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Santiago
Sur
Material elaborado por Patricio Castro Prez para la asignatura de Elementos de sistemas
Trmicos para las carreras de:
Refrigeracin.
Climatizacin.
Ingeniera en Refrigeracin.
Ingeniera en Climatizacin.
1.1 Introduccin.
El calor fluye desde un objeto o rea caliente hacia otro objeto o rea ms fra. La prdida de
calor es un problema que nos preocupa en esta poca en que el precio de la energa es alto. Los
edificios nuevos se disean tratando de minimizar las prdidas de calor y conservando la energa.
En un esfuerzo por conservar la energa, se utilizan tcnicas modernas, como la termografa, para
determinar las reas de prdidas de calor en una casa. Cmo se puede usar bien el calor que se
desperdicia?
Las diferentes teoras formuladas a travs del tiempo para explicar el calor y los fenmenos
que origina en los cuerpos, han permitido arribar a la siguiente conclusin: El calor es una de las
diversas formas en que se manifiesta la energa en el universo.
Desde mediados del siglo XIX hasta hoy, se acepta plenamente la interpretacin dada por la
llamada teora cintica molecular de los gases acerca de la naturaleza de la energa calrica y de
los fenmenos calricos que ella origina.
Segn ella, el calor es una forma de energa que tiene su origen en el movimiento de
las molculas de los cuerpos y que se desarrolla por el roce o choque entre las mismas, de
tal manera que los fenmenos calricos son causados por transformaciones de los distintos
tipos de energa en energa calrica o por simple transmisin de sta.
Para diferenciar los diversos estados trmicos, segn nuestros sentidos, empleamos los
trminos fro, tibio y caliente. Pero ellos no bastan si queremos apreciar con mayor exactitud
estas diferencias: recurrimos en la prctica al concepto de Temperatura.
Si consideramos la llama de un fsforo, sta nos quema, pero es insuficiente para fundir
(derretir) un pequeo trozo de hielo, en tanto que un litro de agua tibia no nos quema, pero funde
rpidamente el mismo trozo de hielo.
La llama de un fsforo tiene elevada temperatura (por eso quema) y suministra poca
cantidad de calor (por eso no funde el hielo), en cambio el litro de agua tibia tiene baja temperatura
(por eso no quema) y suministra mayor cantidad de calor (por eso funde el hielo).
2 Los Termmetros
La comparacin de las temperaturas de los cuerpos por medio del tacto slo proporciona una
idea cualitativa de dichas cantidades. Para que la temperatura pueda considerarse una cantidad
fsica es necesario que podamos medirla, a fin de que se tenga un concepto cuantitativo de la
misma. Como se sabe, esta medicin de la temperatura se hace con los termmetros.
Los hay de muy variadas construcciones y los agruparemos, para facilitar su estudio, desde los
siguientes puntos de vista:
Aunque la mayora de estos aparatos se basa en las variaciones de volumen que experimenta
el elemento termomtrico con los cambios de temperatura, algunos tienen un fundamento
diferente. As, el pirmetro ptico se basa en los cambios de color que sufren los cuerpos que se
someten a elevadas temperaturas; el pirmetro de resistencia de platino tiene su fundamento en
las variaciones que sta experimenta con los cambios de temperatura, y las termocuplas se basan
en las corrientes elctricas.
Los de uso ms comn son los termmetros de mercurio introducido al vaco en un tubo
capilar cilndrico, de vidrio, con un ligero ensanchamiento en uno se sus extremos (llamado bulbo
de termmetro). Con este termmetro se pueden medir temperaturas entre -39 C (punto de
solidificacin del mercurio) y 300 C (punto de ebullicin en el vaco).
Para medir altas temperaturas, pueden usarse segn sea el caso, el termmetro de gas (aire o
hidrogeno) y los pirmetros.
Para medir bajas temperaturas se sustituye el mercurio por el alcohol pudindose alcanzar
hasta -110 C. Para temperaturas an ms bajas se usa el pentano hasta -200C.
