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A importncia dos aminocidos na

nutrio dos gatos domsticos


The importance of amino acids in
the nutrition of domestic cats

espcies eram consideradas semelhantes. Com a evoluo da


Segundo Lugar: nutrio animal, houve uma adequao da composio nutricional
Aline Santana da Hora da dieta s necessidades de cada espcie, respeitando-se tambm
os requerimentos nutricionais nas diferentes fases da vida.
Autora Os seres humanos so onvoros e esto habituados com
as mais variadas dietas e muitas vezes alimentam seus animais da
mesma forma. Atualmente, a maioria dos proprietrios oferece aos
seus animais rao comercial, porm, muitos ainda fornecem
Mitika Kuribayashi Hagiwara dietas caseiras, que nem sempre suprem as necessidades
Orientadora nutricionais da espcie [1]. Alguns alimentam os gatos com raes
formuladas para ces, que, do ponto de vista nutricional, so
inadequadas para crescimento, manuteno e reproduo dos
Resumo felinos. As raes para ces so deficientes em protena, taurina,
Os gatos domsticos so carnvoros estritos e, portanto, metionina, niacina, vitamina B6 e colina, nutrientes de grande
apresentam uma alta necessidade de protena na dieta. O importncia para a alimentao dos gatos. Outro alimento
metabolismo protico peculiar da espcie torna extremamente freqentemente oferecido aos felinos a carne crua, que
importante o aporte de aminocidos essenciais como a arginina, altamente palatvel, digestvel e nutritiva quando complementada
cistina, metionina e taurina. A deficincia desses aminocidos na com vitaminas e minerais [2]. Entretanto, a suplementao
dieta resulta em graves distrbios metablicos, como a inadequada pode ser prejudicial ao gato e, alm disso, a carne crua
hiperamonemia, por deficincia de arginina ou no surgimento de pode servir como veculo de agentes infecciosos, como a
sndromes clnicas como retinopatias, cardiomiopatias e distrbios Salmonella spp., Escherichia coli e Toxoplasma gondii [2.]
da reproduo, decorrentes da deficincia de taurina. Para suprir as Diversas doenas como as osteodistrofias dos felinos
necessidades dos felinos e oferecer-lhes um alimento equilibrado e jovens, cardiomiopatias, alteraes reprodutivas, retinopatias e
completo, as raes comerciais devem ser formuladas com doenas do trato urinrio inferior eram freqentemente observadas
adequados nveis de protena e de aminocidos essenciais, com e relacionadas ao manejo nutricional inadequado dos felinos,
certa margem de segurana, especialmente em relao taurina. alimentados com dietas caseiras ou com rao para ces. O gato
no um co pequeno uma expresso que foi e ainda repetida
Palavras-chave: aminocidos, metabolismo protico, gatos. exaustivamente nos meios profissionais e leigos. Entretanto,
medida que o gato passou a receber ateno cada vez maior como
Abstract animal de companhia, [3], o comportamento, as preferncias
Cats are strict carnivores that rely on high protein diets to meet alimentares e as necessidades nutricionais dessa espcie
their specific and unique nutritional requirements. They also have tornaram-se mais conhecidos.
need for increased amount of specific amino acids in their diet:
arginine, cysteine, methionine and taurine. Amino acids Diferenas entre ces e gatos quanto nutrio
deficiencies cause severe metabolic disturbances as Os ces e gatos pertencem ordem Carnvora,
hyperammonemia in the arginine deficiency, or taurine deficiency entretanto, existem diferenas fundamentais entre ambos, quanto
clinical syndromes as retinal degeneration, cardiomyopathy and aos hbitos alimentares, morfologia do trato digestrio e
reproductive disturbances. To meet their requirements for amino necessidades nutricionais. Enquanto o co tende a ser mais
acids, and to give them a high nutritional and balanced diet, the onvoro, o gato essencialmente carnvoro [2, 4].
commercial cat foods must have the adequate levels of proteins and O hbito alimentar e o comportamento do gato
essentials amino acids, especially taurine. domstico ainda permanecem semelhantes aos dos felinos
selvagens. Normalmente, os gatos se alimentam de dez a vinte
Key words: amino acids, protein metabolism, cats. pequenas refeies durante o dia inteiro [5]. Esse comportamento
permanece como resqucio de seus ancestrais selvagens que caam
diferentes presas (pequenos roedores, coelhos, lebres, pssaros,
rpteis, insetos e sapos) com diferentes hbitos de vida, portanto
Introduo necessitam de vrias caadas durante as 24 horas do dia para obter
suficiente alimento. O instinto predatrio to forte nos felinos,
Como animais de companhia, ces e gatos compartilham que eles ainda mantm o hbito de caa, embora sejam bem
com os seres humanos o mesmo ambiente domstico h sculos e, nutridos e no necessitem buscar os alimentos na natureza, como
at recentemente, as necessidades nutricionais de ambas as seus ancestrais [2]. A preferncia alimentar dos felinos por alguns

