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Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin

Volumen II, No. 1, Septiembre de 2010

Tips
Tips para
para el
el manejo
manejo dede cultivos
cultivos en
con
Agricultura
Agricultura de
de Conservacin,
Conservacin,
entrevistas
entrevistas ,, eventos
eventos yy ms...
ms...

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


NDICE

Ao II, Vol. 1. Septiembre 2010

Coordinacin General
Dr. Ir. Bram Govaerts
Editorial --------------------------------------------------------------------------- 1
Direccin Editorial
Luz Paola Lpez
Mxico y la AC ----------------------------------------------------------------- 2
Trabajo en equipo: la clave para el desarrollo del campo ------------------------------ 2
Redaccin
Agricultura de Conservacin en Mxico: Google Earth -------------------------------- 9
Andrea Chocobar 2a. Semana de la Agricultura de Conservacin ------------------------------------------ 11
Bram Govaerts Curso Internacional de AC en el CIMMYT ----------------------------------------------- 13
Dagoberto Flores Certifica el CIMMYT a 1a. generacin de asesores tcnicos en AC------------------ 15
Francesca Vaghi
Francisco Magallanes
Francisco Lpez Hub Valles Altos, Sistema de Maz de Riego y de Temporal------ 17
Jess Mendoza El trabajo de agricultores mexicanos es ejemplo internacional ---------------------- 17
Ken Sayre Productores de maz y funcionarios de SAGARPA de visita en CIMMYT--------- 19
Luz Paola Lpez Los expertos en AC recomiendan: control de malezas en maz ---------------------- 20

Correccin y estilo
Ricardo Romero Hub Valles Altos, Sistema de Grano Pequeo de Temporal -------22
Entrevista con el productor Arturo Romero, Estado de Hidalgo -------------------- 22
Los expertos en AC recomiendan: la importancia de las llantas angostas -------- 24
Fotografa
Cebada en AC ------------------------------------------------------------------------------------ 25
Dagoberto Flores Resumen semestral de eventos 2010 ------------------------------------------------------- 27
Francisco Lpez
Jess Mendoza
Jos Luis Salgado
Luz Paola Lpez Hub Bajo, Sistema de Riego ----------------------------------------------- 28
Guanajuato y la Agricultura de Conservacin ------------------------------------------- 28
Xochiquetzal Fonseca
Avances del proyecto de hub en el Bajo -------------------------------------------------- 31
Los expertos en AC recomiendan: tips para cultivos de otoo-invierno ---------- 32
Diseo
Luz Paola Lpez

Multimedia Hub Sistema Maz y Frijol para el Trpico ---------------------------- 33


CINVESTAV y CIMMYT buscan la promocin de la AC ------------------------------ 33
Gabriel Martnez
Los hubs de AC se extienden a Chiapas -------------------------------------------------- 34
Carlos Quintero

Colaboradores
SAGARPA D.F.,
Hub Pacfico, Sistema de Riego con Altos Insumos -----------------37
El CENEB de Ciudad Obregn, un ejemplo para Sonora ----------------------------- 37
ASOSID, A.C., Los expertos en AC recomiendan: rastrojo y control de malezas ------------------- 39
Instituto Tecnolgico de Tuxtla Entrevista con Mayo Flix, productor del Valle del Yaqui ---------------------------- 40
Gutirrez Evaluacin de tres variedades de maz en Sinaloa ------------------------------------- 42
El PIEAES anuncia multiplicacin de semilla bajo AC -------------------------------- 42
EnlACe es una publicacin del Apuntes sobre el hub de AC en Pacfico --------------------------------------------------- 43
Programa de Agricultura de Conservacin Resumen semestral de eventos 2010 -------------------------------------------------------- 44
sede Mxico. Este es un material de apoyo a la
divulgacin de la Agricultura de Conservacin en
Mxico. Los datos, fotografas, grficas, ilustra-
ciones, etc. son propiedad del CIMMYT, Int. No
se permite la reproduccin de este material, salvo
con autorizacin escrita de los autores.
SECCIN
Editorial

Los impactos de la Agricultura de


Conservacin en Mxico
Es un verdadero placer para m hacerles llegar esta nueva versin de
EnlACe. Tras un breve receso volvemos con una revista renovada, que
pensamos tendr un mayor impacto entre los lectores. EnlACe ha echado
races y ahora se transforma en un icono de las relaciones de colaboracin
entre Mxico y el CIMMYT. Desde que Norman Borlaug lleg a Mxico,
hace ms de medio siglo, esas relaciones de colaboracin han producido
excelentes resultados. Este es un captulo ms de la aplicacin de la ciencia
al trabajo del campo.

El CIMMYT tiene la conviccin de que el desarrollo puede lograrse


aplicando ciencia de vanguardia con pasin y dedicacin, pero sobretodo,
con inteligencia. Para lograr nuestras metas utilizamos una serie de prcticas
agrcolas como la Agricultura de Conservacin (AC), una tecnologa que
promueve el bienestar de los agricultores y a la vez preserva y respeta los
recursos naturales. Mejorar las condiciones de vida de los agricultores y
conservar los recursos naturales, son objetivos imprescindibles si queremos
lograr una agricultura sustentable.

En Mxico, el Programa de Agricultura de Conservacin del CIMMYT se ha


propuesto el objetivo de desarrollar, diseminar y mejorar tecnologas que
acerquen a los agricultores a prcticas agrcolas sustentables. Hacemos esto
Dr. Ir. Bram Govaerts, mediante el establecimiento de una red de hubs (nodos). Un hub es un punto
Jefe del Programa de Agricultura de de encuentro donde confluyen todos los elementos necesarios para crear
Conservacin
una cadena productiva sustentable. La red de hubs se extiende a regiones
agro-ecolgicas clave, como las del Pacfico, Chiapas, Bajo y los Valles
Centrales de Mxico. Esta tarea se realiza mediante investigacin estratgica y plataformas de conocimiento, que se
basan en experimentos de largo plazo y en la implementacin de diferentes sistemas de produccin en los campos
de los agricultores. Todo lo aqu enumerado se traduce en trabajar juntos: agricultores, sectores pblico y privado y
cientficos, con una meta en comn: Tener un campo vivo y sustentable.

Sera difcil resumir en unos cuantos prrafos todo lo que ha implicado crear, probar y difundir la AC. Por eso
lanzamos EnlACe, una revista que proporcionar informacin til al sector agrcola en distintos niveles. La seccin
Mxico y la Agricultura de Conservacin contiene noticias y novedades en el mbito nacional; las siguientes partes
estn dedicadas a cada uno de los hubs que han estado en operacin en este 2010. Todas las secciones son de inters
para quienes trabajamos con AC y nos permitirn conocer el trabajo que est hacindose y quienes lo realizan.

No quisiera concluir este editorial sin antes extender una felicitacin a la primera generacin de asesores tcnicos
que obtuvieron Certificacin en Agricultura de Conservacin. Para obtenerla tuvieron que trabajar mucho y ser
constantes, y por tal motivo a ustedes dedico estas lneas y les felicito una vez ms. Este ao se inscribieron nuevos
tcnicos al curso de certificacin. Sabemos que en Mxico existen personas con el potencial y la capacidad para
convertirse en tcnicos certificados. Participar en la extensin y prctica de la Agricultura de Conservacin es un
motivo de orgullo, pero al mismo tiempo un compromiso con los agricultores y con Mxico. Hacer Agricultura de
Conservacin los convierte en parte de una gran comunidad de cientficos, agricultores y tcnicos que persiguen la
noble meta de lograr una agricultura sustentable.Agricultura de Conservacin se est consolidando como un gran
movimiento en Mxico del cual ustedes son parte fundamental.
Dr. Ir. Bram Govaerts

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 1


SECCIN
Mxico y la Agricultura de Conservacin

Trabajo en equipo: La clave para el


desarrollo del campo
El proyecto del hub de Agricultura de Conservacin (AC) en Mxico
Hoy en da, la agricultura se encuentra ante una serie de problemas complejos degradacin del suelo, efectos
del cambio climtico, escasez de agua, elevado precio de insumos, falta de acceso a mercados que limitan
su productividad y rentabilidad. Todos estos factores son decisivos para que un amplio sector de la poblacin
decidida abandonar el campo.

Ante este panorama, Mxico toma accin realizando investigacin innovadora que ayuda a los agricultores a
solucionar en gran parte esos problemas. Se trata de investigacin nica en el mundo sobre AC, una tecnologa
que genera beneficios para los agricultores y para el medio ambiente (reduccin en los costos de produccin,
rentabilidad de los cultivos, regeneracin del suelo, menos emisiones de CO2, ahorro de agua, mitigacin de los
efectos del cambio climtico, etc.). Si la informacin sobre los resultados que se han obtenido con esta tecnologa
se difunde ampliamente, estamos seguros de que puede producirse un verdadero cambio en el campo mexicano.

2 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Sin embargo, sabemos que la investigacin sobre sistemas agrcolas sustentables por si mismos no son suficientes
para cambiar completamente el panorama. Y por eso es importante que todas las personas involucradas en el
proceso productivo del campo unan esfuerzos para impulsar un verdadero desarrollo.

Con esto en mente, el Centro Internacional de Mejoramiento de Maz y Trigo (CIMMYT) y sus colaboradores
disponen de una estrategia central cuyos objetivos consisten en desarrollar, difundir y perfeccionar la tecnologa
de la AC y que sta sirva como base de los sistemas sustentables de produccion. Llevan a cabo estas tareas
mediante la implementacin de una red de hubs (nodos o redes de excelencia, denominados as en analoga con
aquellos de las aerolneas) en zonas agroecolgicas clave. Este mtodo permite crear un punto central desde
donde se promueve la interaccin entre los diferentes actores de la cadena de produccin y se establecen enlaces
estratgicos entre los sectores pblico y privado, a fin de articular estructuras y planear acciones para un proceso
de cambio e innovacin duradero.

En lugar del clsico sistema de transferencia lineal de extensin de tecnologas, en el cual los productores y
dems actores agrcolas trabajan aisladamente, se propone un esquema en que el agricultor es el principal
detonante del cambio y de la vinculacin con los dems involucrados en la agricultura. La idea de los hub es
conjuntar todos los elementos y formar una cadena sustentable y productiva en un solo sitio, para, desde ah,
fomentar el cambio por medio de una extensin masiva.

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 3


En un hub se hace investigacin estratgica (en las estaciones experimentales del CIMMYT, el INIFAP, uniones
de agricultores y universidades) y adaptiva (en parcelas con agricultores); se promueve la interaccin entre
diferentes actores de la cadena productiva agrcola (agricultores, cientficos, iniciativa privada, prensa y
funcionarios gubernamentales); se fomenta el trabajo en equipo y la produccin de impactos significativos; se
posibilita toda accin o actividad relacionada; y se ofrece un potencial de expansin de la tecnologa hacia otras
zonas donde se practica un sistema agronmico similar.