Un termmetro debe tener una escala. Una graduacin a partir de algunos niveles de
referencia. Existen diferentes modos de graduacin y se obtienen de acuerdo a stos, distintas
escalas termomtricas. Las escalas ms usadas son:
Para poder graduar o calibrar un termmetro se necesitan dos temperaturas de referencia que
constituyen los llamados puntos fijos. En la ESCALA CELSIUS se elige la temperatura del hielo
fundente (que se est derritiendo) que se toma como el 0C, y la temperatura del valor de agua
hirviendo (temperatura de ebullicin) a la presin de una atmsfera, que corresponde a 100C;
teniendo el tubo capilar una seccin uniforme que divide a ste entre 0C y 100C en 100 partes
iguales, constituyendo cada una de ellas 1C. Para temperaturas mayores que 100C, la divisin
del tubo capilar contina de igual forma, es decir cada 1C. Lo mismo ocurre para temperaturas
menores de 0C.
La ESCALA KELVIN O ABSOLUTA: Esta escala, empleada sobre todo en los medios
cientficos, fue propuesta por el gran fsico ingls LORD KELVIN (1824-1907). La idea de proponer
esta escala surgi de las discusiones relacionadas con las temperaturas mximas y mnimas que
puede alcanzar un cuerpo. Se comprob que, tericamente, no hay un lmite superior para la
temperatura que puede alcanzar un objeto. Pero se observa que existe un lmite natural cuando se
intenta bajar la temperatura. Los estudios realizados en los grandes laboratorios de diversos
pases, ponen de manifiesto que es imposible obtener una temperatura inferior a -273,15C. Esta
temperatura lmite que an no se puede alcanzar, y por ello slo se han obtenido valores muy
prximos a ella. Entonces,
Kelvin propuso como origen de su escala la temperatura del cero absoluto, y un intervalo
unitario igual al intervalo de 1C. De esta manera, tenemos que:
2.2 Cuestionario.
1.- Explique con sus propias palabras la diferencia entre calor y temperatura.
4.- Escriba las expresiones algebraicas que son utilizadas para transformar grados en las distintas
escalas termomtricas.
5.- Escriba una breve biografa de Andrs Celsius (1701-1744), Daniel Gabriel Fahrenheit (1686-
1736) y Lord Kelvin (1824-1907).
7.- Por qu con un termmetro de mercurio se pueden medir slo temperaturas entre -39C y
300C?
8.- Con qu instrumento es posible medir la temperatura de los hornos que utilizan en las
funciones?
10.- Exprese el punto de fusin del agua en las diferentes escalas termomtricas.
11.- Exprese el punto de ebullicin del agua en las diferentes escalas termomtricas.
12.- Una persona mide la temperatura de un cuerpo con 3 termmetros distintos graduados en A,
B y otro en C. En la escala A midi 20A, en la escala B midi -10B y en la escala C obtuvo
95C. Se puede afirmar que el cuerpo tiene ms temperatura en la escala C? Justifique.
14.- Cul es la temperatura ms baja que existe? Exprese su valor en las tres escalas
termomtricas.
18.- Usando como referencia esta gua, agrega a lo menos 10 preguntas a este cuestionario.
2.3 Ejercicios.
19.- En un nio enfermo, el termmetro de escala centgrada marca una temperatura de 39C.
Cul es el valor que marcara un termmetro en escala Fahrenheit? R: 102,2F.
20.- Cul es la temperatura normal de una persona (36,5C) expresada en grados Fahrenheit? R:
97,7F
21.- Exprese en grados Fahrenheit las siguientes temperaturas medidas en grados Celsius.
a) 50C b) 0C c) -35C
23.- Exprese en grados Celsius las siguientes temperaturas medidas en grados Fahrenheit.
a) 152F b) 25F c) 0F d) 8F e) -50F
a) 72F b) 0F c) -215F
27.- Una persona A inventa una escala de temperatura designando muy arbitrariamente los
puntos fijos de su escala por -25A y 175A correspondiente a la temperatura de fusin del hielo y a
la temperatura de ebullicin del alcohol, respectivamente.
Otra persona, B que observa lo que hacia A marco tambin arbitrariamente -20B y 140B para
estas temperaturas. Expresar 50A en B y 100B en A.
