Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Yellow Belt
por
Expectativas del taller
Nombre
Puesto
Algn acercamiento con la mejora continua
Expectativas del curso
Hobbies
Cdigo de conducta
Montserrat Del Valle Silva
Educacin
Ingeniero Industrial, UNAM
Green Belt , UNAM
Consultor en Mejora Continua
DICONSA, Hospital Jurez , Secretara de Salud , CONBIOETICA ,
GSL , Blindajes Alemanes
Facilitador
ITESM
Pablo Luis Mendoza Medina
Educacin
Ingeniero Industrial, UNAM
Maestro en Ingeniera, UNAM
Black Belt, ITESM
Master Black Belt , Ohio State University
Resumen DMAIC...
Consultor en Mejora Continua
Novartis , ASOFARMA, Burger King , TEVA , Nivea , Siemens , GSL ,
FAMRO , Givaudan, SIEMENS
IMPI , TEPJF , SAGARPA , SEMARNAT , PROFECO , SENEAM ,
PROVICTIMA , INER , DICONSA, Hospital Jurez , Secretara de Salud ,
CONBIOETICA
Facilitador
UNAM , INAP , ITESM
Conferencista
CANILEC , Anhuac
Expectativas de ti
Certificacin Yellow
80 % de asistencia
80 en el examen final
Completar proyecto catapulta
Agenda
14 de Feb Paradigmas , Historia Six Sigma , Definir - Mapeo
de procesos , PEPSU
21 Feb Medir - Capacidad de proceso (Minitab) , Histograma
(Minitab)
28 Feb Analizar - 9 Desperdicios , Diagrama de Valor ,
Diagrama de Espaguetti Mejorar Historia Lean , 5 S ,
7 Marzo POKAYOKE , TOC , KANBAN , Controlar - Grficos de
Control (minitab)
Paradigmas
Un paradigma es el resultado de los usos, y costumbres, de
creencias establecidas de verdades a medias; un paradigma es
ley, hasta que es desbancado por otro nuevo
Paradigmas
Siglo XV
Siglo Siglo XVI
Siglo XVII
Siglo XVIII
Paradigmas
Estoy preparado?
Grfica de etapas
Furia
COMROPMISO
Regateo
RESPUESTA EMOCIONAL
FASE DE LA
ACEPTACIN
FASE DEL
CONOCIMIENTO
Negacin
Prueba
Depresin FASEDEL
Inmovilizacin DESCONOIMIENTO
Inmobilizacin
PASIVA
TIEMPO
Los individuos
reaccionan o se
resisten al cambio por
tres razones:
Enfoque de procesos
Qu es un proceso?
Es un conjunto de actividades o eventos que se
realizan o suceden con un fin determinado.
Ejemplos:
Preparar un caf
Ir al cine
Fabricar medicamentos
Vender automviles
Dar desahogo a un trmite
Tomar muestras a pacientes
Qu es un procedimiento?
Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un
proceso. Documento narrativo de un proceso que incluye la
secuencia lgica de actividades especficas y los responsables de
llevarlas a cabo
Procesos en sus
instituciones ?
Procesos en las instituciones
En instituciones existen dos categoras de procesos : Procesos
para la creacin de valor y procesos de apoyo
Procesos para la creacin de valor. En ocasiones se conocen
como procesos centrales o procesos sustantivos , son los ms
importantes , ya que son crticos para la satisfaccin del
cliente y tienen impacto significativo en los objetivos
estratgicos de la institucin.
Procesos de apoyo. En ocasiones se le conocen como
procesos administrativos. Son los procesos ms importantes
que crean valor en una organizacin , los empleados y las
operaciones cotidianas; ofrecen una infraestructura para los
procesos
Beneficios del enfoque por
procesos
Integra y alinea los procesos para permitir el logro de los
resultados deseados.
Capacidad para centrar los esfuerzos en la eficacia y eficiencia
de los procesos.
Proporciona confianza a los clientes y otras partes interesadas,
respecto al desempeo coherente de la organizacin.
Transparencia de las operaciones dentro de la organizacin.
Menores costos y creacin de tiempos de ciclo de vida ms
cortos, a travs del uso eficaz de los recursos.
Mejores resultados, coherentes y predecibles.
Proporciona oportunidades para enfocar y priorizar las
iniciativas de mejora.
Estimula la participacin del personal y la clarificacin de sus
responsabilidades.
Y cmo mejoras tus
procesos ?
Lanzar la bola
Todos los asistentes deben levantar la mano
Se le entrega la bola a un asistente. La persona que tiene la bola, debe lanzarla a otra
persona que tenga la mano en alto. Se inicia la toma de tiempo para el proceso. (Una
vez recibida la bola, se baja la mano)
La persona que recibe la bola, debe lanzarla a cualquier persona que tenga la mano
levantada.
El proceso contina hasta que todos los participantes hayan bajado la mano. Se toma
el tiempo total y se reporta.
Repetir el proceso lanzando la bola a todas las personas en el mismo orden que se hizo
anteriormente.
Podemos mejorar
Imponiendo
o rompiendo paradigmas
Lean Six Sigma
Six Sigma
Es una filosofa administrativa enfocada a eliminar
errores, desperdicio y re-trabajos 1
Es un proceso altamente disciplinado que ayuda a
enfocarse en el desarrollo y entrega de productos y
servicios casi perfectos 3
Es un trmino estadstico que se refiere a generar 3.4
defectos por milln de bienes o servicios producidos 4
Mtodo cientifico aplicado a la mejora de un proceso
METODOLOGA
VARIACIN
CLIENTE
Estars fuera del pas por tres meses y requieres que tu equipo
te enve un reporte los Lunes por la maana.
X1,X2,X3 Xn
Independiente
Input-Proceso
Causa
Problema
Control
VARIACION
Variacin de causa comn
(VCC)
Desviaciones en
Proceso son
especial (VCE)
15
10
5
0
Intento
Mal enfoque Especificacin
del cliente
Frecuencia
0 15 30 Minutos
Media del Proceso
m = 18.22 min.
Distribucin 3
(Alta variacin)
The necessity of training farm hands for first class farms in the
owners.
Since the forefathers of the farm owners trained the farm hands for
first class farms in the fatherly handling of farm live stock, the farm
owners feel they should carry on with the family tradition of training
farm hands of first class stock because they believe it is the basis of
1 litro de leche en mal estado cada 4 1 litro de leche en mal estado cada
meses por mexicano (1) 2400 aos por mexicano
Desperdicio Eficiente
En dnde estamos?
MASTER
Los Belts BLACK
Aumentando
Aumentando
GREEN
YELLOW
La metodologa para mejorar es el DMAIC
Controlar Definir
Involucrar
al personal
adecuado Measure
Innovar Medir
Analyze
Analizar
Definir
Definicin de proyectos
Definicin de Problemas
Mapas de Procesos
Controlar Definir
PEPSU
Innovar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Definicin de Proyectos
Proyectos Six Sigma
Qu es un proyecto Six Sigma ?
Tiene un problema claramente definido
Consta de un proceso (con inicio y fin claro)
Es parte de un proceso serie de pasos
Es financieramente medible
Puede ser completado en un perodo de 4-6 meses
Requiere un equipo de trabajo
Qu NO es un proyecto Six Sigma ?
Una sola persona se necesita para desarrollar el proyecto
Una simple lista de acciones a llevar a cabo
Seleccin de proyectos
Pueden utilizarse diversas fuentes
Para evitar la sub optimizacin, la alta direccin se deben
involucrar en la evolucin y seleccin del proyecto
Los criterios de evaluacin del proyecto son muchos, pero el
principal es el costo de pobre calidad
Posteriormente se define y comunica la misin (objetivo) del
proyecto
Los gerentes deben ayudar a seleccionar al equipo ms adecuado
de personas para el proyecto y asignar la prioridad al mismo. El
progreso de los proyectos se monitorea para asegurar el xito
Fuentes de proyectos
Objetivos de calidad
Reporte de retrabajo
Desperdicio
Reclamaciones de clientes
Problemas mayores de la organizacin
Tiempo extra
Variaciones de manufactura
Tiempo de ciclo
Inventario
Errores comunes al seleccionar un
proyecto
Proyecto muy ambicioso
Demasiadas mtricas
Solucin conocida
Muy enfocados
Demasiado tiempo
Procesos muy espradicos
Objetivo no medible
Objetivos confusos
Prioridad de proyectos
Solucin desconocida
No estratgico
Cooperacin
Solucin conocida multidepartamental
Proyectos
Muchas soluciones
Toma demasiado tiempo potenciales
Rpido y fcil
Ligado al plan de negocios
Medible
Seleccin del proyecto
Consideraciones especiales
Se puede terminar a tiempo
Combina con las herramientas
Alta probabilidad de xito
Fuerte soporte de la organizacin
Innovar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Definicin de Problemas
Definicin de Problemas
Definir
Dnde? En qu rea o
departamento; dnde est el defecto?
$
#%&
@
Ejemplo 1:
Qu?
Estandarizar la revisin de ampolletas y frascos para lograr una velocidad de 80
piezas / minuto por persona para las presentaciones de 2 y 5 ml adems de asegurar
la calidad requerida.
Dnde?
