ANLISIS DEL AGUA:

USO INDUSTRIAL

Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

TRATAMIENTOS DE
AGUAS
INDUSTRIALES

Tema:

Anlisis del Agua: Uso Industrial

Docente:

Csar Lvano Salazar

Ciclo:

VIII

Seccin:

nica

Integrantes:
Alvarez Uchuya, Aldhair
Espaa Flores, Yoselyn
Figueroa Valencia, Leonardo
Fuentes Tasayco, Edevair
Sevillano Len, Alfredo

ANALISIS DEL AGUA: USO INDUSTRIAL

I.

INTRODUCCION

En la industria el agua es sin duda uno de los recursos ms utilizados en los

procesos, tales como: calefaccin, enfriamiento, elaboracin de productos,
limpieza y aclarado.
El tratamiento de agua permite optimizar operaciones de produccin, tener un
mejor producto si este contiene agua o simplemente mantener en buen estado
las tuberas y recipientes que lo contienen. Desde una simple filtracin
mecnica para eliminar sedimentos; hasta tratamiento especiales para eliminar
dureza o desmineralizar el agua. Los generadores de vapor pueden tener
incrustaciones o corroerse, lo que significar que necesite ms combustible
para calentar la misma cantidad de agua. Las torres enfriamiento tambin
pueden evitarse mantenimientos constantes o hacer paros en las plantas, el
agua almacenada o de uso humano puede tener presencia de bacterias.
Adems, el tratamiento del agua se utiliza para mejorar la calidad del agua en
contacto con el producto, por ejemplo, fabricado semiconductores, y / o pueden
ser parte de producto, por ejemplo: bebidas, productos farmacuticos, etc.
II.

PRINCIPIOS TEORICOS

Caractersticas fsico-qumicas de las aguas

Las aguas contaminadas presentan compuestos diversos en funcin de su
procedencia: pesticidas, tensoactivos, fenoles, aceites y grasas, metales
pesados, etc.
La composicin especfica de un agua determinada influye en propiedades
fsicas tales como densidad, tensin de vapor, viscosidad, conductividad, etc.
Los parmetros de control se pueden agrupar de la siguiente manera:
a) Parmetros fsicos
Color
Es el resultado de la presencia de materiales de origen vegetal tales como
cidos hmicos, turba, plancton, y de ciertos metales como hierro, manganeso,
cobre y cromo, disueltos o en suspensin.
Olor
Es debido a cloro, fenoles, cido sulfhdrico, etc. La percepcin del olor no
constituye una medida, sino una apreciacin, y sta tiene, por lo tanto, un
carcter subjetivo. El olor raramente es indicativo de la presencia de sustancias
peligrosas en el agua, pero s puede indicar la existencia de una elevada
actividad biolgica. Por ello, en el caso de aguas potable, no debera

apreciarse olor alguno, no slo en el momento de tomar la muestra sino a

posteriori (10 das en recipiente cerrado y a 20C).
Turbidez
Es una medida de la dispersin de la luz por el agua como consecuencia de la
presencia en la misma de materiales suspendidos coloidales y/o particulados.
La presencia de materia suspendida en el agua puede indicar un cambio en su
calidad (por ejemplo, contaminacin por microorganismos) y/o la presencia de
sustancias inorgnicas finamente divididas (arena, fango, arcilla) o de
materiales orgnicos. Por otra parte, la transparencia del agua es
especialmente importante en el caso de aguas potables y tambin en el caso
de industrias que producen materiales destinados al consumo humano, tales
como las de alimentacin, fabricacin de bebidas, etc.
Slidos en suspensin
Comprenden a todas aquellas sustancias que estn suspendidas en el seno del
agua y no decantan de forma natural.
Temperatura
La temperatura de las aguas residuales y de masas de agua receptora es
importante a causa de sus efectos sobre la solubilidad del oxgeno y, en
consecuencia, sobre las velocidades en el metabolismo, difusin y reacciones
qumicas y bioqumicas. El empleo de agua para refrigeracin (por ejemplo en
las centrales nucleares) conlleva un efecto de calentamiento sobre el medio
receptor que se denomina contaminacin trmica. Su alteracin suele
deberse a su utilizacin industrial en procesos de intercambio de calor
(refrigeracin). Influye en la solubilidad de los gases y las sales. Temperaturas
elevadas implican aceleracin de la putrefaccin, con lo que aumenta la DBO y
disminuye el oxgeno disuelto.
Densidad
Las medidas de densidad son necesarias en aguas de alta salinidad para
convertir medidas de volumen en peso. Es prctica comn medir
volumtricamente la cantidad de muestra usada para un anlisis y expresar los
resultados como peso/volumen (por ejemplo, mg/L). Aunque ppm y mg/L slo
son medidas idnticas cuando la densidad de la muestra es 1, para muchas
muestras se acepta el pequeo error que se introduce al considerar que 1 ppm
es 1 mg/L.
Slidos
Los slidos se pueden clasificar en dos grupos: disueltos y en suspensin. En
cada uno de ellos, a su vez, se pueden diferenciar los slidos voltiles y los no
voltiles.
La medida de slidos totales disueltos (TDS) es un ndice de la cantidad de
sustancias disueltas en el agua, y proporciona una indicacin general de la
calidad qumica. TDS es definido analticamente como residuo filtrable total (en
3

mg/L) Los principales aniones inorgnicos disueltos en el agua son carbonatos,

bicarbonatos, cloruros, sulfatos, fosfatos y nitratos. Los principales cationes son
calcio, magnesio, sodio, potasio, amonio, etc.
Por otra parte, el trmino slidos en suspensin, es descriptivo de la materia
orgnica e inorgnica particulada existente en el agua (aceites, grasas, arcillas,
arenas, fangos, etc.). La presencia de slidos en suspensin participa en el
desarrollo de la turbidez y el color del agua, mientras que la de slidos
disueltos determina la salinidad del medio, y en consecuencia la conductividad
del mismo.
Por ltimo, la determinacin de slidos voltiles constituye una medida
aproximada de la materia orgnica, ya que a la temperatura del mtodo
analtico empleado el nico compuesto inorgnico que se descompone es el
carbonato magnsico.
b) Parmetros qumicos
PH
Es una propiedad bsica e importante que afecta a muchas reacciones
qumicas y biolgicas.
El pH es un factor muy importante en los sistemas qumicos y biolgicos de las
aguas naturales.
La alcalinidad es la suma total de los componentes en el agua que tienden a
elevar el pH del agua por encima de un cierto valor (bases fuertes y sales de
bases fuertes y cidos dbiles), y, lgicamente, la acidez corresponde a la
suma de componentes que implican un descenso de pH (dixido de carbono,
cidos minerales, cidos poco disociados, sales de cidos fuertes y bases
dbiles). Ambos, alcalinidad y acidez, controlan la capacidad de
tamponamiento del agua, es decir, su capacidad para neutralizar variaciones de
pH provocadas por la adicin de cidos o bases.
El principal sistema regulador del pH en aguas naturales es el sistema
carbonato (dixido de carbono, in bicarbonato y cido carbnico).
Materia orgnica
La materia orgnica existente en el agua, tanto la que se encuentra disuelta
como en forma de partculas, se valora mediante el parmetro carbono
orgnico total (TOC, total organic carbon). Los compuestos orgnicos
existentes en el medio acutico se pueden clasificar en dos grandes grupos
atendiendo a su biodegradabilidad, es decir, a la posibilidad de ser utilizados
por microorganismos como fuente de alimentacin y para su medida se utilizan
los parmetros denominados DQO (Demanda Qumica de Oxgeno) y DBO
(Demanda Bioqumica de Oxgeno), que exponemos a continuacin. .
Nitrgeno y derivados

