Ordenanza 2930 Junin

Ordenanza N 2930 (Bis)
Fecha: 19 de agosto de 1991
Por cuanto: ORDENAZA N 2930

el H. Concejo Deliberante en sesion de la fecha
ACUERDA Y SANCIONA
ARTICULO 1
La habilitacin y funcionamiento de locales destinados al uso comercial, industrial o de prestaciones de servicios en el
Partido de Junn, salvo las actividades exclusivamente profesionales que no implique ningn tipo de comercializacin ni
transformacin y que estn expresamente exentas en virtud de lo dispuesto por otros instrumentos legales en vigencia,
se regir por la presente Ordenanza, que se denomina "REGLAMENTO DE HABILITACIONES."
ARTICULO 2
Para el ejercicio de las actividades descriptas en el Artculo 1, en el -Partido de Junn, deber solicitarse la habilitacin
municipal correspondiente, segn el trmite que se detalla en el Artculo 14
ARTICULO 3
Las actividades sujetas a habilitacin se ajustarn en general, a las normas del Reglamento de Construcciones
Ordenanza N 2309/86 y modificatorias; del Cdigo de Ordenamiento Territorial para el Partido de Junn -Ordenanza N
2187/85 y modificatorias y dems reglamentaciones municipales., en todo aquello que no se modifique por esta
Ordenanza. Debern adems cumplimentar las exigencias de Leyes y/o Decretos Provinciales y/o Nacionales y
Ordenanzas Generales vigentes para cada caso especfico. Las actividades relacionadas con la alimentacin cumplirn
adems, con las normas del "Cdigo Alimentario Argentino" y el "Reglamento Alimentario Provincial". Cuando se trate
de productos alimenticios de orgen animal, se respetarn las exigencias del Decreto N 4238 -Reglamento de
Inspeccin de Productos, subproductos y derivados de orgen animal
ARTICULO 4
La habilitacin y fiscalizacin sanitaria de todo comercio exclusivo o anexo a otros establecimientos comerciales o
negocios existentes o a radicarse en el territorio del Partido de Junn, queda sujeto especficamente a las disposiciones
de la Ley 7.315, su Decreto N 1123/73, adems de lo establecido en el Artculo 3 de esta Ordenanza
ARTICULO 5
Las actividades industriales se regirn por lo que establece la Ley 7229, sus Decretos Reglamentarios Ns. 7488 y
1818; el Reglamento de Construcciones; el Cdigo de Ordenamiento Territorial para el Partido de Junn; Ordenanzas
Generales y Municipales y otros Decretos y Leyes Provinciales vigentes y el presente Reglamento
ARTICULO 6
El local destinado a la actividad para la cual se solicita habilitacin, se considerar como domicilio contitudo por el
titular, a los efectos de las notificaciones, a partir de su habilitacin
ARTICULO 7. En las tramitaciones de las actuaciones relacionadas este Reglamento, se aplicarn las normas de
procedimiento vigentes en la Municipalidad, en todo aquello que no se encuentre reformado por la presente
ARTICULO 8
Las habilitaciones ya concedidas se regirn por las normas vigentes al momento de su otorgamiento, si en este
Reglamento se establecieran nuevos requisitos, debern ajustarse a ellos cuando el Departamento Ejecutivo, por va
de reglamentacin, as lo disponga. Tambin debern ajustarse a lo dispuesto en este Reglamento en caso de que se
produzcan cambios en las condiciones de la habilitacin, tales como cambio de rubro, incorporacin de actividades
El texto de los documentos publicados en este espacio no tendr validez para su presentacin en terceras instituciones y/o entidades.
Documento impreso desde www.junin.gob.ar
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anexas, transferencias del fondo de comercio, etc
ARTICULO 9
Las decisiones que adopte la Municipalidad se pondrn en prctica inmediatamente, sin que los recursos que
interpongan los intereses suspendan su ejecucin y efectos, salvo que una norma expresa establezca lo contrario o que
medianto decisin del Sr. Intendente se resuelva suspender su ejecucin
ARTICULO 10
La Municipalidad es la autoridad encargada de la aplicacin del pre sente Reglamento.
Por medio de su Departamento de Habilitaciones ejercer una permanente fiscalizacin de la instalacin y
funcionamiento de los establecimientos cuya habilitacin se reglamenta por la presente, verificando el cumplimiento de
las disposiciones de este Reglamento y tambin el cumplimiento de las disposiciones de la Ordenanza Fiscal en cuanto
a Derechos de Publicidad y Propaganda y Derechos de Ocupacin de la Va Pblica. La Municipalidad est facultada
para solicitar la intervencin de los organismos que considere necesarios, ya sean Municipales, Provinciales y/o
Nacionales, a los efectos de la aplicacin de este Reglamento.
En caso de comprobar infracciones al mismo o las condiciones y/o restricciones con que fue otorgada la habilitacin,
podr aplicar sanciones de acuerdo a la gravedad o reincidencia de la falta verificada, segn las escalas que fija la
Ordenanza N 2330/86 y modificatorias o la que en el futuro la sustituya, sanciones que, en los casos que estime
corresponder y en resguardo de la seguridad, salubridad e higiene del personal de los establecimientos y/o de la
poblacin, podr llegar a la clausura provisoria y/o definitiva de los establecimientos, as como al decomiso y/o
destruccin de los elementos y tiles que estn en infraccin
ARTICULO 11
Todas las actividades reguladas en este Reglamento requieren habilitacin previa y no podr funcionar hasta tanto no
se extienda el Certificado correspondiente. En toda oportunidad en que se compruebe que se desarrolla actividad antes
de obtener el Certificado Habilitante, la Municipalidad proceder a la clausura inmediata del local
ARTICULO 12
La Municipalidad, a travs del rgano de aplicacacin del presente Reglamento, har conocer a los interesados las
normas existentes al respecto y las condiciones que debern satisfacer la actividad para merecer la Habilitacin
ARTICULO 13
Cuando un negocio, actividad, explotacin, instalacin o local con - habilitacin acordada cambia de ramo, propietario,
domicilio o anexa a nueva actividad, deber previamente, tramitar ante el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
autorizacin para ello, en un plazo no menor a los veinte (20) das hbiles anteriores a la fecha de dicho cambio.
Cuando se requiera baja de actividad definitiva, se informar de este hecho, dentro de los quince (15) das
hbiles, al DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES, quien entregar al recurrente Planilla de cese de Actividades, el
que deber cumplimentarla con los requisitos all establecidos. Asimismo en ese trmino se extender Certificado de
Libre Deuda. Si del mismo surgiera que existe deuda pendiente, la misma deber ser satisfecha con ms las multas e
intereses, si correspondieren, antes de producirse el acto administrativo respectivo. Cumplimentados dichos requisitos,
se dispondr la baja definitiva de la partida de inscripcin con conocimiento documental al recurrente
ARTICULO 14
A los efectos de la habilitacin, los interesados se presentarn ante el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES,
donde se los proveer de una carpeta o cartula con la indicacin del trmite a seguir y de la documentacin a
completar. Verificado el cumplimiento de lo establecido en este Reglamento, el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES, en un plazo mximo de diez das hbiles a partir de la fecha de entrega del Expediente, proceder
a la emisin del CERTIFICADO DE HABILITACION
En caso que vencido el plazo anterior, el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES no se haya pronunciado,

el interesado podr requerir la resolucin, que deber dictarse dentro de un plazo mximo de dos (2) das hbiles. Las
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actuaciones se archivarn en el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
ARTICULO 15
Cuando se trate de establecimientos industriales que conjunta o - separadamente respondan a alguna de las
condiciones que se indican a continuacin:
a) Cuenten con una potencia instalada mayor de 15 H.P.
b) Empleen ms de diez (10) personas como dotacin total, entendindose por tal el personal de todas las categoras,
includos los propietarios que se desempeen como operarios o acten en Cooperativas
c) Utilicen materias primas o productos que se consideren nocivos o peligrosos para la salud de su personal y
poblaciones aledaas
d) Produzcan afluentes gaseosos, aguas servidas u otros lquidos de cualquier tipo que ellos fueran
Slo se recibir la solicitud de habilitacin cuando est acompaada de la documentacin necesaria para tramitar
Certificado de Radicacin y/o Funcionamiento, segn corresponda y de acuerdo a lo establecido en el Decreto N 7488
y 1818 Reglamentarios de la Ley 7229. En estos casos y previa verificacin del cumplimiento del artculo 5 de este
Reglamento, en los aspectos que competen a este Municipio el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES podr
conceder habilitacin precaria, condicionada a la obtencin de los mencinados Certificados de Radicacin y/o
Funcionamiento y a que el causante no origine, por motivos imputables a l, demoras en la obtencin de esos
Certificados.
Para los caso de industrias no comprendidos en el prrafo anterior, el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES podr
conceder habilitacin precaria, previa verificacin del cumplimiento del artculo 5 de este Reglamento en los aspectos
que competen a este Municipio y condicionada a que el interesado inicie dentro de los treinta (30) das de dar
cumplimiento a lo que establece la Ley 7229 y sus Decretos Reglamentarios Ns. 7488 y 1818.
En todos los casos, las demoras en la obtencin de los Certificados de Radicacin y/o Funcionamiento por causas
imputables al interesado, darn lugar a la renovacin de las respectivas habilitaciones precarias. No obstante y en
cumplimiento de los mencionados Ley y Decretos, el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES podr exigir, a su solo
juicio, el Certificado de Radicacin y/o Funcionamiento, segn corresponda, previo a conceder habilitacin municipal
ARTICULO 16
En los casos en que por la naturaleza de la actividad, se produzcan -afluentes y/o residuos y en todos los casos en que
el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES lo considere necesario a su juicio, ste podr dar intervencin a los
organismos municipales y/o provinciales y/o nacionales competentes en cada situacin, previo a conceder la
habilitacin.
Asimismo el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES comunicar quincenalmente a la Sociedad Comercio e
Industria de esta ciudad, la nmina de las habilitaciones concedidas en las distintas actividades, a los efectos de ejercer
el debido derecho de oposicin respecto de las habilitaciones otorgadas, ante la eventual infraccin a caulquiera de las
normas de este cuerpo legal
ARTICULO 17
El DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES confeccionar - y mantendr a da un registro de las habilitaciones
autorizadas en forma de fichas en la forma que el Departamento Ejecutivo resuelva que correspondan a cada una a
una unidad de uso comercial y/o industrial de servicios, en el cual se indicar la ubicacin del bien, rubro habilitado,
iniciacin y cese de actividades, cambio de rubro, de propietario anexin de otros rubros, nmero de expediente de
habilitacin y todo dato conducente a poder llevar a caboun seguimiento, en el tiempo de las distintas actividades en
cada unidad de uso
ARTICULO 18
Las normas mnimas a cumplir en cuanto a los edificios y/o locales a - habilitar, respondern a lo que establece la Ley
7.315 y su Decreto Reglamentario N 1.123; la Ley 7.229 y sus Decretos Reglamentarios 7.488 y 1.818; Reglamento de
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Construcciones aprobado por Ordenanza N 2.309/86 y modificatorias, este Reglamento y sus Anexos y Leyes y/o
Decretos Nacionales y/o Provinciales y/u Ordenanza Generales que rijan al momento de autorizar la habilitacin
ARTICULO 19
En todos los establecimientos que se habiliten, se exigir a todas las personas que trabajen en ellos la Libreta
Sanitaria, en un todo de acuerdo con lo establecido en los Artculos 19 y 20 de la Ley N 7.315
ARTICULO 20
En todos los locales sujetos a habilitacin deber contarse con un botiqun - de primeros auxilios y debern ajustarse a
la Ley N 19.587 y Decreto N 351/79 de la Nacin.
ARTICULO 21
Los titulares de las actividades reglamentadas por esta Ordenanza, - cumplirn las siguientes obligaciones:
a) Tendrn a la vista, en lugar bien visible y en buen estado de conservacin, el Certificado de Habilitacin.
b) La inspeccin tendr libre acceso a los locales, en cualquier momento. Los inspectores podrn examinar todas las
mercaderas existentes sea cual fuere su naturaleza. Si as lo creen necesario, podrn observar la tenencia y
condiciones sanitarias de productos almacenados en patios, stanos y cmaras fras y tomar las medidas que
consideren convenientes.
c) Las personas que se encuentren en los locales habilitados, est o no expresamente a cargo de los mismos, quedan
obligadas a la atencin de los inspectores, como as tambin a reemplazar a los propietarios en todas las actuaciones y
derivaciones de la inspeccin.
d) En todos los locales habilitados, en las paredes y/o toldos y/o vidrieras figurar exactamente el nombre del
establecimiento de acuerdo a su actividad y a las mercaderas que en l expendan y/o elaboren de acuerdo a este
Reglamento
ARTICULO 22
Los establecimientos indicados en el listado que se adjunta como Anexo IV, - debern solicitar ante la Direccin de
Obras Sanitarias Municipales la instalacin de medidor de consumo de agua. Comprobante de ingreso de esa solicitud
se agregar al Expediente por el cual se tramita la habilitacin municipal
ARTICULO 23
EL DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES es el rgano de aplicacin - e interpretacin del presente Reglamento y
depender de la SECRETARIA DE ECONOMIA Y HACIENDA de esta Municipalidad
ARTICULO 24
A partir de la promulgacin de la presente y por el trmino de seis (6) meses el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES deber realizar una publicacin mediante la cual se exponga al conocimiento pblico, que por ese
trmio los responsables podrn comunicar a la Autoridad de Aplicacin cualquier variacin que se haya producido en su
actividad, eximindolos de la tasa administrativa respectiva. Habindose producido ese plazo, se extingue la facilidad
otorgada
ARTICULO 25
Forman parte integrante de esta Ordenanza los siguientes elementos adjuntos;
-ANEXO I: Normas Generales para la habilitacin de locales y/o edificios
-ANEXO II: Normas Generales para locales destinados a la elaboracin y venta de productos alimenticios
-ANEXO III: Normas particulares para la habilitacin de las diferentes actividades especficas
-ANEXO IV: Listado de establecimientos que deben instalar medidor de agua
ARTICULO 26
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Comunquese al D.E., publquese y archvese
Modificada por Ordenanzas Nros. 2943/91, 3055/92, 3248/94, 3266/94, 3670/97
Anexo Ordenanza
JUNIN, 19 de agosto de 1991
ANEXO I
CONDICIONES GENERALES PARA LA HABILITACION DE LOCALES Y EDIFICIOS
ARTICULO 1
Los edificios que contengan a los locales a habilitar deben contar con planos conforme a obra aprobados y su
correspondiente Certificado de Final de Obra
ARTICULO 2
Para toda solicitud de habilitacin de locales para ejercer actividades comerciales, industriales y/o productivas que se
tramiten a partir de la promulgacin de la presente, se requerir que los inmuebles donde las mismas se radiquen, no
posean deudas por tasas y/o impuestos y/o contribuciones municipales, para el otorgamiento de la respectiva
habilitacin municipal. No se requiere lo previsto en el prrafo anterior para aquellos casos de cambio de titularidad
de la actividad o transferencia del comercio y siempre que se trate del mismo inmueble y con continuidad del mismo
nmero de habilitacin municipal. (Texto segn Ordenanza N 5107/06).
ARTICULO 3
Las instalaciones elctricas, termomecnicas, mecnicas y de calderas de los edificios y/o locales a habilitar debern
cumplir, adems de lo normado por las Leyes, Decretos y Ordenanzas indicadas en el Reglamento de Habilitaciones,
con lo siguiente y como mnimo: a) Las instalaciones elctricas se realizarn totalmente dentro de cajas y caos de
acero, admitindose el uso de caos de PVC cuando la instalacin sea embutida. b) Todas las partes de la instalacin
que estn bajo tensin, sin estar cubiertas con materiales aislantes, deben protegerse convenientemente contra
contactos casuales
c) En todos los casos debe estar prevista la conexin a tierra de las partes metlicas de la instalacin normalmente
aisladas del circuito elctrico, que por un defecto de aislacin pudieran quedar bajo tensin. A ese efecto se conectarn
a tierra todas las cajas existentes, con un conductor de 7 x 0, 5 mm. de dimetro como mnimo, En su defecto se
colocarn interruptores termomagnticos con proteccin diferencial contra fallas de defectos a tierra.d) Las mquinas y
equipos que poseen piezas en movimiento, tendrn a estas cubiertas, de modo de impedir la posibilidad de accidentes
e) Para la instalacin de calderas y, en general, de artefactos sometidos a presin, se deber cumplir las exigencias del
Decreto Nro. 7488. En todos los casos, deber cumplirse con la presentacin ante la Secretara de Obras y Servicios
Pblicos, segn se establece en el Reglamento de Construcciones
ARTICULO 4
Los locales y/o edificios que se pretenda habilitar debern responder a las prescripciones del Reglamento de
Construcciones -Ordenanza Nro. 2309/86 y modificatorias en lo que se refiere a sus caractersticas constructivas,
condiciones de iluminacin y ventilacin, servicios sanitarios, instalaciones complementarias, servicios contra incendio,
medios de salida, etc., de acuerdo a su destino
ARTICULO 5
Las condiciones que se establecen en esta Ordenanza y sus Anexos para los locales y/o edificios a habilitar, sern de
aplicacin tanto para locales y/o edificios existentes como para locales y/o edificios a construir
ARTICULO 6
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Para los usos especficos no indicados en esta Ordenanza y sus Anexos, y en general en todos los casos no previstos,
el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES, con intervencin de los organismos que considere necesario, podr
decidir, por analoga las condiciones a cumplir. En todos los casos el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES podr
exigir los motivos fundados, el cumplimiento de otras condiciones que considere necesarias y.o convenientes, distintas
de las que establece este Reglamento, tendientes a salvaguardar la seguridad pblica
ARTICULO 7
El servicio de salubridad, tanto para el pblico como para el personal, cumplir lo que establece el Inciso 23.2.6.3 del
Reglamento de Construcciones y segn se indica a continuacin: En un edificio pblico, comercial o industrial, o local
y/o lugar destinado a estos usos, cada unidad de uso tendr los servicios de salubridad establecidos por las
reglamentaciones, leyes y/o disposiciones correspondientes a la actividad a desarrollar. En los casos generales no
previstos de otra forma, se dispondr de locales con servicio de salubridad, separados para cada sexo y
proporcionales al nmero de personas que trabajen o permanezcan en ellos, de acuerdo al siguiente criterio: a) El
propietario puede establecer el nmero de las personas de cada sexo que trabajen en el local o edificio. De no
establecerlo el propietario, el nmero de ocupantes se determinar segn se indica en el Artculo 22.2 del Reglamento
de Construcciones y la proporcin de los sexos ser de dos tercios de nombres y un tercio de mujeres
b) Los locales para servicios de salubridad sern independientes de los lugares de trabajo o permanencia y se
comunicarn con stos mediante compartimientos o pasos cuyas puertas impidan la visin hacia el interior de los
servicios. En estos compartimientos o pasos slo podrn instalarse lavabos
c) En edificios o locales pblicos, comerciales o industriales, se determinar el nmero de servicios segn el siguiente
criterio: -Cuando el total de personas no exceda de 5 (cinco), habr un retrete y un lavabo o canilla. En edificios de
ocupacin mixta por contener una vivienda, la Secretara de Obras y Servicios Pblicos (o el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES) pueden autorizar que estos servicios exigidos coincidan con los de la vivienda, cuando sta sea
habitada por el usuario del comercio o industria. -Cuando haya ms de 5 (cinco) personas, habr servicios separados
para cada sexo en la siguiente proporcin, contando las fracciones excedentes como enteros: -Servicios para hombres
Retretes . . .Hasta 20 personas: UNO Desde 21 a 40 personas: DOS Ms de 40 personas: DOS Y UNA ms
por cada 30 personas que superen 40. Mingitorios: .Hasta 10 personas: UNO Desde 11 hasta 40 personas: DOS
Ms de 40 personas: DOS Y UNO ms por cada 30 personas que superen 40
Lavabos: . . .Por cada 10 personas y hasta 60: UNO Ms de 60 personas: UNO Y UNO ms por cada 15
personas que superen 60
-Servicios para mujeres: Retretes: . ..Hasta 5 personas: UNO Desde 6 hasta 40 personas: DOS Ms de
40 personas y hasta 200: DOS Y UNO ms por cada 20 personas que superen 40
Ms de 200 personas: DOS Y UNO ms por cada 20 personas que superen 40 y UNO ms por cada 25 personas
que superen 200
Lavabos: . . .En la misma proporcin que para hombres. Se cumplirn tambin las siguientes exigencias: d) Cuando
corresponda la instalacin de duchas, stas sern provistas de agua fra y caliente
e) Cuando el nmero de personas que trabajen en un mismo turno excedan de 5 (cinco), fuera de los lugares de
trabajo, de depsito y de servicios de salubridad, se determinar un local para guardarropa del personal. Cuando
trabajen personas de ambos sexos, estos guardarropas sern independientes para cada sexo
f) Estos locales sern lavados e higienizados todas las veces que sea necesario, usando al efecto desinfectantes y
desodorizantes. Se pintarn y/o blanquearn al menos una vez al ao, pudiendo exigir el DEPAR-TAMENTO DE
HABILITACIONES que esta operacin se repita cuantas veces lo considere necesario
g) Las descargas de agua y desages estarn en perfectas condiciones de funcionamiento, libres de olores molestos.
Los locales de salubridad (baos, toilettes, retretes) y vestuarios tanto para el pblico, como para el personal debern
cumplir las siguientes condiciones en el aspecto constructivo: h) Las paredes sern de mampostera, terminadas con
revoque lisos y pintados de colores claros. Tendrn un friso de material impermeable de 1, 80 m.( un mtro con ochenta)
de altura mnima (de azulejos, placas metlicas, cemento alisado pintado al aceite, o cualquier otro material que
autorice el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES). Atrs de las duchas, este friso o revestimiento se elevar
sobrepasando 0, 10 m.(diez centrmetros) la cupla de la flor y ser de ancho no menor de 0, 30m. (treinta centmetros)
i) El piso ser impermeable y de fcil limpieza, pudiendo ser mosaico, baldosas, cemento alisado bien pulido, cermicos
y todo otro material que autorice el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
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Tendrn declive adecuado y desage a cloacas
j) El cielorraso ser liso, sin molduras, de cemento alisado o terminado con revoque liso, y pintado de colores claros. k)
Tendrn ventilacin adecuada, ya sea natural o por conducto. l) La iluminacin ser la necesaria, pudiendo ser natural,
la que deber complementarse con iluminacin artificial con un nivel lumnico adecuado, a juicio del DEPARTAMENTO
DE HABILITACIONES
m) Las puertas y ventanas sern lisas, sin molduras y pintadas al esmalte sinttico o barnizadas
Las puertas de los ambientes destinados a alojar transitoriamente determinada cantidad de pblico (confiteras de estar
y confiteras y salones bailables, comedores en general), debern ser de vaivn o con apertura hacia afuera
n) Los retretes contarn con palanganas a la turca, preferentemente.En caso de usarse inodoros de pedestal, tendrn
asiento a resorte o contrapeso de material impermeable y abiertos en su parte anterior. Tendrn depsito de agua y
descargas automticas. o) Los mingitorios tendrn descarga de agua en forma contnua
p) Los locales donde se ubiquen retretes y mingitorios debern estar precedidos de un antebao donde se instalarn
lavamanos y espejos
q) Los vestuarios contarn con armarios individuales y bancos en cantidad suficiente
ARTICULO 8
En todos los casos, en los servicios para salubridad para el personal y para el pblico, se mantendr un equipo de
higienizacin consistente en: jabn, toallas de papel, papel higinico y un cesto de material plstico o metal inoxidable
para depsito de elementos inutilizados. Queda terminantemente prohibido el uso de toallas de tela, pudiendo utilizarse
equipos de secado aprobados o servilletasde papel desechables
Solamente se autoriza el uso de jabn lquido o en polvo. Estos servicios sern higienizados y desodorizados como
mnimo diariamente
ARTICULO 9
Para la habilitacin de establecimientos con destinos especficos, tales como: hospitales, sanatorios, clnicas,
residencias geritricas, escuelas, jardines de infantes, guarderas infantiles, hoteles, restaurantes, confiteras, salones
de bailes, cines, teatros, auditorios, salas de espectculos, gimnasios, bancos, oficinas pblicas, galeras comerciales,
grandes tiendas, supermercados, cocheras, estaciona-mientos, estaciones de servicio, etc. y en todos los casos que el
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES o Direccin de Plan Regulador o Direccin de Planeamiento, a su solo juicio
lo consideren conveniente y/o necesario, deber ajustarse al expediente de habilitacin informe al Destacamento de
Bomberos referido al tema seguridad y precauciones contra incendio. Los establecimientos a habilitar debern
adecuarse a las condiciones que se establezcan en ese informe como condicin indispensable para su habilitacin. En
los casos en que el Municipio por va de reglamentacin as lo establezca debern adecuarse los locales y/o edificios
habilitados con anterioridad a la puesta en vigencia de esta Ordenanza a las condiciones que surjan del informe del
Destacamento de Bomberos, para cada caso
ARTICULO 10
Todos los locales y/o edificios que se habiliten debern cumplir las precauciones contra incendio que se indiquen en
este Reglamento para cada rubro en particular, o las que determine el Destacamento de Bomberos, a solicitud del
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES. Como mnimo, y de no exigirse otra forma, todos los locales y/o edificios a
habilitar debern instalar matafuegos, los cuales respondern a lo que establece la Norma IRAM 3-517
ARTICULO 11
Todos los aparatos, mquinas o implementos en general que pueden generar calor o fro hacia el exterior, o que
produzcan en su normal funcionamiento ruidos y/o vibraciones, debern ubicarse retirados de los muros divisorios entre
predios o entre unidades funcionales o de uso, protegiendo a stos convenientemente. Debern apoyarse, de ser
necesario, sobre bases amortiguantes. En todos los casos se deber cumplir lo que establece al respecto el
Reglamento de Construcciones y la Ordenanza N 2271/86 de "Proteccin al medio ambiente". En los casos no
previstos, ser el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES y/o la Secretara de Obras y Servicios Pblicos quienes
determinen las medidas a tomar
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ARTICULO 12
Queda expresamente prohibido la exhibicin y/o depsito, transitorio o no, de cualquier tipo de mercadera, producto
y/o elemento en la va pblica, as como llevar a cabo cualquier tipo de trabajo y/o reparacin en la misma.
Especficamente y sin que sea excluyente, esta prohibicin se refiere a: -Venta de automotores y rodados en general.
-Venta de juguetes. -Venta y reparacin de bicicletas. -Reparacin de vehculos en general. -Venta de frutas y verduras.
-Venta y reparacin de mquinas y herramientas de cualquier tipo. -Venta de materiales de construccin de cualquier
tipo. -Kioscos
ANEXO II
NORMAS GENERALES PARA LOCALES DESTINADOS A LA ELABORACION Y/O VENTA DE PRODUCTOS
ALIMENTICIOS.
ARTICULO 1
La habilitacin de locales destinados a la elaboracin y/o venta de productos alimenticios en el Partido de Junn, se
regir tambin por este Anexo y los artculos que correspondan del Anexo III, debiendo cumplir adems las normas del
Cdigo Alimentario Provincial aprobado por Decreto N 7.414/67, el Reglamento de Construcciones del Partido
aprobado por Ordenanza N 2.309/86 y modificatorias y toda otra Norma Nacional y/o Provincial vigente al respecto.
ARTICULO 2
Estos locales no podrn estar comunicados directamente con dormitorios, servicios sanitarios, patios de tierra ni otros
locales ajenos a la actividad que en ellos se desarrolle. Tampoco podrn comunicar directamente con establecimientos
peligrosos o insalubres
ARTICULO 3
Los locales de expendio debern iluminar y ventilar a espacio urbano. Su altura libre mnima depender de su
superficie, segn se establece en el Reglamento de Construcciones y sern las siguientes: -En locales de hasta 25 m
de superficie: altura libre mnima: 2, 70m. -En locales de hasta 75m de superficie: altura libre mnima: 3, 00m. -En
locales de hasta 200m de superficie: altura libre mnima:3, 50m. -En locales de ms de 200m de superficie: altura libre
mnima: 4, 00m.
ARTICULO 4
Los locales destinados a expendio de productos alimenticios se conservarn en perfectas condiciones de higiene y
sern contruidos de mampostera, impermeables o invulnrables a los roedores. Los parmetros sern lisos y se
pintarn si son terminados a simple revoque.Los cielorrasos sern de cemento liso o terminados con yeso o revoque
liso y pintado de colores claros. Los pisos sern de material impermeable (mosaicos, baldosas, cemento alisado bien
pulido) de fcil limpieza y tendrn declive necesario con rejillas para facilitar el desage de las aguas de limpieza y
desage a red cloacal
Los locales destinados a la elaboracin de productos alimenticios y/o a la venta y/o manipuleo (fraccionamiento,
trozado, lavado, envasado, etc.) de los mismos cuando no le sean en envase de fbrica, debern cumplir adems lo
siguiente: a) Las paredes estarn revestidas hasta una altura mnima de 1, 80m. (un metro con ochenta) con material
impermeable (azulejos, cemento alisado pintado al aceite) en perfecto estado de conservacin e higiene
b) Las puertas y dems aberturas que comuniquen con el local tendrn mallas metlicas y contarn con un dispositivo
que asegure su cierre hermtico y automtico
ARTICULO 5
Los titulares de la habilitacin estn obligados a combatir la presencia de roedores e insectos por procedimientos
autorizados por la Municipalidad, excluyndose la intervencin a tal fin de animales domsticos
Los raticidas, fumigantes y dems sustancias txicas debern almacenarse en reductos separados y cerrados y
debern rotularse y prevenir su peligrosidad mediante letreros apropiados. El kerosene, fludo desinfectante y
elementos fraccionables similares deben mantenerse en lugares adecuados y separados de los productos alimenticios
ARTICULO 6
La cuadra de eleboracin no podr utilizarse para la venta al pblico. Cuando la elaboracin se efecte a la vista del
pblico, el local donde se realiza y el de venta o servicio deber estar separado por divisiones de vidrio o de material
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similar transparente aprobado por la Municipalidad
ARTICULO 7
El personal usar indumentaria blanca o de colores, en perfecto estado de prolijidad e higiene, debiendo igualmente
mantener la higiene personal en especial de manos. Cuando se elaboren productos alimenticios o se los expenda sin
envasar, el personal deber usar, adems, gorro o pauelo que cubra perfectamente la cabeza
ARTICULO 8
No se permite fumar durante la manipulacin de productos alimenticios ni atencin la atencin al pblico
ARTICULO 9
Las mesas de trabajo sern de granito o mrmol, natural o reconstrudo u otro material autorizado por la Municipalidad.
Sern de superficie lisa, patas totalmente rectas, permitindose la colocacin de estantes de material de fcil
higienizacin debajo de las mismas, debindose conservar un espacio libre no menor de 0, 20m (veinte centmetros)
medido desde el nivel del piso
ARTICULO 10
En los locales de elaboracin slo debern tenerse las materias necesarias para ello, con exclusin de todo otro
producto, artculo, implemento o material ajeno
ARTICULO 11
Las materias primas empleadas en la elaboracin de productos alimenticios se conservarn envasadas o se
depositarn en heladeras elctricas o cmaras frigorficas
ARTICULO 12
La conservacin de productos perecederos se realizar en cmaras frigorficas o heladeras en las cuales los
alimentos se ubicarn por espacios afines y se separarn los de olor acentuado de los lcteos y sus derivados o de los
susceptibles de absorver olores extraos. Las cmaras frigorficas y heladeras deben ser higienizadas y desodorizadas
peridicamente
ARTICULO 13
Los alimentos no envasados se conservarn en vitrinas adecuadas que impidan la accin del medio ambiente
ARTICULO 14
Todos los alimentos envasados con cierre hermtico en envases original metlico, una vez abiertos debern
transvasarse de inmediato a recipientes de loza, vidrio, u otro material inalterable
ARTICULO 15
Las especias debern mantenerse en recipientes cerrados
ARTICULO 16
Los utensillos usados para la preparacin y expendio de sustancias alimenticias, se desinfectarn por medio de agua
hirviendo, vapor de agua o agente aprobado por la Municipalidad. Debern mantenerse en todo momento bien limpios,
no pudiendo ser utilizados con otro destino
ARTICULO 17
Queda prohibido la tenencia de productos devueltos por presentar defectos de elaboracin o conservacin. Solo se
admitir la tenencia de las devoluciones para control de las mismas en ambientes separados del local de ventas por un
plazo mximo de 48hs. con la leyenda "para devolucin", quedando facultados los inspectores para exigir las
respectivas constancias
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ARTICULO 18
No se podr utilizar papel impreso como envoltorio de las mercaderas comestibles
ARTICULO 19
En todos los comercios de venta de productos alimenticios se expondrn a la vista del pblico los precios de las
distintas mercaderas
ARTICULO 20
Los establecimientos que elaboran productos alimenticios y se provean de agua a travs de tanques de reserva,
debern realizar semestralmente la limpieza y analizar el agua bajo los aspectos bacteriolgicos, fsicos y qumicos,
debiendo presentar certificado extendido por laboratorio oficial o particular autorizado
ARTICULO 21
En los locales de elaboracin y/o expendio de productos alimenticios, est terminantemente prohibido la presencia de
animales domsticos
ARTICULO 22
En los locales en que sea necesario instalar piletas para el lavado de mercaderas, utensillos, recipientes, etc., o para
el lavado de las manos del personal, las mismas podrn ser de cemento totalmente revestidas con azulejos, enlozadas
o de acero inoxidable. En todos los casos contarn con agua corriente y desages
ARTICULO 23
Al personal encargado del expendio de productos alimenticios no envasados, les es prohibido lo siguiente: a) Manejar
dinero. b) Mojar el dedo en la boca para facilitar el despegue y aprehender el papel de envolver
c) Soplar los papeles de envolturas y/o bolsas para facilitar su apertura
ARTICULO 24
Los establecimientos destinados a la fabricacin de productos alimenticios debern encuadrarse cuando corresponda,
segn Art. 15 de este Reglamento, dentro de las exigencias de la Ley N 7229 y sus Decretos Reglamentarios N 7488
y 1818, adems de lo que se indique en este Reglamento
ANEXO IIINormas particulares para la habilitacin de las diferentes actividades especficas