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A importncia dos aminocidos na
nutrio dos gatos domsticos.

aminocidos (alanina, prolina, lisina e histidina), encontrados em felinos tm uma preferncia por aminocidos classificados como
abundncia no tecido muscular de suas presas, confirma a doces (prolina, cistena, ornitina, lisina, histidina e alanina) e
caracterstica carnvora dessa espcie [5]. rejeitam os aminocidos amargos. Apesar da preferncia por
A constituio fsica do felino apropriada para uma aminocidos doces, os acares no estimulam os neurnios
vida predatria, inclusive a caa noturna. Os olhos dos gatos so responsveis pela resposta ao sabor [8].
mais adaptados caa [2, 3] e a disposio das orelhas, controladas
por 20 msculos, proporciona um ajuste ideal para a captao Metabolismo protico
precisa do som [2], extremamente importante para um predador O metabolismo protico do felino nico e se
noturno [3]. A conformao das garras em forma de ganchos muito caracteriza pela alta necessidade de protena na dieta. Como ocorre
afiados ideal para capturar e segurar as presas, diferente das no co, a protena do alimento fornece os aminocidos essenciais,
unhas dos ces que apresentam somente papel secundrio na bem como o nitrognio adicional para a sntese de aminocidos
captura das caa [2]. no essenciais, quando a quantidade pr-formada insuficiente
Os molares e pr-molares dos ces apresentam uma [1]. Na fase de crescimento, o filhote precisa de 50 % de protena a
conformao que permite esmagar o alimento, j os pr-molares mais que o filhote de co; a alta necessidade protica est
dos felinos quando ocludos servem para cortar o tecido animal e relacionada maior necessidade basal de nitrognio. Os gatos
so usados para seccionar o cordo medular da presa [2-4]. A adultos precisam do dobro de protenas, quando comparado aos
amilase (que inicia o processo de digesto do amido) no ces e a principal razo para esse requerimento maior est no fato
encontrada na saliva do gato; essa particularidade fisiolgica o de que o gato utiliza a protena para obter energia e para a sntese e
reflexo da composio nutricional da dieta desses animais, isto , manuteno da estrutura orgnica. O alto requerimento protico
alimentao composta por pequena quantidade de amido. A no se relaciona necessidade excepcional de um aminocido em
capacidade de absoro do gato 10% menor do que a do co; desta particular [2].
forma, os ces esto mais adaptados variao na dieta, ingerindo A maior demanda de aminocidos o reflexo da alta
alimentos que necessitam de digesto mais elaborada do que os atividade das enzimas hepticas como transaminases e
tecidos de origem animal. O ceco e o clon so pouco deaminases, que removem os grupos aminas dos aminocidos,
desenvolvidos nos felinos, o que limita a digesto de fibra e de produzindo cetocidos, utilizados para a produo de energia ou
amido [2, 4]. glicose [2]. Quando recebem dietas com baixo contedo protico,
Os gatos so muito sensveis ao formato fsico, odor e a maioria dos animais conserva os aminocidos, reduzindo a
sabor do alimento, so atrados pelo sabor adocicado e tm averso atividade das enzimas envolvidas no catabolismo protico, o que
