QUMICA

GENERAL TEMA : CINETICA QUIMICA

II

Docente: IPANAQUE MAZA, Calixto

Semestre: 2016-A
Alumnos:

ARONES RENGIFO, Mara del Rosario.

CRUZ CARO, Alizon.
DE LA CRUZ CORREA, Jair Edwin
SURICHAQUI SARMIENTO, Karla.
TEMA : CINETICA QUIMICA QUIMICA GENERAL II

I. INTRODUCCIN

Esta prctica se centra en el estudio de la velocidad de la

reaccin qumica tambin llamada cintica qumica o cintica de las
reacciones. Las aplicaciones de la cintica de las reacciones son numerosas.
En la sntesis industrial de sustancias las velocidades de reaccin son tan
importantes como las constantes de equilibrio. La rapidez o velocidad de una
reaccin se expresa en trminos de la concentracin de uno de los reactivos o
de los productos involucrados en la reaccin general. La rapidez se define
como el ndice de cambio con el tiempo de la concentracin de un reactivo
o producto. Al determinar la velocidad de una reaccin, lo que se observa
experimentalmente es la variacin de la concentracin de uno o ms de los
reactivos o de los productos de reaccin en funcin del tiempo. En los
experimentos cinticos se obtiene informacin sobre las concentraciones de las
especies reaccionantes en funcin del tiempo. La ecuacin cintica que
gobierna la reaccin es una ecuacin diferencial que da las velocidades de
variacin de las concentraciones de las especies que reaccionan. Para obtener
las concentraciones frente al tiempo a partir de la ecuacin cintica, debe
integrarse la misma. Se ha de suponer que la reaccin transcurre
a temperatura constante, si la T es constante la constante cintica K tambin lo
es; el volumen es constante la reaccin es "irreversible", entendindose por ello
que la reaccin inversa apenas tiene lugar. Esto ser correcto si la constante
de equilibrio es muy grande o si se estudia nicamente la velocidad inicial. Las
reacciones se expresan de las siguientes maneras:

Reaccin de Orden Cero

Reacciones de primer orden
Reaccin de segundo
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II. OBJETIVOS

Determinar el cambio de la composicin de un sistema en el tiempo y

su relacin con las variables que definen su estado,

Estudiar la relacin de las concentraciones de los reactivos y la

presencia de un catalizador sobre la velocidad de una reaccin redox, la
del ion permanganato ms el ion oxalato en medio cido

Evaluar la energa de activacin de la reaccin

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III. MARCO TEORICO

CINETICA QUIMICA

Una de las primeras contribuciones a la interpretacin de los factores que

ejercen influencia en la velocidad de las reacciones qumicas fue la ley de
accin de masa, enunciada por C. M. Guldberg y P. Waage en 1879, que
actualmente es conocida por todos los que inician el estudio de la qumica, una
base experimental de esta ley fue el estudio de la reaccin en fase lquida.

2 5 + 3 3 2 5 + 2 1.1

Estos investigadores observaron que la velocidad con que se alcanza el

equilibrio (convencionalmente representado por la doble flecha invertida)
dependa marcadamente de la cantidad de cada reactivo (o producto de
reaccin) inicialmente presente. Sus valores indicaban que la velocidad de la
reaccin directa y de la inversa vena expresada respectivamente.

, = , [2 5 ][3 ] 1.2
y
" = " [3 2 5 ][2 ] 1.3

Las frmulas entre cohetes, que nosotros generalmente interpretamos como

concentrarnos molares, fueron denominados masas activas por Guldberg y
Waage. Esta ley sencillamente indica que las velocidades de las reacciones del
tipo indicado por (1.1) son proporcionales al producto de las concentraciones
de las sustancias reaccionantes, siendo , " las constantes de
proporcionalidad.
Por otro lado, una vez alcanzado el equilibrio, no se producen variaciones
ulteriores de concentracin en el sistema, puesto que , = " , por
consiguiente

, [3 25][2]
= =[ 1.4
" 2 5 ][3]

Esto constituye la familiar deduccin cintica de la expresin de la constante

de equilibrio, que aparece en muchos textos de qumica elemental.
Desgraciadamente, para las posteriores generaciones de estudiantes de
qumica elemental, para los cuales la cuestin nunca ha sido adecuadamente
explicada, el concepto de equilibrio de Guldberg y Waage, en forma alguna es
de aplicacin general. Consideremos, por ejemplo.

