REACCIONES DE NEUTRALIZACIN

REACCIONES DE NEUTRALIZACIN

E.A.P: INGENIERA AMBIENTAL.

DOCENTE: CARRILLO HERNNDEZ, MIGUELANGEL
ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUMICA
ALUMNA:
o SALI, VENANCIO SIMON
o LESLIE, TRUJILLO GUERRA
o TRYCY, ROJAS MAYQUI
o AKEMY, CHAUCA RIOS
o ALEXANDER, ESPINOZA
MODESTO
 DEDICATORIA:
est en la superacin personal e intelectual, estas personas son nuestros padres, que con ayuda e
AGRADECIMIENTO
Por medio de este presente proyecto doy a conocer mis agradecimientos primeramente a Dios a mis
padres quienes me han brindado su apoyo incondicional y que con sus sabios consejos me supieron
orientar e inculcar principios morales, para que as siga adelante y pueda culminar mis estudios.
Finalmente, no quiero terminar sin antes expresar mi profundo agradecimiento al docente quien con
paciencia nos ha sabido guiar en el curso dictado, por su enseanza y colaboracin recibida, conducente
a mejorar y superar nuestras obras.
 INTRODUCCIN
Se lleva a cabo este experimento para una reaccin de neutralizacin y ver cmo acta un
indicador, utilizando la fenolftalena. A la vez nos servir cuando queremos saber las
propiedades de la disolucin cuando no tenemos conocimiento de su naturaleza como
saber si es cida o bsica.
 REACCIONES DE NEUTRALIZACIN

Las reacciones de neutralizacin, son las reacciones entre un cido y

una base, con el fin de determinar la concentracin de las distintas sustancias en
la disolucin.
Tienen lugar cuando un cido reacciona totalmente con una base, produciendo sal y
agua. Slo hay un nico caso donde no se forma agua en la reaccin, se trata de la
combinacin de xido de un no metal, con un xido de un metal.

cido + base sal + agua

Por ejemplo: HCl + NaOH NaCl + H2O

Las soluciones acuosas son buenas conductoras de la energa elctrica, debido a los electrolitos, que
son los iones positivos y negativos de los compuestos que se encuentran presentes en la solucin.
Una buena manera de medir la conductancia es estudiar el movimiento de los iones en una solucin.

Cuando un compuesto inico se disocia enteramente, se le conoce como electrolito fuerte. Son
electrolitos fuertes por ejemplo el NaCl, HCl, H2O (potable), etc, en cambio, un electrolito dbil es aquel
que se disocia muy poco, no produciendo la cantidad suficiente de concentracin de iones, por lo que no
puede ser conductor de la corriente elctrica.

Cuando tenemos una disolucin con una cantidad de cido desconocida, dicha cantidad se puede hallar
aadiendo poco a poco una base, haciendo que se neutralice la disolucin.

Una vez que la disolucin ya est neutralizada, como conocemos la cantidad de base que hemos
aadido, se hace fcil determinar la cantidad de cido que haba en la disolucin.

En todos los procesos de neutralizacin se cumple con la ley de equivalentes, donde el nmero de
equivalentes del cido debe ser igual al nmero de equivalentes de la base:

N equivalentes cido = n equivalentes Base

Los equivalentes dependen de la Normalidad, que es la forma de medir las concentraciones de un soluto
en un disolvente, as tenemos que:

N= n de equivalentes de soluto / litros de disolucin

Deduciendo : n equivalentes de soluto = V disolucin . Normalidad

Si denominamos NA, como la normalidad en la solucin cida y NB, la normalidad de la solucin bsica,
as como VA y VB, como el volumen de las soluciones cidas y bsicas respectivamente:

NA.VA= NB. VB

Esta expresin se cumple en todas las reacciones de neutralizacin. sta reaccin se usa para la
determinar la normalidad de una de las disolucin, la cida o la bsica, cuando conocemos la disolucin
con la que la neutralizamos, aadimos as, poco a poco un volumen sabido de la disolucin conocida,
sobre la solucin a estudiar, conteniendo sta un indicador para poder as observar los cambios de
coloracin cuando se produzca la neutralizacin.

