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PROYECTO DE INVESTIGACIN

Conocimiento de los beneficios de la formalizacin y productividad en


usuarios del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera, San Martn
Tarapoto, 2017..
AUTOR:
Br. Jeimy Rosmery Moreno Snchez

ASESOR:
Dr. Juan Rafael Juarez Daz

LINEA DE INVESTIGACION:
Administracin del talento humano.

TARAPOTO PERU
2017

DATOS GENERALES

Nombre del proyecto


Conocimiento de los beneficios de la formalizacin y productividad en usuarios del
Organismo Nacional de Sanidad Pesquera, San Martn Tarapoto, 2017.

Investigador:
Br. Jeimy Rosmery Moreno Snchez.
Asesor:
Dr. Juan Rafael Juarez Daz
Tipo de Investigacin:
Ubicacin geogrfica del Proyecto:
Departamento

: San Martn.

Provincia

: San Martn.

Distrito

: Morales

Periodo de ejecucin del Proyecto:


Programas y lneas de investigacin:
Administracin de talento humano.

I.

INTRODUCCIN
1.1 Realidad problemtica:
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera declara el compromiso
de proteger la Salud de los consumidores brindando para ello
servicios que promuevan y certifiquen la inocuidad y sanidad de los
recursos

y/o

productos

pesqueros

acucolas.

Para ello SANIPES ha establecido su Politica del Sistema Integrado


de Gestion de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud en el
Trabajo, su Poltica de Calidad del Organismo de Inspeccin y su
Poltica

de

Seguridad

de

la

Informacin.

(http://www.sanipes.gob.pe/nosotros.php).
Las inspecciones, auditorias, control oficial que realiza el Organismo
Nacional de Sanidad Pesquera, da un servicio eficiente de vigilancia,
para la habilitacin y certificacin que promueve el crecimiento y
desarrollo sostenible para la produccin y la comercializacin de los
productos. Como compromiso el Organismo Nacional de Sanidad
Pesquera en la OD de la oficina de Tarapoto tiene como funcin,
hacer inspecciones a las piscigranjas, redactando actas de
inspeccin en compaa del propietario.
El motivo por el cual hay muchos establecimientos acuicolas que no
estn habilitados es por el hecho de que propietarios no quieren o no
tienen la disposicin de hacer el pago de S/. 1338.20 soles, porque
no ven necesario para sus ventas, porque como les va bien como
estn realizando sus ventas, ya no quieren hacer un pago por un
papel dndoles la habilitacin, y no ve la exigencia por parte de sus
clientes para que sea habilitado, es ah donde SANIPES Organismo Nacional de Sanidad Pesquera, hace visitas y capacita a
los piscicultores para que tengan el conocimiento y la necesidad de
estar habilitados, y as favorecer al propietario porque su producto va
a tener mayor demanda en el mercado, ya que garantizan un
producto sano, que tiene estudios que demuestran que el pescado
est en buenas condiciones para ser vendido.
1.2 Trabajos previos

Ral Fernndez (2016), La ley de formalizacion laboral N30056:


beneficios en los trabajadores de las mypes del sector calzada en el
distrito el Porvenir
Norma Citalan (2013), Relacin en el valor al trabajo y la
productividad de los colaboradores de la gerencia de una empresa
dedicada a las investigaciones de mercado y avalus
1.3 Teoras relacionadas al tema
Norma Citalan (2013), La productividad permite establecer el
cumplimiento del trabajo, las mejoras y modificaciones a procesos y
tecnologas. ste es un resultado que ayuda a que laempresa sea
ms competitiva, por ello es fundamental tanto en organizaciones de
producto manufacturados, como en empresas que ofrecen servicios
como productos.
1.4 Formulacin del problema
Qu relacin existe entre Conocimiento de los beneficios de la
formalizacin y productividad en usuarios del Organismo Nacional de
Sanidad Pesquera, San Martn Tarapoto, 2017?
1.5 Justificacin del estudio
1.6 Hiptesis
1.7 Objetivos
Determinar la relacin entre Conocimiento de los beneficios de la
formalizacin y productividad en usuarios del Organismo Nacional de
Sanidad Pesquera, San Martn Tarapoto, 2017

Productividad.
Definicin
.
Koontz y Weihrich (2004), Explicaron que la productividad es la relacin
insumos - productos en cierto periodo con especial consideracin a la
calidad.
Productividad la definen como la relacin entre la cantidad de bienes y
servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricacin,
la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las
mquinas, los equipos de trabajo y los empleados.

Productividad en trminos de empleados es sinnimo de rendimiento, en un


enfoque sistemtico, se dice que algo o alguien es productivo con una
cantidad de recursos (Insumos) en un periodo de tiempo dado se obtiene el
mximo de productos. La productividad en las mquinas y equipos est
dada como parte de sus caractersticas tcnicas, no as con el recurso
humano o los trabajadores, se debe considerar factores que influyen en ella.
Robbins y Coulter (2000), la definen como el volumen total de bienes
producidos, dividido entre la cantidad de recursos utilizados para generar
esa produccin. Se puede agregar que en la produccin sirve para evaluar el
rendimiento de los talleres, las mquinas, los equipos de trabajo y la mano
de obra, pero se debe tomar en cuenta, que la productividad est
condicionada por el avance de los medios de produccin y todo tipo de
adelanto, adems del mejoramiento de las habilidades del recurso humano,
Fietman (1994), seala que los factores ms importantes que afectan la
productividad en la empresa se determinan por.
Recursos Humanos.
Se considera como el factor determinante de la productividad, ya que es de
gran influencia y ste dirige a los dems factores.
Maquinaria y Equipo.
Es fundamental tomar en cuenta el estado de la maquinaria, la calidad y la
correcta utilizacin del equipo.
Organizacin del Trabajo
.
En este factor intervienen la estructuracin y rediseo de los puestos de
trabajo, que se determinan de acuerdo a la maquinaria, equipo y trabajo.

Beneficios de la productividad.
Bain (2003), indica que la importancia radica en que es un instrumento
comparativo

para

gerentes

directores

de

empresas,

ingenieros

industriales, economistas y polticos; pues compara la produccin en


diferentes niveles del sistema econmico (organizacin, sector o pas) con
los recursos consumidos.
Por otro lado se reconoce que los cambios de la productividad tienen una
gran influencia en numerosos fenmenos sociales y econmicos, tales como
el rpido crecimiento econmico, el aumento de los niveles de vida, las
mejoras de la balanza de pagos de la nacin, el control de la inflacin e
incluso el volumen y la calidad de las actividades recreativas.

El nico camino para que un negocio pueda crecer y aumentar su


rentabilidad o sus utilidades es aumentar su productividad. El instrumento
fundamental que origina una mayor productividad es la utilizacin de
mtodos, el estudio de tiempos y un sistema de pago de salarios.