+ + + + 1.5
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El equilibrio simblico, donde A, B, etc. Representan las frmulas moleculares y

, , . Los cocientes estequiomtricos pertinentes. Es bastante cierto (al
menos para molculas ideales) que la constante de equilibrio puede escribirse
de la forma
( ) ( )
= () () 1.6

Y as se ha demostrado por los mtodos de la termodinmica. Sin embargo,

contrariamente a lo naturalmente esperado, las expresiones de la velocidad de
las reacciones directa o inversa, con frecuencia no pueden deducirse
directamente de la ecuacin estequiomtrica, a pesar de que siempre es
verdad en procesos en una fase del tipo (1.5), las dos velocidades son iguales
en el equilibro, y que la aplicacin de esta condicin debe conducir a una
ecuacin equivalente a la (1.6).
La dificultad usual, como despus comprobaremos, se debe al hecho de que la
ecuacin estequiomtrica raramente representa el orden exacto de los
fenmenos que constituyen la reaccin qumica. La eleccin por Guldberg y
Waage del equilibrio etanol/ cido actico para realizar su estudio fue,
evidentemente, muy afortunada. Ello les permiti relacionar la velocidad de
reaccin con el equilibrio de manera sencilla, debido exclusivamente a la
coincidencia de que la ecuacin estequiomtrica es idntica a la que
llamaremos ecuacin mecnica. Esta ltima, la definiremos como
representacin simblica de la forma en que las molculas individuales se
agrupan durante la reaccin, y de las mismas se deducen las ecuaciones de
velocidad en su forma correcta de acuerdo con la ley de accin de masas, en
muchos casos, la ecuacin estequiomtrica puede ser la suma de varias
ecuaciones mecnicas, y la deduccin de la ley de velocidad debe tomar en
consideracin cada una de estas ltimas en relacin con las dems.

Clasificacin de los sistemas en reaccin

La cintica qumica puede definirse como el estudio de todos los aspectos de
velocidad con que un sistema qumico se acerca a una condicin de equilibrio.
Hemos acabado de discutir un ejemplo de un equilibrio de esta clase. Nuestra
primera clasificacin de tipos de reaccin resulta conveniente fundarla en la
extensin en que los productos de reaccin (convencionalmente representados
en la parte derecha de la ecuacin) vienen favorecidos en el equilibrio, es decir,
en la plenitud de la reaccin. En el caso extremo tendremos reacciones
monodireccionales, en las que la formacin de los productos de reaccin est
irreversiblemente favorecida en el equilibrio porque la velocidad de la reaccin
inversa es despreciable en todas las circunstancias frente a la de la reaccin
directa. Sin embargo, una elevada proporcin de reacciones son equilibradas,
como la reaccin de Guldberg y Waage, en las que los procesos directo e
inverso contribuyen de manera significativa en la definicin de la velocidad
neta. Por ejemplo, la ampliamente discutida reaccin en fase gaseosa
TEMA : CINETICA QUIMICA QUIMICA GENERAL II

hidrgeno/iodo tan slo puede ser convenientemente investigada en las

condiciones en que existe el equilibrio
2 + 2 2 1.7
La velocidad neta de formacin del ioduro de hidrgeno as es funcin de las
velocidades de la reaccin directa y de la reaccin inversa. Por otro lado, la
isomerizacin del ciclo pentano dando propileno.
2 2 2 3 = 2
Se realiza esencialmente en su totalidad en todas las condiciones que
producen una amplia descompensacin. Esta realizacin total es comn para
una proporcin elevada de tiles reacciones preparativas tanto de la qumica
inorgnica como de la qumica orgnica, habida cuenta de la preponderancia
de valores de velocidad para procesos monodireccionales.

