PROPIEDADES FISICAS DE LOS FLUIDOS

VISCOSIDAD

Esta propiedad es una de las ms importantes en el estudio de los fluidos y

se pone de manifiesto cuando los fluidos estn en movimiento.

La viscosidad de un fluido se define como su resistencia al corte. Se puede

decir que es equivalente a la friccin entre dos slidos en movimiento
relativo.

En el caso de un fluido, consideremos un par de placas de vidrio, lo

suficientemente grandes como para despreciar un posible efecto de borde, y
separadas una distancia pequea.

TENSION SUPERFICIAL

La tensin superficial se define en general como la fuerza que hace la

superficie (la "goma" que se menciona antes") dividida por la longitud del borde
de esa superficie. Por ejemplo,

donde F es la fuerza que debe hacerse para "sujetar" una superficie de ancho l.
El factor 2 en la ecuacin se debe a que una superficie tiene dos "reas" (una
por cada lado de la superficie), por lo que la tensin superficial acta
doblemente.
Algunos valores de la tensin superficial son:

Temperatura Tensin superficial

Lquido
lquido (C) (N/m)

Petrleo 0 0,0289

Mercurio 20 0,465

Agua 0 0,0756

20 0,0727

50 0,0678

100 0,0588

CAPILARIDAD

La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de su tensin

superficial (la cual, a su vez, depende de la cohesin o fuerza
intermolecular del lquido), que le confiere la capacidad de subir o bajar por
un tubo capilar.

Cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es ms potente que la

adhesin a las paredes del capilar (como el caso del mercurio), la tensin
superficial hace que el lquido llegue a un nivel inferior, y su superficie es
convexa.
COHESIN

Es la atraccin entre molculas que mantiene unidas las partculas de una

sustancia. La cohesin es diferente de la adhesin; la cohesin es la fuerza de
atraccin entre partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que
la adhesin es la interaccin entre las superficies de distintos cuerpos.
En el agua la fuerza de cohesin es elevada por causa de los puentes de
hidrogeno que mantienen las molculas de agua fuertemente unidas, formando
una estructura compacta que la convierte en un liquido casi incompresible. Al
no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto
hidrosttico, como ocurre en algunos gusanos perforadores capaces de
agujerear la roca mediante la presin generada por sus lquidos internos.

INCOMPRENSIBILIDAD
Esta propiedad es caracterstica de los lquidos para oponerse a ser
comprimidos bajo cualquier condicin, tenemos como ejemplo:

Cuando llenamos una jeringa con algn lquido, tapamos dicha jeringa, y
tratamos de empujar el embolo, tendremos como resultado con una gran
oposicin y resulta imposible hacerlo, debido a que los lquidos poseen
caractersticas de contar con una densidad prcticamente constante.

En otras palabras la masa y el volumen que el lquido ocupa permanecen

constantes en el tiempo aunque se les aplique fuerza de diversas magnitudes.

DENSIDAD

La densidad es una medida de cunto material se encuentra comprimido en un

espacio determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen.
Probablemente a veces hemos escuchado hablar de densidad de la materia o
de la densidad de un bosque o de la densidad poblacional.
Supongamos que vamos a ver un partido de ftbol y nos damos cuenta de que
en las galeras del estadio hay muy poca gente. Si dividimos todos los asientos
disponibles por el nmero total de asistentes tendremos como resultado un
valor numrico grande, donde habr ms de un asiento por cada persona
presente. Si el estadio est lleno totalmente, en la divisin propuesta
tendramos un valor numrico menor, si no sobran asientos, la divisin sera
uno y significara que hay un asiento por persona.
PESO ESPECIFICO

Esta propiedad la podemos definir como la cantidad de materia contenida en la

unidad de volumen, y esta se obtiene con la divisin entre un peso conocido de
una sustancia y el volumen que ocupa
Es decir:

Dnde:
PRESION

La presin representa la intensidad de la fuerza que se ejerce sobre cada

unidad de rea de la superficie considerada. Cuanto mayor sea la fuerza que
acta sobre una superficie dada, mayor ser la presin, y cuanto menor sea la
superficie para una fuerza dada, mayor ser entonces la presin resultante.

El concepto de presin es muy general y por ello puede emplearse siempre

que exista una fuerza actuando sobre una superficie. Sin embargo, su empleo
resulta especialmente til cuando el cuerpo o sistema sobre el que se ejercen
las fuerzas es deformable. Los fluidos no tienen forma propia y constituyen el
principal ejemplo de aquellos casos en los que es ms adecuado utilizar el
concepto de presin que el de fuerza.
Cuando un fluido est contenido en un recipiente, ejerce una fuerza sobre sus
paredes y, por tanto, puede hablarse tambin de presin. Si el fluido est en
equilibrio las fuerzas sobre las paredes son perpendiculares a cada porcin de
superficie del recipiente, ya que de no serlo existiran componentes paralelas
que provocaran el desplazamiento de la masa de fluido en contra de la
hiptesis de equilibrio. La orientacin de la superficie determina la direccin de
la fuerza de presin, por lo que el cociente de ambas, que es precisamente la
presin, resulta independiente de la direccin; se trata entonces de una
magnitud escalar.
Referencias

http://www.profesorenlinea.cl/fisica.html

http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosmfluidos/cohesi
%C3%B3n/cohesi%C3%B3n.htm