UNIVERSIDAD LAICA

ELOY ALFARO DE MANAB

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
MATERIA
ADM, DE LA PRODUCCION Y OPERACIONES
TRABAJO DE INVESTIGACION
DE TEMAS OBTENIDOS EN EL SALABUS
DOCENTE:
ING. ANA PALMA AVELLAN
INTEGRANTES:
CEDEO PARRALES VICTOR EMILIO
CHATA GARCIA ROBINSON ADRIAN
MERA MOREIRA FRANCIS XAVIER
SALTOS TEJADA LIEIDY LAURA

7MO SEMESTRE B
2017 - 2018

RECURSOS HUMANOS
Normalmente, se designa como recursos humanos al conjunto de trabajadores o empleados que
forman parte de una empresa o institucin y que se caracterizan por desempear una variada lista
de tareas especficas a cada sector. Los recursos humanos de una empresa son, de acuerdo a las
teoras de administracin de empresas, una de las fuentes de riqueza ms importantes ya que son
las responsables de la ejecucin y desarrollo de todas las tareas y actividades que se necesiten
para el buen funcionamiento de la misma. El trmino es muy comn hoy en da y se utiliza en
diversos aspectos relacionados al ordenamiento empresarial.
Debido a la importancia que los recursos humanos tienen para una empresa o espacio laboral,
hoy en da se acostumbra destinar un sector directamente especializado en la organizacin de
tales recursos. Este sector cuenta con el mismo nombre y por lo general se compone de varios
agentes capacitados que tienen entre sus principales funciones la seleccin de trabajadores, la
ubicacin de los mismos en las distintas reas de la empresa, el mantenimiento de buenos y
apropiados lazos de comunicacin entre las diferentes reas, el establecimiento de pautas de
trabajo, la conduccin y desarrollo de equipos de trabajo y la planificacin de tcticas y
actividades especficas para cada sector. Adems, el sector de recursos humanos tambin puede
tener injerencia en el establecimiento de las polticas salariales. Muchas veces, tambin tiene que
hacerse cargo del despido de empleados que no cuadren con las polticas empresariales, as como
tambin con el establecimiento de las correspondientes indemnizaciones laborales.
Cul es el objetivo?
Administrar y disear el trabajo para conseguir la mayor efectividad y eficiencia de los
trabajadores.
La Administracin de Recursos Humanos es el proceso administrativo aplicado al
acercamiento y conservacin del esfuerzo, las experiencias, la salud, los conocimientos, las
habilidades, etc., de los miembros de la organizacin, en beneficio del individuo, de la propia
organizacin y del pas en general. Fernando Arias Galicia

DISEO DEL TRABAJO

El diseo del trabajo es la especificacin de contenidos, mtodos y relacin en los puestos de
trabajo para satisfacer las necesidades tecnolgicas y organizacionales como tambin los
requisitos personales y sociales del titular de trabajo. Sus principios van enfocados objetivamente
en como la naturaleza del trabajo de una persona afecta su comportamiento y actitudes en el
mbito laboral, peculiarmente relacionado con su variedad de habilidades y su autonoma.
Cul es el objetivo?
El objetivo principal del diseo del trabajo es mejorar la satisfaccin en el trabajo, mejorar la
calidad y reducir los problemas de los empleados.

Especificar las tareas a realizar por un trabajador o grupo de trabajo.

Qu se tiene que hacer?

Cmo se tiene que hacer?
Por qu se tiene que hacer?

