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Informe de Cambios qumicos.

Experimento #8
Estudiante:
Asistente:
Resumen
Existen infinidad de reacciones a las que se pueden someter las sustancias. Sin embargo,
en este especfico caso, interesan estudiar dos tipos de cambios qumicos: las reacciones de
precipitacin y las de doble desplazamiento (cido-base). Una reaccin de precipitacin se define
como una reaccin de doble desplazamiento en la cual uno de los productos es un compuesto
insoluble, entendiendo por tal aquel que posee una solubilidad inferior a aproximadamente 0,01
moles/L. (Dominguez, 2006). Para analizar esta propiedad, se mezclaron diferentes sustancias
para que reaccionen, las cuales se detallarn ms adelante, y as analizar cules de estas
reacciones terminan con precipitado.
Ahora bien, en 1923, el qumico dans Johannes Bronsted propuso definiciones para lo
que se conoce como un cido y una base. Un cido lo defini como un dador de protones, y una
base como un aceptor de protones, refirindose por protn al ion hidrgeno. Un cido entonces,
es una especie que contiene un tomo de hidrgeno cido, que es un tomo de hidrogeno que
puede transferirse como ncleo, un protn, a otra especie que acta como base. (Atkins & Jones,
2006). En este experimento, se analizaron sustancias como el NaOH, KOH, NH 3, y el Ba(OH)2, el
HSO4, HI, HOAc y el HNO 3, con indicadores, que son, generalmente, sustancias orgnicas de
carcter cido o bsico dbil, que tienen la propiedad de que su molcula y el ion correspondiente
presentan coloraciones diferentes, es decir, el color del compuesto disociado es diferente del no
disociado. (Garca, 1996), como el papel tornasol rojo, la fenolftalena, el rojo de metilo y el
anaranjado de metilo.
Resultados
Cuadro I. Resultados de las pruebas realizadas con NaOH, KOH, NH 3, y el Ba(OH)2 con los cuatro
indicadores.
Sustancia
Papel
tornasol Fenolftalena
Rojo de metilo
Anaranjado
de
rojo
metilo
NaOH
Azul
Fucsia
Amarillo
Naranja
fosforescente
amarillento
KOH
Azul
Fucsia
Amarillo
Naranja
amarillento
NH3
Azul
Fucsia
Amarillo
Naranja
amarillento
Ba(OH)2
Azul
Fucsia
Amarillo
Naranja
amarillento
*En este cuadro se detallan los cambios de color sufridos por los indicadores. Todos posean el
color de su nombre, y la fenolftalena es transparente.

Cuadro II. Resultados de las pruebas con el HSO 4, HI, HOAc y el HNO3 y los cuatro indicadores.
Sustancia
Papel
tornasol Fenolftalena
Rojo de metilo
Anaranjado
de
azul
metilo

HSO4
HI
HOAc
HNO3

Rojo
Rojo
Rojo
Rojo

Transparente
Transparente
Transparente
Transparente

Rojo
Rojo
Rojo
Rojo

Rojizo
Rojizo
Rojizo
Rojizo

Cuadro III. Resultados de las reacciones entre HI y NaNO 3, Cu(NO3)2, Pb(NO3)2, AgNO3 y
Ba(NO3)2.
Sustancia
Reacciona
Precipitado
Cambio de color
NaNO3
S
No
No
Cu(NO3)2
S
S
Naranja arriba, amarillo en el
fondo
Pb(NO3)2
S
S
Amarillo fosforescente
AgNO3
Ba(NO3)2

S
S

S
No

Blanco, como color hueso.


La
mezcla
queda
ligeramente amarillenta, no
muy diferente a como era.
Cuadro IV. Resultados de las reacciones entre H 2SO4 y NaNO3, Cu(NO3)2, Pb(NO3)2, AgNO3 y
Ba(NO3)2.
Sustancia
NaNO3
Cu(NO3)2
Pb(NO3)2
AgNO3
Ba(NO3)2

Reacciona
S
S
S
S
S

Precipitado
No
No
S
No
S

Cambio de color
No
No
Blanco
No
Blanco

Cuadro V. Resultados de las reacciones entre NaOH y NaNO 3, Cu(NO3)2, Pb(NO3)2, AgNO3 y
Ba(NO3)2.
Sustancia
NaNO3
Cu(NO3)2
Pb(NO3)2
AgNO3
Ba(NO3)2

Reacciona
No
S
S
S
S

Precipitado
No
S
S
S
S

Cambio de color
No
Celeste
Blanco
Caf
Transparente
con
pequeas
partculas
blancas
Cuadro VI. Resultados de las reacciones entre NaCl y NaNO 3, Cu(NO3)2, Pb(NO3)2, AgNO3 y
Ba(NO3)2.
Sustancia
Reacciona
Precipitado
Cambio de color
NaNO3
No
No
No
Cu(NO3)2
S
No
No
Pb(NO3)2
S
No
No
AgNO3
S
No
Blanco
Ba(NO3)2
S
S
Transparente con pequeas
partculas blancas.
Discusin y Conclusiones
A) Estudio de bases

En esta parte el experimento, se comprob si las sustancias tratadas eran bases.


