Memoire AKPADE Tadagbé Mathias

RPUBLIQUE DU BENIN
*******
UNIVERSITE
DABOMEY-CALAVI
MINISTERE DE LENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE

LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
*******
UNIVERSITE DABOMEY-CALAVI
DABOMEY CALAVI (UAC)
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ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES SCIENCES ET
TECHNIQUES AGRONOMIQUES DE KETOU (ENSTA/KETOU)
*******
Dpartement : Amnagement et Gestion des Ressources naturelles

(AGRN)
OPTION : Amnagement et Mise en valeur des Bas-fonds
Bas
THEME :
ETUDE DIAGNOSTIQUE DE LA FERME-ECOLE
FERME ECOLE
DE LONG ALDIPE (Association de Lutte pour un
Dveloppement Intgr
gr et pour la Protection de lEnvironnement)
lEnvironnement)
MEMOIRE
Pour lobtention de la licence professionnelle en agronomie

GRADE DE LICENCE BACHELORS DEGREE
Prsent et Soutenu par :
Sous la Direction de :
AKPADE T. Mathias
Dr. Mathieu B. HOUNSOU

Anne Acadmique : 2011-2012
1re Promotion (LMD)
RPUBLIQUE DU BENIN
*******
UNIVERSITE
DABOMEY-CALAVI
UNIVERSITE DABOMEY-CALAVI
DABOMEY CALAVI (UAC)
*******
ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES SCIENCES ET
TECHNIQUES AGRONOMIQUES DE KETOU (ENSTA/KETOU)
*******
DEPARTEMENT DAMENAGEMENT ET GESTION DES
RESSOURCES NATURELLES (AGRN)
*******
THEME :
FERME ECOLE DE LONG
ALDIPE (Association de Lutte pour un Dveloppement Intgr et pour
la Protection de lEnvironnement)
MEMOIRE :
Pour lobtention du Diplme de la licence professionnelle
Prsent et Soutenu par : AKPADE Tadagb Mathias
Le 19 Avril 2013,
2013
Superviseur : Dr. Mathieu B. HOUNSOU
Membres du jury :
Prsident : Dr. DJOSSA Bruno
Rapport : Dr. HOUNSOU B. Mathieu
Examinateur : Dr. LOUGBEGNON Toussaint
ETUDE DIAGNOSTIQUE DE LA FERME-ECOLE DE LONG ALDIPE

CERTIFICATION
Je certifie que ce travail a t entirement ralis sous ma supervision par Monsieur

AKPADE Tadagb Mathias, tudiant lEcole Nationale Suprieure des Sciences et
Techniques Agronomiques de Ktou (ENSTA-Ktou) de lUniversit dAbomey-Calavi
(UAC), en vue de l'obtention du Diplme de fin de formation en Licence Professionnelle,
Option Amnagement et Gestion des Ressources Naturelles(AGRN).
Le Superviseur,
Dr HOUNSOU B. Mathieu,
Spcialiste en Amnagement Hydro-Agricole,
Chef volet Amnagement et mise en valeur des Bas-fonds lONG ALDIPE.
Ralis par AKPADE T. Mathias
Page i

DEDICACE
Je ddie ce travail tous ceux qui, toute ma vie durant, ont fait de moi lhomme que je suis
aujourdhui. Particulirement, je ddie cette uvre:
A mon pre AKPADE H. Eustache,

A ma mre ADJOGOU Madeleine, qui a beaucoup investi pour notre ducation,
recevez travers ce travail la rcompense de vos multiples efforts.
Page ii

REMERCIEMENTS
A lternel des armes pour ses multiples bienfaits quil a accomplis et continue daccomplir
dans ma vie.
A tous ceux qui, de prs ou de loin, ont contribu ldification de ce travail, nous adressons
nos remerciements les plus sincres et chaleureux. Ces remerciements vont lendroit des
personnes suivantes:
Au Dr Mathieu B. HOUNSOU, notre matre de mmoire, qui, malgr ses multiples
occupations, a accept de prsider avec une haute bienveillance, la direction de ce
travail. Que Dieu vous le rende au centuple.
A mon matre de stage Mr CODJO V. Pierre, pour sa contribution, ses conseils et sa
rigueur dans la ralisation de ce rapport. Que lternel vous le comble dans toute votre
vie.
A tous les enseignants de lcole Nationale suprieure des Sciences et Techniques
Agronomiques (ENSTA- Ktou), pour leurs dvouements dans notre formation.
A Mr Boras BEHANZIN, le Directeur Excutif de lONG ALDIPE, pour son
consentement dans le cadre de la ralisation de ce stage.
A Mr Jules BEHANZIN, le Directeur Assistant.
A Mr Bernadin TOSSA, Assistant du Directeur Excutif pour ses conseils.
A tout le personnel de lONG ALDIPE pour leur hospitalit et leur disponibilit.
A MUZIN Amandine, AKPATA Norbert, VIGAN Mathieu, WELETCHE Saturnin
pour leurs aides dans la collecte des donnes.
A tous les producteurs de la ferme-cole en loccurrence TOHA Evelyne et
DEGUENON Didier.
A mon oncle AKPADE H. Michel pour ses nombreuses contributions notre
ducation.
A mes secondes mres: AYADJI Christiane, GBEMENOU Collete, KOUYONOU
Florence, que le prsent travail soit le fruit de vos soutiens quotidiens.
A tous mes frres en loccurrence mon frre jumeau AKPADE T. Mathieu, que ce
rapport soit pour toi le fruit de ta contribution.
A toute la famille AKPADE et DEGBO et tous les oncles, tantes maternelles et
paternels pour toutes leurs prires, leurs conseils respectifs, leur soutien et leur amour
pour moi.
Page iii

LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS
ACMS: Action Civique en Milieu Scolaire
ADE: Assistant Directeur Excutif.
AG: Assemble Gnrale
AGR: Activits gnratrices de revenus.
AGRH: dpartement dAdministration et de Gestion des Ressources Humaines
ALDIPE: Association de Lutte pour un Dveloppement Intgr et pour la Protection de
lEnvironnement.
BOAD: Banque Ouest-Africaine de Dveloppement.
CA: Conseil Administratif.
CC: Commissariat aux comptes.
CeCPA: Centre Communal pour la Promotion Agricole.
CoDDSUD: Conditions dun Dveloppement Durable (en rapport avec lducation) avec les
pays du Sud.
DA: Directeur Adjoint.
DBA: Dfi Belgique Afrique.
DE: Directeur Excutif.
DR: Dveloppement Rural
EF: Education et Formation
FAO: Food and Agriculture Organization
GPS: Global Positioning System
INRAB: Institut National de Recherche Agricole du Bnin
MC: Marketing et Communication.
MCDI: Medical Care Developpement International.
Page iv

NERICA: New Rice for Africa.
OMS: Organisation Mondiale de la Sant.
ONG: Organisation Non Gouvernementale.
ONU: Organisation des Nations Unies.
PAM: Programme Alimentaire Mondial.
PASR: Projet dAppui au Secteur Routier
PDC : Plan de Dveloppement Communal
PDD: Programme Dmocratique Dcentralisation
PG/DTE: Programme Genre/Dveloppement et lutte contre le Trafic des Enfants.
PIB: Produit Intrieur Brut.
POP: Population.
PRAASEF: Projet dAppui aux Activits Socio-conomiques des femmes.
PROMIC: Projet de Micro Finance et de Commercialisation.
PSFIE: Programme Sant Familiale Infrastructure et Environnement.
SAM: Scurit Alimentaire et Micro-finance.
UAC: Universit dAbomey-Calavi.
UE: Union Europenne.
UEMOA: Union Economique et Montaire Ouest-Africaine.
Page v

LISTE DES FIGURES
Figure 1: Organigramme de lONG.
Figure 2: Diagramme de lONG ALDIPE.
Figure 3: Situation et carte administrative de la commune de Za-Kpota.
Figure 4: Plan de parcellisation du Bas-fond de la ferme-cole.
Figure 5: Approches genres des exploitants de la ferme-cole.
Figure 6: Rpartition des exploitants en fonction des activits autres que le Bas-fond.
Figure 7: Rpartition des exploitants de la ferme-cole en tranches dge.
Figure 8: Rpartition des producteurs en fonction des terres de plateau exploites.
Figure 9: Diagramme de Venn de la ferme-cole.
Figure 10: Profil topographique transversal amont.
Figure 11: Profil topographique transversal Mdian.
Figure 12: Profil topographique transversal Aval.
Figure 13: Profil topographique longitudinal du Bas-fond.
Figure 14: Profil pdologique du sol au niveau de lamont.
Figure 15: Profil pdologique du sol au niveau de la mdiane.
Figure 16: Vitesse de linfiltration dans le sol.
Figure 17: Evolution hebdomadaire de la pluviomtrie dAot Octobre Allah.
Figure 18: Types de main duvre utiliss sur la ferme-cole.
Figure 19: Dispositif du systme dirrigation de la ferme-cole.
Figure 20: Localisation de la ferme-cole dans larrondissement dAllah/ Za-Kpota.
Page vi

LISTE DES PHOTOS
Photo 1: Pluviomtre install Allah.
Photo 2: Plants de riziculture en floraison.
Photo 3: Kit dtuvage du riz.
Photo 4: Fruit de piment cultiv sur la ferme-cole.
Photo 5: Cultures de chou sur une planche de ferme-cole.
Photo 6: Planches de culture doignon.
Photo 7: Asperseur du systme dirrigation de la ferme.
Photo 8: Motopompe installe prs du canal.
Photo 9: Chteau deau surlev.
Photo 10: Etang piscicole install sur la ferme-cole.
Photo 11: Culture de la canne sucre.
Photo 12: Feuillage de bananeraie de la ferme-cole.
Page vii

LISTE DES TABLEAUX
Tableau 1: Rpartition des tches en fonction de sexe.
Tableau 2: Evaluation du cot de la main duvre et du temps de travail.
Tableau 3: Valorisation du temps de travail dans le Bas-fond.
Tableau 4: Forces, Faiblesses, Opportunits et Menaces (SWOT).
Page viii
ETUDE DIAGNOSTIQUE DE LA FERME- ECOLEDE LONG ALDIPE
Table des matires

CERTIFICATION...i
DEDICACE........ii
REMERCIEMENTS..iii
LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS.iv
LISTE DES FIGURES..........vi
LISTE DES PHOTOS..vii
LISTE DES TABLEAUX.......viii
RESUME.......ix
ABSTRACT.......x
INTRODUCTION..........1
Chapitre I: PRESENTATION ET JUSTIFICATION DU CHOIX DE LA STRUCTURE...3
1-1-JUSTIFICATION DU CHOIX DE LA STRUCTURE.......................................................4
1-2-PRESENTATION DE LA STRUCTURE D'ACCUEIL.4
1-2-1 HISTORIQUE DE L'ONG ALDIPE....5
1-2-2 PHILOSOPHIE ET MISSION DE L'ONG ALDIPE......5
1-2-3 LES RESSOURCES DE L'ONG.....6
1-2-3-1 INFRASTRUCTURES ET MATERIELS....6
1-2-3-2 PERSONNEL.......6
1-2-4 STRUCTURE ORGANISATIONNELLE...7
1-2-5 LES ACTIVITES DE LA STRUCTURE.........8
Ralis par AKPADE Mathias
Page ix

1-3 ATOUTS ET FAIBLESSES DE L'ONG ALDIPE12
1-3-1 ATOUTS.12
1-3-2 FAIBLESSES..12
Chapitre II: DEMARCHE METHODOLOGIQUE .............13
2-1 MATERIEL ET METHODES...............14
2-1-1 MATERIEL.....14
2-1-2 METHODES.......14
Chapitre III: SITUATION GEOGRAPHIQUE DU MILIEU D'ETUDE.18
3-1 PRESENTATION DU MILIEU D'ETUDE...19
3-1-1 PRESENTATION DE LA COMMUNE DE ZA-KPOTA.................19
3-1-2 PRESENTATION DE LA FERME-ECOLE......20
3-1-2-1 CARACTERISTIQUES DES EXPLOITANTS DE LA FERME-ECOLE.........22
3-1-2-2 CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES ET SOCIO-ECONOMIQUES23
3-2- HISTORIQUE, OBJECTIFS ET FONCTIONNEMENT.DU GROUPEMENT..............24
3-2-1 HISTORIQUE DU GROUPEMENT......24
3-2-2 OBJECTIFS ET FONCTIONNEMENT DU GROUPEMENT.24
Chapitre IV: RESULTATS ET ANALYSE.........27
4-1 CARACTERISTIQUES PHYSIQUES DU SITE DE LA FERM-ECOLE...28
4-1-1 LES ASPECTS MORPHO-PEDOLOGIQUES ET HYDROLOGIQUES.28
4-1-1-1 LES ASPECTS MORPHOLOGIQUES......28
4-1-1-2 LES CARACTERISTIQUES PEDOLOGIQUES.......30
4-1-1-3 LES CARACTERISTIQUES HYDROLOGIQUES...33
4-2 PRESENTATION DES ACTIVITES DE LA FERME-ECOLE...34
Page x

