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AGUA-SUELO
EN LA AGRICULTURA
2011
Impreso en Mxico
Agradecimientos
Una persona que es mencionada se siente reconocida, si
no, se siente herida y en el olvido; la condicin humana es
as, no puede cambiarse, solo con criterio bien formado
sabe una persona que no todos cabemos en un mismo
espacio.
En esta ocasin debo agradecer a quienes me han ayudado
con la produccin de este libro que contiene experiencias
personales y sobre todo est el apoyo de quien me ayudo a
escribirlo, difundirlo, adems de promoverlo y sabes que
entre esas personas ah ests t.
A mi Alma mater la Universidad Autnoma de
Chihuahua, al seor Rector M.C. Jess Enrique Seez,
Senz por su apoyo desinteresado al C. al seor director
Dr. Jaime Javier Martnez Tllez que ha dado mucho de s
a la Facultad de Ciencias a Agrotecnolgicas.
Compaeros maestros trabajadores administrativos que
mucho han colaborado en el desempeo y mis queridos
alumnos que me han hecho absorber juventud, impulso,
empuje, tesn y no desistir por su apoyo hacia el que esto
escribe, a todos mi agradecimiento.
Un libro es un producto que lo amas como a un hijo y un
hijo es a quien te debes y para quien existes. Por eso debo
reconocer especialmente a mis tres hijas Ana Karina,
Jessica Ivethe, Paola a Luis y a mi querida y amada
esposa Guille quien me ha impulsado a no desistir de este
proyecto y a continuar con muchos ms.
De los autores
MOISES BASURTO SOTELO. El doctor Basurto, curso la licenciatura en la Facultad de Fruticultura hoy
Facultad de Ciencias Agrotecnolgicas de la Universidad Autnoma de Chihuahua, obteniendo el titulo de
Ingeniero Fruticultor en Diciembre de 1984. La Facultad de Ciencias Agrotecnolgicas le otorga el grado de
Maestro en Ciencias de la Productividad Frutcola en 1995. En diciembre del 2005 obtuvo el grado de Doctor en
Philosophy, en la especialidad de Recursos Naturales, por la Facultad de Zootecnia y Ecologa de la
Universidad Autnoma de Chihuahua. Labora en la Facultad de Ciencias Agrotecnolgicas como Catedrtico de
tiempo completo desde 1984 desarrollando experiencia laboral en actividades de docencia, investigacin,
administrativa y de divulgacin entre otras, pertenece al cuerpo acadmico CA-11 Frutales de Zona Templada
con rea de especializacin en cultivo de Nogal, Hortalizas y Productos Naturales.
RAMONA PEREZ LEAL. La Doctora Ramona curso la licenciatura en la Facultad de Ciencias Qumicas de
la Universidad Autnoma de Sinaloa, obteniendo el titulo de Licenciado Qumico Farmacutico Bilogo en Junio
de 1995. Obtuvo la Maestra y el Doctorado en el Instituto de Horticultura del departamento de Fitotecnia en la
Universidad Autnoma Chapingo con orientacin en Fitoqumica en Junio del 2004. Labora en la Facultad de
Ciencias Agrotecnolgicas como Catedrtico de tiempo completo desde 2008 desarrollando experiencia laboral
en actividades de docencia e investigacin, pertenece al cuerpo acadmico CA-11 Frutales de Zona Templada
con rea de especializacin en fitoqumica de Frutales de Zona Templada y Recursos Genticos propios del
Estado de Chihuahua.
PRESENTACIN
El tema de la agricultura es extenso, y su estudio siempre resulta til y rico en perspectivas de
toda ndole, pues es una de las actividades ms antiguas del mundo. Desde hace diez mil aos
el hombre dej de ser nmada para establecerse en territorios frtiles e iniciar con el cultivo de
semillas como el trigo, y partir de ello, domesticar y criar diversas especies animales y
vegetales para conseguir su alimento.
En la actualidad podemos observar que se han desarrollado en gran medida las tcnicas y
procedimientos de cultivo. Sin embargo, no todos los avances han sido adecuados para el
bienestar del planeta, por lo que es necesario continuar investigando acerca de la agricultura
con el fin de obtener del campo lo necesario para la subsistencia humana, haciendo el menor
dao posible a los ecosistemas, y procurando optimizar el uso del agua y del suelo.
Basado en su amplia experiencia en el rea de la agricultura, los autores presentan ahora el
libro que usted, estimado lector, tiene en sus manos. Se trata de un recorrido que lo conducir
en una amena lectura con la evolucin de la agricultura desde sus inicios hasta nuestros das,
analizando cmo con el apoyo de las nuevas tecnologas es posible medir y escudriar qu hay
debajo del suelo, y de qu manera se comporta para producir los vegetales y frutos que llegan
a la mesa de los consumidores.
Los temas del suelo, la humedad, la evaporacin, la salinidad, las necesidades hdricas de las
plantas, y su relacin con la productividad son los constituyentes principales que definen los
sistemas de riego, la clasificacin del agua, los distintos aparatos para aforar canales, medir el
agua en las tuberas, el agua subterrnea, la perforacin de pozos profundos, el consumo de
energa y el costo del bombeo.
El reto actual de la agricultura estriba en lograr la autosuficiencia alimentaria para millones de
habitantes en el mundo. Mxico tiene los recursos naturales necesarios para iniciar el despegue
y retomar el camino que nos conduzca a su optimizacin: el mejor aprovechamiento del agua,
la conservacin y cuidado del suelo frtil. ste es el objetivo de los autores quienes nos invitan
a reflexionar sobre la relacin agua-suelo en la agricultura.
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIN .....................................................................................................7
RELACIN SUELO-AGUA-PLANTA .......................................................................8
PARTICULARIDADES DEL SUELO Y SU HUMEDAD ..........................................15
LOS POTENCIALES DEL AGUA EN EL SUELO ..................................................21
MOVIMIENTOS DEL AGUA EN EL SUELO ..........................................................31
LA EVAPORACIN DEL AGUA DEL SUELO .......................................................35
CUNDO Y CUNTO REGAR ..............................................................................36
Los principios del riego. ...............................................................................37
INFLUENCIA DE LA SALINIDAD EN LA PRODUCTIVIDAD .................................47
Movimientos de sales en el suelo. ...............................................................47
Pruebas que detectan salinidad. .................................................................52
Efectos de la salinidad en las plantas. .........................................................53
RESPUESTAS Y ADAPTACIONES DE LAS PLANTAS AL ESTRS ABITICO .56
LOS FERTILIZANTES Y LOS ABONOS ................................................................71
LA CLASIFICACIN DE AGUAS DE RIEGO ........................................................77
AFORO DEL AGUA ...............................................................................................82
Aparatos para aforar canales. .....................................................................87
Aparatos para medir el agua en tuberas.....................................................92
AGUA SUBTERRNEA Y POZOS PROFUNDOS ................................................94
Tipos de acuferos .......................................................................................95
Hidrulica del agua del subsuelo. ................................................................97
Perforacin de pozos profundos. ...............................................................100
SISTEMAS DE BOMBEO ....................................................................................103
COSTOS ..............................................................................................................115
Clculo de consumo de energa y costo de bombeo. ................................115
Sinopsis de costos. ....................................................................................116
INTRODUCCIN
El agua y el suelo interactan para nutrir las plantas; tambin la atmsfera juega un papel
importante. As pues, existe una estrecha relacin entre agua, suelo, atmsfera y planta. El
objetivo de este libro es, precisamente, mostrar la conexin de estos elementos en la
agricultura, y establecer la importancia del agua en dicha actividad.
El 20% del agua dulce del planeta se destina al consumo humano (agua potable) y a la
industria, mientras que el 80% es manipulado para su uso en la agricultura. De este
porcentaje, los productores agrcolas desperdician un 50% debido a la falta de conocimiento
sobre la cantidad de agua que requieren las plantas para subsistir, el modo adecuado de su
suministro, el movimiento del agua en los horizontes del perfil del suelo cuando se riega, y su
utilizacin limitada. A pesar de que todos estos factores se traducen en un mal manejo del
agua, son pocos los agricultores que analizan el problema y buscan mtodos para abatir dicho
mal. (http://es.wikipedia.org/wiki/Agua).
El manejo eficiente del agua en el suelo hace que el lector tome conciencia sobre la necesidad
de cuidarla, mediante tcnicas y frmulas que se aprendern en el desarrollo del presente
libro. Se hablar adems sobre la agro-climatologa, misma que trata sobre la influencia del
clima y la posicin geogrfica de un predio en el desarrollo de los cultivos. Se abordarn
tambin algunos conceptos propios de la edafologa, como las propiedades fsicas y qumicas
del suelo, y cmo intervienen stas en la mejora del uso del agua para riego.
En lo que respecta directamente al agua, se tratar el tema de cmo regar en relacin con la
hidrulica, materia fundamental para el uso eficiente del agua para riego. El tema de cunto
regar se refiere a los modelos desarrollados para conocer la cantidad de agua que un cultivo
requiere, y la capacidad de retencin de humedad que un suelo presenta en los horizontes de
su perfil. Todo esto conlleva a la pregunta sobre cundo regar, calculando la cantidad de
agua que el suelo le proporciona a la planta para utilizarla en sus tejidos, la que transpira y la
que se evapora del suelo.
RELACIN SUELO-AGUA-PLANTA
El suelo es la base sobre la que crecen las plantas, en l debe edificarse cualquier sistema de
riego. Debe ser regable, es decir, capaz de sostener rendimientos suficientemente altos para
pagar los costos de establecimiento, ms los costos de operacin y conservacin del rea.
(Aguilera, 1996)
El agricultor debe ser capaz de lograr un beneficio con el riego sin causar daos al suelo. A
continuacin se presenta una breve descripcin de las caractersticas de los suelos que se
relacionan ms directamente y afectan el diseo y operacin de un buen sistema de riego.
Cuadro 1. Tamao de las partculas segn la clase textural (Martnez, 1968).
Clases texturales
Arcilla
Limo
Arena fina
Arena gruesa
Los diferentes tamaos de las partculas del suelo, las mezclas entre ellas, sus caractersticas
qumicas debido a su constitucin y la influencia de agentes externos le dan a los suelos
agrcolas rasgos muy particulares. Un suelo consiste en diferentes combinaciones de estas
partculas. Se reconocen doce texturas distintas, a saber: arcilla, arcilla arenosa, arcilla limosa,
migajn, migajn arcilla, migajn limo, migajn arenoso, migajn arcillo-arenoso, migajn
arcillo-limoso, arena, arena migajosa y limo.
Respecto de la composicin del suelo, existe el llamado Tringulo de texturas publicado por
el United States Department of Agriculture (USDA), que ha sido til durante dcadas a los
laboratoristas y tcnicos como la primera referencia de clasificacin textural y el uso prctico
para el manejo de los suelos.
Algunas veces, por comodidad, la bibliografa cita slo tres grupos de texturas que son:
a) Suelos de textura media.- Migajn, migajn arenoso, migajn limoso, algunos migajones
arcillo-arenosos y migajn arcilloso.
b) Suelos de textura gruesa.- Arena, arena migajosa y algunos migajones arenosos.
c) Suelos de textura fina.- Arcilla, arcilla arenosa, arcilla limosa, algunos migajones arcilloarenosos, migajones arcillo limosos y migajones arcilla.
Debido a la diferencia en el tamao de la partcula, la superficie expuesta de un determinado
volumen de suelo es muy importante ya que es ah donde se llevan a cabo la gran mayora de
las reacciones qumicas. Adems, mientras ms pequeas son las partculas el movimiento del
agua se hace ms lento, y tambin se aumenta la cantidad de agua que un suelo puede retener.
Debido a la diferencia en el tamao de las partculas, la superficie expuesta de un determinado
volumen de suelo es muy importante ya que es ah donde se lleva a cabo la gran mayora de
las reacciones qumicas. Adems, mientras ms pequeas son las partculas, el movimiento
del agua se hace ms lento, y tambin aumenta la cantidad de agua que un suelo puede
retener.
Forma en prisma
Forma en columna
Figura 3. Formas de los agregados del suelo en donde se observa la forma en prisma y la columnar
(http://www.miliarium.com/Proyectos/SuelosContaminados/Anejos/Perfil_suelo2.gif).
10
Nombre
Delgado
Muy delgado
Moderadamente profundo
Profundo
Muy profundo
11
por el suelo como iones intercambiables, de los cuales el Al+++ es absorbido con menos fuerza
que los dems.
La Capacidad de Intercambio Catinico (CIC) se mide en miliequivalentes/100g. Los valores
del CIC para diferentes componentes del suelo son los siguientes:
Cuadro 3. Capacidad de Intercambio de suelos.
Componente del Suelo
Humus
Montmorrillonita
Ilita
Kaolinita
CI (meq/100g)
100-250
80-150
10-40
3-15
El intercambio que se menciona aqu, ocurre entre los iones sometidos bajo una influencia del
campo elctrico de las arcillas (iones retenidos), y aqullos que se encuentran disociados en la
solucin del suelo. El paso de un in de la fase soluble a la absorbida y viceversa, ocurre en
todo momento, y no existe situacin esttica dado que, si una planta toma de la solucin del
suelo un in, probablemente otro similar se mover de la fase de intercambio a la soluble. La
explicacin a este fenmeno es sumamente sencilla, aunque en la realidad tangible es un
fenmeno mucho ms complicado en el que intervienen la valencia, la concentracin y el
dimetro hidratado del in en cuestin. Obviamente el intercambio implica la presencia de un
vehculo, el agua en nuestro caso, por lo cual se debe considerar que en cualquier discusin
respecto a la absorcin de nutrientes para la nutricin de las plantas.
La solucin del suelo
Generalmente la solucin del suelo contiene bajas concentraciones macronutrientes (1-0.1
mM [milimhos]), excepto el fsforo, que se encuentra a concentraciones ms bajas (0.010.001 mM). La solucin del suelo es un pequeo componente de la capacidad total de
almacenamiento de nutrientes.
