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PROYECTO 1401
-
Perodo: Enero 2003 Enero 2004
Investigsaores
Ing. Agr. Juan Jos Soto Dominguez
Inga Agra. Alma Maritza Garca Chacln
.
No de rden No.Pgina
.
1 INTRODUCCION .....................................................-....................................
01
2. ANTECEDENTES.......................................................................................... O1
3. OBJETIVOS.................................................................................................... 08
4. HIPOTESIS.....................................................................................................08
5. METODOLOGIA. ..............-................. ....................................................... O8
5.1 Reconocimiento preliminar de reas............................................................ 09
5.2 Contacto con agricultores y visitas de campo..............................................09
. de ndulos.................................................................................. 10
5.3 Recoleccion r
RESUMEN
* Investigadores de ICTA
Con esta investigacin se desea despertar una mayor conciencia del papel que juega la
fijacin simbitica del nitrgeno atmosfrico en la produccin de leguminosas, y por otra
parte, que sirva como fuente de referencia para la aplicacin de la tcnica cuyo objetivo
final es llegar al agricultor. Dado el carcter interdisciplinario del tema, profesionales de
diferentes especialidades estuvieron directamente involucrados en el mismo.
2. ANTECEDENTES
La fijacin de Nitrgeno ocurre por la asociacin simbitica que establece la planta con
algunas bacterias de la familia de las Rhizobiaceae; estas bacterias infectan las races de la
planta e inducen la formacin de ndulos radicales, en el interior de las cuales se realiza la
fijacin, con la intervencin de la enzima nitrogenasa, localizada en el interior de los
rizobios. Las bacterias le ceden el nitrgeno fijado a la planta y a su vez, sta le suministra
al ndulo los carbohidratos que provee la energa necesaria para el proceso de fijacin.
Por ser un proceso en el cual intervienen dos organismos diferentes - una planta
(leguminosa) y una bacteria (rizobio)- el estudio y manejo de esta asociacin simbitica
requiere del trabajo de agrnomos y microbilogos.
La fijacin bilogica de nitrgeno es un proceso que tambin implica una alta demanda de
energa, pero en este caso se obtiene de la radiacin solar en condiciones ambientales de
temperatura y presin. Esto es posible debido a la presencia de la enzima nitrogenasa,
catalizadora d e 1 a reaccin. d e aqu S e origina 1a i mportancia que t iene el proceso d e 1a
fijacin biolgica de nitrgeno para la agricultura y la necesidad de desarrollar una
tecnologa adecuada para maximizar el aprovechamiento de este recurso.
Aspectos importantes que hay que tomar en cuenta en este estudio, es la presencia de
algunos compuestos orgnicos e inorgnicos de nitrgeno inhiben la fijacin de N2. Esta
inhibicin puede ser en tres niveles: en el primero, se inhibe la actividad de la enzima
nitrogenasa; en el segundo se inhibe la sntesis de nueva enzima por el producto final de la
reaccin, el NH3, y por otros compuestos nitrogenados; y, en el caso de la simbiosis con las
leguminosas, ocurre un tercer nivel de inhibicin, ya que la presencia de N mineral inhibe
la formacin de ndulos radicales.
La familia Leguminosae es muy amplia, con alrededor de 750 gneros y una 20,000
especies, incluyendo plantas cultivadas, numerosos rboles, plantas herbceas y arbustos,
las cuales desempean una funcin importante en diversos ecosistemas. Las leguminosas
tienen una importancia particular en la alimentacin humana (granos) y animal (forrajes), al
igual que 1a e conomia d el nitrgeno d el S uelo, ya q ue 1a m ineralizacin d e S us r esiduos
constituye un aporte de nitrgeno disponible.
Las leguminosas se caracterizan por tener hojas compuestas, fmtos en forma de vaina y, la
mayora de ellas, ndulos radicales fijadores de nitrgeno.
Papilionoideae, con aproximadamente 400 gneros y 14,000 especies, entre las cuales se
encuentran casi todas las leguminosa de importancia agrcola. Son plantas herbceas,
raramente arbustos o rboles, la mayora de ellas forman ndulos fijadores de nitrgeno.
Entre sus gneros estn: Lupinus, Lotus, Arachis, Pisum, Phaseolus, Vigna, Glycine,
Centrosema, Pueraria, Stylosanthes.