28.- Dos fsicos A y B inventan cada uno su escala propia de temperaturas. Ambos colocan el
termmetro en hielo fundente, pero a esta temperatura A puso -20A y B puso 25B. En seguida,
lo llevaron a la temperatura de los vapores de alcohol hirviendo a la presin de una atmsfera y
marcaron 180A y 175B respectivamente.
Establezca una formula que permita reducir A en B y viceversa, y reduzca 50A en B y 100B en
A.
R: 50A=77,5B ; 100B=80A.
3 Dilatacin Trmica:
3.1 Dilatacin
Si las aceras de concreto y el pavimento de las carreteras se construyesen como una pieza
continua, se formara grietas en la superficie debido a la expansin y a la contraccin ocasionada
por la diferencia de temperatura entre el verano y el invierno. Para evitarlo, las superficies de las
aceras y carreteras se tienden en tramos cortos separados por pequeas ranuras que se llenan de
alguna sustancia, como por ejemplo, alquitrn. A menudo, la expansin en un clido da de verano
hace surgir el material de las junturas.
Los valores indicados en la tabla son valores medios pues vara un poco segn el
intervalo de 1C qu se tome, es decir: no es el mismo entre 0C y 1C que entre 344 y 345C. Sin
embargo, en nuestros problemas tomaremos estos valores medios.
Cuando decimos que el coeficiente de dilatacin lineal del acero es 0,000012 significa que
una barra de 1cm. De largo variar su longitud en 0,000012 Km. por 1C o si mide 1 pie variara su
longitud en 0,000012 pie por cada 1C.
En la prctica es raro encontrar y utilizar barras de largo 1 unidad y an, que su temperatura
vari 1C; lo comn es que se disponga de una barra de cualquier largo inicial Li y que su
temperatura vare cualquier nmero T de grados C; con esto la barra experimentar una
variacin de longitud L y la barra tendr ahora un largo final LF = Li + L
Sabemos que una barra de largo 1 unidad por cada C vara su longitud en una magnitud
; por lo tanto para un largo inicial Li la variacin de longitud ser Li Tsi la temperatura
vara TC.
Problema 1. Un riel de acero mide 20m a 5C. Cunto mide si se calienta a 65C?
Solucin:
= 0,000012 (1/C) L = Li T y LF = Li + L
Ti = 5C
Li = 20 m L = 0,0144 m.
LF = x
T = TF - Ti = 65 5 = 60C Luego:
L F = 20 m + 0,0144 m = 20,0144 m.
1.- Un riel de acero (a = 12 x 10 -6 [1/C]) mide 20[m] a 5C. Cunto mide si se calienta a 65C?
R: 20,0144[m]
2.- Un alambre de cobre (a=17 x 10 -6[1/C]) mide 4[Km.] a -10C. Cul es su longitud si se
calienta a 40C? R: 4003,4[m]
3.- Un alambre de acero mide 5000[pie] a 10C. A qu temperatura debe calentarse para que
mida 5004[pie]? R: 76,66C.
4.- Calcular la longitud dilatada por una varilla de aluminio (a=24 x 10 -6 [1/C]) de 42[cm.] de
longitud cuando su temperatura vara de 45C a 10C. R: 3,528 x 10-4[m]
6.- Un puente de acero tiene a 0C una longitud de 40[m]. La temperatura sufre una variacin
semestral desde -20C a 4C. Cul es la diferencia ente las longitudes de este puente a las dos
temperaturas extremas?
7.- Para medir un terreno que se halla a 30C se utiliza una cinta de acero cuya indicacin
correcta es a 0C. A qu error de medida de la longitud dar origen la dilatacin de la cinta?
8.- Una barra de metal A tiene un coeficiente de dilatacin lineal a 1=15 x 10-6 [1/C] y para otro
metal B es a2 = 24 x 10-6[1/C]. Si la barra B mide 20[cm.], Cunto mide la barra A para que la
diferencia de longitud entre ellas se mantenga constante a cualquier temperatura? R: 32[cm.]
