SISTEMA DE INFORMACION LECHERA

Ingreso al sistema:

www.eleche.com.uy

Ingresar al Programa: AGL

P Competitiva

usuario y contrasea

P. Competitiva (mdulo Monitoreo y Control; MyC)

Aqu se dispone tambin de: a) Documentos / los materiales impresos de apoyo (instructivos: para el
trabajo con el software de carga, para la estimacin de stock de alimentos, otras planillas); b) as como
otras herramientas informticas (ej: planilla de mnimo costo, bonat, etc) item en construccin.

APOYO A LA GESTIN LECHERA

ENTRADA DE DATOS
Al ingresar en l proyecto aparece el listado de matrculas asesoradas por el tcnico. Existen cuatro filtros
posibles en la parte superior (matrcula, Agrnomo, Veterinario, Zona) que el tcnico puede utilizar para
seleccionar los productores.

En esta pantalla aparece un listado de sus matrculas asesoradas con informacin de: la zona, si la
matrcula se encuentra activa, el nmero del asesor (agrnomo y veterinario) y por ltimo el estado de
ingreso de la informacin para los parmetros productivos, reproductivos y siembras y tarea. En caso de
que no apareciera una matrcula se deber solicitar a nivel central el alta de la misma. A partir de esto el
tcnico deber realizar un click sobre la matrcula a ingresar la informacin y se le abrir la siguiente
pantalla.

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Conaprole 2010

En esta pantalla se abrirn tres tems sobre los que se deber trabajar:

Seguimiento Productivo: Esta informacin debe ser ingresada mensualmente por el agrnomo.
La misma podr ser ingresada hasta el da 25 del mes siguiente.
Seguimiento Reproductivo: Idem al anterior pero con ingreso bimensual.
Proyeccin de Siembras y Tareas: Esta informacin deber ser ingresada por el agrnomo en
dos momentos del ao, hasta el 30 de Junio en el caso de las siembras de verano y hasta el 31 de
Diciembre en el caso de las siembras de otoo.

En cada seguimiento aparecen tres columnas, la primera hace referencia al mes y ao de cargados los
registros, la segunda a la fecha de cierre del mes y la tercera un link a los informes. A su vez en la parte
inferior aparece un botn que permite crear el prximo mes siempre y cuando el mes anterior est
cerrado.
1.- SEGUIMIENTO PRODUCTIVO:

Indicadores a Ingresar:
Superficie Lechera (S..L.): se refiere al rea (h) destinada a la lechera incluye vaca masa y recra.
Superficie de Vaca Masa (h): Incluye el rea de pastoreo directo de vacas en ordee y vacas secas,
ms el rea de reservas destinadas a las vaca masa. Se debe poner un valor promedio del ao.
Plataforma de Pastoreo Vacas en Ordee: es el rea potencial de pastoreo para vacas ordee (el rea
real del tambo, sin ponderar rea de reserva (cultivos para silo) ni potreros de vacas secas)
Superficie Efectiva de Pastoreo para Vacas en Ordee (S.E.P.V.O): se refiere al rea que estuvo
disponible para pastorear para las vacas en ordee en el mes de ingreso de la informacin (se haya
pastoreado o no).
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Conaprole 2010

