UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA MECNICA

Curso: Qumica General

Cdigo: MB312
Informe: N3
Ttulo: Estequiometria
Datos Personales:
1.- Casaverde Soria Joseim Abel
2.Seccin: C

Fecha: 24-10-2012

20122081J

I. OBJETIVO:

Realizar ejercicios de estequiometria en casos sencillos con moles

y gramos.

Realizar experiencias en las que se observe a nivel cualitativo la

variacin de la velocidad, al modificar el grado de
divisin, temperatura, la concentracin as como la presencia de un
catalizador en ejemplos cotidianos.

II.FUNDAMENTO TEORICO
ESTEQUIOMETRIA:
La Estequiometria es la parte de la qumica que se encarga del estudio
de las relaciones cuantitativas que se suceden en los procesos qumicos.
Cuando se efecta una reaccin y los reactivos no estn en la relacin
exacta que indica la ecuacin estequiomtrica, uno de los reactivos se
consume totalmente mientras que parte del otro reactivo permanece sin
reaccionar. El reactivo que se consume totalmente se llama reactivo
limitante. Cuando se ha consumido no puede continuar la formacin de
producto, es decir limita la cantidad de producto formado.
La cantidad de reactivo limitante presente al inicio de una reaccin,
permite calcular la cantidad de producto que se formar. Esta cantidad
calculada segn la ecuacin estequiomtrica se denomina rendimiento
terico.
La cantidad de producto que se obtiene realmente en la reaccin es
generalmente menor y se denomina rendimiento real.
Para determinar la eficiencia de una reaccin especfica se utiliza el
porcentaje de rendimiento, que describe la relacin entre el rendimiento
real y el rendimiento terico.
Leyes de la Estequiometria
Ley de la conservacin de la masa de Lavoisier
En toda reaccin qumica la masa se conserva, esto es, la masa total de
los reactivos es igual a la masa total de los productos. Es una de las
leyes fundamentales en todas las ciencias naturales.

La podemos enunciar de la siguiente manera: la ley de la conservacin

de la masa dice que en cualquier reaccin qumica la masa se conserva,
es decir, la masa y materia no se crea, ni se destruye, solo se transforma
y permanece invariable.
Ley de Proust o de las proporciones constantes
En 1808, J.L. Proust lleg a la conclusin de que para formar un
determinado compuesto, dos o ms elementos qumicos se unen y
siempre en la misma proporcin ponderal. Una aplicacin de la ley de
Proust es la obtencin de la denominada composicin centesimal de un
compuesto, esto es, el porcentaje ponderal que representa cada
elemento dentro de la molcula.
Una aplicacin de la ley de Proust es la obtencin de la denominada
composicin centesimal de un compuesto, esto es, el porcentaje
ponderal que representa cada elemento dentro de la molcula.
Establece que un compuesto dado siempre tiene la misma composicin
constante, sin importar de donde se obtenga.
Ley de Dalton o de las proporciones mltiples
Puede ocurrir que dos elementos se combinen entre s para dar lugar a
varios compuestos (en vez de uno solo, caso que contempla la ley de
proust).
Dalton en 1808 concluyo que: los pesos de uno de los elementos
combinados con un mismo peso del otro guardaran entre s una relacin,
expresables generalmente por medio de nmeros enteros sencillos.
Ley de las proporciones equivalentes o recprocas (Richter 1792)
"Si dos elementos se combinan con cierta masa fija de un tercero en
cantidades a y b, respectivamente, en caso de que aquellos elementos
se combinen entre s, lo hacen con una relacin de masas a/b, o con un
mltiplo de la misma. Es decir, siempre que dos elementos reaccionan
entre s, lo hacen equivalente a equivalente o segn mltiplos o
submltiplos de estos
Reactivo limitante
Cuando una reaccin se detiene porque se acaba uno de los reactivos, a
ese reactivo se le llama reactivo limitante.
Aquel reactivo que se ha consumido por completo en una reaccin
qumica se le conoce con el nombre de reactivo limitante pues
determina o limita la cantidad de producto formado.

Reactivo limitante es aquel que se encuentra en defecto basado en

la ecuacin qumica ajustada.

Rendimiento terico
La cantidad de producto que debiera formarse si todo el reactivo
limitante se consumiera en la reaccin, se conoce con el nombre de
rendimiento terico.
A la cantidad de producto realmente formado se le llama
simplemente rendimiento o rendimiento de la reaccin. Es claro que
siempre se cumplir la siguiente desigualdad

Rendimiento de la reaccin

rendimiento terico

Razones de este hecho:

es posible que no todos los productos reaccionen

es posible que haya reacciones laterales que no lleven al

producto deseado

la recuperacin del 100% de la muestra es prcticamente

imposible

%r

rreal
100
rterico

Una cantidad que relaciona el rendimiento de la

reaccin con el rendimiento terico se le llama rendimiento
porcentual o % de rendimiento y se define as:

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Experimento N01: Determinacin de la eficiencia de una
reaccin
2

CO3( ac) Ba ( ac)

BaCO3( s )

Cuando se produce la formacin de un precipitado, preparacin de

Carbonato de Bario segn la reaccin:
Materiales y reactivo:
1 vaso de 250mL
1 probeta de 25mL
1 embudo
2 papeles filtro
1 soporte universal con pinza
1 bagueta
1 tubo de ensayo
1 balanza

1 piceta con agua destilada

1 radiador
1 termmetro
1 mechero
1 rejilla de asbesto
Solucin de Na2CO3
Solucin de BaCl2

0.2 M
0.2 M

Procedimiento:

Mezclar en el vaso de precipitado 10 ml de solucin 0.2M de BaCl2

y 10 ml de solucin 0.2M de Na2CO3
Dejar reposar para que sedimente el precipitado.
Filtrar el precipitado, usando un papel de filtro previamente
pesado.
Lavar el filtrado con agua destilada.

