4 (Gan Pete] easter tulle) aa a a del café de MéxicoSERVICIOS DE MANEJO SOSTENIBLE Diagnéstico de productividad de la finca Programa de actividades acorde a los recursos econémicos de la finca Insumos agricolas Gnicos en el mercado, exclusivos para el cultivo del café Equipos de aspersién electrostatica para mejorar la cobertura en la planta y economizar insumos Reporte de avance de actividades, seguimiento y control nutricional Anilisis de suelos, foliares y fruto para hacer correcciones a tiempo Apoyo en certificacién de fincas iDamos servicio a todas las zonas cafetaleras del pais! manejo de la productividad del café, tanto en México cu Primera Mb re Umbpre “elCafé Mas de 20 anos de experiencia en el como en Costa Rica. El Café ant de la Taza Exportacion. LA - cc 22 al 24 de Agosto Merah alc Tuxtla Gutiérrez, Chiapas Tel. (061) 614-3416 al 18 Ext. 102 E-mail: csanchez@ecomtrading.com1 siguelamata Lonuestro Café para dando Unaprobadita de siempre Elcafé robusta, México Lasubasta una oportunidad 5 5 para México? El 26 y 27 de Septiembre en Centro Banamex de México D.F. se presen- tard la Exposicién mds completa de Aditivos, Ingredientes y Soluciones para la Industria de A&B. Las empresas lideres daran a cono- cer sus lanzamientos y nuevos pro- ductos y tendré la posibilidad de capacitarse en forma gratuita. Orgoniza: ENFASIS ALIMENTACIONBoronia. Gusto por el café iCincuenta détares por libra! Precio increble al que legé el lote de don Artemio, ‘productor de Coatepec, Veracruz, ganacorde la primera edcion del certamen Taza de Exce- lencia México, ZY cudl fue el secreto de su ito? Seguro bésico: buenas préctica, trabajo olectivo y ganas de seguir capacitandose, pero sobre todo pasion y amar por el Café de México. El otro factor no s6lo fue un esfuerzo de anecaré, sino de todas las personas invo- lucradas para quel corwocatoria fuera exitosa, para definr y entender ls reglas del juego, el proceso de partcipacién a orgarizacién del event, lallegada de los catadores intemacio- rales, en fir Es el esfuerzo del colectivo de café, una muestrade quesiestames organizacos entoda la cadena el beneticio slempre seré pare todos, especialmente para los productos. Asi corm don Arteria, los praductores de las otras fincas seleccionadas en el certamen para la subasta vendleton sus lotes en precios que fueron desde el minimo de 450 déiares ‘por ba hasta los 50.21, obteridos por el primer lugar; sin duda vale a pena reconocer el es- ‘uerzo de todos y cada uno de los que nas permitieron escuchar buenas notidasduranteestos ‘meses, inssta, desde la convocatoria, ol apoyo de patrocinadores,catacién, lgistica de las bodegas autorizadas, organizaciin del evento hasta eltesultado delasubasta,en laque México consiguis historias precasenCup of Excellence. puede pasares quea todasns vaya melo. Lic. Rodolfo Trampe Taubert Coordinador Ejecutivo sweet aekaoeraee are ie cee NUESTRO CAFE Abate best soaps 207 Edt Peon dlc Tange Taber Ndneo de Cra te Rese dU Eis el Thlootxpdoparel stb Naina de Dee et: O¢2M-IZSZIOONOL Note (eile Lite dei Cart: 7 Domi dela uate sul ea AC, Bua WL ere Nave, DF, C3600.) 