La concentracin de nutrientes en la solucin del suelo es importante porque de ella depende
la velocidad con que los iones son tomados por las races. En general, a mayor concentracin,
mayor absorcin de nutrientes.
La porosidad del suelo
La porosidad el suelo se refiere a la cantidad de espacio vaco en relacin con un determinado
volumen de suelo. Este concepto se expresa como porcentaje.
12
_______________________________________________________ (1)
Donde:
n = porosidad en porcentaje
Vp = volumen de poros en cm3
Vt = volumen total de suelo en cm3
Vs = volumen de los slidos del suelo en cm3
Ps = peso de los slidos del suelo en gm.
Da = densidad aparente del suelo en gm/cm3
Dr = densidad real en gm/cm3
Como se puede observar en la igualdad final, para determinar la porosidad de un suelo es
necesario conocer la densidad real y la densidad aparente. La variacin en porosidad para
diferentes tipos de suelo se muestra en el Cuadro 4.
13
Da = Ps
Vt
_____________________________________________________________ (3)
En la mayora de los suelos la densidad tiene un valor medio de 1.3 gm/cm 3. En los suelos
arenosos puede ser igual a 1.6, mientras que en arcillas puede ser 1.1 (Cuadro 1).
El grado de compactacin, la estructura del suelo y el contenido de materia orgnica afectan
el valor de la Da.
El amplio rango de variacin de la densidad aparente se da en funcin de la porosidad, ya que
el agua se almacena en los poros. La determinacin de la Da es fundamental en el diseo de
cualquier sistema de riego.
Un buen suelo agrcola puede tener, con base en su volumen, 45% de slidos minerales, 5%
de materia orgnica, 30% de agua y 20% de aire a capacidad de campo. En estas condiciones
el suplemento de oxgeno en las races se mantendr de manera ptima, y otros gases como el
bixido de carbono y el etileno, que son producidos por las races y los microorganismos, no
se acumularn a niveles txicos para ellas. Algunos suelos de textura fina tienen menos de 5%
de aire a capacidad de campo. Las concentraciones de etileno pueden exceder los 5 ppm en
suelos anegados. En diversos experimentos se ha encontrado que una concertacin de etileno
de 0.2 ppm afecta la produccin de tomates y rbanos, y 1 ppm la de cebada.
El contenido de humedad del suelo
La medida ms directa del contenido de humedad de un suelo se consigue pesando una
muestra de suelo hmedo, secndolo a peso constante a 105 C, y pesando nuevamente el
suelo seco. La prdida de agua (peso en hmedo-peso en seco) dividida entre el peso en seco
y multiplicada por 100, nos da el porcentaje de humedad en base a peso. (Martnez L., 1968)
__________________________ (4)
Pss
Para propsito de riego, es ms til expresar el contenido de humedad en base a volumen.
Pv = Pw x Da
______________________________________________________ (5)
Donde:
Pv = porcentaje de humedad en base a volumen
Pw = porcentaje de humedad en base a peso
14
15
16
Prof.
R (%)
50 %
0
0.2
4 1 0 saturacin
0.3
0.4
0.6
Figura 4. Cambio en el contenido de humedad de un suelo con respecto del tiempo y la profundidad
0.8de sobresaturado en la superficie.
despus
17
_______________________________________________________ (7)
Un suelo se sobre riega cuando la cantidad de agua que se aplica es mayor que la diferencia
entre CC y PMP, lo cual indica que se est desperdiciando agua. Lo contrario tambin sucede
con las implicaciones de tener a una planta sin la dotacin adecuada de agua.
En el cuadro 4 se muestran los valores promedio de CC, PMP y HD para diferentes tipos de
suelo.
18
Cuadro 4. Contenido de humedad en base a peso (Pw), porosidad y densidad aparente, que en
promedio corresponden a diferentes tipos de suelo (Martnez 1968)
Tipo de suelo
Arena
Migajn Arenoso
Migajn
Migajn arcilla
Arcilla arenosa
Arcilla
Porosidad
%
38
43
47
49
51
53
Da
gr/cm3
1.65
1.50
1.40
1.35
1,30
1.25
____________________________________________________________ (8)
Donde:
L = lmina de agua que corresponde a un valor de Pv (cm).
Pv = contenido volumtrico de humedad (%).
P = profundidad del suelo en cm para el cual Pv es vlido.
Ejemplo 1: si en un momento dado un suelo tiene un valor de Pv de 30%, y ese valor
corresponde exclusivamente a la profundidad de 0-15 cm, entonces:
L = 30x15 = 4.5 cm
100
Ejemplo 2: si el contenido de humedad en base a peso de un estrato de suelo a 30 cm de
profundidad, a capacidad de campo, es 35%, cul es la lmina de agua que corresponde a ese
valor siendo Da = 1.3 gr/cm3?
Pv = Pw x Da Pv = 35 X 1.3 = 45.5%
L = Pv.P = 45.5 X 30 = 13.5 cm
100
100
19
100
20
Los datos del cuadro 6 sirven para calcular la cantidad de agua disponible que posee el suelo.
Por ejemplo, si en un rea de riego los primeros 30 cm de suelo se componen de migajn, de
30 a 60 cm de migajn arcilloso, y de 60 a 100 cm de profundidad es material arcillo-arenoso,
entonces:
L= (16.8 cm/m x 0.3 m) + (17.5 cm/ m x 0.3 m) + (15.6 cm/m x 0.4 m) = 16.63 cm
De este modo, la planta tiene a su disposicin 16.63 cm de agua en un metro de profundidad
del suelo.
Tambin con la Tabla 5 se puede deducir que, mientras el valor de la humedad disponible sea
menor, la planta tardar menos tiempo en agotar esa cantidad, lo cual indica que suelos
compuestos de arena y arcilla requieren riegos ms frecuentas que un suelo tipo migajn, por
ejemplo.
21
Tanto el potencial gravitacional como el de presin, aumentan el nivel de energa del agua.
Tal es el caso de un sistema de drenaje en el que, por efecto de la gravedad y la presin del
manto fretico, el agua se mueve por s sola hacia los drenes o zanjas colectivas. Otros
potenciales importantes disminuyen el nivel de energa del agua, es decir, para moverse de un
punto a otro el agua requiere de una fuerza de succin o presin negativa. Los potenciales que
ocasionan este efecto son:
1) Potencial mtrico o capilar m. Es el potencial o nivel de energa que tiene el agua debido
a los mecanismos de retencin de humedad del suelo. Los mecanismos ms importantes que
actan en la retencin del agua por las partculas del suelo son dos: el efecto de repulsin
entre partculas y el efecto de la tensin superficial. Ambos mecanismos actan al mismo
tiempo y prcticamente es imposible separarlos.
22
Este potencial, a diferencia de los dos anteriores en donde la determinacin es muy sencilla,
se establece midiendo la presin negativa o de succin, ya sea como carga o como presin,
con la cual el agua est retenida. En la Figura 6 se muestra un tensimetro o instrumento para
medir el potencial mtrico del agua del suelo.
Figura 6. Tensimetro para medir el potencial mtrico o carga de succin del agua del suelo.
Un tensimetro consta de un tubo normalmente de plstico lleno de agua que tiene pegado en
su extremo inferior una capsula porosa hueca tambin llena de agua. En su extremo superior
tiene un tapn para llenarlo de agua cuando se vaca a cierta distancia por abajo del tapn un
tubo parcialmente lleno de agua y de mercurio. El agua del tubo satura los poros de la capsula
porosa y a su vez esta en intima con la matriz o maza d3el suelo y cuando este no est
saturado en capaz de ejercer una succin que se trasmite a la columna de mercurio creando
un desnivel en ambos meniscos, la diferencia entre ellos (h) es la carga de succin o potencial
mtrico. Actualmente para un trabajo ms adecuado, en vez de la columna de mercurio se
instala un medidor de presin de cartula que posee una aguja o indicador que se mueve de
acuerdo con la magnitud del potencial mtrico del suelo. La cartula viene graduada de 0-1 de
succin o bars, recuerde que:
23
24
En el caso del tensimetro, la continuidad del agua del suelo y del agua de los poros de la
cpsula es fundamental. Cuando dicha continuidad deja de existir, el aparato ya no es
funcional; esto ocurre a un Potencial mtrico anual de 0.8 atmsferas. Aunque este aparato es
sensible a poca tensin, ms adelante se ver que resulta muy til en la operacin de un
sistema de riego.
El potencial mtrico m vara con el contenido de humedad; a mayor humedad, menor tensin.
La relacin entre el contenido de humedad de un suelo de textura media (Pw o Pv) y el
potencial mtrico m se muestra en el Figura 8.
POTENCIAL MTRICO
Atm.
-15
-10
-5
-3
- 1/3
0
Figura 8. Relacin entre Pw y el
10 12
20 22
PMP (10%)
30
40
CC (22 %)
Del Cuadro 4 se tomaron los datos correspondientes a CC. y PMP para un suelo migajn y se
utilizaron para trazar la grafica de la figura, observe que el potencial mtrico que corresponde
a CC. es de -1/3 atm. Y m para PMP es -15atm, as mismo para un contenido de humedad de
44% que es aproximadamente el estado de saturacin de ese suelo el valor de m es 0. Esta
relacin entre CC y PMP con m es ms o menos cierta para la gran mayora de los suelos.
Los datos correspondientes a CC y PMP de la Figura 4 se tomaron de la Tabla 1; la grfica se
traz con base en valores de un suelo tipo migajn. El potencial mtrico que corresponde a
25
CC es de -1/3 atm. Y m para PMP es de -15 atm. Asimismo, para un contenido de humedad
de 44%, que es aproximadamente el estado de saturacin de ese suelo, el valor de m es 0.
Dicha relacin entre CC y PMP con m es aplicable para la gran mayora de los suelos.
Observe adems que para pasar de un contenido de humedad de 22% 8 gramos de agua a cada
100 gramos de suelo, el m cambio de -1/3 atm a -5 atm, por lo tanto, la pendiente promedio de
ese tramo de curva es de 4.66 atm /8gr de agua. As mismo, para pasar de un contenido de
humedad de 14% a 10%, el m cambia de -5 atm a -15 atm dando un valor medio de pendiente
de 10 atm/4 gr de agua. La conclusin de este anlisis es que estando un suelo recin regado a
capacidad de campo se requiere poco cambio del m para extraer mucha agua, en cambio
estando el suelo relativamente hmedo (14%) se requiere mucho esfuerzo para extraer el resto
de la humedad disponible. Esta caracterstica es extremadamente importante en riesgo, como
se ver ms adelante la respuesta de los cultivos al riego es mejor cuando la planta crece en
suelos cuya humedad no se deja descender a niveles crticos de humedad, de otra manera se
corre el riesgo de que la planta, ante una demanda de agua intensa tenga que ceder parte de su
agua de constitucin celular con la consecuente deshidratacin.
Para pasar de un contenido de humedad de 22% (8 gr de agua por cada 100 gr de suelo), el m
cambi de -1/3 atm a -5 atm. Por lo tanto, la pendiente promedio de ese tramo de curva es de
4.66 atm/8 gr de agua. De igual modo, para pasar de un contenido de humedad de 14% a 10%,
el m cambia de -5 atm a -15 atm, dando un valor medio de pendiente de 10 atm/ 4 gr de agua.
La conclusin de este anlisis es que estando un suelo recin regado a capacidad de campo, se
requiere un mnimo cambio del m para extraer mucha agua. En cambio, estando el suelo
relativamente hmedo (14%), se requiere mucho esfuerzo para extraer el resto de la humedad
disponible. Esta caracterstica es sumamente importante en el riego, pues la respuesta de los
cultivos al recibir agua es mejor cuando la planta crece en suelos cuya humedad no desciende
a niveles crticos. De otra manera se corre el riesgo de que la planta, ante una demanda intensa
de lquido, ceda parte de su agua de constitucin celular con la consecuente deshidratacin.
Considrese adems, que desde el punto de vista nutricional, el mantener niveles de humedad
adecuados favorece la absorcin de nutrientes ya que el agua es el vehculo de transporte de
ellos.
26
m Atm.
-15
-5
-1
- 1/3
-15
Pw %
4
5
8
10
12
B3
-5
15
B4
- 1/3
24
C1
-15
25
C2
-5
28
C3
C4
-1
- 1/3
30
35
POTENCIAL
MTRICO Atm.
-14
-13
-6
-5
-4
-3
-2
-1
10
15
20
1/3
27
25
30
-5
ARCILLA
MIGAJN
-10
ARENA
-15
-3
-1/3
0
5
40
10 12
20 22
30
29
m
Atmsferas
-1/3
-1
-2
-4
-10
-15
Los bloques de yeso son poco sensibles a bajos contenidos de humedad. Se han construido
bloques de nylon y de fibra de vidrio que son ms sensibles a bajos contenidos de humedad,
pero por estar hechos de un material inerte, el valor de resistencia est afectado por el
contenido de sales del suelo. En cambio, el bloque de yeso no es afectado por las sales debido
a la presencia de dicho material disuelto alrededor de los electrodos, lo cual reduce el error.
4) Potencial osmtico o. Es el estado de energa del agua debido a la presencia de las sales en
solucin. En un recipiente de agua pura y a presin atmosfrica, las molculas de agua vibran
en un arreglo completamente al azar, sin que nada impida ese movimiento. El agua es,
adems, una molcula polar, es decir, que un extremo tiene exceso de carga positiva y en el
otro negativa. Si se introduce una sal de cloruro de sodio, por ejemplo, habr una disociacin
de tomos de Cl- y de Na+ llamados aniones y cationes, respectivamente. Dado que las cargas
de signo contrario se atraen, las molculas de agua tendern a orientarse por el lado positivo
alrededor del anin, y por el lado negativo alrededor del catin. Este fenmeno trae como
consecuencia una disminucin en la energa con que las molculas vibran inicialmente. As
pues, las sales tienen la propiedad de disminuir la energa del agua.