La estructura de un hub est formada por:

1. Una zona agroecolgica determinada


2. Sistemas de produccin
3. Una plataforma experimental
4. Mdulos o satlites
5. Parcelas de extensin de tecnologa
6. Diversos participantes o actores

Zona agroecolgica. Regin de Mxico que se


caracteriza por la similitud de su clima y suelo, donde es
necesario trabajar con AC.

Sistema de produccin. Conjunto de objetos unidos


entre s con un fin comn, en este caso las actividades e
insumos para producir maz o trigo con AC.

Plataforma experimental. Cada hub consta de


plataformas experimentales en las instalaciones
destinadas a la experimentacin de organismos como el
CIMMYT, el INIFAP y otros, con el propsito de generar
tecnologas, hacer investigacin, dar capacitacin y
difundir la AC. Los estudios que se realizan cumplen
varios propsitos. Se pueden utilizar, por ejemplo, para
actividades de capacitacin; como primer punto de
contacto para los agricultores clave en cuyos campos
se establecern los mdulos; y para organizar das de
demostracin en el campo.

Mdulo o satlite de AC. Es importante sealar que


la AC no es una tecnologa de componente, sino un
sistema nuevo, por lo que una vez que se establecen los
experimentos debern seguir perfeccionndose ciertos
elementos, dependiendo de las condiciones en que
trabaja cada agricultor.

4 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Los mdulos o satlites con agricultores en zonas clave de cada hub se establecen con objeto de promover la
AC entre productores que se distinguen por su liderazgo y se interesan en la tecnologa. Un mdulo o satlite
es una parcela donde un agricultor lder y un asesor tcnico debidamente capacitado comienzan a experimentar
con la AC. Al ser copartcipe en el proceso, el agricultor lder hace propia la tecnologa y luego, con base en su
experiencia, la da a conocer entre otros agricultores, convirtindose as en instructor.

Tal como se ha mencionado, con la tecnologa de la AC se trabaja en equipo, y para facilitar la transferencia de
conocimientos en torno a su aplicacin, se elaboran y distribuyen folletos y otros materiales didcticos para los
agricultores participantes; se cuenta con la asesora de un equipo de tcnicos de la iniciativa privada y pblica
capacitados por el CIMMYT que apoyan a los agricultores en la transicin y vinculacin; un socioeconomista
experto en agricultura sigue muy de cerca el proceso, emite opiniones, comentarios, o ambos, y hace una
evaluacin de los impactos que ayudan a determinar el mtodo ms eficaz para la transferencia de la tecnologa.
Del mismo modo, la informacin que se obtiene de los mdulos marca la pauta para definir las actividades que
debern realizarse en las plataformas de investigacin en los campos experimentales.

Parcelas de extensin de tecnologa. A partir de los


mdulos o satlites se crean las parcelas de extensin
de tecnologa, es decir, las parcelas que los agricultores
establecen aplicando los conocimientos que adquieren
en los mdulos.

Actores. En el proceso intervienen:

Agricultores
Asesores tcnicos
Instituciones de investigacin
Universidades
Funcionarios de gobierno
Proveedores de insumos agrcolas
Instituciones de fomento agrcola
Medios de comunicacin

El agricultor es la figura principal del hub de AC porque es quien se encarga de facilitar la integracin de la
iniciativa pblica y privada.

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 5


Es en torno a la estructura fsica Plataforma experimental

del hub que todos los actores de


Plataforma de investigacin.
la cadena productiva se unen y
Parcelas de larga duracin.
trabajan en un objetivo en comn Claras diferencias entre tratamientos.
para llevar a cabo la extensin de la Desarrollo de tecnologas de componentes (fertilizacin,
tecnologa. herbicidas, etc).
Centro de entrenamiento de tcnicos.
Centro de extensin de tecnologa para agricultores.
Centro de informacin para los dems actores.

Plataforma
experimental

Mdulo o satlite de AC
1 agricultor 1 tcnico.
Las actividades se realizan en CONJUNTO con institucio-
nes, iniciativa privada y agricultores.
El experto va al nivel del agricultor.
El agricultor se vuelve co-partcipe.
rea de extensin El agricultor se transforma en un entrenador para su zona.
El agricultor hace propia la tecnologa.
Con base en las experiencias en Se genera retroalimentacin de y para todos los actores,
los mdulos se adaptan nuevas y la informacin que se genera sirve para hacer mejoras e
prcticas. innovaciones
Monitoreo de indicadores de impacto. Se traducen las opciones a las condiciones locales.
El mdulo es el punto de encuentro.
Se hace monitoreo con el programa Conservation Earth.

6 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Hubs de AC en 2010

1. Valles Altos, Sistema de Maz de Riego y de Temporal: Estado de Mxico, Tlaxcala e Hidalgo.

2. Valles Altos, Sistema de Grano Pequeo de Temporal: Estado de Mexico, Hidalgo, Tlaxcala y Puebla.

3. Pacfico, Sistema de Riego con Altos Insumos: Sonora y Sinaloa.

4. Bajo, Sistema de Riego: Guanajuato y Michoacn.

5. Sistema Maz y Frijol para el Trpico: Chiapas.

No olvidemos que Mxico es un pas donde han visto la luz las


tcnicas agrcolas ms innovadoras, sobre todo en la dcada de
1960, poca en que surgi la revolucin verde, con el desarrollo
de variedades mejoradas de trigo que ayudaron a salvar
millones de vidas. El Dr. Norman Borlaug, hijo adoptivo de
Mxico, fue galardonado con el Premio Nobel de la Paz en 1970
por esta labor humanitaria.

Las tcnicas de la AC se desarrollaron en Mxico y se


han llevado a pases como la India, Nepal y Bangladesh.
Paradjicamente, es en Mxico donde an no se explota su
potencial.

Por un futuro sustentable, cambiemos nuestra estructura de


trabajo y adaptmonos a las necesidades y exigencias de los
tiempos que vivimos!
Dr. Norman Borlaug, Premio Nobel de la Paz en 1970.

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 7


La Agricultura de Conservacin
ahora en YouTube!

Lanzamiento del canal


de Agricultura de
Conservacin sede
Mxico

El Programa de Agricultura de Conservacin del CIMMYT sede Mxico tiene su propio


canal de videos en el popular sitio de Internet YouTube. En este espacio los usuarios
pueden compartir videos sobre diversos temas (principios de la AC, entrevistas con
productores lderes en Mxico, tips sobre el manejo de cultivos y reportajes en los
medios de comunicacin).

Esta herramienta de la Internet tiene la gran ventaja de permitir a los usuarios publicar
sus comentarios sobre los videos. A quienes trabajamos con AC esos comentarios nos
dan la oportunidad de saber qu es lo que ms despierta el inters de las personas que
ya trabajan con la tecnologa o de quienes se interesan en ella.

Los esperamos en www.youtube.com/ACCIMMYT

Continuamente estaremos actualizando este espacio.


Desarrollo de la herramienta Conservation Earth por el Programa de
Agricultura de Conservacin del CIMMYT sede Mxico
Conservation Earth
(Conservacin del planeta
Tierra) es el resultado
de una iniciativa del
equipo de Agricultura de
Conservacin para crear
una herramienta virtual de
comunicacin basada en
Google Earth. Conservation
Earth es un programa
informtico similar a un
sistema de informacin
geogrfica que por medio de
mapas organiza y permite
visualizar informacin
referente a las prcticas
agronmicas sustentables en
las parcelas de AC.

El prototipo de Conservation
Earth, que se lanz en
Mxico en 2009, rene
en un espacio virtual la
ubicacin exacta de las
parcelas, las condiciones
de la zona (tipo de suelo,
altitud y otros datos), el
Informacin del manejo agronmico de las parcelas a un clic de distancia. Solo hay que sealar su ubicacin.
manejo agronmico, el
rendimiento, los costos de

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 9


produccin y los ingresos que genera el cultivo que se los involucrados y aumentar los beneficios para los
haya sembrado. Todos estos datos estn al alcance de agricultores.
los usuarios de AC con un solo clic. Contar con esta
herramienta resulta de gran utilidad porque aunque Esta red de intercambio de conocimientos est
las prcticas se han generalizado, debe tenerse en produciendo una revolucin en la forma de hacer
cuenta que su aplicacin vara segn las condiciones extensin de tecnologas complejas, sobre todo en
del lugar de trabajo. las zonas rurales ms aisladas y remotas del mundo;
funciona a modo de escaparate para dar a conocer
Conservation Earth es ms que un programa: es la el trabajo que se realiza en cada zona. Conservation
herramienta virtual que complementa la red que se Earth se perfila como una herramienta que combina
ha creado gracias al hub (Ver artculo El trabajo en avances tecnolgicos y cientficos en el campo. Se
equipo: La clave para el desarrollo del campo). Para planea que a futuro adems de informacin de
que la AC produzca sus mejores frutos se necesitan parcelas, Conservation Earth proporcione previsiones
capacitacin y materiales de extensin especficos. meteorolgicas y de precios, promedios de los
Conservation Earth cubre esta necesidad y adems rendimientos y datos de tcnicas de cultivo que hayan
fomenta la retroalimentacin entre los integrantes de sido previamente probadas por los agricultores.
la red.
De lograrse este objetivo, ser muy fcil intercambiar
La retroalimentacin se logra mediante una informacin a travs de telfonos mviles o celulares.
estrategia integrada cuyo propsito es promover la No obstante, nuestros recursos para seguir trabajando
interaccin entre productores y centros de extensin en su desarrollo son limitados. Estamos en busca de
de tecnologa, expertos en agricultura y proveedores fuentes de financiamiento que nos permitan poner
de insumos, porque son stos los que generan e estas modernas tecnologas en manos de quienes
intercambian informacin que luego es analizada trabajan el campo mexicano.
por expertos en lnea. Los objetivos finales de la
estrategia son derribar las barreras de comunicacin Para apoyar nuestra bsqueda de recursos
que pudieran obstaculizar la interaccin de todos econmicos, preparamos un video promocional que
los participantes en el hub, perfeccionar las prcticas por supuesto ya est en nuestro canal de YouTube.
de la AC utilizando la retroalimentacin de todos

Ve el video en Youtube:

http://www.youtube.com

ENG. Conservation Earth.


Information for donors.

10 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Realizada en Ciudad Obregn, Sonora

La 2 Semana de la Agricultura de
Conservacin, que se llev a cabo en el Campo
Experimental Norman E. Borlaug (CENEB) del
CIMMYT, ofreci un foro donde las personas
relacionadas con la agricultura intercambiaron
ideas y experiencias y analizaron sus impactos
econmicos y ecolgicos de la AC en el estado
de Sonora.

El evento fue coordinado por el CIMMYT, el


INIFAP, CONATRIGO, la Fundacin Produce
Sonora, el Patronato para la Investigacin y
Experimentacin Agrcola del Estado de Sonora
(PIEAES) y la Asociacin de Organismos de
Agricultores del Sur de Sonora (AOASS),
en colaboracin con el proyecto CIMMYT-
ASGROW y otras instituciones interesadas en
promover tcnicas de agricultura sustentable.