El valor del pH, definido como el log[H+], cuando los equivalentes del cido y de la base son iguales,
se le conoce como punto de equivalencia. El punto de equivalencia puede ser prctico, o terico.
En el pH, la escala del 0 al 7, es medio cido, y del 7 al 14, medio bsico, siendo el valor en torno al 7, un
pH neutro.

Si valoramos la reaccin entre un cido fuerte y una base fuerte, el punto equivalente terico estar en
torno a 7, producindose una total neutralizacin de la disolucin. En cambio, si se estudia un cido dbil
con una base fuerte, la sal que se produce se hidrolizar, aadiendo a la disolucin iones OH-, por lo
tanto el punto de equivalencia ser mayor que 7. Y si es el caso de un cido fuerte con una base dbil, la
sal que se produce se hidroliza aadiendo los iones hidronios, siendo asi el punto de equivalencia
menos que 7.
Cuanto ms cerca se encuentren los valores de los puntos tericos y prcticos, menor ser el error
cometido.

Recordando conceptos:
 Los cidos fuertes, son aquellas sustancias que se disocian totalmente, cuando se disuelven en
agua. Son cidos fuertes el H2SO4, HCl, HNO3, etc.

pH= -log [H+] = -log[ Ac. Fuerte]

cidos de fuerza media: son aquellos que se disocian parcialmente, sus constantes cidas o de
disociacin son mayores de 1 x 10^-3
cidos dbiles: Son aquellos que no se disocian completamente. Cuando ms pequea es la
constante cida, ms dbil es la acidez.
Bases fuertes: se disocian totalmente, cediendo todos sus OH-. Bases fuertes son los metales
alcalinos, y alcalinotrreos como pueden ser NaOH, KOH, Ba(OH)2, etc pH= 14 + log [OH-]
Bases dbiles: Se trata de aquellas que no se disocian completamente.

Existen unas sustancias, llamadas indicadores, que generalmente son cidos orgnicos dbiles, stas
poseen la propiedad de cambiar de color cuando cambia la acidez de la disolucin donde se encuentran.
Por ejemplo, el papel tornasol, cambia a color azul al ser introducido en una disolucin de carcter
bsico, y a color rojo, si la disolucin es cida.
 PARTE
EXPRERIMELTAL
 MATERIAL NECESARIO

Sustancias:
Solucin de Bicarbonato de Sodio
Hidrxido de Calcio
Hidrxido de Potasio
Indicador cido-base: fenolftalena
Para medicin o recipientes:
Matraz Erlenmeyer de 250 mL
Botella de vidrio de boca angosta
Popote
1 cuchara pequea
Gotero

Procedimiento
Hay que realizar una hiptesis a cerca de lo que se espera obtener durante esta prctica cientfica
para hacer esta reaccin neutra.
Colocar en el matraz Erlenmeyer o en la botella de vidrio una cucharadita de bicarbonato de sodio.
Poner aproximadamente unos 30 mL de la solucin que tenga el bicarbonato de sodio en el
contenedor utilizado por la cucharadita del bicarbonato de sodio.
Agregar unas 2 o 3 gotas del indicador de acido-base (fenolftalena).
Introducir el popote. Salir del lugar donde se est realizando el experimento, junto con el recipiente
con la mezcla y recorrer el exterior durante poco tiempo.
Al regresar, sopla dentro del frasco que utilizaste con la solucin con ayuda del popote. Recuerda
nicamente soplar, ms no absorber
Seguir soplando hasta ver que el color de la solucin est cambiando.
Despus de esto hay que comparar la hiptesis anteriormente planteada con los resultados
obtenidos, as podremos saber las conclusiones un poco mas aclaradas, con un pequeo nivel de dudas,
ya que seguimos paso a paso este experimento.

