Conceptos Fundamentales, propiedades y caractersticas de los fluidos.

Objetivo del tema: Resolvers problemas relacionados con la hidrulica, a partir del
conocimiento y uso correcto de sus conceptos y sus modelos matemticos, aplicados en
diversos fenmenos fsicos observables en tu vida cotidiana; mostrando actitudes de
inters cientfico en un ambiente de cooperacin, responsabilidad y respeto hacia tus
compaeros.
Para iniciar el estudio de los fluidos es necesario analizar y comprender conceptos
especficos que permitir un estudio ms profundo de los contenidos del tema, sin ellos
es posible que no entendamos correctamente el comportamiento de los mismos.
En este primer apartado se analizara la divisin de la hidrulica en el estudio de fluidos.
Distinguirs las caractersticas que poseen los estados de la materia, con ejemplos de la
vida cotidiana. Diferenciars la densidad y peso especfico de slidos y lquidos.
Analizars los diferentes conceptos de los fluidos como son los estado slido, lquido,
gaseoso y plasma, as como los conceptos de fluidos, viscosidad, densidad, tensin
superficial, cohesin, adherencia y capilaridad en situaciones relacionadas con nuestro
entorno.
A lo largo de la historia se ha documentado que gran parte de los descubrimientos han
nacido de la observacin, de la experimentacin de la comprobacin de errores, de
encontrar aquello que no se buscaba con exactitud, es por ello que, para el estudio de la
fsica la observacin y el seguimiento del mtodo cientfico, basado en hiptesis y
predicciones es muy importante, a continuacin se te presenta una situacin que nace de
la observacin y reflexin, escribe en tu cuaderno tus hiptesis y predicciones para cada
uno de los cuestionamientos que encontraras en el texto, posteriormente compralo con
los integrantes del equipo al cual te integraras, finalmente presente al grupo las
conclusiones obtenidas en el equipo.

NOTA: Como te habrs dado cuenta, la asignatura de Fsica, adems de proporcionarte

nuevos conocimientos, conceptos y aplicaciones que se pueden utilizar en la vida diaria,
tiene tambin por objetivo estimular tu capacidad de razonamiento para que puedas
analizar y resolver de mejor manera un problema, interpretando los datos que te
proporciona e infiriendo el camino a seguir para su solucin. Esto es de gran
importancia puesto que sabiendo qu informacin se te ofrece y qu es lo que se te est
preguntado podrs buscar todas las alternativas posibles para dar respuesta correcta al
problema utilizando las bases tericas y las ecuaciones necesarias. De esta forma podrs
ejercitar tu capacidad de abstraccin y visualizar en tu imaginacin, como si fuera una
pelcula, el fenmeno en cuestin. Finalmente, cuando hayas llegado a una solucin
debers comprobarla y en caso de no ser correcta, habrs de retomar el proceso para
alcanzar la verdadera solucin. En conclusin, la fsica tiene entre sus objetivos
principales que aprendas a utilizar el mtodo cientfico para el abordaje y la solucin de
problemas.
Te sugiero que te tomes el tiempo necesario para analizar y comprender cada uno de
estos conceptos y que los vincules con experiencias y conocimientos de lo que te rodea
para que le puedas dar un significado a tu aprendizaje.

