UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA

VICERRECTORADO ACADEMICO
COORDINACION GENERAL DE PREGRADO
COORDINACION DE PASANTIAS
HATO HORIZONTE, C, A.

Manejo Integral de la Ganadera Bovina, en el Hato

Horizonte C.A., periodo Junio Agosto 2011.

Tecnlogo en Produccin Agropecuaria

Autor:
Jess M. Garca D.
C.I. 18.960.969

Upata, Septiembre 2011.

 UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA
VICERRECTORADO ACADEMICO
COORDINACION GENERAL DE PREGRADO
COORDINACION DE PASANTIAS
HATO HORIZONTE, C, A.

Manejo Integral de la Ganadera Bovina, en el Hato

Horizonte C.A., periodo Junio Agosto 2011.

Tecnlogo en Produccin Agropecuaria

Tutor Industrial: Autor:

M.V. Miguel ngel Rosario Jess M. Garca D.
Tutor Acadmico: C.I. 18.960.969
M. V. Marloy Valerio

Upata, Septiembre 2011.

 INDICE
Pg.
Introduccin ...... 5
Captulo I ... 6
Objetivos . 6
- Objetivo General . 6

- Objetivos Especficos . 6

Capitulo II . 7
Resea histrica .. 7
Datos de la empresa 7
Informacin general del Hato Horizonte ................................................ 7
Personal encargado de la produccin ..................................................... 8
Descripcin de la infraestructura ............................................................ 8
Misin . 8
Visin . 8
Organigrama general .. 9
Capitulo III 10
Marco terico . 10
Antecedentes .. 11
Bases tericas ......................................................................................... 12 -16
Capitulo IV 17
Marco Metodolgico . 17 - 23
Plan de trabajo............................................................................................... 24
Conclusiones 25
Recomendaciones 26 - 27
Bibliografa .. 28

iii
 INDICE DE CUADROS
Pg.

Grfico N 1. Organigrama General del Hato Horizonte. 9

Cuadro N 1. Inventario rebao bovino del Hato Horizonte en el periodo junio agosto
2011 ..... 17

Cuadro N 2. Vacunas aplicadas en el Hato Horizonte en el periodo junio- Agosto

2011.................................................................................................................................. 19

Cuadro N 3. Plan sanitario Hato Horizonte ao 2011..................................................... 20

Cuadro N 4. Plan de Trabajo.......................................................................................... 24

iv
 INTRODUCCION

El Hato Horizonte C, A, est situado en la carretera nacional Upata El Manteco, fue

adquirido en 1969 por Angelo Della Torre, en sus comienzos se inicia con un pie de cra de
ganado Guzerat y Nellore, actualmente se encuentran diversas razas, donde la que
predomina es la raza CEBU.

El Hato Horizonte C.A. se ha caracterizado por realizar las actividades contempladas en

un Sistema de Produccin de Ganadera de Carne que involucra el Manejo Sanitario de los
diferentes rebaos (Vacas Lactantes, Novillas, Mautas, Becerros y Becerras, Toros
Reproductores y otros), Manejo Reproductivo (Monta Natural e Inseminacin Artificial) y
Manejo del Pastizal ( Divisin de Potreros, Mantenimiento de Potreros y Conservacin de
Forrajes para garantizar el suministro alimenticio de los animales en poca de sequa).

Este trabajo se enfoca hacia el aspecto sanitario, por ello se elabor un plan de trabajo
con el propsito de cumplir con las normas sanitarias designadas por el Instituto Nacional
de Salud Agrcola Integral (INSAI).

El presente informe prctico lleva como objetivo dar a conocer las actividades realizadas
en el periodo de pasantas junio-agosto de 2011, en el cual se ejecutaron actividades como:
formalizacin del Inventario de los rebaos bovinos de carne, leche y equinos de la unidad
de produccin, aplicacin del plan sanitario al rebao bovino y a los equinos de la unidad
de produccin y manejo del becerro desde su nacimiento hasta el destete, en donde
satisfactoriamente se cumplieron a plenitud sin ningn contratiempo ni dificultad alguna,
todas las actividades antes mencionadas.

v
 CAPITULO I.

OBJETIVOS
- Objetivo General.

Adquirir destrezas y conocimientos prcticos en el Manejo Integral de la Ganadera de

Carne y el Rebao de Ordeo en el Hato Horizonte C.A.

