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Agroecologa

CALIDAD DEL SUELO


La calidad del suelo lo puede determinar mediante el criterio que se adopte en lo que respecta
a la utilizacin, formacin, origen, construccin o funcin. El suelo, sin embargo, como parte
de la biosfera est poblado de organismos. El suelo respira, nitrifica, origina humus. Nos
encontramos tambin con un criterio biolgico, donde se da prioridad de organismos.
(Navarro, 2003)
Estructura
El suelo en su evolucin natural origina una estructura vertical, conocida como perfil. En la
estructura del suelo se pueden divisar diferentes capas que es producto de su movimiento
interno y del transporte vertical, estas capas son conocidas como horizontes. Las dimensiones
del transporte vertical son dos: la lixiviacin y la capilaridad y puede presentar diferencias en
los tipos de suelos. La lixiviacin se presenta cuando se filtra el agua verticalmente des de la
superficie, llevando a su paso diversas sustancias, y la capilaridad es otro tipo de ascenso
vertical, pero se presenta mayormente en climas con estaciones secas y con estaciones
hmedas. (Graca, 2003)
Compactacin e infiltracin
La compactacin es el procedimiento de aplicar energa al suelo suelto para eliminar espacios
vacos, aumentando as su densidad y en consecuencia, su capacidad de soporte y estabilidad
entre otras propiedades.
La compactacin del suelo corresponde a la prdida de volumen que experimenta una
determinada masa de suelo, debido a fuerzas externas que actan sobre l. Estas fuerzas
externas, en la actividad agrcola, tienen su origen principalmente en:
. Implementos de labranza del suelo.
. Cargas producidas por los neumticos de tractores e implementos de arrastre.
. Pisoteo de animales.
En condiciones naturales (sin intervencin antrpica) se pueden encontrar en el suelo,
horizontes con diferentes grados de compactacin, lo que se explica por las condiciones que
dominaron durante la formacin y la evolucin del suelo. Sin embargo, es bajo condiciones de

intensivo uso agrcola que este fenmeno se acelera y llega a producir serios problemas en el
desarrollo de las plantas cultivadas (Brouwer, 1988).
Profundidad del suelo
La Profundidad del suelo agrcola determina de forma clara la respuesta de los cultivos, ya
que condiciona facilitando o limitando el volumen de tierra explorado por las races.
De la profundidad del suelo depende tambin la cantidad de agua que puede almacenar para
las plantas cultivadas.
Las categoras de profundidad son:
Muy profundo, ms de 150 cm; profundo, de 150 a 100 cm; moderadamente profundo, de 100
a 50 cm; poco profundo, de 50 a 25 cm; muy poco profundo 25 a 3 cm (Infojardin, 2009).
Estado de residuos
Dentro de los contaminantes de suelos se encuentran los residuos antropognicos, cuyo origen
puede ser domstico, industrial, de hospitales o de laboratorios. Independientemente de su
origen, los residuos pueden ser peligrosos o no peligrosos.
Los peligrosos son aquellos que, por sus caractersticas corrosivas, reactivas, explosivas,
txicas, inflamables o biolgicas, representan un riesgo para la salud de las personas y el
ambiente, mientras que los residuos no peligrosos se denominan residuos slidos.
Los residuos slidos pueden ser clasificados como degradables o no degradables,
considerndose un residuo degradable aquel que es factible de descomponerse fsicamente;
por el contrario, los no degradables permanecen sin cambio durante periodos muy grandes.
Es importante mencionar que la deposicin de los residuos slidos (degradables y no
degradables) implica responsabilidad y cuidado por parte de los ciudadanos de este planeta.
(Suarez, 1999)
Color, olor y materia orgnica
El potencial productivo de un suelo no slo depende de la cantidad y balance de los
nutrimentos esenciales para las plantas, sino tambin de sus propiedades fsicas, las cuales
muchas veces no se toman en cuenta y muchos laboratorios no determinan. Hay que recordar
que el desarrollo de la parte area depende del desarrollo de la raz, la que a su vez depender
de que el suelo tenga un buen balance de aireacin y humedad. Dentro de las variables fsicas
importantes de los suelos estn: textura, contenidos de humedad, conductividad hidrulica,
consistencia y color del suelo. (CASTILLO, 1986).