36104503 ler Pepeea il SA de Cane 0, Ge Noa Mic OF (POR arertactny dpa encorhtodecau ra dela pins eNuesroCalt, es coca co desserts Sn pita ele dox Querida rout pral ott deste beta orc ae med epee, et ‘ovleribd ste pian sic cnk ndacin prea presey presto dt coer deosatiks eer pasabiéadesssaltaes)ronaesarimetreiaala pién dele tr yoeeAneaf Eortendode splghaspbiclars ‘seguridad deriadelcsanniartes Armano ene pulses seas ce sts en Teed 000 ‘jerpiresnimeod 9 amsandereabinesree agosto 22. ihe suuo/ 160870 202 (Quiero destacar que laconclusién es que lasbueras practicas mejoraréntodoel proceso, nosolo n mejorcafé sino un mejarpreco para su produc, un melorsaboren ‘tazay, por ende, més opconesparacorrercialzarsu produc ciénen éreas de oportunidad Peromés alé de eso significa ‘ve sincs orzaizarmosparameorarcomosector locnico que (Cabaret dcralearpes exc Neale a asada AL ect Madara de EnpocachesdeCale AC. Prcictoeseote Ae CeocmameNaira de Spiraea teem AL Use Norl Packed Cae Gebthiotocona dePeeass Ras Gatco saa cea oe gutatnes ‘sorts ylatatras AZ Cortese ces ida (Grea Crem apesnayPoplar AC (alee Pte cae AC sso owagiea stare carta SeteraPotic Ceeecimas Cand Etat Seta Rca Ciera ‘omar Atrego Wendy Feméndes Mariner Eaton ESemecrectne AnckeaMerdozs ‘aoeteen AsturoDovelas Nene Jorge Romero esata Emo ce a Fortla PUBLICDAD (3) Sse 569 6.6797 Sublocacgmvestecate comms = CAFE TE Nala) Café contra infartos Beberlo regularmen- te, pero con mode- raci6n, pareceser la receta para queel aromatico se vuelva unaliado deta salud. ‘Segin unainves- tigadén pubiicada en Circulation Heart Failure la rvistadela Asociacion Americana del Corazén, seen- contr quedostazas ‘grandes alia pueden protegercontrafallas cardiacas enn Vi por cento. Para legara esta conclusion, los, expertos revisaron cinco estudios sobre consumo decaféy problerras cardiacos.. Larelacion entreet consumo decaféy los ataques carciacos no dependié del historial ‘médico de ls partici- antes del estudio ni desu sexo. @ Exportadora de Café California WwW Neumann Kaffee Gruppe Peet eet rns rant attache como el mejor socio estratégico para productores y clientes de café, proveemos de servicios y productos de primera calidad en toda la cadena de suministro. ‘A nuestros proveedores, oftecemos opciones de negocio bajo esquemas equitativos, mediante servicios de asistencia técnica y capacitacién impulsando modelos sustentables y altamente productives. Nuestro esquema de trabajo nos dlstingue ‘como socios de negocio, preocupados por el desa~ troll @ innovacién tecrolégica en el sector Favorecemos iniciativas que garantizan trato justo en los negocios, financiamientos oportunos, abasto de insumos estratégicos e impulso de prac- ticas sustentables respetando su entomo natural. Centros Regionales * Coreza ey Corrs Eide erry feats) rence) profesional © Finandamientos Cee lentes Stan cool}Durante el evento se presents el informe de avances de programas como Fomento Productivo, Promocién al Consumo, Trépico Himedo Ardbigas, Fircafé y Padrén Nacional Cafetalero, entre otros. | pasado 12 de julio se llevo E: cabo en la ciudad de Mé- 'xico la xv Reunion Ordinaria del Comité Nacional Sisterna Pro- ducto Café, en la que, ademés de informa’ a los reoresentantes de los Sistemas Producto de estados como Veracruz, Guerrero, Chiapas, Oaxaca y Puebla, sobre el progreso de los diferentes programas que la A suuo/ 160870 202 awecaré y sasasea impulsan para la mejora de sector, se disautié sobre larealizacion de Foros sobre Polti- ca Cafetalera que impuisen la pro- ductividad del sector. Sobre la Estrategia de Innova- cidn, et Lic Roberto Wilde presenté los avances concerrientes a este programa, Los integrantes del Com té Nacional Sisterra Producto Café ‘urntla erin Gari Bare, epesetantno sgibmamerta cl itoma Prato fd sun nestbr sisativdadsde ratajocouro endyert, Exel Poyectode hrovain hn parka sttuo- res oro k Uatvesad Aurora Chapingn aca, ore ena rly sau, ntreotos coment LUcRobstoWde. manifestaron su interés por revisar la operativided de la estrategia con mayor participaciénde los producto- res EL Inca Rural presentard a través de awecaré y Sistema Producto un ona Lic Jan Martie del Cann, dela awa exh a ‘oc