Criterios a aplicar:
Verdeos invierno o verano: desde el momento del primer pastoreo (o definicin que est pronto para
pastorear) hasta el momento que se transforma en barbecho o que est la decisin de no pastorear ms.
Praderas: desde el primer pastoreo de las praderas de primer ao hasta el momento en que se
transforman en barbechos. En el caso de praderas viejas que se usan como potrero y que el aporte de
pasto es insignificante se deben sacar del rea. Cuando un rea se cierra para reserva se sigue
considerando como rea efectiva.
Vacas en Ordee: Se refiere a un promedio estimado del mes (puede calcularse como el (valor inicial +
valor final)/2. En la medida que el productor tenga ms informacin se deber hacer el promedio
ponderado. Evitar usar el registro de un da en particular por ejemplo el dato de control lechero.
Vacas Secas: Una vez estimada las vacas en ordee del mes la cantidad de vacas secas surgir como la
diferencia entre las vacas masa menos las vacas en ordee estimadas para el mes.
Vacas Masa: Incluye vacas en ordee y vacas secas no deben incluirse vaquillonas prximas.
Concentrados y Reservas consumidos (Kg MS/V.O/da): Se refiere a un promedio de la dieta
consumida por las vacas en el mes, expresados como los kilos de materia seca consumidos por vaca en
ordee por da (si existieran diferencias muy grandes en consumo por vaca en el mes se debera hacer un
promedio ponderando los distintos alimentos y los das de suministro).
Precio de Concentrado y Reservas (U$S/ton MS): al igual que el consumo hace referencia a un
promedio de los alimentos consumidos en el mes, por lo que el precio a ingresar debe ser un promedio
ponderado de los alimentos consumidos, siempre expresado en dlares por tonelada de materia seca.
Siembra de Cultivos Anuales (H del mes): se refiere a los cultivos tanto para pastoreo como para
reservas sembrados en el mes a ingresar que estn dentro del rea de superficie de pastoreo lechero
(SPL).
Siembra de Praderas (H del mes): se refiere a las hectreas de pradera sembradas en el mes a
ingresar que estn dentro de la superficie de pastoreo lechero (SPL).
Luego de haber ingresado la informacin del mes existen dos posibilidades, por un lado solamente
confirmar en el caso de que no se quiera cerrar definitivamente la informacin y por otro en el
caso de que se quiera cerrar en forma definitiva primero se deber marcar en la casilla dnde se
pregunta si se Esta seguro de cerrar la informacin y luego si confirmar la misma.
Este paso se repite en las distintas pantallas.

2.- Seguimiento Reproductivo:

Ingreso de informacin del veterinario:

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Si bien el ingreso se realiza en forma bimensual se debe completar la informacin reproductiva de cada
mes. Los datos a ingresar son los siguientes:
PARTOS Y SECADOS
Partos de vacas: Es el nmero de partos de vacas registrados durante el mes.
Partos de vaquillonas: Idem al anterior para vaquillonas
Secados: Se registra el nmero de secados realizados durante el mes
Descartes: Se registra el nmero de animales descartados en el mes
CONDICIN CORPORAL (escala del 1 al 5)
Al parto: se debe hacer un promedio entre preparto y vacas recin paridas
A los 60 das posparto: Condicin corporal promedio del grupo de vacas con 60 das de parida.
Al secado: Condicin corporal para las vacas prximas al secado.
ANESTRO
Vacas con ms de 60 das de parida sin servicio
SERVICIOS- PREEZ
Vacas servidas:
Vaquillonas servidas:
Total de servicios dados
Vacas detectadas preadas en el mes (Tacto en Febrero y Agosto mnimo)
3.- PROYECCIN DE SIEMBRAS Y TAREAS:

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rea Total a sembrar en el perodo: se refiere a las hectreas planificadas a sembrar para el semestre
en cuestin, incluye las siembras correspondientes a la superficie de pastoreo lechero (SPL). Esto mismo se
aplica a los siguientes tems (Praderas, Cultivos Anuales para pastoreo, etc.).
Servicios de maquinaria requeridos:
Se debe completar por implemento los servicios requeridos completando por un lado las hectreas a
realizar en el perodo y por otro lado (ltima columna) quin va a realizar el servicio. En caso de realizarlo
el mismo productor existe un tem PROPIA y en caso de ser algn proveedor que no est en el listado se
debe ingresar como OTROS.

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PRODUCCIN COMPETITIVA
Mdulo: Monitoreo y Control
Al ingresar en l proyecto aparece el listado de matrculas asesoradas por el tcnico. Existen dos filtros
posibles en la parte superior (matrcula, Zona) que el tcnico puede utilizar para seleccionar los
productores.

Para ingresar la informacin el tcnico deber hacer un click sobre la matrcula a trabajar y se le abrir la
siguiente pantalla:

En el caso de Produccin Competitiva existen cinco tems sobre los que se debe trabajar.