Resultados y explicacin
Antes que nada es importante saber las principales propiedades de las sustancias cidas y las bases,
para poder entender mejor este experimento y sobre todo del tema que trata que entendamos
representativamente la neutralizacin; a continuacin se muestra algunas de sus propiedades:

Sabemos que cuando una sustancia diluida en una cantidad determinada de fenolftalena tomar un
color, segn el nivel de acidez, alcalinidad o neutralizacin en el que est; esto se puede determinar
gracias al experimento que anteriormente se practic, as lo podemos comprobar en base a algo
experimental.
Cuando en una solucin acuosa (con H2O) se mezclan un determinadas cantidades equivalentes de una
sustancia cida con una alcalina, da lugar a una disolucin neutra, a este mtodo se le conoce
como neutralizacin.
Aqu lo que es el principal objetivo es de poder identificar entre sustancias caseras, si es cida, si es
bsica o si es neutra. Mediante esto sabremos si est no est aun en forma ionizada, utilizando
un indicador cido-base para partir de ese punto de estabilidad: si se hace cida, o bsica, o se queda
como es, neutra.
El utilizar el indicador fenolftalena para la Qumica es muy grande su uso, y no solamente por el hermoso
color que toma cuando reacciona como base o cido al mezclarse con una sustancia, sino que tambin
permite hacer mediciones exactas, reales y fciles para comprobar la neutralizacin, los niveles de acides
o alcalinidad en estas sustancias. Esto se descubri en 1905, gracias a un cientfico llamado Von Baeyer
junto su qumica, atrado a los colores de las reacciones de sus experimentos.
Es por eso que cuando se mezclan estas sustancias, es decir en este caso el Bicarbonato de
sodio + fenolftalena obtenemos un color violeta o "magenta" lo cual significa que es un sustancia base la
cual est ligeramente en un nivel de alcalinidad, pero si se mezclara con otro tipo de sustancia como
ctrico, generalmente tiene niveles altos en cidos, no tiene color, o sea es incoloro esto indica que ha
pasado a ser una sustancia cida.
El pH es un factor muy importante, porque determinados procesos qumicos solamente pueden tener
lugar a un determinado pH. El pH es un indicador de la acidez de una sustancia. Est determinado por el
nmero de iones libres de hidrgeno (H+) en una sustancia.El termino pH proviene del abreviar "pondus
Hydrogenium". Esto significa literalmente el peso del hidrgeno. El pH es un indicador del nmero de
iones de hidrgeno. Tom forma cuando se descubri que el agua estaba formada por protones (H+) e
iones hidroxilo (OH-).
Hay muchos y diversos mtodos en los cuales los utilizamos para medir el pH. Uno diferente utilizado
anteriormente es usando un trozo de papel indicador del pH.
Cuando se introduce el papel en una solucin, cambiar de color. Cada color diferente indica un valor de
pH diferente. Este mtodo no es muy preciso y no es apropiado para determinar valores de pH exactos.
Es por eso que ahora hay tiras de test disponibles, que son capaces de determinar valores ms
pequeos de pH, tales como 3.5 o 8.5.
El mtodo ms preciso para determinar el pH es midiendo un cambio de color en un experimento qumico
de laboratorio. Con este mtodo se pueden determinar valores de pH, tales como 5.07 y 2.03.
Cuando los cidos entran en contacto con el agua, los iones se separan. Por ejemplo, el cloruro de
hidrgeno se disociar en iones hidrgeno y cloro (HCL-- H+ + CL-).Las bases tambin se disocian en
sus iones cuando entran en contacto con el agua. Cuando el hidrxido de sodio entra en el agua se
separar en iones de sodio e hidroxilo (NaOH-- Na+ + OH-).
Cuando una sustancia cida acaba en el agua, le ceder a sta un protn. El agua se volver entonces
cida. El nmero de protones que el agua recibir determina el pH. Cuando una sustancia bsica entra
en contacto con el agua captar protones. Esto bajar el p del agua.Cuando una sustancia es
fuertemente cida ceder ms protones al agua. Las bases fuertes cedern ms iones hidroxilo.
Durante el proceso que los seres humanos que realizamos y lo llamamos "alimentacin" nosotros
necesitamos un nivel cido, para poder descomponer fcilmente los alimentos, mas no demasiado ya que
si se encuentra muy cido puede causar lesiones internas que provocaran ulceras, gastritis
o enfermedades gstricas de este tipo. Para combatir estos padecimientos es necesario consultar
primeramente a un mdico y este sabr que recetar dependiendo del nivel de acidez.
El estmago produce acido clorhdrico para digerir los alimentos, sin embargo esta sustancia puede ser
excesiva si se consumen alimentos irritantes o muy condimentados, y regularmente para combatir la
acidez en el estmagos tomamos los analgsicos o salde uvas y una base para contrarrestarlo es el
bicarbonato con agua.
Cuando sentimos un pequeo ardor, agruras o acidez, es necesario tomar un anticido la cual contiene
una base (media alcalina) que permite actuar en contra de la acidez en el estmago.
El anticido acta en forma neutralizadora la cual aumenta los niveles de alcalinidad en el pH de mucosa
estomacal. Los anticidos ms antiguos y conocidos (comnmente son caseros) son el carbonato clcico
(CaCO3) y el bicarbonato sdico (NaHCO3). Otro tipo de anticidos lo son los inhibidores de la bomba de
protones y las sustancias citoprotectoras.
En otras palabras los anticidos son bases dbiles por lo que solamente actan por reaccin de la
neutralizacin para el cido estomacal y, formar la sustancia de agua con sal.
El genrico usado comnmente en los anticidos estomacales comerciales es:
HCl (cido gstrico) + Anticido (base dbil) ? H2O + CO2 + sales
Para neutralizar una de las frmulas ms conocidas para los anticidos es el hidrxido de aluminio, la
cual su ecuacin qumica puede ser:
3 HCl + Al (OH)3 ? AlCl3 + 3 H2O
Y la reaccin del bicarbonato de sodio est relacionada con la liberacin de CO2 que salen a travs de
un simple y pequeo eructo.[
Otro ejemplo para comprender el tema de neutralizacin y adems aprender cmo se forman las
sustancias acidas a alcalinas (bases) o viceversa, es la lluvia acida que se debe a la sustancia
producida cido carbnico no es suficientemente cida como para producir el color rojo.
La causa de la aparicin del color rojo est en el dixido de azufre (SO2) que se forma cuando la cerilla
se inflama. Esto se debe a la presencia de azufre (S) aadido, entre otros productos, a la cabeza de la
cerilla, para favorecer la ignicin.
El dixido de azufre en contacto con el agua presente en la tira de papel forma cido sulfuroso (H2SO3)
que es ms cido que el cido carbnico. En la combustin de algunos derivados del petrleo se produce
dixido de azufre que pasa a la atmsfera. Al llover y entrar en contacto con el agua, se forma el cido
sulfuroso uno de los responsables de la lluvia cida.
Enseguida se te presenta una lista de productos y su pH:

Es el color aproximado que toman estas sustancias cuando se les agrega la fenolftalena.
 Esto queda resumido en que, al soplar expulsamos dixido de carbono (CO2) que en contacto con el
agua forma cido carbnico (H2CO3). Este cido formado, neutraliza el amonaco que contiene la
disolucin. Al aadir vinagre la solucin adquiere un pH cido.
Se pudo observar el volumen en el cual el nmero de moles de H3O+ era igual al nmero de moles de
OH- . Se concluye que una de las formas ms simples y fciles de comprender una reaccin de
neutralizacin es a travs del uso.

Referencias Bibliogrficas
LANDA, Gregorio. "Materia 3: Ciencias III con nfasis en Qumica". Fernndez Editores. Mxico,
2011.
MILLER, Glenn; AUGUSTINE, Frederick. "Qumica elemental". Harla. Estados Unidos, 1978.
BURNS, Ralph: "Fundamentos de Qumica", 2 edicin. Argentina. Editorial Pentice Hall
Hispanoamericana
http://es.wikipedia.org/wiki/Fenolftale%C3%ADna#Qu.C3.ADmica
http://es.wikipedia.org/wiki/Neutralizaci%C3%B3n
http://eltamiz.com/2010/07/14/premios-nobel-quimica-1905-adolf-von-baeyer/
http://www.monografias.com/trabajos76/acidos-carboxilicos-quimica/acidos-ca