Productos de abasto (Carniceras -Pescaderas)
ARTICULO 1
Con el nombre de comercio minorista de VENTA DE PRODUCTOS DE ABASTO, se designan a aquel donde se
expende carne trozada y sus derivados y pescados frescos o envasados y mariscos
ARTICULO 2
Los locales destinados a la VENTA DE PRODUCTOS DE ABASTO, debern cumplir con todo lo que establece el
Anexo II, adems, los pisos sern impermeables, de mosaicos, baldosas, cemento alisado bien pulido y tendrn declive
necesario y rejillas para facilitar el desage de las aguas de limpieza
ARTICULO 3
Estos locales tendrn una superficie mnima de 16 m(diez y seis metros cuadrados)
CARNICERIA -EXPENDIO DE CARNE Y SUS DERIVADOS

ARTICULO 4
Los locales destinados a CARNICERIAS-EXPENDIO DE CARNES Y SUS DERIVADOS, debern ajustarse a la Ley
7315 y su Decreto Reglamentario N 1123/73 y Anexo II, adems, los pisos sern impermeables, de mosaicos,
baldosas, cemento alisado bien pulido y tendrn declive necesario y rejillas para facilitar el desage de las aguas de
limpieza
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ARTICULO 5
Los ganchos para colgar carne y las reses sern de hierro galvanizado, al igual que los soportes, los cuales estarn
separados de las paredes a una distancia mnima de 0, 75 m, (setenta y cinco centmetros). Las reses debern quedar
a una distancia no menor de 0, 15m. (quince centmetros) del suelo. Los platillos de las balanzas que se empleen para
el pesado de la carne sern de material inalterable y de fcil limpieza
ARTICULO 6
En los locales habr un recipiente de hierro galvanizado o plstico, con manija y tapa, y con capacidad suficiente para
la recoleccin de los desperdicios y basura del establecimiento
ARTICULO 7
Las cmaras frigorficas y heladeras estarn en perfecto estado de higiene, conservacin y funcionamiento, al igual que
los accesorios de su interior
ARTICULO 8
No podr conservarse carne picada en el establecimiento debiendo realizarse el picado a pedido y en presencia del
comprador. En estos locales se autoriza la venta de aves evisceradas. Se prohibe la instalacin de todo artefacto
luminoso que altere el color natural de la carne
VENTA DE PESCADOS FRESCOS O ENVASADOS Y MARISCOS ARTICULO 9

Los locales destinados a VENTA DE PESCADOS FRESCOS O ENVASADOS Y MARISCOS, debern cumplir las
condiciones que se estable-cen en el Anexo II y adems: a) Tendrn piletas reglamentarias para depositar el pescado y
mariscos con hielo; b) El local contar con agua potable suficiente para el lavado del pescado y la limpieza del local
ARTICULO 10
No se admitir la existencia de desperdicios en el suelo o sobre los mostradores. El pescado en principio de alteracin
ser inmediatamente retirado
ARTICULO 11
Al comprador deber presentrsele el pescado entero, con cabeza, ojos y agallas. La subdivisin en trozos o en filetes
slo podr hacerse a pedido y en presencia del comprador, para su retiro inmediato. Se permite la venta de pescado en
filetes cuando el producto es proveniente de establecimientos autorizados. con inspeccin oficial
PRODUCTOS DE GRANJA ARTICULO 12 -Con el nombre de locales para la venta de PRODUCTOS DE GRANJA,
se designan a aquellos en los que se expenden alimentos frescos y conservados propios de la industria de la granja
ARTICULO 13
Estos locales se ajustarn a las condiciones que se establecen en el Anexo II y Art. 7 de esta Anexo. Su superficie
mxima ser de 20m (veinte metros cuadrados)
ARTICULO 14
Los animales ovinos, caprinos, porcinos, conejos y liebres debern faenarse en frigorficos autorizados. Los quesos,
manteca, miel, dulces, que se expendan, sern productos inscriptos en el Laboratorio Central de Salud Pblica de la
Provincia de Buenos Aires y provenientes de establecimientos autorizados, con identificacin de origen. No se admitir
la venta de productos denominados "caseros"
FABRICAS DE CHACINADOS, EMBUTIDOS Y FIAMBRES

ARTICULO 15
Los establecimientos dedicados a la FABRICACION DE CHACINADOS FRESCOS, EMBUTIDOS Y FIAMBRES
SECOS se ubicar en las zonas autorizadas por Ordenanza Nro. 2187/85 y modificatorias. Adems, debern hallarse
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aislados de toda otra industria que elabore productos no comestibles
ARTICULO 16
Estos establecimientos debern tramitar habilitacin municipal, dando cumplimiento a lo que se exige en este
Reglamento. Esta habilitacin se conceder condicinada a la obtencin de la habilitacin que otorgue la Direccin de
Ganadera de la Provincia de Buenos Aires. Tambin deber tramitar Certificado de Radicacin y/o Financiamiento,
segn corresponda, en cumplimiento de las disposiciones de la Ley 7229. Ser de aplicacin en estos casos lo que se
establece en el Art. 15 de esta Ordenanza
ARTICULO 17
En el aspecto constructivo, se ajustarn a las condiciones que fija el Decreto Nro. 4238. Se cumplir las siguientes
condiciones: a) Los accesos a los establecimientos sern pavimentados y contarn con recintos para carga y descarga
cubiertos, como mnimo, por alero de ancho apropiado. En ningn caso se podr transportar las reses al hombro
b) El edificio debe ser construido ntegramente en mampostera
Los pisos sern de material impermeable, antideslizantes y resistentes a los cidos grasos y a los elementos de
higienizacin. Tendrn pendiente mnima del 2% hacia bocas de desage, las cuales estarn cubiertas con rejillas
removibles y conectadas a la red general de descarga de efluentes, con cierre sifnico. Los ngulos de encuentro de
paredes con el techo y piso y de las paredes entre s sern redondeados
c) La disponibilidad mnima de agua potable para las necesidades del establecimiento ser de 20lts. (veinte litros) por
kilogramo de producto terminado
d) Las instalaciones estar acordes, en su superficie y capacidad, con la produccin la que ser estimada en kilogramo
o unidades diarias
e) Todas las aberturas estarn protegidas con mallas antiinsectos y las puertas tendrn dispositivos de cierre
automtico
f) En la sala de elaboracin las paredes estarn revestidas de material impermeable hasta una altura mnima de 2,
50m. (dos metros con cincuenta) de altura. El resto de la pared tendr revoque liso, pintado con material
impermeabilizante, de colores claros
g) Los ahumaderos y las estufas sern de mampostera revocada y de fcil higienizacin
h) Los depsitos de tripas poseern piletas de cemento poara conservacin de las tripas saladas
i) La sala de aditivos ser instalada en local independiente de toda otra dependencia de la fbrica
j) Durante la elaboracin, la temperatura el mbito de trabajo no podr exceder de 15 (quince grados centgrados). k)
En las salas de coccin, la ventilacin ya sea natural o forzada, deber asegurar en ambiente libre de vapores y evitar
su condensacin en paredes y techos
l) Las paredes de los secadores sern revocadas, de superficies lisas y pintadas en colores claros. Los pisos sern
impermeables y los techos, cuando el material lo permita revocados
m) Las mquinas destinadas a las tareas de cortar, picar, mezclar, amasar y/o embutir chacinados en elaboracin,
debern tener todas las piezas que entren en contacto con los mismos limpios y libres de xido y adems cumplir con
lo establecido en el Art. 3 del Anexo I
n) Cuando se utilicen tablas para facilitar el trozado, la madera ser dura, con un ndice higroscpico mnimo, no
desprender olores y no desteir ni astillarse con facilidad
) Las piletas deben ser construdas de material impermeable y sern de superficie lisas y sus desages estarn
conectados a la red cloacal
o) Los baos y vestuarios para el personal respondern en cantidad y condiciones a lo que establecen los arts. n 389
y 390 del Decreto N 7488, reglamentario de la ley.
p) Todos los productos que elaboren debern estar inscriptos en el Laboratorio Central de la Salud Pblica de la
Provincia de Buenos Aires
ARTICULO 18
En estos establecimientos se deber cumplir, adems con lo siguiente: a) Es terminantemente prohibido despositar
carnes en el suelo. b) Las pastas o mezclas de carnes que por cualquier motivo no hayan sido empleadas en el da de
su preparacin, podrn ser utilizadas hasta el da siguiente, siempre que sean conservadas en cmaras frigorficas a
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una temperatura de cuatro a cinco grados centgrados en el interior de la masa
c) Las mezclas o pastas de carne que por cualquier motivo hayan cado al suelo, no podrn ser empleadas en la
elaboracin
d) Es prohibido el uso de arpilleras o lonas para cubrir carnes, as como el uso de envases, barricas o las sucias u
oxidadas
e) Queda terminantemente prohibido el empleo de carnes y grasas que no sean de porcinos o bovinos, as como el
agregado de carnes de inferior calidad y vsceras
f) Slo podrn elaborarse los productos respetando la calidad y proporcionados de materia prima que se declaren en la
documentacin con que se aprob el producto
g) Solamente podrn utilizarse aditivos aprobados
h) Las basuras y desperdicios del barrido sern depositados en recipientes galvanizados o plsticos con tapa y de
capacidad suficiente
ARTICULO 19
La elaboracin de CHACINADOS, EMBUTIDOS Y FIAMBRES en pequea escala y para la venta directa al pblico en
mostrador, ya sea como anexo de carnicera o en forma independiente, no sern tratados como industria. Debern
respetar las condiciones constructivas que correspondan, en funcin de su capacidad de produccin a juicio del
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES y las condiciones sanitarias, ambas segn Decreto N 4238.
Constructivamente cumplirn, como mnimo, lo que seestablece en el Art. 2 de este Anexo, y adems: a) Contarn con
piletas reglamentarias con provisin de agua corriente y desage a cloacas
b) Contarn con cmaras frigorficas o heladeras, cortadoras mecnicas, bateas, mesas, gancheras y ganchos
galvanizados para colgar los trozos de carnes
ARTICULO 20
Cuando sea exigido, el responsable del establecimiento deber presentar constancia de faenamiento de las reses y el
Certificado Sanitario que las acredite aptas para el consumo, expedido por el establecimiento faenador. Si es
abastecido, deber presentar factura o compro bante de entregas extendidos por el abastecedor y visado por Cabina
Sanitaria. Los fabricantes de chacinados estn obligados a vender sus productos con los sellos o etiquetas que
corresponden al nombre del producto. En las etiquetas figurarn, adems del nombre del establecimiento o propietario
y su domicilio, el porcentaje de carne vacuna y porcina, especies y aditivos en calidad y cantidad. Debern inscribir sus
productos en el Laboratorio Central de Salud Pblica de la Provincia de Buenos Aires. El nmero correspondiente a esa
inscripcin tambin debe figurar en las etiquetas
MONDONGUERIAS-TRIPERIAS-INDUSTRIAS ANEXAS ARTICULO 21

Los establecimientos destinados a la preparacin de MONDONGO, TRIPAS, PATAS, GRASAS Y CEBOS se ubicarn
segn se indica en el Art. 15 de este Anexo y debern cumplir lo que se establece en el Art. 16 del mismo
ARTICULO 22
En el aspecto constructivo, se cumplirn las condiciones que se establecen, en general, y que sean de aplicacin a
estos establecimientos, para fbricas de chacinados, segn Art. 17 de este Anexo . Adems: a) El hogar y la chimenea
debern estar provistos de dispositivos que impidan la salido de holln
b) Todos los locales sern a prueba de ratas y tendrn construda una vereda perimetral externa de 0, 80m (ochenta
centmetros) de ancho mnimo
c) Tanto interior como exteriormente, el establecimiento se mantendr en perfectas condiciones de higiene
d) El establecimiento funcionar de modo de no causar molestias en las inmediaciones y, a tal efecto, en ningn caso
deber realizarse la fusin en recipientes abiertos
DESPENSAS -MERCADITOS-FRUTERIAS Y VERDULERIAS-DEPOSITOS DE PRODUCTOS

ALIMENTICIOS-ALMACENES AL POR MAYOR-LOCALES DE FRACCIONAMIENTO-AUTOSERVICIOS Y
SUPERMERCADOS
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ARTICULO 23
Los locales destinados a estos negocios debern cumplir, adems de lo que establece el Anexo II y este Reglamento,
las siguientes condiciones: a) Los stanos tendrn iluminacin y ventilacin suficiente y acorde a lo que establece el
Reglamento de Construcciones y sern de fcil y seguro acceso. Sus paredes, techo y piso estarn protegidos
eficazmente contra la humedad. Segn las condiciones que renan estos locales, el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES autorizar el tipo de mercaderas que podr lmacenarse en ellos
b) No se admiten en estos locales la colocacin de cortinados de lienzo o gnero
c) Los tabiques de madera o aluminio que no sean de mampostera, sern autorizados expresamente por el
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
d) Dentro del local deber haber una pileta reglamentaria con agua caliente para facilitar el lavado de manos, tantas
veces como sea necesario, al manipulear distintos productos
e) En estos locales es obligatorio contar con matafuegos, de las carctersticas y en la cantidad que establece la Norma
IRAM-3-517
ARTICULO 24
En todos los comercios que expendan productos de fcil alteracin por el calor, debern contar con heladera o cmara
de fro con capacidad suficiente para conservarlos
ARTICULO 25
Las sustancias alimenticias, condimentos, bebidas, se dispondrn en forma adecuada en las estanteras, las que
estarn divididas en sectores. Los artculos de limpieza, en general, estarn depositados en estantes propios y alejados
de los comestibles
ARTICULO 26
No se permitir el exceso de mercaderas cuando el local sea insuficiente para almacenarla. Por razones de higiene a
fin de facilitar la libre circulacin de las personas, se prohibe la colocacin de mercaderas en el suelo o sobre el
mostrador. La mercadera, en general, se depositar sobre estantes o tarimas
ARTICULO 27
Queda terminantemente prohibido la exhibicin y colocacin de frutas, verduras y otros alimentos en la va pblica,
cualquiera sea la forma de presentacin
ARTICULO 28
El fraccionamiento permitido de alimentos debe realizarse en el acto de su expendio, directamente del envase original,
y a la vista del consumidor. Los productos fraccionables sern mantenidos en vitrinas
ARTICULO 29
Queda terminantemente prohibido en estos locales el expendio de lea y carbn suelto y/o kerosene
ARTICULO 30
Se permitir el expendio de pastas frescas envasadas en cajas cuando sean provenientes de establecimientos
autorizados. Los envases tendrn inscripto el nombre del fabricante, su domicilio y fecha de envase. Se prohibe la
venta de estos productos en verduleras y fruteras
ARTICULO 31
No se admitir en los almacenes, despensas y/o mercaditos el expendio de embutidos frescos, carnes de cerdo,
lechones crudos y/o cocidos
ARTICULO 32
Sern decomisadas las latas de conserva hinchadas, abolladas, oxidadas, sin rtulo y/o agregado de fechas
superpuestas
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ARTICULO 33
Se permitir en despensas, mercaditos, almacenes de ramos generales, autoservicios, supermercados, depsitos de
productos alimenticios, almacenes al por mayor, la venta de productos o subproductos de panadera, cuando estn en
envase de orgen. Estos productos se mantendrn en estantes especiales o vitrinas apropiadas. Se prohibe
depositarlos en el mostrador o conjuntamente con otros productos
ARTICULO 34
Todas las golosinas, masitas y bizcochos que se expendan en estos negocios lo sern en su envase de origen. Cuando
estos productos se vendan fraccionados y no tengan envoltura de fbrica, sern retirados del envase de fbrica con
pinzas, para evitar el manoseo
ARTICULO 35
Todas las mercaderas que se expendan tendrn marca de fbrica. Los que no renan las condiciones anteriores sern
decomisados
ARTICULO 36 -Los comercios habilitados bajo el rubro DESPENSA, ALMACEN, podrn vender toda clase de
productos alimenticios cuyo expendio no est? prohibido por las normas higinico-sanitarias vigente, pudiendo anexar la
venta de artculos de limpieza y uso domstico: artculos de escritorio, tintas y afines, combustibles caseros,
desinfectantes, desodorantes y germinicidas (naftalinas, azufre, espirales), jabones, detergentes y dems utensillos de
limpieza, juguetes y tiles de colegio, objetos usuales: papel higinico, de empapelar, algodn no esterilizado,
termmetros, pinturas, productos de tocador, para lustrar, limpiar y colorar muebles, metales, cueros y afines, velas,
artculos para fumador, bazar y menaje, art{iculos textiles para el hogar, agrupados en lotes por tipo de producto y
ubicados en estanteras separadas de los productos alimenticios de modo tal que no permitan contaminacin o
desnaturalizacin de los alimentos. Se prohibe la venta de los siguientes artculos: frutas y verduras, facturas frescas
de cerdo, lechones y carne en general, cocidas o crudas
ARTICULO 37
Los locales destinados a DESPENSA, ALMACEN, tendrn una superficie mnima de 12m (doce metros cuadrados) y
sus lados no tendrn nunca menos de 3m. (tres metros) de longitud
ARTICULO 38
Con el nombre de MERCADITO se designa al negocio en el cual pueden expenderse todos los productos autorizados
para el rubro "despensa", "almacn", con el agregado de frutas y verduras en pequea escala. En estos negocios no se
autoriza la venta de: facturas frescas de cerdo, lechonesy carnes en general cocidas o crudas
ARTICULO 39
Los locales de venta para estos negocios tendrn una superficie mnima de 20m (veinte metros cuadrados). Todas las
mercaderas estarn debidamente dispuestas y separadas
VERDULERIAS ? FRUTERIAS -PUESTOS PARA LA VENTA DE FRUTAS Y VERDURAS

ARTICULO 40
Con el nombre de VERDULERIAS -FRUTERIAS Y PUESTOS PARA LA VENTA DE FRUTAS Y VERDURAS se
designan los establecimientos destinados a la venta de alimentos vegetales frescos
ARTICULO 41
Estos locales debern reunir las siguientes condiciones especficas, adems de las generales y las que se establecen
a este Anexo: a) Contarn con pileta reglamentaria, que asegure la cantidad de agua necesaria para la limpieza
b) No tendrn en su interior divisiones ni altillos de madera. c) Las mercaderas para la venta se dispondrn en
mostrador o tarimas, en cestos de alambre galvanizado de cantos redondeados o en cajones de origen. d) Tendrn
balanzas con platillos de material inalterable.
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DEPOSITO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS -ALMACENES -MERCADOS AL POR MAYOR .ARTICULO 42
Con el nombre de DEPOSITO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS ALMACENES Y MERCADOS AL POR MAYOR se
designan a los establecimientos donde se almacenan o depositan al por mayor artculos de despensa en general, frutas
y verduras.
ARTICULO 43
Estos locales cumplirn las condiciones constructivas generales que se exigen en el Art. 4 del Anexo II, adems de
las siguientes: a) La mercadera se mantendr ordenada por rubro y en perfectas condiciones de higiene
b) Cuando en estos negocios se almacenen productos lcteos, stos debern conservarse en cmaras fras y en
ptimas condiciones de higiene
c) La existencia de productos annimos ser decomisada
d) En estos depsitos no se permitir la venta al pblico de todos los productos all existentes. (Texto segn Ordenanza
N 3670/97).
FRACCIONAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
ARTICULO 44
Con el nombre de FRACCIONAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, se designan a los establecimientos en
los cuales se autoriza fraccionar: miel, harina, legumbres, frutas desecadas, azcar y especias. Cualquier otro producto
a fraccionar deber estar expresamente autorizado por la OFICINA DE BROMATOLOGIA. De acuerdo a la Ley Nro.
18.284, Cdigo Alimentario Argentino, queda prohibido el fraccionamiento de los productos: pastas alimenticias secas,
pan rallado, aceite comestible, sal, caf?. Todos los locales de venta de artculos regionales comestibles no
perecederos, con fraccionamiento en pequea escala quedan comprendidos dentro de este artculo. Estos negocios
debern cumplir las siguientes condiciones: a) Debern contar con autorizacin del fabricante de origen para fraccionar.
b) Los productos a fraccionar respondern en cantidad, sanidad e higiene a todas las normas exigidas por la
Reglamentacin Bromatolgica establecidas en el CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO, debern estar inscriptos en
el Laboratorio Central de Salud Pblica de la Provincia de Buenos Aires. c) El producto fraccionado deber estar
inscripto, tambin, en el Laboratorio Central de Salud Pblica de la Provincia de Buenos Aires, por el ente fraccionador.
d) Todos los envases a usarse sern reglamentarios y en perfectas condiciones de limpieza, sin roturas ni rasgaduras.
Cuando no renan estas condiciones, sern decomisados. e) El fraccionamiento deber efectuarse del envase original
con marca identificatoria, de acuerdo a las disposiciones en vigencia.
ARTICULO 45
Los locales destinados a esta actividad respondern a las normas constructivas generales establecidas en el Art. 4 del
Anexo II, y adems: a) Su superficie no ser menor de 20 m2 (veinte metros cuadrados), pudiendo modificarse esta
restricci{on a criterio del DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
SUPERMERCADO -SUPERMERCADO TOTAL -AUTOSERVICIO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS .

SUPERMERCADO -AUTOSERVICIO.ARTICULO 46
Las definiciones de SUPERMERCADO Y AUTOSERVICIO que siguen se usarn a los fines de determinar las
condiciones constructivas y de funcionamiento que deben cumplir para su habilitacin. En lo que se refiere a su
ubicacin geogrfica, en funcin de la Zonificacin segn Usos del Suelo, se aplicarn las definiciones que establece la
Ordenanza Nro. 2187/85: a) Supermercado: es aquel establecimiento minorista, poli-rubro, perteneciente a un solo
propietario o empresa, que opere como autoservicio y cuyos rubros principales sean productos alimenticios
perecederos y no perecederos, artculos de limpieza, de higiene personal y del hogar, bazar, menaje e indumentaria.
El local de exposicin y venta al pblico ser de una superficie inferior a 1.500 m2. Deber contar con depsito de
mercadera y cmaras de fro, que ocupen como mnimo el 40% de la superficie de exposicin y venta. Tambin
dispondr de una playa de estacionamiento para clientes y de carga y descarga de mercaderas de proveedores, que
ocupen como mnimo el 40% de la superficie destinada a exposicin y venta al pblico. b) Autoservicio: Es aquel
establecimiento minorista, perteneciente a un solo propietario o empresa, que opera con el sistema de autoservicio y
cuyos rubros principales sean productos alimenticios perecederos y no perecederos, artculos de limpieza, de higiene
personal y del hogar, bazar y menaje. El local de ventas deber tener una superficie inferior a 450 m2. (cuatrocientos
cincuenta metros cuadrados) cubiertos, incluyndose en ellos las superficies de depsito y de cmaras de fro. Los
establecimientos que operen con sistema de autoservicio y cuyos locales y/o depsitos no se encuadren dentro de las
dimensiones establecidas en los puntos a) y b) de este artculo, se regirn para su habilitacin por lo que se establece
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para los rubros "Despensas", "Almacn" y/o "Mercaditos", adems de cumplir las condiciones que el DEPARTAMENTO
DE HABILITACIONES estime oportuno imponer en cuanto a ancho mnimo y disposicin de calles, superficie para
"islas", ubicacin de los accesos, etc., en funcin de la superficie de cada local. (Texto segn Ordenanza N 3670/97).
ARTICULO 47
Los establecimientos denominados SUPERMERCADOS Y SUPERMERCADO TOTAL, se regirn para su habilitacin
por lo que establece el Art. 55 del Decreto Nro 1123/73 Reglamentario de la Ley Nro. 7315, adems de lo que se
establece en esta Ordenanza para locales destinados a la venta de productos alimenticios y las siguientes condiciones:
a) Habr un depsito para los productos alimienticios y otro para otras mercaderas. b) Cuando se efecte el lavado,
fraccionamiento, troceado o envasado de productos alimenticios, se dispondr de sectores independientes para operar
con productos alimenticios elaborados y no elaborados. Estos sectores cumplirn las exigencias constructivas que se
establecen en el Art. 4 del Anexo II. El sector destinado a productos no elaborados contar con una pileta
reglamentaria, con servicio de agua fra y caliente, desage a red cloacal. c) El servicio de salubridad para el pblico se
determinar segn se indica en el Inciso 23.2.6.3 del Reglamento de Construcciones (transcripto en el Art. 97 de este
Anexo). El nmero de personas se establecer considerando una por cada 3 m (tres metros cuadrados) de superficie
del local de ventas. d) Contarn con instalacin para eliminacin de residuos, que podr disponerse segn alguna de
las siguientes alternativas: -Mediante compactador. -Mediante depsito. En este caso, el local destinado a ese uso no
debe comunicar con el saln de exposicin y ventas, su piso ser impermeable con desage a red cloacal y sus
paredes sern impermeables en toda su altura.
NORMAS COMPLEMENTARIAS A SUPERMERCADO ? AUTOSERVICIO INTRODUCIDA POR LA ORDENANZA N
3670
ARTICULO 1
La habilitacin de todo establecimiento comercial mayorista o minorista, conocidos como Supermercados Total o
Hipermercados, Galeras Comerciales o "Shoping" y Mercados Concentradores Frutihortcolas cuyas superficies de
exposicin y venta al pblico, en lugares cubiertos o descubiertos, superen en total los 1.500 metros cuadrados, y que
comercialicen alimentos y bebidas, comidas elaboradas, artculos de librera, indumentaria, artculos del hogar,
electrodomsticos, ferretera, artculos de limpieza, higiene y perfumera, juguetera, vehculos y accesorios, jardinera,
artculos de caza y pesca, viveros de plantas y flores, y que incluyan la prestacin de servicios y entretenimientos
segn las normas municipales vigentes, se regirn por la presente Ordenanza
ARTICULO 2
Los establecimientos aqu normados debern contar con depsitos y cmaras de fro, que ocupen como mnimo el
cuarenta por ciento (40%) de la superficie de exposicin y venta al pblico
ARTICULO 3
Los establecimientos aqu normados debern contar con playas de estacionamiento para los clientes y de maniobras
de carga y descarga de productos, que ocupen como mnimo un cuarenta por ciento (40%) de la superficie de
exposicin y venta al pblico
ARTICULO 4
La radicacin de los establecimientos aqu normados, estar permitida a partir de una distancia de dos (2) kilmetros
del radio urbano de la ciudad de Junn, segn el ordenamiento vigente y que se delimita por la Avenida de
Circunvalacin, la ruta nacional 7, la ruta nacional 188 y la ruta provincial 65, y el lugar deber contar con accesos para
el pblico y los proveedores que no interfieran a un fluido trnsito de circulacin
ARTICULO 5
El lugar de radicacin deber contar con un estudio de impacto ambiental que incluya datos precisos de provisin de
energa, agua potable y mecanismos de eliminacin de efluentes, certificados por autoridad competente de nivel
nacional, provincial y/o municipal
ARTICULO 6
La factibilidad de radicacin ser acompaada de: -un plano de planta con determinacin de los destinos de
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exposicin y venta al pblico, cmaras de fro y estacionamiento segn los art. 2, 3 y 4 de la presente; -un plano
de la zona de radicacin detallando los accesos actuales y los previstos.
ARTICULO 7
Efectuada la presentacin de factibilidad de radicacin y completados los requerimientos solicitados, los organismos
tcnicos municipales tendrn un plazo de treinta (30) das para expedirse, comunicando por medio fehaciente la
resolucin al pedido
ARTICULO 8
Las infracciones a la presente Ordenanza sern aplicadas por el Juzgado de Faltas de la Municipalidad de Junn y
sern: a) las violaciones de disposiciones de la presente ordenanza sern pasibles de multas de $ 1.000
a $ 10.000
junto a la clausura del establecimiento o sectores del mismo hasta que los adecuen a las normativas vigentes; b) al que
brindara informacin falsa para inducir a un error en el otorgamiento de la licencia de radicacin, multas de $ 10.000
a $ 200.000
; c) como accesoria al inciso anterior, cuando se trata de un profesional colegiado se le aplicar una suspensin de sus
relaciones profesionales con la Municipalidad de 6 meses a 2 aos; d) el que instale, ample o modifique un
establecimiento normado por la presente excedindose de los lmites que se le concedieron en la licencia de
radicacin, ser pasible de multas de $ 10.000
a $ 200.000
Las sanciones previstas sern sin perjuicio de la posibilidad de disponer en todos los casos la demolicin total y/o
parcial de lo construido en transgrecin de la presente
ARTICULO 9
Toda solicitud en trmite para la instalacin, ampliacin y modificacin de Supermercados e Hipermercados se regirn
por la presente Ordenanza
PANADERIAS CON VENTA AL PUBLICO -SUCURSALES DE PANADERIA -DESPACHO DE PANARTICULO 48

