UNIVERSIDAD POLITCNICA ESTATAL DEL CARCHI

FACULTAD DE INDUSTRIAS AGROPECUARIAS Y CIENCIAS AMBIENTALES

ESCUELA DE INGENIERA EN ALIMENTOS
NOMBRE: LADY CUAYCHAR
CURSO: 4TO ALIMENTOS B
TEMA: ESTADSTICA
CONSULTA
Qu es una prueba de hiptesis?

Una prueba de hiptesis es una prueba estadstica que se utiliza para determinar si existe
suficiente evidencia en una muestra de datos para inferir que cierta condicin es vlida para
toda la poblacin.

Una prueba de hiptesis examina dos hiptesis opuestas sobre una poblacin: la hiptesis
nula y la hiptesis alternativa. La hiptesis nula es el enunciado que se probar. Por lo
general, la hiptesis nula es un enunciado de que "no hay efecto" o "no hay diferencia". La
hiptesis alternativa es el enunciado que se desea poder concluir que es verdadero.

Con base en los datos de la muestra, la prueba determina si se debe rechazar la hiptesis
nula. Para tomar la decisin se utiliza un valor p. Si el valor p es menor que o igual al nivel
de significancia, que es un punto de corte que usted define, entonces puede rechazar la
hiptesis nula.

Un error comn de percepcin es que las pruebas estadsticas de hiptesis estn diseadas
para seleccionar la ms probable de dos hiptesis. En realidad, una prueba mantendr la
validez de la hiptesis nula hasta que haya suficiente evidencia (datos) en favor de la
hiptesis alternativa.

Etapa 1.- Planear la hiptesis nula y la hiptesis alternativa. La hiptesis nula (H0) es el
valor hipottico del parmetro que se compra con el resultado muestral resulta muy poco
probable cuando la hiptesis es cierta.

Etapa 2.- Especificar el nivel de significancia que se va a utilizar. El nivel de significancia

del 5%, entonces se rechaza la hiptesis nula solamente si el resultado muestral es tan
diferente del valor hipottico que una diferencia de esa magnitud o mayor, pudiera ocurrir
aleatoria mente con una probabilidad de 1.05 o menos.
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Etapa 3.- Elegir la estadstica de prueba. La estadstica de prueba puede ser la estadstica
muestral (el estimador no segado del parmetro que se prueba) o una versin transformada
de esa estadstica muestral. Por ejemplo, para probar el valor hipottico de una media
poblacional, se toma la media de una muestra aleatoria de esa distribucin normal, entonces
es comn que se transforme la media en un valor z el cual, a su vez, sirve como estadstica
de prueba.

Etapa 4.- Establecer el valor o valores crticos de la estadstica de prueba. Habiendo

especificado la hiptesis nula, el nivel de significancia y la estadstica de prueba que se van
a utilizar, se produce a establecer el o los valores crticos de estadstica de prueba. Puede
haber uno o ms de esos valores, dependiendo de si se va a realizar una prueba de uno o dos
extremos.

Etapa 5.- Determinar el valor real de la estadstica de prueba. Por ejemplo, al probar un
valor hipottico de la media poblacional, se toma una muestra aleatoria y se determina el
valor de la media muestral. Si el valor crtico que se establece es un valor de z, entonces se
transforma la media muestral en un valor de z.

Etapa 6.- Tomar la decisin. Se compara el valor observado de la estadstica muestral con
el valor (o valores) crticos de la estadstica de prueba. Despus se acepta o se rechaza la
hiptesis nula. Si se rechaza sta, se acepta la alternativa; a su vez, esta decisin tendr
efecto sobre otras decisiones de los administradores operativos, como por ejemplo,
mantener o no un estndar de desempeo o cul de
dos estrategias de mercadotecnia utilizar.

La distribucin apropiada de la prueba estadstica se divide en dos regiones: una regin

de rechazo y una de no rechazo. Si la prueba estadstica cae en esta ltima regin no se
puede rechazar la hiptesis nula y se llega a la conclusin de que el proceso funciona
correctamente.

Al tomar la decisin con respecto a la hiptesis nula, se debe determinar el valor crtico en
la distribucin estadstica que divide la regin del rechazo (en la cual la hiptesis nula no se
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puede rechazar) de la regin de rechazo. A hora bien el valor crtico depende del tamao de
la regin de rechazo.

PASOS DE LA PRUEBA DE HIPTESIS

1. Expresar la hiptesis nula

2. Expresar la hiptesis alternativa

3. Especificar el nivel de significancia

4. Determinar el tamao de la muestra

5. Establecer los valores crticos que establecen las regiones de rechazo de las de no
rechazo.

6. Determinar la prueba estadstica.

7. Coleccionar los datos y calcular el valor de la muestra de la prueba estadstica

apropiada.

8. Determinar si la prueba estadstica ha sido en la zona de rechazo a una de no

rechazo.

9. Determinar la decisin estadstica.

10. Expresar la decisin estadstica en trminos del problema

CONCEPTOS BSICOS PARA EL PROCEDIMIENTO DE PRUEBAS DE

HIPTESIS.

Hiptesis Estadstica:
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Al intentar alcanzar una decisin, es til hacer hiptesis (o conjeturas) sobre la poblacin
aplicada. Tales hiptesis, que pueden ser o no ciertas, se llaman hiptesis estadsticas.
Son, en general, enunciados acerca de las distribuciones de probabilidad de las poblaciones.

