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- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura:
Ingeniera de Procesos
Carrera:
Clave de la asignatura:
GEF-0921
(Crditos) SATCA1
3-2- 5
2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Gestin Empresarial la capacidad de
modelar sistemas de produccin para implementar la mejora continua de stos.
Aplicar el estudio de tiempos y movimientos a sistemas de produccin para mejorar y
aumentar su productividad. Esta materia se inserta en la mitad de la trayectoria escolar,
antes de cursar aqullas a las que da soporte. De manera particular, lo trabajado en esta
asignatura se aplica en el estudio de los temas: sistemas de produccin, productividad y
mtodos de trabajo, estudio de tiempos y movimientos, planeacin y diseo de
instalaciones.
Intencin didctica.
Se organiza el temario agrupando los contenidos de la asignatura en cuatro unidades.
Al comienzo del curso en la primera unidad buscando una visin de conjunto de este campo
de estudio, se aborda principalmente la funcin y los elementos de la produccin, con la
intencin de que se analice que una vez que se ha diseado un sistema de produccin y
ste sea activado, los problemas que enfrenta un gerente son la prevencin y anlisis de un
control en los aspectos profesionales. Se consideran conceptos que marcan la importancia
de medir la productividad y busca la optimizacin de los tres elementos del sistema
(hombre-mquina-ambiente), para lo cual elabora mtodos de estudio del individuo, de la
tcnica y de la organizacin del trabajo.
En la segunda unidad se abordan genricamente, ciertas tcnicas, y en particular el estudio
de mtodos y la medicin del trabajo, que se utilizan para examinar el trabajo humano en
todos sus contextos y que llevan sistemticamente a investigar todos los factores que
influyen en la eficiencia y economa de la situacin estudiada, con el fin de efectuar mejoras.
Fundamentalmente considera todos estos elementos para la toma de decisiones.
En la tercera unidad se sugiere analizar casos reales que permitan aplicar la toma de
decisiones en la planeacin y diseo de instalaciones, apoyndose en software que nos
ayude a simular la ordenacin de las reas de trabajo, el personal y los medios de
produccin, considerando que debe ser la ms econmica para el trabajo, al mismo tiempo
1
Competencias genricas
industria de la transformacin.
Aplicar el estudio de tiempos y
movimientos a sistemas de produccin o
servicios para mejorar y aumentar su
productividad.
Tomar decisiones en relacin a la
planeacin y el diseo de instalaciones,
con la finalidad de generar un medio
ambiente de trabajo seguro.
Emplear la ergonoma para mejorar el
binomio hombre-mquina y el diseo de
instalaciones de manera eficiente.
Competencias interpersonales
Capacidad crtica y autocrtica
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales
Competencias sistmicas
Capacidad de aplicar los conocimientos
en la prctica
Habilidades de investigacin
Capacidad de aprender
Capacidad de generar nuevas ideas
(creatividad)
Habilidad para trabajar en forma
autnoma
Bsqueda de la calidad constante.
Participantes
Observaciones
(cambios y justificacin)
Reunin de Diseo curricular de
la carrera de Ingeniera en
Gestin
Empresarial
del
Sistema Nacional de Educacin
Superior Tecnolgica.
Representantes de los
Institutos Tecnolgicos de:
Toluca, Irapuato, Nogales,
Cd. Jimnez, San Juan del
Ro, Pinotepa, El Llano,
Tepic y Cd. Cuauhtmoc.
de
la Anlisis,
enriquecimiento
y
Instituto Tecnolgico de Representante
Tepic del 27 de Abril al Academia de Ingeniera elaboracin del programa de
Industrial.
estudio
propuesto
en
la
15 de Mayo del 2009.
Reunin Nacional de Diseo
Curricular de la carrera de
Ingeniera
en
Gestin
Empresarial.
Instituto Tecnolgico de Representantes de los
Puebla del 8 de Junio al Institutos Tecnolgicos de:
Toluca, El Llano, Tepic,
12 del 2009.
Cd. Cuauhtmoc.
Gestin Empresarial.
Reunin
Nacional
de
Implementacin Curricular de la
Carrera de Ingeniera de
Gestin
Empresarial
y
Fortalecimiento Curricular de
las asignaturas comunes por
rea de conocimiento para los
planes de estudio actualizados
del SNET.
7.- TEMARIO
Unidad
1
Temas
Procesos
Estudio de
Movimientos
Tiempos
Subtemas
1.1 Introduccin a los sistemas de produccin.
1.2 Productividad en el trabajo.
1.3 Estudio de mtodos de trabajo
y 2.1 Generalidades
2.2 Diagramas de procesos
2.3 Anlisis de movimientos en las operaciones.
2.4 Clasificacin de estudios de tiempos
2.5 Sistemas de tiempos predeterminados
2.6 Muestreo del trabajo
Ergonoma
especfica
Actividades de Aprendizaje
Conocer
el
funcionamiento, Realizar investigacin bibliogrfica sobre los
caractersticas y requerimientos de
diferentes tipos de produccin y sus elementos,
los sistemas de produccin en
analizando las diferencias y semejanzas,
serie, por procesos, por proyectos y
presentando el reporte en un cuadro de cuatro
tecnologa de grupos.
vas.
Buscar informacin para identificar ventajas y
desventajas
de los diversos sistemas de
especfica
Actividades de Aprendizaje
Actividades de Aprendizaje
Unidad 4: Ergonoma
Competencia especfica a
desarrollar
Actividades de Aprendizaje