Este evento reuni a agricultores, autoridades,


investigadores, instituciones e integrantes de
la iniciativa privada, quienes intercambiaron
experiencias sobre la tecnologa de la AC. El
programa incluy un acto protocolario, en el
auditorio del CENEB, durante el cual se destac
la importancia de la tecnologa en Sonora. Entre
los asistentes estuvieron Rogelio Mndez, Jefe
del Distrito de Desarrollo Rural 148 Cajeme de
SAGARPA Federal; Jorge Zayas Almada, Jefe
del Departamento de Vinculacin de SAGARPA
estado de Sonora; Jess Arnulfo Mrquez
Cervantes, Director de Planeacin y Desarrollo
de INIFAP; Antonio Gndara Astiazarn,
Presidente Zona Sur del PIEAS ; Hctor Aguilar,
Representante no Gubernamental de la zona
Sur de CONATRIGO; y Bram Govaerts, Jefe del
Programa de Agricultura de Conservacin del
CIMMYT en Mxico.

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 11


Las actividades comenzaron con un panel de intercambio de experiencias en
manejo de parcela entre tractoristas y mayordomos. Un tema que acapar la
atencin fue el uso de la nueva versin de la mquina Multiusos-Multicultivos,
un prototipo desarrollado por el CIMMYT, con la cual se realizan todas las
operaciones de la AC.

Tambin se llev a cabo un da demostrativo de cosecha de maz con AC y se


abord el tema de cultivos alternativos para el prximo ciclo agrcola.

En general se dieron a conocer los logros que han alcanzado con la AC y lo


que an est pendiente. Bram Govaerts y Mara Crdenas del Programa de
Agricultura de Conservacin en Mxico hicieron presentaciones sobre el
tema. Govaerts explic los principios bsicos de la tecnologa, inform de los
progresos que se han hecho y los resultados que se han obtenido, y Crdenas dio
a conocer los resultados del uso de Greenseeker, un sensor que hace mediciones
y determina la cantidad de nutrientes.

Si bien durante las sesiones de trabajo los asistentes expresaron preocupacin


por la falta de conocimientos de algunas tecnologas esenciales para aprovechar
mejor las ventajas del sistema y, por consiguiente, la necesidad de capacitacin,
tambin destacaron los grandes beneficios que el sistema ha aportado hasta
ahora.

En la parcela del Ing. Adalberto Rosas, donde se cosech maz, los visitantes
pudieron hacer una comparacin de los rendimientos y los costos de produccin
con AC y el sistema tradicional.



MAZ Rendimiento ton/ha Gastos de produccin Rentabilidad
pesos mexicanos pesos mexicanos

AC 11.5 12, 586 17, 470



Sist. tradicional 11.5 14,750 15,409

En la parcela del agricultor Armando Ledinich los asistentes tuvieron la


oportunidad de evaluar otras opciones de cultivo para el ciclo de verano y cmo
pueden aprovechar la AC.

Para concientizar al pblico en general y catalizar una cadena productiva cada


vez ms enfocada a la agricultura sustentable, la prensa y la TV locales hicieron
una amplia cobertura de todas las actividades. Algo que llam especialmente la
atencin fue la quema de rastrojo que se realiz en los ensayos de largo plazo,
en los campos del CENEB. Este acto se aprovech para mostrar los efectos
negativos de esta prctica en el medio ambiente. La quema se efectu con la
autorizacin de la Direccin de Gestin Ambiental del Municipio de Ciudad
Obregn. Se hizo nfasis en que el CIMMYT no recomienda esa prctica, pero
que es importante mantener un registro de sus efectos a largo plazo.

Para el cierre de actividades se realiz una sesin de retroalimentacin general,


que fue facilitada por tcnicos del CIMMYT e investigadores del INIFAP. Para
lograr un impulso hacia una agricultura ms competitiva deber fomentarse
la interaccin de todos los actores del sector agrcola. Esta fue la conclusin
unnime que se desprendi de la Segunda Semana de la Agricultura de
Conservacin.
Agricultura de Conservacin: Preparando el terreno
para una produccin sustentable y rentable
Curso internacional de AC en el CIMMYT

Con la finalidad de generar ms hubs (Trabajo en


equipo: La clave para el desarrollo del campo) de
Agricultura de Conservacin (AC) en otros lugares
del mundo y dar a conocer sus logros en Mxico, se
llev a cabo el curso internacional Conservation
Agriculture: Laying the ground for sustainable
and productive cropping systems (Agricultura
de Conservacin: Preparando el terreno para una
produccin sustentable y rentable).

Las actividades se realizaron en la estacin


experimental El Batn del CIMMYT, en Texcoco,
Estado de Mxico. Participaron nueve cientficos de
la India, Pakistn, Bangladesh, Etiopia e Irn, que
mostraron gran inters por aprender a implementar
la tecnologa de la AC, usando el modelo del hub en
sus pases de origen.

Esta capacitacin fue coordinada por Bram


Govaerts, Jefe del Programa de Agricultura de
Conservacin sede Mxico, quien, junto con
su equipo de trabajo y apoyo de la Unidad de
Capacitacin, prepararon un programa muy
completo de actividades, a cargo de varios
cientficos del CIMMYT, y organizaron visitas a
parcelas experimentales (en el campus del Centro y
en los estados de Mxico, Tlaxcala e Hidalgo).

Al llegar, los participantes del curso tenan distintos


grados de conocimiento de AC. Por ejemplo,
Amanuel Gebru, experto en cultivos con riego, de
Etiopa, no conoca mucho de la AC: pero s conoca

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 13


el trabajo que hace el CIMMYT con esta tecnologa en colaboracin con sistemas nacionales de investigacin
agrcola en una zona cercana al lugar donde l trabaja. Vengo de una zona donde la AC no se conoce ni se
practica an, dijo y agreg que esta tecnologa podra ser de gran ayuda en su pas, donde las sequas son
constantes. Cuando regrese, compartir lo que aprend en el curso y practicar en el campo, para apoyar a la
diseminacin de la AC.

Otros, como Mohammad Reza Mehrvar, agrnomo experto en cereales, de Irn, tenan conocimiento de los
principios de la AC pero no saban cmo aplicarlos. Despus del curso, Reza Mehrvar dijo que sus recin
adquiridos conocimientos le daban confianza para poder establecer parcelas experimentales, aplicar AC y
compartir sus conocimientos.

El CIMMYT cuenta con una amplia una red de ex alumnos que ha ido formndose al paso del tiempo y
gracias a la cual se forjan nexos estrechos y duraderos. Como dijo en son de broma Scott Ferguson, director de
Servicios Corporativos, al dirigirse a los graduados: Les voy a contar el secreto ms grande del CIMMYT: Nos
beneficiamos de la capacitacin tanto como ustedes. El beneficio es mutuo.

Con la ceremonia de clausura, el curso lleg a su fin. Estamos seguros de que los participantes regresarn a sus
pases dispuestos a promover la AC.

Ve los videos en Youtube:

http://www.youtube.com

ENG. CIMMYT, International


Conservation Agriculture
Training 2010.

ENG. CIMMYT, International


14 Conservation Agriculture
Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin
Training 2010.
Certifica el CIMMYT a primera generacin
de asesores tcnicos en AC

Son los primeros en la historia del CIMMYT en recibir certificacin


Se hizo historia en la Estacin Experimental del la AC en todas las etapas del cultivo de maz, en el
CIMMYT de El Batn, Texcoco, Estado de Mxico. centro Mxico (especficamente en los estados de
Tras meses de entrenamiento intensivo, cuatro Mxico, Hidalgo y Tlaxcala).Los tcnicos certificados
tcnicos de ASGROW aprobaron un examen terico tienen tambin a su cargo mdulos de AC como parte
y prctico de Agricultura de Conservacin (AC), de un convenio de colaboracin entre el CIMMYT y
lo cual les convierte en la primera generacin de la empresa ASGROW, subsidiaria de Monsanto.
tcnicos certificados por parte del CIMMYT en esta
materia. Esta certificacin para tcnicos en agricultura
de conservacin es de gran importancia para el
El programa de certificacin es parte de una CIMMYT, declar el director general del Centro,
iniciativa que lidera el CIMMYT para diseminar Thomas A. Lumpkin. Estamos impulsando
la AC en la zona centro de Mxico y en la cual la difusin de esta tecnologa por conducto de
desde hace tres aos trabaja conjuntamente con tcnicos preparados y comprometidos con el campo
SAGARPA, el Fondo Borlaug, la Fundacin Produce mexicano.
Estado de Mxico y Monsanto, con el objetivo final
de lograr una agricultura sustentable en los valles Das antes de la ceremonia de certificacin, los 10
altos de Mxico. tcnicos se presentaron en El Batn para su examen
de certificacin. Entre ellos haba varios jvenes,
Es un logro que pens que no alcanzara, coment una prueba de que son los agricultores jvenes
Fermn Hernndez Mndez, tcnico de ASGROW en y/o innovadores, quienes por lo general adoptan
Hidalgo, Mxico. Nada ha sido fcil; en este las prcticas de la AC ms rpido que las personas
momento siento una enorme satisfaccin al ver que apegadas a sus sistemas tradicionales.
s logr certificarme.
En una prueba escrita de una hora y otra de dos horas
Mndez fue uno de los 10 tcnicos de ASGROW que incluy 12 prcticas en el campo, los tcnicos
que se inscribieron en el curso del CIMMYT pusieron a prueba sus conocimientos. Aunque slo
Certificacin de tcnicos en Agricultura de cuatro de ellos aprobaron el riguroso examen, todos
Conservacin, que comenz en 2009. fueron invitados a la ceremonia de certificacin, que
propici un buen momento para felicitarlos por su
La asignatura principal del curso fue cmo aplicar esfuerzo.
Adems de los tcnicos con su familia, en la
ceremonia de premiacin estuvieron presentes
El proceso de evaluacin
Bekele Shiferaw, director del Programa
de Socioeconoma; Francisco Magallanes,
superintendente de El Batn; Carlos Buzio,
supervisor de marketing de ASGROW-Mxico;
David Lpez, representante del canal de
distribucin de ASGROW Mxico; Karen Garca de
AGROBIO; y varios miembros del equipo de trabajo
de AC.

El CIMMYT es un ejemplo de lo que puede


lograrse aplicando la ciencia con esmero y pasin,
pero sobre todo con inteligencia, expres Shiferaw
en su discurso al comienzo de la ceremonia, en
representacin de Tom Lumpkin que no pudo
estar presente. Quiero aclarar sin embargo que
para alcanzar nuestra meta comn de hacer un
cambio en la agricultura, debemos unir esfuerzos:
agricultores, el sector pblico, el sector privado y los
cientficos.

Para recompensar el esfuerzo de los tcnicos


que esta vez no obtuvieron la certificacin, se
les obsequi un estuche de herramientas para
su trabajo con AC en el campo y se les inscribi
para el segundo curso 2010-2011, que se llevar
a cabo conjuntamente con SAGARPA y otros
colaboradores.