De forma natural, en el medio acutico, tambin se producen compuestos

orgnicos nitrogenados que contienen nitrgeno amnico o amdico,
constituyendo compuestos heterocclicos tales como purinas y piridinas.
La presencia de nitratos proviene de la disolucin de rocas y minerales, de la
descomposicin de materias vegetales y animales y de efluentes industriales.
Tampoco puede descartarse la contaminacin proveniente del lavado de tierras
de labor en donde se utiliza profusamente como componente de abonos y
fertilizantes.
La produccin de NO3 en depuradoras de aguas residuales debe tenerse en
cuenta, pues se convierte en factor limitante del crecimiento en sistemas
hdricos si existe abundancia de fsforo, promoviendo fenmenos indeseables
como la eutrofizacin.
El nitrgeno Kjeldahl (NTK) mide la cantidad de nitrgeno amoniacal y de
nitrgeno orgnico. Indica el contenido protenico del agua.
Fsforo y derivados
El fsforo elemental no se encuentra habitualmente en el medio natural, pero
los ortofosfatos, pirofosfatos, metafosfatos, polifosfatos y fosfatos
orgnicamente unidos s se detectan en aguas naturales y residuales. El
fsforo es considerado como un macronutriente esencial, siendo acumulado
por una gran variedad de organismos vivos.
Hidrocarburos
Bajo la denominacin de hidrocarburos se encuentran agrupados una serie de
compuestos cuya caracterstica comn es el presentar en su estructura tomos
de carbono y de hidrgeno. Entre todas estas sustancias, se pueden diferenciar
dos grupos que presentan una mayor importancia, los hidrocarburos derivados
del petrleo y los hidrocarburos aromticos policclicos (PAHs). Estos ltimos
son cancergenos.
Detergentes
Como detergentes se designan a las sustancias que poseen unas importantes
propiedades limpiadoras. Se trata de productos complejos constituidos por uno
o varios agentes surfactantes, compuestos minerales (carbonatos, fosfatos,
polifosfatos, perboratos), frecuentemente asociados a materias orgnicas
mejorantes, a enzimas y a secuestrantes. De todos ellos, los ms
caractersticos son los surfactantes, productos qumicos orgnicos que reducen
la tensin superficial del agua y de otros lquidos.
Cloro y cloruros
El gran inconveniente de los cloruros es el sabor desagradable que comunican
al agua. Son tambin susceptibles de ocasionar una corrosin en las
canalizaciones y en los depsitos, en particular para los elementos de acero
inoxidable.

Sulfatos
Los sulfatos sirven como fuente de oxgeno a las bacterias, en condiciones
anaerbicas, convirtindose en sulfuro de hidrgeno. Pueden ser producidos
por oxidacin bacteriana de los compuestos azufrados reducidos, incluyendo
sulfuros metlicos y compuestos orgnicos.
Cianuros
Como cianuros se incluyen una serie de diversos compuestos orgnicos
caracterizados por el grupo CN. Los grmenes aerobios responsables de la
depuracin.
Metales
La concentracin de mercurio en medios acuosos es relativamente pequea,
encontrndose normalmente unido a materia particulada y al sedimento. El
mercurio presenta una elevada toxicidad potencial, principalmente como
consecuencia de los procesos de bioacumulacin.
En las aguas naturales el cadmio se encuentra normalmente en la forma
divalente, formando compuestos orgnicos e inorgnicos, principalmente como
in libre, cloruros y carbonatos. El cadmio presenta una toxicidad elevada con
efecto acumulativo.
Otros Gases disueltos
Nitrgeno
Dixido de carbono
Metano
cido sulfhdrico
Biolgicos
Coliformes totales y fecales
Estreptococos fecales
Salmonellas
Enterovirus
III.

EQUIPOS PARA EL ANALISIS

Mtodos y equipos para el anlisis del agua

a) Por colorimetra
Es la ciencia encargada de medir los colores para obtener la cuantificacin de
los mismos, favoreciendo as su estandarizacin.
Para llevar a cabo las mediciones colorimtricas es necesario tomar como
punto de comparacin la llamada curva espectral codificada que permite
asignar valores numricos a la respuesta de estmulos de colores. Una vez

asignados los valores se hace una suma de los mismos y se obtiene la

cuantificacin del o los colores.
Se puede determinar:

El cloro con DPD (N-Ndietil-para-fenilndiamina)

El NH3 (M. Nessler) Reaccin con yodomercuriato potsico en medio
alcalino y NH3
El NO2 (M. Zanmelli) Reaccin con ac. Sulfanlico en HCl, NH3 y fenol

En la industria se aplican dos formas de colorimetras:

1. Forma ptica. - Este mtodo tiene una exactitud del 5% donde se
emplea el ojo humano como detector.
2. Forma analtica. - Este mtodo emplea el colormetro.
Los colormetros son cualquiera de las herramientas tecnolgicas que
utilizamos para identificar los colores y sus matices, con los cuales
conseguimos una medida ms precisa y objetiva de los colores. Generalmente
los colormetros miden el color en funcin de tres variables fcilmente
comparables e indispensables para la medicin completa y con precisin del
color. Estas variables son conocidas como coordenadas o valores triestmulo.

b) Por espectrofotometra
La espectrometra es la tcnica espectroscpica para tasar la concentracin o
la cantidad de especies determinadas. En estos casos, el instrumento que
realiza tales medidas es un espectrmetro o espectrgrafo.

La espectrometra a menudo se usa en fsica y qumica analtica para la

identificacin de sustancias mediante el espectro emitido o absorbido por las
mismas.
En el anlisis industrial del agua se emplea para:
1.) Deteccin del fosforo, nitratos (incluyendo derivados), fenoles e
hidrocarburos
Para este mtodo solo se debe emplear normalmente el espectrofotmetro lo
que requiere los siguientes procedimientos:
Encender
Ajustar la longitud de onda correspondiente al elemento
Seleccionar el filtro correspondiente (estos elementos se miden en
ultravioleta)
Cerciorar la muestra correcta y alistada
Analizar los datos obtenidos
2.) Medicin de la Turbidez
Este mtodo de ensayo es adecuado para la turbidez, como la que se
encuentra en el agua potable, agua de proceso, y la alta pureza del agua
industrial.
Resumen del Mtodo de Prueba
La propiedad ptica expresada como turbidez se mide por el efecto de
dispersin que tiene material particulado suspendido en la luz; cuanto mayor
sea la intensidad de la luz dispersada, mayor es la turbidez. En las muestras
que contienen material particulado.
El mtodo se basa en una comparacin de la intensidad de la luz dispersada
por la muestra con la intensidad de la luz dispersada por una suspensin de
referencia. Valores de turbidez son determinados por un nefelmetro, que mide
la dispersin de luz de una muestra en una direccin que est a 90 con
respecto a la lnea central de la trayectoria de la luz incidente.
c) Por gravimetra
La gravimetra es un mtodo analtico cuantitativo, es decir, que determina la
cantidad de sustancia, midiendo el peso de la misma con una balanza analtica
y por ltimo sin llevar a cabo el anlisis por volatilizacin. Se emplea para el
anlisis de solidos suspendidos, grasas y aceites.
Para ello se colocan muestras en vasos de precipitado los que se miden su
peso y volumen, despus estos son evaporados por accin del calor (puede
emplearse mufa u otros)

Por equipos de medicin de temperatura

La temperatura es un estado relativo del ambiente, de un fluido o de un
material referido a un valor patrn definido por el hombre, un valor comparativo
de uno de los estados de la materia.
Los diferentes tipos de instrumentos que son usados para la medicin de la
temperatura son bsicamente los siguientes:
1.
2.
3.
4.
5.

- Termmetro de Vidrio
- Termmetro Bimetlico
- Termopares
- Termoresistencia ( RTD )
- Pirmetros de Radiacin

Siendo los ltimo de uso ms frecuente en las industrias por los sectores de
calderas e intercambiadores de calor

Termoresistencia (RTD)

Pirmetros de Radiacin

Su uso solo consiste en el anlisis de datos presentados

d) Por densmetro

Es un instrumento que permite conocer la densidad relativa de lquidos sin

necesidad de medir su masa y su volumen. Formado por un bulbo que contiene
el peso en su extremo y un vstago con la escala graduada, flota libremente en
posicin vertical cuando se introduce en un lquido cuya densidad est en su
rango de medida. Esta es la primera consideracin importante: debemos usar
un densmetro adecuado a la densidad del lquido, si es poco denso se hundir
por completo y si es demasiado denso flotar fuera de escala.
Su uso se da a las temperaturas de 15 C -20 C y se siguen los siguientes
pasos:
1.
2.
3.
4.