El olor de los suelos depende del mineral que provenga o de la cantidad de materia orgnica
que posea, es decir en unos suelos el olor es distinto, ya que puede usarse para la
identificacin, el olor es particularmente intenso si el suelo est hmedo y disminuye con la
exposicin al aire, aumentado por el contrario con el calentamiento de la muestra hmeda
(RODRIGUEZ, 2011)
Por definicin, toda sustancia orgnica contiene carbono. Los suelos del mundo contienen
aproximadamente el doble de la cantidad de carbono que se encuentra en toda la vegetacin
del planeta. Por lo tanto, la materia orgnica del suelo tiene un rol decisivo en el balance
global del carbono, el cual es considerado el factor ms influyente en el calentamiento global
o efecto invernadero. La materia orgnica del suelo puede ser definida en dos sentidos:
a) Materia Orgnica en sentido general: involucra micro y meso-organismos que habitan el
suelo, races de las plantas, todo material proveniente de organismos muertos y sus productos
de transformacin, descomposicin y resntesis sobre y en el suelo (Corbella, 1999).
Retencin de humedad
La retencin de humedad es cuando el agua se va diluyendo o va siendo absorbida de manera
lenta. Partimos de la ley fundamental de toda vida en el planeta cuya necesidad de agua es
incondicional. Estamos ligados a ella de una forma u otra y las plantas no son una excepcin.
Podramos pensar en los cactus, pero necesitan agua como cualquier otra (en menos cantidad)
slo que estos la almacenan y apenas transpiran para que no escape. (Herbes, 2012)
Desarrollo de races
El desarrollo de la raz es el proceso mediante el cual el meristemo da origen a clulas hijas
que se diferencian en los sistemas de tejido de este rgano. A diferencia del meristema apical
del tallo, el meristema apical de la raz produce clulas en dos direcciones; clulas que
contribuyen al crecimiento del eje de la raz y clulas que intervienen en el crecimiento de la
cofia o caliptra. El desarrollo de una raz es de 3 a 7 horas en vegetales. (Gilbert, 2006)
Cobertura de suelo
La cobertura de suelo hace referencia al sistema de referencia al sistema morfolgico tangible
del suelo, comprende todos los aspectos que hacen parte del recubrimiento de la superficie
terrestre, de origen natural o cultural, que sean observados y permitan ser medidos con
fotografas, reas, imgenes de satlites. En el campo agrcola generalmente es con materia
orgnica de esa manera preservaramos el suelo tanto su textura como su composicin
mineralgica. (Guia explicativa de la tematica de cobertura y uso del suelo , 2006)
Erosin

La erosin es el desgaste o denudacin de suelos y rocas que producen distintos procesos en


la superficie de la Tierra. La erosin implica movimiento, transporte del material, en contraste
con la alteracin y disgregacin de las rocas, fenmeno conocido como meteorizacin y es
uno de los principales factores del ciclo geogrfico. Entre los agentes erosivos estn la
circulacin de agua o hielo, el viento, o los cambios trmicos. La erosin produce el relieve de
los valles, gargantas, caones, cavernas y mesas, y puede ser incrementada por actividades
humanas (Merino., 2009)
Actividad biolgica
La actividad biolgica es importante en un cultivo de ese modo habr vida en el suelo donde
es

mayormente esta su trabajo formando galeras y alimentando el suelo. Este depende

principalmente de las planta, animales y microorganismos con los que podemos citar
(bacterias y hongos) esos existen e interactan en el ecosistema. (FAO, 2009)
SALUD DEL CULTIVO
La calidad y salud del suelo influyen directamente en la calidad y salud de las plantas
cultivadas y los cultivos como los rboles en la finca y los bosques. Existen varias maneras de
determinar la salud de un cultivo. La primera caracterstica es su apariencia (tamao, color y
forma). La apariencia dbil y deforme de las plantas, generalmente se vincula en la
deficiencia de nutrientes. La segunda el crecimiento (buen tamao, robustez y uniformidad).
Finalmente, la incidencia los daos causados por insectos, malezas, plagas y enfermedades.
(Padilla & Suchini, 2013)
Apariencia
Uno de los objetivos porque muchos agricultores realizan una conversin desde un sistema
convencional de monocultivo manejado con insumos agroqumicos, a un sistema ms
diversificado con rboles de sombra , es lograr una produccin de calidad y estable, poco
dependiente de insumos extremos, de manera de bajar los costos de produccin y a la vez
conservar los recursos naturales de la finca, tales como suelo, agua y agro biodiversidad El
objetivo final de los investigadores que