Los locales destinados a estas actividades debern cumplir con lo que establece la Ordenanza Municipal Nro. 2483/87
y modificatorias, ademss de lo que se indique en el presente. El personal deber cumplir que lo establece el Art. 58
de este Anexo.ARTICULO 49
Los locales de venta respondern a las caractersticas que se establecen en los Art. 4 y 14 de la Ordenanza Nro.
2483/87
ARTICULO 50
Las cuadras de elaboracin cumplirn las condiciones que se establecen en el Anexo II
ARTICULO 51
Las cuadras de elaboracin tendrn una superficie acorde con la cantidad de personal que trabaje en ellas y con el
volumen de produccin, a juicio del DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES. Su altura libre mnima ser de 3 m. (tres
metros)
ARTICULO 52
Los hornos de coccin y sus chimeneas se construirn a una distancia mnima de 0, 50 m. (cincuenta centmetros) de
paredes divisorias entre predios o entre distintas unidades funcionales o de uso. Las chimeneas debern contar con el
correspondiente dispositivo interceptor de holln
ARTICULO 53
El combustible slido se almacenar exclusivamente en un local a tal fin, de mampostera, revocado y con pisos
impermeables
ARTICULO 54
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El o los depsitos de mercadera se ubicarn independientes de la cuadra de elaboracin y de otras dependencias. Los
locales para depsito de harina, azcar u otras materias primas debern ser de capacidad suficiente y estarn
construdos en mampostera, bien revocados y pintados, con pisos impermeables, cielorrasos lisos y de fcil limpieza.
El estibado de las bolsas se har sobre bastidores de madera, retirados adecuadamente del piso y paredes
FABRICAS Y NEGOCIOS DE VENTA Y REVENTA DE MASAS, POSTRES Y PASTELERIA

ARTICULO 55
Los locales destinados a FABRICACION, VENTA Y REVENTA de MASAS, POSTRES Y PASTELERIA, debern
responder a las exigencias del Anexo II. Estarn equipados con mesas y mostradores reglamentarios, en cantidad
suficiente y en perfectas condiciones de higiene
ARTICULO 56
Los locales de venta tendrn una altura mnima de 3 m(tres metros) y su superficie no ser menor de 12 m2 (doce
metros cuadrados).ARTICULO 57
Est prohibido colocar masas, postres y en general mercadera sin envasar, para su exhibicin sobre los mostradores.
Las mismas debern colocarse en vitrinas apropiadas o con tapas de vidrio
ARTICULO 58
Las personas encargadas del despacho vestirn de acuerdo a lo que establece este Reglamento
ARTICULO 59 . En estos locales, adems de masas y facturas, se permitir la venta de: harina, chocolate, confituras
en origen, golosinas, dulces, frutas y ensaladas envasadas, vinos finos, sidra y champagne, licores y espumantes.
Estas bebidas podrn almacenarse solamente en pequea escala y exponerse en una sola tabla-estante colocada en
las paredes. Tambin se permitir la venta de helados y fideos envasados, ambos en su correspondiente envase de
fbrica y con rtulo de procedencia. En estos locales se prohibe la venta de: manteca, leche, caf, quesos, azcar,
gaseosas y artculos de "Despensa" "Almacn" en general
ARTICULO 60
Estos establecimientos, conforme a su importancia, constarn de: cuadra de elaboracin y de envasamiento, depsito
de harina y otras materias primas, depsito de mercadera elaborada, sala de mquinas, depsito de combustibles y
saln de ventas. Los locales destinados a cuadra de elaboracin cumplirn con lo que se establece en el Anexo II. Los
locales destinados a depsito de combustibles slidos, respondern a lo que establece el Art. 53 de este Anexo. Los
locales destinados a depsito de harina u otras materias primas, cumplirn lo que se exige en el Art. 54 de este Anexo
ARTICULO 61
Estos establecimientos debern cumplir, en lo que corresponda, con las exigencias de la Ordenanza N 2483/87
FABRICACION Y NEGOCIOS DE VENTA Y REVENTA DE PASTAS FRESCAS

ARTICULO 62
Los locales destinados a FABRICACION DE PASTAS FRESCAS (tallarines, oquis, ravioles, cappellettis y otras
pastas, para su venta directa al pblico cruda o cocida y/o su reventa a otros comercios, debern cumplir con lo que
establece el Anexo II de esta Reglamentacin
ARTICULO 63
Es de aplicacin para estos establecimientos lo que establece el Art. 60 de este Anexo
ARTICULO 64
Las materias primas empleadas en la elaboracin se cocinarn en el mismo local y se conservarn envasadas en
heladeras o cmaras de fro
ARTICULO 65
Los productos elaborados que se depositen, debern ser colocados en cajones sobre tarimas, separadas del suelo a
distancia no menor que 0, 20 m.(veinte centmetros)
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ARTICULO 66
Los locales destinados a VENTA Y/O REVENTA DE PASTAS FRESCAS respondern a las caractersticas que se
establecen en el Anexo II. Estos negocios podrn vender adems, productos enlatados y envasados utilizados para su
elaboracin pastas secas y pan envasados en origen, confituras, pre-pizzas, adornos de repostera, galletitas, tapas
para empanadas y pascualinas. Podrn instalar vitrinas especiales para la venta de vinos finos, licores, sidra y
champagne, frutas secas y abrillantadas
Queda prohibida la venta de otros productos de los que no figuran en este Artculo
Los productos que se fabriquen debern inscribirse en el Laboratorio Central de Sa lud Pblica de la Provincia de
Buenos Aires
FABRICACION Y NEGOCIOS DE VENTA Y REVENTA DE ALFAJORES

ARTICULO 67
Los establecimientos destinados a FABRICACION, VENTA Y REVENTA DE ALFAJORES respondern a lo que se
establece en el Anexo II y en los arts. N 51, 52, 53, 54, 57, 58 y 60 de este Anexo. Adems debern inscribir los
productos en el Laboratorio Central de Salud Pblica de la Provincia de Buenos Aires
FABRICA DE HELADOS -VENTA DE HELADOS ? HELADERIAS
ARTICULO 68
Los locales destinados a FABRICA DE HELADOS debern responder a las condiciones establecidas en el Anexo II.
Adems, estos establecimientos debern inscribir los productos que fabriquen en el Laboratorio Central de Salud
Pblica de la Provincia de Buenos Aires
ARTICULO 69
Se denominan VENTA DE HELADOS, los establecimientos en los que se expenden helados, cremas y sorbetes
directamente al pblico. Los productos que se expendan debern estar registrados en el Laboratorio Central de Salud
Pblica de la Provincia de Buenos Aires. Su personal deber cumplir lo que se establece en el Art. 58 de este Anexo
ARTICULO 70
Los locales destinados a HELADERIAS debern cumplir los requisitos que se establecen en el Anexo II y: a) Tendrn
conservadoras con nevera en buen funcionamiento y la temperatura en ningn momento podr ser mayor que cinco
grados centgrados. El incumplimiento de este requisito dar lugar a que se declare inapto al producto. b) Todos los
envases, copas, platillos, cucharitas, etc. se presentarn en perfectas condiciones de conservacin e higiene. c) Se
instalarn piletas reglamentarias con sus correspondientes desages a cloacas. d) Dentro del local se instalarn
recipientes metlicos o plsticos para desperdicios. e) En estos negocios se autorizar la venta de golosinas en
pequea escala
ARTICULO 71
Para el caso de comercios dedicados a HELADERIA la elaboracin podr llevarse a cabo en el saln de ventas, a
condicin de que las instalaciones electromecnicas destinadas a la fabricacin estn alejadas del pblico y protegidas
mediante tabique o mamparas y con descarga a tierra obligatoria. Los locales debern cumplir las condiciones
establecidas para Fbricas de Helados y Heladeras, y el personal las que fija el Art. 58 de este Anexo. Los
productos que se elaboren y vendan debern estar inscriptos ante el Laboratorio Central de Salud Pblica de la
Provincia de Buenos Aires
ROTISERIAS Y FIAMBRERIAS
ARTICULO 72
Con el nombre de ROTISERIA se designa al establecimiento en el cual se venden comidas para llevar crudas o
cocidas y no consumidas en el lugar y lo que se establece en el Art. 37 (rubro Despensa) de este Anexo
ARTICULO 73
Los locales de expendio debern cumplir las condiciones que se establecen en el Anexo II, adems de las siguientes:
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a) Tendrn una superficie mnima de 16 m (dieciseis metros cuadrados). b) Contarn con pileta reglamentaria para
lavado de recipientes y utensillos, con agua corriente y desage de cloacas
ARTICULO 74
La cocina, hornallas y spiedos debern estar instalados en sitios convenientemente separados por barandas o
mostradores, dejando entre stos y el aparato un espacio apropiado. Las parrillas y asadores debern tener en su parte
superior campanas adecuadas en conexin con conductos de tiraje al exterior y/o extractores de aire. Las secciones
donde se ubiquen estos aparatos respondern, en el aspecto constructivo, a lo establecido en el Anexo II
BOMBONERIA Y CARAMELERIA
ARTICULO 75
Con el nombre de BOMBONERIA Y CARAMELERIA se designan a los establecimientos destinados a la venta de
bombones, chocolates, caramelos y productos similares
ARTICULO 76 -Estos locales deber responder a lo que exige el Anexo II
ARTICULO 77 -Los bombones y toda mercadera sin envasar sern conservados en recipientes apropiados y en
vitrinas con tapas de vidrio
ARTICULO 78
En estos comercios se podr vender adems, masitas y alfajores en su envase de orgen, dulces. Se prohibe la venta
de bebidas alcohlicas con la excepcin de cajas envasadas en origen para regalo
KIOSCOS
ARTICULO 79
Con el nombre de KIOSCO se designan a los locales, desde los que, sin rebasar la lnea municipal, expenden al
detalle golosinas, cigarrillos, masitas y helados con envases de origen, bebidas gaseosas sin alcohol, adems de tiles
escolares, artculos cosmticos y de tocador, artculos de juguetera en pequeas cantidades. Se podr expender otros
artculos de uso prctico y corriente, en pequea escala, de manera tal que stos ltimos no sobrepasen en importancia
a los propios de esta clase de comercio. Siempre que el espacio lo permita se pueden instalar fotocopiadoras
ARTICULO 80
Se prohbe en los locales habilitados como KIOSCO, la venta de los siguientes artculos: a) Bebidas alcohlicas a
menores de 13 aos ( Art.1 de la Ordenanza Nro. 2812 del 10 de setiembre de 1990). b) DEROGADO POR LA
ORDENANZA N 3266/94. c) Artculos de vestir. d) Textos escolares de lectura y/o estudio y/o diccionarios. e) Lcteos
y derivados. f) Rodados. g) Gas en garrafas. h) Carbn, lea y/o kerosene. i) Alimentos elaborados como: sandwich,
emparedados, empanadas, facturas, pasteles y tortas. j) Se prohibe la instalacin de mesas y sillas en su interior y en
la va pblica. k) Se prohbe la instalacin de juegos manuales y/o electrnicos en la va pblica.
ARTICULO 81
Los locales habilitados como Kioscos debern funcionar independientes de cualquier otro rubro, sin horario fijo de
atencin al pblico, pudiendo funcionar las veinticuatro horas. Podrn ubicarse en vitrinas correspondientes a
otros negocios siempre que se independicen de aquellos mediante tabiques divisorios. Igualmente, pueden instalarse
en ventanas siempre que se proceda a igual independizacin y el resto del recinto no corresponda a dormitorio
ARTICULO 82
Los locales reunirn los requisitos exigidos en el Anexo II.
ARTICULO 83
Los productos expuestos para su venta debern estar colocados en estanteras o vitrinas y separados los txicos de los
no txicos
PIZZERIAS -EMPANADERIAS ? CRURRERIAS

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ARTICULO 84
Con el nombre de PIZZERIAS se designan a los establecimientos donde se fabrican y expenden pizzas, fain,
fugazzas, postres, flanes, churros y empanadas y expenden bebidas. Con el nombre de EMPANADERIAS Y
CHURRERIAS se conocen a los establecimientos donde se fabrican y expenden empanadas y churros
respectivamente. Estos productos deben estar registrados ante el Laboratorio Central de Salud Pblica de la Provincia
de Buenos Aires
ARTICULO 85
Los locales destinados a estas actividades debern cumplir con lo que se establece en el Anexo II y el personal deber
responder a lo que se indica en el Art. 58
ARTICULO 86
Los hornos, hogares y chimeneas pueden estar instalados en los locales de expendio. En estos casos, deber contarse
con aparatos para renovacin del aire y extraccin del humo y vapores, con capacidad adecuada. Los sectores de
elaboracin estarn separados de los lugares donde se estacione el pblico por vitrinas, mostradores, barandas de
hierro o madera dura
ARTICULO 87
Los productos que se elaboren en estos establecimientos se colocarn en bandejas de material inoxidable, en perfectas
condiciones de conservacin e higiene
ARTICULO 88
Cuando el producto se venda en porciones para su consumo inmediato, se dispondrn servilletas de papel para uso del
pblico. Cuando se coloquen sillas y mesas, el establecimiento deber contar con baos para uso del pblico segn se
establece en el Inciso 26.14.2. del Reglamento de Construcciones, transcripto en el artculo 97 de este Anexo
ARTICULO 89
Cuando en estos establecimientos se sirvan comidas o minutas, se deber ajustar a las disposiciones que rigen para
restaurantes y casas de comidas
RESTAURANTES
ARTICULO 90
Con el nombre de RESTAURANTES se designan los establecimientos donde se preparan comidas calientes y fras
que se les sirve al pblico en locales equipados con mesas y sillas y para llevar y que tienen acceso |desde la va
pblica
ARTICULO 91
En estos establecimientos, el local COMEDOR para atencin y permanencia del pblico y la COCINA para la
preparacin de las comidas, estarn separados
ARTICULO 92
Los locales destinados a COMEDOR debern tener la amplitud necesaria de acuerdo a la importancia del
establecimiento
ARTICULO 93
El servicio de mesas para servir comidas en veredas, deber ajustarse a la Ordenanza N 2187/85, que establece: 1
La ocupacin de las veredas con mesas y sillas de establecimientos debidamente habilitados y a los cuales las
Ordenanzas vigentes autoricen a operar en esa modalidad (bares, confiteras, restaurantes, pizzeras, casas de
comidas, heladeras), cuando solamente se ocupe el sector de la vereda que corresponde al frente del local propio,
puede efectivizarse en veredas de hasta un ancho mnimo de 2, 50 m. (dos metros con cincuenta), en la forma que se
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indica en Croquis N 1 de dicha Ordenanza. En estos casos, se autoriza como alternativa la colocacin de las mesas y
sillas contra la Lnea Municipal, ocupando un ancho no mayor que 1, 20m. (un metro con veinte), segn Croquis N 2
2
En ningn caso se autoriza la colocacin de dos hileras de mesas y sillas sobre la vereda
3
Al llegar a las esquinas, slo podr ocuparse la vereda hasta la proyeccin del punto de unin de la Lnea Municipal
con la Lnea de Ochava
4
Las mesas y sillas deben colocarse de forma tal que a intervalos no mayores de 5m. (cinco metros), se deje entre ellas
un espacio para paso peatonal desde el cordn hasta el sector libre para circulacin de peatones
5
Cuando se pretenda ocupar sectores de veredas que excedan el ancho del frente del local propio, el responsable del
establecimiento deber solicitar autorizacin escrita al frentista correspondiente. En caso de que le sea concedido, ste
deber constar en el expediente por el cual se tramita la autorizacin, no podr ocuparse ese sector de vereda
6
La ocupacin de la calzada con mesas y sillas en las calles que en algunos das y meses sean peatonales, solamente
podr efectivizarse en el horario determinado para el uso peatonal de las mismas, exclusivamente. Las mesas y sillas
debern haber sido retiradas totalmente de la calzada para la hora en que se reanude el trnsito vehicular
7
La autorizacin para la ocupacin de la va pblica con mesas y/o sillas debe tramitarse ante la Secretara de Obras y
Servicios Pblicos, quien podr o no concederla. A esos fines, solicitar los elementos que considere pertinentes, y
como mnimo un croquis indicando las dimensiones del frente del local, el ancho de la vereda, la longitud de la misma
que pretende ocupar; de ser necesario, la autorizacin de los frentistas afectados; indicacin de si se ocupar la
calzada en horario de uso peatonal, etc
De autorizarse lo solicitado, se establecern las normas particulares de cada caso, si corrensponden, y se girar el
Expediente a Inspeccin General a efectos de que verifique el cumplimiento de las condiciones establecidas y al cobro
del Derecho correspondiente
ARTICULO 94
Las cocinas tendrn piletas de capacidad apropiada y en nmero suficiente para el lavado de materias primas y vajilla
usada en la cocina. Podrn ser de cemento revestidas totalmente en azulejos, enlozadas o de acero inoxidable.
Contendrn interceptores para grasas y restos de comidas y desaguarn a red cloacal por intermedio de cmara
sptica. Queda terminantemente prohibido el lavado de copas en estas piletas. Debern pintarse por lo menos una vez
al ao
ARTICULO 95
La actividad dentro de las COCINAS y el personal ocupado de ellas debern cumplir, adems de lo que se establece en
este Reglamento, la siguiente: a) No podr guardarse en las cocinas ni tener en ellas otras cosas que los elementos de
trabajo y los artculos necesarios para la preparacin de las comidas
b) Los productos destinados a la preparacin de las comidas estarn depositados en lugares adecuados y ordenados.
De destinarse un local especfico fuera de la cocina, ste deber cumplir con lo que establece el Art. 54 de este Anexo
c) Todos los productos debern ser aptos y las carnes controladas por la Inspeccin Sanitaria
d) Todos los utensillos empleados en la preparacin de comidas, sin excepcin, estarn en perfectas condiciones de
conservacin, sin deterioro, abolladuras o enlozados saltados. En estos casos se proceder al decomiso de los mismos
e) Es prohibido exponer servilletas, repasadores, lienzos, manteles o ropas dentro de la cocina para su secado
f) A las cocinas no entrarn personas ajenas a las mismas. La entrega de platos y/o fuentes se harn por una ventanilla
que dar a la antecocina y al saln comedor
g) Queda prohibido al personal ocupado en las cocinas efectuar cambios de ropa dentro de la misma, as como tambin
colocarse debajo del brazo o sobre el hombro repasadores o servilletas, o usar stos para secar la transpiracin o al
toser
h) El personal ocupado en las cocinas realizar su tarea con ropas adecuadas y cuidar su aseo personal
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especialemente. Es obligacin exhibir la Libreta Sanitaria siempre que les sea exigido
i) Las comidas, una vez hechas, no podrn guardarse ms de veinticuatro horas, ni utilizarse para otros platos. Los
sobrantes de los platos deben ser arrojados inmediatamente de recogidos al recipiente para residuos
j) En las heladeras solamente podrn conservarse materias primas, carnes, huevos, manteca, leche, mayonesas,
bebidas y salsas de fondo (no tuco)
ARTICULO 96
En los RESTAURANTES habr instalaciones destinadas a la eliminacin de residuos, lo que podr disponerse
mediante compactador o mediante depsito destinado a aislar lo recipientes para los desperdicios. Este depsito tendr
pisos y paredes impermeables y desage de piso a red cloacal
ARTICULO 97
El SERVICIO DE SALUBRIDAD para el pblico se determinar de acuerdo a la superficie de los lugares destinados a
su permanencia, no computndose a estos efectos el lugar al aire libre, siempre que su capacidad no exceda de veinte
mesas. Para calcular el nmero de personas, se considerar a razn de una persona por cada tres metros cuadrados
de superficie de comedor y sobre la base de dos tercios de hombres y un tercio de mujeres y en la proporcin que
indica el Inciso 26.14.2 del Reglamento de Construcciones que se transcribe a continuacin: a) Para hombres:
Lavabos: ..Hasta 20 personas: UNO desde 21 hasta 60 personas: DOS Ms de 60 personas: DOS Y UNO
ms por cada 40 personas que superen 60 personas. Inodoros: .Hasta 30 personas: UNO Desde 31 hasta 65
personas: DOS Ms de 65 personas: DOS y UNO ms por cada 40 personas que superen 65 personas.
Mingitorios: Hasta 20 personas: UNO Desde 21 hasta 60 personas: DOS Ms de 60 personas: DOS Y
UNO ms por cada 40 personas que superen 60 personas. b) Para mujeres: Lavabos: Hasta 15 personas: UNO
desde 16 hasta 40 personas: DOS Ms de 40 personas: DOS y UNO ms por cada 30 personas que
superen 40 personas. Inodoros: Hasta 15 personas: UNO Desde 16 hasta 40 personas: DOS Ms de
40 personas: DOS y UNO ms por cada 30 personas que superen 40 personas.
ARTICULO 98
Los servicios de salubridad, tanto para el pblico como para el personal, sern independientes de los locales de
permanencia y/o trabajo y se comunicarn con stos mediante compartimiento o pasos cuyas puertas impidan la visin
hacia adentro de los servicios
CASAS DE COMIDA -CHURRASQUERIAS -PARRILLAS Y MINUTAS.

ARTICULO 99
Con el nombre de CASAS DE COMIDA -CHURRASQUERIAS PARRILLAS Y MINUTAS se designan los
establecimientos donde se preparan comidas calientes y fras, para ser consumidas en los mismos locales.
ARTICULO 100
Los comedores, cocinas y sanitarios para el personal y el pblico se ajustarn a lo que se establece en el Anexo II
ARTICULO 101
El coccimiento de las carnes podr hacerse a la vista del pblico, debiendo las parrillas y otras instalaciones de asar,
cumplir los siguientes requisitos: a) Estarn instalados en sitios convenientemente separados del lugar de permanencia
del pblico por medio de barandas o mostradores, dejando entre stos y el aparato y en todos sus costados, espacios
libre dotados de pisos impermeables. b) Debern tener en su parte superior campanas adecuadas en conexin con
conductos de tiraje al exterior, a efectos de asegurar que no se propague el humo dentro del local. c) No podrn estar
ubicados a menor distancia que 1 m. (un metro) de puertas, ventanas y vidrieras. Cuando dichas instalaciones se
apoyen sobre paredes o estn a una distancia menor que 1 m. (un metro) de ?stas, las mismas debern estar
revestidas de material impermeable hasta una altura de 1, 80 m. (un metro con ochenta) desde el nivel del piso y se
extender hasta 1 m. (un metro) como mnimo hacia los costados del aparato. En caso de tratarse de paredes
divisorias entre predios o entre unidades funcionales o de uso, se dar cumplimiento tambin a lo que se establece en
el Inciso 21.3.1. del Reglamento de Construcciones. d) Los mostradores y/o mesas de trabajo que contemplen el uso
de las parrillas y otros aparatos debern cumplir con lo que se establece en este Reglamento. Se permitir el uso de
madera dura e inodora solamente para el cortado de la carne
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CAFETERIAS -BARES -CONFITERIAS -SALONES DE TE.
ARTICULO 102
Con el nombre de CAFETERIAS -BARES -CONFITERIAS ? SALONES DE TE, se designan los establecimientos
dedicados al expendio de bebidas alcohlicas en general, aperitivos, gaseosas, infusiones, sandwiches, galletitas, pan
y manteca, que sern consumidos en el mismo establecimiento
ARTICULO 103
Los locales para permanencia del pblico en los establecimientos destinados a los rubros definidos en el artculo
anterior, debern cumplir las condiciones que se indican en el Anexo II y adems, debern tener libre visin desde y
hacia el interior
ARTICULO 104
El servicio de mesas y sillas en veredas y/o patios ser autorizado expresamente por el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES, el cual exigir la higiene estricta de la vereda, calzada y/o patio y dar cumplimiento al inciso
2.2.2.9., punto 6 de la Ordenanza Nro. 2456/87
ARTICULO 105
La cocina y/o lugar de preparacin de sandwiches y otros ingredientes debern reunir las condiciones reglamentarias
que se fijan en el Anexo II
ARTICULO 106
Los servicios de salubridad cumplirn lo que se establece en los Arts. 97 y 98 de este Anexo
ARTICULO 107
En estos establecimientos queda prohibido vender fiambres frescos o conservados, chacinados, aves, carnes,
conservas y pan. Asimismo queda prohibido la preparacin de toda clase de minutas
CAFE Y COPETIN AL PASO

ARTICULO 108
Con el nombre de CAFE O COPETIN AL PASO, se designan los establecimientos de caractersticas similares a los
descriptos en el Art. 102 de este Anexo, con la diferencia que funcionar con carencia absoluta de mesas y sillas, tanto
en el interior como en veredas y/o patios
ARTICULO 109
Estos establecimientos deber cumplir las condiciones que se establecen en los arts. 103, 105, 106 y 107 de este
Anexo
VIANDAS A DOMICILIO
ARTICULO 110
Cuando en un domicilio particular se preparen comidas a pedido y para repartir a domicilio (viandas), en nmero no
mayor que seis viandas, lo que es igual a doce comidas varias, no se considerar a ste como "Casa de Comida". No
obstante, los responsables debern comunicar al Departamento de Habilitaciones de su funcionamiento para el control
de las condiciones que rene la cocina, la higiene general, la preparacin de alimentos y la sanidad de los mismos,
como as tambin del estado de conservacin e higiene de los utensillos de cocina. Las personas ocupadas en la
preparacin de las viandas debern poseer Libreta Sanitaria
ARTICULO 111
En caso de que se sobrepase el lmite mximo de comidas diarias fijado en el Art. 110, se considerar al
establecimiento como "Casa de Comida" a los fines de su habilitacin, debiendo dar cumplimiento a lo que se establece
en esta Reglamento para su rubro
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FABRICACION Y VENTA DE SANDWICH ? SANDWICHERIAS
ARTICULO 112
Con el nombre de FABRICACION Y VENTA DE SANDWICH, SANDWICHERIAS, se denominan a todos aquellos
establecimientos donde se elaboran sandwich fros o calientes y panchos, con o sin permanencia de pblico, debiendo
cumplir los siguientes requisitos: a) Los locales con permanencia de pblico, en el rubro antes mencionado, debern
cumplir las condiciones que se establecen en el Anexo II y adems tendrn libre visin desde y hacia el interior
b) El lugar de preparacin de los mismos deber reunir las condiciones reglamentarias que se fijan en el Anexo II
c) Los servicios de salubridad, debern tener baos independientes para cada sexo
d) Debern inscribir los productos que elaboren en Laboratorio Central de Salud Pblica de la Provincia de Buenos
Aires
e) Las materias primas que se utilicen en la elaboracin de los mismos, debern proceder de establecimientos
habilitados para tal fin
f) En estos establecimientos queda prohibido la venta de fiambres frescos o conservados, chacinados, carnes,
conservas y pan. Asimismo queda prohibida la preparacin de minutas
g) El servicio de mesas y sillas en veredas y/o patios, ser autorizado expresamente por el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES el cual exigir la higiene estricta de la vereda, calzada y/o patio y dar cumplimiento al Art. 2.2.2.9
Inciso f) de la Ordenanza N 2456/87
h) En dichos establecimientos se podr expender bebidas con o sin alcohol o infusiones que sern consumidas en el
mismo establecimiento
ARTICULO 113
Los locales que expendan productos y subproductos alimenticios de origen animal, bebidas sin alcohol, jugos vegetales
y jarabes para refrescos debern recibir los mismos con boleta sellada de la Cabina Sanitaria Municipal
El no cumplimiento de lo mencionado anteriormente ser pasible de las sanciones previstas a la introduccin
clandestina al Partido de Junn, segn el Cdigo de Faltas Municipal y la Ordenanza de Multas vigente (Ordenanza N
2161 del 30 de abril de 1985 y la Ordenanza N 2541 del 4 de julio de 1988)
FABRICA DE AGUAS GASEOSAS (EN SIFONES Y BOTELLAS DE VIDRIO)

ARTICULO 114
Los establecimientos dedicados a esta actividad debern tener todos sus locales en las condiciones constructivas y de
higiene que es establecen en el Anexo II para los lugares donde se elaboran sustancias alimenticias. Debern dar
cumplimiento a lo que exijan las Leyes y/o Decretos Provinciales en vigencia, relacionados con esta actividad
ARTICULO 115
No se permitir la apertura de estos establecimientos a menos que el propietario acredite la exigencia de 500
(quinientas) unidades por mquina saturada, la cual constar y constatar el DEPARTAMENTO DE HABILI-TACIONES
ARTICULO 116
Prohbase a las industriales poseer o utilizar recipientes de otras fbricas o que no tengan claramente estampado su
nombre o que ste aparezca borrado por cualquier procedimiento. Exceptase de esta prohibicin los envases
pertenecientes a fbricas que hayan cambiado de dueo, los que podrn ser utilizados por su sucesor legtimo
ARTICULO 117
Ser de aplicacin para esta actividad las ondiciones que se establecen en los Art. 2 y 18 de este Anexo, y adems:
a) Las maquinarias, motores y equipos que puedan generar ruidos y/o vibraciones debern ser retirados de las paredes
divisorias entre predios o entre unidades funcionales o de uso, como mnimo a una distancia de 1, 00 (un metro) y
estarn instalados sobre bases amortiguantes. Estas mismas disposiciones se aplicarn a las instalaciones que puedan
generar fro o calor. b) El local destinado a la elaboracin contar con agua suficiente y a tal efecto se instalarn las
canillas que sean necesarias. c) El lavado de los envases se efectuar en un local independiente del local de
elaboracin. Este local contar con friso impermeable hasta una altura de 1, 80 m. (un metro con ochenta) desde el
piso. El lavado de envases podr hacerse en piletas de mampostera, revestidas de cemento alisado o azulejos, o en
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forma mecnica
ARTICULO 118
El personal encargado de la preparacin y reparto deber vestir en forma apropiada, segn se establece en este
Reglamento y en perfectas condiciones de higiene. Adems, usarn material de proteccin impermeable, botas o
zapatos de goma y guantes, elementos stos que el propietario est obligado a suministrar al operario
ARTICULO 119
Cuando en estos establecimientos se emplee agua proveniente de su propio tanque de reserva, debern solicitar
inspeccin del mismo por lo menos cuatro veces al ao y acreditado con el comprobante del anlisis qumico
bacteriolgico
ARTICULO 120
Los envases (sifones) debern cumplir las siguientes condiciones:
a) Los sifones estarn en perfectas condiciones de seguridad e higiene, no tendrn rasgaduras u otros deterioros que
puedan ofrecer peligro y que se presenten con falta de presin necesaria
b) Despus del proceso de llenado, todos los envases sern observados individualmente con el objeto de apartar los
que tuvieren en su contenido alguna suciedad en suspensin. c) Cuando el contenido de los sifones y otras aguas
gaseosas tuvieren alguna suciedad en suspensin, los mismo sern intervenidos y el fabricante se har pasible de las
penalidades que se establecen en la Ordenanza correspondiente en vigencia. d) Para una perfecta identificacin y para
agilizar el trabajo del personal, deber distinguirse la cabeza de los sifones con colores diferentes para cada fabricante.
Dicho color quedar registrado en el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES.
ARTICULO 121
Deber darse cumplimiento adems, a lo siguiente, en lo que se refiere al depsito y transporte de sifones: a) Las
partidas de sifones que se encuentren depositados en lugares que no pertenezcan a la fbrica propietaria de los
mismos sin justificacin, sern intervenidos para ser puestos a disposicin de sus verdaderos dueos, aplicndose al
infractor las penalidades que se establecen en la Ordenanza correspondiente en vigencia. b) Es prohibido depositar o
almacenar esqueletos con envases de soda u otras gaseosas en patios sucios o lugares inadecuados de los
establecimientos que los fabrican o de almacenes, bares, hoteles, restaurantes, etc. c) Los vehculos de transportes
debern llevar nicamente sifones pertenecientes a una fbrica. En caso de observarse que transportan de otro
establecimiento similar, se proceder a su intervencin, aplicndose penalidades al repartidor y al propietario del
establecimiento
ESTABLECIMIENTO DE ELABORACION DE BEBIDAS SIN ALCOHOL.