astnte amantenrse unos pelle del ct. rmacefetaleo, informe general mis amplio sobre fa elecutiénde laestrategia 2010. Seguidamente, el ing. Carlos Najar inform los avances en la aplicacion de los apoyos det Fro- gama de Fomento Productive 2012. Al respecto los asistentes determinaron que se considera indispensable revisar los alcances deal programa, asi como la estrate- Sia operativa, buscandoincidir mas cficazmente enlaproductividad de cara a la préxima integracién del presupuesto 208. Sobre ta Promocién al Consu- mo, el Lic. René Avila dio cuenta de las acciones realzadas. En este acto se distribuyé a los asistentes | libo titulado iCuidado!, el café y la mujer pueden hacer bien a la salud, del Dr. Darcy Roberto Lima, asi comola edicién nUmero 8 de la revista Nuestro Café. Asimismo, el Comité Estatal de Veracruz solicité participar més activamente en el Comitéde Promocién al Consumo. De este punto los asistentes Uegaron al acuerdo de soclalizar ms la informacién sobreactivida- des de promocion para fortalecer la participacién de los Sistemas Producto y revisarla mecénica ne- cesarla para faclitar la regulacion administrativa que permita apro- vechar mejor los recursos etiqueta- dos desde el PEF. En relaci6n al avance del Pro- grama Tropico Himedo para el Cultivo de Ardbigas, los integran- tes del Comité Nacional acordaron que, con losavances que se tienen ya partir del convenio firmado en- tre sacanon y awecaré, se exploraré la posibilidad de implementar a la brevedad un mecanismo de garantias para el acceso decré- ditos a través de agentes disper- sores principalmente asociados a organizaciones deproductores. ‘A continuacién, el Lic. Rodolfo Trampe dio el avance delas reunio- nes y principalesacuerdos tomados enel senodel Comité Técnicode Fir café. A este respecto los integran- tes del Comité Sistema Producto Café se dieron por enterados de los, avances en materia de individuali- zacion de productos financieos y la posibilidad de que los producto- res puedan acceder a suestado de cuenta via a pagina web: https/Saf scotiabankcommwsatnet. De igual forma, {a amecaré let a la aprobacién de Comité Técnico de Frcafé la publicacién permanen- te en la pigina web el Estado de Fondo Patrimonial y composicién dela carterade inversién. En relacién con el informe det avarce en laactualizacién del Padrén Nacional Cafetalero, los. presentes convinieron que, basados en el mar- codel converio signadoentreel supy ‘Awecaré para la operacicn det proyec- 102012, la amecaré sed respetuosa de las dacisiones en cada estado parala designacion del agente operadior. Es indispensable avenzar en lasmejoras operativas del proyecto y priviegiar los procesos de depuracién, De igual forma, los integrantes del Comité Nacional Sistema Pro- ducto Café acordaron realizar foros regionales como preambulo a una Convencion. Nacional que gene- te propuestas de politica publica ‘en materia del sector café para su presentaci6n al gobiemo entran- te. Adernds, se les notificé sobre la Cumbre Cafetalera que se levard a cabodel22 al 24de agosto enelwre de Veracruz. 0 GiAcciones raat XIV Junta de Gobierno de AMECAFE | pasado 25 de julio se levé a cabo la xv Junta de Gobierno de awecare baio la presidencia det Prof. José Cruz ArgUello Miceli y demas integrentes de este rgana, Durante la unin, el Lic. Tame coordinador Ejecutiva, informé sobre (os resultados més importantes ave ha tenido el organisrro en la préctica de algunos de sus programas. Tales & ‘aso del Sisterra informético dela Ca- feticultura Nacional (sev), quecuenta n certificacién por parte del sarpara actuar como Prestador de Servicios suu0/ agosto 202 dentro del sector