Componentes del diseo de trabajo

Especializacin del trabajo
Expansion del trabajo
Componentes psicolgicos
Equipos autodirigidos
Sistemas de motivacin e incentivacin
Ergonoma y mtodos de trabajo

ESTRATEGIA DE RECURSOS HUMANOS PARA

LA VENTAJA COMPETITIVA
En primer lugar por estrategia de recursos humanos debe entenderse: el plan maestro y
deliberado que una empresa hace de sus RRHH para obtener una ventaja competitiva sobre sus
competidores.
La estrategia precede a la tctica, de ah que la tctica pueda considerarse como: la poltica o
programa que permite avanzar hacia los fines estratgicos.
Hay dos tipos de estrategias:
DEFENSIVA: Para que se d la empresa debe estar en un entorno estable, permite adems

organizar el trabajo diversificndolo u orientada a reducir costes:

Son empresas que se caracterizan por un nmero de productos o servicios muy limitado. reas
de actuacin o negocio reducidas. Ambiente estable.
La gestin caracterstica es: Orientacin interna (buscan al personal mediante promocin); hacia
el corto plazo; cuentan con un personal experto pero limitado; se busca la eficiencia; orientacin
hacia la tarea; ajuste con el puesto. Los recursos humanos claves son: produccin y finanzas.
Ante todo se busca reducir costes mediante la eficiencia en el trabajo, sin pensar en el largo
plazo.
EXPLORADORA: Se da en empresas con entorno variable, incierto. Requieren ser flexibles a los

cambios, pertenecen a sectores de crecimiento rpido. Son empresas innovadoras que buscan

continuamente nuevas oportunidades de negocio. Son generadoras de cambios e incertidumbre.

Usan mltiples tecnologas.

La gestin caracterstica es: Orientacin hacia el medio (estn siempre atentas a las necesidades
del mercado); con alto potencial de crecimiento, capacidad creativa; orientacin externa (buscan
los recursos en el exterior de la empresa); dnde se valora y se cuenta con capital humano clave;
se hacen inversiones en I+D y en Marketing.

Son organizaciones ms flexibles e innovadoras y por tanto, con mayor riesgo y mayor
posibilidad de xito.
A la hora de disear una estrategia de RRHH habr adems que disear:
a. estrategias de afectacin: reclutamiento interno o externo, contratacin fija o temporal etc.
b. estrategias retributivas: cmo retribuimos al personal?
c. estrategias de formacin: queremos empleados polivalentes o muy especializados? o
ambas cosas a la vez?
d. estrategias de valoracin: evaluamos al personal segn los comportamientos o segn los
resultados?

PLANIFICACION DE LA MANO DE OBRA

La planificacin y el control eficaces de los costos de mano

de obra, son ingredientes esenciales de un programa global de planificacin y el control
de utilidades. Los costos de mano de obra comprenden todos los desembolsos
relativos a los empleados, desde los ejecutivos de ms alto nivel hasta los trabajadores
no calificados. Los costos de mano de obra directa incluyen los salarios pagados a los
trabajadores que laboran de manera directa sobre los productos de la compaa, en
tanto que los empleados que no trabajan directamente sobre los productos
Las razones para desarrollar un presupuesto de mano de obra directa son para
proporcionar datos de planificacin con respecto a la cantidad necesaria de mano de
obra directa , el nmero de empleados necesarios , mano de obra unitaria por costos
de cada producto , necesidades de flujo de caja y para establecer una base para el
control de mano de obra directa.

Mano de obra directa o indirecta

La mano de obra indirecta comprende los salarios que se pagan a los empleados que
trabajan en una produccin especifica al igual que los costos de los materiales directos,
estos pueden identificarse de manera directa con una produccin especfica y se
definen como costos directos, los costos de mano de obra indirecta incluyen los dems
costos de trabajo, como son los sueldos de supervisin y los salarios que se pagan a
quienes hacen herramientas, hay personal de reparaciones, almacenistas y vigilantes.
Los costos combinados de material y de la mano de obra directa, se conocen, en
general, como costos primos del producto.
Tal procedimiento es congruente con el habitual tratamiento que en la contabilidad de
costos se da a los costos de mano de obra indirecta, como componentes de
los gastos indirectos de fabricacin, asimismo, el pago de tiempo extra (que incluye el
sobre sueldo u prima del tiempo extra) relacionados con la mano de obra directa, debe
presupuestarse como un costo diferente.
El presupuesto de mano de obra directa, debe asignarse al ejecutivo responsable de
la funcin de produccin. Para los fines del plan anual de utilidades, el presupuesto de
mano de obra directa debe desarrollarse por reas o centros de responsabilidad,
subperiodos y productos bsicamente son tres los mtodos que se emplean para
desarrollar el presupuesto de mano de obra directa:
1.-estimar las horas estndar de mano de obra directa requerida por cada unidad de los
distintos productos. Estimar despus las cuotas promedio de salario por departamento,
centro de costos u operacin, multiplicar el tiempo por unidad de producto, con la cuota
promedio de salario por hora, obtenindose de esta manera el costo de mano de obra
directa por unidad de produccin.
2.-Estimar las razones de la mano de obra directa para alguna medida de la produccin
que puede planificarse de manera realista.
3.-Desarrollar tablas de personal con indicaciones de las necesidades de personal por
la mano de obra directa por cada centro de responsabilidad.