Situacin problema.
El da de ayer estaba sentado frente a la presa Francisco I Madero Las Vrgenes y me
llamo la atencin ver un pequeo barco que realizaba un recorrido por la misma, al verle
me vino a la mente algunas situaciones que he visto pero que no haba reflexionado, el
hecho de que el barco flote en el agua y un globo aerosttico flote en el aire Qu es
lo que hace que floten ambos?, qu estados de la materia permitirn flotar a otro
cuerpo sobre l? que le ser ms fcil a esa embarcacin
flotar en agua salada o en agua dulce?, y si ese barco
viaja desde el mar y entra en un ro navegable, Dnde se
sumergir ms el barco, en el mar o en el ro?.
Tambin pude observar a mi
hijo lanzar una piedra aplanada
en direccin rasante sobre la
superficie de la presa lo que
provoco que rebotara varias veces antes de hundirse, Por qu
pudo rebotar la piedra? Ser el mismo fenmeno que he visto
cuando algunos animales pequeos o insectos pueden pararse sobre el agua Qu es lo
que les permite parase sobre el agua sin hundirse? Sabemos que uno puede pararse
sobre un slido, pero porque sobre un fluido no puede Cul es la diferencia entre
slidos y fluidos? Si un lquido y un gas se pueden considerar fluidos Qu los
diferencia entonces? Se pueden comprimir los fluidos?
Cuando estbamos a punto de comer en uno de los tantos restaurantes
que existen en la presa, pude observar al cocinero que coloco, primero,
una botella de aceite sobre la bscula y le tome una
fotografa (foto derecha), verti el contenido de la
botella en un cazo y coloco nuevamente la botella
sobre la bscula y observe que apareca un nuevo
valor en la misma, le tome otra fotografa (foto
izquierda). Segn la informacin de las fotografa,
Cul es la masa de aceite?, Cul ser el peso del
aceite?, Cul es el volumen de aceite?, Cul es la
densidad del aceite? Por qu la duda?, porque pude observar que
luego coloco un frasco con agua de medio litro y cul crees que
fue la lectura? Ms alta o ms baja que la del aceite? All mismo, al momento de estar
comiendo se derramo un vaso con agua y me pregunte Cundo un lquido moja una
superficie? Todos los lquidos mojan cualquier superficie?
Alrededor de la presa existe mucha vegetacin, lo cual llamo la atencin de mi hijo, el
cual me pregunto Pap, cmo llega el agua desde las races de un rbol hasta sus hojas
ms altas?
Contesta cada una de las interrogantes en tu cuaderno de manera individual, luego
renete con 2 compaeros e integra un equipo, comparen sus respuestas e integren una
respuesta para cada pregunta de manera colaborativa, este informe entregrselo al
maestro en la fecha acordada.

Conceptos fundamentales.
La utilizacin de los gases y lquidos en la vida cotidiana es comn: Has utilizado
desodorante en aerosol? Alguna vez han ajustado la silla cuando te vas a cortar el pelo
o te sientas frente a la computadora? Has usado el gato hidrulico? Has inflado las
llantas del automvil o bicicleta? Te han inyectado?

Si contestaste s a por lo menos a una pregunta entonces has sido vctima de la

mecnica de fluidos. Los gases y lquidos son considerados fluidos porque poseen
propiedades similares, como ajustarse al recipiente que los contiene o que sus molculas
estn separadas y se mueven con facilidad. En este web nos enfocaremos al estudio de
los fluidos lquidos y sus propiedades, que permiten que la hidrulica mejorar nuestra
calidad de vida.

La Hidrulica y los fluidos

La Hidrulica se ocupa del estudio de las caractersticas de los lquidos y su
comportamiento, asimismo demuestra las aplicaciones de stos, por ejemplo, en presas,
ductos, tuberas, sistemas de riego, etc. Se divide en dos ramas: la hidrosttica (lquidos
en reposo) y la hidrodinmica (lquidos en movimiento).
Quiz en ms de una ocasin habrs escuchado la palabra hidrulica o el trmino
hidrulico, ya que en varios instrumentos o herramientas como la direccin hidrulica,
el gato hidrulico, la prensa hidrulica o la construccin de barcos, se utilizan las
propiedades de los lquidos y su diseo se basa en el estudio de las propiedades de los
fluidos.
Hidrulica
estudia la

Mecnica de los fluidos

por medio de la

Hidrosttica

Hidrodinmica

estudia a los

estudia a los

Lquidos en reposo Lquidos en movimiento

En esta seccin nos enfocaremos en el anlisis de conceptos y relaciones matemticas

que permitirn una mejor comprensin del estudio de la hidrosttica y la hidrodinmica.