por sabores derivados de plantas, como a glutamina [2, 5]. no ocorre com os felinos [5, 7, 9]. A oxidao de protena no
diminui e a produo de energia no cessa [10].
Caractersticas nutricionais dos gatos Outra particularidade nica dos felinos, que eles, ao
Como carnvoros estritos, os felinos dependem dos contrrio dos onvoros e herbvoros, no so capazes de aumentar
nutrientes encontrados nos tecidos animais para suprir suas ou diminuir a atividade das enzimas do ciclo metablico da uria,
necessidades especficas e peculiares. Em seu habitat natural, os em resposta s variaes proticas da dieta [2, 11]. A manuteno
gatos consumiam as caas, com alto contedo de protena, com dessa atividade enzimtica contribui para a ocorrncia precoce das
moderadas quantidades de gordura e mnimas quantidades de alteraes provenientes da m nutrio protica em gatos doentes
carboidrato; portanto, esto fisiologicamente adaptados para um ou com anorexia [6].
metabolismo protico maior, do qual retiram a energia. So
capazes de metabolizar fibras solveis ou insolveis e Aminocidos essenciais
carboidratos, porm possuem limitada capacidade de poupar Os aminocidos que no so produzidos em quantidades
protena, utilizando em seu lugar o carboidrato como fonte de suficientes para suprir as necessidades metablicas do organismo
energia [6]. so classificados como aminocidos essenciais e, aqueles que so
Basicamente, os requerimentos nutricionais do felino sintetizados em quantidades suficientes so denominados de
como um carnvoro, so supridos por uma dieta rica em protena e aminocidos no essenciais [12-14]. Em algumas circunstncias
com pouco carboidrato. A atividade da enzima heptica fisiolgicas ou patolgicas, certos aminocidos no essenciais
glucoquinase dos gatos muito baixa, assim sendo, o metabolismo passam a ser indispensveis, quando no so sintetizados em
da glicose muito reduzido. A frutoquinase, uma enzima que quantidades suficientes. Os aminocidos essenciais da dieta so
tambm participa da metabolizao dos carboidratos [2], utilizados para a sntese protica, para o crescimento e reparo de
aparentemente no se encontra presente no fgado dos felinos. tecidos, e como fonte de nitrognio. O nitrognio importante para
Outra caracterstica de seu metabolismo a alta atividade das a sntese de aminocidos no essenciais e outras molculas
enzimas gluconeognicas nos tecidos e a limitada capacidade de compostas por esse elemento qumico, como os cidos nuclicos,
conservar nitrognio, que obtido pela dieta estritamente protica purinas, pirimidinas. [15]. Alguns aminocidos so importantes
[4, 7, 8]. Alm disso, os gatos so sensveis a algumas substncias precursores de neurotransmissores e alguns hormnios, enquanto
presentes nos vegetais, como o cido benzico [4]. As protenas outros esto envolvidos no transporte de nitrognio e na
vegetais possuem quantidade elevada de glutamato, que no bem manuteno da integridade das membranas celulares [12].
tolerado pelos felinos [2]. Embora existam milhares de aminocidos na natureza,
A maioria dos neurnios responsveis pela resposta ao apenas vinte participam da composio protica. Os felinos
sabor est associada identificao dos aminocidos na dieta e os necessitam de onze aminocidos essenciais. No quadro 1 esto