Planificacin de las horas de la mano de obra directa.

Las condiciones internas determinaran si es factible relacionar la produccin planificada para
un departamento productivo de la mano de obra directa. Se pueden aplicar cuatro mtodos en
la planificacin de los tiempos estndar de mano de obra directa:
1.-Estudio de tiempo y movimientos.
2.-Costos estndar.

3.-Estimacion directa por los supervisores.

4.-Estimaciones estadsticas de grupos de asesora.
DISEO DE TRABAJO

El diseo del trabajo consiste en especificar las actividades de

trabajo de un individuo o un grupo en el contexto de una
organizacin. Con el diseo se pretende asignar las funciones en
una empresa de manera que se satisfagan las necesidades de la
empresa u organizacin y la tecnologa, pero tambin deben
cumplir los requerimientos personales de los trabajadores.
En los ltimos aos, el papel del diseo del trabajo ha cobrado mucha importancia
principalmente por dos motivos:
1.

La importancia de la calidad en los productos. Para conseguirla es necesario

que un buen diseo de los puestos de trabajo y sobre todo la implicacin de los
trabajadores. El compromiso de los trabajadores se reconoce como un factor
clave para llevar a la empresa al xito.
2. El cambio continuo de la naturaleza de los trabajos y su localizacin. Los
rpidos avances tecnolgicos han hecho que se requieran en los trabajos mayor
conocimiento tcnico, mayor habilidad y mayor implicacin por parte de los
empleados.
Para llevar a cabo el diseo de un puesto de trabajo es necesario tener en cuenta las
caractersticas esenciales de los trabajadores, las tareas que se han de realizar, el
horario de trabajo, los motivos de la empresa para llevar a cabo ese trabajo y as
traducirlos en objetivos motivantes de los empleados.
MTODOS HUMANOS.
Los mtodos humanos tratan de hacer el trabajo ms interesante a los empleados
reduciendo fundamentalmente el grado de especializacin.
Modelo de las caractersticas del trabajo.
Este modelo plantea como la interaccin entre un conjunto de caractersticas del
puesto y diferencias individuales influyen en la motivacin, satisfaccin, productividad y
tendencias de abandono como el absentismo.

Teora de los dos factores de Herzberg.

Esta teora habla de dos factores en el trabajo:

Factores higinicos o insatisfactorios. Se refieren a las condiciones que rodean al

empleado mientras trabaja, incluyendo las condiciones fsicas y ambientales del
trabajo, el salario, los beneficios sociales, las polticas de la empresa, el tipo de
supervisin recibido, el clima de las relaciones entre la direccin y los empleados, los
reglamentos internos, las oportunidades existentes, etc. Herzberg, considera esos
factores higinicos como muy limitados en su capacidad de influir poderosamente en el
comportamiento de los empleados.
Factores motivadores o satisfactorios. Se refieren al contenido del cargo, a las
tareas y a los deberes relacionados con el cargo. Son los factores motivacionales que
producen efecto duradero de satisfaccin y de aumento de productividad en niveles de
excelencia, o sea, superior a los niveles normales.
ERGONOMIA Y EL ENTORNO DEL TRABAJO

Para poder entender de lo que hablaremos daremos la definicin de lo que es

la ergonoma es una ciencia que estudia las, necesidades, capacidades y
habilidades de los seres humanos, analizando aquellos aspectos que afectan al
entorno artificial construido por el hombre relacionado
directamente con los actos y gestos involucrados en toda
actividad de ste.

mbitos de la ergonoma
La ergonoma se centra en dos mbitos: el diseo de
productos y el puesto de trabajo. Su aplicacin al mbito
laboral ha sido tradicionalmente la ms frecuente; aunque tambin est muy
presente en el diseo de productos y en mbitos relacionados como la actividad del
hogar, el ocio o el deporte.