Colocar el papel de filtro sobre otro que esta sobre la rejilla de

asbesto.

Instalar el radiador de manera que la temperatura no sea mayor

de 90gr luego poner la rejilla con el precipitado sobre el radiador.

Una vez seco el precipitado dejar enfriar y pesar junto con el papel
de filtro.

Experimento N02: Determinacin de la frmula de un hidrato

Muchas sales cristalizadas procedentes de una solucin acuosa aparecen
como perfectamente secas, aun cuando al ser calentadas producen
grandes cantidades de agua. Los cristales cambian de forma y en
algunos casos de color, al perder este contenido de agua, lo que indica
que el agua estaba presente como una parte integrante de
la estructura cristalina. Estos compuestos se denominan hidratos. El
numero sencillo y s presentan por formulas tales como Na2CO3 10H2O
y pueden generalmente ser descompuestos por calentamiento para
formar sal no hidratada o anhidra.

Materiales y reactivos:
1 crisol con tapa
1 balanza
1 radiador
1 triangulo
1 mechero
1 pinza
Sal hidratada
Procedimiento:

Pesar con precisin el crisol y la tapa perfectamente limpios y

secos.
Pngase de 3 a 5 gramos de cristales de hidrato en el crisol.
Colocar el crisol sobre el radiador (ayudndose con el tringulo y
caliente suavemente durante 5 minutos y luego aumentar la
temperatura durante 8 minutos).
Dejar enfriar el crisol tapado (aproximadamente 8 a10 minutos)

Pesar el crisol con la sal anhidra (la diferencia es el contenido

original de agua)

Volver a calentar el crisol durante 5 minutos y volver a pesar una

vez fro, si la diferencia de peso es mayor 0.2 gramos, volver a
calentar otros 5 minutos hasta conseguir una diferencia menor a este
lmite.

La diferencia entre la primera y ltima pesada ser el agua total

eliminada.

V. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES:

Con la realizacin de este trabajo nos dimos cuenta de cmo son

las diferentes reacciones, y como son sus caractersticas.

El investigar este tipo de reacciones, sustancias y dems, me

ayudan a fomentar mejor mi espritu investigativo, y a la vez reducir
el analfabetismo cientfico.

Mediante estas prcticas pudimos reconocer algunas propiedades

fsicas y qumicas de algunas sustancias mediante su manipulacin en
el laboratorio.

VI. CUESTIONARIO:
1. De 5 ejemplos de diferentes reacciones sin cambio en el
nmero de oxidacin y 3 ejemplos diferentes de reacciones
redox.
Reacciones no redox:

Sulfato de escandio ms cloruro de estroncio dando agua ms el

fosfato correspondiente.

cido fosfrico ms hidrxido de estroncio dando agua ms el

fosfato correspondiente.

Reaccin de disociacin acuosa (completa) del carbonato amnico.

Reacciones redox:

El sulfuro ferroso reacciona con oxgeno en medio de hidrxido

sdico diluido dando xido frrico, sulfuro sdico y dixido de azufre

El zinc metlico reacciona con cido ntrico diluido dando nitrato

de zinc y nitrato de tetrahidrgeno nitrgeno

El sulfuro cprico reacciona en medio acuoso con cido ntrico

diluido dando sulfato de cobre (II) y monxido de nitrgeno

2. Considerando la eficiencia calculada en el experimento 1A

determinar que peso de Carbonato de Bario se obtiene de la
reaccin de 40 ml de solucin 0.5M de Na2CO3 con 30 ml de
solucin 0.6M de BaCl3
Dato: % Rendimiento= 88.83%

BaCl2 + Na2CO3
=0.2

BaCO3 + NaCl

=0.18

R. en exceso R. Limitante
BaCl2 + Na2CO3

BaCO3 + NaCl

=
0.18 =
= 35.46g
Como:

% Rendimiento=
88.33%=
= 31.32g
3. Calcular que volumen de solucin 0.5M de BaCl2 se debe de
emplear para que se obtenga 15 gramos de BaCO3

BaCl2 + Ba2CO3
=

BaCO3 + 2BaCl

= 15 / 197=0.007614213

0.5M= n/V=0.07614213/V a V=0.1523l

4. Considerando la descomposicin del KClO3 y la eficiencia
calculada en el experimento 2A, determinar el peso de este
compuesto que se debe emplear para obtener 400 ml de O2
medidos en condiciones normales, 1 mol gramo de O2 ocupa
22.4 litros.
% Rendimiento ( )=80.32%
KClO3(s)

KCl(s) +

O2(g)

= 1.1713g

VII. BIBLIOGRAFA:

Raymond Chang, Quimica General

http://www.quimicaweb.net/Web-alumnos/REACCIONESA/indice.htm