Como el suelo contiene sales en solucin, la determinacin del potencial osmtico o es de
mucha importancia, especialmente si se trata de un suelo salino. Por esta razn muchas veces
una planta puede causar sntomas anormales de crecimiento cuando todava hay suficiente
humedad en el suelo, ya que adems del potencial mtrico est actuando conjuntamente el
potencial osmtico.
Al igual que los otros potenciales, el o se mide en atmsferas o en unidades lineales de
carga. Es conveniente aclarar que en la relacin suelo-agua-planta no interesan los
potenciales parciales, sino el total:
= g +p +m +o +
___________________________________________ (9)
30
(Los puntos suspensivos en la ecuacin indican que hay otros potenciales, pero los anotados
son los ms importantes).
En un suelo no salino, o se desprecia. En un suelo saturado m no existe. En un suelo con
drenaje libre p=0.
Figura 11. Diagrama del flujo vertical descendente del agua en un suelo saturado.
31
Para saber si el agua se mueve de A a B, hay que conocer los potenciales del agua con A y B.
(En este ejemplo se omite el o). Los potenciales son:
g en A = L, en B = 0
p en A = H, en B = 0
m no existe porque el suelo est saturado
en A = L+ H : en B = 0
La ley de Darcy se aplica al flujo del agua en suelos saturados; esta ley dice:
Q = K A = Ko A - B
AL
L
__________________________________________ (10)
Donde:
Q = caudal por unidad de tiempo que se recibe en el frasco cm/hr
Ko = conductividad hidrulica del suelo cm/hr a saturacin
A = gradiente del potencial
AL
Para este ejemplo:
Q = Ko (L +H) 0 = Ko ( 1 + H )
L
L
El potencial total en A es mayor que en B, por lo tanto el agua se mover de A a B, lo cual
coincide con lo que normalmente ocurre en el suelo.
El valor de Ko indica la habilidad que tiene le suelo para transmitir el agua en forma constante
a travs de sus poros cuando stos se encuentran saturados. Dicho valor cambia segn el tipo
de suelo (Cuadro 8).
Cuadro 8. Conductividad hidrulica a saturacin de diferentes tipos de suelo.
Tipo de suelo
Arenas
Arenoso y limosos
Migajones
Arcillosos
Arcillo-sdicos
Ko (cm / hora)
20
10 - 20
5 10
15
1
32
Ko
TIEMPO
Figura 13. Grfica que relaciona la velocidad de infiltracin y el tiempo.
33
A un tiempo (t1) el potencial mtrico del suelo es tan pequeo (gran fuerza de succin) que la
infiltracin ocurre en todas direcciones y en igual magnitud. La profundidad a la que ha
avanzado el agua es poca, por lo que g es de poca importancia.
A medida que transcurre el tiempo, los gradientes en potencial mtrico disminuyen y el efecto
de la gravedad comienza a predominar, de ah que el perfil hmedo adquiere la forma
alargada.
La determinacin de Ib o Ko es de mucha importancia en el diseo de un sistema de riego,
pues la longitud de los surcos y de las melgas, as como el tiempo de riego, se calculan en
funcin de Ib. Este valor tambin es importante en el diseo del sistema de drenaje.
2) Movimiento ascendente del agua
34
En la Figura 15 se muestra una columna de suelo hmedo (no saturado). El extremo inferior
est en contacto (no sumergido) con el agua del recipiente. Suponiendo que el contenido de
humedad de ese suelo antes de ponerlo en contacto con el agua es el de capacidad de campo, y
adems L=50 cm de longitud, el anlisis es similar al que se hizo en el caso del flujo
descendente. Entonces:
g en A=cm, en B=0
p no existe porque el suelo no est saturado
m en A -333 cm; en B=0 (solamente hay saturacin)
o se omite en este ejemplo
A = Ym =50 + (-333) = -283 cm
B= Yg + Ym = 0+0 = 0
El potencial total en B es mayor que en A, por lo tanto el agua se va a mover de B a A. Es
evidente que este fenmeno ocurre en suelos localizados sobre un estrato saturado. El proceso
de ascenso continuar siempre y cuando sobre la superficie de la columna exista demanda de
agua (radiacin solar evaporando el suelo). As pues, este anlisis es importante cuando se
estudian las prdidas de agua por evaporacin.
35
Anteriormente se pensaba que las prdidas por evaporacin podran reducirse cultivando el
suelo, de tal modo que se formara en su superficie una pequea capa que actuara como
barrera. Sin embargo, cuando el suelo est listo para ser cultivado, gran parte del agua ya se
ha perdido. Probablemente el cultivo prevenga la evaporacin en aquellos suelos que se
agrietan a profundidades importantes.
Movimientos del agua a las races
Las races de una planta crecen y constantemente estn explotando zonas de humedad del
suelo. Por lo tanto, las races ocupan una fraccin del volumen total del suelo. As pues, el
agua debe moverse en distancias cortas a travs del suelo hacia la raz.
A medida que el suelo se seca, los gradientes A / AL aumentan, y como consecuencia la
conductividad del agua decrece. Si esto ocurre, la planta debe ceder parte de su agua de
constitucin con la consecuente deshidratacin y reduccin del crecimiento.
Cuando el desarrollo radicular es intenso, la distancia que el agua tiene que moverse
disminuye, facilitndose la absorcin del agua por la planta. Esta caracterstica es tpica de
aquellas plantas que crecen en suelos cuya humedad es muy baja y presentan sntomas
alarmantes de marchitamiento.
36
No existe un mtodo nico que nos diga cundo y cunto regar. Factores como el clima, las
plantas, el suelo y el abastecimiento de agua se combinan en una determinada rea.
As, junto con la experiencia del usuario, existir el procedimiento ms adecuado de
operacin.
Los principios del riego
1.- La evapotranspiracin diaria, semanal, mensual o estacional de una cobertura verde, de
poca altura y en ausencia de energa advectiva, no puede exceder la evaporacin de un
evapormetro sujeto a las mismas condiciones climatolgicas.
2.- Siempre y cuando la humedad del suelo sea adecuada para un crecimiento favorable, y en
esencia de energa advectiva, la velocidad de evaporacin-transpiracin es considerada
independiente del tipo de planta (siempre y cuando sean de poca altura), dependiendo
nicamente del clima y del grado de cobertura.
3. Para el crecimiento mximo, la transpiracin debe ser mantenida a su nivel potencial para
la especie en cuestin, bajo las condiciones prevalecientes el medio.
1
100
00
b
%
CRECIMIENTO
RELATIVO
c
c
Consumo de
agua
disponible
0
100
100
Las condiciones del suelo y la planta en las que este principio puede aplicarse, son las de
suelos profundos y de fertilidad uniforme, es decir, en las condiciones en que crecen plantas
con sistemas radiculares distribuidos uniformemente en el perfil. La evaporacin debe ser
mnima.
37
Por otra parte, algunos investigadores sostienen una teora segn la cual el crecimiento
disminuye progresivamente en relacin directa con la reduccin del agua del suelo. Esto
puede suceder en los suelos con diferencias muy contrastantes en la fertilidad y el perfil, y con
plantas de escaso sistema radicular, o bien con distribucin dispareja de races.
En la gran mayora de los suelos la fertilidad decrece con la profundidad. Lo mismo ocurre
con las races. Normalmente estos cambios son graduales, por lo que lo ms comn es una
combinacin de los comportamientos anteriores, dando como resultado la lnea O de la
Figura 15.
Ntese que en la figura que el crecimiento disminuye en una proporcin menor cuando la
humedad se mantiene a capacidad de campo, que cuando se permite un consumo de agua
equivalente al 50-75% de la humedad. Asimismo, el crecimiento disminuye bruscamente
cuando se pretende que la planta consuma el 100% del agua disponible en el suelo. De ah que
se pueda concluir, gracias a la experiencia en el trabajo de campo, que no es conveniente
permitir un consumo mayor al 75% de la humedad disponible del suelo. Esta cantidad de agua
es la que se conoce como agua o humedad fcilmente utilizable.
Todo lo expuesto hasta aqu son reglas generales de comportamiento que varan de lugar a
lugar y de planta a planta. No obstante, son conceptos universales que se aplican en el
seguimiento de criterios respecto de la frecuencia de riego.
38
39
______________________________________________________ (11)
Donde:
N = nmero de clulas existentes en un tiempo t = o
No = nmero de clulas con que se inici el crecimiento a un tiempo t = o
k = constante de crecimiento
t = tiempo
En el cuadro 13 pueden observarse tres ritmos de crecimiento bien diferenciados:
a) Periodo de velocidad de crecimiento lento. Desde el punto de vista del uso del agua, la
transpiracin es mnima, pero el grado de cobertura es tan poco que la evaporacin se
convierte en la principal causa de deshidratacin del suelo.
La demanda atmosfrica del agua no debe ser excesiva en el caso de las races poco
desarrolladas y amenas, adems, para el cuidado de estas races, el estrato debe ser lo
suficientemente hmedo para no correr riesgos de deshidratacin del vegetal.
b) Periodo de crecimiento rpido. Tanto las races como el follaje incrementan
constantemente su desarrollo. Esto trae como consecuencia un aumento en el rea foliar, y por
consiguiente tambin en la transpiracin, misma que coincide con la bsqueda intensa de agua
del suelo por parte de las races. En un suelo de alta capacidad retentiva, sin condiciones
climticas benignas, es posible que con el riego al inicio de este periodo sea suficiente para
mantener a una planta dotada de agua sin ocasionar un dficit hdrico considerable.
En algn momento de este periodo, la mayora de las plantas inicia su proceso de exploracin
y fructificacin. Se trata, entonces, de otro periodo crtico en donde la falta de agua puede
ocasionar dramticas reducciones en su rendimiento.
40
c) Periodo de crecimiento lento. Coincide con el periodo de senectud de las plantas anuales
o dormancia en las perennes. Los frutos carnosos ya estn perfectamente hidratados, y otros
como el maz inician su deshidratacin. La importancia del riego en este lapso es muy
variable, pues depende principalmente del tipo de cultivo.
En conclusin, se pueden reconocer tres criterios que gobiernan el calendario y dotacin del
agua de riego:
I. Criterio basado en la relacin existente entre consumo porcentual de la humedad disponible
del suelo y el valor de la evapotranspiracin diaria del cultivo.
Ejemplo: la evapotranspiracin diaria promedio de un cultivo, determinada por el mtodo de
BLANEY-CRIDDLE, es de 3 cm por da. El cultivo en cuestin crece en un suelo migajn
cuyas races exploran en promedio 60 cm de suelo.
Problema: calcule la frecuencia de riego considerando que el agua de riego es abundante, y
experimentalmente se ha encontrado que el ptimo rendimiento para esa zona ocurre cuando
la planta consume no ms del 30% de agua disponible.
Para un suelo migajn la cantidad de Humedad Disponible (HD) promedio es de 16.8 cm/m
(Cuadro 4).
El 30% de la Humedad Disponible se llama Lmina Neta (LN), y es de 16.8 x 0.3 = 5.04 cm.
Para 60 cm de suelo que la planta explora, el agua a su disposicin ser LN = 5.04 cm/m x
0.6m = 3.024 cm
Para un consumo diario (Uc) de 0.3 cm, la frecuencia de riego (Fr ) ser:
Fr = Uc / LN
_____________________________________________________ (12)
Donde:
Fr = Frecuencia de riego
Uc = Uso consuntivo
LN = Lmina neta
Fr = Uc / LN = 3.02 cm / 0.3 cm/da = 10 das
41
25
0.2
8.5
0.75
50
0.3
0.75
2.0
75
0.7
2.5
5.0
100
15
15
15
En el Cuadro 9 se observa que el tensimetro, cuyo rango de accin no pasa de 0.8 atm,
puede ser utilizado para detectar abatimientos de hasta el 75% en suelos de textura gruesa;
hasta del 50% en suelos de textura media; y hasta del 25% en suelos de textura fina. Para
consumos mayores de agua, debern utilizarse otros aparatos como los bloques de yeso. Otro
aspecto que hay que considerar es el extracto del perfil del suelo en el cual deber colocarse el
tensimetro o bloque de yeso, Esto debe ser objeto de investigacin, pues es un procedimiento
til poco estudiado en nuestro medio.
Criterio basado en el riego en diferentes etapas de desarrollo. Este criterio se basa en regar la
planta en diferentes etapas de su vida. La investigacin en esta rea tiene como objetivo
distribuir los pocos riegos disponibles en aquellos estados de crecimiento de la planta donde
la falta de agua pudiera resultar ms perjudicial.
Los trminos que se utilizan para describir estados de crecimiento de la planta en la mayora
de los cultivos de grano, son similares y se pueden homogenizar. Sin embargo, en diferentes
42
PROCESO FISIOLGICO
Aparicin de la radcala
Formacin de ramas de la base del tallo
Estado cuando dos nudos son visibles
Estado de alargamiento de los entrenudos
Emergencia de la panoja del tubo formado por las hojas
Apertura de las flores
CONSISTENCIA DEL
PROCESO FISIOLGICO
GRANO
Periodo de fertilizacin a madurez
Consistencia de leche
a. Lechoso
Consistencia de masa
b. Masoso
Consistencia dura o listo
c. Maduro
para cosecha
PERIODO CRTICO
Elongacin y panojamiento
Aparicin de la flor masculina Grano Lechoso
Periodo inmediato anterior al amacollamiento. Se reporta un 20% de
aumento en produccin cuando se riega a la aparicin de 7 y 8 hojas
Requiere alta Humedad al encae, antes del panojamiento y en grano
maoso
Panojamiento
Floracin
Floracin y crecimiento del fruto
Todo el ciclo
Periodo de mximo crecimiento
Desde antes de la floracin
Todo el periodo vegetativo
Rosetamiento a floracin
No hay evidencia contundente de estados crticos
Plntula
Iniciacin de formacin de tubrculos
43
Los siguientes problemas son ejemplos que pueden servir como base:
Ejemplo: Se tiene un suelo tiene las siguientes caractersticas:
Cuadro 13. Resultado de un anlisis fsico en suelo
CC
%
28
26
30
32
Profundidad
0-25
25-50
50-75
75-100
PMP
%
14
13
15
16
Da %
1.30
1.30
1.25
1.25
Entonces: Ab = F/ AD
FALTANTE (cm)
3.25
1.63
1.56
0.63
7.07
_______________________________________________ (13)
Donde:
Ab = Abatimiento
F = Faltante
AD = Agua disponible
Abatimiento =
7.07 cm = 38.3 cm
18.47 cm
Los estados de crecimiento de una planta de maz son: encae, prefloracin, floracin y grano
en estado de elote. Los estados aparecen a los 40, 70, 82 y 91 das despus de la siembra. Para
los mismos tiempos, las races exploran 0.5, 1.0, 1.0, y 1.0m del perfil de un suelo migajn
arcilla. Asumiendo que el maz consume en promedio 6.5 cm de agua por da, es necesario
establecer el calendario de riego. La siembra tuvo un riego inicial.
