TEJIDOS ANIMALES

DEFINICIN: Los tejidos son aquellos materiales constituidos por un conjunto organizado de clulas,
con sus respectivos organoides que en algunos tejidos son iguales y en otros presentan ciertas diferencias,
con un orden regular y con un comportamiento fisiolgico coordinado y un origen embrionario comn.
Muchas palabras del lenguaje comn, como pulpa, carne o ternilla, designan materiales biolgicos en los
que un tejido determinado es el constituyente nico o predominante; los ejemplos anteriores se
corresponderan respectivamente con parnquima, tejido muscular o tejido cartilaginoso.
CONSTITUCIN: En los animales estos componentes celulares estn dispuestos en una matriz, ms o
menos extensa, de caractersticas particulares para cada tejido. Esta matriz es usualmente generada por las
clulas que componen el tejido, por lo que se puede decir que los tejidos estn constituidos,
fundamentalmente, por un componente celular y, en algunos casos, por un componente extracelular. Es
uno de los niveles de organizacin biolgica, situado entre el nivel celular y el nivel orgnico. Un tejido
puede estar constituido por clulas de una sola clase, todas iguales, o por varios tipos de clulas
dispuestas ordenadamente.
TIPOS DE TEJIDOS:
TEJIDOS MUY ESPECIALIZADOS
TEJIDO MUSCULAR
o Tejido muscular liso
o Tejido muscular estriado o esqueltico
o Tejido muscular cardaco
TEJIDO NERVIOSO
o Neuronas
o Neuroglia
TEJIDOS POCO ESPECIALIZADOS
TEJIDO EPITELIAL
o Epitelio de revestimiento
o Epitelio
Glandular

TEJIDO CONJUNTIVO
o Tejido adiposo
o Tejido cartilaginoso
o Tejido seo
o Tejido hematopoytico
o Tejido sanguneo
TEJIDO EPITELIAL: se clasifica en TEJIDO DE REVESTIMIENTO y TEJIDO GLANDULAR.
Los tejidos epiteliales estn formados por clulas muy prximas entre s, de forma ideal para cubrir
superficies externas y revestir cavidades y conductos de los animales. As, SE ENCUENTRAN EN la
PIEL, las MUCOSAS QUE FORMAN EL INTERIOR DEL TUBO DIGESTIVO, los VASOS
SANGUNEOS, los CONDUCTOS EXCRETORES, etc. Este tejido tiene dos caras, una cara apical, es la
cara que va a estar en contacto con el medio externo, y una cara basal que es la que va a estar en contacto
con el medio interno. Este tejido carece de vasos sanguneo, slo presentan terminaciones nerviosas.
El tejido glandular es, en realidad, un tejido epitelial en el que algunas clulas se han especializado en
producir determinadas sustancias. Estas sustancias pueden expulsarse al exterior (glndulas exocrinas) o
al interior de los vasos sanguneos (glndulas endocrinas). Estas clulas se van a llamar clulas secretoras,
presentan especializados el aparato de golgi, el retculo endoplasmtico y las mitocondrias.

Las Clulas secretoras EXOCRINAS pueden ser:

UNICELULARES estn intercaladas entre las clulas del epitelio.
MULTICELULARES estn formadas por asociacin de muchas clulas secretoras, van a fabricar
sustancias que van a echarlas al exterior, directamente o indirectamente, indirectamente cuando lo hacen a
travs de un conducto.
Clulas secretoras ENDOCRINAS. Van a fabricar sustancias que liberan a la sangre o
a la linfa, sustancias qumicas llamadas hormonas, la funcin es la de regulares
distintos procesos en el organismo.
Se van a trasladar los rganos diana es donde nicamente pueden actuar. La accin
de la hormona es lenta pero duradera.
CLULAS MIXTAS: Son aquellas clulas que tienen dos partes, una parte est
compuesta por clulas endocrinas y la otra parte por clulas exocrinas; por ejemplo:
el pncreas, que libera el jugo pancretico y la insulina que es la que regula la
entrada de glucosa en la sangre, etc.
EL TEJIDO EPITELIAL PUEDE SER:
Tejido Monoestratificado Pavimentoso: formado por una sola banda de clulas y
estas van a ser clulas bastante planas, ntimamente unidas entre s, tienen
tambin una lmina basal y un tejido conjuntivo. Aparece en unos sitios en los que
no vallan a producirse modificaciones, por ejemplo el corazn, el interior de las
venas, las arterias, las membranas del tmpano, etc.
Tejido Monoestratificado Cbico: formado por clulas cbicas, las clulas son todas
del mismo tamao, altura y anchura, tiene ncleos redondeados estn formadas
iguales que las otras, forman los conductos de las glndulas de secrecin exocrinas,
salivare, etc.
Tejido Monoestratificado Cilndrico: Las clulas de este tejido son clulas grandes y
estn en forma de columna, las clulas son alargadas y los ncleos son ovalados.
Se caracterizmodificaciones.
Ejemplos: el intestino y la trquea.
El intestino.- va a presentar una serie de modificaciones que se llaman micro
vellosidades, en la membrana plasmtica de la clula aparece en la parte apicalcon
esto se consigue una mayor superficie de contacto y con ello mas absorcin.
Trquea.- Aparecen Cilios, son prolongaciones que presenta la membrana
plasmtica, su misin es la medida de lo posible retener todas la impurezas que
pueda llevar el aire mientras utilizamos el aire. Las impurezas son expulsadas al
exterior mediante los mocos, el escupir, etc.
Tejido Estratificado Pleno. - Est formado por distintas capas de clulas
superpuestas unas encimas de otra, slo tiene contacto con la lmina basal.
La epidermis es un tejido estratificado, recibe el nombre de plano a medida que
se elevan en altura las clulas se van aplanado.
La funcin es la de proteccin, las ltimas capas estn formadas por clulas planas,
que este conjunto de clulas recibe el nombre de capa crnea (duro, resistente)
esta dureza se debe a la queratina que contiene las clulas en el citoplasma.
Por ejemplo. - las uas, los pelos, etc. El epitelio que tapza el interior de la boca
tambin se trata de un epitelio estratificado plano, pero carece de capa crnea y
recibe el nombre de mucosa la boca.
Tejido pseudoestratificado. -
Este tejido se caracteriza por estar formado por una sola capa de clulas que
presentan distintos tamaos y debido a estos tamaos da la impresin de estar
formado por varios estratos.
Las clulas pueden a porque son clulas que dependiendo de donde se encuentren
van a presentar algunas presentar modificaciones. Por ejemplo: los cilios, se
