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Gestin de stocks

Se puede definir stock como las existencias de un determinado producto


almacenados en una determinada organizacin. La gestin de stocks
comprende la gestin de todos los elementos relacionados con el
almacenamiento de productos (inventarios, valoracin, etc.)
Casi la totalidad de las empresas tienen que mantener un inventario o stock de
distintos tipos de bienes. En el caso de las empresas industriales, se debe
mantener un stock determinado de materias primas y otros aprovisionamientos
para ser sometidos a elaboracin posterior, productos semi terminados y
productos terminados con los que hacer frente a las demandas de sus clientes.
Cuando la actividad de la empresa es slo comercial, el stock se limita a
Los principales criterios de gestin de stocks son:

FIFO (First In First Out), el primer producto que entr en el almacn ser
el primero en salir.
LIFO (Last In First Out), el ltimo producto en el almacn ser el primero
en salir
HIFO (Highest In First Out), el producto del que se tengan mayores
existencias es el primero en salir.
FEFO (First Expiry First Out), de uso fundamentalmente en la industria
alimentaria, el producto ms cercano a su caducidad es el primero en salir

Objetivos
La gestin de stocks es la parte de la funcin logstica que se encarga de
administrar las existencias de la empresa. Los objetivos fundamentales que se
persiguen para que la gestin de stocks sea lo ms eficiente posible son dos:

Almacenar la menor cantidad posible de artculos. El almacenaje de


productos supone un alto coste para las empresas. Por tanto, para
reducir estos costes se intentar no almacenar ms productos de los
necesarios.
Evitar las roturas de stocks. Satisfacer los pedidos de los clientes es
vital en un mundo competitivo como el actual.

Almacenar la cantidad ms pequea de artculos.


Evitar las roturas de stock.
Para encontrar un equilibrio entre ambos hay que determinar Nivel de Stock
Punto de pedido Lote de pedido
. Para ello tendr que determinar variables tales como:

El nivel de stock de cada artculo: Unidades que se almacenarn de


cada artculo.
Momento de emitir los pedidos: es lo que denomina el punto de
pedido O nivel de stock a partir del cual emitiremos un nuevo pedido.

Cantidad a pedir en cada pedido o lote de pedido: Para satisfacer una


misma demanda, podemos pedir al proveedor las unidades de 100 en
100, de 1.000 en 1.000, etc. Lgicamente cuanto ms grande sea el lote
de pedido, menos pedidos haremos al ao y viceversa. El lote de pedido
se suele representar por la letra Q.

Qu es un pronstico? Caractersticas y mtodos

Pronstico
Un pronstico, en el
plano empresarial, es la
prediccin de lo que
suceder
con
un
elemento determinado
dentro del marco de un
conjunto
dado
de
condiciones.
Se
diferencia
del
presupuesto
porque
este ltimo
es el
resultado de decisiones
encaminadas a generar
las condiciones que
propiciarn un nivel
deseado
de
dicho
elemento.
El objetivo bsico de un
pronstico consiste en
reducir el rango de
incertidumbre dentro del
cual se toman las
decisiones que afectan
el futuro del negocio y
con l a todas las partes
involucradas. Aunque,
el
pronstico
no

sustituye
el
juicio
administrativo en la
toma de decisiones,
simplemente es una
ayuda en ese proceso.

Por qu se necesitan los pronsticos en la empresa

El objetivo bsico de un pronstico consiste en reducir el rango


de incertidumbre dentro del cual se toman las decisiones que
afectan el futuro del negocio y con l a todas las partes
involucradas. Aunque, el pronstico no sustituye el juicio
administrativo en la toma de decisiones, simplemente es una
ayuda en ese proceso.
Caractersticas de los Pronsticos
Primera. Todas las situaciones en que se requiere un pronstico, tratan con
el futuro y el tiempo est directamente involucrado. As, debe pronosticarse
para un punto especfico en el tiempo y el cambio de ese punto generalmente
altera el pronstico.
Segunda. Otro elemento siempre presente en situaciones de pronsticos es
la incertidumbre. Si el administrador tuviera certeza sobre las circunstancias
que existirn en un tiempo dado, la preparacin de un pronstico seria trivial.
Tercera. El tercer elemento, presente en grado variable en todas las situaciones
descritas es la confianza de la persona que hace el pronstico sobre
la informacin contenida en datos histricos.
Seleccin del Mtodo de Pronsticos