Otro sistema de clasificacin se funda en la fase caracterstica del sistema en

reaccin. sta puede ser gaseosa o condensada (lquida o slida); el sistema
puede ser homognea o heterognea, en funcin del nmero de fases que
intervenga en la reaccin real. Una clasificacin ulterior se funda en la forma en
que los reactivos se ponen en contacto. As, se pueden mezclar en cantidades
fijas y dejas reaccionar: se trata de un sistema cerrado, mientras que un
reactor en el que se adicionan continuamente un sistema abierto. Finalmente,
tenemos una clasificacin fundada en la regulacin de la temperatura constante
por accin de un flujo de calor regulado incorporado o separado del sistema, y
adiabtico cuando el sistema est trmicamente aislado de sus alrededores.
Las reacciones de mayor sencillez para su investigacin experimental y para su
interpretacin terica, son las reacciones homogneas, cerradas e isotrmicas.
Evidentemente, es en stas en las que se han realizado en mayor proporcin
los estudios de velocidad, y por ello, la necesidad de darles la mxima
importancia en este texto. Desde luego, no pueden quedar ignoradas las otras
mltiples posibilidades, puesto que comprenden campos significativos de
estudio como la catlisis de superficies, reacciones a travs de membranas,
reacciones de llamas y explosiones y sistemas de reactores continuos
industriales, para citar algunos.

Velocidad de reaccin
Lo que observamos experimentalmente al determinar la velocidad de una
reaccin es la variacin de la concentracin, , de uno o ,ms de los reactivos
o de los productos de reaccin en funcin del tiempo t. para el caso general
que hemos definido anteriormente (ecuacin 1.5), la velocidad puede ser
definida de diversas maneras, que dependen de la que sea observada. Sin
embargo, una definicin sin ambigedades se consigue cuando se toman en
consideracin los factores estequiomtricos , ,etc de la forma siguiente:
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1 1 1 1
( ) = = = + = + 1.8

En general, R, depende de diversas variables, que comprenden las

concentraciones instantneas de las distintas especies que interviene en el
proceso, la temperatura, la fuerza inica, la naturaleza del disolvente, etc. La
aclaracin de la forma de esta funcin, conocida como ley de la velocidad,
constituye el problema primario de la cintica de la reaccin experimental.
Cuando la reaccin es monodireccional, homognea y constituye un sistema
cerrado, y todas las variables se mantienen constantes excepto la
concentracin del reactivo, la ley de la velocidad frecuentemente es de la forma

= 1.9

En esta ecuacin, , , son generalmente exponentes enteros, no

necesariamente iguales a los coeficientes estequiomtricos , , . La
constante de proporcionalidad k, es la constante de velocidad, y sus
dimensiones son ()1 ()1 . El nmero = + + es
conocido como orden de reaccin, orden, que aqu posee su significado
matemtico convencional en relacin, orden, que aqu posee su significado
matemtico convencional en relacin con cualquier ecuacin algebraica del tipo
(I-9). Adems, es evidente, que podemos hablar de orden de reaccin
(1,2,3, etc) tan solo para expresiones de velocidad de este tipo, esto es,
funcin de la ley de velocidad, de un solo trmino, con un producto sencillo. Por
ejemplo, la oxidacin del xido ntrico

2 + 2 22 1.10

Se realiza totalmente en la forma en que est escrita en una amplia gama de

condiciones, y viene descrita por la ley de velocidad

1 2 12
= = =+ = 2 2 1.11
2 2

Es decir, se trata de una reaccin de tercer orden. Sin embargo, la reaccin

consecutiva

22 2 41.12

En las condiciones usualmente observadas es reversible, con una ley de

velocidad
= 2 2 ,, 2 4 1.13
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Donde y ,, son las constantes de velocidad de la reaccin directa e inversa

respectivamente. Mientras que el proceso total no tiene un orden claramente
definido, podemos comprobar que y ,, poseen las dimensiones de
constantes de velocidad de segundo y primer orden respectivamente.

Orden de reaccin
Para cada reaccin se puede formular una ecuacin, la cual describe cuantas
partculas del reactivo reaccionan entre ellas, para formar una cantidad de
partculas del producto.
Para una reaccin de la forma

2A + B + C + D E

Esto significa, que dos partculas A colisionan con una partcula B, una
partcula C y una partcula D para formar el producto E.
Sin embargo, la probabilidad de que cinco partculas colisionen al mismo
tiempo y con energa suficiente, es escasa.