desarrollan y promueven tcnicas de manejo

orgnico, es llegar a disear agro ecosistemas que posean una alta resistencia a plagas y
enfermedades, una alta capacidad de reciclaje y de retencin de nutrientes , as como altos
niveles de biodiversidad . Un sistema ms diversificado, con un suelo rico en materia orgnica
y biolgicamente activo, se considera un sistema no degradado, robusto y productivo.
(Gilbert, 2006)
Crecimiento del cultivo

El crecimiento del cultivo es un factor muy fundamental ya que de esa manera


determinaremos la posicin que se encuentra la planta ya sea fisiolgica y morfolgicamente
uno de los ejemplos claves es construir la salud del suelo, con el tiempo, un rgimen de
cultivo de cobertura aumenta la materia orgnica del suelo, lo que permite mejoras en la
estabilidad y estructura del suelo, y un incremento de la humedad y capacidad de retener
nutrientes para el crecimiento vegetal. (Altech, 2013)

Resistencia y tolerancia a estrs (sequia, lluvias intensas, plagas, etc.)


Stress = todo factor ambiental que diste del ptimo para la planta les genera stress. El stress es
el efecto producido por un factor ambiental externo que dista del ptimo y acta sobre la
planta es decir genera respuesta. Selye, 1936; habla del estrs como una situacin daina,
nociva para el organismo. Levit, 1960; desarrolla el concepto de estrs en plantas.
En biologa el stress sera un factor externo que acta sobre un organismo. El stress biolgico
no se mide como una fuerza o una tensin sino como una intensidad o una concentracin, por
ej.: intensidad luminosa, concentracin de sustancias txicas. La tensin que se provoca sera
el cambio interno provocado por el factor externo.
Resistencia en sentido estricto: avoidance. Un organismo es resistente a un factor externo
cuando evita que este factor entre en su interior. Evita que se establezca un equilibrio entre el
factor externo y sus tejidos.
Resistencia plstica. La existencia de mecanismos reparadores en los organismos vivos para
evitar daos provocados por factores externos hace que aumente la resistencia. Tenemos que
tener presente el tiempo.
La tolerancia a estrs es aquel que permiten a una planta la penetracin del stress en su
interior pero que ello no afecte al correcto funcionamiento fisiolgico de la planta. (El
ergonomistas , 2008)
Incidencia de enfermedades
Una de la incidencia de la enfermedad es el mal manejo agronmico que es causado hacia
aquello es decir que si no tenemos un cuidado desde pequea un determinado cultivo ser
susceptible a enfermedades causando prdidas enormes al momento del ciclo vegetativo.
Muchas enfermedades en plantas causan prdidas anuales menos dramticas, pero a nivel
mundial, se constituyen en prdidas considerables a los agricultores y pueden reducir los
valores estticos de plantas utilizadas en jardines
Competencia por malezas

Uno de los aspectos de la interferencia ms estudiados es el relativo a la duracin de los