Cuadro 15. Los riegos y su frecuencia.
NO. DE RIEGO
CUNDO
Primer riego
Segundo riego
Tercer riego
Cuarto riego
A los 40 das
30 das despus del primero
12 das despus del segundo
9 das despus del tercero
CUNTO (Lmina
Neta)
40 x 0.5
30 x 0.5
12 x 0.5
9 x 0.5
TOTAL
(cm)
20
15
5
4.5
100%
50 100
80%
100 150
75%
150 200
25%
Promedio
70%
45
Si se decidiera utilizar la tensin de la humedad del suelo como gua del riego
a) Se usara un tensimetro o un bloque de yeso?
b) A qu profundidad se colocara el tensimetro o el bloque de yeso?
c) Cundo debera regarse?
Para resolver este problema es necesario aclarar que el suelo es de textura media. Por la
relacin tensin-humedad se pueden detectar consumos de 25, 50, 75 y 100% con tensin de
0.5, 0.75, 2.5, y 15 atmsferas respectivamente.
Se podra colocar, entonces, un tensimetro entre 150 y 200 cm de profundidad y regar cada
vez que el tensimetro indicara una tensin de 0.5 atmsferas. Tambin se puede utilizar un
bloque de yeso a 1.0 m de profundidad y regar cada vez que el medidor indique una
resistencia de 800 ohm, que corresponde a 2.5 atmsferas.
En cualquiera de los casos, y tomando en cuenta lo que le falta a cada estrato, la lmina neta
de riego sera: 6.20+4.95+4.65+1.55= 17.36 cm.
Efecto de la tcnica del riego en la lmina neta por aplicar.
En la prctica resulta imposible aplicar una lmina o capa de agua uniforme en toda la
superficie de riego. En el sistema de surcos y de inundacin, por ejemplo, el agua invierte
cierto tiempo en avanzar, lo cual significa que en las cabeceras de los surcos y de las zonas
por inundar se pierde ms agua que al final de ellos. La valoracin de dicha desigualdad en la
aplicacin se denomina Eficiencia de aplicacin del agua (Ea), y debe ser considerada al
momento de aplicar el agua mediante la relacin:
LR = LN
Ea
_____________________________________________________ (14)
Donde:
LR = lmina de riego
LN = lmina neta
Ea = eficiencia de aplicacin
Ejemplo: cul es la lmina de riego del problema anterior si la Ea vale 70%.
LR = -17.36 = 24.8 cm
0.70
Uso diferencial del agua en el perfil del suelo.
46
Las plantas explotan el agua del suelo dependiendo del criterio que se siga para regar y de las
caractersticas del suelo y la planta misma.
47
a) Cationes: calcio (Ca ++), magnesio (Mg++), sodio (Na+) y potasio (K+).
b) Aniones: sulfato (SO4-), cloruro (Cl-), carbono (CO3) y bicarbonato (CO3H-).
Algunas otras propiedades qumicas y fsicas que deben ser reportadas en el anlisis del agua
son:
a) Acidez o concentracin de iones de hidrgeno.
b) Dureza o concentracin de carbonato de calcio.
c) Slidos disueltos, turbidez, etc.
Medicin de la concentracin de sales
1) Partes por milln (ppm). Se define como una parte de soluto a un milln de partes por
agua, o un miligramo de soluto a un kilogramo de solucin. (Se asume que 1kg de solucin
tiene el volumen de 1 lt).
1 ppm = 1 miligramo por litro
2) Miliequivalente por litro (meq/l). Esta expresin describe la composicin del agua en una
relacin definida con los iones en solucin, tomando en cuenta no slo el peso de ellos sino
tambin su valencia.
Ejemplo: si el sodio se asocia con un sulfato, entonces un equivalente de Na2SO4 contiene 23
gr de sodio y 48 gr de sulfato, para un total de 71 gr. Si la sal fuera NaHCO3, las cantidades
seran 23 gr.
Cuadro17. Peso equivalente de algunos iones (Puertas, 2003).
CATIONES
Ca++
Mg++
Na+
K+
PESO EQUIVALENTE
20
12.2
39.1
39.1
ANIONES
CO3=
HCO3
SO4=
Cl
PESO EQUIVALENTE
30
61
48
35.5
3) Slidos disueltos (SD). Esta cantidad se obtiene evaporando una alcuota de agua y
pesando el residuo seco. Los resultados se expresan como %6 ppm.
4) Conductibilidad elctrica (CE). En soluciones acuosas, una gran proporcin de las sales
disueltas se ionizan en partculas positivas o cationes y en partculas negativas o aniones, las
49
cuales poseen la conductividad elctrica, misma que se da en funcin del nmero de iones de
sus cargas elctricas y de su movilidad.
La CE se expresa en Mhos/cm. Se trata de un nmero muy pequeo, por lo cual es
conveniente multiplicar el resultado por 103 o 196, y reportarlo como CE x106 a 25C.
Constituyentes principales del agua de riego
a)
50
El efecto adverso del sodio en los suelos est relacionado con el cociente Na (cationes totales)
y no con su concentracin absoluta. Este cociente se conoce como Porcentaje se Sodio
Intercambiable (PSI). Aqu las concentraciones se dan en trminos equivalentes:
PSI = Na x 100
____________________________________________ (15)
Ca + Mg+ Na +K
En la actualidad se sabe que, a medida que el porcentaje de sodio aumenta en la solucin del
suelo, mayores son las cantidades de Na absorbidas, reemplazando al Ca y al Mg, y
resultando as un suelo sdico (lcali).
d) Potasio (K, PA= 39, V=1). Se encuentra en muchos tipos de roca, pero es ms abundante
en las rocas gneas. La mayora de los compuestos potsicos son solubles y su concentracin
en las aguas naturales es muy baja. Se trata de un elemento esencial para las plantas.
e) Carbonato (Co3, PM = 60, V=2). Est ampliamente distribuido en la roca caliza (Ca Co3)
y en la dolomita (Ca Co3, Mg y Fe Co3). Las primeras dos formas son comunes en suelos de
zonas ridas. Los carbonatos de sodio y potasio son solubles en agua, pero los de calcio,
magnesio y metales pesados son insolubles en agua. Si a travs del agua de riego se aplicaran
carbonatos solubles, una de las dos reacciones siguientes sera el resultado. En ausencia de Ca
o Mg soluble en el suelo, ste se torna alcalino:
Co3 Na2 Na (OH)2 + CO3H2
Na OH
CO2H2 O
51
g) Sulfato (SO4, PM = 96, V = 2). Es muy abundante como Ca SO4. Los sulfatos de Na y Mg
son solubles, caso contrario al Ca SO4.
h) Cloro (Cl, PA = 35.5, V=1). Se encuentra en todas las aguas naturales. El cloro
normalmente se asocia con el sodio como sal comn. Todos los cloruros son solubles. Se trata
de un elemento esencial para las plantas.
i) Nitrato (NO PM = 62, V=1). Todas las sales de nitrato son solubles y fcilmente
lixiviadas. Las aguas superficiales contienen cantidades medibles que no pasan de 1meq/1.
Cuadro 18. Relacin entre conductividad elctrica, miliequivalentes por litro y partes de milln.
Estime partes por milln (ppm)
Estime miliequivalentes por litro
Conductividad elctrica (CE)
multiplicando
(meq/lt) multiplicando CE por:
CE por:
10
0.40
3
Milimhos/cm CE X 10
Micromhos / cm CE X 106
0.01
Otras relaciones
Ppm = me/lt
Miliequivalentes
Pe
PO Presin Osmtica
0.64
Pe = Peso equivalente
52
53
La vid, el chabacano, el durazno, los ctricos, el aguacate y el nogal sufren daos cuando se
acumula cloro; en los ctricos aparece un bronceado en la hoja y luego sta se cae
prematuramente.
Estados de crecimiento y tolerancia a las sales
Algunos cultivos son afectados por la salinidad en ciertos estados de crecimiento ms que en
otros. Aun los cultivos altamente tolerantes pueden ser susceptibles en ciertas etapas de su
desarrollo. La remolacha azucarera es sensible a la salinidad durante la germinacin; la
cebada, el trigo, el arroz y la sesbania se ven ms afectados durante el periodo posterior a la
germinacin; el arroz tambin es sensible durante otros estados de crecimiento de mayor
susceptibilidad.
Respecto de la tolerancia a la salinidad, las plantas bien establecidas son usualmente ms
resistentes que plantas recin nacidas o trasplantadas. Esto es importante en cultivos como el
repollo, tomates y otros que requieren trasplante.
Como podr verse, a continuacin se presentan detalladamente cuatro tablas en las que se
indica la tolerancia de algunas plantas a la salinidad;
Es necesario recalcar que los datos slo se aplican durante el periodo de rpido crecimiento.
Cuadro 19a. Tolerancia a las sales de los cultivos extensivos.
Conductividad elctrica que decrece el
rendimiento:
Cultivo
(milimhos/cm a un 25C)
10%
25%
0%
Cebada
12
16
7.5
Remolacha azucarera
16
13
Algodn
10
12
Crtamo
11
Trigo
10
Sorgo
Soya
5.5
Sesbania
5.5
6.5
54
Maz
6.5
Lino
4.5
6.5
Frijol
1.5
3.5
Cultivo
Palma datilera
Conductividad elctrica
(milimhos / cm a 25 C)
a la que reduce el rendimiento en 10%
8
Higo y olivo
(estimado) 4-6
Meln
3.5
3-8.5
Manzano y pera
2.5
2.5
Zarzamora, frambuesa
2.5-1.5
Aguacate
Fresa
1.5
55
Cebada
Centeno
Alfalfa
Pasto
Trbol
8.5
8
3
2.5
2
11
10
5
11.5
11.5
13.5
13
8
8
4.5
El concepto del estrs de las plantas con frecuencia es usado de forma imprecisa y la
terminologa generalmente resulta confusa, por lo que seria importante iniciar la discusin de
este captulo con algunas definiciones. El estrs es definido como un factor externo que
genera una influencia negativa en la fisiologa de las plantas. En este captulo abordaremos
mayormente aquellos factores abiticos que causan algn tipo de estrs en las plantas. En
muchos de los casos el estrs se mide en funcin del grado de sobrevivencia de las plantas, la
produccin, crecimiento (acumulacin de biomasa) o mediante procesos primarios de
asimilacin de nutrientes y CO2, los cuales se relacionan con el crecimiento y desarrollo de
las plantas.
El concepto de estrs est ntimamente relacionado con el estrs de tolerancia, el cual se
refiere al acondicionamiento de las plantas a las condiciones ambientales desfavorables. En la
literatura el trmino resistencia del estrs frecuentemente es usado de forma intercambiada
con el trmino tolerancia del estrs, aunque el ltimo es ms adecuado. Es importante hacer
notar que un factor ambiental que resulte estresante para una planta puede que no sea
estresante para otra. Por ejemplo, el chcharo (Pisum sativum) y la soya (Glycine max) crecen
mejor a 20C y 30C, respectivamente y conforme la temperatura se incrementa, el chcharo
muestra signos de estrs por calentamiento mucho antes que la soya, por consiguiente la soya
es ms tolerante al estrs por calor.
Si la tolerancia se incrementa como resultado de la exposicin antes del estrs, se dice que la
planta se ha aclimatado. La aclimatacin se puede distinguir de adaptacin, la cual usualmente
se refiere a un cierto nivel gentico de resistencia adquirida mediante procesos de seleccin
en varias generaciones. Desafortunadamente, el trmino adaptacin, es usado algunas veces
en la literatura para indicar aclimatacin. Para hacerlo un poco mas complejo, ms adelante
veremos que la expresin gentica juega un papel muy importante en la aclimatacin de las
plantas.
La adaptacin y aclimatacin al estrs causado por las condiciones ambientales, resulta de una
serie de eventos integrados que ocurren a diferente nivel de organizacin, del nivel
morfolgico y anatmico hasta el nivel celular, bioqumico y molecular. Por ejemplo, el
marchitamiento de las hojas debido a una carencia de agua, reduce la prdida de agua de las
hojas y la exposicin directa a la luz, aliviando as el efecto del estrs por calor.
57
Las respuestas celulares al estrs incluyen cambios en el ciclo celular, divisin celular,
cambios en sistema endodrmico y vacuolizacin celular, cambios en la arquitectura de la
pared celular, todos dirigidos al incremento de tolerancia al estrs celular. A nivel bioqumico,
las plantas alteran su metabolismo en varias formas para ajustarse al estrs causado por las
condiciones ambientales, incluyendo la respiracin osmo-regulatoria de compuestos como
prolina, glicina y betana. Los eventos a nivel molecular ligados a la percepcin de seales del
estrs con las respuestas genmicas dirigidos a la tolerancia del estrs, han sido investigados
en aos recientes.
En este captulo examinaremos los principios y las rutas en las cuales las plantas se adaptan y
aclimatan a deficiencias de agua, salinidad, daos por fro y congelamiento, calor, y
deficiencia de oxigeno en la biosfera de la raz. Aunque sera ms conveniente examinar estos
factores de estrs por separado, muchos de ellos se correlacionan, y por lo general un grupo
de reacciones celulares, bioqumicas y moleculares acompaan muchos de los procesos
individuales de adaptacin y aclimatacin. Por ejemplo la deficiencia de agua siempre se
asocia con salinidad en la rizosfera, con el estrs por calor en hojas y con el dao por fro y
por congelamiento, lo cual causa una reduccin en la actividad del agua y estrs osmtico.