- Objetivos Especficos.

Realizar el Inventario de los rebaos bovinos de carne, leche y equinos.

Aplicar el Plan Sanitario al Rebao Bovino de Carne y Leche y equinos
Realizar el Manejo del becerro desde su nacimiento hasta el Destete.
Describir algunos aspectos en el Manejo Integral de la Ganadera de Carne
relacionados con el Manejo Alimenticio y Manejo Reproductivo.

6
 CAPITULO II.
Este captulo abarca la resea histrica de la empresa, misin y visin de la misma, as
como su estructura organizativa.

Resea histrica
El Hato Horizonte C, A, est situado en la carretera nacional Upata El Manteco, fue
adquirido en 1969 por Angelo Della Torre, en sus comienzos se inicia con un pie de cra de
ganado Guzerat y Nellore, actualmente se encuentran diversas razas, donde la que
predomina es la raza Brahman.
En la actualidad el Hato es propiedad de Giuseppe Della Torre, el cual produce de
manera semi intensiva bsicamente ganado de carne, el cual es destinado a los ganaderos
para ceba, a los frigorficos, mataderos, etc., para el posterior consumo en distintas zonas
del pas.

Datos de la empresa
Propietario: Giuseppe Della Torre
Ubicacin: El Hato Horizonte se encuentra ubicado en la carretera Nacional Upata - El
Manteco, kilmetro 80, Municipio Piar, Estado Bolvar.

Informacin general del Hato Horizonte.

El hato tiene una extensin de 6.429 hectreas, cuenta con 157 potreros de extensin de
40 hectreas c/u y con un total de 4.885 animales en el momento de ejecucin de la
pasanta.

7
Personal encargado de la produccin.
El hato cuenta con 12 trabajadores, de los cuales 6 se dedican a todo lo que respecta al
manejo del rebao bovino, 2 se encargan de las maquinarias (tractoristas), 2 se dedican en
lo que corresponde al mantenimiento de las lneas (linieros), 2 se encargan de realizar
labores de mantenimiento a las reas verdes y servicios generales.

Descripcin de la infraestructura.

El hato cuenta en lo que corresponde al rea de trabajo del ganado con un corral que
posee 4 divisiones, est hecho de tubos y cabillas. La sala principal se encuentra
completamente techado y con piso de concreto, tiene una manga para trabajar con el
ganado, un brete, una balanza electrnica y una sala de bao por aspersin.

Existen 3 depsitos en uno se guardan todo lo que son los medicamentos de uso
veterinario, otro se utiliza para el depsito de los minerales y el ultimo es destinado para
guardar pacas de heno en la poca de sequa para la posterior alimentacin del ganado. Hay
un taller (galpn) donde se guarda la maquinaria, tiene una casa para los trabajadores
techada y con piso de cemento y por ultimo posee 2 casas tipo quinta.

Misin
Desarrollar una unidad de produccin de ganadera de carne con miras a ser lder de la
regin, produciendo ganado para los cebadores, criadores de ganado comercial, mayoristas
de ganado en pie, mataderos y frigorficos. A travs del manejo adecuado de los recursos
naturales, financieros y humanos disponibles en el hato, con miras a obtener los mejores
ndices reproductivos y productivos de la regin que garanticen un negocio rentable.

Visin
Ser la primera empresa lder del sector de agronegocios, manteniendo nuestra eficiencia
operativa, tecnolgica, financiera y organizacional, generando un positivo impacto social
para la comunidad del Estado Bolvar y el pas.
8
 Organigrama General del Hato Horizonte

Accionistas Mayoritarios y
Minoritarios

Director General

Administracin General y
Contable

Gerente General

Encargado Del Hato

Horizonte

Obreros de Obreros de
Campo CAPITULO III
Operador de Mantenimiento
Maquinarias

9
 CAPITULO III.
MARCO TEORICO

ANTECEDENTES
La produccin de carne bovina se basa en tres pilares fundamentales que son la
alimentacin, el manejo y la sanidad.

Bsicamente, en la produccin animal la alimentacin es un factor clave para:

- Obtener la mayor produccin posible y garantizar una vida productiva larga.
- Asegurar el estado sanitario de los animales y cras. La alimentacin inadecuada
afecta el crecimiento, produce alteraciones en el ciclo estral de las vacas, conlleva a
problemas de fertilidad, predisposicin a infecciones o puede conducir a la muerte, entre
otras consecuencias.