encuentran tapizando los bronquios y bronquiolos.
TEJIDO CONJUNTIVO O CONECTIVO: Como su nombre indica, estos tejidos
conectan otros tejidos. Son un grupo muy variado. ENTRE LOS TEJIDOS
CONECTIVOS ESTN LOS SIGUIENTES:
El Tejido Conjuntivo, que forma los tendones y los ligamentos, y une determinados
rganos y tejidos. Es el tejido que ms abunda en el cuerpo, HAY DOS
COMPONENTES; LAS CLULAS CONJUNTIVAS y la MATRIZ EXTRACELULAR.
LAS CLULAS CONJUNTIVAS pueden ser FIJAS (Fibroblastos, fabrican colgeno y
elastina) O MVILES/EMIGRANTES (Son Linfocitos (intervienen en respuestas
inmunes mediante produccin de INMUNOGLOBULINAS), Macrfagos (se encargan
de ELIMINAR (fagocitar) cuerpos extraos). y Mastocitos (cumplen funcin
ANTICOAGULANTE) Las clulas estn incluidas en la matriz, pero no estn
ntimamente unidas, la matriz es la que une las clulas.
La MATRIZ est FORMADA por AGUA (H2O), SALES MINERALES ENZIMAS y
fundamentalmente por PROTEINAS FIBROSAS INSOLUBLES en agua(H2O), las ms
importantes son el colgeno y la elastina, contribuyen mucho en las funciones del
tejido conjuntivo y les dan funciones.
El colgeno es ms duro y ms resistente que la elastina. La elastina es mucho ms
elstica.
El Tejido Cartilaginoso, que se encuentra en los cartlagos y tiene funcin de sostn.
La matriz tiene un aspecto slido y va a estar formado por muchas fibras de
colgeno y pocas fibras de elastina.
Van a aparecer en la matriz las clulas cartilaginosas llamadas condriocitos (NO
FORMAN FIBRAS) y condrioblastos (CUANDO ESTAN FORMANDO FIBRAS DE
COLAGENO). Estos se encuentran en una especie de HUECOS que presenta la
matriz, llamados LAGUNAS.
LA FUNCIN DE LOS CARTLAGOS ES LA DE FORMAR LOS HUESOS.
Este tejido carece de vasos sanguneos y siempre van a estar asociados a un tejido
conjuntivo, el tejido conjuntivo que rodea al cartlago recibe el nombre de
pericondrio.
El tejido Cartilaginoso SE DIFERENCIA DEPENDIENDO DEL TIPO DE FIBRAS QUE LO
FORMAN:
FIBROSO.- tiene muchas fibras de colgeno, situado en sitios que tienen mucha
presin, generalmente va a estar asociado a la zona donde pueden rozar huesos,
las rodillas, las vrtebras, etc.
ELSTICO.- tiene muchas fibras de elastina y va a estar situado en los pabellones
auditivos(la oreja)
HIALINO.- es el tejido que constituye la mayor parte del esqueleto FETAL, se
encuentra en las fosas nasales.
LOS TRES TIENEN FUNCIN ESQUELTICA, CONSTITUIR EL ESQUELETO.
El Tejido seo, que forma los huesos de los vertebrados y tiene la particularidad de
mineralizarse con sales, para aumentar su resistencia. Este tipo de tejido se
caracteriza por presentar clulas muy unidas y con poca materia intercelular. Las
estructuras as formadas suelen ser muy slidas y resistentes. Est FORMADO POR
clulas ovoidales llamadas OSTEOCITOS, que PRESENTAN NUMEROSAS
PROLONGACIONES para UNIRSE a Osteocitos vecinos. La SUSTANCIA INTERCELULAR
EST FORMADA POR un componente orgnico llamado OSENA que se impregna de
Fosfao Triclcico y adquiere su dureza y resistencia, lo cual le permite cumplir
eficazmente LAS FUNCIONES DE SOSTN Y PROTECCIN.
El Tejido Sanguneo, que es un tejido muy especial, ya que es lquido y est formado
por clulas que flotan libremente en el plasma. El tejido sanguneo se encuentra
distribuido a travs de todo el organismo.