Los rizobios son bacterias del suelo, caracterizadas por su habilidad para infectar las
leguminosas e inducir la formacin de ndulos fijadores de N2 en las races.
Hasta hace poco se consider que la familia Rhizobiaceae inclua dos gneros: Rhizobium
agrobacterium, sin embargo en el manual de Bergey (Jordan, 1984), el gnero Rhizobium
se subdividi en dos grupos, teniendo en cuenta la tasa de crecimiento la produccin de
acidez o alcalinidad en medios de cultivo levadura manitol (LM), la disposicin de los
flagelos, la composicin de la base del ADN y los gneros de plantas hospedantes con las
cuales establecen simbiosis: En el gnero Brasyrhizobium, se ubicaron las bacterias de
crecimiento lento, que producen alcalinidad en medio LM. Las bacterias de crecimiento,
rpido, que producen acidez en medio de cultivo LM, se clasificaron en el gnero
Rhizobium; en adelante se denominar con el nombre comn de "rizobios" a las bacterias
pertenecientes a los dos gneros.
CENTRO cc
En 1982, Mndez evalu 9 cepas proporcionadas por el CIAT, de las cuales dos
(CIAT 390, 407) resultaron ser las ms eficientes para las variedades de fnjol utilizadas
(15)-
En 1988, Contreras evalu en campo cuatro cepas de Rhizobium del CIAT, este estudio fue
realizado en conjunto con la facultad de agronoma, el Instituto de Ciencia y Tecnologa
Agrcola (ICTA) y el CIAT. Dos cepas son procedentes de Colombia y dos son nativas de
Guatemala aisladas por Aguilera en 1980. De las cuatro estudiadas la CIAT 632 present
buenos resultados, y mostr ser capaz de competir con los fertilizantes nitrogenados en la
variedad de fnjol Quinak-ch (12).
Por ltimo en 1990, Carrillo evalu cuatro cepas procedentes del CIAT y las compar con
una cepa nativa; dicha cepa nativa present un rendimiento muy alto (7).
Adems se han realizado otros estudios sobre Rhizobium, relacionados con su produccin a
gran escala para uso comercial; el estudio en 1990, realizado por Castellanos se bas en
comparar e 1 cultivo continuo a gran e scala d e una c epa d e R hizobium p haseoli ( ICAITI
0063), que fue seleccionada en base a su respuesta a la fijacin biolgica de nitrgeno.
Obtenindose mayor beneficio con el cultivo continuo (8).
3. OBJETIVOS
3.1 General
Aislar e identificar cepas nativas de Rhizobium en dos zonas productoras de frijol
3.2 Especficos
3.2.1 Aislamiento del Rhizobium legurninosarum procedente de ndulos de plantas de
frijol para la identificacin de cepas nativas de cada sitio muestreado.
3.2.2 Identificar las localidades con mayor variabilidad de cepas nativas del gnero
Rhizobium leguminosarum.
3.2.3 Determinar las caractensticas fsicas y qumicas de los suelos donde se realiz el
muestreo.
5. METODOLOGIA
Para la realizacin del proyecto de investigacin fue necesario colectar ndulos de plantas
de frijol, as como la toma de muestras de suelo de los sitios donde se colectaron los
mismos.
Los departamentos de Jutiapa y Chimaltenango son dos grandes reas productoras de frijol
por lo que se trabaj un total de 25 municipios: 13 municipios en Jutiapa y 12 municipios
en Chimaltenango. Dentro de los 25 municipios se ubicaron los puntos de muestreo, para
obtener al final 111 muestras colectadas tanto de ndulos procedentes de plantas de frijol
como de muestras de suelo.
Los Municipios muestreados fueron los siguientes:
JUTIAPA
Jutiapa, Quezada, El Progreso, Santa Catarina Mita, Asuncin Mita, Atescatempa,
Yupiltepeque, Moyuta, Agua Blanca, Comapa, Conguaco, Zapotitln y Jerez.
CHIMALTENANGO
Parrarnos, San Andrs Itzapa, San Martn Jilotepeque, Zaragosa, San Juan Comalapa,
Patzicia, Santa Cruz Balany, Patzn, Tecpn, Santa Apolonia, El Tejar y Chimaltenango.