(1+ )2 = 1 + 2
Debido a que la superficie del primer cuadrado era 1 y ahora es 1+2, entonces el
aumento de superficie es 2, que corresponde al coeficiente de dilatacin superficial de los
slidos. Este coeficiente se designar con la letra griega (beta) donde = 2,
Problema 3: Calcular la superficie que tendr a 70C una plancha de acero cuya superficie a 20C
es de 40 cm2.
Solucin: S = Si T Y SF = Si + S
SF= x
Si= 40 cm2 S = 24 x 10-6(1/C) 40cm250C
T = TF Ti = 50C SF = Si + S
Solucin:
Radio = r = 8 cm.
TF= 30C
Si = r2 = 3,14 (8cm)2=201,6cm2
S = x
3.3.1 Ejercicios propuestos dilatacin superficial.
1. Calcular la superficie que tendr a 70C una plancha de acero cuya superficie a 20C es de
40[cm2]. R: 40,048[cm2]
2. Un disco de acero tiene un radio de 20[cm] a 10C. Calcular su rea a 85C. R: 1258,89
2
[cm ]
5. Una plancha de vidrio comn a 4C tiene 90[cm] de ancho y 150[cm] de largo. Cul ser
su ancho y su largo si su temperatura sube a 34C?
9. Una plancha de cobre tiene 2[m 2] de superficie. Si su temperatura aumenta en 212F, cul
es su superficial final? R: 2,0068[m2].
Supongamos un cubo de arista 1 unidad, por ejemplo, 1cm.; su volumen ser 1cm 3. Si la
temperatura vara 1C. Tanto el largo como el ancho y el alto aumentarn su longitud en .
(1 + )3 = 1 + 3 + 32 + 3 = 1 + 3
Pues 2 y 3 se eliminan por ser valores muy pequeos ya que es del orden de los
millonsimos. Como el volumen del primer cubo era 1 y ahora es 1 + 3 quiere decir que el
aumento del volumen es 3 que corresponde al coeficiente de dilatacin lineal de los slidos. Este
coeficiente se designar con la letra griega (gamma) donde =3.
Designado por Vi el volumen inicial y por V F el volumen final al producirse una variacin de
temperatura T = TF Ti, al razonar en forma anloga a lo desarrollado con la dilatacin lineal, se
tiene:
VF =Vi + V
V = Vi
Solucin:
Vi = 50 cm3
1. Una esfera de acero tiene un volumen de 50[cm 3] a la temperatura de -10C. Cul ser su
volumen a 190C? R: 50,36[cm3].
2. Un paraleleppedo recto de fierro mide 80 [cm] de largo por 50[cm] de ancho y 20 [cm] de
alto a la temperatura de 10C. Cul ser su volumen si se eleva su temperatura a 160C?
R: 80,360 [cm3]
3. Una esfera de vidrio pirex tiene un radio de 5[cm] a 5C. Calcular el volumen a 68C.
R: 523,92 [cm3]
4. Un depsito de 2 [litros] de capacidad se llena con mercurio y se eleva su temperatura en
30 C. Calcula la cantidad de mercurio que se derrama, sabiendo que el recipiente no se
dilata y el coeficiente de dilatacin cbica del mercurio es 0,182 x 10 -3[1/C].
R: 0,01092[litros]
a) En la construccin de lneas frreas los rieles no estn ntimamente unidos sino entre uno
y otro se deja un espacio libre para la dilatacin; adems, las planchas metlicas que
unen un riel al otro siguiente, tiene orificios de seccin elptica y no circular, pues de lo
contrario las variaciones de longitud podran cortar fcilmente los pernos y remaches.
b) Los postes que soportan lneas telegrficas, elctricas, etc., pueden caerse pues al
descender demasiado la temperatura ambiente los alambres se contraen.
c) Los puentes metlicos se construyen generalmente con uno de sus extremos fijos y el
otro apoyado sobre rodillos metlicos.
d) La pavimentacin de calles y caminos se hace por bloques, dejando entre ellos un
espacio libre que se rellena con alquitrn.
e) Tambin debe considerarse la dilatacin en la instalacin de paredes con azulejos,
mesones con azulejos, ventanas con vidrios grandes, etc.
f) Los moldes para metales fundidos deben hacerse ms grandes que las piezas originales,
pues al enfriarse se contraen.