Actividad en equipo.
Renete con los integrantes de tu equipo e investiga las siguientes definiciones y escribe
al menos un ejemplo de su aplicacin.
Definicin

Ejemplo

Hidrulica

Hidrosttica

Hidrodinmica

Estados de la materia y fases.

La materia se presenta en distintos estados o fases, cuyas propiedades y caractersticas
son diferentes. Histricamente, se reconocieron tres estados, de acuerdo a distinciones
cualitativas entre sus propiedades macroscpicas. Actualmente, las distinciones entre
estados de la materia estn basadas en diferencias en sus interacciones moleculares y as
se pueden reconocer por lo menos cuatro estados diferentes:

Slido. Es el estado en el cual la materia tiene forma y volumen definidos. En este

caso, la atraccin intermolecular mantiene a las molculas en posiciones relativas fijas.
Lquido. Es el estado en el que la materia mantiene un volumen definido, pero cambia
su forma de acuerdo a su contenedor. En este caso, la atraccin entre las molculas logra
mantenerlas relativamente prximas, pero no lo suficiente para fijar sus posiciones
relativas.
Gas. Es el estado en el que la materia se expande hasta ocupar cualquier volumen
disponible. En este caso, las molculas estn relativamente separadas y la atraccin
intermolecular tiene un efecto despreciable en su movimiento.
Plasma. Se trata de una sustancia compuesta por una coleccin de partculas libres con
carga elctrica.

 Condensado Bose - Einstein. En fsica, es el estado de agregacin de la materia que

se da en ciertos materiales a temperaturas cercanas al cero absoluto. La propiedad que lo
caracteriza es que una cantidad macroscpica de las partculas del material pasan al
nivel de mnima energa, denominado estado fundamental. El condensado es una
propiedad cuntica que no tiene anlogo clsico.

A las sustancias en estado gaseoso o en estado lquido les llamamos Fluidos. Esta
denominacin se debe a que, en determinadas circunstancias, este tipo de sustancia tiene
la propiedad de escurrir o fluir, ya que su forma se adapta cualquier contenedor slido.
En esta seccin nos concentraremos en el estudio de las propiedades mecnicas de los
fluidos que se encuentran en reposo.

Video Estados de la materia

https://www.youtube.com/watch?v=XPXdTayT7sE

Relacin masa, volumen y gravedad

Existen dos variables fsicas que comnmente se confunden, la masa y el peso de un
cuerpo. Ambas dan origen a la diferencia entre densidad y peso especfico al
relacionarse con el volumen que ocupa un cuerpo, por lo tanto, es importante tener claro
qu significa cada uno de stos trminos.
Actividad 2. Investiga lo siguiente para continuar.
a) Qu es la masa de un cuerpo?
b) Cules son sus unidades en diferentes sistemas de unidades?
c) Con qu se mide?
d) Qu es el peso de un cuerpo?
e) Cules son sus unidades en el Sistema Internacional?
f) Con qu se mide?
g) Cmo se relacionan la masa y el peso? Expresa la relacin matemtica.
h) Qu es el volumen de una substancia?
i) Cules son sus unidades?
j) Cmo se mide el volumen de un slido regular?
k) Cmo se mide el volumen de un slido irregular?
l) Con que se mide el volumen de un lquido?
m) Qu es un picnmetro?
Puedes visitar el siguiente sitio: http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/mass.html
Con las respuestas a las anteriores interrogantes c ompleta los espacios en blanco de la
siguiente tabla.

Concepto

Masa

Peso

Volumen

Definicin

Unidades en
el SI

Con qu se mide?

Densidad.
La densidad es una propiedad especfica de la materia que relaciona la masa de un
cuerpo con el volumen ocupado en el espacio.
Densidad () = masa / volumen = gr/cm3 o Kg / m3

Tabla. Ejemplo de valores de densidad a temperatura ambiente.

Las sustancias que poseen densidad elevada contienen una mayor cantidad de partculas
en un volumen definido.