perodos de presencia o ausencia de malezas. El grado de infestacin en estos experimentos es
raramente especificado, pero se entiende que los mismos se han siempre realizados en
condiciones de alta presin de infestacin. Cuando esto sucede, el perodo crtico de
competencia es aproximadamente equivalente al primer tercio o a la mitad del ciclo de vida
del cultivo. Por ejemplo, el ciclo del arroz y el maz es por lo general de 100 a 120 das hasta
la maduracin y al mantenerlos libres de malezas durante los 30 a 40 das iniciales,
normalmente se garantiza casi el mximo de su produccin. (Doll, J.D., 2006)
Rendimiento actual o potencial
Es el valor terico que corresponde al rendimiento que tendra el cultivo bajo condiciones.
Esto define zonas con alto potencial productivo, con base en combinaciones del suelo,
fisiografa y caracterstica climticas, es decir mediante estas condiciones habr la
productividad necesaria del cultivo por lo que en eso generalmente se centr. Un ejemplo
claro es el clima para el coco debe ser clido con un timo de suelo franco arenoso estas
condiciones darn mayores productividades en el cultivo. (Hernandez, Navarro, & Lopez,
2011)
La diversidad gentica es el nmero total de caractersticas genticas dentro de cada especie.
Esta diversidad se reduce cuando hay cuellos de botella, es decir, cuando una poblacin
disminuye substancialmente y quedan pocos individuos. Por ejemplo, un cultivo de maz que
este en germinacin un 80% germinara y el 20 % no germinaran. A mayor diversidad
gentica, las especies tienen mayores probabilidades de sobrevivir a cambios en el ambiente.
Las especies con poca diversidad gentica tienen mayor riesgo frente a esos cambios. En
general, cuando el tamao de las poblaciones se reduce, aumenta la reproduccin entre
organismos emparentados (consanguinidad) y hay una reduccin de la diversidad gentica.
(Biodiversidad mexicana, 2016)
Diversidad vegetal
La diversidad vegetal es aquella que se entiende por la variedad de formas de vida que existen
en la tierra teniendo esta una riqueza del mundo biolgico. Para conocer una diversidad
vegetal debemos identificar o conocer la biologa y la botnica sistemtica porque ambas
describen a la planta. (UNED, 2015)
Diversidad natural circundante
Este tipo de diversidad es cuando exista una gran variedad de flora y fauna, de ese modo el
planeta es un lugar perfecto con sus variedades de climas que hacen que sea nico. En lo

agroecologa nos ayuda mucho a proteger nuestras plantaciones y el entorno que nos rodea,
tomando en cuenta el manejo diversificado de seres vivos que rodean la plantacin. (Benitez,
2009)
Sistema de manejo
Para el manejo eficiente se debe asociar cultivos para que este entre en competencia los
insectos predadores y asi eliminar un poco de insecto y las enfermedades un manejo eficiente
de fertilizacin y control tanto qumico eficiente ayudara a un eficiente control de manera
efectiva y rpida, existe tambin otro control practico es la eliminacin y chapeas para las
malezas ya que tambin son las causantes de atraer insectos que causan problemas al cultivo.
(Louise, 2008)

Datos de la Finca
Nombre de la Finca
Finca tres hermanos.
Localizacin
El empalme zona limtrofe con Los Ros sector las delicias.
Hectreas de la Finca
(6 Hectreas).
Propietario
ngel Luis Anchundia
Caracterstica del terreno
Es irregular en partes es plano mayormente est compuesto por cacao CCN 51 en edad de 1 y
2 aos su rea es de 1.50 Hectreas. Hay cultivos de caco nacional con un rea de 2.50
Hectreas, cultivo de naranja de una edad de 2 aos cuya rea es de 1 Hectreas y pltano de
3 aos con un rea de 1 Hectreas.
Linderos
La finca lindera con el seor Rivera Vergara Luis Armando en la zona norte donde posee
cacao Nacional y rastrojos en la zona sur es carretero pblico en la zona este con el seor
Ramn Saltos que tiene monocultivo de maz, en la zona oeste con el seor Froiln Aldaz que
posee en su terreno cultivo de naranja, al suroeste linda con el seor Rivera Feliz Crespn que
posee en su terreno Cacao ramilla y naranja y el noreste linda con un estero temporal.

Grfico de la Finca

Rivera Vergara
Luis Armando
Estero

Lote 1
Naranja

Lote 2
Platano

Froiln Aldaz

Ramn Saltos

Lote 3
Cacao
nacional y
CNN 51

Angel
Luis
Anchun

RiveraCALIDAD
Feliz
DEL SUELO
Crispn
Estructura

Caractersticas

Sector 1
1
1 5

Sector 2 Sector 3
10 5 10 1 5 10

Suelo polvoso
Suelo suelto con pocos grnulos que se
rompen al aplicar presin
Suelo fiable y granular, los agregados,
mantienen la forma despus de aplicar
presin suave

*
*
*

*
*

*
*

Compactacin e infiltracin

Caractersticas
Compacto, se anega
Presencia de capa compactada delgada, el
agua se infiltra lentamente
Suelo no compacto, el agua se infiltra
lentamente

Sector 1
Sector 2
Sector 3
1
5 10 1 5 10 1 5 10
*
*
*
*
*
*
*

Profundidad del suelo

Caractersticas
Subsuelo casi expuesto
Suelo superficial delgado, con menos de 10
cm de profundidad
Suelo superficial ms profundo, con ms de
10 cm