Introducir la muestra a ensayar en la probeta

Agitar con una varilla para homogeneizar densidad y temperatura
Coger el densmetro limpio por encima de la escala!
Introducir el densmetro en el lquido con suavidad, si lo soltamos muy
rpido puede hundirse y romper en el fondo.
5. Dejar que el densmetro se equilibre sin tocar las paredes de la probeta.
6. Hacer la lectura en la escala del densmetro (en la base del menisco)
7. Comprobar la temperatura y corregir si es diferente a la de calibracin.

e) Por PHmetro
Este instrumento tiene un sensor el cual es utilizado para medir el PH de una
disolucin. Quiere decir que junto con los electrodos, el voltmetro ser
sumergido en la sustancia haciendo que genere una corriente elctrica, es as
que la concentracin de iones de hidrgenos presenta la solucin en la
corriente elctrica. Esto se da por medio de la membrana de vidrio que tiene el
pH metro la cual obtiene la sensibilidad y selectividad de las dos soluciones de
concentracin.
Su uso solo se enfoca en leer los datos proporcionados por el equipo

10

En el caso de la materia orgnica y DQO

Todos los mtodos analticos para conocer el contenido aproximado de
materias orgnicas se basan en la utilizacin de fuertes oxidantes qumicos en
presencia de catalizadores. Los mtodos usuales son:
f) El mtodo de dicromato al reflujo.
Es de gran reproductividad y de oxidacin ms completa que el del
permanganato. La mayor parte de la materia orgnica resulta oxidada por una
mezcla a ebullicin de los cidos crmico y sulfrico. Se somete a reflujo una
muestra en una disolucin cida fuerte con un exceso de dicromato potsico.
Despus de la digestin, el dicromato no reducido que quede, se determina con
sulfato ferroso amnico, sal de Mohr (SO4)2 Fe(NH4)2, para determinar la
cantidad de dicromato consumido y calcular la materia orgnica oxidable en
trminos de equivalente de oxgeno.

Para la valoracin utilizamos un indicador, 1-10 fenantrolina o ferroina, que a su

vez reacciona con el exceso de Fe2+ que no ha reccionado con el dicromato,
dando lugar a un complejo de color marrn/rojizo que nos indica el punto final
de la valoracin

g) El mtodo del permanganato.

El mtodo de oxidabilidad al permanganato consiste en conocer la cantidad de
materias orgnicas presentes en el agua mediante la oxidacin con
permanganato potsico en caliente y en medio cido
11

Este ensayo es rpido y adecuado para laboratorios con poco material. Las
sustancias de origen orgnico presentes en el agua se tratan con un reactivo
oxidante, el MnO4K. En la oxidacin producida hay un gasto de reactivo, del
cual mediante clculo se deduce la materia orgnica que hay en el agua
analizada. Las reacciones que se producen en este mtodo son:

Si lo expresamos como O2, ya que la cantidad de MnO4K que es reducida por

la materia orgnica del H2O, es igual al O2 liberado. Esta expresin es vlida
para 100 ml de muestra y KMnO4 0,01N.

h) Por conductividad
La conductividad de un agua depende de la concentracin y la naturaleza de
los iones disueltos en ella, as como de la temperatura. Normalmente un
aumento se sales supone un aumento de conductividad. Las aguas de pozos
sobreexplotados, de terrenos salinizados o de vertidos industriales suelen
presentar alta conductividad.
Se mide mediante un aparato: conductmetro; el aparato suele estar calibrado
para medir a 20C y se ajusta el valor de la medida a los factores de correccin
que pueden ir indicados en las etiquetas de las soluciones de calibrado.
Tambin existen tablas.
La unidad de media es S/cm, microsiemens/cm, 1S = 1-1
En la RTS se establece como valor mximo de conductividad 1.500 S/cm y
como valor gua 400 S/cm. Segn la conductividad podemos determinar los
siguientes niveles de mineralizacin de las aguas potables:

muy dbil: por debajo de los 100 S/cm

dbil: 100-300 S/cm
media: 300-700 S/cm
alta: 700-1500 S/cm
excesiva: superior a 1500 S/cm

Tambin se puede establecer una correspondencia entre conductividad y

dureza del agua.

12

i) Determinacin del DBO

El agua residual contiene una cierta flora bacteriana, que tras un tiempo de
incubacin, acta degradando la materia orgnica contenida en el agua
residual. Si cierta cantidad del agua a analizar se introduce en un recipiente, y
ste se cierra hermticamente, se crea un sistema que contiene el agua a
analizar, con su flora bacteriana y aire, el cual contiene un 21% de oxgeno. En
un tiempo determinado, los microorganismos consumen todo o parte del
oxgeno contenido en el sistema al degradar la materia orgnica, liberando una
cierta cantidad de anhdrido carbnico gaseoso. Suponiendo que se inhibe la
nitrificacin y que se retira del sistema el CO2 gaseoso producido, la depresin
que se registra en el sistema se deber exclusivamente al descenso de la
presin parcial del oxgeno, como consecuencia del consumo de oxgeno en la
oxidacin biolgica de la materia orgnica. A continuacin, se describe la
determinacin de DBO con un periodo de incubacin de cinco das (DBO5) en
bimetros diseados a tal efecto (WTW- Oxitop). Estos bimetros estn
dotados de tapones con dispositivos de lecturade la presin parcial de los
frascos. La captacin del CO2 gaseoso producido se efecta porreaccin con
OHNa, que ha de disponerse al comienzo del ensayo en una cpsula diseada
a tal efecto, en el sistema.
Reactivos:
Disolucin de alliltiourea: Disolver 5 g de alliltiourea reactivo en un litro de
agua destilada.
Esta disolucin se utilizar como inhibidor de la nitrificacin.
Sosa custica (OHNa) en perlas.
j) Por complexometra
Entre los diferentes mtodos analticos para la determinacin de la dureza
clcica y magnsica de aguas naturales y aguas corrientes, el ms
recomendado de forma generalizada es la valoracin complexomtrica con
cido etilendiaminotetraactico (EDTA). El presente trabajo est dedicado al
13

estudio terico y prctico del proceso de valoracin por complexometra de uno

de los diferentes procedimientos que hay establecidos para poder determinar la
dureza del. El procedimiento estudiado determina en primer lugar la dureza
total del agua mediante valoracin con EDTA utilizando negro de eriocromo T
como indicador y tamponando la disolucin a pH 10. En segundo lugar, a pH
12, se determina la dureza clcica mediante valoracin con EDTA utilizando
murexida como indicador. La dureza magnsica se obtiene por diferencia entre
la dureza total y la dureza clcica.

IV.

APLICACIN DEL AGUA EN LA INDUSTRIA

El siguiente afiche nos brinda datos estadsticos del uso del agua en las
industrias:

14

El agua usada en una industria puede llegar directamente desde una captacin
independiente o a travs de una red de suministro que probablemente
entregar el agua con algunas modificaciones en su composicin original.
Cuando las impurezas representan elementos nocivos para el uso al que va
destinada, se denominan contaminantes.
A continuacin, se muestra una tabla, indicando valores de agua procedente de
un pozo:

Cada proceso industrial requiere unas caractersticas especiales del agua,

exenta de determinados contaminantes. As tambin los efluentes estn
sujetos a unas calidades mnimas de vertido. Por todo ello es necesario
tcnicas de tratamiento.

Los usos principales del agua en la industria son:

Como elemento de transferencia de calor

a) En procesos de calentamiento:
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La forma tradicional de suministrar energa calorfica a diversas zonas de un

complejo industrial es la generacin de vapor, si bien en plantas ms modernas
el vapor est siendo sustituido por agua caliente, que presenta menores costes
de instalacin en sus circuitos.
El aparato principal en proceso de calentamiento es la caldera, por ello el
tratamiento del agua de una caldera de vapor o agua caliente es fundamental
para asegurar una larga vida til libre de problemas operacionales,
reparaciones de importancia y accidentes.

Para los efectos de alimentacin de generadores de vapor y fines industriales

en general tienen primordial importancia las aguas procedentes de los ros y
pozos. Por la misma ndole de su procedencia no se puede evitar que ella
arrastre y disuelva impurezas que la hacen inapta para el consumo humano y
tambin industrial.
Las impurezas encontradas con mayor frecuencia en las fuentes de agua,
figuran las siguientes: los slidos en suspensin, lquidos no mezclables con
agua (ej. aceite), colorantes, bacterias y otros microorganismos, sustancias
semi-coloidales, gases disueltos, sales minerales disueltas (cationes, aniones y
slice).

16

A continuacin, se muestran los requerimientos que debern satisfacer el agua

de alimentacin y el agua de una caldera para prevenir incrustaciones y
corrosin en calderas de baja presin (hasta 10 bar).
Requerimientos agua alimentacin calderas vapor

Requerimientos agua caldera

Problemas causados por los contaminantes en una caldera:

INCRUSTACIONES: Son depsitos en forma de costra dura producidos por

las sales de calcio y magnesio que se adhieren en las superficies metlicas
de la caldera. Por su carcter de aislante, afectan la transferencia de calor
al agua reduciendo la capacidad de la caldera, provocan recalentamiento de
los tubos con el consiguiente peligro de deformaciones o roturas y
restringen el paso del agua (calderas acuotubulares). Los depsitos tambin
pueden originarse en la precipitacin de slidos en suspensin, recibiendo
el nombre de lodos adheridos.

17

CORROSIONES: Es el deterioro progresivo de las superficies metlicas en

contacto con el agua, debido a la accin del oxgeno, anhdrido carbnico y
algunas sales como el cloruro de sodio.

EMBANCAMIENTO: El barro y la slice ayudados por algunas sales

disueltas producen embancamientos sumamente rpidos, es decir, se
depositan en el fondo de la caldera, dificultando o impidiendo la libre
circulacin y salida del agua. Estas impurezas deben ser retiradas casi en
su totalidad antes del ingreso a la caldera, sometindolas a un proceso de
filtracin.

ARRASTRE: Ocurre cuando el vapor que sale de la caldera lleva partculas

de agua en suspensin. Los slidos disueltos en esas partculas se
depositan en los elementos y equipos donde circula y se utiliza el vapor,
provocando problemas de funcionamiento de los sistemas de vapor. Este
fenmeno est muy asociado a la formacin de espuma en la superficie del
agua. Entre sus causas se tiene la presencia excesiva de slidos totales
disueltos, alta alcalinidad, materiales oleosos, sustancias orgnicas y
detergentes.

18

FRAGILIDAD CAUSTICA: Es el agrietamiento (pequeas fisuras) del metal

de los tubos y elementos sometidos a esfuerzos mecnicos. Se produce
cuando el agua contiene hidrxido de sodio en exceso.

Tratamientos para purificar el agua de alimentacin:

Tratamientos fsicos:

FILTRACION: Su objeto es extraer partculas grandes en suspensin. Se

realiza antes que el agua llegue a la caldera (externo). Los filtros pueden ser de
mallas (pequeas instalaciones) o de grava y arena.
DESAIREACION: Tambin llamada desgasificacin. Consiste en extraer los
gases disueltos (oxgeno, anhdrido carbnico). Se consigue calentando el
agua de alimentacin, proporcionando una gran rea de contacto agua-aire
(ducha o agitacin).
EXTRACCIONES O PURGAS: Consiste en evacuar cierta cantidad de agua
desde el fondo de la caldera o del domo, con objeto de disminuir o mantener la
cantidad total de slidos disueltos y extraer lodos (en el caso de purga de
fondo).

Tratamientos Qumicos:

Consiste en suministrar internamente sustancias qumicas que reaccionan con

las impurezas del agua, precipitando slidos insolubles o en suspensin,
eliminables mediante purgas. Segn el objetivo que persiguen, las sustancias
se clasifican en:
REDUCTORAS DE DUREZA O ABLANDADORAS:

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Hidrxido de sodio o soda custica (NaOH): Precipita las sales de

magnesio: aumenta la alcalinidad.
Carbonato de sodio o soda comercial (Na2CO3): Precipita las sales de
calcio; bajo costo; produce acidez.
Hidrxido de calcio o cal (Ca(OH)2): Precipita las sales de calcio y
magnesio.
Fosfatos de Sodio (Na2HPO4): Precipita sales de calcio. Debe mantenerse
en exceso.
Intercambio de Iones: Se utilizan ablandadores naturales o sinttico
(zeolitas o permutitas).

INHIBIDORES DE CORROSION:
-

Sulfito de Sodio (NaSO3): Reacciona con el oxgeno produciendo sulfatos

de sodio. Se utiliza para calderas de presiones menores a 30 Kg/cm2.
Hidracina (N2H4): Reacciona con el oxgeno produciendo nitrgeno y agua
sin producir slidos disueltos. Apta para calderas de alta presin.

20

Aminas: Utilizadas para el control de la corrosin en tuberas de retorno de

condensado (corrosin por anhdrido carbnico).

INHIBIDORES DE FRAGILIDAD CAUSTICA:

-

Nitratos y nitritos de sodio (NaNO3-NaNO2): Debe usarse donde el agua

tiene caractersticas de fragilidad.

INHIBIDORES DE ADHERENCIAS POR LODOS:

Agentes orgnicos: Taninos, almidones, derivados de aguas marinas. Evita

la formacin de lodos adherentes y minimizan el arrastre.
TRATAMIENTOS TERMICOS: Mediante el calentamiento del agua hasta su
temperatura de ebullicin, se precipitan todos los bicarbonatos en forma de
carbonatos insolubles que decantan y se extraen del fondo del
economizador, eliminando de esta manera la dureza temporal y los gases
disueltos. Este procedimiento no separa la dureza permanente.

TRATAMIENTOS MIXTOS: Consiste en emplear algunos desincrustantes

qumicos y a su vez calentar el agua eliminando ambas durezas.

TRATAMIENTOS ELECTRICOS: Por este sistema basado en la electrlisis

del agua, el zinc en planchas que se apernan a tubos de chapas, defiende
las planchas de hierro de la accin de las sales incrustantes.

b) En procesos de enfriamiento:
La circulacin de agua fra es el sistema ms comn de enfriamiento en la
industria. Es este un uso sin excesivas exigencias de calidad y normalmente se
satisface mediante bombeo desde una corriente o depsito abundante, con
devolucin a dicha fuente del agua calentada.
Es muy comn que la industria y los servicios requieran de un sistema de
enfriamiento. El calor generado en una refinera de petrleo, en la generacin
de energa elctrica, en la industria qumica, etc. debe disiparse a la atmsfera
21

exterior por medio de torres de enfriamiento o torres evaporativas. Estos

sistemas de enfriamiento tambin se emplean con fines de acondicionamiento
de ambiente para disminuir la temperatura en verano o en climas calurosos y
secos enfriando el aire que se renueva constantemente en el medio ambiente.
El aparato principal son las torres de enfriamiento donde el agua de
enfriamiento sufre cambios en sus caractersticas y propiedades ya que los
componentes del agua se concentran y la cantidad de slidos disueltos y
suspendidos que contiene el agua aumentan en su concentracin.

Para que el enfriamiento tenga los resultados que buscamos, requerimos que
el lquido que utilizaremos cumpla con algunas caractersticas de primera
importancia sin las cuales no podramos realizar este objetivo adecuadamente.
Las caractersticas mnimas requeridas en general para cualquier sistema son
las siguientes:

Problemas causados por los contaminantes del agua de enfriamiento son:

22

INCRUSTACIN: incremento en sales y slidos puede conducir a la

precipitacin, especialmente las ms insolubles como son los carbonatos de
calcio y los xidos de magnesio, por lo que en las torres evaporativas uno
de los principales problemas en su operacin y mantenimiento es la
formacin de depsitos de sarro en tuberas y accesorios del equipo.