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1.- Produccin

Existir informacin que ser cargada directamente desde la base de Conaprole que son las etiquetas que
aparecen fijas, Remisin de leche (lts), Kg Slidos, Precio/litro.
Por su parte el Consumo de leche por defecto traer el valor calculado como un 4% de la remisin pero en
este caso podr ser modificado por el tcnico (el valor de consumo no podr superar el 10% de la remisin
del mes).
El resto de la informacin a ingresar traer por defecto el dato del mes anterior que deber ser rectificado
o ratificado por el tcnico.
Lluvias: se debe completar en el caso de tener registros las lluvias ocurridas en el mes.
Vacas Secas: se refiere a vacas que no estn en produccin.
Partos de vacas: es el nmero de partos ocurridos en el mes para vacas de segunda o ms cras.
Parto de Vaquillonas: es el nmero de partos ocurridos en el mes para vacas de primera cra
Vacas en ordee y Litros por lote: La informacin de produccin por lote debe coincidir con la
informacin de produccin global (remisin + consumo). En este caso se puede usar la informacin del
control lechero para los productores que la tengan y ponderar por los litros totales producidos. Es
importante este control ya que el margen de alimentacin global tiene que ser igual a la suma de
los mrgenes por lote.
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Consumo de Reservas y Concentrados (kgBF/VO/da)

Los alimentos que aparecen en la tabla son los alimentos previamente dados de alta en el
mdulo de Stock de alimentos (mdulo 2)
Alimento y clase: son celdas fijas ingresadas en el mdulo 2 o en el consumo.
% MS: este traer por defecto el valor ingresado en el item STOCK DE ALIMENTOS el cul deber ser
ratificado o rectificado.
U$S/Ton/BF: Idem anterior
Consumo por lote (tres lotes en produccin y vacas secas suplementadas): se debe ingresar por
lote el consumo (reservas y concentrados) expresados en kilos en base fresca por vaca por da de los
alimentos suministrados.
La ltima columna hace referencia a las vacas secas que fueron suplementadas en ese mes, este valor
puede ser el mismo que el de vacas secas ingresado ms arriba en el caso que se este suplementando todo
el ganado. Importante recordar que el objetivo es conocer el consumo total de reservas y
concentrado por lo que la multiplicacin de las VS suplementadas y el valor de consumo por vaca por da
debe coincidir con los kilos dados por da. Por ejemplo si tengo un lote de 30 vacas secas que a todas le
doy 4 kilos de fardos y 15 de silo de maz y a su vez 10 de esas (preparto) se les da 3 kilos de Lex maz,
en este caso debera poner 30 Vacas secas, 30 vacas suplementadas y como consumo 4 kilos de fardo, 15
de silo y 1 kilo de lex maz por vaca por da.

Suministro de alimentos: se refiere a la forma de suministro del concentrado y reservas. Las opciones
planteadas son:

Parte concentrado solo y parte con reservas

Concentrado junto con reservas
Concentrado separado de reserva

Forma de Suministro de Concentrado y de la Reserva: se refiere al lugar de suministro de

concentrado (la mayor cantidad), en este caso las opciones planteadas son:

En la sala de ordee
En el piso (bajo el alambre)
Comederos a campo
Comederos sobre piso balastro o hormign
Otra

Luego de haber ingresado la informacin del mes existen dos posibilidades, por un lado confirmar en el
caso de que no se quiera cerrar definitivamente la informacin. En el caso de que se quiera cerrar en forma
definitiva primero se deber marcar en la casilla dnde se pregunta si se Esta seguro de cerrar la
informacin y luego si confirmar la misma.

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A diferencia de la planilla de Produccin del proyecto AGL en la que luego de cerrado el mes
no se permitir ingresar nuevamente, en el caso de Produccin Competitiva se podr ingresar
nuevamente a un mes cerrado. La informacin que se puede modificar en este caso es
solamente la de consumo por lote de forma de ajustar el consumo en funcin de los controles de
stock realizados.
2.- Stock de Alimentos
En la pantalla se observan los ltimos alimentos ingresados con su fecha de ingreso, la descripcin, las
toneladas y el costo por tonelada en base fresca. Para realizar una modificacin en algn alimento ya
ingresado se debe realizar un click sobre la fecha.

En el caso del ingreso de un nuevo alimento se debe ingresar sobre el botn de Agregar Movimientos. A
partir de ah aparece la siguiente pantalla para completar.

