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  • Escala Hedónica

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    ESCALA HEDNICA

    INSTRUCCIONES: Califique las siguientes muestras de acuerdo a su nivel


    de preferencia.

    Muestra: _____________________

    1. Sabor de la preparacin

    a) Me desagrada mucho
    b) Me desagrada
    c) Ni me agrada ni me desagrada
    d) Me agrada
    e) Me agrada mucho

    2. Nivel de picante / dulzor

    a) Me desagrada mucho
    b) Me desagrada
    c) Ni me agrada ni me desagrada
    d) Me agrada
    e) Me agrada mucho

    Muestra: _____________________

    1. Sabor de la preparacin

    a) Me desagrada mucho
    b) Me desagrada
    c) Ni me agrada ni me desagrada
    d) Me agrada
    e) Me agrada mucho

    2. Nivel de picante / dulzor

    a) Me desagrada mucho
    b) Me desagrada
    c) Ni me agrada ni me desagrada
    d) Me agrada
    e) Me agrada mucho
    Muestra: _____________________

    1. Sabor de la preparacin

    a) Me desagrada mucho
    b) Me desagrada
    c) Ni me agrada ni me desagrada
    d) Me agrada
    e) Me agrada mucho

    2. Nivel de picante / dulzor

    a) Me desagrada mucho
    b) Me desagrada
    c) Ni me agrada ni me desagrada
    d) Me agrada
    e) Me agrada mucho

    3. Ordene ascendentemente de acuerdo al nivel de picante / dulzor las


    muestras evaluadas.

    ________________ ________________ ________________

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