La capacidad que tienen las plantas para sobrevivir al estrs ocasionado por las condiciones
climticas se conoce como resistencia del estrs. Las adaptaciones de las plantas relacionadas
con la resistencia del estrs, como el metabolismo de las plantas CAM, por lo general son
determinados. La aclimatacin mejora la resistencia de las plantas como resultado de la
exposicin previa de stas a condiciones de estrs.
Estrs por deficiencia o exceso de agua
Los mecanismos de resistencia a sequa varan de acuerdo a las condiciones climticas y de
suelo. Los patrones de crecimiento indeterminado como en el caso del sorgo y soya les
permite a estas especies tomar ventaja de las lluvias tardas para reponerse del estrs; por otra
parte, las plantas con un patrn de crecimiento determinado como en el caso del maz, carece
de esa forma de resistencia al estrs por sequa. La inhibicin de la expansin foliar (Figura
18) es una de las primeras respuestas al estrs hdrico, lo cual ocurre cuando decrece el turgor
asegurando la reduccin en el dficit de agua o eliminando las fuerzas osmticas que regulan
la clula y la expansin foliar. Otros mecanismos adicionales que resultan como una respuesta
58
al estrs hdrico incluye abscisin foliar (Figura 19), extensin de las races hacia mayor
profundidad y cierre de estomas.
Figura 18. Dependencia de expansin foliar sobre la turgencia de la hoja. Se crecieron plantas de
girasol en condiciones de deficiencia o exceso de agua en el suelo para inducir un estrs hdrico
ligero. La expansin y el incremento en la turgencia foliar limitan el crecimiento de la hoja despus de
la exposicin al estrs.
Figura 19. Las hojas de plantas jvenes de algodn se caen en respuesta al estrs hdrico. Las plantas
de la izquierda fueron tratadas, las de en medio y derecha fueron sometidas a un estrs moderado y un
59
estrs severo, respectivamente. Solamente las hojas de la punta de plantas sometidas a estrs fuerte
permanecieron,
mientras que las plantas con estrs moderado mantuvieron sus hojas pero se
El estrs causado por la deficiencia de agua induce la expresin de varios genes involucrados
en la aclimatacin y adaptacin al estrs. Estos genes regulan las funciones celulares y de
toda la planta en respuesta a condiciones adversas causantes del estrs. La activacin de
seales reguladas por estos genes inician los mecanismos de traduccin para la expresin de
las rutas de sntesis tanto dependientes como no dependientes del ABA. La acumulacin de
ABA en los cloroplastos bajo condiciones de luz estimula la toma de protones en la grana,
haciendo el estroma ms alcalino. El incremento en la alcalinidad facilita la disociacin de
ABAH (H+ y el in ABA)-. La concentracin de ABAH en el estroma es inferior que el que
est presente en el citoplasma y esta diferencia en concentracin facilita la difusin de
ABAH a travs de la membrana citoplasmtica. Al mismo tiempo, la concentracin de ABAse incrementa en el estroma pero la membrana del cloroplasto es casi impermeable a los
iones, los cuales permanecen atrapados. Este proceso continua hasta que las concentraciones
de ABAH son iguales en el citoplasma y el estroma. Sin embargo, si el estroma permanece
ms alcalino, la concentracin total de ABA (ABAH + ABA-) ser mayor en el estroma que
en el citoplasma (Figura 20).
Figura 20. El estrs causado por deficiencia de agua es regulado por la activacin de seales reguladas
por genes especficos que inician los mecanismos de traduccin para la expresin de las rutas de
sntesis tanto dependientes como no dependientes del ABA.
60
Figura 21. Efecto del estrs hdrico sobre la fotosntesis y expansin de hojas en girasol. Esta planta es
sensible a la expansin foliar debido al estrs hdrico y su expansin foliar es completamente inhibida
en condiciones ligeras de estrs hdrico, lo cual afecta enormemente la fotosntesis.
61
Figura 22. Inhibicin de la fotosntesis debido al estrs por calor en Atriplex sabulosa y Tidestromia
oblongifolia.
Las adaptaciones que confieren la resistencia al calor induce respuestas que reducen la
absorcin de luz por las hojas, las cuales disminuyen su tamao y se enrollan para minimizar
la perdida de conductividad de calor. Las protenas de shock por calor sintetizadas a altas
temperaturas actan como chaperones moleculares para estabilizar y conformar correctamente
las protenas de la clula. En el ciclo del Factor de Shock por Calor (HSF) se activa la sntesis
mARN para la produccin de Protenas de Shock por Calor (HSP70). En las clulas sin estrs
calrico, los HSF estn en estado monomrico (1) asociados con las protenas HSP70. Cuando
las clulas entran en estrs por calor, los HSF se separan de las HSP70 para asociarse entre
62
ellos formando un complejo de tres HSFs (2). Este complejo se une a los Elementos de Shock
por Calor (HSE) en el promotor del gen de las HSPs (3) y activan la transcripcin de los
mARN de las HSPs dirigiendo la traduccin de HSPs entre las cuales se encuentran las
HSP70 (4). El complejo de HSFs es fosoforilado (5), facilitando su unin con las HSP70 (6).
Este nuevo complejo (HSP70-HSF) (7) se disocia del HSE y se desfosforila en monoceros de
HSF (8), los cuales posteriormente se unen a las HSP reformando el complejo HSP70-HSF
(Figura 23).
Figura 23. Las protenas de shock por calor sintetizadas a altas temperaturas actan como chaperones
moleculares para estabilizar y conformar correctamente las protenas de la clula para aclimatarse al
estrs por calor.
Las reacciones metablicas que regulan el pH y la homeostasis de la clula que tambin estn
asociadas con la aclimatacin y adaptacin de las plantas al estrs generado por altas
temperaturas, es regulado por el calcio citoplasmtico de la clula. El estrs por calor reduce
el pH del citoplasma de un valor ligeramente alcalino a neutro, inhibiendo las bombas de
protones regulada por ATPasas y pirofosfatasas, las cuales bombean los protones a travs de
la membrana plasmtica. Adicionalmente, el estrs por calor cambia la homeostasis del calcio
dentro de la clula afectando el influjo de calcio en el citoplasma a travs de los canales de
calcio presentes en la membrana plasmtica y la vacuola o por la accin en el flujo de
ATPasas o co-transportadores de protones. Este incremento de calcio en el citoplasma
ocasiona la activacin de la calmodulina (CaM), la cual se une a la enzima glutamato
63
descarboxilasa (DAD) convirtindola de una forma inactiva a una activa. La activacin del
glutamato a cido aminobutrico (GABA) es realizado consumiendo protones en el proceso
y mediando un incremento en el pH citoplasmtico.
Figura 24. La adaptacin del estrs celular es regulado por el calcio presente en el citoplasma o en las
vacuolas mediante reacciones enzimticas.
Figura 25. Efecto de los cambios en los niveles relativos en especies moleculares cis-insaturados de
fosfatidilglicerol (PG) en las membranas de los tilacoides de plantas de tabaco (A) y Arabidopsis (B).
Las especies que generalmente son sensibles al fro pueden mostrar una variacin importante
en su respuesta a las bajas temperaturas. Las adaptaciones genticas relacionadas con la
altitud mejora la resistencia de las plantas al dao por fro. En un estudio realizado para
mostrar la influencia de la altitud en la resistencia al fro, se evalu la sobrevivencia de
plntulas de tomate a las bajas temperaturas colectadas de poblaciones de tomate en diferentes
altitudes en America del Sur. La semilla se colect de tomate nativo (Lycopersicom hirsutum)
y las plantas fueron crecidas en el mismo invernadero a una temperatura de confort de 18 a
25C. Todas las plntulas se enfriaron a 0C por 7 das y posteriormente se volvieron a
temperatura ambiente por otros 7 das. Despus de esos tratamientos se hizo el conteo de
plntulas sobrevivientes, observando que las plantas obtenidas de mayores altitudes fueron
ms resistentes al dao por fro que las plantas de altitudes ms bajas (Figura 26).
65
Figura 26. Las adaptaciones genticas al dao por fro estn ntimamente relacionadas a la resistencia
al estrs por fro.
Por otro lado, el dao por congelamiento est asociado con la formacin de cristales de hielo
dentro de las clulas y rganos, los cuales causan rupturas y prdida de metabolitos. Las
variedades resistentes a daos por congelamiento tienen mecanismos que limitan el
crecimiento de los cristales de hielo en espacios intercelulares. Los mecanismos de plantas
que son resistentes al congelamiento incluyen deshidratacin y super-congelamiento. El estrs
por congelamiento reduce la actividad del agua e induce un estrs osmtico dentro de la
clula. Este efecto de estrs omtico activa las seales para regular el estrs por
congelamiento, as como la acumulacin de protenas involucradas en la aclimatacin al
congelamiento. En este proceso tambin se activan genes especficos y no especficos
relacionados con el estrs osmtico. Las plantas transgnicas que sobre-expresan los genes de
resistencia relacionadas con el estrs osmtico son tolerantes al congelamiento.
Estrs por salinidad
El estrs por salinidad se presenta por la acumulacin de sales en el suelo. Algunas especies
halfilas son altamente tolerantes a las sales que reducen el crecimiento y fotosntesis de
especies sensibles. Por su tolerancia o sensibilidad a las concentraciones de sales, las plantas
se dividen en los grupos IA, IB, II y III. El grupo IA incluye especies como Suaeda maritima
y Atriplex nummularia. Esyas especies presentan estimulacin de crecimiento con niveles de
Cl- debajo de 40mM. El gripo IB incluye Spartina x townsendii y Beta vulgaris. Estas plantas
66
toleran sales pero su crecimiento es retardado. El grupo II incluye los pastos Halfitos como
Festuca rubra subsp. red fescue y Puccinellia peisonis y las plantas no halfitas como
Gossypium, spp y Hordeum vulgare. Todos ellos son tolerantes a altas concentraciones de
sales. En este grupo el tomate es intermedio, mientras que frijol y soya son sensibles. Las
especies del grupo III son severamente inhibidos por las bajas concentraciones de sales. En
este grupo se incluyen muchos rboles frutales como ctricos, aguacate y frutales de hueso
(Figura 23). Los daos por sales involucran la reduccin del potencial hdrico en el suelo,
ocasionando una disminucin en la disponibilidad de agua y la acumulacin de iones
especficos en concentraciones txicas para las plantas. Las plantas evitan el dao por
toxicidad de sales mediante la exclusin del exceso de iones en las hojas o a travs del
almacenamiento de estos iones en las vacuolas. Las protenas de transporte presentes en la
membrana plasmtica, son intermediarios del transporte de sodio, potasio y calcio durante el
estrs por salinidad. SOS1: transportador de Na+/H+ en la membrana plasmtica; ACA: puente
de transporte de Ca2+-ATPasa; KUP1/TRH1: co-transportador con alta afinidad de K+-H+;
atHKT1: transporte de entrada de Na+; AKT1: canal de K+in; NSCC: canal no selectivo de
cationes; CAX1 o 2: anti-transportador de Ca2+/H+; atNHX1: anti-transportador de Na+/H+
de la membrana endoplasmtica (Figura 11). Algunos de los determinantes moleculares de
exclusin y distribucin de Na+ y las rutas de seal (SOS) que regulan los genes involucrados
en la homeostasis de iones han sido establecidos. La regulacin de homeostasis de iones se da
a travs de la ruta de traduccin de seales por SOS, estrs por salinidad y los niveles de
calcio (Figura 12). Las lneas rojas indican una regulacin positiva en las protenas de
transporte, mientras que las lneas azules muestran una regulacin negativa. En color amarillo
las protenas son activadas por el estrs de salinidad. SOS1: anti-portador de Na+/H+ en la
membrana plasmtica; SOS2: kinasa de serina/treonina; SOS3: complejo
de Ca2+-
protena;AKT1: canal de K+in; NSCC: canal no selectivo de cationes; CAX1 o 2: antitransportador de Ca2+/H+; atNHX1: anti-transportador de Na+/H+ de la membrana
endoplasmtica. En naranja se presenta una protena que sirve de canal indeterminado de
calcio. El estrs por salinidad activa el canal de calcio incrementando su concentracin en el
citoplasma, el cual activa la cascada de SOS a travs de SOS3. La cascada de SOS regula
negativamente a HKT1 que a su vez regula AHT1. La cascada de SOS incrementa la
transcripcin de los genes SOS1 y reduce la transcripcin de los genes de NHX. A bajas
67
concentraciones de calcio, el NSCC funciona tambin como una alternativa del sistema de
flujo de sodio pero este transportador es inhibido en altos niveles de calcio (Figura 27).
Figura 27. Crecimiento de especies de plantas sometidas a diferentes niveles de salinidad. Las bandas
que dividen las regiones se basan en datos colectados de diferentes especies de plantas crecidas de 1 a
6 meses.
Figura 28. Las plantas evitan el dao por toxicidad de sales mediante la exclusin del exceso de iones
en las hojas o a travs del almacenamiento de estos iones en las vacuolas.
68
Figura 29. Algunos de los determinantes moleculares de exclusin y distribucin de Na+ y las rutas de
seal (SOS) que regulan los genes involucrados en la homeostasis de iones han sido establecidos.
69
Figura 30. Muchos tejidos de plantas superiores son incapaces de sobrevivir de manera anaerbica
pero otros pueden resistir en condiciones de anoxia.
70
Figura 31. Produccin de aerenquimas en la base del tallo y en las races en desarrollo en algunas
plantas no acuticas. Una seccin transversal de una raz de maz tomada con un microscopio
electrnico muestra cambios en su estructura para el suplemento de oxgeno (150X). Raz control
suplementada con oxgeno y con clulas corticales intactas (A), Races con deficiencias de oxgeno
crecidas en una solucin nutritiva anaerbica (B). Es importante hacer notar las clulas prominentes
llenas de aire (gs) en el cortex (cx) formado por la degeneracin de clulas. La estela (todas las clulas
del interior de la endodermos, En) y la epidermis (Ep) permanecen intactas. X: xilema.