En la actualidad existe suficiente informacin disponible para que el productor pueda

manejar estos tres pilares con la eficiencia necesaria que garantice la obtencin de ndices
productivos no inferiores al 80% de becerros destetados sobre vacas entoradas.

La situacin sanitaria de los rebaos limita la productividad de las fincas ganaderas y

repercute en la salud de las personas involucradas en dicha actividad, as como tambin en
quienes consumen productos en forma fresca o procesada.

La aplicacin de medicamentos sin una evaluacin previa del rebao y sin asesora
profesional, conlleva a la utilizacin de cuantiosos recursos en medicamentos costosos, sin
tener certeza de la necesidad y mucho menos de las dosis y el momento adecuado para su
aplicacin.

10
 Por otra parte, la presencia de enfermedades subclnicas, es decir cuyos sntomas no se
observan y slo se detectan mediante pruebas especficas, incrementan las prdidas al
incidir negativamente en la produccin, a pesar de hacerse fuertes inversiones en programas
sanitarios y de alimentacin.

Patricia Zimmer (2011) desarrollo una investigacin titulada La Sanidad Preventiva

Asegura Buenos Resultados en la cual seala que: Al planificar el manejo de un sistema
productivo, principalmente cuando se est intensificando, tener presente y cumplir con el
esquema sanitario propuesto para cada caso, asegura ganancias de peso y evita prdidas
econmicas y materiales por mortandad.

Omar Verde (2007) pbico un articulo donde seala los aspectos a considerar en el
manejo integral de bovinos, donde menciono que: Considerando los aspectos de
identificacin, control productivo, manejo del rebao, alimentacin, sanidad, reproduccin
y gentica, se logra sin duda alguna el xito en la produccin.

11
BASES TEORICAS

Manejo sanitario de ganado bovino

Manejo sanitario de becerros

Segn Garca Bouissou, 1998 las medidas sanitarias bsicas aplicables al rebao de
becerros se pueden diferenciar de la siguiente manera:
- Realizar la inspeccin del ombligo y si presenta hemorragia ligar con nylon
monofilamento.

- Comprobar la presencia de calostro en la ubre, en caso negativo aplicar Oxitocina y

administrar calostro conservado al becerro.

- Si el becerro se muestra debilitado mantener en observacin continua,

alimentndolo con tetero si es necesario.

- Desinfectar el ombligo con tintura de yodo al 10% por tres das consecutivos.

- Aplicar complejos vitamnicos.

Manejo sanitario entre la 2 y 4 semana

- Realizar la identificacin del animal.

- Realizar el descorne con pasta caustica o elctrico.

- Administrar coccidiostticos.

12
Manejo sanitario despus de la quinta semana
- Realizar exmenes coprolgicos y tratamientos mensuales hasta los 4 meses de
edad.

Manejo durante el destete

- Destetar entre los 7 8 meses de edad

- Pesaje al destete

- Desparasitaciones y vacunas

- Realizar herraje

- Separar los animales por sexo y darle buen pasto y suplementacin

Manejo de Mautes y Mautas

Est formado por animales machos y hembras que cumplen la edad mnima de siete
meses.
En lo que se refiere al manejo debe darse un potrero de buenas condiciones nutricionales,
agua abundante y sal mineralizada, tambin se debe aplicar desparasitantes y vacunas.

Manejo de novillas
Las novillas son hembras con ms de dos aos y con un peso igual o mayor a 350 Kg.
Sistema de Alimentacin: Pasto de Calidad.
Suplementacin: Pasto picado o Heno.
Sales Minerales y Sal.
Concentrado: 12 - 14% Protena Cruda.
Servicio: Edad: 15 - 18 meses (Razas Grandes).
Peso: 320 - 340 Kg Razas Grandes.
Peso: 280 - 310 Kg Razas Pequeas.

13
Manejo del toro reproductor
Los sementales representan el 50 % de la gentica del rebao y se ubican en el segundo
orden respecto a los requerimientos mnimos de manejo. Algunas recomendaciones
importantes para esta categora son:
- Practquele un chequeo anual para brucelosis.

- Mantenga no ms de 20 a 25 vacas por toro.

- selos primero con las novillas.

