You are on page 1of 14

PENGARUH PEMBERIAN KANGKUNG TERHADAP KADAR HB PADA REMAJA

PUTRI DI DUSUN GEDONG DESA SIDOBINANGUN KECAMATAN


DEKET KABUPATEN LAMONGAN

PENELITIAN PRE-EKSPERIMENTAL

USULAN PENELITIAN

Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan


Dalam Program Studi Bidan Pendidik
Pada Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kadiri
Oleh :
YUNITA TRIANDANI
NIM. 15616370

PROGRAM STUDI BIDAN PENDIDIK (D.IV) MINAT PENDIDIK


FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KADIRI
2016
2

ORISINALITAS PENELITIAN

Saya bersumpah bahwa usulan penelitian ini adalah hasil sendiri dan
belum pernah diteliti orang lain untuk memperoleh gelar dari berbagai
jenjang pendidikan di Perguruan Tinggi manapun.

Lamongan, 28 November 2016


Yang menyatakan

Yunita Triandani

LEMBAR PERSETUJUAN
PENGARUH PEMBERIAN KANGKUNG TERHADAP KADAR HB PADA REMAJA
PUTRI DI DUSUN GEDONG DESA SIDOBINANGUN KECAMATAN
DEKET KABUPATEN LAMONGAN

USULAN PENELITIAN

Oleh
YUNITA TRIANDANI
NIM. 15616370
Disetujui Tanggal 03 Desember 2016

Pembimbing I

Siswi Wulandari, SST., S.Pd., M.Keb


NIDN. 0717078502
Pembimbing II

Purwaningdyah, S.Pd., SST., M.Kes


NIDN. 9907010468
4

LEMBAR PENETAPAN PENGUJI USULAN PENELITIAN

PENGARUH PEMBERIAN KANGKUNG TERHADAP KADAR HB PADA REMAJA


PUTRI DI DUSUN GEDONG DESA SIDOBINANGUN KECAMATAN
DEKET KABUPATEN LAMONGAN

USULAN PENELITIAN

Oleh
YUNITA TRIANDANI
NIM. 15616370

Telah dipertahankan di depan dewan penguji dan disahkan


Pada tanggal :
Oleh
Penguji I

Siswi Wulandari, SST., S.Pd., M.Keb


NIDN. 0717078502
Penguji II

Purwaningdyah, S.Pd., SST., M.Kes


NIDN. 9907010468
5

UCAPAN TERIMA KASIH

Assalamualaikum wr. wb.


Alhamdulillahi Robbil alamin, Segala puji hanyalah bagi ALLAH S.W.T.
Rabb semesta alam, yang Maha Tunggal. Puji syukur Peneliti haturkan ke hadirat
ALLAH S.W.T. atas kesempatan dan kekuatan yang diberikan sehingga Peneliti
dapat menyelesaikan Usulan Penelitian dengan judul Pengaruh pemberian
kangkung terhadap kadar Hb pada remaja putri di Dusun Gedong Desa
Sidobinangun Kecamatan Deket Kabupaten Lamongan.
Pada penyusunan Usulan Penelitian ini, Peneliti mengucapkan terima kasih
yang tak terhingga kepada:
1. Ir. Djoko Rahardjo, MP. selaku Rektor Universitas Kadiri.
2. Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kadiri.
3. Siswi Wulandari, SST., S.Pd., M.Keb, selaku Ketua Program Studi Bidan
Pendidik (D.IV) dan selaku dosen pembimbing pertama.
4. Purwaningtyas, SST., M.Kes, selaku dosen pembimbing kedua.
5. H. Sutaji selaku Kepala Desa Sidobinangun Kecamatan Deket Kabupaten
Lamongan, yang telah bersedia mengizinkan penulis melakukan penelitian
ini.
6. Segenap Anggota Tim Pengelola Skripsi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Kadiri.
7. Keluarga Peneliti, Ayah & Ibu tercinta atas doa, dukungan dan segala
pengorbanannya.

8. Semua rekan mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kadiri pada


umumnya, Program Studi Bidan Pendidik (D.IV) pada khususnya.
9. Semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan Skripsi ini dan
telah mendoakan suksesnya penyusunan Skripsi ini.
Peneliti menyadari bahwa Penelitian ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu Peneliti membuka diri untuk segala saran dan kritik yang membangun.
Akhirnya Peneliti berharap semoga Skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi
pembacanya.
Wassalamualaikum wr. wb.