71
Para poder establecer comparaciones de CE, es necesario tener en cuenta las equivalencias
nutritivas de cada uno de los fertilizantes utilizados. Por ejemplo, una misma cantidad de
nitrato amnico proporciona ms del doble de nitrgeno que el nitrato de calcio. Cuando se
pretende lograr una dosificacin exclusiva de este nutriente, los incrementos de CE pueden
ser limitantes del cultivo. Por esta razn es preciso aclarar las cantidades relativas de cada
abono, necesarias para cubrir los requerimientos nutritivos de la plantacin.
Caractersticas del empleo de diferentes fertilizantes
Segn informacin que proporciona Alarcn Vera Antonio L. los fertilizantes inorgnicos
derivados del petrleo desarrollados para uso en la agricultura y que son ms utilizados en la
fertirrigacin:
a)
la
fitotoxicidad
del
in
amonio
(NH4+).
(Riego
por
goteo
S/F.
http://www.monografias.com/trabajos58/riego-goteo-fertirrigacion/riego-goteofertirrigacion2.shtml#xfertir)
El nitrato amnico es una forma nitrogenada directamente asimilable por la planta, por
encima de 0.5 mM en la solucin nutritiva, aunque puede presentar problemas de toxicidad.
Por ello en los cultivos hidropnicos slo se utiliza nitrato amnico en situaciones de gran
demanda de nitrgeno. Sin embargo, su empleo en el cultivo en el suelo ofrece muchas
ventajas: es acidificante; posee gran riqueza; la forma amnica es retenida por los coloides del
suelo (minimizando las prdidas por lavado del perfil), y es absorbida por la planta a medida
que se transforma en in nitrato, mediante el proceso de nitrificacin realizado por bacterias.
La CE de una solucin de nitrato amnico de 0.5 g/l en agua pura es de 850 mS/cm, es decir,
provoca aumentos de CE elevados.
b) Urea 46% N. Es el fertilizante nitrogenado de mayor riqueza. Contiene un 46% de
nitrgeno en forma amdica, que debe pasar a in nitrato para ser absorbido por el cultivo. No
se emplea en cultivos hidropnicos, pero s es muy utilizado en fertirrigacin de cultivos en
suelo, donde se convierte en la forma ntrica tras un paso intermedio por la forma amoniacal.
72
73
referido respecto al in amonio. Una disolucin de 0.5 g/l presenta una CE de 1033 mS/cm, es
decir, provoca aumentos extremadamente altos de CE (adems de mostrar una riqueza
nitrogenada no muy elevada), por lo que su empleo en conjunto con aguas de riego salinas es
poco aconsejable, sobre todo si son ricas en sulfatos.
f) Sulfato potsico 50-52% K2O y 46.5-47.5% SO3. Es el segundo abono potsico ms
utilizado. Su empleo es motivado principalmente por situaciones de carencia potencial de
azufre, o por necesidades de abonado potsico sin incrementos en el aporte de nitrgeno. Una
disolucin de 0.5 g/l muestra una CE de 880 mS/cm, por lo que provoca un alto aumento de la
conductividad elctrica, limitando su empleo en aguas de alta salinidad, sobre todo si en ellas
predomina el in sulfato.
g) Sulfato de magnesio 16% MgO y 31.7% SO3. Es generalmente la fuente de magnesio
empleada en fertirrigacin ante situaciones potenciales de carencia magnsica, ya que se
aporta el magnesio adicional necesario sin modificar el equilibrio NPK. Una disolucin de 0.5
g/l tiene una CE de 410 mS/cm. Es un abono que provoca incrementos bajos de CE.
h) Fosfato monoamnico 12% N y 60% P2O5. Es el abono fosfatado slido ms empleado
en fertirrigacin. Su uso est limitado en cultivos hidropnicos, ya que la totalidad de su
nitrgeno est en forma amoniacal, en suelo. Su empleo se ve desplazado cada vez ms por
las mltiples ventajas que supone la utilizacin del cido fosfrico como fuente de fsforo.
Una disolucin de 0.5 g/l muestra una CE en agua pura de 455 mS/cm, es decir, provoca
incrementos bajos de CE.
i) Fosfato monopotsico 51% P2O5 y 34% K2O. Se trata de un abono de excelentes
cualidades fsico-qumicas y nutricionales, pero con un precio muy elevado. En hidropona
puede ser empleado con aguas muy buenas, con escasa presencia de bicarbonatos (donde el
empleo de cido fosfrico hace caer el pH hasta valores extremadamente bajos). Una
disolucin de 0.5 g/l presenta una CE de slo 375 mS/cm. Es un fertilizante que provoca
aumentos de CE muy bajos.
j) Cloruro potsico 60% K2O. Fertilizante de gran riqueza en potasio, pero con el
inconveniente de aportar gran cantidad de cloruro, por lo que su uso queda restringido a aguas
74
de buena calidad, con niveles de cloruros nulos o muy bajos. Una disolucin de 0.5 g/l
muestra una CE de 948 mS/cm, es decir, provoca incrementos de CE muy altos.
k) Cloruro sdico. Es la conocida sal de mesa o sal comn. Se utiliza en situaciones
concretas de agua de muy baja CE en cultivos como tomate, que requieren una CE
relativamente alta para favorecer procesos de maduracin, firmeza de la fruta y, sobre todo,
elevacin de su contenido de azcares. La CE de una disolucin de 0.5 g/l de cloruro sdico
en agua pura es de 1003 mS/cm, es decir, se trata de un producto barato que genera
incrementos de CE muy elevados.
l) Solucin nitrogenada N-32. La utilizacin de abonos lquidos est ampliamente difundida
en las tcnicas de fertirrigacin debido a la comodidad de manejo que presentan. A pesar de
que en la actualidad es muy factible encargar una solucin concentrada a la carta, con el
equilibrio nutritivo deseado, existen dos soluciones lquidas nitrogenadas de amplio uso. Una
de ellas es la conocida N-32, con un 32% de nitrgeno, la mitad del mismo en forma ureica y
la otra mitad a partes iguales de forma ntrica y amoniacal (se trata de una mezcla con
nitrgeno procedente a partes iguales de urea y nitrato amnico).
Este fertilizante presenta las mismas caractersticas de empleo referidas para la urea y el
nitrato amnico; su utilizacin en hidropona es muy restringido. Una solucin de 0.5 ml/l
muestra una CE de 528 mS/cm, debido casi exclusivamente al porcentaje de nitrato amnico
(equivalente al 16% N) que contiene.
m) Solucin nitrogenada N-20. Es la otra solucin lquida fertilizante de uso ms difundido.
Se trata de una solucin de nitrato amnico equivalente al 20% de nitrgeno (la mitad en
forma ntrica y la otra mitad en forma amoniacal), por lo que muestra sus mismas
caractersticas de empleo. Una solucin de 0.5 ml/l presenta una CE de 627 mS/cm.
En (http://www.monografias.com/trabajos58/riego-goteo-fertirrigacion/riego-goteofertirrigacion2 .shtml#xfertir) se representan las tablas siguientes:
75
Cuadro 22. Equivalencias entre los distintos fertilizantes empleados en fertirrigacin respecto de
sus aportes de elementos nutritivos principales NPK (Alarcn, S/F).
Urea cristalina
Nitrato potsico
Solucin N-32
1.41
0.74
0.46
0.34
1.29
1.19
0.48
0.78
1.18
Nitrato magnesio
0.71
0.52
0.33
0.24
0.92
0.85
0.34
0.55
0.84
Sulfato amnico
1.35
1.91
0.63
0.46
1.75
1.62
0.66
1.05
1.60
Nitrato amnico
2.16
3.05
1.60
0.73
2.79
2.58
1.05
1.68
2.56
Urea cristalina
2.97
4.18
2.19
1.37
3.83
3.54
1.44
2.30
3.51
Fosfato monoam.
0.77
1.09
0.57
0.36
0.26
0.92
0.38
0.60
0.92
Nitrato potsico
0.84
1.18
0.62
0.39
0.28
1.08
0.41
0.65
0.99
Solucin N-32
2.06
2.91
1.52
0.96
0.70
2.67
2.46
1.60
2.44
Solucin N-20
1.29
1.82
0.95
0.60
0.43
1.67
1.54
0.63
1.53
0.85
1.19
0.62
0.39
0.28
1.09
1.01
0.41
0.66
Solucin N-20
Nitrato amnico
Abonos 1 g de:
Fosfato
monoam.
Sulfato amnico
Nitrato clcico
Nitrato clcico
Nitrato magnesio
Acido
fosfrico 75%
Fosfato
monopotsico
Fosfato de urea
Abonos 1 g de:
Fosfato
diamnico
Fosfato
monoamnico
Fofato monoamnico
1.13
1.36
1.18
1.11
Fosfato biamnico
0.88
1.20
1.04
0.98
Fosfato de urea
0.73
0.83
0.86
0.81
Fosfato monopotsico
0.85
0.96
1.16
0.94
76
Solucin
de
cida
potasio (0-010)
Fosfato
monopotsico
Sulfato
potasio
Cloruro
potasio
Abonos 1 g de:
Nitrato
potsico
de
de
Cloruro de potasio
1.15
1.30
1.76
6.00
Sulfato de potasio
0.87
1.13
1.53
5.20
Nitrato potsico
0.77
0.88
1.35
4.60
Fosfato monopotsico
0.57
0.65
0.74
3.40
0.17
0.19
0.22
0.29
77
Si las sales presentes en el agua son sulfatos, los valores de contenido de salinidad de cada
clase pueden elevarse en un 50%.
Efectos del sodio en el suelo y en las plantas.
En cuanto a la salinidad, el sodio recibe especial atencin porque puede provocar cambios en
el suelo, mismos que afectan el crecimiento vegetal. Los cationes calcio, magnesio, sodio y
potasio son atrados y absorbidos por las cargas negativas de las arcillas.
78
El calcio y el magnesio constituyen la mayor parte de los iones absorbidos en los suelos de las
regiones ridas y semiridas. Estos iones pueden ser reemplazados o intercambiados por otros
cationes, por lo que se les conoce como cationes intercambiables.
Si el calcio y magnesio en un suelo predominan, y es regado con aguas sdicas, entonces
algunas cantidades de calcio y del magnesio son reemplazadas por el sodio sea que si en un
suelo regado con aguas sdicas predominan el calcio y el magnesio, entonces ciertas
cantidades de estos elementos son reemplazadas por el sodio.
Un suelo se considera sdico cuando el sodio ocupa un 15% de la capacidad total de
intercambio, provocando que la estructura del suelo colapse y los agregados desaparezcan
notablemente. Debido a una condicin fsica pobre, la mayora de las plantas no pueden
crecer correctamente en un suelo de este tipo.
Si bien a medida que la proporcin del sodio aumenta, el calcio y el magnesio intercambiables
decrecen, tambin existen factores nutricionales que se hacen importantes incluso antes de
que las condiciones fsicas del suelo se deterioren. De este modo, por ejemplo, los frijoles se
ven afectados cuando el porcentaje de sodio intercambiable (PSI) es de 10%
aproximadamente.
Cuando el PSI equivale al 5%, la toxicidad por el sodio puede ser un factor limitante de
desarrollo y productividad en frutales sensitivos a dicho elemento. Tales rboles son: el
aguacate, las frutas de hueso y los ctricos en los cuales la sensibilidad existe.
Para corregir los efectos del sodio en el suelo es necesario reemplazarlo por calcio. El calcio
se puede aplicar al suelo a travs de mejoradores como yeso u otras sustancias que forman
cido y liberan calcio de las fracciones insolubles del suelo.
Debido al impacto que genera la presencia de sodio en el suelo, se debe prestar especial
atencin a la proporcin de esta sal en el agua utilizada para regar. El efecto del sodio se
evala calculando su relacin de absorcin (RAS), que es igual a:
79
Donde: Na, Ca y Mg son los cationes sodio, calcio y magnesio, expresados en mili
equivalentes por litro. Cuando el valor de RAS pasa de 8 para las aguas de clase 1; de 4 en las
de clase 4 en las de clase 2 y de 2 en las de clase 3, existe la posibilidad de que el suelo
acumule niveles crticos de sodio. (Ayers 1977. Citado por Arteaga 2010)
Efecto de la concentracin del in bicarbonato en la calidad de las aguas
El calcio y el magnesio pueden precipitarse como carbonatos en aquellas aguas que tienen
altas concentraciones de bicarbonato. A medida que el calcio y el magnesio disminuyen en la
fraccin soluble, aumenta la proporcin relativa del sodio. Este fenmeno se identifica con el
trmino carbonato de sodio residual (Na2CO3R), que es igual a la suma de las
concentraciones de iones carbonato y bicarbonato, menos la suma de las concentraciones de
los iones calcio y magnesio.
Na2CO3R = [CO3 + HCO3 ] - [ Ca + Mg ]
Con base en lo anterior se puede concluir que las aguas que contienen ms de 2.5 meq/1 de
carbonado de sodio residual no son adecuadas para el riego. Si contienen de 1.25 a 2.5 meq/1
se consideran aguas marginales. Y aqullas que poseen menos de 1.25 meq/1, probablemente
sean aguas de buena calidad.
Efectos del boro por su concentracin en las aguas
El boro, componente natural de las aguas de riego, es considerado un elemento menor
esencial para el crecimiento vegetal; sin embargo, puede resultar txico en altos niveles de
concentracin (5ppm). Los cultivos pueden clasificarse por su tolerancia al boro de la
siguiente manera:
a) Cultivos tolerantes: alfalfa, cebolla, esprragos, lechuga, palma datilera, remolacha
azucarera, repollo y zanahoria. Estos cultivos son tolerantes a concentraciones de boro que
oscilan entre 1 y 3.75ppm.
