Men adaptado, elaborado sin leche ni derivados lcteos, incluida la lactosa.

GPC

Al final del men diario se muestra la informacin de alrgenos.

Lunes

Martes

Da 9

Da 10

1. Espirales de verdura con

atn y tomate.

1. Lentejas estofadas con

zanahoria.

2. Lomo adobado al horno

con ensalada de lechuga,
tomate cherry, zanahoria y
aceitunas negras.
3. Fruta / Pan.

2. Bocaditos de bacalao y
ensalada campestre con
tomate, zanahoria y pepino.

1. Gluten, Huevos(T), Pescado

2. Soja, Sulfitos // G. Sulfitos
3. Gluten

3. Fruta / Pan.

Mircoles

Jueves

Viernes

Da 11

Da 12

Da 13

1. Crema de verduras
1. Sopa reina con mollitas de 1. Arroz con pavo, pimiento
natural de temporada con
gallina, garbanzos y estrellas.
y guisantes.
cebolla ecolgica.
2. Tortilla de patata con
2. Hamburguesa de ternera
2. Abadejo al horno con
ensalada italiana de lechuga, al horno y ensalada gourmet
ensalada de lechuga,
caracolas, tomate y
con tomate, zanahoria y
tomate, zanahoria y apio.
zanahoria.
maz.
3. Fruta / Pan.
3. Fruta / Pan.
3. Gelatina / Pan integral.

1. Gluten
2. Gluten, Pescado, Moluscos(T) //G. Sulf
3. Gluten

1. 2. Huevos // G. Gluten, Huevos(T), Sulfito

3. Gluten

H.Carb:91g, Azucares:28g
Gras:20g, G.Sat.:6g Prot:33g,
Fibra:5g Sal:3g, KCal:692

H.Carb:76g, Azucares:24g
Gras:20g, G.Sat.:5g Prot:23g,
Fibra:10g Sal:2g, KCal:584

H.Carb:64g, Azucares:26g
Gras:18g, G.Sat.:5g Prot:19g,
Fibra:8g Sal:2g, KCal:503

Da 16

Da 17

Ensalada.
1. Caldo casero con
garbanzos y lluvia.
2. Filete ruso de pollo con
empanado casero y patatas
al vapor con carlotita baby.
3. Yogur de soja / Pan.
E. Sulfitos
1. Apio, Gluten, Huevos(T)
2. Soja, Sulfitos, Altramuces // G. 3. Soja / Gluten
H.Carb:71g, Azucares:22g
Gras:30g, G.Sat.:7g Prot:24g,
Fibra:5g Sal:4g, KCal:660

1. Espaguetis a la boloesa.
2. Ventresca de merluza al
horno con ensalada de
lechuga, tomate, zanahoria y
aceitunas verdes.
3. Fruta / Pan.
1. Gluten, Huevos(T), Sulfitos, Apio, Soja
2. Pescado // G. Sulfitos
3. Gluten

1. Apio, Gluten, Huevos(T)

2. Soja, Sulfitos // G. Sulfitos
3. Gluten

1. 2. Pescado, Moluscos(T) // G. Sulfitos,

Apio
3. - / Gluten

H.Carb:57g, Azucares:26g
Gras:23g, G.Sat.:11g Prot:26g,
Fibra:7g Sal:2g, KCal:548

H.Carb:100g, Azucares:24g
Gras:12g, G.Sat.:4g Prot:36g,
Fibra:8g Sal:2g, KCal:662

Da 18

Da 19

Ensalada.
1. Crema de calabaza
natural.
2. Albndigas estofadas con
champin, pimiento y
patatas dado.

1. Fideu campellera con

atn y calamar.

Da 20
JORNADA GASTRONMICA

3. Fruta / Pan.
E. Sulfitos
1. 2. Sulfitos, Gluten // G. 3. Gluten

ASTURIANA
1. Pote Asturiano.

2. Tortilla de jamn y
ensalada campestre con
tomate, zanahoria y maz.

2. Muslo de pollo a la sidra

con patatas panadera.