Tanto el trabajo de laboratorio como de gabinete se desarroll en el Laboratorio de Suelo,
Agua y Planta del ICTA (Brcena, Villa Nueva), La Estacin Experimental del ICTA en
Chimaltenango, y el Laboratorio de Microbiologa de La Facultad de Ciencias Qumicas y
Farmacia de la USAC.
Las muestras de suelo se trasladaron al Laboratorio de Suelo, Agua y Planta del Instituto de
Ciencia y Tecnologa Agrcolas (ICTA) para la determinacin de potencial de hidrgeno,
contenido de materia orgnica, clase textual, porcentaje de nitrgeno total, y contenidos de
fsforo, potasio, calcio, rnagnesio, cobre, hierro, manganeso y Cinc; de acuerdo a las
siguientes metodologas.
b
Determinacin -----
Potencial de Hidrgeno 1:2.5 en agua
-----
Kjeldalh
Mehlich 1 (Colorimetna)
Mehlich 1 (EAA)
Mehlich 1 (EAA)
5.10 Trabajo de Gabinete
6. RESULTADOS
- --
MUESTRAS CANTIDAD
--- PORCENTAJE
Cepas sospechosas de Rhizobium aisladas de ndulos 64 58
Cepas no sospechosas de Rhizobium aisladas de ndulos 4 4
Muestras negativas 36 32
Muestras perdidas 7 6
TOTAL 111 1 O0
JUTIAPA
TABLA NO. 5 NUMERO DE MUESTRAS ANALIZADAS DEL DEPARTAMENTO
DE CHIMALTENANGO
lascepas ms infectivas fueron la 43, 41, 46, 23 y 31. Se dice que fueron las ms infectivas
debido a que nodularon en casi todas las diluciones y repeticiones realizadas. Estas cepas de
infectividad alta podran ser muy efectivas para la fijacin de nitrgeno. Aunque no siempre
existe relacin entre infectividad y efectividad. La cepa No. 41 fue aislada de la Aldea el
Quebracho 1, Santa Catanna Mita; la cepa 41 de La Barranca, Santa Catarina Mita; la cepa 46 de
El Ovejero 1, El Progreso; la cepa 23 de El Retiro 11, Quezada y la cepa 31 de La Lagunita 11,
Jutiapa.
Por otro lado el 34% de resultados negativos, se puede deber a los siguientes aspectos:
El hipoclorito de calcio es un desinfectante fuerte, que se utiliz para esterilizar la parte
externa de los ndulos, Si estos se encuentran daados, el hipoclonto de calcio
penetra matando las bacterias que se encuentran en su interior.
El tamao de los ndulos: 33 de las muestras negativas fueron ndulos con un dimetro
de 1-3 mm. Y segn Quispel y Martin los ndulos activos son de mayor tamao
Adems segn Quispel, las plantas pueden formar pseudondulos; estos ndulos falsos
se forman debido a la proliferacin de clulas corticales y epiderrnales; que ocurre con
Rhizobium incapaces de nodular al husped especificado y podra darse con ausencia
de bacteria.
Como se aprecia en las tablas No.6 y No. 7 al analizar el contenido de calcio, magnesio,
potasio, fsforo y nitrgeno de cada uno de los suelos donde fueron colectadas las muestras
de ndulos, se encontr que se tenan rangos muy variables ya que los valores para calcio
estuvieron dentro de 0.2 a 23.5 cmolkg, para potasio de 0.01 2 cmolkg, magnesio 0.01 a
9.8 cmol/kg, fsforo de 1 a 243 mg/kg. y el rango del porcentaje para nitrgeno que segn
la literatura es uno de los factores determinantes estuvo del 0.05 a 0.4 %. En base a los
resultados anteriores, se dice que la fertilidad de la mayora de los suelos muestreados es
alta.
Es importante mencionar que tanto para el departamento de Jutiapa como para
Chimaltenango se mantuvo esta caracterstica de fertilidad
En base a los resultados anteriores, se dice que 1a fertilidad de la mayora de los suelos
muestreados es alta.
TABLA NO. 10 RANGOS DE LOS VALORES PARA POTENCIAL DE
HIDR~GENO,CONTENIDO DE MATEFUA ORGNICA Y CLASE TEXTURAL
PREDOMINANTE EN LAS REAS MUESTREADAS EN EL DEPARTAMENTO
DE JUTIAPA
Estos resultados evidencian que para Jutiapa se reportaron valores de pH de 4.15 a 8.09, y
Chimaltenango de 4.6 a 6.6. Para el contenido de materia orgnica se tienen rangos de 1.2
% a 9% en Jutiapa y 2.2% a 6.6 % en Chimaltenango.