4-2-1 LES FACTEURS DE PRODUCTIONS.34
4-2-2 LES ACTIVITES MENEES SUR LE BAS-FOND....36
4-2-2-1 LA RIZICULTURE.....36
4-2-2-2 LE MARAICHAGE.40
4-2-2-3 SYSTEME D'IRRIGATION DE LA FERME-ECOLE..43
4-2-2-4 LA PISCICULTURE.......47
4-2-2-5 LA CANNE A SUCRE ET LA BANANE......47
4-3 ANALYSE DE LA FONCTIONNALITE DE LA FERME-ECOLE....49
4-4 ETUDE DE LA PROBLEMATIQUE52
4-4-1 OBJECTIFS/ HYPOTHESES ET RESULTATS ATTENDUS.53
4-5 ENSEIGNEMENT TIRES.....53
CONCLUSION ET SUGGESTION.55
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES..57
ANNEXES....60
Page xi
RESUME
Dans loptique de mettre en pratique les connaissances spculatives reues tout au long de
notre formation universitaire, dtre au parfum des ralits du monde professionnel afin de sy
familiariser, il a t organis par lEcole Nationale Suprieure des Sciences et Techniques
Agronomique (ENSTA) de Ktou, un stage pour lobtention du diplme de la licence
professionnelle. Dans ce cadre, notre stage a port sur les activits hydro-agricoles, ce qui
nous a amen se rapprocher de lONG ALIDEP (Association de Lutte pour un
Dveloppement Intgr et pour la Protection de lEnvironnement), notamment sa ferme-cole
pour comprendre un certain nombre de choses dans ce domaine. Ce stage a pour objectif de
faire une tude diagnostique des activits de mise en valeur hydro-agricole de la ferme-cole
de cette ONG.
Il sagit dans un premier temps de dcrire les activits menes sur cette Ferme-cole, ensuite
den dduire les forces, faiblesses, opportunits et menaces pour enfin formuler des
suggestions et dgager une problmatique.
Pour atteindre ces objectifs, la mthodologie adopte sest essentiellement focalise sur les
entretiens structurs, semi-structurs ou non. Des observations directes, et des mesures de
certains paramtres physiques du bas-fond ont t trs utiles lors de la collecte des donnes.
Sur le site, plusieurs spculations sont mises en exprimentation (le marachage (0,2 ha), la
pisciculture (0,12 ha), la canne sucre (0,0228 ha) et la riziculture (1,5 ha) mene par un
groupement). La superficie totale de cette ferme est de 2ha 47a 47 ca et elle est arrose par
deux cours deau savoir : Dogbanlin de dbit de 72,9 l/s et Zagbo avec 80,2 l/s au cours du
mois dOctobre. Le sol est de nature sableuse sur le versant en amont, sablo-limoneuse et
limoneuse vers la partie mdiane avec une permabilit moyenne de 5,8 10-4 m/s. La pente
longitudinale moyenne fluctue autour de 1,93%.
Malgr ces potentialits, les rsultats issus de nos investigations ont montr que la fermecole est confronte une faible oprationnalisation.
Au terme de nos recherches, il sest rvl que la faible oprationnalisation des activits de ce
site est due labsence de directives claires et des moyens financiers appropris.
Mot cls : Ferme-cole Hydro-agricoles Riziculture, ALDIPE.
Page xii
ABSTRACT
In the optics to put in practice the received theoretical knowledge all along our academic
formation, to be to the perfume of the realities of the professional world in order to familiarize
it, it has been organized by the Superior National School of the Sciences and Techniques
Agronomic (ENSTA) of Ktou, a practicum for the obtaining of the diploma of the
professional license. In this setting, our practicum was about the agricultural hydro activities,
what brought us to come closer from the NGO ALIDEP (Association of Struggle for an
Integrated Development and for the Protection of the environment), notably its firm school to
understand a certain number of things in this domain. This practicum has for objective to
make a diagnostic survey of the activities of agricultural hydro enhancement of the firm
school of this NGO.
To achieve these objectives, the methodology adopted is mainly focused on structured
interviews, semi-structured or unstructured. Direct observations and measurements of some
parameters of the shoal have been very helpful in the data collection. On the site, several
speculations are being experimentation (market gardening (0.2 ha), fish (0.12 ha), sugarcane
(0.0228 ha) and rice (1.5 ha) conducted by a group). The total area of the farm is 2ha 47a 47
ca, and is watered by two rivers namely: Dogbanlin flow 72,9l/s and 80.2l/s Zagbo during
October. Soil is sandy nature of the upstream slope, sandy silt and silty towards the middle
part with permeability of 5.8 10-4 m/s. The average longitudinal slope fluctuates around
1.93%.
Despite this potential, the results of our investigations showed that the school farm is facing a
weak operationalization.
At the end of our research, it was found that the low operational activities of this site are due
to the absence of clear guidelines and financial resources.
Key-words: School farm, Hydro-agricultural, Rice, ALDIPE.
Page xiii
INTRODUCTION
Lagriculture tant le moteur de lconomie, donc le socle pour le dveloppement de la plupart
des pays africains qui, dans leur majorit, comptent plus de 75% de populations rurales (Kossou
et al, 1996). Le secteur agricole au Bnin avec 70% de la population active, contribue pour 39%
du Produit Intrieur Brut (PIB). Il procure 90% des recettes dexportation du pays et participe
hauteur de 15 % aux recettes de lEtat. De ce fait, il occupe une place prpondrante dans
lconomie bninoise. Mais, lpuisement des sols des plateaux, souvent surexploits, le
dveloppement des cultures de rente comme le coton et la pression dmographique, rduisent
considrablement les superficies agricoles emblaves sur les terres exondes (Hounsou, 2003),
Les rendements des cultures vivrires sont gnralement la baisse dune anne une autre, et
les phnomnes de dforestation et de dsertification sinstallent (Aho et Kossou 1997). Ceci
amne les populations rurales rechercher dautres terres de production pour compenser le
dficit ainsi enregistr do lutilisation et la valorisation progressives des bas-fonds, autrefois
considrs comme des zones marginalises, des lieux rpulsifs et malsains.
Les bas fonds en Afrique sub-saharienne constituent un capital de dveloppement et
dintensification de la production agricole trs important. Leur surface est estime 130 millions
dhectares, soit 5% de la superficie totale des terres cultivables. Par ailleurs les priodes de
scheresse que la zone soudano-sahlienne a connu, depuis les annes 1968 1970 ont renforc
lide selon laquelle lagriculture ne peut tre uniquement base sur la pluviomtrie, trop
alatoire (Poda, 1997). Cela a entrain lexploitation de plus en plus importante des cosystmes
de bas-fonds dont les conditions humides particulires conduisent une utilisation prioritaire
pour lalimentation en eau des populations et des troupeaux, pour le maintien des pturages et
pour la culture des plantes valorisant au mieux les ressources en eau comme le riz. Mais le
principal obstacle auquel se heurte lintensification de la mise en valeur des bas fonds est la
matrise de leau qui sans amnagement reste encore largement tributaire des alas climatiques.
Raisons pour lesquelles nous nous sommes rapprochs de lONG ALDIPE pour une tude
diagnostique des activits hydro-agricoles qui seffectuent au sein de sa ferme.
Et ainsi, dans le but de parachever la formation professionnelle des techniciens agronomes sur
les ralits de leurs futurs milieux de travail et susceptibles dapporter des solutions efficaces aux
problmes auxquels ils feront face dans lexercice de leur mtier, lEcole Nationale Suprieure
des Sciences et Techniques Agronomiques de Ktou (ENSTA-Ktou), organise pour ses
tudiants, un stage pour la soutenance dun mmoire. Le principal objectif de ce stage est de
Ralis par AKPADE Tadagb. Mathias
Page 1

comprendre le fonctionnement de la structure daccueil, didentifier ses problmes et ses besoins
en vue de faire des suggestions. Cest dans ce cadre, que ce stage a t effectu lONG
ALDIPE sise Bohicon o nous avons t envoys sur le site de leur ferme-cole situe dans la
commune de Za-Kpota plus prcisment dans larrondissement dAllah pendant deux (02)
mois, de 27 Aot au 28 Octobre 2012.
Pour rendre compte des rsultats obtenus au cours de nos recherches, le prsent mmoire est
structur en quatre chapitres:
Aprs une introduction prsentant le contexte gnral de la formation, et les objectifs du
stage, le premier chapitre axe sur le choix et la prsentation de la structure daccueil.
Le deuxime chapitre prsente le cadre mthodologique utilis pour la collecte et le
traitement des diverses donnes, suivi dans le troisime chapitre, la situation
gographique du milieu dtude.
Quant au quatrime, il porte sur les rsultats et comporte le cadre danalyse, une
problmatique, les objectifs et les hypothses de recherches.

Page 2
Chapitre I: PRESENTATION ET JUSTIFICATION DU

CHOIX DE LA STRUCTURE DACCUEIL.

Page 3
1-1- JUSTIFICATION DU CHOIX DE LA STRUCTURE

Le choix de la structure a port sur lONG ALDIPE, qui dans ses activits intervient dans
lamnagement des bas-fonds et ces activits cadrent bien avec nos objectifs du fait quelle
promeut lamnagement et la mise en valeur des bas-fonds. Le site choisi, est le site
exprimental de lONG ALDIPE o plusieurs activits se mnent tant dans le domaine hydroagricole que piscicole.
1-2- PRESENTATION DE LA STRUCTURE DACCUEIL

LAssociation de Lutte pour un Dveloppement Intgr et pour la protection de lEnvironnement
(ALDIPE) a son sige dans la commune de Bohicon dpartement du Zou, quartier Honmhokptm. ALDIPE intervenait dans le dpartement de lAtlantique arrondissement de Hougbo,
dpartement du Mono commune de Lalo, dpartement du Zou commune de Cov, dpartement
de lAlibori (ex Borgou-Nord) dans la commune de Kandi et le dpartement des collines
commune de Dassa-Zoum. Mais prsent, ces antennes les plus actives sont celles de la zone
Agonlin (Cov), Collines: (Gankptin dassa-Zoum), Mono- Couffo (Kloukanm).
Les interventions de lONG ALDIPE se concentrent sur les domaines suivants :
-
Education et formation,
Sant et nutrition,
Agriculture et scurit alimentaire,
Micro finance,
Dveloppement des infrastructures,
Prestation des Services dans le cadre de laccompagnement des activits de Dveloppement

communautaire participatif,
Environnement.
Bonne gouvernance.

Page 4

1-2-1 HISTORIQUE DE LONG ALDIPE
LAssociation de Lutte pour un Dveloppement Intgr et pour la Protection de lEnvironnement
(ALDIPE) est une Organisation Non Gouvernementale qui a t cre en 1989 loccasion de la
paralysie totale de toutes les institutions de lEtat Bninois, suite la crise socio-conomique et
politique des annes 1988-1990 et de la misre gnralise consquente de cette crise.
Reconnue officiellement par le ministre de lintrieur, de la Scurit publique et de
ladministration territoriale en 1990 sous le numro 90/045/MISPAT/DAI/SI-ASSOC du 06
Aot 1990, elle compte aujourdhui plus de quarante (40) membres actifs de spcialits diverses
(Agro-socio-conomie, Gographie, Nutrition, Sociologie, Secteur Bancaire, Mdecine,
Informatique et Economie etc.)
1-2-2 PHILOSOPHIE ET MISSION DE LONG ALDIPE
Tout dveloppement est un processus global par lequel une socit requiert et met en uvre ses
ressources naturelles, humaines et financires conformment ses valeurs culturelles pour
rsoudre ses problmes individuels et collectifs en gnrant sur plusieurs annes un cadre de vie
dune manire progressive. Il doit rsulter dune articulation dynamique durable entre
lenvironnement naturel et le cadre socio-culturel de la socit.
Cette conception de dveloppement, comme une amlioration qualitative de la vie par une tape
sur longue priode impose:
Que soit prise en compte les besoins et les choix dfinis par les populations elles-mmes
dans un cadre participatif qui intgre les efforts de chacun.
Que leffort productif ne soit pas une simple destruction des ressources naturelles et
humaines pour des proccupations court terme;
Toutes les interventions de lONG ALDIPE dcoulent de ce cadre philosophique. ALDIPE sest
donne comme mission de participer au dveloppement socio-conomique et culturel de
lAfrique en gnral et du Bnin en particulier par lappui aux populations dshrites travers
des approches de responsabilisation et dauto- promotion.
Lobjectif principal de lONG est de contribuer lannihilation de la pauvret sous toutes ses
formes au sein de nos populations pour un monde plus quitables et de:
-
Renforcer les capacits institutionnelles, oprationnelles et financires de lONG ALDIPE et

promouvoir son image.

Page 5

-
Renforcer les capacits techniques, organisationnelles et financires des communauts la

base en matire de savoir, de savoir tre et savoir faire travers des programmes dducation,
dinformation, de formation et dassistance.
Dvelopper et appuyer dans le cadre de la lutte contre la pauvret, des initiatives de base en
matire de la scurit alimentaire, de sant familiale, daugmentation des revenus,
dinfrastructure de base et de protection de lenvironnement.
Soutenir et promouvoir les efforts endognes dans la lutte contre lanalphabtisme des
femmes, la sous-scolarisation des jeunes et des enfants surtout filles.
1-2-3
LES RESSOURCES DE LONG ALDIPE
1-2-3-1INFRASTRUCTURES ET MATERIEL
Pour mener bien ces activits, lAssociation de Lutte pour un Dveloppement Intgr et pour la
Protection de lEnvironnement (ALDIPE) dispose des Btiments dont celui du sige principal
Bohicon et les autres au niveau des antennes. LONG dispose de matriels informatiques
comprenant plusieurs ordinateurs (Desk top et Lap top), des imprimantes, des photocopieurs, des
logiciels de comptabilit PERFECTOdes matriels roulant comme les vhicules, des motos;
des matriels agricoles: un tracteur, une dcortiqueuse, un motoculteur; des matriels de
production dnergie lectrique (groupe lectrogne + accessoires), des appareils photos
numriques, des beamers (vido-projecteur). Les ordinateurs sont connects au rseau wifialdipe.
Sur le plan financier, lONG jouit de subventions des partenaires, ce qui lui assure une rapidit
dans la ralisation de ses activits. Le budget annuel de lONG est en moyenne de Deux cent
cinquante million de Francs CFA par an (250000000F CFA/an).
1-2-3-2 PERSONNEL
LONG ALDIPE est une organisation des professionnels de dveloppement la base regroupant
plus(01)
de 42
agents dont:
Un
Directeur
Excutif (DE), Deux (02) Secrtaires, Deux (02) Comptables,
Un (01) Directeur Adjoint (DA). Deux (02) gardiens, Un (01) chauffeur,
Un (01) Assistant du Directeur Excutif (ADE), Dix (10) responsables issus de chaque
dpartement. Les autres sont des agents qui assurent lanimation des projets en cours.
Page 6

1-2-4 STRUCTURE ORGANISATIONNELLE
ALDIPE comporte trois (03) structures organisationnelles dont les fonctions sont spares.
ONG ALDIPE
AG
PSFI
E
CA
SAM
DE
CC
PDD
MC
Ca
AGR
PG/DT
EF
Ch
Figure no 1: Organigramme de lONG

S: Secrtaire;
CC: Commissariat au Compte;
EF: Education et la Formation;
C: Comptable;
CA: Conseil dAdministration;
Ca: Caissier;
PSFIE: Programme Sant Familiale Infrastructure et Environnement
G: Gardiens;
MC: Marketing de Communication; DE: Directeur Excutif;
Ch: Chauffeur;
AGRH: Administration, Gestion des Ressources Humaines
AG: Assemble Gnrale; PDD: Programme gouvernance Dmocratique et Dcentralisation

SAM: Scurit Alimentaire et Micro-finance;
PG/DTE: Programme Genre/Dveloppement et
lutte contre le Trafic des Enfants.

