Universidad de Guayaquil

Facultad de Ingeniera Qumica

Carrera Ingeniera Qumica
Asignatura:
Calculo de Ingeniera Qumica II (402)
Tema:
Investigacin Calor Latente
Estudiante:
Jhon Emmanuel Marcillo Holgun
Semestre: Cuarto

Paralelo: A

Docente:
Ing. Jos Valdez

2015-2016

Calor latente

Se puede definir calor como una forma de energa, esta es aquella que fluye entre los cuerpos
debido a la diferencia de temperatura puede existir entre ellos. Este calor se puede presentar de
dos formas como calor sensible o como calor latente que es sobre cual hablaremos en este
trabajo.
Se puede decir que el calor latente es la cantidad de energa necesaria que requiere una
determinada cantidad de sustancia para poder cambiar de fase, ya sea desde el estado slido al
estado lquido o desde el estado lquido al estado gaseoso. Este tipo de energa en forma de calor
es invertida o aprovechada para el cambio de fase o estado de la sustancia que est adquiriendo
el mismo y no para que esta incremente su temperatura. El calor latente absorbido se emplea para
vencer las fuerzas que mantienen unidas las partculas, y se almacena como energa; las unidades
de medicin del mismo son: cal, joule o ergios.
El cambio de slido a lquido se denomina fusin, de lquido a vapor se llama vaporizacin de
solido a gas se denomina sublimacin y los procesos en sentido opuesto llamados solidificacin
(o congelamiento en el caso del agua), condensacin y deposicin, respectivamente. Estos
cambios se producen a presin y temperatura constante y son quienes pueden explicar sobre el
proceso de reacomodacin de las molculas cuando se agrega o se quita calor de la sustancia,
estos cambios de fase implican un cambio en la energa interna. La energa requerida se conoce
como calor de transformacin.
Existen algunos tipos de calores latentes:
El calor latente de fusin

El calor latente de vaporizacin.

El calor latente de Sublimacion

Calor latente de Fusin

El calor latente de fusin se puede definir como la cantidad de calor necesario para que se
produzca la fusin de un slido cristalino y se trasforme en un lquido, una vez que este alcance
su punto de fusin.
Segn (Felder, 2004) es diferencia de las entalpias especficas de las formas slida y liquida de
una especie a T y P.
Por ejemplo, si se somete a calentamiento un pedazo de hielo, este va a subir su temperatura
hasta llegar a 0C (punto de fusin). Desde este momento aunque se le siga aadiendo calor al

hielo, la temperatura no cambiara hasta que se haya fundido todo el hielo, llamado calor de
fusin.

Calor latente de Vaporizacin

Se lo puede definir como el calor necesario para poder vaporizar una determinada sustancia al
llegar a su punto de ebullicin, la energa absorbida por el cuerpo se utiliza para vencer las
fuerzas intermoleculares del lquido y poder llevar a la sustancia al estado gaseoso.
Segn (Felder, 2004) es diferencia de las entalpias especficas de las formas lquidas y vapor de
una especie a T y P.
Por ejemplo si se poner a hervir agua en un recipiente abierto sometido a la presin atmosfrica,
la temperatura del agua contenida no aumentara ms all de los 100 C por ms calor que se le
proporcione. El calor absorbido por el agua sin que esta experimente un incremento o variacin
de la temperatura del agua es el calor latente de vaporizacin; este no se pierde, al contrario se
utiliza para en transformar el agua en vapor.
El calor de fusin,
vaporizacin,

Lf , se utiliza cuando el cambio de fase es de slido a lquido y el calor de

Lv , es el calor latente correspondiente al cambio de fase de lquido a gas; sus

unidades de medicin son

J Cal Ergios Lbf ft

,
,
o
Kg Kg
gr
Lbm .

Mtodos para la estimacin de calor latente de vaporizacin

El calor latente de vaporizacin o tambin denominado entalpia de vaporizacin se puede
estimar mediante dos clases de tcnicas:

Regla de Trouton
Basada en una evaluacin del calor latente en base a la curva de presin de vaportemperatura y la ecuacin de Clausius-Clapeyron
Las correlaciones, basadas en la ley de estados correspondiente o ecuaciones empricas

Regla de Trouton
Se trata de una formula sencilla para determinar el calor de vaporizacin en el punto de
ebullicin.
Hv