Tambin, los precipitados de sales

cristalinas se depositan en el medio de
empaque de la torre y su eficiencia en
enfriamiento disminuye, ya que el rea
de contacto en la interfase aire-agua se
afecta negativamente por los cristales
formados.
Si el agua no est completamente
limpia y contiene slidos suspendidos,
estos tambin coprecipitan con los
carbonatos, xidos y sulfatos insolubles, por lo que para evitar el taponamiento
del medio de empaque el agua de proceso no debe contener materia coloidal
suspendida.

CORROSIN: La oxidacin del material de la torre o sistema de

enfriamiento es otro de los problemas que se presentan en esta operacin
unitaria. Aunque no son tan severas las condiciones de operacin como en
una caldera, los gases disueltos en el agua como bixido de carbono y
oxigeno causan corrosin, por lo que es necesario agregar agentes
qumicos para neutralizar la accin de estos.

MATERIA ORGNICA: Uno de los principales problemas en sistemas de

enfriamiento es el crecimiento de especies microbiolgicas como hongos,
algas y bacterias que se desarrollan sobreviven y subsisten de los
materiales que se forman en el sistema de enfriamiento y que aprovechan
como sustrato.

Estos microorganismos atacan el fierro y forman cogulos y depsitos de

biomasa que cambian el patrn de flujo del agua y disminuyen la eficiencia de
intercambio entre la masa de aire que circula por la torre o sistema de
enfriamiento y el agua que transfiere masa y energa trmica a los alrededores.
En una caldera el problema microbiano no es frecuente ni critico a menos que
se tenga un sistema de desinfeccin muy deficiente en el agua de entrada. En
una torre de enfriamiento, la desinfeccin y control microbiano es uno de los
parmetros de control ms importantes en la operacin del sistema.

Tratamientos para purificar el agua de enfriamiento:

23

Tratamiento anti-incrustante:

Se identifica el mineral limitante o el que genera ms riesgo segn las

condiciones a las que va a someterse el agua, de esto modo se mantienen
disueltas las partculas y se evita que precipiten.

Varios procedimientos pueden utilizarse para evitar la formacin de

incrustaciones:

DOSIFICACIN DE CIDO SULFRICO: el cido sulfrico reduce la

alcalinidad natural del agua producida principalmente por bicarbonatos y por
lo tanto el pH; segn la reaccin:
Ca(HCO3)2 + H2SO4 = CaSO4 + 2CO2 + 2H2O

De esta manera se evita que los bicarbonatos de calcio se conviertan a

carbonatos de calcio, causantes principales de las incrustaciones.
-

DOSIFICADOR DE POLIFOSFATOS: estos productos qumicos aumentan

la solubilidad del carbonato de calcio y lo conducen a un estado de
sobresaturacin sin que se precipite.

Es posible mantener hasta 400 ppm de dureza total en el agua con una dosis
de 5 a 20 ppm. de polifosfatos y un pH de 6.5 a 7.0.
-

PURGA: Se permite tener cierta cantidad de minerales dentro del agua que
el qumico pueda manejar, sin embargo, la reconcentracin de minerales es
inevitable por lo que es necesario evacuar constantemente pequeas
cantidades de agua del sistema para mantener estable la concentracin de
sales por medio de una purga.

24

La reposicin adecuada y el tratamiento qumico especfico para la calidad de

agua de suministro permitirn mantener el equipo protegido de incrustaciones.

Tratamiento Anti-Corrosivo:

En la actualidad an se utiliza el hexametafosfato de sodio en los sistemas de

enfriamiento como inhibidor de corrosin; tambin se emplean el tripolifosfato y
el decafosfato de sodio. Estos productos que en forma general se les denomina
como polifosfatos, poseen una buena actividad superficial que impide la
formacin de incrustaciones y disminuyen la formacin de tubrculos, as como
la corrosin en general.

Existen varios mtodos para disminuir la corrosin, entre los cuales se pueden
citar los siguientes:
-

METODO DICATDICO CROMATO-ZINC: protege de corrosin al fierro,

acero, cobre, bronce y aluminio; no produce lodos ni depsitos en el
sistema ni provee de nutrientes que facilitan los crecimientos
microbiolgicos, evita el ataque corrosivo localizado y origina una inhibicin
rpida.

METODO DIANDICO DE ZINC: mantiene el pH en los lmites de 6.0 a 7.0

y la relacin de la mezcla diandica es 30 ppm de fosfatos por 15 ppm de
cromatos para tener una concentracin de 45 ppm como producto y que se
puede emplear teniendo valores de pH y concentraciones de zinc, que
produzcan la formacin de un recubrimiento de todo el sistema.

Por tanto, ste mtodo se considera muy efectivo ya que puede reducir la
corrosin a valores inferiores de una milsima de pulgada por ao a un costo
bastante reducido.
-

METODO DE LOS FOSFONATOS: compuestos orgnicos que protegen

contra la corrosin e incrustacin simultneamente. Tienen una gran ventaja
sobre el mtodo dicatdico y diandico debido a que no presentan
problemas de contaminacin del agua de desecho como los cromatos.

25

Generalmente una dosis residual de 40-60 ppm de fosfonatos es suficiente

para proteger el sistema de corrosin e incrustacin, manteniendo un pH de 8.2
a 8.8 y una alcalinidad total de 400 ppm como CaCO 3.

Tratamiento para inhibir la materia orgnica:

Existen muchos compuestos y sustancias qumicas que destruyen o inhiben el

crecimiento de algas, hongos, bacterias y dems microorganismos presentes
en el agua de enfriamiento, los cuales se pueden separar en dos grupos:
-

BACTERICIDAS: son aquellos productos que, como su nombre lo indica,

matan a las bacterias a concentraciones relativamente bajas, tales como el
cloro gas, el hipoclorito de calcio, bromo y el permanganato de potasio.

AGENTES BACTERIOSTATICOS: son aquellos que slo a altas

concentraciones matan a los microorganismos, pero inhiben su crecimiento
a bajas concentraciones tales como el pentaclorofenato de sodio, hipoclorito
de sodio, sales de cobre y compuestos cuaternarios de amonio.

c) Transporte:
El transporte hidrulico se emplea en la minera desde la antigedad y se ha
utilizado incluso en la construccin de diques y presas en que los materiales
arcillosos se conducan en suspensin hasta el emplazamiento en que se
colocaban por decantacin. Actualmente, aparte de los usos mineros, tal vez
sean las industrias de la celulosa y el papel las que ms utilicen el agua para
transporte.
Aplicaciones:

Industria Minera: El movimiento de materiales finos dentro de una faena

minera, como ser, el transporte de mineral desde la planta de molienda a la
planta de flotacin, los flujos en el interior de la planta de flotacin, el
transporte de concentrados desde la concentradora a la fundic

26

d) Materia prima:
El agua es materia prima que se incorpora a numerosos productos industriales.
En la industria qumica son numerosos los procesos en los que, para la
obtencin del producto, se aporta agua, tanto en fase lquida como en fase
gaseosa (caso por ejemplo de la obtencin del amoniaco). La mayora de
procesos productivos han evolucionado hacia tecnologas que proporcionan
una mayor calidad de producto, pero que al mismo tiempo exigen una calidad
ms alta en las materias primas que intervienen, y entre ellas el agua de
proceso. Es por eso que los de acondicionamientos de la misma han de ser
ms intensos y consecuentemente ms caros. Especial importancia tiene el
uso del agua en la industria alimentaria (crnicas, bebidas embotelladas, etc.),
pues en este caso el agua no solo constituye la mayor proporcin del producto
acabado, sino que se requiere agua de una calidad superior a la mayora de
otros usos industriales.
e) Agua De Limpieza
La limpieza industrial se resume en el conjunto de acciones y procedimientos
destinados a controlar los factores ambientales que pueden afectar a la
produccin industrial y a la salubridad en el mbito de trabajo.
Si bien el uso del agua a usar en la operacin de limpieza es un agua estndar
(potable) las cuales debe cumplir con las siguientes caractersticas.
El agua que se considera potable, no debe contener las siguientes sustancias:

Plomo: El plomo es una de las sustancias ms txicas que se encuentran en

el medio. Es venenoso y causa la muerte. Se dice que este tipo de sustancia
no se encuentra mucho en aguas poco profundas, pero con las constantes
industrias cerca de los ros, es algo bastante probable en esta actualidad.
Zinc: Una de las sustancias que se eliminan fcilmente con el proceso de
purificacin del agua, la mala noticia, es que el agua purificada se contamina

27

de zinc gracias a las tuberas oxidadas o mal tratadas. Recordemos que nunca
somos conscientes del recorrido que el agua hace por las tuberas.
La mayora de las veces, por no decir todas, el agua sufre de contaminacin,
gracias al mal estado de las tuberas. De la misma forma que el zinc, el cobre
tambin otra de las sustancias que tienen presencia por medio de las tuberas.
Yodo: El yodo es normalmente una sustancia que se encuentra dentro del
agua pero que en cantidades muy grandes puede afectar el correcto
funcionamiento del organismo.

f) Agua de Aclaramiento
El reglamento comunitario 852/2004 de 29 de abril de 2004 sobre higiene de
los productos alimenticios establece la obligatoriedad de las empresas
alimentarias de crear, aplicar y mantener un sistema de autocontrol basado en
el Anlisis de Peligros y Puntos de Control Crtico (APPCC). Uno de los
aspectos esenciales del sistema APPCC es la higiene, ya que la calidad del
producto depende de la limpieza que presenten los equipos y utensilios, as
como las instalaciones.
PROCEDIMIENTOS Y MTODOS DE LIMPIEZA
La limpieza puede realizarse utilizando varios mtodos, fsicos y qumicos. Los
procedimientos de limpieza consistirn en:
Eliminar los residuos grandes de las superficies.
Aplicar una solucin detergente para despegar la capa de suciedad y de
bacterias.
Aclarar con agua, para eliminar la suciedad adherida y los restos de
detergente.
Desinfectar en profundidad si la zona o equipo lo requiere.
Existen dos tipos de limpieza, el qumico y mecnico, pero el agua tiende a
influenciar en el tipo mecnico con los siguientes mtodos:

28

 Hydroblast: Consiste en la aplicacin de un chorro de agua a alta

velocidad sobre las superficies para separar los elementos
ensuciantes del metal base. El sistema consiste, en forma general,
de una bomba de desplazamiento positivo que descarga agua a
travs de mangueras o tubos de alta resistencia, y en su extremo se
colocan boquillas o toberas, cuyo patrn de chorro se selecciona de
acuerdo al diseo del equipo y a la condicin de ensuciamiento. Se
puede aplicar a cambiadores de calor, tanques, tuberas, calderas, y
en general, a cualquier superficie como pisos, estructuras, muros,
etc. Se le conoce tambin como Water-blast, Water-jet, Hidro-laser,
etc.
el agua es expulsada a una temperatura de 100C bajo una presin
de hasta 4000lb.

Hydro-sandblast: Es un mtodo variado del anterior, que consiste

en agregar arena al chorro de agua, para incrementar la masaimpacto y se aplica para retirar incrustaciones ms consistentes
como barnices, pinturas, acrlicos, etc. Adems de ser una mejor
alternativa al sand-blast pues no emite partculas suspendidas al
medio-ambiente.

29

g) Aguas Residuales Industriales

Se originan en la utilizacin del agua como medio de transporte, lavado,
refrigeracin directa y que puede contaminarse con los productos de
fabricacin o incluso de los lquidos residuales.
Generalmente su contaminacin es <10% de la de los lquidos residuales,
aunque su volumen es 10-50 veces mayor.

30

TIPOS DE VERTIDOS INDUSTRIALES

Continuos: Provienen de procesos en los que existe una entrada y una

salida continua de agua (Procesos de Transporte, lavado,
refrigeracin...).
Discontinuos: Proceden de operaciones intermedias. Son los ms
contaminados (Baos de decapado, baos de curtidos, lejas negras,
emulsiones...). Al aumentar el tamao de la industria, algunos vertidos
discontinuos pueden convertirse en continuos.

CLASIFIACION DE LAS INDUSTRIAS SEGN SUS VERTIDOS

Se clasifican en 5 grupos de acuerdo con los contaminantes especficos que
arrastran las A.R.

INDUSTRIAS CON EFLUENTES PRINCIPALMENTE ORGNICOS

Papeleras
Azucareras
Mataderos
Curtidos
Conservas (vegetales, carnes, pescado...)
Lecheras y subproductos [leche en polvo, mantequilla, queso...)
Fermentacin (fabricacin de alcoholes, levaduras...)
Preparacin de productos alimenticios (aceites y otros)
Bebidas
Lavanderas

INDUSTRIAS CON EFLUENTES ORGNICOS E INORGNICOS

Refineras y Petroqumicas
Coqueras
Textiles
Fabricacin de productos qumicos, varios
31

INDUSTRIAS CON EFLUENTES PRINCIPALMENTE INORGNICOS

INDUSTRIAS CON EFLUENTES CON MATERIAS EN SUSPENSIN

Limpieza y recubrimiento de metales

Explotaciones mineras y salinas
Fabricacin de productos qumicos, inorgnicos.

Lavaderos de mineral y carbn.

Corte y pulido de mrmol y otros minerales.
Laminacin en caliente y colada continua.

INDUSTRIAS CON EFLUENTES DE REFRIGERACIN

Centrales trmicas.
Centrales nucleares.

CONTAMINANTES CARACTERISTICOS DE LA INDUSTRIA

Cada actividad industrial aporta una contaminacin determinada por lo que es
conveniente conocer el origen del vertido industrial para valorar su carga
contaminante e incidencia en el medio receptor.
Cuando se conoce el origen del vertido, el nmero de parmetros que definen
la carga contaminante del mismo es reducido.
VALORACION DE LA CARGA CONTAMINANTE QUE VIERTE LA INDUSTRIA
Para superar la dificultad que supone generalizar esta valoracin (pues no
existen 2 industrias iguales), al menos cuando se trata de estimar la carga
contaminante contenida en las A.R. con vistas al dimensionamiento de su
planta depuradora, se ha recurrido al concepto de POBLACION
EQUIVALENTE.
Este valor se deduce dividiendo los Kg. de DBO (demanda biolgica de
oxigeno) contenidos en el A.R., correspondiente a la produccin de una unidad
determinada, por la DBO que aporta un habitante por da, valor para el que en
Europa se considera un valor medio de 60 gr.
Ahora bien, dado que el trmino Poblacin Equivalente slo se refiere a una
contaminacin de carcter orgnico, a la hora de dimensionar la planta
depuradora sera necesario, al menos, tener en cuenta adems de la DBO, los
Slidos en Suspensin (SS).
CARACTERISTICAS MEDIAS TIPICAS DE LAS AGUAS RESIDUALES DE
ALGUANS INDUSTRIAS
A continuacin, sealamos como orientacin los valores ms frecuentes para
algunas industrias.

32

Aguas residuales en la industria papelera

Color
Materia en suspensin y decantable.
DBO5 u otra que nos defina la materia orgnica
En algunos casos (muy pocos) el Ph

Industria Lechera

Industria del Curtido

Aceites
DBO5 u otra que nos defina la materia orgnica
Fenoles
Amoniaco
Sulfuros

Industria de Acabo de Metales

Alcalinidad
Materia en suspensin y decantable
DBO5 u otra que nos defina la materia orgnica
Sulfuros
Cromo

Refineras

DBO5 u otra determinacin que nos defina la materia orgnica.