Para los municipios del departamento de Jutiapa , la clase textural predominante fue la
arcillosa, sin embargo se encontraron suelos franco arenosos, franco arcillosos, franco
arcillo arenosos segn el municipio muestreado.
Para los municipios del departamento de Chimaltenango se obtuvo que la clase textural
predominante fue la Franco arcillo arenosa, encontrndose tambin suelos con clase
textural de franco arenoso, franco arcillosos.
En la siguiente tabla (tabla No. 12) que corresponde a las caractersticas fisicas y qumicas
de los suelos donde se logr el aislamiento e identificacin de Rhizobium leguminosarum
biovarphaseoli, tenemos que para el departamento de Jutiapa, en el municipio de Asuncin
Mita el porcentaje de nitrgeno en el suelo estuvo dentro del rango de 0.1 % a 0.3 % ,
valor que corresponde a un moderado contenido de nitrgeno en suelo., el rango de pH se
mantuvo entre 5.1 a 6.7 y la clase textural predominante fue arcillosa, aunque tambin se
present la clase textural franco arcillosa. El contenido de materia orgnica en estos suelos
estuvo dentro del rango de 3% al 8 %, por lo que se le clasific de moderado a alto
TABLA NO. 12 CARACTERIZACION FSICA Y QUMICA DE LAS NUESTRAS DE SUELO DONDE SE COLECTARON LAS
MUESTRAS DE NODULOS DE LOS CUALES SE AISL Rhizobium leguminosarum, biovarphaseoli .
CHIMALTENANGO
Municipio Procedencia Ca K Mg Cu Fe Mn Zn P %N pH % Textura
M.O.
Patzh Saquiy 5.94 0.48 0.04 0.38 29.58 31.04 0.11 15 0.16 5.68 3.63 Franco arcilloso
Patzun San Jay 4.59 0.26 0.10 0.40 10.82 9.75 2.95 30 0.12 5.82 3.36 Franco arenoso
Tecpn Chirijuy 8.01 0.73 2.04 3.82 9.97 15.05 0.08 1 0.15 6.32 4.03 Franco arcillo arenoso
Santa Apolonia La Mejorana 20.39 0.38 0.01 0.44 0.26 25.48 14.75 101 0.24 6.6 6.32 Franco arcillo arenoso
En la tabla No. 12 tambin se puede observar que para el municipio de Jutiapa se
obtuvieron rangos del porcentaje de nitrgeno clasificados como moderados (0.1% a
0.3%), pH en rangos de 6.4 a 7.3, y contenido de materia orgnica de 2% a 5% , suelos
predominantemente arcillosos, existiendo tambin suelos con textura franco arcillo
arenosos.
En general para el departamento de Jutiapa, se dice que se tienen suelos con caractersticas
apropiadas para el cultivo de fiijol y su estado nutricional es apto para su desarrollo.
En los resultados que se obtuvieron del contenido de materia orgnica (tabla 12), se
observ que el contenido de materia orgnica estaba de moderado a alto, y por estar
correlacionado directamente con el contenido de nitrgeno en el suelo, era de esperarse un
contenido del elemento de moderado a alto, por lo que el contenido de materia orgnica es
un ndice que permite estimar aproximadamente las reservas de nitrgeno y de fsforo en el
suelo y su comportamiento en la dinmica de nutrimentos.
Tambin existi una alta correlacin entre el elemento calcio y los elemento hierro, fsforo,
nitrgeno, cinc y el contenido de materia orgnica y potencial de hidrgeno. Sin embargo,
la correlacin de calcio con hierro es una correlacin inversa es decir, que al ir aumentando
el hierro la disponibilidad de calcio en el suelo es menor.
As mismo, se obtuvo alta correlacin del pH con el contenido de calcio, potasio, hierro, y
fsforo; siendo la correlacin entre pH y contenido de hierro inversamente proporcional, es
decir que conforme aumenta el pH en el suelo, la actividad del hierro disminuye.
En b ase a 1os resultados o btenidos ( pH 5.5 - 5.9), e 1p H del suelo es a propiado p ara 1a
mayora de los cultivos porque aqu las interferencias para la absorcin de los nutrimentos
esenciales es mnimo, tal y como se muestra en la correlacin del pH con el contenido de
calcio, potasio y fsforo.
