FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS PADJADJARAN
STANDARD OPERATING PROCEDURE
Pembuatan Standard Operating Procedure (SOP)
No. Dokumen Tanggal Berlaku Revisi Halaman
SOP-PTP-U001 15 Mei 2014 0 1 dari 4

1. Tujuan
Sebagai pedoman pembuatan SOP di lingkungan Laboratorium Produksi Ternak
Potong

2. Ruang Lingkup
SOP ini berlaku pada lingkungan Laboratorium PTP Fakultas Peternakan
UNPAD

3. Penanggung Jawab
Penanggung jawab SOP adalah personil yang mengeluarkan SOP di
bagian/instalasi dengan area/seksi yang berkaitan. Semua SOP harus disetujui
oleh Kepala Laboratorium dan Management Representative.

4. Pelaksana SOP
SOP dilaksanakan oleh laboran, peneliti, atau mahasiswa

5. Cara Membuat SOP

a. Penulisan Kepala SOP
Kepala SOP terdiri dari 8 (delapan kotak dengan penulisan sebagai berikut)

1 3

5 6 7 8

1. Kotak ke-1
Lambang : Universitas Padjadjaran (hitam putih)
Contoh :

2. Kotak ke-2
Tulisan : Fakultas Peternakan (Kapital Arial 14 Bold Center) Universitas
Padjadjaran (Kapital Arial 16 Bold Center)

Contoh :
FAKULTAS PETERNAKAN
 FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
STANDARD OPERATING PROCEDURE
Pembuatan Standard Operating Procedure (SOP)
No. Dokumen Tanggal Berlaku Revisi Halaman
SOP-PTP-U001 15 Mei 2014 0 2 dari 4

UNIVERSITAS PADJADJARAN

3. Kotak ke-3
Tulisan : Standard Operating Procedure (Kapital Arial 16 Bold Center)
Contoh :
STANDARD OPERATING PROCEDURE

4. Kotak ke-4
Judul SOP
Contoh :
Pembuatan Standard Operating Procedure (SOP)

5. Kotak ke-5
Nomor Dokumen:
Penomoran sebanyak 10 digit yang terdiri dari 3 huruf, garis penghubung,
3 huruf, garis penghubung, 1 huruf dan 3 angka (Arial 12 Center)

Digit ke-1 sampai ke-3 jenis dokumen (SOP)

Digit ke-4 sampai ke 6 kode Laboratorium pembuatan dokumen (PTP)
Digit ke-7 kode dokumen yang terdiri dari:
SOP :
- A : SOP Pemakaian Alat
- M : SOP Perawatan Alat
- P : SOP Praktikum
- U : SOP Administrasi
Digit ke-8 sampai ke-10 nomor dokumen
Contoh : SOP-PTP-U001

6. Kotak ke-6
Tanggal berlaku adalah tanggal mulai berlakunya SOP
Contoh : 15 Mei 2014

7. Kotak ke-7
Revisi : jumlah revisi dilakukan (Arial 12)
Contoh : Revisi 0

8. Kotak ke-8
Halaman : .... dari .... (Arial 12)
Contoh : Halaman 1 dari 3

b. Cara Membuat SOP

SOP dibuat di kertas khusus SOP dengan header (kepala SOP) ukuran A4
dan berat 70 atau 80 gram dengan layout:
1) Batas kiri : 3,00 cm.
2) Batas kanan : 2,00 cm.
3) Batas atas : 2,50 cm.
 FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
STANDARD OPERATING PROCEDURE
Pembuatan Standard Operating Procedure (SOP)
No. Dokumen Tanggal Berlaku Revisi Halaman
SOP-PTP-U001 15 Mei 2014 0 3 dari 4

4) Batas bawah : 1,00 cm.