- Practqueles pruebas androlgicas y de fertilidad cada ao.

- Aplique desparasitaciones y reconstituyente hormonal.

Consideraciones Bsicas
Un eficiente programa sanitario preventivo es aquel, capaz de preservar la salud del
rebao con los menores riesgos de contraer enfermedades, y producir muertes a un bajo
costo econmico. (Mrquez 2001).

Para lograr esto, se requiere de una sistemtica planificacin tomando como base el
conocimiento epizootolgico (epidemiolgico) de las distintas enfermedades infecciosas-
contagiosas y parasitarias de la zona, como tambin las caractersticas ecolgicas
(variaciones ambientales).

14
 Es muy comn observar en Venezuela, que la mayor incidencia de entidades
nosolgicas ocurre durante la poca de lluvia, de mayo a octubre. Esto obedece en gran
parte a alta proliferacin de insectos hematfagos (picadores) tales como mosquitos,
tbanos, zancudos y murcilagos (vampiros), que como sabemos, constituyen importantes
medios de transmisin de enfermedades.

Manejo y cuidado de las vacunas

Antes de proceder a efectuar vacunaciones aisladas extemporneas u obligadas en razn
de la aparicin de brotes o focos de enfermedades se debe efectuar un programa sanitario
preventivo que cubra las exigencias mnimas indispensables de una finca o hato en
particular. Es importante que cuando se realice la programacin intervengan las personas
responsables de la ejecucin del mismo y se consideren los aspectos econmicos con la
debida antelacin.

Vacunas
Son compuestos capaces de generar en el organismo inyectado o vacunado una
respuesta inmune o sea formando anticuerpos protectores contra una determinada
enfermedad o grupos de ellas.

Importancia de las vacunas.

Las vacunas son de suma importancia, ya que ellas nos brindan la oportunidad de
prevenir enfermedades y proteger a nuestros animales, pero para el buen funcionamiento de
estos productos es necesario llevar acabo un correcto manejo, almacenamiento y
supervisin de la aplicacin de las mismas.

15
Una Vacuna Ideal debe cumplir los siguientes requisitos:
1. Efectiva resistencia en contra de la enfermedad vacuna.
2. Mxima duracin de la proteccin a una sola dosis.
3. Mxima seguridad, efectos colaterales mnimo.
4. Bajos costos.

Sobre una Vacuna

1. Cuide la cadena de fro 3-7 C
2. No permita la luz directa sobre el frasco
3. Las vacunas debe agitarlas adecuadamente.
4. Calcule las dosis adecuadas siempre algo ms, no sobre dosifique.

Sobre el Animal
1. Trate de aplicar la vacuna en animales sanos
2. En animales muy parasitados, desparasitar primero y luego vacunar.
3. No vacune el momento del destete, hgalo un mes antes o despus de ste.

16
 CAPITULO IV.

MARCO METODOLOGICO
Este captulo comprende los mtodos y tcnicas empleadas en las actividades de campo
desarrolladas durante el perodo de pasantas.

Metodologa
El trabajo se llev a cabo en las instalaciones del Hato Horizonte C. A., el cual consisti
en recoger el ganado de los potreros para luego ser llevados a los corrales del hato. Una vez
en los corrales se separaron por grupos: en el caso de las vacas con cras, se separaron
becerros (as) de las vacas para tener mejor facilidad en el manejo realizando las siguientes
actividades:
1. Inventario del rebao bovino de carne, leche y equinos.

Esta actividad se realiz en conjunto con la aplicacin de las vacunas y desparasitante.

Los resultados del inventario son los siguientes:
Cuadro N 1. Inventario rebao bovino y equino del Hato Horizonte en el periodo
junio agosto 2011.