De acuerdo a esto, la densidad de un cuerpo cualquiera es una magnitud escalar, cuya unidad
de medida en el Sistema Internacional es Kg/m3, y se determina de la siguiente forma:

m / V donde m es la masa y V es el volumen del cuerpo.

Ejemplo 1:
Un ladrillo de 5 kg tiene las siguientes dimensiones: 30 cm de largo, 10 cm de ancho y 5
cm de alto
a) Cul es el volumen del ladrillo y su densidad?
De acuerdo al enunciado, el ladrillo puede ser modelado como un paraleleppedo. De
esta manera, el volumen del ladrillo es: V =L x H x A donde L = Longitud del ladrillo, H
= Altura del mismos y A = ancho del ladrillo.

Por lo tanto: V = 0.30 m x 0.05 m x 0.10 m = 0.0015 m3

Con la masa y el volumen del ladrillo calculamos su densidad.
= m / V = 5 kg / 0.0015 m3 = 3,333.33 kg/m3
De acuerdo con la tabla al costado, podemos
decir que el ladrillo tiene una densidad 3 veces
mayor que la del agua.

Actividad 3. En base a la tabla, y como debes

saber, el agua, el aceite y el mercurio son
lquidos inmiscibles, es decir, no pueden
mezclarse entre s. Si se pone en un vaso una
parte de cada una de estas sustancia, cul
sera su distribucin, por capas, en el interior
del vaso, es decir cual estara al fondo, cual en
medio y cual arriba?
Contesta esta interrogante y disctela en el saln de clases.

Peso especfico.
Es la cantidad de materia contenida en una unidad de volumen y se obtiene mediante la
divisin entre un peso conocido de la sustancia y el volumen que ocupa, se identifica
por Pe
Pe = W/ V ------ Ec. 1
donde W = peso de la sustancia en Kg, Newton, etc. y V = volumen de la sustancia en
m3
Ahora bien como sabemos W = m * g, (Peso = masa x gravedad), por lo que podemos
sustituir en la Ec. 1 y tendremos:

Pe = m * g / V, ------ Ec. 2

tambin sabemos que la densidad es igual a la masa entre el volumen = m / V por lo

que reorganizando trminos en la Ec. 2 tenemos:

Pe = (m/V) *g y como ya establecimos que = m / V podemos concluir que

Pe = * g

donde: Pe =Peso especfico, = densidad y g = gravedad.

Ejemplo 2.
Un disco circular slido de cierto metal puro mide 2 cm de espesor y 9 cm de radio (r).
Si su peso especfico es de 189.33 KN / m3, determina la masa del disco e indica de que
material est hecho.
Solucin:
Primero obtenemos el volumen del disco
considerndolo como un cilindro con la ecuacin:
V = * r2 * h
Dnde: r = radio y h = espesor del disco, por lo
tanto:
Vc= *(0.09 m)2 * 0.02 m
Vc = 5.18 x 10-4 m3
Sabemos que el peso especfico Pe = 189.33 KN / m3, y de la expresin Pe = (m/V) *g,
despejamos la masa m.
m = (V * Pe)/g
Sustituimos valores y obtenemos la masa:
m= (= 5.18 x 10-4 m3) * (189.33 KN / m3) / 9.81 m/s2
m = 10 kg.
Ahora, mediante el peso especfico del material podemos determinar su densidad por
medio de la siguiente expresin: Pe = * g, de donde despejamos la densidad y
obtenemos lo siguiente:
= Pe / g, sustituimos datos y obtenemos su densidad = 189.33 KN / m3 / 9.81 m/s2
= 19,300 kg / m3, con este dato revisamos la tabla de densidades anterior y
comparando obtenemos que el cilindro esta hecho de oro (Au).
Revisa el siguiente video:
https://www.youtube.com/watch?v=WPr5wKo1G6s

Propiedades de los lquidos.