( molkj ) 0.088Tb ( K ) Liquidos no polares

 Hv

( molkj ) 0.109Tb ( K ) alcohol , agua , de bajo peso molecular

Donde Tb es el punto de ebullicin normal del lquido, la regla de Trouton nos proporciona una
estimacin de H v con un 30 % de exactitud.
Ecuacin de Chen
Otra frmula que nos proporciona una exactitud de 2% es la ecuacin de Chen:
kj
Hv

mol

( )

( TbTc )0.0327+0.0297 log

Tb
1.07( )
Tc

Tb(0.0331

10

Pc)

Correlaciones para calor latente de vaporizacin basadas en la ecuacin de Clausius Clapeyron

El problema principal radica en la determinacin del valor de

Hv

en las condiciones

+
+ y P
. Si se cuenta con una curva densa (es decir con muchos puntos y estos estn muy
T
cercanos entre s) y con datos precisos. Podemos concluir que la derivada se puede aproximar
por diferencias finitas, es decir (con gran error):
dP P
=
dT T
A s mismo la diferencia

V v V l esta se la puede aproximar mediante el factor de

compresibilidad:
V V=

Z v RT
Z RT
; V l= l
P
P

Como las condiciones del vapor y del lquido son de equilibrio, P y T son iguales
V V V l=

Z v RT Z l RT
RT
RT

( Z v Z l )
Z
P
P
P
P

El valor Z suele esta aproximado a 0.95 ( 1%) para la mayora de las sustancias y se puede
estimar. Un modo prctico para hacerlo es mediante la siguiente ecuacin (Haggenmacher).

Z= 1

1
P C Tb r 3

Correlaciones para calor de vaporizacin basada en la ley de estados correspondiente

Existen muchas correlaciones de este tipo porque a menudo no se dispone de los datos
experimentales necesarios para aplicar la ecuacin de Clausius-Clapeyron. Esta se puede
expresar en una forma reducida en la siguiente expresin:
d ln Pvr =

Donde

Hv
1
d
R Tc Z Tr

Hv

es el calor latente de vaporizacin Z es el factor de comprensibilidad y

es la diferencia de factores de comprensibilidad del lquido y del vapor este trmino se lo conoce
como entalpia de vaporizacin reducida y se lo expresa como:
Hv
R Tc Z
Observamos de manera inmediata que la entalpia de vaporizacin reducida es una funcin de
Z y de la derivada D
D

d ln Pvr
1
d( )
Tr

En los mtodos basados en la ley de los estados correspondientes la entalpia de vaporizacin

reducida es una funcin de Z , D y un tercer parmetro.
Anlisis
Watson presenta al calor latente como la cantidad de calor necesario para que se produzca un
cambio de fase sin que la materia presente un incremente de temperatura . Los calores pueden ser
latente de fusin y vaporizacin. Mientras que Felder y Himmelblau lo define en palabras ms
tcnicas como el cambio especifico en la entalpia que est relacionado al cambio de fase que
sufre la sustancia a temperatura y presin constante. Asi mismo Felder nos presenta tambin sus
propias definiciones de calor de fusin y de vaporizacin en base a la diferencia de entalpia de
estado inicial y final.

Conclusiones

El calor que necesita una determinada cantidad de sustancia para cambiar su estado de
agregacin se denomina calor latente, este es la energa que absorbe el cuerpo para que
romper la fuerza intermoleculares y pasar de estado slido al estado lquido y del estado
lquido a gaseoso, estos procesos se producen a presin y temperatura constante, es decir que
el calor que se le entrega al cuerpo no producir un incremento en de su temperatura hasta
que todo la materia haya cambiado de estado de agregacin.
El calor latente es una propiedad intrnseca que no vara en funcin de la cantidad, ya que es
una propiedad propia de cada material o sustancia.
En cuanto a la correlacin para el calor latente de vaporizacin es con el fin de es determinar
+
+
yP
H
v

en las condiciones
. Existen algunos mtodos de correlaciones basada en
T
la ecuacin de Clausius-Clapeyron y en le ley de los estados correspondiente.

Bibliografa

Hougen, Watson, Ragatz (1982). Principios de los Procesos Quimios, tercera edicin,
editorial reverte. pag 283-284
Felder, Rousseun, (2004), Principios de elementales de los procesos qumicos. Tercera
edicin, editorial Limusa. Pag 405-408
Himmenlblaun, David (1997). Principios bsicos y clculos en ingeniera qumica, sexta
edicin, pag 409
http://www.modeladoeningenieria.edu.ar/mei/repositorio/descargas/modelado/cap08.pdf