Ergonoma del producto

El diseo ergonmico de productos trata de buscar que stos sean: eficientes en su
uso, seguros, que contribuyan a mejorar la productividad sin generar patologas en
el humano, que en la configuracin de su forma indiquen su modo de uso, etc.

Ergonoma en el trabajo
En estricto sentido no existe ninguna "cosa" ergonmica, pues la calidad de tal
depende de la interaccin con el individuo, y no bastan las caractersticas del objeto
per se. El diseo ergonmico del puesto de trabajo intenta obtener un ajuste
adecuado entre las aptitudes o habilidades del trabajador y los requerimientos o
demandas del trabajo. El objetivo final, es optimizar la productividad del trabajador
y del sistema de produccin, al mismo tiempo que garantizar la satisfaccin, la
seguridad y salud de los trabajadores.

Ara disear correctamente las condiciones que debe reunir un puesto de trabajo se
tiene que tener en cuenta, entre otros, los siguientes factores:
1. Los riesgos de carcter mecnico que puedan existir.
2. Los riesgos causados por una postura de trabajo incorrecta fruto de un diseo
incorrecto de asientos, taburetes, etc.
3. Riesgos relacionados con la actividad del trabajador (por ejemplo, por las
posturas de trabajo mantenidas, sobreesfuerzos o movimientos efectuados
durante el trabajo de forma incorrecta o la sobrecarga sufrida de las
capacidades de percepcin y atencin del trabajador).
4. Riesgos relativos a la energa (la electricidad, el aire comprimido, los gases,
la temperatura, los agentes qumicos, etc.)
El diseo adecuado del puesto de trabajo debe servir para:
1. Garantizar una correcta disposicin del espacio de trabajo.
2. Evitar los esfuerzos innecesarios. Los esfuerzos nunca deben sobrepasar la
capacidad fsica del trabajador.
3. Evitar movimientos que fuercen los sistemas articulares.
4. Evitar los trabajos excesivamente repetitivos.

ANALISIS DE METODOS
Es una de las ms importantes tcnicas del Estudio del Trabajo, que se basa en el registro y
examen crtico sistemtico de la metodologa existente y proyectada utilizada para llevar a cabo
un trabajo u operacin. El objetivo fundamental del Estudio de Mtodos es el aplicar mtodos
ms sencillos y eficientes para de esta manera aumentar la productividad de cualquier sistema
productivo.
La evolucin del Estudio de Mtodos consiste en abarcar en primera instancia lo general para
luego abarcar lo particular, de acuerdo a esto el Estudio de Mtodos debe empezar por lo ms
general dentro de un sistema productivo, es decir "El proceso" para luego llegar a lo ms
particular, es decir "La Operacin".
n este caso vale la pena recordar que el Estudio de Mtodos se relaciona con la reduccin del
contenido de trabajo de una tarea u operacin, a su vez que la Medicin del Trabajo se
relaciona con la investigacin de tiempos improductivos asociados a un mtodo en particular.

de la Ingeniera de Mtodos en un sistema productivo

Si se considera al departamento de produccin como el corazn de una empresa
industrial, las actividades de mtodos, estudio de tiempos y salarios son el corazn
del grupo de fabricacin. Ms que en cualquier otra parte, es aqu donde se
determina si un producto va a ser producido de manera competitiva. Tambin es
aqu donde se aplican la iniciativa y el ingenio para desarrollar herramientas,
relaciones hombre-mquina y estaciones de trabajo eficientes para trabajos nuevos

antes de iniciar la produccin, asegurando de este modo que el producto pase las
pruebas frente a la fuerte competicin.