Ms probable es que dos o tres partculas colisionen y formen un producto

intermedio, este producto intermedio colisiona con las dems partculas y forma
otros productos intermedios hasta formar el producto E, aqu un ejemplo:

2 2
2 + + 2
2 +

La descomposicin de la reaccin principal en llamadas reacciones

elementales y el anlisis de estas nos muestra exactamente como ocurre esta
reaccin.
Por medio de mtodos experimentales o por premisas se puede determinar la
dependencia de la rapidez de las reacciones elementales con las
concentraciones de los componentes A, B, C y D.
El orden de reaccin est definido como la suma de los exponentes de las
concentraciones en la ley de la rapidez de la reaccin. Este es tambin llamado
orden total de reaccin, pues el orden depende del reactivo que se analice. El
orden de la reacciones se determina experimentalmente.
Ejemplo:
Suponiendo que la rapidez de reaccin de la primera reaccin elemental tiene
una dependencia cuadrtica con la concentracin del reactivo A, esto significa
TEMA : CINETICA QUIMICA QUIMICA GENERAL II

que esta reaccin es de segundo orden con respecto al reactivo A. El orden

total de esta reaccin es tambin segundo, pues no hay otros reactivos.
Suponiendo que la rapidez de reaccin de la segunda reaccin elemental tenga
una dependencia lineal con la concentracin del reactivo A2, lineal con la
concentracin del reactivo B y ninguna dependencia con C. Entonces es la
reaccin de primer orden en relacin a A2, de primer orden en relacin a B y de
cero orden en relacin al componente C. El orden total es segundo.
Suponiendo que la rapidez de reaccin de la tercera reaccin elemental tenga
una dependencia lineal con la concentracin de A2BC, pero ninguna con la
concentracin de D, entonces es la reaccin de primer orden en relacin a
A2BC y de orden cero en relacin a D. El orden total de la reaccin es primero.
Para una reaccin hipottica de la forma:

+ +

La rapidez de reaccin se define como la siguiente expresin en caso de que

sea una reaccin simple molecular, como la del caso anterior:

= [] []

las concentraciones de reactivos estn elevados a su correspondiente

coeficiente cintico slo en el caso en el que la reaccin sea elemental). Donde
los corchetes denotan la concentracin de cada una de las especies; "v" denota
la rapidez de reaccin y "k" es la constante cintica. La rapidez de las
reacciones qumicas abarca escalas de tiempo muy amplias. Por ejemplo, una
explosin puede ocurrir en menos de un segundo; la coccin de un alimento
puede tardar minutos u horas.

Factores que afectan a la rapidez de las reacciones

Existen varios factores que afectan la rapidez de una reaccin qumica: la
concentracin de los reactivos, la temperatura, la existencia de catalizadores y
la superficie de contactos tanto de los reactivos como del catalizador. Los
catalizadores pueden aumentar o disminuir la rapidez de reaccin.
o Temperatura
Por norma general, la rapidez de reaccin aumenta con la temperatura
porque al aumentarla incrementa la energa cintica de las molculas.
Con mayor energa cintica, las molculas se mueven ms rpido y
chocan con ms frecuencia y con ms energa. El comportamiento de la
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constante de rapidez o coeficiente cintico frente a la temperatura =

( / )(1 / 2 1 / 1) esta ecuacin linealizada es muy til y
puede ser descrito a travs de la Ecuacin de Arrhenius = (/)
donde K es la constante de la rapidez, A es el factor de frecuencia, EA
es la energa de activacin necesaria y T es la temperatura, al
linealizarla se tiene que el logaritmo neperiano de la constante de
rapidez es inversamente proporcional a la temperatura, como sigue:
(1 / 2) la hora de calcular la energa de activacin
experimentalmente, ya que la pendiente de la recta obtenida al graficar
la mencionada ley es: /, haciendo un simple despeje se obtiene
fcilmente esta energa de activacin, tomando en cuenta que el valor
de la constante universal de los gases es 1.987cal/K mol. Para un buen
nmero de reacciones qumicas la rapidez se duplica aproximadamente
cada diez grados centgrados.

o Estado fsico de los reactivos

Si en una reaccin interactan reactivos en distintas fases, su rea de
contacto es menor y su rapidez tambin es menor. En cambio, si el rea
de contacto es mayor, la rapidez es mayor. Al encontrarse los reactivos
en distintas fases aparecen nuevos factores cinticos a analizar. La
parte de la reaccin qumica, es decir, hay que estudiar la rapidez de
transporte, pues en la mayora de los casos estas son mucho ms lentas
que la rapidez intrnseca de la reaccin y son las etapas de transporte
las que determinan la cintica del proceso.
No cabe duda de que una mayor rea de contacto reduce la resistencia
al transporte, pero tambin son muy importantes la difusividad del
reactivo en el medio, y su solubilidad, dado que este es el lmite de la
concentracin del reactivo, y viene determinada por el equilibrio entre las
fases.