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A importncia dos aminocidos na
nutrio dos gatos domsticos.

listados os aminocidos essenciais aos felinos [1, 2, 6, 14], dos aminocido essencial para esses animais [2, 15, 17].
quais a arginina, taurina, metionina e cistina [2] so especialmente Perda obrigatria de taurina via circulao
necessrias. A cistina e tirosina so essenciais apenas quando a enteroheptica dos cidos biliares: a quantidade desse
dieta deficiente em metionina e fenilalanina que so, aminocido excretada atravs das fezes supera a quantidade
respectivamente, seus precursores [1]. A felinina, isovaltina e sintetizada [2, 15, 17]. Muitas espcies conservam a taurina,
isobuteina so aminocidos sintetizados exclusivamente pelos utilizando a glicina para conjugar os cidos biliares em sais biliares
gatos [16]. antes de serem secretados no intestino. Os gatos s conjugam os
Am inocido Classificao Funes cidos biliares com a taurina [2, 4, 13]. A taurina conjugada
Im portante para o ciclo da uria,
form ao de xido ntrico e
lanada no intestino, onde perde sua ligao com os cidos
Arginina G lucognico poliam inas, regulao da sntese
de RNA e m anuteno da
biliares, podendo ser reabsorvida, excretada pelas fezes ou
estabilidade das m em branas. degradada pela microbiota intestinal, sendo esta ltima a principal
Participa da form ao da
Histidina G lucognico responsvel por sua depleo [2, 13, 16].
histam ina.
Participa da sntese de
hem oglobina, atua na coagulao, Fatores da dieta e do prprio felino influenciam os nveis
Isoleucina G lucognico e cetognico
regulao da glicem ia e reparo
m uscular.
de taurina necessrios para cada indivduo. A fonte protica, o tipo
Atua na produo do horm nio do de alimento e seu processamento, a quantidade de aminocidos
Leucina Cetognico crescim ento, no crescim ento e
reparo m uscular. contendo enxofre e os nveis de fibra da dieta alteram os
Precursor para a sntese da
Lisina Cetognico
carnitina. requerimentos de taurina [2, 13]. A deficincia desse aminocido
Im portante na sntese de
poliam inas e carnitina, doador do
ocorre com maior freqncia em gatos alimentados com rao para
M etionina G lucognico
grupo m etil e enxofre, indicador da ces, alimentos caseiros ou comidas vegetarianas no
vitam ina B 12 .
Fenilalanina G lucognico e cetognico Precursor da tirosina. suplementados com taurina [13]. A suplementao de taurina deve
Essencial para a viso,
Taurina reproduo e funo m uscular, ser maior na rao mida do que na seca [18]. Esse aminocido
principalm ente cardaca.
Fonte de energia e protena altamente solvel em gua, portanto, tecidos de origem animal
Treonina G lucognico
m uscular.
Triptofano G lucognico e cetognico Atua com o neurotransm issor.
expostos gua durante o preparo podem apresentar nveis de
Valina G lucognico
Participa do crescim ento e reparo taurina reduzidos. O cozimento da carne submersa em gua reduz
m uscular
as quantidades de taurina das protenas de origem animal,
Quadro 1 Aminocidos essenciais para os felinos.
Adaptado de Zoran, 2002 e DMello, 2003 utilizadas nos alimentos preparados pelos proprietrios; essa perda
no ocorre quando a carne assada [17]. A depleo de taurina
Arginina tambm est associada a raes com protenas de baixa
O felino o nico mamfero que necessita da arginina digestibilidade, que favorecem a maior atividade proteoltica da
como aminocido essencial [12]. O tecido animal possui altas microbiota intestinal, que degrada a taurina [19]. Dietas com altas
concentraes desse aminocido [11]. Esse aminocido concentraes de fibras e/ou lipdeos aumentam a necessidade de
necessrio para a sntese de protenas e um componente taurina, pois alteram a excreo de cidos biliares [19].
importante do ciclo da uria [12, 15]. As enzimas que atuam no At 1987, as recomendaes do NRC previam nveis
ciclo da uria convertem a amnia, liberada durante o catabolismo mnimos de taurina nos alimentos processados (400mg taurina/kg
das protenas, em uria. A alta atividade enzimtica dos felinos de alimento). Entretanto, a ocorrncia de casos deficincia de
possibilita a eficiente eliminao dos produtos nitrogenados do taurina nos felinos, resultou na exigncia de nveis maiores de
catabolismo protico, entretanto torna-os extremamente taurina na rao, que passaram a ser de 1.000mg/kg e 2.000mg/kg
dependentes da arginina. Os gatos no so capazes de sintetizar (ppm) de rao nos alimentos secos e midos, respectivamente.
eficientemente a arginina, a partir de citrulina ou ornitina, como os Para maior segurana, recomendam-se nveis de 2.500ppm para os
outros animais. Nesses, quando a concentrao de ornitina produtos midos [2].
diminui, o ciclo mantido em patamares mais baixos. Portanto, os A taurina amplamente distribuda nos tecidos animais,
felinos so dependentes de fonte externa de arginina, contida na principalmente no msculo esqueltico e cardaco. tambm
protena de origem animal [2, 11]. Os felinos aparentemente no encontrada na retina, nos eritrcitos e nas plaquetas [2, 13-15].
adquiriram a flexibilidade no metabolismo protico, observada em Diversas funes, em diferentes rgos e sistemas dependem da
outras espcies (p.ex., o co). presena da taurina (Figura 1).