En las mesa bandas S167 y S168 del rea de Acondicionamiento farmacutico
Cundo?
Durante el acondicionado de productos que contengan ampolletas de 2 ml y 5 ml.
Importancia
Evitar retrabajos en la revisin de ampolletas
Asegurar que los tiempos estndares de dicha actividad se cumplen: 80
pzs/min.
Cumplir el PNO JEA-TEC-012-3
Definir
Definicin de proyectos
Definicin de Problemas
Controlar Definir Mapas de Procesos
PEPSU
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Mapas de Procesos
Mapeo de Proceso
Definicin
Entradas Proceso Salidas
Informacin
Material
Normativa
Proceso Salidas
Personal
Trabajo
Herramientas
Niveles del Proceso
Procesos de Negocio
Nivel 4 Instrucciones
de trabajo
Niveles de Procesos
Descomposicin del proceso
Proceso Pagos
de
Negocio
Secuencia lgica de
actividades requeridas para
Proceso crear una salida tangible
Pagos a Proveedores
(producto) hacia otro
departamento o unidad de
negocio (cliente)
Recibir factura, Escanear
Actividad Un paso de trabajo (no tarea) involucrado en el
proceso. En general una actividad consume entre
documento, Transmitir archivo,
el 10 y 15 % de las personas necesarias para apoyar Procesar queja del cliente
un proceso
Yes (59%)
Tiempo ciclo
Utilizar los mapas para Comprender el tiempo de ciclo ayuda
comprender cuanto tiempo a determinar cuellos de botella y
requiere cada actividad encontrar las actividades que generan
retardos. Se recomienda detallar este
tipo de actividades.
No
+1 day/Loop
Si existen re-trabajos, es 15d
importante identificar el
Print Customer
impacto en el tiempo que esto Successful?
Data on Card
genera.
Pasos manuales vs automticos
Identificar en los mapas las actividades que se
realicen manualmente contra las actividades
automticas.
15a
15b
Receive Customer
Upload Data in
Data & Associated
Internal System
Bagging Scheme
15c
Ejemplo:
Decisiones
Al entrar en mayor detalle de un proceso, la serie de
actividades puede diversificar su camino a partir de las
condiciones generadas previamente; para representar la
segregacin de estas diferentes rutas, se utiliza el concepto de
decisin.
En toda situacin, una decisin est basada en un juicio
(documentado o no) que define las siguientes actividades a
realizar; en este punto es comn tener polticas que definan
los lineamientos para tomar una decisin que sea acorde con
el objetivo de la empresa y por supuesto del mismo proceso.
Decisiones
Dado que las decisiones pueden cambiar el curso de un
producto o servicio, stas deben redactarse en forma de
pregunta y pueden tener dos o ms salidas, es importante
rotular cada salida con la respuesta que determina el camino a
seguir dentro del proceso
Si
No
Conectores
Para dar seguimiento a la serie de actividades en un mapa, se
utilizan lneas que vinculan las actividades y decisiones entre s.
Existen conectores manejados para unir actividades en serie
(flechas delgadas), otros son utilizados para dirigir el flujo de un
mapa hacia una actividad que se encuentra dentro de la misma
pgina, para este caso se tiene el conector de crculo; finalmente
para conectar actividades que se encuentran en diferentes
pginas, se tiene el conector con flechas gruesas.
Conectores
Responsables
Un proceso rara vez inicia y termina con la misma persona o
rea, si queremos saber quien realiza cada actividad, es
importante definir la responsabilidad. Esto se hace a travs de
bandas funcionales que demarcan los lmites de
responsabilidad dentro del mapa.
Con el fin de mantener legibilidad en los mapas, se
recomienda utilizar las bandas funcionales horizontalmente
(de la misma forma que leemos un texto).
Responsables
El cliente del proceso se mantiene como la primera banda
funcional de arriba hacia abajo (por ser el actor ms importante
para la empresa). Las plataformas o sistemas utilizados para
realizar o apoyar una actividad tambin son enmarcadas dentro
de una banda funcional llamada SISTEMAS misma que se
coloca en la parte inferior del mapa.
Entradas - Salidas
Retomando el concepto de proceso, donde se requiere una
serie de actividades para convertir los insumos en un bien o
servicio, es primordial conocer stos de tal forma que se
definan claramente las fronteras del proceso.
Se debe tomar en cuenta que la salida de un proceso o
actividad es un producto o servicio tangible (no
necesariamente terminado) resultado del mismo, y esta salida
es la entrada necesaria para la siguiente actividad, sin este
subproducto, no pueden iniciar las siguientes actividades. Un
ejemplo de entradas y salidas puede visualizarse en el caso de
adquirir nuevos clientes: la entrada al proceso es la solicitud
con los datos completos del interesado, mientras que la salida
es el radio que se entrega como producto final al cliente.
Entradas - Salidas
Las fronteras del proceso (entrada / salida) sirven tambin
como apoyo para detallar el siguiente nivel del mapa.
Todos los procesos deben mostrar, la entrada a cualquier
actividad al lado izquierdo y la salida al lado derecho de la
misma.
Perspectivas
Existen diferentes versiones de un proceso:
4. Como es el proceso en
3. Como debera ser el realidad (AS IS):
proceso (TO BE ):
Beneficios
Identifica a los clientes
Caf Americano
Definir
Aprendizaje
Definir
Definicin de proyectos
Definicin de Problemas
Controlar Definir Mapas de Procesos
PEPSU
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Mapas de Procesos
PEPSU
Para qu nos sirve ?
Nos permite definir, medir, entender y administrar los
procesos de los cuales somos responsables
Para qu nos puede ayudar ?
Especificar e identificar responsables
Identificar mejoras
Delegar responsabilidades
Fomentar responsabilidad
Para identificar nuestros
procesos debemos conocer
Proveedores
Los proveedores son entidades que proporcionan materiales,
informacin, energa, etc., a los procesos.
Entradas
Las entradas son todos los materiales, informacin, apoyo,
energa, etc. Tangible o intangible, necesaria para operar los
procesos. Las entradas deben ser medibles.
Proceso
Los procesos son actividades, movimientos, acciones etc. Para
convertir las entradas en salidas
Para identificar nuestros
procesos debemos conocer
Salidas
Las salidas son los resultados tangibles o empricos de un
proceso. Las salidas deben ser medibles
Usuarios / Clientes
Los clientes son las personas para las cuales se crea la salida
PEPSU
P E P S U
Paso 5 Paso 4 Paso 1 Paso 2 Paso 3
Lista de
Lista los clientes
proveedores de Lista de entradas Lista las salidas
Lista los 5-8 de las salidas de
tus entradas del de tu proceso de tu proceso
mayores pasos tu proceso
proceso
de tu proceso
desde que
comienza hasta
que termina
(alcance) de tu
proyecto
Solicitud de necesidad
P E P S U
rea solicitante 1.-Contactar al El Material Comprador
Especificaciones
comprador va Required for
Proveedor tcnicas
correo/telfono Operations
-Cotizacin de (Categora)
referencia
Especificaciones
del producto a
comprar
Realizar requisicin
P E P S U
Solicitante -Realizar Alta de Comprador
- Nmero de
requisicin requisicin en
cotizacin en el
sistema
sistema.
aprobada
- Centro de
costos fondeado
-Requisicin
aprobada
Modelo Kano
Modelo Kano
Necesidades Bsicas: Algo que el
cliente no pide pero espera
Necesidades de Desempeo: Lo
que el cliente dice que necesita
Necesidades de Emocin: Lo que
el cliente no espera pero si lo
recibe le va a encantar
Ejemplos
De Produccin De Laboratorio
Necesidades
bsicas
1. Produccin avisar de inmediato cuando 5. La prioridad del laboratorio ser:
exista algn cambio de programacin Prod. en proceso Inyectables
(retraso o cancelacin) va mail a Jefatura Prod. en proceso slidos
de QC y/o llamada telefnica y/o radio al
Liberaciones
personal del directorio acordado
2. A ms tardar a las 9.00 el rea de 6. Informar el tiempo estimado de
Slidos llamar diariamente a QC para entrega de papeleta va llamada
notificar la carga de trabajo (liberaciones, telefnica o mail o radio al personal del
graneles , intermedios). directorio acordado
Innovar Measure
Improve Medir
Analizar
Analyze
La Fase de Medicin
UCL
1000
X
0
LCL
-1000
10 20 30
D B F A C E Other
Controlar Definir
Innovar Measure
Medir Medir:
Recopilar y Visualizar Datos
Analizar
Analyze Graficacin de Series de Tiempo
Grficos de Pareto
Diagrama de Spaghetti
Grficas
Innovar
en
Measure
el Tiempo
Medir Medir
Recopilar y Visualizar Datos
Analizar
Analyze Graficacin de Series en el Tiempo
Diagramas de Pareto
Diagrama de Spaghetti
Los datos nos ayudan a
a mostrarnos los que realmente
esta pasando
Convirtiendo en datos problemas
prcticos
Moviendo . . . a datos
actividades 260
Moving
250 1
Sales
2
Range
LCL=0
2
3
240
(X X ) R=1.097
UCL=3.5 10
1
0
4
Subgrou
23.5
p
Individ
24.5
Desviacin
i =1 estandar
83
20 25.5
30 26.5
ual Va
230 27.5
28.5
60 70 80 90 100 110 120 130 140 LCL=24 150
lue
.17
n -1
29.5
Advertisment 30.5
Mean=2
7.09
UCL=30 I and M
.00 R Char
t for W al
t
260
1
ch
250 Ma
s le: t
tic riab Tes
s
tatis Va
ity 9
m al
Sale
Nor 0.88 0
S g 0.02
tive
ar lin
n- D
er so 799
crip And quar
ed: 10.0 32
onfid
Problema estadstico
90
Problema prctico
C
95%
100 10.0
Adv
erti 110
n
M edia
for
sme 120 9.5 Inte
rval
nt s 130 C onfid
ence
95%
140
150
Los datos nos ayudan a
Separar lo que pensamos que esta pasando en lo que realmente
esta pasando
Probar teoras
Establecer un baseline
Medir el impacto de cambios durante el proceso
Identificar las relaciones entre causa y efecto
Monitorear el desempeo del proceso
Resistir el salto a solucionar antes de entender la causa raz del
problema
Estadstica
Estadstica es una ciencia que recolecta , analiza ,
representa e interpreta datos numricos.