Page 7

1-2-5 LES ACTIVITES DE LA STRUCTURE.
Pendant dix sept (17) annes dexprience et dactivits sur le terrain, lONG ALDIPE a mis en
uvre plus dune trentaine de projets et programmes dont lobjectif ultime est de contribuer la
lutte contre la pauvret sous toutes ses formes et la responsabilisation des communauts la base
pour une meilleure prise en charge de leur dveloppement. Les interventions ralises sont
varies et couvrent les domaines de la sant, lhydraulique villageoise, la ralisation
dinfrastructures caractre socio-communautaire (centre de sant, coles, pistes rurales), la
micro finance, la formation, lducation et lagriculture travers lappui au dveloppement de
certaines filires agricoles dans le cadre de la mise en uvre de plusieurs projets caractre
national. Ainsi, LONG ALDIPE a enfin de nombreuses ralisations son actif, mentionnons
titre dexemple loctroi de crdit pour la culture du nib (lgumineuse locale riche en protines),
la construction des magasins de stockage de crale, la mobilisation de groupement de femmes
pour faciliter lEpargne-Crdit, la ralisation des ouvrages dhydrauliques et dassainissement, la
lutte contre les fistules obsttricales, le paludisme et le VIH-SIDA. Lamnagement des pistes
rurales et des Bas- fonds, la rfection et la construction de salles de classes et des latrines, des
postes de lavage des mains dans les coles, la construction de centre de sant (CS), la mise en
place de prts scolaires (pour soutenir des problmes de scolarisation des enfants surtout les
filles). Mise en place des quipements agricoles, organisation des sjours dchanges
interculturels Nord/Sud et Sud/Nord, organisation des chantiers de reboisement par les jeunes.
Pour la ralisation de ces diffrentes activits, lONG dveloppe avec plusieurs partenaires des
relations de collaboration de diverses formes (figure no 2)

Page 8
PARTENAIRES:
UNION EUROPEENNE, UEMOA, BANQUE MONDIALE,
OMS/FOA/ ONU, PAYS-BAS, WORLD EDUCATION, MCDI,
HELVETAS/DANIDA, USAID/AFRICARE, BOAD, DBA.
MAIRIE
BOHICON
ONG ALDIPE
ETAT
BENINOIS
CeCPA
BOHICON/ZA-Kpota
POPULATION
Lgende :
Faible unilatrale
Relation forte unilatrale
Figure no2: Diagramme de lONG ALDIPE.

Page 9

Commentaire du diagramme
A travers ce diagramme, lONG est appuye par deux (02) catgories de partenaires savoir: les
partenaires externes (OMS, DBA, Union europenne, UEMOA, Banque Mondiale, Pays Bas,
USAID, Ministre de la coopration Belge,
FAO,
Fond Mondial, Wild Gasten,
HELVETAS/DANIDA, BOAD, world education,) et les partenaires internes (Gouvernement, le

CeCPA, la mairie).
Dfi Belgique Afrique et Ministre de la Coopration Belge
Elles interviennent dans lAmnagement et la mise en valeur des bas-fonds pour la production
de riz et des cultures de contre saison; Elevage, Pisciculture et plantation de bananier et de canne
sucre dans larrondissement dAllah, commune de Za-Kpota et aussi dans volet Education au
Dveloppement travers le programme Condition pour un Dveloppement Durable (en rapport
avec lducation) avec les pays du Sud (CODDSUD);
Banque Mondiale (BM)
Elle intervient dans le projet dInterventions Locales pour la Scurit Alimentaire, projet
Multisectoriel de Lutte contre le SIDA phase 2 et enfin dans le Programme Communautaire de
Nutrition et la Rhabilitation de pistes Azogotchbou, Projet dAppui la Lutte contre le
Paludisme;
Gouvernement Bninois
Elle intervient dans la ralisation des infrastructures par le biais du Projet dAppui au Secteur
Routier (PASR) pistes rurales dans diverses communes. De plus, elle intervient dans la
ralisation des ouvrages hydrauliques travers Projet dAssistance au Dveloppement du Secteur
de lAlimentation en Eau Potable et Assainissement en milieu Rural, Projet dHydraulique
Villageoise et Programme dInvestissement Public; Programme dAppui au Dveloppement du
Secteur Eau et Assainissement, Ralisation de Forages Positifs Equips de Pompes Motricit
Humaine au Bnin. Elle intervient aussi dans le domaine de la sant travers le Programme
Multi sectoriel de Lutte contre le Sida. Projet dAppui au Dveloppement du Secteur Agricole,
Projet de Micro Finance et de Commercialisation (PROMIC).

Page 10

Union Europenne
Elle intervient dans la Bonne Gouvernance et la Dcentralisation travers le Projet de
Contribution lamlioration du dialogue entre acteurs non tatiques et autorits locales par la
cration ou la dynamisation des cadres de concertation ou plate-forme de la Socit Civile dans
le dpartement du Zou;
CeCPA
Intervient dans la formation des exploitants et met leur disposition des semences amliores et
les intrants par le biais de personnels d lONG.
Mairie de Bohicon
Intervient en partenariat avec LONG ALDIPE dans le cadre du Projet de micro-crdit aux
femmes de la commune de Bohicon pour le renforcement de leurs activits gnratrices de
revenus (AGR);
Population
Elle constitue lensemble des bnficiaires des prestations que mne lONG dans ces zones
dintervention.
FOA, OMS, ONU, PAM
Ces structures interviennent dans le programme dappui au dveloppement rural, au Projet
dAppui lAlimentation en Milieu Scolaire. Projet de Sensibilisation sur le VIH/SIDA en
milieu scolaire dans le dpartement du Zou.
World Education
Cette structure intervient dans la mise en place de lAction Civique en Milieu Scolaire (ACMS),
dans le Projet Education dAbord (lutte contre le trafic des enfants travers lducation) et dans
le Project dAppui lAlimentation en Milieu Scolaire et dAssistance Technique aux
Associations des Parents dElves.
UEMOA
Elle intervient dans la ralisation des Forages Positifs Equips de Pompes Motricit Humaine
au Bnin (Za-Kpota, Zagnanado, Cov et Ouinhi).
Page 11

BOAD
Elle se prononce dans le Projet dAppui aux Activits Socio-conomiques des Femmes
(PRAASEF).
1-3
ATOUTS ET FAIBLESSES DE LONG ALDIPE
1-3-1 LES ATOUTS DONT DISPOSE LONG
Comptence avres pluridisciplinaires.

Existence dun sige.
Disponibilit des matriels roulants et quipements de travail.
Existence de plusieurs projets en cours de ralisation.
Existence dun manuel de procdure pour la gestion administrative et financire.
Existence des logiciels de comptabilit de gestion.
Bonne collaboration avec les structures dcentralises de lEtat.
Bonnes adhsions des communauts aux diffrents projets de lONG.
Visibilit de son sige avec un site web.
Pluralit de partenaires techniques et financiers.
Nombreuses expriences en matire dintermdiation sociale sur les diffrents projets.
1-3-2 LES FAIBLESSES
Insuffisance de ressources financires pour la couverture de toutes les activits
envisages par lONG.
Environnement concurrentiel.
Absence dun financement pour le maintien des personnels des projets achevs.
Exigut du cadre de travail pour un personnel large/ lONG toujours en location.
Absence dactivit gnratrice de revenu au nom de lONG.

Page 12
Chapitre II: DEMARCHE METHODOLOGIQUE

Page 13

2-1 MATERIEL ET METHODES
2-1-1 MATERIEL
Pour mener bien notre tude, plusieurs outils ont t utiliss. Il sagit:
MATERIEL DE MESURES DE CERTAINS PARAMETRES DU TERRAIN.
-
GPS de marque GARMIN pour les coordonnes du site.
Le clinomtre de marque SUUNTO pour la dtermination des pentes.
Le chronomtre pour mesurer les dures de certaines exprimentations (dbit,

permabilit).
Un pentadcamtre pour les longueurs.
La tarire pour les sondages pdologiques et pour la mthode de Porchet.
Un pluviomtre pour suivre les hauteurs de pluie.
Un flotteur pour la mesure du dbit des coulements partir de la vitesse.
Un mtre pour les mesures de longueur.
Paire de bottes.
Un appareil photo numrique.
MATERIEL VEGETAL
Les cultures pratiques sur le site sont: les Cultures marachres, la canne sucre, la banane, le
riz. Ces diffrentes cultures sont en exprimentation sur le site de la ferme-cole de lONG.
2-1-2 METHODES
La mthodologie adopte au cours de ce stage sarticule essentiellement sur trois (03) axes
savoir : La prparation en salle, la collecte des donnes sur le terrain et la phase de traitement des
donnes.
PREPARATION EN SALLE
Au cours de la rencontre, le contexte dans lequel sinscrit le prsent stage ainsi que les objectifs,
la forme, les types de mmoires et le contenu sont autant dlments dvelopps cet effet. Une
prsentation de chaque type de mmoire a t faite par le staff des enseignants. Des questions
suivies de rponses ont t au menu afin de permettre chaque tudiant de comprendre les
lments essentiels du stage.
Page 14

METHODES ET OUTILS DE COLLECTE DES DONNEES
Pour lobtention des donnes quantitatives et qualitatives fiables, diffrentes mthodes associes
et des outils varis ont t employs pour la collecte de ces donnes. Ainsi, nous avons :
Entretien non structur :
Il a permis de rquisitionner des informations dordre gnral sur le groupement. Elle a
notamment utilise pendant la phase exploratoire pour recueillir des informations auprs du
jardinier (sur les systmes des cultures marachres, le calendrier agricole etc) ; des agents de
lONG et autres personnes ressources.
Entretien Semi-structure :
Cet entretien ncessite comme outil, le guide dentretien qui comporte les principaux thmes
aborder avec lenqut ou le groupement.
Entretien structur :
Il exige llaboration pralable dun questionnaire qui est ensuite suivi lors de lentretien. Cette
mthode a t notamment utilise au cours de la phase de collecte des donnes.
Dautres mthodes comme lobservation directe, la participation aux travaux, la photographie la
mthode des Pierre-Cailloux ont t utilises tout au long de la collecte des donnes sur le
terrain. (Questionnaires en annexe n1 et 2)
Ainsi, les donnes relatives aux producteurs focalisaient sur :
-
Les caractristiques socio-conomiques du producteur ;
Les caractristiques des domaines (cultures pratiques, superficies de chaque

spculations) ;
Lapprovisionnement et cot des intrants ;
Le mode de financement.
COLLECTE DES DONNEES MORPHOLOGIQUES DE LA FERME-ECOLE

Pour collecter les donnes lies aux caractristiques morpho-pdologiques plusieurs oprations
ont t effectues:

Page 15

La superficie du domaine a t dtermine par la prise des coordonnes gographiques
laide de GPS.
Les pentes transversale et longitudinale ont t mesures laide du clinomtre et dun
pentadcamtre. La mesure de la pente transversale a t faite suivant les transects
(amont, mdian et aval) du domaine de la ferme-cole. Par contre, la pente longitudinale
a t mesure dans la partie centrale du bas-fond et ceci damont en aval.
Pour la dtermination de la texture du sol, la tarire a t utilise pour le sondage
divers endroit du sol. La vitesse des deux cours deau et celle du canal principal ont t
dtermine par la mthode du flotteur.
Linfiltration a t dtermine par la mthode de Porchet. Cette mthode consiste dans
un premier temps raliser un trou laide de la tarire jusqu' la prsence de la nappe.
A laide dun mtre pralablement positionn dans le trou et dun chronomtre, on a
mesur les hauteurs deau infiltres en fonction du temps.
DONNEES HYDROLOGIQUES
Ltude hydrologique de la ferme-cole a pris en compte aussi bien les diffrents coulements
superficiels que la pluviomtrie.
Suivi pluviomtrique
La hauteur de pluie tombe est ncessaire pour le fonctionnement hydrologique du bas fond.
Ainsi, un pluviomtre lecture directe est install Allah pour la prise des donnes
pluviomtriques (Photo no1).
Photo no1: Pluviomtre install Allah (Clich AKPADE M.)