Taurina
A taurina um -aminocido sulfnico que no est
presente nas protenas, mas sim, como aminocido livre em
tecidos de origem animal, principalmente nos msculos, vsceras e
crebro [2, 14, 15, 17]. As protenas de origem animal so as nicas
fontes desse aminocido [1, 2].
A taurina essencial nos alimentos oferecidos aos
felinos principalmente por duas razes:
Limitada capacidade de sntese heptica de taurina:
as enzimas responsveis pela converso de metionina e cistena
em taurina so minimamente ativas. Nos herbvoros e onvoros, o
Figura 1 Funes da taurina nos diferentes rgos e sistemas orgnicos
metabolismo da taurina no reduzido, portanto no um do gato.

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A importncia dos aminocidos na
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Metionina e cistina Implicaes clnicas das deficincias de aminocidos essenciais


A necessidade dos felinos alta, em relao aos As deficincias dos aminocidos essenciais podem
aminocidos sulfurados, metionina e cistina, maior do que a resultar em sndromes clnicas ou conseqncias metablicas
requerida por outras espcies [2]. Embora numerosas explicaes diversas.
possam ser dadas para essa alta exigncia nutricional, a mais Arginina. A deficincia da arginina causa alteraes
plausvel a de que a cistina e a metionina so aminocidos graves, como espasmos tetnicos, ataxia, hiperestesia, sialorria,
gliconeognicos nos felinos e so catabolizados a piruvato e, emese, hiperamonemia e coma [2, 11-13]. A hiperamonemia
subseqentemente, oxidado para fornecer energia [6]. ocorre em menos de uma hora em gatos alimentados com dietas
A cistina est envolvida na produo de plos e da pobres em arginina [2, 12] e a toxicidade da amnia pode causar
felinina, um aminocido composto por enxofre e tem papel na morte em duas a cinco horas [5]. A deficincia desse aminocido
produo de plos e da felinina, um aminocido composto por rara, sendo apenas relatada em gatos alimentados com dietas
enxofre e tem papel na marcao territorial, sendo encontrado em especialmente formuladas sem esse aminocido [2].
grande quantidade na urina de gatos machos intactos [6, 15]. O A lipidose heptica uma condio relativamente
requerimento de cistina maior nos machos inteiros do que nas freqente nos felinos, principalmente aps um perodo prolongado
fmeas ou em machos castrados [20]. de anorexia. A suplementao com arginina deve, tambm, ser
As deficincias nutricionais desses dois aminocidos realizada em gatos anorticos, com lipidose heptica, pois a
ocorrem principalmente nas dietas preparadas em casa, contendo deficincia desse aminocido responsvel por algumas das
protena de origem vegetal ou nas formulaes para alimentao manifestaes clnicas observadas nesses felinos. A dose de
enteral humana [2, 6]. Dietas com altos nveis de protena vegetal arginina que beneficia esses pacientes desconhecida, mas em
devem ser suplementadas com DL-metionina, que uma forma geral se recomenda a dose de 250mg/dia [6].
cristalina desse aminocido [2]. Metionina. A deficincia de metionina, principalmente
nos filhotes em crescimento, pode resultar no retardo do
Os aminocidos e o sistema imune crescimento e dermatite crostosa nas junes mucocutneas da
Alguns aminocidos so importantes na atividade do boca, nariz e nos coxins [2]. A dermatite ocorre por queratinizao
sistema imune, como foi demonstrado em humanos. A taxa de defeituosa e colonizao bacteriana secundria. Essas alteraes