Sector 1
1
5 10
*
*
*

Sector 2
1 5 10
*
*

Sector 3
1 5 10

Estado de residuos

Caractersticas
Presencia de residuos orgnicos que no se
descomponen o lo hacen muy lentamente
Se mantienen residuos del ao anterior, en
proceso de descomposicin
Residuos en varios estados de
descomposicin, residuos viejos bien
descompuestos

Sector 1
1
5 10
*

Sector 2
1 5 10
*

Sector 3
1 5
10
*

*
*

*
*
*

Color, olor y materia orgnica

Caractersticas

Sector 1

Sector 2

Sector 3

Suelo plido, con mal olor o qumico, y no


se observa la presencia de materia
orgnica o humus

1
*

Suelo claro pardo o rojizo, con poco olor y


con algn grado de materia orgnica
Suelo negro o pardo oscuro, con olor a
tierra fresca se nota presencia abundante de
materia orgnica y humus

10

1
*

*
*

10

1
*

10

Retencin de humedad

Caractersticas
Suelo se seca rpido
Suelo permanece seco durante la poca seca

Sector 1
1
5 10
*
*

Residuos en varios estados de


descomposicin, residuos viejos bien
descompuestos

Sector 2
1 5 10
*
*

Sector 3
1 5
10
*
*

Desarrollo de races

Caractersticas

Sector 1
1
5 10
Races poco desarrolladas, enfermas y cortas *

Sector 2
1 5 10
*

Sector 3
1 5 10
*

Races con crecimiento limitado, se


observan algunas races finas

Residuos en varios estados de


descomposicin, residuos viejos bien
descompuestos

Sector 1
1
5 10
*
*

Sector 2
1 5 10
*
*

Sector 3
1 5 10
*
*

Cobertura de suelo

Caractersticas
Suelo desnudo
Menos del 50% del suelo cubierto por
residuos, hojarasca o cubierta viva
Ms del 50% del suelo con cobertura viva o
muerta
Erosin

Caractersticas

Sector 1
1
5 10
*

Erosin severa, se nota arrastre de suelo y


presencia de carcavacas y canalillos
Erosin evidente, pero poca

Sector 2
1 5 10
*

Sector 3
1 5
10
*

Sector 1
1
5 10
*

Sector 2
1 5 10
*

No hay mayores seales de erosin


Actividad biolgica

Caractersticas
Sin signos de actividad biolgica, no se
observan lombrices o invertebrados
(lombrices e insectos)
Se observan algunas lombrices y artrpodos
Mucha actividad biolgica, abundantes
lombrices y artrpodos

Sector 3
1 5 10
*

SALUD DEL CULTIVO


Apariencia

Caractersticas

Sector 1

Sector 2

Sector 3

Naranja Pltano
1 5
Cultivo clortico o descolorido,
con signos severos de deficiencia
de nutrientes

10

1 5

Cultivo verde claro, con algunas


decoloraciones

Follaje verde intenso, con signos


de deficiencia

10

Cacao
1

5
*

*
*
*
*

10

Crecimiento del cultivo

Caracterstica

Sector 1 Sector 2
Naranja Pltano
1 5 1 1 5 10
0
*
*

Cultivo poco denso de crecimiento pobre.


Tallos y ramas cortas y quebradizas.

Cultivo verde claro, con algunas


*
*
descoloraciones.
Follaje verde intenso, con signos de
*
*
deficiencia
Resistencia y tolerancia a estrs (sequia, lluvias intensas, plagas, etc.)

Caracterstica
Susceptibles, no se recuperan bien
despus de un estrs.
Sufren en pocas seca o muy lluviosa,
se recuperan lentamente.
Soportan sequa y lluvias intensas,
recuperacin rpida.

Sector 1 Sector 2
Naranja Pltano
1 5 1 1 5 10
0
*
*
*

Sector 3
Cacao
1 5
10
*
*

Sector 3
Cacao
1 5
10
*
*
*

Incidencia de enfermedades

Caracterstica
Susceptibles a enfermedades, ms del
50% de planta con sntomas
Entre 20-45% de plantas con sntomas
de leves a severos.
Soportan sequa y lluvias intensas,
recuperacin rpida.

