La boca, tambin denominada errneamente como cavidad bucal o cavidad oral, siendo en

realidad divisiones en s de la boca1 ; es la abertura corporal por la que se ingieren alimentos.

Est ubicada en la cara y constituye en su mayor parte el aparato estomatogntico, as como
la primera parte del sistema digestivo. La boca se abre a un espacio previo a
la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal.
La boca humana est cubierta por los labios superior e inferior y desempea funciones
importantes en diversas actividades como el lenguaje y en expresiones faciales, como
la sonrisa.
La boca es un gran indicador de la salud del individuo. La mucosa, por ejemplo, puede verse
ms clara, plida o con manchas blancas, indicador de proliferaciones epiteliales.
En la boca se pueden distinguir tres tipos de mucosas:

Simple de revestimiento: Presenta submucosa.

Masticatoria: Con probable ausencia de submucosa, queratinizada o

paraqueratinizada y en contacto directo con el tejido seo.

Especializada: Se presenta en ciertas regiones de la lengua. Se refiere a la mucosa

relacionada a los receptores de gusto.

El estmago es un saco muscular situado entre el esfago y el intestino

delgado, en la parte superior del abdomen. No es la nica parte del sistema
digestivo que absorbe la comida, pero es importante por ayudar a
descomponer los alimentos, facilitando la digestin en los intestinos.

Funcin del estmago

La peculiar forma del estmago permite almacenar los alimentos, dando lugar
a su descomposicin
 El estmago tiene forma de J, por lo que puede expandirse
temporalmente para almacenar comida.

Parte de la digestin ocurre en este rgano. La contraccin de los

msculos del estmago permite la descomposicin de la comida.

El estmago libera cidos y enzimas qumicos que ayudan a la

descomposicin. La enzima pepsina es la responsable de descomponer
las protenas.

El estmago libera la comida al intestino delgado de manera

controlada y regulada.

El intestino delgado es la seccin del aparato digestivo que conecta el estmago con
el intestino grueso. Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno e leon.2

Intestino delgado.

Cumple las funciones de digestin, absorcin, barrera y adems inmunidad.

Es uno de los rganos con mayor nmero de recambio de clulas de todo el organismo, ya
que toda su superficie interna se renueva cada cinco das.

El intestino grueso es la penltima porcin del tubo digestivo, formada por

el ciego, el colon, el recto y el canal anal. El intestino delgado se une al
intestino grueso en el abdomen inferior derecho a travs de la vlvula
ileocecal. El intestino grueso es un tubo muscular de aproximadamente
un metro y medio de largo. La primera parte del intestino grueso se llama
ciego. El intestino grueso contina absorbiendo agua y nutrientes minerales de
los alimentos y sirve como rea de almacenamiento de las heces.

Funcin

Tras unas dos horas desde la ingesta, el quimo llega al intestino grueso donde
ya es procesado en esta ltima etapa de la digestin, el intestino grueso se
limita a absorber los minerales, el agua y las vitaminas (K y B12) que son
liberadas por las bacterias que habitan en el colon. Aqu se libera Metano en
forma Gaseosa cuando convierte el almidn y sus derivados en glucosa para
ser absorbida. Gran parte del metano gaseoso es absorbido en forma de
cadenas de cidos grasos o expulsados en flatulencias por el recto y ano.
Tambin compacta las heces, y almacena la materia fecal en el recto hasta que
es expulsada a travs del ano.

El hgado es el mas voluminoso de los rganos y uno de las ms importantes

por su actividad metablica. Est situado en la parte superior derecha
del abdomen debajo del diafragma, secreta la bilis muy importante para la
digestin y cuenta con otras muchas funciones, entre ellas la sntesis
de protenas plasmticas, funcin desintoxicante y almacenamiento
de vitaminas y glucgeno. Es responsable de eliminar de la sangre diferentes
sustancias que puedan resultar nocivas para el organismo entre ellas
el alcohol, convirtindolas en inocuas. Est presente en el ser humano y en
todos los animales vertebrados. La ausencia de hgado o su falta de
funcionamiento es incompatible con la vida.

El pncreas, es un rgano retroperitoneal mixto, exocrino (segrega enzimas

digestivas que pasan al intestino delgado) y endocrino (produce hormonas,
como la insulina, glucagn, polipptido pancretico y somatostatina, entre
otros, que pasan a la sangre).

Tiene forma cnica con un proceso unciforme medial e inferior, una cabeza, un
cuello, un cuerpo y una cola. En la especie humana, su longitud oscila entre 15
a 23 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor de 5 cm con un peso que
oscila entre 70 a 150 g. La cabeza se localiza en la concavidad del duodeno o
asa duodenal formada por las tres primeras porciones del duodeno y asciende
oblicuamente hacia la izquierda.