80
b) Cultivos semi-tolerantes: algodn, avena, calabaza, cebada, girasol, maz, olivo, papaya,
rbano, sorgo, trigo, y tomate. Estos cultivos toleran concentraciones de boro de 0.67 a 2.5
ppm.
c) Cultivos sensitivos: aguacate, cerezo, ciruelo, durazno, higo, limn, manzano,
melocotonero, naranjo, nogal, olmo, peral, persimonio y pomelo. Estos cultivos toleran
concentraciones de 0.33 a 1.25 ppm de boro.
Qu hacer con el manejo para el control de la salinidad en el riego y en los suelos
La modificacin de los mtodos de siembra, de las cantidades en las prcticas de
fertilizacin, as como de los mtodos de riego, puede cambiar la respuesta de las plantas a la
salinidad. La frecuencia de los riegos durante el ciclo vegetativo tiene mucho que ver con la
absorcin del agua de la solucin del suelo por parte de las plantas, aunque en este proceso las
mismas tomen pocas sales. Como resultado de lo anterior, la solucin del suelo se hace
progresivamente ms concentrada.
La alta concentracin de sales en el suelo afecta a la planta, y antes de cada riego el efecto
total ser la suma de los efectos parciales que hayan ocurrido. Si la frecuencia de los riegos es
muy amplia, la concentracin de sales ser muy alta antes de que el riego siguiente la diluya.
De esta manera, cuando se riegue con mayor frecuencia (espaciamiento menor entre riego y
riego), tanto la concentracin promedio de sales en la solucin del suelo como sus efectos en
las plantas, sern menores. He aqu la razn de uso de riego presurizado cuando se tienen
suelos o aguas muy salinas.
Lmina de riego
La salinidad en los suelos vara segn la cantidad de agua que se pretenda aplicar. Suponiendo
que el suelo tiene buen drenaje, que ya contiene sales solubles y que el agua aplicada en los
riegos tambin contiene sales solubles, si se contabiliza el riego por aplicar, es suficiente
reemplazar slo el agua calculada por evapotranspiracin.
De este modo, cada riego introducir en el suelo una cantidad adicional de sales que
aumentan la salinidad. As pues, es necesario agregar ms agua de la que se necesita por la
evapotranspiracin en esas condiciones. Este agregado servir para lavar las sales ms all de
la zona radicular. A la cantidad extra de agua por agregar se le denomina requerimiento de
81
lavado (RL). Obviamente, si el agua de riego fuera pura, el requerimiento de lavado sera
nulo.
El RL se encuentra dividiendo la salinidad del agua de riego entre la salinidad del suelo que
ocasione una disminucin de un 50% en el rendimiento. Por ejemplo, si un agua de riego
posee una conductividad elctrica de 1 milimhos/cm, y un cultivo como la alfalfa reproduce
su rendimiento en 50% (Tabla 23), entonces el RL = 1- 8. Esto significa que, de toda el agua
que se aplique, 7/8 corresponden a la evapotranspiracin, y 1/8 al excedente necesario para
mantener las sales bajo control.
1) Mtodos directos. Si toda el agua que pasa por un punto en un periodo determinado se
recibe en un recipiente, el volumen puede ser medido y el caudal calculado mediante la
relacin:
Q = V
T
_____________________________________________________ (16)
Donde:
Q = caudal
V = volumen
T = tiempo
Este mtodo se limita a aquellas situaciones en donde es posible medir el volumen del agua.
2) Mtodos de rea y velocidad. En situaciones en las que el volumen de agua por unidad de
tiempo no puede ser determinada, se usa el principio:
Q = Av
_____________________________________________________ (17)
Donde:
Q= gasto o caudal en m3/s
A = rea de la seccin transversal del agua en m2
v = velocidad promedio del agua en m/s
En estos mtodos tanto el rea como la velocidad se miden directamente. La medicin de la
velocidad es ms compleja y, en general, se requieren varias mediciones en varios puntos de
la seccin transversal de la corriente.
Diferentes mtodos para medir la corriente o velocidad
Los mtodos ms importantes para medir la corriente o velocidad son:
1) Mtodo del medidor de corriente. Una forma de este medidor es el de una propela, cuya
velocidad de rotacin es proporcional a la velocidad con que el agua impacta a las propelas.
Este aparato se usa para medir la velocidad en caudales abiertos, especialmente en corrientes
naturales. Para una precisin aceptable se puede tomar la velocidad de la corriente
introduciendo el medidor a una profundidad igual 0.6 de la profundidad total del agua en el
cauce, o mejor aun, promediando las velocidades tomadas a profundidades iguales de 0.2 y
0.8 de la profundidad total del agua en el cauce.
83
2) Mtodo del tubo pitot. El tubo pitot sirve para medir la carga de velocidad.
84
85
4) Mtodo de la proyeccin del chorro de agua. La velocidad del agua saliendo libremente
de un tubo se puede estimar trazando dos lneas simultneas que caractericen la trayectoria del
agua, como se observa en la siguiente figura; L es el componente horizontal del chorro y S es
el componente vertical.
L= vt
Donde:
v = velocidad a lo largo del eje horizontal
t = tiempo
S = g t2
2
86
Donde:
g = aceleracin de la gravedad
Ya que:
t2 = L2/v2
Resulta que:
S = g L2
2v2
Despejando v, tenemos que:
v2 = 1 ( g L2 )
2S
Luego:
v = (4.9 L2) = 2.21 L = 2.21L
S
S1/2
S
v = 2.21 L
S
_____________________________________________________ (19)
87
___________________________________ (20)
Donde:
Q = caudal en m3/s
A = rea del orificio en m2
G = aceleracin de la gravedad
(h1 - h2) = prdida de carga potencial
c = coeficiente de descarga =0.6 aproximadamente
En el caso de la figura anterior, se dice que el orificio est completamente sumergido; si fuera
de flujo libre, el chorro del agua se vera en Cuadro 35.
II. Vertedores.- Un vertedor es una escotadura hecha en una lmina de madera, fierro, etc.,
colocada de forma transversal al cauce. Al desbordar la escotadura, el agua es capaz de ser
aforada. Los diferentes tipos de vertedores son:
88
2. Rectangular.
a) Sin contracciones (Figura 39).
89
________________________ (21)
* Para el rectangular:
1.- Sin contraccin: Q = CLhw3/2;
C = 1.84
____________ (22)
C = 1.84
____________ (23)
C = 1.38
____________ (24)
* Para el triangular:
Q = C hw5/2;
Q = 0.81 h 2.5 para abertura de 60 grados y Q = 1.40 h2.5 para abertura de 90 grados.
Los coeficientes C de las frmula anteriores varan dependiendo de la forma del vertedor, y de
la velocidad a la que el agua se aproxima al l. Al agregar la variable H, las ecuaciones se
hacen ms complejas, por lo cual se han elaborado grficas y tablas para relacionar h w y
L (ver Cuadro 40). Para usarlas eficientemente, la instalacin en el campo debe ser similar
al uso en calibracin y elaboracin de las tablas, de otro modo se requiere una calibracin
individual.
Las Figuras 40 y 41 esquematizan las relaciones de dimensin que deben respetarse para que
el uso de las ecuaciones y tablas den un valor de caudal confiable.
90
d) Vertedor Parshal
91
Figura 44. Dimensiones de algunos canales de aforo Parshall (de USDA-SCS 1965).
_________________________________________ (25)
Donde:
Q = caudal
K = coeficiente igual a 0.62
92
A = rea de la construccin
b) Medidor de venturi.- Consiste en dos conos truncos, unidos entre s por la base
menor, y a su vez colocados como una unidad entre dos secciones de tubera, en la cual se
quiere hacer el aforo (Figura 45). Se requieren dos manmetros para medir las cargas
potenciales h1 y h2.
En la Figura 46 se puede observar que la ecuacin y el coeficiente son semejantes a los usados
en el orificio de lmina delgada
Medidor de impacto o tubo Pitot
93
La diferencia de las lecturas entre los manmetros da como resultado 2x, es decir, dos veces
la carga de velocidad.
95
96
_______________________________________________ (26)
Donde:
Q = caudal en m3/s
A = rea de la seleccin trasversal a travs de la cual ocurri el flujo
K = coeficiente propio del tipo de material, llamado tambin conductividad hidrulica en m/s
H1-h2 = cambio en energa potencial entre los puntos 1 y 2
L = distancia entre los puntos 1 y 2
Al producto K (h1h2) se le conoce como velocidad aparente (Va) en m/s.
L
As pues, la ecuacin de Darcy es similar a la de continuidad:
(Q = S1 v1 = S2 v2 .. = Sn vn )
_________________________________________ (27)
Permeabilidad
La conductividad hidrulica se define como la habilidad que tienen los materiales para
conducir el agua. El factor K de la ecuacin de Darcy representa el flujo por unidad de rea a
travs del material poroso, por lo tanto, es un valor que caracteriza la habilidad de diversos
materiales para conducir agua.
97
Disco
Poros
o
Probeta
.
Graduada
Figura 52. Figura esquemtica para medir la conductividad hidrulica.
98
_____________________________________________________ (28)
Donde:
K= conductividad hidrulica cm/hr
Q= caudal constante, que se obtiene del permemetro cm/hr
L= longitud de la columna del suelo en cm
H= longitud de la carga de agua en cm
A= rea de la seccin transversal del cilindro cm
Los pozos para riego deben ser capaces de proporcionar caudales adecuados a lo que se
pretende regar, lo cual quiere decir que el agua del pozo debe reponerse muy rpido.
Solamente si el material de saturacin del acufero es permeable, puede obtenerse un caudal
satisfactorio. En general localizar un estrato permeable es difcil, pues se requieren
conocimientos de geologa e hidrolgica del rea. En este sentido, no existe ningn mtodo
capaz de predecir exactamente cunta agua va a proporcionar un pozo perforado; para saberlo
hay que recurrir a un aforo despus de hecho el pozo.
Uso del agua subterrnea
La subsistencia de la agricultura con agua de bombeo depende, a la larga, del uso adecuado
del agua subterrnea. Un aspecto importante del desarrollo de las aguas subterrneas es el uso
del lquido ms all de la capacidad del acufero (sobre-uso o sobre-explotacin). Esto ocurre
cuando el volumen total bombeado excede el volumen de recarga. El problema de la sobreexplotacin de los acuferos es muy serio, ya que en la actualidad llueve poco y las recargas
de los acuferos se encuentran en disminucin.
Un sntoma de sobre-uso de un acufero es el descenso paulatino del nivel fretico que puede
redundar en pozos secos, a menos que se aumente la profundidad de perforacin, y por
consiguiente los costos de bombeo.
Recarga artificial de un pozo
La disponibilidad de materiales subterrneos para almacenar el agua de aos lluviosos es una
cualidad que, llevada a la prctica, se denomina recarga de los acuferos. Esta recarga puede
hacerse a travs de superficies de infiltracin que le permitan al agua percolarse al acufero y
almacenarse para su uso en aos de demanda normal.
99
pozo; el material que se ha cortado se lleva a la superficie por el efecto de la misma presin.
El lodo bentontico tiene la particularidad de sellar la superficie de la perforacin.
En un inicio se perfora un pozo piloto con dimetro de 0.15 a 0.20 m. Si la localizacin es
adecuada y la perforacin contiene agua, se agranda el dimetro volviendo a penetrar la
perforadora con barrena de mayor dimetro. El empacado de grava o filtro de grava es la
operacin posterior; el agujero del pozo se hace de 0.2 a 0.3 m ms grande que el dimetro del
revestimiento, y luego se coloca el filtro usando secciones de 4 a 7 m de largo. El espacio
entre la perforacin y el revestimiento se llena de grava.
Descripcin de la perforacin
Para tener informacin precisa del terreno que habr de perforarse, se debe hacer una
descripcin cualitativa del material que se va extrayendo. En la descripcin deben mostrarse
las profundidades en las cuales se presentan ciertas texturas y grados de homogeneidad en el
tamao de las partculas; si existe o no cementacin o dureza; cul es el color de las arcillas;
cules tipos de roca existen, etc. El perforista debe tomar en cuenta todos estos datos para
examinar las muestras visualmente. Tambin puede hacer unas pruebas sencillas que le
indiquen la presencia o ausencia de frentes de agua.
Asimismo, el perforista debe observar la accin del barreno en el terreno perforado. Para
dicha observacin debe tomar en cuenta: la vibracin que se trasmite a la superficie, su
sensacin sobre el tipo de material que pudiera estar perforando, y las probabilidades de
cercana del manto fretico o corrientes de agua. Estas tcnicas de observacin son
elementales ya que todo material que llega a la superficie ha perdido su estructura y se ha roto
su cementacin.
Las partculas de diferentes tamaos se mezclan entre ellas y con el lodo debido a la
perforacin rotativa, por lo que es imposible decidir si la formacin es grava limpia o mezcla
de grava y arcilla. El perforista debe interpretar estos datos con base en su experiencia.
Lo ms conveniente es enviar las muestras al laboratorio para que ah, mediante datos
cuantitativos, tambin se describan las caractersticas de la perforacin. La descripcin del
material de la perforacin tiene propsitos fundamentales: a) la recurrencia y tamao de las
partculas de arena en el acufero determinan la necesidad de usar una malla metlica; b) el
101
tamao de las aberturas de la malla para filtrar el agua al acufero, le dan al perforista y al
productor informacin til sobre el acabado del pozo. Por ejemplo, se puede saber en cules
zonas deben colocar ademe liso y en cules el ademe ranurado; tambin si se debe instalar o
no un desarenador.
Los datos del laboratorio tambin se usan para mapear los estratos subterrneos del horizonte
del suelo. sta es informacin vital en la hidrologa del agua subterrnea, y puede servir
adems para una gran cantidad de propsitos y proyectos. En algunas partes del mundo se
requiere por ley que el perforista realice las observaciones anteriores y las entregue a las
autoridades correspondientes, quienes resguardan la informacin para estudios regionales de
los pozos y del comportamiento de los acuferos.