Florence Nightingale
1820 1910
Estadstica y Enfermera
Para que sirve la estadstica?
Estadstica
Estadstica
Estadstica Estadstica
Descriptiva Inferencial
Datos
resumidos
Categora
Nmero de
oportunidades
Ttulo de
grfico
Minitab - example
Click derecho Agregar Etiquetas de divisin
9.0% 40.0%
15.0%
21.0%
Grficos de Pareto
Historia
El primer paso para resolver un problema es priorizar.
Voz de mi proveedor
Cp
Cul es el valor de Cp para el proceso 1? Y para el proceso 2 ?
Algo esta mal ???
4
Ilustracin de Cp
Cp de un proceso no centrado
Cpk
El Cp no considera el centrado del proceso, as que los
estadsticos definieron al Cp como la capacidad potencial del
proceso y propusieron algo mejor:
Cpk
Cp de un proceso no centrado
Tipo de distribucin
Elija Estadstica Herramientas de calidad Identificacin
de la distribucin
Prueba de hiptesis
La prueba de Anderson-Darling es:
1. H0: Los datos siguen una distribucin especifica
2. H1: Los datos NO siguen una distribucin especifica
Capacidad del proveedor
Elija Estadstica Herramientas de calidad Anlisis de
capacidad Capacidad normal
Prueba de Normalidad
Normal
99.9
Mean 5.001
StDev 0.008676
99
N 195
AD 0.784
95 P-Value 0.041
90
80
70
Percent
60
Es normal ? 50
40
30
20
10
5
0.1
4.97 4.98 4.99 5.00 5.01 5.02 5.03
Rotor weight
Capacidad del proveedor 1
Cpk
Desempeo Desempeo
de la muestra de la Desempeo a
poblacin largo plazo
Capacidad del proveedor 2
Cpk
Desempeo Desempeo
de la muestra de la Desempeo a
poblacin largo plazo
Interpretando los resultados
Very little variation Siempre cumple con los Cpk > 1.5
Requerimientos del cliente
Clasificando el proceso
Lmites de control vs lmites de especificacin
208
Grficos de
tendencia o series en
el tiempo
209
Introduccin
La medicin y recoleccin de informacin es necesaria, pero no
suficiente, sin proporcionar el contexto adecuado. En la mayora
de los datos del proceso, ese contexto es el tiempo.
218
Ejemplo
Stat Time series Time Series Plot
219
Ejemplo
220
Ejemplo
221
Ejemplo
222
Ejemplo
223
Ejemplo
224
Aplicacin del grfico de tendencia
232
Medidas de desempeo
en calidad
Debemos establecer una medida de desempeo base para
identificar donde estamos hoy.
De esta lnea base podemos cuantificar el desempeo
actual y el desempeo requerido , y desarrollar planes de
accin para cerrar esa brecha .
En cualquier proyecto de lean six sigma se debe
documentar el punto de referencia , para comparar las
mejoras.
Defectos
235
DPU
236
DPU
Defectos por unidad (DPU) el nmero promedio de defecto por
unidad de producto
237
Ejemplo DPU
Cuando en un restaurante tenemos 14 defectos (la comida fra ,
mal la factura , comida diferente a la ordenada , etc ) en 10
servicios el DPU es 14 / 10 o 1.4 defectos por unidad.
238
DPMO
239
DPMO
Defectos Por Milln de Oportunidad asume la posibilidad de
mltiples defectos por unidad .
DPMO = x 1,000,000
DPMO
Por ejemplo , considera una empresa que provee una orden de
entrada a un servicio que puede tener defectos en 10 diferentes
formas (10 oportunidades por unidad). Si la compaa procesa
1000 ordenes y 10% de las rdenes estn incorrectas con un
total de 75 diferentes defectos , el DPMO es :
75
DPMO = 10,000 x 1,000,000 = 7,500
DPMO Ejercicio
Un banco ha determinado que el proceso de aprobacin del
prstamo hipotecario tiene 25 oportunidades de defectos.
Durante el ltimo trimestre, el banco ha procesado 373.560
solicitudes de hipotecas. En estas aplicaciones, se corrigieron
57,400 errores. Cul es el DPMO para el proceso?
242
Consideraciones sobre el DPMO
Determinar el nmero de Defectos por oportunidad puede
ser subjetivo, sino se tiene una definicin operacional
adecuada , reglas escritas deben ser escritas dentro de la
organizacin para tener consistencia. Diferentes
definiciones tienen gran impacto en nuestras mediciones.
Por ejemplo: El trabajo de pintura de un automvil
podemos definirlo de la siguiente manera:
Definicin Defectos potenciales /
Vehculo
a) Trabajo de pintura 1
completo
b) Por piezas ms 13
importantes de la carrocera
c) Por decmetro cuadrado 960
d) Por centmetro cuadrado 50,000
Consideraciones sobre el DPMO
El concepto del DPMO fue desarrollado por Motorola.
Antes del DPMO no haba una buena manera para comparar
divisiones de una empresa con procesos diferentes .
Una forma de clarificar la definicin de oportunidad es contar
cosas que deben de estar bien , en vez de contar cosas que
pueden estar mal.
PPM
245
PPM
Partes por Milln Defectivos (PPM) el nmero de unidades
defectivas en un milln de unidades.
= x 1,000,000
246
Throughput Yield
247
Derivative Performance Metrics -
Throughput Yield
Throughput yield es una medida tomada en cada paso de un
proceso, basada en el nmero de defectivos y el nmero de
unidades procesadas .
= x 100
Rolled Throughput
Yield
249
Rolled Throughput Yield
Rolled Throughput Yield (RTY) es la probabilidad que un proceso
se complete en todos sus pasos sin fallas.
= 1 2 x
250
Clculo de las medidas de Calidad
Pasos del proceso Paso 1 Paso 2 Paso 3 Total Rolled
Througput
Yield
A) Oportunidad de 10 10 20
defectos por unidad
B) Unidades procesadas 100 100 100 100
C) Total de defectos por 1,000 1,000 2,000 4,000
oportunidad (A x B)
D) Defectos Totales 3 8 15 26
E) Defectivos totales 3 4 5 12
F) DPU ( D / B)
G ) DPMO (D / C) x 1M
H ) PPM ( E / B) x 1M
I ) Nivel Sigma
J ) Throughput Yield
(B E) / B
Controlar Definir
Diagrama
Mejorar de Spaghetti
Measure
Medir Medir
Recopilar y visualizar datos
Analizar
Analyze Grficos de Tiempo
Diagramas de Pareto
Diagrama de Spaghetti
Diagrama de
Espaguetti
Diagrama de Espaguetti
Diagrama de Espagueti nos ayuda a identificar el flujo fsico de
alguna entidad, en particular cuando tenemos movimientos
excesivos de alguna entidad.
Tipos de diagramas
Hay esencialmente dos tipos de diagramas de espagueti:
1. Uno es para el movimiento fsico de los materiales en
relacin con la ubicacin fsica de los pasos del proceso, y
sirve para destacar las rutas de viajes largos y tiempos de
cola entre los pasos del proceso.
2. La otra analiza el movimiento de la informacin, y se usa
para resaltar el nmero de veces que la informacin se
manipula o manipulado, as como los tiempos de cola a la
espera de una operacin a realizar. Las mtricas de inters
pueden ser: la distancia total recorrida, el tiempo total del
ciclo, y el nmero de pasos del proceso.
Diagrama de Spaghetti
El producto se mueve de un paso que agrega valor al siguiente Medir
paso que agrega valor?