o Presencia de un catalizador
Los catalizadores aumentan o disminuyen la rapidez de una reaccin sin
transformarse. Suelen empeorar la selectividad del proceso,
aumentando la obtencin de productos no deseados. La forma de accin
de los mismos es modificando el mecanismo de reaccin, empleando
pasos elementales con mayor o menor energa de activacin.
Existen catalizadores homogneos, que se encuentran en la misma fase
que los reactivos (por ejemplo, el hierro III en la descomposicin del
perxido de hidrgeno) y catalizadores heterogneos, que se
encuentran en distinta fase (por ejemplo la malla de platino en las
reacciones de hidrogenacin).
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Los catalizadores tambin pueden retardar reacciones, no solo

acelerarlas, en este caso se suelen conocer como retardantes o
inhibidores, los cuales impiden la produccin.
Los catalizadores no modifican la entalpia, la entropa o la energa libre
de Gibbs de los reactivos. Ya que esto nicamente depende de los
reactivos.

o Concentracin de los reactivos

La mayora de las reacciones son ms rpidas en presencia de un
catalizador y cuanto ms concentrados se encuentren los reactivos,
mayor frecuencia de colisin.
Si los reactivos estn en disolucin o son gases encerrados en un
recipiente, cuanto mayor sea su concentracin, ms alta ser la
velocidad de la reaccin en la que participen, ya que, al haber ms
partculas en el mismo espacio, aumentar el nmero de colisiones.
El ataque que los cidos realizan sobre algunos metales con
desprendimiento de hidrgeno es un buen ejemplo, ya que este ataque
es mucho ms violento cuanto mayor es la concentracin del cido.
La obtencin de una ecuacin que pueda emplearse para predecir la
dependencia de la rapidez de reaccin con las concentraciones de
reactivos es uno de los objetivos bsicos de la cintica qumica. Esa
ecuacin, que es determinada de forma emprica, recibe el nombre de
ecuacin de rapidez.
De este modo, si consideramos de nuevo la reaccin hipottica, la
rapidez de reaccin "r" puede expresarse como = [] [] .
Los trminos entre corchetes son las molaridades de los reactivos y los
exponentes m y n son coeficientes que, salvo en el caso de una etapa
elemental no tienen por qu estar relacionados con el coeficiente
estequiomtrico de cada uno de los reactivos. Los valores de estos
exponentes se conocen como orden de reaccin. Hay casos en que la
rapidez de reaccin no es funcin de la concentracin, en estos casos la
cintica de la reaccin est condicionada por otros factores del sistema
como por ejemplo la radiacin solar, o la superficie especfica disponible
en una reaccin gas-slido cataltica, donde el exceso de reactivo gas
hace que siempre estn ocupados todos los centros activos del
catalizador.

o Presin
En una reaccin qumica, si existe una mayor presin en el sistema, sta
va a variar la energa cintica de las molculas. Entonces, si existe una
mayor presin, la energa cintica de las partculas va a aumentar y la
reaccin se va a volver ms rpida; al igual que en los gases, que al
aumentar su presin aumenta tambin el movimiento de sus partculas
y, por tanto, la rapidez de reaccin es mayor. Esto es vlido solamente
TEMA : CINETICA QUIMICA QUIMICA GENERAL II

en aquellas reacciones qumicas cuyos reactantes sean afectados de

manera importante por la presin, como los gases. En reacciones cuyos
reactantes sean slidos o lquidos, los efectos de la presin son nfimos.

o Luz
La luz es una forma de energa. Algunas reacciones, al ser iluminadas,
se producen ms rpidamente, como ocurre en el caso de la reaccin
entre el cloro y el hidrgeno. En general, la luz arranca electrones de
algunos tomos formando iones, con lo que aumenta considerablemente
la rapidez de reaccin.
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IV. MATERIALES
MATERIALES:

TUBOS DE ENSAYO

Se utiliza mayormente como recipiente

de lquidos y slidos, con los cuales se
realizan mezclas o se les somete a
variaciones de temperatura u otras
pruebas, algunos se podran utilizar
para medir volmenes de todo tipo.
Los tubos de ensayo resistentes a la
expansin, como los fabricados
de vidrio borosilicatado, se pueden
colocar directamente sobre llama de
un mechero Bunsen.
GRADILLA