Aforo y desarrollo de un pozo profundo
Para la extraccin de agua al mismo tiempo que se lleva a cabo el aforo de un pozo, se puede
lograr el desarrollo del mismo. El trmino desarrollo se refiere al proceso de quitar las
partculas finas del estrato acufero. Dichas partculas pueden estar presentes de forma natural,
o pueden tambin haberse introducido durante la perforacin, especialmente con el mtodo
rotativo.
El desarrollo de un pozo es una etapa muy importante de su acabado, ya que en el proceso se
utilizan materiales cementantes que tapan los veneros. El principal objetivo del desarrollo es
aumentar la permeabilidad en la vecindad del pozo, es decir, hacer que los veneros se
destapen.
Hay varias formas de desarrollar un pozo. El mtodo ms comn consiste en bombear
intensamente hasta que el agua manipulada sea clara; el proceso se repite varias veces hasta
obtener agua limpia en la descarga. Otro mtodo consiste en bajar y subir un pistn ajustado
al revestimiento; las partculas finas se sacan primero con cuchara.
El tercer mtodo es el ms efectivo sirve para que el pozo tienda a dar el mximo rendimiento
de agua se trata de hacer un desarrollo escalonado del pozo para esto se requiere un motor
de combustin interna y se hace como sigue:
1.
Iniciar la extraccin de agua con una bomba chica (que afore hasta 15 lps).
102
2.
Arrancar el motor con bajas revoluciones y que el bombeo sea con un gasto mnimo,
Incrementar las revoluciones cada ocho horas hasta dar el mximo gasto.
4.
Si el pozo contina dando agua y no boquea (hace aire), aumentar los tazones; si es
Hacer una curva del aforo y desarrollo del pozo, colocando las horas en las abscisas y
el gasto en las ordenadas. Esta curva le sirve al agricultor para decidir cul superficie se
puede regar y el tipo de bomba a instalar.
SISTEMAS DE BOMBEO
Para impulsar los fluidos se requiere apoyo de elementos o mecanismos que sean accionados
con sistemas de energa diferentes, que sean accionados y proporcionen una carga dinmica a
los dichos fluidos.
Una bomba se define como el conjunto de mecanismos que se unen para mover e impulsar
fluidos de un lugar a otro, que puede ser ms alto. En el caso de la agricultura, las bombas
sirven para elevar el agua. Existen varios tipos de bombas, entre los cuales se encuentran:
1.- Bomba de impelente:
a) Centrfuga.
b) Turbina.
2.- Bomba de pistn.
3.- Bomba de aire.
4.- Bomba de inyeccin.
5.- Bomba recirculadora.
103
El impelente o impulsor es la bomba propiamente dicha. Consiste en una serie de aspas con
un eje central que se acciona con un motor que la hace girar. Dicho impelente est encerrado
en una cavidad o carcasa que tiene dos perforaciones, una central por la que penetra el agua
de succin, y otra lateral por donde sale el agua con cierta velocidad debido a la accin de
giro centrfuga. La bomba descarga el agua y se le pueden adaptar tuberas para conducirla.
Una bomba centrfuga puede ser horizontal o vertical. La bomba horizontal tiene el propulsor
de manera vertical y el eje horizontal. La situacin inversa identifica a una bomba centrfuga
vertical. En la bomba centrfuga vertical el eje puede bajarse hasta la profundidad que se
desee el bombeo. En una bomba centrifuga horizontal esto no es posible, pues el acceso al
agua se realiza a travs de un tubo de succin. La altura mxima de la succin no debe ser
mayor a seis metros, y se le llama carga dinmica de succin (CDS). El valor estimado en
un promedio de seis metros vara con la temperatura del lugar y con la altura sobre el nivel del
mar. La siguiente tabla muestra la tolerancia mxima de CDS en funcin de los factores
mencionados.
104
15
7.1
6.8
6.6
6.1
5.6
5.2
Temperatura (C)
27
7.0
6.7
6.5
6.0
5.5
5.1
38
6.8
6.5
6.3
5.8
5.3
4.9
Para hacer funcionar una bomba centrfuga, es necesario que la carcasa y el impulsor estn
llenos de agua. A la operacin que se requiere para llenar todo el sistema de agua se le
denomina operacin de purga o cebado. Para llevar a cabo esta operacin de purga existen
cebadores manuales o bombas de diafragma que expulsan el aire del sistema, y a medida que
se realiza el vaco, el agua asciende por el tubo de succin hasta llenar la cavidad del
impulsor.
Otra forma de cebar una bomba es instalando junto a ella un tanque cuya capacidad permita
llenar de agua el tubo de succin y la cavidad del impulsor. El sistema se llena a travs de
conexiones entre el tanque y la bomba. Cuando se usa este tipo de cebado se requiere una
vlvula en el extremo inferior del tubo de succin y otra en la descarga, si no es as es
imposible llevar a cabo la operacin.
Caractersticas importantes de una bomba centrfuga:
a) El caudal depende de la velocidad de rotacin del impulsor.
b) La carga o capacidad para elevar el agua depende de la velocidad de rotacin del impulsor.
c) El caballaje es funcin del caudal, de la carga y de la eficiencia de la bomba.
d) El caudal depende del dimetro del impulsor.
Las cuatro caractersticas anteriores se sintetizan en la siguiente ecuacin:
Rpm1
Rpm2
= Q11/2
Q21/2
H11/3 = HP1 = D1
H21/3
HP2
D2
_____________________________ (29)
105
Donde:
Rpm = revoluciones por minuto de la bomba
Q = gasto o caudal
H = carga dinmica total de la bomba
HP = caballos de fuerza
D = dimetro de la bomba
Ejemplo 1: una bomba proporciona un caudal de 16 litros por segundo cuando la velocidad de
rotacin es de 1,500 rpm. Si se deseara obtener 30 litros por segundo con la misma bomba,
cul deber ser la nueva velocidad de rotacin?
= Q11/2
Q21/2
Rpm1
Rpm2
161/2
301/2
H11/3
H21/3
201/3 x 301/2
161/2
201/3
H21/3
H21/3 =
2.714 x 5.477
4
Desapejando
De tal modo que
H2 = 3.71 m
Ejemplo 3: si los 16 lps con 20 m de carga se obtenan con un caballaje de 27 HP, cul
deber ser el nuevo caballaje para las condiciones de trabajo que se han ido imponiendo?
Rpm1
Rpm2
= Q11/2
Q21/2
H11/3 = HP1 = D1
H21/3
HP2
D2
161/2
301/2
= 27 Hp1
HP2
106
Q11/2 = HP1
Q21/2
HP2
HP2 = 27 Hp1 x 301/2
161/2
De modo que
HP2 = 36.9 Hp
Como puede observarse en este ejemplo, para modificar el caudal de una bomba implica hacer
el cambio de otras caractersticas. Puede suceder que el aumento en el caballaje para pasar de
16 a 30 lps no sea econmico, y quiz valga la pena adquirir otra unidad cuya eficiencia sea
ptima para cubrir los nuevos requerimientos. Si se alteran las caractersticas de uso para las
que fue diseada una bomba en particular, su eficiencia no ser la idealmente lo mejor.
Cada bomba que se expende en el mercado, viene diseada con lo requisitos de rpm Q, H y
HP necesarios para trabajar a mxima eficiencia. Al conjunto de curvas que caracterizan a una
bomba se les denomina Curvas caractersticas.
107
_______________________________________________ (30)
Donde:
CDT= carga dinmica total en metros
CDS= carga dinmica de succin en metros
CDD= carga dinmica de descarga en metros
Carga dinmica de succin (CDS).- Es la suma de la diferencia entre del nivel de la superficie
del agua y el de la bomba (H), las prdidas por friccin en el tubo de succin (Hf), y las
prdidas de carga por concepto de vlvulas, codos, tees y coples.
108
= 1.27m
2.88m
X = 226.77 m
109
Sin considerar la topografa del terreno, cuando mucho ser puede colocar la bomba a 226.77
m de la ribera del ro, asumiendo que se desprecian las perdidas miscelneas Hm.
* Carga dinmica de descarga (CDD).- Es la suma de la diferencia de nivel entre la bomba y
el punto ms alto al cual se quiere llevar el agua (Hel), y las prdidas en vlvulas, codos, etc.
Ejemplo: una bomba debe descargar 22 lt por segundo hacia la cima de una loma que est 8 m
ms alta que la bomba (HL). La tubera de conduccin es de asbesto cemento de 5 pulgadas
de dimetro y una longitud de 350m. Cul es el valor de la carga dinmica de descarga en
metros (CDD)?
CDD = HL + Hf + Hm
HL = 8 m
Hf = 2.88 x 350/100 = 10.08 m
Hm = 0
CDD = 8 + 10.08 + 0 = 18.08 m
CDT = CDS + CDD = 6 m + 18.08 m
Por lo tanto la carga dinmica total CDT = 24.08 m
En los ejemplos anteriores se consider, para facilitar su comprensin, el caso de una bomba
instalada de acuerdo con el diseo de un sistema de bombeo CDT y Q. Este par de valores
debe tenerse en cuenta con anticipacin para escoger el modelo de bomba ms adecuado en
relacin con sus curvas caractersticas.
En el funcionamiento de una bomba centrfuga pueden surgir problemas que vale la pena
mencionar:
a) Cuando se dificulta la operacin de cebado, lo ms probable es la presencia de fugas de
aire. Las causas pueden ser el mal estado de los empaques o uniones sueltas.
b) Cuando la bomba no da la presin suficiente en la descarga, o no proporciona el caudal
correcto, puede suceder que CDS exceda los 6 m. En este caso la lnea de succin puede estar
obstruida con basura, la vlvula de pie puede ser muy pequea, o el impulsor puede tener
sustancias extraas que lo frenen y hagan disminuir las revoluciones por minuto.
110
111
3) Bomba de aire. Su sistema opera liberando aire comprimido al extremo inferior del tubo de
descarga que est sumergido; la mezcla de agua y aire es ms liviana que la del agua sola,
razn por la cual asciende. La eficiencia de esta bomba es baja, y es ms comnmente
utilizada para desarrollar pozos.
descarga. Como la velocidad es alta, la presin es baja, formando un gradiente que hace que el
agua entre a la tubera de descarga por medio de orificios situados en la zona de alta velocidad
del chorro inyectado. Esta bomba se utiliza para pozos de uso domstico, pues no tiene partes
mviles y su mantenimiento es simple.
Para seleccionar una bomba hay que conocer el gasto o caudal y la carga dinmica total. Con
base en estos valores se debe hacer un anlisis de las curvas caractersticas de diferentes
modelos, con el fin de escoger la bomba de mxima eficiencia.
Eficiencia de las bombas
Las bombas se accionan con motores elctricos o de combustin interna. La trasmisin de la
energa a la bomba puede ser directa a travs de engranes de 90, por bandas planas o en V.
La eficiencia de estos tipos de engranes oscila alrededor de 100, 90, 85 y 93%,
respectivamente. Los ms favorables son los motores elctricos, que poseen velocidades
comunes de 860, 1,160 y 1,700 RPM. Esta ltima velocidad es la ms usada porque funciona
de manera constante, y la nica forma de cambiarla es variando los dimetros de las poleas de
la bomba y del motor, o cambiando a otro tipo de engranes. La relacin entre el dimetro de la
polea y la velocidad de rotacin se expresa como sigue:
D x RPM = d x rpm
_______________________________________________ (31)
Donde:
D = dimetro mayor
RPM = revoluciones por minuto de la polea mayor
d = dimetro menor
rpm = revoluciones por minuto de la polea menor
La desigualdad de eficiencia entre los motores elctricos oscila entre 80% para motores de
5HP, y 91% para motores de 200HP.
113
____________________________ (32)
b) Potencia real de la bomba. Es la potencia efectiva que se requiere para que la bomba opere
correctamente.
Potencia real de la bomba = Potencia terica
Eb
Donde:
Eb = eficiencia de la bomba
_____________________________ (33)
c) Potencia del motor.- Incluye, adems de la potencia real de la bomba, la eficiencia del
arranque.
Potencia del motor = Potencia real de la bomba
Ea
Donde:
Ea = eficiencia del arranque
_____________________________ (34)
2. Energa:
Energa requerida = potencia del motor x 0.746 = kw
Em
Donde:
Em = eficiencia del motor
________________________ (35)
En cuanto a motores de combustin interna, los diesel son los ms caros, pero su consumo de
combustible es menor. Los fabricantes especifican la potencia efectiva que puede
proporcionar el motor a varias velocidades y tiempos de trabajo; as se facilita la eleccin del
modelo ms adecuado.
* Potencia requerida en los motores de combustin interna
Potencia al freno = potencia de la bomba
Ea
_____________________________ (36)
Para establecer la potencia de un motor de combustin interna deben tenerse en cuenta las
prdidas o ineficiencias del motor. En ocasiones es necesario hacer correcciones, por lo que
debe aumentarse la potencia.
114
COSTOS
Clculo de consumo de energa y costo de bombeo
a) Para los motores elctricos se calculan los kilowatt hora de consumo por cada 1,000 litros
de agua bombeada.
Kwh = CDT X 0.003
____________________________________________ (37)
______ (38)
b) Para los motores de combustin interna preferentemente hay que basarse en las curvas de
consumo que ofrece el fabricante. El costo de bombeo se estima con base en el consumo de
combustible y aceite, y en la potencia al freno.
Segn el tipo de motor, el consumo de combustible aproximado es:
Gasolina enfriando por aceite
De gas
De diesel
Costo total = Potencia del freno x litros x No. total de horas x precio de litro.
HP x hora + Costo de consumo de aceite lubricante.
_______ (39)
Motor diesel
3.8/1,000 Hp x hora
Gas lp y natural
115
116
Sinopsis de costos
Para entender el costo de los sistemas de bombeo es necesario conocer un conjunto de gastos
que se diferencien en grupos de valores y de costos. Asimismo, para que haya una
administracin adecuada, estos valores debern ser agrupados y definidos correctamente.
Dicha relacin puede agruparse en cuatro frmulas:
a) Costo total anual = costo fijo + costo de operacin
b) Costo por hectrea = costo total anual
Hectreas regadas
_____________________________ (40)
117
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