La Agricultura de Conservacin est


convirtindose en un movimiento importante en
Mxico y esperamos poder contar con ms apoyo
para que siga adelante, y que otros colaboradores,
como SAGARPA, aumenten su compromiso,
enfatiz Bram Govaerts, especialista en sistemas de
produccin agrcola y lder del curso, quien adems
expres su deseo de que ms colaboradores se
sumen a esta iniciativa.,

FUENTE: CIMMYT Informa

El CIMMYT felicita a los tcnicos


certificados en AC 2010
Ve el video en Youtube:
Csar Lorenzo Garca http://www.youtube.com
Fermn Hernndez Mndez
Jess Cerecero Gutirrez ESP. Ceremonia de Certificacin
en Agricultura de
Valentn Reyes Castro Conservacin 2010.

16 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


SECCIN
Hub Valles Altos, Sistema de Maz de Riego y Temporal

El trabajo de agricultores mexicanos


es ejemplo internacional

Visita de cientficos extranjeros al hub de PARTICIPANTES:


Valles Altos Maz ASGROW
Csar Lorenzo Garca, Germn Alamilla,
El modelo del hub que ha estado implementndose desde 2008 Rodolfo Haro, Mayra Isidro, Jess Cerecero,
en la zona de los Valles Altos de Mxico, gracias al trabajo del Arturo Capistrn, Fermn Hernndez
Programa de Agricultura de Conservacin del CIMMYT en CIMMYT
colaboracin con ASGROW y las Fundaciones Produce del Estado Bram Govaerts, Dagoberto Flores, Francisco
de Mxico, ha generado un impacto favorable para la adopcin de Olgun
la Agricultura de Conservacin (AC) en otros lugares y, al mismo
AGRICULTORES
tiempo, ha fomentado la vinculacin de los agricultores con la
iniciativa pblica y privada. Texcoco, Estado de Mxico
Fernando Vergara, Gerardo Morales,
Con base en estos resultados, el hub de Valles Altos recibi la visita Humberto Gonzlez
de nueve investigadores procedentes de la India, Pakistn, Irn y
Tepeji del Ro, Hidalgo
Bangladesh, y tres estudiantes estadounidenses, quienes tuvieron Carlos Patio, Venustiano Jimnez, Hugo
la oportunidad de conocer el manejo de las parcelas con AC e Escamilla Jimnez, Joaqun Jimnez Ramrez,
intercambiar experiencias con los agricultores lderes. El recorrido Jos Antonio Tovar Crisstomo, Antonio
fue encabezado por investigadores del CIMMYT y tcnicos de ngeles Navarro, Silvino Tovar Gutirrez,
Carlos Patio Valencia, Jacobo Montiel, Hugo
ASGROW.
Ramrez, Toms Montiel, Arcadio Garrido,
Eustorgio Barrios, Oscar Ramrez, Juan
Con la visita a los satlites de los estados de Tlaxcala, Mxico e Garca, Ricardo Quintanar, Tomas Ramrez,
Hidalgo, los cientficos visitantes mostraron gran inters acerca de Francisco Ramrez, Alfredo Ramrez,
la manera en que los agricultores trabajan con el CIMMYT y con Venustiano Jimnez, Hugo Escamilla Jimnez,
Joaqun Jimnez
ASGROW y de cmo ha ido tejindose la red de colaboradores
en estos proyectos. Se les aclar que la mayora de las zonas Xochitln de las Flores, Hidalgo
visitadas son de temporal y que con la AC los cultivos se vuelven Pedro Olvera Beltrn, Adn Alcntara Garca,
ms tolerantes a la sequa. Adelaida Alcntara Monroy, Adricela Mayren
Olvera, Susana Patricia Martnez Olgun,
Venustiano Jimnez, Hugo Escamilla Jimnez,
Los productores del hub Valles Altos se sintieron muy orgullosos al Joaqun Jimnez.
ver que el modelo de trabajo en sus satlites de AC ha comenzado
a ser un ejemplo para otros productores en el mundo. Francisco I. Madero, Hidalgo
Gerardo Glvez Orozco
Participantes del recorrido de campo
en la zona del estado de Hidalgo.
Productores de maz
y funcionarios de
SAGARPA DF
de visita en el
CIMMYT

El Sistema Producto Maz del Distrito Federal trabajar con el


CIMMYT en un proyecto de AC para sembrar maz en delgaciones del DF

Como parte de un convenio de colaboracin entre servirn como cobertura vegetal.


Grupo PRODUCE y el CIMMYT, en beneficio del Bram Govaerts explic que la Agricultura de
Sistema Producto Maz del Distrito Federal, se llev Conservacin tiene tres principios bsicos:
a cabo la primera actividad conjunta en la estacin la retencin de residuos en la superficie, el
experimental El Batn del CIMMYT. movimiento mnimo del suelo y la rotacin de
cultivos. El objetivo, dijo, es preparar el terreno
Bram Govaerts, Jefe del Programa de Agricultura para lograr un desarrollo sustentable del campo,
de Conservacin del CIMMYT en Mxico, invit no slo en una entidad sino en todo el pas.
al Delegado de la SAGARPA en el Distrito Federal,
Carlos Jos Arroyo Santisteban; al Subdelegado Desde 1966 el CIMMYT realiza investigacin
Agropecuario, Jos Emilio Lpez Cabral; y para mejorar variedades de maz y trigo, e
productores pertenecientes al Sistema Producto Maz impulsar as la produccin y productividad en
del Distrito Federal, para darles a conocer la forma los campos de los agricultores. La SAGARPA
en que est realizndose el proyecto Agricultura de DF ha mantenido una constante relacin con
conservacin para el cultivo de maz en el Distrito el CIMMYT en la bsqueda de soluciones
Federal. conjuntas para el Sistema Producto Maz
del Distrito Federal, y en diciembre de 2009
El proyecto abarca cuatro demarcaciones (Tlalpan, ambas instituciones firmaron un convenio de
Milpa Alta, Tlhuac y Cuajimalpa) donde se sembrar colaboracin para producir maz en el DF.
una parcela por delegacin. A la fecha se han
sembrado tres parcelas con maz y en la restante FUENTE: Comunicacin Social SAGARPA
se sembrarn forrajes (trigo, triticale o avena) que

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 19


Los expertos en AC recomiendan:
Segunda fertilizacin, control de malezas y plagas
en el ciclo primavera-verano

Ing. Francisco Magallanes, Ing. Francisco Lpez,


Superintendente de la Estacin del CIMMYT Asesor Tcnico,
El Batn, Texcoco, Estado de Mxico. Hub Valles Altos Maz, CIMMYT.

Segunda fertilizacin:

La segunda fertilizacin, en el caso de maz, siempre se realiza 40


das despus de la siembra, ya que es el perodo durante el cual la
planta empieza a traslocar todos los nutrientes y dedica gran parte
de su energa a la floracin, polinizacin y crecimiento, y desarrollo y
llenado de mazorca. Adems, es cuando sistema el radicular est ya
bien desarrollado y acepta agua y nutrientes.

Recomendacin:

Aplicar fertilizante de 45 a 50 das despus de la siembra.

La dosificacin corresponde a la mitad de lo recomendado por el


tcnico. Recuerde que la otra mitad se aplic durante la siembra.

La aplicacin ser exclusivamente de fertilizantes nitrogenados. Puede


ser sulfato de amonio o urea, pero esto depender de las condiciones
propias del campo y de las condiciones del cultivo.

La aplicacin puede ser mecnica o manual. Para la primera se utiliza


una fertilizadora y la segunda se hace en banda. Recuerde que el
fertilizante aplicado en banda se queda en la superficie del terreno y
que puede perderse por volatilizacin.

Es preferible que el suelo tenga la humedad suficiente para que el


fertilizante sea efectivo. Puede hacer la aplicacin al siguiente da
(por la maana) despus de una lluvia intensa o justo antes de un
pronstico de lluvia abundante.

Control de malezas de segunda generacin:

La aparicin de malezas de segunda generacin es una condicin que


se repite ao con ao, por lo que es recomendable la aplicacin de un
herbicida con accin defoliante, que controle malezas tanto de hoja
ancha como angosta. Recuerde que el control de segunda generacin
se realiza siempre y cuando se haya tenido el control de malezas de
primera generacin, con selladores. Es importante recordar, que un
buen control de malezas se traduce en una alta calidad y cantidad de
semilla, adems de que facilita las labores propias del cultivo.

20 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Recomendacin:

Antes de aplicar desecantes, asegrese de que la altura de las malezas sea de menos de 30 cm y la del maz de
ms de 150 cm, ya que el herbicida con accin desecante no es un producto selectivo; es decir afecta por igual a
todas las plantas (maleza de hoja ancha, zacates o cultivo). Adems se requiere que el suelo tenga humedad y
las malezas estn verdes.
El herbicida desecante debe aplicarse directamente a la maleza o lo ms cerca posible. Se recomienda utilizar
una campana para evitar que el producto quede en contacto con la planta de maz. En este caso el herbicida
se aplica directo a la maleza y es recomendable utilizar una boquilla de gota gruesa (40/04), para evitar que
el viento disperse el producto. Dado que existe una amplia variedad de productos en el mercado, pida a su
tcnico que le recomienda el herbicida y la dosis ms adecuados.
Por lo general se recomienda glufosinato de amonio, en dosis de 2 lt/ha. Nunca aplique este producto va area
ni a travs de ningn sistema de riego.
En el mercado encontrar varios productos con estas caractersticas, pero lo importante es que antes emplear el
que haya elegido lea y siga las instrucciones de uso.
Los resultados se empiezan a observar de 5 a 8 das despus de la aplicacin, cuando las malezas se empiezan
a secar. Es probable que la hojas basales de las plantas de maz presenten la misma caracterstica, pero esto
ocurrir solo si no aplica bien herbicida.

Aplicacin de insecticida:

Se hace nicamente en caso de ser necesario.


Las plagas ms comnes en el cultivo de maz en la zona de valles altos son el gusano elotero (que se alimenta
del maz, principalmente en la etapa de grano lechoso); frailecillo (que se alimenta de los pelos de maz o jilote
en sus primeras etapas, disminuyendo el proceso de polinizacin) y gallina ciega. sta no es una plaga comn,
pero cuando se desarrolla, puede benfica o perjudicial, dependiendo de la especie.
Cuando las poblaciones son abundantes, la capacidad fotosinttica de la hoja se reduce y limita el crecimiento
de la planta y la mazorca. Un problema que ocasiona el frailecillo es que se alimenta de los pelos tiernos de
la mazorca o jilote y son stos los que protegen a la mazorca de la lluvia. La prdida de un 10 a 20% ocurre a
causa de pudricin.
En el mercado existe una amplia gama de productos especficos para cada uno de estas plagas. Consulte a su
tcnico.

Nota: En la aplicacin de insecticida o de herbicida es indispensable hacer una calibracin previa de la mochila.
Pasar por alto esta labor repercute directamente en su bolsillo, porque o le falta o desperdicia producto.

Contra la diabrtica:

Al parecer el aumento de la diabrtica est relacionado con sequas prolongadas. Se recomienda aplicar un
insecticida sistmico. Pida a su tcnico que le recomiende el producto y la dosis ms adecuados, ya que stos
dependern del tamao de la poblacin.