Lamongan, 28 November 2016

Peneliti

DAFTAR ISI
Halaman
SAMPUL DEPAN
SAMPUL DALAM.
PRASYARAT GELAR..
ORISINALITAS.
PERSETUJUAN.
PENETAPAN PANITIA PENGUJI.
UCAPAN TERIMA KASIH..
DAFTAR ISI...
DAFTAR TABEL...
DAFTAR GAMBAR..
DAFTAR LAMPIRAN..
DAFTAR ARTI LAMBANG, SINGKATAN, DAN ISTILAH..
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Rumusan Masalah
1.3 Tujuan Penelitian
1.4 Manfaat Penelitian
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Konsep Dasar Kangkung
2.1.1

Definisi

2.1.2

Klasifikasi Ilmiah

2.1.3

Kandungan Kangkung

2.1.4

Manfaat Kangkung

2.1.5

Sifat Kangkung

2.2 Konsep Dasar Anemia


2.2.1

Definisi Anemia

2.2.2

Tanda Dan Gejala

2.2.3

Diagnosa Anemia Pada Remaja


8

2.2.4

Klasifikasi Anemia

2.2.5

Faktor Penyebab Anemia

2.2.6

Akibat Anemia

2.2.7

Pencegahan Anemia

2.3 Konsep Dasar Remaja


2.3.1

Pengertian Remaja

2.3.2

Perkembangan Remaja

2.3.3

Penggolongan Remaja

2.3.4

Perubahan Masa Remaja

2.3.5

Gizi Seimbang Pada Remaja

2.4 Konsep Dasar Pengaruh Kangkung Terhadap Kadar Hb


BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS
3.1 Kerangka Konseptual
3.2 Hipotesis
BAB 4 METODE PENELITIAN
4.1 Desain Penelitian
4.2 Populasi, Sampel, dan Sampling
4.2.1

Populasi

4.2.2

Sampel

4.2.3

Sampling

4.3 Identifikasi Variabel dan Definisi Operasional


4.4 Instrumen Penelitian
4.5 Waktu dan Tempat Penelitian
4.6 Prosedur Pengambilan atau Pengumpulan Data
4.7 Analisis Data
4.8 Etika Penelitian

4.8.1

Informed Concent

4.8.2

Anonymity

4.8.3

Confidentiality

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1

Klasifikasi Anemia menurut WHO (2010)

Tabel 2.2

Nilai AKG untuk Berbagai Kelompok Usia.

Tabel 4.1

Desain Penelitian pengaruh pemberian kangkung terhadap


kadar Hb pada remaja putri di Dusun Gedong Desa
Sidobinangun Kecamatan Deket Kabupaten Lamongan tahun
2016
Definisi Operasional pengaruh pemberian kangkung terhadap
kadar Hb pada remaja putri Di Dusun Gedong Desa
Sidobinangun Kecamatan Deket Kabupaten LamonganTahun
2016

Tabel 4.2

10

DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Konsep Pengaruh Kangkung Terhadap
Kadar Hb Pada Remaja Putri di Dusun Gedong Desa
Sidobinangun Kecamatan Deket Lamongan.

11

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Jadwal Pelaksanaan Penelitian


Lampiran 2 Lembar Informed Consent
Lampiran 3 Lembar Pernyataan Persetujuan
Lampiran 4 Lembar Observasi Kuesioner
Lampiran 5 Lembar Forms Tabulasi Data
Lampiran 6 Lembar Hasil SPSS
Lampiran 7 Surat Survey Awal
Lampiran 8 Surat Balasan Survey Awal
Lampiran 9 Surat Penelitian
Lampiran 10 Surat Balasan Penelitian
Lampiran 11 Lembar Konsultasi dari Pembimbing

12

DAFTAR ARTI LAMBANG SINGKATAN DAN ISTILAH

Daftar Singkatan
HB

: Hemoglobin

WHO

: World Health Organization

AS

: Amerika Serikat

Depkes

: Departemen Kesehatan

RI

: Republik Indonesia

HIV/AIDS

: Human Immunodeficiency Virus/ Acquired Immune


Deficiency Syndrome

Fe

: Ferrum

Gr

: Gram

Mg

: Miligram

Kal

: Kalori

IU

: International Unit

CO2

: Carbondioksida

AGB

: Angka Kecukupan Gizi

DNA

: Deoxyribonucleid Acid

RNA

: Ribonucleid Acid

S.ST

: Sarjana Sains Terapan

M. Kes

: Magister Kesehatan

13

NIM

: Nomor Induk Mahasiswa

NIDN

: Nomor Induk Dosen Nasional

Daftar Lambang
-

: Sampai

: Per

: Persen

<

: Kurangdari

: Sama dengan

14

15