3. Fruta / Pan.

3. Gelatina / Pan integral.

1. Pescado, Crustceo, Moluscos,

Gluten, Huevos(T), Sulfitos
2. Huevos // G. Sulfitos
3. Gluten

H.Carb:87g, Azucares:28g
Gras:24g, G.Sat.:7g Prot:30g,
Fibra:9g Sal:3g, KCal:693

H.Carb:89g, Azucares:27g
Gras:30g, G.Sat.:6g Prot:19g,
Fibra:13g Sal:4g, KCal:689

Da 23

Da 24

Da 25

Da 26

Da 27

1. Macarrones con calabaza

y tomate.

Ensalada.
1. Crema de espinacas
popeye.

1. Olla de legumbres.

Ensalada.
1. Sopa marinera con
mollitas de pescado y fideos.

1. Arroz con magro,

garbanzos y pimiento
verde ecolgico.
2. Bacalao al horno y
ensalada campestre con
tomate, zanahoria y pepino.

2. Filete de merluza al horno

con ensalada de lechuga
2. Salchichas caseras al
juliana, tomate cherry,
horno encebolladas con arroz
zanahoria y aceitunas.
blanco.
3. Pia almbar / Pan.
3. Fruta / Pan.
1. Gluten, Huevos(T)
2. Pescado // G. Sulfitos
3. - / Gluten
H.Carb:98g, Azucares:30g
Gras:25g, G.Sat.:7g Prot:38g,
Fibra:9g Sal:3g, KCal:782

E. Sulfitos
1. 2. Sulfitos // G. 3. Gluten
H.Carb:79g, Azucares:26g
Gras:37g, G.Sat.:13g Prot:20g,
Fibra:8g Sal:4g, KCal:732

Da 30

Da 31

1. Guisado de carne con

verdura.

1. Potaje de garbanzos con

calabaza.

2. Tortilla de calabacn con

ensalada de lechuga, tomate
cherry, zanahoria y pepino.

2. Filete de fogonero con

rebozado casero y ensalada
gourmet con tomate,
zanahoria y maz.
3. Fruta / Pan.

3. Yogur de soja / Pan.

1. Gluten
2. Huevos // G. Sulfitos
3. Soja / Gluten
H.Carb:57g, Azucares:22g
Gras:26g, G.Sat.:8g Prot:31g,
Fibra:5g Sal:2g, KCal:597

2. Tortilla de patata y
ensalada mezclum con
tomate, zanahoria y maz.
3. Fruta / Pan.
1. Gluten
2. Huevos // G. Sulfitos
3. Gluten
H.Carb:68g, Azucares:25g
Gras:17g, G.Sat.:5g Prot:26g,
Fibra:12g Sal:2g, KCal:534

H.Carb:86g, Azucares:27g
Gras:21g, G.Sat.:7g Prot:34g,
Fibra:8g Sal:3g, KCal:674

1. Gluten
2. Sulfitos // G. 3. - / Gluten

2. Ternera guisada con

champin y patatas a lo
pobre.
3. Fruta / Pan.
E. Sulfitos
1. Pescado, Crustceo, Moluscos(T),
Gluten, Huevos(T), Sulfitos
2. Soja, Sulfitos, Gluten // G. 3. Gluten
H.Carb:70g, Azucares:28g
Gras:15g, G.Sat.:4g Prot:28g,
Fibra:9g Sal:4g, KCal:533

H.Carb:65g, Azucares:22g
Gras:23g, G.Sat.:8g Prot:58g,
Fibra:14g Sal:3g, KCal:705

3. Fruta / Pan integral.

1. 2. Pescado // G. Sulfitos
3. Gluten
H.Carb:101g, Azucares:24g
Gras:12g, G.Sat.:4g Prot:36g,
Fibra:7g Sal:1g, KCal:661

1. Gluten
2. Gluten, Pescado, Apio(T), Mostaza(T),
Ssamo(T) // G. Sulfitos
3. Gluten
H.Carb:69g, Azucares:22g
Gras:16g, G.Sat.:4g Prot:33g,
Fibra:10g Sal:3g, KCal:560

TIPOS DE ENSALADA (NORMAL: Lechuga iceberg. MEZCLUM: Escarola, achicoria, lollo rosso y brotes de espinacas. GOURMET: Lechuga romana, escarola, achicoria y lollo rosso. CAMPERA: Escarola, achicoria y cannigos.)
Atencin nutricional al comensal: De lunes a jueves de 9:00 a 13:00 en el tlfn. 965 10 06 48 o las 24 horas en nutricionista@coessl.es