4 Calorimetra.
La Calorimetra trata de la medicin del calor y de los instrumentos destinados a este objeto,
llamados calormetros.
Cuando se analiz el concepto de equilibrio trmico, vimos que si dos cuerpos con diferente
temperatura se ponen en contacto, alcanzan, luego de cierto tiempo, una misma temperatura. A
principios del siglo pasado, los cientficos explicaban este hecho suponiendo que todos los cuerpos
contenan en su interior, una sustancia fluida, invisible y de masa nula, llamada calrico. Cuanto
mayor fuese la temperatura del cuerpo, tanto mayor sera la cantidad de calrico en su interior. De
acuerdo con este modelo, cuando dos cuerpos con distintas temperaturas se ponen en contacto,
se produce una transmisin de calrico del cuerpo ms caliente al ms fri, ocasionando una
disminucin en la temperatura del primero y un incremento en la del segundo. Una vez que ambos
cuerpos hubiesen alcanzado la misma temperatura, el flujo de calrico se interrumpira y
permanecera a partir de ese momento, en equilibrio trmico.
Calor es energa: La idea de que el calor es energa fue presentada por Benjamn Thompson
(*), un ingeniero militar que en 1798 trabajaba en la fabricacin de tubos de can. Al observar el
calentamiento de las piezas de acero que eran perforadas, pens atribuir este calentamiento al
trabajo realizado contra la friccin (roce) durante la perforacin. En otras palabras, consider que la
energa empleada en la realizacin de dicho trabajo era transmitida a las piezas, produciendo un
incremento en su temperatura.
La divulgacin de estas ideas dio lugar a muchas discusiones entre los cientficos del siglo
pasado. Algunos efectuaron experimentos que confirmaron las suposiciones de Thomson. Entre
estos cientficos se destaco James P. Joule (1818 - 1889), cuyos famosos experimentos acabaron
por establecer que el calor es una forma de energa.
Benjamn Thompsom (1753 1814). Fsico, ingeniero e inventor estaunidense que siendo leal a la corona
britnica, durante la guerra de independencia de Estados Unidos, salio exiliado a Inglaterra, donde trabaj como
alto funcionario del gobierno. Luego de ser nombrado caballero por el Rey Jorge III, recibi un permiso para
trabajar en una fbrica de armas en Munich. En esa poca inicio estudios que lo llevaron a cuestionar la teora del
calrico, estableciendo las bases de la moderna teora del calor como una forma de energa. Se le deben el
fotmetro, la lmpara que lleva su nombre, un termoscopio, un calormetro.
Tambin es posible aumentar la energa interna de un cuerpo sin que el cuerpo reciba calor,
siempre que reciba alguna otra forma de energa. Cuando, por ejemplo, agitamos una botella con
agua, su temperatura se eleva, a pesar de que el agua no haya recibido calor. El aumento de
energa interna en este caso, se produjo debido a la energa mecnica transferida al agua cuando
se efecta el trabajo de agitar la botella.
Pequea Calora o Calora gramo (Cal): es el calor necesario para variar en 1C (entre
14,5C y 15,5C) la temperatura de 1[gr.] de agua.
Gran Calora o Kilocalora (Kcal.): es el calor necesario para variar en 1C (entre 14,5C
y 15,5C) la temperatura de 1[kg.] de agua.
Los ingleses y norteamericanos usan la Calora BTU (British termal Unit), que es la
cantidad de calor necesario para variar en 1F (entre 63F y 64F) la temperatura de
1[libra] de agua.
Otras unidades empleadas para medir el calor, son entre otras las siguientes:
Sistema Internacional (S.I. o M.K.S): 1 [Joule]
Sistema Cegesimal (C.G.S.): 1 [Erg]
Sistema Gravitacional o Tcnico: 1 [Kilogrmetro] (kgm)
Equivalencias entre unidades de calor:
1[kgm] =2,34[Cal]
1[joule] =0,24[Cal]
De la definicin de calora se deduce que el calor especifico del agua es igual a la unidad
(1[cal/grC] o 1[Lcal/lgC]), siempre que se desprecien las variaciones con la temperatura.
