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Otro efecto del pH es que afecta la disponibilidad de nutrientes para las plantas.
Muchas plantas prefieren un suelo ligeramente cido (pH entre 4.5 y 5.5), mientras
que otras prefieren un suelo menos cido (pH entre 6.5 y 7). Los suelos altamente
cidos (con un pH menor de 4.5) alcanzan concentraciones de elementos
qumicos txicos para las plantas.
El pH del agua afecta la vida terrestre y acutica. El agua de los lagos, lagunas y
ros sanos generalmente tiene un pH entre 6 y 8. La mayora de los peces tolera el
agua con pH entre 6 y 9. Los peces ms robustos y fuertes generalmente mueren
en pH ms bajos y ms altos. Los sapos y otros anfibios son ms sensibles al pH
que muchos peces. Los sapos son beneficiosos al ser humano porque comen
mosquitos e insectos. Sus huevos y cras se desarrollan en el agua.
El pH puede servirnos para saber cundo una sustancia es muy peligrosa para la
vida. El pH en tu boca Despus de cepillar tus dientes, el pH de la saliva en la
boca, debe encontrarse con un valor alrededor de 7. Es decir un pH neutro, que no
produce ningn dao a tus dientes. Si el pH se encuentra debajo de 5.5, el
esmalte comienza a perderse haciendo dao. Si comes algn carbohidrato, como
pan o algo que contenga azcar, este tendr las condiciones para hacer ms dao
a los dientes. Cuando un pedazo pequeo de alimento se descompone en la boca,
genera grmenes que la hacen ms cida, deteriorndolo ms. Para reducir los
efectos dainos a los dientes, las encas y mantener una boca sana; es muy
importante el cepillado despus de cada comida. Recuerda tambin utilizar el hilo
dental y algn enjuague bucal.
Bibliografa
El gran saber Larousse, Ramn Garca-Pelayo y Gross, Santiago limitada,
1990
Qumica general, Darrell M. Ebbing., Mc Grawhill, 1997
Qumico terica y prctica, Alfredo salcedo Lozano, San Marcos