agroalimentario para Generacién de Comprobantes Fiscales Digitales del Sistema Pro- ducto (psscros); en el sector primario solamente al ramno cafetalero cuenta con dicha certficacien. ‘A partir de agosto entraré en fun- ign al Sistema Informatico de Gestion FlectrOnica (see), cue se eroleardoara administrar y automatizar todos los ‘rémites elacones con el uso del sev. El tema de la Ventanilla Unica es im- pottante para todos los exportacores ya que el certificado de origen dejara deemnitise comose hada hasta ahora; a partirde agosto ya no intevendi ol agente acuenal eneste tramite. Los integrantes del érgano de go- bbiemno manifestaron su reconocimiento alalabor realizada asicomosuinterésy dlisposicion por encontrar mecarismos ‘que permitan a la amecare generar su propia autonoma y autosuficiencia fi- ‘anciera con base enlos activos, bienes ysenvi los quecuenta, Encuantoal avencedel Presupvesto 202.l0s asistentes considereron conve- riente la preparacién deun presupuesto ‘que incluya mecanismos de financla- miento equitativos, que fortalezcan la ‘eutonomia financiera de a amecaré. Ponto sefirméelaerioens se autoriza la participacion de awecaré como fideicomitente del Fidsicomiso Irevocable de inversi6n, Administracién y Garantia Liquida Mutual Revolvente, del programa Trépico Hirmedo Arabigas EM ete Te interesa llegar al consumidor final jPromociona tu Café! anunciate en El Mundo del Café, La Revista patymundodelcafe@yahoo.com.mx Tel. (55) 5543 5116unt El Instituto de la Calidad del Caté (oa) Dae teenlaeecus kas cee usec cs ed Cee etc layed Peter me ened eee Saree Shae) CsreuudclerusaaCaeutecs) Ciencia ne cure oer eee tacit) Eee eee eau ier cocey Bite eee usteeor sy ‘agradbles Entre las mejores estén los eee ceeay eke] Berne enr ed ced eS Ue gay Cre MRC oc! Peonagea rete Vue Von loss er enoeee creates COM eterna crate Mesceneta eoscl Pee eg eos Cree cu aca oauted Rue uce un meri eee eee es Meech Rear a ed ete Lees once ny rel tt Reamer kes Ce Eek EOC n Dr emucre elo Pein ence ace eto ure ene vece ali) Pe eae dee Cee eae Tag Peo Gre he eect anaes 'SaC0S). La SOlUCIOn es producir mas café erie ee ener Eee Be Ooo Wry Wye) elt: ee cUnajoportunidad|paralMexicozaas [Continéa de la edicién anterior] ‘Sn-aumentar la superficie cafeta- eM cele Bega tegsiu apa el oe eR ices cy Gece eter bat ity Correa ec ue eon std Ree eter eee renee tosses aca Peis rearet seam coe mo intemo y las expartactones actuales. Erma ect el precios Cx Esto representaria Un ingreso Cree Et tot ee aug Renee aerate Cer mee ret cs acu d Stamos viendo caer la produccion a 35 Tee aac beucre) Repo apiece productor Con diferenciales de hasta 50 fede esa eae iomperteneser Cet a ect teececeLa ras tajas y meciascon seis froblernas Giccueuecte serie uece pierce yprodudralrededar de 15 millones de'sa- RE alY le) Reet tae en acto Oca csc Cue Cc ete eo Peete eee ein le aout cco ae un sétema nacional de investigaciin e ‘nnovacin para el café robusta, ligaio Clciescesa Cerise oldest perritan una intensa canacitacion en buenas précticas agrcolas (1) y de eed Ca eke sacs) Be fered eat Leloug Excelence Cet Reset checkers to Y sicue LAMATADANDO clonales, algunos lograron muy buena Decay ecard ae Pea ee cece re eae aee eee Ato oem cere eC urea Rte Ue ectérea con materiales potidenales de eR Bee Ses Tinyieccs Perrone oe ee Wuvia, métodos de poda y manep para eeu eesnee toe tet Cl ‘oxidativo yhomogenezar ysecuenciar eer UL Te Reece Cae eee eet m ul cee a ‘agregarle valor a sus productos. La in- Cea ete cee Leu eere Oba elu soe | Coa em alcau acs auie Creer Redeem nie ie Bode Se rel ai marginales para al arabiga, pues resiste Reese PUL clu) eA TIC ELe