El hub Valles Altos, Maz de Temporal, en 2010 es apoyado por:

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 21


SECCIN
Hub Valles Altos, Sistema de Grano Pequeo de Temporal

El rostro humano de la AC
Entrevista con Arturo Romero, productor lder de Mineral
de la Reforma, Pachuca, Hidalgo
Sin duda, est es una de las secciones del EnlACe que ms disfrutamos, porque
tenemos la suerte de poder platicar con los productores de manera abierta y
directa, separando un poco las cuestiones tcnicas y tomando parte en el proceso
de adopcin del sistema de Agricultura de Conservacin en las condiciones en que
el agricultor trabaja.

Nuestro entrevistado en esta ocasin es el seor Arturo Romero Peralta, productor


lder e innovador que pertenece a los dos hubs de Valles Altos. Vive en el
municipio de Mineral de la Reforma, Pachuca, estado de Hidalgo, y desde hace
dos aos utiliza AC en su satlite de aproximadamente una 1 hectrea, donde
siembra maz hbrido en camas permanentes con riego. *
Al preguntarle por qu tom la decisin de utilizar AC en su parcela, Romero dijo
que tiene varias razones, como por ejemplo, porque con la AC ha logrado buenas
cosechas, sin tener que hacer una preparacin laboriosa (y costosa) del suelo; se
generan menos emisiones de gases; hay ahorro de combustible; los rendimientos
aumentan y luego se mantienen estables. El primer ao con AC en maz obtuve
11.4 ton/ha, el segundo 8.8 ton/hael promedio en la zona, con agricultura
convencional, es de 8 a 9 ton/ha, seala.

La implementacin de la AC es un proceso que requiere trabajo y prctica, ya


que habiendo trabajado tantos aos con el sistema tradicional, uno ahora tiene que
aprender cosas nuevas y tomar otro tipo de decisiones, conforme a las necesidades
y situaciones que se van presentando. S que la AC no es una receta ni una
frmula y por tanto trato de adaptar sus componentes a mis condiciones, de la
mejor manera posible, enfatiza.

Romero est muy convencido de la eficacia de la AC, y para demostrarlo, este


ao adquiri una sembradora de grano pequeo para terreno no laboreado y con
residuos de paja; sembr cinco hectreas de cebada sobre camas permanentes
angostas (70 a 80 cm), a doble hilera.

El ingeniero Valentn [Reyes], tcnico de Asgrow, me anim a sembrar en


camas permanentes angostas, porque, segn l, iba a ser ms fcil el riego. Yo no
estaba convencidohasta que me decid a probar y, desde entonces, he notado
que el agua circula mejor (entre las camas), hay menos pudricin de plantas,
es fcil fumigar, e incluso la estructura de las camas no obstaculiza el trnsito.
Adems, en el caso de la cebada, el producto es mucho mejor, tanto en peso como
en tamao, y se necesita menos semilla. En una parcela de cuatro hectreas sembr

* Por lo general, las camas permanentes miden de 70 a 80 cm de ancho (dependiendo del anchura del tractor) y, a diferencia
de los surcos convencioanles, en este tipo de formacin se pueden aplicar los tres principios de agricultura de conserva-
cin: 1) una vez que se forman las camas, ya solo habr que hacer ajustes, cuando sea necesario (cero movimiento); 2) se
deja rastrojo del cultivo anterior en la superficie; y 3) se hace rotacin de cultivos.
el equivalente a 200 kilos de semilla en camas permanentes angostas, a doble hilera, y obtuve un rendimiento
de 4.8 toneladas. En una parcela de similar superficie utilic 800 kilos en terreno plano y el rendimiento fue de
solo 4.2 toneladas. Increble!.

Gracias a su buena experiencia con la AC, en este ciclo se anim a sembrar maz en camas angostas, a
doble hilera, utilizando una sembradora de grano pequeo. Aunque este experimento le ha creado algunas
complicaciones, sobre todo con la germinacin de la semilla, Romero no se desanima y opina que esta
experiencia est dejndole un aprendizaje. Me enter de que un vecino tiene una mquina de una hilera y
har un intercambio: le presto la ma, de doble hilera, y l me presta la suya, de una sola hilera, para sembrar
maz en una sola lnea, en surcos.

Romero espera que en el futuro todos los agricultores adopten la AC, pero est consciente de que el proceso
llevar su tiempo. Incluso en su zona, l es el nico que ha adoptado las prcticas de la tecnologa, a pesar
de que sus vecinos han visto la diferencia en el volumen de rendimiento. Felicidades, Arturo, por ser un
agricultor innovador!

Izquierda: Arturo Romero;


derecha: Ing. Valentn Reyes.
Los expertos en AC recomiendan:
La importancia de las llantas angostas para obtener mejores resultados
Dr. Ken Sayure
Consultor del Programa Global de Agricultura de
Conservacin,CIMMYT

Sin embargo, para que


el sistema de siembra
Las prcticas
en camas elevadas
agronmicas de
permanentes sea ms
las tecnologas de
eficaz, los tractores deben
conservacin de suelos
ser de llantas angostas
(sobre todo aquellas
para que la compactacin
que incluyen siembra
asociada con el trfico
con labranza cero/
que se genera por las
reducida, retencin
diferentes operaciones
adecuada de residuos
(siembra, fertilizacin,
en la superficie del
restructuracin de camas,
suelo y que facilitan la
etctera) se quede en
diversificacin y rotacin
el fondo del surco y no
de cultivos) representan
en los costados de las
una opcin viable
camas. Tenga en cuenta
para los agricultores,
esta recomendacin al
ya que pueden
cambiar a AC, porque
ayudarlos a establecer
el uso de tractores
sistemas agrcolas
de llantas anchas en
ms productivos.
el pasado (con un
Esta afirmacin se
sistema tradicional)
fundamenta en las
produce un alto grado
comparaciones que se
de compactacin en los
han hecho a partir de
costados de las camas
los resultados entre
que puede interferir en
siembra con Agricultura lugar. Las camas ofrecen varias ventajas sobre
el crecimiento de la raz
de Conservacin y otros sistemas de siembra, porque se forman
y otras partes de las
prcticas tradicionales. una sola vez y despus no hay que labrar ni
plantas. Esto ocurre en
Se ha visto adems que hacer mucho movimiento de suelo; permiten
distintos tipos de suelo
las prcticas de la AC son el libre acceso del tractor y otros implementos
y sobre todo cuando se
aplicables en sistemas de por el terreno una operacin a la que se
siembran dos hileras por
produccin de temporal conoce como sistema de control de trfico;
cama, como en el caso
y de riego. los agricultores pueden aplicar fertilizante
del trigo y la cebada.
despus de que la planta emerge, o cuando
Una de esas prcticas sea necesario, en forma manual en banda o
De cualquier modo,
es la siembra en camas mecanizada; en pocas de lluvia se puede
una vez hecho el
elevadas permanentes retener agua colocando diques en el fondo del
cambio a camas anchas,
o camas normales. Para surco; cuando la lluvia es intensa se reduce el
el tractor de llantas
la siembra en camas exceso de humedad en las races.
anchas no ser necesario
es necesario formar
ya que el agricultor
primero las camas Otro beneficio de las camas es que reducen
dejar de realizar las
(capas de tierra) de notablemente los intervalos entre un cultivo
pesadas operaciones de
75-80 cm o 150-160 cm y otro y el agricultor tiene la oportunidad de
labranza de los sistemas
de ancho, dependiendo elegir el mtodo de control de malezas que
convencionales.
de las condiciones del mejor se adapte a sus necesidades.

24 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Mejorar economa del productor y conservar
los recursos naturales: Cebada con AC
Agricultura por contrato y sistemas sustentables de produccin

Impulsora Agrcola, S.A de C.V. es una empresa que


fomenta la produccin de cebada maltera en Mxico,
mediante un sistema de abasto eficiente en costos
garante de la permanencia, continuidad y rentabilidad
de los participantes de la cadena de suministro y, por
ende, de cubrir la demanda de la industria maltera
mexicana.

Sustentabilidad es mantener y/o mejorar la capacidad


productiva del agricultor a travs de sistemas agrcolas
econmicamente viables que adems preserven los
recursos naturales, comenta el M. en C. Marcos
Pealva Bazzano, Gerente de Tecnologa de Impulsora
Agrcola.

Se espera contar con una fuente de materia conocimiento a ms agricultores. Esta parte de
prima de largo plazo que surta a la industria nuestro proyecto la estamos llevando a cabo con
maltera y que al mismo tiempo represente una apoyo del CIMMYT. El Programa de Agricultura
opcin atractiva de generacin de ingresos para de Conservacin tiene la vasta experiencia que
el productor. ha acumulado durante varios aos, y que se
refleja en sus resultados, y me parece un referente
Al preguntarle sobre la forma en qu Impulsora importante para la difusin de este sistema,
Agrcola trabaja para alcanzar este objetivo, enfatiza Pealva.
Pealva explica: Sobre el aspecto econmico,
utilizamos el esquema de agricultura por Queremos que los agricultores se capaciten y se
contrato, como una opcin econmica segura y especialicen en la produccin de cebada maltera
competitiva. en sistemas agrcolas sustentables.

Dentro de los sistemas agrcolas viables, Impulsora Agrcola lleva a cabo un proyecto
Impulsora Agrcola difunde la prctica de titulado Centros Impulsores, mediante
la cebada con Agricultura de Conservacin, el cual busca incentivar el liderazgo de las
porque es una tecnologa que promueve la organizaciones de productores a travs de la
sustentabilidad y simultneamente la generacin vinculacin entre los diferentes actores de la
de ingresos y el cuidado del medio ambiente. cadena agroindustrial de la cebada maltera;
ofrecer capacitacin, asistencia tcnica, servicios; y
Valles Altos es una de las principales zonas promover el desarrollo, validacin y transferencia
donde opera la industria maltera y, como hemos de tecnologa.
dicho, la cebada maltera es una opcin econmica
para los productores rurales, contina Pealva. El objetivo final es lograr la sustentabilidad de los
sistemas de produccin, como lo expresa Pealva:
Con objeto de difundir el sistema de AC en Buscamos consolidar los centros impulsores a
esta regin, los asesores tcnicos de Impulsora travs de la participacin activa y comprometida
Agrcola estn siendo capacitados por el de las organizaciones de productores, del
Programa de Agricultura de Conservacin del gobierno, de empresas de servicios e insumos,
CIMMYT para que ellos a su vez lleven los y de instituciones de investigacin como el
Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 25
CIMMYT, para fortalecer el componente de capacitacin y transferencia de tecnologa.

Para ilustrar el objetivo de esta empresa mexicana, actualmente se ejecuta un proyecto de validacin de
tecnologa entre el CIMMYT e Impulsora Agrcola, que consiste en ensayar el sensor NDVI, un aparato que
analiza las cantidades de biomasa del cultivo, de cebada en este caso.

Las mediciones con el sensor servirn para evaluar el comportamiento de la planta bajo diferentes sistemas de
manejo y adems definir la dosis ptima de fertilizante.