Bovinos Equinos
Vacas 2.130 Yeguas 13
Becerros 322 Padrotes 1
Becerras 453 Machos 33
Mautes 620 Potrillos 10
Mautas 1.027 Potrillas 8
Novillas 315 Mulo 1

Toros 18

17
 2. Aplicacin del plan sanitario del rebao bovino y equino

En el hato se encuentran ndices bajos de enfermedad como brucelosis, pero si se

encuentra libre de septicemia y carbn, se toman medidas preventivas por lo que se
administran vacunas para evitar la presencia de estas y otras enfermedades, tambin se
lleva a cabo desparasitaciones.
17
Se realizan tratamientos individuales por alguna enfermedad o situacin de algn animal
en particular, estos tratamientos van a depender de la enfermedad que se le presente al
animal.
En cuanto a los baos para las garrapatas y las moscas, se realizan conjuntamente con la
desparasitacin.
Para esta actividad se procedi a pasar a los animales por la manga para la posterior
aplicacin de las vacunas para prevenir posibles enfermedades, que se realiz de la
siguiente manera:
Becerros (as): se aplic vacuna contra fiebre aftosa (3ml), antirrbica (2ml) y
desparasitante (4ml).
Mautas: se aplic vacuna contra fiebre aftosa (3ml), antirrbica (2ml), Excel 10 (5ml) y
desparasitante (4ml).
Mautes: se aplic vacuna contra fiebre aftosa (3ml), antirrbica (2ml) y desparasitante
(4ml).
Novillas: se aplic vacuna contra fiebre aftosa (3ml), antirrbica (2ml).
Vacas: se aplic vacuna contra fiebre aftosa (3ml), antirrbica (2ml) y desparasitante (8ml).
Toros: se aplic vacuna contra fiebre aftosa (3ml), antirrbica (2ml), desparasitante (10ml)
y reconstituyente (10ml).

De igual forma se procedi la aplicacin de la vacuna y desparasitacin de los equinos,

aplicndose 2ml de vacuna antirrbica y bao para el control de parsitos.

18
Cuadro N 2. Vacunas aplicadas en el Hato Horizonte en el periodo junio- Agosto 2011

Antirrbica, contra fiebre aftosa, desparasitante,

Vacunas
reconstituyente y Excel 10.

Va de administracin o
Va Intramuscular (fiebre aftosa y antirrbica)
aplicacin
Va Subcutnea (desparasitante, Excel 10 y
reconstituyente)

Antirrbica 2ml, fiebre aftosa 3ml, desparasitante y

Dosificacin
reconstituyente vara segn la edad del animal.

Agujas Se utiliz agujas hipodrmicas, de 12 mm de longitud

(subcutnea) y de 25 mm (intramuscular)

Jeringas Jeringas automticas con capacidad de 50 ml, dosis

regulable de 1 a 5 ml.
Elaborado por: Jess Garca

19
 Cuadro N 3. Plan sanitario Hato Horizonte ao 2011.
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago. Sept Oct Nov Dic

Vacas DP-RE AFT DP AFT

BAO RAB RAB
LEPTO BAO
BAO

Novillas DP-RE AFT LEPTO DP AFT

BAO RAB RAB
LEPTO LEPTO
BAO BAO

Toros DP DP-RE AFT DP AFT

BAO RAB RAB
LEPTO LEPTO
BAO BAO

Mautas DP-RE AFT CLOSTR CLOSTR PESAJ AFT LEPTO

BAO RAB DP RAB
DP LEPTO
PESAJE BAO

Mautes DP-RE AFT DP-RE

BAO RAB
CLOSTR

Becerros DP-RE AFT DP AFT

RAB RAB

Becerras DP-RE AFT RB51 DP AFT

RAB RAB
RB51

Equinos DP DP-RE DP DP DP DP

Elaborado por: M. V. Miguel Rosario

20
Manejo del becerro desde el nacimiento hasta el destete en el Hato Horizonte.
En el rebao de carne y leche al parir las vacas, el becerro se verifica si el mismo naci
en condiciones normales y si ste recibe la cantidad de calostro necesario por parte de la
vaca, en caso contrario se debe suministrar el mismo con tetero dos veces al da durante un
lapso de tres das como mnimo, posteriormente la cra con el uso de un tatuador se le
realiza una impresin con el nmero de identificacin correspondiente. Esta identificacin
numrica lleva entre cuatro y cinco nmeros, la cual hace referencia a; el primer nmero
corresponde al ao de nacimiento y los dems a la secuencia de animales nacidos en el
hato.
Posteriormente al becerro se le cura el ombligo en el campo o en el corral, con
Cipermetrina en spray. El becerro del rebao de carne se cra permanente con la vaca hasta
el momento del destete. El becerro del rebao de leche se mantiene con la vaca despus del
ordeo, separndolo cuando estas van al potrero.
El destete se realiza a los 8 meses de edad, al mismo tiempo que se desteta el becerro se
procede con la identificacin con hierro caliente, el nmero que le corresponde al animal se
encuentra tatuado en la oreja, por lo tanto este mismo es el que se le coloca en el lomo y la
seal del hierro de identificacin del hato en la extremidad posterior derecha.