etc es PS doe Nera Cee eam eCReLOe ht erica Mecgeted een t re \ Sveti tt y Belen eg ue Ciera ue unless Coen ceeuesttce eee Negi Cele pee Cpe cna Prereucteusuban sche geer NI) Cesc e ed 10m Deere ae Ld Cisco cao! ad ee ee Reged eee NSU xt! reunion, celebrada el 4 de julio pasado, el Comi- 16 Técnico de Fircafé instruy6 a Scotibank distribuir, entre todos los productores aportantes, los intereses generados desde que se inicio fa recuperacion en diciembre de 2004 hasta el 31 de diciembre de 200. La institucién bancaria realiza los trabajos que pernitin que prdximamente este recurso se vea reflejado por primera vez en tu es- tadb decuenta individual. Los recursos que se generen a partir del 1 de enero de 2013 y subsecuentes, se distibuirén, por acuerdo del Comité Técnico, al finalizar el afio. Por tanto, elincremento en el rubro deintereses se observara a partir de enero del siguiente afio. Noolvides que ya puedes corsultar tu estadode cuenta individual ert https://saf.scotiabank.com.mx/safnet Te inwitamos a que sigas registrando tu comercializaci6n para que tu ahoroenelFicafésiga creciendo. © fy Dee ce ec ce Laer Cu uoCa gy LA EXPERIENCIA so as = MEXICO 2012 bEOl PROBAT cs dialdoeaie = \certamen Taza de Excelen- “= | Durante casi Fetterman — de les cafés ganadores fue el Suiea | tres mes es, bochedeoto perfecto paracerrarcon desde la convocatoria hasta la ‘el que, hasta el momento, ha sido el premiacién, el sector cafetalero ‘event mis importante para el sec- mexicano vivid una fiesta de color y tor. Es una alegria saber que México ASERCK sabor. El primer certamen de Taza ‘cuenta con unaromético demuy alto de Excelencia le brindé a México nivel, como pudio constatarse con las. cudtsdope | (2 oportunidad de mostrarle al caltficacones otorgades por los 25 mundo la calidad de su café y jyeces intemacionales, y sobre toc PAVIA | marco el inicio de una nueva era cue exiten procures qe buscan Dua eenad nents tripe para el sector. mejorarsucafédiaa dia. suai Taser pepeioes des ines We! Z suuo/ 160870 202 BDespués de un figuroso proceso de seleccién, los jueces intemacionales yatenian a los 12findlistas del certa- men Taza de Excelencia México 2012, Su trabajorequierela mayor concen- traci6n, pues registran los atributos de cada una de las muestras que prueban; las calificaciones cores ponden al cuerpo, aroma y sabor det café; tostado, molido y en infusién. Una vez que se ha completado et registro, dejan lasmesas de catacion para discutir sus impresiones sobre los atrivutos encontrados. A puerta ‘etrada deliberan sobre las muestra ylascalficaciones obtenidas. La transparencia del proceso estuwo avalada por la prestigiada empresa evs, cuyos expertos se encargaron de aucitar el certamen y de popa- nar el nombre ce los ganadores hasta el ultimo momento, durante a ceremonia de premiacién, cuando por fin se dio a conocer la identidad del productos et nombre de la finca de procedencia y la calificacin de las 12 mejores muestras, ‘Suse Spina, era Feta de ane fr Cee nals, yErwin Mish, pez pncoalexiveren pendints de cal na des atadeseaatas rarteelertamen, M4 suu0/ agosto 202 No todo fue trabajo durante la estancia de losiuaces en México, también tuvieron la oportunidad de co- nocer algunos de ls sins mas emblemiticos dela cGudad. En compan del equibo ce amecaré,y gracias al apoyo denvestios patrocinadores, visitaron Teoti- huacan, diewon un paseo en el Turbus, facitado por {a Secretaria de Turismo del DF, y conocieron la ca- ‘tedral capitalina. Ademés, disfrutaron de la cata de una de las bebidas tradicionales mexicanas, mez- cal, gracias Mezcalesde Leyenda, y degustaron varios cafés en distintos lugares del