To store
Bag
Inspect/Sort
Roll in
basket
Shirt Racks
Laundry
Hand Laundry
Laundry Flat Press finish Inspect/Sort
Ropera
Almacn
Laundry Press/Hang-shirts
Secado Lavado
Qu ven mal en este flujo? Medir
Aprendizaje
La Fase de Anlisis
Analizar
Controlar Definir
Tormenta de Ideas
Innovar Measure
Medir
Analyze
Analizar
Tormenta
Innovar
de Ideas
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Analizar
Tormenta de Ideas
Anlisis del Proceso
Anlisis de Causa &
Efecto
Tormenta de Ideas
La tormenta de ideas es una tcnica que se utiliza para
aprovechar al mximo los aportes de un grupo de personas
que tienen ideas diferentes. Los pasos claves son:
Definir claramente el objetivo de la sesin
Estimular a todos a aportar sus ideas espontneamente
Escribir cada una de las ideas
Anlisis
Innovar
de Procesos
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Analizar
Tormenta de Ideas
Anlisis de Procesos
Anlisis de Causa &
Efecto
Anlisis de Procesos
Analizar
Actividades que no
agregan valor
Definicin de Valor
Valor es todo lo que el cliente esta dispuesto a
pagar; valor es creado por cualquier actividad que
cambia la forma, apariencia o funcin de un
producto o servicio
Cualquier actividad que NO adiciona valor es
desperdicio y solo le adiciona gastos al producto
Lean se enfoca en la eliminacin del desperdicio
para reducir costo
Categora de las Actividades
Todas las actividades deben de caer dentro de estas
tres categoras:
Valor agregado
Muda Tipo I No agrega valor pero es necesario (Toyota le
llama: Trabajo de Valor No Agregado
Muda Tipo II No agrega valor y se puede eliminar
MUDA = Desperdicio
Diferencia Crtica
Si se reducen las actividades de VA, se tiene como resultado una mejora
mnima
Reduciendo desperdicio (NVA) se tiene una mejora considerable en el
tiempo de proceso
Tiempo de
VA VNA operacin inicial
Mejora mnima
VA VNA
Re
prioritizacin
Defectos
Talento
de Movimiento
la gente Tipos de
Desperdicio
Sobre
Transporte
Produccin
Espera Inventario
Sobre produccin
Ejemplos:
Producir reportes que nadie lee
Digitalizacin / Fotocopias de mas
Mandar mail con el mismo documento varias veces
Juntas inefectivas
Meter informacin repetitiva en mltiples documentos
Ejemplos:
Esperar por cualquier cosa para realizar una actividad
Aprobaciones y firmas en exceso
Dependencias de otros para completar una tarea /
actividad
Retrasos en recibir informacin
Transporte
Transportar algo o transportacin de alguien por diferentes
lugares de la compaa
Ejemplos:
Ir al almacn por algo
Caminar al piso de arriba a dejar un documento
Caminar a la recepcin por informacin
Ir a la oficina del jefe de alguien que est en el piso de abajo
Re proceso
Hacer ms trabajo o esfuerzo al trabajo necesario.
Esfuerzos que desde el punto de vista del cliente no le agrega
valor al producto. Agregar pasos innecesarios a un proceso.
Redundancias
Ejemplos:
Duplicar reportes o informacin
Repetir datos en sistemas
Revisar documentos constantemente
Informacin duplicada
Inventario
Abastecimiento de material o informacin en exceso, ms de
lo necesario, normalmente para cubrir ineficiencias. Cualquier
material o informacin retenida por algn perodo de tiempo.
Ejemplo:
Documentos en espera de ser firmados o procesados
Documentos obsoletos
Equipo obsoleto
Compra excesiva de suministro
Movimiento
Cualquier movimiento de: personal, papel, intercambio
electrnico, que no agregue valor al producto. Movimientos
innecesarios. Muchas manos.
Ejemplo:
Buscar archivos de computadora
Buscar documentos en un escritorio / archivero
Repetidamente revisar manuales para informacin
Re priorizacin
Ejemplos:
Cuando algo no es una prioridad para alguien
Cambio en el orden de entrega de reportes y documentos por la
urgencia del jefe
Talento de la gente
Cuando a las personas no se les explota su talento
Ejemplos:
Asignacin de actividades que no agregan valor
No se pregunta a las personas como pueden mejorar sus
actividades diarias
Dinmica
Cambio de No lo consultan
planes, urge para mejoras
Impresora en el
otro proceso 2 das de
Junta en Pino otro piso
trabajo
Suarez completado
Quinta firma
3 das de
4 das de
espera de
escritos en cola
aprobacin
Correccin de
memorndums
Diagrama de Valor
Diagrama de valor
El diagrama de flujo de valor aadido es un mecanismo para
mejorar los tiempos de ciclo y la productividad mediante la
separacin visual de valor agregado de las actividades que no
aportan valor aadido.
Diagrama de Valor
Creacin de un diagrama de flujo de valor agregado es muy sencillo,
como se indica a continuacin:
1. Lista de todos los pasos en el proceso de principio a fin.
2. Crear un diagrama con una caja para cada paso, en secuencia.
3. Calcular el tiempo actualmente necesario para completar cada
paso del proceso, y aadir entonces a la caja.
4. Agregue el tiempo en cada casilla para obtener el tiempo total del
ciclo.
5. Identificar los pasos que no agregan valor al proceso. Operaciones
no de valor agregado incluyen: inspeccin, prueba, retrabajo,
puesta a punto, movimiento del producto que no sea la entrega al
cliente - cualquier actividad que no mejora la forma.
6. Mueva las cajas que representan los procesos que no aportan
valor aadido a la derecha de los pasos que agregan valor.
7. Agregue el tiempo en cada uno de los procesos que no generan
valor aadido para producir el no Valor Agregado de tiempo de
ciclo.
Diagrama de Valor
8. Agregue el tiempo en cada uno de los procesos de valor agregado
para dar el valor agregado de tiempo de ciclo.
9. Calcular el porcentaje del tiempo total del ciclo que est en
funcin de las operaciones sin valor aadido. Es posible que desee
construir un grfico circular para comunicar el anlisis.
10. Identificar la configuracin del proceso de destino mediante la
evaluacin comparativa y el anlisis de las mejores en su clase.
11. Diagrama del proceso de destino y determinar el objetivo de
tiempo de ciclo total.
12. Analizar los pasos que no agregan valor a determinar las medidas
para reducir o eliminar estas operaciones.
13. Analizar los pasos de Valor Agregado para identificar
oportunidades de mejora e implementar medidas para reducir el
tiempo de ciclo.
14. Diagrama del proceso mejorado, comparar con el proceso de
destino, e identificar las brechas para nuevas acciones de mejora
en forma continua hasta que se logre el objetivo.
Ejemplo
Desglosamos las actividades sin valor
Controlar Definir
Innovar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Analizar
Anlisis de Procesos
Tormenta de Ideas
Anlisis de Causa &
Efecto
Anlisis de Causa & Efecto
Porqu se usan los Diagramas
de Causa y Efecto Analizar
Efecto:
Motor
Implementar
mantenimiento
Aumentar la
peridico
especificacin de
durabilidad La bomba
no funciona
Elaborar el diagrama causa-efecto de porqu sabe mal el
caf de Ivania?
5 Por qus
5 por qus
"Cinco de por qus" es una tcnica de anlisis de causa raz
simple que consiste en preguntar "Por qu?" Hasta llegar a la
raz ms profunda de un problema.
Memorial de Lincoln
Introduccin
El monumento erigido en su honor es ms de 63 metros de
ancho y ms de 33 metros de altura. Cuenta con una estatua
de Lincoln en su centro que es ms de 6 metros de altura y
pesa 175.000 kg.
Problemtica
Hace varios aos, los ejecutivos del Servicio de Parques
Nacionales tuvieron un problema. La fachada de piedra del
monumento se fue deteriorando y mostrando importantes
signos de desgaste
Ejemplo
Por qu la piedra se deteriora ?
Aprendizaje
La Fase de Innovacin
Controlar Definir
Innovar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Prueba Piloto
Generar Soluciones
Gran escala
Prueba
Original
Generar
Innovar y Medir
Seleccionar
Measure Soluciones
Analizar
Analyze
Innovar
Lean Office
5S
VSM
POKA YOKE
TOC
KANBAN
SMED
Generar y seleccionar
soluciones
Prueba Piloto
Oficina Esbelta
Qu es oficina esbelta ?
Es una manera sistemtica para identificar y eliminar
desperdicios a travs de mejoramiento continuo haciendo
fluir el producto, segn lo jale el cliente en bsqueda de la
excelencia de los procesos.
Herramientas
5s
SMED
POKAYOKE
KANBAN
VOC
5S
Qu son las 5S ?
Es una metodologa de origen japons , que se basa en la
organizacin y la limpieza de mi lugar de trabajo
5s es la base de cualquier metodologa de mejora continua
Cmo puedo mejorar si no estoy organizado ?
Antes
Despus
Objetivo
Mejora el control
Mejora la ubicacin de objetos
Mejora la ergonoma
Mejora la moral
SEIRI
Separar lo que sirve de los que no
sirve.
Limpiar la suciedad, la
mugre y el polvo de toda
maquinaria, pisos, paredes
y lugar de trabajo.
Al limpiar se pueden ir
identificando desperfectos,
tales como fugas de aceites,
desajuste de tornillos.
Beneficios de sacar brillo y
limpiar
Evita accidentes
Tomar acciones correctivas inmediatas
Disminuye reparaciones costosas
Lugar impecable
Mejor imagen
Ejemplo de implementacin
Ejemplo de implementacin
Ejemplo de implementacin
SEIKETSU
Se aplican principios de
ergonoma para crear un
ambiente de trabajo mas
seguro y sencillo.