Una gradilla es una herramienta que

forma parte del material de laboratorio
(principalmente en laboratorios de
biologa molecular, gentica y qumica)
y es utilizada para sostener y almacenar
gran cantidad de tubos de ensayo otubos
eppendorf.
PIPETA

La pipeta es un
instrumento volumtrico de laboratorio
que permite medir la alcuota de un
lquido con bastante precisin. Suelen
ser de vidrio. Est formada por un tubo
transparente que termina en una de sus
puntas de forma cnica, y tiene una
graduacin (una serie de marcas
grabadas) con la que se indican
distintos volmenes.
PROPIPETA

Utensilio de plstico, creada

especialmente para asegurar la
transferencia de lquidos de todo
tipo, especialmente los que poseen
propiedades especficas
(infecciosos, corrosivos, txicos,
radiactivos o estriles).
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REACTIVOS:

Es un compuesto qumico formado por
iones potasio (K+)
ypermanganato (MnO4). Es un fuerte
agente oxidante. Tanto slido como en
solucin acuosa presenta un color violeta
intenso.
Es utilizado como agente oxidante en
muchas reacciones qumicas en el
laboratorio y la industria.
e aprovechan tambin sus propiedades
desinfectantes y en desodorantes. Se
utiliza para tratar algunas enfermedades
parasitarias de los peces, o en el
tratamiento de algunas afecciones de la
piel como hongos o dermatosis.

Es un cido carboxlicode frmula
H2C2O4. Este cido bicarboxlico es mejor
descrito mediante la frmula
HOOCCOOH.
Es un cido orgnico relativamente fuerte,
siendo unas 3.000 veces ms potente que
el cido actico.
Es el dicido orgnico ms simple.
Soluble en alcohol y agua, cristaliza
fcilmente en el agua en forma
dihidratada. Su punto de fusin hidratado
es de 101,5 C.

Es un lquido aceitoso corrosivo viscoso

de Colourless.
Se utiliza en la fabricacin de
fertilizantes qumicos, de fibra
inorgnica, etc.
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V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

EXPERIENCIA N1

Agregamos en 6 tubos de ensayo 3 ml de

4 (0.2M) a cada uno.

Agregamos en 6 tubos de ensayo 3 ml de

2 2 4 (0.2M) a cada uno.

Con un cronmetro, medir el tiempo en el

cual ocurre un cambio en la colocacin al
mezclar el tubo 1a y 1b y as sucesivamente.

Agregar a cada tubo una gota de 2 4

despus de mezclar.

Determinamos la temperatura ambiental 21C

21C40C50C60C70C80C

3 ml
(0.2M)

1a

3 ml2 2 4
(0.2M)

1b
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Y empezamos a controlar el tiempo en el momento en que las dos soluciones

toman contacto; anotamos el tiempo que obtuvimos cuando en la solucin no
quede ningn remanente rosado y podamos apreciar un color amarillo.

Si los compuestos estn muy concentrados ( )y no se aprecia bien la

decoloracin o el cambio de color adicionamos 1 o 2 ml de (2 2 4)

El precipito nos indica que est muy concentrado.

Los tiempos obtenidos a las temperaturas dadas.

N tubo TC (s)
1 21 2100
2 40 360
3 50 180
4 60 63
5 70 42
6 80 15
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Realizando la grfica con Temperatura en el eje X y la variacin del tiempo en

el eje Y.

2500

21, 2100
2000

1500 y = 1.0736x2 - 140.37x + 4490.9

R = 0.9679
TIEMPO(s)

1000 tiempo
Polinmica (tiempo )
500
40, 360
50, 180
0 60, 6370, 4280, 15
0 20 40 60 80 100
-500
TEMPERATURA(C)

EXPERIENCIA N2

En dos tubos de ensayos, colocar 3 ml de HCl diluido en cada uno.

TUBO N1 TUBO N2
AGREGAMOS 0,3 g DE AGREGAMOS 0,497 g
POLVO DE ZINC. DE GRANALLA DE ZINC.
Tiempo en que se Tiempo en que se
consumi es de : 80min. consumi es de :
120min.
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VI. CONCLUSIONES

Determnanos el tiempo de reaccin de la granalla de zinc en comparacin

con el polvo de zinc , se corrobor que el tiempo de disociacin entre
ambos eran distintos dado que la estructura de la granalla es mucho ms
compacta por ende es difcil de romper los enlaces establecidos entre los
tomos

Realizando la experiencia se lleg a la conclusin de que la concentracin

del cido debera de superar la concentracin de la sustancia para poder
as observar una rpida descomposicin y en un menor tiempo empleado.

