CAPTULO

IDEA DEL
NEGOCIO

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1. IDEA DEL NEGOCIO

La idea del negocio surge porque observamos que las personas se sienten
inclinadas al consumo del chocolate en las diferentes estaciones del ao. El
desarrollo de la gastronoma en el pas, en el segmento repostera describe el
segmento chocotejas como uno de los productos que han alcanzado una profunda
diversidad en sus presentaciones, no slo se ofrecen chocolates con rellenos
simples sino contenidos con diferentes frutos secos1, lo cual describe una
oportunidad de negocio con gran aceptacin del pblico objetivo.

La oportunidad de ofrecer algo diferente es la idea de nuestro negocio, pues

nuestras chocotejas tendrn una presentacin no tradicional, es decir, los frutos
secos y el chocolate estarn contenidos por un papel de azcar.

Nuestro mercado objetivo son las mujeres sin descartar al pblico masculino;
ellas son las que consumen ms el chocolate, adems siempre estn al cuidado
de su apariencia y los frutos secos tienen muchos beneficios para el cuidado del
cabello, cutis, digestin, etc. Que mejor comer un dulce delicioso con tantos
beneficios.

Por ello hemos decidido crear una empresa dedicada a la elaboracin y

comercializacin de dulces preparados con frutos secos en chocolate llamada
Frutos en chocolate que se encargara de satisfacer las necesidades de este
pblico objetivo.

Actualmente existen empresas que ofrecen variedad de productos, sin embargo, la

idea de negocio en producir productos diferenciados de acuerdo a las exigencias
del pblico bajo un perfil de presentar productos diferenciados.

1 FRUTOS SECOS: Son alimentos muy energticos, ricos en grasas, en protenas, as como en oligoelementos.

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1.1. IDENTIFICACIN DEL PROYECTO DE NEGOCIO MYPE IFB.

El presente documento consiste en la elaboracin y comercializacin de dulces

preparados con frutos secos en chocolate. Hemos detectado que existe la
oportunidad del negocio ya que actualmente existen empresas que ofrecen
chocotejas, pero no tiene una presentacin innovadora que el cliente desea.

El presente trabajo se dirige a un nicho de mercado desatendido, en el cual

nosotros encontramos una oportunidad de negocio mediante la elaboracin y
comercializacin de frutos secos en chocolates. Las caractersticas principales a
desarrollar en nuestros productos se basan en la calidad de atencin y en la
calidad de producto que posteriormente se desarrollara en el presente documento.

1.2. SUSTENTACIN DE LA IDEA DE NEGOCIO PROPUESTA.

Tenemos la ventaja de que dos de nuestros integrantes tienen conocimientos

previos del proyecto, ya que hicieron investigaciones relacionas al tema, lo cual
nos va ayudar no solo a perfilar nuestro producto sino a generar un conocimiento
del mercado objetivo.Frutos en Chocolate es un negocio que apuesta por un
producto novedoso satisfaciendo una necesidad actual por tanto se necesita un
grado de conocimiento previo para proyectar afinadamente nuestras ventas.
Frutos en Chocolate ha definido un mercado potencial al cual abastecer de su
producto de vanguardia como es las chocotejas con una presentacin no
tradicional, considerando que Frutos en Chocolate ha identificado un espacio
dentro del mercado el cual pueda ingresar con esta propuesta. Debemos de
considerar que este nicho genera en Frutos en Chocolate una verdadera
oportunidad dentro del mercado al cual se dirige, no slo por calidad sino por
precio.
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1.3.

GENERACIN DE VALOR.

Frutos en Chocolate genera valor al utilizar frutos secos con beneficios naturales
especficos dirigidos al gnero femenino. Los productos en Frutos en Chocolate
se elaboraran pensando en lograr los mximos niveles de satisfaccin en su
pblico objetivo , ocasionando por tanto un valor en sus clientes que es finalmente
traducido en trminos monetarios recibido por el negocio propuesto.
Frutos en Chocolate se diferenciara en su presentacin no tradicional de las
chocotejas, ya que el chocolate y los frutos secos estarn hechos con un diseo
determinado; lo cual permite un nivel agradable en el contenido de dulce en
nuestros productos.
Los productos que se proyectan desarrollar se caracterizaran por una excelente
calidad y la atencin personalizada que brindaremos a nuestros clientes.
Los frutos a utilizar en la elaboracin de las chocotejas se encuentran descritos en
pecanas, pasas y almendras con rellenos, frutos con alto valor nutricional, esto
nos ayuda a profundizar la generacin de valor en los productos, dado que, la
dimensin y tamao nos diferencia de los productos existentes en el mercado.

1.4. SU CONTRIBUCIN A LA ECONOMA DEL PAS.

El aporte del presente proyecto busca a travs de empleos formales cumplir con la
exigencia del marco laboral vigente. Sin duda en la creacin de una MYPE2 hay
una gran contribucin econmica al pas, puesto que al crear la misma, siempre
los primeros beneficiados sern los ms allegados a dicha MYPE; ellos percibirn
un sueldo, el cual les genera incremento de su calidad de vida, lo que otorga un
mayor poder adquisitivo

y satisfaccin de sus necesidades bsicas y

complementarias.
2 MYPE: Son las unidades econmicas constituidas por una persona natural o jurdica, bajo cualquier forma de organizacin o gestin
empresarial contemplada en la legislacin vigente, que tiene como objeto desarrollar actividades de extraccin, transformacin, produccin,
comercializacin de bienes o prestacin de servicios.

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Pues estos buscaran hacer compras en la zona, hablamos de mercados, bodegas,

esto genera ingreso para los establecimientos, en todo este proceso dinmico hay
impuestos3 que son pagados al Estado, tanto por la Mype en la que trabaje
nuestro empleado y por los establecimientos a los que l acude para satisfacer
sus necesidades.
Nuestro proyecto al desarrollarse dentro de un mbito formal contribuir con todos
los impuestos exigidos de acuerdo a ley (renta). Estos impuestos son utilizado0s
por el Estado, cmo?, bueno la respuesta se resume en proyectos de desarrollo
social, que

pueden ser colegios, hospitales, centros de asistencia mdica

programas de apoyo a los nios en las comunidades ms alejadas del pas.

La ley MYPE es nuestro marco legal, a la cual nos acogeremos para alcanzar los
beneficios otorgados que nos permita constituir una empresa formal. El desarrollo
de la presente idea constituye una oferta adicional en el mercado de chocolateras;
por tanto, una opcin de calidad para la demanda insatisfecha; esto significa
aportar al desarrollo del mercado.

3 IMPUESTOS: Es una clase de tributo (obligaciones generalmente pecuniarias en favor del acreedor tributario) regido por derecho pblico

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