o surs de
vitamine i/sau minerale, i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru
consumator numai dac produsul conine cel puin o cantitate semnificativ, astfel
cum este definit n anexa nr.3 din Regulamentul sanitar privind suplimentele
alimentare aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 538 din 02.09.2009 (Monitorul
Oficial al Republicii Moldova, 2009, nr. 138-139, art.603).

BOGAT N [DENUMIREA VITAMINEI/VITAMINELOR] I/SAU

[DENUMIREA MINERALULUI/MINERALELOR]
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar este bogat n vitamine
i/sau minerale, i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru
consumator numai dac produsul conine cel puin de dou ori valoarea cerut pentru
meniunea surs de [DENUMIREA VITAMINEI/VITAMINELOR] i/sau
[DENUMIREA MINERALULUI/MINERALELOR].
CONINE [DENUMIREA NUTRIENTULUI SAU A UNEI ALTE
SUBSTANE]
Se poate face o meniune conform creia un produs alimentar conine un nutrient sau
o alt substan, pentru care prezentul regulament nu stabilete condiii specifice, i
orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator numai dac
produsul respect toate dispoziiile aplicabile din prezentul regulament, n special
punctul 20. n cazul vitaminelor i mineralelor se aplic condiiile prevzute pentru
meniunea surs de.
MBOGIT CU [DENUMIREA NUTRIENTULUI]
Se poate face o meniune conform creia coninutul de unul sau mai muli nutrieni,
alii dect vitamine i minerale, a fost mbogit, precum i orice alt meniune care
poate avea acelai neles pentru consumator numai dac produsul ndeplinete
condiiile aplicabile meniunii surs de, i dac mbogirea coninutului este de
cel puin 30 % n raport cu un produs similar.
CONINUT REDUS DE [DENUMIREA NUTRIENTULUI]
Se poate face o meniune conform creia coninutul din unul sau mai muli nutrieni
a fost redus i orice alt meniune care poate avea acelai neles pentru consumator
numai n cazul n care reducerea coninutului este de cel puin 30 % n raport cu un
produs similar, cu excepia micronutrienilor, pentru care se accept o diferen de
10 % la valorile de referin astfel cum sunt stabilite de anexa nr.3 la Regulamentul
sanitar privind suplimentele alimentare aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 538
din 02.09.2009, i cu excepia sodiului sau a valorii echivalente de sare, pentru care
se accept o diferen de 25 %.
UOR/LIGHT
O meniune conform creia un produs alimentar este uor sau light, i orice alt
meniune care poate avea acelai neles pentru consumator ndeplinete aceleai
condiii precum cele stabilite pentru termenul redus; meniunea este, de asemenea,
nsoit de o indicaie a caracteristicii (caracteristicilor) care determin caracterul
uor sau light al produsului alimentar.
N MOD NATURAL/NATURAL
n cazul n care un produs alimentar ndeplinete, n mod natural, condiia/condiiile
stabilite n prezenta anex n ceea ce privete utilizarea unei meniuni nutriionale,
termenul n mod natural/natural poate fi folosit la nceputul meniunii.

SURS DE ACIZI GRAI OMEGA 3

O meniune conform creia un produs alimentar este o surs de acizi grai omega 3
sau orice meniune care poate avea acelai neles pentru consumator poate fi
utilizat numai dac produsul respectiv conine cel puin 0,3 g acid alfa-linolenic per
100 g i per 100 kcal sau cel puin 40 mg sum de acid eicosapentaenoic i acid
docosahexaenoic per 100 g i per 100 kcal.
BOGAT N ACIZI GRAI OMEGA 3
O meniune conform creia un produs alimentar este bogat n acizi grai omega 3
sau orice meniune care poate avea acelai neles pentru consumator poate fi
utilizat numai dac produsul respectiv conine cel puin 0,6 g acid alfa-linolenic per
100 g i per 100 kcal sau cel puin 80 mg sum de acid eicosapentaenoic i acid
docosahexaenoic per 100 g i per 100 kcal.
BOGAT N LIPIDE MONONESATURATE
O meniune conform creia un produs alimentar este bogat n lipide mononesaturate
sau orice meniune care poate avea acelai neles pentru consumator poate fi
utilizat numai dac cel puin 45 % din acizii grai coninui de produs sunt derivai
din lipide mononesaturate, cu condiia ca lipidele mononesaturate s reprezinte mai
mult de 20 % din valoarea energetic a produsului.
BOGAT N LIPIDE POLINESATURATE
O meniune conform creia un produs alimentar este bogat n lipide polinesaturate
sau orice meniune care poate avea acelai neles pentru consumator poate fi
utilizat numai dac cel puin 45 % din acizii grai coninui de produs sunt derivai
din lipide polinesaturate, cu condiia ca lipidele polinesaturate s reprezinte mai mult
de 20 % din valoarea energetic a produsului.
BOGAT N LIPIDE NESATURATE
O meniune conform creia un produs alimentar este bogat n lipide nesaturate,
precum i orice meniune care poate avea acelai neles pentru consumator, poate fi
utilizat numai dac cel puin 70 % din acizii grai coninui de produs sunt derivai
din lipide nesaturate, cu condiia ca lipidele nesaturate s reprezinte mai mult de
20 % din valoarea energetic a produsului.