Estandarizar:
Un estndar o
sealamiento, debe
colocarse en un lugar
visible.
Normas
Smbolos
Beneficios de Simplificar y
estandarizar
Queda por escrito como mantener lo logrado
Facilita el mantenimiento
Asegura servicios con calidad consistente
Sistemas autoexplicativos
Ejemplo de implementacin
Panel 5s herramienta como incentivo
Ejemplo de implementacin
Ejemplo de implementacin
SHITSUKE
Seguir estndares
Se pone a prueba la
disciplina para sostener
las mejoras logradas .
Auditorias
Empresas con 5s
Beneficios
Ayudar a las persona a adquirir autodisciplina
Ayudar a detectar productos defectuosos y excedentes de
inventario
Reducir el movimiento innecesario y el trabajo agotador
Mejorar la eficiencia en el trabajo y reduce los costos de
operacin
Tener un efecto positivo en la moral
Reducir los accidentes y enfermedades de trabajo
Auditorias
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Implementa 5 S !
Comentarios
Flujo continuo
Beneficios
El proceso trabaja a la misma velocidad , al mismo tiempo
Esta balanceada la carga de trabajo
Se eliminan esperas
POKAYOKE
Poka Yoke
Poka: Inadvertido
Yokeru: Evitar
Conocido como:
A prueba de errores
A prueba de equivocaciones
Dos acercamientos a los errores
Los errores son inevitables
Pueden ser detectados en inspecciones finales o
en el peor de los casos pueden ser detectados
por el consumidor
Los defectos de los errores pueden ser
eliminados
Diferencia entre error y defecto
Error Defecto
Tipologa en diez categoras
Tipologa en diez categoras
Aplicacin de dispositivos a prueba de errores en
todo momento
Cuando un defecto
Advertencia Advertencia
Seales que adviertan Seales que adviertan
que algo va a ocurrir que algo ha ocurrido
Paro Paro
Las operaciones se detienen Las operaciones se detienen
cuando un defecto es pronosticado cuando un defecto es detectado
Control Control
Que aun los errores Las partes con defecto no
Provocados sean imposibles pueden continuar el proceso
Dinmica
Caractersticas que un Poka Yoke debe
cumplir
Responda Si No
Previene la recurrencia?
X Check Check
No es muy cara su implementacin ?
X Check Check
Hecho en base a la experiencia y al ingenio ?
X Check Check
Es fcil de usar?
X Check Check
Es fcil de implementar ?
X Check Check
Es fcil de mantener y es durable ?
X Check Check
No interrumpe la operacin?
X Check Check
POKAYOKE Evasive alarm clock
PUMA BIKE
POKAYOKE
iPod Shuffle
Light Sensor
POKAYOKE Doors Locks
Forecasting Umbrella
POKAYOKE
Electronic Arcticle Surveillance
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
ene-09
mar-09
may-09
jul-09
sep-09
nov-09
ene-10
mar-10
may-10
jul-10
sep-10
nov-10
ene-11
mar-11
may-11
jul-11
sep-11
% de eficiencia documental
nov-11
Errores documentales
ene-12
mar-12
% de
eficiencia
documental
Errores documentales
Tipo de errores
Suma de Nmero de Errores
140
25 % Mes
120
Nmero de errores
8 Diciembre
46 %
documentales
Noviembre
100 20 3
Octubre
64 %
29 Septiembre
1
80 Agosto
23 17 80 %
1 Julio
10
60 Junio
21
25 Mayo
29 19
Abril
40 16 Marzo
18 21
1 Febrero
28 18 5 1
20 9 3 Enero
11 4
16 12 9
6 11 1
4 10
4 1 3 6
1
2 5 7 3 6 3 8 5
0 1 1 1 2
Cancelacion Espacios Firma Datos Otros Remarcar IMF Falta Doc
erroneos
2. Memory gaps
2. Error Prevention
3. Inconsistency
3. Capacity of recovery
4.Application
5. omission 4.redundancy
Poka yoke
tools
Errores documentales
Teora de
restricciones
1. Apuntar folio
2. Colocar clip
3. Firmar
4. Pegar etiqueta
5. Colocar puntos
6. Colocar hoja
7. Engrapar
8. Colocar post it
9. Colocar revisado en post it
Historia
En los aos 80s el Dr. Eliyahu
Goldratt, escribi su libro la La
Meta y empez el desarrollo de
una nueva filosofa de gestin
llamada Teora de Restriccin
(Theory Of Constraints)
Tipos de Restricciones
Restricciones fsicas:
Restricciones de mercado
Restricciones de polticas
Teora de Restricciones
IDENTIFICAR la Restriccin
SUBORDINAR todo lo
dems a la decisin anterior
ELEVAR la restriccin
Despus
SMED
SMED
SMED es el acrnimo de Single Minute Exchange of Die:
cambio de formato en (pocos) minutos
Fase mixta
Eliminamos las actividades
Internas 30 % a 50 % de
externas
reduccin
Fase divisin
Convertimos actividades
Internas
internas en externas 75 % de reduccin
Transferencia
Minimizamos actividades
Internas
internas y externas 90 % de reduccin
Mejora
Ejemplos de SMED
SMED (1)
SMED
Uno de los conceptos fundamentales para la obtencin de SMED
es conocer la diferencia entre lo que puede hacerse antes de
parar la produccin y lo que debe hacerse una vez que la
produccin se haya parado
Cambios Externos
Actividades que pueden
hacerse mientras la
mquina est operando,
como por ejemplo,
regresar piezas a su
almacn despus de
utilizarlas y traer otras
nuevas
Cambios Internos
Dimensionado
Repuestos
Eliminacin de limpieza
Paso 4: Reducir los elementos
internos restantes
Eliminar ajustes.
Reduccin del
tamao de lote
Reduccin del
Lead Time
1
0 1
0
Da Cantidad Usada
Lunes 2
Martes 2
Mircoles 4
Jueves 2
Viernes 1
Mtrica Par KANBAN Diferencia %
Nmero de
suministros
contabilizados
por da
Tiempo
empleado para
contar
suministros
(Segundos)
Nmero de
reposiciones
Tiempo
empleado en
reponer el
material
(segundos)
Evaluar Soluciones Innovar
Alto Beneficio
beneficio
La dificultad o el costo
Se necesita
de su implementacin
esfuerzo extra
Al trazar las ideas
en esta matriz, se
pueden identificar
Bajo
Lo rpido
las prioridades
gana
rpidamente
Baja Alta Dificultad
Votacin Mltiple Innovar
Prueba
Innovar Piloto
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Innovar
Generar y seleccionar
soluciones
Prueba Piloto
Porqu se hace una Prueba Piloto?
Innovar
Mejorar la solucin
Comprender los riesgos
Validar resultados esperados
Pulir la implementacin y lograr aceptacin
Identificar problemas de desempeo que anteriormente eran
desconocidos
Y el MEJOR motivo
Casi siempre se ahorra tiempo y esfuerzo a la larga
Medir Innovar
Definir Analizar
Aprendizaje
La Fase de Control
Controlar
Definir
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Estandarizar &
Documentar Evaluar Resultados
.
Training
Curriculum
Training
Manual Monitorear utilizando
Grficos de Control
Fill to here
s = 3.7 s = 2.7
Cp = 1.4 Cp = 0.4
UCL
. LCL
Controlar
Estandarizar y documentar
Grficos de Control
Evaluar resultados
Controlar Definir
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
7 mtodos distintos
100 % revisa presencia de Banda
100 % revisa etiqueta chueca
100 % revisa legibilidad del codificado
30 % revisa fondo
15 % revisa punta de ampolleta
30 % revisa textos
Velocidad de 55 piezas/minuto
Revisin de Etiqueta
Revisin de Textos
Revisin de fondo
Revisin de punta
Ejemplo
Proceso Propuesto
El comit defini el siguiente proceso:
Revisin del
lotificado de la
primera ampolleta
contra la orden de
produccin
Revisin de
SOLAMENTE
codificado y de la
etiqueta
Ejemplo
Ejemplo
Velocidad de Revisin de Ampolletas de 2 y 5 ml
100 95.1
90 85.5
87.9
80 80 80
80 80
70
60
Velocidad
pzas/min
55 55 55 55
50
Antes de estandarizar
40
30
Meta
20
Velocidad
10 Antes
0
Promedio 16-Oct-08 Promedio 07-Nov-08 Promedio general
Fecha
Ejemplo
Dinmica
Dos voluntarios
Dos operarios
Estandarizamos
Estandarizacin + Pokayoke
Elaboracin De Hojas Gua
OBJETIVO
Describir los pasos para la elaboracin y
actualizacin de Procedimientos
Normalizados de Operacin con el
propsito de asegurar que todos los
departamentos y reas operativas
unifiquen criterios en la elaboracin de sus
PNOs.
DESARROLLO.
Material y Equipo
Pasos del Desarrollo
de la Hoja
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de la Hoja
Encabezado
a) Tipo de documento: Hoja Gua
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de la Hoja Gua
Encabezado
b) Fecha de emisin: Fecha en la cual
el documento terminado y su ciclo
de Aprobacin.
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de la Hoja Gua
Encabezado
c) Fecha de aplicacin: Fecha en la cual el
documento entra en vigor, esta fecha
es colocada en forma automtica al publicar el
documento.