sobrevivncia foi duas vezes maior em crianas com queimaduras s ocorrem quando a quantidade de metionina muito baixa e so
extensas, que receberam dietas com maior contedo protico, agravadas quando h excesso de cistina na dieta. O ideal que as
tendo sido observado o aumento da protena srica total, dietas sejam compostas por propores iguais desses dois
transferrina, complemento C3 e IgG [21]. aminocidos, ou que a quantidade de cistina no seja maior que a
A arginina um precursor direto do xido ntrico (NO) de metionina [26].
que um agente citotxico produzido pelos macrfagos e Taurina. Os sinais clnicos da deficincia de taurina j
neutrfilos que atua contra as bactrias [13, 14]. Esse aminocido foram demonstrados virtualmente em todos os sistemas orgnicos.
tambm est envolvido na sntese de poliaminas (substncias Entretanto, existem nos felinos trs sndromes de deficincia de
essenciais para o crescimento e desenvolvimento do animal), taurina, perfeitamente caracterizados:
regulao da sntese de RNA, estabilizao das membranas Degenerao central da retina dos felinos (DCRF);
celulares e para a sntese protica tecidual [12]. A arginina Falhas reprodutivas e insuficiente desenvolvimento
fundamental na proliferao dos moncitos e linfcitos, e no fetal;
aumento da produo de citocinas [22]. necessria para sntese de Cardiomiopatia dilatada dos felinos (CMD).
colgeno nos processos de cicatrizao e tambm induz a secreo Perda da audio, hiperagregao plaquetria e
de prolactina, hormnio do crescimento e fator de crescimento disfuno imunolgica tambm so citados nos felinos com
semelhante insulina-1, substncias que possuem funes deficincia de taurina [2].
envolvidas com a imunidade [23]. A perda de viso ocorre de forma gradual, e os
A cistina atua na imunoregulao entre os linfcitos e proprietrios s notam a alterao quando os animais comeam a
macrfagos: a liberao desse aminocido pelos macrfagos esbarrar em objetos ou no conseguem mais calcular a distncia
aumenta a concentrao intracelular de uma substncia importante dos saltos. A deteco precoce da degenerao s possvel com o
para a atividade dos linfcitos T [12]. exame oftalmolgico. O desenvolvimento dessa alterao ocorre
A glutamina, apesar de no ser um aminocido essencial, aps trs meses ou mais, de carncia da taurina. Os danos
necessria para a manuteno das funes dos macrfagos e estruturais na retina so permanentes, portanto o diagnstico no
linfcitos, e seu requerimento maior durante a resposta imune a reflete a depleo atual de taurina, mas que em algum momento de
patgenos pelo aumento na atividade metablica [22]. A glutamina sua vida o gato foi privado desse aminocido [2].
aumenta a proliferao dos linfcitos e a produo de citocinas em Gatos com CMD podem ser assintomticos ou
situaes de injrias ou infeces [24]. apresentar manifestaes de insuficincia cardaca. Letargia,
A taurina est presente em grandes quantidades nas anorexia e dispnia so as alteraes clnicas desses animais. Os
clulas do sistema imune, entretanto, o papel da taurina ainda no felinos com CMD podem apresentar efuso pleural, edema
est muito bem definido, porm gatos com deficincia desse pulmonar, ritmo cardaco de galope, murmrios sistlicos e
aminocido apresentam atrofia de linfonodos e bao, e diminuio disritmias ventriculares. Aproximadamente, um tero dos felinos
dos linfcitos circulantes [25]. com cardiomiopatia dilatada tambm apresentam degenerao da
retina [2].