Estos valores son vlidos dentro de ciertos lmites de temperatura, sin embargo, se
tomarn como valores medios. Por ejemplo: para el hierro el calor especfico entre -10C y 100C
es 0,11; en cambio entre 100C y 1000C es 0,15.
Es la cantidad de calor necesario para que un cuerpo vare su temperatura en grado (de la
escala elegida). Se mide generalmente en [Cal/C].
C = m Ce
Su expresin es:
Problema 1:
Datos:
m= 300[gr] C= mCe
C= 63,6[Cal/C]
Q = m Ce
T
Problema 2:
Cuntas caloras se necesitan para calentar 200[gr] de fierro desde 15C a 65C?
Datos:
Q=x Q = m Ce T
M = 200[gr]
Ce = 0,115[Cal/grC] Q = 200[gr]x0,115[Cal/grC]x50C
Ti = 15C
Tf = 65C Q = 1150[Cal]
T = Tf Ti = 50C
Problema 3:
Hallar la cantidad de calor necesario para variar la temperatura de 500[gr] de cobre desde 100C a
10C. Qu significa que el resultado sea negativo?
Datos:
Q=x Q = m Ce T
M = 500[gr]
Ti = 100C
Tf = 10C Q = -4185[Cal]
1. Cul es la capacidad calrica de una caja de latn si tiene una masa de 250[gr]?. R:
23,5[Cal/C]
2. Qu masa tiene una plancha de cobre si cede 910[kcal] al enfriarse desde 192C hasta
-8C?. R: 48,9[Kg]
3. Cuntas caloras ceden 50[Kg] de cobre al enfriarse desde 36C hasta -4C?. R: 186[kcal]
4. Qu cantidad de calor absorbe un trozo de cobre de 500[gr] al elevar su temperatura
desde 15C a 215C?. R: 9300[cal]
5. Cuntas Kcal. Suministrarn 2[kg] de aluminio al enfriarse de 70C a 20C?
6. Cul es la capacidad calrica de un cuerpo que incrementa su temperatura de 10C a
13C, cuando se le suministran 146[cal]. R: 48,66[cal/C]
7. Qu cantidad de calor se debe suministrar a 200[gr] de aluminio para elevar su
temperatura de 10C a 40C?. R: 1272[cal]
8. Qu variacin de temperatura experimenta un bloque de hierro de 100[gr] que absorbe
450[cal]? R: 39,13C
9. Una bala de plomo de 64[gr] absorbe 380[cal] por el rozamiento con un bloque de madera
donde penetra. En cunto aument la temperatura de la bala? R: 191,91C.
10. Un bloque metlico se encuentra inicialmente a una temperatura de 20C. Al recibir una
cantidad de calor. Q=330 cal, su temperatura se eleva a 50C.
a) Cul es el valor de la capacidad calrica (o trmica) del bloque? R: 11[cal/C]
b) Diga con sus propias palabras lo que significa el resultado que obtuvo en a.
11. Considerando el bloque del ejercicio anterior, responda:
a) Cul es el valor del calor especfico del material que constituye el bloque?
b) Indique de que material se trata.
c) Diga con sus propias palabras lo que significa el resultado que obtuvo en a).
13. Considere 1 kg de agua y 1 kg de mercurio. Consultando la tabla de calores especficos,
responda:
a) La capacidad calrica de esta masa de agua, es mayor, menor o igual que del mercurio?
b) Al suministrar a ambos la misma cantidad de calor, Cul sufrir un mayor aumento de
temperatura?
c) Si el agua y el mercurio se encontraran, inicialmente ambos a la temperatura de 60C,
Cul ser mejor para calentar los pies de una persona en un da de fro?
Una parte de un sistema aislado puede aumentar su energa solo si otra parte del sistema
sufre una disminucin correspondiente.
Q (absorbido) = -Q
(cedido)
Tanto para calcular el calor absorbido como el calor cedido se aplica la frmula ya conocida:
Q = m Ce T
Problema 4:
Se mezclan 400[gr] de alcohol de calor especifico 0,6[cal/grC] a 10C con 250[gr] de agua a 80C.