La planeacin (planificacin o planeamiento) es una funcin


administrativa que comprende el anlisis de una situacin, el

establecimiento de objetivos, la formulacin de estrategias que permitan


alcanzar dichos objetivos, y el desarrollo de planes de accin que
sealen cmo implementar dichas estrategias. Dicho en otras palabras,
la planeacin analiza dnde estamos, establece dnde queremos ir, y
seala qu vamos a hacer para llegar ah y cmo lo vamos a hacer.
la planeacin es importante debido a las siguientes razones:

reduce la incertidumbre y minimiza el riesgo: al prever los cambios del


entorno y sealar cmo se va a reaccionar ante estos en cuanto lleguen,
reduce la incertidumbre que presenta el futuro y minimiza el riesgo de que
dichos cambios afecten negativamente a la empresa.
genera eficiencia: al proponer objetivos concretos y sealar qu es lo que
se va a hacer para poder alcanzarlos, evita la improvisacin y, por el
contrario, permite una mejor coordinacin de las tareas y actividades, y un
mejor uso de los recursos.
genera compromiso y motivacin: al ser un proceso que involucra a
todos los miembros de la empresa y requerir la participacin de varios de
estos en su elaboracin, genera compromiso e identificacin con los
objetivos, y con ello, motivacin en su consecucin.

Las caractersticas ms importantes de la planeacin son los


siguientes:

1.- La planeacin es un proceso permanente y contino

2.- La planeacin esta siempre orientada hacia el futuro:

3.- La planeacin busca la racionalidad en la toma de


decisiones:

4.- La planeacin busca seleccionar un curso de accin entre


varias alternativas:

5.- La planeacin es sistmica:

6.- La planeacin es repetitiva: incluye pasos o fases que se


suceden. Es un proceso que forma parte de otro mayor:

7.- La planeacin es una tcnica cclica:.

8.- La planeacin es una funcin administrativa que interacta


con las dems:

9.- La planeacin es una tcnica de coordinacin e


integracin:

10.-La planeacin es una tcnica de cambio e innovacin:

proyeccin hace mencin al accionar y a los resultados de proyectar (provocar el reflejo


de una imagen ampliada en una superficie, lograr que la figura de un objeto se vuelva
visible sobre otro, desarrollar una planificacin para conseguir algo).
La proyeccin es una estimacin acerca de la potencial situacin de una empresa o del
progreso de un plan, por ejemplo, en un punto particular del futuro (Nuestras
proyecciones hablan de un crecimiento de las ventas del 10% en los prximos cinco aos)
la nocin de proyeccin se emplea de distintas maneras. En este caso su acepcin como
aquella planificacin o previsin que se lleva a cabo en ciertos contextos.

la proyeccin e innovacin son capacidades del ser humano que le


permiten alcanzar una resonancia que impacta y redirige la realidad que
lo rodea, pueden incluso atravesar y romper los paradigmas del
pensamiento humano. Esta primera (la proyeccin) se refiere tambin al
alcance que una accin o un ser humano en aras de sus capacidades
puede lograr. Y la segunda (innovacin), se concibe como el carcter
renovador de las cosas, hacer til que no se crea til, crear a partir del
pensamiento.
Cuando un ser humano tiene una mente que proyecta claramente sus
ideas, puede alcanzar: una correcta lectura del entorno, decisiones
tomadas correctamente ab initio, un conocimiento avanzado sobre la
temtica que se trata, unos objetivos trazados con conviccin y carcter
definitivo, pero tambin la capacidad de aprender de los errores.
ante iniciar con un proyecto es necesario tener ciertos recursos. Poseer unas metas,
objetivos y por qu no, sueos; dirigidos hacia el xito empresarial. No se trata
simplemente de la obtencin de un capital, sino tambin, del servicio que se puede
brindar, el beneficio que traer al hombre, el prestigio de la empresa, el status social,
entre otras cosas.