Esperamos que este proyecto se concrete como una herramienta de trabajo para el manejo de nitrgeno y la
estimacin de rendimientos; lograramos hacer un uso racional de los fertilizantes nitrogenados, evitaramos
contaminacin, y de esto modo, lograramos una buena respuesta del cultivo, concluye el M.C. Pealva.

26 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Resumen semestral eventos 2010

Uno de tres objetivos del Programa de Agricultura de Conservacin (AC) en Mxico, es poner los conocimientos
resultado de las actividades de investigacin de ms de 20 aos al alcance de los productores. Este objetivo se
logra a travs de los diferentes hubs que se encuentran en el pas.

El primer evento de difusin en 2010 se llev a cabo en marzo, aprovechando que hay poca actividad agrcola
por la poca de invierno. Se hizo una visita a productores de cebada del municipio de Apan, Hidalgo. La cebada
es de gran importancia en esa zona porque su cultivo est orientado principalmente a la industria maltera. La
malta es la materia prima para la elaboracin de cerveza. La superficie dedicada a este cultivo en Hidalgo es de
alrededor de 97,549 hectreas, una cifra que corresponde al 45% del total que producen otros estados. Es por
esta razn que los agricultores tienen que aprender nuevas tcnicas que los ayuden a elevar el rendimiento de su
producto, a bajar sus costos de produccin y disminuir los efectos del cambio climtico.

As lo manifest Felipe Vera Herrera, quien remarc que haba un gran contraste entre las prcticas
convencionales y la AC y que le gustara aplicar sta ltima en sus campos. Al trmino de la visita a los
agricultores, todos los participantes acordaron establecer una parcela o mdulo demostrativo como parte de las
actividades de un proyecto que ejecutan el programa de AC y la SAGARPA.

La transferencia de la AC no es exclusiva para los agricultores; tambin los estudiantes son parte importante
de nuestra red y fue por eso que vino a nuestra sede en El Batn un grupo de pasantes en agronoma de la
Universidad Autnoma Metropolitana. Su objetivo era conocer otras formas de cultivo que respondan a los
cambios que continuamente experimenta el campo en Mxico.

Este hub en 2010 es apoyado por: Y es operado en colaboracin con:

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 27


SECCIN
Hub Bajo, Sistema de Riego

Guanajuato y la Agricultura de Conservacin


Proyecto del hub entre el CIMMYT y ASOSID

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Guanajuato tiene dos cuencas hidrolgicas (ros): la cuenca Lerma-Chapala-Santiago, que abarca el 84%
de la superficie y desemboca en el Ocano Pacfico, y la Pnuco-Tames que abarca el 14% de la superficie
y desemboca en el Golfo de Mxico. Aproximadamente un tercio de la extensin territorial son tierras de
cultivo: 55% pertenece a ejidatarios y el resto es propiedad privada. De tal extensin cultivable, el 40% tiene
condiciones para riego. y son los Distritos de Riego 011 y la Begoa los que suministran el agua por gravedad.
Los cultivos ms importantes en el estado son maz, sorgo, trigo, frijol y alfalfa, con una produccin promedio
de 5.572,000 toneladas al ao. El 70% del agua disponible es extrada del subsuelo, el 30% restante proviene de
aguas superficiales. Los mantos acuferos del estado han sido intensamente explotados dada la gran demanda
para consumo humano, la agricultura y otros usos.

Ante esta situacin, se propuso la AC como una opcin ecolgica y sustentable, en virtud de que sus prcticas
fomentan la conservacin de recursos naturales (agua y suelo, entre otros) y al mismo tiempo garantizan una
produccin competitiva y econmicamente atractiva. La AC que promueve el Programa de Agricultura de
Conservacin del CIMMYT en Mxico, se basa en tres principios:

Mnimo movimiento del suelo


Cobertura permanente del suelo
Rotacin de cultivos

El CIMMYT y la Asociacin para la Agricultura Sostenible en base a Siembra Directa, A.C. (ASOSID) de
Guanajuato pusieron en marcha un proyecto para la Implementacin de un nodo de transferencia tecnolgica
en el Bajo guanajuatense. Mediante este proyecto se espera que los productores acepten totalmente la AC
para que puedan apreciar sus beneficios, tanto en sus terrenos como en su economa.

La adopcin ha sido lenta debido a hbitos muy arraigados de los agricultores, como la quema de esquilmos,
que siguen practicando algunos de ellos, lo mismo que el excesivo movimiento del suelo al preparar el terreno
para la siembra. No obstante, es comn escuchar quejas de lo mal que les va con su siembra. La solucin a
este problema es, definitivamente, capacitar a los agricultores en las novedosas tcnicas de la AC.

Ve el video en Youtube:

http://www.youtube.com

ESP. La Agricultura de Conservacin


en Guanajuato.

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 29


El proyecto en cuestin est implementndose en cuatro
Mdulos de Riego pertenecientes al Distrito de Riego 011 Alto
Ro Lerma S.R.L. de I.P. de C.V. Los ensayos de cada mdulo
tienen diferente propsito.

Mdulo de Riego Productor Ensayo

Parcela lado a lado de AC vs


siembra tradicional; un ensayo
Valle de Santiago Joaqun Morales Garca de fertilizacin orgnica-
inorgnica; parcela lado a lado
de sistema de riego rodado vs
riego por goteo.

AC vs siembra tradicional para


Irapuato Juan Jos Eliceche Arroyo la siembra de sorgo para grano
y comportamiento de hbridos
del mismo cereal.

AC vs siembra tradicional de
maz para grano y un ensayo
de fertilizacin orgnica-
Salvatierra Salvador Hernnez Almaraz qumica. Este ltimo se har
para comparar el costo de
los diferentes tratamientos
de mezclas de fertilizacin
orgnica e inorgnica.

AC vs siembra tradicional de
maz para grano y un ensayo
Acmbaro Alejandro Acevedo Jaime de fertilizacin orgnica-
qumica.

Estos experimentos se han complementado con la utilizacin


de compostas, lombri-compostas, materia foliar orgnica y
biofertilizantes, y se ha observado una reduccin del gasto
total del cultivo y tambin que el suelo poco a poco ha ido
recuperando su fertilidad natural.

Otra actividad que planean los agricultores es encontrar una


mezcla de fertilizacin adecuada entre productos orgnicos e
inorgnicos y ahorrar agua con un sistema presurizado de riego
(riego por goteo). Los agricultores participantes comentan
que este proyecto es importante para dar a conocer, probar y
difundir las diferentes tecnologas sostenibles.
FUENTE: ASOSID A.C.

30 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Avances del proyecto de hub en el Bajo
Reunin de ASOSID y el CIMMYT para evaluar los impactos de la AC
Guadalupe Diego Marn; el Jefe de los Distritos de
Riego 085 y 011 de la CONAGUA, Margarito de
la Cruz Gallegos; y directivos de los mdulos del
Distrito de Riego 011 y de empresas de la iniciativa
privada.

En la reunin se mencionaron de nueva cuenta los


beneficios que ofrece la AC, si se adopta como una
opcin de siembra: aumento de la rentabilidad de las
unidades de produccin agrcola, ahorro de agua
mediante nuevos sistemas de riego, conservacin
de la capacidad productiva del suelo y reduccin de
la contaminacin del aire por la quema de rastrojos,
entre varios otros.

Este proyecto para implementar la AC en el bajo


guanajuatense se lleva a cabo con la colaboracin y
supervisin de Bram Govaerts, Jefe del Programa
En el Mdulo de Riego del municipio de Valle de
de Agricultura de Conservacin del CIMMYT en
Santiago, Guanajuato, representantes de la Asociacin
Mxico; Carlos Gonzlez Loeza, Gerente de ASOSID;
para la Agricultura Sostenible en base a Siembra
Raymundo Rocha, Gerente del Distrito de Riego 011;
Directa, A.C. (ASOSID) y el CIMMYT sostuvieron
lvaro Flores Garca, investigador de la Divisin de
una reunin para evaluar los avances del proyecto
Ciencias de la Vida de la Universidad de Guanajuato;
Implementacin de un nodo de transferencia
y Rubn Garca Silva, investigador del INIFAP Bajo.
tecnolgica en el bajo guanajuatense, que ejecutan
ambas instituciones con apoyo de la Secretara de
Como parte de la reunin de trabajo, los participantes
Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y
visitaron la parcela de Joaqun Morales, uno de
Alimentacin (SAGARPA) de Mxico.
los productores que ya conoce y disfruta de los
beneficios que produce la AC. Al respecto, Morales
Este proyecto se enfoca en el establecimiento de
coment: Estoy muy satisfecho con los resultados
parcelas con Agricultura de Conservacin (AC) en
que he obtenido. Recomiendo la Agricultura de
terrenos de productores innovadores. El propsito
Conservacin. Aclaro que es muy importante seguir
es que las parcelas sirvan como puntos focales
las recomendaciones de los asesores tcnicos, pues
para transferir y difundir la tecnologa a todos los
las condiciones del suelo son distintas en cada
productores de los mdulos y organizaciones de la
lugar y es necesario conocerlas para lograr el xito.
regin. Queremos promover la interaccin entre los
En comparacin con mis prcticas tradicionales,
diferentes actores de la cadena productiva, coment
ahora que trabajo con agricultura de conservacin
Miguel Ledesma Garca, Presidente de ASOSID.
he ahorrado un 20% de agua y 12% en costos
produccin; la germinacin aument 12% y las
El proyecto est beneficiando a productores de
plantas crecieron 15% ms en los primeros 40 das
los mdulos de riego Valle de Santiago, Irapuato,
despus de la siembra.
Salvatierra y Acmbaro, pertenecientes al Distrito de
Riego 011 Alto Ro Lerma.
Los participantes en la reunin coincidieron en que,
aunque poco a poco comienza a tener aceptacin la
Como invitados asistieron el delegado de la Comisin
AC, queda an mucho por hacer y que el proceso de
Nacional del Agua (CONAGUA) en Guanajuato,
transferencia de tecnologa es muy importante para
Roberto Castaeda Tejeda; el Jefe de Distrito de
que los productores se convenzan de que la AC en
Desarrollo Rural Integral, en representacin del
realidad produce beneficios.
Delegado Estatal de SAGARPA Guanajuato, J.
FUENTE: ASOSID, A.C.

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 31


Los expertos en AC recomiendan:
Tips para el establecimiento de trigo y cebada
Ing. Bartolo Gonzlez Torres
Coordinador Tcnico Hub Bajo
ASOSID, A.C.

Ahora que el ciclo primavera-verano est por concluir en la zona del Bajo, le
damos algunas recomendaciones para la siembra otoo-invierno de trigo y
cebada despus de la siembra de sorgo.

Siembra en pata de sorgo


Controle el rebrote de sorgo. Si para cuando coseche, la pata de sorgo est
verde y fisiolgicamente activa, aplique inmediatamente glifosato, en dosis de
2 a 3 litros por hectrea. Aplquelo en retoos jovnes cuya altura sea de 10 a
15 cm. Por el contrario, si para la cosecha la pata de sorgo tiene poco follaje,
espere a que el sorgo rebrote. As, cuando haya suficiente follaje, aplique glifo-
sato en la dosis antes mencionada. Si no aparecen rebrotes, se puede estimular
con un desvare a la mitad de la caa para que no quede mucho rastrojo en la
parcela. Si, despus de esto no aparecen rebrotes, realice la siembra. Cuando
llega la etapa de controlar el alpiste en el cultivo, es el tiempo de efectuar un
control del sorgo que haya rebrotado, con el ingrediente activo tralkoxidim.