En el costado derecho de la pantalla aparece un filtro para poder buscar el alimento a ingresar de forma de
tener un precio de referencia. Es importante poder tener el dato real del precio de nuestro alimento para
mejorar el nivel de la informacin analizada.
Por su parte en el costado izquierdo aparecen los datos a completar:
Fecha: es la fecha de ingreso o egreso del alimento
Alimento: existe un listado de alimentos que aparece en pantalla entre los cules se debe buscar el
alimento a ingresar. En caso de que el alimento no exista en el listado se debe comunicar al tcnico de
apoyo de la zona de forma de poder dar el alta a nivel central.
Movimiento de stock: se refiere a que tipo de movimiento ya sea un ingreso o un egreso. Las opciones
que surgen en este caso son:
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+
+
+
-

Compra
Cosecha propia
Otros ingresos
Prdida
Venta
Consumo cra
Consumo recra
Otros egresos

Porcentaje de Materia Seca (%MS): Existe un valor de referencia para cada alimento en caso de tener
el valor real se debe ingresar el mismo.
Cantidad (ton BF): se refiere a las toneladas expresadas en base fresca a ingresar o egresar del sistema
Costo (U$S/ton BF): es el costo ya sea de compra o produccin del alimento (ms adelante se presenta
un detalle con los tems que se deben incluir para el clculo del costo de cada alimento).
3.- Gastos de Funcionamiento
Los gastos de funcionamiento se deben ingresar mensualmente, al crear el prximo mes aparecern por
defecto los datos del mes anterior los cules debern ser ratificados o rectificados por el responsable del
llenado de la informacin. La informacin solicitada ser la siguiente:

Todos los tems debern ser expresados en pesos uruguayos.

Energa Elctrica: Es el gasto de energa elctrica del mes
Mano de Obra: Es el pago por mano de obra asalariada a esto se debe sumar los pagos a BPS y el pago
de otros recursos humanos de la empresa como la asistencia tcnica.
Reparacin y mantenimiento: Son los gastos por mes de las reparaciones de todos los equipos
involucrados en la produccin (maquinaria agrcola, equipos de ordee, tanques, etc) y mantenimiento
bsico de las instalaciones. NO INCLUIR INVERSIONES.
Sanidad e Higiene: Son los gastos del mes para sanidad de higiene, esta informacin se puede obtener
de Prolesa a travs de la liquidacin (antibiticos, jabones, sellador, vacunas, etc)
Combustible: Es el gasto mensual en combustible slo debe excluirse el gasto de gasoil utilizado para la
confeccin de reservas (siembra de reserva y gastos de confeccin), ya que este gasto va directamente en
el costo de la reserva.
Pago pastoreo: Es el pago por animales en pastoreo particulares o campo de recra (muchas veces esta
informacin esta disponible en la liquidacin del productor).
Renta Tierra: Es la renta en forma mensual que tiene el productor aunque el pago lo realice en forma
anual.
Servicio de deuda: Incluye amortizaciones e intereses generados en el mes (independiente de si han sido
pagados o no).
Gastos Personales: Son los retiros mensuales del productor y su familia.

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Tambin se puede agregar un nuevo gasto que no este incluido en el listado ya sea a travs del tem
Otros o ingresando una nueva fila en este caso se debe completar el nombre del campo y el gasto del
mes.
Descuentos Legales: este dato surgir directamente de la base de datos de Conaprole
4.- Costo de Pasturas

El ingreso de informacin se realiza por hectrea sembrada se debe ingresar la cantidad de hectreas y el
costo de la misma (U$S/h) EXCLUIDOS LOS GASTOS DE GASOIL, tanto para praderas como para
cultivos. Por ltimo existe un tem para ingresar el costo de mantenimiento (refertilizaciones, limpieza,
etc.), como en los costos de siembras nuevas tambin se debe ingresar el nmero de hectreas y el costo
de la misma. Ms adelante se presenta un resumen con los tems que deben incluirse para calcular el costo
total de la pastura.
5.- PROYECCIN DE SIEMBRAS Y TAREAS
Idem al proyecto de Apoyo a la Gestin Lechera

