DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN PENGESAHAN

KATA PENGANTAR

ii

ABSTRAK

ABSTRACT

vi

DAFTAR ISI

vii

DAFTAR TABEL

xii

DAFTAR GAMBAR

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

xviii

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

1.2 RUMUSAN MASALAH
1.3 HIPOTESIS
1.4 TUJUAN PENELITIAN
1.5 MANFAAT PENELITIAN
1.6 KERANGKA KONSEPTUAL

1
6
7
8
9
10

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

12

2.1 KULIT

12

2.1.1 Gambaran Umum Kuli

12

2.1.2 Struktur Kulit

13

2.1.2.1 Epidermis

13

2.1.2.2 Dermis

14

2.1.2.3 Hipodermis

15

2.1.3 Fungsi Kulit

15

2.1.4 Tinjauan Tentang Penuaan Kulit

18

2.1.4.1 Proses Terjadinya Penuaan Kulit

18

2.1.4.2 Tanda-tanda Penuaan Kulit

19

2.1.4.3 Faktor Penyebab Penuaan

20

2.2 SINAR MATAHARI

22

2.3 RADIKAL BEBAS

23

2.4 ANTIOKSIDAN

24

2.5 KOSMETIK

26

2.6 GEL

27

2.6.1 Definisi Gel

27

2.6.2 Dasar Gel

28

2.6.3 Sifat Gel

29

2.6.4 Sistem Gel

29

2.6.5 Keuntungan Gel

30

2.7 MASKER WAJAH

31

2.8 MASKER GEL PEEL-OFF

32

2.8.1 Bahan Utama Masker Peel-off

34

2.9 FORMULASI MASKER PEEL-OFF

35

2.9.1 Formulasi Penelitian Terdahulu

35

2.9.2 Formula Terpilih Hasil Modifikasi

37

2.10 TINJAUAN TENTANG BAHAN FUNGSIONAL

38

2.10.1 Kolagen

38

2.10.1.1 Deskripsi Kolagen

38

2.10.1.2 Perubahan Pada Kolagen

39

2.10.1.3 Mekanisme Kerusakan Kolagen

41

2.10.1.4 Sintesis Kolagen

41

2.10.1.5 Sumber Alternatif Kolagen

43

2.11 TINJAUAN TENTANG BAHAN TAMBAHAN

44

2.11.1 Polivinil Alkohol

44

2.11.2 Xanthan Gum

45

2.11.3 Gliserin

46

2.11.4 DMDM Hydantoin

46

2.11.5 Polysorbate 80

47

2.11.6 NaOH

48

2.11.7 Asam Sitrat

48

2.11.8 Etanol

48

2.11.9 Aquadest

49

2.12 TINJAUAN TENTANG STABILITAS DAN pH

49

2.12.1 Definisi stabilitas

49

2.12.2 Tinjauan Uji Stabilitas Dipercepat

50

2.13 EVALUASI STABILITAS FISIKA

50

2.13.1 Organoleptis

50

2.13.2 Viskositas dan Sifat Alir

51

2.13.3 Spreadibilitas

51

2.13.4 Kecepatan Mengering

51

2.13.5 Evaluasi Stabilitas pH

52

BAB III METODE PENELITIAN

53

3.1 BAHAN PENELITIAN

53

3.2 INSTRUMEN LABORATORIUM

53

3.2.1 Alat Pembuatan Masker Wajah Peel-off

53

3.2.2 Alat Uji Stabilitas Fisika dan pH

54

3.3 VARIABEL PENELITIAN

54

3.3.1 Variabel Bebas

54

3.3.2 Variabel Tergantung

54

3.3.3 Vaiabel Terkendali

54

3.4 PRINSIP PENELITIAN

55

3.5 METODE KERJA

56

3.5.1 Pembuatan Sediaan Masker Peel-off

56

3.6 SPESIFIKASI SEDIAAN

59

3.7 UJI STABILITAS SEDIAAN

59

3.7.1 Organoleptis

60

3.7.2 Viskositas dan Sifat Alir

60

3.7.3 Pengukuran pH

62

3.7.4 Waktu Mengering

63

3.7.5 Spreadibilitas

64

3.8 ANALISIS DATA

64

BAB IV HASIL PENELITIAN

66

10

4.1 UJI STABILITAS SEDIAAN MASKER GEL PEEL-OFF

66

4.1.1 Organoleptis

66

4.1.2 Viskositas

74

4.1.2.1 Analisis Data Statistik Viskositas

75

4.1.3 Sifat Alir

77

4.1.4 pH

79

4.1.4.1 Analisis Data Statistik pH

4.1.5 Daya Sebar

80
81

4.1.5.1 Analisis Statistik Daya Sebar

4.1.6 Waktu Mengering

82
83

4.1.6.1 Analisis Statistik Waktu Mengering

91

4.2 RANGKUMAN DATA ANALISIS

92

BAB V PEMBAHASAN

94

BAB VI KESIMPULAN

100

BAB VII SARAN

101

RINGKASAN

102

DAFTAR PUSTAKA

107

LAMPIRAN
RIWAYAT HIDUP

11