Campo laboral asociado con la Ingeniera de Mtodos

l campo de la produccin dentro de las industrias manufactureras utiliza el mayor
nmero de personas jvenes en las actividades de mtodos, estudio de tiempos y pago
de salarios. Las oportunidades que existen en el campo de la produccin para los
estudiantes de las carreras de ingeniera industrial, direccin industrial, administracin
de empresas, psicologa industrial y relaciones obrero-patronales son:

1. Medicin del trabajo

2. Mtodos de trabajo

3. Ingeniera de produccin

4. Anlisis y control de fabricacin o manufactura

5. Planeacin de instalaciones

6. Administracin de salarios

7. Seguridad

8. Control de la produccin y de los inventarios

9. Control de calidad.

Otras reas, como relaciones de personal o relaciones industriales, y costos y

presupuestos, estn estrechamente relacionadas con el grupo de produccin y
dependen de l. Estos campos de oportunidades no se limitan a las industrias
manufactureras. Existen y son igualmente importantes en empresas como tiendas de
departamentos, hoteles, instituciones educativas, hospitales y compaas areas.

Los beneficios corolarios de la aplicacin de

la Ingeniera de Mtodos son:

Minimizan el tiempo requerido para la ejecucin de trabajos.

Conservan los recursos y minimizan los costos especificando los materiales

directos e indirectos ms apropiados para la produccin de bienes y servicios.

Efectan la produccin sin perder de vista la disponibilidad de energticos o de

la energa.

Proporcionan un producto que es cada vez ms confiable y de alta calidad.

Maximizan la seguridad, la salud y el bienestar de todos los empleados o

trabajadores.

Realizan la produccin considerando cada vez ms la proteccin necesaria de

las condiciones ambientales.

TICA EN EL ENTORNO DE TRABAJO

La palabra tica tal como es utilizada actualmente proviene de la palabra griega
ethos que originalmente se refera a las prcticas y costumbres habituales. Es por
ello que definir trminos que tienen una larga historia no es sencillo; a lo largo de los
aos sus usuarios los han ido enriqueciendo con diferentes matices, e intentar
ubicarlos en una definicin resulta imposible.
Aun as, tomando en consideracin esta advertencia, se puede sealar primeramente
que la tica es un tipo de saber de los que pretende orientar la accin humana en un
sentido racional; es decir, pretende que se acte racionalmente (Cortina, 1998:17).
Por otra parte, Etkin (1993:16) afirma que la tica, es el fundamento cuyos valores
esenciales deben organizar la vida social, y son tales como la libertad y la dignidad
humana, as como tambin se basa en conceptos morales como el bien comn, lo
bueno, lo equitativo y lo justo.
Prez (1998: 32), que la tica empresarial es el conjunto de conocimientos que
ayudan a formular juicios acerca de las consecuencias de la aplicacin de un plan de
accin, en el plano del aprendizaje moral de lo afectado por el plan. En este sentido, en
una afirmacin de Cortina (1998), la tica empresarial se entiende como un cmulo de

valores, ideas morales y caracteres que persiguen los objetivos por los que la misma
existe (satisfacer necesidades humanas).
EL SITIO DE TRABAJO VISUAL
Segn la Dra. Gwendolyn Galsworth, autora de "Lugar de trabajo visual
y Pensamiento Visual", y una de las expertas ms acreditadas en la aplicacin del
concepto Entorno de trabajo Visual, una implementacin eficaz de los sistemas
visuales en la empresa da lugar a mejoras espectaculares como:
o
o
o
o
o
o
o
o
o