Page 16

Dbit de lcoulement
Cette donne tant indispensable pour le diagnostic hydraulique, sa mesure a t effectue dans
les deux (02) cours deau arrosant le site et dans le canal principal dalimentation.
Le dbit a t calcul par la mthode du flotteur travers la formule suivante : Q = Vm*S =
0,80*v*S avec Vm, la vitesse moyenne qui reprsente environ 80% de la vitesse superficielle v,
S est la section de lcoulement.
La vitesse de ruissellement v est calcule par la formule suivante : v = d/t
Avec : d = longueur du tronon
t = temps pris par le flotteur pour parcourir la distance considre.
METHODES DE TRAITEMENT ET DANALYSE DES DONNEES
Mthode de dtermination des paramtres conomiques de la riziculture
Selon Agbodjogb (2008), pour valuer les revenus issus de la production, les paramtres
suivants sont calculs:
Cot de production = somme des charges (les cots de la main duvre et les intrants)
Recette brute = production en Kg x le prix de vente dun Kilogramme (fcfa);
Marge brute = recette brute cot de production;
Lvaluation de ce que lon gagnerait en investissant en franc dans une spculation = marge
brute / cot de production;
Le gain journalier en investissement humain = marge brute / nombre de jours de travail;
La valorisation du temps de travail = marge brute / investissement humain.
Ces donnes diffrent lorsquon vend le riz paddy ou lorsquon le transforme en riz blanc avant
de le cder.
mthodes danalyse des donnes
Les donnes issues du dpouillement ont t traites laide de logiciel MICROSOFT (EXCEL,
WORD) et Arc view. La mthode FFOM a t utilise pour dterminer une problmatique.
mthode pour tester les hypothses
Compte tenu de la fiabilit des hypothses, nous avons pris en compte toute la taille des
chantillons.

Page 17
Chapitre III : SITUATION GEOGRAPHIQUE DU MILIEU

DETUDE

Page 18
3-1 PRESENTATION DU MILIEU DETUDE

3-1-1 PRESENTATION DE LA COMMUNE DE ZA-KPOTA
SITUATION GEOGRAPHIQUE ET DECOUPAGEADMINISTRATIVE
La commune de Za-kpota est situe dans la partie mridionale de la Rpublique du Bnin entre
707 et 722 de latitude Nord et 205 et 219 de longitude Est.
Elle est lune des neuf (09) communes que compte le dpartement du Zou et est limite au NordOuest par la commune de Djidja, au Nord-Est par la commune de Zagnanado, au Sud-Ouest par
la commune de Bohicon, lEst par la commune de Cov et au Sud-Est par la commune de
Zogbodomey.
Selon le dernier dcoupage, la commune de Za-kpota compte 43 villages et 13 quartiers
regroups en huit (08) arrondissements dont celui dAllah o nos tudes sont menes (Figure
no3). Il est situ au sud de la commune et limit lEst par la rivire Zou; lOuest par la
commune de Bohicon, au sud par larrondissement de Dom et au Nord par celui dAdjido.
3-1-2 PRESENTATION
DE LAetFERME-ECOLE
Figure n3 : Situation
carte administrative de la commune Za-Kpota
Page 19
3-1-2 PRESENTATION DE LA FERME-ECOLE

Situe dans larrondissement dAllah plus prcisment dans le village dAllah-centre, la
ferme-cole de lONG ALDIPE est limite au nord par le village Za-Hla proche de lhameau
Lokoli, au Sud par Allah-centre, lEst par la confluence entre les cours deaux Dogbanlin et
Zagbo, et lOuest par le domaine des collectivits ADODJO. La ferme-cole est situe entre les
coordonnes gographiques 7o109,4 et 7o106,4 nord et entre 2o1556,1 et 2o1557,5 Est
(Voir figure no 20 en annexe).
LONG ALDIPE sest dote dun domaine de 02 ha 47a 47ca par achat. Ce mode de faire valoir
est choisi pour viter tout risque dinscurit foncire pouvant compromettre les activits. Selon
les diffrentes caractristiques gomorphologiques, pdologiques et hydrologiques, diffrentes
cultures sont installes sur ce site suivant une parcellisation base sur le degr dhumidit des
portions. Il sagit de :
-
Le marachage (0,2 ha)
La canne sucre et banane (0,12)
La pisciculture (0,0228 ha)
La riziculture (1,5 ha)
Cette ferme-cole est dote aussi dun petit local servant de lieu de formation et de magasin pour
les petits quipements, dune aire de schage, dun systme dirrigation maracher. Elle est
alimente par deux cours deau savoir Zagbo dans la partie nord et Dogbanlin dans le sud. Il
faut noter que ces deux cours deau se rencontrent dans la partie aval du bas-fond situe lest
du primtre (Figure no4).
Le but primordial de la cration de ce site est:
dassurer la formation de toute personne dsirant se faire former dans le domaine
agricole;
dassurer lencadrement et le recyclage des exploitants du site;
dassurer la prennit des activits dj enclenches dans le village dAllah;
constituer comme un lieu de stage pour les tudiants et les lycens en agronomie;
faire dune zone de rfrence en matire de production.

Page 20
Figure no 4: Le plan de Parcellisation du primtre de la ferme-cole.

Page 21

FERME
DE LONG ALDIPE
3-1-2-1 CARACTERISTIQUES
CARACTERISTIQUE DES EXPLOITANTS DE LA FERME-ECOLE
ECOLE
La gestion de cette ferme-cole
ole est assure par deux (02) catgories de personnes savoir:
Les exploitants constitus en groupement pour la riziculture.
LONG ALDIPE par le biais des techniciens, qui soccupent

soccupent du marachage, la
pisciculture, la canne sucre et la banane.
Le bas-fond est exploit

oit par un groupement du nom de TONANGNON de 32 personnes dont
lge moyen est de 40 ans, constitu par des femmes soit 57,57 % (figure no5). Les exploitants
sont tous des autochtones et nont aucun niveau dinstruction.. Ils combinent en dehors de la
riziculture dautres activits individuelles
individuelle savoir : culture dans les champs de plateau,
p
llevage
(volaille, petits ruminants), le petit commerce, les activits de transformation et autres activits.
activits
(Figure no 6).
Transformation
Taxi-moto
moto
Autres activits
Femmes
58%
Hommes
42%
41%
50%
9%
Figure no 5: Approche genre des exploitants
Figure no 6: Rpartition
partition des exploitants
en fonction des activits autres que le Bas-fond.

Page 22

FERME
DE LONG ALDIPE
La figure no 7 prsente les groupes sociaux selon leur ge.
14
12
Effectifs
10
8
6
4
2
0
[ 25 -35[
[35- 45[
[45 -55[
[55 -65[
[65 -75[ Tranche d'ge
R
des exploitants de la Ferme-cole en tranche dge.
d
Figure no 7:: Rpartition
Le graphe sous forme de J renvers montre que lexploitation de la Ferme-cole
F
est
majoritairement assure par une couche jeune dont lge est compris entre 25 et 55.
3-1-2-2 CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES ET SOCIO-ECONOMIQUES

ECONOMIQUES
MODE DEXPLOITATION ET DE GESTION DE LA FERME-ECOLE
FERME
La ferme-cole
cole est exploite par un groupement et dont la principale
principale spculation en cours est le
riz cultiv sur une superficie denviron
de
1,5 ha. Sur les parties latrales du bas-fond
bas
sont
produites les cultures marachres (la tomate, le chou, la grande morelle, la carotte, le piment) et
dans la frange moins hydromorphe, la canne sucre et la banane. Ce qui traduit, selon Delville
et al.
l. (1998), une volont damnagement
dam
et une matrise parcellaire dee loccupation du sol. En
E
dehors de ce bas fond, ils exploitent des terres de plateau et dautres Bas--fonds. La figure no 8
prsente les producteurs par type dexploitation.
N'exploite
pas le
plateau
Exploitants
ayant une
superficie >
2 ha
Exploitants
ayant une
superficie
2 ha
Figure no8 : Rpartition des exploitants en fonction des

es terres de plateau exploites.
exploites
Page 23
3-2 HISTORIQUE, OBJECTIF, ET FONCTIONNEMENT DU GROUPEMENT

3-2-1 HISTORIQUE DU GROUPEMENT
Selon le prsident du groupement Monsieur DEGUENON Didier, le groupement a t initi
depuis 2006 suite larrive de lONG ALDIPE. Dans le temps, il ny avait pas la riziculture
malgr le nombre important de bas fond existant dans le village et leurs potentialits. La plupart
des membres du groupement nont pas de bas-fond. Les formations furent organises
lintension des producteurs pour des activits menes notamment celle de lamnagement hydroagricole laquelle ils ntaient pas habitus. Il a t organis des sorties inter-cultuelles sur les
primtres de Koussin-ll dans la commune voisine de Cov afin de mieux saisir les techniques
damnagements, la matrise et la gestion de leau, le dosage des engrais et le gardiennage. En
2010, la production du riz est devenue une ralit Allah, et tout le monde sy intressait.
3-2-2 OBJECTIF ET FONCTIONNEMENT DU GROUPEMENT
Le groupement a pour objectif global la rduction de la pauvret dans le village dAllah.
Il sagit spcifiquement de:
Limiter lexode rural dans le village;
Disposer dun fond pour assurer la scolarit et la fourniture de leurs enfants;
Assurer lalimentation en toutes priodes, mme pendant la soudure.
Pour mener bien leurs activits et rester dans le calendrier agricole, des jours de travail sont
fixs en commun par les membres du groupement pour lexcution des diffrentes tches. Les
travaux sont faits de faon individuelle ou collective en fonction des activits.
Pour toute dfaillance dans lexcution des travaux quelque soit le statut de la personne, elle sera
sanctionne comme prvu par le rglement. Pour des cas de retard de 30 minutes, et en cas
dabsence, la personne concerne sera respectivement amende pour les montants de 200fcfa
1000fcfa.
-
ORGANISATION INTERNE DU GROUPEMENT
Le choix des dirigeants est fait en fonction des critres bien dfinis:
o Savoir au moins lire et crire en langue locale FON,

Page 24

o tre une personne de sang froid capable de dfendre valablement les intrts du
groupement,
o tre une personne motive et exemplaire dans ses activits.
Le bon fonctionnement de la ferme-cole ncessite une bonne collaboration entre les diffrents
acteurs qui y interviennent (Figure no9)
ET
GV
PE
Figure no 9 : Diagramme de venn de la ferme-cole
ET: Equipe Technique du volet amnagement des bas-fonds; P: Population

GV: Groupement Villageois; PE: Personnel dEntretien;
Lgende:
Forte
Faible

Page 25

COMMENTAIRE
Il ressort de lanalyse de ce diagramme que la relation entre lONG et le groupement est forte.
LONG ALDIPE dans ses interventions met la disposition du groupement par le biais de
lquipe technique des engrais, des crdits agricoles et des infrastructures socio-communautaires
comme les latrines. La plus grande action est alors loctroi du domaine de la ferme-Ecole aux
exploitants pour la production rizicole. Des semences sont aussi mises la disposition des
exploitants. Aprs la rcolte, les producteurs remboursent le cot des engrais, des semences
reus et des crdits agricoles afin que lONG puisse assurer la prennit de ses actions. Lagent
dentretien soccupe du marachage et autres activits intermdiaires (pisciculture, production de
canne sucre et bananeraie) et aussi des activits de transformation. Il a aussi emblav une
superficie en riziculture.

Page 26
Chapitre IV: RESULTATS ET ANALYSE

Page 27
4-1 CARACTERISTIQUES PHYSIQUES DE LA FERM-ECOLE

Situ dans le sous bassin de Zagbo, le bas fond de la ferme-cole est localis dans la partie aval
de ce sous bassin. Elle est concave dans sa partie amont et plate vers sa partie aval. On y
rencontre des sols de nature sableuse sur les versants, sablo-limoneux sur les bas versants et
gnralement limoneux dans le bas fond. Le paysage vgtal est constitu des espces
caractristiques des zones hydromorphe savoir: Rhyncospora corenboza, Ludwigea decurens,
Ludwigea abissinica, Alcornea cordifolia, Nifrolepu bissarata, Maricus longirata identifies
dans le bas fond.
4-1-1 LES ASPECTS MORPHO-PEDOLOGIQUES ET HYDROLOGIQUES
DU BAS-FOND
4-1-1-1 LES ASPECTS MORPHOLOGIQUES
Le bas-fond une longueur de 214,66 m et est plus large dans sa partie mdiane (122,85m) que
la partie aval (67,02m) et amont (75,3m). Les figures 11, 12, et 13, reprsentent les profils
transversaux du bas-fond respectivement sur les transects amont, mdiane et aval. Les lits
mineurs des cours deau ZAGBO et DOGBANLIN sont respectivement profonds de 40,33 cm et
66,67 cm et font 1,2 m et 0,85 m de largeur en moyenne. La pente transversale globale du terrain
naturelle du bas-fond varie entre 0% 13% et la pente transversale moyenne la plus leve est de
4,5% et elle est obtenue en mdiane du bas fond. La pente transversale moyenne la plus faible est
de 4,2% et elle est obtenue au niveau de lamont. De faon gnrale, la toposquence
transversale du bas-fond est favorable aux phnomnes drosion qui seraient plus accentus en
mdiane quen aval et en amont. Toute fois, la jachre au niveau des versants du primtre
pourrait limiter lintensit de lrosion ainsi que linstallation des planches perpendiculairement
la pente transversale. (Fiche de relev topographique annexe n1, 2,3 et 4).