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PAUTAS PARA EL CLCULO DEL COSTO DE ALIMENTOS

Es importante poder estimar el costo de cada alimento para ser precisos en la estimacin del costo de
alimentacin y el margen de alimentacin.
Costos a incluir en cada alimento:
1- PASTURA
El costo de pastura se calcula para el rea de vaca masa y ao calendario (Enero a Diciembre). Este
costo total incluye los de praderas y verdeos, NO incluye lo destinado a reserva. Estos costos se pueden ir
ajustando en funcin de los gastos reales que se vayan teniendo, y lo vamos actualizando en el mdulo de
Costos Pasturas.
Pasos para estimar el costo anual de pasturas:
1. determinar el rea de vaca masa y las pasturas realizadas en este ao con ese destino.
Costos de pasturas (que incluye):
a) Fertilizante y Urea: toneladas utilizadas y costo de la tonelada (este costo se puede obtener de
PROLESA y de ah prorratear segn el rea de vaca masa y el resto del rea). Se debe incluir en el costo de
la pastura el fertilizante utilizado para la siembra y para las refertilizaciones.
b) Semillas: la informacin de la semilla utilizada puede hacerse a travs del dato en PROLESA como en el
caso del fertilizante.
c) Glifosato: Idem
d) Laboreos: En caso de maquinaria propia no se tomara en cuenta el valor, en caso de maquinaria
contratada se deber poner el valor del pago al contratista.
f) Otros: en el caso de que se cuente con buena informacin por parte del productor se puede afinar ms
incorporando otros costos como ser otros herbicidas, inoculantes, insecticidas, curasemillas, etc.
NO SE incluye el gasto de gasoil ya que este se ingresa dentro de los gastos de funcionamiento.
Como asigna el programa el costo del alimento pasto/VO/da?
Se asume que el costo total anual en pasturas lo deben pagar las vacas masa independientemente del
forraje producido y cosechado. Este supuesto se realiza en el entendido que existen una serie de gastos (la
mayora) que se realizan independientemente de la produccin final de pasto (ya que depende de otros
factores, ej. Clima). Entonces, el gasto de pastura por vaca por da lo definimos asumiendo el gasto total
anual, divido los 365 das y divididos por las vacas masa.
2- RESERVAS
2.1- SILO DE PLANTA ENTERA
En el caso de los cultivos destinados para silo de planta entera se deben estimar por un lado el costo del
cultivo, por otro el costo de la confeccin de reservas.
a) Costo del cultivo:
Fertilizante:
Semilla:
Curasemillas y Concept:
Urea:
Glifosato:
Herbicidas premergentes (atrazina, acetoclor, etc.)
Otras aplicaciones (insecticidas, herbicidas, etc.)
Laboreos: Costo de los laboreos
Gasoil: En el caso de las reservas se debe incluir el costo del gasoil
b) Costo de confeccin:
Ensiladora (U$S/h):
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Cortadora (U$S/h):
Embolsadora
Gasoil: camiones y ensiladora
Gasoil: pisado
Tractor para pisado (en caso de ser contratado)
Gasoil embolsadora:
Capa de silo o bolsa (PROLESA):
2.2- RESERVAS DE PASTURAS
2.2.1- FARDOS
En este caso slo se considera el costo de la confeccin de la reserva.
Cortadora
Rastrillo
Enfardadora
Hilo
Traslado de fardos
2.2.2- SILOPACK
Idem a fardos agregar el costo de la mquina para envolver y el costo del nylon.
2.2.3- SILO DE PASTURA
Se debe considerar solamente el costo de la confeccin del silo.
3- GRANOS Y CONCENTRADOS
3.1- GRANO SECO O RACIONES
En este caso se debe considerar:
Costo de compra
Flete
Embolsado (ya sea en bolsas de 50 kg o con embolsadora)
Molido
3.2- GRANO HMEDO COMPRADO
Por lo general los granos hmedos comprados en operativas incluyen en el costo tanto el flete como el
embolsado y la bolsa.
En caso de una compra particular debe incluir los siguientes tems:
Costo de compra (U$S/ton MS) debe corregirse a base fresca
Flete (U$S/ton BF)
Embolsadora
Bolsa
3.3- GRANO PRODUCIDO
Para el grano producido se utilizar el valor de compra de mercado (precio de cmara mercantil del mes de
ingreso). Este precio aparecer como precio de referencia al darle de alta en el mdulo de stock de
Alimentos.

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4. OTROS GASTOS
Estos deben incluirse dentro del margen de alimentacin e incluyen el costo de gasoil del mes. Solamente
se manejara por fuera el gasoil utilizado para la confeccin de reservas (ensiladora, camiones, etc.). Este
costo como ya se menciono se ingresa dentro del mdulo de gastos de funcionamiento en el item
combustible (del mes).

INFORMES

Se accede a los informes clickeando al lado del mes deseado en el mdulo de seguimiento productivo.

Una vez dentro de la pantalla de informes elegimos el tipo de informe a ver o imprimir, el cual puede ser
en formato pdf o en Excel.

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