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de la Hoja Gua
Encabezado
d) No. De Revisin: Es el nmero en el cual
se encuentra la versin vigente del PNO,
Nmero consecutivo del documento o
trazabilidad.
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de una hoja gua
Encabezado
e) Cdigo del documento: Etiqueta de
identificacin, este lo asignara el personal
correspondiente Administrador del Sistema.
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de una hoja gua
Encabezado
Tabla 1.1 Codificacin de PNOs Regionales
Cdigo rea
Inicio/Fin
Proceso
Decisin
Smbolos
Documento
Conector de smbolos.
Formato de capacitacin
Plantilla de elaboracin de documentos
Formato de Solicitud de cambios
Controlar
Estandarizar & Documentar
Grficos de Control
Evaluar Resultados
Controlar Definir
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Grficos de Control
Grficos de control
463
Historia
El concepto de control estadstico del proceso (SPC)
fue inicialmente desarrollado por el Dr. Walter
Shewhart en los laboratorios Bell a finales de los
1920's.
Historia
El Dr. W. Edwards Deming fue quien lo extendi a lo
largo de las industrias en Japn ,despus de la II
Guerra Mundial .
Tipos de variacin
Un requisito previo para la reduccin de la variabilidad es una
comprensin completa de su fuente.
El Dr. Shewhart identific dos fuentes de variacin del
proceso:
Variacin que es inherente en el proceso, y estable en el tiempo
Variacin no controlada, que es inestable en el tiempo
466
Tipos de variacin
Variacin de causa especial Variacin de causa
(VCE) comn (VCC)
(Inestable e impredecible) (Estable y predecible)
Tiempo
15
10
5
0
Intento
Tipos de variacin
El Dr. Shewhart dise los grficos de control para graficar
datos en el tiempo e identificar tanto la variacin de causa
comn y la variacin de causa especial.
Su distincin es muy importante, debido a la mejora
requerida.
La variacin de causa especial est ligada a los
acontecimientos y la variacin comn es el resultado del
sistema.
Los grficos de control son la expresin de la "Voz del
Proceso."
468
Beneficios
Los grficos de control proporcionan una mejor comprensin
del comportamiento del proceso , que a su vez proporciona un
mejor apalancamiento para reducir la variabilidad del proceso.
Los lmites de control nos ayudan a distinguir las seales
(causas especiales) del ruido (la variacin de causa comn)
sobre la base de la recopilacin de datos y estrategia de
anlisis .
Los grficos de control son ms poderosos que los grficos de
tendencias , ya que proporcionan una base para evaluar la
estabilidad de la variacin y la media .
469
Beneficios
Con la presentacin de los datos en un contexto basado en la
estadstica somos capaces de tomar mejores decisiones con
respecto a la gestin de la mejora de procesos .
Una de las ventajas importantes de control estadstico de
procesos es la evitacin de SUPERCONTROL.
Los lmites de control para un proceso se basan en datos
actuales, y son influenciados por la estrategia ( subgrupos ) de
muestreo. Los lmites de control se basan en lo que es el
proceso , no en lo que creemos que el proceso debe ser .
470
Lmites de control
Se usan para identificar la variacin de causa especial que no se debe
al proceso. Estos lmites se expresan como lneas trazadas por arriba
(lmite de control superior) y por debajo (lmite de control inferior) la
tendencia central del proceso. Los puntos que se encuentran fuera de
los lmites indican problemas potenciales.
Lmites de control
Basado en datos empricos , Shewhart descubri que los lmites
de control establecidos en 3 desviaciones estndar de la media
proporcionan el equilibrio ms econmico entre los riesgos de
falsas seales y las seales no reconocidas.
Esta observacin es vlida independientemente de la forma de la
distribucin subyacente proceso.
472
Lmites de control
Como se muestra , 99-100 % de las
observaciones de cualquier distribucin
de una poblacin homognea caer
dentro de ms o menos 3 desviaciones
estndar, independientemente de la
forma de la distribucin :
473
Lmites de control
En tres desviaciones estndar de la media en cualquier direccin , el
99,7 % de una poblacin distribuida normalmente es capturada por la
curva. Por lo tanto , un valor de medicin ms all de 3 desviaciones
estndar indica que el proceso se ha desplazado o se vuelva inestable).
Lmites de control
Ahora , la distribucin de la muestra se puso de lado , y las lneas
que denotan la media y 3 desviaciones estndar se
extendieron. Esta construccin forma la base de la grfica de
control. Datos de series de tiempo representados en esta grfica
se pueden comparar con las lneas, que ahora se convierten en
lmites de control para el proceso, como se muestra a
continuacin.
Pasos para realizar un grfico de control
1. Seleccionar los datos a ser controladas
2. Seleccionar el tipo de grfico de control adecuado
3. Establecer un sistema de recoleccin de datos
1. Definir subgrupos
2. Desarrollar formatos para recoleccin de datos
4. Preparar procedimientos estndar para desarrollar los
grficos
5. Verificar que el sistema de medicin sea repetible y
reproducible
6. Mejorar el Sistema de Medicin
7. Recolectar datos
8. Capacitar al personal para interpretar los resultados
Paso 1: Seleccionar las
variables crticas a ser controladas
El control estadstico de procesos se basa en el anlisis de los
datos, as que el primer paso es decidir qu datos se recogen.
Hay dos categoras de grfico de control que se distinguen por
el tipo de datos utilizados:
Variable (continuo) Datos variables proviene de las mediciones en una escala
continua, tales como: temperatura, tiempo, distancia y peso.
Atributo (discreta). Atributo datos estn basados en distinciones discretas tales
como bueno / malo, porcentaje defectuoso, o el nmero de defectos por cada
cien.
Nota: Utilizar datos continuos siempre que sea posible, ya que confiere una
mayor calidad de la informacin - no se basa en distinciones a veces arbitrarias
entre lo bueno y lo malo.
Paso 2: Seleccionar el tipo de
grfico de control adecuado
Paso 3: Establecer un sistema de
recoleccin de datos
El uso efectivo de los grficos de control depende del plan de
muestreo , ya que la estrategia de realizar subgrupos, determina
directamente la sensibilidad , y por lo tanto la utilidad , de la
grfica de control .
Sin una estrategia de subgrupos racionales, los grficos de control
no contestarn las preguntas correctas (por ejemplo, cul es la
fuente de variabilidad ? ) .
La organizacin de los subgrupos se establece generalmente a la
muestra un subconjunto de la poblacin, dentro de las
condiciones relativamente homogneas - una pequea regin de
tiempo , espacio , o de salida .
479
Tamao de la muestra
Tamao de la muestra
Estadstico Tamao mnimo recomendado
o grfica De la muestra (n)
2
2s
Datos continuos n
(Estimar promedios) d
2
2
Proporciones n p1 p
d
Histograma 50
Grfico de Pareto 50
Grfico de dispersin 24
Grfico de control 24
Muestreo aleatorio estratificado
Este tipo de muestreo es apropiado cuando es importante que
distintos subgrupos dentro de la poblacin sean adecuadamente
representados en las muestras
Se asegura que cada muestra representa a cada grupo en la
misma proporcin que la poblacin si:
El nmero de unidades de cada grupo en la poblacin es conocida
Un nmero proporcional de cada grupo es seleccionado
Population Sample
Muestreo aleatorio estratificado
Tpicamente los grupos se estratifican en :
Qu ? : Equipos, productos , mquinas
Dnde?: Planta, rea
Cundo?: Turno, Paso del proceso , mes , semana , da
Quin ? : Persona, departamento , proveedor
Muestreo aleatorio estratificado
Por comprador
Estratificar nos
Tiempo de entrega ayuda a
de un bien
enfocarnos donde
debe de ser
Por servicio
Por proveedor
Recolectamos muestra
Entrenamos a los recolectores de datos para que nos den la
siguiente informacin:
Fuente
Nombre de la persona que nos da la informacin
Cmo los datos fueron recolectados?
Dnde los datos fueron recolectados?
Perodo en el que los datos fueron cubiertos
Resumen del muestreo
El muestreo nos ayuda a responder preguntas sin mirar todos los
datos
En el muestreo se toman porciones de datos y se realizan
inferencias de los parmetros de la poblacin
El tamao de la muestra depende de la precisin deseada y de la
cantidad de variacin en el proceso.
La representatividad es tan importante como el tamao de
muestra
Estrategias de muestreo
Muestreo sistemtico Poblacin o proceso
(Poblacin o Proceso) Muestras
489
Ejemplo
La caracterstica en cuestin es la longitud de la parte.
Supongamos que el equipo Lean Six Sigma trabaja para reducir la
variabilidad en esta parte , y ha decidido mantener las grficas
separadas por turno debido a la diferencia de horario y la
diferencia en los operadores.
La pregunta que queda es si el subgrupo debe ser establecido por
la mquina o a travs de las mquinas.
490
Ejemplo - Datos
La siguiente tabla muestra las mediciones de seis unidades de la
muestra de la salida de cada mquina:
491
Ejemplo - Estrategias
En cuanto a los datos, es evidente que existe la mayor variacin
entre mquinas (o entre operadores de mquinas - que no
sabemos en este punto).
Qu estrategia de sub agrupamiento indicara ms alta variacin
dentro del subgrupo?
Qu estrategia producira la variacin ms baja dentro del
subgrupo?
Veamos un ejemplo. El siguiente diagrama muestra los resultados
del establecimiento de subgrupos a travs de mquinas
(Estrategia de subgrupos A).
492
Ejemplo - Estrategia A
El siguiente diagrama muestra los resultados del establecimiento
de subgrupos a travs de mquinas (Estrategia de subgrupos A).
493
Ejemplo - Estrategia B
Ahora, veamos la Estrategia B de subgrupos: una estrategia de
subgrupos dentro de la mquina (o el operador, segn sea el
caso):
494
Ejemplo Estrategia B
Ahora vemos una imagen muy diferente de la variabilidad. Sin
embargo, los subgrupos varan en longitud promedio por un
grado mayor (14,6 a 15,87). En virtud de esta estrategia de
subgrupos, la variacin es entre los subgrupos en lugar de dentro
de ellos.
495
Ejemplo Grficos de Control
Veamos el impacto en nuestros grficos :
496
Ejemplo Resultados
La Estrategia A captura la variacin dentro de los subgrupos ,
entonces, el rango es mucho mayor, y los lmites de control ,
tanto para la grfica de los promedios y para la grfica de rangos
son mucho ms amplias que las desarrolladas utilizando de
subgrupos de la Estrategia B.
Los lmites de control son muy amplios en el primer set de
grficos, que solo un importante cambio en el proceso tendra
que llevarse a cabo para generar una condicin fuera de control.
La variacin en el proceso est bloqueado por la estrategia de
subgrupos , haciendo que el primer conjunto de grficos sea
insensibles a los cambios .
497
Ejemplo Resultados
La segunda estrategia de subgrupos muestra efectivamente la
variacin de inters , que est entre las mquinas , y pone en
relieve que la variacin a travs de los lmites de control sean
ms sensibles . Los promedios de la segunda grfica indica que el
proceso est fuera de control. En este caso, la inestabilidad es el
resultado de diferentes niveles medios de rendimiento entre las
tres mquinas .
Sistemtico Subgrupos
500
Paso 4: Preparar procedimientos estndar
para desarrollar los grficos
501
Paso 5: Verificar que el sistema de medicin
sea repetible y reproducible
Un paso crtico, pero a menudo pasado por alto, en el proceso es
calificar el sistema de medicin. Ningn sistema de medicin
existe sin error de medicin. Si ese error supera un nivel
aceptable, los datos no pueden ser objeto de decisiones de forma
fiable.
502
Paso 6: Mejorar el Sistema de Medicin
503
Paso 7: Recolectar datos
y realizar grficos de control
1. Recolectar datos
504
Grficos X-barra R (I
mR)
para individuos
505
Grficos de Control para observaciones
individuales - XmR
Mientras un grfico bsico de tendencia es til para sacar
conclusiones generales sobre el desempeo a travs del tiempo ,
y algunas seales pueden ser aisladas de la variacin normal ,
esas conclusiones son limitadas. Adicionar los lmites de control
proporciona una herramienta ms potente para clasificar las
seales de ruido. Esto se puede hacer a cualquier serie de
tiempo de datos , y es ampliamente aplicable a muchos procesos
, utilizando ya sea datos continuos ( variable) o discretos (
atributo ) . En particular , en el servicio o procesos
transaccionales donde hay un solo cargo por perodo ( tamao
del subgrupo = 1 ).
506
Grficos de Control para observaciones
individuales - XmR
Debido a la diferencia de perodo a perodo , es utilizado para
calcular los lmites de control , estas grficas se llaman
Grficos XmR .
X se refiere a la observacin del perodo, y mR
representa el Moving Range .
El Moving Range a menudo no se muestra ya que su valor
principal es servir como base para el clculo de los lmites de
control en el grfico X .
Grficos XmR tambin pueden ser I- grficos, o grficos por
individuos.
507
Construyendo un grfico XmR
Paso 1. Trace los puntos de los datos individuales en una serie en
el tiempo. Puede crear un grfico de control significativo con tan
slo 6-7 puntos , aunque un tamao de muestra ms grande ( 20
o ms ) proporcionar una mayor fiabilidad.
Paso 2. Utilice los valores individuales , para calcular la media , o
X- barra . Llevar el valor X- barra , como la lnea central en el
grfico de observaciones individuales.
508
Construyendo un grfico XmR
Paso 3. Determinar el Moving Range para cada perodo ( el valor
absoluto de la diferencia entre los valores individuales sucesivos )
y trazar este valor en un grfico en el tiempo.
Paso 4. Calcular el promedio (media) del Moving Range ( mR ) .
Este valor tambin se conoce como mR-barra (barra indica el
promedio). Trazar este valor como la lnea central en la grfica de
Moving Range.
509
Construyendo un grfico XmR
Paso 5. Calcular el Lmite Superior de Control del Grfico X o
Lmite Superior Natural del Proceso:
510
Construyendo un grfico XmR
Paso 6. Calcular el Lmite Inferior de Control , o Lmite Inferior
Natural del Proceso:
511
Construyendo un grfico XmR
Paso 7. Calcular el Lmite Superior de Control de la grfica Moving
Range:
512
Estabilidad del proceso
Despus de establecer los lmites de control, el siguiente paso es
evaluar si el proceso es estable en el tiempo (en control). Esta
determinacin se realiza mediante la observacin de los patrones
en los datos y la aplicacin de ocho reglas simples para identificar
una condicin de fuera de control.
513
Interpretando grficos de control
LSC
Zona A = Externa
Media del Zona B = Media
proceso Zona C = Interior
LIC
Interpretando grficos de control
Error Tipo 3
Error Tipo 1 Error Tipo 2 Tendencias crecientes o
Puntos Fuera de lmites Corridas decrecientes
Error Tipo 6
Error Tipo 4 Error Tipo 5 4 de 5 puntos en zona B o ms
Tendencias oscilatorias 2 de 3 puntos en zona A o ms all all
Interpretando grficos de control
517
Ejercicio
Stat Control Charts Variables Charts for Individual I-
MR
518
Ejercicio
519
Ejercicio
520
Ejercicio
Grfico de Control XmR para Hspital Santa Clara 2014
1
UCL=84.50
80
Individual Value
60
_
X=46.9
40
20
LCL=9.30
0
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28
Observation
UCL=46.19
40
Moving Range
30
20
__
MR=14.14
10
521
0 LCL=0
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28
Observation
Ejercicio
522
Ejercicio
523
Ejercicio
Grfico de Control XmR para Hspital Santa Clara 2014
+3SL=84.50
1
UCL=84.50
80
+2SL=71.97
Individual Value
60 +1SL=59.43
_
X=46.9
40
-1SL=34.37
20 -2SL=21.83
LCL=9.30
0 -3SL=9.30
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28
Observation
+3SL=46.19
UCL=46.19
40
+2SL=35.51
Moving Range
30
+1SL=24.82
20
__
MR=14.14
10 524
-1SL=3.45
0 LCL=0
-3SL=0
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 -2SL=0
Observation
Cundo lo usamos ?
Es el proceso estable en el tiempo?
Cul es el efecto de un cambio en el proceso en el promedio
o en el rango de las caractersticas de mi producto o servicio ?
Cmo puedo saber si el proceso se vuelve inestable, o la
capacidad cambia con el tiempo?
525
Grficos X-barra R (X
- R)
por subgrupos
526
Grficos X- R
Cuando un sistema de medicin de proceso produce datos
variables (continuos) , y un volumen relativamente alto de salida ,
puede ser ms apropiado para medir el comportamiento del
proceso un muestreo de la salida en lugar de medir toda la
produccin . En este caso , un subgrupo se recolecta y se grfica
su promedio.
Similar al grfico I-mR , este tipo de grfico utiliza tanto un grfico
de las medias ( X - barra ) y un grfico del rango del proceso , o
variabilidad .
Sin embargo , en este caso , el rango de los subgrupos (R ) se
utiliza para representar la variabilidad del proceso en lugar del
Moving Range entre las observaciones - de ah el nombre de
grfico X- barra .
Grficos X- R
En comparacin con los grficos XmR (ImR), los grficos X - R de
subgrupos proporcionan una respuesta ms sensible a los
cambios en la variacin del proceso .
531
Construccin de grficos X-R
532
533
Construccin de grficos X-R
Paso 7. Utiliza el valor promedio (X-barra) para cada subgrupo,
calcular el promedio de X-barras para obtener : X-barra-barra
(tambin llamado el Gran Promedio). Llevar el valor X-barra-
barra, como la lnea central en el Grfico X.
536
Ejemplo
Un fabricante de productos de aderezos , acaba de lanzar una
nueva lnea de frutos rojos. El material utilizado est mostrando
una variacin negativa en el ltimo mes, y un equipo de mejora
est investigando la variacin en el llenado como una fuente
potencial de mermas. Como punto de partida, los datos se
recogieron en un subgrupo de 5 observaciones por hora. Realizar
el grfico control.