ARTICULO 122
Con el nombre de ESTABLECIMIENTO DE ELABORACION DE BEBIDAS SIN ALCOHOL, se designa a los comercios
donde se elaboran bebidas sin alcohol, jugos vegetales y jarabes para refrescos sin alcohol.
ARTICULO 123
Los locales debern cumplir con las condiciones que se establecen en el Anexo II de este Reglamento
ARTICULO 124
Debern dar cumplimiento a las exigencias de Leyes y/o Decretos Nacionales, Provinciales y Ordenanza Municipal
Nro. 2161/85 y 2541/88
ARTICULO 125
El envasado podr realizarse en forma manual o mecnica
ARTICULO 126
Los recipientes donde se realiza la preparacin de las sustancias alimenticias a envasar, debern estar construdos en
material inalterable
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ARTICULO 127
El establecimiento deber contar con dos dependencias independientes, a saber: -Lavado de envases: deber contar
con friso impermeable de 1, 80m (un metro ochenta centmetros) de altura, podr hacerse en piletas de mampostera,
cemento alisado, azulejos y/o mecnicamente. -Sala de elaboracin
ARTICULO 128
Deber adems dar cumplimiento a lo que establece el Art. 119 de este Anexo
ARTICULO 129
El personal de estos establecimientos debern trabajar con ropa adecuada y poseer libreta sanitaria
ARTICULO 130
Los productos que se elaboren, debern estar inscriptos en el Laboratorio Central de Salud Pblica de la Provincia de
Buenos Aires
FABRICAS DE HIELO.
ARTICULO 131
Con el nombre de FABRICAS DE HIELO se designan los establecimientos donde se fabrican rolitos triturados y barras
de hielo congelado
ARTICULO 132
Estas fbricas, debern instalarse en zonas autorizadas por la Ordenanza Nro. 2187/85 y sus modificatorias, adems,
dar cumplimiento a la Ley Nro. 7229 y su Decreto Reglamentario Nro. 7488 (Radicacin de Industria)
ARTICULO 133
Las condiciones edilicias se ajustarn a lo que se establece en el Anexo II de este Reglamento
ARTICULO 134
Los productos que se elaboren debern estar inscriptos en el Laboratorio Central de Salud Pblica de la Provincia de
Buenos Aires
ARTICULO 135
Los operarios debern trabajar con ropa adecuada y contar con Libreta Sanitaria
ARTICULO 136
Cuando en estos establecimientos se utilice agua proveniente de pozos o tanques de reserva, debern solicitar
inspeccin del mismo por lo menos 4 (cuatro) veces al ao y acreditarlo con el comprobante del anlisis qumico y
bactereolgico
ARTICULO 137
Los vehculos de transporte debern estar habilitados por la Cabina Sanitaria Municipal
FORRAJERIAS -VENTA DE FORRAJES

ARTICULO 138
Con el nombre de FORRAJERIA -VENTA DE FORRAJES se designan los negocios en los cuales se permite la venta
de: lea, carbn, alimentos balanceados, pollitos "BB", raticidas, productos de limpieza, alimentos para pjaros,
semillas de hortalizas, fardos de pasto, jaulas, implementos de avicultura y ornitologa
ARTICULO 139
Estos locales debern cumplir las condiciones que se establecen a continuacin: a) Sern construdos en mampostera
y sus paredes revocadas lisas. b) Los pisos sern impermeables y de fcil limpieza. c) Los cielorrasos sern de
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materiales no inflamables tales como cemento, revoque o yeso
SEMILLERIA
ARTICULO 140
Con el nombre de SEMILLERIA se designa a los negocios donde se permite la venta de los siguientes artculos
variedades de semillas, plantas de adorno y jardn, implementos y herramientas para jardn, macetas, adornos de
jardn, fumiguicidas y alimentos para pjaros. Estos locales debern cumplir con las condiciones constructivas
que se establecen en el Art. 139 de este Anexo
PUESTOS O ESCAPARATES DESTINADOS A LA VENTA DE FLORESARTICULO 141

Los PUESTOS O ESCAPARATES DESTINADOS A LA VENTA DE FLORES, debern cumplir con lo que establecen
las Ordenanzas Municipales Nro. 2400/86, 2456/78 y 2614/88
BAOS SAUNAS -BAOS TURCOS -MODELACION CORPORAL -ACTIVIDADES DE GIMNASIA

ARTICULO 142
Para el desarrollo de actividades como BAOS SAUNAS ? BAOS TURCOS -MODELACION
CORPORAL-ACTIVIDADES DE GIMNASIA, los clientes deben contar con aval m{edico que determine su aptitud fsica
para ser sometido al ejercicio de las mismas
ESTABLECIMIENTOS FRACCIONADORES DE CLORO -AGUA LAVANDINA -DETERGENTES -DESODORANTES

DE AMBIENTES -JABON EN POLVO Y AFINES
ARTICULO 143
Los locales destinados a estos fraccionamientos debern cumplir con lo que establece el Anexo II de este Reglamento
ARTICULO 144
Con referencia al uso del suelo debern ajustarse a la Ordenanza Nro. 2187/85
ARTICULO 145
La planta fraccionadora deber contar con tres secciones: a) Depsito de materias primas. b) Lavado de envases. c)
Llenado de envases y etiquetado
ARTICULO 146
Los productos fraccionados debern estar inscriptos en el Laboratorio Central de Salud Pblica de la Provincia de
Buenos Aires
ARTICULO 147
En personal deber trabajar con ropa adecuada (delantal, botas y guantes protectores) y poseer libreta sanitaria
ARTICULO 148
Si estos establecimientos utilizaran maquinarias para el fraccionamiento, debern dar cumplimiento al Anexo I
VEHICULOS DE TRANSPORTE DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

ARTICULO 149
Todos los vehculos que se utilicen para el reparto de sustancias alimenticias y/o bebidas, debern ser aprobados e
inscriptos por el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES, sin excepcin. Debern cumplir adems, las condiciones
que se fijan en los siguientes artculos
ARTICULO 150
Estos vehculos llevarn inscripciones que expresen con claridad el comercio al que pertenecen, nombre, apellido y
domicilio del propietario, tipo de mercadera que transporta, as como tambin el nmero de inscripcin ante el
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES, en lugar bien visible y con nmero de 0, 20m. (veinte centmetros) de alto
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ARTICULO 151
Debern cumplir, en general, las siguientes condiciones, adems, de las que se establecen para algunos productos en
particular: a) Los vehculos utilizados para reparto, no solo debern ser aptos para el uso a que se los destinen segn
se indica en este Reglamento, sino que adems, debern encontrarse en perfecto estado de conservacin y limpieza.
Su pintura estar en buenas condiciones, pudiendo el Departamento de Habilitaciones, cuando lo considere necesario,
ordenar un nuevo pintado. b) Queda terminantemente prohibido el transporte de alimentos y bebidas que tengan
contacto directo con el conductor, an cuando vayan depositados en cajanes o canastos. c) En estos vehculos no
podr transportarse otros productos que no sean los destinados a su finalidad. d) Dar lugar al decomiso del producto y
a las sanciones que se establecen en la Ordenanza correspondiente en vigencia, cuando se comprobare el transporte
de carne o pan en vehculo destinado a otros usos o particulares
ARTICULO 152
Los vehculos destinados al TRANSPORTE DE LECHE reunirn las siguientes condiciones particulares: a) Sern
trmicos y debern poseer equipo de refrigeracin o en su defecto, llevarn una cantidad de hielo suficiente para
mantener en la leche transportada una temperatura no superior a 8C. b) En los laterales llevarn nmero de inscripcin
que corresponde a dicho expendio. Los nmeros tendrn 0, 20m. (veinte centmetros) de lado. c) Se mantendrn en
perfectas condiciones de higiene y conservacin y se pintarn con pintura lavable, al menos una vez al ao. d) Est
terminantemente prohibido el uso de arpilleras mojadas sobre los envases, para mantener refrescado al producto.
ARTICULO 153
Los vehculos empleados para TRANSPORTE DE PAN, MASAS, PASTELERIA Y FIDEOS, estarn sujetos a las
siguientes disposiciones: a) Sern construdos en material metlico o de madera dura, completamente cerrados y
debidamente pintados al aceite. b) El piso, as como las paredes laterales, no presentarn roturas o hendiduras que
puedan dar lugar al paso del polvo. c) El sitio destinado al conductor ser independiente del interior del vehculo
ARTICULO 154
Los vehculos destinados al TRANSPORTE DE CARNE, debern cumplir las siguientes condiciones particulares: a)
Sern cerrados y su interior forrado en chapa de cinc o acero inoxidable, con sus junturas perfectamente soldadas. b)
Sus nicas aberturas sern las puertas traseras, que cerrarn hermticamente y los ventiladores colocados en el techo.
c) El sitio destinado al conductor ser independiente del interior del vehculo. d) Para colgar las reses se usarn
gancheras y ganchos galvanizados. Queda absolutamente prohibido colocar reses en el piso del vehculo. e) No se
permite llevar en el interior del vehculo cabezas o vsceras colgadas. f) En su interior, se dispondrn recipientes
metlicos o plsticos para las vsceras y menudencias
ARTICULO 155
Los vehculos destinados al TRANSPORTE DE SODA Y BEBIDAS GASEOSAS, tendrn estanteras con las partes
laterales del vehculo en descubierto para retirar los cajones y permitir la libre visin de los sifones, con el fin de
controlar la procedencia y su estado. Los envases se llevarn en cajones esqueletos que renan las mximas
seguridades para evitar roturas
ARTICULO 156
Los vehculos destinados al TRANSPORTE DE PESCADO, debern cumplir las siguientes condiciones especficas: a)
Sern trmicos. b) Sern completamente cerrados, con su interior forrado en chapa metlica inoxidable, con sus
junturas perfectamente soldadas para evitar la absorcin de lquidos
ARTICULO 157
Los vehculos destinados a TRANSPORTE DE CARGAS GENERALES, debern reunir los siguientes requisitos para
su correspondiente habilitacin: a) Los pisos y las paredes laterales debern estar en perfecto estado de conservacin.
b) Los transportes podrn contar con techo, cpula o en su defecto lona impermeable en ptimas condiciones. En caso
de que la mercadera transportada lo permita podr circular descubiertos. c) En el momento de solicitar la
correspondiente habilitacin se deber indicar claramente qu tipo de cargas generales sern transportadas. d) Queda
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terminantemente prohibido el trasnporte de SUSTANCIAS TOXICAS (herbicidas, plaguicidas, productos qumicos) con
otro tipo de cargas generales. e) Para habilitar el transporte de Sustancias Txicas se deber solicitar por escrito
detallando minuciosamente el tipo de mercadera a transportar y al mismo tiempo se dejar constancia ante Escribano
Pblico que la responsabilidad ser exclusivamente del transportista, en caso que transporte dichas sustancias con
productos alimenticios (no perecederos) f) Los conductores de los transportes de cargas generales debern tramitar
ante la autoridad correspondiente la Libreta Sanitaria. g) El trmite correspondiente a la habilitacin se deber realizar
en la Cabina Sanitaria, en el horario de 5 a 12 horas de lunes a viernes
LOCALES AUTOTRANSPORTADOS PARA LA VENTA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS .

ARTICULO 159
Se define como LOCALES AUTOTRANSPORTADOS, a los efectos de esta Reglamentacin, a los vehculos de
transporte de productos alimenticios acondicionados para producir las ventas directamente desde ellos mismos,
previamente estacionados en lugares autorizados. Estos negocios tramitarn habilitacin municipal, debiendo los
vehculos ser aprobados e inscriptos ante el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES y dando cumplimiento a lo que
establece este Reglamento. Cada habilitacin ser precaria y se conceder para una ubicacin determinada. Cualquier
cambio de la misma deber ser comunicado al DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
ARTICULO 160
Los vehculos podrn estacionarse para producir sus ventas nicamente a la vera de rutas nacionales y/o provinciales,
siempre que ellas no coincidan con Zonas Industriales, Residenciales Extraurbanas, de Reserva de Paisaje Natural o
de Usos Especficos, ni con Areas Urbanas, segn Ordenanza Nro. 2187/85 y modificatorias, debern contar con
autorizacin expresa de la Direccin de Vialidad Nacional y/o Provincial, segn corresponda, autorizacin sta que
deber formar parte del Expediente de Habilitacin
ARTICULO 161
Todos los productos que se expendan, salvo las frutas y verduras naturales, estarn inscriptos en el Laboratorio
Central de Salud Pblica de la Provincia de Buenos Aires, provendrn de establecimientos autorizados y sern
vendidos envasados en su envase original de fbrica. Queda prohibida la venta de productos de los denominados
"caseros", los cuales una vez detectados se producir el decomiso
ARTICULO 162
Los vehculos se mantendrn en perfecto estado de conservacin y limpieza, libres de insectos y roedores y
respondern a las siguientes caractersticas: a) Los vehculos llevarn inscripciones que expresen con claridad el
nombre, apellido y domicilio del propietario, as como tambin el nmero de inscripcin ante el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES en lugar bien visible y con nmero de 0, 20 m. (veinte centmetros), de altura. b) El sitio destinado al
conductor ser independiente del interior del vehculo. c) Sern construdos de material metlico o madera dura,
perfectamente pintados, u otros materiales que autorice el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES. Todas sus partes
sern tratadas con material impermeable y facilmente lavable, pudiendo emplearse pintura al aceite o esmalte sinttico.
Debern pintarse al menos una vez al ao, pudiendo el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES ordenar un nuevo
pintado cuando lo considere necesario
ARTICULO 163
Tanto los vehculos propiamente dichos, como los elementos accesorios que los integren (mostradores, estanteras,
etc.) y el personal que los atienda, debern dar estricto cumplimiento a lo que se establece en el Anexo II de este
Reglamento en lo que le sea de aplicacin. a) Deber contar con Libreta Sanitaria correspondiente, extendida por la
Secretara de Bienestar Social
HOTELES -CASAS DE PENSION

ARTICULO 164
A los fines de este Reglamento se considera HOTELES a los establecimientos dedicados al alojamiento transitorio de
personas en habitaciones amuebladas al efecto, pudiendo contar con servicio de comida para sus huspedes o para el
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pblico en general, en comedores interiores o que den a la va pblica y en comunicacin con la parte del edificio
ocupada por las habitaciones. Los hoteles se clasificarn en las siguientes categoras: a) Primera categora: Se los
incluir en esta Categora cuando cuenten con moblaje, ropa de cama y en general un equipamiento de alta calidad y
lujo. Cada habitacin se complementar con un bao privado y servicio de mucamas a razn de una por cada seis
habitaciones, como mnimo. Adems, contar con todos los dems elementos que tiendan a ofrecer su superior confort
y comodidad. b) Segunda categora: Se los considera en esta categora cuando cuenten con moblaje, ropa de cama y
equipamiento en general que, sin llegar a una alta categora o lujo, renan buenas condiciones de confort y comodidad.
Debern tener como mnimo un bao cada dos o tres habitaciones y un servicio de mucamas no menor que una por
cada doce habitaciones. Adems, debern contar con los elementos que tiendan a ofrecer comodidad y confort medios.
c) Tercera categora: Son aquellos que reuniendo las condiciones de confort y comodidad establecidas para
establecimientos de segunda categora, cuenten con un bao comn cada seis habitaciones y servicio de mucama no
menor que una por cada veinte habitaciones
ARTICULO 165
A los fines de este Reglamento se consideran CASAS DE PENSION a los establecimientos destinados al alojamiento
transitorio de personas, que reuniendo en su funcionamiento las condiciones requeridas para los hoteles, cuenten con
un ambiente familiar, siendo atendido por sus dueos, aunque pueden tener personal de servicio auxiliar, y que en caso
de dar comida, la misma se sirva exclusivamente a los huspedes, en mesas individuales o colectivas en un ambiente
destinado al efecto
ARTICULO 166
Los edificios destinados a los rubros descriptos en los Art. Nro. 164 y 165 inclusive de este Anexo, se podrn ubicar
en las zonas segn las exigencias que se establecen en la Ordenanza Nro. 2187/85 y modificatorias y debern cumplir,
en lo general, con las condiciones que siguen: a) Las habitaciones y lugares de estar, reunin o de trabajo deben
ventilar e iluminar a espacio urbano, y adems cumplir con lo que se establece en el Reglamento de Construcciones y
en el Cdigo de Ordenamiento Territorial para el Partido de Junn, en lo que se refiere a dimensiones y ubicacin de los
vanos. b) La altura libre mnima de las habitaciones y circulaciones ser de 2, 70m. (dos metros con setenta) y de los
lugares de estar y/o reunin de 3, 00m. (tres metros). c) Todos los ambientes sern totalmente construdos en
mampostera o cualquier otro material incombustible que autorice el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES. Las
paredes sern lisas, terminadas con revoque fino o yeso y pintadas o blanqueadas. d) Las paredes de todos los
ambientes, cuando requieran revestimientos impermeables, stos debern tener una adecuada terminacin, de forma
tal que permitan una completa y fcil limpieza. Podrn utilizarse: pintura impermeable lavable, azulejos, opalinas,
mrmol natural o reconstrudo, placas de metal o cualquier otro material que autorice el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES. Los revestimientos debern ser en general, lisos. e) Los pisos de todos los ambientes sern
impermeables y de materiales que permitan una fcil limpieza, pudiendo emplearse mosaicos, baldosas, cermicos,
madera machimbrada, parquets, linoleums y todo otro material que autorice el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES. f) Los cielorrasos de todos los ambientes sern lisos y sin molduras de fcil limpieza y de material
incombustible, admitindose el uso de: Revoque fino, enlucido de yeso, cemento alisado, placas metlicas y todo otro
que sea autorizado por el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES.
ARTICULO 167
Las COCINAS Y COMEDORES de estos establecimientos, de existir, debern cumplir lo que se exige en este
Reglamento para habilitar "restaurantes" y "casas de comida" segn art. 90 a 99 inclusive y Anexo II
ARTICULO 168
Las HABILITACIONES debern cumplir las siguientes condiciones especficas, adems de las generales: a) Las
puertas de acceso tendrn dispositivos para que su cierre sea total y seguro. b) Las puertas de comunicacin entre
habitaciones tendrn dispositivos de seguridad que permitan su cierre total y seguro desde cada una de las
habitaciones. c) No podr haber divisiones temporarias en el interior de las habitaciones. d) Los muebles con molduras,
camas y mesas de luz de madera, cortinados y alfonbras slo sern permitidos en los Hoteles de Primera Categora. e)
Los elsticos, colchones y ropa de cama debern mantenerse en perfecto estado de conservacin e higiene, debiendo
renovados cuantas veces sea necesario. f) La comunicacin de las habitaciones con los baos generales deber
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hacerse exclusivamente a travs de circulaciones comunes. g) Las habitaciones y dependencias para el personal
debern mantener iguales condiciones generales de conservacin e higiene que las destinadas a los huspedes
ARTICULO 169
Los SERVICIOS DE SALUBRIDAD debern cumplir las condiciones generales que se establecen en este Reglamento,
y adems: a) Cuando cada habitacin cuente con bao anexo, ste deber estar equipado con los siguientes
artefactos: inodoros, bidet, lavatorio y ducha o baera. Contarn con agua fra y caliente. b) Los cuartos de baos
comunes a varias habitaciones constarn con agua fra y caliente. No se permite en ellos la colocacin de baeras. c)
Las instalaciones de agua fra y caliente deber{an disponerse de tal forma que permitan el funcionamiento simultneo
de una tercera parte de los artefactos instalados. d) Cuando las habitaciones no dispongan de cuarto de bao privado
en cada una de ellas, adems de la relacin entre el nmero de habitaciones y de baos que se establece para cada
categora de hoteles en el Art. 164 de este anexo, deber cumplirse lo siguiente: -En cada habitacin deber haber un
lavatorio. -Deber haber un retrete independiente por cada diez camas y por lo menos uno por piso. -Los retretes
contarn con palanganas a la turca preferentemente. En caso de ser inodoro pedestal, tendrn asiento a resorte o
contrapaso, de material impermeable y abierto en la parte delantera. -En el sector en que funcionen los baos
comunes, existirn lavabos, como mnimo uno por cada cuatro camas, debiendo estar separados totalmente de los
retretes y baos. -Los baos y lavabos para uso general contarn con la necesaria provisin de jabn. e) Los edificios
nuevos que se destinen a hoteles debern prever servicios de toilettes independientes para hombres y mujeres,
destinados a las personas que no sean huspedes y que concurran al establecimiento. Estos servicios se instalarn en
correspondencia con los ambientes de reunin y permanencia del pblico y sern de fcil acceso. f) No podrn
emplearse toallas para el uso general, debiendo utilizarse toallas individuales de tela o papel, envasaas en los
dispositivos a tal efecto. Todos los servicios sanitarios especficos debern contar con la provisin necesaria de papel
higinico y jabn.
ARTICULO 170
Estos establecimientos funcionarn dentro de las condiciones que se establecen a continuacin: a) En las habitaciones
destinadas a alojamiento, no podrn servirse desayuno o comidas a personas que no sean huspedes habituales. b)
No puede ejercerse en las habitaciones, actividades pblicas ni profesionales de ninguna clase. c) Slo podrn
utilizarse como dormitorios las habitaciones expresamente habilitadas a tal fin, quedando prohibida la existencia de
camas en uso, en forma permanente o transitoria, en otras dependencias no habilitadas a ese efecto. d) Los
establecimientos destinados a alojamiento que cuenten con restaurantes, debern tener dicho servicio independiente
del de alojamiento. e) El lavado y secado de ropa de los establecimientos se permitir solamente cuando se disponga
de un local independiente destinado con exclusividad a tal fin. f) Se prohbe la tenencia de animales vivos en los
establecimientos, sea cual fuere su especie y se destinen o no al consumo. g) Prohbese el alojamiento de hu?spedes
para recibir asistencia mdica. En caso de que alguno de ellos contrajera una afeccin infecto-contagiosa, deber
comunicarse tal circunstancia a la autoridad sanitaria local a fin de que proceda a la internacin en un establecimiento
asistencial adecuado. Deber realizarse la inmediata desinfeccin de la habitacin. h) Las dependencias de los
establecimientos no podrn destinarse a velatorio ni a depsito transitorio de cadveres. i) Los tanques de agua del
edificio deber mantenerse en perfectas condiciones de construccin e higiene, a fin de que no se altere la calidad del
agua. Deber realizarse el anlisis de la calidad y condiciones del agua del tanque., como m{inimo dos veces al ao.
ARTICULO 171
A los efectos de determinar los MEDIOS DE SALIDA exigidos, se calcular el n{umero de ocupantes de acuerdo a la
capacidad, declarada o que surja de planos, de las habitaciones y al nmero de ellas. Se cumplimentar lo que exige a
este respecto el Reglamento de Construcciones en su Captulo 22 y adems: a) Las escaleras tendrn un ancho
mnimo de 1, 40m. (un metro con cuarenta), para servir a 30 (treinta) habitaciones como mximo. Por cada diez (diez)
habitaciones de aumento, el ancho de las escaleras se incrementar en 0, 10m. (diez centmetros) no pudiendo, en
ningn caso, una misma escalera servir a ms de 60 (sesenta) habitaciones
b) Las escaleras para uso de los pasajeros no continuarn hasta subsuelos, debiendo terminar indefectiblemente en la
planta baja en un vestbulo, corredor de pasaje de por lo menos 1, 80m. (un metro con ochenta) de ancho con
comunicacin fcil y directa a la va pblica. En estos vestbulos, corredores o pasajes no habr escalones en el piso. c)
Los tramos de escaleras sern rectos y de ancho uniforme en cada piso. Las dimensiones de los escalones cumplirn
lo que se establece en el Reglamento de Construcciones para escaleras principales. d) El ancho mnimo de los pasillos
o corredores en pisos altos ser de 1, 40m. (un metro con cuarenta), no pudiendo un mismo pasillos o coorredor dar
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acceso a ms de 15 (quince) habitaciones. e) La distancia mximo entre una puerta de una habitacin y el aranque de
un tramo descendente de escalera ser de 30, 00m. (treinta metros). f) Todo pasillo o corredor debe conducir
directamente a las escaleras o salidas. g) Los medios de salida sern sealizados tal como se indica en el Reglamento
de Construcciones. h) Debern disponerse en todos los medios de acceso, circulacin y estada de pblico, as como
escaleras, escalones sueltos, accfesos y ascensores, cambios bruscos de direccin, etc., luces de emergencia cuyo
encendido se produzca automticamente si quedara fuera de servicio, por cualquier causa, las que los alumbran
normalmente. Las fuentes de energa para alimentar esa iluminacin de emergencia estar constitudas por bateras de
acumuladores recargables automticamente con el restablecimiento de la energia elctrica principal. Estos
acumuladores deben ser del tipo sin mantenimiento, puediendo tambin utilizarse bateras del tipo estacionario con
electrolito lquido, quedando prohibido el uso de todo tipo de acumuladores especficamente diseados y construdos
para uso en automotores. Las luces para iluminacin de emergencia sern del tipo fluorescente o incandescente,
quedando prohibido el uso de luces puntuales (faros) que produzcan deslumbramientos
ARTICULO 172
En lo que se refiere a SERVICIO CONTRA INCENDIO, deber darse cumplimiento a lo que exige el Reglamento de
Construcciones en su Captulo 24. Ser indispensable par habilitar estos establecimientos que se cuente con la
certificacin del Destacamento de Bomberos, en la forma y condiciones que se establecen en este Reglamento
MOTELES.
ARTICULO 173
A los fines de este Reglamento, se consideran MOTELES a los establecimientos ubicados sobre carreteras y
destinados al alojamiento transitorio de personas en habitaciones amuebladas a tal efecto y con lugar para
estacionamiento de vehculos
ARTICULO 174
Los MOTELES se clasificarn en las siguientes categoras: a) Primera categora: Cuando cuenten con moblaje, ropa de
cama y equipamiento en general de alta calidad y lujo. Cada habitacin se complementar con bao privado, servicio
de telfonos y garage individual para el vehculo. b) Segunda categora: Cuando cuenten con moblaje, ropa de cama y
equipamiento, que sin llegar a alta calidad o lujo renan las condiciones de confort y comodidad. Tendrn como mnimo
un bao cada tres habitaciones y playa de estacionamiento comn cubierta. c) Tercera categora: Cuando reuniendo
condiciones mnimas de confort y comodidad, cuenten con un bao cada seis habitaciones y playa de estacionamiento
comn, con piso mejorado, como mnimo
ARTICULO 175
Los moteles podrn tener, anexo a ellos, uno o ms locales destinados a restaurantes y/o confiteras
ARTICULO 176
Todos los ambientes, locales, dependencias que los integren respondern a las exigencias que para cada uno se
establece en los artculos 166 a 172 inclusive de este anexo
HOTELES POR HORA

ARTICULO 172
En lo que se refiere a SERVICIO CONTRA INCENDIO, deber darse cumplimiento a lo que exige el Reglamento de
Cons-trucciones en su Captulo 24. Ser indispensable para habilitar estos establecimientos que se cuente con la
certificacin del Destacamento de Bomberos, en la forma y condiciones que se establecen en este Reglamento
MOTELES
ARTICULO 173
A los fines de este Reglamento, se consideran MOTELES a los establecimientos ubicados sobre carreteras y
destinados al alojamiento transitorio de personas en habitaciones amuebladas a tal efecto y con lugar para
estacionamiento de vehculos
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ARTICULO 174
Los MOTELES se clasificarn en las siguientes categoras: a) Primera Categora: Cuando cuenten con moblaje, ropa
de cama y equipamiento general de alta calidad y lujo. Cada habitacin se complementar con bao privado, servicio
de telfonos y garage individual para el vehculo
b) Segunda Categora: Cuando cuenten con moblaje, ropa de cama y equipamiento, que sin llegar a alta calidad o lujo
renan las condiciones de confort y comodidad. Tendrn como mnimo un bao cada tres habitaciones y playa de
estacionamiento comn abierta
c) Tercera Categora: Cuando reuniendo condiciones mnimas de confort y comodidad, cuenten con un bao cada seis
habitaciones y playa de estacionamiento comn, con piso mejorado, como mnimo
ARTICULO 175
Los moteles podrn tener, anexo a ellos, uno o ms locales destinados a restaurantes y/o confiteras
ARTICULO 176-Todos los ambientes, locales y dependencias que los integren respondern a las exigencias que para
cada uno se establece en los Art. N 166 a 172 inclusive de este Anexo
HOTELES POR HORA.