Las funciones de este tipo de tejido son las de transporte de sustancias, la de

defensa del organismo y participar en la reparacin del organismo.
El Tejido Adiposo, formado por clulas que acumulan grasas. Su matriz es similar a
la del tejido conjuntivo o conectivo, lo ms distintivo son las clulas adiposas que
reciben el nombre de adipositos son clulas redondeadas y de gran tamao. Se
caracterizan porque todas las clulas almacenan una gran gota lipdica por ello que
los orgnulos se van a situar en la periferia de la clula. Esto es una fuente de
reserva, parece como un panal de abeja por eso recibe el nombre de panculo
adiposo. Cumple funcin de PROTECCION, RESERVA y AISLANTE TERMICO
(proteccin en zonas polares)
TEJIDO MUSCULAR: La funcin de estos tejidos es el movimiento, y lo realizan
mediante la contraccin y relajacin de sus fibras. HAY TRES TIPOS DE TEJIDOS
MUSCULARES. Este tipo de tejido EST CONFORMADO POR CLULAS MUSCULARES
con forma ALARGADAS Y CILNDRICAS. ESTAS clulas TIENEN EN SU INTERIOR
FIBRAS que se pueden contraer, algunas longitudinalmente y otras
transversalmente, denominadas MIOFIBRILLAS. Algunas de estas clulas pueden
alcanzar a medir tres centmetros de largo. Los principales componentesde las
miofibrillas son las protenas actina y miosina.
El Tejido Muscular Estriado, que es el que forma los msculos esquelticos; es decir,
aquellos cuyos movimientos son VOLUNTARIOS. Las clulas del tejido muscular
estriado se caracterizan por tener varios ncleos.
El Tejido Muscular Liso, que forma parte de la pared de las vsceras, los vasos
sanguneos, etc., y cuya contraccin es INVOLUNTARIA.
El tercer tipo es el Tejido Muscular Cardaco, que se encuentra en el corazn y
TAMBIN ES INVOLUNTARIO
TEJIDO NERVIOSO: Este tejido se ha especializado en conducir mensajes de un lado
a otro del cuerpo a una velocidad de unos 100 m/s.
SOLO HAY UN TIPO DE TEJIDO NERVIOSO, aunque se pueden distinguir numerosas
variedades. Este tejido EST CONSTITUIDO POR DOS TIPOS DE CLULAS, las
NEURONAS, que son las clulas que transmiten los impulsos nerviosos, Y LAS
llamadas CLULAS DE GLA, que se ocupan de proteger y alimentar a las anteriores.
El tejido nervioso est repartido por todo el cuerpo: forma los nervios y los centros
nerviosos (encfalo y mdula espinal). La retina del ojo y algunos otros tejidos
sensoriales tambin se suelen relacionar con este tipo de tejido.

OSTEOLOGA ANIMAL
DEFINICIN: es la parte de la anatoma que SE ENCARGA DEL ESTUDIO DE LOS
HUESOS. Es una ciencia muy importante ya que los huesos se unen para formar las
articulaciones. Los msculos se posan sobre los huesos de tal manera que al
activarse provocan el movimiento de los huesos y las articulaciones. La osteologa
PERMITE DESCRIBIR COMO SE ENCUENTRA CONSTITUIDO EL ESQUELETO DE UN
ANIMAL, CLASIFICAR LOS HUESOS DE ACUERDO A SU FORMA, TAMAO Y UBICACIN,
CLASIFICAR EL ESQUELETO DE LOS ANIMALES DE ACUERDO A LAS CARACTERISTICAS
DE SUS HUESOS Y COMPRENDER LOS SISTEMAS DE IRRIGACIN E INERVACIN del sistema
seo.
LOS HUESOS: rganos duros, resistentes, de color blanquecino. Sirven de sostn, forman cavidades para
alojar rganos y protegerlos contra violencias externas. Los huesos se unen entre s para formar
articulaciones y son las palancas de las masas musculares.
LOS HUESOS SE ENCUENTRAN CONFORMADOS POR:
TEJIDO FIBROSO que les confiere resistencia y elasticidad.
SALES INORGANICAS como CALCIO Y FOSFORO que les confiere dureza y rigidez
ESTRUCTURA DE LOS HUESOS:
DIAFISIS: Porcin media del hueso ubicada entre las epfisis.
EPIFISIS: Extremidades de un hueso largo. PROXIMAL es la SUPERIOR, DISTAL la INFERIOR
CAVIDAD MEDULAR: Espacio rodeado de hueso compacto, ocupado por mdula sea (sustancia
blanda).
CARTILAGO EPIFICIARIO: Cartlago hialino que separa la difisis de la epfisis, es el nico sitio
donde crece el hueso en longitud.
CARTILAGO ARTICULAR: Hialino, recubre la superficie articular.
PERIOSTIO: Membrana fibrosa que cubre la superficie de un hueso.
ENDOSTIO: Tapiza la cavidad medular.
HUESO COMPACTO: Laminillas Oseas unas contra otras sin cavidades intermedias.
HUESO ESPONJOSO: Laminillas con diferentes orientaciones, forman una red en la que se encuentra
medula sea.
HUESO AREOLAR O RETICULAR: El sistema de cavidades es ms grande.
CONSTITUCIN DEL ESQUELETO
El esqueleto de los animales puede dividirse en tres tipos:
ESQUELETO AXIAL:
COLUMNA VERTEBRAL: formada por vertebras que son piezas Oseas similares.
CRNEO: Regin ensanchada en la parte anterior.
COLA: Extremidad posterior que se adelgaza y se afila.
CARA: Ubicada en la parte anterior e inferior del crneo.
COSTILLAS: Ubicadas en la regin media de la columna.
COLUMNA ESTERNAL: O esternn, en conjunto con las costillas y la columna
vertebral constituyen la cavidad torcica o trax.
ESQUELETO APENDICULAR:
ESCAPULA: Parte anterior del trax, es de forma triangular, aplanado y articula
con el hmero.
CINTURON ESCAPULAR: seguido por el brazo, antebrazo y mano.
CINTURON PELVICO: seguido del muslo, la pierna y el pie.