Un 15% de aumento en el rendimiento

Un 70% de reduccin en la manipulacin de materiales
Un 60% de disminucin de las superficies de trabajo
Un 80% de disminucin en los desplazamientos
Un 68% de reduccin en el almacenamiento en armarios
Un 45% de disminucin en el nmero de carretillas elevadoras
Un 12% de disminucin en el tiempo del ciclo de ingeniera
Un 50% de disminucin en el tiempo anual del inventario fsico
Un 96% de disminucin de defectos
Son datos espectaculares que explican el impacto potencial de la aplicacin de un
sistemaVisual Workplace en la productividad, la calidad, los plazos de entrega, los
inventarios y la fiabilidad en el equipo, lo que a su vez, incrementa los puntos fuertes de
la compaa manteniendo una ventaja competitiva y sostenible en el mercado.
La identificacin de instalaciones es una forma de comunicacin que crea conocimiento
de forma comprensiva. Si adems es completa y correcta, la operatividad y la
seguridad en la empresa se incrementan considerablemente.
Es el pilar bsico en la mejora de la productividad laboral y en la prevencin de riesgos
en la empresa y es un concepto elemental en las buenas prcticas de produccin. Si
los elementos visuales son claramente visibles, de fcil entendimiento y estn
colocados adecuadamente el ahorro en la empresa puede ser espectacular.
Las compaas que evalan o auditan sus procesos con frecuencia se sorprenden al
descubrir que slo una pequea parte de sus actividades le agrega valor al cliente.
El producto final que ponemos a disposicin del cliente tiene un precio conforme al
coste de materia prima, al coste inherente de fabricacin y al coste repercutido del
resto de la infraestructura de nuestra empresa (salarios, servicios, transporte,).
El concepto de Lean Manufacturing deriv del mtodo 5S desarrollado por Toyota a
principios de los 60, denominado as por la primera letra del nombre que en japons
designa cada una de sus cinco etapas: Clasificacin, Orden, Limpieza, Normalizacin y
Disciplina. Basado en estos cinco principios simples el 5S persigue el objetivo de lograr

lugares de trabajo mejor organizados, ms ordenados y ms limpios de forma

permanente para conseguir una mayor productividad y un mejor entorno laboral.

ESTANDARES DE OBRA
El estndar de eficiencia de mano de obra, o de la cantidad estndar de tiempo, es
una fase importante de cualquier sistema de contabilidad de costos. Mediante la
cuidadosa elaboracin de estndares de tiempos la administracin se encuentra en
posibilidad de medir y controlar la productividad de la mano de obra.
Los requisitos especficos para los estndares de tiempo de mano de obra son:
1. Disposicin eficiente de la planta, para obtener la mxima produccin a
mnimo costo.
2. Creacin de un grupo administrativo encargado de las distintas funciones de
mano de obra q brinden un flujo ininterrumpido de produccin.
3. Provisin para la compra de materiales que entren en la produccin en el
momento oportuno.
4. Estandarizacin de las operaciones y mtodos de la mano de obra con las
instrucciones adecuadas y adiestramiento de los trabajadores.
Procedimientos para desarrollar los estndares:
1. Promediar registros de experiencias anteriores
2. Realizar pruebas experimentales de las operaciones de fabricacin en
condiciones normales.
3. Preparar estudios de tiempos y movimientos de las diversas operaciones.
4. Preparar un clculo razonable basado en la experiencia y el conocimiento de
las operaciones de fabricacin y del producto.
5. Medicin del trabajo y movimientos que evalen el tiempo que debe ser
necesario para los diversos movimientos corporales.
Una vez que se han determinado los tiempos estimados para cada operacin se
puede preparar una hoja de costos estndar en la que se presenten los costos de
mano de obra que se esperan para una orden de trabajo en particular.

BIBLIOGRAFIA:

 LIBRO , ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Y OPERACIONES , ENFOQUE

DE ADM DE PROCESOS DE NEGOCIOS , DAVID F, MUOZ NEGRON , MEXICO
DF
LIBRO, LA FORMACION EN DIRECCION DE PRODUCCION / OPERACIONES,
RAFAELA ALFALLE LUQUE, JOSE ANTONIO, DOMINGO MACHUCA, MADRID
ESPAA.
WEB // HTPPS WW .GESTIPOLIS.COM ANALISIS MACRO DE TEORIAS ETICAS
EN LA PRODUCCION.