Efectivamente, todas ellas produjeron un cambio de color en los indicadores. El por qu se deriva
del concepto de indicador que se plante anteriormente. Normalmente, se trata de sustancias
orgnicas de carcter dbil. Por ejemplo, en la solucin acuosa se disocia segn la ecuacin:
+
+ H 3 O
HIn+ H 2 O
Rojo

Amarillo

Todo depende de la direccin en la que se desplace. Si se aumenta la concentracin de


+
iones H 3 O , se desplaza hacia la izquierda (en medio cido). Si, por el contrario, disminuye
esta concentracin, la disolucin se desplaza hacia la derecha (medio alcalino). (Garca, 1996).
Las sustancias utilizadas produjeron un cambio de color que indica que se trata de sustancias
bsicas, como se ilustra en el cuadro a continuacin.
Cuadro VII. Cambios de color de los indicadores.

*Cuadro tomado del libro Qumica: Teora y Problemas.


Al poner las tiritas de tornasol rojo en contacto con las bases, el papel cambia su color a
azul. Segn Arrhenius, una base es una sustancia que disuelta en agua produce un exceso de
iones hidrxido, lo que permite relacionar las bases utilizadas. Sin embargo, el NH3 no se puede
disociar en iones OH, por lo que no se puede probar que es una base con esta teora, pero la
teora de Lewis permite clasificarlo como una base (donador de electrones), ya que el NH3 puede
donar electrones. (Clark & Koch, 2000).
B) Estudio de cidos
Los resultados obtenidos en esta parte del experimento ya fueron presentados anteriormente.
Las diferencias con las sustancias utilizadas en la parte A responden a las causas anteriormente
mencionadas, y al comportamiento que se presenta en el cuadro VII. Se concluye entonces que
todos estos son cidos, y que, aunque el cambio de color es ms evidente en las bases, por las
razones anteriormente mencionadas, el hecho de que algunos no cambiaran de color indican
igualmente la informacin deseada. Por tratarse de todos cidos, dan la misma coloracin. Al
colocar el papel tornasol azul sobre la botella con HCl concentrado, el papel cambiar su color a
rojo, ya que su nivel de pH lo clasifica como cido.

C) Para esta parte del experimento, se expondrn primero, en forma de lista, todas las
reacciones que ocurrieron, y posteriormente, se analizarn los resultados.
HI (ac) + NaN O3 (ac) Na I (ac )+ H NO 3 (ac )
a.
b.

NO3 2 (ac ) Cu I 2 ( ac )+ H NO3 ( ac )


HI (ac) +Cu

c.

NO3 2 (ac ) Pb I 2 ( s) + H NO3 (ac )


HI (ac ) + Pb

d.

HI (ac) + AgN O3 (ac) Ag I (s) + H NO3 ( ac )

e.

NO3 2 (ac ) Ba I 2 (ac ) + H NO 3 (ac )


HI (ac) + Ba

f.

H 2 SO 4 (ac) +2 NaN O 3 (ac) Na 2 SO 4 (ac)+ 2 H NO3 ( ac )

g.

NO3 2 (ac ) Cu SO 4 (ac ) +2 H NO3 ( ac )


H 2 SO 4 (ac ) +Cu

h.

NO3 2 (ac ) Pb SO 4 (s )+ 2 H NO3 ( ac )


H 2 SO 4 (ac) + Pb

i.

H 2 SO 4 (ac) +2 AgN O 3 (ac) Ag2 SO 4 (ac) +2 H NO3 (ac )

j.

NO3 2 (ac ) Ba SO 4 ( s) +2 H NO 3 (ac )


H 2 SO 4 (ac) + Ba

k.

NaOH (ac ) + NaN O3 (ac) No ocurre

l.

OH 2 ( s) +2 Na NO3 ( ac )
NO 3 2 (ac ) Cu
NaOH (ac) +Cu

m.

NO3 2 (ac ) Pb(OH )2 ( s) +2 Na NO3 ( ac )


NaOH(ac) + Pb

n.

NaOH (ac) + AgN O3 (ac) Ag OH (s) + Na NO 3 (ac )

o.

NO3 2 (ac ) Ba ( OH )2 (ac ) +2 Na NO3 ( ac )


NaOH (ac) + Ba

p.

NaCl(ac) + NaN O 3 (ac) no ocurre

q.

NO3 2 (ac ) Cu Cl2 (ac ) + Na NO 3 (ac )


NaCl(ac) +Cu

r.

NO3 2 (ac ) Pb Cl2 ( s) + Na NO 3 (ac )


NaCl(ac )+ Pb

s.