Remarque los surcos y siembre en pata para asegurarse de que la sembradora


haga buenos cortes. Despus de sembrar, haga desvaramiento para acelerar la
descomposicin de los residuos.

Siembra en desvarado
Un mes antes de la siembra, desvare a velocidad baja para que el rastrojo est
seco y se triture ms fcilmente.

Espere a que el rebrote de sorgo alcance entre 10 y 15 cm de altura. Si es nece-


sario, controle el rebrote como se indica arriba.

Remarque la raya. Cuando haga la siembra, ajuste la sembradora para que


corte el rastrojo y la semilla quede enterrada.

Siembra en empacado
Empaque 50% del rastrojo. Despus de sembrar, baje la empacadora al nivel
del cordn de rastrojo, con la finalidad de no dejar una capa gruesa sobre la
parcela. Espere de 15 a 22 das para que rebrote el sorgo y luego aplique glifo-
sato en la dosis antes recomendada.

Realice la siembra, cuidando que la sembradora corte el rastrojo en direccin


al cordn.

Este hub en 2010 es apoyado por: Y es operado en colaboracin con:


SECCIN
Hub Sistema Maz y Frijol para el Trpico

CINVESTAV y CIMMYT buscan


la promocin de la AC

Se agilizan los trmites para la firma de


convenio con el Instituto Tecnolgico de
Tuxtla Gutirrez

Se trata de un convenio en materia de Agricultura de


Conservacin entre el Instituto Tecnolgico de Tuxtla
Gutirrez (ITTG), el CINVESTAV y el CIMMYT, que tiene
como finalidad realizar investigacin para mejorar la
produccin en Chiapas. Concretamente, como parte del
proyecto se sembrarn dos parcelas de demostracin en
un periodo de tres aos.

Se realiz una reunin de trabajo en la sala de juntas


del ITTG para sentar los trminos del acuerdo de co-
laboracin y definir otras actividades y prioridades. En
la reunin estuvieron presentes por parte del CIMMYT
Bram Govaerts; del CINVESTAV Luc Dendooven; del
ITTG la Subdirectora Acadmica, Adriana Gonzlez Esco-
bar, Joaqun Montes Molina, investigador tecnolgico y
promotor de Agricultura de Conservacin en Chiapas, y
autoridades acadmicas del rea investigacin de pos-
grado.

Existen planes para realizar otros proyectos en los que


participar el ITTG con patrocinio del proyecto
CIMMYT-SAGARPA y el Fondo Borlaug, que segura-
mente aportarn grandes beneficios al desarrollo de la
agricultura en el estado de Chiapas.

Fuente: Departamento de Comunicacin y Difusin , Instituto


Tecnolgico de Tuxtla Gutirrez, Estado de Chiapas.

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 33


Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin
Los hubs de AC se extienden a Chiapas
Entrevista con el M. en C. Walter Lpez, investigador del INIFAP,
Centro de Chiapas

El maz es uno de los cultivos ms importantes en el estado mexicano de Chiapas. Ocupa el cuarto lugar a
nivel nacional en produccin, con un promedio 1.7 millones de toneladas en 905 mil hectreas por ao. Sin
embargo, los rendimientos por hectrea estn por debajo de la media nacional, de 1.87 toneladas. La baja
productividad est relacionada con las siembras en zonas sin potencial, degradacin fsica, qumica y biolgica
de los suelos, altos costos de produccin (preparacin del terreno, fertilizantes y cosecha), adems del riego
excesivo que hacen los productores en pocas de sequa.

Adems de estos factores, hay que tener en cuenta que la mayora de la superficie cultivable est en laderas
con pendientes pronunciadas y que esto propicia la erosin hdrica de los suelos y daos a los cultivos por
el exceso de escurrimiento en las partes bajas. Ante estas condiciones, es prioritaria la bsqueda de opciones
tecnolgicas que coadyuven a elevar la productividad, bajar los costos de produccin y disminuir los ndices
de degradacin ambiental relacionados con el cultivo de maz.

Tenemos inters en adoptar la Agricultura de Conservacin en Chiapas, comenta el M. en C. Walter Lpez


Bez, investigador titular de Gestin Integrada de Cuencas del INIFAP Centro de Chiapas. Queremos
restaurar y conservar los recursos naturales de nuestro estado por medio de una estrategia que, adems de
mejorar la economa de los pequeos productores, no dae el medio ambiente y produzca beneficios locales de
impacto mundial. As lograremos una mejor manejo de las cuencas hidrogrficas, desde las partes altas hasta
las partes bajas, y evitaremos desastres por inundaciones y azolvamientos.

Debido a esta manifestacin de inters, el INIFAP Centro de Chiapas lanz un proyecto con el Programa de
Agricultura de Conservacin del CIMMYT sede Mxico, para establecer un hub en la regin denominada La
Frailesca. El proyecto tendr una duracin de cuatro aos.

El INIFAP lleva 15 aos desarrollando investigacin participativa en los campos de los productores, buscando
soluciones para restaurar fertilidad y evitar la erosin de los suelos. Actualmente trabaja con el enfoque de
gestin integrada de cuencas hidrogrficas. Ahora, al incorporar la AC por conducto del CIMMYT, el proyecto
se fortalece porque estamos incorporando otros componentes, como el desarrollo de capacidades locales y la
integracin de diversos actores, seala Lpez Bez. Al preguntarle por qu decidieron trabajar en su proyecto
con el CIMMYT, contesta: CIMMYT es una institucin que, al igual que el INIFAP, trabaja desde hace aos
con Agricultura de Conservacin. Adems, ambas instituciones tienen antecedentes de trabajo exitoso en
Chiapas desde la dcada de 1980.

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 35


Al centro, el M.C. Walter Lpez,
INIFAP Centro de Chiapas.

A la iniciativa del hub de AC en Chiapas se suman el Instituto Tecnolgico de Tuxtla Gutirrez y el Club de
Labranza de Conservacin de los Productores. Este proyecto tendr una duracin de cuatro aos, un periodo
durante el cual se establecern parcelas demostrativas y ensayos para explorar alternativas de fertilizacin; se
coordinarn eventos demostrativos; y se reactivar el Club de Labranza de Conservacin de los Productores.
Nuestra meta es generar tecnologas rentables para la agricultura en Chiapas y capital humano y social, as
como conocimientos que luego puedan ser transmitido a otras personas en otros lugares. Lpez Bez comenta
tambin cun importante es la colaboracin institucional para detonar el proyecto del hub de AC y no trabajar
de manera aislada. Tiene muchas ventajas [trabajar en equipo]: se integran esfuerzos, recursos y experiencias
a favor de los pequeos productores. Juntos podemos poner conocimiento y tecnologa en sus manos.

Como se ha mencionado en diversas ocasiones, la AC tiene principios bsicos, pero conviene aclarar que tiene
que adaptarse a la condiciones de cada zona. En el caso concreto de Chiapas habr que trabajar con la energa
cintica de los escurrimientos para evitar la erosin hdrica de los suelos y se practicar rotacin de cultivos
con los sistemas agroforestales. Esto significa que se combinar en una misma parcela la siembra de maz y
rboles.

Para concluir, Lpez Bez, dice: Con la Agricultura de Conservacin ganamos todos y esto a la larga redunda
en competitividad territorial sustentable.

Este hub en 2010 es apoyado por: Y es operado en colaboracin con:

36 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


SECCIN
Hub Pacfico, Sistema de Riego con Altos Insumos

El CENEB de Ciudad Obregn,


un ejemplo para Sonora
Entrevista con su superintendente,
Rodrigo Rascn
El CENEB est en Ciudad Obregn, Sonora, y es un sitio de ensayos
del CIMMYT donde ahora se implementar la AC en algunas par-
celas, segn Rodrigo Rascn, superintendente de la estacin. Que-
remos que el CENEB del CIMMYT sea un ejemplo, un lugar donde
los agricultores puedan ver cmo se implementan las prcticas de la
Agricultura de Conservacin, en sus diferentes facetas, y cmo al
paso del tiempo producen impactos, coment Rascn en entrevista
para EnlACe.

Como primer paso, con ayuda de la sembradora Multiusos-Multi-


cultivo un prototipo que desarroll el CIMMYT se distribuy
la paja de trigo de la cosecha pasada, para proporcionar al suelo una
capa protectora que lo ayude a conservar sus propiedades, a manera
de preparacin para la siembra de verano.

Al preguntarle a Rascn por qu decidi adoptar la AC, nos habla de


lo que ha observado con la implementacin de este sistema en la zona
Pacfico: Es una tecnologa muy buena, que, desde el punto de vista
econmico, puede ser muy benfica para la estacin y tambin por-
que ayuda a restaurar el suelo y a cuidar el medio ambiente. En este
2010, por primera vez, 90% de la superficie de la estacin dedicada a
cultivos de verano se sembr con AC.

Sin embargo, la AC es un sistema nuevo y es necesario hacer una


buena difusin para lograr que los productores acepten hacer cambios
en su forma de trabajar. Es importante que el CIMMYT promueva
los sistemas sustentables en sus actividades. Los productores saben
que pueden visitarnos, sea para ver nuestras parcelas o aquellas del
Programa de Agricultura de Conservacin que coordina Bram Go-
vaerts. Los agricultores podrn ver de primera fuente los resultados
que produce la Agricultura de Conservacin. De cualquier modo, el
equipo de trabajo de AC ha recabado datos que muestran cmo poco
a poco van producindose cambios positivos en la calidad del suelo.
Segn mi experiencia, desde el primer ao se empiezan a notar los
resultados en cuanto a rentabilidad se refiere, enfatiza Rascn.
Ing. Rodrigo Rascn,
Superintendente de la Estacin Experimental
del CIMMYT, Cd. Obregn, Sonora. Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 37
Vista del Campo Experimental Norman E.
Bourlaug (CENEB) Cd. Obregn, Sonora.

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Los expertos en AC recomiendan:
Tips para el control de malezas en verano y
manejo de rastrojo
Ing. Jess Mendoza
Coordinaodor Tcnico hub Pacfico
CIMMYT

Control de malezas

Dado que gran parte del control de malezas se hace con herbicidas, al
momento de rehacer las camas.

Si no hay cultivos en verano (comnmente por falta de agua) y quiere


reducir las malezas en su terreno, aplique herbicida antes de que la maleza
produzca semilla. Este paso es importante porque de nada sirve aplicar
el herbicida posteriormente, considerando que la semilla se queda en el
terreno germina con el riego y/o lluvias.

Si no hay demasiada maleza en verano, espere a que llegue la fecha de


siembra. Despus del riego de presiembra brotarn alguna malezas, pero
puede eliminarlas aplicando herbicida, antes o despus de la siembra.