1.- En un lquido, si bien tiene volumen casi constante, carece de forma definida y
adopta la forma del recipiente que lo contiene.
2.- Los lquidos transmiten presiones en todas direcciones y con la misma intensidad.
Incompresibilidad
Un fluido incompresible mantiene el mismo volumen en todo momento, aun cuando sea
sometido a cualquier esfuerzo.
Por ejemplo, al empujar un fluido confinado (encerrado) en un recipiente con una de sus
paredes mviles, como se muestra en la figura, se le somete al esfuerzo de responder a
la fuerza que lo empuja a la pared contraria.

El fluido que se utiliza en los frenos hidrulicos de la mayora de los automviles es un

fluido incompresible en funcionamiento. Cuando un conductor de un automvil pisa el
pedal del comnmente llamado freno, empuja el fluido conocido como lquido de frenos
a travs de los tubos del sistema de frenos. Estos tubos son de alta resistencia para
soportar este empuje. As, el lquido de frenos llega hasta las balatas que se desplazan
para presionar el tambor o los discos. Estos ltimos presionan las paredes circulares que
transmiten el movimiento a las ruedas. Entonces, su rapidez disminuye.

La accin del lquido de frenos empuja las balatas de los frenos del automvil en la
direccin que indican las flechas.

No viscosidad
La no viscosidad es la propiedad de un fluido que le permite desplazarse por un
conducto conservando la misma rapidez en cualquier punto del mismo.

Isotropismo
Un fluido isotrpico tiene propiedades iguales en cualquier parte de s mismo. Es decir,
si tenemos un lquido o un gas en un recipiente y tomamos una parte de esa sustancia
depositndola en otra parte tendr las mismas propiedades que el fluido original.
Obviamente la porcin tendr menor masa, pero conservar todas las dems
propiedades.

Caractersticas de los fluidos

Los fluidos, debido a su arreglo molecular poseen cinco caractersticas principales:

VISCOSIDAD

TENSIN SUPERFICIAL

COHESIN

FLUIDOS

ADHESIN

CAPILARIDAD

Viscosidad.
La viscosidad se refiere al rozamiento interno que existe entre las capas de un fluido. En
los lquidos, esta propiedad puede variar por efecto de la temperatura; si sta se
incrementa, la viscosidad disminuye, y si la temperatura baja, la viscosidad tiende a
aumentar. En los gases, sucede lo contrario: si se incrementa la temperatura, aumenta la
viscosidad.
La unidad de medida de la viscosidad () en el sistema internacional de unidades se
denomina poiseville, y se define como el trabajo realizado por un fluido, al fluir a una
velocidad constante sobre una superficie especifica de contacto.
1 poiseville = Trabajo / (velocidad * rea)

Actividad prctica.
Materiales:

Placa de vidrio o acrlico o plstico, medida variable, se sugiere de 30 x 40 cms.

5 jeringas de 3 ml. Sin aguja
Los siguientes lquidos: Agua, miel, aceite nuevo para motor de automvil,
aceite usado o quemado para motor de automvil, champ para cabello.
Cronometro o reloj.
5 vasos de plstico desechables
Toallas o servilletas para limpiarse las manos.

Equipos:
Integrarse en equipos de 4 o 5 estudiantes.

Procedimiento.
Coloca en cada vaso desechable los lquidos mencionados.

Antes de iniciar con las pruebas realiza de manera individual una prediccin de cul
ser el fluido ms viscoso y cual el menor y ordnalos en orden descendente.
Cada integrante del equipo sumergir la punta de su dedo en cada recipiente; juntar su
dedo con el pulgar con la intencin de determinar la viscosidad de cada uno.

Cada integrante escribir las caractersticas que percibi de cada fluido.

