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E
C
A
N
I
S
M
O
S
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A
D
A
P
T
A
C
I
PLANTACIN
CICLO
REPRODUCTIVO
CICLO VEGETATIVO
N DE FLORES
FORMADAS
N DE FRUTOS
CUAJADOS
CALIDAD DE FRUTO
TAMAO FRUTO
T
E
M
P
A
G
U
A
L
U
Z
N
U
T
R
I
C
I
Ciclo vegetativo
Inicio y crecimiento de la fuente
Rol de las reservas
Captacin de luz y fotosntesis
Relaciones fuente-fosa
Asimilacin de CO2
Caducos
Invierno
Verano
(Goldschmidt, 1999)
FRUTALES
DE HOJA
CADUCA
Brindilla
BROTES
Spur o Lamburda
bolsa
Brotes intermedios
30
HOJAS DE
BROTES
25
20
15
P.F.
HOJAS DE
SPUR
10
15
30
ABRIL
OCTUBRE
15
30
MAYO
NOVIEMBRE
30
15
JUNIO
DICIEMBRE
(H.N.)
(H.S.)
Nmero
rea
Nmero
frutos/ rbol foliar (m2) de brotes
Largo total de
brotes (m)
Largo promedio
de cada brote
(cm)
Seccin de
tronco en
otoo (cm2)
169
8.4
182
30.3
16.3
20.3
73
8.8
190
36.1
18.5
22.8
32
9.2
206
43.2
20.7
25.1
9.3
224
43.3
19.4
27.0
Cultivar
Rendimiento
(kg/rbol)
Intensidad de brotacin
(brotes/100 nudos)
115
82
140
61
84
35
170
16
Ellendale
Salustiana
(Gravina, 1999)
Ciclo vegetativo
Inicio y crecimiento de la fuente
Rol de las reservas
Captacin de luz y fotosntesis
Relaciones fuente-fosa
% CARBOHIDRATOS
RGANO
SIN FRUTA
CON FRUTA
Hojas
26,8
10,0
Frutos
0,0
62,5
Madera
53,7
22,5
Races
19,5
5,0
4,9
3,4
Biomasa
2,8
4,7
(Adaptado de Faust, 1989)
Contenido de almidn
(g/rbol) en rboles
de mandarina
Wilking en aos
off y on
986
13.400
3,40
3.940
TOTAL
Ciclo vegetativo
Inicio y crecimiento de la fuente
Rol de las reservas
Captacin de luz y fotosntesis
Relaciones fuente-fosa
1750
mol
mol fotones.s
fotones.s-1
1700
1650
1600
1550
1500
1450
1400
1350
1300
octubre
noviembre
diciembre
Meses
enero
< 30 %
% rea foliar
total / zona
0-30
30
Luz
30-60
36
60-100
32
CO2
(Heinicke, 1963)
Hojas de spur de
manzano Delicious
zona intermedia
(40- 60 cm hacia el tronco)
zona interior
(aprox 30 cm del tronco)
Curvas de fotosntesis
neta en respuesta a la
luz, segn edad de la
hoja y posicin en el
canopy
748
713
Hojas jvenes
+
936
768
748
534
468
Hojas viejas
+
748
491
410
Tasa fotosinttica
40
35
30
25
20
15
10
5
0
0
30
60
90
Das post-floracin
HSF
HCF
120
Fotosntesis mxima
14
um ol CO2.m -2.s-1
12
10
8
6
4
2
0
40
80
120
160
200
230
260
290
320
350
35
T(C),R(MJ.m-2.d-1)
T(C),R(MJ.m-2.d-1)
30
25
Temp air e
20
Radiacin
15
10
5
0
40
80
120
160
200
230
260
290
diasdesde 1 enero
Das calendario
320
350
Ciclo vegetativo
Inicio y crecimiento de la fuente
Rol de las reservas
Captacin de luz y fotosntesis
Relaciones fuente-fosa
Crecimiento total de
brotes/rbol
1984
- 0,80**
0,86**
1985
- 0,80**
0,82**
1986
- 0,80**
0,79**
44
40
36
32
28
0,38
24
120
274,8
110
251,9
100
229,0
90
206,1
80
183,2
70
160,3
60
137,4
50
114,5
40
91,6
30
68,7
20
10
45,8
22,9
0
10
15
20
25
30
35
40
RENDIMIENTO (kg/rbol)
(Turrel, 1961)
Ciclo vegetativo
Inicio y crecimiento de la fuente
Rol de las reservas
Captacin de luz y fotosntesis
Relaciones fuente-fosa
Asimilacin de CO2
Caducos
Invierno
Verano
(Goldschmidt, 1999)
CTRICOS
Tasa fotosinttica
Nmero / ubicacin de
estomas
Alta
Baja
Mayor porcentaje de
espacios intercelulares (EI)
Bajo porcentaje de EI (+
resistencia a difusin CO2)
Conductancia estomtica
Mesfilo
HOJAS VIEJAS
Minerales (N, P, K)
2
1
HOJAS JOVNES
0.006
Brotacin 1 Cada: Flores
y yemas de flor.