Page 28

Nord-Ouest
Sud-ouest
Chenal
-0,5
0
5,8
13,1
23
34,2
37,3
50,3
75,3
Distance cumule (m)

Figure no 10: Profil topographique transversal Amont.
Source: Travaux de terrain, Aot-Octobre 2012.
Nord
0,5
0
-0,5
Chenal
10
17,5
19
29
38,6
39,6
Sud
40,65
49,65
55,85
62,85
64,25
84,75
Distance cumule (m)

Figure no 11: Profil topographique transversal mdian
Nord-Est
Sud-Est
Chenal
-0,5
0
15,72
23,02
24,02
25,02
27,02
48,02
Distance Cumule (m)

Figure no 12: Profil topographique transversal Aval.
Source: Travaux de terrain Aot-Octobre 2012.

Page 29

Ouest
Est
Canal secondaire
Bordure tangs
Bourrelet de berge
0,5
0
-0,5
-1
0
60,6
93,9
110,75
141,75
160,3
182,95
Distance cumule (m)

Figure no13: Profil topographique longitudinal du Bas fond.
En somme, il ressort des figures que les caractristiques morpho-topographiques du bas-fond ne

permettent pas une bonne rpartition de leau sur le bas-fond. En effet, la partie aval prsente une
portion longitudinale faible (-1%) avec la confluence des deux cours deau, ce qui oblige leau
inonder cet endroit du bas-fond, ceci peut tre lune des raisons pour laquelle la campagne
actuelle a connu des problmes dinondation.
La figure n13 prsente le profil en long du bas-fond. La pente longitudinale du bas fond dcrot
damont en aval avec une tendance plus ou moins plane en aval. Elle varie de 0 5% avec une
moyenne de 1,93% ce qui justifie de toute vidence un atout pour lamnagement du bas fond et
la rduction de lrosion dans le chenal qui est peu encaiss.
Des rsultats similaires sont obtenus par Hounsou (2003), Vitchok (2006) et Badjito (2008).
Les donnes de terrain sont prsentes en annexe.
4-1-1-2 LES CARACTERISTIQUES PEDOLOGIQUES
Les indicateurs pdologiques renseignent sur la dynamique de leau (infiltration, permabilit) et
sur le fonctionnement agronomique (les cultures adaptes) du bas fond.
PROFIL PEDOLOGIQUE
Il est ralis par la mthode de Porchet (Roche, 1963) laide de la tarire. Elle a permis davoir
la texture sur diverses profondeurs du sol. Il est ralis divers endroits du site suivant les
transects sur le versant:
Page 30
Sable
1m
Figure no 14: Profil pdologique du sol au niveau de lamont.
Le sondage effectu laide de la tarire 1m rvle une texture sableuse; ce qui justifie une
forte infiltration observe ce niveau.
0
Limoneux
20 cm
Sablo-limoneux
30 cm
Sableux
100 cm
Figure no 15: Profil pdologique du sol au niveau de la mdiane.
La mdiane comporte une diverse texture lorsquon progresse vers la profondeur. Ce qui justifie
de toute vidence une infiltration infrieure celle de laval.
Par ailleurs, la proportion en lments fins (limons) augmente avec la profondeur au niveau de la
mdiane. Cette remarque a t confirme par le sondage la tarire.
Celui de laval na pas t ralis car, cette portion est pleinement inonde.

Page 31

INFILTRATION
La permabilit du sol a t value par mesure directe de linfiltration. Il sagit de la mthode
de Porchet qui permet de mesurer la capacit dinfiltration (Roche, 1963).
Infiltration (mm/s)
La figure no 16 montre la vitesse dinfiltration dans le bas fond.

7
6
5
4
3
2
1
0
30
150
240
330
420
510
600
Temps (s)
Amont
Mdiane
Aval
Figure no 16: vitesse dinfiltration de leau dans le sol.

Source : travaux de terrain, AotOctobre 2012
Lanalyse de ces courbes, montre que la vitesse dinfiltration nest pas uniforme sur lensemble
du domaine. Cette vitesse est plus leve en mdiane (6,5 mm/s 0,20167 mm/s) moins leve
en amont (5mm/s 0,083mm/s) et nulle en aval du faite de linondation de cette partie.
Par ailleurs, lanalyse de ces courbes montre que, quelle que soit la position
topographique, la vitesse de linfiltration varie au cours du temps. Cette vitesse, forte au dbut
de lessai, diminue progressivement pour devenir presque constant au bout de 10 minutes. Cela
justifie que les couches superficielles du sol, exposes constamment lvaporation, restent
rarement satures. Ainsi, au dbut des essais dinfiltration, le sol, absorbe une quantit
importante deau qui dcrot au fur et mesure que le sol se rapproche de son tat de saturation.
Cette forte vitesse au dbut de lessai limite le ruissellement en permettant au sol de
stocker de leau au dessus de la couche peu permable (Sossa, 2001). Ces rsultats identiques
ceux de Delville et Boucher (1996) selon lesquels la vitesse dinfiltration est maximale dans un
sol lgrement permable, mais dcrot quand on sapproche de la saturation.
La permabilit moyenne du bas-fond est de 3,56.10-6 m/s. Cette permabilit caractrise les
sols possibilit de drainage moyenne faible (Sutter et Musy, 1991).

Page 32

4-1-1-3 CARACTERISTIQUES HYDROLOGIQUES
Le fonctionnement hydrologique du bas fond se lit travers les apports de plusieurs sources
deau. Ce fonctionnement est dtermin par plusieurs phnomnes. Il sagit des submersions et
leur dure, la forme et la dynamique des crues, lamplitude des variations saisonnires de la
nappe, linfiltration et les caractristiques hydrologiques de son Bassin versant.
LES APPORTS DEAU
Les apports deau dans le bas-fond de la ferme-cole sont assurs par les sources permanentes de
Zagbo, de Dogbanlin et les pluies, le ruissellement et la rsurgence de la nappe. Lvolution
pluviomtrique obtenue pendant notre sjour de deux (02) mois partir de 27 Aot 28 Octobre
2012 Allah grce au pluviomtre install est indiqu par la figure no 17. Le total
pluviomtrique de cette priode est de 427,5mm. La semaine la plus arrose est la semaine
partir de 23 au 30 Octobre donc la dernire. En outre on remarque que les pluies ont couvert
toutes les autres semaines. (Tableau n11 en annexe)
120
102,5 mm
Pluviomtrie (mm)
100
80
60
40
19,5 mm
20
0
Semaine 1
Semaine 2
Semaine 3
Semaine 4
Semaine 5
Semaine 6
Semaine 7
Semaine 8
Priode
Figure n 17: Evolution hebdomadaire de la pluviomtrie dAot Octobre 2012 Allah.
o
Source: travaux de terrain, Aot Octobre 2012

LA NAPPE PHREATIQUE
Au niveau de la mdiane et de lamont, les nappes sont respectivement observes 35 cm et 1m.
En aval, la nappe est superficielle du fait de linondation de cette partie durant nos travaux.

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DEBIT DE LECOULEMENT
Le dbit dcoulement est mesur dans les deux cours deau et au niveau du canal principal. Le
dbit du cours deau Zagbo est dtermin entre les coordonnes No 7 10 13,1 E 20 1553,3 et
N 70 10 13 et E 20 15 53,4.Cette valeur est de 0,0802 m3/s. Celles au niveau du canal
principal et du cours deau Dogbanlin sont respectivement 0,0729 m3/s et 0,1264 m3/s. Ces
valeurs du dbit tmoignent de limportance du volume deau qui humidifie les parcelles du bas
fond, ce qui serait plus bnfique aux cultures, si une bonne matrise de leau est faite.
4-2 PRESENTATION DES ACTIVITES DE LA FERME-ECOLE

4-2-1 LES FACTEURS DE PRODUCTION
Il sera notamment question dans ce volet, des facteurs de production utiliss par les exploitants
de la ferme-cole tels que : le foncier, les intrants, la main duvre et le capital.
Le foncier
Deux modes de faire valoir sont noter au niveau de la ferme-cole. Il sagit du mode de faire
valoir direct et du prt. La parcelle sur laquelle la ferme-cole sest installe, a t acquise par
achat travers le programme CoDDSUD2 de lONG ALDIPE. Ce mode de faire valoir est
choisi par lONG afin dviter tout risque dinscurit foncire pouvant compromettre les
activits.
Par contre la portion en bas-fond du domaine est prte aux producteurs du groupement
Tonangnon dont les membres disposent au minimum de deux (02) casiers de 150 m2 soit au total
300 m2 chacun. Pour le moment, cette exploitation du domaine par les producteurs est gratuite
puisquils ne paient rien en retour.
La main duvre
Les exploitants du domaine de la ferme-cole constituent un groupement. Par consquent seule

la main duvre familiale est plus utilise pour lexcution des travaux. Parfois, la main duvre
salarie est sollicite pour certaines oprations par les femmes (Figure no 18).

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FERME
DE LONG ALDIPE
Main
d'uvre
familiale
Main
d'uvre
salariale
Figure no 18: Les types de main duvre utiliss

utilis sur la ferme-cole.
Il ny a pas que des femmes qui sollicitent la main duvre salariale, les hommes le font aussi
pour certaines oprations quils nexcutent pas eux mme (Tableau no 1).
Tableau no1: Rpartition des tches en fonction de sexe
SEXE
Dfrichage
Labour
Repiquage
Dsherbage Epandage
Rcolte
Masculin
++
++
Fminin
++
++
++
++
Source : Travaux de terrain, Aot-Octobre

Aot
2012
- : Aucune participation
+ : Faible participation
++ : Forte participation
Il ressort de lanalyse du tableau que le labour est la seule activit laquelle les femmes
ninterviennent pas sur les six (06) activits. Cela fait preuve que les femmes sintressent la
mise en valeur des bas-fonds.
fonds. Ces rsultats
rsultat confirment les travaux dAgli (1996), Sossa (2001) et
Hounkptin (2003).
Les intrants
Ils sont prfinancss par lONG travers le programme CoDDSUD par le biais de la banque
dintrants.. Il sagit dun stock tampon constitu rgulirement par des fonds allous cet effet.
effe
Les producteurs viennent en acheter pour que le stock soit renouvel.
Le capital
Il se prsente sous plusieurs formes: les matriels agricoles de production, les tontines,
tontines les
produits vivriers, les crdits, le petit commerce et les animaux domestiques.
domestiques Toute forme de
capital est un bien et source de revenu pour le
l producteur.
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4-2-2 LES ACTIVITES MENEES SUR LE BAS-FOND

4-2-2-1 LA RIZICULTURE
La riziculture est exprimente spcifiquement par les producteurs du groupement. La
production est dans sa deuxime campagne agricole. Les varits produites sur le site sont le
NERICAL 20 et IR 841. La varit IR est une varit offerte par lInstitut National de
Recherche Agricole du Bnin (INRAB) pour son test en milieu rel. Cette varit peut atteindre
jusqu 40 thalles la fructification et dune hauteur de 1,5 m. La campagne de la production du
riz dbute en Avril dans le bas-fond.
Deux trois campagnes de production de riz sont ralises dans lanne compte tenu de la
disponibilit de leau en permanence. La premire dbute partir du mois doctobre et prend fin
en janvier, la seconde de fvrier mai. Pour la troisime 3 campagne, parfois elle concide avec
les inondations du site. Au cours de ces campagnes, diffrentes oprations culturales se
succdent.
La prparation du sol
Elle comprend les oprations du dfrichage et du labour. Le labour est ralis laide de la houe
et peut atteindre 15-20 cm de profondeur.
La ppinire
Elle consiste la ralisation des planches o les semences sont pandues. Cest le lieu o les
plantules sortent. Elle dure 15-21 jours selon les varits et le degr de la fertilit du sol.
Le repiquage
Aprs la ppinire, les plantules sont repiques sur les parcelles pralablement prpares. Il se
fait avec respect dun cartement de 20 cm sur 20 cm.
Sarclage/ Dsherbage
Il se fait dans le bas-fond de faon manuelle. Il consiste enlever les mauvaises herbes des
casiers rizicoles. Le nombre et la priode de sarclage dpendent du niveau denherbement.

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Lpandage dengrais
Il est ralis 30 45 jours aprs le repiquage. Un mlange dUre et de NPK peuvent tre utilis.
Mais, il peut aussi tre fait de faon spare c'est--dire le NPK aprs le premier sarclage et
lUre vient aprs le second sarclage.
Le gardiennage
Une opration contraignante qui consiste chasser les oiseaux granivores lors de la fructification
des cultures (photo no 2). Elle est ralise laide des cris dhomme.
La rcolte
Elle est ralise laide des couteaux et consiste couper les pillets et les regrouper vers une
aire de battage.
Le battage
Cette opration vient aprs la rcolte et seffectue gnralement la main. Elle consiste battre
les pillets contre un objet dpos sur un tapis afin de rcuprer les graines. Il est gnralement
ralis avec les fts vides.
Photo no2: Plants de riz en floraison (Clich AKPADE M.)
LETUVAGE
Il intervient aprs la rcolte et se ralise en trois (03) principales tapes.