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A importncia dos aminocidos na
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A reproduo e o desenvolvimento fetal so 7- Russell, K., et al., Urea kinetics of a carnivore, Feliz silvestris catus. Br J
comprometidos gravemente em fmeas com deficincia de Nutr, 2000. 84(5): p. 597-604.
taurina. A morte fetal freqente aos 25 dias de gestao, podendo 8- Bradshaw, J.W., et al., Food selection by the domestic cat, an obligate
carnivore. Comp Biochem Physiol A Physiol, 1996. 114(3): p.
ocorrer aborto ou reabsoro fetal. Os fetos abortados apresentam
205-9.
hidrocefalia ou anencefalia. A taxa de sobrevivncia dos filhotes
9- Russell, K., G.E. Lobley, and D.J. Millward, Whole-body protein
que conseguem ir a termo baixa, aqueles que sobrevivem so turnover of a carnivore, Felis silvestris catus. Br J Nutr, 2003. 89(1) p. 29-
pouco desenvolvidos e fracos, apresentam disgenesia cerebelar, 37.
desenvolvimento anormal, cifose torcica [2, 27, 28]. 10- Russell, K., P.R. Murgatroyd, and R.M. Batt, Net protein oxidation is
Os sinais clnicos da deficincia de taurina ocorrem adapted to dietary protein intake in domestic cats (Feliz silvestris catus). J
somente aps prolongados perodo de depleo (ie, cinco meses a Nutr, 2002. 132(3): p. 456-60.
dois anos) [2, 15]. 11- Morris, J.G., Nutritional and metabolic responses to arginine
deficiency in carnivores. J Nutr, 1985. 115(4): p. 524-31.
O diagnstico estabelecido por meio da determinao
12- D'Mello, J.P.F., Amino acids as multifunctional molecules, in
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Aminoacids in animal nutrition, J.P.F. D'Mello, Editor. 2003, CABI:
manifestao clnica. Os nveis plasmticos normais de taurina so Wallingford. p. 1 - 14.
de 50 a 250 mol/ml, valores menores que 40 mol/ml podem sugerir 13- Gross, K.L., et al., Nutrients, in Small animal clinical nutrition,
deficincia de taurina. Os felinos com alteraes clnicas M.S.Hand, et al., Editors. 2000, Mark Morris Institute: Missouri. p. 21 -
normalmente apresentam concentraes menores que 10 mol/ml. 110.
A deficincia de taurina avaliada mais eficientemente por meio 14- Pond, W.G., et al., Proteins and amino acids, in Basic animal Nutrition
da determinao da concentrao desse aminocido no sangue and feeding, W.G. Pond, et al., Editors. 2005, Wiley: Hoboken. p. 11- 143.
15- Case, L.P., D.P. Carey, and D.A. Hirakawa, Canine and feline nutrition:
total. Em condies normais, a concentrao de taurina maior
a resource for companion animal professionals. 1995, Missouri: Mosby.
que 300 mol/ml e valores menores que 160 mol/ml so indicativos
455.
da deficincia; concentraes mais baixas que 50 mol/ml so 16- Hendriks, W.H., Canine and feline amino acid requeriments for
comuns nos felinos que apresentam a sndrome de deficincia. different physiological functions, in Amino acids in animal nutrition, J.P.F.
Cuidados especiais devem ser observados na obteno da amostra. D'Mello, Editor. 2003: Wallingford. p. 411 - 426.
Resultados falsamente elevados podem ocorrer na presena de 17- Spitze, A.R., et al., Taurine concentrations in animal feed
hemlise, cogulos, embora mnimos e plaquetas ou leuccitos ingredients;cooking influences taurine content. J Anim Physiol Anim Nutr
[2]. (Berl), 2003. 87(7-8): p. 251-62.
18- Zaghini, G. and G. Biagi, Nutritional peculiarities and diet palatability
Gatos com deficincia de taurina devem receber 250 a
in the cat. Vet Res Commun, 2005. 29 Suppl 2: p. 39-44.
500mg de taurina duas vezes ao dia; a melhora clnica nos felinos
19- Stratton-Phelps, M., et al., Dietary rice bran decreases plasma And
com CMD ocorre em uma a trs semanas. Entretanto, a whole-blood taurine in cats. J Nutr, 2002. 132(6 Suppl 2): p. 1745S7S.
degenerao da retina e as alteraes de desenvolvimento so 20- Hendriks, W.H., et al., Felinine: a urinary amino acid of Felidae.
irreversveis [2, 15]. Comp Biochem Physiol B Biochem Mol Biol, 1995. 112(4): p. 581-8.
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Concluso in severely burned children. Annals of Surgery, 1980. 192(4): p. 505-17.
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D'Mello, Editor. 2003, CABI: D'Mello, J. P. F. p. 485 - 501.
caracterstica dos carnvoros tornam os felinos dependentes de
23- Barbul, A., Arginine and immune function. Nutrition, 1990. 6(1): p. 53-
fontes externas de protenas de alta qualidade em que podem ser
8; discussion 59-62.
encontrados os aminocidos essenciais para as atividades 24- Wischmeyer, P.E., et al., Glutamine administration reduces Gram-
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2 o Programa de Incentivo Pesquisa - Nutrio de Ces e Gatos............................................................................. 11

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