Distrito Federal. @ TECNO ALIMENTOS EXPO 2012 7-9 Agosto WIC Horario de exposici6n amd brmcmvice 12:00 20:00hrs, Hasyn ae ered industria de alimentos y bebidas r E evento especializado para profesionales de la industria donde podra encontrar: + base lateas omnidecaiiad kee by os ecnologa By Secs. Sabor), limmentaria Actividades ewmetaee | weal simultaneas ree Ciclo de use lle SS crsinias Jair promocventes lorie teiereion Mereexvax forlech 22022 pote "ten - Sees | (a www.expotecnoalimentos.comT Lugar Roel Wicd ety Pacho Viejo, [eer a eT ol EJoXe%) Dre LF red del Suspiro vando Artemio Zapata, ( de Pacho Vieja, Coatepec, envid su muestra a Taza de Excelencia nunca imaginé hasta dénde podria liegar Gracias a sus buenas practicas de cosecha, consi- guid el primerlugar en elcertamen. La vida de don Arternio se ha marcado por el café, desde su nine, rTientras trabajaba con su padre, le surgié el amorporel aromatica. A pe- ‘Den Artis ysu fama sera de ear todo cd procen dese la senba hasta el molto del caié tostadoSu fina, achalnente produce ei a2 tne- ladasdeeraporcio. sar de las caidas de precios, @l nunca dejé ce luchar por sacar adelante su produccién; es poreso que nvitaa los demas productores a “seguir esfor- zandose, ya que tarde o tempra- no obtendransu recompensa”. Ser cafeticultor teda buenas experiencias, haber ganado este concurso esuna de elias”, comenté don Artemio conrespecto ala vida de un productorde café. “Lo mejor paraprosperar ene! ‘campo seria encontrar un mercado ‘quepague bien por el café, nosdlo tener muchas hectareas”. Segin don Artemio, el secreto de una buena produccién consis- teen controlar la maleza, llevar un ‘iguroso cuidado y recolectar sdo cerezas maduras, pero furdamen- talmente efectuar un cuidadaso proce- so de beneficiada, También influye elsuelo dondese ubica su fina, en su caso, la taza que se obtiene es muy limpia, con unsaborachocola- tado, propio dela region, ‘on Arteria su fii ogulses port rer py prema Presidri obtenis en el crtamenTazade EnelendaMieo 200Decor LOS CAFETALES nes decafé or MOUS @ IMOUNIONEUROPEA @ MOBROFRIENDLY @ MOFAIR FORLIFE @ mouspa @ NATURLAND ‘@ KOSHER @ RAINFOREST ALLIANCE -W=0 AMECAFE felicita a los ganadores del certamen Taza de Excelencia México 2012 por los altos precios obtenidos durante la subasta del pasado 25 de julio. Con las cifras que aqui les presentamos se fortalece la imagen de la calidad del café de México ante el mundo y se demuestra con numeros que las buenas practicas son sindnimo ae éxito. Comparativo de precios alcanzados en subastas Equivalencia etic DL eee ele Enlaft vg ur peng sefapeougnoplnalg snag dadecertiacnesy eurnisos umofenCaede nla finca “Las Nubes’, loca- lizada en la selva alta hi- meda dela Sierra Madre de Chiapas, dentro de la reserva de la Biosfera El Triunfo, se cultiva café ardbiga de las variedades typica (70%), bourbon (20%), caturra (59) y maragogype (10%), toda la produccn es 100% organica, Sha- de Grown y Bird Friendly cestficada, La superficie cuttivada con café es de 190 hectéreas, en altitudes que van de los mil 200 a los rril 600 metros sobre el nivel del mar; cada hectarea produce 14 quintales. Su produccién es totalmente artesanal, porlo quese abtienen cafés saves ylavados de alta calidad, tamados también de especialidad. Bs suuo/ 160870 202 lasfecsdelatiay. ‘Altomaruna taza decaf ‘Las Nubes’,nosélo tienela garan- tiay el placer de estar degustando uno delos mejores cafés del mundo, también esta contribuyendo a la protection y conservaciénde una importante reservade la Biosfera”. pormagenant- “Micafépresentaatibutosinesos ybalaneados con tons fordesy melas, ‘explant aor, weporedondqacdezcria