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Triage/Nettoyage
Il permet de dbarrasser les grains des impurets, les grains immatures et les corps indsirables
comme les grains de sable.
Trempage leau/Egouttage
Les grains sont tremps dans de leau tide pendant 24h et on goutte ensuite. Cette phase
permet gnralement de se dbarrasser des grains mal forms.
Etuvage proprement dit
Les grains goutts sont ensuite chauffs la vapeur grce un dispositif appel Kit dtuvage.
(Photo no 3) La dure dpend de lintensit du feu.
Schage
Les grains tuvs sont ensuite schs lombre la temprature ambiante pour faciliter le
dcorticage et de rduire le taux de brisure.
Grain de riz nettoy
Trempage dans de leau chaude pendant 24h

Egouttage des grains du riz
Cuisson avec la vapeur
Schage la temprature ambiante
Riz tuv
Diagramme technologiques de ltuvage du riz
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Photo no 3: Kit dtuvage du riz

Le tableau suivant prsente les paramtres de dtermination du cot de production sur un (01)
Kanti soit 625 m2
Tableau no 2: Evaluation du cot de la main duvre et du temps de travail
Opration
Dfrichage
Labour
Repiquage
Dsherbage Rcolte
Total
Cot (fcfa)
2000
3000
1000
1500
1500
9000
Force de
1,5
0,5
travail (hj)
Source: Travaux de terrain, Aot-Octobre 2012
Il ressort de lanalyse du tableau que la prparation du sol (Dfrichage, Labour) constitue des
oprations cot lev soit 55,56% du cot de la production. Mais ces montants peuvent varier
en fonction de la densit du couvert vgtal pour le dfrichage et en fonction de la campagne
pour le labour. Elles sont aussi des activits qui ncessitent beaucoup de force de travail, et cest
ce qui explique limportance des cots ce niveau. Ces cots sont levs que ceux obtenus par
Vithok (2006) sur le bas-fond Ouantgo et par Badjito (2008) sur le bas-fond de Dogbanlin.
Ce qui montre que la main duvre est de plus en plus chre pour lexploitation du bas-fond
dans la localit. Donc la valorisation du temps de travail samliore (Tableau no 3).

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Tableau no:3 la valorisation du temps de travail pour la riziculture dans le bas-fond.
Estimation de la valorisation du temps de travail partir du tableau de compte dexploitation.
(Voir annexe, tableau n13)
Cot
Production/ha
de Valeur de
Marge
production
production bnficiaire
(F/ ha)
(F/ha)
Investissement
Valorisation
(f/j)
du temps de
(F/ha)
travail
22,4 sacs rellement

commercialis.
281600
403200
121600
96
1266,67
Source: Travaux du terrain, Aot - Octobre2012

Lanalyse du tableau montre que la marge bnficiaire du riz est de 121600 F/ha. La valorisation
du travail est de 1266,67 F/homme/jour pour un paysan qui aurait pay toutes les oprations
culturales. Cette valeur est infrieure celles des bas-fonds de Ouantgo (1867 fcfa/h.j),
dOkeita (2080 fcfa/h.j) mais suprieure celles de Dogbanlin (1015 fcfa/h.j), dAkougba (321
fcfa/h.j), enregistres respectivement par Vitchok (2006), Hounkptin (2003), Badjito (2008)
et Prince Agbodjan (1999). Ceci peut tre expliqu par le fait que les cots dopportunits
varient en fonction de chaque localit.
4-2-2-2 LE MARAICHAGE
Il est lactivit gre par lquipe technique de lONG. Il est install sur les parties latrales du
bas-fond situ sur un sol sableux. La production est faite gnralement sur les planches disposes
perpendiculairement la pente transversale. Ce fait permet dviter le ruissellement et favorise
linfiltration. Les principales cultures pratiques sur la Ferme-Ecole sont entre autres: La grande
morelle, le piment, loignon, le chou, la carotte, les pastques et la tomate (photo no3, no 4, et
no5).
Les oprations culturales sont communes toutes les cultures marachres.
Dsherbage/Sarclage
Il intervient avant toute activit agricole et consiste mettre nu les parcelles avant dacqurir les
semences pour faire la ppinire pour certaines cultures. Il est ralis laide des outils
rudimentaires savoir la houe, le coupe-coupe et la binette.
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Labour
Le sol est remu au niveau des planches.
Les planches sont ralises suite au nettoyage du site. Les dimensions sont prises selon la
topographie du terrain. Il faut noter que seule la houe est utilise pour leur ralisation. Le labour
se termine par le nivelage qui consiste aplanir la surface du sol en miettant les mottes de terre.
Les planches sont gnralement de forme rectangulaire intercales par des alles dau moins de
30 cm. Les bordures des planches sont lgrement rehausses pour viter leau de ruisseler.
Linstallation de la ppinire
On procde la ralisation des planches de ppinire. Le mode de semis est lpandage des
graines. Aprs lpandage des semences, les planches sont pailles laide des branches de
palmiers jusqu la leve des plantules pour attnuer leffet de lintensit du soleil. Cest
lendroit o les plantules passent leurs premires semaines de vie en attendant leur repiquage.
Le repiquage
Avant le repiquage, les plantules issues des ppinires sont pralablement arroses dans loptique
dviter leur fltrissement pendant leur transport vers les planches.
Le repiquage est fait manuellement o les plantules sont dposes lgrement et enfonces dans
le sol sous la pression de lindex jusquau niveau du collet. Lcartement respect est en fonction
de la culture repiquer.
Larrosage
Il est assur grce au systme dirrigation install sur le site. Il consiste mettre leau la
disposition des plantes. La quantit deau et le nombre darrosage par jour dpendent des
cultures en place
Sarclage
Cette opration est faite selon le degr et le dveloppement des adventices.

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La fertilisation
Il existe deux (02) types de fumure: la fumure minrale qui consiste utiliser des engrais
minraux et la fumure organique constitue de son de riz, des fientes de volailles et des crottes
de lapin.
La rcolte
Elle est faite manuellement ou avec des outils aratoires.
Photo no4: Fruits de piment cultiv la ferme-cole.

(Capsicum frutenscens) (Clich AKPADE M.)
Photo no5 : Cultures de chou sur une planche
(Brassica oleracea) (Clich AKPADE M.)
Photo no6: Planches de culture doignon (Allium cepa)

(Clich AKPADE M.)

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4-2-2-3 SYSTEME DIRRIGATION DE LA FERME-ECOLE
La technique dirrigation par aspersion est conue sur le site. Leau est refoule sous pression
dans un rseau de conduites, ensuite elle est diffuse par les asperseurs sous forme dune pluie
artificielle. Lirrigation proprement dite consiste mettre leau la disposition de la plante. Cest
le fait de mettre leau sous pression dans des canalisations avant de projeter sous formes de pluie
artificielle par des tourniquets (Photo no 7). Ce rseau couvre une superficie de 80 m*60 m soit
4800 m2. Les cultures marachres comme le piment, le chou, la carotte, la grande morelle, la
tomate, les pastques sont des cultures trs exigeantes en eau. Ce systme en place a une
approche mixte darrosage (aspersion et pomme darrosage). Il faut aussi noter que la pomme
darrosage est utilise pour arroser les parties non couvertes par le systme daspersion. Le
fonctionnement de ce systme est assur par une moto-pompe installe sur le canal principal et
est connect au rservoir surlev sur un chteau de 6 m de haut (Photo no8 et Photo no9). Ce
mme systme est aussi connect aux tangs piscicoles. Larrosage des cultures est fait deux (02)
fois par jour soit une dans la matine et une dans la soire.
Photo no7: Asperseurs monts

pour lirrigation la ferme-cole
(Clich AKPADE M.)
Photo no8: Motopompe servant refouler

dans le rservoir surlev
(Clich AKPADE M.)

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Photo no 9: chteau deau surlev
LA TUYAUTERIE
Le systme dirrigation mixte mise en place grce la technicit de personnels de la fermeEcole. Le chteau est constitu dun bac de 3000 litres surlev de 6 m de haut afin de donner
une pression aux quipements darrosage (asperseur ou pomme darrosage).
Canal principal
Il est ralis par un tuyau PVC et est reli au chteau deau. Il est enterr pour attnuer les effets
secondaires dinsolation pouvant compromettre son tat. Il porte en mme temps les rampes.
Les rampes
Elles sont au nombre de sept (07) et assurent la distribution de l'eau dans les asperseurs: Elles
sont connectes au canal principal par le biais des ts.

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Accessoires
Coudes et ts
Les coudes assurent la dviation de leau dune direction une autre. Par ailleurs les ts
permettent de relier les rampes au canal principal qui est la fois le porte-rampes.
Prise deau
Cest le point au quel est connect la pomme darrosage pour larrosage. Les prises deau sont en
fer et sont installes sur les rampes en PVC.
La vanne
Elle permet de fermer ou douvrir le rseau.
Les portes asperseurs et les bouchons
Ce sont des tubes verticaux de 1,20 m de haut (tuyau pression de 20 mm de diamtre) auxquels
sont connects les asperseurs. Ils distribuent directement leau dans ces derniers.
Par contre, les bouchons servent obstruer les canalisations.

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5m
5m
Lgende:
Prise deau
Tuyau daspiration
Porte rampe/Tuyau dalimentation
Vanne
Motopompe
Chteau deau
Rampe
Canal
Asperseur
FIGURE No 19 : DISPOSITIF DU SYSTEME DIRRIGATION DE LA FERME-ECOLE

Source : Travaux de terrain, Aot-Octobre 2012, Ralis par: AKPADE T. Mathias

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4-2-2-4 LA PISCICULTURE
La pisciculture sur la ferme-cole est constitue uniquement par des tangs. Quatre (04) tangs de
dimensions 10 m sur 5,4 m chacun (Photo no9). Ils sont installs sur la frange hydromorphe grce
la prsence dune nappe perche et connects un systme dalimentation permettant doxygner les
tangs et de reproduire le milieu naturel travers la production de son bruit. Parmi ces quatre (04)
tangs, seulement deux (02) regorgent quelques alevins de Tilapia. Cette activit est la premire
campagne sur le site.
Photo no 10: Etang piscicole install sur la ferme-cole (Clich AKPADE M.)
4-2-2-5 LA CANNE A SUCRE ET LA BANANE.
LA CANNE A SUCRE
Sur la ferme-cole, la canne sucre est installe dans la facette moins hydromorphe du fait de sa
faible exigence en eau par rapport au riz. Cette production nest pas dune grande envergure. Elle
peut tre ralise en toute saison puisque le sol hydromorphe sy prte bien. Lentretien de cette
parcelle de 1200 m2 est assur par lagent dentretien.
Systme de culture de la canne sucre
La canne sucre est une culture pouvant tre ralise en toute saison sil y a la disponibilit de leau
en permanence. Elle dure environ neuf (09) mois et subit diffrentes oprations culturales:
Elle consiste identifier dans un premier temps la facette moins hydromorphe suivi du nettoyage
ralis laide de coupe-coupe.
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Bouturage
Cette phase correspond la ralisation de trous de 5 cm de profondeur laide de coupe-coupe sur
un cartement de 1m sur 0,5m. Les coupes sont envoyes dans le sol de faon oblique pour permettre
la bouture de se dvelopper facilement. (Photo no 10)
Sarclage
Plusieurs sarclages sont raliss en fonction du dveloppement des adventices. Le premier,
primordial, intervient deux (02) semaines aprs le bouturage. Ceci dans loptique dviter des
attaques ventuelles de rongeurs.
Photo no11: Culture de la canne sucre

(Clich AKPADE M.)
LA PRODUCTION DE BANANE
Cette culture est installe sur la partie moins hydromorphe. Elle ne connait pas encore un grand
dveloppement sur le site, mais seulement quelques pieds sont noter.
Systme de culture
Elle correspond au nettoyage, lassainissement, la matrialisation et la trouaison.
Ces oprations sont ralises avec des outils manuels; il sagit entre autre le coupe-coupe, les piquets,
la houe.

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La plantation
Aprs la trouaison, cette dernire est remplie de compost, des dbris vgtaux avant la plantation. Un
cartement de 3 m sur 3 m est utilis. Le semis rel consiste dposer la plante de faon superficielle
dans le trou en le refermant avec la terre.
Sarclage
Le nombre de sarclage dpend de limportance du dveloppement des adventices et est ralis au fur
et mesure de leur dveloppement. Les feuilles se dveloppent vite et couvrent les mauvaises herbes
qui sont concurrences (Photo no 12).
Photo No 12: Feuillage de la bananeraie de la ferme-cole (Clich AKPADE M.)

Fumure
Dans cette rubrique, lure est le premier engrais utilis suivi de celle de NPK.
4-3 ANALYSE DE LA FONCTIONNALITE DE LA FERME-ECOLE.
Une analyse des donnes collectes a permis de mieux connatre le fonctionnement de la fermecole. Cette dernire dispose dun certain nombre datouts pouvant faciliter latteinte des objectifs
pralablement tablis. Lexistence de personnels qualifis pouvant accompagner les producteurs dans
leurs actions, la prsence de cours deau coulement permanent, la scurit foncire, existence dun
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systme dirrigation maracher, ce qui entraine la rentabilit progressive des diffrentes ressources
grce une diversification des spculations.
En outre, la ferme est confronte quelques difficults lies au financement de la mise en valeur
totale, rubrique par rubrique. Lamnagement du bas-fond nest pas achev pour la mme cause.
Le tableau no4 prsente lensemble des forces, faiblesses, opportunits et menaces de la ferme.
Tableau no 4: Forces, Faiblesses, Opportunits et les menaces.
Forces
Faiblesses
Bonne fertilit du milieu donc favorable la
Absence dune ligne de budget pour la
riziculture ;
gestion de la ferme-Ecole ;
Scurit foncire ;
Plan doccupation inachev ;
Prsence de cours deau coulement
Personnel insuffisant pour la gestion de la
permanent ;
ferme-cole ;
Faible pente longitudinale rduisant le
Manque dquipement adquat pour
phnomne drosion sur le site ;
lamnagement ;
Existence dune aire de schage ;
Prsence de nombreuses souches darbres
Existence dun systme dirrigation maracher ;

Existence dun local de formation ;
Possibilit de formation.
Opportunits
Menaces
Prsence dun groupement de producteurs
Fortes inondations dues la prsence de
Existence dune dcortiqueuse
deux cours deau
Existence de personnels qualifis
Dveloppement des sangsues
Absence de pesanteurs sociologiques
Pullulation des oiseaux granivores, des
Disponibilit des marchs dcoulement des
rongeurs (rats et les aulacodes)
produits
Toxicit ferreuse remarque dans la lame
Appui des partenaires.
deau
Existence dune banque dintrants
Appauvrissement des sols des versants

caractris par le dveloppement
dImperata cylindrica
Source: Travaux de terrain, Aot-Octobre 201-2012

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A travers cette analyse SWOT, quelques atouts et contraintes du site sont dtermines pour chacune
des activits.
ATOUTS ET CONTRAINTES PAR ACTIVITES.
ATOUTS
La riziculture
-
Prsence de cours deau coulement permanent ;
Faible pente longitudinale;
Existence dune aire de schage;
Existence dune dcortiqueuse;
Existence des varits amliores du riz;
Existence des partenaires dappui de lONG ;
Fort engouement dans la mise en valeur de la ferme-Ecole;
Diversification des cultures;
Existence de personnels qualifis;
La scurit foncire;
Absence de pesanteurs sociologiques (ni interdit, ni fort sacre);
Disponibilit des marchs dcoulement des produits;

Marachage
Existence dun systme dirrigation;
Existence dun agent dentretien;
Prsence deau en toute saison;

Pisciculture
Prsence dune nappe perche;
Existence dun systme dalimentation en eau dappoint.
Leau dirrigation est oxygne;
Satisfaction des besoins stricts en eau.