Sector 1 Sector 2
Naranja Pltano
1 5 1 1 5 10
0
*
*
*
*

Sector 3
Cacao
1 5
10
*

Competencia por malezas

Caracterstica
Cultivos estresados dominados por
malezas.
Presencia media de maleza, el cultivo
sufre competencia.
Cultivo vigoroso se supone a malezas
chapeadas no causan problemas.

Sector 1 Sector 2
Naranja Pltano
1 5 1 1 5 10
0
*
*
*

Sector 3
Cacao
1 5
10
*

*
*
*

Rendimiento actual o potencial

Caracterstica

Bajo con relacin al promedio de la


zona.

Sector 1 Sector 2
Naranja Pltano
1 5 1 1 5 10
0
*
*

Medio aceptable con relacin al


promedio de la zona.
Bueno o alto con relacin a la zona.

Sector 3
Cacao
1 5
10
*
*
*

Diversidad gentica

Caracterstica
Pobre, domina una sola variedad

Con una sola especie bajo sombra.


Con ms de dos especie de sombra, e
incluso otros cultivos o maleza
dominante

Sector 1 Sector 2
Naranja Pltano
1 5 1 1 5 10
0
*
*
*
*

*
*

Sector 3
Cacao
1 5
10
*
*
*

Diversidad vegetal

Caracterstica
Monocultivo, domina una sola
variedad

Sector 1 Sector 2
Naranja Pltano
1 5 1 1 5 10
0
*
*

Con solo una especie bajo sombra.


Con ms de dos especies de sombra, e
incluso otros cultivos o malezas
dominantes.

*
*

*
*

Sector 3
Cacao
1 5
10
*
*
*

Diversidad natural circundante

Caracterstica
Rodeados por otros cultivos, campos
baldos o carreteras

Rodeado al menos de un lado por


vegetacin vegetal.
Rodeado al menos de un 50 % de sus
bordes de vegetacin natural.

Sector 1 Sector 2
Naranja Pltano
1 5 1 1 5 10
0
*
*
*
*

*
*

Sector 3
Cacao
1 5
10
*
*
*

Sistema de manejo
Caracterstica
Monocultivos convencionales
manejados con agroqumicos.
En transicin a orgnico, con
sustitucin de insumos.
Orgnico diversificado, con poco uso
de insumos orgnicos y biolgicos

Sector 1 Sector 2
Naranja Pltano
1 5 1 1 5 10
0
*
*
*
*
*

Sector 3
Cacao
1 5
10
*
*
*

Bibliografa
Benitez, M. (2009 de Julio de 2009). La diversidad de la tierra. Obtenido de
http://lofantasticodelanaturaleza.blogspot.com
Biodiversidad mexicana. (junio de 2016).
Doll, J.D. (2006). FAO. Obtenido de
http://www.fao.org/docrep/T1147S/t1147s07.htm
FAO. (2009). La importancia de la biodiversidad agricola para la seguridad
alimentaria, la nutricion y la calidad de vida en America Central.
Gilbert, S. F. (2006). En Biologa del Desarrollo. Buenos Aires.
Guia explicativa de la tematica de cobertura y uso del suelo . (2006).
Herbes, J. (2012). Agromatica . Obtenido de http://www.agromatica.es/humedaddel-suelo/
Hernandez, R., Navarro, A., & Lopez, J. (2011). Zonificacion agroecologica y
estimacion potencial del cultivo de yuca (Manihot esculenta Cranz) en el estado
de Tabasco Mexico. Tabasco.
Louise, M. (2008). Guia del manejo integrado de plagas (MIP) para tecnicos y
productores .
Merino., J. P. (2009). Erosion .
Navarro, S. (2003). Quimica Agricola . Barcelona.
Padilla, D., & Suchini, J. G. (2013). Guia para sondeo agroecologico de suelos y
cultivos. En D. Padilla, & J. G. Suchini. Esquipulas.
RODRIGUEZ. (2011). ingeniera de suelos en las vas terrestres: carreteras.
UNED. (2015). Diversidad vegetal. Obtenido de UNED:
https://portal.uned.es/portal/page?
_pageid=93,47800953&_schema=PORTAL&idAsignatura=6101203diversidadvegetal