PH
Cianuros
Metales, segn el proceso de acabado

Lavaderos de Mineral

a) Si son de hierro:
Slidos sedimentables.
Slidos en suspensin despus de decantacin.
b) Si son de otros materiales habr que detectarlos, as como a los productos
txicos orgnicos que pueden emplearse como agentes humectantes o
flotantes.

Siderurgias Integral

Fenoles
Alquitranes
33

Laminacin en Caliente

Cianuros libres y complejos

DBO5
Sulfuros
Materias en suspensin
pH
Hierro
Aceites y grasas

Aceites y grasas
Slidos en suspensin.

Plantas de Acido

cidos
Slidos sedimentables
Arsnico, selenio y mercurio

CONTAMINANTES ESPECFICOS
Son microcontaminantes derivados principalmente de los adelantos de las
tecnologas industriales y que a muy escasa concentracin (ppm) tienen un
efecto perjudicial.
Son por ej.: Agentes Tensoactivos, Pesticidas, Derivados Halogenados o
Fosforados de Hidrocarburos, Compuestos Orgnicos especficos, Sales
Metlicas, Compuestos eutrofizantes.
Valoracin y Clasificacin de los Contaminantes Especficos.
La evaluacin de los riesgos potenciales ocasionados por los Contaminantes
Especficos requiere conocer aspectos tales como los que aparecen a
continuacin:

Tipo y estructura del compuesto qumico.

Propiedades fsicas y qumicas fundamentales, biodegradabilidad.
Produccin total.
Orgenes y vas de distribucin, funciones para las que se utiliza y
lugares de aplicacin.
Condiciones prcticas en las que se realizan a los cauces, los vertidos
que contienen esos contaminantes qumicas, microbiolgicas,
radiolgicas y toxicolgicas en general, as como evaluacin peridica
de su estado de calidad.
Cumplimiento de las normativas legales impuestas por las autoridades
en materias de aguas, que imponen unos determinados y secuenciales
controles analticos.

34

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES

Para el tratamiento de las aguas residuales industriales podemos hablar de
procesos generales: tratamientos primarios, secundarios y terciarios,
utilizndose slo los que sean de aplicacin al proceso industrial concreto.
Los principales tratamientos en cada una de las categoras son:

Pretratamientos y tratamientos primarios: cribado, neutralizacin,

coagulacin-floculacin, sedimentacin, filtracin, floculacin,
desarenado y desaceitado. Tienen por objeto la eliminacin de slidos
en suspensin, coloides, metales pesados y aceites y grasas.

Tratamientos secundarios: lodos activados, filtros percoladores,

lagunaje, etc. Se elimina materia orgnica biodegradable.

Tratamientos terciarios:
-

Procesos de oxidacin (destruccin o transformacin de materia

orgnica y compuestos inorgnicos oxidables) y de reduccin.
- Procesos de precipitacin qumica: eliminacin de metales y aniones
inorgnicos.
- Arrastre con aire o vapor (stripping): eliminacin de compuestos
voltiles.
Estos tres procesos tambin pueden ser, a veces, tratamientos primarios.
* procesos de membrana (smosis inversa, ultrafiltracin, electrodilisis,) y de
intercambio inico: eliminacin de especies disueltas y coloides en su caso.
* procesos de adsorcin con carbn activo. Eliminacin de compuestos
orgnicos.
- Procesos de incineracin. Eliminacin de compuestos orgnicos.
- procesos electroqumicos: electrolisis y electromembranas. Eliminacin o
transformacin de especies disueltas.
El siguiente esquema resume el diagrama general de tratamiento

35

TRATAMIENTOS FISICO-QUIMICO
Con la denominacin de tratamientos fsico-qumico de aguas residuales
industriales se engloban una serie de tratamientos primarios y terciarios que se
suelen aplicar frecuentemente en las industrias.
A) TRATAMIENTOS PRIMARIOS:
-Homogenizacin de efluentes: con el mezclado y homogenizacin de los
distintos efluentes generados en el proceso productivo se consigue disminuir
las fluctuaciones de caudal de los diferentes vertidos, consiguiendo
una
nica corriente de caudal y concentracin ms constante. Se suelen
realizar en tanques agitados.
-Cribado: al igual que en el caso de las aguas residuales urbanas, esta etapa
sirve para eliminar los slidos de gran tamao presentes en el agua residual.
Se suelen realizar mediante rejillas, con aberturas entre 5-90 mm.
-Neutralizacin: la neutralizacin (tratamiento
residual) puede utilizarse para los siguientes fines:

cido-base

del

Ajuste final del pH del efluente ltimo antes de la descarga al medio

receptor: 5,5-9.
Antes del tratamiento biolgico: pH entre 6,5-8,5 para una actividad
biolgica ptima.
36

agua

Precipitacin de metales pesados: es la aplicacin ms importante.

Intervienen diversos factores: producto de solubilidad del metal, pH
ptimo de precipitacin, concentracin del metal y del agente
precipitante, presencia de agentes complejantes del metal (cianuros,
amonio). Los metales pesados se precipitan normalmente en forma de
hidrxidos, utilizando cal hasta alcanzar el pH ptimo de precipitacin (611).

Coagulacin-floculacin: para eliminar slidos en suspensin y material

coloidal.
La Coagulacin consiste en la desestabilizacin de las partculas coloidales,
empleando productos qumicos (coagulantes) que neutralizan la carga elctrica
de los coloides.
La Floculacin consiste en la agrupacin de las partculas coloidales
desestabilizadas, formando agregados de mayor tamao denominados
flculos, los cuales sedimentan por gravedad. Para favorecer la formacin de
flculos ms voluminosos y su sedimentacin, se suelen utilizar determinados
productos qumicos (floculantes), generalmente de naturaleza polimrica. Estos
floculantes establecen puentes de unin entre los flculos inicialmente
formados.
Los principales compuestos qumicos usados como coagulantes son:

sales de aluminio: sulfato de aluminio, cloruro de aluminio, policloruro de

aluminio (polmero inorgnico de aluminio).
Sales de hierro: cloruro de hierro (III), sulfato de hierro (III).

- Decantacin: Se utiliza para la eliminacin de materia en suspensin que

pueda llevar el agua residual, eliminacin de los flculos precipitados en el
proceso de coagulacin- floculacin o separacin de contaminantes en un
proceso de precipitacin qumica (metales, p.e)
- Filtracin: La filtracin es una operacin que consiste en hacer pasar un
lquido que contiene materias en suspensin a travs de un medio filtrante que
permite el paso del lquido, pero no el de las partculas slidas, las cuales
quedan retenidas en el medio filtrante. De este modo, las partculas que no han
sedimentado en el decantador son retenidas en los filtros.
- Separacin de fases: separacin de slidos en suspensin. Se suelen
emplear la sedimentacin, la flotacin (para slidos de baja densidad) y la
filtracin. Separacin lquido-lquido: la separacin de aceites y grasas es la
aplicacin ms frecuente.

B) TRATAMIENTOS BIOLOGICOS O SECUNDARIOS

37

Los tratamientos secundarios son procesos biolgicos, en los que la

depuracin de la materia orgnica biodegradable del agua residual se efecta
por la actuacin de microorganismos (fundamentalmente bacterias), que se
mantienen en suspensin en el agua o bien se adhieren a un soporte slido
formando una capa de crecimiento.
Los efluentes industriales con carga orgnica depurable por mtodos
biolgicos,

corresponden

principalmente

industrias

de

carcter

agroalimentario, aunque otras industrias como papeleras, farmaceticas, etc.,

tambin producen vertidos que pueden ser sometidos a estos tratamientos
secundarios.
Los procesos biolgicos pueden ser de dos tipos principales: aerobios y
anaerobios (en ausencia de aire); en general, para aguas con alta carga
orgnica (industrias agroalimentarias, residuos ganaderos, etc.) se emplean
sistemas anaerobios y para aguas no muy cargadas, sistemas aerobios. En la
prctica pueden ser empleadas ambas tcnicas de forma complementaria.
Los tratamientos biolgicos engloban tanto el proceso de reacciones
biolgicas comentado, como la posterior separacin de los fangos por
decantacin.
Entre las variables a controlar en estos procesos se encuentran la temperatura
(en anaerobios esencialmente), oxgeno disuelto, el pH, nutrientes, sales y la
presencia de inhibidores de las reacciones.
a) Tratamientos aerobios. Los ms empleados son el de lodos activados y
tratamientos de bajo coste: filtros percoladores, biodiscos, biocilindros, lechos
de turba, filtros verdes y lagunaje (este sistema se puede considerar como
mixto, ya que se dan tanto en procesos aerobios como anaerobios,
dependiendo de la profundidad). En todos estos procesos, la materia orgnica
se descompone convirtindose en dixido de carbono, y en especies
minerales oxidadas.
b) Tratamientos anaerobios. La descomposicin de la materia orgnica por
las bacterias se realiza en ausencia de aire, utilizndose reactores cerrados;
en un proceso anaerobio, la mayora de las sustancias orgnicas se convierte