ARTICULO 177
A los fines de este Reglamento se consideran HOTELES POR HORA, ALBERGUES POR HORA, ALOJAMIENTOS
POR HORA, HOTELES ALOJAMIENTOS, HOTELES HABILITADOS, a los establecimientos que cualquiera fuere su
denominacin, est destinado a alojar parejas de distintos sexos provistas de no equipaje, por lapsos inferiores a
veinticuatro horas y que se hallan excentos de cumplir la obligacin de registrar documentos de identidad en el Libro de
Registro de Pasajeros
ARTICULO 178
Estos establecimientos se regirn, en lo que se refiere a su funcionamiento y ubicacin, por lo que establece la
Ordenanza General N 96 y su modificatoria N 107 y la Ordenanza Municipal N 2187/85 y modificatorias constructivas
de los diferentes locales, medios de salida y precauciones contra incendio, sern de aplicacin las que se establecen
para Hoteles en este Anexo
CAMPAMENTOS (CAMPINGS)
ARTICULO 179
Para las habilitaciones de CAMPAMENTOS (CAMPINGS), se deber cumplir con lo que establece la Ley N 9765/75
ARTICULO 180
Ser obligatorio la tenencia de pliza de seguros, actualizada y que ------------------------ cubra la totalidad de personas
alojadas
EXHIBICION DE VENTAS DE DIARIOS -REVISTAS Y AFINES

ARTICULO 181
La ocupacin de la Va Pblica, con escaparates o elementos destinados a la exhibicin y venta de diarios, revistas y
afines editados por la industria periodstica dentro del territorio del Partido de Junn, debern cumplir con lo que
establecen las Ordenanzas Municipales Nros. 2400/86, Captulo 1, Incisos 1 y 2; N 2456/87 y N 2612/88
PELUQUERIASARTICULO 182
Con el nombre de PELUQUERIAS se designan los negocios donde se practica el corte, peinado e higienizacin del
cabello, el rasurado de la barba y del sistema piloso mediante el uso de elementos debidamente autorizados por el
Ministerio de Bienestar Social
ARTICULO 183
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Las peluqueras para hombres, mujeres y nios mixtas o por separado, podrn tener en gabinete anexo al local
principal y debidamente separado de ?l, servicios de depilacin y de manicura limitados a la limpieza, corte, limado,
pulido y pintado de uas de pies y manos
ARTICULO 184
Prohbase en estos negocios la ejercitacin de prcticas que implique el ejercicio ilegal de una determinada profesin
(mdica, kinesiolgica, etc.). El propietario del establecimiento es el responsable de los perjuicios que pueda ocasionar
a sus clientes la aplicacin de productos que emplee en el tratamiento que lleve a cabo en su negocio. Slo podrn
emplearse productos aprobados por el Ministerio de Salud Pblica Nacional y/o Provincial, los cuales se conservarn
en su envase original, con marca de fbrica
ARTICULO 185
Los locales destinados a peluquera y sus anexos, debern cumplir las siguientes condiciones constructivas: a) Sern
de mampostera, con paredes lisas y revocadas
b) Los cielorrasos sern lisos, terminados revocados o con yeso
c) Los pisos sern de fcil limpieza, con materiales que el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES, aceptndose los
pisos de tablas machimbradas encerados o cubiertos con linoleums o materiales similares en los locales existentes
d) Estarn en perfectas condiciones de conservacin e higiene
e) Constarn con iluminacin y ventilacin adecuada y suficiente. f) Es obligatoria la instalacin de lavamanos en la
proporcin de uno por cada cuatro sillones o uno en cada compartimiento de trabajo, si estos fueran independientes.
Los lavamanos estarn conectados a red cloacal y contarn con agua corriente y la necesaria provisin de jabn
ARTICULO 186
Estos negocios debern cumplir, adems, las siguientes normas especiales: a) Las sillas, sillones, lavamanos y dems
muebles debern estar siempre en perfectas condiciones de aseo y conservacin. El barrido y limpieza de pelos y
desechos de trabajo se efectuar por medio de trapos hmedos, a fin de no levantar polvo. El incumplimiento de esta
disposicin ser considerada como transgresin al Reglamento, a los fines de las penalidades que pudieren
corresponder
b) Los peinadores estarn en perfectas condiciones de aseo y conservacin y sern cubiertos con una compresa,
reservada para cada cliente, que ser aplicada alrededor del cuello. El uso de algodn a este efecto no exime del
empleo de compresas individuales
c) Los sacos y guardapolvos del personal estarn en perfectas condiciones de higiene y conservacin. Toda la lencera
estar guardada en un mueble destinado a tal fin
d) Ser obligacin del personal lavarse las manos con agua y jabn antes y despus de cada servicio
Inciso e) cada oficial deber poseer, por lo menos, un juego completo de instrumento de trabajo: tijeras, navajas,
peines, mquinas de cortar el cabello, etc . Los instrumentos susceptibles de provocar heridas debern estar
previamente esterilizados, conforme normas de higiene o, en su defecto, ser descartables. (Texto segn Ordenanza N
3055/92).
SALON DE BELLEZA (MANICURIA ? DEPILACION)
ARTICULO 187
Con el nombre de SALONES DE BELLEZA se designan los establecimientos donde se llevan a cabo servicios de
manicura, depilacin (por cualquier sistema) y otros tratamientos de belleza que no impliquen el ejercicio ilegal de
ninguna determinada profesin (mdica, kinesiolgica, etc.) en forma conjunta o separadamente y con anexo o no de
peluquera. La actividad de peluquera, de existir, se desarrollar en gabinete aparte
ARTICULO 188
Los locales principales y sus anexos, debern cumplir con las condiciones constructivas que se establacen para
peluqueras, en el art. 185 de este Anexo
ARTICULO 189
Los locales principales y sus anexos, debern estar aislados de vidrieras y puertas que comuniquen con la va pblica o
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con otros ambientes mediante mamparas opacas de materiales aceptados por el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES
ARTICULO 190
Se deber cumplir, adems, las siguientes normas especiales:a) Las sillas, sillones, camillas, lavamanos y todos los
muebles debern estar siempre en perfectas condiciones de higiene y conservacin
b) Los sacos y guardapolvos y vestimenta en general del personal estar en perfectas condiciones de aseo y
conservacin. Toda la lencera estar guardada en mueble a tal fin y se mantendr perfectamente limpia
c) Ser de obligacin del personal lavarse las manos con agua y jabn antes y despus de cada servicio
d) Los instrumentos que se empleen para la atencin del pblico, susceptibles de provocar heridas, debern estar
previamente esterilizados, conforme normas de higiene vigentes o, en su defecto, ser descartables. (Texto segn
Ordenanza N 3055/92).
DEPOSITO Y/O VENTA DE GAS EN GARRAFAS.
ARTICULO 191
A los fines de este Reglamento se consideran DEPOSITO DE GAS EN GARRAFAS a aquellos establecimientos
destinados al almacenamiento de gases combustibles licuados en garrafas, entendindose por garrafas el recipiente
metlico cuya capacidad no supere los 15 kgs. (quince kilogramos) de gas. Se consideran locales para la VENTA DE
GAS EN GARRAFAS a aquellos donde se expendan garrafas, generalmente como anexo de otra actividad comercial
ARTICULO 192
Los establecimientos definidos en el Artculo anterior debern cumplir con lo que establecen las Ordenanzas
Generales N 80 del ao 1.970 y N 110 del ao 1.971, adems de lo que fija este Reglamento, el Reglamento de
Construcciones y el Cdigo de Ordenamiento Territorial para el Partido de Junn (Ordenanza N 2187/85 y
modificatorias). Los DEPOSITOS respetarn tambin las prescripciones de GAS DEL ESTADO, segn se establece en
las "Normas para Instalacin, Funcionamiento e Inspeccin de depsito de microgarrafas y cilindros de gas licuado"
(Disposicin Interna N 2389-Gas del Estado)
ARTICULO 193
Los locales destinados a VENTA DE GARRAFAS, en las condiciones establecidas en el Art. 194 de este Anexo,
podrn ubicarse en cualquier lugar del Partido, excepto en las Zonas: SC1-SC2-Rpl-Rp8-Ru1-Ru2-U-E-Rpn1. En zonas
Rs podr autorizarse previo estudio de Direccin de Plan Regulador. Los DEPOSITOS DE GARRAFAS slo podr
ubicarse en Zonas: Ie2-Ier2. Las denominaciones de zonas y la indicacin de las zonas aptas para cada uno de estos
establecimientos corresponden a Ordenanza N 2187/85. En consecuencia, cualquier modificacin que se produzca en
ella, modificar automticamente este Artculo, el cual quedar siempre en concordancia con aquella. Tambin y en
concordancia con la mencionada Ordenanza, ser la Direccin de Plan Regulador la que analice y disponga en los
casos no especficos previstos
ARTICULO 194
Los locales para la VENTA DE GARRAFAS debern cumplir con las siguientes exigencias: a) Los locales estarn
ubicados en planta baja y no tendrn comunicacin directa no indirecta con escaleras, corredores, etc. o con otros
locales en subsuelos o semi encerrados. Estarn separados de los destinados a habitacin
b) Los locales sern construdos de material totalmente incombustibles, con pisos impermeables
c) La instalacin elctrica ser embutida o ejecutada con conductores de fuerte aislacin
d) La existencia de garrafas no podr exceder los 100 kgs. (cien kilogramos) de producto, ni podr excederse de 15
(quince) garrafas vacas. La existencia de mayores cantidades har que se considere el establecimiento como
DEPOSITO DE GARRAFAS a los fines de este Reglamento
e) Queda prohibido la exhibicin o depsito de garrafas en la va pblica
ARTICULO 195
Los lugares destinados a DEPOSITO DE GARRAFAS debern responder a las siguientes condiciones generales:a)
Las dependencias para administracin y la vivienda del cuidador, sern los nicos usos, aparte del depsito, permitidos
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en el predio
b) La vivienda para el cuidador estar totalmente aislada por muros o cercas de no menos de 2, 00 m.(dos metros) de
altura
c) El o los locales de administracin tendrn sus vanos de salida en sentido opuesto al de ubicacin del local de
depsito
d) El depsito deber necesariamente constituir local cuya estructura resistente, muros y techos sean incombustibles.
e) El local debe ser desarrollado en planta baja, a cota no inferior que la del terreno, sin semistano, stano o pisos
altos. f) Los muros sern de ladrillos macizos de 0, 30m. (treinta centmetros) de espesor mnimo, o bien de hormign
armado de 0, 10m. (diez centmetros) de espesor mnimo. g) El solado ser liso, entero, sin grietas ni hendiduras (se
prohibe el hierro), con pendientes que permita el escurrimiento de las aguas de limpieza. h) La ventilacin del local ser
natural y permanente. Donde haya muros, las aberturas de ventilacin ocuparn, tanto arriba (al ras del cielorraso),
como abajo (al mismo nivel de los solados) por lo menos el 50% (cincuenta por ciento) de la longitud del muro,
convenientemente repartidas. i) Toda tubera en el interior del local-depsito deber ejecutarse de modo que quede
impedida la entrada de gases en ellas. Las entradas de desages o conductos cloacales debern ser cerrados en
forma de impedir la entrada de gases. j) La instalacin elctrica del local-depsito, al igual que los artefactos elctricos,
sern del tipo seguro contra explosin. k) El terreno fuera del local, deber ser nivelado y excento de plantaciones. l)
Tratndose de locales sobre nivel (plataforma), el espacio entre el piso de la misma y el nivel del suelo deber ser
perfectamente ventilado a los cuatro vientos o bien rellenado con material apropiado (tierra, cascote, etc.)
ARTICULO 196
En lo que se refiere a precauciones contra incendios debern respetarse estrictamente las recomendaciones del
Destacamento de Bomberos, las cuales debern formar parte imprescindiblemente, del expediente del habilitacin,
adems: a) En los locales para VENTA DE GARRAFAS, debern instalarse como mnimo dos matafuegos de polvo
seco o anhdrido carbnico, de 3 Kgs. (tres kilogramos) cada uno, ubicados en las proximidades del almacenamiento y
en lugar de fcil acceso
b) Los lugares para DEPOSITO DE GARRAFAS contarn con instalacin de servicio de agua contra incendio, segn se
especifica en el punto "d" del Art. 24.7 del Reglamento de Construcciones
DEPOSITOS DE CILINDROS PARA GAS LICUADO.

ARTICULO 197
Se define como CILINDRO PARA GAS LICUADO al envase cuya capacidad sea superior a 15 Kgs/ (quince
kilogramos) y hasta 45 Kgs. (cuarenta y cinco kilogramos). Los establecimientos destinados a DEPOSITO DE
CILINDROS DE GAS LICUADO, debern responder a las "Normas para la Instalacin, Funcionamiento e Inspeccin de
depsitos de garrafas, microgarrafas y cilindros para gas licuado" (Disposicin interna Nro. 2389 -GAS DEL ESTADO) y
Ordenanza Nro. 80/70. Estos depsitos slo podrn instalarse en las Zonas que se indican en el Art. 193 de este
Anexo para Depsito de Garrafas. En lo que se refiere a precauciones contra incendios, deber cumplirse lo que se
establece en este Anexo para Depsito de Garrafas
ARTICULO 198
Las PLANTAS DE LLENADO DE GARRAFAS Y/O CILINDROS u otros recipientes autorizados, deber respetar las
normas de GAS DEL ESTADO y Ordenanza Nro. 80/70 y 110/71. Deber ubicarse en Zonas Autorizadas por Plan
Regulador
ARTICULO 199
El TRANPORTE DE GARRAFAS, deber adecuarse a la Ley Nacional Nro. 13.893, Ley Provincial 5.800 y lo normado
por los Art. 31, 32, 33 y 34 de la Ordenanza Nro. 80/70
GARAGE ? COCHERAS
ARTICULO 200
A los fines de este Reglemento se consideran indistintamente GARAGE O COCHERA a los lugares cubiertos,
semicubiertos o parcialmente cubiertos destinados al estacionamiento de vehculos. Las condiciones que se establecen
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para estos rubros se aplicarn a los garages y/o cocheras pblicas y/o de alquiler. En ambos casos deber tramitarse
su habilitacin ante el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES y deber darse cumplimiento a lo que se establece en
el Art. 26.9 del Reglamento de Construcciones
ARTICULO 201
Los garages y/o cocheras debern responder a las siguientes caractersticas constructivas: a) Sern construdos
ntegramente con materiales incombustibles. b) El solado, tanto de los lugares de estacionamiento como de circulacin,
ser de superficie antideslizante e inalterable a los hidrocarburos y anticombustible, admitindose el uso de cemento
alisado, metal, cermica y otros materiales que acepte el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES. c) Los muros sern
revocados y tendrn un revestimiento liso e impermeable al agua, hidrocarburos, grasas y aceites, hasta una altura de
1, 20m. (un metro con veinte) sobre el respectivo solado. d) La ventilacin deber ser natural y permanente,
impidindose la formacin de espacios muertos, la acumulacin de fludos nocivos y una concentracin de monxido de
carbono (CO) mayor que: 1:10.000. La ventilacin natural puede ser reemplazada por ventilacin mecnica, a condicin
de que se produzcan 4 (cuatro) renovaciones horarias. e) En un garage ubicado en stano, el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES podr exigir inyeccin y extraccin de aire simultneas. f) No se requiere iluminacin natural. La
iluminacin artificial ser elctrica, con una tensin mxima contra tierra de 220v. Los interruptores, bocas de
distribucin, conexiones, tomacorrientes, fusibles, etc. se colocarn a no menos de 1, 50m. (un metro con cincuenta)
sobre el solado. g) La parte destinada a garage tendr una altura mnima de 2, 10m. (dos metros con diez) al borde
ms bajo de cualquier viga o saliente, excepto en lo boerdes de las reas de estacionamiento. En caso de disponerse
antrepisos en forma de bandejas superpuestas, deber respetarse lo que se indica en el Reglamento de
Construcciones. h) En el solado del garage deber demarcarse el lugar de estacionamiento de cada vehculo,
respetando las dimensiones y ubicacin de los mdulos de estacionamiento que se establecen en el Reglamento de
Construcciones. En los planos que se presenten al tramitar la habilitacin, tambin deber constar estos lugares, cuyas
medidas mnimas sern: 2, 50m. (dos metros con cincuenta) de ancho y 5, 00m. (cinco metros) de largo. i) El eje de
cualquier acceso o egreso de vehculos no podr ubicarse a menos de 8, 00 m. (ocho metros) del punto de interseccin
de las Lneas Municipales en las esquinas
ARTICULO 202
En lo que se refiere a los medios de salida, se deber dar cumplimiento a lo que se establece en los Captulos 22 y 26
de este Reglamento de Construcciones y particularmente lo siguiente: a) Todo punto de un piso de garagfe accesible
por personas, distar no ms de 40, 00m. (cuarenta metros) de un medio de salida, contados a travs de la lnea
natural de libre trayectoria. b) En un garage habr por lo menos una escalera continua, con pasamanos, que constituya
"caja de escaleras", es decir que sea cerrada, conectada con un medio de salida general o pblico
c) Un garage de pisos, con superficie por cada piso mayor que 500m (quinientos metros cuadrados), debe tener un
medio complementario de salida, ubicado en el lugar opuesto a la salida principal. Esto puede obviarse de cumplirse las
condiciones previstas en el Reglamento de Construcciones
ARTICULO 203
La distribucin de los vehculos dentro del garage se har dejando colles de amplitud necesaria para su cmodo paso
y maniobra y se los ubicar de modo que permanentemente quede expedito el camino entre el lugar de
estacionamiento y la va pblica, a la que deber accederse con el vehculo en marcha hacia adelante. En los planos
que se presenten para su habilitacin, deber demostrarse la forma o sistema a utilizar para que se cumpla lo
precedente. No se permitir el estacionamiento de vehculos fuera de los sectores demarcados a tal fin
ARTICULO 204
En lo que se refiere a servicios contra incendio deber darse cumplimiento a lo que exige el Reglamento de
Construcciones en su Captulo 24. Se exigir lo establecido en el punto "d" de su Art. 24.7, slo cuando la superficie
destinada a garage y ubicada por encima del nivel del predio, sea igual o mayor que 500 m2 (quinientos metros
cuadrados), o igual o mayor que 150m2 (ciento cincuenta metros cuadrados) cuando constituya stano o semi stano.
Ser indispensable para habilitar estos establecimientos que se cuente con la intervencin del Destacamento de
Bomberos, en las formas y condiciones que se establecen en este Reglamento. Se transcribe a continuacin el punto
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"D" del Art. 24.7 del reglamento de Construcciones: "Estarn previstos de una caera especial de 0, 076 m. (setenta y
seis milmetros) de dimetro, que servir a bocas de incendio con mengueras y lanzas, a razn de una por cada 300 m
(trescientos metros cuadrados) de superficie cubierta, convenientemente distribudos. En planta baja y el primer piso
alto, esta caera estar conectada directamente a la red externa; los restantes pisos altos se proveern de un tanque
colocado a 2, 00m. (dos metros) por encima de los techos y cuya capacidad se calcular a razn de 10 lts. (diez litros)
por cada metro cuadrado de superficie"
ARTICULO 205
El servicio de salubridad responder a lo que se exige en el Art. 7 del Anexo I de este Reglamento. Para el pblico,
contar con servicio de salubridad, como mnimo un inodoro y un lavamanos por sexo. Cuando la superficie destinada a
mdulos de estacionamiento exceda de 500m2 (quinientos metros cuadrados), el servicio de salubridad se dispondr
en la proporcin que se establecen en el inciso 26.9.5 del Reglamento de Construcciones. Para el personal, responder
lo que determina el mencionado Art. 7 del Anexo I de este Reglamento
ARTICULO 206
Cuando en un garage la guarda de vehculos se haga en plataformas y mediante mecanismos que transportan el
vehculo sin su motor en marcha ni intervencin del conductor, constituir un GARAGE DE GUARDA MECANIZADA y
deber cumplir, adems de lo exigido en los Art. 200 a 204 inclusive de este Anexo, lo siguiente: a) La estructura de
los mecanismos transportadores de vehculos estar desvinculada de los muros divisorios entre predios o entre
unidades funcionales o de uso. b) En cada cuerpo de edificio destinado a la guarda de vehculos y para cualquier
superficie, habr una "escalera de escape", segn se indica en el Art. 26.2 del Reglamento de Construcciones. c) La
totalidad del garage (lugar para estacionamiento, para maniobra y otros, de haberlos), satisfar lo exigido en materia de
precauciones contra incendio en el punto "d" del Art. 24.7 del Reglamento de Construcciones y en general, se cumplir
lo establecido en el Art. 204 de este Anexo
PLAYA DE ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTA

ARTICULO 207
A los fines de este Reglamento, se consideran PLAYA DE ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTA al lugar descubierto,
destinado al estacionamiento de vehculos ya sea para alquiler o para uso pblico. Solamente se admitirn las
superficies cubiertas correspondientes a cabina de control, con una superficie mxima de 9, 00 m2 (nueve metros
cuadrados) y ubicada en el frente del predio y a baos
ARTICULO 208
Podrn utilizarse como PLAYA DE ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTA los terrenos baldos ubicados en Area
Urbana, y que tenga un ancho mnimo de 8, 00m (ocho metros). Debern contar con Habilitacin para poder funcionar.
El trmite de habilitacin ser acompaado por un plano del terreno, donde se indiquen claramente los accesos y la
ubicacin de los mdulos de estacionamiento. La habilitacin que se otorgar ser precaria y por un plazo de tres aos,
aunque renovable a solicitud del titular y a juicio del DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES. Las construcciones a
que se hace mencin en el Art. 207 sern de tipo autorizado por el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES y la
Secretara de Obras y Servicios Pblicos y tendr, a los efectos legales, carcter de "precaria", condicin sta que
constar en los planos que se presenten en el trmite de habilitacin. Estos planos, segn el tipo de construccin de
que se trate, sern avalados por la firma de un profesional competente, a juicio de la Secretara de Obras y Servicios
Pblicos. No se exigir su incorporacin al Catastro Municipal, a condicin de que una vez caduca la habilitacin
concedida, la construccin sea demolida o levantada. A los fines impositivos, el terreno mantendr su condicin de
baldo
ARTICULO 209
Deber cumplir las exigencias que se establecen en el Art. 26.11 el Reglamento de Construcciones, bsicamente lo
siguiente: a) El solado tendr, como mnimo, un tratamiento que impida la formacin de barros. Estar provisto de
desages pluviales. b) Los muros perimetrales separativos de otras parcelas o unidades sern de mampostera, de una
altura mnima de 1, 60m (un metro con sesenta) lisos. Estarn protegidos por defensas adecuadas a la altura de los
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paragolpes de los vehculos, o mediante cordn de 0, 15m. (quince centmetros) de alto, distante un metro de los
muros. c) La lnea municipal se materializar con murete de mampostera de 0, 60m. (sesenta centmetros) de altura
mxima. d) Los accesos estarn sealizados. Tanto la entrada como la salida tendrn un ancho mnimo de 4, 00m.
(cuatro metros) cada una, admitindose que las mismas estn unificadas, en este caso con un ancho no mayor de 6,
00m. (seis metros). e) El eje de un acceso o salida no podr ubicarse a menos de 8, 00m. (ocho metros) del punto de
interseccin de las lneas municipales en las esquinas. f) Deber contar con iluminacin artificial, asegurando su nivel
tal que permita visualizar correctamente los vehculos estacionados en las esquinas. g) Tanto la entrada como la salida
de vehculos debe hacerse en marcha hacia adelante. El camino de acceso desde la va pblica hasta cada mdulo de
estacionamiento debe quedar permanentemente expedito, prohibi?ndose su ocupacin con vehculos detenidos
h) Deber contar con servicio, de salubridad. Como mnimo un inodoro y un lavabo para cada sexo
ARTICULO 210
En lo que se refiere a precauciones contra incendio, deber darse cumplimiento a lo que se establece en el Art. 204
de este Anexo
ESTACIONES DE SERVICIO
ARTICULO 211
A los fines de este Reglamento se define como ESTACIONES DE SERVICIO al conjunto de instalaciones que
permite el expendio de combustible por surtidores, de lubricantes y la prestacin de servicios de provisin de agua, aire
comprimido, engrasado y lavado y servicio de gomera
ARTICULO 212
La instalacin de Estaciones de Servicio debe contar indefectiblemente con acuerdo previo de la Secretara de Energa
del Ministerio de Obras y Servicios Pblicos de la Nacin, conforme a lo establecido por la Resolucin SEE Nro. 17.319
y concordantes. Adems, slo podrn instalarse en las zonas autorizadas por Ordenanza Nro. 2187/85 y modificatorias
ARTICULO 213
Cuando una Estacin de Servicios constituye local, deber cumplir las exigencias que se fijan en los Art. 201 y 202 de
este Anexo. En caso de no tener superficie cubierta, deber cumplir lo que se establece en el art. 209. Deber
responder, en el aspecto constructivo y de sus instalaciones especficas al art. 26.10 del Reglamento de
Construcciones, bsicamente lo siguiente: a) Los surtidores o bombas carburantes deben estar alejados como mnimo
3, 00m. (tres metros) de la Lnea Municipal. No se autorizar la instalacin de surtidores fuera del predio ni fuera de los
lmites indicados en el prrafo anterior
b) Se deber definir claramente los lugares de acceso y egreso de vehculos, los cuales debern figurar en los planos
que se presenten al tramitar la habilitacin. Fuera de estos lugares, la lnea municipal se materializar obligatoriamente
con barandas de caos o muros de mampostera de 0, 30m. (treinta centmetros) de espesor y de una altura entre 0,
50m. (cincuenta centmetros) y 0, 80m. (ochenta centmetros), a fin de proveer defensas a los peatones. Estas
defensas tendrn un largo mximo por tramo de 3, 00m. (tres metros), dejndose aberturas entre ellas al efecto de no
obstaculizar la evacuacin inmediata de personas y vehculos en situaciones de emergencia. c) Las mquinas
instaladas no debern producir ruidos cuyo nivel sonoro resulte molesto a las fincas linderas y/o a la va pblica. En
este sentido, ser estricta aplicacin la Ordenanza Nro. 2271/86 y modificatorias. d) Las instalaciones de tuberas a
presin de agua del lavado, de lubricacin, de engrase y de aire comprimido, estarn desvinculadas de los muros
divisorios entre predios o entre unidades funcionales. e) Los compresores de aire sern montados sobre material
antivibratorio adecuado y estarn ubicados en locales con proteccin acstica hacia el exterior. f) El lugar para lavado y
engrase de automotores deber tener solado impermeable. Los muros divisorios entre predios o entre unidades
funcionales, resistentes y liso. Estos lugares deben estar alejados como mnimo 3, 00m. (tres metros) de la lnea
municipal, saldvo que exista marca opaca fija, con altura necesaria para evitar molestias a la va pblica, a juicio del
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES. g) Los locales destinados a la carga de bateras, deben contar con
extractores de aire. h) Cada fosa tendr un tanque subterrneo recolector de aceite usado con capacidad de 500 lts.
(quinientos litros) como mnimo y en cada una habr un embudo de pie, recolector de aceite usado. Las paredes y
solado de las fosas sern impermeables. i) La instalacin elctrica ser indefectiblemente embutida, en cao metlico
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semi pesado. Las caeras irn roscadas y las entradas a las cajas llevarn tuerca, contratuercas y boquilla. Los
artefactos de iluminacin, llaves, toma corriente y/o terminales de los locales de lavado y fosas de engrase y
cualesquiera otro que estn a menos de 1, 50m. (un metro con cincuenta) de distancia de surtidores o bocas de carga o
inspeccin de tanques de combustibles y de los depsitos de lubricantes, debern ser del tipo para instalaciones
antiexplosivas
ARTICULO 214
Los servicios de salubridad para el personal, cumplirn lo que establece el art.7 del Anexo I de este Reglamento. Para
el pblico, habr un inodoro y un lavabo, como mnimo, para cada sexo
ARTICULO 215
En lo que se refiere a precauciones contra incendio, ser de aplicacin el art. 204 de este Anexo. Independientemente
de ello, debern contar con los siguientes elementos: a) Un matafuegos por isla, ubicado a no ms de 10m. (diez
metros) de distancia de ellas. b) Un matafuego ubicado a distancia no mayor que 10m. (diez metros) de las fosas de
engrase. c) Un balde con arena u otro absorbente mineral por cada isla.
ARTICULO 216
Una Estacin de Servicio puede tener depsito para cmaras y cubiertas y tener anexo servicio de gomera (sin
vulcanizacin). Adems estn permitidas las reparaciones de mecnica ligera, sin instalaciones fijas, quedando
prohibido anexar taller de mecnica, tapicera, soldadura, forja, pintura y chapistera. Pueden funcionar anexos a
estaciones de servicio lavaderos mecanizados de automviles, garages y servicio de auxilio mecnico. La anexin de
los rubros autorizados en este artculo, as como la de restaurantes, bar y/o confiteras, que tambin se autorizan, slo
podr efectivizarse en las zonas en que cada uno de ellos sea permitido, segn Cdigo de Ordenamiento Territorial
para el Partido de Junn. Cada uno de lo rubros autorizados que se anexen, en caso de ser titulares de ello personas o
empresas distintas del titular de la estacin de servicios, debern tramitar habilitacin municipal, en forma
independiente. En todos los casos, los espacios o locales destinados a los rubros anexos debern cumplir las
exigencias que se fijan para cada uno de ellos, independientemente, en este Reglamento
ARTICULO 217
En el predio ocupado por una Estacin de Servicios, slo se admitirn construcciones destinadas a las instalaciones
anexas autorizadas en el artculo anterior. La zona de abastecimiento de combustibles solamente puede desarrollarse
en planta baja. Puede ocuparse el resto de la planta baja y el primer piso para instalaciones destinadas a la venta y
servicio de cubiertas, bateras, repuestos y accesorios, servicios de mecnica ligera, lubricantes y lavados y dems
actividades relacionadas nica y exclusivamente con el funcionamiento y administracin de la estacin de servicios.
Puden existir ms de un piso alto, destinado a garage. En ningn caso se permitir la existencia de subsuelo
PLAYAS DE ESTACIONAMIENTO CUBIERTAS.

ARTICULO 218
En caso de PLAYA DE ESTACIONAMIENTO CUBIERTA deber ajustarse a lo que se reglamenta en este Anexo para
"Garages y/o Cocheras" en los Arts. 200 a 205 inclusive
DEPOSITO, EXPOSICION Y VENTA DE VEHICULOS AUTOMOTORES.