Manejo de los potreros y alimentacin del rebao.

El tipo de produccin que se lleva a cabo es de carcter semi intensivo, el ganado
permanece en los potreros pero tambin es llevado a los corrales. Las cercas divisoras
internas de los potreros son con cercado elctrico, con 2 hilos y con alambre de pas. La
cerca elctrica es ms fcil de instalar y de manejar que la de alambre de pas.
La finca tiene sembrado en su mayora pasto introducido de la especie Brachiaria
humidicola y pasto natural como paja peluda y cola de vaca en menor proporcin. El
tiempo de pastoreo de los animales es de 15 a 20 das y el tiempo de recuperacin de los
potreros es de 30 das promedio.

21
 No se alimenta al ganado con ningn tipo de concentrado, los minerales no se
suministran todo el tiempo como lo requieren los animales debidos a los altos costos de los
alimentos, esto es una debilidad del hato, ya que afecta la produccin y por ende la
productividad. Sin embargo, es de hacer notar que en aos anteriores en la finca se han
desarrollado prcticas de conservacin de forrajes como la henificacin para mejorar el
suministro alimenticio del rebao en poca de sequa.
En la actualidad los potreros no reciben ninguna fertilizacin despus de que estos son
pastoreados debido al alto costo de estos insumos, se rotan los potreros para hacer el control
mecnico luego de que los animales salen del potrero.
Como en la finca se tienen 157 potreros de 40 hectreas cada uno, se maneja un sistema
de pastoreo alterno.

Pastoreo Alterno: es una modalidad en que los animales se rotan en los potreros de
acuerdo a las condiciones que presenten los pastos en cada oportunidad. (Gonzales y otros,
1998).

Manejo reproductivo en el Hato Horizonte.

Los animales en el hato se manejan con monta natural controlada e inseminacin artificial.

Monta Natural
La monta, acopamiento o cubrimiento es el acto de unin entre los dos sexos (el salto de
la hembra por el macho). Esto solo es posible cuando la hembra presenta el celo, calor o
estro. Las formas ms comunes de monta natural son: monta en libertad y monta dirigida
o vigilada.

22
Inseminacin Artificial

La inseminacin artificial es una tcnica por medio de la cual el semen se introduce

artificialmente dentro del cuerpo del tero en el momento del celo en un intento de producir
la preez.

La temporada de monta en el hato horizonte inicia en el mes de octubre hasta enero, la

cual dura 4 meses, se utilizan toros elites de las razas Brahman y Romosinuano. En cuanto
a la inseminacin artificial se utilizan semen de toros Nellore y Senepol, esta ltima raza se
est utilizando en mayor proporcin debido a que son ms precoces y se adaptan mejor a
las condiciones del Hato Horizonte.
La relacin vaca: toro es de 25-1
El periodo de descanso que se da a los toros es de 8 meses.
Estos toros reproductores al salir de la temporada de monta se desparasitan y se baan
contra las moscas, luego se les suministra un reconstituyente.

Manejo tcnico administrativo del hato.

Todos los animales se encuentran identificados mediante el mtodo de hierro caliente, se

llevan los registros de todos los animales. Algunos de los registros que lleva la finca son:
de mortalidad, registros de inventarios, registros de nacimientos, registro de ventas entre
otros.

23
 PLAN DE TRABAJO
Cuadro N 4. Plan de trabajo, periodo Junio Agosto de 2011.

Actividades Semanas

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Aplicacin de plan
sanitario al rebao de
X
ordeo.
Aplicacin de plan
sanitario semestral, as
X X X
como inventario del
rebao bovino de
carne.
Manejo reproductivo
del rebao de carne.
X
Manejo sanitario de
becerros.
X
Manejo sanitario del
rebao equino.
X
Manejo integral de la
ganadera de carne.
X
Manejo y aplicacin de
destete.
X
Organizacin y
propagacin de plantas
X
ornamentales en vivero
casero.