ESQUELETO ESPLANICO:
Solo se presenta en el caso de que se encuentren huesos incluidos en las vsceras.

CLASIFICACIN DE LOS HUESOS

HUESO LARGO: Es muy largo, tiene canal medular y funciona como una palanca.
HUESO ALARGADO: Es largo pero sin canal medular
HUESOS ANCHOS Y PLANOS: De poco grosor, con predominio de la longitud y el
ancho, generalmente rodea cavidades y protege rganos.
HUESOS CORTOS: Tienen sus tres dimensiones similares, se encuentran en
regiones donde se necesita gran resistencia.
HUESOS SESAMINOIDES: Incluidos en tendones largos, alteran el curso de la
fuerza de traccin.
HUESOS NEUMATICOS O SINUSALES: Presentan espacios ocupados por aire.
EMINENCIAS QUE PRESENTAN LOS HUESOS:
Los huesos en su estructura pueden o no presentar algunos tipos de protuberancias
o eminencias.
1. ARTICULARES: Son PROTUBERANCIAS QUE VAN A ARTICULAR CON OTROS
HUESOS.
1. CABEZA: Segmento de esfera.
2. CNDILO: Segmento ovoideo o cilndrico.
3. TRCLEA: En forma de polea, presenta una garganta y dos labios.
4. FACETA: Relativamente plana.
5. EMINENCIAS DENTADAS: Para un engranamiento reciproco.
6. ESCAMAS: Cortadas a bisel, se superponen a otras talladas.
2. NO ARTICULARES: SIRVEN PARA LA INSERCIN DE TENDONES Y MUSCULOS, NO
ARTICULAN CON OTROS HUESOS.
1. APENDICE: Apfisis de proyeccin sea.
2. TUBEROSIDADES: Proyeccin relativamente grande.
3. TUBERCULO: Proyeccin de menor tamao que la anterior.
4. ESPINA: Proyeccin saliente y fina.
5. CRESTA: Alargada y poco prominente.
6. LINEA: Simple relieve.
IRRIGACIN E INERVACIN DE LOS HUESOS:
1. ARTERIA NUTRICIA: La ms voluminosa, penetra el agujero nutricio y luego se
ramifica irrigando la medula sea y el tejido compacto
2. ARTERIAS PERISTATICAS DE LA DIAFISIS: Pequeas y numerosas que irrigan el
tejido compacto de la dilisis.
3. ARTERIAS PERISTATICAS EPIFISIARIAS: Vasos metafisiarios y epifisiarios que se
originan de las arterias y penetran la lmina compacta irrigando el hueso esponjoso
y la mdula sea.
4. VENAS: Solo incidentalmente acompaan las arterias y tienen mayor volumen
que ellas.
5. LINFTICOS: Son considerados como vas linfticas los conductos de Havers.
6. NERVIOS: Pueden ser fibras con mielina (fibra cerebro - espinal) y fibras sin
mielina (fibras vasomotoras simpticas).