ARTICULO 219
Los establecimientos dedicados a EXPOSICIO, DEPOSITO Y VENTA DE VEHICULOS AUTOMOTORES, cumplirnlas
exigencias previstas en este Anexo para "Garages y/o Cocheras" o para "Playas de Estacionamiento descubiertas",
segn constituyan o no local y de acuerdo a los Arts. 200 a 210 inclusive de este Anexo
ARTICULO 220
Queda terminantemente prohibido la exposicin y/o depsito de vehculos automotores en la va pblica. Los locales y/o
lugares que se habiliten a tal fin debern contar con espacio suficiente para alojar una cantidad apropiada, de
vehculos, a juicio del DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
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TALLER PARA ARMADO Y/O MONTAJE Y/O CARROZADO Y/O TAPIZADO Y/O REPARACION EN GENERAL DE
VEHICULOS AUTOMOTORES
ARTICULO 221
Los TALLERES PARA MONTAJE Y/O REPARACION en general y en todas las especialidades de vehculos
automotores, debern cumplir en lo general con las exigencias constructivas, medios de salida y precauciones contra
incendio que se establecen en este Anexo para "Garage y/o Cocheras" o para "Playas de estacionamiento
descubierta", segn constituyan o no local
ARTICULO 222
Debern cumplir adems las siguientes condiciones especficas: a) Tendrn acceso directo e independiente desde la
va pblica
b) Debern respetarse las superficies mnimas que se exigen en Ordenanza N 2187/85 y modificatorias, segn las
zonas y el tipo de vehculos con que se trabaje
c) Queda terminantemente prohibido realizar trabajos de reparacin en la va pblica u ocupar la misma con vehculos
en espera de turno
d) Debern satisfacerse las exigencias de los puntos "c" a "i" inclusive del Art. 213 de este Anexo
LAVADERO MECANIZADO DE AUTOMOTORES
ARTICULO 223
A los fines de este Reglamento se define como LAVADERO MECANIZADO DE AUTOMOTORES a los
establecimientos donde se lleve a cabo el lavado de vehculos por medio mecnicos
ARTICULO 224
Estos establecimientos cumplirn las condiciones constructivas generales que se establecen en este Anexo para
"Garages y/o Cocheras" o para "Playas de estacionamiento descubiertas", segn constituyan o no local cerrado.
Satisfarn, adems los siguientes: a) Las actividades se desarrollarn en predios totalmente cerrados perimetralmente
mediante muros o cercas opacas, fijas y de altura suficiente como para evitar molestias a los linderos y/o hacia la va
pblica, a juicio del DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
b) Los muros que sean divisorios entre predios o entre unidades funcionales o de uso y que estn prximos a los
sectores donde se proceda al lavado, contarn con revestimientos impermeables, resistentes y lisos, hasta una altura
mnima de 3, 00 m (tres metros)
c) Las operaciones preliminares de lavado de vehculos o de limpieza de sus interiores o de cualquiera de sus partes,
slo podrn iniciarse dejando una distancia mnima de 3, 00 m. (tres metros) de la Lnea Municipal
d) Se dispondr de una superficie libre interna no inferior a 48, 00 m (cuarenta y ocho metros cuadrados) en la que
puedan estacionar un mnimo de tres vehculos para la realizacin de secado manual o limpieza de interiores. Deber
haber suficiente superficie para la cmoda circulacin interna de los vehculos durante el proceso, de modo tal que
stos no necesiten salir a la va pblica para pasar del sector del lavado al de secado
e) Las mquinas instaladas no debern producir ruidos cuyo nivel sonoro resulte molesto a las fincas vecinas y/o a la
va pblica. En este sentido, se dar estricto cumplimiento a la Ordenanza N 2271/86 de "Proteccin del medio
ambiente contra la emisin de ruidos y vibraciones" y modificatorias
f) En cuanto a precauciones contra incendio se respetarn lo que establece el Art. 204 de este Anexo
SERVICIOS PUBLICOS DE TRANSPORTES DE PASAJEROS (TAXIMETROS).

ARTICULO 225
La habilitacin del SERVICIO PUBLICO DE TRANSPORTE DE PASAJEROS utilizando aparatos taxmetros, debern
cumplir con lo que establece la Ordenanza Municipal N 2251/85
CIRCOS -CALESITAS Y PARQUES DE DIVERSIONES.

ARTICULO 226
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Se autorizar la instalacin de CIRCOS, CALESITAS Y PARQUES DE DIVERSIONES en forma temporaria o
permanente, siempre que se den cumplimiento a los siguientes requisitos: a) Debern ubicarse en lugares autorizados
previamente por el Departamento Ejecutivo, siempre que cuenten con la autorizacin del propietario del predio donde
se desarrollar la actividad
b) Los propietarios o representantes legales de estas empresas, debern presentar informes tcnicos de especialistas
matriculados en mecnica, electricidad, acerca de las condiciones de seguridad que ofrecen los elementos a utilizarse y
certificacin del Destacamento de Bomberos para las medidas contra incendio. c) En cuanto a las carpas de los circos,
debern presentar informe tcnico de un profesional de ingeniera. d) Los propietarios o representantes legales de los
mismos, sern los nicos responsables de los accidentes que se produzcan como consecuencia de la actividad que
desarrollen. e) Debern instalar servicios sanitarios para damas y caballeros, del tipo baos de campaa
ARTICULOS DE PESCA -CAZA Y CAMPING.

ARTICULO 227
Con el nombre de ARTICULOS DE PESCA, CAZA Y CAMPING se designa a los negocios donde se permite la venta
de toda mercadera relacionada con estos rubros
ARTICULO 228
Los locales debern cumplir con las condiciones que se establecen en el Anexo II de este Reglamento
ARTICULO 229
Los propietarios debern presentar autorizacin de la Polica de la Provincia de Buenos Aires para la exhibicin y venta
de armas de fuego u otros similares
ARTICULO 230-Todas las personas que trabajen en la atencin al pblico, debern poseer Libreta Sanitaria
ARTICULO 231 . Estos comercios debern presentar la certificacin del Destacamento de Bomberos, para las
medidas contra incendio
BOITES -BARES -CONFITERIAS BAILABLES -CAFE CONCERT.

ARTICULO 232
A los fines de este Reglamento, se fijan las siguientes denominaciones, a las que debern ajustarse las solicitudes de
habilitacin: a) BOITE: Comprende a aquellos locales con expendio de bebidas, con o sin nmeros vivos y con o sin
pista de baile
b) BAR: Comprende a aquellos locales donde se expenden bebidas, sandwiches fros o calientes. No se sirven
comidas, no se baila y no se dan espectculos
c) CONFITERIA BAILABLE: Comprende a aquellos locales donde se expenden o no bebidas. No se sirven comidas;
con o sin espectculos, con pista de baile, donde el ingreso se otorgue mediante la venta de entradas con derecho a
consumisin o similares
d) CAFE CONCERT Comprende a aquellos locales con despacho de bebidas, con espectculos y sin pista de baile
NORMAS COMPLEMENTARIA AL ARTCULO 232 SEGN ORDENANZA N 3744/97.

ARTICULO 1
Todo establecimiento de los mencionados en el art. 232 de la Ordenanza N 2930/91-cualquiera sea su situacin
actual y antes del da 31 de enero de 1.998-debern certificar: a) La capacidad de personas que pueden ingresar y
estar en el lugar en relacin a la superficie destinada para su permanencia, y b) La existencia de medios de salida de
conformidad a lo establecido por el art. 22 del Reglamento de Construcciones
ARTICULO 2
La certificacin deber ser conformada por el titular del establecimiento a cuyo nombre se gestione o se hubiere
otorgado la habilitacin municipal y visada en una evaluacin conjunta por Departamentos tcnicos de la Secretara de
Obras y Servicios Pblicos de la Municipalidad de Junn y del Cuerpo de Bomberos de la Polica de la Provincia de
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Buenos Aires. Una vez presentada, quedar archivada en la Inspeccin General de la Municipalidad de Junn
ARTICULO 3
Las Contravenciones a lo dispuesto en los arts. 1 y 2 sern sancionados --------------------- de la siguiente manera:
La 1 vez: . . . . . . . .20 mdulos municipales
La 2 vez: . . . . . . . .50 mdulos y clausura por 10 das
La 3 vez: . . . . . . . .Clausura definitiva
ARTICULO 233
Estos establecimientos debern funcionar de acuerdo con las Ordenanzas Municipales N 2190/85 -2228/85 -2499/88
-2511/88 -2812/90 -2813/90 -2814/90 y las que puedan promulgarse en el futuro. Los propietarios o responsables,
conjuntamente con la solicitud de habilitacin, debern presentar una autorizacin que permita la entrada de
Inspectores Municipales en cumplimiento de sus funciones, en cualquier momento, sea en horarios de funcionamiento o
no del mismo
ARTICULO 234
En todos los casos, para la habilitacin de estos establecimientos, deber presentarse planos donde se consignen
claramente las zonas destinadas a permanencia del pblico. En el aspecto constructivo, se deber cumplir lo que
establece el Reglamento de Construcciones, y como mnimo: a) Estarn ntegramente contruidos en material
incombustible. b) Las paredes sern de mampostera y estarn terminadas de modo tal de permitir su fcil limpieza, a
juicio del DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
c) Los pisos sern de material incombustible, debiendo mantenerse en perfecto estado de higiene. Pueden admitirse
pisos de madera siempre que se apoyen sobre mampostera o hierro
d) Cuando por razones funcionales los ambientes deban dividirse a media altura, las divisiones sern de material
incombustible, aceptado por el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
e) Las escaleras sern construdas de hormign armado. Los tramos sern rectos y sus dimensiones respondern a lo
que se establece en el Reglamento de Construcciones para "escaleras principales"
f) Queda prohibido el uso de madera o cualquier otro material combustible, con la sola excepcin de pisos, puertas,
ventanas, asientos, pasamanos y decoraciones que sea imposible sustituir por material incombustible, a juicio del
g) La ventilacin podr ser natural o mecnica. En cualquier caso, deber garantizarse la renovacin de 40m (cuarenta
metros cbicos) de aire por hora y por persona. El sistema adoptado y la capacidad de renovacin del aire deber ser
aceptado por el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
h) El servicio de salubridad responder lo que se establece en el Art. 7 del Anexo I. En lo que se refiere a servicios
para el pblico, se respetar lo que determina el art. 97 de este Anexo
i) Estos establecimientos debern estar especialmente acondicionados para evitar la propagacin de ruidos y sonidos
hacia la va pblica y fincas linderas. A estos fines, el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES podr exigir las
medidas que considere necesarias tendientes al mejor cumplimiento de lo que indica la Ordenanza Municipal N
2271/86 de "Proteccin del medio ambiente contra la emisin de ruidos y vibraciones."-
ARTICULO 235
En lo que se refiere a "medios de salida", deber cumplirse lo que establece el Reglamento de Construcciones en su
captulo 22, bsicamente lo siguiente: a) Se calcular la capacidad del local a razn de una persona por cada metro
cuadrado de superficie destinada a permanencia del pblico
b) Las puertas abrirn hacia afuera del local y abiertas, debern apoyar en algn muro o tabique, de formaque no
ofrezcan obstculo alguno para la salida del pblico. No se autoriza el uso de puertas corredizas
c) El ancho mnimo de una puerta exigida de salida no podr ser inferior de 1, 50 (un metro con cincuenta), ni menor de
0, 01 m. (un centmetro) por cada ocupante, hasta un mximo de 500 (quinientos)
d) Debern disponerse en todos los medios de acceso, circulacin y estada del pblico, as como en escaleras,
escalones sueltos, accesos a ascensores, cambios bruscos de direccin, etc., luces de emergencia cuyo encendido se
produzca automticamente si quedaran fuera de servicio, por cualquier causa, las que los alumbran normalmente
Las fuentes de energa para alimentar esa iluminacin de emergencia estarn constitudas por bateras de
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acumuladores recargables automticamente con el restablecimiento de la energa elctrica principal. Estos
acumuladores deber ser del tipo excento de mantenimiento, pudiendo tambin utilizarse bateras de tipo estacionario
con electrolito lquido, quedando prohibido el uso de todo tipo de acumuladores especficamente diseados y
construidos para su uso en automotores. Las luces para iluminacin de emergencia sern del tipo fluorescentes o
incandescentes, quedando prohibido el uso de luces puntuales (faros) que produzcan deslumbramientos. Deber
efectuarse la marcacin de pasillos que en nmero suficiente aseguren la fcil salida y circulacin del pblico, ancho
1m. (un metro) y que estar demarcado en el piso, en ellos no podrn colocarse mesas y sillas
e) La pista de baile ser proporcional a la capacidad del local y no inferior al 25% de la superficie
ARTICULO 236
En los trmites de transferencias, cambios de rubros, anexos, stas actividades debern encuadrarse en las
disposiciones vigentes en ese momento, sea cuales fueren las condiciones en que se habilit el establecimiento
ARTICULO 237
El personal, propietario y/o encargado, que se destine a la atencin del bar, servicios de mesas, preparacin,
manipulacin o limpieza de alimentos o bebidas deber poseer Libreta Sanitaria y ropa adecuada
ARTICULO 238
Se deber respetar lo que establece el Reglamento de Construcciones en su Captulo 24 en cuanto a precauciones
contra incendio. Adems, ser indispensable para habilitar estos establecimientos que se cuente con la certificacin del
Destacamento de Bomberos, en la forma y condiciones que se establecen en este Reglamento
SALONES DE BAILE Y/O ESPECTACULOS

ARTICULO 239
Se incluyen en este rubro, a los efectos de este Reglamento , los clubes y/o locales y/o salones donde se lleven a cabo
bailes y/o espectculos en forma ocasional
ARTICULO 240
Estos clubes y/o locales y/o salones debern tramitar habilitacin municipal y darn cumplimiento a lo que se establece
en los Arts. 233 a 239 inclusive de este Anexo
Una vez verificado su cumplimiento, quedarn habilitados para su uso a esos fines, pudiendo el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES llevar a cabo las inspecciones que considere necesarias y en los momentos que estime oportunos.
Previo a la realizacin de cualquier baile y/o espectculo, deber solicitarse autorizacin expresa ante el Departamento
de Recaudacin, el cual exigir constancia de la habilitacin antes mencionada
SALONES PARA FIESTA

ARTICULO 241
A los fines de este Reglamento se consideran SALONES PARA FIESTAS a los salones y/o locales y/o edificios, y/o
sectores de clubes que se alquilen para llevar a cabo en ellos fiestas y/o comidas y/o reuniones pblicas o privadas,
con o sin baile y/o msica
ARTICULO 242
Estos Salones debern tramitar habilitacin municipal y darn cumplimiento a lo que se establece en el Arts. N 238 a
245 inclusive de este Anexo
CINES -TEATROS ? AUDITORIOS

ARTICULO 243
En todos los casos, para la habilitacin de establecimientos destinados a CINES, TEATROS Y/O AUDITORIOS, deber
presentarse planos donde se consigne su capacidad y la distribucin de las localidades y/o butacas. En ningn caso
podr considerarse una capacidad menor que la que surja de calcular una persona por cada metro cuadradado de
superficie de la sala
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ARTICULO 244
En el aspecto constructivo, los locales y/o edificios destinados a los usos indicados en el artculo anterior, debern
cumplir, como mnimo las condiciones que se establecen en al art. N 243 de este Anexo (excepto su punto "h") y
adems: a) Los muros perimetrales que limiten la sala o su predio con la va pblica y/o con los linderos, deber ser de
mampostera de 0, 30 m. (treinta centmetros) de espesor y de 3, 00m. (tres metros) de alto. b) Se cumplir lo que se
exige en el Art. N 26.2. del Reglamento de Construcciones
ARTICULO 245
Habr servicios de salubridad independientes para el pblico, para el personal y para los artistas (en caso de teatro).
Respondern a lo que se establece en el Art. N 7 del Anexo I de este Reglamento. La cantidad de servicios para el
personal cumplir lo que indica el punto "c" de ese artculo. En lo que se refiere a servicios para el pblico, se
dispondrn en las siguientes proporciones, considerando siempre que la capacidad total, el cincuenta por ciento son
hombres y el cincuenta por ciente mujeres: a) Para hombres: Lavabos: . . . .Por cada 300 personas o fraccin mayor
que 100 personas: UNO Mingitorios: . .Por cada 100 personas o fraccin mayor que 50 personas:
UNO Retretes: . . ..Por cada 200 personas o fraccin mayor que 100 personas: UNO b) Para mujeres:
Lavabos: . . . .Por cada 200 personas o fraccin mayor que 100 personas: UNO Retretes: . . ..Por cada
200 personas o fraccin mayor que 100 personas: DOS c) Para artistas: -Hombres: por cada 25 personas o
fraccin: un lavabo un retrete un mingitorio dos duchas.
-Mujeres: por cada 25 personas o fraccin: un lavabo dos retretes dos duchas.
ARTICULO 246
En lo que se refiere a medios de salida, ser de aplicacin lo que se establece en el Art. 235 de este Anexo
ARTICULO 247
Estos establecimientos cumplirn, en cuanto a precauciones contra incendio, lo que se establece en el art. 238 de
este Anexo, adems de lo siguiente: a) Tendrn servicio de agua y mangueras contra incendio de acuerdo a lo
establecido en el punto "d" del Art. 24.7. del Reglamento de Construcciones (transcirpto en el Art. 184 de este Anexo)
b) En teatros, cines-teatros con una capacidad de msde 1000 (un mil) localidades, en el escenario y en la parte inferior
del techo prximo al mismo, se instalarn conductos de agua dispuesto de modo tal que permitan tener una lluvia
abundante con la simple apertura de un robinete. Tambin dispondrn de teln de seguridad segn se indica en el Art.
26.2.5 del Reglamento de Construcciones. c) En el interior de la casilla de proyeccin de cinematgrafos, deber haber
un balde con agua, otro con arena y un mata fuegos colocados al alcance del operador. Las pelculas estarn
depositadas en recipientes especiales incombustibles que permanecern hermticamente cerrados
d) La zona destinada a proyecciones de preferencia ser pintada en la misma pared del edificio. En caso de utilizarse
para ello lonas o cualquier otro gnero, deber ser embebido en substancias ignfugas, al igual que todo otro objeto
combustible en la sala
GUARDERIAS INFANTILES Y/O JARDINES MATERNALES PRIVADOS
ARTICULO 248
Los establecimientos destinados a GUARDERIAS INFANTILES Y/O JARDINES MATERNALES PRIVADOS, debern
cumpli-mentar para su habilitacin lo siguiente: a) Su plantel estar integrado, como mnimo, por una maestra jardinera
y personal auxiliar
b) El personal deber cumplir los siguientes requisitos: -Poseer Libreta Sanitaria. -Ser mayor de edad. -Usar ropa
adecuada. c) Se llevar un registro de inscripcin de los nios que concurran, en el cual deber constar: sus datos
personales, nombre y domicilio de padres o tutores y direccin del lugar de trabajo donde se encuentren los mismos en
el perodo de guarda de los nios y certificado de salud. d) El establecimiento ser desinfectado totalmente cada 6
(seis) meses, como mnimo, debiendo permanecer cerrados las 24 hs. (veinticuatro horas) posteriores a la
desinfeccin. e) El establecimiento deber estar en perfecto estado de conservacin e higiene
f) La capacidad mxima de nios en cada establecimiento la establecer, a su juicio, el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES, en funcin de la superficie destinada y del personal afectado a la actividad. g)Contarn con un
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botiqun reglamentario con elementos y medicamentos impres-cindibles para la urgente y eficaz atencin de los nios
ARTICULO 249
Estos establecimientos slo podrn ubicarse en las zonas que se autoricen por Ordenanza N 2187/85 y sus
modificatorias. Si integraran un establecimiento fabril, podrn ser habilitados en otras zonas, previo estudio de las
condiciones ambientales del lugar, el cual deber ser llevado a cabo por los organismos competentes, a juicio del
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES y con la intervencin de la Direccin de Planeamiento y/o Plan Regulador
ARTICULO 250
En el aspecto constructivo, debern cumplir las exigencias del Reglamento de Construcciones. El inmueble deber
tener caractersticas de solidez, con paredes lavables y pisos lisos y antideslizantes. Deber contar con sala de juegos,
un dormitorio, patio o lugares abiertos, adems con cocina, esto depender de la cantidad de nios que se atiendan,
sus edades y el tiempo de permanencia en el establecimiento
ARTICULO 251
Los locales e instalaciones debern responder a las caractersticas generales que se establecen en el Reglamento de
Construcciones y especficamente a lo siguiente: a) La instalacin elctrica deber contar, ineludiblemente, con algn
sistema de proteccin, que puede ser mediante disyuntor diferencial u otros aprobados por organismos oficiales. b) Las
distintas dependencias tendrn buena iluminacin natural. c) La Sala de Juegos deber iluminar y ventilar a espacio
urbano y sus dimensiones sern acordes a la cantidad de nios a alojar, a juicio del DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES. d) Los Servicios Sanitarios, destinados al uso de los nios estarn separados de los de uso del
personal. Ambos respondern a las caractersticas generales establecidas en el Art. 7 del Anexo I de este Reglamento,
as como a la cantidad de servicios para el personal que en ?l se fija. En cuanto a los servicios para los nios,
respondern al siguiente criterio y sin discriminacin de sexos: -Lavabos: con agua fra o caliente y canilla
mezcladora: una cada 5 nios o fraccin -Inodoros: uno cada 6 nios o fraccin -Duchas: una cada 10 nios o
fraccin Las puertas contarn con dispositivos para su cierre automtico y podrn abrirse desde el exterior con llave
maestra. e) Los dormitorios sern obligatorios cuando permanezcan en el establecimiento nios durante ms de ocho
horas diarias. f) En los establecimientos donde se sirvan una o ms comidas diarias, deber haber lugar para Comedor.
Puede usarse a estos fines la Sala de Juegos o un local independiente, el cual deber responder a las mismas
caractersticas que esta. g) La cocina ser obligatoria cuando el perodo de permanencia de los nios sea mayor que
cinco horas. Deber responder a las caractersticas que se establecen en este Anexo para estos locales.
ARTICULO 252
Los establecimientos de este tipo anexos a comercios y/o industrias, requerirn para su funcionamiento tramitar
habilitacin municipal y dar cumplimiento a lo que establece este Reglamento
ARTICULO 253
En lo que se refiere a medios de salida, deber respetarse lo que establece el Captulo 22 del Reglamento de
Construcciones
ARTICULO 254
Deber darse cumplimiento a lo que establece el Reglamento de Construcciones en su Captulo 24 en cuanto a
precauciones contra incendio. Ser indispensable para habilitar estos establecimientos que se cuente con la
intervencin del Destacamento de Bomberos, en la forma y condiciones que se establece en este Reglamento
ABASTECEDORES DE PRODUCTOS CARNEOS: VACUNOS, OVINOS, PORCINOS, CAPRINOS, MENUDENCIAS,

AVES EVISCERADAS, LIEBRES, CONEJOS, PRODUCTOS DE CAZA, RANAS
ARTICULO 255
Los abastecedores que cuenten con depsitos (cmaras frigorficas) en el partido de Junn cumplir con la Ordenanza
N 2187/85 y sus modificatorias en lo que hace al uso del suelo y si realizaran ventas al pblico, cumplirn con las
normas generales Anexo II y particulares para el rubro carniceras (anexo III de este Reglamento)
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ARTICULO 256
Dichos productos debern estar faenados en establecimientos Provinciales y/o Nacionales que cuenten con Inspeccin
Veterinaria
ARTICULO 257
Los productos provenientes del partido de Junn o introducidos al mismo, tendr la obligatoriedad de ser visados por la
Cabina Sanitaria de Junn
ARTICULO 258
Los transportes debern cumplimentar los Arts. 149, 150, 151 y 154 de este Reglamento
ARTICULO 259
Los abastecedores que provengan del partido y/o introductores que no cuenten con boca de expendio al pblico,
debern entregar a los comercios boletas con membretes y selladas en Cabina Sanitaria
HOGARES O PENSIONES GERIATRICA S

(Texto segn Ordenanza N 5142/06)
ARTICULO 1
Son los establecimientos destinados al albergue, alimentacin, salud, higiene y recreacin asistida de personas de la
tercera edad de ambos sexos, cualquiera sea el nmero, estn alojadas en forma permanente o transitoria, gratuita u
onerosa
Estos establecimientos debern tramitar su habilitacin ante el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos
Aires, previo a la tramitacin de su habilitacin Municipal
ARTICULO 2
Estos establecimientos debern contar con un libro de registro, foliado y rubricado por el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES, permanente y actualizado de las personas que se hospeden en el mismo, debiendo consignar
nombre, apellido, documento de identidad, edad, sexo, nacionalidad, nmero de habilitacin y fecha de ingreso.
Tambin deber constar nombre y apellido, documento de identidad y domicilio del responsable del anciano y del
mdico que lo atienda. Cada vez que se produzca una baja sta deber consignarse en ese libro, indicando el motivo
de la misma, as como el destino del husped
ARTICULO 3
Estos establecimientos debern adecuar su funcionamiento a las condiciones establecidas en el Decreto N 4063 y
modificatorios de la Provincia de Buenos Aires. Debern cumplir tambin lo siguiente: a) Contar en todos los casos con
un mdico responsable del establecimiento, matriculado en el Partido de Junn y con domicilio real en el mismo. La
atencin mdica de los internados podr ser presentada indistintamente por el profesional responsable del
establecimiento o por el mdico particular de cada uno
b) Slo podr admitir como pensionados a ancianos que no requieran internacin en establecimientos asistenciales.
Deber efecturseles un examen psico-fsico de admisin, que incluir radiografa de trax, eritrosedimentacin y
reaccin de Mantoux, elementos stos que pasarn a formar parte de la historia clnica exigible, la cual deber estar
archivada en el establecimiento, hasta por lo menos seis meses posteriores al ingreso del anciano. Este examen podr
llevarse a cabo en establecimientos privados estatales. c) No podr permitirse la admisin o permanencia, an
transitoria de ancianos con enfermedades de cuidados intensivos. Si algunos de los huspedes contrajera alguna
enfermedad que no signifique peligro real para el resto de los internados en el establecimiento, quedar librado al
criterio del profesional mdico responsable su derivacin o traslado a otra institucin adecuada. d) No se podr realizar
atencin mdica integral, ni propaganda sobre tratamiento de enfermedades propias de la vejez. e) Los ancianos
residentes no podrn quedar librados en ningn momento a su auto-cuidado, debiendo existir en forma continua y
permanente personal responsable para su vigilancia. La direccin del establecimiento ser responsable del control
diario de la higiene personal, dieta, funciones fisiolgicas, estado nutricional y peso de los ancianos residentes.
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Tambin deber controlar que los internados dispongan de los medicamentos que cada uno de ellos necesite. f) Los
hogares o pensiones geritricos debern contar en forma permanente con el siguiente personal que se desempear
bajo la responsabilidad directa del Director Mdico, a quien deber comunicar fehacientemente las variaciones que se
produzcan en el estado de los albergados para su internacin: Hasta 20 camas habilitadas tres auxiliares de
enfermera, tres mucamas. De 21 a 40 camas habilitadas, cinco auxiliares de enfermera, cuatro mucamas. Ms de 40
camas habilitadas, cada 10 camas o fraccin que exceda ese nmero se incorporarn dos auxiliares de enfermera y
una mucama. g) La ropa de cama y de tocador ser cambiada cada vez que deba ser usada por personas distintas,
previo lavado y planchado. En los dems casos, las mismas sern cambiadas cuando su estado de aseo y/o
conservacin as lo requieran, con un mnimo de dos veces semanales
h) Las dietas sern indicadas por el mdico de cabecera, adecundose a la patologa del pensionado
i) Los locales, enseres, muebles, etc., debern mantenerse en perfectas condiciones de higiene, pudiendo el
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES exigir el blanqueo y/o pintura total o parcial del establecimiento cuando lo
considere necesario
j) Los alojados tendrn libre acceso a las dependencias habilitadas para uso de ellos, y podrn recibir visitas sin ms
restriccin de horario que las destinadas al descanso nocturno. Dichas visitas sern atendidas en los espacios
comunes y slo podrn ingresar en las habitaciones con el consentimiento de todos los que se alojen en la misma, en
caso de visitar a un enfermo
k) El establecimiento deber contar con televisin, radio, juegos de saln y biblioteca para uso de los alojados
ARTICULO 4
En el aspecto constructivo, respondern a lo que determina el Decreto N 4963 y modificatorios de la Provincia de
Buenos Aires y a lo que establece el Reglamento de Construcciones en su Art. 26.5, y bsicamente: a) Contarn
obligatoriamente con los siguientes lugares y/o locales: Habitaciones destinadas a alojamiento, sala de estar, servicios
sanitarios, enfermera y cocina. Adems, debern contar con jardn, parque o patio de superficie adecuada al nmero
de alojados, a juicio del DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
b) De acuerdo a la capacidad de alojamiento, tambin podr exigirse la existencia de los siguientes locales: comedor,
ropera y guardarropa y dependencias para el personal
c) Las habitaciones destinadas a alojamiento, las salas de estar y los comedores debern iluminar y ventilar a espacio
urbano. Sus pisos sern resistentes al uso, fcilmente lavables y antideslizantes
d) Para las habitaciones destinadas a alojamiento, su capacidad de ocupacin se determinar a razn de 15, 00 m3
(quince metros cbicos) por persona, como mnimo, no pudiendo excederse de cuatro (4) camas por habitacin. En
caso que las habitaciones tuvieran una altura superior a los 3, 00 m. (tres metros), se considerar esta dimensin como
mxima altura a los efectos de establecer su cubaje. Estarn equipadas, como mnimo y por cada husped, con el
siguiente mobiliario: cama de ancho no inferior a 0, 80m. (ochenta centmetros), colchn, mesa de luz, armario
individual y silla, todos ellos en perfectas condiciones de conservacin. Tambin deber instalarse un timbre ubicado en
lugar de fcil acceso desde la cada cama, con campanilla que suene en la enfermera y en dependencias del personal
e) Las dimensiones de la sala de estar, que podr utilizarse tambin como comedor cuando ste no sea exigible, se
calcularn en funcin de la cantidad de personas que se alojan en el establecimiento, considerando un mnimo de 2,
00m (dos metros cuadrados) por persona
f) Las cocinas respondern, en sus caractersticas constructivas, a lo que se establece en la Ordenanza N 2930 para
las cocinas de restaurantes y casas de comida
g) El local destinado a enfermera deber satisfacer las exigencias que se establecen en la Ordenanza N 2930 para
locales de salubridad, en lo que se refiere a paredes, revestimientos, pisos y cielorrasos. Contarn adems con pileta
provista de agua fra y caliente y mesada de mrmol o material impermeable. Deber contar con un material mnimo a
saber: termmetro, tensimetro, estetoscopio, pao clnico, caja de curaciones, material para los fines mencionados,
esterilizador elctrico, elementos descartables, nebulizador, negatoscopio, guantes (estriles y descartables), irrigador,
bolsas de hielo y bolsas de agua caliente. Deber contar con: botiqun de urgencia ubicado en consultorio mdico u
office de enfermera, bajo llave y provisto de: cardiotnicos, hipotensores, hipertensores, diurticos, broncodilatadores,
corticoides, antipirticos, analgsicos, antiespasmdicos, psicotrpicos y antialrgicos. La medicacin programada
deber estar ubicada en el consultorio mdico u office de enfermera discriminada por paciente, actualizada y fuera del
alcance de los residentes
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h) Los servicios de salubridad para el personal sern totalmente independientes de los destinados a los alojados.
Ambos respondern a las caractersticas generales que se establecen en el Art. 7 del Anexo I del Reglamento de
Habilitaciones Ordenanza N 2930, as como a la cantidad de los servicios para el personal que en l se fija. En cuanto
a los servicios para los alojados, se instalarn, por planta, de acuerdo a la capacidad de ocupacin de las habitaciones
y en la siguiente proporcin y para cada sexo: -Inodoros: ..Hasta 5 personas: UNO De 6 a 10 personas: DOS De 11
a 18 personas: TRES De 19 a 25 personas: CUATRO De 26 a 35 personas: CINCO Ms de 35 personas: CINCO,
ms UNO por cada cinco personas o fraccin que excedan de 35 personas
-Bidetes: . . UNO por cada inodoro -Duchas: . .. UNA por cada inodoro -Lavabos: . . Hasta 4 personas: UNO De 5 a
10 personas: DOS De 11 a 18 personas: TRES De 19 a 25 personas: CUATRO De 26 a 35 personas: CINCO
Ms de 35 personas: CINCO, ms UNO por cada ocho personas o personas o fraccin que exceda de 35 personas
Estas proporciones se aplicarn al nmero de personas que ocupen habitaciones que no cuenten con servicios
privados. Las duchas, lavabos y bidets tendrn servicio de agua fra y caliente, con canilla mezcladora. La provisin de
agua caliente se har mediante sistema central, quedando prohibido todo tipo de calefaccin del agua in situ. Deber
evitarse el uso de baeras. Deber contarse con agarraderas junto a todos los artefactos sanitarios. Las puertas
dispondrn de dispositivos para su cierre automtico y podrn abrirse desde el exterior con llave maestra. El ancho
mnimo de estas puertas no ser inferior a 0, 85 m. (ochenta y cinco centmetros). Los baos para alojados podrn ser:
privados, compartidos o comunes
i) Se exigir la existencia de dos locales destinados a ropera en los establecimientos que alberguen a ms de treinta
personas, uno se destinar para la ropa limpia y otro para la ya utilizada por el servicio de alojados
j) Habr vestuario para el personal en los casos en que corresponda segn Art. 7 del Anexo I de la Ordenanza N
2930, cumplindose las condiciones que en l se establecen
k) Los inmuebles destinados a esta actividad contarn con: telfono, sistema de proteccin de la instalacin elctrica
(tipo de disyuntor diferencial u otro aprobado por organismos oficiales), instalacin elctrica totalmente embutida bajo
cao y la totalidad de los motores elctricos estarn debidamente conectados a tierra
l) En todos los casos el establecimiento contar con sistema de calefaccin que garantice mantener una temperatura
mnima de 18 c. (diez y ocho grados centgrados) en todos los ambientes
ARTICULO 5
En lo que se refiere a medios de salida y precauciones contra incendio, sern de aplicacin los Art. 253 y 254 del
Anexo del Reglamento de Habilitaciones Ordenanza N 2930, y adems: a) Estos establecimientos tendrn, adems de
su acceso principal, otro que funcione como salida de emergencia y que comunique con la va pblica o con espacio
abierto. b) Las escaleras contarn con pasamanos en ambos costados y sus peldaos sern revestidos con material
antideslizante. c) Los desniveles en los solados, de existir, sern salvados con rampas reglamentarias
ARTICULO 6
El incumplimiento a lo previsto en los artculos precedentes ser sancionado conforme lo establecido en el artculo 24
de la presente
CASAS PARA LA TERCERA EDAD:

ARTICULO 7
Establzcase como categora denominada "Casa para la Tercera Edad" a aquellos establecimientos e inmuebles que,
no estando comprendidos en la categora de Hogares o Pensiones Geritricas previsto en los artculos 1 a 6 de la
presente, y se ajusten a las condiciones y requisitos establecidos en esta Ordenanza
ARTICULO 8
Las "Casas para la Tercera Edad" estarn destinadas al alojamiento y cuidados generales de aquellas personas
pertenecientes a la tercera edad de ambos sexos, sea en forma permanente o transitoria, gratuita u onerosa, siempre
que las mismas no requieran cuidados de salud especficos como para ser asistidos en centros dedicados a la atencin
y tratamiento mdico
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ARTICULO 9
Los establecimientos comprendidos dentro de la presente con la limitacin establecida en el artculo 8, debern
proveer albergue, alimentacin, higiene, recreacin, salubridad y calidad de vida a sus usuarios. En todos los casos
para su funcionamiento debern contar con la habilitacin municipal
ARTICULO 10
nicamente podrn ser titulares de los establecimientos regulados en la presente, quienes sern sus responsables y
en cuyo nombre se otorgar la habilitacin comunal, las siguientes personas: Personas fsicas que acrediten
fehacientemente su identidad y capacidad civil para la prestacin ofrecida. Personas jurdicas que acrediten su
constitucin de acuerdo a las figuras societarias legales vigentes. Instituciones de bien pblico o privado sin fines de
lucro, debidamente acreditados
ARTICULO 11
Sern requisitos para el funcionamiento establecido en la presente, la acreditacin de lo siguiente: 1.Habilitacin
municipal. 2.Plano de Planta edilicia aprobado por autoridad competente. 3.Fotocopia autenticada de ttulo de
propiedad o contrato de locacin aforado del inmueble con su pertinente fecha de vencimiento. 4.En caso de sociedad
comercial, acta o contrato, constitutivo inscripto en la Inspeccin General de Justicia o Registro Pblico de Comercio.
5.Plan de evacuacin, supervisado y aprobado por bomberos. 6.Registro de residentes, identificndose a cada uno de
ellos con las respectivas fechas de ingresos y egresos. 7.Seguro de responsabilidad civil. 8.Contrato de Servicio de
Emergencias Mdicas para asistir a los usuarios
ARTICULO 12
Ser obligatorio que todo establecimiento y/o inmueble dedicado a la prestacin del servicio encuadrado dentro de la
presente deber estar debidamente identificado como tal, debiendo tener en lugar visible y legible la inscripcin " Casa
para Adultos Mayores", con el respectivo N de habilitacin municipal
ARTICULO 13
Las instalaciones y accesorios de los inmuebles de estas casas deber contar con: Instalacin elctrica con
disyuntores. Lnea telefnica fija. Extinguidores de incendio, uno (1) por cada 200 m2 o fraccin. Calefaccin en todos
sus ambientes, no admitindose bajo ninguna circunstancia estufas o garrafas, mviles, ni elctricas tipo cuarzo.
Circulacin de aire mediante turbos o ventiladores. Agua caliente, no admitindose duchas elctricas
ARTICULO 14
Establzcase que los inmuebles comprendidos en la presente categora debern tener: Circulaciones de un ancho
mayor o igual a un (1) metro. Pisos lavables. Pasamanos. Si existieran escaleras, debern contar: Pedada de goma y
alzada lavable. Narices evidenciables. Pasamanos. Proteccin de acceso o escalera.Preferentemente con tramos
rectos da hasta 10 escalones y descansos sin escalones compensados. Toda otra medida que la autoridad del rea
Bomberos considere pertinente y aplicable al efecto
ARTICULO 15
Las habitaciones de los establecimientos debern reunir los siguientes requisitos: Contar con ventilacin al exterior.
No podrn contar con patios-toldos. Capacidad nicamente hasta cuatro (4) camas por cuarto. 15 m3 por cama (
tolerancia del 20 %) Altura mnima 2, 50 mts. Lado mnimo 2, 50 mts.
ARTICULO 16
Las habitaciones establecidas en el artculo anterior debern contar con el siguiente equipamiento: Armarios, 1 por
cama. Mesas de luz, una cada 2 camas. Luz central y apliques: 1 cada dos camas. Un enchufe ( con tapa) y llave por
habitacin. Pisos lavables. Paredes lavables.
ARTICULO 17
Los establecimientos afectados a la explotacin regulada en la presente debern contar con reas comunes cubiertas y
descubiertas. Respecto de las reas comunes cubiertas las mismas debern poseer pisos y paredes lavables y con al
menos un sector lo suficientemente adecuado para albergar a la poblacin de usuarios
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ARTICULO 18
Establzcase que este tipo de inmuebles debern contar como mnimo con un (1) sanitario por cada cinco (5) camas,
los cuales debern estar completos, incluyendo inodoro, bidet, ducha y lavatorio. Asimismo, debern contar
agarraderas en inodoros, bidets y duchas. En ningn caso se permitir el uso de baaderas. Cada
establecimiento deber contar con un bao adaptado para personas discapacitadas
ARTICULO 19
La cocina de los establecimientos regulados en la presente debern tener una superficie mnima de 9 m2, contando
con sus accesorios, cocina, mesada, alacena, pisos lavables, campana con tiraje externo y paredes con azulejos o
terminacin hasta 2 mts
ARTICULO 20
Todo establecimiento comprendido en la presente deber contar como mnimo con el siguiente personal de acuerdo a
la cantidad de usuarios-residentes: Un (1) asistente geritrico cada diez (10) residentes. Una (1) cocinera-mucama
cada diez (10) residentes
ARTICULO 21
Cada "Casa para Adultos Mayores" deber contar con personal capacitado con el ttulo de Asistente en Geriatra, el
cual deber estar certificado por el Ministerio de Salud de la Pcia. de Bs. As. o autoridad competente.
Asimismo, resultar obligatorio bajo responsabilidad del titular del establecimiento, la capacitacin, actualizacin y
perfeccionamiento de su personal, en particular por aquellos que en tal sentido lleve adelante el Municipio, siendo todo
ello documentacin necesaria a presentar para obtener y renovar las habilitaciones correspondientes
ARTICULO 22
La municipalidad de Junn, a travs de la dependencia correspondiente y mediante equipo de profesionales y tcnicos
en la materia (arquitectos, mdicos, nutricionistas, psiclogos, asistentes sociales, personal de habilitaciones como
cualquier otro especialista en la cuestin) llevar adelante la supervisacin y control de estos establecimientos, como
asimismo, y en caso de resultar pertinente, la capacitacin del personal, a los efectos de cumplimentar con los
recaudos fijados en la presente lograr el mejor servicio posible
ARTICULO 23
Todo establecimiento que a la fecha de promulgacin de la presente se encuentre prestando servicios para
alojamiento y cuidado de personas de la tercera edad, y que no est encuadrado dentro de la Categora Hogares o
Pensiones Geritricos, tendr un plazo de ciento ochenta (180) das para adecuarse a los requisitos establecidos en
esta Ordenanza
ARTICULO 24
Establzcase que para el caso de incumplimiento de lo previsto en la presente, cualquiera sea la causa de la
infraccin detectada, se fijarn las siguientes sanciones: Por la primera infraccin: multa de 1 a 3 mdulos. Por la
segunda infraccin: multa de 4 a 6 mdulos. En caso de tercera reincidencia se clausurar el establecimiento por el
trmino de 15 das. En caso de constatarse una nueva y cuarta infraccin caducar la habilitacin para funcionar. En
aquellos casos en que se constate infracciones que afecten y pongan en peligro la seguridad y salud de las personas
de tercera edad que se sirven del servicio regulado en la presente, se dispondr la inhabilitacin automtica del
establecimiento por el tiempo que al efecto determine el D.E
ARTICULO 25
Facltase al D.E. a reglamentar la presente en todo aquello que resulte pertinente y necesario y no se oponga a esta
Ordenanza
ARTICULO 26
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Derganse los artculos 260 a 264 del Anexo de la Ordenanza N 2930 y todo aquel otro artculo de la misma o
norma municipal alguna que se oponga a la presente
ESTABLECIMIENTOS PRIVADOS DE ATENCION MEDICA.

ARTICULO 265
A los fines de este Reglamento se definen como ESTABLECIMIENTOS PRIVADOS DE ATENCION MEDICA,
cualquiera sea su denominacin, a todos los locales donde se practique el arte de curar, con fines diagnstico y/o
tratamiento, con o sin internacin de enfermos y en los que se practiquen las siguientes especialidades: Clnica
General, Ciruga, Infecto Contagioso, Mentales, Obstetricia y Ginecologa. Se incluyen dentro de este ttulo las Salas de
Primeros Auxilios dependiente de Sociedades de Bien Pblico, Comisiones de Fomento, Mutuales, etc
ARTICULO 266
Estos establecimientos se regirn por la Ley 7314 de la Provincia de Buenos Aires y sus Decretos Reglamentarios
Nro. 2027/60; 1307/74; 2567/80 y 3280/90 los que en el futuro se promulguen, adems de este Reglamento. Debern
tramitar Habilitacin Sanitaria ante el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires, previo a la tramitacin de la
habilitacin municipal. La habilitacin municipal se refiere a la verificacin del cumplimiento de este Reglamento en los
aspectos no especficamente mdicos
Las condiciones de funcionamiento del establecimiento en lo que se refiere a la prctica de la medicina y las
caractersticas constructivas de los locales donde se lleven a cabo prcticas y actividades especficas: quirfano, salas
de rayos, cuidados intensivos, etc., sern controladas exclusivamente por el Organismo Provincial competente segn
legislacin vigente
ARTICULO 267
En el aspecto constructivo, debern respetarse las siguientes condiciones: a) Podrn ocupar uno o ms pisos de un
edificio, an cuando los restantes sean ocupados por viviendas y/o comercios, siempre y cuando las actividades que se
desarrollen en ellos no atenten contra la seguridad y tranquilidad que requiere el establecimiento asistencial
b) Los edificios estarn separados de los predios linderos y/o de unidades funcionales independientes dentro del mismo
predio, mediante muro de mampostera u hormign o cerco vivo, de una altura mnima de 2, 00 m. (dos metros). En los
estable cimientos para internacin de enfermos mentales, este muro slo podr ser de mampostera u hormign. En
todos los casos se admite que el edificio apoye en los muros divisorios entre predios o entre unidades funcionales
independientes
c) Los establecimientos para internacin de enfermos mentales debern contar ineludiblemente con parques y/o
jardines suficientemente amplios, a los efectos de la recreacin necesaria para la rehabilitacin de los mismos
d) Las salas destinadas a operaciones y/o curaciones tendrn fcil acceso directo por galeras o pasillos y no podrn
instalarse en locales inmediatos a los destinados a enfermos, sino separados de stos por servicios intermedios
e) Los servicios sanitarios para los internados sern independientes de los destinados al personal. Ambos respondern,
en cuanto a sus condiciones a lo que establece en el Art. 7 del Anexo I
Tambin de acuerdo a l se determinar la cantidad de servicios para el personal. Para los internados, se respetar la
siguiente proporcin: como mnimo un cuarto de bao por cada 5 (cinco) camas
f) La cocina responder en sus caractersticas constructivas a lo que se establece en este Reglamento para cocinas de
Restaurantes, Casas de comida, etc. No tendr comunicacin directa con las habitaciones destinadas a enfermos ni
con dependencias quirrgicas y de esterilizacin
g) Podrn existir otros locales destinados a los fines del establecimiento, los cuales debern responder de acuerdo a su
destino, a las exigencias de este Reglamento. h) Se exigir a los establecimientos prestadores de salud (Clnicas,
Sanatorios, Hospitales) la instalacin de un horno crematorio de residuos patolgicos, de acuerdo a las
reglamentaciones provinciales. (Texto agregado por Ordenanza N 3248).
ARTICULO 268
En lo que se refiere a medios de salida y precauciones contra incendios, sern de aplicacin los Art. 253 y 254 de este
Anexo. Adems se determinar cumplir con lo siguiente: a) Se instalar un equipo electrgeno de arranque automtico,
con capacidad adecuada para cubrir las necesidades de quirfanos y artefactos de vital funcionamiento. b) Se cumplir
lo que exige el punto d) del art. 24.7. del Reglamento de Construcciones cuando el establecimiento tenga una superficie
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mayor que 1.500 m2 (mil quinientos metros cuadrados) cubiertos. En subsuelos, esta superficie se reduce a 800 m2
(ochocientos metros cuadrados). c) Debern disponerse en todos los medios de acceso, circulacin y estada de
pblico, as como en escaleras, escalones sueltos, accesos a ascensores, cambios bruscos de direccin, etc., luces de
emergencia cuyo encendido se produzca automticamente si quedara fuera de servicios, por cualquier causa, las que
los alumbran normalmente. Las fuentes de energa para alimentar esa iluminacin de emergencia estarn constitudas
por bateras de acumuladores recargables automticamente con el restablecimiento de la energa elctrica principal.
Estos acumuladores deben ser del tipo excento de mantenimiento, pudiendo utilizarse bateras de tipo estacionario con
electrolito lquido, quedando prohibido el uso de todo tipo de acumuladores especficamente diseados para uso en
automotores. Las luces para iluminacin de emergencia sern del tipo fluorescente o incandescente, quedando
prohibido el uso de luces puntuales (faros) que produzcan deslumbramientos
SISTEMAS PRIVADOS DE EMERGENCIAS MEDICAS MOVILES

ARTICULO 269
A los fines de este Reglamento se consideran SISTEMAS PRIVADOS DE EMERGENCIAS MOVILES al equipo
destinado al tratamiento precoz de pacientes que se encuentran en una situacin crtica de vida y su traslado al
establecimiento que la urgencia as lo requiera, segn la indicacin o eleccin de los familiares o del paciente
ARTICULO 270
Estas organizaciones se regirn por lo que establece el Art. 21 del Decreto Nro. 3280/90 del Ministerio de Salud de la
Provincia de Buenos Aires. Debern estar inscriptos en el Colegio Mdico del Distrito VI como requisito previo a la
tramitacin de la habilitacin municipal
DESRATIZACION -DESINFECCION Y DESINSECTACION

ARTICULO 271
Las empresas que se dediquen a tareas de DESRATIZACION, DESINFECCION Y DESINSECTACION, debern
adecuarse a lo que establece la Ordenanza Municipal N 2687/89. Debern contar con habilitacin municipal y estar
inscriptas ante la Direccin de Saneamiento y Control del Medio del Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires
SERVICIOS FUNEBRES ? VELATORIOS

ARTICULO 272
La instalacin de VELATORIOS en locales afectados a ese uso por las personas o empresas inscriptas en la
Municipalidad de Junn y que cuenten con la correspondiente licencia otorgada por la misma, debern adecuarse a lo
que establecen las Ordenanzas Generales Nros. 161/73 y 271/80, adems de lo que se establece en el Reglamento de
Construcciones y en este Reglamento
ARTICULO 273
Slo podrn instalarse en las zonas que se autorizan por Ordenanza N 2187/85 y modificatorias y adems respetar
las siguientes distancias: -No podrn estar a menos de 300 m. (trescientos metros) de distancia de hospitales,
sanatorios o cualquier otro establecimiento pblico o privado donde se asistan enfermos y que tengan una capacidad
mnima de 10 (diez) camas
-No podrn ubicarse a menos de 150m. (ciento cincuenta metros) de escuelas pblicas o privadas reconocidas por
autoridad competente. Las distancias mencionadas en los puntos anteriores, se medirn en lnea recta de trnsito
peatonal, a partir de las puertas de acceso ms prximas y por la senda ms corta
ARTICULO 274
Deber darse cumplimiento a las siguientes disposiciones generales: a) El predio donde se desarrolle este uso estar
totalmente cercado con muro de mampostera o de hormign de 2, 00 m. (dos metros) de altura mnima
b) Las casas que se destinen a velatorios debern ser afectadas exclusivamente a esa actividad. No se admitir la
utilizacin de dependencias de la misma finca para viviendas familiares, permanentes o temporaria
c) Los elementos e locales destinados a la prestacin de servicios fnebres, debern mantenerse en perfecto estado de
conservacin y aseo
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d) La cmara para velatorio deber permanecer cerrada en los casos en que la causa del fallecimiento hiciere tener la
posibilidad de contagio. Se tomarn adems, todas las providencias de profilaxis y de desinfeccin que correspondan
e) No se autorizar el funcionamiento de cmaras velatorias, ni salas de estar ni dependencias para los deudos
ubicadas en subsuelos
f) El traslado, la carga y descarga de los cadveres, atades y elementos del servicio se llevarn a cabo
indefectiblemente en interior del predio y se tomarn los recaudos necesarios para evitar que este movimiento quede a
la vista desde la propiedades vecinas o desde la va pblica
g) Est prohibido la colocacin de ofrendas florales y elementos del servicio en las veredas, as como la permanencia
del personal y/o de los asistentes a los velatorios, fuera del trmino que razonablemente insuma el acceso y egreso de
los mismos
h) La formacin del cortejo deber llevarse a cabo indefectiblemente en el interior del predio, evitando afectar al
trnsito, la tranquilidad o el reposo de la poblacin o causar molestias de cualquier naturaleza. Queda prohibido el
estacionamiento de vehculos fnebres en la va pblica, fuera del lapso que razonablemente insuma el servicio
i) Se prohibe la formacin de cortejos a pie, por la va pblica, de urnas y atades
j) No se permite la exhibicin pblica de atades, urnas o elementos de los servicios, ni su transporte en vehculos
abiertos
k) No podrn habilitarse ms que tres (3) cmaras de velatorio por cada establecimiento
l) Los vehculos fnebres debern desinfectarse cada vez que se realiza el servicio
ARTICULO 275
Estos establecimientos debern contar, como mnimo con los siguientes locales: una cmara velatoria, una sala de
estar, una dependencia para los deudos, un depsito, servicios sanitarios, una entrada para vehculos y una entrada
para concurrentes. En el aspecto constructivo, debern cumplirse las siguientes condiciones: a) Se prohibe la
colocacin de cortinados y/o alfombras
d) A cada cmara velatoria se deber asignar como mnimo una sala de estar y una dependencia para los deudos. La
comunicacin entre la cmara velatoria con las salas de estar ser directa, por medio de una o ms aberturas provistas
de puerta que permita cerrar y aislar la primera, de ser necesario, del resto de los locales. Sus dimensiones mnimas
sern las siguientes: lado 3, 00 m. (tres metros); altura 2, 70m. (dos metros con setenta); 15, 00m (quince metros
cuadrados) de superficie. Sus cielorrasos sern lisos y de material impermeable, de fcil limpieza y resistente al uso.
Tendr una pileta de patio abierta conectada a la red cloacal. En todos los casos se podr usar materiales autorizados
en este Reglamento a los fines indicados o aceptados por el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
c) Las salas de estar y las dependencias para los deudos, debern tener paredes lisasm revocadas a la cal fina o
terminadas con enlucido de yeso u otros revestimientos autorizados. Los cielorrasos sern lisos y de material
incombustible. Los pisos sern impermeables y de fcil limpieza y resistentes al uso. En todos los casos se usarn los
materiales autorizados en este Reglamento a los fines indicados o los que acepte el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES. d) Las salas de estar tendrn las siguientes dimensiones mnimas: -Si hay una sola: 4, 00 m.
(cuatro metros) de lado; 2, 70 m. (dos metros con setenta) de altura; 20, 00 m2. (veinte metros cuadrados) de
superficie. -Si hay ms de una sala por cmara velatoria, por lo menos una tendr las dimensiones indicadas en el
punto anterior y las dems: 2, 50m. (dos metros con cincuenta) de lado; 2, 70m. (dos metros con setenta) de altura; 10,
00 m2. (diez metros cuadrados) de superficie. e) Las dependencias para uso de los deudos tendr n las siguientes
medidas mnimas: 2, 00 m. (dos metros) de largo; 1, 50 m. (un metro con cincuenta) de ancho; 2, 60 m. (dos metros
con sesenta) de altura. f) Cada sala de estar contar con un bao para cada sexo. Cada uno de ellos estar equipado
con un inodoro y un lavabo. El destinado a hombres deber tener por lo menos dos mingitorios. Los servicios sanitarios
debern cumplir las condiciones generales constructivas y de mantenimiento que se establecen en el artculo 7 del
Anexo I. g) La entrada de vehculos tendr un ancho mnimo de 3, 50m. (tres metros con cincuenta) y su largo ser
suficiente, como para posibilitar que dentro de la misma se realice la carga y descarga de atades, el traslado de los
cadveres y de los elementos del servicio y en general, se forme el cortejo. h) La entrada para concurrentes ser
independiente de la destinada para vehculos. Su ancho ser proporcional al nmero de salas para velatorios a las que
sirve. En todos los casos deber dar acceso directo a las salas de estar. i) Puede existir cocina o kitchenette, en cuyo
caso contar con pileta con desage y provisin de agua. Se deber colocar un friso de material impermeable, de fcil
lavado, sobre la mesada, de por lo menos 0, 60m. (sesenta centmetros) de altura.
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ARTICULO 276
En lo que se refiere a medios de salida, deber darse cumplimiento a lo que establece el Captulo 22 del Reglamento
de Construcciones. A los fines de determinar la cantidad de personas, se deber computar una por cada metro
cuadrado de superficie destinada a salas de estar
ARTICULO 277 . Debern cumplirse las condiciones que se fijan en el Captulo 24 del Reglamento de Construcciones
en cuanto a precauciones contra incendio. A esos fines se considerar a estos establecimientos como "edificios
pblicos". Para habilitar esos locales, ser imprescindible contar con la intervencin del Destacamento de Bomberos,
en la forma y condiciones que se establecen en este Reglamento
CEMENTERIOS PRIVADOS
ARTICULO 278
Los CEMENTERIOS PRIVADOS instalados o a instalarse en el Partido, debern encuadrarse dentro de las
disposiciones de la Ordenanza General Nro. 221/78 y las Ordenanzas Municipales Nro. 2438/87, Nro. 2187/85 y
modificatorias
ALMACENAJE DE CEREALES ? SILOS.

ARTICULO 279
Los establecimientos dedicados al ALMACENAJE DE CEREALES exclusivamente, se regirn por la Ordenanza
General Nro. 361/83 y el Decreto Nro. 663/86. Debern tramitar habilitacin sanitaria ante el Ministerio de Salud de la
Provincia de Buenos Aires previo a obtener su habilitacin municipal. La tramitacin de la habilitacin municipal se
regir por este Reglamento
ARTICULO 280
Estos establecimientos se encuadrarn dentro de los lineamientos de las Leyes N 7315/67 y N 5965 y sus respectivos
Decretos Reglamentarios. Los que estn ubicados en zonas no autorizadas por Ordenanza N 2187/85 y sus
modificatorias, debern adems dar cumplimiento a las normas sobre ruidos que establece el rubro H) "Ruidos", del
Captulo X del Decreto N 7448/72. En estos ltimos casos, se deber controlar especialmente la polucin por
generacin de polvillo, la limpieza de los predios, la eliminacin de roedores, etc., extremando los recaudos a
establecer en funcin de la proteccin de las caractersticas especficas de cada una de las zonas donde se encuentren
ubicados los establecimientos
ARTICULO 281
Los establecimientos ubicados en terrenos de propiedad de Ferrocarriles Argentinos queden obligados al cumplimiento
de las disposiciones establecidas en los Arts. 279 y 280 de este Anexo
USOS TRANSITORIOS EN TERRENOS BALDIOS.