A qu temperatura queda la mezcla?
Datos:
Alcohol Agua
Tf1=x Tf2= x
Q (abs) = -Q (ced)
Cuando se calienta un recipiente lleno de agua, la temperatura se incremente slo hasta que
se inicia el cambio de estado, pasando de lquido a vapor. A partir de este momento, el cuerpo
absorbe grandes cantidades de calor sin variar la temperatura, hasta que la totalidad del agua se
transforma en vapor.
Este hecho fsico se explica con la teora molecular sobre el calor: cuando la temperatura de
un cuerpo aumenta pro causa del calor suministrado se produce un aumento de la energa cintica
de las molculas; cuando el cuerpo cambia de fase, las molculas que por causa de las
atracciones mutuas se mantenan originalmente en contacto se alejan unas de las otras. Esto
requiere suministrar una energa adicional a las molculas para separarlas sin que aumente la
temperatura en el proceso.
De este modo podemos deducir que es necesario suministrar cierta cantidad de calor a un
cuerpo lquido para que pase a un estado de forma gaseosa. Inicialmente sucede cuando un
cuerpo pasa del estado slido al estado lquido.
Para sustancias puras se ha encontrado experimentalmente que se requiere cierta cantidad
de calor para que la unidad de masa cambie slo de estado (sin variar su temperatura). Este calor
se llama CALOR LATENTE y puede ser de fusin (solid-liquido) o ebullicin (lquido-gas).
Q=mL
Procesos de Transformacin
Numricamente los calores latentes de fusin y solificacin son iguales; en forma similar
ocurre con los calores de vaporacin y condensacin.
Por ejemplo, para que 1[gr] de agua lquida a 0C se transforme en 1[gr] de hielo a 0C
(proceso de solidificacin), el agua lquida debe ceder 79,7[Cal]; en cambio para transformar 1[gr]
de hielo a 0C en agua lquida tambin a 0C (proceso de fusin), el hielo debe absorber 79,70[cal].
Calor latente de algunas sustancias.
Ejemplo:
A 100 [gr] de Hielo que se encuentran a una temperatura de 0C se les aplica calor hasta que se
derriten y el agua se calienta hasta 20C. Cunto calor ha absorbido?
Solucin:
m = 100[gr]
Ti = 0C
LF = 79,7[cal/gr]
QF = m LF
QF = 100[gr] 79,7[cal/gr]
QF = 7970[cal]
Luego se calcula la cantidad de calor que absorbe el agua para elevar su temperatura desde 0C
hasta 20C.
Q = m Ce T
Q (total) = 9970[cal]
1. Un pedazo de hielo a -15C y masa 25[gr] se deja caer en un calormetro de 30[gr] de calor
especifico 0,2016[Cal/grC] que contiene 90[gr] de agua a 35C. La temperatura final de
equilibrio resulta ser 6,5C. Cul es el calor especfico del hielo? R: 1,54[cal/grC]
2. Cunto calor se debe suministrar a 100[gr] de hielo a -10C para convertirlos en vapor de
agua a 110C en condiciones normales? R: 73870[Cal]
3. Qu cantidad de calor se debe suministrar a 250[gr] de alcohol etlico para convertirlo en
vapor? R: 51000[cal]
4. Qu cantidad de calor se desprende cuando 120[gr] de vapor de agua a 150C se enfran
y congelan produciendo 120[gr] de hielo a 0C? R: -92244[cal].
5. Un trozo de hielo de 50[gr] se introduce en 500[gr] de agua a 20C. Cul es la
temperatura final de equilibrio suponiendo que no hay intercambio de calor entre el sistema
y el ambiente? R: 10,92C
6. Un cubo de hielo de 50[gr] de masa y a una temperatura de -10C se deja caer dentro de
un vaso con agua a 0C. Si no hay intercambio de calor con el exterior, Cunta agua se
solidifica sobre el hielo? R: 3,45[gr]
7. Cunto calor se debe suministrar a 280[gr] de hielo a -8C para convertirlos en vapor de
agua a 108C? R: 203700[cal]