537
Ejemplo
Stat Control Charts Variables Charts for Subgroups
Xbar-R
538
Ejemplo
539
Ejemplo
540
Ejemplo
541
Ejemplo
542
Ejemplo
Grfico X-R de Aderezos de frutos rojos 2014
9.0 UCL=8.9850
+3SL=8.9850
+2SL=8.8686
8.8
+1SL=8.7523
Sample Mean
__
X=8.636
8.6
-1SL=8.5197
8.4 -2SL=8.4034
LCL=8.2870
-3SL=8.2870
8.2
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Sample
UCL=1.279
+3SL=1.279
1.2
+2SL=1.055
0.9
Sample Range
+1SL=0.830
_
0.6 R=0.605
-1SL=0.380
0.3
-2SL=0.155
0.0 LCL=0
-3SL=0
543
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Sample
Cundo usar X-R ?
Es el proceso estable en el tiempo?
Cul es el efecto de un cambio en el proceso en el promedio
o el rango de las caractersticas de mi producto o servicio?
Cmo puedo saber si el proceso se vuelve inestable, o la
capacidad cambia con el tiempo?
Grficos de control avanzados
Los grficos Cumulative Sum (CUSUM) y Exponentially Weighted
Moving Average (EWMA) fueron diseados en los 1950s como
una alternativa a los grficos de control de Shewhart. Los grficos
de Shewhart son herramientas poderosas para procesos de
mejora , pero tienen una sola desventaja: cada nuevo punto
depende de un solo subgrupo, los grficos son capaces de
detectar grandes y abruptos cambios (2 sigma y ms) en el
proceso mencionado pero tiende a ser insensible en pequeos
cambios. Los grficos avanzados eliminan este problema , porque
cada nuevo punto incluye la acumulacin de datos y el dato
actual , creando as , una memoria la cual ayuda a detectar
ms rpido pequeos cambios y sostenidos.
Grficos de control
por atributos
546
Construyendo la grfica
Siga los siguientes pasos para la construccin de
un grfico de control de atributos de datos
(discreto).
1
25
20 UCL=20.10
Sample Count
15
__
10 NP=10.6
LCL=1.10
0
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28
Sample 551
p Chart
Supongamos que usted trabaja en una planta que fabrica tubos de los
televisores. Para cada lote, usted tira algunos de los tubos y hace una
inspeccin visual. Si un tubo tiene araazos en el interior, tiene
rechazarla. Si un lote tiene demasiados rechazos, tienes que a hacer
una inspeccin del 100% en ese lote. Un grfico de P puede definir
cundo hay que revisar en la totalidad del lote.
Open the worksheet EXH_QC.MTW.
2 Choose Stat > Control Charts >Attributes Charts > P.
553
P Chart of Rejects
0.35
UCL=0.3324
0.30 1
0.25
0.20
Proportion
_
P=0.1685
0.15
0.10
0.05
0.00 LCL=0.0047
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Sample 554
Tests performed with unequal sample sizes
u Chart
Como gerente de produccin de una empresa de fabricacin de
juguetes, que desea controlar el nmero de defectos por unidad de
coches de juguete con motor. Usted inspecciona 20 unidades de
juguetes y crea un grfico U para examinar el nmero de defectos en
cada unidad de los juguetes.
Open the worksheet TOYS.MTW.
2 Choose Stat > Control Charts > Attributes Charts > U.
556
U Chart of Defects
0.14 1
1
UCL=0.1241
0.12
0.10
Sample Count Per Unit
0.08
0.06 _
U=0.0546
0.04
0.02
0.00 LCL=0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Sample
Tests performed with unequal sample sizes 557
Podemos asumir que la muestra es la misma:
U Chart of Defects
0.16
1
0.14
1
UCL=0.1237
0.12
Sample Count Per Unit
0.10
0.08
0.06 _
U=0.0544
0.04
0.02
0.00 LCL=0
558
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Sample
c Chart
Supongamos que usted trabaja para un fabricante de ropa de cama. Cada 100
metros cuadrados de tela pueden contener un cierto nmero de manchas
antes de que se rechace. Para los propsitos de calidad, desea realizar un
seguimiento del nmero de defectos por cada 100 metros cuadrados en un
perodo de varios das, para ver si el proceso se est comportando de manera
predecible. Usted quiere que el grfico de control para mostrar los lmites de
control en 1, 2 y 3 desviaciones estndar por encima y por debajo de la lnea
central.
Open the worksheet EXH_QC.MTW.
2 Choose Stat > Control Charts > Attributes Charts > C.
560
C Chart of Blemish
8
UCL=7.677
+3SL=7.677
6 +2SL=6.027
5
Sample Count
+1SL=4.376
4
3 _
C=2.725
1 -1SL=1.074
0 LCL=0
-3SL=0
-2SL=0
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37
Sample 561
Paso 8: Capacitar al personal para
interpretar los resultados
562
Cmo se deben utilizar
los Grficos de Control? Controlar
Lmite de Control
Superior
Medicin Promedio
Lmite de Control
Inferior
Hora (Hora/Da/Semana/Hora/Secuencia)
Controlar
Estandarizar & Documentar
Grficos de Control
Evaluar Resultados
Controlar Definir
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Evaluar Resultados
Evaluar los Resultados
Controlar
566
Historia
Desarrollada en los aos cuarenta
Usado principalmente en programas de la NASA en los aos
60
Adoptada por la industria Automotriz Automotive Industries
Action Group (AIAG)
Adoptada por Six Sigma tanto en proyectos de manufactura
como de servicios.
NPR = S x O x D
NUMERO DE PRIORIDAD DE RIESGO
S x O x D =NPR
9 9 1 = 81
9 1 9 = 81 Proceso no controlado
1 9 9 = 81
Proceso controlado pero se requiere
trabajar en la deteccin.
S O D R
Process Step / Potential Failure
X's Potential Failure Mode E Potential Causes C Current Controls E P Actions Recommended Resp
Product Part Effects
V C T N
Servir un Quemar
1 Caf caliente 10 Horno 10 No hay 10 1000 Sensor PLMM
caf al cliente
582
Ejemplo
TEVA PHARMACEUTICALS MEXICO
Clave BPCS :
ANALISIS DE EFECTO Y MODO DE LA FALLA Nmero de Parte (Part Number) :
* Capacitacin en
Tirar el garrafn 4 4 No hay No hay 7 112 la carga de objetos 4 3 7 84
pesados
* No conocer
tcnica para cargar
* Capacitacin en
objetos
la carga de objetos
* Persona
pesados
Cambio en el garrafon Cargar el garrafn de manera Lesin en la espalda por * Descuido de la exclusiva para
7 4 No hay No hay 7 196 Rogelio Hernndez 1 1 7 7
de agua errnea cargarlo persona cambiar los
* Persona exclusiva
garrafones
para cambiar los
* El garrafn est
garrafones
muy pesado par ala
persona
Lesin en el pie por tirar el
7 3 No hay No hay 7 147
garrafn
Ejemplo
Xs Parte del Modo Efecto SEV Causa OCC Control DET RPN Accin Resp
proceso potencial potencial potencial actual recomendada
de falla de falla
1 Vaporizacin Demasiada Dewars 10 Demasiado 8 Ninguno 10 800 Penalizacin a Compras
vaporizacin vacos tiempo entre proveedor por
por da en el llenado y entregas tardas
INFRA el recibo de
Dewars
2 Vaporizacin Demasiada Dewars 10 No se 8 Ninguno 10 800 Realizacin de PEPS Exc Op
vaporizacin vacos utilizan
por da en PEPS,
TEVA
3 Vaporizacin Demasiada Dewars 10 Demasiado 8 Ninguno 10 800 Realizacin de Exc Op
vaporizacin vacos inventario KANBAN
por da en
TEVA
4 Vaporizacin Demasiada Dewars 10 Demasiada 5 Ninguno 10 500 Vlvulas ms eficientes Compras /
vaporizacin vacos presin en Mto
por da los dewars
Involucrar
al personal
adecuado Measure Medir
Innovar Medir Recopilar y visualizar
Innovar datos
Crear y seleccionar Graficacin de Series
soluciones Analyze de Tiempo
Analizar
Realizar un piloto Diagramas de Pareto
e implementar
soluciones
Analizar
Anlisis de Procesos
Tormenta de Ideas
Anlisis de Causa & Efecto
Medir Innovar
Definir Controlar
Analizar
Aprendizaje
Trabajo en equipo
Haz las mejoras, hbitos
Nada hay ms difcil de realizar ni nada de ms
dudoso xito en la prctica que la implantacin de
nuevos sistemas, pues el innovador tiene como
enemigos a cuantos obtuvieron provecho del
rgimen anterior los cuales no se convencen de
la bondad de algo nuevo hasta que no lo ven
confirmado en la prctica
El prncipe
Maquiavelo
Referencias bibliogrficas
Learning to see value stream mapping to create value and
eliminate muda by Mike Rother & John Stock Ed. Lean Enterprise
Institute 2009
POKA YOKE Improving product quality by preventing defects by
Hiroyuki Hirano Ed. CRC Press 2007
Contacto
Twitter: @pabloluismm
Linkedin : Pablo Luis Mendoza Medina
Mail: pabloluismm@yahoo.com.mx
pablo.mendoza@direktorgroup.com
Cel: 044 55 40842775
Oficina : 54 45 67 23