LA AGRICULTURA SUSTENTABLE: UNA MIRADA DESDE

AMRICA LATINA
La crisis alimentaria est presente en las
preocupaciones actuales de la humanidad,
y ms an, tras la reciente noticia de que
por detrs del incremento de los precios de
los alimentos se encuentran acciones de
especulacin por parte de las grandes
compaas agroalimentarias.
Por otro lado aparece, la noticia de que la Organizacin de las Naciones
Unidas a travs de su relator para el derecho a la alimentacin, seala
que la agricultura sustentable es una alternativa para mejorar la
alimentacin y reducir la desnutricin en el mundo.
Recientemente se realiz en Colombia, el Seminario Latinoamericano
sobre Agricultura Sustentable, donde se constataron los avances de esta
agricultura que comenz como una estrategia para enfrentar la crisis
rural a partir de tres objetivos; el mejoramiento del nivel de vida de las
familias rurales, el cuidado de los recursos naturales y la produccin de
alimentos sanos.
La agricultura sustentable se entiende como un movilizador social, y los
procesos en Latinoamrica muestran como desde los movimientos
sociales agrupados en el Movimiento de Agroecologa Latinoamericana
(Maela), junto con los investigadores organizados en la Sociedad
Cientfica Latinoamericana de Agroecologa (Socla) es posible construir
alternativas a la desnutricin y el hambre en la perspectiva de la
sustentabilidad rural.
En Amrica Latina, inicialmente los proyectos fueron realizados por
grupos de campesinos e indgenas, acompaados generalmente por
organizaciones comunitarias y no gubernamentales.

Al paso del tiempo y con la participacin de grupos de consumidores,

ecologistas, universidades y en algunos casos de los gobiernos locales,
la agricultura sustentable fue aumentando y en la regin se ubica el 25
por ciento de la superficie total de la agricultura sustentable en el
mundo.
Este

tipo

de

agricultura

es

practicada

fundamentalmente

por

agricultores pequeos y all su dimensin social es importante,

actualmente existen 500 mil campesinos que realizan agricultura
sustentable certificada en Amrica Latina, y con ello han visto mejorar
sus niveles de vida.
El avance de la agricultura sustentable ha significado tambin la
conservacin de las semillas nativas, de la agrodiversidad y la
disminucin

de

los

impactos

ambientales,

esta

agricultura

ha

demostrado mayor capacidad de resistencia, ante las catstrofes

naturales como el caso del huracn Mitch en Centroamrica, donde las
parcelas con prcticas de agricultura sustentable, mejoraron la cubierta
vegetal, la infiltracin del agua en el suelo, redujeron la erosin severa y
permitieron en un periodo corto reanudar las actividades agropecuarias.
Acompaando estos procesos aparece la agroecologa como un enfoque
cientfico

alternativo

para

la

transicin

hacia

agriculturas

ms

sustentables. El Seminario da cuenta de los avances de esta joven

ciencia y muestra un nmero creciente de universidades que la incluyen
en sus carreras agropecuarias y ambientales. En Latinoamrica, cada
vez son cada vez ms los centros de investigacin que atienden el tema
de la agricultura sustentable y la agroecologa.
Las experiencias realizadas tanto por los actores institucionales como
por organizaciones locales, muestran que la agricultura sustentable
tiene una slida dimensin prctica capaz de ofrecer soluciones
concretas para la crisis rural en Latinoamrica.

La agroecologa est llamada a jugar un relevante papel en las

alternativas a la crisis rural fortaleciendo los procesos de sustentabilidad
rural orientados hacia sociedades alternativas. (MORALES, 2010).