Cada vez que sumerjan su dedo en cada nueva sustancia, limpien sus dedos con el
papel.
Al terminar las anotaciones en el cuaderno comenten sus experiencias, para generar una
discusin posterior con el resto de su equipo y obtener un consenso acerca de las
caractersticas de cada fluido; establezcan una hiptesis de cul es el fluido con mayor
viscosidad, y ordenen los fluidos de mayor a menor viscosidad.
En la segunda parte del experimento llena las jeringas con cada uno de los fluidos.
Se tendrn que hacer dos marcas en el vidrio o la lmina, una marca ser el punto de
inicio y la otra el punto final.
Despus, coloca la lmina inclinada como a unos 45 grados. Tres de los miembros del
equipo tomarn una jeringa y al mismo tiempo depositaran una porcin igual en el
punto de partida de los lquidos agua, miel y champ. Con la ayuda de un cronometro o
reloj, el cuarto integrante tomar el tiempo que tarda cada fluido en desplazarse desde
este punto hasta el punto final. Luego de limpiar la lmina repetirn el procedimiento
con las sustancias faltantes, es decir, con el aceite nuevo y usado para motor.

De esta forma podrn concluir de una manera cualitativa qu fluido es el ms viscoso.

Ahora responde las siguientes preguntas.

1.- Cmprala con tu prediccin e hiptesis a ver qu tan acertado has sido. Sus
resultados coinciden? De no ser as, Por qu no coinciden?
____________________________________________________________________

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2.- En el caso del aceite de automvil, tanto el nuevo como el usado, en la segunda
parte del experimento se obtuvieron los mismos tiempos? Cul ser la causa de estos
resultados?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3.- Cules seran las caractersticas de un fluido para que sea ms viscoso que otro?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Tensin superficial.
Practica 2.

Si observamos con atencin una gota de roco, por

ejemplo sobre una hoja de una planta,
notaremos que es esfrica. Esto se debe a
una propiedad de las superficies de los
lquidos llamada tensin superficial.
Algunas lleves de agua de la cocina o del
bao se desgastan y tienden a gotear, la
formacin de cada gota de agua se debe a
propiedad de los fluidos llamada tensin
La tensin superficial es
atraccin entre las molculas
encuentran en la superficie del
lquido, lo que da la apariencia
formar una capa o membrana.

otra
superficial.
producida por la fuerza de
que
se
de

A nivel microscpico, la tensin

superficial se debe a que las
fuerzas que afectan a cada
molcula son diferentes en el
interior del lquido y en la
superficie. As, en el interior de
un lquido, cada molcula est
sometida a fuerzas de atraccin
que en promedio se anulan. Esto permite
que la molcula tenga una
energa bastante baja. Sin
embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia
el interior del
lquido. Rigurosamente, si en el exterior del lquido se tiene un gas, existir una mnima

fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta fuerza es insignificante

debido a la gran diferencia de densidades entre el lquido y el gas.
Algunos insectos pueden caminar sobre la superficie del agua de estanques, lagos o
charcos, debido a la tensin superficial.
Analiza el siguiente video:
https://www.youtube.com/watch?v=Uy-RUMaZ0c0

Revisa este Video y compara con la prctica que realizaste.

https://www.youtube.com/watch?v=0qMfJX9r1es

Otro ejemplo de la tensin superficial sucede cuando una persona con cabello largo se
moja el cabello. Cuando el agua toca su pelo y lo moja, los cabellos tienden a juntarse

unos con otros. Esto se debe a que las molculas de agua se

agrupan por las fuerzas de atraccin que ejercen entre s.
La tensin superficial () en una pelcula liquida se define
como la fuerza por unidad de longitud que acta a lo largo de
una lnea cuando se estira la superficie del lquido.
Matemticamente se expresa mediante la ecuacin siguiente:
= F/2L
donde:
= Tensin superficial,
F = Fuerza de tensin superficial y
L = Longitud de la pelcula sometida a la fuerza F.
Para un anillo circular la ecuacin puede ser: F = 4R

Ejemplo 3:
Un mosquito coloca sus patas en la superficie del agua contenida en un recipiente, el
permetro total de las patas que est en contacto con el agua es de 1.5 cm y la tensin
superficial del agua es de 0.0742 N/m. Cul es la masa del mosquito si ste flota sobre
la superficie?
Solucin:
Datos que conocemos:
= 0.0742 N/m, que es la tensin superficial del agua.
L = 1.5 cm, que es el permetro de contacto entre el agua y el mosquito.