38

en dixido de carbono y metano. Los productos finales de la digestin

anaerobia son el biogs (mezcla gaseosa de metano, dixido de carbono,
hidrgeno, nitrgeno y sulfuro de hidrgeno), que se puede aprovechar para la
produccin

energtica,

los

lodos

de

digestin

(compuestos

no

biodegradables y biomasa). Estos tratamientos tienen tres aplicaciones

principales:
-

Residuos ganaderos.
Aguas residuales industriales con alta carga orgnica.
Lodos de depuradora.

c) Tratamientos mixtos: en algunos casos se utilizan tratamientos

aerobios

y anaerobios, bien de forma consecutiva, alternante o

producindose ambos a la vez. Esto ltimo es lo que sucede en las

denominadas lagunas facultativas, con zonas de depuracin aerobia (zona
ms superficial) y anaerobia (zonas ms profundas). En los sistemas de
lagunaje se combinan las lagunas de los tres tipos, anaerobias, aerobias y
facultativas.
PARAMETROS CON LOS QUE EL AGUA DEBE SALIR DE LA INDSUTRIA

39

Texto Unificado de Legislacin Ambiental, Norma de calidad ambiental y de descarga de efluentes

industriales: recurso agua, 2009

C) TRATAMIENTOS TERCIARIOS:
El objetivo principal de los tratamientos terciarios es la eliminacin de
contaminantes que perduran despus de aplicar los tratamientos
primario y secundario; son tratamientos especficos y costosos, que se usan
cuando se requiere un efluente final de mayor calidad que la obtenida con los
tratamientos convencionales. Las principales tcnicas son:
-

Arrastre con vapor de agua o aire: denominados como procesos de

stripping, para la eliminacin de compuestos orgnicos voltiles (COV),
como disolventes clorados (tricloroetileno, clorobenceno, dicloroetileno,

etc.) o contaminantes gaseosos (amonaco, etc.).

Procesos de membrana: en estos procesos el agua residual pasa a
travs de una membrana porosa, mediante la adicin de una fuerza
impulsora, consiguiendo una separacin en funcin del tamao de
las molculas presentes en el efluyente y del tamao de poro de la

membrana.
Intercambio inico: sirve para eliminar sales minerales, las cuales
son eliminadas del agua residual que atraviesa una resina, por
+
intercambio con otros iones (H en las resinas de intercambio

40

catinico y OH en las de intercambio aninico) contenidos en la

-

misma.
Adsorcin con carbn activo: para eliminar compuestos
orgnicos. Se puede utilizar en forma granular (columnas de carbn

activado granular: GAC) y en polvo (PAC).

Procesos d e oxidacin: sirven para eliminar o transformar materia
orgnica y materia inorgnica oxidable.

Los principales procesos de oxidacin se pueden clasificar en:

-

Procesos convencionales de oxidacin: se usan como oxidante el

ozono, perxido de hidrgeno, permanganato de potasio, hipoclorito de

sodio, cloro y oxgeno.

Procesos de oxidacin avanzada:
Combinaciones de oxidantes: O3 + UV, O3 + H2O2, H2O2 + UV, O3

+ alto pH.
Procesos a alta temperatura y presin: oxidacin con aire hmedo

(WAO), oxidacin en condiciones supercrticas, etc.

Detoxificacin solar: utiliza la radiacin UV solar, con catalizador de

TiO2.
Procesos de reduccin: para reducir elementos metlicos en alto estado
de oxidacin (reduccin de Cr6+ a Cr3+ mediante sulfito de sodio,
tiosulfato de sodio, sulfato ferroso, etc).

Precipitacin qumica: se basa en la utilizacin de reacciones qumicas para la

obtencin de productos de muy baja solubilidad. La especie contaminante a
eliminar pasa a formar parte de esa sustancia insoluble, que precipita y puede
ser separada por sedimentacin y filtracin.

41

V.

CONCLUSIONES

En la industria, el tratamiento de aguas es indispensable tanto antes,

durante y al final del proceso, ya que puede contener contaminantes y
componentes que podran disminuir notablemente su eficiencia y
perjudicar a los equipos utilizados. De modo que, realizar el anlisis
adecuado y elegir el mtodo que mejore la calidad del agua, son
trabajos de suma importancia que se deben de hacer para una buena
produccin, cumpliendo con los parmetros de calidad y normas
establecidas.
Se puede determinar todos los factores del agua mediante los anlisis
fsicos y qumicos, permitindonos as un mejor manejo del agua para la
industria, evitando inconvenientes y perdidas.

El barro y otros slidos se depositan en el fondo de la caldera, formando

un depsito fangoso que facilita el sobrecalentamiento de las planchas
inferiores. Estos sobrecalentamientos provocan deformaciones que
pueden ser altamente peligrosas. Se eliminan estos depsitos a travs
de las extracciones de fondo (purgas de fondo) que deben hacerse al
final de cada turno, hasta eliminar toda el agua turbia. Lo ideal es
eliminar estas impurezas antes que el agua ingrese a la caldera, ya sea
a travs de una filtracin o decantacin. Para el caso de las materias
orgnicas se procede a agregar pequeas cantidades de hipoclorito de
sodio. En general, el agua potable que suministran las empresas de
agua potable ya ha sido sometida a este tratamiento.

Las sales de calcio y magnesio, disueltas en el agua con que se

alimenta la caldera, se descomponen y se adhieren a las superficies
ms calientes de la caldera, especialmente en los tubos en forma de
costras duras llamadas incrustaciones, lo que entorpece la transmisin
del calor, permitiendo el sobrecalentamiento de estas superficies
metlicas y posibles explosiones.

El anlisis adecuado del agua despus de ser utilizada puede ayudar a

escoger un tratamiento coherente y rentable, de forma que al usar el
tratamiento correcto el agua salga con la menor cantidad de
contaminantes hacia el medio ambiente.

42

VI.

BLIBLIOGRAFIA

https://books.google.com.pe/books?
id=fQcXUq9WFC8C&pg=PA11&dq=agua+uso+industrial&hl=es&sa=X&ved=0a
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44

VII.

INDICE

Introduccin
Marco terico
o Parmetros fsicos
o Parmetros qumicos
Mtodos y equipo para el anlisis de agua
o Por colorimetra
o Por espectrofotometra
o Por gravimetra
o Por equipos de temperatura
o Por densmetro
o Por PHmetro
o Casos de DQO y materia orgnica
o Por conductividad
o Por medicin de DBO
o Por complexometra
Aplicacin del agua en la industria
o En procesos de calentamiento
o En procesos de enfriamiento
o En transporte
o En materia prima
o Agua de limpieza
o Agua de aclaramiento
o Aguas residuales industriales
Conclusiones
Bibliografa

45

Pag.1
Pag.1-3
Pag.3-5
Pag.5-6
Pag.6-7
Pag.7-8
Pag.8
Pag.9
Pag.9
Pag.10-11
Pag.11
Pag.12
Pag.13
Pag.13-14
Pag.15-20
Pag.20-25
Pag.25
Pag.26
Pag.26-27
Pag.27-28
Pag.29-39
Pag.40
Pag.41-42