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La canne sucre
-
Milieu favorable la production.
CONTRAINTES
La riziculture
-
Absence dune ligne budgtaire pour la gestion de la ferme-cole
Pullulation des oiseaux granivores
Dveloppement des rongeurs
Dveloppement des sangsues
Non achvement de lamnagement du site

Le marachage
Lappauvrissement des versants caractriss par imperata cylindrica
Insuffisance doutils de travail

La pisciculture
Dveloppement des crapauds et des grenouilles
Insuffisance de matriels de travail (Filets, puisettes, paniers, brouettes et autres)
Ces diffrentes analyses ont permis de dboucher sur une problmatique

3-4 ETUDE DE LA PROBLEMATIQUE
Enonc de la problmatique
La Ferme-Ecole est un site cr pour lexprimentation de diverses cultures. Elle a pour objectif
dtre un site de rfrence et dassurer la formation et le recyclage des jeunes dsireux davoir des
comptences en agriculture. Mais, on remarque que les activits de formation nont pas encore
commence faute dun budget et dun programme de gestion. Cest ce qui nous amne dgager
comme problme majeur:
Malgr lengouement dans la mise en valeur, loprationnalisation totale et
effective des activits de la ferme-cole de lONG ALDIPE demeure encore

faible.
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JUSTIFICATION DE LA PROBLEMATIQUE:
La dnomination assigne la ferme-cole est dassurer la formation de toute personne

dsirant se faire former dans le domaine, dassurer lencadrement et le recyclage des exploitants et de
mener quelque exprimentations agricoles. En outre, elle est destine comme un lieu de stage aussi
bien pour les tudiants en agronomie que pour les lves des lyces agricoles. Afin datteindre ces
objectifs, la production sur le site doit tre exemplaire du point de vue technique et de rendement.
Mais force est de constater que les rsultats ne sont pas encore atteints.
4-4-1 OBJECTIF/HYPOTHESES ET RESULTATS ATTENDUS
OBJECTIF GLOBAL
Comprendre les raisons qui sont lorigine de la faible oprationnalisation des activits
de la ferme-cole.
OBJECTIFS SPECIFIQUES
Evaluer la performance actuelle de la ferme-cole.
Dterminer les contraintes lies la bonne marche des activits sur la ferme.
HYPOTHESES DE RECHERCHE ET RESULTATS ATTENDUS.
Hypothses: 1
-
La faible oprationnalisation est due labsence de fond de roulement pour le financement de

certaines oprations.
Hypothses : 2
La faible oprationnalisation est due au manque de personnel permanent sur le site.
Daprs les rsultats de nos analyses, on comprend que la faible oprationnalisation des activits de
la ferme-cole est tributaire de labsence de ligne budgtaire approprie, dun cadre logique, de
personnel rduit sur le site. Cela constitue des grands axes sur lesquels il urge de trouver des
solutions afin de permettre un bon dveloppement des activits assignes cette ferme.
4-5 ENSEIGNEMENTS TIRES

LES SAVOIRS PRATIQUES
Le prsent stage ralis sur la ferme-cole de lONG ALDIPE dans la commune de Za-Kpota
arrondissement Allah, nous a permis rellement dtre au cur des ralits du terrain. La
participation aux activits nous a permis davoir des notions sur la mesure de certains paramtres
Page 53

caractristiques du bas-fond. Il sagit entre autre de linstallation des pizomtres, des limnimtres,
dtermination de la vitesse dinfiltration, la participation au relev des mesures pluviomtriques,
pizomtriques, dtermination du dbit des cours deau par le flotteur, la prise des pentes
transversales et longitudinales laide de clinomtres, le sondage du sol laide de la tarire. Autres
activits comme la ralisation des planches, le repiquage, la rcolte, linstallation de systme de
chasse doiseau, lpandage des engrais dans le champ de lananas. Le semis et le sarclage sont
autant dactivits auxquelles nous avons participes. La participation la formation sur ltuvage du
riz et latelier du Projet Global Change System Analysis for Research and Training START sur
le changement et ladaptation aux changements climatiques.
LES SAVOIRS ETRE
Ils concernent les acquis comportementaux de ltudiant aprs le stage. En matire de savoir tre,
nous avons appris les aptitudes et comportements adquats en milieu professionnel, le respect de
lhirarchie. En outre, il nous a permis dapprendre le travail en dehors des cadres acadmiques, de
dvelopper notre esprit de crativit, de rigueur et le travail en groupe.

Page 54
CONCLUSION ET SUGGESTIONS
Ce stage effectu sur la ferme-cole de lONG ALDIPE, malgr sa courte dure, a t dun grand
intrt pour nous car, il nous a permis de nous imprgner des ralits du terrain en matire
damnagement et la mise en valeur du bas-fond, de gestion dune exploitation agricole et la prise de
contact avec le monde rural.
Au terme de notre tude, il ressort que la ferme-cole, une ferme de lONG ALDIPE est un lieu de
stage initi dans le but dassurer le recyclage, la formation et lexprimentation agricole. Sur cette
ferme plusieurs cultures sont produites savoir: la riziculture notamment exploite par le
groupement TONAGNON, la Canne sucre, la pisciculture, le marachage. La mise en valeur de ce
site est dune proccupation majeure pour les responsables du site. Mais, malgr les efforts consentis
dans sa mise en valeur, les activits nont pas encore vraiment pris. Cest cet tat de chose qui nous
amne dboucher sur une problmatique qui permettra dlucider les dessous de cette situation.
En fin de compte, les rsultats de recherche auxquels nous sommes aboutis sont les grands axes sur
lesquels il faut agir afin de donner un souffle la ferme-cole. Cest ce qui nous amne faire
quelques suggestions lendroit des diffrents acteurs.
A lendroit de lONG ALDIPE:
-
Disposer dune ligne de financement pour la gestion de la ferme-cole,
Participer la gestion de la production rizicole,
Penser llargissement du domaine de la ferme-cole,
Recruter des agents permanents sur le site,
Acqurir les quipements pour les activits,
Faire une publicit sur la mission de la ferme-cole.
A lendroit de lquipe technique de la ferme-cole:

-
Contacter des revendeurs pour lcoulement des produits agricoles aprs la rcolte.
Adopter un systme de mulching pour la fertilisation des sols du versant.
Respecter le calendrier agricole des activits.
Disposer dun fond pour la gestion du site.
Faire achever lexcution du plan damnagement en place.

Page 55

-
Entretenir les tangs piscicoles et leur protection contre les prdateurs.
Dvelopper la production de la canne sucre.
A lendroit des ventuels bnficiaires:

-
Participer aux activits de production,
Prendre soins des cultures mises en place,
Contribuer lentretien des ouvrages damnagement (diguettes, canaux).
A lendroit des partenaires de lONG ALDIPE dont DBA

-
Dfinir avec lONG, un cadre logique pour la gestion de la ferme-cole
Prvoir une ligne budgtaire pour les activits de ladite ferme

Page 56
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
AGLI, C. (1996): Rles des femmes dans lexploitation des bas-fonds in Atelier rgional sur la mise
en valeur durable des valles intrieures humides en Afrique Saharienne vol 2, Cotonou, Bnin, PP
309-321.
AGBODJOGBE, J. G. (2008) : Impacts conomiques, Sanitaires et environnementaux de la mise en
valeur du Bas-fond dAZE commune de OUINHI, Dpartement de ZOU. 108 p.
AGBOSSOU, E. E (2008) : Dterminants de la durabilit des pratiques dirrigation en Agriculture
Priurbaine et urbaine (APU) dans la commune de Porto-Novo et sa priphrie. 85 p.
AHO N. et KOSSOU K. D. (1997) Prcis dAgriculture Tropicale : Bases et Elment
dApplications. Les Editions du Flamboyant, Bnin, 464p.
ALDIPE ONG (2007, 2008, 2009, 2010) : programme dappui lamnagement et la mise en valeur
des bas-fonds le long du cours deau Zagbo. Rapport dactivit mensuelle.
BADJITO, P. (2008) : Caractrisation et possibilits damnagement du Bas-fond de Dogbanlin
dans la commune de Zakpota (Dpartement de Zou) 94 p.
CODJO V. PIERRE: Rapport de soutenance de la matrise, Caractristiques des Bas-fonds en
exploitation dans le sous bassin versant de Zagbo (Commune de Za-Kpota): cas de bas-fond de
Dogbanlin. Mmoire de Matrise (2011-2012), 80 p
DELVILLE, P. et BOUCHER, L. (1996) : Les bas-fonds en Afrique tropicale humide. Collection
le point sur, CF/CT/GRET, Paris/ France, 451 p.
HOUNKPETIN, C. (2003) : Contribution ma mise en valeur du Bas-fond de OKEITA dans la
commune de POBE (Dpartement de Plateau). 119 p.
HOUNSOU, B. M. (2003) : Evaluation des aspects morpho-pdologiques et hydrologiques pour la
caractrisation et lamnagement dun bas-fond : cas du bas-fond dAdjanoudoho (Commune de
Dassa-Zoum). Mmoire de DESS/AGRN la FSA, 105 pages.
HOUNSOU, B. M. (2011): Note de Cours dAmnagement et de mise en valeur des bas-fonds, 96 p
PDC (2005) : Commune de Za-Kpota. 226 p.
PODA J-N. (1997) : Les amnagements hydro-agricoles: un risque pour la sant des populations (in
Les bas-fonds du Burkina Faso : contraintes et potentialits pour une mise en valeur durable). Les
nouvelles des Bas-fonds, n003, Pp3-4.

Page 57

SOSSA, B. (2001) : Contribution la mise en valeur de la plaine dinondation du lac Toho
Kponou (Athim). Thse dobtention du diplme dIngnieur Agronome, FSA/UAC, 84 p.
SOUTTER, M. et MUSY, A. (1999): physique du sol. Collection grer lenvironnement, PP18-176
VITCHOEKE, J-M. (2006) : Evaluation socio-conomique et sanitaire de la mise en valeur du basfond Ouantgo de la commune de Cov. Thse dingnieur agronome, AGRN/FSA/UAC, 101 p.
.
.

Page 58
ANNEXES

Page 59
Annexe: 1 QUESTIONNAIRE RELATIF A LEXPLOITATION DU BAS-FOND.

I-Questionnaire lendroit des paysans
1. Quel est le mode daccs de votre domaine. (don, achat, location, emprunt)
2. Quel tait ltat du primtre ?
3. Totalit de la superficie emblave.
4. Quelle culture dsirez-vous faire?
5. Comment amnagez-vous le domaine?
6. Comment la riziculture?
7. Quelle est la date de semis ?
8. Comment obtenez-vous les semences?
9. Quel est le taux de germination de chaque varit ?
10. Quelles sont les varits de riz votre disposition ?
11. Quelles sont les matriels, les infrastructures agricoles que vous utilisez pour faire vos
activits ?
12. Quel type de labour adoptez-vous ? et pourquoi ?
13. Quelles sont les difficults rencontres pour ces labours ?
14. Combien de sarclage faites-vous dans une campagne rizicole aprs le semis ?
15. Quel est lintervalle de jours entre le semis et le premier sarclage, entre le deuxime sarclage
?
16. Utilisez vous des engrais ?si oui, quoi et quoi ?
17. O approvisionnez-vous en ces engrais et quel prix vous prenez ?
18. Utilisez-vous NPK et Ure ou autre ?
19. Quel type de main duvre utilisez-vous pour les travaux agricoles et quel cot cela vous
revient ?
20. Quel est aprs le semis, le jour dpandage des engrais ?
21. Utilisez-vous des herbicides?
22. Quelles sont les adventices qui drangent le riz ?
23. Avez-vous des difficults en matire de main duvre ?
24. Quel est le matriel utilis pour la rcolte et le battage ?
25. Avez-vous le dcorticage ? combien cela vous cotes si vous voulez louer ou acheter ?
26. Quelles sont les utilisations faites du riz ?
27. Avez-vous des marchs dcoulement de vos produits ?
Page 60

28. Exploitez vous aussi le plateau ?si oui, quelles sont les spculations ?
II-ASPECTS HYDROLOGIQUES ET TECHNIQUES
1. Quels sont les cours deau qui traversent le primtre ?
2. Quelle est la priode de monte des eaux dans la rizire ?
3. Avez-vous de leau en permanence devant toutes les saisons ?
4. Quelle est la hauteur deau les casiers ?
5. Quel est le mois et la dure dasschement de vos casiers ?
6. La quantit deau suffit telle jusqu la rcolte ?
7. Quelles sont les techniques que vous adoptez pour rpartir leau sur les primtres ?
8. Comment grez-vous les excs deau ?
9. Quelles sont les sources dapprovisionnement en cas de pnurie ?
Annexe : 2 QUESTIONNAIRE RELATIF A LA PISCICULTURE