Manejo de rastrojo

Si comienza con un manejo adecuado de la paja del cultivo anterior, la


siembra de sorgo de ciclo primavera-verano ser sencilla. La paja de trigo
es delgada y seca y se descompone rpidamente. No obstante, en nuestra
zona de produccin, donde se genera una gran cantidad de biomasa y la
paja representa una buena opcin para proteger la superficie de siembra, se
recomienda:

1) Aplicar fertilizacin de presiembra, con la mquina Multiusos-


Multicultivo o con el riego de presiembra.
2) Aplicar riego de presiembra.
3) Esperar a que el suelo permita el trnsito de maquinaria y eliminar
malezas con herbicida, en caso de que hayan brotado.
4) Hacer la siembra, con el cajn triguero, por tratarse de grano chico, o con
el mecanismo de precisin utilizando un plato adecuado.
5) Aplicar la segunda fertilizacin con la mquina Multiusos-Multicultivo o
hacerlo de manera tradicional en el agua de riego.
6) Hacer el manejo del cultivo (riegos, control de plagas y enfermedades) a
partir de este paso hasta la cosecha se hace de manera como en el sistema
de siembra tradicional.
7) Despus de la cosecha triture o desmenuce el sorgo, como preparacin del
terreno para el siguiente ciclo otoo-invierno.
Izquierda: Mayo Flix; derecha: Bram
Govaerts, CIMMYT.

Llevo seis ciclos en Agricultura de Conservacin


con muy buenos resultados
Entrevista con Mayo Flix, productor del Valle del Yaqui

40 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


El Valle del Yaqui se encuentra en el las mquinas, pero lo reportamos a los
sur del estado de Sonora. Los indios expertos del CIMMYT y juntos hemos
yaqui fueron los primeros propietarios trabajado en las modificaciones. El tipo
y habitantes de sus tierras, donde de mquina que tenemos ahora, con la
practicaron principalmente la agricultura, integracin de un sistema de precisin
una actividad que en nuestros das sigue neumtica, es prcticamente la versin
siendo importante para la economa de la final de la mquina que se necesita para la
regin. AC.

Atravesando vastos terrenos llegamos a la Con la prctica se van encontrando


parcela de Mayo Flix, un agricultor que detalles, como el del sellado de la semilla
ya siembra con AC. en el suelo del cual, segn Flix, depende
el 50% de la eficiencia de la siembra. En
El clima es clido, el viento mece los an sus terrenos, este agricultor innovador
verdes trigales. Comenc a trabajar con ha resuelto este problema sellando la
AC cuando me enter de lo que haba semilla con el uso de maquinaria con
hecho el Dr. Ken Sayre en los campos del ruedas en V. Ahora bien, sobre cmo
CENEB. Fue en el invierno 2007-2008, se puede lograr una mayor difusin de
sobre la paja de la cosecha de maz de la AC, Flix opina: Necesitamos hacer
verano, que haba sembrado en 2007, un programa muy bien estructurado
recuerda Flix de su primer experimento con todas las dependencias oficiales,
con AC. Me llam la atencin la mquina pero principalmente con los grupos
(Multiusos-Multicultivo) que haban de productores para capacitar a los
diseado. Pens que facilitara mucho agricultores en temas especficos.
las labores de labranza. Sin embargo, Necesitamos tambin apoyo
yo haba ya incursionado, aos antes, gubernamental para adquirir maquinaria
en algo parecido pero con maquinaria adecuada. Tengo la esperanza de que
para agricultura tradicional. Era lo que este proyecto crezca. Estoy seguro de
llamamos labranza de conservacin; que vamos a poder ver una reduccin en
durante 30 aos hice siembra en relevo. los costos, mejoras en el suelo y mayores
Me imaginaba que la AC era una variante rendimientos.
de la labranza de conservacin.
En das pasados, Flix habl de su
Flix cree que un obstculo a vencer en el experiencia con AC en los medios de
Valle del Yaqui es la renuencia de la gente comunicacin de Cd. Obregn. Destac la
a aceptar lo nuevo. importancia de que los agricultores sean
ms innovadores para que logren mejores
Hay que fomentar estas prcticas, en resultados e hizo un llamado a todos
especial la retencin de residuos, hay que los involucrados en el sector agrcola a
convencer a los agricultores de sembrar sumarse a la adopcin de tecnologas
los cultivos de invierno sobre las pajas sustentables.
de verano. Algunos agricultores no
tienen constancia para seguir con la AC y
abandonan las prcticas al poco tiempo. Yo
ya llevo seis ciclos, con cuarenta hectreas,
y he tenido muy buenos resultados.

Lo interesante aqu es que los agricultores


no trabajan solos sino que cuentan con Ve el video en Youtube:
asesora del equipo de AC del CIMMYT,
http://www.youtube.com
de tcnicos especializados y de otros
agricultores que han ido adoptando la ESP. Entrevista con Mayo Flix, productor
del Valle del Yaqui, Sonora.
AC, segn Flix: Por ejemplo, tuvimos
un problema con las adaptaciones para

Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin 41


Evaluacin de tres variedades de maz
en Sinaloa
Cosecha con Agricultura de Conservacin
Como parte de las actividades del hub de Agricultura de
Conservacin (AC) en la zona Pacfico de Mxico, que se
realizan en colaboracin con la empresa Asgrow, se celebr un
evento de cosecha con AC en Guasave, Sinaloa, en el que se
evalu el rendimiento de tres variedades de maz.

El saludo de bienvenida estuvo a cargo de lvaro Paz,


encargado del Campo Experimental Leyson, y Ariel
Borowski, representante de Asgrow. A continuacin, el
equipo de Agricultura de Conservacin del CIMMYT dio
una presentacin sobre los fundamentos de la AC, a la
que sigui otra sobre buenas prcticas de fertilizacin. Se
dieron a conocer asimismo los resultados de rendimiento y
rentabilidad del cultivo de maz en el mdulo tecnolgico
Asgrow.

Con este evento se asentaron las bases de trabajo para los


futuros ciclos de cultivo con los productores de la zona,
quienes muestran cada vez ms inters en la AC.

El PIEAES anuncia
multiplicacin de semilla
bajo AC
El C.P. Antonio Gndara Aztiazarn, presidente de
PIEAES zona sur, anunci durante la Segunda Semana
de Agricultura de Conservacin, que a partir del ciclo
2010-2011, el PIEAES utilizar AC en sus lotes de multi-
plicacin de semilla. Comenzar con 15 hectreas para
aprender y posteriormente aumentar la superficie. Sin
duda, este cambio generar mltiples beneficios, en efi-
ciencia y ahorro de recursos.

42 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


Apuntes sobre el hub de AC en Pacfico
La visin de Francesca Vaghi, una universitaria italiana

Tuve la oportunidad de presenciar dos eventos de salud. Sin embargo, los datos que se obtienen de estos
la Segunda Semana de la Agricultura de Conserva- experimentos son necesarios para mantener un regis-
cin (AC), en Ciudad Obregn, Sonora. Se llev a tro de sus efectos en el campo; es decir, qu ocurre si
cabo un acto protocolario con la participacin de se queman y qu si se dejan sobre el terreno.
varias autoridades que intervienen en la iniciativa.
Tambin se cosecharon dos parcelas de maz: una Mi apreciacin de la Segunda Semana de la Agri-
con agricultura tradicional y otra con AC. De la cultura de Conservacin fue que por conducto de
comparacin result que los rendimientos fueron los hubs o nodos de innovacin, las personas que se
similares, aunque con AC los costos se redujeron han especializado en esta novedosa tecnologa [la
considerablemente. AC] estn muy comprometidas con los productores y
con la preservacin del medio ambiente y, por tanto,
Las actividades del da concluyeron en los campos ofrecen su apoyo a todos aquellos que se interesan en
de un agricultor que ya ha adoptado la AC y que adoptarla. El CENEB es un punto de encuentro y de
dio una pltica sobre su implementacin y la expe- experiencias donde los agricultores saben que pueden
riencia que l ha tenido con la tecnologa. recibir ayuda si tienen algn problema al implemen-
tar la tecnologa. Me pareci un intercambio solidario
Al da siguiente, los medios de comunicacin de experiencias, ideas y opiniones.
locales y miembros del equipo de AC de Sonora
presenciaron la quema de rastrojo en una de las Aunque la difusin de la AC est en ciernes, con
parcelas de experimentacin a largo plazo. Se hizo eventos como la Segunda Semana de la Agricultura
nfasis en que el CIMMYT no recomienda esta de Conservacin seguramente se fomentar un mayor
prctica por ser daina para el medio ambiente y la inters en esta importante tecnologa.
Resumen semestral eventos 2010

Visita a el Hub del Pacfico, zona dedicada principalmente a la produccin de trigo con riego. En enero,
en el Valle del Yaqui, se reunieron productores, tcnicos, representantes de empresas pblicas y privadas
e investigadores del CIMMYT, con objeto de realizar un vistazo crtico al Hub del Pacfico. En el evento
se vieron las distintas formas de aplicar la AC en diferentes agroecositemas, en especial bajo el sistema de
camas permanentes en Sonora, Bangladesh y la India. Se hizo mencin especial de las ventajas que ofrece en
cuanto a competitividad y sustentabilidad, pero tambin se tocaron temas como el control de malezas, el buen
desarrollo de las plantas y la formacin de camas, y sobre la tecnologa GreenSeeker para aplicar dosis ptimas
de fertilizante.

En marzo se realiz una capacitacin para 15 productores y tcnicos de Guasave Sinaloa, especficamente de
la Asociacin de Agricultores de Ro Sinaloa Poniente (AARSP) y de la empresa ASGROW. Las actividades se
realizaron en el campo experimental de Miguel Leysn Prez.

En abril hubo tambin dos importantes eventos. El primero, una mesa redonda con la participacin de
13 productores que desde hace dos ciclos pratican AC. En esa reunin los productores intercambiaron
experiencias e ideas sobre AC. Este tipo de reuniones son mensuales y su propsito es mantenernos al da,
mencion Hctor Aguilar, presidente del Sistema Producto Trigo del Valle del Yaqui.

Otro evento en el mismo mes fue el inicio del Programa de Tcnico Certificado en Agricultura de Conservacin
2010-2011, que dio a conocer los lineamientos para los mdulos (siembra, control de malezas, fertilizacin,
riego, reestructuracin de camas), para el examen de conocimientos y para poner en operacin dos mdulos
en terrenos de agricultores. De esta forma el PAC, se compromete a capacitar a tcnicos que despus asumirn
un papel ms activo en la promocin de AC en la zona del Pacfico con los productores, de manera que en el
futuro no tengan que depender del CIMMYT.

En junio se llev a cabo la Segunda Semana de Agricultura de Conservacin. Dicho evento convoc a
autoridades, prensa, productores que practican AC y aquellos que tienen la inquietud de desarrollar una
agricultura ms sustentable con responsabilidad.

Este hub en 2010 es apoyado por: Y es operado en colaboracin con:

44 Enlazando al sector agrcola con la Agricultura de Conservacin


.
de 20 10
Ag os to
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