0.35
Cuajado
DIC
MARZO
(SANZ et al., 1987)
Ciclo vegetativo
Inicio y crecimiento de la fuente
Rol de las reservas
Captacin de luz y fotosntesis
Relaciones fuente-fosa
CULTIVOS PERENNES-LEOSOS
CRECIMIENTO DE FRUTALES
PRDIDA DE EFICIENCIA PRODUCTIVA
DIFICULTAD DE MANEJO (tratamientos sanitarios, raleo, podas, cosecha)
Con qu objetivo?
Cundo?
Conduccin y poda
Formacin
Produccin
Rejuvenecimiento
Raleo de ramas
Despunte de ramas
Rebaje de ramas
Desarrollo de mejores
conexiones vasculares
con eje principal
Inicia desarrollo,
produce + auxinas
Poda de despunte
(eliminacin
meristemos apicales)
Modificacin balance
hormonal
Estmulo yemas laterales
Cambio particin de CHOs
Menor AF al inicio de
estacin
Mayor
actividad FTS
PODA DE PRODUCCIN EN
MANZANO
OBJETIVOS:
REGULARIZAR PRODUCCIN ANUAL
MEJORAR TAMAO Y COLOR DE LA FRUTA
PATRONES HORMONALES
60%
RESERVA DE CARBOHIDRATOS
Modifica la particin
favoreciendo nuevos brotes frente a races,
troncos y ramas
Menor n de yemas
reduce significativamente n de
yemas florales
Relacin Reproductivo/Vegetativo
Podados
No podados
1/1
4-6/1
Tratamiento
Aos (1977-1980)
NO PODADO
748,0
PODADO
833,0
Crecimiento brotes
(m/rbol)
NO PODADO
141,6
PODADO
162,9
Rendimiento
(kg/rbol)
NO PODADO
517,5
PODADO
482,3
N brotes/rbol
N spurs/cm2 Rendimiento
tronco
(kg/rbol)
Tratamiento
Crecimiento
brotes (m)
rea tronco
(cm2)
Poda de raleo
de ramas: 1/3
ramas
93
38
11
72
Poda de
despunte: 1/3
longitud ramas
126
44
10
73
Control
96
40
18
89
PODA DE PRODUCCIN EN
CITRUS
OBJETIVOS:
REGULARIZAR PRODUCCIN EN CULTIVARES
ALTERNANTES
INCREMENTAR CUAJADO DE FRUTA EN CULTIVARES
DE BAJO NDICE DE PARTENOCARPIA
MEJORAR ILUMINACIN AL INTERIOR DE LA COPA
Flor
solitaria
Inflorescencia
Brote
Mixto
Brote
Terminal
Brote Vegetativo
Trat
BR/100n
FL/100N
% VEG
% MIX
% TER
% SOL
% INF
Testigo
66 ns
85 a
10 b
7 ns
10 b
65 a
8 ns
Poda prebrotacin
57 ns
56 b
27 a
6 ns
14 a
46 b
7 ns
Tratamiento
Flores/100nudos
% Cuajado
Testigo
85 a
2.7 b
Poda prebrotacin
56 b
5.3 a
Tratamiento
Rendimiento
(kg/rbol)
Nmero de
frutos
Peso medio
(g)
Testigo
89 a
779 a
116 b
Poda
prebrotacin
85 a
689 ab
125 a
Rendimiento total
Kg/rbol
Rendimiento
comercial
Kg/rbol
Testigo
284 ns
173 b
Poda prebrotacin
anual
263 ns
202 ab
Poda prebrotacin
alterna
296 ns
241 a
Tratamiento
Tratamiento
ndice dao
ndice color
Testigo
0.88 abc
1.99 a
Poda leve
temprana
0.78 c
1.77 b
ndice dao: 0= sin dao, 1= menor a 10%, 2=entre 10 y 20%, 3=mayor a 20%
ndice de color: 1= naranja a 5= verde