ARTICULO 282
Se podr autorizar en forma precaria y como USO TRANSITORIO la utilizacin de baldos para la instalacin de los
siguientes rubros: a) Venta de embarcaciones, equipos deportivos y afines
b) Venta de casas rodantes y trailers
c) Venta de automviles nuevos y usados
d) Venta de artculos de jardn y camping
e) Exposicin y venta de plantas y flores
f) Exposicin y venta de piletas de natacin
g) Exposicin y venta de objetos de arte
h) Otros rubros que expresamente autorice el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
Estas habilitaciones precarias se otorgarn por un plazo mximo de 3 (tres) aos, renovables a solicitud del titular y a
juicio del DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES. Toda transferencia, cambio de rubro o modificacin deber ser
comunicada al DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES, quien se expedir al respecto. Transgredir esta norma
implicar el cese automtico de la habilitacin concedida
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ARTICULO 283
En las casos indicados en el Artculo anterior, se deber tramitar habilitacin municipal, dando cumplimiento a las
siguientes condiciones: a) Slo podrn habilitarse usos transitorios en los terrenos autorizados a tal fin por Ordenanza
N 2187/85 y modificatorias
b) Para estos usos se permitir en el lote una construccin de una superficie mxima de 20, 00 m (veinte metros
cuadrados), destinada exclusivamente a lugar de atencin, ventas y baos. Su altura mxima ser de 3, 00m. (tres
metros). Se proveer de un tipo de solado natural artificial para la totalidad del predio, que impida la formacin de
barros. El tipo de construccin ser expresamente autorizado por el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES y tendr,
a los efectos legales, carcter de "precaria" condicin sta que constar en los planos que se presenten en el trmite
de habilitacin. Estos planos, segn el tipo de construccin que se trate, sern avalados por la firma de un profesional
competente. No se exigir su incorporacin al Catastro Municipal, a condicin de que una vez caducada la habilitacin
concedida, esa construccin sea demolida o levantada. A los fines impositivos, el terreno mantendr su condicin de
baldo
c) No se permitir depsito, ya sean cubiertos o al aire libre, ni an con elementos propios de la exposicin y/o venta
que se autorice
d) Los predios debern contar con vereda reglamentaria y cerco al frente de altura no mayor que 0, 60 m. (sesenta
centmetros). Debern estar totalmente cercados en su permetro con cercas reglamentarias. Los responsables de la
explotacin estn obligados a su mantenimiento y cuidado
EXPOSICION Y VENTAS DE VIVIENDAS PREMOLDEADAS
ARTICULO 284
La EXPOSICION Y VENTA DE VIVIENDAS PREMOLDEADAS puede habilitarse tanto en terrenos baldos como en
lugares cerrados. En cualquier caso, la instalacin de las unidades que se exhiban, an cuando las mismas sean
usadas como oficina de ventas tendr carcter de "precaria", a los efectos legales, condicin sta que constar en los
planos que se presentan al tramitar la habilitacin. No se exigir su incorporacin al Catastro Municipal
ARTICULO 285
Si la habilitacin se solicita en terreno baldo, deber darse cumplimiento a las siguientes exigencias: a) Las unidades
exhibidas sern retiradas indefectiblemente al caducar la habilitacin. No podrn ser utilizadas como vivienda bajo
ninguna circunstancia. b) Los terrenos, a los fines impositivos, mantendrn su condicin de baldos
c) En la totalidad del predio, proveer de un solado natural o artificial que impida la formacin de barros
d) Los predios debern contar con vereda y cercos perimetrales reglamentarios. El cerco de frente tendr una altura
mxima de 0, 60 m. (sesenta centmetros). Los responsables de la explotacin estn obligados a su mantenimiento y
cuidado
ARTICULO 286
Ser condicin para la habilitacin que los modelos que se exhiban y/o vendan estn autorizadas por la Secretara de
Obras y Servicios Plicos de la Municipalidad, segn lo exige el Reglamento de Construcciones. Los titulares de la
habilitacin estn obligados a informar a sus posibles clientes de las zonas donde se autoriza la implantacin de las
unidades que ellos vendan, a cuyo efecto se les entregar un plano indicativo, el cual debern exhibir obligatoriamente
en el local de ventas y en lugar bien visible, juntamente con el Certificado de Habilitacin
NATATORIOS -PILETAS DE NATACION

ARTICULO 287
Todas las PILETAS Y NATATORIOS, pertenecientes a entidades comerciales o civiles y en general las oficiales,
debern cumplir con lo que establece la Ordenanza Nro. 2598/88
ARTICULO 289
Estos establecimientos debern tramitar habilitacin municipal. A esos efectos, debern presentar ante el
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES la siguiente documentacin: a) Croquis de ubicacin catastral de la fraccin,
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parcelas o lotes, con ubicacin dentro de ellas de las zonas destinadas a las instalaciones y a la extraccin de material.
b) Memoria descriptiva detallando el volumen estimado de extraccin anual de material, produccin anual de ladrillos,
procedimientos empleados en la extraccin de material. c) Toda otra ducumentacin exigida, en general, en este
Reglamento. La Habilitacin se otorgar por un plazo de tiempo determinado. Este ser fijado en funcin del tiempo
estimado de explotacin admisible del predio, el cual ser determinado por el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES
con intervencin de la Direccin de Plan Regulador o de Planeamiento y/o de la Secretar de Obras y Servicios
Pblicos
ARTICULO 290-Las reas destinadas a la explotacin debern ser rellenadas una vez completada la excavacin,
para lo cual estas excavaciones debern hacerse en forma parcial, en superficies no mayores de 1.500 m2 (mil
quinientos metros cuadrados) y no podrn realizarse aperturas de nuevas reas de excavaciones hasta alcanzar el
nivel original del terreno. El mtodo de relleno podr ser llamado "relleno sanitario", en el caso de utilizarse los
desechos provenientes de la recoleccin de residuos de los centros urbanos, pudiendo utilizarse asimismo otros
materiales slidos, para lo cual se cubrir dicho relleno con una capa superficial de treinta centmetros de espesor de
tierra extrada de cualquier horizonte del perfil
CRIADEROS DE CERDOS.
ARTICULO 291
A los efectos de la ubicacin de los CRIADEROS DE CERDOS, ser de aplicacin lo que establece el Art. 288 de este
Anexo
ARTICULO 292
Estos establecimientos deben tramitar habilitacin municipal, a cuyos fines debern presentar la siguiente
documentacin: a) Croquis de ubicacin catastral de la fraccin, parcela o lotes indicando dentro de ellas, de ser
necesario, las zonas donde se ubicarn las instalaciones
b) Plano del establecimiento
c) Memoria descriptiva consignando los datos esenciales que hacen a la actividad a desarrollar
d) Toda otra documentacin exigida, en general, de este Reglamento. Una vez cumplimentados los puntos anteriores,
se conceder habilitacin municipal
ARTICULO 293
Estos establecimientos debern cumplir las siguientes condiciones: a) Estarn cercados en todo su permetro con
alambrados u otros sistemas que imposibiliten la salida de los animales al exterior
b) Los corrales sern construdos en mampostera, madera o alambre tejido fcilmente desmontable, a fin de poder arar
perodicamente los cuadros, evitando de ese modo focos de fermentaciones, infecciones o parsitos
c) Los comederos, bebederos y reparos sern construdos en mampostera, fibrocemento y/o chapa galvanizada y
tendrn piso impermeable y de fcil limpieza
d) Dispondrn de agua en abundancia para el lavado diario de los pisos, comederos, bebederos y reparos de cerdos.
Los lugares destinados a engorde debern mantenerse limpios y libres de desperdicios
e) En caso que se produzcan muertes por epizootia, se deber proceder de inmediato a la cremacin, debiendo
tomarse medidas profilcticas para el tratamiento del o los animales enfermos o sospechosos con intervencin de
mdico Veterinario Particular
f) Toda explotacin porcina deber tener corral o potrero destinado a lazareto, para el aislamiento de animales
enfermos. En ningn caso se permitir la presencia de animales enfermos en corrales o potreros donde se encuentren
animales sanos
g) En ningn caso podrn ser alimentados los cerdos con residuos de comida, cualquiera sea la procedencia
h) Las explotaciones porcinas que se encuentren dentro de la regin declarada infectada de triquinosis porcina por la
Direccin de Ganadera, quedar sometida a las prescripciones establecidas por los Artculos 37 a 39 de la
Reglamentacin Ley 6703 y disposiciones complementarias que se dicten al respecto
i) Quedan prohibidas las explotaciones porcinas en basurales (quemas o depsitos de basura)
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ESTABLECIMIENTOS FAENADORES O MATADEROS DE AVES.
ARTICULO 294
A los efectos de la ubicacin de los MATADEROS o ESTABLECIMIENTOS FAENADORES DE AVES, ser de
aplicacin lo que establece el Art. 288 de este Anexo. Adems de lo que establece la Ordenanza N 2187/85 y
modificatorias con respecto a la ubicacin de estos establecimientos, deber respetarse lo siguiente: estarn en reas
libres de emanaciones perjudiciales, humo de otras fbricas, cenizas y polvos provenientes de crematorios de residuos,
de hornos industriales, de molinos de minerales, de refineras de petrleo, fbricas de gas, vaciaderos pblicos, plantas
de tratamientos de efluentes cloacales y de cualquier industria que pueda producir contaminacin. Adems, el sitio de
ubicacin tendr abundante abastecimiento de agua potable, facilidades para instalar los sistemas de efluentes y ser
no inundable. A los efectos de evaluar el cumplimiento de las exigencias antes indicadas, el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES podr solicitar la intervencin de los organismos nacionales, provinciales y/o municipales que
considere conveniente
ARTICULO 295
Estos establecimientos se encuadrarn dentro de las exigencias del Decreto 4238/88 -Reglamento de inspeccin de
productos, subproductos y derivados de orgen animal-, de lo que establece este Reglamento y dentro de las normas
de la Ley 7229 y sus Decretos reglamentarios. Debern tramitar habilitacin municipal dando cumplimiento a lo que se
exige en este Reglamento. Esta habilitacin se conceder en forma precaria y quedar condicionada a la tramitacin y
obtencin de la habilitacin que otorgue la Direccin General de Sanidad Animal, tambin debern tramitar el
Certificado de Radicacin y/o Funcionamiento, segn corresponda, en cumplimiento de las exigencias de la Ley 7229.
Ser de aplicacin en estos casos el Art. 15 de esta Ordenanza
ARTICULO 296
En el aspecto constructivo, estos establecimientos debern adecuarse a las exigencias del Decreto 4238/88, y
bsicamente: a) Los espacios libres del establecimiento sern impermeabilizados o revestidos de manto verde
b) El permetro tendr un vallado que encierre todo el establecimiento y permita controlar el acceso de las personas y
proteger contra la entrada de animales
c) Ninguna seccin del establecimiento podr hallarse en comunicacin con lugares destinados a vivienda
d) Las dependencias donde se elaboren productos comestibles debern estar separadas de las que elaboren productos
incomestibles, admitindose solamente su comunicacin a travs de puertas provistas de dispositivos automticos que
las mantengan cerradas cuando no se utilicen
e) Todas las dependencias debern estar construdas en mampostera, hormign armado u otro material impermeable;
las paredes debern estar revestidas de material impermeable hasta una altura de 2, 50m. (dos metros con cincuenta)
desde el suelo; los ngulos que formen las paredes entre s y stas con el techo y piso debern ser redondeados; los
pisos deben ser impermeables y de fcil lavado, con una pendiente mnima del 2% hacia la boca de desage; los
techos estarn construdos de material impermeable; todas las aberturas debern estar protegidas con mallas
antiinsectos inoxidable y las puertas sern de cierre automtico
f) La ventilacin de los ambientes podr ser proporcionada por aberturas cenitales o por ventanas abiertas en las
paredes perimetrales, si se emplearan medios mecnicos de ventilacin, stos debern producir una renovacin total
del aire de 5 (cinco) veces por hora como mnimo. Las salas de escaldado y desplumo, cuando sea necesario contarn
con aparatos mecnicos para renovacin de aire, debiendo producirse una renovacin total de 10 (diez) veces por hora
evitndose la condensacin de vapores
g) Todo establecimiento deber contar con las siguientes dependencias: -Playa de descarga: tendr piso impermeable
y hallarse a una altura del suelo que facilite la descarga de los vehculos. Estar protegida del sol y la lluvia
-Playa de inspeccin ante-mortem: debe ser techada y con piso impermeable
-Playa de sacrificio: la cual estar dividida en tres zonas: sucia, donde se efectuar el sacrificio y desangrado;
intermedia: constituda por la sala de escaldado y desplumo y limpia: que estar constituda por las salas de
evisceracin, embalaje y cmaras frigorficas
-Depsito para productos incomestibles
-Oficina para la inspeccin veterinaria
-Dependencias para el personal obrero
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Las instalaciones de salubridad para el personal debern cumplir tambin lo que se establece en el Art. 7 del Anexo I
de este Reglamento
h) Todas las dependencias estarn provistas de agua potable fra y caliente. El establecimiento deber contar con una
reserva de agua en tanques para cuatro horas de labor, como mnimo, calculadas sobre la base de 20 Lts. (veinte litros)
por ave sacrificada
ARTICULO 297
Los equipos y elementos de trabajo empleados en las tareas de faenamiento, conservacin y embalaje de aves sern
de material y construcciones tales que faciliten su limpieza y no contaminen los productos comestibles durante su
preparacin y manipuleo. Queda prohibido el uso de equipo y utensilios destinados a la elaboracin de productos
incomestibles en la elaboracin de productos comestibles. -Las peladores deber permitir la fcil remocin de plumas,
debiendo ser vaciadas e higienizadas tantas veces como sea necesario. El agua que se utilice en ellas deber ser
potable. -Los tanques de enfriamiento sern vaciados y limpiados despu?s de cada uso
-Las bandejas, recipientes y cajones usados en la preparacin de aves evisceradas, no sern colocados uno dentro de
otro
CANCHAS DE TENIS -PADDLE -SQUASH Y SIMILARES

ARTICULO 298
A los fines de esta Ordenanza, se entiende por CANCHAS DE TENIS, PADDLE, SQUASH Y SIMILARES, a las
instalaciones para uso pblico, cubiertas y/o descubiertas, aptas para la prctica de esos deportes
ARTICULO 299
Las canchas cubiertas y cerradas podrn instalarse en cualquier lugar del partido de Junn, excepto en Zonas Ru y
Distritos dH. Las descubiertas o al aire libre podrn instalarse en cualquier lugar del Partido, excepto en Zonas Ru, Scl
y Distritos dH. Las denominaciones de Zonas de este artculo corresponden a las establecidas en Ordenanza Nro.
2187/85 y modificatorias.
ARTICULO 300
Las instalaciones, tanto cubiertas como descubiertas, debern contar con un equipamiento mnimo compuesto de:
-Vestuario: tendrn como mnimo y por cada dos canchas o fraccin, por cada sexo un lavabo, una ducha y zona de
vestir con capacidad para cuatro personas simultneamente. -Sanitarios: tendrn como mnimo, por cada dos canchas
o fraccin para cada sexo un retrete y un lavabo. Tanto los vestuarios como los servicios de salubridad respondern a
las condiciones que se establecen en el Reglamento de Construcciones y a las que puedan establecerse en futuras
reglamentaciones a la habilitacin de las distintas actividades
ARTICULO 301
Para el caso de instalaciones descubiertas, se conceder habilitacin precaria por el trmino de tres (3) aos,
renovado a solicitud del titular y a juicio del DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES. En estos casos se permitir la
construccin de la superficie cubierta mnima necesaria para ubicar vestuarios y sanitarios y la oficina de
Administracin, nicamente. Su altura mxima ser de tres (3) metros. El tipo de construccin ser expresamente
autorizado por el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES y tendr, a los efectos legales, carcter de "precaria"
condicin sta que constar en los planos que se presenten en el trmite de habilitacin. Estos planos sern avalados
por la firma de un profesional de la ingeniera, competente y habilitado ante la Municipalidad de Junn. No se exigir su
incorporacin el Catastro Municipal, ni se exigir el pago del Derecho de Construccin, a condicin de que una vez que
caduque la habilitacin concedida, esa construccin sea demolida o levantada
ARTICULO 302
A los efectos de evitar molestias a los linderos y hacia la va pblica, debern cumplirse las siguientes condiciones: a)
En todos los casos, las paredes divisorias entre predios o entre unidades funcionales contarn con una proteccin de
muro de mampostera distante de ellas un mnimo de un (1) metro y de tres (3) metros de altura mnima, a los fines de
que la pelota no golpee contra ellas en ningn caso y se evita la transmisin de vibraciones. El DEPAR-TAMENTO DE
HABILITACIONES podr exigir la elevacin de esa altura cuando lo considere necesario. b) Las instalaciones
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descubiertas o al aire libre tendrn materializados los ejes divisorios con propiedades linderas o con otras unidades
funcionales mediante muro de mampostera de treinta centmetros (0, 30m.) de espesor y de altura mnima de tres
metros (3m.). El DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES podr exigir la elevacin esa altura cuando lo considere
necesario, ya sea con muro de mampostera o con tejido de alambre. Las lneas municipales se materializarn con
muro de mampostera de altura y espesor similares a los indicados para muros divisorios, quedando el
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES para aceptar otro tipo de cerramiento al frente de los predios a solicitud del
titular y siempre que se asegure no causar molestias a la va pblica. c) Se deber asegurar la proteccin a linderos
contra ruidos generados durante el uso, tales como altavoces, propagacin de msica, gritos, golpes, etc., as como las
posibles molestias provocadas por la iluminacin artificial. A este respecto, los muros divisorios entre predios o entre
unidadese funcionales deber estar tratados acsticamente en forma adecuada, quedando el DEPARTAMENTO DE
HABILITACIONES facultado para exigir cuantas medidas considere necesarias a ese fin. Ser de estricta aplicacin la
Ordenanza Nro. 2271/86 de "Proteccin del medio ambiente contra ruidos y vibraciones". d) A fin de evitar la dispersin
de polvillo en las cachas abiertas, con polvo de ladrillo o materiales similares, las mismas debern ser regadas
adecuadamente y con regularidad. Asimismo, los alambrados de proteccin debern estar cubiertos con lonas
e) Las instalaciones descubiertas solamente podrn funcionar en el horario comprendido entre las 8, 00 horas y las 22,
00 horas. Las cerradas podrn funcionar en el horario de 8, 00 horas a 24, 00 horas solamente. f) Los predios debern
contar con vereda reglamentaria
ARTICULO 303
El DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES queda facultado para llevar a cabo cuantas inspecciones considere
necesarias o convenientes y podr clausurar las instalaciones en caso de que se comprueben transgresiones a esta
Ordenanza
ARTICULO 304
En lo que se refiere a "Medios de Salida" y "Precauciones contra incendio" para el caso de instalaciones cerradas,
deber darse cumplimiento a lo que establece el Reglamento de Construcciones en sus Captulos 22 y 24. Adems
ser imprescindible para habilitar este tipo de instalaciones que el titular solicite asesoramiento al Destacamento de
Bomberos de Junn y se dispongan los elementos y/o instalaciones que en l se indique. Copia de este informe obrar
en el Expediente de Habilitacin
ARTICULO 305
Las canchas que funcionen en instalaciones de clubes deportivos debern adecuarse, tanto constructivamente como en
su funcionamiento, a lo que se establece en esta Ordenanza
GIMNASIOS
ARTICULO 306
Se define como GIMNASIO a los fines de esta Reglamentacin, a los lugares pblicos, cubiertos total o parcialmente,
en los cuales se practican distintos tipos de ejercicios gimnsticos. Estas instalaciones podrn ubicarse en las zonas
que se autoricen por Ordenanza Nro. 2187/85 y modificatorias y en las condiciones que en ella se establezcan
ARTICULO 307
A todos los efectos de este Reglamento se calcular la capacidad a razn de una persona por cada 5, 00 m2 (cinco
metros cuadrados) de superficie destinada a gimnasio propiamente dicho. Los diferentes locales que conformen las
instalaciones debern cumplir lo siguiente: a) El o los locales destinados a la actividad especfica debern ser de
dimensiones acordes a la cantidad de personas que permanezcan simultneamente en ellos. Debern ventilar a
espacio urbano y en la forma que se indica en Ordenanza Nro. 2187/85 y modificatorias, debiendo ubicarse los vanos,
preferentemente, en el tercio superior de los muros. En los casos en que el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES lo
considere necesario, podr exigir la complementacin de la ventilacin natural con medios mecnicos. En estos locales,
los muros divisorios entre predios linderos o con otras unidades funcionales, sern de mampostera de 0, 30m. (treinta
centetros) de espesor y deber ser tratados acsticamente a efectos de no causar molestias a los linderos, dndose
estricto cumplimiento a lo que establece la Ordenanza Nro. 2271/86 de "proteccin del medio contra la emisin de
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ruidos y vibraciones". b) Debern contar con servicios de salubridad y vestuarios en las condiciones y en las cantidades
mnimas que se establecen en el Art. 7 del Anexo I de este Reglamento. Las duchas estarn en la misma proporcin
que los retretes, como mnimo. c) Podrn contar con espacios descubiertos destinados a la actividad gimnstica, en
cuyo caso, los ejes divisorios con propiedades linderas o con otras unidades funcionales debern materializarse
conmuro de mampostera de 0, 30m. (tres metros) de altura mnima. El DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES podr
exigir la elevacin de esta altura mnima ya sea con muro de mampostera o de tejido de alambre, cuando lo considere
necesario. Las Lneas Municipales, en caso de coincidir alguna de ellas con esos espacios descubiertos, se
materializarn con muro de mampostera de altura y materiales similares a los indicados para los divisorios, quedando
facultado el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES para aceptar otro tipo de cerramiento al frente de los predios, a
solicitud del titular y siempre que se asegure no causar molestias a la va pblica. Las instalaciones descubiertas
solamente podrn utilizarse en el horario comprendido entre las 8, 00 horas y las 22, 00 horas
d) Podrn anexarse canchas para la prctica de deportes, en cuyo caso se debern respetar las exigencias que se
establecen para ellas en el Art. 298 de este Anexo. Asimismo, si el o los espacios destinados a ejercicios gimnsticos
pudieran ser usados eventualmente para la prctica de algn deporte, los mismos debern tambin adecuarse al
mencionado Art. 298
e) Podrn anexarse otras instalaciones complementarias tales como salas de estar o espera, bar, etc., las cuales
solamente podrn ser utilizadas por los usuarios de la actividad principal. Los locales destinados a estas actividades,
debern cumplir lo establecido para cada uso particular en este Reglamento
f) Podr autorizarse la anexin de instalaciones para baos "sauna" u otros, previo estudio y a juicio del
ARTICULO 308
Para el caso de gimnasio que incluyan gimnasia terapetica o de recuperacin o para rehabilitacin de lisiados, los
espacios destinados especficamente a esos usos deber cumplir los siguientes requisitos: a) Superficie mnima
destinada a ese uso: 18, 00 m (dieciocho metros cuadrados)
b) Las puertas, rampas, etc., tendrn un ancho mnimo de 0, 80 m. (ochenta centmetros)
c) Los espacios de circulacin tendrn ancho suficiente para permitir el paso de un silln de ruedas
d) Contarn con un equipamiento mnimo consistente en: bolsas de arena, espejo, barras paralelas, espaldar sueco,
colchonetas de medidas adecuadas y divisorio, tipo biombo o cortina
e) Contarn con los servicios de un kinesilogo que supervise la terapia
ARTICULO 309
En lo que se refiere a medios de salida y a precauciones contra incendio, debern darse cumplimiento a lo que se
establece en los Art. 253 y 254 de este Anexo
ALQUILER DE BICICLETAS, MOTOCICLETAS, AUTOMOTORES Y OTROS VEHICULOS
ARTICULO 310
Se define como negocios para ALQUILER DE BICICLETAS, MOTOCICLETAS, VEHICULOS Y OTROS, a los fines de
este Reglamento, a los que disponen de esos vehculos para ser entregados a sus clientes en alquiler, bajo
determinadas condiciones
ARTICULO 311
Estos negocios se adecuarn a las exigencias que se establecen en este Reglamento, tanto en el aspecto constructivo
como en el de su funcionamiento. Las unidades para alquiler se guardarn en locales apropiados, no admitindose su
estacionamiento en la va pblica en los perodos en que no est?n arrendados. La cantidad de unidades que el
DEPARTAMENTO DE HABILI-TACIONES autorice a operar, estar en relacin directa con la capacidad de guarda de
las mismas de que disponga su titular
ARTICULO 312
Los responsables de estos establecimientos debern llevar un registro de las unidades disponibles para su alquiler, el
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cual ser autorizado por el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES. Cada vez que se arrienda un vehculo se indicar
en ese registro el nombre, documento de identidad, domicilio y registro de conductor (este ltimo para el caso de
motocicletas y automotores solamente) del cliente. El libro donde se lleve este registro ser foliado u rubricado por el
DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES y ser exhibido cada vez que los inspectores de ese DEPARTAMENTO as
lo soliciten. Los automotores y motocicletas debern estar asegurados contra terceros, como mnimo. El incumplimiento
de estas condiciones, dar lugar a la clausura del establecimiento
ANEXO IV
Listado de Actividades que Requieren Instalacin de Medidos de Consumo de Agua.
El siguiente listado se ordena alfabticamente.
Quedan incluidas en la exigencia de tramitar ante la Direccin de Obras Sanitarias Municipales la instalacin de
medidor de consumo de agua, todas las actividades que en el se incluyan, independientemente de la denominacin que
se les d. En todos los caos, ser la Direccin de Obras Sanitarias Municipales la que determine la inclusin de los
rubros que considere necesario. Asimismo, esa Direccin queda facultada para exigir la instalacin de medidor de
consumo de agua en todos los casos en que, a su juicio, sea conveniente y/o necesario.
Listado por Orden Alfabtico
a
Acuarios ? Auditorios ? Autocines ? Autdromos ? Astilleros. b
Bares ? Bares Nocturnos ? Billares ? Bodegas ? Boates ? Bowlings. c
Caballerizas ? Cafs ? Cafs al Paso ? Cafeteras ? Caf Concert ? Campos de Deportes ? Canchas de Bochas ?
Cantinas ? Capinterias ? Casas de Comida ? Casas de Pensin ? Casas Velatorias ? Casas de Baos (saunas, turcos,
etc.) -Casinos ? Cementerios ? Cinematgrafos ? Clnicas ? Clnicas Privadas ? Clubes Nocturnos ? Cocheras ?
Cocheras ? Confiteras ? Confiteras Bailables ? Copetn al Paso ? Corralones de Materiales de Construccin ?
Curtiembres. e
Elevadores ? Establecimientos de Enseanza Privada con Internado ? Establecimientos Elaboradores de Productos de
Panificacin -Establecimientos Elaboradores de Cerveza y Malta ? Establecimientos Industrializadores de la Leche ?
Establecimientos Privados de Atencin Mdica ? Estaciones de Servicio ? Estaciones de Transporte de Carga y
Pasajeros en General ? Estados Deportivos. f
Fbrica de todo tipo y en general ? Ferias ? Fondas ? Fraccionamiento y Envasado de Vinos y Aceites ?
Frigorficos Modificada por Ordenanzas Nros. 2943/91, 3055/92, 3248/94, 3266/94, 3670/97, 5395//08
g
Galeras Comerciales ? Garajes ? Gimnasios. h
Haras ? Heladeras con o sin Elaboracin ? Herrera Artstica ? Hipdromos ? Hospedajes ? Hoteles ? Hoteles por Hora
? Huertas Comerciales.i
Industrias Hidrometalrgicas ? Instalaciones de Aire Acondicionado y/o Refrigeracin en Edificios de cualquier tipo. j
Jardines Comerciales. l
Laboratorios de Fotografa con Revelador ? Laboratorio Industrial ? Lavadero de Autos ? Lavadero Industrial ?
Lavanderas ? Lechera. m
Mataderos ? Mercado ? Minuta. p
Parque de Diversiones ? Parque de Exposiciones ? Parrillas ? Peladeros Industriales en General ? Pensiones ?
Peluqueras con Lavado ? Piletas de Natacin en Clubes ? Piletas de Natacin en Casas Particulares ? Pizzeras ?
Planta Hormigonera ? Playas Ferroviarias ? Policlnicos Privados ? Posadas. r
Radiodifusoras ? Restaurantes. s
Salas de Entretenimientos ? Salas de Espectculos Pblicos ? Salones de Actos ? Salones de Baile ? Salones de
Belleza ? Salones de Fiesta ? Salones de T ? Sanatorios Privados ? Saunas ? Silos ? Studs ? Supermercados. t
Taller de Chapa y Pintura ? Taller de Teido ? Tambos ? Teatros ? Televisoras ? Tintoreras ? Lavadero de Ropa. u
Usina Elctricas. v
Velatorios ? Viveros.
Modificada por Ordenanzas Nros. 2943/91, 3055/92, 3248/94, 3266/94, 3670/97, 5395//08
Derogados artculos 260 a 264 por Ordenanza N 5142/06
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TEXTO ORDENADO DEL ANEXO DE LA ORDENANZA N 2.900 CON SUS MODIFICATORIAS LAS ORDENANZAS
Nros. 2943/91, 3055/92, 3248/94, 3266/94, 3670/97, 3744/97, 5107/06, 5142/06 Y AGREGADO DE TEXTOS
COMPLEMENTARIOS DE LAS ORDENANZAS Nros 3670, 3744/97.
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Ordenanza 2930 Junin

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Ordenanza N 2930 (Bis)

Fecha: 19 de agosto de 1991

Por cuanto: ORDENAZA N 2930

En caso que vencido el plazo anterior, el DEPARTAMENTO DE HABILITACIONES no se haya pronunciado,

-ANEXO IV: Listado de establecimientos que deben instalar medidor de agua

Modificada por Ordenanzas Nros. 2943/91, 3055/92, 3248/94, 3266/94, 3670/97

JUNIN, 19 de agosto de 1991

ANEXO IIINormas particulares para la habilitacin de las diferentes actividades especficas

CARNICERIA -EXPENDIO DE CARNE Y SUS DERIVADOS

VENTA DE PESCADOS FRESCOS O ENVASADOS Y MARISCOS ARTICULO 9

FABRICAS DE CHACINADOS, EMBUTIDOS Y FIAMBRES

MONDONGUERIAS-TRIPERIAS-INDUSTRIAS ANEXAS ARTICULO 21

DESPENSAS -MERCADITOS-FRUTERIAS Y VERDULERIAS-DEPOSITOS DE PRODUCTOS

VERDULERIAS ? FRUTERIAS -PUESTOS PARA LA VENTA DE FRUTAS Y VERDURAS

SUPERMERCADO -SUPERMERCADO TOTAL -AUTOSERVICIO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS .

PANADERIAS CON VENTA AL PUBLICO -SUCURSALES DE PANADERIA -DESPACHO DE PANARTICULO 48

FABRICAS Y NEGOCIOS DE VENTA Y REVENTA DE MASAS, POSTRES Y PASTELERIA

FABRICACION Y NEGOCIOS DE VENTA Y REVENTA DE PASTAS FRESCAS

FABRICACION Y NEGOCIOS DE VENTA Y REVENTA DE ALFAJORES

FABRICA DE HELADOS -VENTA DE HELADOS ? HELADERIAS

ARTICULO 76 -Estos locales deber responder a lo que exige el Anexo II

PIZZERIAS -EMPANADERIAS ? CRURRERIAS

CASAS DE COMIDA -CHURRASQUERIAS -PARRILLAS Y MINUTAS.

CAFE Y COPETIN AL PASO

FABRICA DE AGUAS GASEOSAS (EN SIFONES Y BOTELLAS DE VIDRIO)

ESTABLECIMIENTO DE ELABORACION DE BEBIDAS SIN ALCOHOL.

FORRAJERIAS -VENTA DE FORRAJES

PUESTOS O ESCAPARATES DESTINADOS A LA VENTA DE FLORESARTICULO 141

BAOS SAUNAS -BAOS TURCOS -MODELACION CORPORAL -ACTIVIDADES DE GIMNASIA

ESTABLECIMIENTOS FRACCIONADORES DE CLORO -AGUA LAVANDINA -DETERGENTES -DESODORANTES

VEHICULOS DE TRANSPORTE DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

LOCALES AUTOTRANSPORTADOS PARA LA VENTA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS .

HOTELES -CASAS DE PENSION

HOTELES POR HORA

HOTELES POR HORA.

EXHIBICION DE VENTAS DE DIARIOS -REVISTAS Y AFINES

DEPOSITOS DE CILINDROS PARA GAS LICUADO.

PLAYA DE ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTA

PLAYAS DE ESTACIONAMIENTO CUBIERTAS.

DEPOSITO, EXPOSICION Y VENTA DE VEHICULOS AUTOMOTORES.

LAVADERO MECANIZADO DE AUTOMOTORES

SERVICIOS PUBLICOS DE TRANSPORTES DE PASAJEROS (TAXIMETROS).

CIRCOS -CALESITAS Y PARQUES DE DIVERSIONES.

ARTICULOS DE PESCA -CAZA Y CAMPING.

BOITES -BARES -CONFITERIAS BAILABLES -CAFE CONCERT.

NORMAS COMPLEMENTARIA AL ARTCULO 232 SEGN ORDENANZA N 3744/97.

SALONES DE BAILE Y/O ESPECTACULOS

SALONES PARA FIESTA

CINES -TEATROS ? AUDITORIOS

GUARDERIAS INFANTILES Y/O JARDINES MATERNALES PRIVADOS

ABASTECEDORES DE PRODUCTOS CARNEOS: VACUNOS, OVINOS, PORCINOS, CAPRINOS, MENUDENCIAS,

HOGARES O PENSIONES GERIATRICA S

CASAS PARA LA TERCERA EDAD:

ESTABLECIMIENTOS PRIVADOS DE ATENCION MEDICA.

SISTEMAS PRIVADOS DE EMERGENCIAS MEDICAS MOVILES

DESRATIZACION -DESINFECCION Y DESINSECTACION

SERVICIOS FUNEBRES ? VELATORIOS

ALMACENAJE DE CEREALES ? SILOS.

USOS TRANSITORIOS EN TERRENOS BALDIOS.

EXPOSICION Y VENTAS DE VIVIENDAS PREMOLDEADAS

NATATORIOS -PILETAS DE NATACION

CANCHAS DE TENIS -PADDLE -SQUASH Y SIMILARES

ALQUILER DE BICICLETAS, MOTOCICLETAS, AUTOMOTORES Y OTROS VEHICULOS

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