GATRONOMIA

Considerada como una de las ms elaboradas y tambin refinadas que existen,

la comida tpica de Francia ha hecho famosos trminos como Haute Cuisine y la
Nouvelle Cuisine, como distintivos del pas.
Es sencillo hallar en los restaurantes franceses, los platos tpicos de su cocina, entre
ellos sus famosos quesos, vinos y en cada regin sus tradicional gastronoma hace las
delicias. Algo que caracteriza la comida tpica de Francia es la presencia de magnficos
quesos y vinos, con la particularidad que los franceses gustan de tomar el queso luego
de los platos principales y antes del postre. Sus variados quesos superan los
cuatrocientos tipos diferentes y aproximadamente seseta cuentan con la denominacin
de origen protegida, siendo Francia el pas que en que ms queso se consume por
persona. Cuando se habla de arte culinario sin lugar a dudas viene a nuestra
mente Francia como pas sinnimo de la gastronoma que va desde la ms simple hasta
la de mayor elaboracin. Pas por excelencia donde muchos chef profesionales vienen a
perfeccionar tcnicas culinarias en general y de la repostera ms fina y selecta en
particular.
EL TURISMO
El turismo es una fuente primordial de la economa francesa, pues ste es el pas con
ms visitantes en el mundo, con aproximadamente 80 millones al ao; sus turistas
provienen principalmente de Amrica del Norte, Japn, China, y otros pases de
Europa. Pars es la principal atraccin, pero tambin recibe muchos visitantes la Costa
Azul. Francia es un pas con mltiples puntos de inters turstico: aparte de poseer uno
de los mayores patrimonios histrico y artstico del mundo, es de los pocos pases que
puede ofrecer actividades de playa, montaa y campo.
Tambin posee Francia diversos parques temticos. Los ms famosos son:

Disneyland Resort Paris (15 millones de visitantes en 2008)

Parc Astrix (1,8 milln de visitantes en 2009)

Futuroscope (1,825 milln de visitantes en 2010)

Puy du Fou (1,471 milln de visitantes en 2010)

ECOTURISMO EN FRANCIA
Orri de Plans
Casa rural ecolgica situada en los Pirineos Orientales (Francia) en el curso de dos
sendas de gran recorrido (GR 10 y GR 36) a una altitud de 1.550 m.
Chaumarty
Para unas vacaciones en el suroeste de Francia frente a los Pirineos. Una Casa rural
sobre una colina donde la ecologa es una arte de vida...
Ferme Marigot

Granja ecolgica en la regin Midi-Pyrenees, a unos Alt. 400m de altitud en paisaje de

suaves colinas a 1h de Albi, Rodez, Millau y a 1h 30 de Toulouse.
Integrados en la Granja, ofrecen dos alojamientos adosados: "Tierra Roja" con 3
habitaciones y terraza, y "Bajo el Tilo" con 4 habitaciones.
CULTURA DE FRANCIA
Francia es un pas muy rico y de gran diversidad cultural, que ha forjado a Europa y el
mundo entero en muchas expresiones tanto culturales como polticos. Sus valores
de libertad, igualdad y fraternidad y su Declaracin de los Derechos del Hombre y del
Ciudadano, son herencias que la humanidad entera recoge de esta cultura. Francia tiene
destacados aportes a la Humanidad en los campos de las ciencias, las letras, el arte y
dems saberes. Caracterizada por el Protocolo y Buenos Modales, tiene valiosas
tradiciones, entre ellas la exquisita gastronoma, en la que destacan sus quesos y vinos;
al igual que la Alta costura y su tradicin de excelencia en todos los campos.
La Cultura de Francia es un factor presente en el desarrollo de pases relativamente
nuevos, como Canad y Estados Unidos.

ARTESANIA DE FRANCIA
Francia es un pas conocidos por sus monumentos y museos, por su gastronoma y su
cultura, no tanto por su artesana. Y ciertamente la hay. Es tan variada como abundante.
Para conocer mejor los productos tpicos que s pueden adquiero lo mejor es que visite la
pgina de cada ciudad, espacio natural y otro destino.
Aqu les haremos un pequeo resumen de algunas de las artesanas ms interesantes.
La cermica francesa es muy apreciada. la ms famosa es la de Sevres, a las afueras
de Pars, y la de Limoges. En Provenza encontraremos gran cantidad de cermica y
porcelana muy colorida e interesante. Provenza es una zona con mucha
artesana. Capazos de tejido, lavanda, licores y vinos, ropas y elementos decorativos
de lino, la sal de Camarga En Aquitania encontramos las espadrilles, zapatillas de
esparto y la boina vasca, tpicas tambin, hace tiempo en Espaa.
Bretaa y Normanda destacan por el los tejidos y encajes de bolillos.
Estos son slo algunos de los producto artesanales de Francia, pero no se olvide de
visitar las pginas de la zona o ciudad que vaya a visitar.
EL BAILE FOLKLORE DE FRANCIA
El baile tpico francs es algo que depende as como tambin pasa en
la gastronoma tiene que ver con la regin en donde se este, ya que
no tienen las mismas costumbres siendo muy diferentes las que se

realizan en el sur o en el norte, teniendo influencias completamente

diferentes, siendo tan diferentes como el caso de la pareja que baila
elegante vals del centro de Francia y los Fandangos salvajes del Pas
Vasco.
Todos ellos forman parte del grupo ms grande de bailes europeos,
los cuales han sido desarrollados a partir de bailes ms primitivos y
mucho ms simples que provienen de pocas ms antiguas, adems
de verse influenciados por frecuentes contactos entre las diferentes
regiones. Con el fin de dar un mapa ms detallado de las danzas
tpicas de este pas las diferenciamos a continuacin acorde a la
regin y las caractersticas ms importantes de las danzas del pas
galo: