ALIMENTAO ANIMAL MANTM ESTABILIDADE EM 2016 Ariovaldo Zani

Alta dos insumos comprometeu toda cadeia pecuria Vice-Presidente Executivo

A
escalada do preo do milho (principalmente a previso que 2016 contabilize 66,8 milhes de dos os esforos para incorporao rpida da tecnologia/
durante o primeiro semestre), combinada toneladas e praticamente nenhum crescimento em inovao e das prticas ditadas pela economia circular/
subida do farelo de soja (notadamente no relao ao ano anterior, cujo montante alcanou 66,5 sustentabilidade, com intuito de atender de maneira
segundo trimestre), desmotivou a engorda de milhes de toneladas. Para 2017 a previso bastante crescente s demandas do consumidor moderno, cada
bois e a alimentao preparada do rebanho leiteiro, preliminar contabilizar pouco mais de 70 milhes vez mais atento ao respeito com os animais, preserva-
enquanto os produtores de aves e sunos continua- de toneladas de raes, montante ainda dependen- o do meio ambiente e relao preo/qualidade que
ram incrementando o alojamento e abate. A partir do tes da recuperao da economia domstica quanto atenda ou at supere suas expectativas.
segundo semestre, o alvio apurado no custo dos prin- do comrcio internacional, e da confiana tando do
cipais insumos da alimentao estimulou a retomada
da pecuria leiteira favorecida pelo preo do leite pago
empreendedor, quanto do consumidor brasileiro.
As dificuldades vividas em 2016 pela cadeia produ-
Desempenho do Setor
ao produtor, enquanto as cadeias produtivas de aves e tiva evidencia quo mandatrio torna-se o exerccio de Alimentao Animal
sunos reduziram o ritmo da demanda por raes e o da interlocuo entre seus diversos elos (do campo Janeiro a Setembro/2016
retrocesso da reposio inibiu ainda mais o consumo at o varejo) a fim de mitigar os efeitos da gangorra (Produo de raes, milhes de tons)
de concentrados nos confinamentos. agropecuria, e do estabelecimento e cumprimento
Janeiro a Setembro
A estimativa que de janeiro a setembro a de- de contratos de compra e venda, principalmente por
manda geral por raes tenha avanado apenas 1% conta da volatilidade cambial prevista e diminuio SEGMENTOS 2015 2016* %
e alcanado pouco mais de 50 milhes de toneladas. do ritmo no comrcio internacional vindouro. AVES 28,4 28,8 1,5
Diante do ritmo ainda mais lento no ltimo timestre, O governo, por sua vez, tem a obrigao de agilizar a FRANGOS CORTE 24,3 24,6 1,5
aprovao dos eventos modificados para POEDEIRAS 4,1 4,2 1,8
importao e abastecimento rpido em SUNOS 11,3 11,7 3,4
Variao nos preos 53,86 resposta a qualquer episdio de escassez GADO 6,3 6,0 -4,3
farelo de soja R$/ton domstica, e sobretudo, acelerar a imple- LEITE 4,0 3,9 -3,1
milho R$/60kg 1.526 mentao de polticas pblicas especfi- CORTE 2,3 2,1 -6,5
37,25 cas, dentre elas, o fomento s parcerias CES E GATOS 1,95 1,91 -2,3
para investimento em infraestrutura EQUINOS 0,44 0,43 -0,9
23,13 logstica, principalmente na capacidade AQUACULTURA 0,715 0,722 1,0

1.039 1.080 de armazenamento e no transporte mais PEIXES 0,638 0,660 3,4

barato dos gros pelo Brasil. CAMARES 0,077 0,062 -19,0
A indstria de alimentao animal OUTROS 0,71 0,69 -3,0
ABR/15 MAI/15 JUN/15 JUL/15 AGO/15 SET/15 OUT/15 NOV/15 DEZ/15 JAN/16 FEV/16 MAR/16 ABR/16 MAI/16 JUN/16 JUL/16 AGO/16 SET/16 OUT/16 1/11/16* tem se debruado nas interseces en- TOTAL RAES 49,8 50,3 1,0
Fonte: Sindiraes tre sanidade/ambincia e envidados to- Fonte: Sindiraes | *Estimativa
Avicultura de corte Avicultura de postura Suinocultura
De janeiro a setembro, foram alojados aproximada- A produo de raes para galinhas de postura, por A forte recuperao das exportaes de carne su-
mente 4,85 milhes de pintainhos, muito embora, esse sua vez, somou 4,2 milhes de toneladas e avanou na e a maior procura do consumidor domstico por
ritmo venha arrefecendo desde julho. Nesse perodo, 1,8% de janeiro a setembro, em resposta s oportu- causa do alto preo da carne bovina, potencializaram
a indstria de alimentao para avicultura de corte nidades de exportao e campanhas de incentivo ao sobremaneira os abates no primeiro semestre. Em
respondeu com mais de 24,6 milhes de toneladas de consumo domstico de ovos, e ao ligeiro incremento contrapartida, a presso do custo da alimentao
raes, cujo custo mdio atingiu seu pice em maio/ no alojamento das pintainhas em produo e avano base de milho e farelo de soja conduziu ao abate de
junho (R$ 53,00/saca 60kg milho e R$ 1500,00/tonelada mais vigoroso do plantel de matrizes. Por conta da matrizes e terminao de animais mais leves, o que
de farelo soja; CEPEA/Esalq e dlar cotado em R$ 3,60; crise econmica que desafia o oramento familiar culminou na produo de 11,7 milhes de toneladas
Boletim Focus Banco Central), e desde ento recuado, por dos brasileiros e do preo do ovo que deve continuar de janeiro a setembro. Apesar do alvio nos custos
conta do alvio nos preos do milho e do farelo de soja pressionado at o final do ano, a demanda prevista por da alimentao animal e muito embora as festas de
(respectivamente, R$ 37,25/saca 60kg e R$ 1080,00/to- rao deve somar 5,7 milhes de toneladas em 2016, fim de ano tendam a estimular o consumo da carne
nelada; Jox 30/11) e de outros insumos indexados ao dlar ou seja, um modesto incremento de 1,2% em relao suna, a continuada perda do poder de compra do
(R$ 3,30 em novembro; Boletim Focus Banco Central). ao ano anterior. J em 2017 a previso produzir 5,9 consumidor domstico pode inibir os abates e a oferta
Decerto, o insuficiente alvio no custo de produo, milhes de toneladas de raes para poedeiras. dessa protena animal. Em consequncia a produo
combinado fragilidade do consumo domstico, devem de rao estimada para o ano de 2016 deve alcanar
72,0
desestimular a inteno de alojamento, reduzir a produ- 69,4 16,4 milhes de toneladas e incremento de 3,5% em
68,2 relao ao ano passado. Para 2017, a previso mon-
o de carne e consequentemente a demanda de rao 66,5
durante o ltimo trimestre. A previso contabilizar tante prximo s 17 milhes de toneladas.
pouco mais de 32 milhes de toneladas de raes em
2016 e algo acima de 33 milhes de toneladas em 2017.
Alojamento pintainhas Abate de sunos
(Em milhes) (em milhes)
Incremento do 0,52
custo de produo 2013 2014 2015 2016
1o. TRIM. 2o. TRIM. 3o. TRIM. 4o. TRIM.
(kg frango vivo/kg rao)
8,5 7,5 8,8 8,8
24,2 24,3 8,0
23,5 23,3 23,2
23,1 22,3 23,1 23,1 23,2
21,8 9,3 9,4 9,7 9,2 9,0
21,0 8,1

7,9 8,3 8,1 8,0 8,4 9,1

0,35 7,4 7,9 8,2 7,6 8,1 8,9

0,34
2011 2012 2013 2014 2015 2016
NOV/15 DEZ/15 JAN/16 FEV/16 MAR/16 ABR/16 MAI/16 JUN/16 JUL/16 AGO/16 SET/16 OUT/16 01/11/16 1 TRIMESTRE 2 TRIMESTRE 3 TRIMESTRE JAN a SET
Fonte: SIGSIF/Sistema de Informaes Gerenciais do Servio
Fonte: Sindiraes, base preo milho, farelo de soja e frango vivo ao produtor em SP Fonte: Apinco, adaptado Sindiraes de Inspeo Federal, adaptado Sindiraes
Bovinocultura de corte
De janeiro a setembro, a oferta foi restrita por
causa do retrocesso nos abates e reduo no peso
das carcaas, a arroba permaneceu valorizada e o
patamar de preo incomodou bastante o bolso do
consumidor, apesar da preferncia nacional pela carne
bovina. O alto custo da alimentao para os regimes
de confinamento e recria/engorda e a dificuldade da
reposio por causa do preo do bezerro, frustraram
as expectativas e redundaram na demanda de 2,1
milhes de toneladas de raes. O alvio no preo da
reposio e a desvalorizao da arroba do terminado
divergem do varejo que continua com preos elevados
que desestimulam o consumidor. Em contrapartida,
a demanda por raes em 2016 estimada em pouco
mais de 2,5 milhes de toneladas, um retrocesso de
quase 7% em relao 2015. A previso retomar em
2017 a quantidade produzida ainda em 2015, ou seja,
pouco mais de 2,7 milhes de toneladas.
ndice valorizao
BOI GORDO (16,5 arrobas) BEZERRO (8 a 12 meses)
106
100
105
100
JAN/16 FEV/16 MAR/16 ABR/16 MAI/16 JUN/16 JUL/16 AGO/16
Fonte: CEPEA, IEA/SP, adaptado Sindiraes
Bovinocultura de leite Ces e Gatos
De janeiro a junho, os laticnios encontraram A crise econmica brasileira que continua resiliente,
grande dificuldade na captao da matria-prima prejudicou o consumo de alimentos para ces e gatos
e enfrentaram forte concorrncia, justificada pela que somou 1,9 milho de toneladas at setembro. No
oferta enxuta de leite cru, desestimulada princi- entanto, a tendncia de humanizao dos animais de
palmente por causa do alto custo dos fertilizantes, companhia segue firme, j que seus tutores parecem
combustveis, e do milho e soja utilizados na alimen- cada vez mais atentos qualidade de vida (sade e
tao das vacas em lactao. Outrossim, os preos bem-estar) deles. A continuidade do ambiente adverso
recordes pagos pelo leite animaram os produtores e tem incentivado empresas e o varejo a inovar atravs
favoreceram a reintroduo da tecnologia a partir de de promoes e descontos que podem incrementar a
julho, que incrementou a demanda por raes que demanda no ltimo trimestre, levando produo de
at setembro j somava 3,9 milhes de toneladas. quase 2,5 milhes de toneladas de alimentos para ces
Essa retomada poder at compensar o retrocesso e gatos em 2016. O mesmo raciocnio deve ser aplicado
apurado no primeiro semestre e culminar na deman- 2017, ano em que se prev a produo de mais de 2,6
da de 5,3 milhes de toneladas em 2016 (apesar dos milhes de toneladas.
pastos parcialmente recuperados pelas chuvas sazo-
nais), enquanto que em 2017 a previso produzir
mais de 5,6 milhes de toneladas de rao.
Aquacultura
ndice de preo e captao de leite A demanda de raes para peixes e camares al-
canou 722 mil toneladas e praticamente manteve-se
CAPTAO PREO LEITE AO PRODUTOR 159 154 estagnada nos nove meses do ano, principalmente
por causa dos desafios determinados pelo vrus da
141 141 mancha branca que abateu sobremaneira a carcini-
124 cultura no litoral cearense e pelo despovoamento de
113
119
tilpias castigadas pela severa estiagem que compro-
95 103 107 meteu o aude do Castanho, dentre tantos outros
100 99 99 99 100
reservatrios no Nordeste. Apesar do crescimento
100 99 100 98 da piscicultura na regio Sudeste, a persistncia dos
101 94 95 95
gargalos mencionados pode aprofundar o retrocesso
90 89
83 84 e culminar na demanda de apenas 925 mil toneladas
90 79 80
de raes para aquicultura em 2016. Um pouco mais
SET/16 OUT/16 SET/15 NOV/15 JAN/16 MAR/16 MAI/16 JUL/16 SET/16 de 1 milho de toneladas de raes a previso da
Fonte: CEPEA, adaptado Sindiraes demanda ao longo de 2017.
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