1. Pourquoi avez- vous dcid de faire la pisciculture ?
2. Quels sont les lments de reconnaissance dun site favorable ?
3. Quels sont les formes requises et les dimensions dun tang ?
4. Quels sont les matriels de fouille et les oprations de fouille?
5. Quelles sont les espces leves et pourquoi le choix de ces espces ?
6. Quel est le mode dalimentation de ces poissons? Avez-vous des provendes, si oui quels sont
les sources dapprovisionnement ?
7. Quelles sont les difficults que vous rencontrez ?
8. Pendant la saison sche la nappe perche est toujours assure ? si non comment procdezvous pour assurer perptuit ?
9. Quelles sont les techniques de pche que vous utilisez dans ltang?
10. A quelle priode vous pchez les poissons?
11. Existe t-il des marchs dcoulement des produits halieutiques ? si oui les quels ?
12. Avez-vous des pertes de produits aprs la rcolte ?si oui quelles stratgies pensez-vous mettre
en place ?
13. Avez-vous des tangs de reproduction ?si non comment faites-vous lapprovisionnement et
quel prix cela vous vous revient ?
14. En fonction de quoi choisissez-vous les reproducteurs, leur densit et le sex-ratio ?
15. Quel est le nombre de jours de recyclage des tangs ?
Page 61

16. Maitrisez-vous les diffrentes techniques de la reproduction chez les poissons gniteurs ? si
oui comment vous procdez ?
17. A combien vous revient la confection dun tang au complet ?
18. Quel est le prix dune mesure de poisson ?
19. Etes-vous satisfaisant de votre activit ?
Annexe : 3 Questionnaire relatif au marachage

1- Pourquoi avez vous dcid de faire le marachage sur le site ?
2- En fonction de quoi avez-vous choisi les spculations et quelles son t les varits ?
3- Quelles sont les oprations culturales du marachage ?
4- Quelles sont les sources dapprovisionnement des semences ?
5- Quel est le calendrier agricole des cultures ?
6- Comment fertilisez-vous le sol ? Utilisez-vous des engrais ou composte. Si oui comment
7- Quels sont les ravageurs que vous avez observez ?
8- Quelles sont les conditions et les techniques dinstallation dune ppinire.
9- Comment faites-vous la transplantation ?
10- Comment assurez-vous les besoins en eau des cultures.
11- Existe- t- il des marchs dcoulement de vos produits agricoles.
Tableau No 5 : Liste de quelques cultures marachres produites sur la ferme-cole
Lgume Locaux
Noms locaux
Noms vulgaires
Noms scientifiques
Gbo - man
Grande morelle
Solanum
macrocarpum
Takin
Chou
Brassica oleracea
Piment
Capsicum
Lgumes exotiques
frutenscens
Tumatu
Tomate
Solanum
lycopersicum
Kalutu
Carotte
Daucus carota
Source : Travaux de terrain, Aot-Octobre 2012

Page 62
LES CONDITIONS DINSTALLATION DUNE PEPINIERE

La ppinire doit tre installe au meilleur endroit du site.
Ceci demande au producteur de :
Choisir un endroit daccs facile et proche dun point deau ;
Choisir un terrain plat avec un sol lger et bien drain ;
Protger lendroit du vent, de la forte chaleur et des pluies abondantes ;
Changer lemplacement de la ppinire de temps autres dans le but dviter le

dveloppement de certains problmes phytosanitaires lis au sol (nmatodes,
maladies) ou raliser des ppinires hors sol.
Source
travaux
de
terrain
2012/rapport
de
formation
des
marachers
ALDIPE/CoDDSUD
Tableau 6 : Caractristique de quelques semences marachres
Cultures
Nombre de grain par
Taux de germination
gramme
Carotte
500-1000
65%
Piment
160-300
65%
Tomate
280-500
75%
La grande morelle
150-300
65%
Chou
150-250
75%
Source : Travaux de terrain Aot-Octobre 2012

Tableau 7 : Les outils agricoles
Outils
utilit
La Houe
Ralisation des planches

et intervient dans le
sarclage.
Le Coupe-coupe
Elle intervient dans le

fauchage, rcolte.
La hache
Elle intervient dans la

lessouchage.
Le couteau
Utilise pour la rcolte

du riz.

Page 63

Tableau No 8: Paramtres de mesures du dbit du cours deau : Dogbanlin

Mesures
Longueur(m) Largeur(m) Profondeur(m)
Temps(s)
3,70
0,90
0,37
11,32
3,70
1,50
0,38
11 ,33
3 ,70
1,20
0,46
11,31
Moyenne
3,70
1,2
0,403
11,32
Vitesse
Dbit
(m /s)
(m3/s)
0 ,3268
0,1264
Source : travaux de terrain, aotoctobre 2011-2012

Tableau 9 : Paramtres de mesures du dbit de cours deau : Canal principal
Mesures
Longueur(m)
Largeur(m)
Profondeur(m)
Temps(s)
10
0,75
0,38
31,82
10
0,70
0,39
31,70
10
0,8
0,39
31,83
Moyenne
10
0,75
0,3866
31,78
Vitesse
Dbit
(m /s)
(m3/s)
0,3146
0,0729
Source : Travaux de terrain, aot-octobre 2012

Tableau 10 : Paramtres de mesures du dbit de cours deau : Zagbo
Mesures
Longueur(m) Largeur(m) Profondeur(m)
Temps(s)
0,70
0,77
16,59
1,05
0,55
17,17
0,8
0,68
16,28
Moyenne
0,85
0,66
16,68
Vitesse
(m /s)
Dbit
(m3/s)
0,1798
0,0802

Page 64

Tableau : 11 Les donnes pluviomtriques
Dates
Donnes
pluviomtriques (mm)
05/09/12
11/09/12
36
15/09/12
1,5
18/09/12
25
19/09/12
06
20/09/12
11
22/09/12
41
26/09/12
15
29/09/12
39
05/10/12
14
06/10/12
05
08/10/12
2,5
10/10/12
25
11/10/12
14/10/12
13,5
15/10/12
1,5
18/10/12
05
19/10/12
49
21/10/12
30
23/10/12
102,5
Source : Travaux de terrain, aot-octobre 2012.

Page 65

Tableau 10 : Calendrier Agricole des cultures marachres
Cultures
La
grande
Morelle
Oignon
Chou
Salade
Carotte
Lgende :
Ppinire
Repiquage
Fumure
Rcolte
Sarclage/Binage

Page 66

Ce calendrier agricole correspond la priode de maximale de production. Mais en prsence de leau
en permanence, elles peuvent tre cultives en toute saison. A travers lanalyse du calendrier, seule la
carotte ne ncessite pas la ppinire.les autres cultures comme le piment, la tomate sont produit en
toute saison.
Compte dexploitation de la Production du riz
Evaluation de la rentabilit de la production du riz sur un hectare soit 16 kanti de 625 m2
Tableau N0 13 : Compte dexploitation de la riziculture.
Paramtres
Quantits
Prix unitaire
Total
Cot de Production
Cot
de
la
main
duvre
Dfrichage
16 Kanti
1000
16000
Labour
16 Kanti
3000
48000
Repiquage
16 Kanti
800
12800
Dsherbage
16 Kanti
1500
24000
Gardiennage
30 Jours
400
12000
Rcolte
16 Kanti
1000
16000
Battage
64 sacs de riz Paddy
300
19200
Dcorticage
64 sacs Paddy
32 700
44800
sacs dcortiqus (soit

50% du riz Paddy)
Total 1
192800
Les intrants
Fumures
16 Kanti
700
11800
Engrais (NPK+ Ure)
4+1,5=5,5sacs
14000
77000
Total 2
88800
Total=Total1+Total2
281600
Valeur de la Production
Recette brute
22,4 sacs soit 70% 18000
403200
rellement vendus.
Sources: Travaux de Terrain, Aot- septembre 2012.
Page 67

Tableau N0 14 : Rpartition des exploitants en fonction des activits autres que le bas-fond.
Paramtres
Transformation
Effectifs
Frquence
Conducteur taxi-moto
Autres activits
13
03
16
40,625%
9,375%
50%
Total
32
100%
Sources: Travaux de Terrain, Aot- septembre 2012

Tableau N0 15 : Paramtres de dtermination de la vitesse dinfiltration
Amont
Mdiane
Aval
Temps
6,5
30
2,25
3,08
60
1,46
120
0,66
1,14
150
0,52
0,91
180
0,42
0,77
210
0,35
0,65
240
0,28
0,57
270
0,24
0,49
300
0,20
0,44
330
0,16
0,40
360
0,14
0,36
390
0,12
0,32
420
0,11
0,3
450
0,10
0,27
480
0,09
0,25
510
0,09
0,23
540
0,08
0,21
570
0,08
0,20
600
Source : Travaux de Terrain, Aot- septembre 2012.

Page 68

Tableau N0 16 : Rpartition en fonction de tranche dge des exploitants de la ferme-cole
Paramtres
Transformation
Effectifs
Frquence
Conducteur taxi-moto Autres activits
13
03
16
40,625%
9,375%
50%
Total
32
100%
Source : travaux de terrain, aot-octobre 2012

Fiche de levs topographiques N:1
Site : Ferme-Ecole
Date : le 08/10/2012
Nom de lagent releveur : AKPADE Mathias.

Station : 1
Transect : mdiane
Longueurs(m) Pente(%)
Dnivellations longueur cumules
Dnivellations cumules Observations
10
0,1
10
0,1
7,6
-6
-0,456
17,6
-0,356
1,5
13
0,195
19,1
-0,161
10
0,2
29,1
0,039
9,6
0,192
38,7
0,231
-35
-0,35
39,7
-0,119
1,05
23
0,2415
40,75
0,1225
0,09
49,75
0,2125
6,2
0,124
55,95
0,3365
-6
-0,42
62,95
-0,0835
140
-10
-0,14
202,95
-0,2235
20,5
-4
-0,82
223,45
-1,0435
18
-4
-0,72
241,45
-1,7635
20
-4
-0,8
261,45
-2,5635

Page 69

Fiche de levs Topographiques N:2
Site : Ferme-Ecole
Date : le 08/10/2012
Nom de lAgent Releveur : AKPADE M.

Transect : Aval
Longueur
Dnivellations
Longueur (m) Pente (%) Dnivellations Cumules
Cumules
Observations
-7
-0,28
-0,28 Cour d'eau
11,72
-4
-0,4688
15,72
-0,7488
7,3
-4
-0,292
23,02
-1,0408
-7
-0,07
24,02
-1,1108
Canal
-13
-0,13
25,02
-1,2408 principal
-9
-0,18
27,02
-1,4208
21
-4
-0,84
48,02
-2,2608
10
-7
-0,7
58,02
-2,9608
-6
67,02
-2,9608

Fiche de levs Topographiques N:3
Site : la Ferme- Ecole
Date : le 08/ 10/2012
Station :
Transect : Amont
Longueur
Dnivellations
Longueur (m) Pente (%) Dnivellations cumules
Cumules
Observations
5,8
-9
-0,522
5,8
-0,522
7,3
-7
-0,511
13,1
-1,033
9,9
-6
-0,594
23
-1,627
11,2
-5
-0,56
34,2
-2,187
3,1
-13
-0,403
37,3
-2,59
13
0,13
50,3
-2,46 Canal princip
25
-2
-0,5
75,3
-2,96

Page 70

Fiche de levs Topographique N:4
Date : le 10 /10/12
Site : Ferme Ecole
Nom de lAgent Releveur : AKPADE Mathias.

Station :
Longueurs
Longueurs (m) Pente(%) Dnivellations Cumules
Dnivellations Cumules Observations
13
13
10
-2
-0,2
23
-0,2
8,1
-2
-0,162
31,1
-0,362
11,6
-5
-0,58
42,7
-0,942
17,9
-1
-0,179
60,6
-1,121
0,8
14
0,112
61,4
-1,009
24
0,24
62,4
-0,769
16,9
-1
-0,169
79,3
-0,938
0,7
-9
-0,063
80
-1,001
13,9
-3
-0,417
93,9
-1,418
2,5
-33
-0,825
96,4
-2,243
-24
-0,72
99,4
-2,963
5,25
22
1,155
104,65
-1,808
5,2
0,052
109,85
-1,756
0,9
0,045
110,75
-1,711
9,7
-1
-0,097
120,45
-1,808
0,8
0,048
121,25
-1,76
9,4
-2
-0,188
130,65
-1,948
0,7
15
0,105
131,35
-1,843
10,4
-1
-0,104
141,75
-1,947
0,7
-6
-0,042
142,45
-1,989
0,85
-18
-0,153
143,3
-2,142
0,9
-6
-0,054
144,2
-2,196
15,2
-2
-0,304
159,4
-2,5
0,9
-15
-0,135
160,3
-2,635

Page 71

2,2
-8
-0,176
162,5
-2,811
0,75
-1
-0,0075
163,25
-2,8185
9,1
-4
-0,364
172,35
-3,1825
0,8
-1
-0,008
173,15
-3,1905
9,3
-3
-0,279
182,45
-3,4695
0,85
0,0085
183,3
-3,461
10,2
-1
-0,102
193,5
-3,563
0,63
0,0252
194,13
-3,5378
20,5
-1
-0,205
214,63
-3,7428
Transect : Longitudinal
Croquis de larrondissement dAllah montrant les pistes daccs du Primtre.
Figure n 20: Localisation de la ferme-cole dans larrondissement dAllah /Commune de ZaKpota.

Page 72

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Mot cls : Ferme-cole Hydro-agricoles Riziculture, ALDIPE.

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Key-words: School farm, Hydro-agricultural, Rice, ALDIPE.

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