ymaica;notas achocdate, maple, vailayalmendas sara chocolatey postgustprdorgn. (aféadthadotnpsomira El café de “Las Nubes" es culti- vado en armonia con el medio am- biente y contrbuye a la conservacion y sostenbiidad integral de los re- cursos naturales. Es un café de es- peclalidad, sostenible, atesanal, de concencia yarrigablecontasaves. iez de los 12 cafés delas fine cas productoras que pasaron alafinal de Taza de Exceler- cia México 2012 estuvieron presentes en la subasta, Desde las 8:00 de la manana del miércoles 25 de julio, se dio cuenta por internet, en tiempo real, de las cifras ofrecidas poralrede- dor de 122 compradores inscritos en la subasta. én 24 pales detodo el orbe huto interéspor los cafés de México! Después de las 13:00 horas, ter po dal centro de México, la subasta se cert6y sedio.a conocer la identidad de los compradores. Los resultados fue~ ton verdaderamente extraordinatios, México se posicioné como el portador dal segundormejor precio obtenide en toda la historia de Taza de Excelencia, ‘qvedando muy or encima de os pre- ios logiados por los cafés de paises como Costa Rica, El Salvador y Gua- termala, cyo café en subasta alcanzé reclentementelosprecios maxims de 45.00, 26.50y 22.60 délaes portibra, respectivamente. @ Las cifras 50.21 délares por libra: precio maximoalcanzadopor Las Fincas del Suspio, deCoateper, Veracruz,en la ‘subasta del 25 de julio 45,00 délares por libra: precio maximo alcanzado en subasta por Costa Rica 1.75 délares por libra: precio promedio en el mercado, segun cotizacién dela bolsa de Nueva York el dia dela subasta Gr FE PARA SIEMPRE eet kes uae eee nC NE toed Pewee aa eect egy ct [eaeeeene et (on Mario Roberto Fernandez erosion que neesira ther blames do ead pero muncs Sela uaimos ow acces pregoe. Pedro Ivén Flores Die catedemesio inves Escude Nixceco iowprogicres ge cafe gue ptlpaon ent scbasta ‘Eonoe meta e mpuse ‘avd mantener 0 ‘ttwnar bela del ale ‘nese prota Nevee Tomas Edelmann AS 19Obtenerel ‘tercer lugaren unconcurso del ‘tamafo deTaza deExcelenda nos llena de or- Bullo, queremos ‘que nuestro café seconozcaen todoel mundo’, ‘Andrés Martinez, representante dela comunidad LaLagunilla, “Wueremas que prvebennussto até , paaqueseden venta Pie e td ‘elobuenoqe bral cake ‘ueseorzricenyio estinadspasionde intermedariosqueno fevreenlaconpa- venta’ etendemuo (hive ofucorde “En realidad el trabajo es de todaunacomiinidad, este reconocimientoes para todos nosotros". aNPIe Ir jestro Café visité San- ‘to Domingo Cacalotepec, lugar de donde provino la Tuestra ganadora del tercer lugar a Aas anc encotbilitad ruten yond tanbln los pngsamas AI dest, cemunkccra.A le lagode sucarenentarado ha Gardestenas plac y vos Solas n domingo ‘uaeada en fas coo ctr Marne Saranoy —yLaFdmutacb srs. ir NadsaFerdnenlan.fornépatecd qu- —_Acialmate es ceanducra dd pogara ndenetcarb Mani. eabeacnpocdpernsta Lammla. fal ystems ce ® ta ‘est Guts hi, puesto ue mantwo duane ite por afer 14 de cl Grp rma. ‘fosde ane innterurgla, Tans inate wns soe ters de mane de Ts el cere ce Rato Mant, Ire ged a vozpaeeTUDO: roids deaconuTiad Gupo Fiera dende exaberi cant tesa, yiaaseoras enomlinds sebrepefecirarier- lari de in de sorana Fada Ter Ate. Ha tod lorsinoral.NESCAFE. es TTR AS | Ware PE het ee eet at orc ere ee oe ee RC URC a seem uP CG eR re CRT Cat Do eee a ees Cee net eee eee eee ee cee Pea ee CM tee ee rar ete ae me at ed Caio ea SECs Se mes seal ie CCusiguicra que trete ce user NESCAFE en su producto o como una deserizcion Sa ee sequir hacienda to que més nos gusta: el mejor café saluble NESCAFE « pees stege PWR (er) SO it Lo i NESCAFE DESPIERTA Seca eee etn ce nets