5) Spasi 1
Tulisan SOP menggunakan huruf Arial sebagai berikut:
1) Tulisan pada Kepala SOP (header) berukuran sesuai ketentuan.
2) Tulisan pada Isi SOP berukuran 12.
3) Tulisan SOP berupa kalimat perintah, singkat dan jelas.

Isi SOP sebagai berikut:

1) Tujuan.
2) Ruang Lingkup.
3) Pelaksana SOP.
4) Isi dan Bentuk (disesuaikan dengan kebutuhan SOP).
5) Tahapan Pelaksanaan (disesuaikan dengan kebutuhan SOP).
6) Target.
7) Pengesahan di bawah halaman terakhir SOP.
Contoh Pengesahan :

Dibuat oleh: Diperiksa oleh,

..(nama jabatan) (nama jabatan)

(tanda tangan) (tanda tangan)

..(nama pejabat) ..(nama pejabat)
NIP. . NIP. .
Disyahkan oleh:
..(nama jabatan)

(tanda tangan)
.....(nama pejabat)
NIP. .

c. Cara Memperbanyak SOP.

1) SOP difotokopi dengan warna hitam sebanyak daftar tembusan.
2) SOP asli disimpan di bagian management representative.

d. Cara Merevisi SOP

Revisi SOP dilakukan apabila:
1) Perubahan pejabat, penyusun, pemeriksa dan, yang mensyahkan.
2) Perubahan isi SOP.
3) Perubahan ketentuan penomoran SOP

e. Revisi SOP dilakukan dengan cara:

1) Mengubah SOP sesuai perubahan yang terjadi.
2) Mengganti nomor SOP pada kepala SOP.
3) Mencantumkan data perubahan pada tabel riwayat.
 FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
STANDARD OPERATING PROCEDURE
Pembuatan Standard Operating Procedure (SOP)
No. Dokumen Tanggal Berlaku Revisi Halaman
SOP-PTP-U001 15 Mei 2014 0 4 dari 4

4) SOP asli yang lama tidak dibuang tetapi dilampirkan di halaman terakhir
dan diberi tanda TIDAK BERLAKU (warna biru). (Arsip di management
representative)
5) Kepala laboratorium yang bersangkutan harus menarik kembali semua
foto copy SOP yang lama dan memusnahkannya.
6) SOP baru ditandatangani oleh penyusun, pemeriksa, pengesah dan,
management representative.

f. Pengkajian Ulang SOP.

1) Tiap SOP harus dikaji ulang paling lama setelah 3 tahun.
2) Bila revisi tidak diperlukan maka pejabat yang bersangkutan
membubuhkan paraf dan tanggal pada dokumen induk.
3) Bila revisi dilakukan, maka seluruh SOP harus ditulis ulang dan diberi
nomor revisi yang baru. Tidak dibenarkan mengubah hanya satu halaman
atau satu bagian saja.

6. Target
Untuk keseragaman dalam penilusan SOP

7. Riwayat (Arsip di management representative)

Riwayat hanya terdapat pada lembar asli SOP

Versi ke- Nomor Tanggal Alasan

1 SOP-PTP-U001 15 Mei 2014 Baru

8. Tembusan (Arsip di management representative)

Asli : Management Representative
Salinan : 1. Kepala Laboratorium Produksi Ternak Potong
2. Pejabat PLP Laboratorium Produksi Ternak Potong
 FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
STANDARD OPERATING PROCEDURE
Pembuatan Standard Operating Procedure (SOP)
No. Dokumen Tanggal Berlaku Revisi Halaman
SOP-PTP-U001 15 Mei 2014 0 5 dari 4

Dibuat oleh: Diperiksa

Laboran Kepala Laboratorium

Andang Rohanda, SP. Dr. drh. Endang Yuni Setyowati, M Sc. Ag.
NIP. 19641201 198803 1 001 NIP. 19650623 199303 2 002
Disyahkan
Management Representative

Dr. Ir. Yuli Astuti Hidayat, M.P.

NIP. 19610702 198701 2001