8. RECOMENDACIONES
ESPECIE HUESPED
R. leguminosarum Phaseolus vulgaris
R. trifolii Medicago, Meliloti, Tregonella
R. phaseoli Trifolium
Grupo 11: Rhizobium de crecimiento lento, productoras alcalinas, con flagelos, las colonias
son menores de 1 mm de dimetro a los 5-7 das en placas de agar Manitol-levadura.
Nodulan leguminosas tropicales.
ESPECIE HUESPED
R. japonicum Lupinus, Ornithopus
R. Iipini Vigna, Desmodium, Archis, Centrocema, Stylosanthes, etc
Fuente: referencia No. 1
ANEXO 2
Morfologa de Rhizobium obtenido directamente de ndulos
FORMA Recto
CONTORNO Redondeados
BORDES
TAMAO (ancho: LARGO) parejas, cadenas y en racimo
AGRUPACIONES negativo
REACCION GRAM 3-5 grnulos prpuras redondeados dentro
de la bacteria.
OTROS
ANEXO 3
Morfologa colonial de Rhizobium
Borde liso
Superficie lisa
Estructura amorfa
Consistencia viscosa
Fuente: referencia No. 1
ANEXO 4
CmoYKg. = RANGO
m e q 1 1 0 0 g suelo
MEDIO ALTO
4-20 >20
Mglkg. = ppm
AISLAMIENTO DE Rhizobium
Los ndulos desecados se deben rehidratar antes de esterilizarlos. Colocar los
ndulos en vasos de precipitar pequeos con agua estril fna y dejar en el
refrigerador toda la noche para que la absorban.
Sumergir los ndulos intactos y sin dao 5-10 segundos en etanol al 95 %.
Transferirlos a una solucin de hipoclorito de calcio al 3 % y dejar por 4-6 minutos.
Lavar en 5 recipientes estriles con agua estril ( se pueden utilizar cajas de petri
plsticas).
Romper 1os n dulos e n una gota d e agua e stril e n una caja d e p etri. S embrar 1a
suspensin nodular en agar Manitol-levadura ms azul de bromotimol. Flamear
entre cada estiada.
Incubar a 25-30 grados centgrados en oscuridad, 4 a 10 das. Buscar colonias
aisladas tpicas de Rhizobium.
Aislar cada colonia diferente en agar levadura manitol ms azul bromotimol.
Incubar y observar diariamente la aparicin de colonias tpicas de Rhizobium.
o Azul de bromotimol: un color amarillo debido a la produccin de cido
de Rhizobium de crecimiento rpido.
Se deben leer 3-5 das despus para los de crecimiento rpido.
Realizar gram y montajes en fresco para observar movilidad.
Transferir a tubos de cultivo con caldo manitol levadura.
Incubar a 25 grados centgrados por 3-5 das.
IDENTIFICACIN DE Rhizobium leguminosarum biovar phaseoli
Trasladar aspticamente las semillas a una caja de petri que contenga dos lminas de
papel filtro esterilizado ( 20 semillas por caja de petri ).
Dejar las semillas 24 a 48 horas hasta que germinen
Seleccionar las semillas germinadas y de radculas de 1- 1.5 cm. de largo.
Colocar las semillas esterilizadas y pregerminadas en un en la bolsa de crecimiento,
con la raz en el interior de la bolsa.
Se dejan 5-7 das las plantas
PREPARACIN DEL INCULO: La tcnica utilizada para esto es la sugerida por
Vincent y Somasegaran
o Suspensin inicial: A partir del cultivo puro obtenido de las cepas aisladas
sospechosas de Rhizobium leguminosarum biovar phaseoli, tomar 10 asadas
de las colonias y colocarlas en 5 ml. de caldo manitol-levadura (ML).
Dejar 3 semanas con luz permanente las bolsas y observar la presencia de ndulos.
Se utilizaran como control positivo: una bolsa de crecimiento con nitrgeno
inorgnico. Y como control negativo: bolsa de crecimiento sin inocular.
Las cepas se conservarn en tubos con agar manitol-levadura y aceite mineral en la
superficie
11. FOTOGRAFIAS
FOTO 1. CONSERVACION DE NODULOS COLECTADOS
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FOTO 5. PREGERMINADO DE SEMILLAS