NaCl(ac) + AgN O 3 (ac) Ag Cl(s) + Na NO 3 (ac )

t.

NO3 2 (ac ) BaCl 2 (ac ) +2 Na NO3 ( ac )


NaCl(ac) + Ba

Como se indica en las reacciones, la mayora de ellos s reaccion. Sin embargo, no todos
producen precipitado. Hubo cambios de color en algunas de las reacciones, pero esto no
implica que el producto no sea soluble. Hay algunos casos que vale la pena destacar
1. En la reaccin b, se puede observar un precipitado que no se esperaba, pues el CuI 2 se
considera soluble. No obstante, el precipitado se vio, con una separacin de color en la
sustancia. Esto podra deberse a alguna caracterstica del CuI 2 en el HNO3, o tambin a
alguna impureza en el tubo que influyera en la aparicin de este resultado.
2. En las reacciones c y d, los resultados, tanto el PbI2 y el AgI, son slidos y, por lo tanto,
precipitaron. Los precipitados obtenidos fueron un amarillo fosforescente y llamativo, y
uno color hueso. Estos colores son, simplemente, caractersticos del producto.
3. Tanto para la reaccin h como la j, la mezcla cambi de color, y el precipitado fue
blanco. El color abarca toda la mezcla, por lo que es difcil discernir claramente el
precipitado.
4. En el caso de las reacciones l, m y n, todas dan un resultado insoluble. La l da un color
celeste claro. Al principio, abarca toda la mezcla, pero al dejar reposar, este color se
separa, dando lugar a un espacio transparente. En la m se observa un precipitado
blanco. Finalmente, en la n se observa un precipitado caf bastante evidente.
5. En las reacciones o y t, a pesar de que el producto en la reaccin se considera soluble,
se trata de sales de bario, las cuales se caracterizan por un nivel de solubilidad no tan
alto, especialmente el hidrxido de bario. (Julin et. Al, 2003). Por lo tanto, como se
observa en el cuadro, se produce una especie de precipitado blanco. Otra posibilidad
sera que el tubo de ensayo estuviera sucio, teniendo residuos de otra sustancia y
generando el precipitado observado.
6. Las ltimas reacciones, r y s, a pesar de que se esperaba precipitado, no se observ
alguno. La ltima cambi de color, pero solamente. Esto podra deberse a que se coloc
muy poca cantidad de alguno de los reactivos, que nos dej el tiempo suficiente, o
simplemente que sea una excepcin a la teora y el producto pudiera disolverse.
7. En caso de la reaccin k y p, es lgico que la reaccin no ocurra, pues es bastante
bsico: una sustancia no reaccionar con sus propios iones. El producto sera igual a
los reactivos. (Jaramillo, 2004).
8. Todas las dems reacciones expuestas dieron resultados parecidos: no hubo
precipitado y la reaccin no fue observable. Esto se deriva de la naturaleza de la
reaccin misma, y no se puede esperar que en todas, el cambio sea evidente.
Por ende, se concluye que:
La diferencia entre un cido y una base, segn las definiciones planteadas, se ve
explicita en su capacidad para cambiarle el color a las sustancias que se utilizan
como indicadores.
Las sales de bario son poco solubles.
La teora se ve apelada por las muchas diferencias que surgen en la prctica, por los
mltiples factores que intervienen a la hora de realizarla. Se concluye tambin que la
qumica y su prctica requieren de demasiada meticulosidad, precisin y orden.
La teora no es del todo infalible. Existen excepciones por diversos factores, como el
caso de la solubilidad en algunas de las sustancias que precipitaron.

Una reaccin puede ocurrir sin necesidad de que esta sea observable.
A modo de sugerencia, se podra incluir en el manual un cuadro en el que se
ordenen las caractersticas que se desean evaluar de la prctica, para facilitar los
apuntes en el laboratorio.

Bibliografa
Domnguez, M. Qumica: La ciencia bsica. Thomson Ediciones Paraninfo, S.A:
Madrid, Espaa, 2006; pg 777.
Atkins, P.W.; Jones, L. Principios de qumica, 3 edicin; Editorial Mdica
Panamericana, Madrid, Espaa, 2006; pp 365-367.
Garca, J.A; Olmo, R.M; Teijn, J.M; Garca, C.; Qumica: Teora y problemas.
Editorial Tbar Flores, S.L: Albacete, Espaa, 1996; pg. 140.
Clark, T; Koch, R.; Libro electrnico de orbitales para el qumico. Springer-Verlag
Ibrica: Barcelona, 2000.
Julin, I; Sez, R.; Martnez, S; Diccionario de qumica. Editorial Complutense S.A:
Madrid, 2003; Pg. 73.
Jaramillo Snchez, J.A. Qumica. Editorial MAD, S.L: Sevilla, Espaa, 2004, p. 152.