Deducimos que de acuerdo a la relacin del tiempo cada sustancia a

distinta concentracin y temperatura puede tener una relacin directa con
su velocidad de reaccin.
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VII. RECOMENDACIONES

Tener las precauciones al uso del cido y no hacer un contacto directo con
las manos.

Lavar muy bien los materiales a utilizar.

Asegurar la llave del gas, para evitar alguna fuga y algn accidente.
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VIII. BIBLIOGRAFIA

Qumica Experimental. Carrasco Venegas

CHANG, Raymond. Qumica General. Editorial Mc Graw - Hill. Novena
edicin. 2007.
https://books.google.com.pe/books
https://www.scribd.com/doc/55056987/Informe-N%C2%BA1-Quimica-
General-A2
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IX. ANEXOS
APLICACIONES DE LA CINETICA QUIMICA

La cintica qumica es una rama de la fisicoqumica que estudia la velocidad de

las reacciones qumicas, los factores que la afectan y el mecanismo por el cual
transcurren. Actualmente, la aplicacin de la cintica qumica se realiza en
todas las actividades productivas en las que toma lugar una reaccin qumica;
por ejemplo, en la sntesis de productos bsicas (cido sulfrico, cido ntrico,
etc.) en la refinacin del petrleo y la petroqumica, en la sntesis de productos
farmacuticos, en la industria de los alimentos:

MEDIO AMBIENTE
Una de las tantas aplicaciones se
encuentra en medio ambiente, el
modo en que las aguas naturales
adquieren su composicin est
controlado por principios
termodinmicos del equilibrio
qumico y de la cintica. Al cabo
del tiempo, en su trayectoria
subterrnea, el control lo ejerce en
la cintica qumica. En
muchos trabajos relacionados con
la calidad de las aguas naturales,
no se considera el papel que juega
el factor tiempo en el proceso de disolucin de los minerales, limitndose solo a
estudiar dicha calidad en condiciones de equilibrio. Sin embargo, el tiempo de
reaccin junto a la temperatura y el contenido de CO2, son los tres
principales elementos que determinan el proceso de adquisicin de la
composicin qumica a travs de las distintas fases presentes: gas, lquido y
slido. En las condiciones naturales, en un momento dado, el contenido deCO2
libre y de CO2 combinado es el resultado de la accin del tiempo, as como de
las condiciones geolgicas anteriores (Fagundo, 1996).

ALIMENTOS

Los procesos utilizados en la industrias de alimentos constituyen el factor de

mayor importancia en las condiciones de vida y en la bsqueda de soluciones
que permitan preservar las caractersticas de los alimentos por largos perodos,
utilizando procedimientos adecuados en la aplicacin de sustancias qumicas
en los alimentos tales como el enfriamiento, congelacin, pasteurizacin,
TEMA : CINETICA QUIMICA QUIMICA GENERAL II

secado, ahumado, conservacin por productos qumicos y otros de carcter

similares que se les puede aplicar estas sustancias para su conservacin y al
beneficio humano. Las industrias de alimentos como la MERK han desarrollado
nuevos productos como flavoides, folatos y cidos grasos poliinsaturados
(omega 3) para alimentos funcionales y suplementos alimenticios. Tambin
ofrece suplementos de vitaminas y minerales de los cuales MERK ha sido
internacionalmente reconocido como un proveedor de primera calidad, adems
todos los productos son enriquecidos con enzimas, antioxidantes y
persevantes, etc. Los aditivos constituyen importancia en el valor de los
alimentos procesados, ya que son empleados a alimentos ms de 2000
aditivos alimentarios, colorantes artificiales, edulcorantes, antimicrobianos,
antioxidantes, autorizados para usarse en los alimentos. La mayor parte de los
alimento como harinas, enlatados, contiene aditivos pero an ms las
golosinas, los pepitos.

FARMACOLOGIA
Permite saber en cuanto tiempo un medicamento empieza a funcionar dentro
de un organismo y tambin poder calcular su fecha de vencimiento.