Sabemos que: = F/2L, de donde podemos despejar F dndonos la siguiente expresin:

F= 2L en donde sustituimos los datos o valores del enunciado del problema:
F = 2 (0.015 m) (0.0742 N/m)
De donde obtenemos el peso del mosquito, dado que F = W (Fuerza = Peso)
W= 2.226 x 10-3 N
Tambin sabemos que el peso W es igual a la masa (m) por la gravedad (g), de donde
despejamos la masa:
W = m *g; despejamos masa, m = W/g
Sustituyendo valores:
m = 2.226 x 10-3 N / 9.81 m/s2 = 2.26 x 10-4 kg.

Fuerza de Adhesin y Cohesin de los fluidos.

En prrafos anteriores explicamos que entre las molculas de un lquido o un slido

existe un grado de atraccin. La Cohesin es la atraccin que existe entre las molculas
de una misma sustancia. La fuerza de cohesin, por su parte, es la fuerza de atraccin
entre dichas molculas.
Ahora bien, las molculas de sustancias diferentes tambin pueden atraerse entre s. Este
tipo de atraccin recibe el nombre de Adhesin y la fuerza de atraccin entre molculas
de diferentes sustancias recibe el nombre de fuerza de adhesin.

El mercurio presenta una gran fuerza de cohesin y hace un menisco cncavo hacia
abajo, ver figura anterior. Mientras que el agua en un recipiente de vidrio presenta
mayor adhesin y forma un menisco cncavo hacia abajo, ver figura.

Capilaridad.
La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de su tensin superficial (la
cual a su vez, depende de la cohesin o fuerza intermolecular del lquido), y le confiere
la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar de radio determinado. Un tubo capilar
es un tubo muy angosto (puede ser de vidrio, plstico, etc.). Su nombre se origina por la
similitud con el espesor del cabello.
Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la cohesin entre sus
molculas es menor a la adhesin del lquido con el material del tubo (es decir, es un
lquido que moja). El lquido sigue subiendo hasta que la tensin superficial es
equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo.
Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es ms potente que
la adhesin al capilar (como el caso del mercurio), la tensin superficial hace que el
lquido descienda a un nivel inferior, y su superficie es convexa.

Las plantas consiguen el agua y los nutrientes del

suelo por medio de las races, que llevan este
material (savia bruta) a travs del tallo hasta las
hojas; all realizan la fotosntesis gracias a la
clorofila y la luz solar y distribuyen los azcares y
aminocidos obtenidos (savia elaborada) por toda
la planta.
Checa este link donde se expone el Anlisis de la
capilaridad.
https://www.youtube.com/watch?v=3rNyJpfxMIE

Actividades de cierre.
Coloca delante de cada frase la palabra que d respuesta correcta a cada una; posteriormente
ubcala en la sopa de letras.
a) En el sistema internacional sus unidades son poiseville: _______________________
b) Su volumen es afectado de manera importante por la temperatura: _____________
c) Se presentan en estado de gas y lquido: ___________________________________
d) Son incompresibles: ____________________________________________________
e) Es una especie de tubo muy delgado: ______________________________________
f) Se presenta a temperaturas de 5000C en adelante: __________________________
g) Es la fuerza de atraccin que se manifiesta entre las molculas de dos sustancias diferentes en
contacto: ______________________________________________________
h) Tiene la propiedad de actuar como una fina capa en la superficie de un lquido: __________.
i) Debido a esta propiedad, dos gotas de agua al acercarse forman una sola gota de mayor
tamao: _____________________________________________________________
j) Presentan una superficie libre horizontal: ___________________________________
k) Sus unidades en el sistema Internacional son los kg/m3: ______________________

Revisa el siguiente video y elabora un ensayo sobre la importancia del estudio de la

mecnica de fluido y las propiedades de los fluidos.
https://www.youtube.com/watch?v=rSqAzqvbgG4