24
 Conclusiones
Las actividades plasmadas en el plan de trabajo fueron ejecutadas en un 80%, ya que el
factor tiempo, falta de personal e incluso pequeos inconvenientes, representaron una
limitante a la hora del cumplimiento de las actividades, no obstante se cumpli
satisfactoriamente con actividades como; formalizacin del Inventario de los rebaos
bovinos de carne, leche y equinos de la unidad de produccin, aplicacin del plan sanitario
al rebao bovino y a los equinos, manejo del becerro desde su nacimiento hasta el destete.

Como se menciono anteriormente, el factor tiempo fue la principal limitante a la hora de

realizar las actividades, por lo que no fueron ejecutados el Manejo reproductivo del rebao
de carne y la organizacin y propagacin de plantas ornamentales en vivero.

Es importante acotar que dichas actividades lograron poner en prctica los

conocimientos y destrezas obtenidas en la casa de estudio y evidentemente promovieron la
obtencin de nuevos conocimientos prcticos-tericos, del manejo de los rebaos bovinos.

Sin embargo a pesar de que todas las actividades se aplicaron de manera exitosa, se
observaron animales flacos, dbiles e incluso enfermos, en esto influye la calidad de los
pastos ya que son pobres en nutrientes debido a la acidez de los suelos, pues esto limita el
aporte de nutrientes del suelo hacia el pasto, y por lo general no son fertilizados, tampoco a
los animales se les suministra ningn tipo de concentrado y adems los minerales no se les
proporciona constantemente como es debido, todo esto repercute en el desarrollo y
crecimientos de los animales.

Cabe destacar que el hato horizonte es un hato que cuenta con todo lo necesario para que
los futuros egresados puedan realizar la pasanta tcnica, ya que realiza todas las
actividades que conciernen en el mbito agropecuario. (Bovino, Equino, Ovino) Etc.

25
 Recomendaciones

A la Universidad

Aumentar el lapso del periodo de pasantas, para que los futuros pasantes puedan
desarrollar satisfactoriamente el plan de trabajo propuesto, ya que se desconoce los
inconvenientes que se puedan presentar en la empresa.

Seguir ofreciendo al estudiantado salidas de campo, sin embargo es importante

recomendar que se eleve el N de prcticas de campo, ya que con ello se logra obtener
mayor habilidad y destreza y as ponerlas en prctica al momento de las pasantas.

Que la universidad nacional experimental de Guayana, provea de manera directa o

indirecta enlaces con organismos encargados del desarrollo agro-pecuario del estado, para
que los futuros pasantes tengan oportunidades al momento de realizar la pasanta.

A la Empresa

A pesar de que no se aporta ningn tipo de concentrado a los animales, suministrar con
mas frecuencia el uso de los minerales, ya que los suelos presentan deficiencia de nutrientes
y por ende los pastos, adems el uso de minerales constituye un elemento de suma
importancia, pues ellos aportan salud, bienestar, estimulan el crecimiento y promueven un
alto rendimiento en la produccin.

Como los potreros no reciben ninguna fertilizacin por los altos costos, se recomienda la
utilizacin de abonos orgnicos pues son menos costosos, e incluso se puede utilizar las
excretas de los animales del hato como fertilizante orgnico, porque aportan nutrientes y
ayudan en la recuperacin del suelo.

26
 En su efecto seguir aplicando acorde como se ha llevado el manejo de la finca, el plan
sanitario por lo que es recomendable que se hagan revisiones mas peridicas de los
diferentes rebaos para observar posibles anomalas.

Seguir ofreciendo oportunidades de capacitacin de mano de obra a los alumnos de las

universidades del estado, por medio del proceso de pasantas.

27
 Bibliografas

Mrquez, N. Principales enfermedades del bovino en Venezuela y su control

preventivo. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Central de Venezuela,
Maracay.

Barrn, M. Manejo de ganado bovino de carne y de doble propsito. Primera Edicin,

diciembre 1992.

Plasse, D. y Salom, R. Ganadera de carne en Venezuela. Caracas, Venezuela 1985.

Depablos, L. Sistemas de Produccin con Bovinos de Carne. Departamento de

produccin Animal, Universidad Central de Venezuela, Maracay 2009.

http://inta.gob.ar/documentos/la-sanidad-preventiva-asegura-buenos-resultados-a-corral/

http://www.avpa.ula.ve/eventos/xi_seminario/Conferencias/Articulo-6.pdf

28