Hiptesis Nula.

En muchos casos formulamos una hiptesis estadstica con el nico propsito de rechazarla
o invalidarla. As, si queremos decidir si una moneda est trucada, formulamos la hiptesis
de que la moneda es buena (o sea p = 0,5, donde p es la probabilidad de cara).

Analgicamente, si deseamos decidir si un procedimiento es mejor que otro, formulamos la

hiptesis de que no hay diferencia entre ellos (o sea. Que cualquier diferencia observada se
debe simplemente a fluctuaciones en el muestreo de la misma poblacin). Tales hiptesis se
suelen llamar hiptesis nula y se denotan por Ho.

Para todo tipo de investigacin en la que tenemos dos o ms grupos, se establecer una
hiptesis nula.

La hiptesis nula es aquella que nos dice que no existen diferencias significativas entre los
grupos.

Por ejemplo, supongamos que un investigador cree que si un grupo de jvenes se somete a
un entrenamiento intensivo de natacin, stos sern mejores nadadores que aquellos que no
recibieron entrenamiento. Para demostrar su hiptesis toma al azar una muestra de jvenes,
y tambin al azar los distribuye en dos grupos: uno que llamaremos experimental, el cual
recibir entrenamiento, y otro que no recibir entrenamiento alguno, al que llamaremos
control. La hiptesis nula sealar que no hay diferencia en el desempeo de la natacin
entre el grupo de jvenes que recibi el entrenamiento y el que no lo recibi.

Una hiptesis nula es importante por varias razones:

Es una hiptesis que se acepta o se rechaza segn el resultado de la investigacin.

El hecho de contar con una hiptesis nula ayuda a determinar si existe una diferencia entre
los grupos, si esta diferencia es significativa, y si no se debi al azar.
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No toda investigacin precisa de formular hiptesis nula. Recordemos que la hiptesis nula
es aquella por la cual indicamos que la informacin a obtener es contraria a la hiptesis de
trabajo.

Al formular esta hiptesis, se pretende negar la variable independiente. Es decir, se enuncia

que la causa determinada como origen del problema flucta, por tanto, debe rechazarse
como tal.

Ejemplo:
Hiptesis: el aprendizaje de los nios se relaciona directamente con su edad.

Hiptesis Alternativa.

Toda hiptesis que difiere de una dada se llamar una hiptesis alternativa. Por ejemplo: Si
una hiptesis es p = 0,5, hiptesis alternativa podran ser p = 0,7, p " 0,5 p > 0,5.

Una hiptesis alternativa a la hiptesis nula se denotar por H1.

Al responder a un problema, es muy conveniente proponer otras hiptesis en que aparezcan

variables independientes distintas de las primeras que formulamos. Por tanto, para no
perder tiempo en bsquedas intiles, es necesario hallar diferentes hiptesis alternativas
como respuesta a un mismo problema y elegir entre ellas cules y en qu orden vamos a
tratar su comprobacin.

Las hiptesis, naturalmente, sern diferentes segn el tipo de investigacin que se est
realizando. En los estudios exploratorios, a veces, el objetivo de la investigacin podr ser
simplemente el de obtener los mnimos conocimientos que permitan formular una hiptesis.
Tambin es aceptable que, en este caso, resulten poco precisas, como cuando afirmamos
que "existe algn tipo de problema social en tal grupo", o que los planetas poseen algn
tipo de atmsfera, sin especificar de qu elementos est compuesto.

Los trabajos de ndole descriptiva generalmente presentan hiptesis del tipo "todos los X
poseen, en alguna medida, las caracterstica Y". Por ejemplo, podemos decir que todas las
naciones poseen algn comercio internacional, y dedicarnos a describir, cuantificando, las
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relaciones comerciales entre ellas. Tambin podemos hacer afirmaciones del tipo "X
pertenece al tipo Y", como cuando decimos que una tecnologa es capital - intensiva. En
estos casos, describimos, clasificndolo, el objeto de nuestro inters, incluyndolo en un
tipo ideal complejo de orden superior.

Por ltimo, podemos construir hiptesis del tipo "X produce (o afecta) a Y", donde
estaremos en presencia de una relacin entre variables.

Errores de tipo I y de tipo II.

Si rechazamos una hiptesis cuando debiera ser aceptada, diremos que se ha cometido un
error de tipo I.

Por otra parte, si aceptamos una hiptesis que debiera ser rechazada, diremos que se
cometi un error de tipo II.

En ambos casos, se ha producido un juicio errneo.

Para que las reglas de decisin (o no contraste de hiptesis) sean buenos, deben disearse
de modo que minimicen los errores de la decisin; y no es una cuestin sencilla, porque
para cualquier tamao de la muestra, un intento de disminuir un tipo de error suele ir
acompaado de un crecimiento del otro tipo. En la prctica, un tipo de error puede ser ms
grave que el otro, y debe alcanzarse un compromiso que disminuya el error ms grave.

La nica forma de disminuir ambos a la vez es aumentar el tamao de la muestra que no

siempre es posible.

BIBLIOGRAFA
Montes de Oca Francisco RESOLUCION TOTAL DE PROBABILIDAD Y
ESTADISTICA Vol. 1 y 2 1990.
Lincoln L. Chao INTRODUCCION A LA ESTADISTICA ED. CECSA.
Ronald E. Walpol PROBABILIDAD Y ESTADISTICA PARA INGENIEROS
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